◆本刃付け 　砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を 　持続させます。
◆63層ダマスカス鋼 　最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する 　際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわ 　ずか。
　十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、 　名刀として珍重された。
この模様を再現したのが、 　現在のダマスカス鋼である。
◆本研刃造り 　本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水 　砥の荒砥・中砥を使用。
刃基を研ぎだしてあります。
◆口金付 　口元とハンドルを完全密封しているため衛生的です。
◆モナカハンドル 　ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保 　つ「ステンレスモナカ構造」を採用。
　また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧 　・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
【材質】 ・刀身/63層ダマスカス鋼 ・ハンドル/18-8ステンレス鋼よく一緒に購入されている商品片岡製作所 Brieto M11 Pro M14,920円類似商品はこちら片岡製作所 TAMAHAGANE 響十 KS-14,429円片岡製作所 TAMAHAGANE 竹 響十 T16,360円片岡製作所 TAMAHAGANE 響十 KS-16,360円片岡製作所 TAMAHAGANE 響十 KS-14,429円片岡製作所 TAMAHAGANE 響十 KS-14,429円片岡製作所 TAMAHAGANE 竹 TK-19,281円片岡製作所 TAMAHAGANE 響十 KS-11,212円片岡製作所 TAMAHAGANE 響十 KS-14,429円片岡製作所 TAMAHAGANE 響十 KS-16,360円新着商品はこちら2026/3/101袋 2株 栽培用 たらの芽 たらんぼ たらの870円2026/3/101袋 1株 栽培用 くさそてつ こごみ くぐみ870円2026/3/101袋 3球 栽培用 ギョウジャニンニク 茖葱 870円再販商品はこちら2026/3/10屑米用 薄型 昇降機 スリムアップ ST-15119,119円2026/3/10トラクターダンプ 専用 キャスター 4個セット39,468円2026/3/10トラクターダンプ NA3R J仕様 スマートロ359,931円2026/03/10 更新モナカハンドルと63層ダマスカス鋼 刀身の一体構造

◆本刃付け 　砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を 　持続させます。
◆63層ダマスカス鋼 　最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する 　際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわ 　ずか。
　十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、 　名刀として珍重された。
この模様を再現したのが、 　現在のダマスカス鋼である。
◆本研刃造り 　本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水 　砥の荒砥・中砥を使用。
刃基を研ぎだしてあります。
◆口金付 　口元とハンドルを完全密封しているため衛生的です。
◆モナカハンドル 　ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保 　つ「ステンレスモナカ構造」を採用。
　また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧 　・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
【材質】 ・刀身/63層ダマスカス鋼 ・ハンドル/18-8ステンレス鋼類似商品はこちら片岡製作所 TAMAHAGANE 響十 KS-14,429円片岡製作所 TAMAHAGANE 響十 KS-17,647円片岡製作所 TAMAHAGANE 響十 KS-16,360円片岡製作所 TAMAHAGANE 響十 KS-14,429円片岡製作所 TAMAHAGANE 響十 KS-11,212円片岡製作所 TAMAHAGANE 響十 KS-14,429円片岡製作所 TAMAHAGANE 響十 KP-14,644円片岡製作所 TAMAHAGANE 響十 KS-14,429円片岡製作所 TAMAHAGANE 響十 KS-16,360円新着商品はこちら2026/3/101袋 2株 栽培用 たらの芽 たらんぼ たらの870円2026/3/101袋 1株 栽培用 くさそてつ こごみ くぐみ870円2026/3/101袋 3球 栽培用 ギョウジャニンニク 茖葱 870円再販商品はこちら2026/3/10屑米用 薄型 昇降機 スリムアップ ST-15119,119円2026/3/10トラクターダンプ 専用 キャスター 4個セット39,468円2026/3/10トラクターダンプ NA3R J仕様 スマートロ359,931円2026/03/10 更新モナカハンドルと63層ダマスカス鋼 刀身の一体構造

◆本刃付け 　砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を 　持続させます。
◆63層ダマスカス鋼 　最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する 　際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわ 　ずか。
　十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、 　名刀として珍重された。
この模様を再現したのが、 　現在のダマスカス鋼である。
◆本研刃造り 　本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水 　砥の荒砥・中砥を使用。
刃基を研ぎだしてあります。
◆口金付 　口元とハンドルを完全密封しているため衛生的です。
◆モナカハンドル 　ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保 　つ「ステンレスモナカ構造」を採用。
　また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧 　・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
【材質】 ・刀身/63層ダマスカス鋼 ・ハンドル/18-8ステンレス鋼類似商品はこちら片岡製作所 TAMAHAGANE 響十 KS-14,429円片岡製作所 TAMAHAGANE 響十 KS-16,360円片岡製作所 TAMAHAGANE 響十 KS-14,429円片岡製作所 TAMAHAGANE 響十 KP-10,068円片岡製作所 TAMAHAGANE 竹 響十 T11,212円片岡製作所 TAMAHAGANE 響十 KS-11,212円片岡製作所 TAMAHAGANE 響十 KS-16,360円片岡製作所 TAMAHAGANE 響十 KS-14,429円片岡製作所 TAMAHAGANE 響十 KS-12,499円新着商品はこちら2026/3/101袋 2株 栽培用 たらの芽 たらんぼ たらの870円2026/3/101袋 1株 栽培用 くさそてつ こごみ くぐみ870円2026/3/101袋 3球 栽培用 ギョウジャニンニク 茖葱 870円再販商品はこちら2026/3/10屑米用 薄型 昇降機 スリムアップ ST-15119,119円2026/3/10トラクターダンプ 専用 キャスター 4個セット39,468円2026/3/10トラクターダンプ NA3R J仕様 スマートロ359,931円2026/03/10 更新モナカハンドルと63層ダマスカス鋼 刀身の一体構造

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　十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、 　名刀として珍重された。
この模様を再現したのが、 　現在のダマスカス鋼である。
◆本研刃造り 　本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水 　砥の荒砥・中砥を使用。
刃基を研ぎだしてあります。
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【材質】 ・刀身/63層ダマスカス鋼 ・ハンドル/18-8ステンレス鋼類似商品はこちら片岡製作所 TAMAHAGANE 響十 KP-10,068円片岡製作所 TAMAHAGANE 響十 KS-11,212円片岡製作所 TAMAHAGANE 響十 KS-14,429円片岡製作所 TAMAHAGANE 響十 KS-16,360円片岡製作所 TAMAHAGANE 響十 KS-14,429円片岡製作所 TAMAHAGANE 響十 KS-16,360円片岡製作所 TAMAHAGANE 響十 KS-14,429円片岡製作所 TAMAHAGANE 竹 TK-16,385円片岡製作所 TAMAHAGANE 響十 KS-12,499円新着商品はこちら2026/3/101袋 2株 栽培用 たらの芽 たらんぼ たらの870円2026/3/101袋 1株 栽培用 くさそてつ こごみ くぐみ870円2026/3/101袋 3球 栽培用 ギョウジャニンニク 茖葱 870円再販商品はこちら2026/3/10屑米用 薄型 昇降機 スリムアップ ST-15119,119円2026/3/10トラクターダンプ 専用 キャスター 4個セット39,468円2026/3/10トラクターダンプ NA3R J仕様 スマートロ359,931円2026/03/10 更新モナカハンドルと63層ダマスカス鋼 刀身の一体構造

硬質セラミック配合により高い耐久性を実現。
切れ離れ抜群。
お手入れ簡単。
手に優しくフィットするソフトグリップ。
●商品サイズ（cm）幅約31×奥行約5×高さ約2●商品重量約0.152kg●材質表面加工：ふっ素樹脂加工刃身：ハイカーボンステンレス鋼刃の形状：両刃口金・エンドキャップ：ステンレス鋼ハンドル：ABS樹脂（表面：熱可塑性エラストマー）（耐熱温度80℃）（検索用：包丁 シェフナイフ 18cm カーボン ステンレス 丈夫 耐久性 握りやすい 一体型 お手入れ簡単 4976790388207）最強翌日配送対象商品に関するご案内 最強翌日配送対象商品・対象地域に該当する場合は最強翌日配送マークがご注文カゴ近くに表示されます。
最強翌日配送可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。
下記の場合は最強翌日配送対象外となります。
・15点以上ご購入いただいた場合 ・時間指定がある場合 ・ご注文時備考欄にご記入がある場合 ・決済処理にお時間を頂戴する場合 ・郵便番号や住所に誤りがある場合 ・最強翌日配送対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合 ・お届け先住所文字数が40文字以上の場合■■■　最大2000円OFFクーポン　■■■楽天スーパーSALE限定クーポン配布中！ 2000円OFF獲得はこちら≫ 1000円OFF獲得はこちら≫ 500円OFF獲得はこちら≫

i納期や在庫状況をお問合せの際は下記の商品コードをお伝えください商品コードts_4733386特長砥石の中で多く使われている、中砥石と、荒砥石のダブル砥石になります。
2つの砥石が1つになっている為場所をとらない仕様です。
用途商品スペック仕様・規格中仕上＃1000荒砥石＃220本体寸法：185×65×30mm材質／仕上緑色炭化ケイ素質※画像は代表画像です。
色・仕様は型番により異なります。
EBM 包丁 を見るその他 包丁 を見る関連キーワード：EBM / 江部松商事 / 包丁 / SC9449

i納期や在庫状況をお問合せの際は下記の商品コードをお伝えください商品コードts_4721388特長軽くて使いやすいバランス、手の小さい女性でもしっかり握れる柄のサイズです。
用途調理用。
手の小さい方に。
商品スペック仕様・規格全長(mm)：290刃渡り(mm)：165板厚(mm)：1.8刃幅(mm)：49材質／仕上刃部：ステンレス刃物鋼※画像は代表画像です。
色・仕様は型番により異なります。
下村工業 包丁 を見るその他 包丁 を見る関連キーワード：下村工業 / 包丁 / SC9449

遠藤商事 TKG 包丁 アジ切 サイズ(cm)10.5 全長(mm)230 質量(g)80 背厚(mm)2.5 切れ味の良い鋼 雪藤シリーズ 中霞玉白鋼 プロ用 業務用 AYK32 サイズ:全長(mm)230 本体重量:90g 素材・材質:安来白鋼 原産国:日本 背厚(mm)2.5 商品コード34080286838商品名遠藤商事 TKG 包丁 アジ切 サイズ(cm)10.5 全長(mm)230 質量(g)80 背厚(mm)2.5 切れ味の良い鋼 雪藤シリーズ 中霞玉白鋼 プロ用 業務用 AYK32型番AYK32サイズ105 mmカラーベージュ※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。
※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。

◆商品は画像の7番になります。
商品名 ミソノ UX10（7）筋引サーモン 270mm（729） ●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼を使用。
　高級炭素鋼と同等の硬度（HRC59から60）があり、しかもステンレス鋼の特徴で錆びにくい。
　研ぎやすく長切れする鋭い切れ味はプロ使用の最高峰のシリーズです。
UX10は使いやすさを最優先し、料理される方のニーズを徹 底的に追及しました。
刀身のデザイン、ツバの形、ハンドル の形状など、すべて使いやすさから生まれたファインなデザ インが鮮やかです。
■洋銀を使用した、ツバとリベットが時代を先取り。
シャープな高級感を表現。
UX10の新しさの大きなポイントは、ツバの形です。
切れ味と使いやすさを追求した斜めの形が新鮮。
しかもツバとリベットに洋銀(ニッケルシルバー)を使用し、品質と品格の高さを強く表現したシャープでハイテックなデザインです。
◆商品は画像の7番になります。

研究用品 厨房用品 -------------------------------------メーカー名（株）サンクラフトプラス名称 SUNCRAFT商品名SUNCRAFT　パン切りナイフSUU型式SUU01メーカー希望小売価格【税抜】2500円(税抜)オレンジブック2026年　120447ページ発注コード436-3371JANコード4971884179617特長●加水率が高いパンでもつぶさずきれいに切れます。
●切れ味抜群の波刃なので、パンくずが出にくく、パンの断面がキレイに仕上がります。
●やわらかいエラストマーハンドルで滑らずしっかりと握ることが出来ます。
用途●ハードパン用。
●ソフトパン用。
●ケーキ用。
仕様●全長(mm)：370●刃渡り(mm)：210●奥行(mm)：37●厚さ(mm)：22●緩やかなカーブのブレード●切れ味の良い細かな波刃材質●本体：ステンレス刃物鋼●ハンドル：熱可塑性エラストマーセット内容／付属品注意原産国日本重量146G納期目安当日〜2営業日以内に発送 ※欠品時別途連絡

手作業工具 ハサミ・カッター・鋸 -------------------------------------メーカー名アネックスツール（株）プラス名称 アネックス商品名アネックス　ステンレス製クラフトツール　スパチュラ4本組型式274メーカー希望小売価格【税抜】5400円(税抜)オレンジブック2026年　4 1208ページ発注コード493-6523JANコード4962485092115特長●粘土細工において盛り付け、かき取りに使用します。
●先端や首の部分を使い、模様つけに便利です。
用途仕様●全長(mm)：175●色：赤/青/黄/緑●軸径(mm)：6●セット内容：270、271、272、273材質●ステンレス(SUS410)●熱収縮チューブセット内容／付属品注意原産国パキスタン重量70G納期目安当日〜2営業日以内に発送 ※欠品時別途連絡

手作業工具 電設工具 -------------------------------------メーカー名（株）TJMデザインプラス名称 タジマ商品名タジマ　電工ナイフ　タタックナイフ型式DKTN80メーカー希望小売価格【税抜】4750円(税抜)オレンジブック2026年　5 0214ページ発注コード438-6825JANコード4975364162007特長●叩けるブレード貫通型です。
●VVF線もスムーズに割けるホロー形状刃です。
●背面にバリ取り用溝を装備、カットした場所のバリ取りに便利です。
●ノミのように使用できる先端刃付です。
●すべりにくいエラストマーグリップです。
用途仕様●全長(mm)：233●刃長(mm)：64●幅(mm)：42●厚さ(mm)：20●ブレード：ハードクロームメッキ処理●安全ロープ取付穴付材質●本体：ABS樹脂●刃：炭素工具鋼(SK4)●キャップ：ポリカーボネートセット内容／付属品●ブレードカバー注意●刃物なので取り扱いに注意してください(工具としてご使用ください)。
原産国台湾重量152G納期目安当日〜2営業日以内に発送 ※欠品時別途連絡

手作業工具 電設工具 -------------------------------------メーカー名（株）TJMデザインプラス名称 タジマ商品名タジマ　電工ナイフ　タタックナイフホルスター付型式DKTN80HST2メーカー希望小売価格【税抜】7400円(税抜)オレンジブック2026年　5 0214ページ発注コード438-6833JANコード4975364162014特長●叩けるブレード貫通型です。
●VVF線もスムーズに割けるホロー形状刃です。
●背面にバリ取り用溝を装備、カットした場所のバリ取りに便利です。
●ノミのように使用できる先端刃付です。
●すべりにくいエラストマーグリップです。
●安全ロープ取付穴付で、ホルスターとタタックナイフを安全ロープで繋ぐことができます。
用途仕様●全長(mm)：233●刃長(mm)：64●適合機種：前:バリットバサミ　ムキチョッパ/後:タタックナイフ●幅(mm)：59●厚さ(mm)：68●適合ナイフ：タタックナイフ(DK-TN80)●ブレード：ハードクロームメッキ処理●安全ロープ取付穴付材質●刃：スチール●グリップ：エラストマー樹脂●キャップ：ポリカーボネート●ホルスター：ABS樹脂セット内容／付属品●ホルスター注意●刃物なので取り扱いに注意してください(工具としてご使用ください)。
原産国台湾重量312G納期目安当日〜2営業日以内に発送 ※欠品時別途連絡

研究用品 厨房用品 -------------------------------------メーカー名下村工業（株）プラス名称 下村工業商品名下村工業　包丁　作楽結　サヤ付き万能包丁型式SKU201メーカー希望小売価格【税抜】2400円(税抜)オレンジブック2026年　120447ページ発注コード472-1388JANコード4962336121902特長●軽くて使いやすいバランス、手の小さい女性でもしっかり握れる柄のサイズです。
用途●調理用。
●手の小さい方に。
仕様●全長(mm)：290●刃渡り(mm)：165●板厚(mm)：1.8●刃幅(mm)：49材質●刃部：ステンレス刃物鋼セット内容／付属品注意原産国日本重量130G納期目安当日〜2営業日以内に発送 ※欠品時別途連絡

研究用品 厨房用品 -------------------------------------メーカー名（株）日本メタルワークスプラス名称 IKD商品名IKD　カラー牛刀（BL）210型式S02200005490メーカー希望小売価格【税抜】5400円(税抜)オレンジブック2026年　120447ページ発注コード393-5426JANコード4960375011864特長●「疲労軽減」「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。
●人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味、耐久性があり、また多数導入しやすくHACCP衛生管理には最適です。
●抗菌加工された滑りにくく握りやすいエラストマー樹脂ハンドルで、食材・工程・担当者別での管理を容易にします。
●刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味と持続性にも優れます。
用途仕様●全長(mm)：350●刃渡り(mm)：215●色：ブルー材質●柄:エラストマー樹脂●刃:モリブデンバナジウム鋼セット内容／付属品注意●庖丁殺菌庫など紫外線を照射する場所においては長時間保管すると抗菌剤の特性上ハンドルが変異することがあります。
●目的以外に携行することは法律により禁じられています。
原産国日本重量250G納期目安当日〜2営業日以内に発送 ※欠品時別途連絡

手作業工具 ハサミ・カッター・鋸 -------------------------------------メーカー名Wichard社プラス名称 Wichard商品名Wichard　オフショアナイフ　蓄光　10122型式10122メーカー希望小売価格【税抜】open（税抜）オレンジブック2026年　4 1212ページ発注コード362-6015JANコード3587790101225特長●海上作業で使用できるように設計され、ステンレス鋼の刃に特殊処理を施し優れた耐食性があります。
●切れ味に優れ、鋸刃部では高耐久ロープの切断が簡単にできます。
●スパイキーでロープの結び目をほどいたり、シャックルキーを回すことができ便利です。
●ハンドルは暗闇でも光る蓄光仕様です。
●安全ロック機能付きで安全です。
●片手でブレードを出すことができます。
用途●海上及びレスキューでの使用に。
仕様●刃長(mm)：80●全長(mm)：195●厚さ(mm)：2●使用可能温度(℃)：−60〜 ＋100●ブレード収納時長さ(mm)：115材質●刃部：ステンレス(N680)、ハンドル部：ポリアミド、ポリウレタンセット内容／付属品●リストストラップ×1個注意原産国フランス重量104G納期目安当日〜2営業日以内に発送 ※欠品時別途連絡

研究用品 厨房用品 -------------------------------------メーカー名（株）日本メタルワークスプラス名称 IKD商品名IKD　カラー三徳（R）型式S02200005420メーカー希望小売価格【税抜】4800円(税抜)オレンジブック2026年　120447ページ発注コード393-5400JANコード4960375011727特長●「疲労軽減」「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。
●人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味、耐久性があり、また多数導入しやすくHACCP衛生管理には最適です。
●抗菌加工された滑りにくく握りやすいエラストマー樹脂ハンドルで、食材・工程・担当者別での管理を容易にします。
●刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味と持続性にも優れます。
用途仕様●全長(mm)：305●刃渡り(mm)：170●色：レッド材質●柄:エラストマー樹脂●刃:モリブデンバナジウム鋼セット内容／付属品注意●庖丁殺菌庫など紫外線を照射する場所においては長時間保管すると抗菌剤の特性上ハンドルが変異することがあります。
●目的以外に携行することは法律により禁じられています。
原産国日本重量220G納期目安当日〜2営業日以内に発送 ※欠品時別途連絡

手作業工具 ハサミ・カッター・鋸 -------------------------------------メーカー名Hultafors社プラス名称 Hultafors商品名Hultafors　クラフトナイフ　“HVK”　全長208mm型式380010メーカー希望小売価格【税抜】open（税抜）オレンジブック2026年　4 1211ページ発注コード382-2102JANコード7317843800111特長●職人用多用途ナイフです。
●刃先は丁寧に研磨されています。
●革砥処理済みで鋭い切れ味です。
●ナイフを取り出しやすいケース付きです。
●ケースはベルトかボタンに装着することが可能です。
用途●樹脂、絨毯、木材などのあらゆる切断に。
仕様●刃長(mm)：93●全長(mm)：208●刃厚(mm)：2.5●HRC硬度：58〜60●刃：炭素鋼●収納ケース：ポリプロピレン（PP）材質セット内容／付属品●収納ケース（ベルト幅40mm）注意●使用後は汚れをふき取ってケースに収納して下さい。
●未使用時はケースにしっかりと収納されている事を確認して下さい。
原産国台湾重量104G納期目安当日〜2営業日以内に発送 ※欠品時別途連絡

研究用品 厨房用品 -------------------------------------メーカー名（株）日本メタルワークスプラス名称 IKD商品名IKD　カラー牛刀（R）270型式S02200005380メーカー希望小売価格【税抜】9000円(税抜)オレンジブック2026年　120447ページ発注コード393-5396JANコード4960375011680特長●「疲労軽減」「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。
●人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味、耐久性があり、また多数導入しやすくHACCP衛生管理には最適です。
●抗菌加工された滑りにくく握りやすいエラストマー樹脂ハンドルで、食材・工程・担当者別での管理を容易にします。
●刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味と持続性にも優れます。
用途仕様●全長(mm)：415●刃渡り(mm)：275●色：レッド材質●柄:エラストマー樹脂●刃:モリブデンバナジウム鋼セット内容／付属品注意●庖丁殺菌庫など紫外線を照射する場所においては長時間保管すると抗菌剤の特性上ハンドルが変異することがあります。
●目的以外に携行することは法律により禁じられています。
原産国日本重量360G納期目安当日〜2営業日以内に発送 ※欠品時別途連絡

手作業工具 ハサミ・カッター・鋸 -------------------------------------メーカー名Hultafors社プラス名称 Hultafors商品名Hultafors　ヘビーデューティーナイフ　“GK”　全長222mm型式380020メーカー希望小売価格【税抜】open（税抜）オレンジブック2026年　4 1211ページ発注コード382-2086JANコード7317843800210特長●ナイフの背にハンマーをあて叩き切ることも可能です。
●ヘビーデュティー仕様なので丈夫です。
●刃先は丁寧に研磨されています。
●革砥処理済みで鋭い切れ味です。
●ナイフを取り出しやすいケース付きです。
●ケースはベルトかボタンに装着することが可能です。
用途●硬いものも切断に。
●アルミニウムフレームなどの切断に。
仕様●刃長(mm)：94●全長(mm)：222●刃厚(mm)：3.0●HRC硬度：58〜60●刃：炭素鋼●収納ケース：ポリプロピレン（PP）材質セット内容／付属品●収納ケース（ベルト幅40mm）注意●使用後は汚れをふき取ってケースに収納して下さい。
●未使用時はケースにしっかりと収納されている事を確認して下さい。
原産国台湾重量154G納期目安当日〜2営業日以内に発送 ※欠品時別途連絡

研究用品 厨房用品 -------------------------------------メーカー名（株）日本メタルワークスプラス名称 IKD商品名IKD　カラーペティナイフ（G）150型式S02200005570メーカー希望小売価格【税抜】4300円(税抜)オレンジブック2026年　120447ページ発注コード393-6350JANコード4960375012311特長●「疲労軽減」「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。
●人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味、耐久性があり、また多数導入しやすくHACCP衛生管理には最適です。
●抗菌加工された滑りにくく握りやすいエラストマー樹脂ハンドルで、食材・工程・担当者別での管理を容易にします。
●刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味と持続性にも優れます。
用途仕様●全長(mm)：260●刃渡り(mm)：152●色：グリーン材質●柄:エラストマー樹脂●刃:モリブデンバナジウム鋼セット内容／付属品注意●庖丁殺菌庫など紫外線を照射する場所においては長時間保管すると抗菌剤の特性上ハンドルが変異することがあります。
●目的以外に携行することは法律により禁じられています。
原産国日本重量115G納期目安当日〜2営業日以内に発送 ※欠品時別途連絡

研究用品 厨房用品 -------------------------------------メーカー名（株）日本メタルワークスプラス名称 IKD商品名IKD　カラーペティナイフ（Y）150型式S02200005180メーカー希望小売価格【税抜】4300円(税抜)オレンジブック2026年　120447ページ発注コード393-6261JANコード4960375011413特長●「疲労軽減」「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。
●人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味、耐久性があり、また多数導入しやすくHACCP衛生管理には最適です。
●抗菌加工された滑りにくく握りやすいエラストマー樹脂ハンドルで、食材・工程・担当者別での管理を容易にします。
●刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味と持続性にも優れます。
用途仕様●全長(mm)：260●刃渡り(mm)：152●色：イエロー材質●柄:エラストマー樹脂●刃:モリブデンバナジウム鋼セット内容／付属品注意●庖丁殺菌庫など紫外線を照射する場所においては長時間保管すると抗菌剤の特性上ハンドルが変異することがあります。
●目的以外に携行することは法律により禁じられています。
原産国日本重量115G納期目安当日〜2営業日以内に発送 ※欠品時別途連絡

研究用品 厨房用品 -------------------------------------メーカー名（株）日本メタルワークスプラス名称 IKD商品名IKD　カラー牛刀（BK）270型式S02200005770メーカー希望小売価格【税抜】9000円(税抜)オレンジブック2026年　120447ページ発注コード393-5540JANコード4960375012588特長●「疲労軽減」「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。
●人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味、耐久性があり、また多数導入しやすくHACCP衛生管理には最適です。
●抗菌加工された滑りにくく握りやすいエラストマー樹脂ハンドルで、食材・工程・担当者別での管理を容易にします。
●刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味と持続性にも優れます。
用途仕様●全長(mm)：415●刃渡り(mm)：275●色：ブラック材質●柄:エラストマー樹脂●刃:モリブデンバナジウム鋼セット内容／付属品注意●庖丁殺菌庫など紫外線を照射する場所においては長時間保管すると抗菌剤の特性上ハンドルが変異することがあります。
●目的以外に携行することは法律により禁じられています。
原産国日本重量360G納期目安当日〜2営業日以内に発送 ※欠品時別途連絡

商品の仕様●外寸(mm)：210 ●材質：アルミナセラックス 材質：本体／ABS樹脂 ■● 荒砥石PWA100● 中砥石PWA180● 仕上砥石PWA400● 仕上砥ぎ・中砥ぎ・荒砥ぎ(3個セット)※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。
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商品の仕様●外寸(mm)：全長：380 ●重量:156g●板厚/厚み：背:2.0●材質：刃：ハイカーボンクロームモリブデン鋼 ハンドル：ポリアミド樹脂 ●洗浄機：○●耐熱・耐冷温度：150℃●刃渡り：26cm■● ビクトリノックスは、1884年の創業。
一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。
● 片刃● 背厚：2.0mm※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
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◆商品は画像の7番になります。
商品名 ミソノ UX10（7）筋引サーモン 270mm（729） ●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼を使用。
　高級炭素鋼と同等の硬度（HRC59から60）があり、しかもステンレス鋼の特徴で錆びにくい。
　研ぎやすく長切れする鋭い切れ味はプロ使用の最高峰のシリーズです。
UX10は使いやすさを最優先し、料理される方のニーズを徹 底的に追及しました。
刀身のデザイン、ツバの形、ハンドル の形状など、すべて使いやすさから生まれたファインなデザ インが鮮やかです。
■洋銀を使用した、ツバとリベットが時代を先取り。
シャープな高級感を表現。
UX10の新しさの大きなポイントは、ツバの形です。
切れ味と使いやすさを追求した斜めの形が新鮮。
しかもツバとリベットに洋銀(ニッケルシルバー)を使用し、品質と品格の高さを強く表現したシャープでハイテックなデザインです。
◆商品は画像の7番になります。

商品の仕様●外寸(mm)：全長：192 ●材質：ハンドル／ポリプロピレン 刃部／ステンレス ●洗浄機：○●刃渡り：65mm■● 刃渡：65mm※商品画像はイメージです。
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商品の仕様●外寸(mm)：全長：220 ●材質：ハンドル／ポリプロピレン 刃部／ステンレス ●洗浄機：○●刃渡り：94mm■● 刃渡：94mm※商品画像はイメージです。
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予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
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商品の仕様●外寸(mm)：サイズ再度お送りします。
●重量:重量再度お送りします。
●材質：ステンレスブレード ●製造国：フランス■● ジャン・ネロンオイスターナイフ。
歴史の深いフランスの牡蠣（カキ）の文化ともにしたオイスターナイフ。
ジャンネロンのオイスターナイフは、様々なナイフのメーカーや、オイスター専門店に実績があります。
テーブルウェアとして、牡蠣に添える演出を提案、牡蠣専門店さまのブランディングに応えるアイテムとして提案します。
※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。
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商品の仕様●外寸(mm)：630×420 ●重量：0.18kg●材質： ■● 刃先をガードする布は2重に折り込まれていて、それをさらに2つに折ると刃物が飛び出す事がなく安全です。
● 収納時は鞘等をご使用ください。
● 庖丁は別売です。
※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
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商品の仕様●外寸(mm)：630×420 ●重量：0.18kg●材質： ■● 刃先をガードする布は2重に折り込まれていて、それをさらに2つに折ると刃物が飛び出す事がなく安全です。
● 収納時は鞘等をご使用ください。
● 庖丁は別売です。
※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
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※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
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