商品詳細 ■商品番号 006329 ■商品種別 ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 14 ■原産国 - ■産地 - ■メーカー ■原材料 コメント 1996年にルイ・ジャド社は、フルーリーとシェナの間、ムーラン・ア・ヴァンにあるロマネシュ・トラン村の「シャトー・デ・ジャック」を獲得し、27haの畑を所有しています。 シャルドネが植えられている9haの自社畑クロ・ド・ロワズはシャペル・ド・ガンシェ村にあります。 ステンレスタンクを使用し、低温で醸造します。 フレッシュでフルーティーかつ繊細な味わいのボージョレでは珍しい白ワイン ルイ・ジャド ボジョレー・ヴィラージュ・ブラン 2007 750ml白Louis Jadot Beaujolais Blanc 2,420 円
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Ch?teau Climens 甘口白ワイン 750ml [AOC]バルサック 第1級 [評 価]98点 Tasted single blind against its peers. Chateau Climens always tends to go into its shell after bottling, which is probably why I was not dishing out an even higher score to this still, spellbinding Barsac. The 2007 is endowed with a lovely bouquet: very pure with honey, a touch of orange-blossom and a touch of quince. The palate is very well-balanced with great purity and a dash of spice as well as a lovely viscous, botrytis-laden finish that possesses awesome weight and persistency. This is a slice of heaven in a glass, but it definitely needs time to reveal its true potential. Tasted January 2011. Wine Advocate (Dec 23, 2011) 同業他社に対してシングルブラインドでテイスティングしました。 シャトー・クリマンは常に瓶詰め後は殻に閉じこもる傾向があり、それがおそらく私がこの蒸留器の魅惑的なバルサックにさらに高いスコアを与えなかった理由でしょう。 2007 年は、とても純粋な蜂蜜、オレンジの花のタッチ、マルメロのタッチなど、美しいブーケに恵まれています。 味わいは非常にバランスが取れており、素晴らしい純粋さとほんの少しのスパイス、そして驚くほどの重量感と持続性を備えた美しい粘稠で貴腐菌を含んだフィニッシュを持っています。 これはグラスの中の天国の一部ですが、その真の可能性を明らかにするには間違いなく時間が必要です。 2011年1月に試飲。 (直訳)■Climens CHクリマンス 『フランスの記念碑的な甘口ワインの1つである。 クリマンは、私の 個人的なお気に入りだ。 偉大な高貴さと、レーザー光線のような風 味の明確さが融合している。 ワイン構造の金字塔である。 』 美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』 2007年 シャトー クリマンス 750ml フランス ボルドー 甘口白ワイン 21,780 円
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■ 品種:セミヨン87% ソーヴィニヨン・ブラン8,5%ミュスカデル4,5% ■ヴィンテージ情報 寒くて雨の多い冬、早い芽吹き、そして非常に快適な春の気温が、ブドウの発育に好都合でした。 気温の上がり過ぎない穏やかな夏が8月まで続いた。 9月上旬には天候が安定し、ブドウの成熟が促進されるでしょう。 ■オーク樽での熟成期間 ヴィンテージにより18‐26ヶ月、うち50‐55%は新樽を使用 ■テイスティングノート(ボトリング時) 色は金色で、とても鮮やかです。 イチジクやアプリコットの香りを持つ、とても甘美な香りです。 味わいは豊かで太く、砂糖漬けの果実の香りが強く、非常に良い余韻があります。 ■パーカーポイント93点! 非常に原始的な芳香で、オークが露出しているが、その下には明らかに多くの果実の濃縮物がある。 味わいはバランスが良く、最初は少し樽香があり、ドライハニー、レモンカード、アプリコット、オレンジピールが直線的なフィニッシュに向かう。 8-10年の瓶内熟成を経て、より個性的なワインになることを期待します。 2011年から2025年まで飲める。 ワインアドヴォケイト #188 (2010-04-27) [2007] シャトー リューセック 750ml 白 極甘口 パーカーポイント93点! 13,860 円
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■ 品種:セミヨン87% ソーヴィニヨン・ブラン8,5%ミュスカデル4,5% ■ヴィンテージ情報 寒くて雨の多い冬、早い芽吹き、そして非常に快適な春の気温が、ブドウの発育に好都合でした。 気温の上がり過ぎない穏やかな夏が8月まで続いた。 9月上旬には天候が安定し、ブドウの成熟が促進されるでしょう。 ■オーク樽での熟成期間 ヴィンテージにより18‐26ヶ月、うち50‐55%は新樽を使用 ■テイスティングノート(ボトリング時) 色は金色で、とても鮮やかです。 イチジクやアプリコットの香りを持つ、とても甘美な香りです。 味わいは豊かで太く、砂糖漬けの果実の香りが強く、非常に良い余韻があります。 ■パーカーポイント93点! 非常に原始的な芳香で、オークが露出しているが、その下には明らかに多くの果実の濃縮物がある。 味わいはバランスが良く、最初は少し樽香があり、ドライハニー、レモンカード、アプリコット、オレンジピールが直線的なフィニッシュに向かう。 8-10年の瓶内熟成を経て、より個性的なワインになることを期待します。 2011年から2025年まで飲める。 ワインアドヴォケイト #188 (2010-04-27) ビービー グラーツ トスカーナ ブジーア 2007 750ml 白ワイン イタリア (z03-7004) 8,646 円
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生産者シャトー ラヤスChateau Rayasワイン名シャトーヌフ デュ パプ ブランChateauneuf du Pape Blancヴィンテージ2007容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃:2012 - 2032One of the more eccentric wines in the world is the Rayas Chateauneuf du Pape white. I have bottles of the 1990 that are spectacular, and others that are completely oxidized, all from the same cases. So go figure! The 2007 looks to have enormous potential, and under the winemaking of Emmanuel Reynaud, the wine has been more consistent. It never sees a day of oak, as it is kept on the second floor of Rayas in tank prior to bottling. On paper, this wine is an equal part blend of Grenache Blanc and Clairette, although I wouldn’t be surprised if a few other grapes made it into the final blend. For decades, there have been rumors that in some remote corner of the Rayas vineyards some Chardonnay is planted, although this has never been documented or proven. This full-bodied, powerful wine offers up incredible notes of pineapple, white currants, quince, flowers, poached pear, and caramelized tangerine. It is exotic in 2007, with some shockingly good acidity, but the problem is that there is not much of it, as under 500 cases are generally made in any vintage. This wine has legendary aging potential if you’re willing to take the gamble and wait, although the 2007 is good enough to drink now. Keep your fingers crossed on its evolution, which could be positive and last as long as two to three decades.(The Wine Advocate, Oct 31, 2012) 【最大1,000円OFFクーポン★期間限定】シャトー ラヤス シャトーヌフ デュ パプ ブラン 2007 Chateau Rayas Chateauneuf du Pape Blanc フランス ローヌ 白ワイン 新入荷[のこり1本]【お買い物マラソン期間★5/9 20:00?5/16 1:59】 218,000 円
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タイプ 白ワインWhite Wine 商品名 【紙箱ギフト包装付きセット】カミーユ・エ・ローラン・シャレール シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴォー・ド・ヴェイCamille et Laurent Schaller Chablis 1er Cru Vau de Vey 生産者 カミーユ・エ・ローラン・シャレールCamille et Laurent Schaller 原産国名 フランス ブルゴーニュシャブリ・プルミエ・クリュFrance Bourgogne Chablis Premier Cru ブドウ品種 シャルドネ 100% / 樹齢25年Chardonnay 100% ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください 熟成 オーク樽10熟成20%+ステンレスタンク10か月熟成80% 内容量 750ml ※画像とはヴィンテージが異なる場合がございます。 商品詳細のヴィンテージ項目でご確認ください。 ソムリエのワイン解説 しっかりした肉料理とも十分に渡り合う上質なシャブリ・プルミエ・クリュ! 【紙箱ギフト包装付きセット】「シャブリ・プルミエ・クリュ ヴォー・ド・ヴェイ」は、焼き菓子やナッツの印象も含むスタイルが特徴的。 まず林檎や花梨のようなやや硬さのあるフルーツの印象に始まり、そこにこんがりと香ばしく焼けたパイ生地、ローストアーモンドの香り。 パンのようなふわふわ感のある香りというよりは、パリパリッ、とクリスピーな印象です。 時間が経つにつれ、酸が少しずつ前に。 攻撃的な要素はなく、あくまでもソフトタッチです。 クリーミーな余韻、戻り香が長く楽しめました。 ≪このワインとのマリアージュ料理は?≫: バターを使ってグリルした魚介料理、肉料理とも十分に渡り合う上質なシャブリです。 ■種類ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ■販売元ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディスFiradis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン 【送料無料】ワイン 白ワイン 【紙箱ギフト包装付きセット】カミーユ・エ・ローラン・シャレール シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴォー・ド・ヴェイ 2020年 フランス ブルゴーニュシャブリ・プルミエ・クリュ シャルドネ フィラディス 5,990 円
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画像は2009年を代用しています。 * 正規輸入 LUC 蔵出しピュリニィの至宝といわれ、世界最高峰の白ワインを生み出す作り手 ピュリニー・モンラッシェ村で世界で最高峰の秀逸なワインを造りだす、非常に人気の高いドメーヌです。 ブルゴーニュ白ワイン造りの名匠と謳われた故ヴァンサン・ルフレーヴの後を継ぎ、その娘、アンヌ・クロード・ルフレーヴがドメーヌ・ルフレーヴの品質の評価の維持に努めています。 ビオディナミ農法を1990年より実践しており、ブドウ栽培は化学肥料のたぐいは一切使用せずに、天然のカルシウム、リン、シリカ、鉄分などを水に溶かして、ブドウの根元に施しています。 その結果、土の中の微生物が活発に働き、窒素量が増え、ブドウの葉の色づきが向上し、ルフレーヴの畑の土はとても柔らかいです。 ドメーヌでは22haある自社畑のうち、7haをビオディナミ農法で、15haを一般の有機栽培にて行なっておりますが、これらを比較試飲してみると、ビオディナミ農法でつくられたワインほうが、ワインの味はより複雑になり、バランスのとれたものになるとアンヌ・クロード・ルフレーヴは語っています。 「ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ」、「バタール・モンラッシェ」、「シュヴァリエ・モンラッシェ」のグラン・クリュを昔から所有し、91年に「モンラッシェ」を手に入れました。 モンラッシェはわずか0.08haで、1樽、300本しか造られない極稀少な白ワインです。 ドメーヌ唯一の赤だったブラニー・スー・ル・ド・ダーヌは2001年ヴィンテージで姿を消した。 替わって新たにムルソーのプルミエ・クリュ、ムルソー・スー・ル・ド・ダーヌとして2000年ヴィンテージからリリースされています。
LeflaivePuligny Montrachet Folatieres[2007]750mlピュリニー・モンラッシェ・フォラティエール[2007]750mlルフレーヴ Leflaive 140,800 円
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4種の完熟ブドウを各25%でブレンド。 果実味を生かした爽やかながらも舌触り滑らかな気品のある白ワイン。 色・タイプ 白/辛口 品種 ソーヴィニヨン・ブラン25%、シャルドネ25%、フリウラーノ25%、ピノ・グリージョ25% 容量 750ml 産地 イタリア フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。 爽やかでも厚みを感じる魅惑の白。 造り手の人間性を感じるワイン。 イタリア北東部のフリウリ・ヴェネチア・ジューリア州は、北はアルプスを隔ててオーストリアと、東はスロヴェニアと国境を接し、南はアドリア海に面している州で、山岳地帯では牧畜も盛んです。 ツアニはこのフリウリの名門であり、比較的大規模な生産者としても有名な「マルコ・フェルーガ」の娘である、パトリツィア・フェルーガが興したワイナリー。 畑は現在コッリオ地区の中心に10ヘクタールあり、ワイナリーには最新の醸造設備が整えられています。 2001年がファーストヴィンテージで、その後すぐにイタリア国内で割り当て状態が続くほどの人気生産者になりました。 醸造されるのは、とびきり上質な2種類の白ワインのみ。 発酵・熟成ともにステンレスタンクで仕上げる「ツアニ・ヴィーニェ」はブドウ本来のポテンシャルを確かめることができるすっきりしたタイプ。 また、すべてのブドウを発酵、熟成ともにバリックで仕上げた「ツアニ」はスケールの大きいリッチなワインに仕上がります。 ブドウはピノグリージョ・シャルドネ・ソーヴィニヨン・フリウラーノの4種を使用しますが、単一品種でのワインはリリースせず、ブレンドを通してより薫り高い、骨格のしっかりしたワイン造りを目指しています。 この4品種のブレンドはこの地域では一般的ではありませんが、現在ではこの味わい自体がツアニのブランドとして定着しています。 著名なワイン評価本「ヴェロネッリ」2003年版では、素晴らしいワインとして25の銘柄にしか与えられなかったソーレ(太陽)賞も獲得しました。 現在では、醸造学を学んだ息子のアントニオと、プロモーションも手伝う娘のカテリーナもワイナリーに参加。 「良いワインはその土地にふさわしい良い品種からもたらされる」という信念のもと、この地のテロワールを大切にし、透明感と厚みを合わせ持つワインを造り出しています。
ツアニ / ヴィーニュ コッリオ ビアンコ [2019] 750ml・白 【Zuani】 Vigne Collio Bianco 2,475 円
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4種の完熟ブドウを各25%でブレンド。 果実味を生かした爽やかながらも舌触り滑らかな気品のある白ワイン。 色・タイプ 白/辛口 品種 ソーヴィニヨン・ブラン25%、シャルドネ25%、フリウラーノ25%、ピノ・グリージョ25% 容量 750ml 産地 イタリア フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。 爽やかでも厚みを感じる魅惑の白。 造り手の人間性を感じるワイン。 イタリア北東部のフリウリ・ヴェネチア・ジューリア州は、北はアルプスを隔ててオーストリアと、東はスロヴェニアと国境を接し、南はアドリア海に面している州で、山岳地帯では牧畜も盛んです。 ツアニはこのフリウリの名門であり、比較的大規模な生産者としても有名な「マルコ・フェルーガ」の娘である、パトリツィア・フェルーガが興したワイナリー。 畑は現在コッリオ地区の中心に10ヘクタールあり、ワイナリーには最新の醸造設備が整えられています。 2001年がファーストヴィンテージで、その後すぐにイタリア国内で割り当て状態が続くほどの人気生産者になりました。 醸造されるのは、とびきり上質な2種類の白ワインのみ。 発酵・熟成ともにステンレスタンクで仕上げる「ツアニ・ヴィーニェ」はブドウ本来のポテンシャルを確かめることができるすっきりしたタイプ。 また、すべてのブドウを発酵、熟成ともにバリックで仕上げた「ツアニ」はスケールの大きいリッチなワインに仕上がります。 ブドウはピノグリージョ・シャルドネ・ソーヴィニヨン・フリウラーノの4種を使用しますが、単一品種でのワインはリリースせず、ブレンドを通してより薫り高い、骨格のしっかりしたワイン造りを目指しています。 この4品種のブレンドはこの地域では一般的ではありませんが、現在ではこの味わい自体がツアニのブランドとして定着しています。 著名なワイン評価本「ヴェロネッリ」2003年版では、素晴らしいワインとして25の銘柄にしか与えられなかったソーレ(太陽)賞も獲得しました。 現在では、醸造学を学んだ息子のアントニオと、プロモーションも手伝う娘のカテリーナもワイナリーに参加。 「良いワインはその土地にふさわしい良い品種からもたらされる」という信念のもと、この地のテロワールを大切にし、透明感と厚みを合わせ持つワインを造り出しています。
ブルゴーニュ・シャルドネ・キュヴェ・フラヴィ[2020]アミオ・ギイ・エ・フィス 3,366 円
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Vin Santo del Chianti Classico La Chimera Castello di Monsantoカステッロ ディ モンサント (詳細はこちら)ヴィンサント ”ラ キメラ”は優れたヴィンテージのみごく少量生産されます。 約5ヶ月間、遅摘みしたブドウの房を納屋で乾燥させ、果実は圧搾され、小さいフランス産樫樽(50?100リットル)に入れられ密閉されます。 樽の中で発酵 熟成が7年から8年行われます。 黄金色に輝くアンバー。 ハチミツ、シェリー、ポートのような熟成感を予感させるアロマ、ドライでありながら舌を包み込むようなカラメルのような滑らかさと重厚な甘みが口一杯に広がります。 375mlトレッビアーノ、マルヴァジアイタリア・トスカーナ・バルベリーノ ヴァル デルサヴィンサント デル キャンティ クラシコDOCG甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 日本リカー株式会社トスカーナ伝統的甘口ワイン「ヴィンサント」舌を包み込むようなカラメルのような滑らかさと重厚な甘み!ヴィンサント デル キャンティ クラシコ ラ キメラ カステッロ ディ モンサントVin Santo del Chianti Classico La Chimera Castello di Monsanto商品情報舌を包み込むようなカラメルのような滑らかさと重厚な甘みモンサントが造るヴィンサント ”ラ キメラ”は優れたヴィンテージのみごく少量生産されます。 約5ヶ月間、遅摘みしたブドウの房を納屋で乾燥させ、果実は圧搾され、小さいフランス産樫樽(50?100リットル)に入れられ密閉されます。 樽の中で発酵 熟成が7年から8年行われます。 黄金色に輝くアンバー。 ハチミツ、シェリー、ポートのような熟成感を予感させるアロマ、ドライでありながら舌を包み込むようなカラメルのような滑らかさと重厚な甘みが口一杯に広がります。 シトラス、ドライアプリコットの凝縮感のある口当たり『ワインエンスージアスト』90点(2005ヴィンテージ)「トレッビアーノ、マルヴァジアの50%のブレンドから造られている。 トスカーナで食されるアーモンドクッキー、シトラス、ドライアプリコットのアロマが立ち上る。 砂糖漬けのネクタリンの皮、イチジク、焼いた香ばしいアーモンドの凝縮感のある口当たりで風味のあるチーズやカントゥッチと楽しめる。 」(2015年7月)生産者情報カステッロ ディ モンサント Castello di Monsanto第一次世界大戦後、サンジミニャーノ出身のアルド・ビアンキが北イタリアで繊維事業を興し成功。 1961年、トスカーナに戻ってきたアルドが、フィレンツェとシエナの中間にあるヴァル・デルサの村で売りに出されていた元貴族の土地をみて、故郷のサンジミニャーノを背景に背負うヴァル・デルサの景色に心を奪われ、現在のモンサント社の土地を購入しました。 その後、アルド・ビアンキ氏は息子のファブリツィオ・ビアンキとジュリアの結婚祝いにこの土地と城館を与えました。 それまでワインビジネスにはまったく縁がなかったファブリツィオが、このヴァル・デルサの敷地でワインを造リ始めるようになったのは、祖母の影響でした。 祖母は商才豊かなピエモンテ人で、ワインビジネスに手を染めていました。 祖母から引き継いだワインへの情熱はファブリツィオを短期間でひとかどのワイン醸造家に変えました。 イル・ポッジオの畑で採れるサンジョヴェーゼが、他の畑のものとは性質が異なることを見抜き、業界に先駆けて、単一畑のワイン醸造を始めました。 彼はまた、白ブドウを一切使わずに黒ブドウだけでキャンティ・クラッシコを作るという着想を得ました。 サンジョヴェーゼ100%での製造が正式に認可されるよりもずっと早い段階から、黒ブドウのキャンティ・クラッシコを目指していました。 キャンティ・クラッシコのエリア最西端に位置するモンサントのブドウ畑は、標高260mから310mの高さにあり、面積にしておよそ74ヘクタール、そのうち56ヘクタールがサンジョヴェーゼの畑です。 土壌はガレストロと呼ばれる粘土質中心のシスト砂岩で大きな塊を作ることから非常に水はけのよい畑を作ります。 イル ポッジオと呼ばれる畑はモンサントの所有地のなかでも一番標高の高い丘の頂上一面に広がっています。 畑からはヴァル・デルサ渓谷の風景を360度見渡すことができます。 父譲りの行動力、祖母譲りの情熱、そして独自の先見の明にも恵まれたファブリツィオは、たったの一代でモンサントを世界に認められるワインメーカーへと育てあげました。 現在ではファブリツィオの愛娘のラウラもワイナリーの経営に加わり、主にPRの分野を担当しています。 ●カステッロ ディ モンサントの突撃インタビュー(2019年9月26日) 1962年にキャンティクラシコで初めて単一畑「イルポッジョ」でワインをリリース。 長期熟成のポテンシャルにも着目し、創業当時からリゼルヴァクラスを主力商品とする高級キャンティクラシコの代表選手「カステッロ ディ モンサント」はこちら>> 【6本?送料無料】ハーフボトル カステッロ ディ モンサント ヴィンサント デル キャンティ クラシコ ラ キメラ 2007 甘口 白ワイン イタリア 375ml 8,492 円
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商品管理番号:ar503 Chateau d'Yquem / Sauternes 生産地:フランス / ボルドー地方 / ソーテルヌ 生産者:Chateau d'Yquem / シャトー・ディケム 商品番号:ar503 ★クリックするとワインの拡大画像をご覧頂けます。 ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承下さいませ。 詳しくはこちら>>> [1997] シャトー・ディケム 750ml ソーテルヌ [Ko-1] 71,500 円
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生産者コシュ デュリCoche Duryワイン名ムルソー ジュヌヴリエールMeursault Genevrieresヴィンテージ2007容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃:2017 - 2030Tasted blind, the 2007 Meursault 1er Cru Genevrières from Coche-Dury is aging well. It has a fascinating bouquet with scents of white flower, walnut, almond and white chocolate that is beautifully defined. With a few minutes in the glass, there is a hint of wild heather. The palate is very well balanced with a silver bead of acidity that cuts through the harmonious citrus fruit. It just exudes precision and nervosité, that hint of reduction towards the finish directing you to the one producer who knows how to use that to great effect. Wonderful. You could broach this now or see how it develops over the next decade...the choice is yours. Tasted October 2016.(229, The Wine Advocate, 1st Mar 2017) 【最大1,000円OFFクーポン★期間限定】コシュ デュリ ムルソー プルミエ クリュ ジュヌヴリエール 2007 コシュデュリ Coche Dury Meursault Genevrieres フランス ブルゴーニュ 白ワイン【お買い物マラソン期間★5/9 20:00?5/16 1:59】 498,000 円
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Chateau d’Yquem Chateau d'Yquemシャトー ディケム (詳細はこちら)1855年の格付けでソーテルヌから唯一特別第1級に輝いた世界最高峰の貴腐ワインです。 広大な100ha畑のブドウ畑にはSE80%SB20%が栽培され、多いときには数回も同じ区画を回り極上の貴腐ブドウのみを手摘みし収穫します。 芳醇な香りや甘美な味わいは他の追随を許さない圧倒的な存在感です。 375mlセミヨン、ソーヴィニョン ブランフランス・ボルドー・ソーテルヌ&バルサック地区・ソーテルヌソーテルヌAOC甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ファインズ 【送料無料】ハーフボトル シャトー ディケム 2007 甘口 白ワイン フランス 375ml 52,800 円
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Domaine Ramonet B?tard Montrachet 2007 / ドメーヌ ラモネ バタール モンラッシェ 2007 . 商品説明 Under a gold dress with emerald reflections, yellowing with age, the bouquet of white wine of the name B?tard-Montrachet suggests butter and hot croissant, fern, dried fruits, spices and honey, one can no longer distinguish the body and the bouquet, structure and harmony merge into a perfect unity.Unctuous and firm, dry and caressing, wrapped and deep, the name B?tard-Montrachet has all the graces under an inflexible character.Varieties : ChardonnayWine Score : 92/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。 また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。 Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1 Domaine Ramonet B?tard Montrachet 2007 / ドメーヌ ラモネ バタール モンラッシェ 2007 232,000 円
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産地アメリカ > カリフォルニア > セントラル・コースト > サンタ・バーバラ > サンタ・マリア・ヴァレー生産者オー・ボン・クリマ品種シャルドネ 100%英字Au Bon Climat Chardonnay Estate Chardonnay Santa Maria Valley飲み頃温度10〜12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード0850755000271輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》 オー・ボン・クリマ(ABC)はカリフォルニアのブルゴーニュ品種の名手として、非常に知名度の高い生産者。 割と昔から日本に輸入されてきたため、覚えやすいその三角形のエチケットと合わせて、広く親しまれています。 当店でも、カリフォルニアワインの売れ筋の一つです。 2021年、創業者のジム・クレンデネン氏がお亡くなりになりました。 ワイナリーは今後も現在のチームで続いていくとのことですが、「ジムが手掛けたワインが飲みたい!」という方は確保に動いておいた方がいいでしょう。 《このワインについて》 サンタ・マリア・ヴァレーにあるビエン・ナシード・ヴィンヤードとル・ボン・クリマ・ヴィンヤードの畑から作られます。 オー・ボン・クリマがつくるシャルドネの中で最も濃厚だと言われており、後にこのキュベは「ニュイ・ブランシュ」の名でリリースされるようになりました。 ビエン・ナシードの爽やかな酸味と、ル・ボン・クリマの成熟した味わいを感じ、余韻の美しいワインです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙23丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 丑4酉13≪関連カテゴリ≫南3 《1.4万円以上で送料無料》オー ボン クリマ エステート シャルドネ サンタ マリア ヴァレー 2007 Au Bon Climat Chardonnay Estate Chardonnay Santa Maria Valley 白ワイン アメリカ カリフォルニア 熟成 13,860 円
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樹齢50年以上の古樹を100%樽発酵。 まろやかな口当たりで、果実味と旨みが見事に調和した味わい。 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ/コート・シャロネーズ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。 きれいな果実味と深みのある味わいが自慢、年々評価を上げているワイナリー ドメーヌ・ベルトネは、コート・シャロネーズ地区の南部、モンタニィ・レ・ビュクシー村に1974年に設立された家族経営のワイナリーです。 現在は4代目のフランソワが運営しています。 父、ジャン・ピエールが1991年にドメーヌを引き継いだ当時は協同組合にブドウを売っていましたが、2001年に自社元詰めへの挑戦を決意。 2002年に醸造所を一新し、以降、年々評価を上げています。 所有する20haの畑は2000年からリュットレゾネで栽培。 ブドウと個々の畑の個性をよく表現したワイン造りを行っています。 2009年からフランソワがドメーヌに参加。 ブルゴーニュ各地の最優秀若手生産者に与えられるジュンヌ・タラン賞を2014年、2016年と二度受賞しています。 進化を続ける目の離せない注目のワイナリーです。 理想的な熟度のブドウを求めて… コート・シャロネーズの丘の緩やかな斜面に広がる畑は粘土質・石灰質中心に、非常に多様な土壌を誇ります。 ブドウの平均樹齢は高く、100年を越えるものもあります。 地中深く根をはりミネラルをたっぷり吸収して豊かな味わいの実を結びます。 ブドウを植える際は、ドメーヌのもつ自身の苗床でセレクトした接木を用います。 畑では、動植物全体の多様な生態系を保ち土壌力を高めるために、畝の間は除草しません。 樹の根元は、毎年夏に機械でやさしく耕します。 しっかりした剪定、仕立ては高めで、樹と樹の間は80cm、畝と畝の間は140cm。 各パーセルには個性があるので、それぞれに適した方法で栽培。 多様性はモンタニィとブルゴーニュの各キュヴェに映し出されます。 ブドウの理想的な熟度を求めて、一区画ずつ畑仕事に労力を惜しみません。 鮮度と品質にこだわった醸造 ドメーヌではブドウの鮮度と品質にこだわって醸造を行います。 空圧式プレス機や、細かい温度管理が可能なステンレススチールタンク等、最新の技術を駆使し区画毎に醸造。 きれいな果実味と、爽やかながら深みのある味わいを持つバランスの良いワインを造っています。 ブドウは2台の空圧式圧搾機でやさしくプレス。 24〜48時間の低温浸漬。 天然酵母を使用し、一部はステンレスタンクで発酵・熟成。 徹底的な温度管理下で、フルーツのフレッシュさが保たれています。 残りは樫樽で発酵・熟成。 熟成中バトナージュを定期的に優しく行います。 樽は5つのトップ製樽業者からセレクトしています。
ベルトネ / モンタニィ PC VV [2020] 750ml・白 【Berthenet】 Montagny PC Vieilles Vignes 4,950 円
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ハンガリーに隣接するブルゲンラントの貴腐ワインは特に有名。 貴腐特有の複雑さと味わい深さが魅力。 色・タイプ 白/極甘口 品種 ショイレーベ100% 容量 375ml 産地 オーストリア こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。 オーストリアワインの約30%を生産している温暖な地帯で、日照時間は1900時間とオーストリアで一番長い、東部ハンガリー国境沿いにあるワイン産地ブルゲンラント州にゲゼルマンはあります。 1767年からの歴史を持つ家族経営のワイナリーで、現在のオーナーはアルベルト・ゲゼルマン氏。 このワイナリーが脚光を浴びるようになったのは、彼の父であるアインベルト氏の時代から。 彼は1980年代半ばに国際的に有名なブドウ品種を栽培し始め、樽での熟成を始めました。 父と息子は各国のワイン栽培地を巡り、学べば学ぶほど故郷で栽培するブドウの個性を尊重するようになりました。 1986年より、彼らはブラウフレンキッシュ・クライツァーの為の単一畑を栽培し始め、ブルゲンランドの上品な果実味を表現しています。 また、国際的な市場を意識してこの土地の可能性を最大限に引き出したワイン、オープス・エクシミウムでゲゼルマンはセンセーションを起こしました。 所有する28ヘクタールのブドウ畑はローム質で砂利の多い丘に広がり、樹齢80年の樹もあります。 ブドウは生産量をコントロールし、一粒一粒を丁寧に選抜。 生産する全てのワインは樽で熟成されます。 味わいは果実味豊かで滑らか & リッチなスタイルながらも土地の個性を十分に表現。 マセラシオンの途中で種を抜く工夫もされており、種の中の粗いタンニンは抽出せずに果皮からのエキスを十分に活かしてワインを造っています。 小沢征爾氏もお気に入りのワインです。
ゲゼルマン トロッケンベーレン アウスレーゼ (SC) [2013] 375ml 白ワイン Gesellmann Trockenbeeren Auslese 5,910 円
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コート・ドール、サン・ヴェラン、ボージョレのシャルドネを3分の1ずつ使用し、3分の1を樽での発酵・熟成を行ったバランスの良いブルゴーニュワイン。 フルーティながらミネラル感と樽熟成の深みが感じられる、ルイ・ジャドのスタンダード白ワイン。 ■テイスティング:フルーティーでエレガント。 新鮮な果実の洋ナシやグレープフルーツや、薫り高い花の香りを持っています。 心地よい酸味とまろやかさで調和のとれた口当たりです。 美しい余韻が楽しめます。 マコン産のブドウが果実味を、コート・ドール産のブドウから骨格と熟成の可能性をワインに与えます。 ■産地:フランス/ブルゴーニュ ■生産者:ルイ・ジャド ■ブドウ品種:シャルドネ 100% ■タイプ:白・辛口・酸味:ほどよいルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアンです。 1962年にルイ・オーギュスト・ジャドが死去した後、マダム・ジャドはルイ・オーギュストの片腕だったアンドレ・ガジェにこの由緒ある会社の将来を託しました。 今日ではアンドレ・ガジェの息子であるピエール・アンリ・ガジェが、同社の社長として運営にあたっています。 1998年に本社はボーヌのサミュエル・ラジェイ通りからウジェーヌ・スピュレール通りへと移転し、1500平方メートルの広さを持つ地下セラーは、隣接するジャコバン修道院の地下へとつながっています。 【ルイ・ジャド社】 ルイ・ジャド社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積154ヘクタールのブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。 ドメーヌはその所有形態に応じて、ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ガジェ、ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタなどに分かれ、それぞれワインのボトルに明記されています。 自社畑の範囲はジャヴレ・シャンベルタン村からサントネー村までのコート・ドール全域にわたり、さらに1996年にはボージョレ地区のシャトー・デ・ジャックを入手しました。 格付けのないボージョレは例外として、コート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることも特筆すべき点です。 とくにボーヌ・プルミエ・クリュ・ヴィーニュ・フランシュの一部であるクロ・デ・ズルシュールは、2.75ヘクタールのモノポール(単独所有畑)として有名です。 17世紀から知られる銘醸畑で、1826年、まだ一介のブドウ栽培農家にすぎなかったジャド家が買い取りました。 1954年から少しづつ植え替えが行われ、平均樹齢35年になるこのピノ・ノワールから、時には他のコミューンのグラン・クリュを凌駕するワインが生まれます。 【ワイン造り】 同社のワイン醸造の責任を担っているのは、才知あふれる醸造家のジャック・ラルディエールです。 1970年からルイ・ジャドのワインに携わってきた彼のポリシーは、あらゆるワインにおいて、テロワールの個性を最大限引き出すことにあります。 そのため、ブルゴーニュ・ワインの醸造にとって重要な役割を果たすオーク樽は、ルイ・ジャド社の資本のもと、1996年、ラドワ・セリニー村に創立した樽製造会社カデュスで作られています。 ここでは樽材の乾燥から組み立てまで一貫した生産が行われ、オーク樽の品質を徹底的に管理することができるようになりました。 また、1997年の秋にはボーヌ郊外に、最先端の設備を備えた醸造施設が完成。 ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。 生産者HPより 【ルイ・ジャド】ブルゴーニュ ブラン クーヴァン・デ・ジャコバン 【高品質ワイン】 ギフト プレゼント(3535926002007) 3,608 円
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縁が緑色がかった、生き生きした黄金色。 リンゴ、洋梨、パイナップルなどの果実香と、樽熟成によるバターやハチミツのニュアンス。 柔らかで丸みのある味わいが口の中に広がる。 バランスの取れた酸味で、洋梨やリンゴのノートがある。 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ100% 容量 750ml 産地 アルゼンチンカルチャキ・ヴァレーの特別なテロワールから生み出されるプレミアム・ブランド 「エル・エステコ」は、カルチャキ・ヴァレーの海抜2,000mを超える特別なブドウ畑から生み出されるフラッグシップ・ワイン「チャナル・プンコ」を擁する、ボデガ・エル・エステコ社のプレミアム・ブランドです。 チャナル・プンコの名は、カルチャキ・ヴァレーで最も偉大なワインを生み出す場所の名前に由来しています。 カルチャキ・ヴァレーにはこのチャナル・プンコをはじめとして、カファジャテと同等もしくはそれ以上のポテンシャルを秘めたテロワールが数多く存在しており、エル・エステコのワインには、このカルチャキ・ヴァレー産のブドウの特性が余すところなく表現されています。
エル エステコ / ドン ダビ シャルドネ レゼルバ [2021] 750ml・白 【El Esteco】 Don David Chardonnay Reserve 1,298 円
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Information 商 品 名name Domaine d'Auvenay Meursault le Pre de Manche 2007 蔵 元wine maker ドメーヌ・ドーヴネ / Domaine d'Auvenay 産 地terroir フランス/France>ブルゴーニュ地方/Bourgogne>コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune>ムルソー村/Meursault 格 付 けclass A.O.C ムルソー / Meursault ヴィンテージvintage 2007年 品 種cepage シャルドネ100% 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import リーファー輸入 定温倉庫保管 2007 ムルソー プレ ドマンシュ ドメーヌ ドーヴネ 白ワイン 辛口 ビオディナミ 750ml Domaine d'Auvenay Meursault Pre de Manche 2,200,000 円
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ワイン名:Chateau Rieussec 2007 ワイン種別:白ワイン(甘口)貴腐ワイン 容量:750ml 産地:フランス ボルドー地方 バルザック/ソーテルヌ地区AOC ブドウ品種:セミヨン92% ソーヴィニョンブラン5% ミュスカデル3% 生産者: シャトーリューセック 格付:1級 フランスワインの名産地に数えられるボルドー地方バルザック/ソーテルヌ地区AOCで生まれ、フランスの品質規格制度(AOC)に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。 【ワインの特徴】 豊かで甘く、よく肥えており、パイナップルのような純粋な風味があり、フルボディで味が凝縮されています。 また、エレガントな甘さと力強さを抑えたワインに仕上がるのが特徴です。 2007年 名前入り彫刻 生まれ年 白ワイン シャトーリューセック 甘口 平成19年 名入れ 誕生日プレゼント ワインセット 木箱入 2007年の記念年、周年記念の贈り物にどうぞ。 ご希望のお名前・メッセージ・日付を彫刻・スワロフスキーラインストーンを装飾して、世界でひとつだけのオリジナルギフトをおつくりします。 ラベルに記念年を表記、ボトルに名前が彫刻されたワインは飲んだあとも飾っておくことができます。 いつまでも忘れられない記念日のプレゼントになります。 ワインのご紹介 2007年 白ワイン シャトーリューセック 甘口 ワイン名:Chateau Rieussec 2007 ワイン種別:白ワイン(甘口)貴腐ワイン 容量:750ml 産地:フランス ボルドー地方 バルザック/ソーテルヌ地区AOC ブドウ品種:セミヨン92% ソーヴィニョンブラン5% ミュスカデル3% 生産者: シャトーリューセック 格付:1級 フランスワインの名産地に数えられるボルドー地方バルザック/ソーテルヌ地区AOCで生まれ、フランスの品質規格制度(AOC)に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。 【ワインの特徴】 豊かで甘く、よく肥えており、パイナップルのような純粋な風味があり、フルボディで味が凝縮されています。 また、エレガントな甘さと力強さを抑えたワインに仕上がるのが特徴です。 ◎ワインのラベルは、できるだけ綺麗な状態のものをお選びしておりますが、 長い年月保存されたヴィンテージワインは、時期によってラベルに傷や汚れがある場合があります。 あらかじめご了承くださいませ。 ◎このページの商品は、ご購入いただいた時点で彫刻加工サービスを希望されたと認識し、制作をさせていただきます。 数量に限りがございますのでご注文のタイミングによっては在庫がなくなる場合がございます。 彫刻デザインを下記よりお選び下さい。 書体は下記よりお選び下さい。 サテン敷きの木箱に入れてお届けいたします。 (写真はイメージです) 2007年 名前入り彫刻 生まれ年 白ワイン シャトーリューセック 甘口 平成19年 名入れ 誕生日プレゼント ワインセット 木箱入 28,800 円
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超低収穫の贅沢な造りが自慢のワイン。 力強さと上品さをあわせ持つ味わいが自慢。 たっぷりした飲み応えの一本。 色・タイプ 白/辛口 品種 グルナッシュ・ブラン45%、ヴェルメンティーノ45%、クレレット/ルーサンヌ/ブールブーラン10% 容量 750ml 産地 フランス ローヌ/リュベロン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。 「共同と団結」の精神で高品質・低コストを実現、世界遺産のリュベロン国立区園内に位置するワイナリー マレノンはリュベロンのワイナリーたちが「共同と団結」の精神を掲げ、1965年に設立した協同組合です。 役割分担をし効率的に活動を行うことで、厳しい品質管理の中でも安定性、低コストを実現しています。 現在リュベロンとヴァントゥに4,200haの畑を所有、約650人の生産者を擁しています。 1988年のAOC昇格にも貢献し、世界に通用する質の高さを追い求め、今やローヌ全体の6%、リュベロンAOCの55%を産するという高い生産能力を誇ります。 安定した高品質な造りで、リーズナブルにワインを提供している人気の協同組合です。 2006年よりエコセール認証のオーガニック・ワインもリリースしています。 マレノンのブドウ畑は標高150〜500m、リュベロンの山々全域からヴォークリューズ山の南斜面まで、世界遺産・自然保護地区に認定された自然公園内にあります。 7つの醸造所はその公園内にあり、工業による汚染の無い自然豊かな環境を保護し、ワイン造りの技術を発展させることで地域社会に貢献しています。 マレノン社が各生産者のコンサルタントとなり、栽培からワイン造りの全段階をしっかりと管理します。 品質へのこだわりはもちろん、自然環境にもやさしいワイン造りを目指し、ブドウ栽培は基本的にリュット・レゾネ、一部オーガニック認証の畑もあります。 2009年より、環境保全を目的とし栽培から梱包までトレーサビリティを行う「アグリ・コンフィアンス」規格に則ったワインを一部生産し始め、今後も徐々に広げていく計画です。 2014年よりフェアトレードの国際規格、ISO26000も取得。 ワイン造りは、完熟ブドウを収穫するタイミングとブドウ本来のフルーティさにこだわります。 総生産量のうち、マレノン自社ブランドでのリリースは約40%。 白ワインは空気圧式プレス機でごく軽くプレスした果汁のみ、赤ワインにはフリーラン・ワインのみが使用されます。 それがマレノン・スタイルの、豊かな果実味、ソフトなタンニン、スムーズな口当たりの秘訣。 飲み飽きせず、食中酒として真価を発揮します。 マレノン社は、全てのワインの残糖を2g/l以下に抑え、料理に合うドライなワイン造りをしています。
マレノン / グラン マレノン ブラン [2021] 750ml・白【Cellier de Marrenon】 Grand Marrenon Blanc 2,228 円
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“ヴェッキエ・スクオーレ”は古い学校の意で、この畑が村の古い学校の周りにあることからつけられたワイン名。 品種独特の柑橘系の心地よい香り広がる、爽やかな辛口。 色・タイプ 白/辛口 品種 ソーヴィニヨン・ブラン100% 容量 750ml 産地 イタリア ヴェネト州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。 ストイックな仕事から生まれる誠実なワインは、飲む人の心も洗い流すピュアな味わい ソアーヴェ地区テッロッサ・ディ・ロンカ村を拠点に、3世代に渡りワイン造りを行う生産者。 オーナーのアントニオは超ストイック。 地元の名門コネリアーノ醸造学校とディジョン大学で醸造を学んだ後、1979年にワイナリーを引き継ぎ、伝統的な方法を探りながら、新しい科学的な方法にも挑戦。 また、90年代からサステイナブル栽培を実践、醸造中のSO2添加も極力控えるなど、手間隙をかけブドウの持つポテンシャルを最大限に引き出しています。 ブドウと真摯に向き合い、誠実に表現したワインは、どこまでもピュアでエレガント。 近年は、ヴァルポリチェッラ地域に12haの畑を購入し、アマローネなどの赤ワインも醸造を開始しました。 白ブドウの畑は、アルポーネ谷の標高150〜450mの斜面に位置するテッロッサ村周辺と、クラッシコの丘陵にも所有。 近年は気候の変化に伴い、標高の高い畑に重点を置き、フレッシュでミネラル豊かなアロマを追求しています。 ほとんどが黒い玄武岩土壌ですが、一部黄色や赤色に変色した土壌もあり独特の果実味とミネラル感が生まれます。 黒ブドウの畑は、ヴァルポリチェッラ地域のコル・デ・ラ・バスティア地区に12ha。 アルポーネ谷とイッラージ谷を隔てる尾根に位置しています。 標高450mの風通しのよい場所で、石灰岩と黄色砂岩(硫黄を豊富に含む)が混じる土壌で、コルヴィーナに最適な環境が形成されています。 目指すワインを造るために醸造にもこだわります。 ガルガネガは、ルンカリスには100%フレッシュなものを使用しますが、ダニエリには乾燥させたブドウを一部に使用し複雑さと厚みを出すなど、造りたいスタイルに合わせて使い分けています。 ピノ・グリージョは、ステンレスタンクと大樽を50%ずつ使用して醸造し、フレッシュながらも優雅でリッチな味わいを実現。 ソーヴィニヨン・ブランはフレッシュさをキープする為に窒素充填し、11℃の超低温で発酵させるなど、ブドウのアロマやテロワールを生かした造りを行っています。 今後、更なる発展が期待される生産者です。
ファットリ / ソーヴィニヨン ブラン ベッキエ スクオーレ [2022] 750ml・白 【Fattori】 Sauvignon Blanc Vecchie Scuole 2,310 円
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商品情報 ブランド名『ホンジョー』の由来は、ぶどうとワインの発祥地、祝村(現勝沼町)の人々に本格醸造ワイン工場として認められ、何時ということもなく『本醸』と呼ばれるようになったことにあります。 以来、ホンジョーの呼称で親しまれています。 ボルドー液不使用、早摘みすることで、甲州ぶどうに秘められた香りを引き出したワインを、地下セラーで瓶内熟成させた白ワインです。 その味わいには夜明けのようなエネルギーの広がり、静かで穏やかな佇まいが感じられます。 そこで我々は後朝(きぬぎぬ)の余韻を詠んだ柿本人麻呂の和歌から言葉を借り、このワインを「玉響」(たまゆら)と名付けました。 エチケットは、安藤樹里・作「目覚め」。 合掌、翡翠や瑠璃の色彩からは内面的な力強さが感じられます。 セラーの奥で12年間、眠り続けていた甲州です。 限定800本。 この機会にぜひ。 産地 日本 山梨 品種 甲州 容量 750ml タイプ 白 岩崎醸造 シャトー・ホンジョー 熟成甲州・玉響 [2007]【750ml】Chateau Honjyo Matured Koshu Limited Edition "Tamayura" 5,115 円
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商品情報 ブランド名『ホンジョー』の由来は、ぶどうとワインの発祥地、祝村(現勝沼町)の人々に本格醸造ワイン工場として認められ、何時ということもなく『本醸』と呼ばれるようになったことにあります。 以来、ホンジョーの呼称で親しまれています。 ボルドー液不使用、早摘みすることで、甲州ぶどうに秘められた香りを引き出したワインを、地下セラーで瓶内熟成させた白ワインです。 その味わいには夜明けのようなエネルギーの広がり、静かで穏やかな佇まいが感じられます。 そこで我々は後朝(きぬぎぬ)の余韻を詠んだ柿本人麻呂の和歌から言葉を借り、このワインを「玉響」(たまゆら)と名付けました。 エチケットは、安藤樹里・作「目覚め」。 合掌、翡翠や瑠璃の色彩からは内面的な力強さが感じられます。 セラーの奥で12年間、眠り続けていた甲州です。 限定800本。 この機会にぜひ。 産地 日本 山梨 品種 甲州 容量 750ml タイプ 白 岩崎醸造 シャトー・ホンジョー 熟成甲州・玉響 [2007]【750ml】Chateau Honjyo Matured Koshu Limited Edition "Tamayura" 5,115 円
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