・レギュラーコーヒー ・内容量　：ロブスタハニーフレンチ×8パック ・原材料名：コーヒー豆 ・原産国　：ベトナム ・保存方法：直射日光・高温多湿を避け保存 ・賞味期限：パッケージに記載 ・販売者　：DAKLAK COFFEE ROASTERY ・製造者　：エヌシーエス・ジャパン(株) 　　　　　　広島県尾道市高須町403-7

JANコード:4901201152313 原材料 コーヒー豆(生豆生産国名ベトナム、ブラジル) 栄養成分 内容 カテゴリ：嗜好品、コーヒー類、レギュラーコーヒー、袋サイズ：235〜365(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 レギュラーコーヒー(粉) 保存方法 直射日光、高温多湿をさけてください。
備考 販売者:ユーシーシー上島珈琲株式会社神戸市中央区港島中町7-7-7 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

JANコード:4901201152313 原材料 コーヒー豆(生豆生産国名ベトナム、ブラジル) 栄養成分 内容 カテゴリ：嗜好品、コーヒー類、レギュラーコーヒー、袋サイズ：235〜365(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 レギュラーコーヒー(粉) 保存方法 直射日光、高温多湿をさけてください。
備考 販売者:ユーシーシー上島珈琲株式会社神戸市中央区港島中町7-7-7 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

濃厚な味わいのブレンドコーヒーです。
酸味を抑えた味わいを好まれる方へおすすめの味わいです。
【仕様】 生豆生産国：ベトナム、ブラジル 挽き方：中挽き 内容量：280g x 6個 保存方法：直射日光、高温多湿をさけ、涼しいところに保存してください。
※本商品は予告なくパッケージのデザインの一部が変更となる場合がございます。
■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

本格水出し珈琲をご家庭で!水でじっくり、だからおいしい! 熱湯を使わず水でじっくり抽出することで"水出し"ならではのまろやかな香味のアイスコーヒーが4時間でできあがります。
後味のまろやかさがアップ!初めて水出しコーヒーをお試しになる方にも実感しやすいまろやかな味わいです。
【仕様】 生産国：ブラジル、インドネシア他 内容量： （30g×4袋）×3 賞味期間：製造日より12ヶ月間 ※商品パッケージは予告なく変更する場合がございます。

濃厚な味わいのブレンドコーヒーです。
酸味を抑えた味わいを好まれる方へおすすめの味わいです。
【仕様】 生豆生産国：ベトナム、ブラジル 挽き方：中挽き 内容量：280g x 12個 保存方法：直射日光、高温多湿をさけ、涼しいところに保存してください。
※本商品は予告なくパッケージのデザインの一部が変更となる場合がございます。
■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

本格水出し珈琲をご家庭で!水でじっくり、だからおいしい! 熱湯を使わず水でじっくり抽出することで"水出し"ならではのまろやかな香味のアイスコーヒーが4時間でできあがります。
後味のまろやかさがアップ!初めて水出しコーヒーをお試しになる方にも実感しやすいまろやかな味わいです。
【仕様】 生産国：ブラジル、インドネシア他 内容量： （30g×4袋）×6 賞味期間：製造日より12ヶ月間 ※商品パッケージは予告なく変更する場合がございます。

生豆1kg限定で、超特価にて販売中！ 名産地スラウェシ島産のコーヒーで女性に人気があります コクのある柔らかな苦みと、上品な風味。
産地：インドネシア ※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。
ハンドロースター一覧 電動ロースター一覧

【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
生豆1kgパック限定で、超特価にて販売中！ 歴史ある製法で作られた珈琲！インドモンスーンが生豆1kgパック限定で、超特価。
独特の香味を持った芳醇なコーヒー。
他の豆とは一線を画すその独特な香りは、一度味わえば忘れられない程のマニアックなものだと思います。
インド・モンスーンは、生豆の状態からすでに独特の色をしています。
以前掲示板でご紹介してきたようなニュー・クロップであったとしても薄い緑色ではなく、黄金色をしているのです。
これには実は、名前にもなっている「インド・モンスーン」が、とても関係しているんです。
その昔、インドからヨーロッパへ向けてのコーヒー豆の輸送というのは、帆船で何ヶ月もかかる大変なものでした。
しかも、甲板から海水が入って浸されたり、船倉のじめじめした中で蒸らされたりと、保管状況はとても誉められたものではありません。
そうやって運ばれている内に、豆が黄色くなったということです。
もちろん現代では帆船で運ばれているわけではないのですが、非水洗式（アンウォッシュド）の豆をインドに吹く季節風「モンスーン」に さらす工程によって、あの黄金色の姿と独特の持ち味を当時のまま残しているのです 産地：インド ※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。
ハンドロースター一覧 電動ロースター一覧 ビーンズクラブカードおよび増量券がご利用いただけます。
（※ただし、複数の券ならびにカードの併用はできません。
）　

プレミアム ビーンズ ギフト6缶。
本物を求めるあの方に 珈琲問屋自慢のコーヒーギフトセット。
■ギフト内容： ・ブルマンNo.1ブレンド　　2缶 ・インドネシアカロシ　2缶 ・モカマタリ　　　　　　2缶 生豆時200gずつ 箱サイズ：275×290×85mm ・ブルマンNo.1ブレンド ブルマンNo．1をベースに調和のとれた味、香り、コクに仕上げた自慢のブレンドです。
・インドネシアカロシ インドネシア産のコクのある柔らかな苦味と上品な風味が特徴の人気のコーヒー豆です。
・モカマタリ イエメン産でモカ独特の香り、豊かな酸味とコクを持ち、数あるモカの中でも最高級品の一つ。
※焙煎はミディアムロースト/豆またはペーパー用粉 【 お祝いなどのギフトとしてご利用のお客様へ （配達日付指定のお願い） 】 誕生日、母の日、父の日、内祝いなどの贈り物としてギフトをご利用の場合は、ご注文の際に配達日時をご指定くださいますようお願い申し上げます。
なお、ご注文日より出荷まで2〜3日ほどお時間を頂いております。
お急ぎの場合はできる限り対応致しますのでお電話などでご連絡ください。
本ギフトの包装について 箱サイズ 27cm×28cm×9cm 対応する手提げ紙袋 【大】サイズ　1枚25円 ラッピング 可 のし 可ギフト対応

プレミアム ビーンズ ギフト4缶。
本物を求めるあの方に 珈琲問屋自慢のコーヒーギフトセット。
■ギフト内容： ・ブルマンNo.1ブレンド　　2缶 ・インドネシアカロシ　1缶 ・モカマタリ　　　　　　1缶 生豆時200gずつ 箱サイズ：180×285×85mm ・ブルマンNo.1ブレンド ブルマンNo．1をベースに調和のとれた味、香り、コクに仕上げた自慢のブレンドです。
・インドネシアカロシ インドネシア産のコクのある柔らかな苦味と上品な風味が特徴の人気のコーヒー豆です。
・モカマタリ イエメン産でモカ独特の香り、豊かな酸味とコクを持ち、数あるモカの中でも最高級品の一つ。
※焙煎はミディアムロースト/豆またはペーパー用粉 【 お祝いなどのギフトとしてご利用のお客様へ （配達日付指定のお願い） 】 誕生日、母の日、父の日、内祝いなどの贈り物としてギフトをご利用の場合は、ご注文の際に配達日時をご指定くださいますようお願い申し上げます。
なお、ご注文日より出荷まで2〜3日ほどお時間を頂いております。
お急ぎの場合はできる限り対応致しますのでお電話などでご連絡ください。
本ギフトの包装について 箱サイズ 18cm×29cm×9cm 対応する手提げ紙袋 【小】サイズ　1枚20円 ラッピング 可 のし 可ギフト対応

【ヒント】 焼き加減・挽き具 合の説明は こちらをご覧下さい。
独特の香味を持った芳醇なコーヒー 産地：インド コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
　なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。

【ヒント】 焼き加減・挽き具 合の説明は こちらをご覧下さい。
コクのある柔らかな苦みと、上品な風味。
産地：インドネシア コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
　なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。

【ヒント】 焼き加減・挽き具 合の説明は こちらをご覧下さい。
独特の香味を持った芳醇なコーヒー 産地：インド コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
　なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。

【ヒント】 焼き加減・挽き具 合の説明は こちらをご覧下さい。
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産地：インドネシア コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
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【ヒント】 焼き加減・挽き具 合の説明は こちらをご覧下さい。
独特の香味を持った芳醇なコーヒー 産地：インド コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
　なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。

【ヒント】 焼き加減・挽き具 合の説明は こちらをご覧下さい。
コクのある柔らかな苦みと、上品な風味。
産地：インドネシア コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
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【ヒント】 焼き加減・挽き具 合の説明は こちらをご覧下さい。
コクのある柔らかな苦みと、上品な風味。
産地：インドネシア コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
　なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。

濃厚な味わいのブレンドコーヒーです。
酸味を抑えた味わいを好まれる方へおすすめの味わいです。
【仕様】 生豆生産国：ベトナム、ブラジル 挽き方：中挽き 内容量：280g x 12個 保存方法：直射日光、高温多湿をさけ、涼しいところに保存してください。
※本商品は予告なくパッケージのデザインの一部が変更となる場合がございます。
■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

濃厚な味わいのブレンドコーヒーです。
酸味を抑えた味わいを好まれる方へおすすめの味わいです。
【仕様】 生豆生産国：ベトナム、ブラジル 挽き方：中挽き 内容量：280g x 6個 保存方法：直射日光、高温多湿をさけ、涼しいところに保存してください。
※本商品は予告なくパッケージのデザインの一部が変更となる場合がございます。
■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

本格水出し珈琲をご家庭で!水でじっくり、だからおいしい! 熱湯を使わず水でじっくり抽出することで"水出し"ならではのまろやかな香味のアイスコーヒーが4時間でできあがります。
後味のまろやかさがアップ!初めて水出しコーヒーをお試しになる方にも実感しやすいまろやかな味わいです。
【仕様】 生産国：ブラジル、インドネシア他 内容量： （30g×4袋）×6 賞味期間：製造日より12ヶ月間※本商品は予告なくパッケージのデザイン、詰合せ内容の一部が変更となる場合がございます。
■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

本格水出し珈琲をご家庭で!水でじっくり、だからおいしい! 熱湯を使わず水でじっくり抽出することで"水出し"ならではのまろやかな香味のアイスコーヒーが4時間でできあがります。
後味のまろやかさがアップ!初めて水出しコーヒーをお試しになる方にも実感しやすいまろやかな味わいです。
【仕様】 生産国：ブラジル、インドネシア他 内容量： （30g×4袋）×3 賞味期間：製造日より12ヶ月間※本商品は予告なくパッケージのデザイン、詰合せ内容の一部が変更となる場合がございます。
■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています　

【焙煎士コメント】 情熱を受け継ぐキリマンジャロコーヒー モンデュールの歴史 この農園は1931年、イタリア人のCONT DAVICO氏によって開拓されました。
1922年同氏が22歳の時、兄が新婚旅行中にウガンダで亡くなったことで東アフリカを訪れた際、アフリカに魅せられアフリカ開発会社に就職。
その後ファミリーの援助を受けて、この地を購入しましたが、第二次世界大戦後にタンザニアは社会主義化の波にのまれ、用地を接収されてしまいます。
1952年に返還を受け、氏は再開拓途中の1983年に亡くなりましたが、息子兄弟のCORRADO DAVICO氏とRUGGERO DAVICO氏が「特別なコーヒーを飲みたい人に供することができる良質なコーヒーを作る」という父親の遺志を継いで同農園を経営してきました。
現在は、Burka Estate Ltdに農園経営をゆだねております。
理想的な生産環境 コーヒー生産に理想的な海抜1650〜1840m、火山灰層だがMONDUL山麓の森林の恵みとも言える腐葉土と地下水の恩恵を受け、シェードツリーの作る日陰でティピカ種とブルボンの配合種のケント種が栽培されています。
イタリア人ならではの近代的な生産手法、品種の限定、剪定のサイクル化(農園には植木職人が常駐しており、カットバック1年未満、1年後、2〜3年後、翌年カットバック予定の4グループに分けて収穫サイクルを設定)など、長年の努力の結果、1999年見事タンザニアコーヒー協会のコンクールで金賞を受賞しました。
カップテイスターコメント アプリコットやレッドアップルを思わすフレーバーと、ハニーやチョコレートのような甘さがあり、タンザニアマイルドと言われる円やかな味わいを感じます。
例年と品質の大きな違いは無いように感じ、少しアフターテイストのざらつきが感じられた点も、ある意味で例年同様という印象を持ちます。
ボディ感がしっかりとしており魅力的で、重厚さは今年も感じて頂けるように思います。
昨年に比べて焙煎の水抜きに時間を要した印象はありますが、安定したモンデュールの風味を今年もお楽しみください。
レッドカラントやリンゴ、アプリコットなどの華やかな風味、カラメルのようなアロマとミルクチョコレートのような甘さなど例年通りの安定したモンデュール農園の風味を感じます。
ボディ感も十分にあり、どのような焙煎でも安定した風味に仕上がるように思います。
少しアフターテイストの明瞭さに欠ける点も昨年同様ではありますが、重厚さのあるモンデュールを今期もお楽しみください。
レッドカラントやチェリー、レッドアップルのような果実味とキャラメルのようなアロマフレーバーを感じます。
ミルクチョコレートのような甘さの質感やボディの重厚なマウスフィールから飲みごたえのあるコーヒーに感じました。
やや明瞭さには欠けますが、風味の印象やボディ感からも、深いロースティングでも良さを発揮できるかと存じますので、幅広くお試しいただけましたら幸いです。
国：タンザニア 標高：1700m エリア：アルーシャ近郊 品種：N39、KP423 農園名：モンデュール農園 生産処理：ウォッシュド 包装/重量：60kgグレインプロ 生産者：ハンター・フリント(責任者)

【焙煎士コメント】 ラクティック。
新しいアナエロビック過程で生まれた乳酸で発酵した、ヨーグルトのような新しくも懐かしい香り。
米のスイスとも称される美しい小国コスタリカ。
火山灰性の土壌と高地性の気候が生み出す世界最高峰のスペシャルティーコーヒーの生産国としての存在感を強くしています。
コーヒー水洗工場の節水を国としていち早く法制化したパイオニアでもあり、そこからハニープロセス等の新しい精製方を開発してきた歴史があります。
ラティック・アナエロビック・ハニーは、同国でも最も古い歴史を持ちながら、様々な最先端の精製方法をこなすボルカフェ・グループのサンディエゴ水洗工場の一押しの逸品です。
タラス地方の標高の高い地区で生産される完熟チェリーから糖度18度以上の原料を使用します。
ボルカフェ社の「古くて新しい」サンディエゴ工場の設備でパルピングされたあと、ステンレス製のタンク内で6日から8日程度嫌気性発酵されます。
このプロセスで発生した乳酸により、独特の甘いワイニーなフレーバーが醸し出されます。
その後、その乳酸発酵されたミューシレージを残したままのパーチメントが、同工場の敷地内のパティオやグリーンハウスで天日乾燥されます。
品 名：コスタリカFSHB ラクティックアナエロビックタラスハニー 地 域：コスタリカ中南部、タラス地方 生産者：零細農家 標 高：1450?1750m 収 穫：1月?3月 品 種：カツーラ、カツアイ等 精 製：ナチュラル 嫌気性乳酸発酵ハニー（グリーンハウスで天日乾燥）

【焙煎士コメント】 エスピリットサント州は、ブラジルでも最も小さい州の一つで、東は大西洋の海岸に隣接し、周りは、バイア州・ミナスジェライス州・リオデジャネイロ州に隣接しています。
高い山や谷が多い山岳地帯で、標高1,000m前後かつ、勾配が急なエリアで生産している小規模農家がほとんどで、100％手摘みで収穫しています。
複雑な地形の為、エリア毎に気象が変わりやすいのもこの地域の特徴と言えます。
従来は、コーヒー生産量も少なく、汎用品の生産地域として知られていましたが、近年のスぺシャリティコーヒーブームもあり、品質向上に取り組んでいます。
本商品の風味の特徴として、酸味は少なく、ビターチョコレート、ほんのりり柑橘系甘味、スッキリとした後味、一般的なブラジルにはない、独特なキャラクターを持っています。
本商品は、精選方法をパープドナチュラル（中米ではハニープロセス)で行うことにより、より甘味が引き出され、Qグレード認証にて、ブラジルコーヒーとしては珍しく、84.67点と高得点を取っていることからも品質の高さが証明されています。
又、このエスピリットサントは、ブラジル国内でも新しいスペシャリティコーヒー生産地域として脚光を浴びています。
生産地 ブラジル連邦共和国エスピリットサント州モンタナス 標高 約1,250m 等級 No2/3　 S16UP 収穫時期 6?8月 平均気温 19℃ 年間降水量 約1,300mm 品種 レッド＆イエローカツアイ、カチモール、カツーラ、パライソ スクリーンサイズ S19…14％、S18…35％、S17…29％、S16…14％、S15…8％ 乾燥方法 天日乾燥 Qグレードポイント 84.67点 輸入時の形態 30kg麻袋入 認証 Qグレード 精選方法 パープドナチュラル(ハニー)

JANコード:4901201122552 原材料 コーヒー豆 栄養成分 内容 カテゴリ：嗜好品、コーヒー類、炒り豆サイズ:370〜555(g,ml) 賞味期間 （メーカー製造日より）12ヶ月 名称 レギュラーコーヒー(豆) 保存方法 直射日光、高温多湿をさけてください。
備考 販売者:ユーシーシー上島珈琲株式会社神戸市中央区多聞道5-1-6 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

【焙煎士コメント】 エルパライソ県は、ホンジュラスでコーヒー栽培を最も古くから始めており、広い生産地域を有する事で知られています。
東部に位置し、ニカラグアとの国境にほど近い場所にあります。
パライメナ種は、ホンジュラスのコーヒー研究院IHCAFEが開発したサルチモル系のハイブリッド種です。
耐病性が強く、風味も優れているため、近年ホンジュラスでは、多く栽培されるようになっています。
近年、スペシャリティコーヒーを生産する農家が増えており、COEで入賞する農家も出てきています。
今回のエスペランザ農園主であるニーファランザ氏も有機栽培に拘りながら、品質向上を目指し、シェードツリーを植え、完熟した実を収穫し、品質向上に励んでいます。
その結果、Qグレード認証にて、84点を獲得しており、高品質コーヒーとして、数量は少ないものの、高い評価を受けています。
爽やかな酸味とマイルドな後味、中庸なボディ、スッキりとした喉越しが、ホンジュラス産ウオッシュドコーヒーの特徴を感じさせる逸品です。
数量が少なく限りがありますので、売り切れ次第、販売終了となりますので予めご了承ください。
生産地 ホンジュラス共和国　エルパライソ県ダンリ市アサバチェ地区 農園名 Arca de Esperanza農園 農園主 Ninfa Lsnza氏 農園設立時期 1983年 標高 1.675m 等級 SHG(ストリクトリー・ハイグロン) 収穫時期 12月?3月 品種 パライメナ種、カトゥアイ種 スクリーンサイズ S19‥7％　S18‥22％　S17‥33％　S16‥27％　S15‥11％ 乾燥方法 天日乾燥 栽培方法 有機栽培(有機JAS承認は取っておりません) 規格 マイクロロット Qグレードポイント 84.00点 土壌 ローム質土壌 特徴 23年度収穫 精選方法 ウオッシュド 認証 Qグレード 輸入時包装形態 34.5kg真空包装

【焙煎士コメント】 タンザニアキゴマのご近所、ブルンジ！ 浅煎り 柑橘系の香り。
オレンジピール、パッションフルーツ、ドライフルーツ。
はちみつのような甘味がある。
浅煎りでもバランスよく、飲みやすい印象。
中深煎り ぶどうの皮、オレンジ。
黒蜜やチョコレートのようなコクを伴ったしっとりとした甘味がある。
ほうじ茶のような心地よさがある。
後口にオレンジのようなフルーティーさが感じられる。
Kajabure Washing Station 生産エリア：ブルリ県カジャブレ地区 (Kajabure, Bururi, Burundi) 設立：1991年 標高：1,365m（精選工場所在地） 栽培品種：ブルボン 周辺の約928の小規模生産者からコーヒーが集められ 年間約55トンのコーヒーがカジャブレWSから出荷されます。
商品規格 S15 精選方法 Washed 収穫時期 4月-7月 栽培品種 ブルボン

【焙煎士コメント】 『ブレンドのバランスを整えてくれて、お求めやすい価格のウォッシュトをお探しの方』にもおススメ！！ アジアの中で中南米に引けを取らないウォッシュトアラビカを生産するパプアニューギニア。
収穫期も中南米ウォッシュト品とは真逆のため、中南米＋ニューギニアとすることで通年に渡ってブレンドの安定性を高めることが可能です。
特定農園は指定せず毎年良いロットを選定し【ハイランドスウィート】として提供します。
こだわり(1)　「高地」にこだわりました ●栽培はもちろん、精選・選別・輸出までの保管も冷涼な高地にて ※高地=ハイランド　一般消費者にもイメージしやすい商品名に。
こだわり(2)　「カップ品質」にこだわりました ●品質を求めた結果、大規模エステートからの原料に限定 ●特定農園は指定せず毎年良いロットを選定 ※やわらかな甘さ&現地語でおいしいを意味する“エムスウィート”からイメージした商品名 飲みやすさがありながらも特徴感もあるので 「ブレンドしてないのにブレンドコーヒー」 これだけでブレンドコーヒー。
ブレンドいらず。
周辺エリアはキガバー農園が中心となり地域コミュニティーを創造、小農家に農業指導を行い品質の向上、安定収入をもたらしています。
浅煎り トップで感じるローストナッツのような香りが心地よい。
青りんご、柑橘、さくらんぼ。
透明感があり、すっきりとしている。
緑茶を思わせるグラッシーな心地よさがある。
中煎り ゆっきー＆シャンシャン＆オカピ おススメ 柑橘、さくらんぼ、パッションフルーツ。
クリーンですっきりとしている。
緑茶を思わせる心地よさがある。
甘味と複雑さに富み、フルーツ感を一番感じられる焙煎度。
中深煎り たう おススメ 軽やかな苦味が出てくる。
オレンジ、ぶどう、アーモンド。
チョコレートのようなコクを伴なった甘味がある。
「香り、甘味、酸味、苦味」のバランスが良い。
明るさを感じる中深煎りコーヒー。
深煎り ポンテ おススメ しっかりとした苦味がある。
ぶどうやぶどうの皮のようなジューシーさがある。
ほろ苦さ、ビターチョコレートのような甘味がある。
バランスの良い深煎りという印象。
生産地：キガバー農園 エリア：ジワカ州バンツ近郊 標高：1520m? 農園面積：約350ha　うち栽培面積約150ha 土壌：火山灰土壌 栽培品種：ティピカ、アルーシャ　わずかにブルボン 手摘み収穫　→　水洗処理　→　天日乾燥　→　脱殻 選別工場　冷涼なゴロカの選別工場にて保管→選別→パッキング 水分値 9.9 農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下 商品規格 AX(S15) 1kg中10欠点 精選方法 Washed 収穫時期 3-8月 栽培品種 ティピカ、アルーシャ　わずかにブルボン SCA評価 82.375点

【焙煎士コメント】 コーヒー生豆の生産地域であるルンバンジュルは、2000年以降にコーヒー栽培を本格的に始めた新しい生産地域となっており、北スマトラ州では珍しく、有機栽培にて、コーヒー生産を行っています。
この地域は、他の地域と違い平地と丘陵地が混在する形状で、零細農家が多い事もあり、独特の風味を形成しています。
力強い苦味とコク、後味のスパイシーでハーブ感の強い野性味のあるフレーバーが特徴です。
カフェインレス処理をした後も、しっかりとした苦味・コクが残る、スペシャリティ品質のカフェインレスに仕上がっています。
生産地：インドネシア共和国、北スマトラ州　トバ湖東岸シマルングン県とトバ・サモシール県に跨る地域 農園主：ワハナ農園(Wahana Estate) スクリーンサイズ：S19…20％、S18…21％、S17…25％、S16…19％、S15…15％ 乾燥方法：天日乾燥 栽培方法：有機栽培（有機JAS認証は取得しておりません) 特徴：カフェイン除去率：97%以上 カフェイン除去方法：マウンテンウォータープロセス、　カフェイン除去処理地：メキシコ

【焙煎士コメント】 コーヒー生豆の生産地域であるルンバンジュルは、2000年以降にコーヒー栽培を本格的に始めた新しい生産地域となっており、北スマトラ州では珍しく、有機栽培にて、コーヒー生産を行っています。
この地域は、他の地域と違い平地と丘陵地が混在する形状で、零細農家が多い事もあり、独特の風味を形成しています。
力強い苦味とコク、後味のスパイシーでハーブ感の強い野性味のあるフレーバーが特徴です。
カフェインレス処理をした後も、しっかりとした苦味・コクが残る、スペシャリティ品質のカフェインレスに仕上がっています。
生産地：インドネシア共和国、北スマトラ州　トバ湖東岸シマルングン県とトバ・サモシール県に跨る地域 農園主：ワハナ農園(Wahana Estate) スクリーンサイズ：S19…20％、S18…21％、S17…25％、S16…19％、S15…15％ 乾燥方法：天日乾燥 栽培方法：有機栽培（有機JAS認証は取得しておりません) 特徴：カフェイン除去率：97%以上 カフェイン除去方法：マウンテンウォータープロセス、　カフェイン除去処理地：メキシコ