産地アメリカ > カリフォルニア > セントラル・コースト > サンタ・バーバラ > サンタ・マリア・ヴァレー生産者オー・ボン・クリマ品種シャルドネ 100%英字Au Bon Climat Chardonnay Estate Chardonnay Santa Maria Valley飲み頃温度10〜12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード0850755000271輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》 オー・ボン・クリマ(ABC)はカリフォルニアのブルゴーニュ品種の名手として、非常に知名度の高い生産者。 割と昔から日本に輸入されてきたため、覚えやすいその三角形のエチケットと合わせて、広く親しまれています。 当店でも、カリフォルニアワインの売れ筋の一つです。 2021年、創業者のジム・クレンデネン氏がお亡くなりになりました。 ワイナリーは今後も現在のチームで続いていくとのことですが、「ジムが手掛けたワインが飲みたい!」という方は確保に動いておいた方がいいでしょう。 《このワインについて》 サンタ・マリア・ヴァレーにあるビエン・ナシード・ヴィンヤードとル・ボン・クリマ・ヴィンヤードの畑から作られます。 オー・ボン・クリマがつくるシャルドネの中で最も濃厚だと言われており、後にこのキュベは「ニュイ・ブランシュ」の名でリリースされるようになりました。 ビエン・ナシードの爽やかな酸味と、ル・ボン・クリマの成熟した味わいを感じ、余韻の美しいワインです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙23丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 丑4酉13≪関連カテゴリ≫南3 《1.4万円以上で送料無料》オー ボン クリマ エステート シャルドネ サンタ マリア ヴァレー 2007 Au Bon Climat Chardonnay Estate Chardonnay Santa Maria Valley 白ワイン アメリカ カリフォルニア 熟成 13,860 円
|
Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore Classico Riserva Villa Bucciヴィッラ ブッチ (詳細はこちら)ガンベロロッソ『イタリアを変えた50本』に選出された「ヴィッラ ブッチ」の蔵出しバックヴィンテージが限定入荷。 優良ヴィンテージしか生産されないワイナリーのフラッグシップ。 バランスのとれたソフトな口当たりで、リリースされたヴィンテージはすべて高い評価を得ています。 750mlヴェルディッキオイタリア・マルケヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラシコ スペリオーレ リゼルヴァDOCG白※取り寄せ商品のため完売の際はご容赦ください他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 日欧商事株式会社ヴィッラ ブッチの長期熟成ヴェルディッキオのバックヴィンテージ2007!毎年多数のワイン評論紙から高得点受賞!『ガンベロロッソ』2010で最高賞トレビッキエリ獲得!ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ スペリオーレ クラシコ リゼルヴァ ヴィッラ ブッチVerdicchio dei Castelli di Jesi Superiore Classico Riserva Villa Bucci商品情報“ヴェルディッキオの父”ヴィッラ ブッチが造る、ヴェルディッキオ代表作の蔵出しバックヴィンテージ2007です。 リゼルヴァは通常のヴェルディッキオよりも長期熟成され、力強く濃厚。 当主ブッチ氏の想いがたくさん詰まった一品です。 2007年ヴィンテージは、『ガンベロロッソ』2010で最高賞トレビッキエリ、『ワインアドヴォケイト』92点を獲得しています。 (2007ヴィンテージ)古い樹にこだわり続けるリゼルヴァヴィッラ ブッチは古い樹を大切にし、樹齢15〜65年の樹を使用しています。 本商品のリゼルヴァは、樹齢50年からなるブドウを使用することで、濃密かつフレッシュな酸味とミネラルが溶け合う魅力的なワインを実現可能にしています。 徹底的に調査した土壌からなる複雑なワインヴィッラ ブッチは、ブドウだけでなくトウモロコシや小麦、オリーブなど様々な作物を育てる広大な畑を所有しています。 その中で畑の土壌を綿密に調査し、ワインに適した土地のみをブドウ畑として使用するなど、細部までこだわりを見せています。 あえてブドウ畑は隣接させず点在させることで、害虫の被害を最小限に抑えています。 また、それぞれ異なった特徴を持つ畑から収穫されたブドウを使用することで、ワインに素晴らしい深みと複雑味を与えています。 当時は信用のないヴェルディッキオを世界に広めたブッチ氏元マーケッターであるブッチ氏は、1975年にブドウ栽培を始めた理由をこう語ります。 「70年代は、日本、アメリカをはじめ世界各国の消費の様子が変わってきた時代。 ファッション、レストラン、様々な業界において変貌を遂げていた。 だから、ワインの世界も変わると予測して、当時は全く無名のヴェルディッキオを世界に広めようと決断したのです。 」「ブドウ栽培に着手した当初、ヴェルディッキオはZuppa d'acqua(水のスープ)のよう、と揶揄されていたんです。 」そう語るブッチ氏は、「土地を大切に想い、土着品種であるヴェルディッキオで革新的で美味しいワインを造る」という理念のもと、独自のブレンド技術を確立し、既存の常識を覆すことに成功しました。 少数レパートリー所以の高品質ワイン「私はあくまで農家の人間です。 ワイン醸造は独学ですが、代々農家を営むブッチ家では、高品質なものを作る上で化学肥料に頼らないことは当たり前でした。 多種類のワインを造ると、どうしても化学肥料が必要になってくる。 だからワイン数を4種類以上に増やすつもりはないんです。 甘口ワインも造らない。 だって甘いのは嫌いだから(笑)。 」ヴィンテージ情報例年通りの降雨量が春と秋に得られました。 全体的に植物の成長サイクルは、例年よりも10日〜15日早く、収穫は成熟した房だけを数段階に分けて摘み取っています。 有機栽培農業にしてから8年目。 秀逸なフレーバーがワインへ反映し始めた年でした。 【受賞歴】ワインアドヴォケイトで92点(2007)、ガンベロロッソ2010でトレビッキエリ獲得(2007)生産者情報ヴィッラ ブッチ Villa Bucci1700年代の初めから現在の場所で農業を営む一族。 大学教授でもあるオーナーのブッチ氏は、ブルゴーニュタイプのワインを造ることを目指し、約25年前からワイン造りを始めました。 約400ヘクタールの広大な土地で、ブドウはもちろん麦、トウモロコシ、マメ、オリーブなどを栽培する大農園を経営しています。 有機栽培のブドウと畑にこだわるブッチ氏の信念ワイン造りにおいては、土壌の特性(テロワール)、樹齢、有機栽培にこだわり、その土地に根付く品種だけを栽培して世界的に評価の高いワインを造り出しています。 醸造においては、容量やタイプの異なる樽を見事に使いこなし、仕上げられたワインの味わいは、ミネラル感あふれ、繊細でエレガントなものとなります。 「ワインはセラーで生まれるものではない。 ワインは畑から造られるもの」これがオーナーであるアンペリオ ブッチ氏の信念です。 ブッチ社の造り出すワインの評価は既に揺るぎないものとなり、秀逸なヴェルディッキオとロッソ・ピチェーノを生産しています。 イタリアで最も権威あるワインガイド『ガンベロロッソ』ではヴェルディッキオ リゼルヴァが最高賞トレビッキエリの常連として君臨しています。 80歳の古樽を全品種に使用!ヴィッラ ブッチは白、赤とともに熟成時に約80歳の古樽を使用しています。 その古樽自体にはもう香りも味もないので、ワインをゆっくりと少しずつ酸化させ、完全に自然な方法で発展、安定させるために使用しています。 香り、味、ともに正しいバランスを見極めるために、ヴェルディッキオは畑ごとに違う樽で醸造されます。 ●ヴィッラ ブッチの突撃インタビュー(2021年4月22日) “ヴェルディッキオの父”!1970年代、無名のヴェルディッキオを世界に広めた第一人者「ヴィッラ ブッチ」突撃インタビューはこちら>> 【6本?送料無料】ヴィッラ ブッチ ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ スペリオーレ クラシコ リゼルヴァ 2007 白ワイン ヴェルディッキオ イタリア 750ml オールドヴィンテージ 蔵出し クラッシコ 15,400 円
|
San Giusto A Rentennano Vin San Giusto 2007 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ?ご利用いただけるシーン? 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚グラスの中では、マグノリア、エルダーフラワー、サンザシ、リンデンを思わせる花の特徴にエネルギーが感じられ、正確で本質的です。 杉と溶けたキャラメルが交互に現れ、期待される立体的なプロフィールを与えています。 フルボディで、重要な甘さの完璧なバランスのとれた構造、そして不滅と思わせるしっかりとしたコンパクトなフィニッシュ。 ファットリア・サン・ジュースト・ア・レンテンナーノ イタリア・トスカーナ地方 白 マルヴァジア90%、トレッビアーノ10% 375ml ● ● ● 辛口 中口 甘口 ● ● ● ライト ミディアム フル I.G.P.トスカーナ・パッシート・ビアンコ ギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼ ファットリア サン ジュースト ア レンテンナーノ ヴィン サン ジュスト 2007年 箱付 正規品 極甘口 白ワイン 375ml【ファットリア サン ジュースト ア レンテンナーノ】サン・ジュースト・ア・レンテンナーノ・ヴィン・サン・ジュスト 2007 14,300 円
|
Etienne Sauzet Bienvenues B?tard Montrachet 2007 / エティエンヌ ソゼ ビアンヴニュ バタール モンラッシェ 2007 . Bienvenues B?tard Montrachet is an appellation d’origine contr?l?e French wine that is produced in the Bienvenues B?tard Montrachet climate, stretching across the border of Puligny-Montrachet and Chassagne-Montrachet.The Bienvenues B?tard Montrachet, which has a long and renowned history, was mentioned in the scriptures of Maizieres Abbey in 1252, “Mont Rachaz” in 1742 and “Mont Rachet” in 1473. It owes its name to its characteristics: A mountain peeled and bald, where at that time only boxwood and other thorny bushes grew.Varieties : ChardonnayWine Score : 95/10075cl 5 Etienne Sauzet Bienvenues B?tard Montrachet 2007 / エティエンヌ ソゼ ビアンヴニュ バタール モンラッシェ 2007 180,000 円
|
Gimmeldinger Schl ssel Rieslaner Beelen Auslese M ller Catoirミュラー カトワール (詳細はこちら)リースラーナー種ブドウからのベーレンアウスレーゼです。 ほぼ貴腐したブドウから醸されている、わずかな生産量の貴重なワインです。 ごく甘口で、フルーティーな酸が素晴らしいワインです。 375mlリースラーナードイツ・ファルツ甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。 非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。
【送料無料】ハーフボトル ミュラー カトワール ジンメルディンガー シュラッセル リースラーナー ベーレン アウスレーゼ 2007 甘口 白ワイン リースラーナー ドイツ 375ml 20,020 円
|
コート・ドール、サン・ヴェラン、ボージョレのシャルドネを3分の1ずつ使用し、3分の1を樽での発酵・熟成を行ったバランスの良いブルゴーニュワイン。 フルーティながらミネラル感と樽熟成の深みが感じられる、ルイ・ジャドのスタンダード白ワイン。 ■テイスティング:フルーティーでエレガント。 新鮮な果実の洋ナシやグレープフルーツや、薫り高い花の香りを持っています。 心地よい酸味とまろやかさで調和のとれた口当たりです。 美しい余韻が楽しめます。 マコン産のブドウが果実味を、コート・ドール産のブドウから骨格と熟成の可能性をワインに与えます。 ■産地:フランス/ブルゴーニュ ■生産者:ルイ・ジャド ■ブドウ品種:シャルドネ 100% ■タイプ:白・辛口・酸味:ほどよいルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアンです。 1962年にルイ・オーギュスト・ジャドが死去した後、マダム・ジャドはルイ・オーギュストの片腕だったアンドレ・ガジェにこの由緒ある会社の将来を託しました。 今日ではアンドレ・ガジェの息子であるピエール・アンリ・ガジェが、同社の社長として運営にあたっています。 1998年に本社はボーヌのサミュエル・ラジェイ通りからウジェーヌ・スピュレール通りへと移転し、1500平方メートルの広さを持つ地下セラーは、隣接するジャコバン修道院の地下へとつながっています。 【ルイ・ジャド社】 ルイ・ジャド社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積154ヘクタールのブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。 ドメーヌはその所有形態に応じて、ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ガジェ、ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタなどに分かれ、それぞれワインのボトルに明記されています。 自社畑の範囲はジャヴレ・シャンベルタン村からサントネー村までのコート・ドール全域にわたり、さらに1996年にはボージョレ地区のシャトー・デ・ジャックを入手しました。 格付けのないボージョレは例外として、コート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることも特筆すべき点です。 とくにボーヌ・プルミエ・クリュ・ヴィーニュ・フランシュの一部であるクロ・デ・ズルシュールは、2.75ヘクタールのモノポール(単独所有畑)として有名です。 17世紀から知られる銘醸畑で、1826年、まだ一介のブドウ栽培農家にすぎなかったジャド家が買い取りました。 1954年から少しづつ植え替えが行われ、平均樹齢35年になるこのピノ・ノワールから、時には他のコミューンのグラン・クリュを凌駕するワインが生まれます。 【ワイン造り】 同社のワイン醸造の責任を担っているのは、才知あふれる醸造家のジャック・ラルディエールです。 1970年からルイ・ジャドのワインに携わってきた彼のポリシーは、あらゆるワインにおいて、テロワールの個性を最大限引き出すことにあります。 そのため、ブルゴーニュ・ワインの醸造にとって重要な役割を果たすオーク樽は、ルイ・ジャド社の資本のもと、1996年、ラドワ・セリニー村に創立した樽製造会社カデュスで作られています。 ここでは樽材の乾燥から組み立てまで一貫した生産が行われ、オーク樽の品質を徹底的に管理することができるようになりました。 また、1997年の秋にはボーヌ郊外に、最先端の設備を備えた醸造施設が完成。 ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。 生産者HPより 【ルイ・ジャド】ブルゴーニュ ブラン クーヴァン・デ・ジャコバン 【高品質ワイン】 ギフト プレゼント(3535926002007) 3,608 円
|
絶対無二のシャンボル・ミュジニィの象徴 「静謐」 「澄高」 そんな言葉がこれ程似合うワインもありません。 飲む者の姿勢を問われるワイン、それが独特のオーラを持つヴォギュエのワインです。 グランクリュ「ミュジニィ」は全体で10.7ha。 その内7.2haを所有するのが、ヴォギュエ。 シャンボル・ミュジニィ村にのみ畑を持ち、その歴史は1450年にまで遡ることが出来る名門ドメーヌです。 パーカーも5ッ星生産者に推し、数あるブルゴーニュの生産者の中からベスト5の一つに挙げています。 1973年から1988年の間はヴォギュエの衰退期と言われていますが、グラン・クリュであることには変わりありません。 その真の姿が現れるのは少なくとも20年の時を経てから。 ヴォギュエの醸造責任者である「フランソワ・ミレ」氏は言います。 「ミュジニィはいつも何か秘密を隠しています。 常にパラドックスに溢れたワインと言えるでしょう。 ミュジニィは難しいワインです。 最初はこちらから探しに行かなければなりません。 ミュジニーは日向と影があり、素顔を見せず、いつも中に何か隠している。 だが一度触れ合うと、ミュジニーは向こう側の世界と私の間をずっと行き来して、私のところに来る時には、常に新しい何かを見せては喜ばせてくれる。 」ミュジニィというグランクリュだけが持つ、余韻の長さを是非堪能して下さい。
Comtes Georges de VogueBourgogne Blanc[2007] 750mlブルゴーニュ・ブラン[2007] 750mlコント ジョルジュ ド ヴォギュエ Comtes Georges de Vogue 184,800 円
|
Information 商 品 名name Domaine d'Auvenay Meursault le Pre de Manche 2007 蔵 元wine maker ドメーヌ・ドーヴネ / Domaine d'Auvenay 産 地terroir フランス/France>ブルゴーニュ地方/Bourgogne>コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune>ムルソー村/Meursault 格 付 けclass A.O.C ムルソー / Meursault ヴィンテージvintage 2007年 品 種cepage シャルドネ100% 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import リーファー輸入 定温倉庫保管 2007 ムルソー プレ ドマンシュ ドメーヌ ドーヴネ 白ワイン 辛口 ビオディナミ 750ml Domaine d'Auvenay Meursault Pre de Manche 2,200,000 円
|
超低収穫の贅沢な造りが自慢のワイン。 力強さと上品さをあわせ持つ味わいが自慢。 たっぷりした飲み応えの一本。 色・タイプ 白/辛口 品種 グルナッシュ・ブラン45%、ヴェルメンティーノ45%、クレレット/ルーサンヌ/ブールブーラン10% 容量 750ml 産地 フランス ローヌ/リュベロン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。 「共同と団結」の精神で高品質・低コストを実現、世界遺産のリュベロン国立区園内に位置するワイナリー マレノンはリュベロンのワイナリーたちが「共同と団結」の精神を掲げ、1965年に設立した協同組合です。 役割分担をし効率的に活動を行うことで、厳しい品質管理の中でも安定性、低コストを実現しています。 現在リュベロンとヴァントゥに4,200haの畑を所有、約650人の生産者を擁しています。 1988年のAOC昇格にも貢献し、世界に通用する質の高さを追い求め、今やローヌ全体の6%、リュベロンAOCの55%を産するという高い生産能力を誇ります。 安定した高品質な造りで、リーズナブルにワインを提供している人気の協同組合です。 2006年よりエコセール認証のオーガニック・ワインもリリースしています。 マレノンのブドウ畑は標高150〜500m、リュベロンの山々全域からヴォークリューズ山の南斜面まで、世界遺産・自然保護地区に認定された自然公園内にあります。 7つの醸造所はその公園内にあり、工業による汚染の無い自然豊かな環境を保護し、ワイン造りの技術を発展させることで地域社会に貢献しています。 マレノン社が各生産者のコンサルタントとなり、栽培からワイン造りの全段階をしっかりと管理します。 品質へのこだわりはもちろん、自然環境にもやさしいワイン造りを目指し、ブドウ栽培は基本的にリュット・レゾネ、一部オーガニック認証の畑もあります。 2009年より、環境保全を目的とし栽培から梱包までトレーサビリティを行う「アグリ・コンフィアンス」規格に則ったワインを一部生産し始め、今後も徐々に広げていく計画です。 2014年よりフェアトレードの国際規格、ISO26000も取得。 ワイン造りは、完熟ブドウを収穫するタイミングとブドウ本来のフルーティさにこだわります。 総生産量のうち、マレノン自社ブランドでのリリースは約40%。 白ワインは空気圧式プレス機でごく軽くプレスした果汁のみ、赤ワインにはフリーラン・ワインのみが使用されます。 それがマレノン・スタイルの、豊かな果実味、ソフトなタンニン、スムーズな口当たりの秘訣。 飲み飽きせず、食中酒として真価を発揮します。 マレノン社は、全てのワインの残糖を2g/l以下に抑え、料理に合うドライなワイン造りをしています。
マレノン / グラン マレノン ブラン [2021] 750ml・白【Cellier de Marrenon】 Grand Marrenon Blanc 2,228 円
|
石灰質土壌由来のミネラル感と、綺麗な酸が特徴。 ピュアで新鮮な果実味と、ほどよい樽香が心地よいワイン。 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。 白ワイン抜群の水はけと太陽の恩恵を受ける好条件の畑 マコン地区の中心に位置するアゼ村に位置する1921年から続く家族経営のドメーヌ。 所有する畑は56haで、標高250〜350mのなだらかな南東向きの丘一面に広がっており、抜群の水はけと太陽の恩恵を受ける好条件にあります。 また、周囲が林で取り囲まれており、実際は単一区画として独立した畑になっています。 畑にはシャルドネ、ガメイ、ピノ・ノワール、アリゴテが植えられています。 最新の醸造設備からフレッシュでとても安定したワイン造りを行っています。 2001年から栽培方法はリュット・レゾネを実践しています。 ドメーヌを取り仕切るのは、わずか5haの畑から今日のドメーヌ基礎を築いたジョン・ピエール・マリリエール。 収穫したブドウは全て除梗し、最新式の空気圧プレス機で優しく圧搾後、セメントタンクや樽を使って熟成、それぞれのテロワールを生かしたワイン造りをしています。 現在は栽培担当の息子のミカエルと、2008年から醸造担当として加わったロラン・シャルディニィとともに、モダンなスタイルの中にもピュアな果実味がしっかりと表現されているクオリティの高いワインを産出しています。 生産量の半分は白ワインですが、古木からとれるブドウを醸造したピノ・ノワールやパス・トゥ・グランなどの赤ワインにも定評があります。 ロシュバンのワインはストレートでピュアな果実味ときれいな酸が特徴。 マコンの中でもあまり知られていないエリアながら、そのテロワールにはまだまだ大きなポテンシャルがあります。 ドメーヌでは、設備をますます充実させ、畑もさらに拡大して意欲的にワイン造り取り組んでいます。 今、もっとも旬な生産者のひとつです。
ロシュバン / ブルゴーニュ シャルドネ VV [2021] 750ml・白Rochebin Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes 2,030 円
|
グランクリュ特1級。 フランスの甘口白ワインの最高峰。 貴腐ブドウだけを収穫してしぼり、新樽で発酵、3年半以上樽熟成させます。 馥郁とした香りを持つ甘美な風味は比肩するものがありません。 色・タイプ 白/甘口 品種 セミヨン80%/ソーヴィニヨン ブラン20% 容量 375ml 産地 フランス ボルドー ソーテルヌ・バルサック こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 白ワイン シャトー ディケム [2007] 375ml 白 ハーフボトル CHATEAU D'YQUEM 375ML 50,769 円
|
Montrachet Drouhin Marquis de Laguiche 2007 / モンラッシェ ドルーアン マルキ ド ラギッシュ 2007 . Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。 また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。 不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Ch?teaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines, Fine and Rare must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection of the receipt of the goods. 1 Montrachet Drouhin Marquis de Laguiche 2007 / モンラッシェ ドルーアン マルキ ド ラギッシュ 2007 220,000 円
|
お支払い方法はクレジットカード払い、または銀行振り込みのみ対応可能です。 (代金引換は対応不可)こちらのワインは輸入元から直送となります。 お届け先地域により送料が異なります。 送料はこちらを参照くださいませ。 商品名に【地下蔵ワイン】と記載あるワインのみ同梱可能です。 記載の無い通常ワインは同梱不可となります。 尚、通常のワインをご注文いただく場合は、お手数ですが地下蔵ワインとは別に2回に分けてご注文下さいますようお願い致します。 商品説明 こちらのワインは取り寄せ商品となります。 出荷まで3〜7営業日ほど(土日祝除く)お時間を頂戴いたします。 取り寄せ手配をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにてご連絡させていただきますので、予めご了承くださいませ。 ワインの画像について: こちらのワインはすべて1点物のお取り寄せ品となりますので、ワインの画像がございません。 ワインの状態について: 栃木県大谷石採掘跡地の地下にあるワイン蔵で長期保管しております。 年間を通して湿度90%以上、温度は夏は16℃、冬は10℃。 大谷石の仕切りで外気の影響を遮断されております。 液面がいちじるしく下がっている物はございませんが、地下の蔵で保管しているため、ワインのラベルに汚れ・破れがある場合がございます。 予めご了承くださいませ。 タイプ スパークリング ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口:★★★★★ 原産地 ブルゴーニュ 内容量 750ml ぶどう品種 ピノノワール クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ・ブリュット NV ベルトラン・ダルヴィオ【地下蔵ワイン】 5,940 円
|
商品情報 ブランド名『ホンジョー』の由来は、ぶどうとワインの発祥地、祝村(現勝沼町)の人々に本格醸造ワイン工場として認められ、何時ということもなく『本醸』と呼ばれるようになったことにあります。 以来、ホンジョーの呼称で親しまれています。 ボルドー液不使用、早摘みすることで、甲州ぶどうに秘められた香りを引き出したワインを、地下セラーで瓶内熟成させた白ワインです。 その味わいには夜明けのようなエネルギーの広がり、静かで穏やかな佇まいが感じられます。 そこで我々は後朝(きぬぎぬ)の余韻を詠んだ柿本人麻呂の和歌から言葉を借り、このワインを「玉響」(たまゆら)と名付けました。 エチケットは、安藤樹里・作「目覚め」。 合掌、翡翠や瑠璃の色彩からは内面的な力強さが感じられます。 セラーの奥で12年間、眠り続けていた甲州です。 限定800本。 この機会にぜひ。 産地 日本 山梨 品種 甲州 容量 750ml タイプ 白 岩崎醸造 シャトー・ホンジョー 熟成甲州・玉響 [2007]【750ml】Chateau Honjyo Matured Koshu Limited Edition "Tamayura" 5,115 円
|
商品詳細 ■商品番号 235253 ■商品種別 貴腐ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 ■原産国 フランス ■産地 ボルドー ソーテルヌ地区 ■メーカー アクサ・ミレジム ■原材料 セミヨン90% ソーヴィニョン・ブラン10% コメント シャトー・スデュイロー 2002は、琥珀色の輝きを持つ黄金色の色調を呈している。 ヘーゼルナッツなどのナッツ類、ヘザーハニー、砂糖漬けの柑橘類のアロマが強く感じられます。 味わいは濃厚でありながら軽く、力強さ、果実味、新鮮さを兼ね備えています。 フィニッシュは一貫しており、ミネラル、ミンティ、フルーツのノートで締めくくられる シャトー・スデュイロー 2007(平成19年) 750ml 貴腐ワイン ソーテルヌ 格付1級 CH.SUDUIRAUT デザートワイン 8,602 円
|
Terre Alte Livio Fellugaリヴィオ フェッルーガ (詳細はこちら)フリウラーノ、ピノ ビアンコ、ソーヴィニヨン750mlフリウラーノ、ピノ ビアンコ、ソーヴィニョンイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアコッリ オリエンターリ デル フリウーリDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 日欧商事株式会社 【送料無料】リヴィオ フェッルーガ テッレ アルテ 2007 白ワイン イタリア 750ml 49,500 円
|
生産者コシュ デュリCoche Duryワイン名ムルソー ペリエールMeursault Perrieresヴィンテージ2007容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃:2022 - 2050The 2007 Meursault 1er Cru Perri?res is still several years away from its peak, but it is beginning to drink beautifully, wafting from the glass with scents of citrus oil, crisp green apple, toasted sesame, white flowers and crushed chalk. Medium to full-bodied, deep and tensile, its intense and concentrated, with a racy spine of acidity and a penetrating, mineral finish.(July 2020 Week 2, The Wine Advocate, 17th Jul 2020) ムルソーの双璧をなすブルゴーニュ屈指の生産者 コシュ デュリ Coche Dury ジャン・フランソワ・コシュ・デュリは、白ワインの醸造における世界的な第一人者です。 1920年代初頭にドメーヌを築き上げた父から、1972年にドメーヌを引き継ぎ、彼はムルソーの1級畑「ペリエール」など、近隣の小さな土地の買収によって所有地を拡大していきました。 ドメーヌの評判が高まるにつれ、ドメーヌで瓶詰めされるワインの量も増えていきました。 ジャン・フランソワの慎重で厳格な管理のもと、6つのアペラシオン(ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、オクセー デュレス、モンテリー、ヴォルネイ)に広がる9haの極小区画の畑で、世界的に有名なワインが造られるようになったのです。 彼は、テロワールを変えることなく、その自然な表情を強化する醸造法を用いています。 穏やかなプレス、定期的な澱の撹拌、オーク樽の50%は毎年交換されます。 ロバート・パーカーはかつて、彼のことを「地球上で最も偉大なワインメーカーの一人」と評しています。 彼のスタイルは独特で、ピュアでエレガントなワインを生み出し、そのフィネスと持続性は非常に注目に値するものです。 ジャン・フランソワは2010年に引退し、息子のラファエルが事業を引き継ぎました。 彼の指揮の下、ドメーヌのワインは、ブルゴーニュの白ワインの頂点を極めていきました。 コシュ・デュリのワインは、世界中の愛好家や投資家の間で常に探し求められています。 シャルドネ愛好家が、一度は味わいたいワインです。 コシュ デュリ一覧へ 【最大1,000円OFFクーポン★期間限定】コシュ デュリ ムルソー プルミエ クリュ ペリエール 2007 コシュデュリ Coche Dury Meursault Perrieres フランス ブルゴーニュ 白ワイン[のこり1本]【お買い物マラソン期間★5/9 20:00?5/16 1:59】 798,000 円
|
希少なバック・ヴィンテージです!サンタバーバラ/サンタマリアヴァレーにある自社畑ル・ボン・クリマと、銘醸畑ビエン・ナシード・ヴィンヤードのシャルドネから造られたワインです。 アルコール度13.5%。 原語表記:Au Bon Climat Chardonnay Santa Maria Valley Estate[2007]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタマリアヴァレー品種: シャルドネ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - オーボンクリマ シャルドネ サンタ マリア ヴァレー エステート [2007] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ≫ 13,860 円
|
Domaine Comte Georges de Vogue Bourgogne 2007 / ドメーヌ コント ジョルジュ ド ヴォギュエ ブルゴーニュ 2007 . Unlike many estates in Burgundy, de Vog?? has ancient architectural and viticultural origins, tracing its beginnings to the 15th century with ownership passing through 20 generations to the present proprietors. In 1925 it was inherited by Comte Georges de Vog??, who ran the domaine for 52 years, and is now owned by his granddaughters, Claire de Causans and Marie de Ladoucette.Almost as spectacular is the parcel of Musigny owned by Domaine Comte Georges de Vog??, given that many Burgundy lovers consider Musigny to be the finest vineyard of them all, Varieties : ChardonnayWine Score : 92/10075cl 1 Domaine Comte Georges de Vogue Bourgogne 2007 / ドメーヌ コント ジョルジュ ド ヴォギュエ ブルゴーニュ 2007 250,000 円
|
ワイン名:Chateau Potensac 2007 ワイン種別:赤ワイン(辛口)蔵出し 容量:750ml 産地:フランス ボルドー地方 メドック地区AOC ブドウ品種:メルロー57% カベルネソーヴィニョン43% 生産者:シャトーポタンサック フランスワインの名産地に数えられるボルドー地方メドック地区で生まれ、フランスの品質規格制度(AOC)に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。 【ワインの特徴】 ブドウ品種のメルロー主体として甘い香りで、ジャムや熟したプラムのような風味を醸し出し 、タンニン(渋味)はそれほど強くなく酸味、口当たりもなめらかで飲みやすいワインに仕上がるのが特徴です。 2007年 名前入り彫刻 生まれ年 赤ワイン シャトーポタンサック 辛口 平成19年 名入れ 誕生日プレゼント ワインセット 木箱入 2007年の記念年、周年記念の贈り物にどうぞ。 ご希望のお名前・メッセージ・日付を彫刻・スワロフスキーラインストーンを装飾して、世界でひとつだけのオリジナルギフトをおつくりします。 ラベルに記念年を表記、ボトルに名前が彫刻されたワインは飲んだあとも飾っておくことができます。 いつまでも忘れられない記念日のプレゼントになります。 ワインのご紹介 2007年 赤ワイン シャトーポタンサック 辛口 ワイン名:Chateau Potensac 2007 ワイン種別:赤ワイン(辛口)蔵出し 容量:750ml 産地:フランス ボルドー地方 メドック地区AOC ブドウ品種:メルロー57% カベルネソーヴィニョン43% 生産者:シャトーポタンサック フランスワインの名産地に数えられるボルドー地方メドック地区で生まれ、フランスの品質規格制度(AOC)に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。 【ワインの特徴】 ブドウ品種のメルロー主体として甘い香りで、ジャムや熟したプラムのような風味を醸し出し 、タンニン(渋味)はそれほど強くなく酸味、口当たりもなめらかで飲みやすいワインに仕上がるのが特徴です。 ◎ワインのラベルは、できるだけ綺麗な状態のものをお選びしておりますが、 長い年月保存されたヴィンテージワインは、時期によってラベルに傷や汚れがある場合があります。 あらかじめご了承くださいませ。 ◎このページの商品は、ご購入いただいた時点で彫刻加工サービスを希望されたと認識し、制作をさせていただきます。 数量に限りがございますのでご注文のタイミングによっては在庫がなくなる場合がございます。 彫刻デザインを下記よりお選び下さい。 書体は下記よりお選び下さい。 サテン敷きの木箱に入れてお届けいたします。 (写真はイメージです) 2007年 名前入り彫刻 生まれ年 赤ワイン シャトーポタンサック 辛口 平成19年 名入れ 誕生日プレゼント ワインセット 木箱入 24,300 円
|
※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。 しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。 1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。 ご理解の程よろしくお願いいたします。 古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。 古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 年代 造り手 [2011]年 マンズワイン 生産国 地域 日本 山梨県 勝沼 使用品種 甲州種 タイプ 白・甘口 内容量 720ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いソラリス・古酒甲州・ヴィンテージ[2011]年・蔵出し品・山形県産甲州種100%・日本ワイン・マンズワイン元詰・(日本ワイン・甘口・白) SOLARIS Kodai Koshu [2011] Manns Wines 希少!入手困難!純国産100%!珍しい山梨県産甲州100%のしかも甘口!しかも国産・高級甲州の貴重な甘口!しかも12年熟成の貴重古酒!JALのファーストクラスでも採用実績のある、あのソラリスの甲州熟成古酒!日本固有の品種である甲州種は山梨県で古くから栽培され、日本のワイン用葡萄としてはもっとも重要な地位を占めています。 このワインは、特にできの良かった年の甲州種のワインをグラスライニングタンクで10年以上育成した大変貴重なワインです。 長い熟成の間に、深みのある色合い、複雑な香り、甘味・酸味と微かな苦味が渾然一体となって調和し、他の葡萄では出せない味わいを醸し出す、究極甲州古酒甘口白ワインが、限定で極少量入荷! (日本ワイン) (ソラリス古酒甲州2011) (マンズワイン) (日本白ワイン) (古酒 甲州) JALのファーストクラスでも採用実績! 珍しい山梨県産甲州100%のしかも甘口! 出来の良かった年の甲州種のワインを 10年以上熟成した大変貴重なワイン! ソラリス究極甲州古酒甘口白ワイン! ■ 土地を選び、雨に挑み、栽培も醸造も、品質に徹する「ソラリス」 最高峰を目指すための、葡萄を育て上げるために、長野県の上田市や小諸市といった葡萄の栽培適地を選んで畑を拓き、年間雨量の多い日本で健全な葡萄を育成するために「マンズ・レインカット」を編み出し、年ごとに生育状況や天候を読みながら、細心の注意をはらいながら葡萄を育てます。 ■ 世界的なコンクールで認められた「質の高さ」 ソラリスはコンクールの質の高さを重んじ、厳しい大会を選んで出品しています。 その中で、数々の賞を受賞しているのは、ソラリスの「質の高さ」が評価されたと言えます。 また、2003年から始まった国産ワインコンクールでも多くの賞を受賞しています。 ■ 醸造責任者からのメッセージ 「日本で、日本の葡萄から素晴らしいワインをつくるにはどうしたらよいか」。 マンズワインが創業以来ずっと思い続けていることです。 そうした40年以上の歳月が「ソラリス」を生み出しました。 今日、葡萄畑に立つ者にも、醸造に携わる者にも、この熱い思いは脈々と受け継がれています。 日本は雨が多いということや、土壌がヨーロッパとは違うということで嘆いたことはありません。 その日本でしかできない素晴らしいワインをつくるという志を胸に、ひたすら情熱を傾けて仕事をしています。 その努力に終わりはありません。 日本の大地が育み、私たちが誇りをもってつくるマンズワイン「ソラリス」を存分にご堪能ください。 当店オーナー広瀬と、ソラリスの醸造責任者 島崎大氏と ソラリス・古酒甲州・2008年 ■甲州種100% 純国産高級甲州の古酒、飲み頃12年熟成品! JALのファーストクラスでも採用実績のある、あのソラリスの甲州熟成古酒! 日本固有の品種である甲州種は山梨県で古くから栽培され、日本のワイン用葡萄としてはもっとも重要な地位を占めています。 このワインは、 特にできの良かった年の甲州種のワインをグラスライニングタンクで10年以上育成した大変貴重なワインです。 長い熟成の間に、深みのある色合い、複雑な香り、甘味・酸味と微かな苦味が渾然一体となって調和し、他の葡萄では出せない味わいを醸し出しています。 希少!入手困難!純国産100%!珍しい山梨県産甲州100%のしかも甘口!しかも国産・高級甲州の貴重な甘口!しかも12年熟成の貴重古酒!JALのファーストクラスでも採用実績のある、あのソラリスの甲州熟成古酒!日本固有の品種である甲州種は山梨県で古くから栽培され、日本のワイン用葡萄としてはもっとも重要な地位を占めています。 このワインは、特にできの良かった年の甲州種のワインをグラスライニングタンクで10年以上育成した大変貴重なワインです。 長い熟成の間に、深みのある色合い、複雑な香り、甘味・酸味と微かな苦味が渾然一体となって調和し、他の葡萄では出せない味わいを醸し出す、究極甲州古酒甘口白ワインが、限定で極少量入荷! ソラリス 古酒甲州 ヴィンテージ 2011 マンズワイン 720ml 日本 白ワイン ワイン (ソラリス 古酒甲州)SOLARIS Kodai Koshu 2011 Manns Wines【日本ワイン】 6,221 円
|
>地図内赤枠はポールペルノ自身から聞いたパーセルです ピュリニーの王座をルフレーヴと争うドメーヌになるだろう ブルゴーニュワインの専門家マット・クレイマー氏がこのピュリニーだけでなく、 [最も偉大なシャルドネの作り手]の一人と評されるルフレーヴと比肩すると評する。 ポール・ペルノは素晴らしい評価を得ているドメーヌながら生産量の6〜8割を「ジョセフ・ドルーアン」社 に販売しているため市場に出てくる本数はごく僅かなんです。 『バタール・モンラッシェ』600本、所有するもう一つのグランクリュ『ビアンヴニュ』一樽分300本のみ。 バタール・モンラッシェをはじめ、シャルドネまでの完成度は驚異的、所有するバタールの区画は、 『モンラッシェ』に隣接する最高の区画から造られ、このグランクリュの中でも最高傑作と言われます。 マット・クレイマー氏 「ペルノの上を行くバタールは思いあたらず、頭をかかえてしまう」 ポール・ペルノ氏 息子 ・ 孫 一級の「フォラティエール」も長期熟成型の素晴らしいワイン、ブルゴーニュ・シャルドネにいたっては 並みのピュリニーなんて足元にも及ばない傑作です! 優良生産者の村名クラスと比べても決して引け を取らない、超ハイコストパフォーマンスワインです。 ACブルゴーニュクラスでも今後、数年の熟成で さらに美味しくなるのは必至です。 所有する畑 バタール・モンラッシェ(0.6ha)、ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ(0.37ha)、 ピュリニーのピュセル(0.28ha)、フォラティエール(3ha)、A.C.ピュリニー(6ha)、 そしてA.C.ブルゴーニュ(2ha)となっており、赤ではボーヌ、ポマール、ヴォルネー、 サントネー、ブラニー、A.C.ブルゴーニュに畑。 畑では化学肥料を用いず、土に腐食質を送り込むために若枝の粉砕を行っています。 葡萄は手摘みに よって収穫され、白は空気式圧搾機を用いた大変穏やかな圧搾、樽での発酵&オリ沈澱、人手による 攪拌、マロ・ラクティック発酵、樽熟成、オリ引き&清澄、そして軽く濾過を行った後ビン詰めしています。 白の樽熟期間は1年で、新樽はグラン・クリュに30%、プルミエ・クリュと村名に25%をあてがい、A.C.ブ ルゴーニュには旧樽を使用しています。
Paul PernotBourgogne Chardonnay [2007]750mlブルゴーニュ・シャルドネ[2007]750mlBourgogne Chardonnay 750mlポール・ペルノPaul Pernot 9,680 円
|
南向き斜面の上部に位置する「ポワイユー」と呼ばれる区画のブドウのみで造られるワイン。 この区画は、他の区画に比べて暖かく、風通しが良いため熟したブドウが得られます。 黒い果実の香りとほのかなスパイシーさを備えた複雑味のある味わいで、芯のしっかりとした長熟タイプのワイン。 一方で、上品な樽の香りと柔らかさを感じる果実味も備えており、親しみやすい一面も持っています。 平均的な収穫量は35hl/haで高樹齢、自然酵母にてセメント槽で発酵、熟成はルブールで使用した1年樽等にて約2年行います。 発酵・熟成中は亜硫酸の添加をせず、ノンフィルターで瓶詰めされます。 DATA 品種 ビオ/赤:カベルネ・フラン100% インポーター:オルヴォー 容量 750ml 産地 フランス ロワールソミュール・シャンピニー レ・ポワイユー(サンスフル)[2007]クロ・ルジャール 『幻のワイン』という域になったクロ・ルジャール! ロワール地方のブルグイユやシノンといった産地に隣接するソミュールに居を構えていたクロ・ルジャールは、350年(創業1664年)もの長きにわたってこの地でワイン造りをしてきた歴史ある生産者でした。 8代目としてワイナリーを切り盛りしていたのがシャルリー、ナディのフコー兄弟でした。 素晴らしいカベルネ・フランとシュナン・ブランを造っていたシャルリーとベルナールのフコー兄弟でしたが、2015年にシャルリーが亡くなり、2017年シャトー・モンローズの所有者が買収。 当店でも過去、2002年、2003年を販売しておりました。 クロ・ルジャールのワインは古典的で優雅なまさに「長期熟成ワイン」で、この「古き良きフランスワイン」を愛するファンが多いのもうなずけます。 クロ・ルジャールのもうひとつの魅力はその絶対的な安定感にあります。 いわゆるオフ・ヴィンテージであっても、その品質は揺るぐことなく、例えば2003年といった酷暑のヴィンテージであっても、味わいがぼける事もアルコール感が高すぎて焼けたニュアンスを感じる事も皆無です。 この他を寄せ付けない安定感と品質の高さは、クロ・ルジャールだけが到達できるひとつの極みと言えるでしょう。
ソミュール・シャンピニー レ・ポワイユー(サンスフル)[2007]クロ・ルジャール Saumur Champigny les Poyeux Clos Rougeard 96,800 円
|
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|