出荷目安の詳細はこちら内容詳細シリーズ執筆者120名、学会の総力を結集！ 第1巻では樹木の生理的反応やストレス被害のメカニズム、環境ストレスの被害と樹林地の管理、海岸林の機能と管理、各地の希少樹種や絶滅危惧種の保全を取り上げています。

出荷目安の詳細はこちら内容詳細シリーズ執筆者120名、学会の総力を結集！ 本第2巻は外来生物の被害をはじめ、現在でも各地で甚大な被害を及ぼしているマツ枯れの研究の現状やウメ輪紋病の侵入など、病虫獣害に関連する課題を広く取り上げた内容となっています。

出荷目安の詳細はこちら内容詳細シリーズ執筆者120名、学会の総力を結集！ 本第3巻は街路樹の点検や診断などの管理手法と各地での事例、植物園や公園における樹木の管理、名所や文化財のサクラの保全の事例と、保全の基礎を解説しています。

著者：文永堂出版出版社：文永堂出版サイズ：ペーパーバックISBN-10：4830040564ISBN-13：9784830040566■通常24時間以内に出荷可能です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 中尾佐助、金子務 出版社名 北海道大学出版会 発売日 2004年12月25日 ISBN 9784832928510

◆◆◆おおむね良好な状態です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 天野礼子 出版社名 朝日新聞出版 発売日 2010年07月30日 ISBN 9784023308275

出荷目安の詳細はこちら内容詳細長年、世界の森林と林業を見据えてきた著者が、自らの知的遍歴をたどることで、森林生態系と林業、人間社会との関係を鮮やかに浮き彫りにする。

出荷目安の詳細はこちら内容詳細農業生産段階から、食品製造、食品流通、外食、そして家庭での消費に至るフードシステムの姿とそこにおける各産業主体間の価格や品質をめぐる調整関係を示すとともに、各産業の構造と行動、消費者の意識や行動について解説する。
あわせて、国際的な食料をめぐる状況、食品や食料供給に関わる国内産業の状態の変化とそこから生じる課題について解説する。
以上を通じ、フードシステムが抱える課題とその改善の方向を論じられるように材料を提供する。
1．フードシステムとは何か2．農業生産の現状と課題3．農業経営体の多様化4．農産物・食品卸売業の構造と変容5．食品製造業の特徴と展開6．外食産業・中食産業の成長と特徴7．食品小売業の機能と特徴8．消費者の食品選択行動と市場9．フードシステムの存続と市場10．食品の安全、信頼の確保とその考え方11．食品廃棄と食品産業、消費者の行動12．食生活と健康、食文化13．食料政策と地域のフードシステム14．日本における食料の輸出と輸入15．2050年のフードシステムのために

出荷目安の詳細はこちら内容詳細太陽系の惑星の位置と播種から収穫までの時期を対応させたバイオダイナミック農事暦。
この地球に生きるものたちは、太陽や月、惑星たちの作り出す宇宙のリズムを受けとっています。
「種まきカレンダー」はその宇宙のリズムに沿って農作業や加工品作りができるように編まれました。
近年ワインや化粧品の分野での成果がしられるようになった「バイオダイナミック農法」で使われる暦で、農作業の実際だけでなく、地球に暮らす存在が受け取っている宇宙からのエネルギーを植物を中心に観ています。

出荷目安の詳細はこちら内容詳細野趣ある露地草花は「季節が感じられる」「田舎を思い出す」と人気上昇中！　草花は、四季を通じて栽培できることや、複合経営に取り込むことで作業や収入、雇用を平準化できることなどメリットがたくさん。
ただ、季節を感じさせる草花を売るには、今までの「長い」「太い」「揃っている」「豪奢」などをめざしてきた花つくりの発送から離れ、「揃えすぎない」「切り前は葉からつぼみ、花、タネまでさまざま」の花つくりに転換することがコツ。
本書では、つくりやすくて売りやすい品目・品種の選び方・探し方や、自然な切り前や荷姿など、今までの花卉栽培の常識にとらわれない作り方と「商品化術」を紹介。
草花を取り入れた「稼げる」複合経営の入門書。

出荷目安の詳細はこちら内容詳細無肥料栽培を可能にする菌の働きに注目が集まっている。
土中の埋蔵養分を集めて作物に供給する菌根菌、空中チッソを固定するチッソ固定菌の働きで、無肥料でも作物が育つ。
外から菌資材を入れても淘汰され、生き残るのは土着菌。
田んぼや畑の環境を整えて、土着の「肥料づくり菌」を増やしたほうがいい。
畑の菌根菌は、植物の根の細胞内に入り込んで糖をもらうかわりに、土の中で動きにくいリン酸などを菌糸ネットワークで広範囲から集め、植物が利用できる形に変えて供給してくれる。
菌ちゃん農法、リジェネラティブ農業など、不耕起・浅耕、無肥料・減肥、緑肥を取り入れた畑で増える。
田んぼのチッソ固定菌は、自らの死骸や根圏でのゆるい共生によりイネにチッソを供給してくれる。
低チッソ・高炭素・低酸素・リン酸供給で増え、タンニン鉄による増収例、爆速で菌を増やす資材も出てきた。
いま注目の菌根菌・チッソ固定菌の驚きの世界、増やし方など、わかりやすく紹介。

著者：森林保健機能研究会出版社：ぎょうせいサイズ：単行本ISBN-10：4324023964ISBN-13：9784324023969■通常24時間以内に出荷可能です。
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1　生産/ 2　輸入/ 3　輸出/ 4　消費/ 5　需給/ 6　価格/ 7　世界における生産及び消費/ 8　土壌改良資材の生産/ 〔事典〕/ 〔法令・制度〕/ 〔年表〕/ 〔官庁・団体等一覧〕

出荷目安の詳細はこちら内容詳細暮らしに欠かせない食べものや衣料、生活用品など、どうやってできている？ 素朴な疑問と向き合い、実際に「イチから」つくってみる絵本シリーズの新刊です。
どうしてお米がお店からなくなったの？ なぜお米の値段があがったの？ この本では、米にまつわる歴史をさかのぼり、「令和の米騒動」の背景にある、今の日本の食料や農村の課題をあきらかにします。
「米づくりはもうからない」といわれているのに、農家は米をつくり続ける。
それはなぜ？ 主人公たちは中山間地域の田んぼを舞台にし、実際に休耕田を復活させることで、田んぼという場の役割、しくみなどを知ることになります。
また、1年を通じての米づくり、田んぼでの作業を体験を通して、米づくりをやめない、田んぼを守り続ける農家の気持ちにも気づくのです。
外国産のお米ではなく、日本のお米を食べ続けたくなる1冊です。

出荷目安の詳細はこちら内容詳細本書は『草となかよく！耕さない菜園』を改題し、図書館版にしたものです。
草を抜いて土を裸にすると、畑が乾いてミミズなどの生きものも減り、畑は意外と硬くなる。
通路の草を刈らないで残して、鎌で刈って野菜のまわりに敷けば、暑さや乾燥から野菜の根が守られミミズなどが増える。
畑はだんだんふかふかになっていく！草やミミズなどの生きものとなかよくして、人はラクちんになる畑つくりをわかりやすく紹介。
耕さず肥料をあまりやらない畑でも、たくましくそだつタネも紹介。
【目次】荒れ地や庭を畑にする　スコップやクワで荒れ地を畑にする作業の流れ 　草や生きものの力でカチコチの土をふかふかの畑にするには？　畑に合った野菜を選ぼう草を味方にする　草ぼうぼうの畑、どうしたらいい？　夏草・冬草・多年草の一年　草は人間が耕すほど生えてくる??とある雑草の告白つよいタネをそだてる ‥　つよいタネってどんなタネ？　雑穀は、たくましい！　こんなにあるぞ　つよいタネもっとくわしく！　草や生きものといっしょの野菜つくり　草や生きものといっしょの畑のようす　野菜の原産地に注目　自然に学ぶタネのまきかた 　野菜がつよくそだつ苗の植えかた 　生物暦を生かそう　土の生きものがいっぱいいる畑にしよう

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著者：ローズマリー フェネル, Rosemary Fennell, 荏開津 典生出版社：食料・農業政策研究センターサイズ：単行本ISBN-10：4540981994ISBN-13：9784540981999■通常24時間以内に出荷可能です。
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出荷目安の詳細はこちら商品説明1．侵食・堆積現象と土砂災害 2．日本における侵食・堆積現象発生場の特性と人間活動 3．日本における土砂・水災害と対策の歴史 4．侵食の理論と土砂災害防止対策 5．流域の土砂移動とその制御対策 6．森林の災害軽減機能とその活用法 ほか3章

出荷目安の詳細はこちら商品説明田んぼを耕さない不耕起移植栽培と、冬の間も水を張ったままにする冬期湛水を組み合わせた無手勝流の農法を紹介。
自然の力を生かし無肥料・無農薬で安心・安全のお米を作る方法を伝授する。
〈岩澤信夫〉1932年千葉県生まれ。
旧制成田中学校卒業後、農業に従事。
日本不耕起栽培普及会を設立、会長を務める。
吉川英治文化賞受賞。
著書に「不耕起でよみがえる」「究極の田んぼ」など。

出荷目安の詳細はこちら商品説明耕さず、農薬と肥料を用いず、草や虫を敵としない自然農野菜づくりの手引書。
その要諦から野菜のつくり方、加工、そして保存と工夫までを初心者でもわかるように、平易に手ほどきする。
〈高橋浩昭〉1960年茨城県生まれ。
筑波大学大学院環境科学研究科修了。
1haの畑で50種類余りの野菜と数種類の果樹を手がけ、家庭への宅配と店舗への直送をおこなう。
静岡自然農の会代表。

出荷目安の詳細はこちら商品説明遮蔽垣、透かし垣など、竹垣の分類別に、長年にわたって撮影してきた実例の数々を集大成。
デザインの図解や用語解説なども収録する。
変化に飛んだ数々の竹垣造形を通して、竹を生かす日本人の技を伝える一冊。
〈吉河功〉1941年東京生まれ。
芝浦工業大学建築科卒。
63年日本庭園研究会を設立、会長を務める。
吉河功庭園研究室代表。
日本庭園研究家、作庭家、石造美術品設計家等として活躍。

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1部　欧州種・欧亜雑種のブドウ品種（欧州種などの分布と品種特性/ 欧州種　生食用/ 欧州種　生食・醸造兼用　ほか）/ 第2部　欧米雑種・米国系のブドウ品種（欧米雑種の分布と品種特性/ 欧米雑種　生食用/ 欧米雑種　生食・醸造兼用　ほか）/ 第3部　ブドウの品種・育種とブドウ産業（ブドウ属の発生と来歴/ ブドウの分類・種類と品種/ 主要ブドウ品種の推移と系統図　ほか）

出荷目安の詳細はこちら内容詳細初心者にもわかりやすい説明で一人でも調査できる！最新の科学知識に基づき、情報技術の進歩に合わせて内容を大幅改訂！日本土壌分類体系（日本ペドロジー学会、2017）に対応し、FAOの調査方法も考慮した内容！目次 : 1　土壌調査の事前準備/ 2　調査地点の選定と記録/ 3　土壌断面の作成/ 4　土壌断面の記載/ 5　土壌層位の命名/ 6　試料の採取と調製/ 付録

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