Dardleina Maria Bortolottiマリア ボルトロッティ （詳細はこちら）色合いは軽やかな赤色。
飲み始めはドライの味わい。
発泡の時間経過と共にふっくらしてくるのも魅力の一つです。
軽やかスイスイと飲めてしまいます。
適度な果実味もあり、休日のランチなどにピッタリです。
ワインの名前はボローニャ方言でおしゃべりという意味。
自然なワインは飲む人の心を開き、おしゃべりにさせるからというところから！750mlバルべーライタリア・エミリア ロマーニャコッリ ボロニェージ微発泡ロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社甘酸っぱさと軽快な発泡感がたまらない！人気自然派マリア ボルトロッティが1000年前からこの地に根付いたバルベーラで造るロゼ微発泡「ダルドゥレイナ」ダルドゥレイナ マリア ボルトロッティDardleina Maria Bortolotti商品情報エミリア ロマーニャの自然派マリア ボルトロッティがバルベーラで造るロゼ微発泡「ダルドゥレイナ」。
フレッシュでシャープな酸が心地よい、スイスイ飲める楽しいワインです。
バルベーラを生かす赤い粘土質土壌バルベーラが植わっている畑は、3万年前に形成された赤い粘土質土壌。
何万年もの間、太陽を浴び続けていたため、鉄分やマグネシウムを多く含む土壌に変化して言ったもの。
この赤い粘土質土壌が生きる品種がバルベーラです。
マリア ボルトロッティは、1つのバルベーラの畑から、それぞれ全く違うキャラクターを持つダルドゥレイナ、マティルデ、アルマンド、ナスコンデルシを造り分けています。
ダルドゥレイナは、微発泡のワインなのでフレッシュな酸をキープしたい。
そのため、森の影になる涼しい場所のバルベーラを使っています。
飲み始めはドライ。
時間と共にふっくらした味わいに梗をつけたまま搾り、一晩デキャンテーション。
一次発酵終了後、冷凍保存していたマストを加えて瓶内二次発酵させています。
色合いは軽やかな赤色。
飲み始めはドライの味わい。
発泡の時間経過と共にふっくらしてくるのも魅力の一つです。
軽やかスイスイと飲めてしまいます。
適度な果実味もあり、休日のランチなどにピッタリです！「ダルドゥレイナ」というワインの名前はボローニャ方言で「おしゃべり」という意味。
自然なワインは飲む人の心を開き、おしゃべりにさせるからというところから。
ネーミングされました。
生産者情報マリア ボルトロッティ Maria Bortolottiマリア ボルトロッティはエミリア ロマーニャ州の東端のコッリ ボロネージにあるワイナリー。
畑があるゾーラプレドーザの丘陵地帯はその付近でもっともブドウ造りに適した土地として1000年前の文献にも名前が記載されています。
当主のフラヴィオ ボルトロッティは1965年生まれ。
将来を見据えたフラヴィオが中心となり、1992年からオーガニック栽培を開始。
間もなくビオディナミコも始めます。
自然栽培にこだわるきっかけフラヴィオが自然栽培にこだわるきっかけは、醸造所と家が畑のど真ん中にあったから。
シンプルかつ明快。
その理由しかないから某有名な自然派ワイン蔵元のグループからも脱退したのです。
SO2量をラベルに書き、飲んでいただくお客様にもきちんと明記しています。
実際は書いてある量より遥かに少ないそう。
特筆すべき畑の特徴バルベーラが植わっている畑は何万年も太陽を浴び続けている古い赤土粘土質（石灰分は少量）で川の氾濫などによる侵食の影響を全く受けていない土地です。
緩やかな斜面で地表面も流されることがほとんどありません。
石灰質が少ないので根っこが地中深くまで伸びやすいのです。
最先端のワイン設備は一切ない。
実はオーナーのフラヴィオ氏は最先端の機械も複雑な醸造方法も知っているが自身は好まないので使いません。
なので醸造設備はいたってシンプルでこれだけしかないの？思うほど最先端のマシンとは縁遠いワイナリーです。
シンプルな造りが信条で酵母は全て天然酵母です。
酸化防止剤は年によって添加する量を調整します。
2009年のようなカビが見受けられた年だけは微量加えました。
葡萄果汁がワインになる時には必ず一定量のSO2が発生します。
その添加量をぎりぎりまで調整するのだそうです。
ラベルはフィロソフィーの塊りラベルのデザイナーは日本に憧れを持つマッティア カルタ（Mattia Carta)というアーティストです。
ワイナリーの収穫時にも仕事に来ていてワイン造りや自然界との関わり方に深い感銘を受けているそうで長い交流が続いているそうです。

Prickelnd Pet Nat Rose Markus Altenburgerマルクス アルテンブルガー （詳細はこちら）口に含んだ瞬間、想像を遥かに上回る感動ものの甘酸っぱさが広がります。
しかし甘酸っぱいだけではない、奥からジワジワと押し寄せて来る滋味深さもあります。
栽培、醸造：樹齢約35年。
石灰岩を多くふくむローム土壌。
グラップ・アンティエールのぶどうを500Lのオーク樽（中古）でマセラシオン。
ベースワインに収穫翌年の発酵中のマストを添加し瓶詰め。
細かなオリと共に瓶内二次発酵。
750mlブラウフレンキッシュ、ピノ ノワールオーストリア・ブルゲンラント微発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Lambrusco Camillo Donatiカミッロ ドナーティ （詳細はこちら）野生酵母を利用した瓶内二次発酵によって造られるランブルスコ。
手摘みで収穫後、アルコール発酵を完了させたワインを翌年の春まで寝かせ、その後、発酵を途中で止め、糖分が残っているモストをブレンドしてボトリング。
気温の上昇とともに野生酵母が活動し、二次発酵を行い微発泡ワインとなります。
全て、自然な造りによるものなので、ヴィンテージやボトルによって発泡感に差があります。
750mlランブルスコ マエストリイタリア・エミリア ロマーニャランブルスコDOC微発泡赤自然派※ラベルに多少キズや汚れがございます。
ラベル不良による返品、交換には対応できませんのであらかじめご了承ください。
●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ#商品画像R#伝統的手法にこだわり続けるエミリアロマーニャの自然派野生酵母による瓶内二次発酵で造るランブルスコランブルスコ カミッロ ドナーティLambrusco Camillo Donati商品情報伝統的製法による瓶内二次発酵ランブルスコ祖父の代から続くブドウ畑を守り、伝統的手法と自然な造りにこだわるカミッロ ドナーティのランブルスコです。
一般的なランブルスコがほとんどシャルマ方式で二次発酵をしているのに対し、カミッロ ドナーティは昔ながらの野生酵母による瓶内二次発酵を実践しています。
標高約250m、東向きの斜面地にある自社畑にグヨ仕立てで植えたランブルスコ マエストリを手摘みで収穫、野生酵母によってアルコール発酵を行います。
この状態で翌年の春まで寝かせておきます。
同時に、発酵途中のモストの一部を取り出しておき、冷暗所に保管。
この際、木綿の袋のフィルターに通すのですが、そのことによって酵母にストレスがかかり、発酵を一時的に止め、残糖分が残った状態になります。
そして、春にボトリングする際にこのモストの一部をブレンドし、瓶内二次発酵を促します。
気温の上昇とともに酵母が再活動を始め、炭酸ガスを発生し、秋頃に微発泡のランブルスコができあがります。
全て、自然な造りによるものなので、ヴィンテージやボトルによって発泡感に差があります。
しっかりとした骨格で飲みごたえもあります。
エミリアロマーニャ特産のサラミや、ラグーのパスタ、肉料理などとよく合います。
あまり冷やしすぎず、大きめのグラスでお楽しみください。

Metodo Classico Rose Dosaggio Zero Milazzoミラッツォ （詳細はこちら）シチリア最古のメトド・クラシコ　ミラッツォ社はシチリア南西部のアグリジェント近郊に位置する。
1900年代初頭に、マリア・コスタンツァにより歴史はスタートした。
　彼女が切り盛りをしたこのワイナリーは小さいながらも、地元で愛されていた。
　不運が重なり、第二次世界大戦の影響を受け、一時期ワイン造りを中止していたが、1972年に前代が事業を再開した事で、また新たな歴史が始まった。
　彼が着手したのが、土地に合った葡萄を植樹する事。
特に白亜の石灰質土壌にはシャルドネとの相性が良い為、フランス産のシャルドネを接24ヶ月の瓶内2次醗酵。
黒葡萄の骨格を活かして、ドサージュを一切行わない極辛口に仕上げる。
木苺、ラズベリーなどの甘酸っぱい香り。
キメの細かい泡立ちと、可愛らしい酸味が心地良い。
750mlネロ ダーヴォラ、シャルドネイタリア・シチリアシチリアIGP発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社

Franciacorta Brut Segreto I Due Lariイ ドゥエラリ （詳細はこちら）ワイン造りに情熱を燃やす若い兄弟が設立した「イ ドゥエラリ」が造るフランチャコルタ「セグレート」です。
一流レストランでも使用され、優れたコストパフォーマンスを誇る逸品。
透明感のある麦わら色。
ハチミツ、リンゴ、洋梨、白い花の繊細な香り。
上品でピュアな果実味、ブドウ本来の優しい味わいが感じられます。
750mlシャルドネイタリア・ロンバルディアフランチャコルタDOCG発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーデックス・ジャパン一流レストランでサーブされる超コスパのフランチャコルタ！若き兄弟が手掛ける「イ ドゥエラリ」上品で瑞々しい果実味とブドウ本来の優しい味わいフランチャコルタ ブリュット セグレート イ ドゥエラリFranciacorta Brut Segreto I Due Lari商品情報ワイン造りに情熱を燃やす若い兄弟が設立した「イ ドゥエラリ」が造るフランチャコルタ「セグレート」です。
一流レストランでも使用され、優れたコストパフォーマンスを誇る逸品。
透明感のある麦わら色。
ハチミツ、リンゴ、洋梨、白い花の繊細な香り。
上品でピュアな果実味、ブドウ本来の優しい味わいが感じられます。
フランチャコルタ地域のなかでも名だたる生産者が畑を所有している地域に位置する美しいワイナリーは12haの畑に囲まれており、醸造には最新の近代技術を導入しています。
シャルドネ100％で造られ、ステンレスタンクにて発酵、熟成。
20ヶ月間、澱とともに瓶内熟成が行われます。
生産者情報イ ドゥエラリ I Due Lariイ ドゥエラリとは、『守護霊』というような意味。
ワイン造りに情熱を燃やしている、若い兄弟が設立しました。
フランチャコルタ地域のなかでも名だたる生産者が畑を所有している地域に位置する美しいワイナリーは12haの畑に囲まれており、醸造には最新の近代技術を導入しています。
ワイナリー名「イ ドゥエラリ」とは、家に代々伝わる二人の守り神の名前で、エチケッタにも描かれています。
選び抜かれたブドウのみを使用し、コストパフォーマンスの素晴らしいフランチャコルタを造っています。
畑のテロワールの表現を第一に考えてワイン生産をしています。

Blanquette de Limoux El gance Jean Babouジャン バブー （詳細はこちら）瓶内二次発酵後、カーヴで9ヶ月熟成される。
完熟する前に収穫、酸味のある味はブランケット・ド・リムー等の発泡性ワインに適している。
輝きのある黄金色、蜂蜜を感じさせる花の香りが高く大変フレッシュな味わい。
750mlモーザック、シュナン、シャルドネフランス・ラングドック ルーションブランケット ド リムーAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社

Malvasia Spumante Brut Nature Babaluババル （詳細はこちら）ヴィーガン認証も保有するアブルッツォのワイン生産コミュニティ"カンティーナ オルソーニャ"が農場学校ババルと協力して行っている社会的プロジェクト"ババル"の「マルヴァジア スプマンテ ブリュット ナチュール」です。
ビオデナミで育てたマルヴァジア100％を自然酵母で発酵。
ワインに含まれる天然の残糖のみで瓶内二次発酵しています。
白い花や柑橘類を連想させるフローラルな香り。
ミネラリーでフレッシュな味わいのスプマンテです。
750mlマルヴァジア100％イタリア・アブルッツォ発泡白※18人の子供の夢をラベルに描くというコンセプトに基づき、20種類のラベルデザインがランダムに貼られています。
商品画像は一例です。
ラベルデザインのご指定はできません。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社18人の子供の夢を描いたカラフルなラベル！大人気自然派オルソーニャと農場学校ババルの共同プロジェクト！花や柑橘類のアロマ、ミネラリーで爽快なマルヴァジアで造るスプマンテ！マルヴァジア スプマンテ ブリュット ナチュール ババルMalvasia Spumante Brut Nature Babalu商品情報ヴィーガン認証も保有するアブルッツォのワイン生産コミュニティ"カンティーナ オルソーニャ"が農場学校ババルと協力して行っている社会的プロジェクト"ババル"の「マルヴァジア スプマンテ ブリュット ナチュール」です。
ビオデナミで育てたマルヴァジア100％を自然酵母で発酵。
ワインに含まれる天然の残糖のみで瓶内二次発酵しています。
白い花や柑橘類を連想させるフローラルな香り。
ミネラリーでフレッシュな味わいのスプマンテです。
柑橘類を連想させるフローラルな香りの、ミネラリーでフレッシュな味わいビオデナミ（認証：デメテール）で育てられたマルヴァジア100％を使用。
収穫したブドウを房ごと空気式圧搾機で圧搾、ステンレスタンクにて自然酵母のみを使用して発酵。
残糖18g/ltの状態で瓶詰めしワインに含まれる天然の残糖によって瓶内二次発酵。
無清澄でSO2無添加、ノンドサージュの仕上げでボトリングしています。
外観は淡い麦わらの色調。
持続性のある泡立ち。
白い花や柑橘類を連想させるフローラルな香り。
ミネラリーでフレッシュな味わいです。
アブルッツォのワイン生産コミュニティ"カンティーナ オルソーニャ"ヴィーガン認証も保有するアブルッツォのワイン生産コミュニティ"カンティーナ オルソーニャ"はアブルッツォ州のユネスコ世界遺産「マイエラ国立自然公園」の麓にあります。
オーガニックのブドウを使って、ミツバチが触れた花粉から採集した酵母を使用して発酵。
SO2は無添加のサンスフル仕上げです。
また動物性由来の物質を使用していないビーガン認証も取得しています。
18人の子供の夢をラベルに〜Babalu ババル プロジェクト〜Solo chi sogna puo volare! 描いた夢は叶う！同じワインでも、20種類のラベルがランダムに張られていますので、ラベルデザインのご指定はできません。
18人の子供の夢をラベルにした社会的プロジェクトババル Babaluアブルッツォのワイン生産コミュニティ"カンティーナ オルソーニャ"と何らかの問題を抱えた子供たちの農場学校Babal とが協力して行っている社会的プロジェクトです。
困難に直面している子供たちが自身の夢をワインのラベルに描いています。
そして、そのワインの売上の一部が彼らの農場に寄付されます。
ラベルは20種類あり、それぞれのワインにランダムにボトルに貼られています。
合言葉は「Only those who dream can fly! “描いた夢は叶う！” 」Babal 学校農場を運営する社会共同組合イル ソーレは、1999年に設立され、社会一般の利益の追求、人間性の促進、特に精神 身体 知覚に障害を持つ人々の支援を目的としています。
この目的のために、協同組合は社会支援と教育サービス、特に障害者を対象とした家庭や学校での活動を提供しています。
また、公的機関に代わって、ナポリの託児所LA CHIOCCAやBabal といった民間サービスも行っています。

Jolivettes Extra Brut Grand Cru Nicolas Maillartニコラ マイヤール （詳細はこちら）ブジ?村の0.6haの斜面中腹、南向きのリュー・ディ「ジョリヴェット」産の樹齢25年、マサル・セレクションによるピノ・ノワール100％によるブラン・ド・ノワール。
小樽による醸造でマロ発酵は行わず、ドザージュは1g/L。
750mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Cuvee Royale Brut Blanc De Blancs Joseph Perrierジョセフ ペリエ （詳細はこちら）ノーベル賞晩餐会でも振舞われたジョセフ・ペリエのブラン・ド・ブランです。
コート・デ・ブランやバシュエ、自社畑キュミエールなどのシャルドネをブレンド。
最初にピュアな果実と花の香りが豊かに感じられ、リンゴや柑橘類の香りがつづきます。
口に含むとフレッシュなレモンや、グレープフルーツの風味のあるフレッシュで溌剌とした味わいのシャンパーニュで、リッチでクリーミーな風合いでロブスターや、甲殻類などと好相性です。
750mlシャルドネフランス・シャンパーニュ・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Vouvray Cuv e T Domaine Vincent Car meドメーヌ ヴァンサン カレム （詳細はこちら）若手ブドウ栽培家の育成のためあえてヴーヴレイの4ヘクタールの契約栽培者から、リュット・リゾネで栽培されたシュナン・ブランを購入し造られるスパークリングワイン。
通常のスパークリングワインと異なりボトリングの際糖分添加は行わず、ワイン内の残糖のみで二次発酵を実施。
ドサージュ無しでデゴルジュマン。
柑橘系の香りが心地よい、杏や花の香りと共に感じるふくよかな味わい。
6gとドライな残糖分の割に柔らかさが感じられる。
アペリティフや前菜にぴったり。
キュヴェの名称の"T"は奥様のタニア（Tania）さんの頭文字をとって名付けられた。
750mlシュナン ブランフランス・ロワールヴーヴレAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社

Cuvee Royale Brut Rose Joseph Perrierジョセフ ペリエ （詳細はこちら）キュミエールの自社畑を含む約15の畑のぶどうを厳選してブレンドした華やかなロゼ シャンパーニュです。
オレンジがかった上品なロゼカラーに、輝きのある繊細な泡立ち。
最初に赤い果実の香りが感じられ、そして野生のすみれやプルーンのジャム、オレンジピールやリコリスやなめし皮の風味へとつづきます。
ノン ヴィンテージながらも3年〜4年の瓶内熟成を行い、フレッシュで、複雑味も感じられるエレガントなロゼ シャンパーニュに仕上がっています。
2017年よりジョセフ・ペリエのセラーマスターとして新たにナタリー・ラプレイジュ氏が参加し、数少ない女性醸造家として活躍。
2019年には女性初の最優秀シェフ・ド・カーヴに選出された注目のメゾンです。
750mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュ・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Princes Blanc De Blancs De Venogeドゥ ヴノージュ （詳細はこちら）白い花やシトラスのアロマ。
フレッシュにタイトに引き締まり、ミネラル感が強調されエレガント。
長期熟成に耐えうる資質とクオリティを兼ね備えている。
プランスは17世紀、オランダ王室のために造られたNVプレステージュ・キュヴェ。
オリジナル・デザインのカラフェボトルを採用。
750mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Cordon Bleu Brut Rose De Venogeドゥ ヴノージュ （詳細はこちら）淡いサーモンピンク色。
フルーティな持続性のあるアタックで、まろやかと快活さがバランスよく均衡し、アペリティフや食後のフルーツなどに適している。
750mlピノ ノワール、ピノ ムニエ、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Gatto Brio The Pet Fazi Battagliaファーツィ バッタリア （詳細はこちら）1949年、ファーツィ家とバッタリア家の両家の協力のもと、クプラモンタナの町に設立されたファーツィ・バッタリア。
その数年後にアンジェリーニ家が参入、ブドウ畑の品質の向上と単一品種ヴェルディッキオの研究に力を注ぎ、歴史あるイタリアンワインブランドへ成長。
70年以上にわたり、マルケワインおよびヴェルディッキオを象徴するアイコン的存在となっています。
現在このワイナリーを率いているのは、アンジェリーニ・ワイン&エステーツの最高執行責任者アンドレア・ロナルディ氏。
同氏は2023年9月、マスター・オブ・ワインに認定されました。
強力なブランドアイデンティティ、誠実性と透明性、研究と革新を通じて、伝統に根ざしながら新しい生産方法を模索しています。
淡い黄色。
ピチピチとしたフレッシュな泡立ち。
青リンゴ、レモン、ジャスミン、ローレル、フレッシュアーモンド、ミネラルを想わせる香り。
口当たりは柔らかく、厚みのある果実味に生き生きとした酸味が調和し、柑橘の皮を想わせるビターな旨みの余韻が心地良い1本です。
750mlヴェルディッキオイタリア・マルケマルケIGT微発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズイタリア人2人目のマスター オブ ワイン（MW）アンドレア ロナルディ氏が手掛けるヴェルディッキオ100％微発泡白「ガット ブリオ ザ ペット」フレッシュな酸味と旨味溢れるビターな余韻ガット ブリオ ザ ペット ファーツィ バッタリアGatto Brio The Pet Fazi Battaglia商品情報アマローネの名門ベルターニCOOアンドレア氏が手掛ける微発泡白ワインイタリア人2人目のマスターオブワイン、アマローネの名門「ベルターニ」の最高執行責任者アンドレア ロナルディ氏が手掛けるマルケの造り手「ファーツィ バッタリア」。
ヴェルディッキオ100％で造るペットナットスタイルの微発泡白ワイン「ガット ブリオ ザ ペット」です。
ピチピチとしたフレッシュな泡立ち。
青リンゴ、レモン、ジャスミン、ローレル、フレッシュアーモンド、ミネラルを思わせる香り。
口当たりは柔らかく、厚みのある果実味に生き生きとした酸味が調和し、柑橘の皮を思わせるビターな旨味の余韻が心地よい1本です。
猫ちゃん好きに届けたい、遊び心たっぷりに猫（Gatto）をあしらったヴェルディッキオで造るノンフィルターワイン。
イタリア語で「陽気、活発」を意味するBRIO。
その活発さを表現した、明るく弾ける微発泡ワインです。
ペットナットを、あえて「THE PET」と表記し、ペットとかけているところも見逃せません。
アンセストラレル方式による瓶内二次発酵。
マロラクティック発酵、ろ過は行いません。
生産者情報ファーツィ バッタリア Fazi Battaglia1949年、ファーツィ家とバッタリア家の両家の協力のもと、クプラモンタナの町に設立されたファーツィ バッタリア。
その数年後にアンジェリーニ家が参入、ブドウ畑の品質の向上と単一畑ヴェルディッキオの研究に力を注ぎ、歴史あるイタリアンワインブランドへ成長しました。
70年以上にわたり、マルケワインおよびヴェルディッキオを象徴するアイコン的存在となっています。
現在このワイナリーを率いるのはアンジェリーニ ワイン＆エステーツの最高執行責任者アンドレア ロナルディ氏。
同氏は2023年9月、マスターオブワインに認定されました。
強力なブランドアイデンティティ、誠実性と透明性、研究と革新を通じて、伝統に根ざしながら新しい生産方法を模索しています。

Champagne Troisi me Mill naire Christophe Mignonクリストフ ミニョン （詳細はこちら）瓶内熟成期間24ヶ月。
ドサージュ7g/L。
以前の超長期熟成によるやや過剰な熟成感のあるスタイルから、果実味とのバランスの良さを表現するスタイルに転換。
複雑な味わいの中にフレッシュ感も楽しめる。
750mlピノ ムニエ、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社

L1 Bianco Frizzante Davide Spillareダヴィデ スピッラレ （詳細はこちら）ガルガーネガ95%、ドゥレッラ5%の微発泡性ワイン。
瓶内2次醗酵を促すための糖分として陰干ししたガルガーネガのモストを使用、酵母添加も一切行っていません。
医療界（？）的には、L1は腰の第1椎骨を指すようで、このワインを初醸造した年にトラクター事故を起こし、椎骨を骨折、一歩間違えば…という目に遭ったダヴィデ、自戒の意味を込めてこの名前にしたそう(笑)。
750mlガルガーネガ、ドゥレッライタリア・ヴェネトIGT微発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータヴェネトの若き自然派ダヴィデ スピッラレ「エッレウーノ」爽やかな果実味とふくよかな旨みが心地よい微発泡ワインエッレウーノ ビアンコ フリッザンテ ダヴィデ スピッラレL1 Bianco Frizzante Davide Spillare商品情報「ラ ビアンカーラ」のアンジョリーノ マウレに学ぶ若き自然派ダヴィデ スピッラレは、16歳のころからガンベッラーラでワイン造りをしている1987年生まれの若き自然派です。
「ラ ビアンカーラ」のアンジョリーノからワイン造りを学びながら徐々に自らのスタイルを模索。
この10年で大成長を遂げた注目の自然派となりました。
畑ではボルドー液以外の薬剤を一切使用せず、ワイナリーでもボトリング直前に若干量の二酸化硫黄を使うのみです。
ダヴィデ スピッラレの畑は標高180メートルほどの平地と、丘陵地にあります。
「エッレウーノ」はガルガーネガ95%、ドゥレッラ5%の微発泡性ワイン。
瓶内2次醗酵を促すための糖分として陰干ししたガルガーネガのモストを使用、酵母添加も一切行っていません。
医療界（？）的には、L1は腰の第1椎骨を指すようで、このワインを初醸造した年にトラクター事故を起こし、椎骨を骨折、一歩間違えば…という目に遭ったダヴィデ、自戒の意味を込めてこの名前にしたそう(笑)。
生産者情報ダヴィデ スピッラレ Davide Spillare底知れない可能性を持つ最年少の「輝きを秘めた原石」ラ ビアンカーラのアンジョリーノ マウレの周りには、「輝きを秘めた原石」とも言える若く意欲のある造り手が続々と現れてきています。
その中でも最年少となるのが、ダヴィデ スピッラレ。
2006年からボトリングを開始し、2016年現在29歳、日本でいえば未成年の頃からワインを造っているのです。
スピッラレ家は兼業農家としてブドウ栽培を営んでいて、収穫したブドウのほとんどを近くのワイナリーに売却をしていましたが、一部のブドウを残し、陰干しして仕込んだ甘口のワインを、ボトル内で2次醗酵を促したレチョートスプマンテ（現在はドルチェ ラクレイという名前で販売）を自家消費用に生産していました。
ダヴィデの父がアンジョリーノの友達だったということもあり、ダヴィデは小さな頃からアンジョリーノの家に出入りし、畑やワイナリーでの仕事に魅了されていきます。
そして農業学校に通いながらアンジョリーノの所に足繁く通い、ノウハウを学び、自らも実践するようになりました。
畑、ワイナリーのどちらにおいても、全ての作業は自然に最大限の敬意を払って行われ、畑ではボルドー液以外の薬剤を一切使用せず、ワイナリーでもボトリング直前に若干量のSO2を使うのみ。
師匠アンジョリーノや兄弟子たちのバックアップを受け、これからの可能性を感じるワイン造りを行っています。

Nina Brut Blanc De Blancs Vina Echeverriaヴィーニャ エチェヴェリア （詳細はこちら）【セット内容】750mlシャルドネチリ・セントラル ヴァレー・クリコ ヴァレーセントラル ヴァレー発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

La Rauxa Oriol Artigasオリオル アルティガス （詳細はこちら）ラ・ラウシャはカタルーニャ語で「クレイジー！」のこと！シュワシュワした泡がまるで祭りのようにみんなで騒いで楽しむように味わえる、オリオル初のペット・ナット。
熟した洋ナシの甘みがありながら、スカッとドライな泡と余韻に感動。
750mlパンサ ブランカスペイン・カタルーニャ・カタルーニャカタルーニャDO微発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Cuvee Royale Brut Blanc De Blancs Joseph Perrierジョセフ ペリエ （詳細はこちら）ノーベル賞晩餐会でも振舞われたジョセフ・ペリエのブラン・ド・ブランです。
コート・デ・ブランやバシュエ、自社畑キュミエールなどのシャルドネをブレンド。
最初にピュアな果実と花の香りが豊かに感じられ、リンゴや柑橘類の香りがつづきます。
口に含むとフレッシュなレモンや、グレープフルーツの風味のあるフレッシュで溌剌とした味わいのシャンパーニュで、リッチでクリーミーな風合いでロブスターや、甲殻類などと好相性です。
750mlシャルドネフランス・シャンパーニュ・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Prickelnd Pet Nat White Markus Altenburgerマルクス アルテンブルガー （詳細はこちら）マルクス アルテンブルガーで育てられる全ての白ぶどうを使って造られた。
半分は除梗し10日間マセラシオン。
残りはグラップ アンティエールのぶどうをダイレクトプレス。
ぶどうは全て同時収穫、混醸。
大樽、コンクリートタンク、ステンレスタンクで6ヶ月（細かなオリと共に）熟成。
細かなオリと共に瓶内二次発酵。
750mlグリューナー ヴェルトリーナー、ゲヴュルツ トラミネール、ソーヴィニョン ブラン、ヴェルシュ リースリング、ノイブルガー、マスカット オットネルオーストリア・ブルゲンラント微発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Cordon Bleu Brut De Venogeドゥ ヴノージュ （詳細はこちら）750mlフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Ghazii Silvio Messana Montesecondoモンテセコンド （詳細はこちら）ダイレクトプレスしたサンジョヴェーゼで造るロゼ フリッザンテ。
モンテセコンドの赤に使用できるほどの熟度に達しないと判断した自社ブドウを使用し、アルコール醗酵が完全に終わる前にボトリングし、瓶内二次醗酵を促したワイン。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナVINO微発泡ロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータガズィ シルヴィオ メッサーナ モンテセコンドGhazii Silvio Messana Montesecondo商品情報ダイレクトプレスしたサンジョヴェーゼで造るロゼ フリッザンテ。
モンテセコンドの赤に使用できるほどの熟度に達しないと判断した自社ブドウを使用し、アルコール醗酵が完全に終わる前にボトリングし、瓶内二次醗酵を促したワイン。
生産者情報モンテセコンド Montesecondoキャンティ クラシコの最北端、サン カッシャーノ イン ヴァル ディ ペサ「モンテセコンド」はフィレンツェに近いキャンティ クラシコの最北端、サン カッシャーノ イン ヴァル ディ ペサに位置しています。
現当主「シルヴィオ メッサーナ」はニューヨークで仕事をしながらミュージシャンを10 年以上目指し続けていましたが、1999年結婚を機にこの地に戻ってきました。
「父親は葡萄栽培農家だった。
収穫した葡萄はバルクで販売していた。
1970年代に作られた畑は農薬で傷んでいた。
理想的ではなかった」と話します。
彼のファースト・ヴィンテージは2000年。
ここからシルヴィオは迷いながらワイン造りを変えていくことになります。
失敗続きのビオディナミから学んだ新たな対処法2001年からビオロジックを導入しましたが、薬剤に慣れていた葡萄は一時期収量が半減してしまいました。
病気に対応できなかったので、2004年からは段階的にビオディナミを導入していきました。
ビオディナミの第一人者であるニコラ・ジョリーに学びましたが、実際は困難の連続でした。
2008年はベト病によって80%の葡萄が焼け死んでしまったのです。
「自根の苗木を台木なしで植樹することも試した。
50％がフィロキセラにやられた」しかし、ビオディナミの導入により葡萄樹は耐性を強めてきて、葡萄樹自体も強くなってきていると確信したのです。
シルヴィオ本人も自然への対処の仕方が理解できるようになっていきました。
サンジョヴェーゼにとって理想的な土壌「土壌はカルシウムやマンガンが豊富な粘土。
硬く固まってしまう土壌で水分も貯めてしまう。
ビオディナミによって土質が変化し、空気を含むようになった。
その影響で水はけも良くなった」とシルヴィオは言います。
樹齢は35年で、古い畑はヘクタールあたり3,300本ですが、徐々に6,000本に変更していっています。
さらに、支柱と針金に支えられた葡萄樹が自然だと思えなかったことから、一部をアルベレッロ仕立てに変更しました。
アルベレッロはすべて手作業で樹をケアしていく。
自然と収量も落ちるので、それほど樹齢の高くない彼の畑には都合が良かったのです。
また、湿気によるカビや病気が多いこの地域ではアルベレッロによって空気の流れができることも重要でした。
「フォラドリ」の影響を受けアンフォラを導入醸造に関してもいろいろなことを試していて、マセラシオンの長さも毎年変わってきます。
2007年頃からは完熟と美しい酸の確保の両立を意識し始めました。
「サンジョヴェーゼのピュアさを感じてもらうのに最適なのはワインになにも与えないアンフォラだと思う。
キャンティ・クラシコは樽熟成が義務付けられているので、IGTティンとしてリリースした」と言うシルヴィオ。
ワイン造りを始めてから15年でビオディナミの導入、アルベレッロへの変更、台木を使わない植樹。
そしてアンフォラ発酵・熟成と変化を続ける彼のワインに今後も注目です。

Cuvee Royale Brut Rose Joseph Perrierジョセフ ペリエ （詳細はこちら）キュミエールの自社畑を含む約15の畑のぶどうを厳選してブレンドした華やかなロゼ シャンパーニュです。
オレンジがかった上品なロゼカラーに、輝きのある繊細な泡立ち。
最初に赤い果実の香りが感じられ、そして野生のすみれやプルーンのジャム、オレンジピールやリコリスやなめし皮の風味へとつづきます。
ノン ヴィンテージながらも3年〜4年の瓶内熟成を行い、フレッシュで、複雑味も感じられるエレガントなロゼ シャンパーニュに仕上がっています。
2017年よりジョセフ・ペリエのセラーマスターとして新たにナタリー・ラプレイジュ氏が参加し、数少ない女性醸造家として活躍。
2019年には女性初の最優秀シェフ・ド・カーヴに選出された注目のメゾンです。
750mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュ・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Princes Blanc De Noirs De Venogeドゥ ヴノージュ （詳細はこちら）新鮮な赤い果実と黒スグリのアロマ。
コクとフレッシュさがバランスよく均衡し、快活な酸のフィニッシュ。
プランスは17世紀、オランダ王室のために造られたNVプレステージュ・キュヴェ。
オリジナル・デザインのカラフェボトルを採用。
750mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

スペインの大人気ワイナリー『ハウメ・セラ社』とは ハウメ・セラ社が造る『クリスターノ・ブリュット』がニューヨークタイムズ誌にてシャンパン以外の『ベストバリュー・スパークリング』1位を獲得！さらに世界的専門誌のワイン＆スピリッツ誌で3年連続で『バリュー・オブ・ザ・ブランド』を獲得！その他にもワシントンポスト誌で『ワイン・オブ・ザ・ウィーク』、ワイン・スペクターにて『ベスト・バイ トップ10・スパークリングワイン・バリュー・イン・ザ・ワールド』を獲得するなど世界的に高い評価を受けています。
厳選されたパレリャーダ、マカベオ、シャレロの3種類の葡萄を使用し、徹底した温度管理の下、カヴァの規定である9ヶ月を上回る12ヶ月の瓶内二次発酵を経て製造されます。
麦わら色の鮮やかでクリアな色合いの外観に、豊かで持続する泡立ち。
青リンゴや柑橘類の爽やかな香りが広がります。
味わいは程よい酸味と、フレッシュ感あふれる果実味のバランスが素晴らしいワインです。
カヴァの中でも超辛口に分類され、アペリティフとしてはもちろん、シーフードや、チキンなど様々な料理と良く合います。

Information 商 品 名name Miniere F&R Brut Zero NV 蔵 元wine maker ミニエール F&R / Miniere F&R 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニ / Champagn ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage ピノ・ノワール35％ , シャルドネ25％ , ムニエ40％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import リーファー輸入 定温倉庫保管芸術的なステイルで世界の最高峰グラン・メゾンを席巻中の若きRMがいます。
シャンパーニュ最北端のサン・ティエリー丘陵のエルモンヴィルに本拠を置くミニエールです。
現当主フレデリックはレコルタン・マニピュランの頂点ジャック・セロスのアンセルム・セロスの元で働いた経験を持ち、アンセルムの哲学を引き継いでいます。
そのためテロワールに焦点を当てた自らのシャンパーニュを造りたいと言う想いから2005年に弟のロドルフとともに経営権を握ると、2007年にシャンパーニュ造りを開始しました。
ミニエールではセロスから多大な影響を受けた樽発酵と樽熟成による醸造、マロラクティック発酵は行わず、NVキュヴェでも最低5〜6年、長期の瓶内熟成を経てからデゴルジュマンして、飲み頃を向かえてからリリースするという芸術的シャンパーニュ造りを行っています。
※インポーター様資料より

Information 商 品 名name Delamotte Brut Blanc de Blancs Millesime 2012 蔵 元wine maker ドゥラモット / Delamotte 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞コート・デ・ブラン地区/Cote des Blancs＞ル・メニル・シュル・オジェ村/Le Mesnil sur Oger 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2012年 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 ラック・コーポレーション 情 報information 2008VT以降のミレジメでは、ル・メニル・シュル・オジェ、アヴィーズ、オジェ、クラマン、シュイィ、オワリー。
コート・デ・ブランの6つのグラン・クリュで収穫されたシャルドネを使用した単一ヴィンテージのブラン・ド・ブラン。
2012 年は、ブドウは最適な状態に成熟し、凝縮感、素晴らしい糖度、きりっとした酸を兼ね備える。
まさに、偉大なヴィンテージにふさわしく、申し分のないバランス。
ドゥラモットは1760年創業のシャンパーニュ・メゾン。
創業者フランソワ・ドゥラモットの長男ニコラ・ルイはマルタ騎士団のシュヴァリエ（騎士）であり、1824年にアルトワ伯シャルル・フィリップが国王シャルル10世として即位した際には、商事裁判所長官として参列し、レジオン・ドヌール勲章を受けています。
今日のドゥラモットは、その拠点をコート・デ・ブランのグラン・クリュのひとつ、ル・メニル・シュール・オジェ村に置き、あの幻のシャンパーニュ、「サロン」の姉妹メゾンという位置づけを担っています。
サロンはご存知のとおり、単一品種、単一クリュ、単一収穫年のシャンパーニュのみを生産し、この100年間にリリースされたのはわずか30数ヴィンテージのみです。
ではサロンが造られない年、そのブドウはどうなるのかといえば、このドゥラモットのために使われるのです。
ラインナップは「ブリュットNV」「ブラン・ド・ブランNV」「ブラン・ド・ブラン・ミレジメ」「ロゼNV」の4アイテム。
ル・メニル・シュール・オジェをはじめコート・デ・ブランのグラン・クリュで収穫されたシャルドネの、ピュアな風味がメゾンのアイデンティ。
瓶内熟成期間はブリュットNVでさえ30-36ヶ月と長く、ブラン・ド・ブランNVでは4-5年も澱と一緒に寝かせれます。
品種やクリュ、長期熟成など当然ながらサロンとの近似性が散見され、メニル、アヴィーズ、オジェ、クラマンのシャルドネがアッサンブラージュされたブラン・ド・ブラン・ミレジメに至っては、プチ・サロンと呼んでしまいたくなるほどの気品と複雑味が堪能できます。
その一方でユニークな存在がロゼ。
ブージィ、アンボネイ、トゥール・シュール・マルヌなどモンターニュ・ド・ランス南部のピノ・ノワールと、メニルのシャルドネを用いた、シャンパーニュでは珍しいセニエ法によるロゼであり、口中に広がる芳醇な果実味がとても芳しく感じられます。
洗練されたスタイルをもつドゥラモットは、食前はもちろん、昨今の素材を重視したフランス料理や伝統的な日本料理とともに、十分食中酒として楽しめるシャンパーニュといえるでしょう。
※インポーター様資料より

Information 商 品 名name Delamotte Brut Blanc de Blancs Millesime 2012 BOX 蔵 元wine maker ドゥラモット / Delamotte 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞コート・デ・ブラン地区/Cote des Blancs＞ル・メニル・シュル・オジェ村/Le Mesnil sur Oger 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2012年 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 ラック・コーポレーション 情 報information 2008VT以降のミレジメでは、ル・メニル・シュル・オジェ、アヴィーズ、オジェ、クラマン、シュイィ、オワリー。
コート・デ・ブランの6つのグラン・クリュで収穫されたシャルドネを使用した単一ヴィンテージのブラン・ド・ブラン。
2012 年は、ブドウは最適な状態に成熟し、凝縮感、素晴らしい糖度、きりっとした酸を兼ね備える。
まさに、偉大なヴィンテージにふさわしく、申し分のないバランス。
ドゥラモットは1760年創業のシャンパーニュ・メゾン。
創業者フランソワ・ドゥラモットの長男ニコラ・ルイはマルタ騎士団のシュヴァリエ（騎士）であり、1824年にアルトワ伯シャルル・フィリップが国王シャルル10世として即位した際には、商事裁判所長官として参列し、レジオン・ドヌール勲章を受けています。
今日のドゥラモットは、その拠点をコート・デ・ブランのグラン・クリュのひとつ、ル・メニル・シュール・オジェ村に置き、あの幻のシャンパーニュ、「サロン」の姉妹メゾンという位置づけを担っています。
サロンはご存知のとおり、単一品種、単一クリュ、単一収穫年のシャンパーニュのみを生産し、この100年間にリリースされたのはわずか30数ヴィンテージのみです。
ではサロンが造られない年、そのブドウはどうなるのかといえば、このドゥラモットのために使われるのです。
ラインナップは「ブリュットNV」「ブラン・ド・ブランNV」「ブラン・ド・ブラン・ミレジメ」「ロゼNV」の4アイテム。
ル・メニル・シュール・オジェをはじめコート・デ・ブランのグラン・クリュで収穫されたシャルドネの、ピュアな風味がメゾンのアイデンティ。
瓶内熟成期間はブリュットNVでさえ30-36ヶ月と長く、ブラン・ド・ブランNVでは4-5年も澱と一緒に寝かせれます。
品種やクリュ、長期熟成など当然ながらサロンとの近似性が散見され、メニル、アヴィーズ、オジェ、クラマンのシャルドネがアッサンブラージュされたブラン・ド・ブラン・ミレジメに至っては、プチ・サロンと呼んでしまいたくなるほどの気品と複雑味が堪能できます。
その一方でユニークな存在がロゼ。
ブージィ、アンボネイ、トゥール・シュール・マルヌなどモンターニュ・ド・ランス南部のピノ・ノワールと、メニルのシャルドネを用いた、シャンパーニュでは珍しいセニエ法によるロゼであり、口中に広がる芳醇な果実味がとても芳しく感じられます。
洗練されたスタイルをもつドゥラモットは、食前はもちろん、昨今の素材を重視したフランス料理や伝統的な日本料理とともに、十分食中酒として楽しめるシャンパーニュといえるでしょう。
※インポーター様資料より

ブリュット　フェルゲッティーナ ミレッディ・フランチャコルタ・ブリュット・泡 はコチラ>>> シャルドネ100％のミッレディ（＝（千日）の意味。
熟成期間） クリーンかつエレガント。
上質な熟成感が心地よい。
フランチャコルタのRMともいえるフェルゲッティーナ。
1,000日間（ミッレディ）以上もの熟成期間を経て表現される深いコクとキメの細かい泡立ちが素晴らしい。
 原産国  イタリア  地方  ロンバルディア  原産地呼称  フランチャコルタ D.O.C.G.  ブドウ品種  シャルドネ 100%  樹齢  約10〜20年  土壌  水はけの良い石灰粘土質  収穫  手摘み 　醗酵  瓶内2次醗酵／モストを温度管理されたステンレス・タンクで醗酵   瓶内熟成期間   36ヶ月生産者：フェルゲッティーナ 「フェルゲッティーナ」は1991年創立と比較的新しいワイナリー。
「ベッラヴィスタ」で20年という長きに渡り栽培・醸造責任者を務め、その名声を確立した立役者といわれる「ロベルト・ガッティ」氏の情熱の下、わずか5haの畑からスタートしました。
氏の哲学である「エレガンスとフィネス」が最大限に表現された素晴らしい味わいは、創立後間もない時期より評判となり1997年の「サテン」がガンベロ・ロッソでいきなり3ビッキエーリを獲得（1999年でも再度獲得！）。
さらに、「3グラスのフランチャコルタの中で一番素晴らしい」「ベスト・バイ・フランチャコルタ」と評価されるなど、注目を浴びます。
その品質は口コミで広がり、特にオリジナリティを求めるイタリア国内のこだわりレストランが、ここのフランチャコルタの取り扱いを求めて注文が殺到。
ミシュラン3ツ星の「ダル・ペスカトーレ」や、2ツ星の「ダ・ヴィットリオ」をはじめとした著名なレストランで愛されています。
最近ではその素晴らしさが日本の愛好家の間でも認知されはじめていました。
驚くほどの上品さ、繊細さは「圧搾」にあり フェルゲッティーナのフランチャコルタの最大の特徴の1つ、「限りなく上品で繊細、澄み切った」味わいには、一貫したこだわりがあります。
全て徹底した自社管理で栽培したブドウのみを使用するのみならず、驚くべきはその贅沢なブドウの搾り方にありました。
　まずフランチャコルタに使用するブドウは、樹齢が10年以下の樹から収穫された房は品質基準に満たないものとして使用しません。
そして収穫できたブドウの半分、つまり50％は質が劣るものとしてバルクで販売しています。
　その後残った50％のブドウから、フランチャコルタとして搾るジュースの量は僅かにそのうちの35％。
つまり、フェルゲッティーナのフランチャコルタになれるのは、収穫したブドウの半分の35％、すなわち20％に満たない量なのです。
　イタリア2台しかないという「マルモニエ」という圧搾機を使用して、ゆっくりと優しく、果実のマイナスの要素を抽出することなく搾ることで、果汁の色は他では見たことのない程の透明感。
フランチャコルタの規定では65％まで搾ることが認められているのですが、この信じられない程贅沢な圧搾のお陰で、既にワインのような輝きを持つ、本当にブドウの美味しい部分だけが閉じ込められた果汁になるのです。
これがフェルゲッティーナの「純粋」な味わいの最大の武器といえるしょう。
フェルゲッティーナが魅せる、独特の熟成美の世界 フェルゲッティーナのもう1つの魅力は、独自の「熟成美」。
通常のブリュットでも、規定の18ヶ月に対し24ヶ月と長く熟成期間を取り、特にエクストラ・ブリュットでは、規定の36ヶ月に対し72ヶ月という、倍の年月を熟成させています。
　これは単に長くしただけではなく、様々な熟成期間を試した上で、一番良い品質を見極めたそうです。
当然その分コストもかかり、経営からすれば販売まで長い年月を要するのは非常に苦しいことですが、売上よりもあくまで品質重視のため、フェルゲッティーナ独自の熟成美の世界をフランチャコルタの中に造りだしています。
見た目にも美しい！ されどそれだけではない・・・！ ピラミッド型ボトルの素晴らしさ！！

◆お酒は20歳になってから◆ ◆未成年の飲酒は法律で禁止されています◆ シャンパン付き　バルーンアレンジの詳細 商品名 シャンパン付 アンペリアル バルーン バルーンについて バルーン5個/空気タイプ 商品サイズ 横約61×高さ約43cm（ラッピング含む） 梱包について オリジナルデザインの箱に入れて発送いたします。
サイズ約53×22×45cm＝120cm 運賃サイズ120cm お楽しみ期間 当店発送後、約1〜2ヶ月間 ※環境によっては短くなる場合もございます。
メッセージカードについて メッセージご希望のお客様は「無料」で ベビーアルテオリジナルメッセージカードをお付けいたします。
※ご希望のお客様はご注文の際備考欄にご記入下さい。
◆備考欄に絵文字や記号を使ってメッセージをご入力いただいた場合楽天のシステム上、弊社で内容確認の際、文字化けする場合がございますので、 ご使用にならないようお願いいたします。
バルーンについてのご注意※ご確認下さい ・気圧の関係上、空輸地域の発送不可（海外発送不可） 北海道へは発送できます。
・バルーンの印刷インクは体に無害ですが、なめたり水に濡らすとはがれ落ちる可能性があります。
・バルーンには棒がついておりますので、小さいお子様にはご注意下さい。
価格変更について 楽天のシステム上、追加料金は自動計算されません。
各種オプションサービスをご利用のお客様は、後ほど当店から価格変更したメールを送らせていただきます。
ご注文について 当店では在庫を複数サイトで共有しているため、 同時にご注文があった場合、売切れとなってしまう事がございます。
明細について 明細書など金額のわかるものはお付けしておりません。
用途 バルーン電報/結婚祝い/結婚式2次会/発表会/出産祝い/お誕生日祝い/入園祝い/卒園祝い/卒業祝い/端午の節句/ 開店祝い/クリスマスプレゼント/ホワイトデー お返し/バレンタイン ■他にも様々な 用途 種類 アイテム 年齢 等に合わせたご提案をしております。
【用途】今人気の バルーン電報 、誕生日 の 誕生日祝い、バースデイ パーティ の プレゼント に。
誕生日電報に追加で1歳　2歳　3歳 にあわせた数字バルーンも人気です。
最近では babyshower (ベビーシャワー)ファーストバースデイ　ハーフバースデイ にも定番です。
また ウエディング や 結婚記念日では、 結婚式 の 結婚祝い　結婚式電報 や 結婚内祝い　授かり婚 金婚式　銀婚式 に 電報バルーンとしてオススメです。
出産祝いで頑張ったママへのメッセージを記入して出産祝 電報バルーン　として 最近は産婦人科や病院のお見舞いには、生のお花を持ち込めないところもありますので、バルーンがおすすめです。
その他の 記念日 には、還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿　白寿　などの長寿の御祝。
母の日父の日　敬老の日　孫の日 お子さんのお祝い、端午の節句　桃の節句　ひなまつり　七五三 入園　入学　卒園　卒業　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　就職祝い　合格祝い　進学祝い　成人式（20歳） 法人様には 退職祝い　送別会　転勤　お見舞い　開店祝い　開業祝　 お中元　お歳暮。
バルーンは、ピンク　レッド　ブルー　グリーン　イエローなどカラフルな色合いで、ベビーアルテのバルーンは　おしゃれ かわいい ポップなどイベントにオススメです。
【贈る相手】　男の子　女の子　　友人　友達　上司　部下　先輩　後輩　父　母　祖父　祖母　同僚　みんな　グループ　職場　先生　妻　奥さん　孫　兄弟　姉妹　娘　息子　子供　甥　姪　など様々な方に。
※こちらの 商品はあす楽 対応商品です（昼の13時までのご注文は本日発送） こちらの商品は営業日お昼13時までの ご注文で即日出荷可能です ・【クレジットカード】【後払い決済】【コンビニ後払い】に限ります ・【あす楽対象外地域（北海道・青森・秋田・岩手・長崎・鹿児島）】は出荷日より2日後の到着です ・離島・沖縄は約2日〜約1週間後の到着です ・当店休業日のご注文は【あす楽対象外】ですのでご了承下さい お酒は20歳になってから未成年の飲酒は法律で禁止されています。

◆お酒は20歳になってから◆ ◆未成年の飲酒は法律で禁止されています◆ シャンパン付き　バルーンアレンジの詳細 商品名 シャンパン付 アンペリアル バルーン バルーンについて バルーン5個/空気タイプ 商品サイズ 横約61×高さ約43cm（ラッピング含む） 梱包について オリジナルデザインの箱に入れて発送いたします。
サイズ約53×22×45cm＝120cm 運賃サイズ120cm お楽しみ期間 当店発送後、約1〜2ヶ月間 ※環境によっては短くなる場合もございます。
メッセージカードについて メッセージご希望のお客様は「無料」で ベビーアルテオリジナルメッセージカードをお付けいたします。
※ご希望のお客様はご注文の際備考欄にご記入下さい。
◆備考欄に絵文字や記号を使ってメッセージをご入力いただいた場合楽天のシステム上、弊社で内容確認の際、文字化けする場合がございますので、 ご使用にならないようお願いいたします。
バルーンについてのご注意※ご確認下さい ・気圧の関係上、空輸地域の発送不可（海外発送不可） 北海道へは発送できます。
・バルーンの印刷インクは体に無害ですが、なめたり水に濡らすとはがれ落ちる可能性があります。
・バルーンには棒がついておりますので、小さいお子様にはご注意下さい。
価格変更について 楽天のシステム上、追加料金は自動計算されません。
各種オプションサービスをご利用のお客様は、後ほど当店から価格変更したメールを送らせていただきます。
ご注文について 当店では在庫を複数サイトで共有しているため、 同時にご注文があった場合、売切れとなってしまう事がございます。
明細について 明細書など金額のわかるものはお付けしておりません。
用途 バルーン電報/結婚祝い/結婚式2次会/発表会/出産祝い/お誕生日祝い/入園祝い/卒園祝い/卒業祝い/端午の節句/ 開店祝い/クリスマスプレゼント/ホワイトデー お返し/バレンタイン ■他にも様々な 用途 種類 アイテム 年齢 等に合わせたご提案をしております。
【用途】今人気の バルーン電報 、誕生日 の 誕生日祝い、バースデイ パーティ の プレゼント に。
誕生日電報に追加で1歳　2歳　3歳 にあわせた数字バルーンも人気です。
最近では babyshower (ベビーシャワー)ファーストバースデイ　ハーフバースデイ にも定番です。
また ウエディング や 結婚記念日では、 結婚式 の 結婚祝い　結婚式電報 や 結婚内祝い　授かり婚 金婚式　銀婚式 に 電報バルーンとしてオススメです。
出産祝いで頑張ったママへのメッセージを記入して出産祝 電報バルーン　として 最近は産婦人科や病院のお見舞いには、生のお花を持ち込めないところもありますので、バルーンがおすすめです。
その他の 記念日 には、還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿　白寿　などの長寿の御祝。
母の日父の日　敬老の日　孫の日 お子さんのお祝い、端午の節句　桃の節句　ひなまつり　七五三 入園　入学　卒園　卒業　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　就職祝い　合格祝い　進学祝い　成人式（20歳） 法人様には 退職祝い　送別会　転勤　お見舞い　開店祝い　開業祝　 お中元　お歳暮。
バルーンは、ピンク　レッド　ブルー　グリーン　イエローなどカラフルな色合いで、ベビーアルテのバルーンは　おしゃれ かわいい ポップなどイベントにオススメです。
【贈る相手】　男の子　女の子　　友人　友達　上司　部下　先輩　後輩　父　母　祖父　祖母　同僚　みんな　グループ　職場　先生　妻　奥さん　孫　兄弟　姉妹　娘　息子　子供　甥　姪　など様々な方に。
※こちらの 商品はあす楽 対応商品です（昼の13時までのご注文は本日発送） こちらの商品は営業日お昼13時までの ご注文で即日出荷可能です ・【クレジットカード】【後払い決済】【コンビニ後払い】に限ります ・【あす楽対象外地域（北海道・青森・秋田・岩手・長崎・鹿児島）】は出荷日より2日後の到着です ・離島・沖縄は約2日〜約1週間後の到着です ・当店休業日のご注文は【あす楽対象外】ですのでご了承下さい お酒は20歳になってから未成年の飲酒は法律で禁止されています。