Château Rieussec 甘口白ワイン 750ml [AOC]ソーテルヌ 第1級 [評 価]93点 This has a very primal nose, the oak exposed at the moment although there is obviously a great deal of fruit concentration underneath. The palate is well balanced, a little oaky on the entry, dried honey, lemon curd, apricot and orange peel towards the linear finish. Tightly coiled Sauternes, quite modern in style, this should develop over 8-10 years in the bottle before really opening up and one hopes, evolve a little more“personality”. Drink 2011-2025. Wine Advocate #188 (2010-04-27)■Rieussec リューセック 1984年にラフィットが権利を買って以来、ソーテルヌを代表するま でのシャトーになりました。 『ラフィット・ロートシルトが買収して以来、リューセックは、 ソーテルヌの正当なスーパースターになった。 リューセックは、蜂蜜をかけたような力強さとほとんどロースト されたと言ってもいい芳醇さのあるスタイルで、途方もない息の 長さと偉大な明確さを見せる。 このワインは深みのある色調で総 じてアルコール度数が高く、秀逸なねっとり感がある。 』 美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』 2007年 シャトー リューセック 750ml フランス ボルドー 甘口白ワイン 13,475 円
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[三度の] 全米No.1 △大反響御礼!楽天登録「全世界」のSB種(総計4,763本)の中から【第一位】に選ばれました!(※2020年6月16日(火)更新分) ◎確定&暫定で「13本」ものRP100点を誇るBevanの白! 『ピーター・マイケル』『レイル・ジョージア』『ヴィンヤード29』『アロウホ』『ラッド』『スクリーミング・イーグル』etc...。 例年米国産SBのトップに選ばれる作品は、あらかた2万からの予算が必要なこのあたりの銘柄。 しかし2013年、2015年、そして2021年と、それらを差し置いて、立て続けにメディア年間ナンバー・ワンSBに選ばれた作品が『ビーヴァン』手掛ける『ドライ・スタック』。 複数回の全米No.1SB…のタイトル・ホルダーで万円切り…とは他にあったでしょうか? またビーヴァンといえば、アドヴォケイト誌では、確定・暫定合わせて13度もの【RP100点】受賞歴ある近代ナパ・カベの旗手。 兄弟レーベルや廉価版ならともかく、これだけ満点受賞を重ねる同一ブランド内の作品としても万円切りは稀です。 その特徴は、贅沢&リッチな(SBとは思えぬ)コクある凝縮感。 無濾過により、旨味も雑味もすべて閉じ込め、葡萄を構成する全ての味わいを詰め込んだ極めて希少な「にごり酒」です。 ▼ビーヴァン・セラーズ(Bevan Cellars) 「ワイン好きのネットおたくから醸造家になった初のカップルかもしれない…」としてスペクテイター誌に特集記事が掲載された『ビーヴァン・セラーズ』。 1995年、デンタルケア製品の会社に務めていたラッセル・ビーヴァンは、当時歯科衛生士で、後に妻となるヴィクトリアと出会います。 共にワインを趣味としていた二人は直ぐに意気投合するも、周囲には同じ温度でワインを語れる仲間がいませんでした。 そこでネットを通じてマニア達と知り合い、交友を深めます。 よりのめり込んでいった二人は遂に自らコラムを執筆するまでになり、その取材やオフ会などを兼ねて(各醸造家達に会うための)ワイナリ巡りを行うまでに。 ラジエール・メレディスのキャロル・メレディス博士や米国を代表する栽培家ジム・バーバーらに会い、フィリップ・トーニからはワイン造りにおける細部までの配慮を聞き、ボブ・フォーリーがどのようにして葡萄の収穫時期を見極めるのかを見学。 グレッグ・ラフォレからはワイン造りにおいては些細な事でも慎重に検討しなければならないことを学びました(それは例え小さな決定でも、最終的にワインに多大なる影響を及ぼすから)。 このような会話を醸造家達と直にやりとりしているうち、居ても立ってもいられなくなったのでしょう。 二人は自宅の庭に葡萄樹を植え始めますがそれでは満足できず、その後2004年にソノマ・ヴァレーの北にプロパティを購入。 ここにシラーの植樹を行います。 しかしその成長を待つことすらもどかしいのか、同年にビーヴァン・セラーズを立ち上げ、『ショウケット・ヴィンヤード』から果実を購入してまずはカベルネ造りを始めました。 2006年にはそれが縁となり、ショウケットのメーキング・チーム入りまで果たします。 2013年には’11年のTin Boxにて見事【RP100点】を獲得し、現代のアメリカン・ドリームを成し得ました。 ビーヴァンのカベルネはナパからですが、ソーヴィニヨン・ブランはソノマから。 このスタイルはおそらく今後も続きそうです。 ◎ドライ・スタック・ヴィンヤード(Dry Stack Vineyard) ピーター・ジョーンズ&マリー・ヤング夫妻が所有する『ドライ・スタック・ヴィンヤード』。 所在はソノマ・マウンテンの北、サンタ・ローザの街に向かう小高い丘に囲まれたベネット・ヴァレー。 メルローのマタンザス・クリークでも知られるAVAです。 ペタルマ・ギャップから吹き込む冷たい風と霧が夜から朝にかけて谷に引き込まれ、 涼しく長い生育期間が享受できます。 土壌はゴールドリッジの細かい白い砂と粘土に、ソノマ・マウンテンからの軽い火山灰堆積土壌や礫が混在。 水はけと保水性のバランスが素晴らしく、涼しい年は酸が際立ち、暖かい年はリッチな果実をもたらします。 ビーヴァンのみならず、『セント・フランシス』『ブロック・セラーズ』『パックス』など新旧クライアントには大物の名がずらり。 こうした小規模ワイナリーに葡萄を供給する傍ら、自身のブランド、『アスティート』(Aesthete)も始動。 実は現在、イーグルSBの【RP98点】に次ぐ、全米史上歴代2位のSBはこのアスティートだったりします(RP97点!)。 ◎イタリアン・クローン 他のソーヴィニヨン・ブランとは一線を画している…とされるビーヴァンのSBの、もう一つの特徴が、カリフォルニアでは稀なイタリアン・クローンの採用。 果皮が厚く、旨味に富んでいて、これを更に低収量に抑え、ステンレスタンクと、仏産フランソワ・フレールの樽(!)で醗酵・熟成。 液体は靄がかかったように見えますが、SBとしては珍しいノンフィルターによるもの。 何も引くことなく、無濾過にてボトル詰めしているからです。 パーカーも「私が知る限り、カリフォルニアで造られるイタリアン・クローンのSBとしては最も素晴らしい」と述べており、キャラメリゼした柑橘類、スイカズラ、オレンジの花、ブリオッシュなどの華やかなブーケがあり、偉大なグラン・クリュの白が持つ質感を持つ、独特な仕上がりとなっています。 「ビーヴァンは白だけ狙う」というSBフェチも珍しくない、希少性としても、クオリティとしても、満点生産者の作としても破格のプレミアムSBです。 ●ナパの100点ゲッターが、「ソノマ産×イタリアン・クローン×ノンフィルター」で醸す、独創的路線を突き進むSBの超大作! ■36本完売! 12本追加いたしました。 ■ヴィノス93ポイント ビーヴァン セラーズ ソーヴィニヨン ブラン "ドライ スタック ヴィンヤード" ベネット ヴァレー [2022] (正規品) Bevan Cellars Sauvignon Blanc Dry Stack Vineyard [白ワイン][アメリカ][カリフォルニア][ソノマ][750ml] 8,140 円
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▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 コンチャ イ トロ アメリア シャルドネ 2021 750ml白ワイン チリ コキンボ 辛口 ※ボトル画像はイメージです。 ヴィンテージによりラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。 ※ ■商品について チリのプレミアムワインの先駆け的存在「コンチャ・イ・トロ」。 世界を凌駕する品質で最も賞賛されるワインブランドの一つとしてその名を轟かせています。 こちらの「アメリア」は、コンチャ・イ・トロの創始者ドン・メルチョーが愛した姪の名前。 また同じ名を持つ女性初の大西洋単独横断飛行に成功したアメリア・イアンハートへ捧げたワインでもあります。 2017年より産地をカサブランカ・ヴァレーから北部リマリ・ヴァレーのケブラダセカ・ヴィンヤードに変更し、より理想的なシャルドネの生産を行っています。 なめらかな口当たりとミネラル感、フレッシュな果実味が特長のコンチャ・イ・トロの白ワインのフラックシップです。 ■土壌・畑 ・土壌:石灰粘土質 ・畑:ケブラダ・セカ ヴィンヤード ブロック 9 ・収穫方法:手摘み ■醸造 ≪発酵≫ 全房のまま圧搾、フレンチオーク樽にて8日間 ≪熟成≫ フレンチオーク樽(新樽10%、2?3回使用樽90%)にて12カ月間 ■評価 ワイン・アドヴォケイト:95+ ジェームス・サックリング:96 ■テイスティング・コメント 淡い黄色。 ミネラル感、白い花、火打石のような香りの層がいくるもある複雑なワインです。 赤い粘土質土壌がもたらす骨格が、土壌由来ののミネラルとうまく組み合わさっています。 フレッシュな果実味とほのかに塩味も感じられ、長い余韻が楽しめます。 ■オススメ料理 寿司 クリームソースで仕上げた魚料理 タイ料理などスパイスを使った魚料理 カマンベールやブリー(白かびタイプ) ■生産者情報 ワイン・メーカー「マルセロ・パパ」 マルセロ・パパは、その傑出した経歴により、2004年にはチリの主要なワイン雑誌の1つである「グイア・デ・ヴィニョス・デ・チリ」で、2019年には、イギリスで非常に権威あるティム・アトキンによって、2度も“ワインメーカーオブザイヤー”に輝いています。 国際的にも多くの評論家から広く評価されており、特にワインの品質と特徴を引き出すような彼の個性的で権威あるセンスが高く評価されています。 現在、マルセロ・パパはマルケス・デ・カーサ・コンチャ、アメリアのワインメーカーとして、また、コンチャ・イ・トロ全体のテクニカルディレクターとして活躍しています。 チリのスーパープレミアムレンジを身近なものにするべく、特徴をもったモダンスタイルのワインを必要としていたチリワイン業界の、強い要望にも応えるために、日々手腕を発揮しています。 ※インポーター資料より引用 ■産地 チリ コキンボ(リマリ・ヴァレー) ■原産地呼称 DO. LIMARI VALLEY(リマリ・ヴァレー) ■使用ブドウ品種 シャルドネ種(100%) ■添加物 亜硫酸塩:350mg / kg以下(酸化防止のため) ■アルコール度数 13.5% ■タイプ 白ワイン / 辛口 ミディアムボディ ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 チリワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから コンチャ イ トロ アメリア シャルドネ 2021 750ml白ワイン チリ コキンボ 辛口ギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03] 5,500 円
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H?ritiers Louis Jadot Corton Charlemagne Grand Cru 白ワイン 750ml [AOC]コルトン シャルルマーニュ 特級畑 [評 価]93-95点 The 2020 Corton-Charlemagne Grand Cru (Domaine des H?ritiers Jadot) is broad and muscular, unfurling in the glass with aromas of lime cordial, orange zest, white flowers and pastry cream. Full-bodied, rich and textural, it's a thick, fleshy wine with terrific concentration and tangy balancing acids. The Wine Advocate (Jan 21, 2022) 幅広で力強く、グラスの中でライム コーディアル、オレンジの皮、白い花、ペストリー クリームの香りが広がります。 フルボディでリッチでテクスチャーがあり、驚くほどの凝縮感とピリッとしたバランスの取れた酸を備えた、濃厚で肉厚なワインです。 (直訳)■Louis Jadot ルイ ジャド ルイ・ジャド社は1859年に、ジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設された由緒あるブドウ栽培家であり、ブルゴーニュを代表するドメーヌおよびメゾンです。
2020年 ルイ ジャド コルトン シャルルマーニュ 750ml フランス ブルゴーニュ 白ワイン 49,500 円
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Domaine des Heritiers Louis Jadot Chevalier Montrachet Les Demoiselles Grand Cru 白ワイン 750ml [AOC]シュヴァリエ モンラッシェ 特級畑 [評 価]95-97点 The king of the cellar on the white side of the ledger is the 2020 Chevalier-Montrachet Grand Cru Les Demoiselles (Domaine des H?ritiers Jadot), a striking wine that unfurls in the glass with notes of citrus oil, white flowers, buttered popcorn, chalky soil tones, beeswax and spices. Full-bodied, multidimensional and layered, it's muscular and concentrated, with racy acids, an abundance of structuring dry extract and a long, resonant finish. It is worth a special effort to seek out. January 2022 Week 3, The Wine Advocate(21st Jan 2022) グラスの中で広がる印象的なワインで、柑橘系のオイル、白い花、バターを塗ったポップコーン、チョークのような香りがします。 土壌の色調、蜜蝋、スパイス。 フルボディで、多次元的で、層状で、筋肉質で凝縮感があり、きわどい酸、豊富なストラクチャー ドライ エクストラクト、長く共鳴するフィニッシュがあります。 探すのに特別な努力をする価値があります。 (直訳)■Louis Jadot ルイ ジャド ルイ・ジャド社は1859年に、ジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設された由緒あるブドウ栽培家であり、ブルゴーニュを代表するドメーヌおよびメゾンです。
2020年 ドメーヌ ルイ ジャド シュヴァリエ モンラッシェ レ ドモワゼル 750ml フランス 白ワイン 138,600 円
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Maison Louis Jadot B?tard Montrachet Grand Cru 白ワイン 750ml [AOC]バタール モンラッシェ 特級畑 [評 価]93-95点 Aromas of buttery orchard fruit, citrus zest and stone fruit mingle with hints of white flowers and freshly baked bread to introduce the 2020 B?tard-Montrachet Grand Cru (Maison Louis Jadot), a full-bodied, ample and layered wine that's taut and structured, with racy acids and fine depth at the core. This, too, shows plenty of promise. January 2022 Week 3, The Wine Advocate(21st Jan 2022) バターのような果樹園の果実、柑橘類の皮、ストーン フルーツの香りが白い花と焼きたてのパンのヒントと混ざり合い、2020 バタール モンラッシェ グラン クリュ (メゾン ルイ ジャド) を紹介します。 際立った酸と芯の深い深み。 これもまた、多くの約束を示しています。 (直訳) [コメント] バタール・モンラッシェの畑はピュリニーとシャサーニュの両村にまたがっています。 偉大なモンラッシェの畑の南に位置し、有名な5つのグラン・クリュの中で最大の面積を有しています。 畑は南東に面した石灰質土壌です。 複雑で濃厚な香りを持ち芳醇でパワフル、驚くほど余韻の長い白ワインです。 ■Louis Jadot ルイ ジャド ルイ・ジャド社は1859年に、ジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設された由緒あるブドウ栽培家であり、ブルゴーニュを代表するドメーヌおよびメゾンです。
2020年 メゾン ルイ ジャド バタール モンラッシェ 750ml フランス ブルゴーニュ 白ワイン 99,000 円
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M. Chapoutier Ermitage L'Ermite 白ワイン 750ml [AOC]エルミタージュ [評 価]98-100点 Another candidate for perfection is the 2007 Ermitage l'Ermite blanc. A nectar of rocks, honeysuckle, quince, pears, and white peaches, this super-expressive, full-bodied, thick, glycerin-endowed wine is another example of a massive white Hermitage that can not be found anywhere else in the world. It should last for 35-50 years. Wine Advocate #182 (2009-04-29)■M. Chapoutier シャプティエ M.シャプティエ社は、ボルドーに次ぐフランス第2位のAOCワイン産地、コートデュローヌの銘醸地エルミタージュの丘の麓にある、タン・エルミタージュにて1808年に創業した、ローヌ地方を代表するワイナリーです。 創業者ポリドール・シャプティエより7代目の現社長、ミッシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重するワイン造りを行っています。 「レルミットブラン」は1999年より生産されたキュヴェですが、ファーストヴィンテージにしてパーカーポイント100点満点を獲得し、これまでに100点を何度も獲得している秀逸なワインです。 畑はエルミタージュの丘の頂上付近の礼拝堂の周囲に広がりますが、その面積はわずか0.5haです。
2007年 シャプティエ エルミタージュ レルミト ブラン 750ml フランス ローヌ 白ワイン 44,000 円
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M. Chapoutier Ermitage de L'Orée 白ワイン 750ml [AOC]エルミタージュ [評 価]99点 Deep, rich and full-throttle, yet still elegant and focused, the 2005 Ermitage Cuvee de l’Oree is 100% Marsanne from the Les Murets lieu-dit and was brought up all in demi-muids. Offering off the hook notes of quince, honeysuckle, liquid rock, orange blossom and sauteed peach, this beauty hits the palate with full-bodied richness, notable freshness and purity, and a crazy long finish. White wine doesn’t get much better, and this beauty will have another two to three decades of longevity. 223, The Wine Advocate(4th Mar 2016)区画ごとに細分化された畑でビオディナミ農法によって栽培され、樹齢の古いブドウから造られた、生産量の非常に限られた貴重なワインです。 「ド・ロレ」は1991年がファースト・ヴィンテージで、「セレクション・パーセレール」シリーズの辛口白ワインの中で一番最初に造られたキュヴェです。
2005年 シャプティエ エルミタージュ ド ロレ 750ml フランス ローヌ 白ワイン 44,000 円
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商品管理番号:ar503 Chateau d'Yquem / Sauternes 生産地:フランス / ボルドー地方 / ソーテルヌ 生産者:Chateau d'Yquem / シャトー・ディケム 商品番号:ar503 ★クリックするとワインの拡大画像をご覧頂けます。 ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承下さいませ。 詳しくはこちら>>> [1997] シャトー・ディケム 750ml ソーテルヌ [Ko-1] 71,500 円
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Triennes I.G.P. Mediterranee Viognier Sainte Fleur 白ワイン 750ml [IGP]メディテラネ [輸入元コメント] 透明感のある淡いイエロー。 香りは集中度に富み、アプリコット、スイカズラ、白い花、ラベンダーの蜂蜜の香り。 ピーチの風味も強く感じられる。 香りの華やかさに加え、口中での酸味やミネラル感が喩えようのないバランスを形作る。 贅沢な味わいの白ワイン。 Triennes ブルゴーニュの二大ドメーヌによる南仏最大のコラボレーション ブルゴーニュ・ワインの愛好家ならば知らぬ者はない、偉大なるふたりの造り手---ドメーヌ・デュジャックのジャック・セイスとドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオベール・ド・ヴィレーヌ。 古くからの友情で結ばれた彼らは、1980年代末、南仏のプロヴァンス地方で最高のワインを造るべく、適地を求めて模索を開始した。 長いリサーチの結果、ふたりが見つけたのはエクサン・プロヴァンスの東に位置するナン・レ・パンという小村。 真南を向いた斜面、粘土石灰質の土壌。 とくに石灰質に富み、痩せたその土地にふたりの目は釘付けとなり、ブドウ栽培の新天地として大いに期待を膨らませたのであった。 彼らが賢明であった証は、いくら石灰粘土質の土壌であろうとも、慣れ親しんだピノ・ノワールを植えてブルゴーニュの廉価版を造ろうなどとは考えもしなかったことだろう。 プロジェクトのスタート時点からまずはブドウ畑に注力を注ぎ、シャルドネ、ヴィオニエ、シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルローなど、地中海性気候に適した高貴品種に植え替えた。 樹勢を抑え、表土が流れないように、2畝ごとに草を生やす草生栽培を実施。 エコセールの認証取得を目指して、2008年からビオロジック栽培に転換を進めている。 ワインのスタイルもじつに明快だ。 白ワインはまず初めに果実のフィネスが感じられ、爽やかさで満たされたタイプ。 450メートルという高い標高が、天然の酸味をもたらしてくれる。 一方、赤ワインは成熟度の高い果実味とともにストラクチャーがしっかりとし、複雑さ、上品さ、繊細さを伴うスタイルである。 プロジェクトは彼らふたりにパリ在住の友人、ミシェル・マコーを迎え、「ドメーヌ・ド・トリエンヌ」と名付けられた。 ローマ帝国の時代、3年に一度開催された酒神バッカスを讃える祭典であるトレンニアに因み、また3を意味する”tri"の文字が創業メンバーの3人を表している。
2020年 トリエンヌ I.G.P. メディテラネ ヴィオニエ サント フルール 750ml フランス プロヴァンス 白ワイン 2,750 円
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サスキア・ド・ロスチャイルドが刷新! 斬新なパッケージの「シャトー・リューセック2019」 ソーテルヌの伝統的なデザインを打ち破るポップなパッケージ! 2019年はオリーブグリーン色で、100%リサイクルガラスのボトル。 抽象的な黄色の王冠をシルクスクリーンのラベルであしらい、球形のコルク栓をセカンドコルクが付いた新リューセック! ソーテルヌの代表とも言える存在、シャトー・ディケムの東側に位置するのがソーテルヌ地区の格付け第一級のシャトー・リューセック。 所有者が度々変わりながらも常に高い評価を得てきましたが、1971年にアルベール・ヴェイエール氏がオーナーになり、ワインの品質が大幅に改善されました。 さらに、1984年にはシャトー・ラフィット・ロートシルトを擁する、ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルトがシャトー・リューセックを保有。 一切の妥協を許さない最高のワイン作りを目指して、より厳格な取組みがなされています。 「シャトー・リューセック」 は、シャトー・ディケムから続く小丘にブドウ畑を所有しており、ソーテルヌの中でもトップクラスの場所。 現在所有する92haもの大きなブドウ畑は、土壌の構成も隣接するシャトー・ディケムとよく似ていて、表土に砂利を含んだ薄い砂質の層と、その下が粘土で形成されています。 栽培品種はセミヨンとソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデルの3品種。 シャトー・ディケムのような2種品種で造られる貴腐ワインに比べて、深みのある花の香りが特徴です。 厳しい選別によって造られた貴腐ワインはソーテルヌの中でも、ディケムと並びトップクラスの品質を誇っています。 ■新パッケージについて■ サスキアはフォアグラと一緒に飲む甘口ワインというソーテルヌの既成概念を打破したいと考えた。 「セレモニーをすべて取り払い、もっとシンプルに、もっと楽しく、もっと汎用性が高いと感じさせたい」と考えたという。 古めかしい字体で黄金の王冠をの従来のラベルから大変身。 スイスのデザイン会社Big Gameに、パッケージの全面的な見直しを依頼した。 リューセックの透明なガラスでは不可能なリサクル素材を使用したボトルや、交換可能な球形コルクは、サステイナブルである一方で、歴史ある貴腐ワインのイメージを刷新するインパクトを持っている。 球形コルクはボトルを開けた後に栓をして、アペリテイフで楽しむためのセカンドコルクだ。 また、ソーテルヌは多くの愛好家が大量に飲めないが、新しいパッケージは冷蔵庫で保存して、少量ずつ飲むのを容易にしている。 (2021/10/20 ワインレポートより) CHATEAU RIEUSSEC シャトー・リューセック 生産地:フランス ボルドー ソーテルヌ 原産地呼称:AOC. SAUTERNES 格付け:ソーテルヌ 1級 ぶどう品種:セミヨン89%、ソーヴィニヨン・ブラン9%、ミュスカデル2% アルコール度数:14% 味わい:白ワイン 貴腐ワイン 極甘口 ワインアドヴォケイト:(94 - 96) ポイント Rating (94 - 96) Drink Date 2025 - 2055 Reviewed by Lisa Perrotti-Brown Issue Date 1st Oct 2020 Source End of September 2020, The Wine Advocate Pale lemon-gold in color, the 2019 Rieussec flaunts a delicately scented nose of fresh grapefruit, lemon curd, lime leaves and clover honey with wafts of jasmine, white truffles and nutmeg. The palate slowly builds, revealing layers of apple and citrus fruits with loads of savory accents, framed by refreshing acidity and a seductively oily texture, finishing on a lingering honey-nut note. ワインレポート:94 ポイント セミヨン89%、ソーヴィニヨン・ブラン9%、ミュスカデル2%。 9月の雨で貴腐菌が広がり、収穫は10月8日から15日まで3回にわたり行われた。 レモンコンフィ、蜂蜜漬けのアプリコット、オレンジの皮、フレッシュで、滑るようなテクスチャー。 粘性は中程度で、チャーミング。 さわやかな酸が残って、重すぎず、ほろ苦い余韻。 グラスが止まらない。 残糖は120g/L。 残糖はかつての150g/Lより少なく、バランスがとれて、アプローチャブルになった。 これなら、食後にわずかに飲んだり、エスニック料理に1杯だけという飲み方も気軽にできそうだ。 サスキアは「アペリティフとして飲む時は、氷を1、2個入れて」蜂蜜のようなトロピカルなノートにフレッシュ感を加えているという。 ライター 山本 昭彦レビュー投稿日2022/04/14 ■球形のコルク栓付き新パッケージ■ (ワインレポートより)Chateau Rieussec / シャトー・リューセック バロン・ド・ロートシルトが所有する、ソーテルヌの名門! ソーテルヌの代表とも言える存在、シャトー・ディケムの東側に位置するのがソーテルヌ地区の格付け第一級のシャトー・リューセック。 所有者が度々変わりながらも常に高い評価を得てきましたが、1971年にアルベール・ヴェイエール氏がオーナーになり、ワインの品質が大幅に改善されました。 さらに、1984年にはシャトー・ラフィット・ロートシルトを擁する、ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルトがシャトー・リューセックを保有。 一切の妥協を許さない最高のワイン作りを目指して、より厳格な取組みがなされています。 シャトー・リューセックは、シャトー・ディケムから続く小丘にブドウ畑を所有しており、ソーテルヌの中でもトップクラスの場所。 現在所有する92haもの大きなブドウ畑は、土壌の構成も隣接するシャトー・ディケムとよく似ていて、表土に砂利を含んだ薄い砂質の層と、その下が粘土で形成されています。 栽培品種はセミヨンとソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデルの3品種。 シャトー・ディケムのような2種品種で造られる貴腐ワインに比べて、深みのある花の香りが特徴です。 ■講談社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』より■ ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルトがリューセックを買収した。 ロートシルトは、リューセックのワイン造りのためなら金を惜しまず、妥協を許さなかった。 その結果、常にこのアペラシオンの最高の3つか4つに数えられる、真に深みのあるワインが出来上がった。 おそらく裕福なコレクターたちは、2001年、1990年、1989年、1988年のどのヴィンテージが最も深みのあるリューセックであるか、何十年にもわたって議論し続けることだろう。 リューセックは、蜂蜜をかけたような力強さとほとんどローストされたと言って言っていい芳醇さのあるスタイルで、途方もない息の長さと偉大な明確さを見せる。 このワインは、深みのある色調で総じてアルコール度数が高く、秀逸なねっとり感がある。
シャトー・リューセック [2019]750ml 【2019ボルドー】 (白ワイン) 18,900 円
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[歴代No.1] Vintage! ◎デュモルのみならず、全ハイド産シャルドネの頂点に。 前作、25周年記念限定ラベルも瞬く間に完売した『デュモル×ハイド』に最新’21年が到着致しました。 この’21年を、同作品の「過去最高傑作」としているのは、元アドヴォケイトのリサ・ブラウン女史、アントニオ・ガローニ、そして醸造家のアンディ・スミス自身。 ’21年は極端に収量が減り、標準的なヴィンテージですとおよそ30樽が生産されるところ、今年は17樽しか造ることができませんでした。 そのため、例年生産しているマグナム・ボトルをリリースしなかったのですが、それでもただでさえ少なかった前年の≪525ケース≫を下回り、≪430ケース≫のみの生産となりました。 ただ、その分味わいは凝縮。 複雑さも増し、アンディ・スミスは「少量生産ヴィンテージがもたらすクオリティは、その少なさを補って余りあるものとなる」と自信を見せ、ガローニは「’21年(のデュモル×ハイド)は、何もかもが精密。 何もかもが素晴らしい。 」と絶賛。 リサ・ブラウン女史は【99点】を付与し、更に他メディアの年間TOP100にあたる【TWI Top 50 QPR Wines of 2023】(スコアを価格で割ったもの)にて、部門【世界#1】に選出しました。 (※因みに『ファン・ピノ・’21』が、QPR部門世界4位) ガローニが付与した【AG96点】とは、デュモル・ハイドとしての最高評価…というだけではありません。 同’21年の外部ハイド産単一畑シャルドネ(キスラー×ハイド、オベール×ハイド、トアー×ハイド、レイミー×ハイドなど)すべての中でも単独年間No.1です。 余談ですが、アンディ・スミスには「フォーマット」というものがありません。 前作が良かったからといって、翌年に何かをなぞることは無いそうです。 畑やブドウのみならず、ヴィンテージも「生き物だ」と表現。 毎年同じ時期に瓶詰めする造り手も多い中、アンディは年毎に、ワイン毎に瓶詰め時期を変えます。 そのため、今回のワイナリー訪問にて、ガローニは本来なら飲めるはずの’22年も試すつもりだったそうですが、瓶詰めとかち合ってしまい、試飲ができなかったそうです。 ただそれを少しも残念がらずに、「そういうこともあるのだ」と、むしろアンディ・スミスの真摯な向きあいと捉え、読者に伝えたガローニもまたプロフェッショナルですね。 ▼デュモル(DuMOL Wines) ソノマ界隈で一世を風靡したファンタジスタ…といえば、デュモルの名が筆頭に挙げられます。 ケリー・J・マーフィーとマイケル・ヴァーランダーにより、ソノマは最上の銘醸地ルシアンリバー・ヴァレーのテロワールを最大限に表現すべく誕生したこのジョイント・ベンチャーは、設立から十年と経たずしてパーカー最高評価【☆☆☆☆☆】生産者に格付けされました。 この最高格付けをピノとシャルドネの双方で獲得する、所謂「ダブル五ツ星」は、デュモルを含め全米にわずか9社しか存在しません(キスラー、マーカッサン、オベール、ブリュワー・クリフトン、ロキオリ、セリエム、ウォルター・ハンゼル、タリー)。 しかし、デュモルにおいては更にシラー(ローヌ系品種)でもこれを獲得しており、この三品種全てにおいて最高格付け認定を受ける「トリプル五ツ星」は、全米広しといえども"デュモルが唯一"です(2024年現在)。 デュモルでは’16年よりシャルドネのキュヴェ名制度を一部やめ、畑名を名乗るようになり、アイテム数も増えました。 ◎Hyde(旧Clare) こちらでのご案内は、嘗て『クレア』の名で親しまれていたもの。 このキュヴェ名が廃止となり、畑名の『ハイド・ヴィンヤード』を名乗るようになりました。 従来のシャルドネ四部作としては唯一のナパ版です。 アンディ・スミスは樹齢29年となったハイドのデュモル使用区画に対して、樹が旬を迎え、ポテンシャルを完全に発揮できるようになったと語っています。 ただ、上述のとおり、’21年の年産は≪430ケース≫へと激減しています。 ◎Jeb Dunnuck(2023.7)より 【JD97点】 「The 2021 Chardonnay Hyde Vineyard is highly aromatic with resinous notes of pine needles, delicate smoky reduction, umami richness, and Meyer lemon. Full-bodied, there’s a good bit of power behind it, with good focus. Savory with fresh herbs, pithy citrus, and chamomile and long on the palate, it will drink well 2024-2034.」 果実は全房プレス&天然酵母醗酵。 フルマロ。 新樽比率35%が新樽フレンチ・オーク、残りがパンチョン。 11ヶ月の樽熟成後、タンクで6ヶ月鎮静。 ’21年について、アンディ・スミスは「ミネラルを感じ、濃厚で噛みごたえがあり、明らかなエキスと力強さを持っている。 世界に誇る、大人のシャルドネ。 」とのこと。 デュモルのハイドは、クリーンで、緻密で、美しい…と評されますが、そこにエネルギーもが加わったヴィンテージが’21年。 それは勿論、点の凝縮感。 重さによるパワーではありません。 そしてそこに輝きとキレを与えるミネラルと酸もまた最高に上質。 最後に… ナパ・シャルの頂点にある『コングスガード』(同年AG97点)に、半値ながらも肉薄するところまで来ているデュモルのハイド。 コングスガードのナパ・シャルといえば、『ハイド×ハドソン』のブレンドとして知られますが、’22年、遂にデュモルでもこの『ハイド×ハドソン』というグランクリュ・ブレンドによる新シャルドネを発表! その名を『キュヴェ・HHS』と言います(左画像)。 楽しみ過ぎではあるのですが、果たして日本にやって来るのでしょうか…。 ●数年前、アンディ・スミスが、「これ以上に素晴らしいデュモルは無い」と公言し、「そんなこと言っちゃって良いの?」と話題となった作品もクレア(現ハイド)でした。 ■156本完売! 12本追加いたしました。 ■リサ・ブラウン99ポイント ■ジェブ・ダナック97ポイント ■パーカー監修アドヴォケイト誌96ポイント ■ヴィノス96ポイント デュモル シャルドネ "ハイド ヴィンヤード (旧クレア)" カーネロス [2021] (正規品) DuMOL Chardonnay Hyde (Clare) [白ワイン][アメリカ][カリフォルニア][ナパバレー][750ml] 18,810 円
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▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ウェイフェアラー シャルドネ ウェイフェアラー ヴィンヤードフォート ロス シーヴュー 2020 750ml 白ワインアメリカ カリフォルニア 辛口 ■商品について 伝説的なワインメーカ「ヘレン・ターリー」に見出されてから15年以上の時を経て、時と人が満ちるのを待ち、2014年に畑名「ウェイフェアラー」を冠してプレミアム・シャルドネ&ピノ・ノワールのブランドが誕生しました。 【テイスティング・コメント】 2020年のシャルドネは、溢れるようなエネルギーに満ち、レモンタルト、ハニーサックル、タンジェリン・オレンジ、洋ナシの香りがグラスから立ち上り、時間が経つにつれて、オレンジの花、白桃、カモミール、そして火打ち石の様なニュアンスが徐々に感じられます。 ソノマ・コーストのワインらしいフレッシュな果実が口中に溢れ、豊かで生き生きとした酸味と、豊かで深みのある味わいが特徴的。 フィニッシュには爽やかな塩味を感じさせるミネラル感が心地よく持続します。 今飲んでも十分楽しめますが、10〜15年の熟成も十分に期待出来るワインです。 【評価】 ワイン・アドヴォケイト:96 【オススメ料理】 クリームシチュー チキンソテー カニすき鍋 ■ヴィンテージ情報 ウェイフェアラー・ヴィンヤードの年間平均降雨量1,650mmに対し、2020年は700mmで雨の少ない年となりました。 しかし春には160mmの雨が降り、ブドウの樹に十分なエネルギーを与え、芽吹きと開花が順調に進みました。 夏は平均より暖かく、気温は27度ほどで推移する日々が多かったです。 この温暖な日中と、冷たい海からの霧や風で朝晩は涼しく、この循環がブドウの生育をゆっくりと進めました。 7月末にヴェレゾン(色づき)を迎え、8月も平年より暖かい日が続きましたが、気温が32度を超えたのは一度だけで、収穫まで順調な生育と成熟を促しました。 8月26日に始まった収穫は9月19日に終了しました。 ■土壌 ウェイフェアラー・ヴィンヤード フォート・ロス・シーヴューの土壌はサン・アンドレアス断層上に形成された様々な土壌が複雑に入り組み、大きな岩や化石、小石、砂、礫、海洋性の堆積物などが含まれています。 畑は細かい区画に細分され、土壌、斜面の向き、角度に合わせて、品種、台木、クローンを選別して植樹されています。 ■醸造と発酵 涼しい夜のうちに収穫されたブドウはワイナリーに冷たいまま運ばれ、除便せずに優しく圧搾。 24時間自然のまま澱下げを行い、十分に温度と状態を管理された状態でフランス産樽(58%新樽)で、天然酵母のみで発酵と熟成を行います。 アルコール発酵からマロラクティック発酵が終わるまで、丁寧なバトナージュ(澱を攪拌し旨み成分を溶け込ます)を行い、15ヶ月間熟成。 人工的な清澄、フィルターがけなしに瓶詰。 ※インポーター資料より引用 ■産地 アメリカ カリフォルニア (ソノマコースト:フォート・ロス・シーヴュー) ■原産地呼称 AVA. FORT ROSS-SEAVIEW(フォート・ロス・シーヴュー) ■使用ブドウ品種 シャルドネ種(100%) ■アルコール度数 14.3% ■タイプ 白ワイン / 辛口 ミディアムボディ ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから ウェイフェアラー シャルドネ ウェイフェアラー ヴィンヤードフォート ロス シーヴュー 2020 750ml 白ワインアメリカ カリフォルニア 辛口ギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03] 13,200 円
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▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ビービー グラーツ テスタマッタ ビアンコ 2021 750ml白ワイン イタリア トスカーナ 辛口 ※ボトル画像はイメージです。 ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。 ※ ■商品について ビービー・グラーツのワイナリーは、2000年にフィレンツェを見下ろすフィエゾーレの丘に設立。 最初のヴィンテージのリリースから20年で、トスカーナのワイン生産において最も輝かしい人物の一人となりました。 こちらの「テスタマッタ・ビアンコ」が生まれたきっかけは、幼少期をジリオ島で過ごし、島のユニークなブドウ栽培を体験したこと。 毎朝ロバと一緒に畑に行き、農家のおじいさんたちから聞いた話や知識のおかげなのです。 長年にわたる研究と様々な取り組みの結果、島が育むアンソニカ種の可能性を見出し、テスタマッタ・ビアンコを造る準備が整えられました。 2016年の初ヴィンテージ以来、イタリアを代表する白ワインへと成長しました。 ■生産者コメント ジリオ島のアンソニカ種をピュアに表現しています。 12カ月の熟成による、トーストしたスパイスの芳香が広がるフィニッシュ。 ヴィンテージの力強さを表し、明るい酸味と花崗岩質の土壌がもたらすミネラルを感じます。 エネルギーに溢れ、生き生きとしていて、まるでジリオの坂道を歩いているようです! ■ヴィンテージ情報 2021年は例年より暖かく、パワフルなテスタマッタが造られました。 冬に降った雨のおかげで、大量の水が補給され、生育期と収穫期に樹にストレスがかかりませんでした。 生育期は暑くて乾燥した日と、少しの雨に恵まれ、爽やかな海風も吹いたため、酸味と糖度の素晴らしいバランスを持つブドウが育ちました。 収穫は8月20日(例年より1週間早く)に始まり、約10日間続きました。 しっかりした骨格を持つ洗練されたワインに仕上がりました。 ■栽培 ジリオ島の最高のブドウ畑、セローネの単一畑のブドウから造られます。 島の南東部に位置し、標高60?150mの海に面した段々畑です。 樹齢100年を含むブドウ樹は、非常に小さなゴブレットのような形をしており、島の痩せた花崗岩の土壌の中で育まれます。 ■醸造 小さい籠で、すべて手摘み収穫し、ジリオ島の中心にあるワイナリーに運びます。 除梗後、ドライアイスを使いながら優しく圧搾し、約1時間果汁と果皮を静置。 短いマセラシオン後、マストはステンレスタンクで約48時間、低温で澱引きします。 225Lの新樽に移し、20℃でアルコール発酵を行います。 澱といっしょに12カ月間熟成、マロラクティック発酵はせず瓶詰めします。 ■評価 ワイン・アドヴォケイト:95 ■オススメ料理 甲殻類や魚のアペタイザー 白身魚の刺身 カキフライ ※インポーター資料より引用 ■産地 イタリア トスカーナ(グロッセート県) ■原産地呼称 IGT. TOSCANA(トスカーナ) ■使用ブドウ品種 アンソニカ種(100%) ■アルコール度数 13.5% ■タイプ 白ワイン / 辛口 ミディアムボディ ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ビービー・グラーツの一覧はこちらから イタリアワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから ビービー グラーツ テスタマッタ ビアンコ 2021 750ml白ワイン イタリア トスカーナ 辛口ギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03] 13,933 円
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遂にワイン・アドヴォケイトで98点の評価を された2018年が入荷! The Wine Advocate 98点 Halliday Wine Companion 98点 Ray Jordan The West Australian 99点 Tyson Stelzer WBM 2021 98点 Huon Hooke - The Real Review 98点 洋梨や白桃、ライムカードのアロマは純粋に力強く、 ヘーゼルナッツやカルダモンの香ばしさとミネラルが 優雅に層をなす。 ふくらみのある果実を一貫して持続的な酸が 支え、スパイスやオークが調和した長い余韻に続く。 手摘みブドウをフレンチオーク新樽発酵、澱とともに 11ヶ月間熟成。 1980年の初ヴィンテージから常に各国で 高評価を得る、オーストラリアを代表するシャルドネ。 [オーストラリア/白ワイン/辛口/スクリューキャップ] WA98 [2018]ルーウィン・エステート・アート・シリーズ・シャルドネ(オーストラリア/白ワイン) 12,980 円
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Château Coutet 甘口白ワイン 750ml [AOC]バルサック [評 価]95点 The 2017 Coutet has a super intense nose of ripe apricots, honey-coated nuts, warm pineapple and mango with touches of nutmeg and orange blossoms. Rich, sweet and unctuous, it has wonderful intensity and depth, finishing with fantastic length. March 2020 Week 3, The Wine Advocate(17th Mar 2020)■Coutet クーテ バルザックで最大のブドウ園、そして代表する甘口白ワイン クーテのワインは「エレガンスとバランスのとれた甘さの模範」 と言われています。 『エレガントで、甘みと力強さを抑えたワインとして有名だ。 概して いつも出来がよく、スタイリッシュで、この地方で多数生産されて いる強烈な、超凝縮感のある、オークをふんだんに使ったワインよ りも、おそらく様々な料理との相性もよく、柔軟性のあるワインであろう。 』 2017年 シャトー クーテ 750ml フランス ボルドー 白ワイン 8,800 円
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Château Climens 甘口白ワイン 750ml [AOC]バルサック 第1級 [評 価]94-96点 The Chateau Climens was tasted from several lots that Berenice Lurton and her team are preparing to blend together during its barrel maturation. Having conducted this practice over many years, I would point out that whereas in some years one has to conjecture to the full, in 2014 the lots were both smaller in number, less heterogeneous and paradoxically, more "complete". This made it easier to envisage the final wine. Here, you had to focus on the second trie where 80% of the crop was picked with widespread onset of botrytis. There are fleeting senses of dried honey, juniper berries and marigold, dried apricot on a couple of barrels. There is clearly good acidity here, most of the lots spicier than 2013. As usual, this Climens is bestowed a sense of volume and persistence in the mouth and you have the sense that this will be a more approachable Barsac compared to other vintages. Overall, Berenice Lurton has a winning Climens on her hands, one that will in the top two or three sweet wines of the vintage. 218, The Wine Advocate(30th Apr 2015)■Climens CHクリマンス 『フランスの記念碑的な甘口ワインの1つである。 クリマンは、私の 個人的なお気に入りだ。 偉大な高貴さと、レーザー光線のような風 味の明確さが融合している。 ワイン構造の金字塔である。 』 美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』 2014年 シャトー クリマンス 750ml フランス ボルドー 甘口白ワイン 13,200 円
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▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 シャトー ディケム(イケム) 2016 750ml白ワイン フランス ボルドー 貴腐ワイン 極甘口 ■商品について シャトー ディケムの寿命は非常に長く、20年、50年、100年、またはそれ以上。 すべての偉大なワインと同様に、ディケムは時間の経過とともに変化し、多くの繊細なアロマとフレーバーを生み出します。 その色は、夜明けの明るさから夕暮れの闇へ、そしてきらめく麦わら色から琥珀色とキャラメルのハイライトを含む黄金色へ、そしてマホガニーへと年月とともに変化します。 ※公式サイトより引用 【テイスティング・コメント】 ≪外観≫ 輝く黄金色 ≪香り≫ ハチミツやアプリコットなどの芳醇な香り ≪味わい≫ 濃厚な甘みと酸味、ミネラルの風味が素晴らしいバランスを取り、この上なく高貴な口あたりも魅力的です。 【評価】 ワイン・アドヴォケイト:98+ 【オススメ料理】 生牡蠣 ブルーチーズ フォアグラのテリーヌ レアチーズケーキ ■産地 フランス ボルドー(ソーテルヌ) ■原産地呼称 AOC. SAUTERNES(ソーテルヌ) ■格付 ソーテルヌ 特別格付け第1級 (プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ) ■使用ブドウ品種 セミヨン種(80%) ソーヴィニヨン・ブラン種(20%) ■アルコール度数 14% ■タイプ 白ワイン / 極甘口 フルボディ ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ボルドーワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから全てのワインの一覧はこちらから シャトー ディケム(イケム)2016 750ml白ワイン フランス ボルドー 貴腐ワイン 極甘口ギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03] 69,000 円
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[上陸] White Ver. ◎今最も面白いSBを造る男、メイヤン・コスチスキーの新作白! 「デビュー三年目でプルミーエル・オークション300万円落札」を筆頭に、各媒体で華々しく取り上げられ、瞬く間に渦中のナパ・カベとなった『ブリリアント・ミステーク』から、遂に登場…白の『ソーヴィニヨン・ブラン』! ブリリアント・ミステイクの醸造家であるメイヤン・コスチスキーは、米国最上のSBを手掛ける男、フィリップ・メルカの右腕。 その懐刀もまた、既にSBにおいてはWE誌史上全米歴代No.1も達成ずみ(『ラ・ペレ』にて)。 いま一番面白いSBを手掛ける、次世代のSBマスターの最新作というわけ。 通常版ナパ・カベ同様、契約により、畑名は明らかにできないとのこと。 すりガラスを採用した、まさに「中身が見えない」ミステリアスSBです。 ▼ブリリアント・ミステーク(Brilliant Mistake)オーナーのジョン・ライナートはフィラデルフィア出身。 ミュージシャンになる為にカリフォルニアに移住するも、夢は叶わず、しかしながら別の道で成功して財を成し、妻ステイシーとサンフランシスコ・ベイエリアに住み、セカンド・ハウスを持つナパ・ヴァレーでワインと食を楽しんでいました。 様々なワイン・イベントに参加するにつれ、多くの醸造家やワイナリー・オーナーと知り合い、ワイン造りへの情熱は高まる一方。 そんな折に知り合い、素晴らしいアドバイスを受けた人物がレアムのホアン・メルカードや、トーマス・リヴァース・ブラウンでした。 彼らの教えに従い、他にない個性を持ったプレミアム・ワインを造ることを決意し、素晴らしい畑とワインメーカーの双方と契約を結び、ワインの世界に飛び込んだのです。 スタイルは爽快系というよりクリーミー系。 上述しましたように、フルーツ・ソースは非公開。 ただ、ソーヴィニヨン・ブランとしては珍しい"オークヴィル産"だそうで、正規インポーターからは「オークヴィルのナパ・ヴァレー屈指の優良栽培家の葡萄が選び抜かれている。 」との情報が公開されています。 アドヴォケイト誌では’18年まで掲載されており、いずれもトップ級評価を受賞しておりましたが、以来サンプル送付をやめてしまったのか各方面とも掲載なし。 何せ、年産わずか≪155ケース≫。 ただでさえメイヤンのワインは現在人気沸騰中で、特にSBはブランドを問わず圧倒的な需要を誇ります。 それでいてこの規模ですと、メディア掲載のメリットも無いのでしょう。 極小割当品とあって飲めておりませんが、メイヤンは「’22年のSBは、一言で言えば「崇高」です。 」と自信のコメント。 更に下記のように述べています。 ◎メイヤン・コチスキーより 【Tasting Note】 「マイヤー・レモン、マイヤーレモン、洋梨、白桃、ライムの葉、グレープフルーツの皮などのはじけるような素晴らしい香り。 非常に明るく、バランスのとれたジューシーなストーンフルーツ、パイナップル、グレープフルーツのノート。 バトナージュを頻繁に行うことで、ワインにクリーミーな質感としっかりとしたボディが、100%の樽発酵によりブリオッシュ、バニラ、白い花の繊細な香りが加わっています。 現在美しく、また優雅に熟成できる構造と複雑さを備えています。 」 上記にもありますが、発酵、熟成ともステンレス・タンクを用いずに木樽を使用。 熟成は新樽比率40%のフレンチ・オークにて10ヶ月程度。 果実の入手はやはり、アトリエ・メルカによるコネクションによるものとのこと。 スキルのみならず、果実もまたメルカから受け継がれた一級品です。 ナパ・カベで話題となったブリリアント・ミステイクですが、その後ろにこんな白もが隠されていたとは…。 ●史上二度目の上陸! ■初回入荷分完売御礼! 在庫追加いたしました。 ■ジェブ・ダナック92ポイント ■パーカー監修アドヴォケイト90ポイント ブリリアント ミステーク ソーヴィニヨン ブラン ナパ ヴァレー [2022] (正規品) Brilliant Mistake Sauvignon Blanc [白ワイン][アメリカ][カリフォルニア][ナパバレー][750ml] 14,520 円
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ユルツィガー ヴュルツガルテンの特別な区画“クランクライ” ドイツでは、1971 年にワイン法が改定され、ほとんどの単一畑が大きな総 合畑としてひとまとめに統合されてしまいました。 クランクライはかつて非常に知名度の高い単一畑でしたが、この改定に伴いヴュルツガルテンに統合されてしまいました。 エルベス家の所有するクランクライの畑は、ドイツ全体でも珍しくフィロキセラ禍を生き延びた樹齢100年以上の自根のリースリングが植えられている区画です。 また形状も独特で、放射状に扇型をした 窪地にあり、ヴュルツガルテンの全ての畑の中でも異なる微小な気候条件か ら、常に際立った品質が生まれます。 通常、葡萄の収穫が遅くなるほど酸が落ちてしまいますが、クランクライでは糖度も酸度も高い素晴らしい葡萄が出来るため、エルベス家ではこの区画の収穫は最後に行います。 シュテファンいわく、「甘口には最高の場所」だそうです。 2014 年、この畑での区画名表示がようやく認められたことにより、”クランクライ”の文字が復活することになりました。 ■パーカーポイント94点! クリアで明確かつフレッシュ、非常にエレガントで強いアロマには、完璧に熟した果実の要素が感じられる。 透明感、丸みがあり、非常にエレガントで洗練された口当たり。 ジューシーでフレッシュ、非常に上品でパーフェクトなバランスを持ちつつ、クランクライのミネラルが持続し、おそらくエルベスのこのヴィンテージの中で最も素晴らしいシュペートレーゼだろう。 この先数年から数十年はセラーで寝かせる価値がある。 (この価格だからと言って、そうしない手はないだろう)。 2020年9月にワイナリーで試飲。 (WA#251 2020 10 31より) 「ワイン アドヴォケイト #251 2020.10.31」で 94 点 ■残糖度:90.1g/L ■酸度:7.9g/L [2019] ユルツィガー イン デア クランクライ リースリング シュペートレーゼ 750ml 白 甘口 カール エルベス パーカーポイント94点! 2,530 円
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■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。 様々な贈り物にご利用いただけます。 季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いワインアドヴォケイト 95 ドメーヌ・ラペ・コルトン・シャルルマーニュ 2020年 750ml テロワールとブドウに誠実な造り手 ドメーヌ ラペ 1792年以来、ペルナン・ヴェルジュレスのムラでワイン造りを続けているドメーヌです。 現在は、ローランとヴァンサン父子によってドメーヌは経営され、主に息子のヴァンサンが栽培及び醸造を担っています。 2007年度クラスマンでは一つ星、Rパーカーの評価は★★★(3ツ星)を獲得しています。 【畑】 リュット・レゾネ農法。 農薬については必要最小限の量を毎年の畑のコンディションに見合うように使用。 収穫は手摘みで、ブドウがつぶれてしまわないように小さな箱を使用。 【醸造】 醸造におけるモットーは「テロワールを尊重し、果実味を求めること」。 よって醸造は穏やかに、ブドウが自分自身を表現するがままにまかせる。 白ワインにはミネラル分があり、白い花の香り、石灰土壌からくる火打ち石や厚み(グラ)、バトナージュや澱の上での熟成からくるなめらかさ、等が感じられる。 赤ワインは豊富な果実味、溶け込んだタンニンが力強く且つやわらかに全体をまとめている。 生産者ドメーヌ・ラペ AOC コルトン・シャルルマーニュ生産地ブルゴーニュ地方 ブドウ品種シャルドネ100%タイプ白の辛口 特徴 名醸造家ラペならではの力強く、素晴らしい芳醇さを感じさる逸品。 豊かな酸がしっかりしているため、重厚ながらもヘビーさを感じさせない優れた良さがあります。
ドメーヌ・ラペ コルトン・シャルルマーニュ 2020年 750ml【フランス/ブルゴーニュ白】【白ワイン】【辛口】【正規品】 30,800 円
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Castello di Brolio Vinsanto del Chianti Classico DOC カステッロ ディ ブローリオ ヴィンサント 色白ワイン 味わい甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア トスカーナ州 格付DOC 品種マルヴァジーア90%、トレッビアーノ5%、サンジョヴェーゼ5% ALC度数17.0% 飲み頃温度5?6℃ キャップ仕様コルク ◆熟成 225?と110?のオークの樽で84カ月間 ◆商品説明 一粒一粒厳選したブドウを風通しの良い場所で約4ヶ月間乾燥させる。 ソフトプレスした後、バリックに移しゆっくりと発酵。 琥珀色がかった濃い黄金色。 強く華やかな香り。 レーズンやアーモンドを連想させる丸みのある滑らかな味わい。 ◆専門誌評 パーカーポイント96p Barone Ricasoli バローネ リカーゾリ キアンティ・クラッシコ地区にそびえるブローリオの城を拠点に875年に及ぶ歴史を持つリカーゾリ家。 現在のキアンティワインの基礎を築き上げたのは“鉄の男爵”と呼ばれイタリア共和国の首相も務めた現オーナーの祖先でした。 この由緒ある長い歴史の中で、さらなる努力と研究と投資、そして情熱とプライドをかけて2000年同社のフラッグシップワイン「カステッロ・ディ・ブローリオ」をリリースしました。 伝統あるキアンティの造り手として、また現代的なテイストのスーパータスカンの造り手として更なる発展が期待されています。 ※掲載画像はイメージです。 お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
バローネ リカーゾリ / カステッロ ディ ブローリオ ヴィンサント [2012] 白ワイン 甘口 500ml / イタリア トスカーナ州 Castello di Brolio Vinsanto del Chianti Classico DOC 陰干し 樽熟7年 ブロリオ 6,980 円
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内容量 500ml パッケージ(栓) ガラスビン、コルク 原産国 ハンガリーレビュー Disznókő Aszú 6 Puttonyos 2016 ドメーヌ ディズノク トカイ アスー 6プットニョシュ 2016 WE97/100 WS96/100 JS94/100 「この黄金色のトカイは、生ハチミツ、アプリコットの花、洋ナシ、焼きリンゴのタルトのアロマを持ちます。 絹のように滑らかな口当たりで、焼きリンゴ、野草の蜂蜜、缶詰の洋ナシ、アプリコットのフレーバーが感じられます。 酸味のバランスが良く、甘すぎない味わいです。 」(WE) 「スパイスとミネラルの香り、重油と鉱物のよう風味があり、しっかりとした酸の下支えによって、アプリコットパテドフルーツ、クローバー蜂蜜、パッションフルーツのクーリのようなニュアンスと、シルキーなフレーバーの口当たりの良さが味わいを広げています。 このワインは、風味とテクスチャーがしっかりとしていますが、終始軽やかで優雅な味わいを保っています。 とても美しいデザートワインです。 」(WS) 「ドライアプリコット、ホワイトネクタリン、白トリュフ、ベルガモット、ホワイトペッパー、ジャスミンの香ばしく複雑な香りを持ちます。 濃厚で甘く、かつバランスが取れており、凝縮感があり層になっています。 フィニッシュにスパイシーなキャラクターを感じられます。 」(JS) このワインについて プロデューサーProducer ディズノク 年代Vintage 2016 スタイルStyle デザートワイン 瑞々しくバランス感覚のあるワイン 合う食べ物Food Pairing フォワグラ、キャラメルクリームのクレープ、フルーツを使ったデザート 品種Grape フルミント ワイングラスタイプGlass type デザートワイン ぶどう園Vineyard/Appelation トカイ 生産地Region/Country ハンガリー 飲みごろDrinkability 2020 - 2046 温度Drinking temp 9-11℃ 度数Alc. 12.5% フレーバー ドメーヌ ディズノク トカイ アスー 6プットニョシュ 2016 500ml デザートワイン ハンガリー Disznókő Aszú 6 Puttonyos 2016 12,450 円
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内容量 750ml パッケージ(栓) ガラスビン、スクリューキャップ 原産国 オークランド,ニュージーランドレビュー Kumeu River Hunting Hill Chardonnay 2020 クメウ リヴァー ハンティングヒル シャルドネ 2020 JS96/100 VN95/100 CT93/100 「ワインメーカーノート:ハンティング・ヒルはテロワールの典型的な特徴を持ち、香りは突き抜けるようなレモンやライムの果実の風味と華やかさを持ちます。 口に含むとリッチでボリュームがあり、余韻の長い酸とミネラルが後味に続きます。 シャルドネがいかに偉大であるかを示す典型的な例です。 美しくパワフルでありながら、エレガントで複雑なワインで、長期熟成が可能です。 シーフード、チキン、パスタ、リゾットなどによく合います。 」 「黄色い柑橘類に加え、レモンカードやクリーミーなトーンのある複雑なシャルドネです。 軽いヘーゼルナッツのニュアンスも感じられ、フレッシュなピーチのフレーバーが口いっぱいに広がり、長く充実したフィニッシュまで印象的に続きます。 」(JS) 「2020年は、私が若い頃に試飲したハンティング・ヒルのシャルドネの中で最も完成度が高く、調和のとれた口の中でとろけるような印象を与えます。 幅と凝縮感がありながら、中盤はエレガントさを保ち、最後は正確さと余韻の長さで締めくくられています。 火打石のニュアンスも少しありますが、ハンティング・ヒルは還元的なことで知られているので、時間を置いて楽しんでほしいです。 フォレスト・ガンプのように、ゴールを駆け抜け、余韻がずっと楽しめます。 ホワイトネクタリン、シトラス、白い花、そしてスモークナッツのタッチをお楽しみいただけます。 」(VN) このワインについて プロデューサーProducer クメウ リヴァーワイナリー 年代Vintage 2020 スタイルStyle 白ワイン 重厚でコクのあるワイン 合う食べ物Food Pairing チキン、七面鳥、クリームソースのパスタ料理 品種Grape シャルドネ ワイングラスタイプGlass type 白全般、または、すべての白ブルゴーニュの白/上級の白 ぶどう園Vineyard/Appelation クメウ 生産地Region/Country オークランド、ニュージーランド 飲みごろDrinkability 2021-2028 温度Drinking temp 12-14℃ 度数Alc. 14% フレーバー クメウ リヴァー ハンティングヒル シャルドネ 2020 750ml ニュージーランド シャルドネ 白ワイン 2020 Kumeu River Hunting Hill Chardonnay 2020 9,980 円
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内容量 500ml パッケージ(栓) ガラスビン、コルク 原産国 ハンガリーレビュー Disznókő Aszú 6 Puttonyos 2015 ドメーヌ ディズノク トカイ アスー 6プットニョシュ 2015 WE96/100 Winemaker Notes An exceptional wine only made in vintages where a tiny selection of grapes show more complexity and more concentration but always underlined by a perfect acidity, and with unparalleled ageing potential. Progressing from golden to deep amber depending on its age. Great precision and finesse in the nose. When young, Diszn?ko Tokaji Asz? 6 puttonyos buzzes with freshness: citrus, honey, tropical fruits. Over 10 years old, it has developed even greater aromatic complexity with the emergence of dried fruits, spices (mints), tobacco box and toasted notes. Creamy and full-bodied, while retaining the distinctive Diszn?ko freshness. Intensity combined with finesse and a lingering finish. Opulent and elegant. “Golden amber in the glass, this wine has aromas of wildflower honey, honeycomb and ripe peach. It is velvety smooth in the mouth, with flavors of freshly baked tarte Tatin, peach and canned pear halves. Good acidity balances well with the sweetness.” (WE 9/2021) このワインについて プロデューサーProducer ディズノク 年代Vintage 2015 スタイルStyle デザートワイン 瑞々しくバランス感覚のあるワイン 合う食べ物Food Pairing フォワグラ、ブルーチーズ、フルーツを使ったデザート 品種Grape フルミント ワイングラスタイプGlass type デザートワイン ぶどう園Vineyard/Appelation トカイ 生産地Region/Country ハンガリー 飲みごろDrinkability 2020 - 2060 温度Drinking temp 9-11℃ 度数Alc. 11% フレーバー ドメーヌ ディズノク トカイ アスー 6プットニョシュ 2015 500ml デザートワイン ハンガリー Disznókő Aszú 6 Puttonyos 2015 12,450 円
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内容量 500ml パッケージ(栓) ガラスビン、コルク 原産国 ハンガリーレビュー Disznókő Aszú 5 Puttonyos 2013 ドメーヌ ディズノク トカイ アスー 5プットニョシュ 2013 WE96/100JS95/100 「ワインメーカーノート:黄金色の琥珀色で、フレッシュフルーツ、アプリコット、シトラスのアロマの強さがはじけるように広がります。 生き生きとした酸味と甘みのバランスが美しいデザートワインです。 ディズノク・トカイ・アスズー5・プットニョッシュはフレッシュな味わいで、常に素晴らしく複雑で焦点が合っています。 驚くほどの余韻の長さと、少しスパイシーな後味が特徴です。 」 「このトカイは濃い琥珀色をしており、スイカズラ、桃、アカシアの花のアロマがあります。 口に含むと、クローバー蜂蜜、洋ナシ、焼いた甘いリンゴのフレーバーを感じられます。 酸味と甘さのバランスが取れた素晴らしいデザートワインです。 」(WE) ブレンド:フルミント75%、ゼータ15%、ハースルベール10% このワインについて プロデューサーProducer ディズノク 年代Vintage 2013 スタイルStyle デザートワイン 瑞々しくバランス感覚のあるワイン 合う食べ物Food Pairing フルーツを使ったデザート 品種Grape フルミント ワイングラスタイプGlass type デザートワイン ぶどう園Vineyard/Appelation トカイ 生産地Region/Country ハンガリー 飲みごろDrinkability 2019 - 2045 温度Drinking temp 7-9℃ 度数Alc. 12% フレーバー ドメーヌ ディズノク トカイ アスー 5プットニョシュ 2013 500ml デザートワイン ハンガリー Disznókő Aszú 5 Puttonyos 2013 6,050 円
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内容量 750ml パッケージ(栓) ガラスビン、コルク 原産国 ローヌ, フランスレビュー 2018 Chateauneuf du Pape Blanc Cuvee A Tempo Domaine du Pegau 2018 シャトーヌフ デュ パプ ブラン キュヴェ ア テンポ ドメーヌ デュ ペゴー RP94/100 「今ボトルから試飲している 2018 年は、リッチで蜂蜜のような風味を持つ。 クレレット、ルーサ ンヌ、グルナッシュ・ブランが均等にブレントされたこのワインは引き締まった力強いオークの要素に縁取られ、熟した桃やメロン の芳醇なアロマに加えてキャラメリゼしたパイナップル、削った杉、トーストしたヘーゼルナッツの風味がワインにアクセントを与え ている。 奥行と豊かなコクを備えたフルボディだが、後味は洗練されており、たっぷりと感じる柑橘系果実が長い余韻と焦点の定 まった味わいを生み出している。 」(94 RP) 「ダ カーポの妹分であるブラン・キュヴェ・ア・テンポは、ビオディナミ農法で栽培されたブドウを用い、シャトーヌフ デュ パプの 伝統的なワイン醸造プロセスとブルゴーニュのスタイルを取り入れて造られています。 AOCシャトーヌフ デュ パプで栽培される 主要 3 品種をブレンドしたワインには、それぞれの品種の特徴が豊かに表現されています。 明るくクリアなゴールドで、ハニーサックルのような白い花、桃、ジャスミン、そして紅茶の香りを感じられます。 ミネラルを湛えた生き生 きとした味わいで、長い余韻が印象的です。 瓶詰後すぐでも十分楽しめますが 3-10 年熟成させてもよいでしょう。 食事の組み 合わせはパスタやホタテ、ロブスター、クリームやトリュフと一緒に調理した甲殻類ともよく合います。 」 このワインについて プロデューサーProducer ドメーヌ デュ ペゴー 年代Vintage 2018 スタイルStyle 白ワイン 重厚でコクのあるワイン 合う食べ物Food Pairing 鶏肉、七面鳥、伊勢海老 品種Grape サザンローヌホワイトブレンド ワイングラスタイプGlass type 白全般、または、すべての白ブルゴーニュの白/上級の白 ぶどう園Vineyard/Appelation シャトーヌフ デュ パプ、ローヌ 生産地Region/Country ローヌ、フランス 飲みごろDrinkability 2020 - 2025 温度Drinking temp 12℃ 度数Alc. 14% フレーバー 2018 シャトーヌフ デュ パプ ブラン キュヴェ ア テンポ ドメーヌ デュ ペゴー 750ml フランス ローヌ 白ワイン 2018 Chateauneuf du Pape Blanc Cuvee A Tempo 32,780 円
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ワイン名 Cantina Terlan Pinot Bianco Vorberg Reserva 2019 産国 イタリア、トレンティーノ・アルト・アディジェ州 産地呼称 アルト・アディジェ(南チロル)DOC 生産者 カンティーナ・テルラン(生産者組合) 品種 ピノ・ビアンコ 100%(ヴォルベルグ畑) 単位収穫量 52hl/ha 醸造 手摘みのブドウを軽くプレス。 オークの大樽(30hl)でアルコール発酵。 マロラクティック発酵を行いシュール・リー状態で伝統的な大樽で12か月熟成 アルコール度 14% 容量 750ml 生産量 タイプ 白ワイン、辛口 サービス 11?14℃/now ? 2034 保存方法 保存する場合は紫外線を避け、冷暗所に。 評価 Robert Parker's Wine Advocate - 95 points James Suckling - 95 points Vinous Antonio Galloni - 95 points Gardininotes.com - 98 points Decanter - 95 points Bibenda- 5 grappoli Gardininotes.com - 98 punti *クール便はオプションで有料(250円)となっております。 クール便をご希望の方はクル便をご指定ください。 送料無料の場合でもクール料金のご負担をお願いしております。 後程、クール料金を加算させていただいた訂正計算書をお届けさせていただきます。 ミネラルが宝石のように輝き 長い余韻に浸れる ほぼ完璧な2019のピノ・ビアンコ アルプスを望むアルト・アディージェ地方の中心都市、ボルサーノににほど近いテルラーノの町は、特に高品質のエレガントな白ワインの産地です。 1893年に24軒のブドウ栽培農家により設立されたこの協同組合も、現在は組合員100軒以上を擁し、醸造家であるアルトマン・ドナ Hartman Dona のもと、ワイン造りが行われています。 ブドウ畑はアディージェ河を望み山々に囲まれた斜面の標高250m?900mの間に広がり、そのミクロクリマと水はけのよい土壌により、香り高く果実味豊かな、複雑で長命なワインが生み出されます。 2019ヴィンテージは Robert Parker's Wine Advocate - 95 points James Suckling - 95 points Vinous Antonio Galloni - 95 points Gardininotes.com - 98 points Decanter - 95 points Bibenda- 5 grappoli Gardininotes.com - 98 punti と驚嘆する評価! ピノ・ビアンコ 種 Pinot-Bianco : イタリア、白ブドウ。 1世紀以上前にイタリアにもたらされたと言われ、北東部の広い地域で栽培されている。 特にスプマンテには欠かせない品種となっています。 白いピノ種の意味でフランスでピノ・ブラン、ドイツではヴァイサー・ブルグンダーと呼ばれる。 優れた酸に支えられ、濃密なミネラルが鏤められた味わいは、濁らず、もたつかず ・・・・ テルランのワインには共通する味わいスタイルがあります。 それは妥協しない凛としたたたずまいと言うか、他のものを寄せ付けない毅然とした姿勢のようなモノです。 まるで背筋のピーンと伸びたバレリーナの姿勢にも似てキリリとした緊張感に包まれています。 これはテルランの畑のエリアの火山性土壌が ワインにミネラル感を与えてくれるからだといいます。 そんなテルランのワインについて ワイナート27号(2005夏号)では 「・・・優れた酸に支えられ、濃密なミネラルが鏤められた味わいは、濁らず、もたつかず飲んだあとで沈み込まず、生命力を長く保って、軽やかだ。 しかし同時に、強靭で、積極的で、凝縮度が高く、存在感が大変に強い・・・。 」 と、すばらしい表現で語られています。
テルラン、ヴォルベルグ リゼルバ 2019 アルト・アディジェDOC 白 750ml 6,680 円
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ワイン名 Cantina Terlan Pinot Bianco Vorberg Reserva 2019 産国 イタリア、トレンティーノ・アルト・アディジェ州 産地呼称 アルト・アディジェ(南チロル)DOC 生産者 カンティーナ・テルラン(生産者組合) 品種 ピノ・ビアンコ 100%(ヴォルベルグ畑) 単位収穫量 52hl/ha 醸造 手摘みのブドウを軽くプレス。 オークの大樽(30hl)でアルコール発酵。 マロラクティック発酵を行いシュール・リー状態で伝統的な大樽で12か月熟成 アルコール度 14% 容量 750ml 生産量 タイプ 白ワイン、辛口 サービス 11?14℃/now ? 2034 保存方法 保存する場合は紫外線を避け、冷暗所に。 評価 Robert Parker's Wine Advocate - 95 points James Suckling - 95 points Vinous Antonio Galloni - 95 points Gardininotes.com - 98 points Decanter - 95 points Bibenda- 5 grappoli Gardininotes.com - 98 punti *クール便はオプションで有料(250円)となっております。 クール便をご希望の方はクル便をご指定ください。 送料無料の場合でもクール料金のご負担をお願いしております。 後程、クール料金を加算させていただいた訂正計算書をお届けさせていただきます。 ミネラルが宝石のように輝き 長い余韻に浸れる ほぼ完璧な2019のピノ・ビアンコ アルプスを望むアルト・アディージェ地方の中心都市、ボルサーノににほど近いテルラーノの町は、特に高品質のエレガントな白ワインの産地です。 1893年に24軒のブドウ栽培農家により設立されたこの協同組合も、現在は組合員100軒以上を擁し、醸造家であるアルトマン・ドナ Hartman Dona のもと、ワイン造りが行われています。 ブドウ畑はアディージェ河を望み山々に囲まれた斜面の標高250m?900mの間に広がり、そのミクロクリマと水はけのよい土壌により、香り高く果実味豊かな、複雑で長命なワインが生み出されます。 2019ヴィンテージは Robert Parker's Wine Advocate - 95 points James Suckling - 95 points Vinous Antonio Galloni - 95 points Gardininotes.com - 98 points Decanter - 95 points Bibenda- 5 grappoli Gardininotes.com - 98 punti と驚嘆する評価! ピノ・ビアンコ 種 Pinot-Bianco : イタリア、白ブドウ。 1世紀以上前にイタリアにもたらされたと言われ、北東部の広い地域で栽培されている。 特にスプマンテには欠かせない品種となっています。 白いピノ種の意味でフランスでピノ・ブラン、ドイツではヴァイサー・ブルグンダーと呼ばれる。 優れた酸に支えられ、濃密なミネラルが鏤められた味わいは、濁らず、もたつかず ・・・・ テルランのワインには共通する味わいスタイルがあります。 それは妥協しない凛としたたたずまいと言うか、他のものを寄せ付けない毅然とした姿勢のようなモノです。 まるで背筋のピーンと伸びたバレリーナの姿勢にも似てキリリとした緊張感に包まれています。 これはテルランの畑のエリアの火山性土壌が ワインにミネラル感を与えてくれるからだといいます。 そんなテルランのワインについて ワイナート27号(2005夏号)では 「・・・優れた酸に支えられ、濃密なミネラルが鏤められた味わいは、濁らず、もたつかず飲んだあとで沈み込まず、生命力を長く保って、軽やかだ。 しかし同時に、強靭で、積極的で、凝縮度が高く、存在感が大変に強い・・・。 」 と、すばらしい表現で語られています。
テルラン、ヴォルベルグ リゼルバ 2019 アルト・アディジェDOC 白 750ml 6,680 円
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