ポルチーニ茸を乾燥させパウダーにしたものです。
凝縮された濃厚な香りのパウダーは重宝な素材として各種料理にご利用いただけます。
原材料 ポルチーニ茸 内容量 250g 原産国 イタリア 保存方法 常温保存。
開封後は芳香保持のため18℃以下で保存して下さい カードOKINAUDIは1950年代に、豊かな自然に囲まれたピエモンテ州で、食料品店としてスタートし、1970年代初頭に「ポルチーニ茸と、トリュフ」…これら二つの代表的ピエモンテの食材を看板として、 食品加工会社が設立されました。
原材料採集地の丹念な調査にはじまり、全ての商品の全ての工程を熟練作業者の手作業で行います。
こうして製造されたINAUDI製品は、まぎれもなくトップグレードです。
イナウディ・クレメンテ社は、ピエモンテ州クネオ県の郊外の自然豊かな土地に本社を構えており、ほとんどの瓶詰め製品がこの黄色い建物内部にある製造工場で作られています。
イナウディ社はピエモンテ州から『伝統と品質に基づいた卓越した職人仕事をする企業』として認定を受けています。
これは、美食で名高いピエモンテにおいて、「伝統的なレシピを尊重しながら、熟練の職人が最新の設備を使って、味を追求した製品を作っている」と認められたということを表します。
バジルペーストやパスタソースなどは、大きな業務用の釜で作りますが、当然のことですが原料となる野菜の味が毎回微妙に異なるので、イナウディ社に2名いる「味の番人」（マイスター）が味見をしながら調整をします。
調味料や添加物で味を画一化しないこの姿勢が、ピエモンテ州政府からの認定に結びついています。

冷凍ポルチーニ　キューブ の詳細 名　称 ヨーロッパ産冷凍ポルチーニ 内　容 約1Kg 原材料 ポルチーニ茸（ヤマドリタケ）く 原産国 ブルガリア、ルーマニア、リトアニア、ポーランド 輸入者 登馬商事株式会社東京都中央区日本橋小伝馬町 賞味期限 商品に別途記載　製造日含め730日 調理方法 よく加熱してご利用ください。
保存方法 冷凍　-18℃以下 同　梱 冷凍品との同梱ができます。
ヨーロッパ産冷凍ポルチーニ について ヨーロッパ産のポルチーニです。
冷凍のポルチーニは、フレッシュに比べて香りと味は強いが、食感が良くないものが多い。
しかしこの商品は、選別から凍結までの迅速さ、また、トリュフを中心に、供給量世界一という茸の取り扱いのノウハウを駆使してウルバーニ社の最高の技術を用いているため、解凍後も繊維がぎっしりと詰まっており、しゃきしゃきとした食感が味わえるのが、最大の特長です。
食感、香り、味わいを最大限に楽しむためには、冷凍庫から出した状態で10〜15分程度、包丁が通るくらいまで解凍し、オリーブオイルやバターを用いて、茸の内側に水分を閉じ込めるように、強火で焦げ目をつけるように調理を行うのがポイントです。
全解凍するとドリップがあふれ出て、蒸れた香りの原因となります。
ポルチーニスライスは、よりポルチーニのうま味が感じられるように、やや厚切りとなっております。
香りそのまま、食感そのまま。
ヨーロッパ産冷凍ポルチーニの特徴 フレッシュに比べて香りと味は強い 解凍後も繊維がぎっしりと詰まって しゃきしゃきとした食感が味わえる 冷凍庫から出した状態で10〜15分程度で調理する おすすめ利用シーン 毎日のお食事、ホームパーティ、キャンプ、 配送区分：A半解凍で強火で焦げ目がつくぐらい炒めてフレッシュのポルチーニに負けない香りと味わいの冷凍ポルチーニはキューブタイプ、カット済み、バラ凍結なのでとっても扱い簡単！ ヨーロッパ産 フンギポルチーニ　キューブ 冷凍　1Kg 解凍後も繊維がぎっしりと詰まっており、しゃきしゃきとした食感が味わえるのは、豊かな自然が茸の成長に適した環境であること、そしてトリュフの供給量世界一のノウハウが生かされているからです。
塩と胡椒だけでシンプルに最大限にポルチーニの香りをお楽しみいただけます。

※北海道・沖縄・離島への配送は、 別途送料がかかる場合がございますので、予めご了承くださいませ。
※こちらの商品はメーカーより直送品のため、同梱不可とさせていただきます。
ご注文後、当日〜1営業日後の出荷となります甘い香りと強い旨味、弾力のある食感で、パスタやリゾットをはじめ、グリルやフライなど幅広く楽しめるところも人気で、幅広い料理に適応できます。
内容量20gサイズ105×30×185mm個装サイズ：20×10×10cm重量個装重量：400g仕様賞味期間：製造日より540日生産国ポーランドその他 可愛い かわいい おしゃれ オシャレ 便利 お得 まとめ買い キレイ 一人暮らし 同棲 雑貨 おもしろ パーティー 雑貨 広告文責 （株）國島屋 TEL:075-981-0330リゾットやパスタにおすすめです。
甘い香りと強い旨味、弾力のある食感で、パスタやリゾットをはじめ、グリルやフライなど幅広く楽しめるところも人気で、幅広い料理に適応できます。
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名称乾燥ポルチーニ原産国イタリア内容量20g x 4パックブランド名INAUDI賞味期限ラベルに記載原材料ポルチーニ茸保存方法直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください単品サイズ20 x 150 x 140(mm)単品重量25g輸入者地中海フーズ株式会社 東京都港区赤坂3丁目8番8号 赤坂フローラルプラザビル 2階特徴トリュフ、ポルチーニの専門メーカー、イナウディ社の乾燥ポルチーニ茸です。
特に形の良いポルチーニ茸をセレクトしました。
トリュフ、ポルチーニの専門メーカー、イナウディ社の乾燥ポルチーニ茸 高級シリーズ （20g x 4パック）ポルチーニ茸はイタリア料理に欠くことができない味覚と香りの代表食材です。
本品は、ピエモンテ州クネオ県できのこを長年取り扱ってきた名門食材メーカー、イナウディ社が天然茸のポルチーニ茸を厳しく選別し、スライスして乾燥させたものです。
（イナウディ社製品） ※本商品は、特に形の良いポルチーニ茸がセレクトされています。
Piemonte Food Awards　2018」特別賞を受賞イナウディ社のポルチーニ製品は、、ピエモンテ州の優れた食品に贈られる「Piemonte Food Awards 2018」特別賞を受賞しました。
イタリアでは高級店で有名です1985年にオープンしたボルゴサンダルマッツォのショップは、すべてのイナウディ製品、新鮮なキノコ、新鮮なトリュフを提供できます。
INAUDI 商品の高品質、すべての工程が手作業一級品の墨付きが付いた厳選材料を確保するために、原材料採集地の丹念な調査を行うことがスタートとなります。
さらに、全ての商品の全ての工程を熟練作業者の手で行うということを守ってきました。
INAUDI 製品は手間を掛けて注意深く加工されています。
最高の原料を使用し、手間を掛けて製造されたINAUDI 製品は、まぎれもなくトップグレードのものであります。
また、将来プロデュースされるであろう新商品についても、同じ哲学とメソッドで作られるために、最高の品質を維持し続けることを保証します。
INAUDI 製品の伝統的な味は、ヨーロッパ各国、またヨーロッパ以外の国々においても極めて高い評価を受けています。
全商品の高品質を追及し続けた姿勢が世界中で認められらた結果です。

名称乾燥ポルチーニ原産国イタリア内容量20g x 3パックブランド名INAUDI賞味期限ラベルに記載（製造日から365日）原材料ポルチーニ茸保存方法直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください単品サイズ20 x 150 x 140(mm)単品重量25g輸入者地中海フーズ株式会社 東京都港区赤坂3丁目8番8号 赤坂フローラルプラザビル 2階特徴トリュフ、ポルチーニの専門メーカー、イナウディ社の乾燥ポルチーニ茸です。
特に形の良いポルチーニ茸をセレクトしました。
トリュフ、ポルチーニの専門メーカー、イナウディ社の乾燥ポルチーニ茸 高級シリーズ （20g x 3パック）ポルチーニ茸はイタリア料理に欠くことができない味覚と香りの代表食材です。
本品は、ピエモンテ州クネオ県できのこを長年取り扱ってきた名門食材メーカー、イナウディ社が天然茸のポルチーニ茸を厳しく選別し、スライスして乾燥させたものです。
（イナウディ社製品） ※本商品は、特に形の良いポルチーニ茸がセレクトされています。
Piemonte Food Awards　2018」特別賞を受賞イナウディ社のポルチーニ製品は、、ピエモンテ州の優れた食品に贈られる「Piemonte Food Awards 2018」特別賞を受賞しました。
イタリアでは高級店で有名です1985年にオープンしたボルゴサンダルマッツォのショップは、すべてのイナウディ製品、新鮮なキノコ、新鮮なトリュフを提供できます。
INAUDI 商品の高品質、すべての工程が手作業一級品の墨付きが付いた厳選材料を確保するために、原材料採集地の丹念な調査を行うことがスタートとなります。
さらに、全ての商品の全ての工程を熟練作業者の手で行うということを守ってきました。
INAUDI 製品は手間を掛けて注意深く加工されています。
最高の原料を使用し、手間を掛けて製造されたINAUDI 製品は、まぎれもなくトップグレードのものであります。
また、将来プロデュースされるであろう新商品についても、同じ哲学とメソッドで作られるために、最高の品質を維持し続けることを保証します。
INAUDI 製品の伝統的な味は、ヨーロッパ各国、またヨーロッパ以外の国々においても極めて高い評価を受けています。
全商品の高品質を追及し続けた姿勢が世界中で認められらた結果です。

名称乾燥ポルチーニ原産国イタリア内容量20g x 2パックブランド名INAUDI賞味期限ラベルに記載（製造日から365日）原材料ポルチーニ茸保存方法直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください単品サイズ20 x 150 x 140(mm)単品重量25g輸入者地中海フーズ株式会社 東京都港区赤坂3丁目8番8号 赤坂フローラルプラザビル 2階特徴トリュフ、ポルチーニの専門メーカー、イナウディ社の乾燥ポルチーニ茸です。
特に形の良いポルチーニ茸をセレクトしました。
トリュフ、ポルチーニの専門メーカー、イナウディ社の乾燥ポルチーニ茸 高級シリーズ (20g x 2パック）ポルチーニ茸はイタリア料理に欠くことができない味覚と香りの代表食材です。
本品は、ピエモンテ州クネオ県できのこを長年取り扱ってきた名門食材メーカー、イナウディ社が天然茸のポルチーニ茸を厳しく選別し、スライスして乾燥させたものです。
（イナウディ社製品） ※本商品は、特に形の良いポルチーニ茸がセレクトされています。
Piemonte Food Awards　2018」特別賞を受賞イナウディ社のポルチーニ製品は、、ピエモンテ州の優れた食品に贈られる「Piemonte Food Awards 2018」特別賞を受賞しました。
イタリアでは高級店で有名です1985年にオープンしたボルゴサンダルマッツォのショップは、すべてのイナウディ製品、新鮮なキノコ、新鮮なトリュフを提供できます。
INAUDI 商品の高品質、すべての工程が手作業一級品の墨付きが付いた厳選材料を確保するために、原材料採集地の丹念な調査を行うことがスタートとなります。
さらに、全ての商品の全ての工程を熟練作業者の手で行うということを守ってきました。
INAUDI 製品は手間を掛けて注意深く加工されています。
最高の原料を使用し、手間を掛けて製造されたINAUDI 製品は、まぎれもなくトップグレードのものであります。
また、将来プロデュースされるであろう新商品についても、同じ哲学とメソッドで作られるために、最高の品質を維持し続けることを保証します。
INAUDI 製品の伝統的な味は、ヨーロッパ各国、またヨーロッパ以外の国々においても極めて高い評価を受けています。
全商品の高品質を追及し続けた姿勢が世界中で認められらた結果です。

【商品説明】イタリア産の高級きのこ、ポルチーニを使いやすくダイスカットしたチップタイプの乾燥ポルチーニです。
カットの手間なく、出汁の旨味がしっかりと引き出せる利便性の高さが特徴。
パスタやリゾット、スープなど、様々な料理に活用できます。
厳選されたヨーロッパの食材を、ご家庭で手軽にお楽しみいただけます。
本場イタリアの味わいを、ぜひご堪能ください。

【商品説明】芳醇な香りと強い旨味が特徴のポルチーニは、日本ではヤマドリダケ、フランスではセップとも呼ばれます。
使い勝手のよい、このパウダーは、香り高いポルチーニの香りを料理に加えます。
「イナウディ社」北イタリア、ピエモンテ州にあるイナウディ(INAUDI)社創業1929年。
品質と原材料にこだわり、熟練の技、厳選された素材、伝統的製法を守り、トリュフやポルチーニなどを多く取り扱う高級食材メーカーで、世界中のレストランやホテルのシェフに愛用されています。
※イナウディ社のポルチーニ製品は、ピエモンテ州の優れた食品に贈られる「Piemonte Food Awards 2018」特別賞受賞

【商品説明】イタリア・ロンバルディア州の山間地バルテリナに位置する「ヴァルト・フンゴ」社は、1990年より最高級ポルチーニ茸の栽培・加工に専念してきました。
同地の理想的な気候条件で育まれたポルチーニは、香り高く上質な味わいが特徴です。
収穫後は一つ一つ手作業で選別し、適度に乾燥。
フランス産に比べてよりなめらかな香りと味の深みをお楽しみいただけます。
自然の恵みを最大限に活かした、イタリア最高級ポルチーニをご賞味ください。

【商品説明】 イタリア産の冷凍ポルチーニ。
“きのこの王様”とも呼ばれ、フランスやイタリアをはじめ、ヨーロッパでも人気の高い天然きのこです。
日本ではヤマドリダケ、フランスではセップとも呼ばれます。
芳醇な香りと強い旨味、弾力のある食感が特徴で、シンプルなソテーや、リゾット、ソース、タルトなど、どんな料理にもお使いいただけます。

【商品説明】 フランス産の冷凍セップ。
“きのこの王様”とも呼ばれ、フランスやイタリアをはじめ、ヨーロッパでも人気の高い天然きのこです。
日本ではヤマドリダケ、イタリアではポルチーニとも呼ばれます。
芳醇な香りと強い旨味、弾力のある食感が特徴で、シンプルなソテーや、リゾット、ソース、タルトなど、どんな料理にもお使いいただけます。

名称S.A.L.P.A.S.N.C.業務用乾燥ポルチーニ茸原材料名乾燥ポルチーニ茸内容量500g賞味期限製造日より1年保存方法常温（直射日光を避けること）にて保管してください。
長期間保存の場合は冷凍（冷蔵）してください。
原産国名イタリア輸入者ユニバーサル商会株式会社 大阪市中央区東高麗橋3?32?101配送方法現在ヤマト運輸と日本郵政の2本にて対応させて頂いておりますが、お客様からの運送会社さん指定はお受け出来ません。
何卒、ご了承くださいませ。
お届け日ご注文後1日?3日営業日に発送対応を行います。
S.A.L.P.A.s.n.c.ポルチーニ茸業務用！SALPA（サルパ)社、イタリアのカラブリア州の大自然に恵まれた環境で何世代にもわたって厳選された乾燥ホルチーニセッチを生産し、世界中で愛される商品です。
〈美味しい食べ方〉 煮込み料理の隠し味に使ったり、ポルチーニ茸のスープ、ショートパスタ（リガートやペンネ）クリームソースリゾット、牛フィレのステーキ、そしてオムレツ等。
ポルチーニ茸は美味しさの魔術師です。
本場の最高イタリア産ポルチーニ茸です！

商品名 【冷凍】アーパ＆イデア ポルチーニソ?ス 300g 原材料名 ポルチーニ茸(イタリア)、オニオン(国産)/pH調整剤、酒精 内容量 300g 保存方法 -18℃以下 販売者 （株）アーパ・アンド・イデア 冷凍商品と冷蔵・常温商品は同梱出来ません。
冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。
冷蔵・常温商品と一緒にご注文の場合正しく送料が表示されず、追加送料確認の為に発送が遅延いたします。
※送料に関しましてはご利用ガイド内に記載しておりますので、ご確認の程よろしくお願い申し上げます。
イタリアで厳選加工された乾燥ポルチーニを凝縮した香り豊かな ペースト状にしました！ イタリアで厳選加工された乾燥ポルチーニを凝縮した香り豊かなペースト状にしました。
香味野菜として淡路島たまねぎを使用したセンスアップなペーストは様々な料理にコクと深みを与えます。
乾燥ポルチーニと違い水でもどしたり異物除去をする必要がない為、料理の時間短縮にもつながります。
ポルチーニ本来の香りや旨みを楽しめるだけでなく、手軽さも最大の特徴です。
ご家庭でのパスタソースやリゾット作りにオススメ！ ※無調味ベースですので、お好みでブイヨンや塩など加え整えることをおすすめいたします。

名称 アンズタケ 内容量 1kg 保存方法 ?18℃以下で保存 原産国名 イタリア、スロベニア、ルーマニア ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。
鮮やかな色でフルーティーな香りを生み出すジロールはリゾットをはじめパスタやグリルのサイドとしても幅広くお使い頂けます。
調理例)ジロールのタリアテッレ イタリアでフィンフェルリと呼ばれ、フランスではジロールとして知られているキノコです。
状態の良いものを厳選し、新鮮なうちに冷凍しています。
鮮やかな色でフルーティーな香りを生み出すジロールはリゾットをはじめパスタやグリルのサイドとしても幅広くお使い頂けます。
サイズ：約3?6cm 【調理例】 ソテー: バターやオリーブオイルで軽くソテーすることで、その独特の風味を引き出すことができます。
にんにくやハーブと組み合わせて調理することで、深い味わいが楽しめます。
リゾット: リゾットに加えて、クリーミーで香り豊かな一品に仕上げることができます。
リゾットの仕上げにジロールを加えることで、料理の風味が広がります。
パスタソース: パスタソースに組み込むことで、パスタ全体に豊かな風味を加えることができます。
ジロールをソテーしてクリームソースやトマトソースに加えて楽しむことができます。
キッシュやタルト: キッシュやタルトの具材として使うことで、料理に深い風味を加えます。
チーズやハーブと組み合わせて、美味しさを引き立てることができます。
スープやソース: スープやソースに加えることで、深いコクと風味をもたらします。
スープやデミグラスソースにジロールを使って、料理の味わいを豊かにすることができます。
【解凍方法】 ざるに入れたフィンフェルリ(アンズタケ)を2?3秒間熱湯に浸した後、室温で芯まで解凍し調理します。
半解凍のままで調理することも可能ですが、室温で芯まで解凍すると、よりフィンフェルリのジュースを失わずにご使用頂けます。

乾燥ポルチーニ茸を粉末にしたものです。
パスタやパン生地に練り込んだり、リゾットやスープのコクだしに。
水で戻す必要がないため、凝縮された濃厚な香りを手軽に味わえるポルチーニ 100％のパウダーです。
乾燥ポルチーニ茸を粉末にしたものです。
パスタやパン生地に練り込んだり、リゾットやスープのコクだしに。
水で戻す必要がないため、凝縮された濃厚な香りを手軽に味わえるポルチーニ 100％のパウダーです。

本場北イタリア、ピエモンテ州クネオ近交の大自然の中で採収された天然茸のポルチーニをスライスし、乾燥させました。
凝縮された旨みと香りをご堪能いただけます。
　

香りの女王とも呼ばれるボルチーニの天然エキスをオリーブオイルに封じ込め、「4季を問わずポルチーニの味を楽しめるようにしたのがイナウディネ社のエンセンスオイルです。
　

専門の職人が丁寧に手摘みした天然の有機ポルチーニ茸をスライスし天日干しにした有機乾燥ポルチーニ。
パスタソースやリゾット、肉料理のソースなどにお使いいただけます。
サイズ個装サイズ：13×27×21cm重量個装重量：600g仕様賞味期間：製造日より730日生産国ルーマニア※掲載納期は目安であり、商品欠品の場合、お時間をいただいたり、完売の場合もございます。
仕様・パッケージなどは予告無く変更となる場合もございます。
本商品は本州からの発送商品でございます、沖縄・離島・北海道へは配送不可(又は送料加算)となる場合もございます。
広告文責:株式会社ノースウェブ　Tel 0144-52-0018※この商品はメーカー（産地）より直送のため、同メーカー以外の他の商品との同梱はできません。

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。
トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。
当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。
1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。
一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。
※　ノーザンエクスプレス　より輸入しております。
【この商品について】 イタリア産　冷凍　ポルチーニ  【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。
ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。
 【対象　※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、ブッラータ、モッツァレラ、ポルチーニ

専門の職人が丁寧に手摘みした天然の有機ポルチーニ茸をスライスし天日干しにした有機乾燥ポルチーニ。
パスタソースやリゾット、肉料理のソースなどにお使いいただけます。
サイズ個装サイズ：13×27×21cm重量個装重量：600g仕様賞味期間：製造日より730日生産国ルーマニアfk094igrjs

名称S.A.L.P.A.S.N.C.業務用乾燥ポルチーニ茸原材料名乾燥ポルチーニ茸内容量100g賞味期限製造日より1年保存方法常温（直射日光を避けること）にて保管してください。
長期間保存の場合は冷凍（冷蔵）してください。
原産国名イタリア輸入者ユニバーサル商会株式会社 大阪市中央区東高麗橋3?32?101配送方法現在ヤマト運輸と日本郵政の2本にて対応させて頂いておりますが、お客様からの運送会社さん指定はお受け出来ません。
何卒、ご了承くださいませ。
お届け日ご注文後1日?3日営業日に発送対応を行います。
S.A.L.P.A.s.n.c.ポルチーニ茸　乾燥キノコSALPA（サルパ)社、イタリアのカラブリア州の大自然に恵まれた環境で何世代にもわたって厳選された乾燥ホルチーニセッチを生産し、世界中で愛される商品です。
ポルチーニ茸（キノコ）〈美味しい食べ方〉 煮込み料理の隠し味に使ったり、 ポルチーニ茸のスープ、 ショートパスタ（リガートやペンネ） クリームソースリゾット、 牛フィレのステーキ、そしてオムレツ等。
ポルチーニ茸は美味しさの魔術師です。

＜＜ご注意下さい＞＞こちらの商品はメーカーよりお客様へ直接お届けの品になります。
当店での在庫はしておりません。
在庫の有無はメーカー在庫のみになりますので、急な欠品や急に廃盤になる可能性がございます。
ご注文頂いた商品はメーカーに在庫を確認の上改めてご連絡させていただきますので予めご了承お願い致します。
こちらの商品の配送について○北海道・沖縄・離島につきましては、配送不可となりますので予めご了承お願いします。
こちらの商品の包装(ラッピング)について○上記の理由(メーカーより直送)により包装はできませんので予めご了承お願いします。
こちらの商品の不具合について○お届けしましたこちらの商品に不具合があった場合、商品到着日より1週間以内に当店にご連絡ください。
メーカーが直接対応させて頂きます。
○お客様がご自身で修理された場合、費用の負担は致しかねますので予めご了承下さい。
専門の職人が丁寧に手摘みした天然の有機ポルチーニ茸をスライスし天日干しにした有機乾燥ポルチーニ。
パスタソースやリゾット、肉料理のソースなどにお使いいただけます。
サイズ個装サイズ：13×27×21cm重量個装重量：600g仕様賞味期間：製造日より730日生産国ルーマニア※記載の賞味期限はあくまでも製造日からの日数となります。
こちらの商品は輸入商品のため、入荷状況により賞味期限の残存日数が異なりますのでご了承ください。

約3mm幅にスライスしたポルチーニ茸を、ニンニクとパセリで風味付けをし、ソテーしております。
パスタやピッツァ、リゾットなどに通年安定してポルチーニ茸の風味と味わいをご賞味頂けます。
【原材料名】ヤマドリダケ(68%)、ひまわりオイル、水、パセリ(1%)、塩、ニンニク、胡椒、酵母エキス、米粉、香料、クエン酸、酸化防止剤(アルスコビン酸) 【内容量】800g 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】常温場所にて、高温、直射日光は避けて下さい。
開封後は冷蔵保存の上お早めにお召し上がり下さい。
【原産国名】イタリア 【販売者】株式会社ユーロトレーディングリミテッド 東京都江東区富岡1-1-8マイスト富岡2F 【発送方法】常温発送　

専門の職人が丁寧に手摘みした天然の有機ポルチーニ茸をスライスし天日干しにした有機乾燥ポルチーニ。
パスタソースやリゾット、肉料理のソースなどにお使いいただけます。
サイズ個装サイズ：13×27×21cm重量個装重量：600g仕様賞味期間：製造日より730日生産国ルーマニアfk094igrjs

甘い香りと強い旨味、弾力のある食感で、パスタやリゾットをはじめ、グリルやフライなど幅広く楽しめるところも人気で、幅広い料理に適応できます。
内容量20gサイズ105×30×185mm個装サイズ：20×10×10cm重量個装重量：400g仕様賞味期間：製造日より540日生産国ポーランドリゾットやパスタにおすすめです。
甘い香りと強い旨味、弾力のある食感で、パスタやリゾットをはじめ、グリルやフライなど幅広く楽しめるところも人気で、幅広い料理に適応できます。
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専門の職人が丁寧に手摘みした天然の有機ポルチーニ茸をスライスし天日干しにした有機乾燥ポルチーニ。
パスタソースやリゾット、肉料理のソースなどにお使いいただけます。
サイズ個装サイズ：13×27×21cm重量個装重量：600g仕様賞味期間：製造日より730日生産国ルーマニアfk094igrjs

甘い香りと強い旨味、弾力のある食感で、パスタやリゾットをはじめ、グリルやフライなど幅広く楽しめるところも人気で、幅広い料理に適応できます。
内容量20gサイズ105×30×185mm個装サイズ：20×10×10cm重量個装重量：400g仕様賞味期間：製造日より540日生産国ポーランドリゾットやパスタにおすすめです。
甘い香りと強い旨味、弾力のある食感で、パスタやリゾットをはじめ、グリルやフライなど幅広く楽しめるところも人気で、幅広い料理に適応できます。
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名称S.A.L.P.A.S.N.C.業務用乾燥ポルチーニ茸原材料名乾燥ポルチーニ茸内容量150g賞味期限製造日より1年保存方法短期は常温（直射日光を避けること）にて保管してください。
長期は冷凍（0℃以下）にて保管してください。
原産国名イタリア輸入者ユニバーサル商会株式会社 大阪市中央区東高麗橋3−32−101配送方法現在ヤマト運輸と日本郵政の2本にて対応させて頂いておりますが、お客様からの運送会社さん指定はお受け出来ません。
何卒、ご了承くださいませ。
お届け日ご注文後1日〜3日営業日に発送対応を行います。
S.A.L.P.A.s.n.c.ポルチーニ　乾燥キノコSALPA（サルパ)社、イタリアのカラブリア州の大自然に恵まれた環境で何世代にもわたって厳選された乾燥ホルチーニセッチを生産し、世界中で愛される商品です。
【美味しい食べ方】 煮込み料理の隠し味に使ったり、ポルチーニ茸のスープ、ショートパスタ（リガートやペンネ）、 クリームソースリゾット、牛フィレのステーキ、そしてオムレツ等。
ポルチーニ茸は美味しさの魔術師です。
ポルチーニ（キノコ）40?50度位のお湯で戻します。
15から30分くらいで水気を搾って料理します。
ポルチーニの濃厚な香りが溶け出した戻し汁も余さず利用してください。

商品名 キノコの王様！！　フンギ・セッキ・ポルチーニ　20g（乾燥ヤマドリダケ） フランス産 内容量 20g×2 原材料 ヤマドリダケ 賞味期限 1年程度 配送方法 通常は常温便でお届けいたします。
同梱可能商品 すべての商品と同梱できます。
200gのお得なサイズもございます→お徳用200g ギフト・お誕生日・出産祝い・内祝い・父の日・母の日・お歳暮・セレブ・お礼の品・お中元・クリスマスディナー・バレンタイン・ホワイトデー・御歳暮・無添加【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】【あす楽対応_九州】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし対応】【楽ギフ_のし宛書】 ギフト対応キノコの王様　ポルチーニ茸！！ ヤマドリダケを乾燥させて便利に使う分だけ使えます。
当店で毎日使っている業務用サイズを小分けしておりますので新鮮で質もよく値段も抑える事が可能になりました。
ヨーロッパでは日本で言う松茸のように愛用されています。
秋の収穫時期になると町中ポルチーニの芳しい香りで あふれているようです。
用途としてはミートソースやクリームソースのパスタ、リゾット、 肉料理のソース、スープやサラダの具など使い方次第で 料理の幅が広がります。
ポルチーニの使い方 戻し方とパスタソースとリゾットの当店自作のレシピをお付けしております。
他にも使い方は色々ございますがミートソースやポルチーニ茸のクリームソースは当店で 販売しています。
もし興味がおありでしたら 生パスタorピザ3食セットをご利用ください。
送料無料でお得になっております。
ポルチーニ茸のクリームソースはお付けするレシピに記載しております。
トマトソースに合わせる場合はイベリコ豚のソテーと ポルチーニを使ったパスタを作ったことがありますが、 相性はよかったです。
リゾットもお勧めです。
レシピをお付けしておりますので、 作られる方は参考にして下さい。
続きまして肉料理のソースもお勧めです。
フォンドヴォーなどベースのソースに戻したポルチーニを戻し汁と一緒に投入して、煮詰めて最後はバターでモンテ。
それを牛ヘレ肉がお勧めですがソテーして上からかけます。
コクがでてポルチーニ独特の 上品な香りがたまりません！！ ご注意して欲しい事を上げると乾燥ポルチーニ自体には 味がついておりません。
冷水で戻した後のダシ汁には塩をしたほうがいいです。
詳しくはお付けするレシピをご覧下さい。
この商品はメール便送料無料でお送りします。
宅配便の商品と同梱は可能ですが、送料は別途かかります。
またお支払い方法を代金引換にされる場合は宅配便となりますので、送料は宅配便の送料を頂きます。
宅配便の料金に変更した場合はメールで了承のお返事を頂いてからの発送となります。

「きのこの王様」とも呼ばれるポルチーニは、秋の味覚のひとつとして、イタリアをはじめヨーロッパでも人気の高い天然のきのこです。
甘い香りと強い旨味、弾力のある食感で、パスタやリゾットをはじめ、グリルやフライなど幅広く楽しめるところも人気で、幅広い料理に適応できます。
「きのこの王様」とも呼ばれるポルチーニは、秋の味覚のひとつとして、イタリアをはじめヨーロッパでも人気の高い天然のきのこです。
甘い香りと強い旨味、弾力のある食感で、パスタやリゾットをはじめ、グリルやフライなど幅広く楽しめるところも人気で、幅広い料理に適応できます。

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甘い香りと強い旨味、弾力のある食感で、パスタやリゾットをはじめ、グリルやフライなど幅広く楽しめるところも人気で、幅広い料理に適応できます。
「きのこの王様」とも呼ばれるポルチーニは、秋の味覚のひとつとして、イタリアをはじめヨーロッパでも人気の高い天然のきのこです。
甘い香りと強い旨味、弾力のある食感で、パスタやリゾットをはじめ、グリルやフライなど幅広く楽しめるところも人気で、幅広い料理に適応できます。