商品説明チリ南部、冷涼なビオビオ・ヴァレー産の葡萄を厳選して使用。
シャルマ方式。
イチゴやブルーベリーのような優しい果実味と豊かな酸味が感じられ、微かに感じられる心地よい渋みがボディにふくよかさを与えている。
余韻にも柔らかな果実の甘みが残る。
−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて若々しい色合いのロゼ、細やかで繊細な泡立ち。
・香りについてラズベリーやイチゴなどの赤い果実のようなフルーティなアロマと、ミネラルのニュアンスが感じられる。
・味わいについてフルーティな辛口。
イチゴやブルーベリーのような優しい果実味と豊かな酸味が感じられ、微かに感じられる心地よい渋みがボディにふくよかさを与えている。
余韻にも柔らかな果実の甘みが残る。
−−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法について1988年に植樹されたキトラルマン・エステートのピノノワールを厳選。
赤色粘土質土壌からは、フレッシュな酸とミネラルをもった葡萄が得られる。
通常よりも1ヶ月程早く収穫することで、酸度や潜在アルコール度数の理想的なバランスをとる。
・製法についてシャルマ方式。
50%を全房仕込、50%を除梗。
除梗したものについては、304時間スキンコンタクトを行う。
華やかなアロマを引き出すために13℃の低温で一次発酵を行い、その後、定圧タンクで約1ヶ月の二次発酵を行った後、そのまま4ヶ月程度、滓と一緒に寝かせ、味に複雑さと深みを持たせる。
−−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は？−−−−−−−−−−−−−ハモンイベリコローストチキンサーモンのカルパッチョ海老のチリソースフルーツの盛合わせ−−−−−−−−−−−−−コノスル−−−−−−−−−−−−−常に時代を先取りする、「イノベーティブ」な生産者「コノスル」とは「南の円錐」という意味で、南向きの円錐の形をした南米大陸から世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこうというヴィジョンをもって1993年に設立されました。
設立後十数年のうちに、チリ第2位の輸出量を誇るまでの大ブランドに成長したコノスルですが、その成長の原動力であり、コノスルの理念でもある「イノベーション(革新的であること)」を常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステイナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みにあらわれています。
リーズナブルな価格で高品質＆高コストパフォーマンスのコノスルワインは、各種コンクール等の賞やワイン誌での高い評価を国内外で獲得しており、農夫達のハードワークと有機栽培畑のシンボルである「自転車」ラベルで親しまれています。
ラインナップは、手頃な価格で十分な飲みごたえが得られる「ヴァラエタル」シリーズ、有機栽培葡萄を使用した「オーガニック」シリーズ、樽熟成により味わいに深みを増した「レゼルバ」シリーズ、品種の個性を最大限に表現した「シングルヴィンヤード」シリーズ、特に条件の良い畑の葡萄を使用した「20樽限定」という名の最高級シリーズ「20バレル」シリーズ、ピノ・ノワールの最高級品「オシオ」、溌剌とした味わいの「スパークリング」、甘口ワイン「コセチャ・ノーブレ」、フラッグシップ・カベルネ・ソーヴィニヨン「シレンシオ」。
* ブランド名: コノスル* ワイン名: コノスル スパークリングワイン ロゼ* 色名: ロゼ* 格付け: D.O. ビオビオヴァレー* 国名: チリ* 地域名: ビオビオヴァレー* 生産者名: ヴィーニャ・コノスル* ぶどう品種: ピノ・ノワール 100%* 味名: 辛口* ボディ名: ミディアムボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 12%* 格付け: コルクご購入前にご確認くださいご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
ヴィンテージについてヴィンテージ（年号）が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。

明るいゴールデンカラーにうっすらシルバーがかった色調が、繊細で生き生きと泡立つワインを際立たせます。
新鮮なレモン、ミネラル、蜂蜜のようなアロマにほのかなミカンの香りが加わります。
爽やかなレモンのような甘さが、香ばしい酸味とクリーンでピュアな骨格に包み込まれます。
アルコール度数12％ドサージュ38g/lフードペアリング：フォアグラ、日本料理、中国料理、タイ料理、フルーツタルト、アフタヌーンティーNyetimber CUVEE CHERIE MULTI VINTAGE[NV]Vineyard Locations:　イギリス/イングランド南部Varieties:　シャルドネBottle Size:　750mlCategory:　泡/白/やや甘口Wine Score:ワインアドヴォケイト:　-点スペクテイター:　-点 Awards:　ワイン：エンスージアスト：94点

商品説明チリ南部、ビオビオ・ヴァレーの冷涼な気候と赤粘土質土壌に育まれた葡萄を厳選。
製法はシャルマ方式。
テロワール由来のフレッシュでミネラルに溢れた味わいと、二次発酵によって生まれる酵母やハチミツなどのニュアンスを楽しむことが出来る。
−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて緑がかった若々しい淡いレモンイエロー。
・香りについてイチジクやオレンジの花などの華やかな香とレモンなどのフレッシュな果実の香がトップノートに感じられ、ミネラルのニュアンスやハチミツ、酵母などの香が複雑さを添えている。
・味わいについて細やかな泡が立ち昇る。
ミネラル、新鮮な果実の凝縮味を楽しむことができ、溌剌とした酸が全体を引き締めている。
−−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法について赤色粘土質土壌からは、フレッシュな酸とミネラルをもった葡萄が得られる。
通常よりも1ヶ月程早く収穫することで、酸度や潜在アルコール度数の理想的なバランスをとる。
・製法についてシャルマ方式。
ピノノワールのみ除梗し、白ワインとして醸造。
シャルドネは30%をフレンチオークの新樽で樽発酵する。
一次発酵終了後、定圧タンクで約1ヶ月の二次発酵を行った後、そのまま数ヶ月、滓と一緒に寝かせ、味に複雑さと深みを持たせる。
−−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は？−−−−−−−−−−−−−焼きタラバガニローストチキン生牡蠣キャビア寿司−−−−−−−−−−−−−コノスル−−−−−−−−−−−−−常に時代を先取りする、「イノベーティブ」な生産者「コノスル」とは「南の円錐」という意味で、南向きの円錐の形をした南米大陸から世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこうというヴィジョンをもって1993年に設立されました。
設立後十数年のうちに、チリ第2位の輸出量を誇るまでの大ブランドに成長したコノスルですが、その成長の原動力であり、コノスルの理念でもある「イノベーション(革新的であること)」を常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステイナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みにあらわれています。
リーズナブルな価格で高品質＆高コストパフォーマンスのコノスルワインは、各種コンクール等の賞やワイン誌での高い評価を国内外で獲得しており、農夫達のハードワークと有機栽培畑のシンボルである「自転車」ラベルで親しまれています。
ラインナップは、手頃な価格で十分な飲みごたえが得られる「ヴァラエタル」シリーズ、有機栽培葡萄を使用した「オーガニック」シリーズ、樽熟成により味わいに深みを増した「レゼルバ」シリーズ、品種の個性を最大限に表現した「シングルヴィンヤード」シリーズ、特に条件の良い畑の葡萄を使用した「20樽限定」という名の最高級シリーズ「20バレル」シリーズ、ピノ・ノワールの最高級品「オシオ」、溌剌とした味わいの「スパークリング」、甘口ワイン「コセチャ・ノーブレ」、フラッグシップ・カベルネ・ソーヴィニヨン「シレンシオ」。
* ブランド名: コノスル* ワイン名: コノスル スパークリングワイン ブリュット* 色名: 白* 格付け: D.O. ビオビオヴァレー* 国名: チリ* 地域名: ビオビオヴァレー* 生産者名: ヴィーニャ・コノスル* ぶどう品種: シャルドネ 92% ピノ・ノワール 8%* 味名: 辛口* ボディ名: ミディアムボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 12%* 格付け: コルクご購入前にご確認くださいご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
ヴィンテージについてヴィンテージ（年号）が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
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商品説明★ 生き生きとした豊かな泡立ちがあり、フルーティーでレモンやリンゴの花の香り。
マカベオがワインの骨格を表現し、様々な土壌からなるブドウの複雑味が心地良い。
* 容量: 750ml* アルコール度数: 13.0%* 種類: スパークリングワイン* 原材料: マカベオ45%、チャレロ35%、パリャーダ20%* 原産国: スペイン* 産地: ペネデス* 味わい: 辛口

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
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あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ 淡い黄色。
白い果実、ピーチ、リンゴの香り。
繊細な泡立ちで、非常にフルーティでフレッシュなミネラル感が魅力のワイン。
* 容量: 750ml* 商品サイズ: 幅 84 奥行 84 高さ294(mm)/重量1.800(kg)* 成分: アルコール度数: 11%* 生産国: イタリア※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
※ 12時から14時の時間帯指定はできません。
ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。
商品説明★ 持続性のあるきめ細やかな泡立ちが見事です。
チェリーやフランボワーズのフルーティーなアロマが印象的です。
活き活きとした口あたりで、木いちごを想わせる酸味とほのかな甘みとのバランスが心地よく感じられますスペック* 容量：750ml* サイズ：87 ×87 ×320* 生産国：スペイン* 単品JAN：4901592908315

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商品説明★ 瓶内二次発酵のスパークリングワイン。
26ヶ月瓶内熟成。
ミディアムボディの辛口タイプで、グレープフルーツやライムの柑橘香に、白い花のアロマティックな芳香性、クリーム、トーストのニュアンスが多層的に感じられる。
塩味やミネラル感が味わいのアクセントとなり、上質な泡立ちと余韻が長く続く。
★ 色合いについてクリーンで明るい緑がかった黄色。
★ 香りについてグレープフルーツやライムの柑橘香に、白い花のアロマティックな芳香性、クリーム、トーストのニュアンスが感じられる。
★ 味わいについてミディアムボディの辛口タイプ。
グレープフルーツやライムなど柑橘系のフレッシュな果実味と、クリーム、トーストのニュアンスとのバランスがとれた、多層的な味わい。
塩味やミネラル感がアクセントとなり、上質な泡立ちと余韻が長く続く。
★ 栽培方法について産地は沿岸部のカサブランカ・ヴァレー。
寒流のフンボルト海流の影響を強く受けた冷涼な産地。
午前中は産地一帯が海由来の朝霧によって覆われる。
霧に含まれる海水由来の塩分が葡萄に付着し、ワインの味わいにほのかに塩味を与えている。
土壌は主に粘土質と花崗岩。
手摘みにて収穫。
★ 製法について96%ステンレススチールタンク、4%樽で20日間一次発酵。
その後、リキュール・ド・ティラージュを加え、瓶内二次発酵後、26ヶ月間熟成。
* 生産国: チリ* 生産地域: カサブランカ・ヴァレー* 生産者名: ヴィーニャ・コノスル* アルコール度数(%): 12.5 % vol* 生産者名(英): Vina Cono Sur* 適温(℃): 8 ℃ 〜 10 ℃* 生産年: 2016年* 栓の仕様: コルク* 色: 白* 発泡性: 発泡(有)* 味: 辛口* 樽熟成: 樽熟成(有)* ボディ: ミディアムボディ* 品目: 果実酒(スパークリングワイン)* 容量: 750ml* ブドウ品種: シャルドネ100 %

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※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
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商品説明★ 山梨県産甲州種から造った白ワインを、耐圧タンク内でじっくりと二次発酵させてスパークリングワインに仕上げました(シャルマ方式)。
繊細で上品な味わいと酵母が作り出したきめ細かい泡をお楽しみください。
* 容量: 360ml* 商品サイズ: 幅72×奥行72×高260 (mm)* 生産国: 日本

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
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商品説明果実味豊かで、イチゴ、ハーブ、ミネラルなど、複雑性を感じさせる香り。
繊細な泡立ちで優しい口当たり。
とてもフレッシュな酸味。
エレガントな果実の風味があり、深みのある味わい。
−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて透明感のある美しいピンク色。
・香りについて果実味豊かで、イチゴ、ハーブ、ミネラルなど、複雑性を感じさせる香り。
・味わいについて繊細な泡立ちで優しい口当たり。
とてもフレッシュな酸味。
エレガントな果実の風味があり、深みのある味わい。
−−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は？−−−−−−−−−−−−−ローストビーフローストチキンスモークサーモンサーモンのフライキャビア−−−−−−−−−−−−−バロン・ド・ブルバン−−−−−−−−−−−−−高品質なスパークリングワイン造りを目的に設立の家族経営ワイナリー生産者のレ・ヴァン・ブルバンは、高品質のスパークリングワインを造ることを目的に1952年に設立された家族経営ワイナリー。
「バロン・ド・ブルバン」は白・ロゼをラインナップしており、白は果実味豊かでグレープフルーツ、ハーブ、ミネラルなどを感じさせる香り。
泡立ちはきめ細かく活発で、爽やかさの中にも複雑性を感じさせる上品な味わいをお楽しみいただけます。
ロゼは繊細な泡立ちで優しい口当り。
とてもフレッシュな酸味、エレガントな果実の風味が特長。
深みのある味わいです。
* ブランド名: バロン・ド・ブルバン* ワイン名: バロン・ド・ブルバン ブリュット・ロゼ* 色名: ロゼ* 格付け: ヴァン・ムスー* 国名: フランス* 生産者名: レ・ヴァン・ブルバン* ぶどう品種: ピノ・ノワール 100%* 味名: 辛口* ボディ名: ミディアムボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 11〜11.5%* 格付け: コルク

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※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
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商品説明★ しっかりとした泡立ち。
ライムやグレープフルーツの柑橘系の香り。
酸と甘味のバランスが良く、まろやかで果実の風味がいっぱいのスパークリング!* 容量: 750ml* 商品サイズ: 幅 87 奥行 87 高さ319(mm)/重量1.558(kg)* 成分: アルコール度数: 11.5%* 生産国: スペイン※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
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あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ 1869年に誕生。
3種のブドウの個性がバランスよく調和し、フルーティーな輝き、魅惑的な味わい、エレガントな熟成が感じられます。
この豊かな味わいは、良質なブドウからできた100種類ものベースワインをブレンドすることでスタイルの一貫性を実現しています。
グリーンアップル、洋ナシといった新鮮な果実とミネラル、白い花のニュアンスにブリオッシュ、シリアルなどの成熟した香りが調和。
フレッシュでありながらエレガントで、口当たりはしなやかで芳醇。
アペリティフからデザートまで、どんな料理にも絶妙に調和します。
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
* 生産者: MOET&CHANDON モエ・エ・シャンドン* 生産地: フランス シャンパーニュ* 品種: ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ* 容量: 375ml* 原産地呼称: AOC. シャンパーニュ

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※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
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商品説明★ 非常に透明感のある淡い麦わら色。
細かく長くたなびくペルラージュ。
白い花とドライフルーツの芳香、なめらかでドライな味わい。
ゴージャスでスタイリッシュなボトルに相応しい、白金の輝きを思わせる、クリアでパワフルなスプマンテです。
* 容量: 750ml* アルコール度数: 12.0%* 種類: スパークリングワイン* 原材料: ピノ・ネーロ100%* 原産国: イタリア* 産地: ロンバルディア* 味わい: 辛口

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※ 12時から14時の時間帯指定はできません。
ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。
商品説明★ フランス産シャンパーニュと同じ「瓶内二次発酵」という製法で造られます。
手間と時間を掛けた瓶内二次発酵により、キメの細かい綺麗な泡を持ったスパークリングワインが出来上がります。
スペック* 容量：750ml* サイズ：87 ×87 ×325* 生産国：スペイン* 単品JAN：4901592897510

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商品説明イタリア産甘口スパークリングワインの定番。
マスカット、リンゴ、洋梨、ミネラルなどの新鮮で優美な香り。
程よい甘さがあり、後味はとても爽やか。
甘味・酸味・泡立ちのバランスが非常に良く、心地よい味わい。
−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて明るい黄色0緑色を帯びた淡い麦わら色。
・香りについてふくよかに広がるマスカットの甘く華やかな香りの中に、官能的なハチミツのニュアンスが感じられる。
・味わいについて柔らかな甘さで、優しくフルーティな味わい。
ついつい杯を重ねてしまう軽やかさと甘美で華やかな余韻が特長。
−−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は？−−−−−−−−−−−−−ローストチキンポテトサラダ鶏の唐揚げ−−−−−−−−−−−−−モランド−−−−−−−−−−−−−イタリア産甘口スパークリングワインの代表格、「アスティ」のメーカーアスティは、イタリアを代表する甘口スパークリングワインです。
モランド社が造るアスティは、10年以上前に日本で発売されて以来、変わらぬ人気を得てきました。
モランド社は19世紀後半にワインビジネスを開始し、以来、常に伝統を重んじながらも技術を進歩させ、成長してきました。
同社が最も重視していることは「顧客を満足させること」。
この戦略を達成するため、絶え間なく品質の向上に努めています。
モランド社では現在、35名以上のスタッフ全員がこの哲学を共有し、様々な部署が連携して活躍しています。
* ブランド名: モランド* ワイン名: モランド アスティ・スプマンテ* 色名: 白* 格付け: D.O.C.G. アスティ・スプマンテ* 国名: イタリア* 地域名: ピエモンテ* 生産者名: モランド* ぶどう品種: モスカート 100%* 味名: やや甘口* ボディ名: ライトボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 7.5%* 格付け: コルク

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商品説明★ 2016年の発売以来、フォトジェニックで可愛いルックスや斬新なコンセプト、見た目に負けない高品質で、ワインカテゴリーにとどまらず多くの注目を集めるスペイン産新感覚スパークリングワイン「サンダラ」、この度、シリーズの中でも特に人気の高い、「モヒート・スパークリング」と「レモン・スパークリング」に、クラブシーン、バーベキュー、ビーチサイド、ピクニックなどでいつでもお手軽に飲むことができる飲み切りサイズのアルミボトルの250ml缶が登場します。
★「サンダラ レモン・スパークリング」ヨーロッパのレモンビアの味わいを爽快なスパークリングワインで実現。
爽快なレモンと大人な苦みのポップが心地良い、オシャレでリッチな新感覚スパークリングワインです。
* 生産地: スペイン* 分類: 果実酒* アルコール度数: 5.5%* 内容量: 250

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あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ 「高品質に裏打ちされた、その歴史〜肥大化したCAVAへの懸念とその決意〜」カヴァに情熱を注ぎ、カヴァの基礎を造り上げたラベントス一族。
その一方でカヴァの需要に沸く世界市場に対し、広大な地域、短い熟成期間で莫大な量を生産する大手生産者たち。
葛藤の末、マヌエル氏は2012年、D.O.の脱退を決意。
「カヴァの魅力は安価な値段ではない」。
彼らは本来の魅力を取り戻すべく新たなD.O.設立を試みる道を選んだ。
(『機関紙ソムリエ69号より』)〜「コンカ・デル・リウ・アノイヤ」とは〜・アノイア川流域で栽培された土着品種のみを使用・自社畑のブドウを80%以上使用・100%自社醸造・ビオディナミ農法によるブドウ栽培・18カ月以上の瓶内熟成・スパークリングワインは単一ヴィンテージ表記・自然を尊重★ 商品コメント36ヵ月熟成。
淡いゴールド。
りんごや洋梨、アプリコットといった完熟したブドウの香りがとれ、トーストやナッツといった複雑な熟成香も感じられる。
口当たりは非常になめらかでスムーズ。
まろやかな酸、デリケートさもあり、土地からのミネラルも感じる。
アフターに熟成からくる複雑味が広がる。
★ 合う料理スモークサーモンのサラダ仕立て、海老のバター風味焼、パテ・ド・カンパーニュ、白身魚のムニエル、カジキマグロのバターソテー、仔牛のグリル、洋ナシのタルト、ロックフォール・チーズ* 色: 白・泡* アルコール度: 12.0%* 容量: 750ml* 原産国: スペイン* 地方: ペネデス* 村: コンカ・デル・リゥ・アノイヤ* ブドウ品種: チャレロ50%、マカベオ40%、パレリャーダ10%* 味わい: 辛口* 飲み頃温度: 6-8℃* 土壌: 石灰・粘土質土壌

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ 白身魚のグリーンサラダ、若鶏の棒棒鶏ゴマソース仕立て、新鮮なトマトのカプレーゼなど。
またアペリティフとしてもお楽しみください。
★ さわやかさとふくよかさを併せ持つスパークリングワインです。
繊細で和のニュアンスのある甲州にリッチな味わいの シャルドネをバランスよくブレンドしました。
『あわ』は、日本のブドウによる、しっかりとしてきめ細やかな心地よい泡立ちの ワインを意味します。
★ 色合いは輝きのある淡いイエロー。
甲州由来のグレープフルーツ、ライムなどの柑橘の香り、シャルドネ由来の白桃やバナナ、パイナップルを連想させる甘酸っぱい果実の香りなどがバランスよく調和します。
きめの細かいあわと心地良い酸が口中に広がります。
* 産地: 日本のあわ 甲州&シャルドネは山梨県、長野県、福島県のブドウを使用しています。
* 使用品種: 甲州・シャルドネ* 栽培方法: 棚式栽培および垣根式栽培* 収穫: 9月上旬〜10月下旬収穫* 発酵: ステンレスタンクおよびオーク樽にて18〜20度で約14日間発酵* 容量: 720ml

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※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
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商品説明★ 生産者のレ・ヴァン・ブルバンは、高品質のスパークリングワインを生産することを目的に1952年に設立されたプロヴァンス地方の家族経営ワイナリー。
従来の「バロン・ド・ブルバン ブリュット・ブラン・ドブラン」と「バロン・ド・ブルバン ブリュット・ロゼ」に加えて、アグリキュルチュール・ビオロジック認定の有機栽培葡萄を使用した、オーガニックスパークリングワインが新登場。
マンダリンオレンジや洋梨の甘やかな香りが特徴の、まろやかでフルーティなスパークリングワインです* 産地/格付け: フランスプロヴァンス/Vin Mousseux* 品種: アイレン100% alc. 11.5%* 製法: シャルマ方式* 色: 輝きのある黄金色* 香り: マンダリンオレンジや洋梨のような、良く熟した果実の甘やかな香り。
微かにトースト香も感じられる。
* 味わい: 辛口のミディアムボディ。
溌剌とした泡や生き生きとした酸に、熟したオレンジや洋梨のような果実味が感じられる。
まろやかでフルーティな味わい。
* 料理: アクアパッツア、焼き鳥(塩)、豚肉のリエット

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ フルーティな香りと、フレッシュなフルーツの味わいが魅力です。
天然の甘みと低アルコール、酸化防止剤・保存料無添加が特長の微炭酸ワインのシリーズです。
* 容量：750ml* 産地：フランス* 原材料：ぶどう、香料* アルコール度数：3.5%* ワインのタイプ：白・やや甘口・スパークリング* 合う料理：食前酒、デザートワインとして* 飲み頃温度：5〜7℃※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明※ 商品パッケージや仕様につきまして、予告なく変更されることがございます。
★ キンタ・ド・オーメンは、1985年に設立された家族経営のワイナリーです。
★ ミーニョ地方では、彼らの1年間の働きを象徴するものとして穀物貯蔵庫が多くの場所で見られます。
ヴァレ・ド・オーメンのワイナリーにもその穀物貯蔵庫があります。
★ 印象的なラベルは、遠くから見ると、中心にクロスが浮かび上がるモダンなデザインを採用。
★ 穀物貯蔵庫の屋根に付けられている、クロスがモチーフになっており、彼らの文化遺産とこの土地の民族史的重要性を表現する最も象徴的な要素としてラベルデザインに取り入れられています。
* 品種・土壌：パデイロ50 % エスパデイロ50 %* 栽培・醸造：100%手摘みで収穫。
スキンコンタクトは5〜6時間。
温度管理された4500Lのステンレススチールタンクで15日間以上発酵。
1ヶ月間バトナージュ。
* 色：輝きのあるしっかりとしたピンク色。
* 香り：ラズベリーやチェリーなどの赤い果実系の香り* 味わい：微発泡のフレッシュさと、キュッとした酸がエレガントで溌剌とした味わい。
* 料理：トマト鍋 、サーモンのフライ 、アロス・デ・ポルヴォ(タコのリゾット) 、春巻き

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商品説明チリ南部、冷涼なビオビオ・ヴァレー産の葡萄を厳選して使用。
シャルマ方式。
イチゴやブルーベリーのような優しい果実味と豊かな酸味が感じられ、微かに感じられる心地よい渋みがボディにふくよかさを与えている。
余韻にも柔らかな果実の甘みが残る。
−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて若々しい色合いのロゼ、細やかで繊細な泡立ち。
・香りについてラズベリーやイチゴなどの赤い果実のようなフルーティなアロマと、ミネラルのニュアンスが感じられる。
・味わいについてフルーティな辛口。
イチゴやブルーベリーのような優しい果実味と豊かな酸味が感じられ、微かに感じられる心地よい渋みがボディにふくよかさを与えている。
余韻にも柔らかな果実の甘みが残る。
−−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法について1988年に植樹されたキトラルマン・エステートのピノノワールを厳選。
赤色粘土質土壌からは、フレッシュな酸とミネラルをもった葡萄が得られる。
通常よりも1ヶ月程早く収穫することで、酸度や潜在アルコール度数の理想的なバランスをとる。
・製法についてシャルマ方式。
50%を全房仕込、50%を除梗。
除梗したものについては、304時間スキンコンタクトを行う。
華やかなアロマを引き出すために13℃の低温で一次発酵を行い、その後、定圧タンクで約1ヶ月の二次発酵を行った後、そのまま4ヶ月程度、滓と一緒に寝かせ、味に複雑さと深みを持たせる。
−−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は？−−−−−−−−−−−−−ハモンイベリコローストチキンサーモンのカルパッチョ海老のチリソースフルーツの盛合わせ−−−−−−−−−−−−−コノスル−−−−−−−−−−−−−常に時代を先取りする、「イノベーティブ」な生産者「コノスル」とは「南の円錐」という意味で、南向きの円錐の形をした南米大陸から世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこうというヴィジョンをもって1993年に設立されました。
設立後十数年のうちに、チリ第2位の輸出量を誇るまでの大ブランドに成長したコノスルですが、その成長の原動力であり、コノスルの理念でもある「イノベーション(革新的であること)」を常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステイナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みにあらわれています。
リーズナブルな価格で高品質＆高コストパフォーマンスのコノスルワインは、各種コンクール等の賞やワイン誌での高い評価を国内外で獲得しており、農夫達のハードワークと有機栽培畑のシンボルである「自転車」ラベルで親しまれています。
ラインナップは、手頃な価格で十分な飲みごたえが得られる「ヴァラエタル」シリーズ、有機栽培葡萄を使用した「オーガニック」シリーズ、樽熟成により味わいに深みを増した「レゼルバ」シリーズ、品種の個性を最大限に表現した「シングルヴィンヤード」シリーズ、特に条件の良い畑の葡萄を使用した「20樽限定」という名の最高級シリーズ「20バレル」シリーズ、ピノ・ノワールの最高級品「オシオ」、溌剌とした味わいの「スパークリング」、甘口ワイン「コセチャ・ノーブレ」、フラッグシップ・カベルネ・ソーヴィニヨン「シレンシオ」。
* ブランド名: コノスル* ワイン名: コノスル スパークリングワイン ロゼ* 色名: ロゼ* 格付け: D.O. ビオビオヴァレー* 国名: チリ* 地域名: ビオビオヴァレー* 生産者名: ヴィーニャ・コノスル* ぶどう品種: ピノ・ノワール 100%* 味名: 辛口* ボディ名: ミディアムボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 12%* 格付け: コルク

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商品説明★ イタリアらしいスパークリングワインを造りたいという創業者カルロ・ガンチアの情熱から、1850年に設立されたガンチア社。
それから15年の時を経て生まれた「アスティ・スプマンテ」の華やかで、やさしい味わいは瞬く間にイタリア全土で好評を博し、後にスプマンテとして始めてD.O.C.G.(統制保証付原産地呼称)に認定されました。
ガンチアの情熱と伝統は5世代にわたって今に受け継がれ、世界中で愛され続けています。
★ 北イタリアのピノ・ネロやピノ・ビアンコから造った非常にフレッシュで余韻にバラやベリーのような香りを感じる辛口のロゼ。
* 内容量：750ml* ぶどう品種：ピノ・ネロ、ピノ・ビアンコ* 色・種類：ロゼ・スパークリング* 原産国：イタリア* アルコール度数：11.5%※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
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商品説明イタリア産甘口スパークリングワインの定番。
マスカット、リンゴ、洋梨、ミネラルなどの新鮮で優美な香り。
程よい甘さがあり、後味はとても爽やか。
甘味・酸味・泡立ちのバランスが非常に良く、心地よい味わい。
−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて明るい黄色0緑色を帯びた淡い麦わら色。
・香りについてふくよかに広がるマスカットの甘く華やかな香りの中に、官能的なハチミツのニュアンスが感じられる。
・味わいについて柔らかな甘さで、優しくフルーティな味わい。
ついつい杯を重ねてしまう軽やかさと甘美で華やかな余韻が特長。
−−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は？−−−−−−−−−−−−−ローストチキンポテトサラダ鶏の唐揚げ−−−−−−−−−−−−−モランド−−−−−−−−−−−−−イタリア産甘口スパークリングワインの代表格、「アスティ」のメーカーアスティは、イタリアを代表する甘口スパークリングワインです。
モランド社が造るアスティは、10年以上前に日本で発売されて以来、変わらぬ人気を得てきました。
モランド社は19世紀後半にワインビジネスを開始し、以来、常に伝統を重んじながらも技術を進歩させ、成長してきました。
同社が最も重視していることは「顧客を満足させること」。
この戦略を達成するため、絶え間なく品質の向上に努めています。
モランド社では現在、35名以上のスタッフ全員がこの哲学を共有し、様々な部署が連携して活躍しています。
* ブランド名: モランド* ワイン名: モランド アスティ・スプマンテ* 色名: 白* 格付け: D.O.C.G. アスティ・スプマンテ* 国名: イタリア* 地域名: ピエモンテ* 生産者名: モランド* ぶどう品種: モスカート 100%* 味名: やや甘口* ボディ名: ライトボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 7.5%* 格付け: コルク

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商品説明★ 130年以上の歴史を持つプロセッコの「都」ヴァルドッビアーデネに構えるプロセッコメーカー「ミオネット」のフラッグシップ。
プロセッコの「軽やか・フレッシュ・フルーティ」という特長を感じられる製品。
グレーラ100%。
軽やかな白い花、フレッシュなリンゴ、やさしい果実味とふんわりとした泡立ち。
やわらかな味わいの後のホロ苦さが程よく引き締める。
素直でプロセッコらしい味わい。
* 容量：750ml* 生産国：イタリア※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。

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商品説明★ コート・デ・バールは、総栽培面積の約80%をピノ・ノワールが占めている地域で、大手メゾンも良質なピノ・ノワールを求めて畑や醸造施設を所有しています。
グルエは、そのコート・デ・バールに根差す、家族経営のシャンパン・ハウス。
2005年以降、本場フランスの著名ワインガイドブック『ギッド・アシェット』に毎年掲載されている優良生産者です。
ブリュット・セレクションは、ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエのブレンドで造られたシャンパーニュです。
★ パイ生地香の後、白い花や白桃、そしてかすかにトリュフやミントを感じる豊かで複雑な香り。
繊細な泡立ちで、口中はふくよかでフレッシュかつリッチ。
最後は長く続くアフターテイスト。
まさに「心地よい」と言える辛口シャンパーニュ。
* 内容量750ml* 種類：スパークリングワイン* 原産国：フランス* 産地：シャンパーニュ* 原材料：ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ* アルコール度数：12%※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
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商品説明★ 細かく立ち上るペルラージュ。
輝きのある美しいロゼカラー。
リンゴ、ラズベリー、スグリの芳香。
柔らかな口当たりのフルーティーな辛口。
バランスが良く、ラボーゾのタンニンがもたらす確かなボディが料理との取り合わせの幅を広げています。
ラズベリーを思わせる豊かなアフターテイストがあります。
* 容量: 750ml* アルコール度数: 11.5%* 種類: スパークリングワイン* 原材料: ピノ・ネーロ65%、ラボーゾ35%* 原産国: イタリア* 産地: ヴェネト* 味わい: 辛口

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商品説明★ コドルニウワイナリーのあるバルセロナをイメージしたカラフルなモザイクデザインが目にも楽しいバルセロナ1872 オーガニックシリーズ。
★ 青りんごやレモンバーベナなどのフローラルなアロマ、バランスがよくクリーミーでフレッシュな口あたり、オーガニックならではのやさしい果実味が楽しめます。
* ワイナリー名：コドルニウ* 商品名：コドルニウ・バルセロナ1872 ブリュット* 色：白* アルコール度：11.5%* 容量：750 ml* コルク・スクリュー：コルク* 原産国：スペイン* 地方：カタルーニャ* 地区：バルセロナ* 村：サン・サドゥルニ・ダノイア* 品質分類・原産地呼称名称：D.O.カバ* ブドウ品種：マカベオ 35％、チャレッロ 35％、パレリャーダ 30％* 味わい：辛口* 飲み頃温度：6-8℃* 合う料理：焼き野菜、魚や白身魚のグリル・蒸し物など、素材を生かした料理* 醸造・熟成：　品種ごとに除梗・圧搾、15-17℃で発酵。
　ブレンドして15-17℃の地下セラーで瓶内2次発酵と12ヶ月以上の熟成を行なう。
　ノン・オーガニック商品とは収穫日も機器類も全て分けて作業する。
* オーガニック等の情報：ユーロリーフ、CCPAE* 入賞履歴：サクラワインアワード 2021: シルバー

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商品説明★ 瓶内二次発酵のスパークリングワイン。
26ヶ月瓶内熟成。
ミディアムボディの辛口タイプで、グレープフルーツやライムの柑橘香に、白い花のアロマティックな芳香性、クリーム、トーストのニュアンスが多層的に感じられる。
塩味やミネラル感が味わいのアクセントとなり、上質な泡立ちと余韻が長く続く。
★ 色合いについてクリーンで明るい緑がかった黄色。
★ 香りについてグレープフルーツやライムの柑橘香に、白い花のアロマティックな芳香性、クリーム、トーストのニュアンスが感じられる。
★ 味わいについてミディアムボディの辛口タイプ。
グレープフルーツやライムなど柑橘系のフレッシュな果実味と、クリーム、トーストのニュアンスとのバランスがとれた、多層的な味わい。
塩味やミネラル感がアクセントとなり、上質な泡立ちと余韻が長く続く。
★ 栽培方法について産地は沿岸部のカサブランカ・ヴァレー。
寒流のフンボルト海流の影響を強く受けた冷涼な産地。
午前中は産地一帯が海由来の朝霧によって覆われる。
霧に含まれる海水由来の塩分が葡萄に付着し、ワインの味わいにほのかに塩味を与えている。
土壌は主に粘土質と花崗岩。
手摘みにて収穫。
★ 製法について96%ステンレススチールタンク、4%樽で20日間一次発酵。
その後、リキュール・ド・ティラージュを加え、瓶内二次発酵後、26ヶ月間熟成。
* 生産国: チリ* 生産地域: カサブランカ・ヴァレー* 生産者名: ヴィーニャ・コノスル* アルコール度数(%): 12.5 % vol* 生産者名(英): Vina Cono Sur* 適温(℃): 8 ℃ 〜 10 ℃* 生産年: 2016年* 栓の仕様: コルク* 色: 白* 発泡性: 発泡(有)* 味: 辛口* 樽熟成: 樽熟成(有)* ボディ: ミディアムボディ* 品目: 果実酒(スパークリングワイン)* 容量: 750ml* ブドウ品種: シャルドネ100 %

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商品説明★ プロセッコのスペシャリストゾーニン社はプロセッコのスペシャリストとして広く知られております。
過去5年間で40種以上の金賞や90点以上の高得点を獲得しており、その品質の高さがうかがえます。
プロセッコは6種類生産されており、それぞれ個性にあふれております。
「ゾーニン プロセッコ DOC スペシャル・キュヴェ ミレジマート」は2017年に初リリースされたゾーニンの新しいプロセッコで、初めてヴィンテージに特化して造られたキュヴェです。
★ アール・ヌーヴォ?をイメージした美しいボトルラベルのイメージはアール・ヌーヴォ?をイメージしたものです。
「リバティ・スタイル」ともいわれるこのスタイルは、「一度しかない人生で圧倒的自由を手に、 世界中どこにいても進化し続けるライフスタイル」で19世紀と20世紀に多くのアートや建築に影響を与えました。
現代的な「エレガント」さの象徴を取り入れた美しいボトルが特徴的な、伝統的なスパークリングワインです。
★ 200年続く、イタリア最大規模の名門ワイナリー“ZONIN1821社"は1821年の創立以来200年にわたり家族経営を続けています。
現在は7代目社長のドメニコ ゾーニンと2人の兄弟フランチェスコ、ミケーレが副社長として指揮をとり、北はピエモンテ州から南はシチーリア州まで7州にわたり、2.000ha、10ヵ所の個性豊かで優れたエステートを所有し、世界100ヵ国以上に出荷しています。
またアメリカ(ヴァージニア州)とチリ(マイポ・ヴァレー)にもぶどう畑とワイナリーを所有してワイン造りを行なっています。
“ZONIN1821社"は、もともとは小規模な農家であり、ヴェネツィアとヴェローナの間に位置するヴェネト州ガンベッラーラの丘陵エリアに根差し、ワイン造りを始めました。
ワイナリーでは、それぞれのワインの個性を最大限に表現するために、ぶどう畑と醸造所を同じ所に設けるエステートスタイルにこだわることで、テロワールとぶどう品種の持つ可能性と特徴を余すことなく生かすワイン造りをしています。
★ 三冠獲得のフラッグシップワイン世界中のプロセッコの主要ブランドの中でも、すでにゾーニンのプロセッコは高く評価されていますが、近年ではスティルワインの高い品質が認められています。
特にフラッグシップワインである「アマローネ・デラ・ヴァルポリチェッラ」は、International Wine Challenge 2018にて、3つトロフィーを獲得したことで、ゾーニン社は、さらに世界の注目を集めています。
[International Wine Challenge 2018]・最優秀イタリア赤ワイン "Italian Red wine Trophy"受賞・最優秀ヴェネトワイン “Veneto Trophy"受賞・最優秀アマローネ “Amarone Trophy"受賞★ 合う料理・チーズ生ハムのサラダ、ニョッキのクリームソース、オムレツ★ 色輝かしいペールイエロー★ 香りリンゴや白い花などフルーティーで豊かなアロマ★ 味わいとてもデリケートで細やかな泡立ち。
アーモンドなどナッツ系の香ばしい香りとリンゴなど爽やかな味わいで、酸味のバランスがとても良い。
* 生産者名: ゾーニン* 生産者現地表記: Zonin* 商品名: ゾーニン プロセッコ DOC スペシャル・キュヴェ ミレジマート* 商品現地表記: Prosecco DOC Special Cuvee Millesimato* 容量: 750ml* 生産国: イタリア* 生産地域: フリウリ-ヴェネツィア・ジューリア* 品種: グレーラ100%* アルコール度数: 11 %* タイプ: スパークリング・白・やや辛口* 飲み頃温度: 5-7℃* 格付け: DOCプロセッコ* 土壌: 小石の混じりの石灰質土壌* 栽培: 標高40m 南東向きの畑 植樹面積250ha(自社畑) 樹齢15年以上 植密度4500本/ha 生産量135hl/ha * 発酵: ステンレスタンク 7日間* 発酵温度: 16℃* 醸造方法: シャルマ方式* その他: PH. 3.0 * 総酸: 5.5g/l* 総亜硫酸: 50-150mg/l(総使用量)* 残糖度: 13.5g/l

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※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ ピノ・ビアンコ種とシャルドネ種を用いて造られた本格的な辛口のスパークリングワインです。
★ 泡立ちはきめ細かく、スッキリとした味わいで料理との相性も抜群です。
* 生産者名：Santero F.lli & C. S.p.a.（サンテロ）* 原産国名：イタリア* 地方名：ピエモンテ* 種類：スパークリング* 味わい：辛口* 内容量：750ml* 品種（原材料）：ピノ・ビアンコ 50%/シャルドネ 50%* 飲み頃温度：6度* 国内ワイン専門誌評価歴：(NV)「ワイン王国 No.27」 3ツ星* 醸造・熟成：醗酵：ステンレス・タンクにてシャルマ方式* 品質分類・原産地呼称：Sparkling スプマンテ* 色：白* キャップの仕様：Disk Cork

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※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
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商品説明★ ピノ・ビアンコ種とシャルドネ種を用いて造られた本格的な辛口のスパークリングワインです。
★ 泡立ちはきめ細かく、スッキリとした味わいで料理との相性も抜群です。
* 生産者名：Santero F.lli & C. S.p.a.（サンテロ）* 原産国名：イタリア* 地方名：ピエモンテ* 種類：スパークリング* 味わい：辛口* 内容量：750ml* 品種（原材料）：ピノ・ビアンコ 50%/シャルドネ 50%* 飲み頃温度：6度* 国内ワイン専門誌評価歴：(NV)「ワイン王国 No.27」 3ツ星* 醸造・熟成：醗酵：ステンレス・タンクにてシャルマ方式* 品質分類・原産地呼称：Sparkling スプマンテ* 色：白* キャップの仕様：Disk Cork