■ワイン名 /まるきルージュ（一升瓶） ■色 /赤ワイン ■度数 /12.5% ■味わい /ライト〜ミディアムボディ ■栓 /樹脂キャップ ■ぶどう品種 /マスカット・ベーリーA、ベーリー・アリカント ■生産者名 /まるき葡萄酒 ■産地 /山梨県 ■内容量 /1800ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
銘　柄 ： まるきルージュ（一升瓶） 品　種 ： マスカット・ベーリーA、ベリー・アリカント 味わい ： ライト〜ミディアムボディ 　色 ： 赤ワイン 度　数 ： 12.5% 　詮 ： 樹脂キャップ 産　地 ： 山梨県 内容量 ： 1800ml 山梨県産葡萄100％で仕込みました。
ベーリーAに樽熟成させたアリカントをブレンドし、少し重みを持たせた造りのテーブルワインです。
ほんのりとした樽香や甘い香り、穏やかな渋みと軽快な酸味をお楽しみください。
【受賞歴】 ・日本で飲もう最高のワイン2017 金賞 ・日本ワインコンクール2016 銅賞 ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
■まるき葡萄酒さんは、1877年に勝沼町祝にて日本初の葡萄酒会社「大日本葡萄酒会社」を設立しました。
まるき葡萄酒さんの地下貯蔵庫には、およそ4万本の一升瓶ワインが眠っています。
ワインボトルにすると、なんと十万本！ 軽いタイプの白ワインを生む甲州種は長期熟成に向かないとされていました。
しかし、まるき葡萄酒では、一升瓶にコルクと王冠を 打ち、酸化を防ぐことで、何十年も瓶熟成を行い、秘蔵のワインを作り出したのです。
1972年から1991年までのヴィンテージがこの地下貯蔵庫に保管されています。
他にも、山梨大学との共同ワイン「山ソービニヨン」や、自社農園葡萄使用の「自園ルージュ・自園ブラン」などの人気商品があります。
毎年行われるJapan Wine Competition（国産ワインコンクール）でも賞をいくつも受賞しており、山梨でも注目のワイナリーです。
 

■ワイン名 /ベーリーA K ■色 /赤ワイン ■度数 /12％ ■味わい /中口 ■飲み頃温度 /15〜18℃ ■ぶどう品種 /マスカット・ベーリーA ■生産者名 /モンデ酒造 ■産地 /山梨県 ■内容量 /1800ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
銘　柄 ： ベーリーA K 品　種 ： マスカット・ベーリーA 味わい ： 中口 　色 ： 赤ワイン 度　数 ： 12％ 飲み頃 ： 15〜18℃ 産　地 ： 山梨県 内容量 ： 1800ml 山梨県産マスカット・ベーリーA100％使用。
色合いは透明感のある鮮やかなルビー色。
マスカットベーリーAらしいわた飴のような甘いキャンディ香と、イチゴやラズベリー、さくらんぼの赤い果実がチャーミングに香ります。
ふわっと柔らかくなめらかな口あたりとフレッシュな酸味、タンニンの渋みのバランスがとれた、ふくよかで飲み心地の良い味わいです。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
全てを包み込む懐の深いワイン モンデ酒造のワインはこの2つの特徴がハッキリしてます。
自社畑で造られるキュベは「牧丘畑メルロ」と「豊富畑ヤマソービニオン」。
メルロは標高600m、南斜面で日当たりがよい恵まれた地形から最上級のブドウを収穫。
2年以上の樽熟成を施します。
ヤマソービニオンはマイナー品種でありながらモンデワインの顔と称されるまで高い評価を得ています。
荒々しくも特徴的な味わいにアメリカンオーク樽のニュアンスを含ませることで、素朴でどことなく懐かしい、そして全てを包み込む懐の深いワインとなっているのです。
日常的に飲んでいただきたいからこそ、バランスを重視 ワイン作りにおいて第一にバランスを重視しているモンデ酒造。
トップの香り、口中の印象、酸の立ち方、ボディの厚み、アフターへの調和など各ワインに重要とされる項目がしっかりとしたバランスで成り立っているか、突出してワインのバランスが崩れていないかと考えブレンドしているそうです。
勿論このブレンドに使用するワインも、産地ごとに醸造されたワインから、特徴である酸味やワインの厚み、樽に入れた熟成の違いなど繊細な割合を見極め生み出します。
モンデ酒造のワインはワインそのままで飲んでも美味しいのですが、それ以上にお食事と共にお召し上がりいただくことに重きを置いており、すっと流れるワインは美味しいのですが、アフターまで続くコクにもこだわりを持ってワインをつくっています。

■ワイン名 /ラフィーユ アッサンブラージュ ■色 /赤ワイン ■度数 /12.5% ■味わい /ミディアムボディ ■栓 /コルク ■ぶどう品種 /マスカット・ベーリーA、ノートン、メルロー ■生産者名 /まるき葡萄酒 ■産地 /山梨県、群馬県渋川市、長野県塩尻市 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
銘　柄 ： ラフィーユ アッサンブラージュ 品　種 ： マスカット・ベーリーA、ノートン、メルロー 味わい ： ミディアムボディ 　色 ： 赤ワイン 度　数 ： 12.5% 　詮 ： コルク 産　地 ： 山梨県、群馬県渋川市、長野県塩尻市 内容量 ： 750ml マスカット・ベーリーAを主体に樽熟成させたメルローとノートンをブレンド。
深い青紫の色調、モカやミントのニュアンスに樽熟成由来のトースト香、プラムやドライフルーツを想わせる果実味。
細やかなタンニンとエレガントな酸がアフターを引き締めるアッサンブラージュの絶妙さを感じさせる味わい。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
■まるき葡萄酒さんは、1877年に勝沼町祝にて日本初の葡萄酒会社「大日本葡萄酒会社」を設立しました。
まるき葡萄酒さんの地下貯蔵庫には、およそ4万本の一升瓶ワインが眠っています。
ワインボトルにすると、なんと十万本！ 軽いタイプの白ワインを生む甲州種は長期熟成に向かないとされていました。
しかし、まるき葡萄酒では、一升瓶にコルクと王冠を 打ち、酸化を防ぐことで、何十年も瓶熟成を行い、秘蔵のワインを作り出したのです。
1972年から1991年までのヴィンテージがこの地下貯蔵庫に保管されています。
他にも、山梨大学との共同ワイン「山ソービニヨン」や、自社農園葡萄使用の「自園ルージュ・自園ブラン」などの人気商品があります。
毎年行われるJapan Wine Competition（国産ワインコンクール）でも賞をいくつも受賞しており、山梨でも注目のワイナリーです。
 

■ワイン名 /勝沼貴婦人　赤 ■色 /赤 ■味わい /ミディアムボディ ■ぶどう品種 /マスカットベリーA ■生産者名 /東夢ワイナリー ■産地 /山梨県勝沼町 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送 ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
〇銘柄   ：勝沼貴婦人 赤 〇ぶどう品種：マスカットベリーA 〇味わい  ：ミディアムボディ 〇色    ：赤 〇産地   ：山梨県勝沼町 〇内容量  ：720ml 勝沼町で栽培された完熟マスカットベリーAは、糖度は高く適度な酸味もあり、チェリーやイチゴの優しく華やかな香りを含んだブドウです。
健全果実仕込を徹底し、濾過回数を控えることで濃くのあるブドウ本来の味(うまみ)が楽しめるんです!! 瓶底に澱が溜まる可能性がありますが品質に問題はありません。
肉料理などで濃くと香りをお楽しみ下さい♪ 退職した同僚たちで立ち上げた小さなワイナリー。
ワイン王国山梨の中でも、ぶどう栽培にもっとも適した地とされる「鳥居平」。
その鳥居平が、農家の高齢化により、急勾配や水の供給がむずかしい場所を中心に、放棄される農地が増えつつあったそうです。
その一画を2002年に開墾し、2004年に初の葡萄収穫が行われ、【東夢ワイナリー】がスタートしました。
2007年に自社ワイナリーを建造し、第35回毎日農業記録賞を受賞。
そして今の「鳥居平の夢」や「鳥居平3595」などが生み出されています。
みなさんとてもアットホームな感じで迎えてくれて、常に笑顔が絶えない感じでした♪ 『他にはない葡萄のお酒』が東夢ワイナリーさんにはあります。
その名も【葡蘭酎】。
そう！葡萄の焼酎なのです!! 贈り物や、自分飲みもできる新しい葡萄のお酒の楽しみ方が味わえます♪ 他にも山梨県が研究をし、開発した赤ワイン専用品種「ビジュノワール」で造られるワインも注目です。
山梨の一等地区「鳥居平」にて造られる、今後も注目のワイナリーです☆

■ワイン名 /ルミエール イストワール 赤 ■色 /赤 ■味わい /ミディアムボディ ■ぶどう品種 /上記に記載 ■生産者名 /ルミエール ■産地 /山梨県 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送銘　柄 ：ルミエール イストワール 赤 味わい ： ミディアムボデイ 　色 ： 赤ワイン 産　地 ： 山梨県 内容量 ： 750ml ぶどう品種 ： カベルネフラン、ブラック・クイーン、カベルネ・ソーヴィニヨン 長く愛飲され、歴史を刻んで行けるワインとなってもらいたいというルミエールさんの願いがこもったワインです。
使用する葡萄も「レザンファンシリーズ」に使われている国産ぶどう（山梨県産）の中から厳選した葡萄のみを使用。
自然酵母による発酵ののち2年間樽熟成しました。
ベリー系の果実にスミレやバラ、ハーブなどの豊かな香り。
柔らかい味わいを酸が引き締めるバランスの良いワインです。
  歴史は古く、明治18年まで遡ります。
その長い歴史の中では、戦時中に陸軍・海軍の滋養のためにワインを戦地に送られたという事もあったそうです。
明治42年には南極探検隊白瀬中尉隊に甲州園葡萄酒を寄付。
航海中、二度にわたる赤道通過にもかかわらず製品の品質は劣化せず、品質証明書と感謝状を贈られたそうです。
そして大正7年には、『皇室御用達』となり、それから現在も続き、平成5年の皇太子殿下ご成婚の際は、シャトー・ルミエールを御献上したなど、皇室と深い結びつきも・・・。
そんな歴史的背景だけでなく、ルミエールさんのワインが、『モンド・セレクション』をはじめとする、世界のコンクールで、数々の受賞を果たすという実績も。
ここ数年メディアなどにも取り上げられてきていますが、全ては現在に至るまでの140年という長い間、一貫して追い求めてきた『最高品質へのこだわり』とその理念だと思います。
本物のワインを作るには本物のぶどうを育てること。
創業からこの教えを忠実に守り、自社農園の開拓、ぶどうの改良、ヨーロッパ品種の導入など、品質へのこだわりを見事にワインが表しています。
「ルミエール＝光」という名のごとく、これからも日本のワイン文化に輝きを与える光のようなワインを造り続けてくれることは、間違いないでしょう。

■ワイン名 /農民ロッソ ■色 /赤 ■味わい /ミディアムボディ ■ぶどう品種 /メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、マスカット・ベイリーA、ブラック・クイーン　、その他 ■生産者名 /ココ・ファーム・ワイナリー ■産地 /栃木県 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
銘　柄 ： 農民ロッソ 味わい ： ミディアムボディ 　色 ： 赤 産　地 ： 山形県、長野県、栃木県、山梨県、北海道、埼玉 内容量 ： 750ml ぶどう品種 ： メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、マスカット・ベイリーA、その他 日本の様々な土地で、優れた栽培農家の葡萄に出会った時、自分たちが好む日本のワインを生み出せる畑がそこにはあり、そしてその畑でつくられる良質な葡萄を手に入れることに気付いたそうです。
この農民ロッソは、そんなココ・ファーム・ワイナリーが各地で出会った、優れた栽培者たちの、優れた葡萄をしようした「ロッソ（赤）」なのです。
香りはクランベリー、ラズベリー、ブラックベリー、カシスなどの果実と、土などの複雑な香りも感じる。
口当たりはライトで果実味豊かな印象。
熟した果実の味わいとスパイスを感じ、程よい酸味とほのかな樽の風味が、このやさしいワインに、しなやかさと複雑味をあたえている。
1950年代、栃木県足利市の特殊学級の中学生たちとその担任教師(川田昇)によって山の急斜面に葡萄畑が開墾されました。
1969年、この葡萄畑の麓で、指定障害者支援施設こころみ学園(社会福祉法人こころみる会運営)がスタートしました。
知的障害を持った人たちと葡萄畑でワインづくりを考えましたが、社会福祉法人には葡萄をワインにするための果実酒製造免許が下付されないため、1980年、一般の事業所である有限会社が、こころみ学園園長川田昇の考えに賛同する父兄たちにより設立され、1984年有限会社樺崎産業（後のココ・ファーム・ワイナリー）として酒類製造免許を所得。
●適地適品種のワインづくり ココ・ファーム・ワイナリーでは、野生酵母（天然の自生酵母）を中心に醗酵を行っています。
マロラクティック醗酵(MLF)も野生乳酸菌によって自然に行われることがよくあります 。
野生酵母を使うのは、葡萄本来の自然の持ち味を引き出して、上質なワインをつくるためです。
目に見えない微生物の力や、元気な土壌から生まれる元気な葡萄の潜在力を大切に生かしたいと思います。
ココ・ファーム・ワイナリーの自家畑では、2000年を機に、気候変動に対応した葡萄品種を少しずつ植樹してきました。
日本の風土の中で栽培されてきたマスカット・ベイリーA、リースリング・リオン、小公子・・・、世界各地から探してきた、ノートン、タナ、プティ・マンサンなどです。
いずれも高温多湿によく耐え、決して有名な葡萄品種ではないけれど、実に魅力的な品種です。
そんな自然に寄り添ったワインを造り上げるココ・ファーム・ワイナリーをぜひお楽しみください。

■ワイン名 /マスカットベーリーA 上屋敷 ■色 /赤ワイン ■味わい /ミディアムボディ ■ぶどう品種 /マスカット・ベーリーA ■生産者名 /モンデ酒造 ■産地 /山梨県 笛吹市 石和町 上屋敷地区 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内に発送 ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
銘　柄 ： マスカットベーリーA上屋敷 味わい ： ミディアムボディ 色 ： 赤ワイン ぶどう品種 ： 甲州 産　地 ： 山梨県 自社上屋敷畑 内容量 ： 720ml       山梨県自社塚ノ越畑甲州種 100％使用 旧笛吹川右岸部、石和町上屋敷は粘土質の肥沃な土壌から味わいが凝縮されたマスカット・ベーリーAを造ります。
収穫期限界まで実らせたブドウは奥行きのある味わいが申し分なく、出来る限りの感動をワインに詰め込みました。
色合いは鮮やかで輝きのあるルビー色。
イチゴやラズベリーに花や若木のような香りも。
口に含むと赤くフレッシュな果実の味わいに、酸がしっかりとしていて飲みごたえのある味わいに。
まるで若くフレッシュなピノ・ノワールを思わせるような味わい。
余韻も程よく残り好印象！ フレッシュでイキイキしつつも、しっかりとしたボディを感じられ、溌剌としたイメージを持たせてくれるワイン。
[2017/10/10　産試飲] 全てを包み込む懐の深いワイン モンデ酒造のワインはこの2つの特徴がハッキリしてます。
自社畑で造られるキュベは「牧丘畑メルロ」と「豊富畑ヤマソービニオン」。
メルロは標高600m、南斜面で日当たりがよい恵まれた地形から最上級のブドウを収穫。
2年以上の樽熟成を施します。
ヤマソービニオンはマイナー品種でありながらモンデワインの顔と称されるまで高い評価を得ています。
荒々しくも特徴的な味わいにアメリカンオーク樽のニュアンスを含ませることで、素朴でどことなく懐かしい、そして全てを包み込む懐の深いワインとなっているのです。
日常的に飲んでいただきたいからこそ、バランスを重視 ワイン作りにおいて第一にバランスを重視しているモンデ酒造。
トップの香り、口中の印象、酸の立ち方、ボディの厚み、アフターへの調和など各ワインに重要とされる項目がしっかりとしたバランスで成り立っているか、突出してワインのバランスが崩れていないかと考えブレンドしているそうです。
勿論このブレンドに使用するワインも、産地ごとに醸造されたワインから、特徴である酸味やワインの厚み、樽に入れた熟成の違いなど繊細な割合を見極め生み出します。
モンデ酒造のワインはワインそのままで飲んでも美味しいのですが、それ以上にお食事と共にお召し上がりいただくことに重きを置いており、すっと流れるワインは美味しいのですが、アフターまで続くコクにもこだわりを持ってワインをつくっています。

■ワイン名 /小佐手-おさで ■色 /赤 ■味わい /ミディアムボディ ■ぶどう品種 /マスカットベリーA ■生産者名 /錦城葡萄酒 ■産地 /山梨県　勝沼町産 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内に発送 ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
〇銘柄   ：小佐手-おさで 〇ぶどう品種：マスカットベリーA 〇味わい  ：ミディアムボディ 〇色    ：赤 〇産地   ：山梨県勝沼町 〇内容量  ：720ml 勝沼町小佐手地区で収穫したマスカットベリーAを100%使用しました。
完熟を待ち充分糖度の上がった遅摘みの葡萄を使用し、葡萄の良さを引き出す為、冷却や濾過などの処理を最小限に抑えて仕上げました。
深みのある魅力的な色と香り、まろやかで落ち着いた味わいです。
醤油ベースの料理にオススメ。
  ぶどう作りの一等地、勝沼町小佐手地区にある小さなワイナリー、錦城葡萄酒。
自分たちのぶどうを使い、勝沼らしいワインを作りたいという小佐手地区の農家、約170軒の共同出資によって創立された醸造場では、昭和初期から変わらぬ製法でワインを造りつづけてきました。
もともとは栽培農家の自家消費用として誕生した「勝沼人の勝沼人による勝沼人のためのワイン」は、プロの舌を納得させるような味わいながらも、初めての方にもやさしい口あたりで飲みやすいと評判 です。
「BROCADE勝沼甲州」は、あの人気料理漫画「美味しんぼ」にも取り上げられ、和食に合うワインとして紹介されました。
醸造で使われる葡萄はすべて勝沼町産で、地元農家のこだわりの葡萄たちが集まります。
「勝沼の葡萄の持ち味を活かしてた、自分たちが飲みたいワイン」という思いがいつも根底にあるこのワイナリーは、1本1本にワインが大好きな勝沼のぶどう農家のこだわりがしっかりと息づいています。

■ワイン名 /まるきルージュ ■色 /赤ワイン ■度数 /12.5% ■味わい /ライト〜ミディアムボディ ■栓 /スクリューキャップ ■ぶどう品種 /マスカット・ベーリーA、ベーリー・アリカント ■生産者名 /まるき葡萄酒 ■産地 /山梨県 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
銘　柄 ： まるきルージュ 品　種 ： マスカット・ベーリーA、ベリー・アリカント 味わい ： ライト〜ミディアムボディ 　色 ： 赤ワイン 度　数 ： 12.5% 　詮 ： スクリューキャップ 産　地 ： 山梨県 内容量 ： 720ml 山梨県産葡萄100％で仕込みました。
ベーリーAに樽熟成させたアリカントをブレンドし、少し重みを持たせた造りのテーブルワインです。
ほんのりとした樽香や甘い香り、穏やかな渋みと軽快な酸味をお楽しみください。
【受賞歴】 ・日本で飲もう最高のワイン2017 金賞 ・日本ワインコンクール2016 銅賞 ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
■まるき葡萄酒さんは、1877年に勝沼町祝にて日本初の葡萄酒会社「大日本葡萄酒会社」を設立しました。
まるき葡萄酒さんの地下貯蔵庫には、およそ4万本の一升瓶ワインが眠っています。
ワインボトルにすると、なんと十万本！ 軽いタイプの白ワインを生む甲州種は長期熟成に向かないとされていました。
しかし、まるき葡萄酒では、一升瓶にコルクと王冠を 打ち、酸化を防ぐことで、何十年も瓶熟成を行い、秘蔵のワインを作り出したのです。
1972年から1991年までのヴィンテージがこの地下貯蔵庫に保管されています。
他にも、山梨大学との共同ワイン「山ソービニヨン」や、自社農園葡萄使用の「自園ルージュ・自園ブラン」などの人気商品があります。
毎年行われるJapan Wine Competition（国産ワインコンクール）でも賞をいくつも受賞しており、山梨でも注目のワイナリーです。
 

INFORMATION NAME ベリーアリカント 生産者 敷島醸造 タイプ 赤ワイン 品　種 ベリーアリカント 産　地 山梨県/日本 内容量 720ml 味わい ミディアムボディ 納期 （以降5営業日以内に発送）銘　柄 ： ベリーアリカント 味わい ： ミディアムボディ 　色 ： 赤ワイン 産　地 ： 山梨県甲斐市自社農場 内容量 ： 720ml ぶどう品種 ： ベリーアリカント 非常に濃い赤色が特徴のミディアムタイプの赤ワイン。
国内ではあまり生産されていないベリー・アリカントAを100%使用。
タンニンは控えめで程よい酸が特徴。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
山梨県茅ヶ岳南麓の標高600mの高地には、日当たりに恵まれ水はけが良いうえに、昼夜の寒暖差が大きく、山梨県内その他の地域に比べ葡萄栽培に適していると高く評価されています。
そんな栽培地にて、創業以来自社農園で採れた葡萄のみを使用し醸造されるワインは全国各地にファンを持ち、標高600mというの肥沃な土地の背景や醸造者・その年の葡萄のできなどが色濃くワインに現れます。
ただ、自社農園での葡萄からワインを造っているため、数量事態がかなり小量です。
。
。
（売り切れることもしばしば…） そのこだわりは、各メディアにも取り上げられたりしており、ただワインを売るだけではなく、『苗木のオーナー』や、『樽ワインのオーナー』募集を行うなど、消費者もともにワインの成長を見守ることができる楽しいワイナリーです。
僕自身も非常に興味が尽きないワイナリーでもあります。
ワインはもちろん一押しですが、樽ワインのオーナーや苗木のオーナーになって、ワインの成長を楽しんでみませんか？？

■ワイン名 /甲鐵百年 赤 ■色 /赤ワイン ■度数 /12% ■味わい /ミディアムボディ ■栓 /コルク ■品種 /マスカット・ベーリーA、カベルネ・ソーヴィニヨン ■生産者名 /サドヤ ■産地 /山梨県産 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
  〇銘柄   ：甲鐵百年 赤 〇ぶどう品種：マスカット・ベーリーA、カベルネ・ソーヴィニヨン 〇味わい  ：ミディアムボディ 〇色    ：赤ワイン 〇度数   ：12% 〇栓    ：コルク 〇産地   ：山梨県産 〇内容量  ：750ml 山梨県産マスカット・ベーリーAとカベルネ・ソーヴィニヨンを使用し、フルーティーな酸味とオーク由来の風味、バランスのとれた心地よい渋みは、長い余韻を楽しませてくれます。
※お届けするヴィンテージは最新のものになります。
知名度・味ともに山梨を代表するワイナリーの一つでもあるサドヤ。
そんなサドヤの考えるワインは「食」との結びつき。
香味のバランスのとれたワインは食事を美味しくする一番のお酒です。
優しく上品な味わいを求めた造りが、サドヤのワイン全てに共通するスタイルです。
突出した個性は考えず、ゆっくりと料理とともに楽しめるワインを目指しています。
1994年に新たに増設された地下樽所蔵庫では、赤白ワインともに約12ヶ月の樽熟成を施し、その後ワインを一升瓶に詰め、短いコルク栓をうち、さらに数年地下で貯蔵します。
若いワインの魅力よりも10、20、30年と熟成を楽しめるワインを皆様に味わっていただきたいという思いがサドヤの特徴でもあります。
 

■ワイン名オルロージュ　赤 ■色 /赤 ■味わい /ミディアムボディ ■ぶどう品種 /マスカットベリーA/カベルネソーヴィニヨン ■生産者名 /サドヤ ■産地 /山梨県 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内発送予定 ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
〇銘柄   ：オルロージュ 赤 〇ぶどう品種：マスカットベリーA/カベルネソーヴィニヨン 〇味わい  ：ミディアムボディ 〇色    ：赤 〇産地   ：山梨県産 〇内容量  ：720ml 山梨県産のマスカット・ベーリーA種とカベルネ・ソーヴィニョン種を使用。
果実味溢れる柔らかなマスカット・ベーリーA種の味わいに完熟したカベルネ・ソーヴィニョン種のしっかりとした骨格と渋みを加えました。
サドヤの伝統である優しく上品な味わいが引き継がれているミディアムボディの赤ワインです。
お食事とゆっくりとお楽しみいただけます。
インターナショナル ワイン チャレンジ 2018 銅賞受賞｜産 メルボルン インターナショナル ワイン コンペティション 2017 銅賞｜産 香港 インターナショナルワイン＆スピリッツ 2017 銅賞｜産 ※お届けするヴィンテージは最新のものになります。
知名度・味ともに山梨を代表するワイナリーの一つでもあるサドヤ。
そんなサドヤの考えるワインは「食」との結びつき。
香味のバランスのとれたワインは食事を美味しくする一番のお酒です。
優しく上品な味わいを求めた造りが、サドヤのワイン全てに共通するスタイルです。
突出した個性は考えず、ゆっくりと料理とともに楽しめるワインを目指しています。
1994年に新たに増設された地下樽所蔵庫では、赤白ワインともに約12ヶ月の樽熟成を施し、その後ワインを一升瓶に詰め、短いコルク栓をうち、さらに数年地下で貯蔵します。
若いワインの魅力よりも10、20、30年と熟成を楽しめるワインを皆様に味わっていただきたいという思いがサドヤの特徴でもあります。
 

■ワイン名 /錦 赤 ■色 /赤 ■味わい /ライトボディ ■ぶどう品種 /マスカットベリーA ■生産者名 /錦城葡萄酒 ■産地 /山梨県 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内に発送　

■ワイン名 /Opening Act Muscat Bailey A-DT 2022 ■色 /赤ワイン ■度数 /12% ■味わい /ドライ ■栓 /ヴィノロック（ソムリエナイフ等なくても手で開封できます。
） ■ぶどう品種 /マスカット・ベーリーA ■生産者名 /Cfaバックヤードワイナリー ■産地 /栃木県 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
銘　柄 ： Opening Act Muscat Bailey A-DT 2022 品　種 ： マスカット・ベーリーA 味わい ： ドライ 　色 ： 赤ワイン 度　数 ： 12% 　詮 ： ヴィノロック（ソムリエナイフ等なくても手で開封できます。
） 産　地 ： 栃木県 内容量 ： 750ml 栃木県産のマスカット・ベーリーAを100％使用したワインができました。
その名は、「Opening Act Muscat Bailey A-DT 」Tは、栃木のTです。
ラベルにも栃木を連想させる文字や絵を散りばめました。
カシス、マルベリー、ライラック、シナモンのアロマ。
アタックは、カシス、ライラックの香りが広がり、酸とタンニンの調和のとれたミディアムボディのワインです。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
栃木県足利市で60年続く、ラムネなどを製造する清涼飲料水製造会社 株式会社マルキョーの工場内に建てられた小さな小さな醸造所。
伺った時も、ラムネ工場の一角にちょこんと機材が置いてある感じでした。
そんなまさしくバックヤード的なワイナリーでワインを造る、増子敬公さん と増子春香さん。
父の増子敬公さんは、山梨県内のワイナリーに勤めていた経歴を持ち、その 後日本国内で数々のワイナリー立ち上げに携わってきた、日本ワイン界のフ ィクサー的存在の方。
まだ比較的新しいワイナリーですが、その実力はすでにコンクールで金賞を 2年連続で受賞するほど。
サクラワインアワードでは2014年のものがゴールド、ラベルデザイン賞を 受賞。
そしてのヴィンテージでは、なんとダブルゴールドを受賞！ まさに今注目の新鋭ワイナリーなのです。
そんなCfaバックヤードワイナリーですが、機材が中々おもしろくて、卵形の タンクや、樽の形をしたステンレスタンクなど、山梨のワイナリーでも使ってるところはあまり見ないような目新しい機材ばかり。
これは増子敬公さんが今後ワイナリーを継ぐ娘たちのために、機能性と運搬などのしやすさを求めた結果らしいです。
近年の日本ワインは、「ドメーヌタイプ」のワイナリーに注目が集待ってきて います。
そんな中、栃木でも葡萄栽培が可能な中、バックヤードワイナリーでは、山梨 などから葡萄を仕入れています。
これにはこだわりがあり、栽培と醸造は別物で、栽培はプロに任せて、 「自分たちは醸造のプロとしてワインにすることに集中したい」という 想いがあっての事。
そのこだわりが実を結び、立ち上げてから間もないのにもかかわらず、金賞 受賞のワインを生み出せているのかもしれません。
バックヤードワイナリーが造る甲州は、今山梨が推し進めている繊細で クリアな甲州とは違い、力強く厚みのある味わいが特徴的なタイプ。
これは、葡萄の旨味が最も多く付着している「果皮」をしっかりと絞っているから。
これによりクリアで繊細なタイプではなく、うまみが凝縮された力強 い甲州が生まれるのです。
多くの甲州ワインを飲んできたスタッフもこの力強く厚みある味わいには驚 きました。
甲州ワインを多く飲んできた日本ワインファンの方にはぜひ飲んでほしい！ 「甲州がもつ可能性を徹底的に追求した甲州ワイン」要注目です！ 

■ワイン名 /赤葡萄酒 ■色 /赤 ■味わい /中口 ■ぶどう品種 /メルロー・カベルネ種・ベリーA種・ets ■生産者名 /スズラン酒造工業 ■産地 /山梨県 ■内容量 /1800ml ■納期 /5営業日以内に発送銘　柄 ： 赤葡萄酒 味わい ： ミディアムボディ 色 ： 赤ワイン ぶどう品種 ： カベルネソーヴィニヨン・シラー 産　地 ： 山梨県 自社農園 内容量 ： 1800ml       あ笑い芸人の髭男爵 山田ルイ53世さんが週刊文春の私のお取り寄せという特集記事でこのワインを紹介。
あったあったでも連日ものすごい数の注文が来ました。
世界で赤ワインの原料として多く使用される渋みが特徴のカベルネソーヴィニヨンとスパイシーな味わいが特徴のシラーのブレンドの一升瓶のミディアムボディのワインです。
カベルネ・ソーヴィ二ヨンとシラーのブレンドワイン。
珍しい取り合わせですがバランスが良く国産でしか味わえないコラボレーション。
根強い人気を持つ1本。
いろいろな意味でなんとも魅力的なワイナリー。
スズラン酒造工業さんは、江戸中期に酒造業を始め、後に政府派遣のドイツ人技士により指導をうけ、明治時代には宮内省御用達の「九重シャンパン」の製造もしていたそうです。
現在の社長に引き継がれてからは、日本初のヌーヴォワインを造るなど、その情熱は良いワインを造る事だけに注がれ、 『　最良のワインは最良の葡萄つくりから　』をワイン造りの原点とし、原料の葡萄栽培に重点を置き、最良のワイン造りをされています。
スズラン酒造の特徴の一つはなんと言っても「欧州品種」。
山梨ではどのワイナリーも甲州やマスカット・ベーリーAに注力しているところが多いですが、 このスズラン酒造の主力商品は『カベルネ・ソーヴィニヨン』『メルロ』『ピノ・ノワール」『シャルドネ」『プチベルド』など。
しかも全て自社農園の葡萄のみを使い、その品種の個性を活かすために単一で仕込むことが多いのも特徴の一つ。
コンクールでの賞受賞はもちろんのこと、リアルワインガイドなどのワイン雑誌でも紹介された赤い評価を得ています。

■ワイン名 /TOA200 海 赤 ■色 /赤ワイン ■度数 /12% ■味わい /ミディアムライト ■栓 /スクリューキャップ ■ぶどう品種 /北杜の雫、プチ・ヴェルド、カベルネ・フラン ■生産者名 /湯浅ワイナリー ■産地 /山梨県、長野県産 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
銘　柄 ： TOA200 海 赤 ぶどう品種 ： 北杜の雫、プチ・ヴェルド、カベルネ・フラン 味わい ： ミディアムライト 　色 ： 赤ワイン アルコール ： 12% 産　地 ： 山梨県、長野県産 内容量 ： 720ml 山梨県産「北杜の雫(ほくとのしずく)」は、濃い黒紫色が特徴の山ブドウ系の品種。
そこに山梨県産「プティ・ヴェルド」と長野県産「カベルネ・フラン」をブレンドした赤ワインです。
ベリー系の香り、凝縮された果実味が感じられ、シャープな酸味が特徴。
抗酸化作用の高いポリフェノールを多く含んでいます。
渋みは少なくスッキリとした味わいに仕上げました。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
湯浅町で日本で最初に醤油が作られてから750年あまり。
ここには発酵の文化が人々の生活の中に根付いています。
町のあちらこちらを潤す山田山から流れる清らかな水と、脈々と守ってきた人々の知恵。
昔から変わらず生き続けるこの町の宝は、長い時間を経て、ここだからこそ作り出せるワインに生まれ変わります。
歴史が息づく湯浅の街に、最新設備のクリーンな醸造設備。
湯浅の伝統的建造物群保存地区から歩いて数分の場所にたつ、真新しい施設が湯浅ワイナリーの工場。
湯浅町の「一気通貫」産直加工流通加速化センターとして建設されました。
ワインを製造するに十分な広い敷地に、最新の設備を揃え、専門家たちの技術が存分にふるえる工場になっています。
ぶどうはもちろん、湯浅町、また和歌山県内の農産物の価値を向上できるような、商品の開発・製造を、このクリーンな工場で行います。
切り立った山々に囲まれた、険しい自然が育てたわかやまの果実たち。
和歌山特有の険しい山々。
時に降りしきる雨が地中を通って清らかな水を流す。
燦々と降り注ぐ太陽が果実を大きくし、黒潮にのって来る海風が果実を甘くする。
ここ和歌山県は言わずと知れた果物王国。
この地で育つ果物たちは、驚くほどみずみずしく美味しいことこの上ない。
土と水と風と太陽と。
ワイナリーのぶどう畑でも自然の恵みをあますことなく受けてはちきれんばかりに鈴なりになったぶどうが、もうすぐ見られることだろう。

INFORMATION NAME ソレイユ・ルバン ヤマソービニオン 生産者 月山ワイン山葡萄研究所 品　種 ヤマソービニオン 産　地 山形県/日本 内容量 750ml 味わい 辛口なフルボディ銘　柄 ： ソレイユ・ルバン　ヤマソービニオン 味わい ： 辛口なやや重口 　色 ： 赤 産　地 ： 山形県鶴岡市・朝日地区の葡萄を使用 内容量 ： 750ml ぶどう品種 ： ヤマソービニオン 鶴岡市朝日地区特産の山ぶどうとカベルネをかけ合わせた、ヤマソービニオンから造られた、果実味豊かな赤。
熟成すると更に美味しさが増します。
山形県鶴岡市（旧朝日村）で垣根栽培された良質ヤマソービニオンのみ100％使用。
ヤマソービニオンは日本に自生する「山ぶどう」を母とし醸造用品種である「カベルネ・ソーヴィニヨン」を父として交配させた日本特有の品種です。
「ソレイユ・ルバン（朝日が昇る）」は色調が紫色を帯びた深紅色で果実の芳醇な香りとヤマソービニオンの野性味ある味わいをやわらかく仕上げました。
国産ワインコンクール2010　銅賞受賞｜2008年産 国産ワインコンクール2012　銀賞受賞｜2010年産 ジャパンワインチャレンジ2012 銅賞受賞｜2010年産 日本ワインコンクール2015　銅賞受賞｜2013年産 第11回フェミナリーズ世界ワインコンクール 金賞受賞｜2014年産 ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
月山ワインのある朝目村では、ワインという名所も知らなかった昔から、地元の人々や修験者たちが野生の山ぶどうから「どぶろく」を作り、滋養強壮、あるいは貧血、疲労回復などに効能があるとして愛飲する風習があったという。
そして時は経ち、おりしも一村一品のブーム。
北海道で山ぶどう系のワインを造ったという話を耳にして、「山ブンドならなんぼでもある。
おら方でもやってみんべ」となった。
それが昭和40年代後半のこと。
そしてワイン造りへと動き出していくのですが、朝日村のユニークな点は、酒類製造の免許を取ってワインを造ろう！と言いだしたのが、農協であること。
なにしろ酒税法のイロハも知らずに税務署にかけあい、製造技術者がいるかと聞かれれば「どぶろく関係者がいるから」と答える具合・・・。
何回も交渉した結果、なんとか免許も取得し、「山ブンドで商売なるのか」と半信半疑の農家に坪びかけて、昭和54年に製造を開始。
翌年の国税局の鑑定は「良」。
「月山ワイン」が誕生したのです。
「なんぼでもある」と豪語した山ブンドだったが、いざワインとなると自然界にできる自生のものでは年によって精度がまちまち。
これでは良質なワインができないとなり、栽培しなければ、となったのですが、専門家でさえ「山ぶどうの栽培など聞いたことがない」。
という時代。
研修に出かけたり農家を募ったりで、試行錯誤の上、原料の生産体制を整えることができたようです。
そして現在では、130ほどの農家が山ぶどうの栽培を行う程に。
しかし、今度は「山ぶどうそのもののコクをいかにひきだすか」。
「納得のいく味わいが出せたのは7、8年目」と語るのは、ワイン醸造主任の赤松博美氏 。
もちろん「どぶろく関係者」ではなく、農芸化学専攻の専門家。
月山ワイン誕生のときから醸造を担当している方です。
「糖度が高く、適度な渋みがあり、適度な邑があり、粒が大きく、果汁率が高いもの…これがいい山ぶどうの条件」をめざして、改良にも取り組んでいます。

■ワイン名 /TOA200 海 赤 ■色 /赤ワイン ■度数 /12% ■味わい /ミディアムライト ■栓 /スクリューキャップ ■ぶどう品種 /北杜の雫、プチ・ヴェルド、カベルネ・フラン ■生産者名 /湯浅ワイナリー ■産地 /山梨県、長野県産 ■内容量 /360ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
銘　柄 ： TOA200 海 赤 ぶどう品種 ： 北杜の雫、プチ・ヴェルド、カベルネ・フラン 味わい ： ミディアムライト 　色 ： 赤ワイン アルコール ： 12% 産　地 ： 山梨県、長野県産 内容量 ： 360ml 山梨県産「北杜の雫(ほくとのしずく)」は、濃い黒紫色が特徴の山ブドウ系の品種。
そこに山梨県産「プティ・ヴェルド」と長野県産「カベルネ・フラン」をブレンドした赤ワインです。
ベリー系の香り、凝縮された果実味が感じられ、シャープな酸味が特徴。
抗酸化作用の高いポリフェノールを多く含んでいます。
渋みは少なくスッキリとした味わいに仕上げました。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
湯浅町で日本で最初に醤油が作られてから750年あまり。
ここには発酵の文化が人々の生活の中に根付いています。
町のあちらこちらを潤す山田山から流れる清らかな水と、脈々と守ってきた人々の知恵。
昔から変わらず生き続けるこの町の宝は、長い時間を経て、ここだからこそ作り出せるワインに生まれ変わります。
歴史が息づく湯浅の街に、最新設備のクリーンな醸造設備。
湯浅の伝統的建造物群保存地区から歩いて数分の場所にたつ、真新しい施設が湯浅ワイナリーの工場。
湯浅町の「一気通貫」産直加工流通加速化センターとして建設されました。
ワインを製造するに十分な広い敷地に、最新の設備を揃え、専門家たちの技術が存分にふるえる工場になっています。
ぶどうはもちろん、湯浅町、また和歌山県内の農産物の価値を向上できるような、商品の開発・製造を、このクリーンな工場で行います。
切り立った山々に囲まれた、険しい自然が育てたわかやまの果実たち。
和歌山特有の険しい山々。
時に降りしきる雨が地中を通って清らかな水を流す。
燦々と降り注ぐ太陽が果実を大きくし、黒潮にのって来る海風が果実を甘くする。
ここ和歌山県は言わずと知れた果物王国。
この地で育つ果物たちは、驚くほどみずみずしく美味しいことこの上ない。
土と水と風と太陽と。
ワイナリーのぶどう畑でも自然の恵みをあますことなく受けてはちきれんばかりに鈴なりになったぶどうが、もうすぐ見られることだろう。

■ワイン名 /プレステージクラス メルロー ■色 /赤 ■味わい /ミディアムボディ ■ぶどう品種 /メルロー ■度数 /12% ■栓 /スクリューキャップ ■生産者名 /ルミエール ■産地 /長野県 塩尻市 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送銘　柄 ：プレステージクラス メルロー 味わい ： ミディアムボデイ 　色 ： 赤ワイン 度　数 ： 12% 　栓 ： スクリューキャップ 産　地 ： 長野県 塩尻市 内容量 ： 750ml ぶどう品種 ： メルロー 契約農家が栽培した良質な長野県塩尻市産のメルローを使用し、16か月熟成させました。
ブラックチェリーなどの熟した果実の香りにバニラの香りが溶け込み、穏やかな果実味と滑らかなタンニン、適度な旨味と酸がバランスよくまとまっています。
エレガントながらも芯のある味わいです。
  歴史は古く、明治18年まで遡ります。
その長い歴史の中では、戦時中に陸軍・海軍の滋養のためにワインを戦地に送られたという事もあったそうです。
明治42年には南極探検隊白瀬中尉隊に甲州園葡萄酒を寄付。
航海中、二度にわたる赤道通過にもかかわらず製品の品質は劣化せず、品質証明書と感謝状を贈られたそうです。
そして大正7年には、『皇室御用達』となり、それから現在も続き、平成5年の皇太子殿下ご成婚の際は、シャトー・ルミエールを御献上したなど、皇室と深い結びつきも・・・。
そんな歴史的背景だけでなく、ルミエールさんのワインが、『モンド・セレクション』をはじめとする、世界のコンクールで、数々の受賞を果たすという実績も。
ここ数年メディアなどにも取り上げられてきていますが、全ては現在に至るまでの140年という長い間、一貫して追い求めてきた『最高品質へのこだわり』とその理念だと思います。
本物のワインを作るには本物のぶどうを育てること。
創業からこの教えを忠実に守り、自社農園の開拓、ぶどうの改良、ヨーロッパ品種の導入など、品質へのこだわりを見事にワインが表しています。
「ルミエール＝光」という名のごとく、これからも日本のワイン文化に輝きを与える光のようなワインを造り続けてくれることは、間違いないでしょう。

■ワイン名 /Domaine Okunota ヒヤケ ヴィンヤード ■色 /赤ワイン ■度数 /12.5% ■味わい /フルボディ ■栓 /コルク ■ぶどう品種 /カベルネ・ソーヴィニヨン ■生産者名 /奥野田葡萄酒 ■産地 /山梨県 甲州市 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
銘　柄 ： Domaine Okunota ヒヤケ ヴィンヤード 品　種 ： カベルネ・ソーヴィニヨン 味わい ： フルボディ 　色 ： 赤ワイン 度　数 ： 12.5% 　詮 ： コルク 産　地 ： 山梨県 甲州市 内容量 ： 750ml 自社農園日灼(ヒヤケ）圃場から生み出された奥野田ワイナリートップキュベの赤ワインです。
自社農園日灼圃場で丹精込めて栽培、収穫したカベルネ・ソーヴィニヨンを100％用い、ふくよかな奥行きと長い余韻を楽しんでいただける赤ワインに仕上げました。
苗の植え付けから長い歳月を経て、ようやくたどり着くことができたテロワールの魅力を余すところなく表現した渾身の作品です。
今後の瓶熟成により、香り、味わいともに深みを増していくポテンシャルを秘めておりますので是非ゆっくりとした時の経過とともに味わっていただきたい奥野田自慢の赤ワインです。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
甲府盆地東部に位置する日当りのよい斜面、水はけのよい土壌を有した山梨県甲州市旧奥野田地区。
この地でワイン醸造に最適化した自社農園を運営し、糖度の高い良質のブドウを用いて素材本来の味わいを生かしたワイン作りをしている奥野田葡萄酒。
個々のブドウ品種の特性を生かしたワイン達は、世界レベルの風格を備えたワインへと仕上がります。
そのルーツは、山梨県勝沼の老舗ワイン醸造会社グレイスワイナリーに入社し、海外研修や国の醸造試験場への出向を経て、ワイン製造の生産管理者に就任。
その後26歳の若さにて独立。
山梨県甲州市の奥野田の地にて奥野田葡萄酒醸造株式会社を設立。
同時にヨーロッパ品種である、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シャルドネを用いた本格的なワイン用ブドウ品種の栽培を手掛け、世界に通用するワイン製造を目指し、その味わいは海外からも高く評価されています。
そんな奥野田葡萄酒は、消費者との「距離の近さ」が素晴らしいワイナリーの一つであり、自社イベントや収穫祭などを行い消費者がよりリアルにワインを体感できるワイナリーとして、山梨県内外で絶大な人気を築いています。
もちろんそれの元をたどれば「世界に誇れるワインの生産・品質」があっての事です。
是非世界レベルの風格を備える素晴らしきワインの味わいをご堪能くださいませ。

■ワイン名 /アジロン ■色 /赤 ■味わい /甘口 ■ぶどう品種 /アジロンダック100% ■生産者名 /モンデ酒造 ■産地 /山梨県 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内に発送銘　柄 ： アジロン 味わい ： ライトボディ 色 ： 赤ワイン ぶどう品種 ： アジロン 産　地 ： 山梨県 内容量 ： 720ml       鮮やかなルビー色のワインから、イチゴジャムやクランベリーなどを思わせる華やかな香り、フルーティーな果実味をお楽しみいただける甘口ワインです。
全てを包み込む懐の深いワイン モンデ酒造のワインはこの2つの特徴がハッキリしてます。
自社畑で造られるキュベは「牧丘畑メルロ」と「豊富畑ヤマソービニオン」。
メルロは標高600m、南斜面で日当たりがよい恵まれた地形から最上級のブドウを収穫。
2年以上の樽熟成を施します。
ヤマソービニオンはマイナー品種でありながらモンデワインの顔と称されるまで高い評価を得ています。
荒々しくも特徴的な味わいにアメリカンオーク樽のニュアンスを含ませることで、素朴でどことなく懐かしい、そして全てを包み込む懐の深いワインとなっているのです。
日常的に飲んでいただきたいからこそ、バランスを重視 ワイン作りにおいて第一にバランスを重視しているモンデ酒造。
トップの香り、口中の印象、酸の立ち方、ボディの厚み、アフターへの調和など各ワインに重要とされる項目がしっかりとしたバランスで成り立っているか、突出してワインのバランスが崩れていないかと考えブレンドしているそうです。
勿論このブレンドに使用するワインも、産地ごとに醸造されたワインから、特徴である酸味やワインの厚み、樽に入れた熟成の違いなど繊細な割合を見極め生み出します。
モンデ酒造のワインはワインそのままで飲んでも美味しいのですが、それ以上にお食事と共にお召し上がりいただくことに重きを置いており、すっと流れるワインは美味しいのですが、アフターまで続くコクにもこだわりを持ってワインをつくっています。

■ワイン名 /ラフィーユ トレゾワ 南野呂ベーリーA ■色 /赤ワイン ■度数 /12% ■味わい /ミディアムボディ ■栓 /コルク ■ぶどう品種 /マスカット・ベーリーA、他 ■生産者名 /まるき葡萄酒 ■産地 /山梨県 笛吹市 一宮町 南野呂 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
銘　柄 ： ラフィーユ トレゾワ 南野呂ベーリーA 品　種 ： マスカット・ベーリーA / 他 味わい ： ミディアムボディ 　色 ： 赤ワイン 度　数 ： 12% 　詮 ： コルク 産　地 ： 山梨県 笛吹市 一宮町 南野呂 内容量 ： 750ml 笛吹市南野呂地区の完熟マスカット・ベーリーAを使用。
特別なテロワールで栽培された完熟ブドウの官能的なアロマと凝縮した果実味、上質な酸のバランスが秀逸。
約13カ月のオーク樽熟成による緻密で滑らかなタンニンと、心地良いバニラやトースト香による深く長い余韻。
全てが高い次元で融合したエレガンスな逸品。
【受賞歴】 ・2018vintage：ジャパンワインチャレンジ2020銅賞 ・2017vintage：日本ワインコンクール2019銅賞 ・2017vintage：ジャパンワインチャレンジ2019銀賞 ・2016vintage：日本ワインコンクール2019銀賞 ・2015vintage：日本ワインコンクール2017銀賞 ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
■まるき葡萄酒さんは、1877年に勝沼町祝にて日本初の葡萄酒会社「大日本葡萄酒会社」を設立しました。
まるき葡萄酒さんの地下貯蔵庫には、およそ4万本の一升瓶ワインが眠っています。
ワインボトルにすると、なんと十万本！ 軽いタイプの白ワインを生む甲州種は長期熟成に向かないとされていました。
しかし、まるき葡萄酒では、一升瓶にコルクと王冠を 打ち、酸化を防ぐことで、何十年も瓶熟成を行い、秘蔵のワインを作り出したのです。
1972年から1991年までのヴィンテージがこの地下貯蔵庫に保管されています。
他にも、山梨大学との共同ワイン「山ソービニヨン」や、自社農園葡萄使用の「自園ルージュ・自園ブラン」などの人気商品があります。
毎年行われるJapan Wine Competition（国産ワインコンクール）でも賞をいくつも受賞しており、山梨でも注目のワイナリーです。
 

■ワイン名 /樽熟成 KANAME ■色 /赤ワイン ■味わい /ミディアムボディ ■ぶどう品種 / マスカットベリーA ■生産者名 /東夢ワイナリー ■産地 /山梨県甲州市勝沼町/td> ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送 ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
〇銘柄   ：樽熟成 KANAMMEかなめ 〇ぶどう品種：マスカットベリーA 〇味わい  ：ミディアムボディ 〇色    ：赤ワイン 〇産地   ：山梨県甲州市勝沼町 〇内容量  ：720ml 勝沼町で栽培された完熟マスカットベリーAは、糖度は高く適度な酸味もあり、チェリーやイチゴの優しく華やかな香りを含んだブドウです。
このブドウの風味を大切に健全果実仕込を徹底し、小樽熟成させ、味わい深いワインに仕上がりました。
肉料理などでお楽しみ下さイ♪ ※ヴィンテージは最新のものをお届けしております。
退職した同僚たちで立ち上げた小さなワイナリー。
ワイン王国山梨の中でも、ぶどう栽培にもっとも適した地とされる「鳥居平」。
その鳥居平が、農家の高齢化により、急勾配や水の供給がむずかしい場所を中心に、放棄される農地が増えつつあったそうです。
その一画を2002年に開墾し、2004年に初の葡萄収穫が行われ、【東夢ワイナリー】がスタートしました。
2007年に自社ワイナリーを建造し、第35回毎日農業記録賞を受賞。
そして今の「鳥居平の夢」や「鳥居平3595」などが生み出されています。
みなさんとてもアットホームな感じで迎えてくれて、常に笑顔が絶えない感じでした♪ 『他にはない葡萄のお酒』が東夢ワイナリーさんにはあります。
その名も【葡蘭酎】。
そう！葡萄の焼酎なのです!! 贈り物や、自分飲みもできる新しい葡萄のお酒の楽しみ方が味わえます♪ 他にも山梨県が研究をし、開発した赤ワイン専用品種「ビジュノワール」で造られるワインも注目です。
山梨の一等地区「鳥居平」にて造られる、今後も注目のワイナリーです☆

■ワイン名 /いろベーリーA 375ml（ハーフボトル） ■色 /赤 ■度数 /12.5％ ■味わい /ライトボディ ■香り /スグリや木苺、フレッシュなイチゴなど赤い果実の香り ■ぶどう品種 /マスカット・ベーリーA、カベルネ・ソーヴィニョン ■生産者名 /まるき葡萄酒 ■産地 /山梨県 ■内容量 /375ml ■納期 /リリース後、5営業日以内に発送いたします。
銘　柄 ： いろベーリーA 375ml（ハーフボトル） 味わい ： ライトボディ 　色 ： 赤 度　数 ： 12.5％ 香　り ： スグリや木苺、フレッシュなイチゴなど赤い果実の香り 産　地 ： 山梨県 内容量 ： 375ml ぶどう品種 ： マスカット・ベーリーA、カベルネ・ソーヴィニョン 色付きの良い健全なマスカット・ベーリーAを、仕込みの段階で厳しく選果を行いました。
発酵中盤で温度を30℃まで上昇させて色素の抽出を図り、その後香りの蒸散を防ぐために温度を20℃以下に抑え、プレス、タンク熟成を行いました。
早生、晩生の個性豊かなベーリーA数種をアッサンブラージュすることにより、優しくチャーミングな香りと多層的な味わいに仕上がっています。
厳選されたマスカット・ベーリーAを使用し、果実味と優しい口当たりを大切に仕上げました。
穏やかな渋みと軽快な酸味をお楽しみ下さい。
◆ベリー系の香りと柔らかなタンニン、果実味豊かな味わいは和食に良く合います。
まるき葡萄酒さんは、1877年に勝沼町祝にて日本初の葡萄酒会社「大日本葡萄酒会社」を設立しました。
まるき葡萄酒さんの地下貯蔵庫には、およそ4万本の一升瓶ワインが眠っています。
ワインボトルにすると、なんと十万本！ 軽いタイプの白ワインを生む甲州種は長期熟成に向かないとされていました。
しかし、まるき葡萄酒では、一升瓶にコルクと王冠を 打ち、酸化を防ぐことで、何十年も瓶熟成を行い、秘蔵のワインを作り出したのです。
1972年から1991年までのヴィンテージがこの地下貯蔵庫に保管されています。
毎年行われるJapan Wine Competition（日本ワインコンクール）でも賞をいくつも受賞しており、山梨でも注目のワイナリーです。

■ワイン名 ： ヴァンルージュ赤 ■色 ： 赤ワイン ■味わい ： ミディアムボディ ■ぶどう品種 ： カベルネソーヴィニョン、マスカット・ベーリーA ■生産者名 ： イケダワイナリー ■産地 ： 山梨県 ■内容量 ： 750ml ■納期 ： 5営業日以内に発送いたします。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
銘　柄 ： ヴァンルージュ 赤 味わい ： ミディアムボディ 　色 ： 赤ワイン 産　地 ： 山梨県 内容量 ： 750ml ぶどう品種 ： カベルネソーヴィニョン、マスカット・ベーリーA 日本人の味覚に合った、和食にも合う赤ワイン 山梨県産のマスカット・ベリーAとカベルネ・ソーヴィニヨンを使用。
やや閉じ気味ながらラズベリー系の甘い香りと、ブラックベリー系の香りが感じられ、フレッシュな果実味と熟成した味わい、ここちよいタンニンが楽しめるワイン。
やや軽めのミディアムボディなので、豚肉の生姜焼き、鶏肉の照り焼き、などの料理にも良く合う。
※ワインは最新のヴィンテージをお届けいたします。
1955年に元々大手食品メーカーのワイン部門で所有していた醸造設備、免許を譲り受け、自宅脇の納屋でワイン造りを開始。
オーナー兼醸造家の池田俊和氏は若いころにワインに魅せられ、勝沼に移住し中堅ワイナリーの醸造担当をされていました。
念願かなって独立し、これからが期待の新鋭ワイナリー。
醸造所も住宅街を抜けた畑の中にぽつんとたたずむ自宅兼事務所の一軒屋に隣接する納屋の中。
必要最低限の設備と、タンクで造る、まさにガレージワインです。
「経験に裏付けされた確かな技術」 長年醸造に携わってきた中で、出来る醸造法はほとんど試したと言う池田さん。
限られた設備の中でも、丁寧にブドウの個性を引き出し、小さな醸造設備だからこそ出来る目の行き届いたワイン造りを目指されています。
特に白は地元甲州種にこだわり、テクニックには頼らずブドウのポテンシャルをナチュラルに引き出すように醸造。
そうして出来たワインは、洗練された味わいの中に優しくホッとするような表情を持った味わいに仕上がり、このワイナリーの人柄を感じさせてくれます。
【　畑を持たず、醸造に専念　】 現在使用するブドウは全て契約農家から買い付けるもの。
自身では畑を持たず、醸造のみに専念。
その分、ブドウの品質には厳しく、契約農家さんとの信頼関係の上で上質なブドウを仕入れています。
良いブドウを造ってもらい、良いワインを仕込む、その関係が出来上がっているからこそリーズナブルで質の良いワイン造りが出来るのです。

■ワイン名 /シャトールミエール　赤 ■色 /赤 ■味わい /フルボディ ■ぶどう品種 /メルロー/カベルネ・ソーヴィニヨン/タナ等 ■生産者名 /ルミエール ■産地 /長野県塩尻市/北杜市明野/山梨市岩手地区等 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送〇銘柄   ：シャトールミエール　赤 〇ぶどう品種：メルロー/カベルネ・ソーヴィニヨン/タナ等 〇味わい  ：フルボディ 〇色    ：赤 〇産地   ：長野県塩尻市/北杜市明野/山梨市岩手地区等 〇内容量  ：750ml 長野県塩尻市で栽培されたメルローや北杜市明野地区のカベルネ・ソーヴィニヨン、山梨市岩手地区のタナ等の品質の高い果実を選りすぐり醸造し、17ヶ月間樽熟成しました。
濃いルビー色で芳醇な熟した果実やスパイス系の香りに、樽の香りが絶妙に調和しています。
柔らかく滑らかな口当たりで、練れた果実味の広がりを酸味とタンニンがバランスよくまとめてくれてます。
厚みのある奥深い味わいで、ふくらみのある後味から長い余韻が楽しめます。
料理と合わせるなら、スパイスの効いた肉料理、ラム肉が特によく合います。
チーズなら中程度の熟成をしたシェーブルもよく合います。
ルミエールの歴史は古く、明治18年まで遡ります。
その長い歴史の中では、戦時中に陸軍・海軍の滋養のためにワインを戦地に送られたという事もあったそうです。
明治42年には南極探検隊白瀬中尉隊に甲州園葡萄酒を寄付。
航海中、二度にわたる赤道通過にもかかわらず製品の品質は劣化せず、品質証明書と感謝状を贈られたそうです!! そして大正7年には、『皇室御用達』となり、それから現在も続き、平成5年の皇太子殿下ご成婚の際は、シャトー・ルミエールを御献上したなど、皇室と深い結びつきも・・・。
そんな歴史的背景だけでなく、ルミエールさんのワインが、『モンド・セレクション』をはじめとする、世界のコンクールで、数々の受賞を果たすという実績も！ ここ数年メディアなどにも取り上げられてきていますが、全ては現在に至るまでの125年という長い間、一貫して追い求めてきた『最高品質へのこだわり』とその理念だと思います。
本物のワインを作るには本物のぶどうを育てること。
創業からこの教えを忠実に守り、自社農園の開拓、ぶどうの改良、ヨーロッパ品種の導入など、品質へのこだわりを見事にワインが表しています。
ルミエール＝光という名のごとく、これからも日本のワイン文化に輝きを与える光のようなワインを造り続けてくれることは、間違いないでしょう。

■ワイン名 /フレール　マスカットベリーA ■色 /赤 ■味わい /ライトボディ ■ぶどう品種 /マスカットベリーA ■生産者名 /ルミエール ■産地 /山梨県 ■内容量 /750ml ■納期：11月3日リリース後順次（以降5営業日以内に発送）　

INFORMATION NAME ツヴァイゲルトレーベ 生産者 たかやしろファーム 品　種 ツヴァイゲルトレーベ 産　地 中野市/長野県/日本 内容量 720ml 味わい ミディアムボディ銘　柄 ： ツヴァイゲルトレーベ 味わい ： ミディアムボディ 色 ： 赤ワイン ぶどう品種 ： ツヴァイゲルトレーベ 産　地 ： 長野県 中野市 自社農園 内容量 ： 720ml       ブラックベリーのような香りが感じられ、口当たりは少し強めのタンニン（渋み）と、すっきりとした酸味が調和。
ツヴァイゲルトレーベの鮮やかなルビーレッド色が特徴です。
目指すは「世界のたかやしろ」 「たかやしろ」の通称で地元に知られる高社山の南麓、標高約400mの冷涼な地に6haほどの自社畑を 持つ、たかやしろファーム＆ワイナリー。
果樹栽培を専業としていた地元の農家4軒が出資して2004年に設立されたワイナリーです。
周辺は巨峰の生産量全国一を誇る生食用ぶどうの産地ですが、ワイン用のぶどう栽培にも適した気候と環境を有しています。
3カ所ある畑で栽培されているのは、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、ピノ・ノワール、シャル ドネ、ケルナーなど、実にさまざまです。
品種と畑の特徴に合った醸造方法を選びながら、丁寧に生産。
量を追わず、品質を最優先に考えるワ インづくりが行われています。
目指すは、世界の「TAKAYASHIRO」 栽培のプロである農家が立ち上げたワイナリーだけに、ワインを主力としてシードル、りんごジュー ス、ジャムなど、加工から販売までを含めた総合的なアグリビジネスを展開することで地域の活性化 を促し、生業としての農業の維持発展を願っている、たかやしろファーム＆ワイナリー。
比較的リーズナブルな価格設定なのも、「まずは地元の人に気軽に飲んでほしい」という思いから。
この地にしっかりと根差し、地元長野県中野市から、世界の「TAKAYASHIRO」を目指した努力が着実に続けられています。

■ワイン名 /ベリーアリカント ■色 /赤 ■味わい /フルボディー ■ぶどう品種 /ベリーアリカント ■生産者名 /塩山洋酒 ■産地 /山梨県 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内に発送 ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
銘　柄 ： ベリーアリカント 味わい ： フルボディ 　色 ： 赤ワイン 産　地 ： 山梨県 内容量 ： 720ml ぶどう品種 ： ベリーアリカント 稀少醸造用品種のベリーアリカント種を100％使用したコクのある贅沢な逸品!! 本来ブレンド用に使用される品種ですが、惜しみもなくこの品種を使い単一ワインにした珍しい赤です♪ しっかりとした味わいと、とても深い色合いと独特の甘い香りをご堪能ください 酸味・タンニン・渋みはバランスよく感じられます。
萩原専務の言うとおり、やや酸っぱい感じはしますが、これがベリーアリカントの特徴なのだとか♪ この酸っぱさを無くすために、乳酸発酵させるところもあるようですが、そうするとヨーグルトっぽいニュアンスの香りが出てきて、「ベリーアリカント本来の香り」を邪魔してしまうそうです。
色合いはとても濃く、粘度もあり、飲みごたえも十分!! これならリピーターがつくのも頷けます。
久しぶりにお気に入りの赤ワイン追加となりそうです♪ 今回ご紹介の「塩山洋酒」さんは昭和32年4月山梨県塩山市（現在甲州市塩山）において、果実生産者組合を母体に果樹栽培の振興と農産物加工を目的として設立されました。
当時は戦後10年あまりが過ぎ、各分野で産業復興が進むなか農業においても、桑園（繭生産）と水田稲作が主体の農業から葡萄、桃、スモモ、と云った 果樹栽培へ転換して行く時期でもありました。
昭和34年11月。
「塩山洋酒醸造株式会社」として 本格的にワインの生産を開始し現在に至っています。
甲州葡萄工房の名のとうりワイン醸造のほか、ぶどう果汁やワインゼリーの製造など、葡萄を始めとする農産物の加工製品にも力を注いでる、まさしく「葡萄工房」です。
醸造葡萄はすべて県内の葡萄を使用し、醸造。
中でも注目なのが、稀少醸造用品種であるベリーアリカントを100％使用しフルボディーワインの「ベリーアリカント」 とても深みのある色合いと、甘い香りがワインを始めて飲む方にも飲みやすい赤ワインです！ 醸造を一人で手掛ける萩原さんのように、飾らずにしっかりとした芯を持った味わいがスタッフ一押し！

■ワイン名 /TOA200 空 赤 樽仕込 ■色 /赤ワイン ■度数 /12% ■味わい /ミディアムフルボディ ■栓 /コルク ■ぶどう品種 /北杜の雫、プチ・ヴェルド ■生産者名 /湯浅ワイナリー ■産地 /山梨県産 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
銘　柄 ： TOA200 空 赤 樽仕込 ぶどう品種 ： 北杜の雫、プチ・ヴェルド 味わい ： ミディアムフルボディ 　色 ： 赤ワイン アルコール ： 12% 産　地 ： 山梨県産 内容量 ： 750ml フレンチオークの木樽のみで発酵・熟成させた、オール木樽仕込みの特別な赤ワインです。
山梨県産の中でも特に有数な産地、北杜市明野町で栽培された「北杜の雫(ほくとのしずく)」（カベルネ・ソーヴィニョンと山ブドウの交配種）と、プチ・ヴェルドをバランス良くブレンドしました。
北杜の雫は一般的な黒ブドウに比べ、8倍以上のポリフェノールが含まれていると言われており、色が非常に濃くフルボディの荒々しさを想像しますが、飲めば口あたりが良くなめらかな味わいである事から、その見た目と味わいのギャップも楽しめます。
醤油を使った和食によく合います。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
湯浅町で日本で最初に醤油が作られてから750年あまり。
ここには発酵の文化が人々の生活の中に根付いています。
町のあちらこちらを潤す山田山から流れる清らかな水と、脈々と守ってきた人々の知恵。
昔から変わらず生き続けるこの町の宝は、長い時間を経て、ここだからこそ作り出せるワインに生まれ変わります。
歴史が息づく湯浅の街に、最新設備のクリーンな醸造設備。
湯浅の伝統的建造物群保存地区から歩いて数分の場所にたつ、真新しい施設が湯浅ワイナリーの工場。
湯浅町の「一気通貫」産直加工流通加速化センターとして建設されました。
ワインを製造するに十分な広い敷地に、最新の設備を揃え、専門家たちの技術が存分にふるえる工場になっています。
ぶどうはもちろん、湯浅町、また和歌山県内の農産物の価値を向上できるような、商品の開発・製造を、このクリーンな工場で行います。
切り立った山々に囲まれた、険しい自然が育てたわかやまの果実たち。
和歌山特有の険しい山々。
時に降りしきる雨が地中を通って清らかな水を流す。
燦々と降り注ぐ太陽が果実を大きくし、黒潮にのって来る海風が果実を甘くする。
ここ和歌山県は言わずと知れた果物王国。
この地で育つ果物たちは、驚くほどみずみずしく美味しいことこの上ない。
土と水と風と太陽と。
ワイナリーのぶどう畑でも自然の恵みをあますことなく受けてはちきれんばかりに鈴なりになったぶどうが、もうすぐ見られることだろう。

■ワイン名 /TOA200 空 赤 樽仕込 ■色 /赤ワイン ■度数 /12% ■味わい /ミディアムフルボディ ■栓 /コルク ■ぶどう品種 /北杜の雫、プチ・ヴェルド ■生産者名 /湯浅ワイナリー ■産地 /山梨県産 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
銘　柄 ： TOA200 空 赤 樽仕込 ぶどう品種 ： 北杜の雫、プチ・ヴェルド 味わい ： ミディアムフルボディ 　色 ： 赤ワイン アルコール ： 12% 産　地 ： 山梨県産 内容量 ： 750ml フレンチオークの木樽のみで発酵・熟成させた、オール木樽仕込みの特別な赤ワインです。
山梨県産の中でも特に有数な産地、北杜市明野町で栽培された「北杜の雫(ほくとのしずく)」（カベルネ・ソーヴィニョンと山ブドウの交配種）と、プチ・ヴェルドをバランス良くブレンドしました。
北杜の雫は一般的な黒ブドウに比べ、8倍以上のポリフェノールが含まれていると言われており、色が非常に濃くフルボディの荒々しさを想像しますが、飲めば口あたりが良くなめらかな味わいである事から、その見た目と味わいのギャップも楽しめます。
醤油を使った和食によく合います。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
湯浅町で日本で最初に醤油が作られてから750年あまり。
ここには発酵の文化が人々の生活の中に根付いています。
町のあちらこちらを潤す山田山から流れる清らかな水と、脈々と守ってきた人々の知恵。
昔から変わらず生き続けるこの町の宝は、長い時間を経て、ここだからこそ作り出せるワインに生まれ変わります。
歴史が息づく湯浅の街に、最新設備のクリーンな醸造設備。
湯浅の伝統的建造物群保存地区から歩いて数分の場所にたつ、真新しい施設が湯浅ワイナリーの工場。
湯浅町の「一気通貫」産直加工流通加速化センターとして建設されました。
ワインを製造するに十分な広い敷地に、最新の設備を揃え、専門家たちの技術が存分にふるえる工場になっています。
ぶどうはもちろん、湯浅町、また和歌山県内の農産物の価値を向上できるような、商品の開発・製造を、このクリーンな工場で行います。
切り立った山々に囲まれた、険しい自然が育てたわかやまの果実たち。
和歌山特有の険しい山々。
時に降りしきる雨が地中を通って清らかな水を流す。
燦々と降り注ぐ太陽が果実を大きくし、黒潮にのって来る海風が果実を甘くする。
ここ和歌山県は言わずと知れた果物王国。
この地で育つ果物たちは、驚くほどみずみずしく美味しいことこの上ない。
土と水と風と太陽と。
ワイナリーのぶどう畑でも自然の恵みをあますことなく受けてはちきれんばかりに鈴なりになったぶどうが、もうすぐ見られることだろう。