●仕様：122M 27cm●メーカー品番 サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm)：122M 27 390 175 2.0●品質と切れ味の証し。
龍の彫刻入り、ミソノ・スウェーデン鋼包丁。
龍は古くから縁起のいい想像上の動物として親しまれ、日本でも勇ましさや、たくましさの象徴として日本画の題材や文様などに登場。
そこにはお守りとしての意味も含まれています。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
※Q&A
25,336 円
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【商品説明】本職の方に満足していただけるハイカーボンステンレス鋼を刀身に使用した、ハンドル一体型包丁を正広が初めて作りました。
永年業務用で高い評価を頂いている正広社オリジナルのステンレス鋼（MBS-26）を使用しています。
刃渡り ： 120mm重量 ： 80g刀身の材質 ： 正広社オリジナルのステンレス鋼 【MBS-26】 使用材質詳細 ： 0.9％ カーボン・13％ クロム・モリブデン・バナジウム硬度 ： ロックウェル硬さHRc 58〜59口金 ： 有り（一体型）中子形状 ： 差し込み型サブゼロ処理 ： 有り（液体窒素を使用し、−70℃で約30分保持しています。
）ハンドル材質 ： 抗菌性 オーステナイト系 ステンレス（黄色ブドウ球菌、大腸菌等に有効）
8,855 円
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 ICEL 商品一覧 ICEL ターナー ワイド ICEL ペティナイフ ICEL ブレッドナイフ ICEL 食卓用ナイフ ST05ICEL(イセル) ペティナイフ しっかりとしたつくりのハンドルとスムーズな切れ味のプロユース仕様のICELのテクニックシリーズ ペティナイフ。
鋭い切れ味はプロユースから家庭のキッチンまで幅広い下ごしらえに活躍します。
プロユースでありながらカラーバリエーションが豊富なイセルのペティナイフ。
シックなブラックはステレンスなどのスタイリッシュな雰囲気に似合うカッコ良い仕上がりに。
鮮やかなカラーのレッド、イエロー、グリーンは、キッチンクロスなど小物を同系色でまとめてキッチンをポップに彩ることができます。
モダンでシャープなペティナイフ スタンダードな形にPOM樹脂を使用したハンドルはマットな質感で手にすっと馴染む手触りです。
また、適度に厚みもありますので男性でも握りやすく仕上がっています。
プロユースのタフなつくり ステレンスにPOM樹脂を両方側からサンドした作りのフルタングに3本の鋲で固定した構造は、強度に優れています。
また、POM（ポリアセタール）樹脂を使用したハンドルは、弾性、耐衝撃性に富み、摩耗しにくいのが特徴です。
ハードユースにも耐える構造や素材は業務用やプロの方が使う包丁によく使用されています。
下ごしらえに最適なペティナイフ 小回りが利くペティナイフは、果物や野菜の皮を剝いたり、慣れている方だと飾り切りなど細かな作業もできる優れモノです。
サブの包丁として一本あると重宝します。
例えば日常では朝食にフルーツや小さめの野菜を切ったり、バターのスライスに使用したりと、ちょっとした時に使いやすいです。
Brand:ICEL(イセル) 1945年創業。
プロフェッショナル用のナイフの産地である”Caldas da Rainha”近くにあるポルトガルを代表するナイフメーカー。
プロ用から家庭用まで包丁、ナイフ全般をトータルにプロデュースする技術を持ち、主にアメリカ、カナダ、ドイツ、北欧の他70ヵ国への輸出が全生産量の8割を占めています。
ICEL(イセル) 商品一覧を見る 商品情報：ICEL(イセル) ペティナイフ material 刃部：ステンレス / 柄：POM（アセタール樹脂） サイズ 全長：20.2（刃渡り：10.2cm）×幅2.1×厚み1.4cm 重量 約55g 生産国 ポルトガル 食洗機○ 耐熱温度80℃ 食洗機に入れる場合は庫内が80℃以上にならないようにご注意ください。
プラスチック部分が変形することがります。
・火のそばに置かないでください。
3,080 円
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●仕様：16717−481 （両刃）●メーカー品番 サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm)：16717-481 18 305 104 1.8●ヘンケルス HIスタイルシリーズ材質:刃物部/特殊ステンレス鋼 ハンドル/ポリプロピレン、ABS樹脂高品質ステンレス鋼で抜群の切れ味。
ロゴの刻印が入ったエンドキャップ付のエルゴノミックハンドルが魅力です。
食器洗浄機も使用可。
2,874 円
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【商品説明】本職の方に満足していただけるハイカーボンステンレス鋼を刀身に使用した、ハンドル一体型包丁を正広が初めて作りました。
永年業務用で高い評価を頂いている正広社オリジナルのステンレス鋼（MBS-26）を使用しています。
刃渡り ： 150mm重量 ： 90g刀身の材質 ： 正広社オリジナルのステンレス鋼 【MBS-26】 使用材質詳細 ： 0.9％ カーボン・13％ クロム・モリブデン・バナジウム硬度 ： ロックウェル硬さHRc 58〜59口金 ： 有り（一体型）中子形状 ： 差し込み型サブゼロ処理 ： 有り（液体窒素を使用し、−70℃で約30分保持しています。
）ハンドル材質 ： 抗菌性 オーステナイト系 ステンレス（黄色ブドウ球菌、大腸菌等に有効）
9,187 円
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【商品説明】錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広社オリジナルのステンレス鋼（MBS-26）を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。
手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。
刃渡り ： 240mm重量 ： 180g刀身の材質 ： 正広社オリジナルのステンレス鋼 MBS-26使用材質詳細 ： 0.9％ カーボン・13％ クロム・モリブデン・バナジウム硬度 ： ロックウェル硬さHRc 58〜59口金 ： 有り（一体型）中子形状 ： 本通し（ハンドル部全体）サブゼロ処理 ： 有り（液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。
）ハンドル材質 ： 積層強化木（樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました。
）4978857138176
17,516 円
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【商品説明】切れ味の持続性に優れた、正広社オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。
一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
刃渡り ： 150mm重量 ： 180g刀身の材質 ： 正広社オリジナルのハガネ 【ZCD-U】 使用材質詳細 ： 1.05％ カーボン・バナジウム・タングステン（リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です）硬 度： ロックウェル硬さHRc 58〜59口金 ： 有り（一体型）中子形状 ： 本通し（ハンドル部全体）サブゼロ処理 ： 無し（ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。
）ハンドル材質 ： 天然木（特殊樹脂加工品）
9,540 円
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商品詳細 サイズ 刃渡り：（約）170mm 全長：（約）295mm 重量：（約）150g 材質 芯材：コバルト合金鋼 側材：13クロームステンレス ハンドル：18-8ステンレス鋼（口金一体形状） 原産国 日本 注意 破損、変形した場合は使用しないでください。
左右にこじって使用すると、刃欠けや折れ、割れの原因となりますので絶対にしないでください。
魚の骨やカニなどの硬いものを切るときは、刃の厚い出刃包丁を使用し、冷凍食品には専用の冷凍ナイフを使用してください。
(基本的に本品で硬いものを切らないでください) カボチャなどの硬い野菜を切る場合、途中で刃が止まってしまった場合は、横などにこじらず上に引いてから、再度切りなおしてください。
冷凍食品は必ず解凍してから使用してください。
特徴 握りやすさを最優先に設計したハンドルには藤次郎プロシリーズ特有のトルネード模様が施されています。
滑りにくさを考慮したハンドルは、水や油の付いた手で握った時に一層の威力を発揮します。
バクテリアなどの侵入・繁殖を防止する一体型ハンドルで、熱湯消毒することができ非常に衛生的です。
プロも納得の職人による本刃付け仕上げで、研ぎ直しも容易です。
ステンレスに不純物が極めて少ないコバルトが含まれていることにより素地が非常に固く、切れ味・耐摩耗性に優れています。
モリブデンが含まれているため弾力性に優れ、折れにくいという特性も持っています。
11,000 円
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【商品説明】正広が自信を持ってお奨めする家庭用高級ステンレス包丁の数々です。
包丁にこだわりを持つ方にお奨めです。
刃渡り ： 240mm重量 ： 100g刀身の材質 ： ステンレス 正広社オリジナル材 MDS材質詳細 ： 0.8％ カーボン 13％ クロム モリブデン バナジウム鋼中子形状 ： 半中子サブゼロ処理 ： 有りハンドルの材質 ： 積層強化木 抗菌剤入
3,705 円
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●仕様：181 18cm●メーカー品番 サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm)メーカー品番 cm：181 18 300 165 2.0●伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。
ミソノ・スウェーデン鋼。
ミソノ・スウェーデン鋼庖丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、 伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、 ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表する シリーズです。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
※Q&A
15,283 円
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送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。
【kk9n0d18p】 【商品の説明】台外寸(mm) 285×100●砥石のすべり止め防止のゴム台です。
●幅80mmまでの砥石用です。
ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。
家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。
お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。
商品 レビュー や ショップレビュー はショップ運営をする上で 大変励みになっております。
【当店の商品を偽って販売する詐欺サイトにご注意ください】弊社が運営する ネットショップ 上から商品画像、説明文面等をそのまま流用し、弊社の商品と偽って販売する詐欺行為を行う ウェブサイト が存在しております。
弊社が運営するネットショップ・ ECサイト は以下の通りです。
このリスト以外には、弊社の商品を販売するウェブサイトはありませんので十分にご注意ください。
Cancamp駅前アルプス
2,909 円
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●メーカー品番 サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm)：4586-36 36 490 770 6.5●ヴォストフ クラッシックシリーズ 材質:クローム・モリブデン・ バナジウム(ステンレス硬度56±)ドイツ・ゾーリンゲン・ドライザック社は、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
68,491 円
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サイズ 全長280X幅40X20mm 素材・材質 刀身：ハイカーボンステンレス鋼/側材：ステンレス鋼） 口金・エンドキャップ：ステンレス鋼 ハンドル：芯材：ABS樹脂 ハンドル表面：ステンレス鋼 重量 134g 原産国 中国 備考 両刃 関連商品はこちらです 毘嵐ダマスカス45層AUS10三徳包丁165［F-2341］ 毘嵐ダマスカス45層AUS10洋包丁180［F-2342］ 毘嵐ダマスカス45層AUS10ペティーナイフ120［F-2343］ 毘雄ダマスカス67層三徳包丁165［F-2349］ 毘雄ダマスカス67層洋包丁180［F-2350］ 毘雄ダマスカス67層ペティーナイフ120［F-2351］ 毘雄ダマスカス67層パン包丁［F-2352］ 毘響オールステン割り込み三徳包丁165［F-2358］ 毘響オールステン割り込み洋包丁180［F-2359］ 毘響オールステン割り込みペティーナイフ125［F-2360］ 毘剣ステン割り込み3本鋲三徳包丁165［F-2366］ 毘剣ステン割り込み3本鋲洋包丁180［F-2367］ 毘剣ステン割り込み3本鋲ペティーナイフ125［F-2368］ 毘光ステンレスシャープ三徳包丁165［F-2374］ メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています
1,078 円
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●外寸1：230●重量：45g●板厚厚み：背:1.1●材質1：刃：ハイカーボンクロームモリブデン鋼●材質2：ハンドル：ポリアミド樹脂●洗浄機：○●耐熱・耐冷温度：150℃●刃渡り：12cm●原産国：スイス●ビクトリノックスは、1884年の創業。
一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。
●最高級のブレードとすべりにくく、衛生的なフィブロックスハンドルがこれからの主流です。
●両刃
4,594 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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