史料でみる 今村規子 淡交社ワガシトクラシ イマムラノリコ 発行年月：2022年03月11日 予約締切日：2022年02月02日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784473044921 今村規子（イマムラノリコ） 株式会社虎屋の菓子資料室・虎屋文庫に2021年まで勤務。
史料整理・展示企画・機関誌『和菓子』の編集などに携わってきた（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 大小／井籠／看板／随筆『守貞謾稿』／番付／菓子製法書（版本）／菓子製法書（写本）／菓子見本帳／菓子袋／実物の菓子／手紙／茶会記と茶道具 甘党の殿様の手紙、現存する江戸時代の菓子、菓子袋をかぶった猫…。
元虎屋文庫研究主幹の著者が、豊富な図版とともに語る、見て楽しい！和菓子文化史。
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知恵と美意識の小宇宙 権代 美重子 法政大学出版局ニホンノオベントウブンカ ゴンダイ ミエコ 発行年月：2020年04月16日 予約締切日：2020年03月14日 ページ数：252p サイズ：単行本 ISBN：9784588300523 権代美重子（ゴンダイミエコ） 1950年生まれ。
大阪府出身。
日本女子大学卒業、立教大学大学院修了。
日本航空（株）国際線客室乗務員・文化事業部講師を経て、ヒューマン・エデュケーション・サービス設立。
1997年より（財）日本交通公社嘱託講師、国土交通省・観光庁・自治体の観光振興アドバイザーや委員を務める。
2009年より横浜商科大学、文教大学、高崎経済大学の兼任講師（ホスピタリティ論、アーバンツーリズム、ライカビリティの心理と実践、他）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　世界が注目する日本のお弁当文化／第1章　「働く力」とお弁当／第2章　花見弁当ー季節や自然を楽しむお弁当／第3章　観劇弁当ー芝居と一体化して楽しむお弁当／第4章　駅弁ー旅情を楽しむお弁当／第5章　松花堂ーおもてなしのお弁当／第6章　食の思想とお弁当／第7章　社会の変化とお弁当 幸せ運ぶ小さな箱から日本文化が見えてくる。
百姓や雑兵の携行食から、観劇のお供の幕の内、各地の名産の詰まった駅弁、松花堂や禅林の心得、現代のキャラ弁までー器や食の作法の伝統に注目しながら語り下ろした画期的な「弁当文化論」！ 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

『日本歴史』編集委員会 吉川弘文館コイスルニホンシ ニホンレキシヘンシュウイインカイ 発行年月：2021年03月01日 予約締切日：2021年01月07日 ページ数：256p サイズ：単行本 ISBN：9784642083942 古代（万葉びとの「恋力」ー『万葉集』にみる非貴族階級の恋／桓武天皇と酒人内親王　古代における内親王の恋と結婚ー皇孫の血の世俗化　ほか）／中世（院政期の恋愛スキャンダルー「叔父子」説と待賢門院璋子を中心に／鎌倉時代の恋愛事情ー『民経記』と『明月記』から　ほか）／近世（大奥女中の恋愛事情／ある宮家の「恋」　ほか）／近現代（天心・波津・隆一の三角関係と美術行政の展開／軍隊と恋愛　ほか） 天皇・貴族から庶民にいたるまで、昔の人びとはどのような恋をしていたのだろう？第一線で活躍する歴史学・国文学などのエキスパートが、日本史のなかの知られざる恋愛エピソードを紹介。
あの有名人の恋愛スキャンダル、無名の人物が貫いた純愛、異性間に限らない恋心、道ならぬ恋が生んだ悲劇…。
恋愛を通してみると歴史はこんなに面白い！ 本 人文・思想・社会 歴史 日本史 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

旧石器時代から現代まで 石毛 直道 岩波書店ニホンノショクブンカシ イシゲ ナオミチ 発行年月：2015年11月27日 予約締切日：2015年11月26日 ページ数：304p サイズ：単行本 ISBN：9784000610889 石毛直道（イシゲナオミチ） 1937年千葉県生まれ。
京都大学文学部卒業、農学博士。
専門は文化人類学（食事文化、比較文化）。
国立民族学博物館教授、館長をへて、同館名誉教授。
総合研究大学院大学名誉教授。
第24回南方熊楠賞受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　日本の食文化史（稲作以前／稲作社会の成立／日本的食文化の形成期／変動の時代／伝統的な食文化の完成期／近代における変化）／第2部　日本人の食の文化（食卓で／台所で／外食、料理、飲みもの） コメはいつ主食になったのか。
スシの起源はなにか。
味噌・醤油はどのように普及したのか。
だしの文化はいつ始まったのか。
なぜ肉食は禁止され、いつ再開されたのか…。
本書では、食文化研究の視点から、著者独自の巨視的な歴史区分を採用。
日本の食の変遷と知られざる魅力を解き明かす、いままでにない食文化通史。
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松本美江 ナツメ社ワショク マツモトヨシエ 発行年月：2021年06月22日 予約締切日：2021年04月09日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784816370441 松本美江（マツモトヨシエ） 同志社大学文学部英文学科卒業。
米国コロラド大学にて言語学と英語教授法で修士号を取得。
通訳案内業試験に合格後、通訳ガイドとして活動。
30年以上のキャリアを持ち、世界各国からの観光客数万人のガイドを担当。
協同組合全日本通訳案内士連盟（JFG）理事長として、全国通訳案内士試験合格者向けの研修も担当している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　寿司／刺身／2　丼ぶり／米／3　粉物／麺／4　煮物／蒸し物／5　揚げ物／焼き物／6　発酵食品／7　コース／定食／8　和菓子／果物 和食と日本の食べ物78点を、日本語・英語の2か国語で紹介。
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イラスト＆英語でガイド 沢田眉香子 川村淳平 淡交社セカイニオシエタイワショクノゴハンワショク サワダユカコ カワムラジュンペイ 発行年月：2020年12月18日 予約締切日：2020年11月06日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784473044372 本文：日英両文 料理（どんぶり／寿司／刺身　ほか）／食材（豆腐と大豆食品／ダシの素材／酒　ほか）／和食の話（米／包丁／箸　ほか） 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

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【毎日発送】 商品状態 著者名 清水精一 出版社名 河出書房新社 発売日 2012年05月 ISBN 9784309225753

羽田　守快 大法輪閣ミライヲヒラクフシギナテンソン　ダキニテンノヒミツ ハネダ　シュカイ 発行年月：2020年09月15日 予約締切日：2020年08月06日 ページ数：208p サイズ：単行本 ISBN：9784804614298 羽田守快（ハネダシュカイ） 1957年（昭和32年）、東京都に生まれる。
駒澤大学文学部心理学コース卒。
学生時代より修験道、密教の門をたたき今日に至る。
現在、総本山園城寺学問所員、天台寺門宗「金翅鳥院」住職。
密教祈祷、密教占星術、心理セラピーなどを融合して信徒の育成に当たっている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　荼吉尼天とは（荼吉尼天とは？／お稲荷様の話　ほか）／第2章　荼吉尼天はどう信仰されてきたのか（密教伝来と荼吉尼天／『平家物語』と荼吉尼天　ほか）／第3章　私と荼吉尼天様（怖いけどあらたかな神様／夢の不思議　ほか）／第4章　現代に生きる荼吉尼天信仰（引き寄せの法／潜在意識と占術の話　ほか）／第5章　質疑応答編／付録　荼吉尼天を祀る寺社 「インド生まれのお稲荷様」「未来予知ができる」ーそんな不思議な天尊“荼吉尼天”の秘密を解き明かす！日本の神々の中でも特に霊験が強いといわれる荼吉尼天ですが、その名はあまり知られていません。
…にもかかわらず、日本では一番身近な神様としても信仰されてきたのです。
本書では、その信仰の歴史からご利益までを幅広く語り尽くします。
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黒沢哲哉 いそっぷ社ボクラ ノ ロクジュウ シチジュウネンダイ ネッチュウキ クロサワ,テツヤ 発行年月：2012年12月 ページ数：190p サイズ：単行本 ISBN：9784900963573 黒沢哲哉（クロサワテツヤ） 1957年、東京の葛飾柴又生まれ。
早稲田大学第二文学部卒業後、勁文社に入社。
84年フリー。
手塚治虫の公式ホームページでコラムを連載している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1964年　ぼくらの定番ポーズ、「シェー」はこの年誕生した／1965年　宇津井健、藤巻潤…大人の魅力あふれる『ザ・ガードマン』登場／1965年　木曜夜7時半のお楽しみ、チャコちゃんケンちゃんが始まった／1965年　幸せだなァ、僕は君といる時が…加山雄三『君といつまでも』だ！！／1966年　マンガもアニメも熱かった『巨人の星』が連載スタート／1967年　サヨナラ、サヨナラの淀長さん。
『日曜洋画劇場』の解説は32年間続いた／1967年　おらは死んじまっただー大声で歌った『帰って来たヨッパライ』／1968年　みんな千葉ちゃんが大好きだった『キイハンター』の放映始まる／1968年　シルクハットにパンタロン。
ピンキラ『恋の季節』が大ヒット！！／1968年　ジャンプ創刊。
そしてあの『ハレンチ学園』が旋風を起こした〔ほか〕 キイハンターの千葉ちゃんに憧れ、ピンキラで恋の季節を知り、おれは男だ！で森健に教えられ、燃えよドラゴンでアチョーと叫び、がきデカで「死刑！」を連発した60〜70年代の青春がよみがえる。
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黒沢哲哉 いそっぷ社ボクラノロクジュウナナジュウネンダイタカラバコゾウホバン クロサワテツヤ 発行年月：2021年02月01日 予約締切日：2020年12月19日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784900963924 黒沢哲哉（クロサワテツヤ） 1957年、東京の葛飾柴又生まれ。
早稲田大学第二文学部卒業後、勁文社に入社、『全怪獣怪人大百科』などの編集にたずさわる。
84年フリー（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ビル街にガオー！鉄人28号がやってきた／鉄人はメンコでも人気者だった／♪ラララ科学の子、鉄腕アトムは10万馬力だ／アトムメンコは今でも魅力的だ／天才・手塚治虫の華麗なる世界／♪光る海　光る大空　光る大地、エイトマン登場！！／スーパージェッターハSFアニメの傑作だった／♪毛が3本、ぼくはオバケのQ太郎／イヤミ、チビ太、デカパン…おそ松くんは脇役も最高だ／丸出だめ夫、ブースカ、ウメ星デンカ。
みんな覚えてる？〔ほか〕 ぼくらが夢中になって集めたアトムシール、鉄人ワッペン、エイトマンシール、オバQすごろく、ビッグXカルタ、ウルトラマン人形、ソノシート、野球盤に付録マンガ、アイドルのブロマイド、万博バッジなど人気グッズ2000点を網羅した保存版！！ 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

おかべたかし 山出高士 東京書籍クラベルトウザイ オカベタカシ ヤマデタカシ 発行年月：2016年06月09日 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784487810338 おかべたかし（オカベタカシ） 岡部敬史。
1972年京都府生まれ。
早稲田大学第一文学部卒。
出版社勤務後、作家・ライターとして活動 山出高士（ヤマデタカシ） 1970年三重県生まれ。
梅田雅揚氏に師事後、1995年よりフリーランスカメラマン。
『散歩の達人』（交通新聞社）、『週刊SPA！』（扶桑社）などの雑誌媒体のほか「川崎大師」のポスターも手がける。
2007年より小さなスタジオ「ガマスタ」を構え活動中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　あ行　か行（いなり寿司／おでん／カクテル　ほか）／2　さ行　た行（桜餅／座布団／七味唐辛子　ほか）／3　な行　は行　ま行　や行　ら行（ねぎ／ネコ／のれん　ほか） くらべれば文化の違いが一目瞭然。
東西あるある決定版！関西出身、東京在住の『目でみることば』コンビが徹底取材。
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ノスタルジック＆モダンの世界 らんぷの本 河出書房新社タイショウロマンテチョウ 発行年月：2021年12月14日 予約締切日：2021年10月15日 ページ数：128p サイズ：全集・双書 ISBN：9784309750484 石川桂子（イシカワケイコ） 1967年、東京生まれ。
竹久夢二美術館学芸員。
國學院大學文学部史学科卒業。
1991年より現職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　抒情画ー乙女の憧れ（憧れの抒情画家／座談・少女の好く絵　ほか）／第2章　おしゃれー和から洋へ（レトロビューティーー和服の装い／ニュースタイルー洋服へのきざし　ほか）／第3章　女性ー「新しい女」の時代（『青踏』の発刊と、「新しい女」登場／元祖キャリアウーマンー職業婦人　ほか）／第4章　芸能ー大衆娯楽エトセトラ（流行歌を口ずさんで／少女スター誕生ー宝塚少女歌劇団　ほか）／第5章　文化生活ーハイカラが好き！暮らしと街（ハイカラおやつ／新文化発信地　ほか） 竹久夢二・抒情画・アンティーク着物・女学生・流行歌・浅草オペラ・キネマ・百貨店・カフェ・銀座…大正時代を彩る和洋折衷の文化を再発見！！ 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

安藤優一郎 カンゼンエドブンカカラミルダンショウトダンショクノレキシ アンドウユウイチロウ 発行年月：2019年08月21日 予約締切日：2019年06月25日 ページ数：208p サイズ：単行本 ISBN：9784862555281 安藤優一郎（アンドウユウイチロウ） 1965年千葉県生まれ。
歴史家。
文学博士（早稲田大学）。
江戸をテーマとする執筆、講演を展開。
「JR東日本・大人の休日倶楽部」など生涯学習講座の講師を務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　男色のルーツを探るー江戸時代の男娼誕生秘話（江戸の男色は両性愛者が多かった／江戸時代は男色と女色が両立していた　ほか）／第2章　男娼と歌舞伎の意外な関係ー男娼文化は歌舞伎とともにあった（若衆歌舞伎の熱狂と衰退／江戸の男を欲情させた前髪の魅力　ほか）／第3章　江戸の人々は男娼とどう遊んだかー「陰間」と「陰間茶屋」の全貌（男娼と遊べる陰間茶屋／陰間と遊ぶ方法　ほか）／第4章　江戸の男娼の性技と作法ー心構えから性技・性具まで（陰間にとって髭は“恥毛”／陰間はどんな服装をしていたか　ほか）／第5章　陰間茶屋はどこにあったかー各地の陰間茶屋と陰間茶屋の衰退（陰間茶屋はどこにあったか？／陰間茶屋は江戸だけにあったわけではない　ほか） かつての日本で「男色」は特別なことではなく日常だった。
江戸の町には「陰間茶屋」と呼ばれる店があった。
「陰間」とは、金品と引き換えに身体を売る男娼のことである。
性に開放的だった江戸時代、陰間茶屋も陰間も隠すような存在ではなかった。
当時の「男同士の恋愛」についても触れつつ、通史には出てこない“男娼”の実態に迫る。
本 人文・思想・社会 歴史 日本史 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

抒情画に学ぶ着こなし術 らんぷの本 弥生美術館 中村 圭子 河出書房新社ショウワモダンキモノ ヤヨイビジュツカン ナカムラ　ケイコ 発行年月：2020年09月24日 予約締切日：2020年08月06日 ページ数：128p サイズ：全集・双書 ISBN：9784309750460 中村圭子（ナカムラケイコ） 1956年生まれ。
中央大学文学部哲学科心理学専修卒業。
弥生美術館学芸員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） モダン文様コレクション（孔雀／薔薇　ほか）／抒情画家と着物ー画家たちは女性の魅力をどう着物に託したか（竹久夢二　人生に疲れた女の色気／高畠華宵　甘い毒の香りを秘めた令嬢　ほか）／抒情画に学ぶアンティーク着物の着こなしー着物の細部に着目しながら抒情画を見る（着物と帯のコーディネート／羽織と着物のコーディネート　ほか）／着物をいっそうおしゃれに装うためのグッズ（バッグ／帯　ほか） アンティーク着物は、現代の着物より気軽に入手でき、着こなしも楽です。
大正浪漫、昭和モダンの絵画を参考に、アンティーク着物をマスターしましょう。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 美容・暮らし・健康・料理 ファッション・美容 着物

尾形 希莉子 長谷川 直子 ベレ出版チリジョシガオシエルゴトウチグルメノチリガク オガタ キリコ ハセガワ ナオコ 発行年月：2018年06月12日 予約締切日：2018年03月17日 サイズ：単行本 ISBN：9784860645502 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

衣食住のルールから仏事のマナーまで 「大人のたしなみ」研究会 大和出版ジュウサンサイカラミニツケタイニホンジンノサホウ オトナノタシナミケンキュウカイ 発行年月：2014年11月18日 予約締切日：2014年11月17日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784804762487 心づかいのできる大人になろう　思いやりの心を映し出す「礼儀作法」（「和」を大切にする日本人／おじぎー立位のおじぎ、座位のおじぎに込められた心　ほか）／13歳になったら身につけたいルール　美学が表れる「生活の作法」（日本人の「潔さ」を感じてみよう／秩序ー「並ぶ文化」を守れる日本人でいよう　ほか）／自国のことをきちんと語れる国際人を目指せ　見えないものを大切にする「伝統の作法」（「結果」だけでなく「心」を重んじたい／和室ー畳のヘリを踏んではいけないのはなぜ？　ほか）／痛い日本人にならないで　文化が息づく「神様・ご先祖様への作法」（神様や仏様が共に歩んでくれる／寺と神社ー立派なお参りができていますか？　ほか） 基本と理由がまるわかり！“どこに出ても大丈夫な大人”になれる本。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー マナー 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー しきたり

◆◆◆リサイクル図書になります。
除籍印、管理シール等があります。
中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。
迅速・丁寧な発送を心がけております。
【毎日発送】 商品状態 著者名 清水精一 出版社名 河出書房新社 発売日 2012年05月 ISBN 9784309225753

DK社 深井 晃子 河出書房新社ファッションセカイフクショクダイズカンコンパクトバン ディーケーシャ フカイ　アキコ 発行年月：2020年10月14日 予約締切日：2020年08月25日 ページ数：480p サイズ：図鑑 ISBN：9784309256603 第1章　先史時代〜紀元600年　古代世界／第2章　600〜1449年　中世のロマンスと交易／第3章　1450〜1624年　華麗なるルネサンス／第4章　1625〜1789年　バロックとロココ／第5章　1790〜1900年　革命から日常へ／第6章　1901〜1928年　ベル・エポックとジャズ・エイジ／第7章　1929〜1946年　華麗さから有用性へ／第8章　1947〜1963年　楽天性と若さ／第9章　1964〜1979年　スウィンギング・シックスティーズからグラム・ロックへ／第10章　1980年以降　デザイナーの時代 美しいオリジナル制作の図版、貴重な歴史的図版や写真などを2500点以上使用した、衣装やその流行にまつわるヴィジュアル・ヒストリーの決定版。
古代エジプトのファラオのファッションから現代イギリスのキャサリン妃まで、5000年にわたるそれぞれの時代のファッションを時系列に並べて掲載してあり、時代ごとの変容や衣服の特徴が一目でわかる。
ファッション・アイコン（マリー・アントワネット、ココ・シャネル、ツイッギーなど）がいかに革新的だったか、その時代の流行に及ぼした影響を紹介。
また、それぞれの時代を象徴する服や傑作といわれる衣装について詳細に解説。
巻末にイラスト入りの用語解説付きで、専門的なファッション用語もわかりやすく解説。
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「食」の図書館 ジェリ・クィンジオ 元村 まゆ 原書房プディングノレキシ ジェリクィンジオ モトムラマユ 発行年月：2021年10月19日 予約締切日：2021年08月24日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784562059461 百人に百通りのプディング／プディングの歴史／黒いプディングと白いプディング／ミート・プディング／スエット・プディング／クリスマス・プディング／ヘイスティ・プディング／ブレッド・プディング／ライス・プディング／バッター・プディング／野菜のプディング／プディングの過去と未来 「プディング＝甘いデザート」にあらず。
その起源は動物の腸に肉を詰めたソーセージ状のものだった。
クリスマス・プディングやハギスほか、イギリスをはじめとする世界各地のプディングの知られざる歴史を探訪する。
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現代メキシコのスピリチュアル・アート 加藤　薫 新評論ガイコツノセイボサンタムエルテ カトウ カオル 発行年月：2012年03月05日 予約締切日：2012年03月04日 ページ数：200p サイズ：単行本 ISBN：9784794808929 加藤薫（カトウカオル） 1949年生まれ。
中南米・カリブ圏・米国ラティーノ美術研究者、評論家、神奈川大学教授。
国際基督教大学卒業後、ラス・アメリカス大学大学院芸術学部修了。
1991年より現職。
毎年アメリカ大陸を訪れ、美術の現地調査研究に従事するほか、各種美術展の企画やテレビ番組制作にも携わる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　サンタ・ムエルテのルーツと現在／第2章　サンタ・ムエルテの図像学／第3章　素材に見る「自然の4つの基本要素」／第4章　祭壇の構成／第5章　儀式と祈祷の文言（オラシオン）／終章　生と死のコンタクト・ゾーン 骸骨姿の聖母を信仰し、そこに癒しや救済を求めるメキシコの人々の新しい精神生活と、そこから溢れ出るように生まれている多彩な図像表現を日本で初めて詳しく紹介。
写真200点収録、カラー口絵8ページ。
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お稲荷さんの起源と信仰のすべて イチから知りたい日本の神さま 中村陽 戎光祥出版イナリ オオカミ ナカムラ,アキラ 発行年月：2009年11月 ページ数：175p サイズ：単行本 ISBN：9784864030038 中村陽（ナカムラアキラ） 1935年、京都府生まれ。
伏見稲荷大社宮司。
財団法人伏見稲荷大社講務本庁管長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） プロローグ　イナリの引力／第1章　伏見稲荷大社と稲荷大神／聖像で知る稲荷信仰　稲荷神の御影／第2章　稲荷信仰の世界／大江戸稲荷探訪録　東京のお稲荷さん／第3章　稲荷大神と出会う／巻末特集　全国稲荷の名社案内 日本人はなぜ、お稲荷さんに魅せられるのかー。
伏見稲荷大社と「お山」の信仰世界、稲荷大神にまつわる多くの謎と多様な歴史に分け入り、お稲荷さんの魅力に迫る待望の一冊。
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海を渡ったワインの秘密 ジャン・ロベール・ピット 幸田礼雅 原書房ワイン ノ セカイシ ピット,ジャン・ロベール コウダ,ノリマサ 発行年月：2012年02月 ページ数：290， サイズ：単行本 ISBN：9784562047659 ピット，ジャン＝ロベール（Pitte,JeanーRobert）（ピット，ジャンロベール） 1949年、パリ生まれ。
倫理学・政治学学会会員。
パリ第4（ソルボンヌ）大学学長（2003〜2008年）。
文化地理学にかんする著書多数 幸田礼雅（コウダノリマサ） 1939年、東京生まれ。
1966年、東京大学文学部仏文科卒業。
英仏文芸翻訳家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　ワインの聖なる起源／第2章　一神教ユダヤ教のもっとも忠実な友／第3章　そしてワインは神となる／第4章　唯一神の血／第5章　絹の道、ワインの袋小路／第6章　イスラムにおける禁じられた歓び／第7章　キリスト教とローマの拡大の跡をたどって／第8章　贅沢、静寂、快楽／第9章　世界に向かって／第10章　テロワールの未来／結論　ワインを飲む幸せ 文化や宗教とともにひろがるワインの多様な歴史を描く。
ワイン好きの明治天皇など、豊富なエピソードを収載。
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十九世紀末李朝社会 今村鞆 岩本永三郎 展望社（文京区）チョウセン フウゾクシュウ イマムラ,トモエ イワモト,エイサブロウ 発行年月：2024年05月 予約締切日：2024年06月07日 ページ数：422p サイズ：単行本 ISBN：9784885464416 岩本永三郎（イワモトエイサブロウ） 1945年、東京生まれ。
韓国姓は「文」。
北海道大学理学部物理学科卒業。
大手エレクトロニクス企業で半導体開発事業などに従事。
九州大学客員教授や技術商社社長を経て韓国にて半導体関連企業役員に就任。
現在は青丘学院つくばの評議員・理事を務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1編　朝鮮の社会構造と身分制度（朝鮮人の美風／朝鮮の社会階級／朝鮮の奴婢　ほか）／第2編　朝鮮の風俗（朝鮮の冠礼婚礼／朝鮮の葬儀／朝鮮の祭式　ほか）／第3編　朝鮮の迷信と宗教（朝鮮人の迷信及び宗教／墓地に関する迷信及び弊害／朝鮮人の夢占いについて　ほか） 本書は1914年に発刊されたが、本格的な民俗書として好評を博し増刷を重ねた。
これは、複雑な李朝社会の状況を丹念な実地調査と研究・分析したことが、官界・学界はもとより朝鮮人識者たちからもひろく受け入れられたからである。
（むすび）から。
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キッチンから愛をこめて 別冊太陽スペシャル 別冊太陽編集部 平凡社ニホンノダイドコロ100ネン ベッサツタイヨウヘンシュウブ 発行年月：2022年06月28日 予約締切日：2022年04月26日 ページ数：144p サイズ：ムックその他 ISBN：9784582946147 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

売買春・恋愛の近現代史 寺澤 優 有志舎センゼンニホンノシショウセイフウゾクサンギョウトタシュウシャカイ テラザワ ユウ 発行年月：2022年12月30日 予約締切日：2022年11月08日 ページ数：326p サイズ：単行本 ISBN：9784908672613 寺澤優（テラザワユウ） 2019年、立命館大学大学院文学研究科博士課程後期課程修了。
博士（文学）。
ドイツ・ルール大学ボーフム校東アジア研究学部研究生、日本学術振興会特別研究員（DC2）を経て、現在、立命館大学衣笠総合研究機構専門研究員、立命館史資料センター調査研究員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　近代日本における私娼・性風俗研究の可能性／第1部　大正期の私娼と“準公娼制度”への編入ー芸妓・酌婦の実態と震災後の再編（大正芸妓の売買春と黙認問題／東京二大銘酒屋街形成と「私娼撲滅」の挫折／戦前期の全国芸妓屋同盟会の設立と拡大ー逃亡防止ネットワークから仲裁機関へ）／第2部　身売り問題と花柳界遊びにみる“準公娼制度”の限界（身売りと都市売買春産業がかかえる問題ー芸娼妓酌婦紹介業を中心に／花柳界がうみだす花柳界弱者と廃娼論ー村嶋歸之『歓楽の墓』から／大正期の「恋愛」論における「個」と人格ー厨川白村『近代の恋愛観』を中心に）／第3部　「エロ・グロ・ナンセンス」時代の到来ー売買春から「擬似恋愛」的性風俗産業へ（一九三〇年代のカフェーの性風俗化による「女郎屋ハカイ」／カフェーにおける性の「大衆」化が示すものー「擬似恋愛」と「自由」性の希求／ダンスホール閉鎖問題にみる戦時の性風俗・「自由恋愛」のゆくえー「舞踏場及び舞踏教授所の取締に関する件」から　ほか） かつて売春が合法とされていた時代に存在した違法な売春。
それはなぜ存在し、人々はそこに何を求め、モダニズム下でどのように変容したのか。
戦前日本の性風俗に関する意識とその構造を明らかにする。
本 人文・思想・社会 歴史 日本史 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

山本ひろ子 挽地康彦 国書刊行会スワガク ヤマモトヒロコ ヒキチヤスヒコ 発行年月：2018年04月06日 予約締切日：2018年04月05日 ページ数：512p サイズ：単行本 ISBN：9784336062543 山本ひろ子（ヤマモトヒロコ） 1946年生。
早稲田大学第一文学部史学科中退。
日本宗教思想史専攻。
私塾「成城寺小屋講座」を主宰。
和光大学表現学部名誉教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 諏訪学の構築のためにー序論にかえて／第1部　諏訪の神事と信仰ー中世から近代へ（囚われの聖童たちー諏訪祭政体の大祝と神使をめぐって／守屋山の習俗と伝承／産業の神・諏訪明神ー養蚕信仰から結社の神へ）／第2部　宗教芸能と伝承ー三遠南信とユーラシアの視界から（神の子を孕むにはー諏訪神楽再考／御室の猿楽ー諏訪社・冬の祭の神事芸能／天白は星のくらいの神なればー天白巫試論／ユーラシアの『甲賀三郎』ーテュルクの英雄譚とシャマニズム）／第3部　縄文の神話考古（大地に描かれた胎芽・胎児・出産像をめぐってー縄文図像と三木胎生学／対称弧刻文の神話考古） 記紀とは異なる国譲り神話の伝承、在地の神である洩矢神（モレヤ神）、千鹿頭神（チカト神）、その陰に見え隠れする天白、異界を遍歴する甲賀三郎、そして日本民俗学史上最大の謎である神、ミシャグジー。
これら異貌の神々への信仰など独自の文化が現在まで脈々とうけつがれる土地、諏訪。
脱領域的に諸分野の研究者が集結し、中世から近代までの時間の広がりの中に信仰の源流をさぐり、語り物と宗教芸能の関係を三信遠からはるかユーラシアにまで視座を広げ、さらには縄文と神話考古の観点から、その極めて特異な信仰・文化体系を明らかにする。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで ナタリー・グエン メロディー・ウン 原書房シッテオキタイベトナムゴハンノジョウシキ ナタリーグエン メロディーウン 発行年月：2023年06月21日 予約締切日：2023年04月22日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784562072927 ベトナム料理（陰と陽／5つの要素（五行思想）　ほか）／屋外での食事（外食産業）／郷土料理（北部の料理／南部の料理　ほか）／お祝い料理（テト（旧正月）／祖先崇拝　ほか）／スイーツとドリンク（チェー／ケーキ　ほか） フォーやバイン・ミーはもちろん、郷土料理や食事の礼儀作法まで。
ヘルシーでカラフルなベトナムの楽しい毎日の食事が見えてくる！ 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

井上章一 三橋順子 平凡社セイヨク ノ ケンキュウ イノウエ,ショウイチ ミツハシ,ジュンコ 発行年月：2015年03月23日 予約締切日：2015年03月20日 ページ数：299p サイズ：単行本 ISBN：9784582427172 井上章一（イノウエショウイチ） 1955年生まれ。
風俗史家。
国際日本文化研究センター教授。
著書に『つくられた桂離宮神話』（弘文堂、サントリー学芸賞／講談社学術文庫）、『南蛮幻想ーユリシーズ伝説と安土城』（文藝春秋、芸術選奨文部大臣賞）など多数 三橋順子（ミツハシジュンコ） 1955年生まれ。
性社会・文化史研究者。
明治大学・都留文科大学・東京経済大学非常勤講師。
主な専門分野はトランスジェンダー（性別越境）、買売春（戦後）の歴史的分析。
著書に『女装と日本人』（講談社現代新書、橋本峰雄賞）など（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 特集1　東京のエロ地理／特集2　朝鮮半島の「性」／カバー写真解説　「原色の街」の原色の女／風営法とダンス／日中おまた事情ー性器から読み解く理想像　女性器編／オロフ・エリクソン・ウィルマンに、井上筑後守政重がときめいた日のこと／蘭方医と性用語ー「勃起」と「包茎」をめぐって／群馬県達摩屋の営業と出歩く酌婦／病から遊戯へー吾妻新の新しいサディズム論／文献紹介　自涜、道徳改良、性病商売ー『オナニア』（一七一六）の諸源泉とその歴史的文脈に関する考察（下） 欲望の東京地図。
遊廓や赤線、見知らぬ男性同士が同衾する「淫乱旅館」、欲求不満な人妻の住む団地…そこには必ず、欲望と幻想を抱える人々を運ぶ線路が通じていた。
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おいしいメニューでたどる20世紀食文化史 周 永河 丁田 隆 慶應義塾大学出版会ショクタクノウエノカンコクシ チュ ヨンハ マチダ タカシ 発行年月：2021年12月17日 予約締切日：2021年10月30日 ページ数：464p サイズ：単行本 ISBN：9784766427844 周永河（チュヨンハ） 1962年、慶尚南道・馬山市生まれ。
韓国学中央研究院韓国学大学院教授。
専門は東アジア食の人類学・民俗学。
1998年、中国中央民族大学社会学及人類学学院にて民族学博士号を取得。
2001年より現職 丁田隆（マチダタカシ） 1972年、福岡県北九州市生まれ。
昌原大学校日語日文学科客員教授。
専門は民俗学・韓国学。
2011年より韓国政府招請奨学生として韓国学中央研究院韓国学大学院に在籍。
2017年、同大学院にて文学博士号を取得。
2015年より現職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　開港期、外国の食の到来（済物浦の大仏ホテルと中華楼／西洋人、ソウルで食事　ほか）／第2部　クッパ屋（最古の外食店、クッパ屋／庶民のキニ、ソルロン湯　ほか）／第3部　朝鮮料理屋（高級飲食店、朝鮮料理屋の誕生／神仙炉、朝鮮料理屋のシンボルとなる　ほか）／第4部　テポ屋（疲れた庶民の安息の場、テポ屋／テポ屋の「キニ酒」、マッコリ　ほか）／第5部　解放後、食のハイブリッド化と飲食店のグローバル化（飲食店とメニューのたゆみなき進化／韓国料理に定着した日本食　ほか） キムチ、クッパ、ビビンバ、ソルロン湯、冷麺、チャプチェ、スンデ、チャヂャン麺、マッコリ、キンパ…どのようにつくられて、食べられてきたのか？うまくて、深い、韓国料理100年！ 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

シリーズ・全集　柳田全集全35別4 柳田 國男 伊藤 幹治 筑摩書房ヤナギタクニオゼンシュウベッカンニホイ ヤナギタ クニオ イトウ ミキハル 発行年月：2024年05月31日 予約締切日：2024年05月30日 ページ数：648p サイズ：全集・双書 ISBN：9784480750983 明治二十八年（一八九五）〜明治四十四年（一九一一）（温泉／中央大学学年試験問題　ほか）／大正二年（一九一三）〜大正十三年（一九二四）（苗字と地名／「?塚」と「榎」の研究　ほか）／昭和三年（一九二八）〜昭和六十三年（一九八八）（消費論の革新／都市と農村の問題　ほか）／平成二十七年（二〇一五）〜平成二十八年（二〇一六）（東北ト郷土研究／明治三十年伊勢海ノ資料）／令和三年（二〇二一）〜令和六年（二〇二四）（ニヒナメマツリの歴史／南島旅行見聞記　一・二　ほか） 新聞雑誌の記事・内容見本の推薦文など本巻未収録論稿他、手帳翻刻「明治三十年伊勢海ノ資料」「南島旅行見聞記」、講演記録「早川昇ノート」等を収録した補遺。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

シリーズ・全集　柳田全集全35別4 柳田 國男 伊藤 幹治 筑摩書房ヤナギタクニオゼンシュウベッカンニホイ ヤナギタ クニオ イトウ ミキハル 発行年月：2024年05月31日 予約締切日：2024年05月30日 ページ数：648p サイズ：全集・双書 ISBN：9784480750983 明治二十八年（一八九五）〜明治四十四年（一九一一）（温泉／中央大学学年試験問題　ほか）／大正二年（一九一三）〜大正十三年（一九二四）（苗字と地名／「?塚」と「榎」の研究　ほか）／昭和三年（一九二八）〜昭和六十三年（一九八八）（消費論の革新／都市と農村の問題　ほか）／平成二十七年（二〇一五）〜平成二十八年（二〇一六）（東北ト郷土研究／明治三十年伊勢海ノ資料）／令和三年（二〇二一）〜令和六年（二〇二四）（ニヒナメマツリの歴史／南島旅行見聞記　一・二　ほか） 新聞雑誌の記事・内容見本の推薦文など本巻未収録論稿他、手帳翻刻「明治三十年伊勢海ノ資料」「南島旅行見聞記」、講演記録「早川昇ノート」等を収録した補遺。
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