パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
製造販売 指宿酒造株式会社 蔵元所在地 鹿児島県指宿市池田6173-1 種別 芋焼酎 度数 25度 6本まで1個口です。
6本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。
無農薬有機栽培の芋原料で作られていて、上質な味と香りは芋焼酎のイメージを変えてくれる爽やかな味わいです。
2,284 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
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■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。
■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
【商品説明】 甕（かめ）貯蔵酒を一部使用した黒麹仕込本格芋焼酎と、クリアな味わいの甲類焼酎をバランス良くブレンド。
まろやかな味わいと芳醇な香りをお楽しみください。
アルコール分：25% 原材料名：焼酎甲類（国内製造）85％（糖蜜）、焼酎乙類15％（さつまいも、米麹（タイ産米）） 容量：1800ml紙パック×12本 販売者：サッポロビール
13,700 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
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6本まで1個口です。
6本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。
アルコール度数 25度 原材料 さつまいも、米麹 製造販売 本坊酒造株式会社 懐かしくもおおらかな風土を伝える味わいと風格があります。
新鮮でふくよかな甘さと香り、伸びのきくおいしさは懐かしき薩摩の芋焼酎です。
1,865 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
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【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは 1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は 全て不可 ●商品名：赤芋仕込 赤魔王 ●容量：1800ml ●アルコール：25％ ●原材料： さつまいも(国産赤芋) 米麹(タイ産米) ●麹：白麹 ●蒸留方法：常圧蒸留 ●味わい： 赤芋で仕込んだ焼酎を、赤芋の香りが 飛ばないギリギリまで甕貯蔵した 「赤魔王」は、赤芋の甘みと甕貯蔵の 奥深さが見事に調和した逸品です。
●醸造元：櫻の郷酒造株式会社 ●住所：宮崎県日南市北郷町郷之原甲888番地
2,499 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
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製造販売 田崎酒造株式会社 蔵元所在地 鹿児島県いちき串木野市大里696 種別 芋焼酎 度数 25度 12本まで1個口です。
12本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。
とろりした甘味に、ほのかな苦味みの余韻が残る。
重厚な味わいは黒麹の旨みです。
1,029 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
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同梱不可商品となります。
送料無料対象地域外で同じ商品を複数個、または他の商品をご注文時は注文確定後に送料が別途加算となります。
本州のみ送料無料です。
北海道・九州・四国は別途400円 その他の離島500円 沖縄は3980円 の送料が別途かかります。
●商品名：薩州 赤兎馬(せきとば) ●容量：1800ml×6本 ●アルコール：25％ ●原材料： さつまいも(鹿児島県産頴黄金千貫) 米麹(国産米) ●麹：白麹 ●蒸留方法：常圧蒸留 ●味わい： 淡麗にして重厚な、新感覚の芋焼酎。
特殊な濾過方法によって、 淡麗さの中に重厚な味わいも 潜んでいる。
割り水に霊峰｢冠岳｣の伏流水を 使い、やさしくまろやかな味わい。
●醸造元：田酒造株式会社 ●住所：鹿児島県いちき串木野市湊町4丁目1番地
9,900 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
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12本まで1個口です。
12本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。
製造販売 指宿酒造 度数 25度 原材料 甘藷・米麹 芋の薫りを抑え、甘味だけを残したスッキリした味わいです。
1,080 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
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■北海道 九州 四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。
■離島 沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
【商品説明】 2020年に球団設立85周年を迎えた我らが阪神タイガース。
獣王の意気高らかに、ファンの皆様に、勝利の美酒として、 お楽しみいただきたい本格芋焼酎です。
南薩摩の吹上焼酎が、伝統の黒麹を使用し、黒瀬杜氏伝承の技で 造りました。
さつまいも特有の芳香と甘味があり、ソフトな口当たりが特長です。
ロック・水割り・お湯割りに、様々な飲み方でお楽しみいただける逸品です。
3,180 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
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製造販売 田崎酒造株式会社 蔵元所在地 鹿児島県いちき串木野市大里696 種別 芋焼酎 度数 25度 6本まで1個口です。
6本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。
コクのある芳醇な味わい、本格焼酎の名にふさわしいいも焼酎の傑作。
懐かしい昔ながらの旨さです。
1,918 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
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6本まで1個口です。
6本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。
製造販売 田崎酒造 度数 25度 原材料 さつま芋・米麹 とろりした甘味に、ほのかな苦味みの余韻が残る。
重厚な味わいは黒麹の旨みです。
1,918 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
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■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。
■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
【商品説明】 南九州産赤芋原酒を一部含む厳選した乙類焼酎とクリアな味わいの甲類焼酎をブレンド。
華やかな香りと甘みのある芳醇な味わいに仕上げました。
お好みの飲み方でお楽しみください。
アルコール分：25% 原材料名：焼酎甲類（国内製造）85％（糖蜜）、焼酎乙類15％（さつまいも、米麹（タイ産米）） 容量：1800ml紙パック×12本 販売者：サッポロビール
13,972 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
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【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 ●商品名： 芋焼酎 薩摩一 黄麹仕込 パック ●容量：1800ml ●アルコール：25％ ●原材料：さつま芋(鹿児島県産) ・米麹（国産米） ●蒸留：常圧蒸留 ●麹：黒麹 ●味わい： 鹿児島県産さつまいもと全量国産米使用の米麹を 黄麹で仕込んだ薩摩本格芋焼酎。
黄麹由来フルーティな香り、軽快でやわらかい 味わいが特徴。
黄麹ならではのフルーティーな 香りと淡麗な味わいが特徴です。
●製造元：若松酒造株式会社 ●住所：鹿児島県いちき串木野市 湊町1丁目182番地
1,394 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
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製造販売 日當山醸造株式会社 蔵元所在地 鹿児島県霧島市隼人町西光寺649 種別 芋焼酎 度数 25度 12本まで1個口です。
12本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。
白麹造りで、製法過程で甘味が出る添え麹を加え、従来の芋焼酎よりさらに甘味とまろやかさとコクのある焼酎です。
1,310 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
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■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。
■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
【商品説明】 こだわりぬいた鹿児島県産のさつまいもを黒麹で仕込み、 常圧蒸留で仕上げました。
すっきりとした飲み口で和食をはじめ、肉料理、魚料理、麺類などとも相性ぴったり。
食中酒としてもお楽しみいただけます。
華やかに香る芋の香りと、黒麹特有のふくよかな甘みが特長です。
容量：900ml 度数：25% 麹：黒麹 原材料名：鹿児島県産さつま芋/米麹（国産米）
2,788 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
同梱不可商品となります。
送料無料対象地域外で同じ商品を複数個、 または他の商品をご注文時は注文確定後に 送料が別途加算となります。
本州のみ送料無料です。
北海道・九州・四国は別途400円 その他の離島500円 沖縄は3980円 の送料が別途かかります。
●商品名：紫の赤兎馬(せきとば) ●容量：720ml ●アルコール：25％ ●原材料： さつまいも (鹿児島県産黄金千貫・頴娃紫) 米麹(国産米) ●麹：白麹 ●蒸留方法：常圧蒸留 ●味わい： 「赤兎馬」の特徴である 特殊ろ過製法を用い、原料の 紫芋特有のフルーティーな香りと 芋焼酎本来の口中に広がる 甘いふくよかな味わいが特徴。
割り水に霊峰「冠岳」の 伏流水を使用することにより、 やさしくまろやかな仕上がりに なりました。
●醸造元：田酒造株式会社 ●住所：鹿児島県いちき串木野市湊町4丁目1番地
5,581 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
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■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。
■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
【商品説明】 「香熟芋」で仕込んだ本格芋焼酎。
ライチのような華やかな香りが驚くほど広がります。
甘くまろやかな味わいとキレの良い後味が特長です。
華やかな香りを楽しみつつ食中酒として美味しく飲み続けられる酒質設計です。
特に強炭酸水で割って頂きますと、より一層華やかな香りをお楽しみ頂けます。
容量：900ml 度数：25% 麹：黒麹 原材料名：さつまいも(鹿児島県産)、米麹（国産米）
8,138 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
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製造販売 指宿酒造株式会社 蔵元所在地 鹿児島県指宿市池田6173-1 種別 芋焼酎 度数 25度 12本まで1個口です。
12本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。
有機栽培の芋を黄麹で仕込んだ特別品。
上質の味わいのある芋焼酎です。
1,387 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは 1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との 同梱は全て不可 ●商品名：芋焼酎 薩摩一 黒麹仕込 パック ●容量：1800ml ●アルコール：25％ ●原材料：さつま芋(鹿児島県産) ・米麹（国産米） ●蒸留：常圧蒸留 ●麹：黒麹 ●味わい： 厳選された鹿児島県産「黄金千貫」を黒麹で丹念に 仕込んだ味わいは、深いコクを持ちながら、キレの ある飲み口を実現しています。
また甘美で華やかな香りからは、薩摩の大地の 恵みを感じます。
先達から伝承された知恵と技、大地の恵み、 蔵人達の心意気が一体となれと願いを込めた、 「薩摩一」をご賞味ください。
●製造元：若松酒造株式会社 ●住所：鹿児島県いちき串木野市 湊町1丁目182番地
1,394 円
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 パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
同梱不可商品となります。
送料無料対象地域外で同じ商品を複数個、 または他の商品をご注文時は注文確定後に 送料が別途加算となります。
本州のみ送料無料です。
北海道・九州・四国は別途400円 その他の離島500円 沖縄は3980円 の送料が別途かかります。
●商品名：紫の赤兎馬(せきとば) ●容量：1800ml×6本 ●アルコール：25％ ●原材料： さつまいも (鹿児島県産黄金千貫・頴娃紫) 米麹(国産米) ●麹：白麹 ●蒸留方法：常圧蒸留 ●味わい： 「赤兎馬」の特徴である 特殊ろ過製法を用い、原料の 紫芋特有のフルーティーな香りと 芋焼酎本来の口中に広がる 甘いふくよかな味わいが特徴。
割り水に霊峰「冠岳」の 伏流水を使用することにより、 やさしくまろやかな仕上がりに なりました。
●醸造元：田酒造株式会社 ●住所：鹿児島県いちき串木野市湊町4丁目1番地
20,020 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
製造販売 指宿酒造株式会社 蔵元所在地 鹿児島県指宿市池田6173-1 種別 芋焼酎 度数 25度 12本まで1個口です。
12本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。
有機栽培の芋を黄麹で仕込んだ特別品。
上質の味わいのある芋焼酎です。
1,095 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
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製造販売 小正醸造株式会社 蔵元所在地 鹿児島県日置市日吉町日置3309 種別 芋焼酎 度数 25度 12本まで1個口です。
12本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。
厳選した原料を使用し造られる、小正の定番焼酎です。
黒麹ならではのコクと香りをお楽しみ下さい。
地元では多くのファンが愛飲しています。
1,017 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
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製造販売 田崎酒造株式会社 蔵元所在地 鹿児島県いちき串木野市大里696 種別 芋焼酎 度数 25度 12本まで1個口です。
12本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。
コクのある芳醇な味わい、本格焼酎の名にふさわしいいも焼酎の傑作。
懐かしい昔ながらの旨さです。
1,029 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
同梱不可商品となります。
送料無料対象地域外で同じ商品を複数個、 または他の商品をご注文時は注文確定後に 送料が別途加算となります。
本州のみ送料無料です。
北海道・九州・四国は別途400円 その他の離島500円 沖縄は3980円 の送料が別途かかります。
●商品名：紫の赤兎馬(せきとば) ●容量：720ml×6本 ●アルコール：25％ ●原材料： さつまいも (鹿児島県産黄金千貫・頴娃紫) 米麹(国産米) ●麹：白麹 ●蒸留方法：常圧蒸留 ●味わい： 「赤兎馬」の特徴である 特殊ろ過製法を用い、原料の 紫芋特有のフルーティーな香りと 芋焼酎本来の口中に広がる 甘いふくよかな味わいが特徴。
割り水に霊峰「冠岳」の 伏流水を使用することにより、 やさしくまろやかな仕上がりに なりました。
●醸造元：田酒造株式会社 ●住所：鹿児島県いちき串木野市湊町4丁目1番地
10,428 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
製造販売 薩摩酒造株式会社 蔵元所在地 鹿児島県枕崎市立神本町26番地 種別 芋焼酎 度数 25度 12本まで1個口です。
12本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。
明治35年の焼酎醸造の古記録に基づき、清酒で使われる黄麹菌を使い 麹と主原料と水を同時に加えて仕込む一番古い仕込み方で再現した本格芋焼酎です。
力強い香りで不快さのない芳醇な香りは、 しっかりとしたコクと甘みを柔らかな酸が包む感覚です。
2,198 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。
■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
【商品説明】 「香熟芋」で仕込んだ本格芋焼酎。
ライチのような華やかな香りが驚くほど広がります。
甘くまろやかな味わいとキレの良い後味が特長です。
華やかな香りを楽しみつつ食中酒として美味しく飲み続けられる酒質設計です。
特に強炭酸水で割って頂きますと、より一層華やかな香りをお楽しみ頂けます。
容量：900ml 度数：25% 麹：黒麹 原材料名：さつまいも(鹿児島県産)、米麹（国産米）
3,180 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
6本まで1個口です。
6本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。
アルコール度数 25度 原材料 さつま芋・米麹 製造販売 有限会社 大山甚七商店 悠久の時を越えて、磨き抜かれた技と情熱を芋焼酎一筋に錦江湾と桜島を望む指宿の地で造り続けている蔵人達が昔ながらのいかにも芋焼酎らしい、質の高い焼酎を造りたいという思いから生まれました。
飲んでわかって欲しいと製造方法はすべて蔵の秘密としますと説明してあるこだわりの逸品です。
2,493 円
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【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】 創業明治五年当時より続く伝統的な「甕・かめ」にて黒で仕込んだ焼酎は、骨太で力強くしっかりとした飲みごたえのある酒質です。
キングオブモンスター「ゴジラ」をテーマに、さつま芋は鹿児島県産の黄金千貫を灼熱の炎で焼芋にしたものをブレンドしてあります。
黒のコクと芳しい香り、ふくよかな甘みはまさしく「芋焼酎ゴジラ」にふさわしい味わいです。
銀の箔を使用し、力強いゴジラのデザイン画、ロゴを使用したボトルになっております。
箔は本物の銀を使用し印刷を行い、通常の箔印刷より色褪せしにくくインパクトのある仕上がりになっております。
酒類：本格焼酎 酒質：黒麹芋焼酎 原材料：さつま芋・米麹 蒸留方法：常圧蒸留 販売元：神酒造株式会社
1,721 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 ●商品名：芋焼酎 赤薩摩一 パック ●容量：1800ml×6本 ●アルコール：25％ ●原材料：さつま芋(鹿児島県産)・米麹(国産米) ●蒸留：常圧蒸留 ●麹：黒麹・白麹 ●味わい： 新鮮な鹿児島県産のさつまいもを黒麹で丹念に 仕込んだ「薩摩一」原酒に、甘く芳醇な味わいが 特徴の赤芋「紅さつま」仕込みの原酒を絶妙に ブレンドさせた薩摩本格芋焼酎。
●製造元：若松酒造株式会社 ●住所：鹿児島県いちき串木野市湊町1丁目182番地
8,918 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
製造販売 指宿酒造株式会社 蔵元所在地 鹿児島県指宿市池田6173-1 種別 芋焼酎 度数 25度 12本まで1個口です。
12本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。
有機栽培の芋を黄麹で仕込んだ特別品。
上質の味わいのある芋焼酎です。
1,006 円
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 パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】 こってりとした芋の風味を残した辛口の本格派芋焼酎です。
東シナ海に浮かぶ甑島の銘酒です。
一次・二次ともカメ壺で仕込み丁寧な手づくりで醸された本焼酎は、こってりした芋の風味を残した濃醇な辛口の本格派ですが、奥が深く飲み口は意外にまろやかで後味の良い仕上がりです。
特にお湯割りは格別な味わいと印象が残ります。
製造販売：吉永酒造株式会社 蔵元所在地：鹿児島県薩摩川内市下甑町手打1239-1 種別：本格芋焼酎 度数：25度創業明治三十八年吉永酒造有限会社 温泉街である、鹿児島は指宿の地、東シナ海に浮かぶ甑島の芋焼酎を醸す蔵元 仕込みからラベル貼りまで手作業で、たったの3人で100年以上細く永く続く蔵 一次仕込み 100年以上使い続けている和甕に、水と米麹と酵母を加えて混ぜ合わせ、一次仕込みとなります。
仕込み水には、温泉街ならではの、微量の塩分を含んだ地下水を使っています。
温度に細心の注意を払いながら、1週間程発酵させ、酵母の増殖を図ります。
この状態が一次モロミと呼ばれます。
製麹にて得られたアミノ酸は酵母の栄養源かつ香気成分となり、酵母はグルコースを利用してアルコール発酵を行います。
芋蒸 南薩摩産のさつま芋を水洗いし、ベルトコンベア上で、両ヘタと痛んでいる部分を選定(切除)し、芋蒸機を使用して、蒸気で蒸します。
一般的に使用されている品種の黄金千貫などは食用としても美味しく食べる事ができます。
芋の種類によっても、芋の甘みが強い焼酎や、香りの高い焼酎など、様々な味の焼酎が出来ます。
蒸留 蒸留とは蒸気で加熱してモロミを温める事により、アルコール分を蒸発させ、蒸気を集めて液体に戻し、アルコール度数の高い酒を得る事を言います。
最初は、アルコール度数65度〜70度のとても濃い焼酎が蒸留され(初垂れ)、その後、約38度の本垂れといわれる香りや品質が安定した焼酎、最後に10度ぐらいの焼酎(末垂れ)まで、およそ2時間半程度で蒸留されます。
これを混ぜ合わせたものが原酒と呼ばれ、度数は35〜40度近くあり、油性成分(フーゼル油)などが余分に入っているため白く濁った原料特性の強い焼酎が出来ます。
蒸留具合によっても酒質が変わってくるので、細心の注意を必要とします。
壜詰め〜出荷 新酒は比較的味が荒い為、ある程度の熟成期間を経た後、味・香り・コク等を確かめつつ、 古酒とのブレンドバランスなど考慮して、各々の製品に仕上げていきます。
洗壜にも最大の注意を払い、異物の混入をチェックしながら壜詰めし、ラベル貼りに至るまで、 1本1本丁寧に丹精込めて手作業で行い、お客様の元へとお届けします。
家族経営のため生産する本数は限られているもののゆっくりと手間暇を掛け愛情を注いで造られた本格芋焼酎 こってりとした芋の風味を残した辛口の個性派本格芋焼酎。
東シナ海に浮かぶ甑島の銘酒は一次・二次ともカメ壺で仕込み丁寧な手づくりで醸され、こってりした芋の風味を残した濃醇な辛口の本格派ですが、奥が深く飲み口は意外にまろやかで後味の良い仕上がりです。
特に水割り、お湯割りは格別な味わいと印象が残ります。
初代 五郎 1800ml 製造販売：吉永酒造株式会社 蔵元所在地：鹿児島県薩摩川内市下甑町手打1239-1 種別：本格芋焼酎 度数：25度
2,699 円
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![]() パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】 こってりとした芋の風味を残した辛口の本格派芋焼酎です。
東シナ海に浮かぶ甑島の銘酒です。
一次・二次ともカメ壺で仕込み丁寧な手づくりで醸された本焼酎は、こってりした芋の風味を残した濃醇な辛口の本格派ですが、奥が深く飲み口は意外にまろやかで後味の良い仕上がりです。
特にお湯割りは格別な味わいと印象が残ります。
製造販売：吉永酒造株式会社 蔵元所在地：鹿児島県薩摩川内市下甑町手打1239-1 種別：本格芋焼酎 度数：25度創業明治三十八年吉永酒造有限会社 温泉街である、鹿児島は指宿の地、東シナ海に浮かぶ甑島の芋焼酎を醸す蔵元 仕込みからラベル貼りまで手作業で、たったの3人で100年以上細く永く続く蔵 一次仕込み 100年以上使い続けている和甕に、水と米麹と酵母を加えて混ぜ合わせ、一次仕込みとなります。
仕込み水には、温泉街ならではの、微量の塩分を含んだ地下水を使っています。
温度に細心の注意を払いながら、1週間程発酵させ、酵母の増殖を図ります。
この状態が一次モロミと呼ばれます。
製麹にて得られたアミノ酸は酵母の栄養源かつ香気成分となり、酵母はグルコースを利用してアルコール発酵を行います。
芋蒸 南薩摩産のさつま芋を水洗いし、ベルトコンベア上で、両ヘタと痛んでいる部分を選定(切除)し、芋蒸機を使用して、蒸気で蒸します。
一般的に使用されている品種の黄金千貫などは食用としても美味しく食べる事ができます。
芋の種類によっても、芋の甘みが強い焼酎や、香りの高い焼酎など、様々な味の焼酎が出来ます。
蒸留 蒸留とは蒸気で加熱してモロミを温める事により、アルコール分を蒸発させ、蒸気を集めて液体に戻し、アルコール度数の高い酒を得る事を言います。
最初は、アルコール度数65度〜70度のとても濃い焼酎が蒸留され(初垂れ)、その後、約38度の本垂れといわれる香りや品質が安定した焼酎、最後に10度ぐらいの焼酎(末垂れ)まで、およそ2時間半程度で蒸留されます。
これを混ぜ合わせたものが原酒と呼ばれ、度数は35〜40度近くあり、油性成分(フーゼル油)などが余分に入っているため白く濁った原料特性の強い焼酎が出来ます。
蒸留具合によっても酒質が変わってくるので、細心の注意を必要とします。
壜詰め〜出荷 新酒は比較的味が荒い為、ある程度の熟成期間を経た後、味・香り・コク等を確かめつつ、 古酒とのブレンドバランスなど考慮して、各々の製品に仕上げていきます。
洗壜にも最大の注意を払い、異物の混入をチェックしながら壜詰めし、ラベル貼りに至るまで、 1本1本丁寧に丹精込めて手作業で行い、お客様の元へとお届けします。
家族経営のため生産する本数は限られているもののゆっくりと手間暇を掛け愛情を注いで造られた本格芋焼酎 こってりとした芋の風味を残した辛口の個性派本格芋焼酎。
東シナ海に浮かぶ甑島の銘酒は一次・二次ともカメ壺で仕込み丁寧な手づくりで醸され、こってりした芋の風味を残した濃醇な辛口の本格派ですが、奥が深く飲み口は意外にまろやかで後味の良い仕上がりです。
特に水割り、お湯割りは格別な味わいと印象が残ります。
初代 五郎 1800ml 製造販売：吉永酒造株式会社 蔵元所在地：鹿児島県薩摩川内市下甑町手打1239-1 種別：本格芋焼酎 度数：25度
2,699 円
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