ふくろうの本/世界の文化 浜本 隆志 河出書房新社ズセツユビワノブンカシ ハマモト タカシ 発行年月:2018年08月27日 予約締切日:2018年07月05日 ページ数:112p サイズ:全集・双書 ISBN:9784309762739 浜本隆志(ハマモトタカシ) 1944年、香川県生まれ。 関西大学名誉教授。 ヴァイマル古典文学研究所、ジーゲン大学留学。 専攻はヨーロッパ文化論、比較文化論(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 序章 人はなぜ指輪を付けるのか/第1章 結婚指輪の文化史/第2章 指輪の魔力と護符/第3章 メモリアルリングの系譜/第4章 さまざまな目的の指輪/第5章 指輪が語るヨーロッパ史/第6章 指輪伝説から近代の指輪物語へ/第7章 指輪をつくっていた人、売っていた人/終章 日本の指輪文化の特色 指輪は語る。 権力、契約、呪術、魔除け、宗教…古代より、言葉よりも雄弁に、メッセージを発する稀有なアクセサリー、指輪の歴史と文化を読み解く。 本 人文・思想・社会 歴史 その他 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 図説 指輪の文化史 (ふくろうの本/世界の文化) [ 浜本 隆志 ] 2,090 円
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近世フランスの服飾にみる清潔・ふるまい・逸脱の文化 内村理奈 悠書館モード ノ シンタイシ ウチムラ,リナ 発行年月:2013年10月 ページ数:271, サイズ:単行本 ISBN:9784903487724 内村理奈(ウチムラリナ) 1968年東京都生まれ。 お茶の水女子大学大学院修士課程家政学研究科被服学専攻修了。 リュミエール・リヨン第2大学DEA課程近現代史専攻留学。 お茶の水女子大学大学院博士課程人間文化研究科比較文化学専攻単位取得満期退学。 博士(人文科学、お茶の水女子大学大学院人間文化創成科学研究科)。 現在、跡見学園女子大学マネジメント学部生活環境マネジメント学科准教授。 専門はフランス服飾文化史・服飾文化論(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1部 清潔ー身体感覚の秩序(清潔の誕生/「白いリネン類」による身分秩序の身体化/シュミーズの色による差異ー身体衛生と漂白の奢侈)/第2部 服装規範ーふるまいの秩序(服装規範/帽子の表象ーふるまいが構築する社会秩序/帽子をめぐる身体表現ーダンスの教本を中心に)/第3部 逸脱するモードー秩序の揺らぎ(女性の仮面モード/部屋着モードにみる規範秩序からの逸脱ー快適とエロティシズム) 文献史料や図像史料の丹念な読み込みを通して達成された、アンシャン・レジーム期フランスの人びとの、息づかいと衣擦れの音が聞こえてくる服飾文化史。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 モードの身体史 近世フランスの服飾にみる清潔・ふるまい・逸脱の文化 [ 内村理奈 ] 3,960 円
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東京の三業地、赤線跡を歩く 三浦展 清談社Publicoハナマチノインリョク ミウラアツシ 発行年月:2021年04月26日 予約締切日:2021年02月15日 ページ数:352p サイズ:単行本 ISBN:9784909979162 三浦展(ミウラアツシ) 1958年新潟県生まれ。 社会デザイン研究者。 1982年一橋大学社会学部卒業。 株式会社パルコ入社。 マーケティング情報誌「アクロス」編集室勤務。 1986年同誌編集長。 1990年三菱総合研究所入社。 1999年カルチャースタディーズ研究所設立。 消費社会、都市、郊外などの研究をする(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) はじめに 失われゆく「街の記憶」を記録する/序章 花街とは何か/第1章 境界の街/第2章 近郊/第3章 山手線界隈/第4章 都心/第5章 下町/第6章 郊外/おわりに 花街、遊廓、赤線跡地が醸し出す「引力」の正体 花街、三業地、遊廓、岡場所、赤線地帯、カフェー街…「夜の街」の残り火を灯す43の街の物語。 全盛期、昭和時代の花街地図付き! 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 花街の引力 東京の三業地、赤線跡を歩く [ 三浦展 ] 2,200 円
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日本の食生活全集 24 24 三重の食事編集委員会 農山漁村文化協会キキガキミエノショクジ ミエノショクジヘンシュウイインカイ 発行年月:1987年01月01日 予約締切日:1986年12月31日 ページ数:368p サイズ:全集・双書 ISBN:9784540870019 伊勢平野の食ー広い平野から米、野菜、遠浅の海から魚や貝/伊賀盆地の食ー米を食いのばすため、いろいろなかゆを工夫/紀伊山間の食ー山林、棚田、段々畑にたくましく生き抜く/志摩海岸の食ー海山の新鮮な素材を生かす半農半漁の暮らし/お伊勢さんとその周辺の食べものー神々へ供えるうまし国の海の幸、山の幸/人の一生と食べもの/三重の食とその背景/三重の食 資料 伊勢神宮の“神様の食”初公開!大正の終わりから昭和の初めころの三重県の食生活を再現。 神宮司庁弘報課長の手により、伊勢神宮の神に供える日常食・特別食・遷宮諸祭の饗膳を詳しく紹介する。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 聞き書 三重の食事 (日本の食生活全集 24 24) [ 三重の食事編集委員会 ] 3,850 円
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日本の文化と歴史の鍵 桃崎 有一郎 人文書院レイトハナイカ モモサキユウイチロウ 発行年月:2020年08月07日 予約締切日:2020年06月17日 ページ数:320p サイズ:単行本 ISBN:9784409520833 桃崎有一郎(モモサキユウイチロウ) 1978年、東京都生まれ。 2001年、慶應義塾大学文学部卒業。 2007年、慶應義塾大学大学院文学研究科後期博士課程単位取得退学、博士(史学)。 現在、高千穂大学商学部教授。 専門は、古代・中世の礼制と法制・政治の関係史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) プロローグー“礼儀正しい日本人”が“礼”を知らない落とし穴/『礼記』と“礼”思想ー人間関係の根底としての敬譲/“礼”のメカニズムー相互作用・外形・理性/“礼”の類別機能ー人を禽獣と分ける秩序の大前提/社会の持続可能性を保証する冠昏喪祭ー先後絶対主義と根源至上主義/世界の原点・万物の始原としての「天」ー“礼”の絶対性を保証するもの/戦争で敵を討つ“礼”ー軍礼と時機最適主義/射(弓術)と宴会の“礼”ー祭祀と秩序の維持管理/“礼”と“楽”ー外と内から立体的に統治する術/“礼”と外交・内政ー立場最適主義と職分忠実主義/君子の成績簿・『春秋左氏伝』ー万人を役割に縛る“礼”/エピローグー“礼”とは何か 教室での礼、貰い物への返礼など、日本社会に溢れる「礼」。 それは古代中国に生まれた、世界を律するための概念であり、今日まで広く深く日本の文化と歴史を規定している。 しかし、「礼」とは一体何か、歴史学的に解明し本質を捉える議論はこれまでにされてこなかった。 気鋭の日本中世史研究者が中国古代思想に分け入り、「礼」の根源に迫る画期的力作。 本 人文・思想・社会 歴史 日本史 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー マナー 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー しきたり 礼とは何か 日本の文化と歴史の鍵 [ 桃崎 有一郎 ] 2,970 円
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生業と身分 プリミエ・コレクション 82 辻 浩和 京都大学学術出版会チュウセイノユウジョ ツジ ヒロカズ 発行年月:2017年04月06日 予約締切日:2017年04月05日 サイズ:全集・双書 ISBN:9784814000746 辻浩和(ツジヒロカズ) 川村学園女子大学文学部史学科専任講師。 専攻は日本中世の文化史・芸能史。 1982年、鹿児島県で生まれる。 2012年、京都大学大学院人間・環境学研究科博士後期課程(共生文明学専攻)修了、博士(人間・環境学)。 日本学術振興会特別研究員(PD)を経て、2014年より現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) “遊女”を理解するために/第1部 “遊女”の芸能とその享受層(今様の流行と貴族社会/後白河と“遊女”/後鳥羽と“遊女”/寺社と“遊女”)/第2部 “遊女”集団の構造(「遊女」集団の内部構成/「遊女」集団の階層性)/第3部 “遊女”の身分とその変容(“遊女”と女房・従女/中世前期における“遊女”の変容/中世後期における“遊女”の変容) “遊女”のありようは中世と近世以後では大きく異なる。 元々は芸能を主たる生業とし、家長として営業の自由を有し、卑賎視されることもなかった。 しかし鎌倉後期には売春が主たる生業となり、戦国期には家長の座を男性に奪われる。 遊女への卑賎視はその過程で定着していった。 遊女の芸能と“イエ”の実態に精緻に迫り、遊女の地位の変容を見事に炙り出す。 本 人文・思想・社会 歴史 日本史 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 中世の〈遊女〉 生業と身分 (プリミエ・コレクション 82) [ 辻 浩和 ] 4,180 円
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エリア・スタディーズ 191 石原 孝哉 市川 仁 明石書店ショクブンカカライギリスヲシルタメノゴジュウゴショウ イシハラ コウサイ イチカワ ヒトシ 発行年月:2023年01月05日 予約締切日:2022年12月23日 ページ数:368p サイズ:全集・双書 ISBN:9784750355122 石原孝哉(イシハラコウサイ) 駒澤大学名誉教授、イギリス文学、日本ペンクラブ会員 市川仁(イチカワヒトシ) 中央学院大学法学部教授、イギリス文学 宇野毅(ウノタケシ) 明治大学経営学部教授、ケンブリッジ大学客員フェロー、イギリス社会学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 食卓の文化史/2 外国料理天国イギリス/3 食材の文化史/4 イギリスの食習慣/5 本当はおいしいイギリス料理/6 飲み物の文化史/7 文学に見る料理 もっと知りたい、世界のこと。 国や地域を理解するには、まずこのシリーズから。 政治・経済・社会・歴史・文化を網羅した“入門書”。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 食文化からイギリスを知るための55章 (エリア・スタディーズ 191) [ 石原 孝哉 ] 2,200 円
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「食」の図書館 クラリッサ・ハイマン 大間知知子 原書房オレンジノレキシ クラリッサ ハイマン オオマチトモコ 発行年月:2016年07月26日 予約締切日:2016年07月22日 ページ数:192p サイズ:単行本 ISBN:9784562053247 ハイマン,クラリッサ(Hyman,Clarissa) 旅と食べ物を専門とするフリーのライターとして、食べ物、料理、文化をテーマにした本を出版している。 イギリスのフードライター・ギルドの副代表を務め、国際料理専門家協会のメンバーでもある。 フードライターとして多数の受賞歴があり、権威あるグレンフィディック・フードライター賞を過去2回受賞している。 マンチェスター在住 大間知知子(オオマチトモコ) お茶の水女子大学英文学科卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 世界に広がるオレンジ/第2章 オレンジの栽培/第3章 いろいろなオレンジ/第4章 オレンジ産業/第5章 オレンジジュース/第6章 花と果皮/第7章 詩の中のオレンジ/第8章 芸術、デザイン、文化/第9章 健康と料理/第10章 マーマレード 甘くてジューシー、ちょっぴり苦いオレンジは、エキゾチックな富の象徴、芸術家の霊感の源だった。 原産地中国から世界中に伝播した歴史と、さまざまな文化(園芸、絵画、服飾ほか)や食生活に残した足跡をたどる。 レシピ付。 料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 オレンジの歴史 (「食」の図書館) [ クラリッサ・ハイマン ] 2,420 円
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日本の食生活全集 35 35 山口の食事編集委員会 農山漁村文化協会キキガキヤマグチノショクジ 発行年月:1989年01月01日 予約締切日:1988年12月31日 ページ数:365p サイズ:全集・双書 ISBN:9784540890017 大島の食ーいわしの多彩な利用と茶がゆの数々/山代の食ー山の恵みの息づく、こうぞ、こんにゃく、わさびの里/長門山間の食ー米ともちが山間農業を支え、人々のきずなを結ぶ/北浦海岸の食ーいわし漁で1年を暮らす大井湊/長門内陸の食ー米2俵分の出費をいとわず秋の小祭りにかける/周防南部の食ー春にはお遍路宿に、磯や川の恵み豊かな干拓の村/城下町萩の食ー質素倹約の武家文化を継承する食/萩焼窯元の食ー380年の伝統をもつ萩焼を支える食/人の一生と食べもの/山口の食とその背景/山口の食 資料 この本は、大正の終わりから昭和の初めのころの山口県の食生活を再現したものです。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 聞き書 山口の食事 (日本の食生活全集 35 35) [ 山口の食事編集委員会 ] 3,850 円
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正しい先祖供養研究会 たちばな出版ニュウモン センゾ クヨウ タダシイ センゾ クヨウ ケンキュウカイ 発行年月:2002年02月 ページ数:184p サイズ:単行本 ISBN:9784813314899 序章 先祖供養はなぜするのか?/第1章 これだけは知っておきたいー仏壇の基礎知識/第2章 先祖があの世で恥をかかないためにー間違いだらけの先祖供養/第3章 死んだらみんなホトケサマ?ー死後の霊界案内/第4章 霊にとっての幸せを考えるー供養と救霊/第5章 先祖のご加護を受ける方法ー守護霊活用秘伝 どんな仏壇を選んだらよいのか?お供え物の上げ方は?ご先祖が喜ぶ供養とは?など、現代の皆さまがたの、供養に関する戸惑いや疑問にあらゆる角度から具体的に答えた本。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー 葬儀 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー しきたり 入門先祖供養改訂版 [ 正しい先祖供養研究会 ] 1,100 円
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さらりと描けて、まごころ伝わる 日貿出版社 日貿出版社オシャレナワノネンガジョウ ニチボウシュッパンシャ 発行年月:2013年09月 ページ数:95p サイズ:単行本 ISBN:9784817039507 やさしい和の年賀状(梅と松/追い羽根/獅子舞/迎春/初夢/松竹梅/ひょうたん/打出の小槌/赤富士/門松/福寿草/松/招き猫/謹賀新年/賀春)/十二支のお手本集 六名の作家による「和の年賀状」を多数収録、描き方も紹介。 シンプルな筆づかいでさらりと描ける、やさしい作例ばかり。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー しきたり おしゃれな和の年賀状 さらりと描けて、まごころ伝わる [ 日貿出版社 ] 1,650 円
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葬儀の民俗学手帳 柳田国男 河出書房新社ソウソウ シュウゾク ジテン ヤナギタ,クニオ 発行年月:2014年07月14日 予約締切日:2014年07月11日 ページ数:222p サイズ:単行本 ISBN:9784309246659 『葬送習俗語彙』改題書 柳田国男(ヤナギタクニオ) 1875年、兵庫県生まれ。 民俗学者。 1962年没。 旧姓・松岡。 短歌、新体詩、抒情詩を発表。 東京帝国大学を卒業後、農商務省に勤務。 貴族院書記官長を経て退官、朝日新聞社に入社。 1909年、日本最初の民俗誌『後狩詞記』を発表。 翌10年、『遠野物語』刊(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 喪の始め/葬式の総名/二人使い/寺行き/枕飯/ひがわり/年たがえ/外かまど/忌の飯/葬具〔ほか〕 全集未収録の、貴重な読み物。 送り人にも、納棺師にも、セレモニー関係者にも、必携。 いや、日本文化、風習に興味ある人すべてに、葬儀の、もはや意味がわからなくなってしまったしきたりの背後のわけを、日本全国各地の習俗から探る。 お葬式に関するすべての知識を網羅する決定的な一冊をわかりやすく。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー 葬儀 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー しきたり 葬送習俗事典 葬儀の民俗学手帳 [ 柳田国男 ] 2,200 円
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〈第三次お産革命〉にむけて 安井眞奈美 昭和堂(京都)BKSCPN_【高額商品】 シュッサン カンキョウ ノ ミンゾクガク ヤスイ,マナミ 発行年月:2013年12月 ページ数:271, サイズ:単行本 ISBN:9784812213391 安井眞奈美(ヤスイマナミ) 1967年、京都市に生まれる。 1990年、大阪大学文学部日本学科卒、1997年、大阪大学大学院文学研究科日本学専攻博士後期課程修了。 文学博士。 現在、天理大学文学部教授(歴史文化学科考古学・民俗学専攻)。 2009年2〜3月、フランス国立社会科学高等研究院(EHESS)の招聘で日本の出産環境の変容について講義。 専門は民俗学、文化人類学。 日本とミクロネシアをフィールドに、出産環境の変容を明らかにする研究を進めてきた。 また身体と怪異に関する研究にも着手している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 序章 産む場所がない?ー二一世紀の出産/第1章 新産婆の登場/第2章 新産婆がもたらした方法/第3章 手の技が産婆の命/第4章 「母子保護の戦闘員」から受胎調節実地指導員へ/第5章 自宅出産から病院出産へ/第6章 産む側からの主張/第7章 第三次お産革命の現在/終章 これからの出産に向けて 「安全な出産」を支えるのは、だれか?病院出産は、ほんとうに安全か?かつては自宅出産が当たり前、いまではほぼ九九%が病院出産。 ところが安全を求めた結果のはずの病院出産が危うくなっているのは、どうしたわけか。 そもそも女性が求める出産とはどういうものか。 これまで出産を支えてきた産婆・助産婦・助産師を軸に、この百年間の出産に関わる環境の変化を明らかにする。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 美容・暮らし・健康・料理 妊娠・出産・子育て 妊娠・出産・子育て 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー しきたり 出産環境の民俗学 〈第三次お産革命〉にむけて [ 安井眞奈美 ] 3,520 円
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常民の知恵と才覚 岩井宏實 慶友社ミング ミンゾク レキシ イワイ,ヒロミ 発行年月:2013年10月22日 ページ数:309p サイズ:単行本 ISBN:9784874492482 岩井宏實(イワイヒロミ) 1932年奈良県に生まれる。 1958年立命館大学大学院文学研究科日本史学専攻修士課程修了。 大阪市立博物館主任学芸員、国立歴史民俗博物館教授・民俗研究部長、帝塚山大学学長、大分県立歴史博物館長を歴任。 文学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 暮らしの原郷/住まいの心象風景/晴れの表象/風土が生んだ履物/知恵と技術の結晶/うるおいの成り物/農の革新/商いの諸相/楽しみの文化/祈りの象形/入魂の儀礼 民具は人と時代に寄り添って生まれては消え、かたちを変えて再生されてきた。 民具研究に、新たに民俗学・歴史学の視点を加えて、常民の生活の知恵と才覚を再発見し、ものに宿る歴史と精神性を問う。 常民文化研究の新視座。 書き下ろし『民具学の基礎』の続編。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 民具・民俗・歴史 常民の知恵と才覚 [ 岩井宏實 ] 4,180 円
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日本の食生活全集 28 28 兵庫の食事編集委員会 農山漁村文化協会キキガキヒョウゴノショクジ 発行年月:1992年01月01日 予約締切日:1991年12月31日 ページ数:367p サイズ:全集・双書 ISBN:9784540910067 異国料理の似合う街・神戸の食ー浜風が運ぶ異国の息吹と新しい味/瀬戸内沿岸〈明石〉の食ー夕凪の夏の浜辺の干しだこの列/播州平野の食ー揖保川の流れとあふれる陽光が生んだそうめんどころ/播磨山地の食ー裏作できぬ豪雪の地に授かる米と山川の幸/但馬海岸の食ー春秋の日本海で底曳綱漁、大漁の魚はへしこに漬けて/丹波の食ー酒粕香る篠山盆地、丹波杜氏の秘伝が生きる/淡路の食ー激しい潮流がつくりだす鳴門わかめや角なしさざえ/人の一生と食べもの/兵庫の食とその背景/兵庫の食 資料 味くらべおくに自慢。 県内各地、地元のお年寄りが語る家庭の味。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 聞き書 兵庫の食事 (日本の食生活全集 28 28) [ 兵庫の食事編集委員会 ] 3,850 円
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三橋淳 八坂書房セカイ コンチュウショク タイゼン ミツハシ,ジュン 発行年月:2008年11月 ページ数:403p サイズ:事・辞典 ISBN:9784896949209 三橋淳(ミツハシジュン) 1932年、東京都生れ。 1955年東京大学農学部卒業。 同年農林水産省農業技術研究所入所後、米国ボイストンプソン植物研究所へ留学。 オーストラリア・CSIRO昆虫学研究所客員研究員。 1984年、農林水産省林業試験場天敵微生物研究室長。 1988年、東京農工大学農学部教授。 1998年、東京農業大学応用生物科学部教授。 農学博士。 日本応用動物昆虫学会賞、日本農学賞、読売農学賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 序説/2 日本の昆虫食/3 世界の昆虫食/4 食べられる昆虫生産物/5 昆虫食における危険性/6 食用昆虫の栄養価/7 未来の昆虫食 全世界の昆虫食(食用昆虫・昆虫加工品)を網羅し、それを国ごとに編纂した、第一級の昆虫食資料集成。 本書に収録されている同定された食用昆虫は1900種以上。 また引用文献は850を超える。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 世界昆虫食大全 [ 三橋淳 ] 6,380 円
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文英吉 南方新社アマミ オオシマ モノガタリ カザリ,エイキチ 発行年月:2008年01月 予約締切日:2024年04月26日 ページ数:569p サイズ:単行本 ISBN:9784861241277 文英吉(カザリエイキチ) 1890年(明治23年)奄美大島生まれ。 大島税務署、大島島庁職員などを経て、「大島朝日新聞」編集長、奄美博物館主事、奄美図書館長、奄美大島復帰協議会副議長、奄美日米文化会館長を歴任。 この間、雑誌「南島」を創刊。 無産運動の奄美新興同志会を結成、委員長に就任。 1957年(昭和32年)逝去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1部 奄美大島物語(歴史物語篇/民芸土俗篇/民話篇)/第2部 野茶坊物語(作者のことば/生い立ち/山の世界/ダンニンツウ/野菜坊狩り/部落集会/親子論議/一人芸/還暦祝/野茶坊の受難/野茶坊をたずねて/野茶坊の臨終)/第3部 神父さん群像(フェリエ神父のこと/コルベリー神父のこと/マルマン神父のこと/フレスノン神父のこと/ボーネ神父のこと/片岡神父のこと/中村神父のこと/擱筆に際して) 奄美学の父・文英吉ー。 伝説の名著を遂に復刊。 没後50年を期して未刊行作品「野茶坊物語」「神父さん群像」を加え、現代に甦る。 本 人文・思想・社会 歴史 日本史 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 奄美大島物語増補版 [ 文英吉 ] 3,960 円
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日本のファッションの可能性を考える 渡辺明日香 産業能率大学出版部ストリート ファッション ロン ワタナベ,アスカ 発行年月:2011年04月 ページ数:239p サイズ:単行本 ISBN:9784382056480 渡辺明日香(ワタナベアスカ) 1972年生まれ。 共立女子大学家政学部卒業。 共立女子大学大学院家政学研究科修士課程修了。 共立女子短期大学大学助手を経て、共立女子短期大学生活科学科准教授。 1994年より継続しているストリートファッションの定点観測に基づく若者文化、および色彩や生活デザインを研究している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) プロローグ 人はなぜ衣服を着るのか?ー衣服の起源説と装う行為を考える/第1章 ファッションの特質ーファッションとは何か?/第2章 ファッションにおける循環性/第3章 ファッションビジネスのしくみと変容/第4章 現代ファッションの流れー戦後から現在までのファッション/第5章 ファッションを伝達するメディア/第6章 街とファッションを考える/第7章 これからのファッションを考える 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 ストリートファッション論 日本のファッションの可能性を考える [ 渡辺明日香 ] 2,200 円
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貴族から労働者階級まで ルース・グッドマン 小林由果 原書房ヴィクトリアチョウエイコクジンノニチジョウセイカツジョウ ルースグッドマン コバヤシユウカ 発行年月:2017年07月11日 予約締切日:2017年07月07日 ページ数:275p サイズ:単行本 ISBN:9784562054244 グッドマン,ルース(Goodman,Ruth) 英国出身・在住の歴史家。 1963年生まれ。 専門分野は近世英国社会史。 美術館や映画などのアドバイザーを複数務める。 また英国BBCテレビの教育番組“Victorian Farm”、“Victorian Pharmacy”、“Tudor Monastery Farm”などのプレゼンターを務めている。 研究にあたっては、資料を渉猟するだけでなく、当時の生活様式を実践することで、歴史への理解をより深めている。 ヴィクトリア朝の生活様式を実践するほか、Tudor Groupという英国チューダー時代(1485〜1603年)の様式で生活をする団体にも所属している 小林由果(コバヤシユウカ) 青山学院大学文学部卒業。 翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 起床/第2章 服を着る/第3章 用を足す/第4章 身だしなみを整える/第5章 朝の運動/第6章 朝食/第7章 外での仕事/第8章 家事 目覚まし時計なしで定刻に目を覚ます方法とは?クリノリン着用時はどうやって椅子に座るのか?『大いなる遺産』のピップはどんなふうに授乳されていたのか?当時の水着の着心地は?ヴィクトリア朝英国人の日常生活が浮き彫りに!多彩な資料と著者による再現で迫る。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 ヴィクトリア朝英国人の日常生活 上 貴族から労働者階級まで [ ルース・グッドマン ] 2,200 円
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実践性科学研究会 データハウスジョセイキ アイブ ヒャク ジュウサン ノ テクニック ジッセン セイ カガク ケンキュウカイ 発行年月:2010年07月 ページ数:124p サイズ:単行本 ISBN:9784781700625 1章 愛撫の基本/2章 女性器愛撫の前戯/3章 外性器愛撫/4章 内性器愛撫/5章 クライマックス愛撫/6章 性交直前、性交最中の女性器愛撫 あなたもパートナーも満足する性の技巧を探求。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 女性器愛撫113のテクニック [ 実践性科学研究会 ] 1,100 円
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くるくる データハウスオット ノ マルマルマル ガ ハイラナイ カイケツスル タメノ ヒャクナナジュウロク クルクル 発行年月:2017年06月 ページ数:215p サイズ:単行本 ISBN:9784781702285 第1章 ペニスが入らない・気持ち良くないのはなぜ?(セックステクニックの貧弱さが原因)/第2章 非本番系セックステクニックの基本(まずは膣に入れない技を/ちんぽを入れないでも満足できるセックステクニック初級編 ほか)/第3章 非本番系セックステクニック応用編(ちんぽが入らないでも満足できる究極のオリジナル技応用編/加奈ちゃんのお話 ほか)/第4章 それでは入れてみよう!(今までのテクニックを使うと膣は広がっている)/第5章 もっとセックス技を極めよう(体位について/性運動について ほか) 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 『夫の●●●が入らない』解決するための176のセックステクニック! [ くるくる ] 1,650 円
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宮本常一 八坂書房ヤマ ノ ミチ ミヤモト,ツネイチ 発行年月:2006年11月 ページ数:203p サイズ:単行本 ISBN:9784896948820 宮本常一(ミヤモトツネイチ) 1907年、山口県周防大島生まれ。 大阪府立天王寺師範学校専攻科地理学専攻卒業。 民俗学者。 日本観光文化研究所所長、武蔵野美術大学教授、日本常民文化研究所理事などを務める。 1981年没。 同年勲三等瑞宝章(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 秘境の話/2 山人の道/3 間道/4 古い道/5 峠越え/6 山の町 落人、木地屋、マタギ、ボッカなど、山間秘境を放浪し生活を営んだ民の暮しぶり、また往来に欠かせぬ間道、峠道の果した役割など。 山の中にどのような人生があったのか。 本 人文・思想・社会 歴史 日本史 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 山の道 [ 宮本常一 ] 1,980 円
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桜美林大学叢書 14 延恩株 論創社カンコク ショクノブンカ ヨン ウンジュ 発行年月:2023年03月09日 予約締切日:2023年02月04日 ページ数:280p サイズ:単行本 ISBN:9784846022037 延恩株(ヨンウンジュ) 韓国ソウル特別市生まれ。 桜美林大学専任講師を経て、大妻女子大学准教授。 博士(学術)。 主な研究領域は環太平洋地域文化、日韓比較文化、韓国語教育(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 伝統と食文化(キムジャン文化/冬至とあずき粥 ほか)/第2章 現代食文化(出前/粉食って? ほか)/第3章 食べる(エゴマをご存知ですか?/自然を食べる1ードングリ ほか)/第4章 食の韓日比較(韓日食事マナーの違い1ー立て膝座りで食事/韓日食事マナーの違い2ー韓国の食事、日本の食事 ほか) 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 韓国?食の文化 (桜美林大学叢書 14) [ 延恩株 ] 2,200 円
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MAD 中村 佐千江 KADOKAWAセカイハショクデツナガッテイル ユーエンドアイイートザセイム マッド ナカムラ サチエ 発行年月:2019年03月23日 予約締切日:2019年02月06日 ページ数:216p サイズ:単行本 ISBN:9784041078426 中村佐千江(ナカムラサチエ) 翻訳者。 実用書、ノンフィクションから児童書まで、幅広いジャンルの訳書がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 人間は、平たいパンで肉を巻く(アラリン・ボーモント)/いろんなことは、フォークの持ち方で決まる(ウェンデル・スティーブンソン)/メノナイト・チーズはメキシコのチーズ(マイケル・スナイダー)/行く先々でカレーは育つ(ベン・マーヴィス)/あなたの火とわたしの火は、同じように燃える(アリエル・ジョンソン)/フライドチキンは、共通の土台(オサイ・エンドリン)/一粒の実がすべてを支配する(ティエンロン・ホー)/この土地に根を下ろしたものは、この土地のもの(レネ・レゼピ)/木の葉が食べ物を湯気で包む(アラリン・ボーモント)/食べ物は世界の入り口(ビニ・プラダン/ヒーナ・パテル/イサベル・カヴディーリョ)/食べ物は変化する(トニー・タン)/よい素材はじっとしていない(ジェムレ・ナーリン)/人類は、なんでも食べる(アラリン・ボーモント/マリッサ・ゲリー)/料理の違いが差異を生む(クリシュネンドゥ・レイ)/「エスニック」でないレストランなど存在しない(ポール・フリードマン)/パクチーはどこにでも存在する(アラリン・ボーモント)/誰もが、よい物語を求めている(ルーク・ツァイ)/醤油は日本から持ち出してもいい(デイヴィッド・ジルバー)/コーヒーは命を救う(アーサー・カルレトワ) 人々は、知らずに影響し合っているー食べることで。 世界中で見られる「平たいパンで肉を巻く料理」の謎。 「アメリカ料理」とは何か?コーヒーがルワンダを救う?世界一のレストラン「ノーマ」のレネ・レゼピほかによる、食のエッセイ集。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 世界は食でつながっている You and I Eat the Same [ MAD ] 3,190 円
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鈴木志保子 第一出版ニホンカラミタ セカイノショクブンカ スズキシホコ 発行年月:2021年11月30日 予約締切日:2021年11月29日 ページ数:304p サイズ:単行本 ISBN:9784804114408 鈴木志保子(スズキシホコ) 神奈川県立保健福祉大学教授。 日本スポーツ栄養協会理事長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 特別対談 海外挑戦で見えた大切なものとは…/第1章 日本の食文化(日本の食文化/日本の食文化の流れ/日本の食文化の特徴 ほか)/第2章 世界の食文化(アジア編/中東編/欧州編 ほか)/第3章 思想・宗教、これからの食事・食生活(宗教による食事制約/食事・食生活の変化と思想などが関与する食事/食材に関する情報 ほか) 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 日本からみた 世界の食文化 [ 鈴木志保子 ] 3,850 円
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門田岳久 慶應義塾大学出版会ミヤモトツネイチテイコウノミンゾクガク カドタタケヒサ 発行年月:2023年09月01日 予約締切日:2023年08月03日 ページ数:420p サイズ:単行本 ISBN:9784766429039 門田岳久(カドタタケヒサ) 立教大学観光学部交流文化学科准教授。 1978年愛媛県生まれ。 東京大学大学院総合文化研究科超域文化科学専攻文化人類学コース博士課程満期退学。 博士(学術)。 日本学術振興会特別研究員、立教大学助教を経て、2015年より現職。 専門は文化人類学・民俗学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 序章 島の「遅れ」と文化運動/第1章 島をめぐるまなざしー学術・観光・地元/第2章 民俗学と「文化工作」のあいだー宮本常一イントロダクション/第3章 「離島性」の克服ー地域開発をめぐる宮本常一の思想的変遷/第4章 速度と身体性ーフィールドワークの移動手段と見える世界の拡張/第5章 博物館と住民参加ー「佐渡國小木民俗博物館」にみるローカルな文化運動/第6章 鬼太鼓座と幻の大学構想ー日本海からの叛逆/第7章 自前の生活ー佐渡空港建設をめぐるデモ・水・自己決定/第8章 三里塚から佐渡へーある運動家における民俗学的実践と“父”/第9章 モノを介したソーシャルデザインー美大教員としての宮本常一と民家調査/結論 柳田国男、南方熊楠、折口信夫と並ぶ民俗学界のビッグネーム宮本常一。 本書では、斯界の巨人としてではなく、当時広がっていた地域文化運動を構成する一個人としての宮本に着目し、行政と地域住民とのあいだを取り持ち、運動を自律的なものへと導こうとした、メディエーターとしての宮本常一に焦点をあて、地方の代弁者として活動した宮本常一の思想の核心に迫る。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 宮本常一 〈抵抗〉の民俗学 [ 門田岳久 ] 3,300 円
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講談社選書メチエ 青木 健 講談社アーリアジンニン アオキ タケシ 発行年月:2009年05月 ページ数:274p サイズ:全集・双書 ISBN:9784062584388 青木健(アオキタケシ) 1972年生まれ。 東京大学文学部イスラム学科卒業。 同大学大学院人文社会系研究科博士課程修了。 博士(文学)。 K.R.Cama東洋研究所研究員、早稲田大学非常勤講師。 専門はゾロアスター教、イラン・イスラーム思想(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 「アーリア人」とはー古代オリエントとイスラームを繋ぐもの(インド・ヨーロッパ語族の中の「アーリア人」/「アーリア人」の多義性ー言語的・文化的・政治的な意味 ほか)/第2章 ウクライナ平原と中央アジアの草原の覇者としてのイラン系アーリア人騎馬遊牧民(キンメリア人、スキタイ人、サカ人ー最初の騎馬遊牧民(前九〜前二世紀)/サルマタイ人、アラン人ーフン族との遭遇とウクライナ喪失(前三〜後四世紀) ほか)/第3章 世界帝国の樹立者、東西交易の担い手としてのイラン系アーリア人定住民(メディア人ー最初のイラン系アーリア人定住民の王国(前九〜前六世紀)/ペルシア人ー二つの世界帝国の栄光(前六〜後七世紀) ほか)/第4章 イスラーム時代以降のイラン系アーリア人(パシュトゥーン人ー生き残ったイラン系アーリア人遊牧民/イスラーム教徒ペルシア人ー生き残ったイラン系アーリア人定住民)/第5章 インド系アーリア人とヨーロッパ系アーリア人(インド系アーリア人の歴史と宗教ーヴェーダの宗教からヒンドゥー諸教へ/ヨーロッパ系アーリア人たちの歴史と宗教ー第三の「自称アーリア人」) スキタイ人・メディア人・ペルシア人・バクトリア人・パルティア人…史上最初の騎馬民族にして壮大なる世界帝国の樹立者。 ユーラシア大陸を舞台に興亡を繰り返す諸民族の足跡を、「アーリア性」をキーワードに気鋭のイラン学者がたどる。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 アーリア人 (講談社選書メチエ) [ 青木 健 ] 1,980 円
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スーザン・グルーム 矢沢 聖子 原書房ズセツエイコクオウシツノショクタクシ スーザングルーム ヤザワセイコ 発行年月:2021年02月22日 予約締切日:2021年01月09日 ページ数:304p サイズ:単行本 ISBN:9784562058860 グルーム,スーザン(Groom,Susanne) 英国王室ゆかりの宮殿を管理している慈善財団ヒストリック・ロイヤル・パレスのキュレーターを24時間務め、王室の歴史に造詣が深い 矢沢聖子(ヤザワセイコ) 英米文学翻訳家。 津田塾大学卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1章 宮廷の施しと庶民の夢の地コケインーリチャード二世(在位一三七七ー九)/2章 チューダー朝、イングランドとフランスの「愚かな饗宴」ーヘンリー八世(在位一五〇九ー四七)/3章 ジャコビアン時代の遊興ージェームズ一世(在位一六〇三ー二五)チャールズ一世(在位一六二五ー四九)/4章 王政復古と魅惑的なスナックーチャールズ二世(在位一六六〇ー八五)/5章 ザワークラウトとソーセージから節制と倹約へージョージ三世(在位一七六〇ー一八二〇)/6章 大食漢の王が招いたシェフの帝王ージョージ四世(在位一八二〇ー三〇)/7章 仕留めて、吊るして、詰め物をして、食べろーヴィクトリア女王(在位一八三七ー一九〇一)/8章 バーティの朝食ーエドワード七世(在位一九〇一ー一〇)/9章 誇示的消費の終焉ーエリザベス二世(在位一九五二ー) 一人での食事を好んだリチャード2世、食べ過ぎで逃亡に失敗し命を落としたチャールズ1世、甘いものに目がなかったヴィクトリア女王ー時代を超えて、「食」は王たちにとって富と権力の象徴であり、もてなしの手段であり、自らの身を滅ぼすものでありつづけた。 婚姻によって外国からもたらされる新しい食文化、厨房の発展、王室の食事が庶民に与えた影響。 そして絢爛豪華な晩餐会や、パイから生きた鳥や小人が飛び出すサルトティ(サプライズ料理)など、王ならではの贅を尽くした食事風景から、戦時下は庶民と同様に食糧配給切符をもっていた王家の暮らしまで。 英国王室の食文化の変遷を貴重図版とともに解説。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 図説 英国王室の食卓史 [ スーザン・グルーム ] 4,180 円
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日本の伝統にサービスの本質を探る ワークス編集部 英治出版オモテナシ ノ ゲンリュウ ワークス ヘンシュウブ 発行年月:2007年12月 ページ数:141p サイズ:単行本 ISBN:9784862760333 第1講 旅館/第2講 茶道/第3講 花街/第4講 きもの/第5講 しつらい/第6講 神と祭/第7講 むすび 旅館、茶道、祭、花街…「主客一体」「一期一会」に彩られた豊穣な世界へ。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー マナー 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー しきたり おもてなしの源流 日本の伝統にサービスの本質を探る [ ワークス編集部 ] 1,430 円
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生活用品と暮らしの歴史 木村 茂光 安田 常雄 吉川弘文館モノノハジマリヲシルジテン キムラ シゲミツ ヤスダ ツネオ 発行年月:2019年12月12日 予約締切日:2019年10月30日 ページ数:272p サイズ:事・辞典 ISBN:9784642083683 木村茂光(キムラシゲミツ) 1946年北海道に生まれる。 1978年大阪市立大学大学院文学研究科博士課程単位取得退学。 現在、東京学芸大学名誉教授、博士(文学) 安田常雄(ヤスダツネオ) 1946年東京都に生まれる。 1977年東京大学大学院経済学研究科博士課程修了。 現在、国立歴史民俗博物館名誉教授、総合研究大学院大学名誉教授、経済学博士 白川部達夫(シラカワベタツオ) 1949年北海道に生まれる。 1978年法政大学大学院人文科学研究科博士課程単位取得退学。 現在、東洋大学文学部教授、博士(文学) 宮瀧交二(ミヤタキコウジ) 1961年東京都に生まれる。 1989年立教大学大学院文学研究科博士後期課程学位予備論文提出退学。 現在、大東文化大学文学部教授、博士(学術)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 着る・身につける/食べる・飲む/調理する・食事をする/住まう/暮らしの中で使う/座る・寝る/書く/売る・買う/人とつながる/遊ぶ・楽しむ Tシャツ、かばん、ラーメン、駅弁、学校給食、食器、水洗トイレ、アイロン、自家用車、薬、手帳、通信販売、郵便、テレビ、マンガ、流行歌…。 生活に身近なモノの誕生と変化、名前の由来、発明者などを通史的に解説。 人がモノをつくり、モノもまた人の生活と社会を変えてきた歴史がわかる。 理解を助ける豊富な図版や索引を収め、調べ学習にも最適。 本 人文・思想・社会 歴史 日本史 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 モノのはじまりを知る事典 生活用品と暮らしの歴史 [ 木村 茂光 ] 2,860 円
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生活用品と暮らしの歴史 木村 茂光 安田 常雄 吉川弘文館モノノハジマリヲシルジテン キムラ シゲミツ ヤスダ ツネオ 発行年月:2019年12月12日 予約締切日:2019年10月30日 ページ数:272p サイズ:事・辞典 ISBN:9784642083683 木村茂光(キムラシゲミツ) 1946年北海道に生まれる。 1978年大阪市立大学大学院文学研究科博士課程単位取得退学。 現在、東京学芸大学名誉教授、博士(文学) 安田常雄(ヤスダツネオ) 1946年東京都に生まれる。 1977年東京大学大学院経済学研究科博士課程修了。 現在、国立歴史民俗博物館名誉教授、総合研究大学院大学名誉教授、経済学博士 白川部達夫(シラカワベタツオ) 1949年北海道に生まれる。 1978年法政大学大学院人文科学研究科博士課程単位取得退学。 現在、東洋大学文学部教授、博士(文学) 宮瀧交二(ミヤタキコウジ) 1961年東京都に生まれる。 1989年立教大学大学院文学研究科博士後期課程学位予備論文提出退学。 現在、大東文化大学文学部教授、博士(学術)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 着る・身につける/食べる・飲む/調理する・食事をする/住まう/暮らしの中で使う/座る・寝る/書く/売る・買う/人とつながる/遊ぶ・楽しむ Tシャツ、かばん、ラーメン、駅弁、学校給食、食器、水洗トイレ、アイロン、自家用車、薬、手帳、通信販売、郵便、テレビ、マンガ、流行歌…。 生活に身近なモノの誕生と変化、名前の由来、発明者などを通史的に解説。 人がモノをつくり、モノもまた人の生活と社会を変えてきた歴史がわかる。 理解を助ける豊富な図版や索引を収め、調べ学習にも最適。 本 人文・思想・社会 歴史 日本史 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 モノのはじまりを知る事典 生活用品と暮らしの歴史 [ 木村 茂光 ] 2,860 円
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