ポルチーニ（ポルチーニ茸）について 別名ヤマドリタケ。
トリュフ、松茸と並んで世界三大きのこに数えられるのがポルチーニ。
独特の香りを持つキノコでパスタ、ペンネ、スパゲティ、リゾット、雑炊、ピザ、チャーハンなど高級イタリア料理、フランス料理などに使われています。
ビタミンB2、B3、ビタミンD、食物繊維、葉酸、亜鉛、セレンなどを含みます。
料理の材料として活躍するだけでなく健康、美容を心がける方向けの自然食品としても人気が高まっています。
商品について 本品は、農薬不使用（無農薬）で育った高品質ポルチーニを乾燥させたドライポルチーニです。
イタリア語では「フンギ（きのこ）・ポルチーニ・セッキ（乾燥）」（※フランス語では乾燥＝セップ）と呼ばれます。
保存料や着色料を使用せず、無添加100％の干しポルチーニです。
水で戻してクリームスパゲッティ、スープ、キッシュなどイタリアンの材料にお使いいただけます。
乾燥野菜なので菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）に。
保存に便利なチャック付き袋入り。
海外旅行、キャンプ、アウトドアにも便利です。
当社でも売れ筋、ランキング上位。
業務用にも使える本品をお試しください。
楽天市場のお中元、敬老の日ギフトにもおすすめです。
使い方 軽く洗って汚れを落とし、10分ほど水に浸けて柔らかく戻します。
パスタ、シチュー、ピラフ、ハンバーグ、ソース、ポタージュなどの食材としてお使いください。
戻し汁は出汁（ダシ）として手軽な味付けにおすすめです。
味噌汁（みそ汁）、鍋物、炊き込みご飯（ごはん）に。
妊娠中、授乳中、子供、こども、幼児の方も安心です。
名称 乾燥ポルチーニ 原材料名 ポルチーニ（中国産）※農薬不使用 内容量 200g（約40日分。
一日に5gを使用の場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量180kcal、たんぱく質35．9g、脂質5．3g、炭水化物42．2g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産：日本 乾燥ポルチーニ200g（送料無料）はこちら 乾燥ポルチーニ200g×2個（送料別）はこちら 乾燥ポルチーニ200g×2個（送料無料）はこちら農薬不使用で育ったポルチーニを乾燥させました。
ポルチーニは独特の香りを持つキノコでパスタ、ペンネ、リゾット、ピザ、ピラフなど様々な料理に使われます。
水で戻してお使いください。
保存に便利なチャック付き袋入りです。
  ■ 乾燥ポルチーニ200g ポルチーニ（ポルチーニ茸）について 別名ヤマドリタケ。
トリュフ、松茸と並んで世界三大きのこに数えられるのがポルチーニ。
独特の香りを持つキノコでパスタ、ペンネ、スパゲティ、リゾット、雑炊、ピザ、チャーハンなど高級イタリア料理、フランス料理などに使われています。
ビタミンB2、B3、ビタミンD、食物繊維、葉酸、亜鉛、セレンなどを含みます。
料理の材料として活躍するだけでなく健康、美容を心がける方向けの自然食品としても人気が高まっています。
商品説明 本品は、農薬不使用（無農薬）で育った高品質ポルチーニを乾燥させたドライポルチーニです。
イタリア語では「フンギ（きのこ）・ポルチーニ・セッキ（乾燥）」（※フランス語では乾燥＝セップ）と呼ばれます。
保存料や着色料を使用せず、無添加100％の干しポルチーニです。
水で戻してクリームスパゲッティ、スープ、キッシュなどイタリアンの材料にお使いいただけます。
乾燥野菜なので菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）に。
保存に便利なチャック付き袋入り。
海外旅行、キャンプ、アウトドアにも便利です。
当社でも売れ筋、ランキング上位。
業務用にも使える本品をお試しください。
楽天市場のお中元、敬老の日ギフトにもおすすめです。
使い方 軽く洗って汚れを落とし、10分ほど水に浸けて柔らかく戻します。
パスタ、シチュー、ピラフ、ハンバーグ、ソース、ポタージュなどの食材としてお使いください。
戻し汁は出汁（ダシ）として手軽な味付けにおすすめです。
味噌汁（みそ汁）、鍋物、炊き込みご飯（ごはん）に。
妊娠中、授乳中、子供、こども、幼児の方も安心です。
名称 乾燥ポルチーニ 原材料名 ポルチーニ（中国産）※農薬不使用 内容量 200g（約40日分。
一日に5gを使用の場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量180kcal、たんぱく質35．9g、脂質5．3g、炭水化物42．2g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品 乾燥ポルチーニ200g（送料無料）はこちら 乾燥ポルチーニ200g×2個（送料別）はこちら 乾燥ポルチーニ200g×2個（送料無料）はこちら   ■ 乾燥ポルチーニの説明 農薬不使用で育ったポルチーニを使用 本品の原材料には、自然な環境で大きく育った高品質のポルチーニを使用しています。
大きく育ったポルチーニには風味と栄養がたっぷり。
本品にもポルチーニ特有の香りがふんだんに詰まっています。
お客様に満足いただけるよう開発に努めました。
  ■ 乾燥ポルチーニの使い方 1．水で戻す 軽く洗って汚れを落とし、10分ほど水に浸けて柔らかく戻します。
お好みのサイズにカットし、料理にお使いください。
  2．パスタの材料に ポルチーニを使うと本格的なパスタができあがります。
ポルチーニ特有の香りを含んだパスタをお召し上がりください。
  3．リゾットの材料に イタリア料理でポルチーニ茸を使った代表的な料理と言えばリゾット。
本品の使用でリゾットが格段においしくなります。
  4．スープ、シチューの材料に ポルチーニを使って旨味の濃厚なスープ、シチューを作りませんか。
本品で本格的な料理に仕上がります。
  5．ピザの材料に ピザで欠かせないのがキノコ類。
特に香りの強いポルチーニは本格的なピザに欠かせません。
おいしいピザに本品をお使いください。
  6．ピラフの材料に ピラフ、チャーハンにも使えるポルチーニ。
旨味を含んだおいしいピラフになります。
  7．アウトドアの食材に 乾燥ポルチーニは軽く持ち運びにも便利。
キャンプやアウトドアでも活躍します。
料理の材料にお使いください。
 

ポルチーニ（ポルチーニ茸）について 別名ヤマドリタケ。
トリュフ、松茸と並んで世界三大きのこに数えられるのがポルチーニ。
独特の香りを持つキノコでパスタ、ペンネ、スパゲティ、リゾット、雑炊、ピザ、チャーハンなど高級イタリア料理、フランス料理などに使われています。
ビタミンB2、B3、ビタミンD、食物繊維、葉酸、亜鉛、セレンなどを含みます。
料理の材料として活躍するだけでなく健康、美容を心がける方向けの自然食品としても人気が高まっています。
商品について 本品は、農薬不使用（無農薬）で育った高品質ポルチーニを乾燥させたドライポルチーニです。
イタリア語では「フンギ（きのこ）・ポルチーニ・セッキ（乾燥）」（※フランス語では乾燥＝セップ）と呼ばれます。
保存料や着色料を使用せず、無添加100％の干しポルチーニです。
水で戻してクリームスパゲッティ、スープ、キッシュなどイタリアンの材料にお使いいただけます。
乾燥野菜なので菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）に。
保存に便利なチャック付き袋入り。
海外旅行、キャンプ、アウトドアにも便利です。
当社でも売れ筋、ランキング上位。
業務用にも使える本品をお試しください。
楽天市場のお中元、敬老の日ギフトにもおすすめです。
使い方 軽く洗って汚れを落とし、10分ほど水に浸けて柔らかく戻します。
パスタ、シチュー、ピラフ、ハンバーグ、ソース、ポタージュなどの食材としてお使いください。
戻し汁は出汁（ダシ）として手軽な味付けにおすすめです。
味噌汁（みそ汁）、鍋物、炊き込みご飯（ごはん）に。
妊娠中、授乳中、子供、こども、幼児の方も安心です。
名称 乾燥ポルチーニ 原材料名 ポルチーニ（中国産）※農薬不使用 内容量 200g×5個（約200日分。
一日に5gを使用の場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量180kcal、たんぱく質35．9g、脂質5．3g、炭水化物42．2g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産：日本 乾燥ポルチーニ200g×4個（送料別）はこちら 乾燥ポルチーニ200g×4個（送料無料）はこちら 乾燥ポルチーニ200g×5個（送料別）はこちら農薬不使用で育ったポルチーニを乾燥させました。
ポルチーニは独特の香りを持つキノコでパスタ、ペンネ、リゾット、ピザ、ピラフなど様々な料理に使われます。
水で戻してお使いください。
保存に便利なチャック付き袋入りです。
  ■ 乾燥ポルチーニ200g×5個 ポルチーニ（ポルチーニ茸）について 別名ヤマドリタケ。
トリュフ、松茸と並んで世界三大きのこに数えられるのがポルチーニ。
独特の香りを持つキノコでパスタ、ペンネ、スパゲティ、リゾット、雑炊、ピザ、チャーハンなど高級イタリア料理、フランス料理などに使われています。
ビタミンB2、B3、ビタミンD、食物繊維、葉酸、亜鉛、セレンなどを含みます。
料理の材料として活躍するだけでなく健康、美容を心がける方向けの自然食品としても人気が高まっています。
商品説明 本品は、農薬不使用（無農薬）で育った高品質ポルチーニを乾燥させたドライポルチーニです。
イタリア語では「フンギ（きのこ）・ポルチーニ・セッキ（乾燥）」（※フランス語では乾燥＝セップ）と呼ばれます。
保存料や着色料を使用せず、無添加100％の干しポルチーニです。
水で戻してクリームスパゲッティ、スープ、キッシュなどイタリアンの材料にお使いいただけます。
乾燥野菜なので菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）に。
保存に便利なチャック付き袋入り。
海外旅行、キャンプ、アウトドアにも便利です。
当社でも売れ筋、ランキング上位。
業務用にも使える本品をお試しください。
楽天市場のお中元、敬老の日ギフトにもおすすめです。
使い方 軽く洗って汚れを落とし、10分ほど水に浸けて柔らかく戻します。
パスタ、シチュー、ピラフ、ハンバーグ、ソース、ポタージュなどの食材としてお使いください。
戻し汁は出汁（ダシ）として手軽な味付けにおすすめです。
味噌汁（みそ汁）、鍋物、炊き込みご飯（ごはん）に。
妊娠中、授乳中、子供、こども、幼児の方も安心です。
名称 乾燥ポルチーニ 原材料名 ポルチーニ（中国産）※農薬不使用 内容量 200g×5個（約200日分。
一日に5gを使用の場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量180kcal、たんぱく質35．9g、脂質5．3g、炭水化物42．2g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品 乾燥ポルチーニ200g×4個（送料別）はこちら 乾燥ポルチーニ200g×4個（送料無料）はこちら 乾燥ポルチーニ200g×5個（送料別）はこちら   ■ 乾燥ポルチーニの説明 農薬不使用で育ったポルチーニを使用 本品の原材料には、自然な環境で大きく育った高品質のポルチーニを使用しています。
大きく育ったポルチーニには風味と栄養がたっぷり。
本品にもポルチーニ特有の香りがふんだんに詰まっています。
お客様に満足いただけるよう開発に努めました。
  ■ 乾燥ポルチーニの使い方 1．水で戻す 軽く洗って汚れを落とし、10分ほど水に浸けて柔らかく戻します。
お好みのサイズにカットし、料理にお使いください。
  2．パスタの材料に ポルチーニを使うと本格的なパスタができあがります。
ポルチーニ特有の香りを含んだパスタをお召し上がりください。
  3．リゾットの材料に イタリア料理でポルチーニ茸を使った代表的な料理と言えばリゾット。
本品の使用でリゾットが格段においしくなります。
  4．スープ、シチューの材料に ポルチーニを使って旨味の濃厚なスープ、シチューを作りませんか。
本品で本格的な料理に仕上がります。
  5．ピザの材料に ピザで欠かせないのがキノコ類。
特に香りの強いポルチーニは本格的なピザに欠かせません。
おいしいピザに本品をお使いください。
  6．ピラフの材料に ピラフ、チャーハンにも使えるポルチーニ。
旨味を含んだおいしいピラフになります。
  7．アウトドアの食材に 乾燥ポルチーニは軽く持ち運びにも便利。
キャンプやアウトドアでも活躍します。
料理の材料にお使いください。
 

ポルチーニ（ポルチーニ茸）について 別名ヤマドリタケ。
トリュフ、松茸と並んで世界三大きのこに数えられるのがポルチーニ。
独特の香りを持つキノコでパスタ、ペンネ、スパゲティ、リゾット、雑炊、ピザ、チャーハンなど高級イタリア料理、フランス料理などに使われています。
ビタミンB2、B3、ビタミンD、食物繊維、葉酸、亜鉛、セレンなどを含みます。
料理の材料として活躍するだけでなく健康、美容を心がける方向けの自然食品としても人気が高まっています。
商品について 本品は、農薬不使用（無農薬）で育った高品質ポルチーニを乾燥させたドライポルチーニです。
イタリア語では「フンギ（きのこ）・ポルチーニ・セッキ（乾燥）」（※フランス語では乾燥＝セップ）と呼ばれます。
保存料や着色料を使用せず、無添加100％の干しポルチーニです。
水で戻してクリームスパゲッティ、スープ、キッシュなどイタリアンの材料にお使いいただけます。
乾燥野菜なので菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）に。
保存に便利なチャック付き袋入り。
海外旅行、キャンプ、アウトドアにも便利です。
当社でも売れ筋、ランキング上位。
業務用にも使える本品をお試しください。
楽天市場のお中元、敬老の日ギフトにもおすすめです。
使い方 軽く洗って汚れを落とし、10分ほど水に浸けて柔らかく戻します。
パスタ、シチュー、ピラフ、ハンバーグ、ソース、ポタージュなどの食材としてお使いください。
戻し汁は出汁（ダシ）として手軽な味付けにおすすめです。
味噌汁（みそ汁）、鍋物、炊き込みご飯（ごはん）に。
妊娠中、授乳中、子供、こども、幼児の方も安心です。
名称 乾燥ポルチーニ 原材料名 ポルチーニ（中国産）※農薬不使用 内容量 200g×2個（約80日分。
一日に5gを使用の場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量180kcal、たんぱく質35．9g、脂質5．3g、炭水化物42．2g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産：日本 乾燥ポルチーニ200g×2個（送料別）はこちら 乾燥ポルチーニ200g×3個（送料別）はこちら 乾燥ポルチーニ200g×3個（送料無料）はこちら農薬不使用で育ったポルチーニを乾燥させました。
ポルチーニは独特の香りを持つキノコでパスタ、ペンネ、リゾット、ピザ、ピラフなど様々な料理に使われます。
水で戻してお使いください。
保存に便利なチャック付き袋入りです。
  ■ 乾燥ポルチーニ200g×2個 ポルチーニ（ポルチーニ茸）について 別名ヤマドリタケ。
トリュフ、松茸と並んで世界三大きのこに数えられるのがポルチーニ。
独特の香りを持つキノコでパスタ、ペンネ、スパゲティ、リゾット、雑炊、ピザ、チャーハンなど高級イタリア料理、フランス料理などに使われています。
ビタミンB2、B3、ビタミンD、食物繊維、葉酸、亜鉛、セレンなどを含みます。
料理の材料として活躍するだけでなく健康、美容を心がける方向けの自然食品としても人気が高まっています。
商品説明 本品は、農薬不使用（無農薬）で育った高品質ポルチーニを乾燥させたドライポルチーニです。
イタリア語では「フンギ（きのこ）・ポルチーニ・セッキ（乾燥）」（※フランス語では乾燥＝セップ）と呼ばれます。
保存料や着色料を使用せず、無添加100％の干しポルチーニです。
水で戻してクリームスパゲッティ、スープ、キッシュなどイタリアンの材料にお使いいただけます。
乾燥野菜なので菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）に。
保存に便利なチャック付き袋入り。
海外旅行、キャンプ、アウトドアにも便利です。
当社でも売れ筋、ランキング上位。
業務用にも使える本品をお試しください。
楽天市場のお中元、敬老の日ギフトにもおすすめです。
使い方 軽く洗って汚れを落とし、10分ほど水に浸けて柔らかく戻します。
パスタ、シチュー、ピラフ、ハンバーグ、ソース、ポタージュなどの食材としてお使いください。
戻し汁は出汁（ダシ）として手軽な味付けにおすすめです。
味噌汁（みそ汁）、鍋物、炊き込みご飯（ごはん）に。
妊娠中、授乳中、子供、こども、幼児の方も安心です。
名称 乾燥ポルチーニ 原材料名 ポルチーニ（中国産）※農薬不使用 内容量 200g×2個（約80日分。
一日に5gを使用の場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量180kcal、たんぱく質35．9g、脂質5．3g、炭水化物42．2g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品 乾燥ポルチーニ200g×2個（送料別）はこちら 乾燥ポルチーニ200g×3個（送料別）はこちら 乾燥ポルチーニ200g×3個（送料無料）はこちら   ■ 乾燥ポルチーニの説明 農薬不使用で育ったポルチーニを使用 本品の原材料には、自然な環境で大きく育った高品質のポルチーニを使用しています。
大きく育ったポルチーニには風味と栄養がたっぷり。
本品にもポルチーニ特有の香りがふんだんに詰まっています。
お客様に満足いただけるよう開発に努めました。
  ■ 乾燥ポルチーニの使い方 1．水で戻す 軽く洗って汚れを落とし、10分ほど水に浸けて柔らかく戻します。
お好みのサイズにカットし、料理にお使いください。
  2．パスタの材料に ポルチーニを使うと本格的なパスタができあがります。
ポルチーニ特有の香りを含んだパスタをお召し上がりください。
  3．リゾットの材料に イタリア料理でポルチーニ茸を使った代表的な料理と言えばリゾット。
本品の使用でリゾットが格段においしくなります。
  4．スープ、シチューの材料に ポルチーニを使って旨味の濃厚なスープ、シチューを作りませんか。
本品で本格的な料理に仕上がります。
  5．ピザの材料に ピザで欠かせないのがキノコ類。
特に香りの強いポルチーニは本格的なピザに欠かせません。
おいしいピザに本品をお使いください。
  6．ピラフの材料に ピラフ、チャーハンにも使えるポルチーニ。
旨味を含んだおいしいピラフになります。
  7．アウトドアの食材に 乾燥ポルチーニは軽く持ち運びにも便利。
キャンプやアウトドアでも活躍します。
料理の材料にお使いください。
 

Manzoni イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 120g 【メール便】 家族経営で質の高いポルチーニを60年以上供給し続けているメーカー。
50年代初めにPino Manzoniによって設立され、小さな製造所は長男Francoによって素晴らしい発展を遂げました。
お客様の考えに重きを置き、伝統的なレシピを変えずに維持しながら3世代に渡って発展してきました。
今や販売先はイタリアだけでなく、世界中へと販売しています。
100%イタリア産の高品質なポルチーニを取り扱い、キノコ鑑定の専門家が高品質なポルチーニの選別を行っています。
名　称 Manzoni イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 商品内容量 20gx6袋 原材料 ポルチーニ茸 賞味期限 約半年 配送方法 メール便★こちらの商品はメール便での配送となります。
他の商品とは同梱不可となります。
ご了承ください。
お召し上がり方 洗ってからぬるま湯または水で戻し、戻し汁は沈殿物を除いて戻し汁も一緒に料理にご使用ください。
手作業での選別を行っておりますが、自然由来の夾雑物などを除去しきれない場合がございます。
販売者 有限会社ラ・ヴァッラータ〒662-0088兵庫県西宮市苦楽園四番町7−44TEL:0798-20-3392 保存方法 商品品到着後は内容をご確認のうえ、高温多湿を避け保存してください。
栄養成分表示（推定値・100gあたり） 熱量：348kcal タンパク質：30.0g 脂質：4.0g炭水化物：48.0g 食塩相当量：0.02g 関連商品イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 100g 20g×5袋 【メール便】...イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 80g 20g×4袋 【メール便】 ...3,600円3,020円イタリア産 乾燥ポルチーニ茸 60g 20g×3袋 【メール便】パス...イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 20g 20g×1袋 【メール便】 ...2,380円1,000円イタリア産 乾燥ポルチー二茸 20g 【宅急便専用】 お中元...Manzoni イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 100g 業務用 【宅...669円3,064円イタリア産 冷凍 ポルチーニ茸 リゾット パスタソース ソース ピザ ...ボッタルガパウダー 袋入り 100g ミスターモリス カラスミパウダー...1,080円3,456円イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 40g 20g×2袋 【メール便】パ...ビアンコーニ 黒トリュフペースト タルトゥファータ 180g Tart...1,700円3,445円＼こちらも食欲をそそるお勧め商品！／ ↑こちらもすすめ！食欲そそるとろーりピザ特集 ↑素材が引き立つ、本格パスタソースはこちら ↑届いたその日に食べられる！メイン料理はこちら ↑親油の果汁の香りたっぷりヌオーボオイル ↑高級トリュフを使用したディップ・ペースト

Manzoni イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 20g 【メール便】 家族経営で質の高いポルチーニを60年以上供給し続けているメーカー。
50年代初めにPino Manzoniによって設立され、小さな製造所は長男Francoによって素晴らしい発展を遂げました。
お客様の考えに重きを置き、伝統的なレシピを変えずに維持しながら3世代に渡って発展してきました。
今や販売先はイタリアだけでなく、世界中へと販売しています。
100%イタリア産の高品質なポルチーニを取り扱い、キノコ鑑定の専門家が高品質なポルチーニの選別を行っています。
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お召し上がり方 洗ってからぬるま湯または水で戻し、戻し汁は沈殿物を除いて戻し汁も一緒に料理にご使用ください。
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販売者 有限会社ラ・ヴァッラータ〒662-0088兵庫県西宮市苦楽園四番町7−44TEL:0798-20-3392 保存方法 商品品到着後は内容をご確認のうえ、高温多湿を避け保存してください。
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内容量 100gが\756です。
正確なグラム数は受注後にお知らせいたします。
【注文例】　500g⇒注文数　5 配送方法 （冷蔵発送不可） 【イタリアン】【ポルチーニ】 関連商品イタリア産 乾燥ポルチー二茸 20g 【宅急便専用】 お中元...イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 20g 20g×1袋 【メール便】 ...669円1,000円イタリア産 乾燥ポルチーニ茸 60g 20g×3袋 【メール便】パス...イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 80g 20g×4袋 【メール便】 ...2,380円3,020円イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 100g 20g×5袋 【メール便】...Manzoni イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 100g 業務用 【宅...3,600円3,064円イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 120g 20g×6袋 【メール便】...レンズ豆 レンティッキエ 煮込み料理 イタリア料理 ひら豆 スープ ...4,200円1,342円白インゲン豆 ファジョーリ カンネッリーニ イタリア料理 乾燥豆 白...ポルチーニペースト フンゲット 80g Tartufi biancon...1,805円1,544円イタリア産冷凍ポルチーニ茸 イタリア産のとてもきれいで大ぶりの冷凍ポルチーニ茸です。
食感・香りともに、さすがにイタリアの誇る高級食材だけあって料理をしっかりと引き立てます。
冷凍ストックしておき、好きな時に適量を解凍して使え、大変便利！ 乾燥ポルチーニより食感がフレッシュのものにとても近くおいしいです。
調理の際は半凍りの状態で適当な大きさにカットしてお使い下さい。
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50年代初めにPino Manzoniによって設立され、小さな製造所は長男Francoによって素晴らしい発展を遂げました。
お客様の考えに重きを置き、伝統的なレシピを変えずに維持しながら3世代に渡って発展してきました。
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名　称 Manzoni イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 100g 商品内容量 100g 原材料 ポルチーニ茸 賞味期限 約半年 配送方法 常温便 ※その他の商品を同梱していただいても別に送料はかかりません。
お召し上がり方 洗ってからぬるま湯または水で戻し、戻し汁は沈殿物を除いて戻し汁も一緒に料理にご使用ください。
手作業での選別を行っておりますが、自然由来の夾雑物などを除去しきれない場合がございます。
販売者 有限会社ラ・ヴァッラータ〒662-0088兵庫県西宮市苦楽園四番町7−44TEL:0798-20-3392 保存方法 商品品到着後は内容をご確認のうえ、高温多湿を避け保存してください。
栄養成分表示（推定値・100gあたり） 熱量：348kcal タンパク質：30.0g 脂質：4.0g炭水化物：48.0g 食塩相当量：0.02g 関連商品イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 80g 20g×4袋 【メール便】 ...イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 100g 20g×5袋 【メール便】...3,020円3,600円イタリア産 乾燥ポルチーニ茸 60g 20g×3袋 【メール便】パス...イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 120g 20g×6袋 【メール便】...2,380円4,200円イタリア産 冷凍 ポルチーニ茸 リゾット パスタソース ソース ピザ ...イタリア産 乾燥ポルチー二茸 20g 【宅急便専用】 お中元...1,080円669円イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 20g 20g×1袋 【メール便】 ...ビアンコーニ 白トリュフ入りホワイトソース 80g salsa bia...1,000円2,733円ビアンコーニ 黒トリュフペースト タルトゥファータ 180g Tart...ボッタルガパウダー 袋入り 100g ミスターモリス カラスミパウダー...3,445円3,456円＼こちらも食欲をそそるお勧め商品！／ ↑こちらもすすめ！食欲そそるとろーりピザ特集 ↑素材が引き立つ、本格パスタソースはこちら ↑届いたその日に食べられる！メイン料理はこちら ↑親油の果汁の香りたっぷりヌオーボオイル ↑高級トリュフを使用したディップ・ペースト

甘い香りと強い旨味、弾力のある食感で、パスタやリゾットをはじめ、グリルやフライなど幅広く楽しめるところも人気で、幅広い料理に適応できます。
内容量20gサイズ105×30×185mm個装サイズ：20×10×10cm重量個装重量：400g仕様賞味期間：製造日より540日生産国ポーランドリゾットやパスタにおすすめです。
甘い香りと強い旨味、弾力のある食感で、パスタやリゾットをはじめ、グリルやフライなど幅広く楽しめるところも人気で、幅広い料理に適応できます。
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専門の職人が丁寧に手摘みした天然の有機ポルチーニ茸をスライスし天日干しにした有機乾燥ポルチーニ。
パスタソースやリゾット、肉料理のソースなどにお使いいただけます。
サイズ個装サイズ：13×27×21cm重量個装重量：600g仕様賞味期間：製造日より730日生産国ルーマニアfk094igrjs

よく一緒に購入されている商品長野県産 えのき粉末 60g 送料無料 エノ1,700円 松茸粉末 20g×2袋セット 無農薬で栽4,800円酒粕 粉末 200g×2袋セット 送料無料3,800円 商品名 ポルチーニ粉末 商品区分 食品 内容量 40g 原材料名 ポルチーニ茸（イタリア） 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け常温で保存 販売事業者名 有限会社山年園〒170-0002東京都豊島区巣鴨3-34-1 店長の一言 お好みの量をパスタやリゾット、ポトフや野菜スープなどに入れてお召し上がりください。
(^-^)/ 類似商品はこちら ポルチーニ茸の粉末 40g×2袋セット 3,500円 ポルチーニ茸の粉末 40g×6袋セット 8,400円 ポルチーニ茸の粉末 40g×3袋セット 4,900円 ポルチーニ茸の粉末 40g×10袋セット 13,200円 松茸粉末 20g 無農薬で栽培された松茸2,500円 松茸粉末 20g×2袋セット 無農薬で栽4,800円 松茸粉末 20g×3袋セット 無農薬で栽7,000円 松茸粉末 20g×10袋セット 無農薬で22,000円 松茸粉末 20g×6袋セット 無農薬で栽13,500円新着商品はこちら2024/6/17グァバ茶 70g ノンカフェイン沖縄県産 無農1,900円2024/6/17農薬不使用 マカパウダー 粉末 25g 送料3,000円2024/6/17グァバ茶 70g×2袋セット ノンカフェイン 3,500円再販商品はこちら2024/6/23抹茶 粉末 天龍抹茶 50g 送料無料 国1,480円2024/6/23グァバ茶 3g×16パック ティーパック ノン1,900円2024/6/23抹茶 粉末 天龍抹茶 50g×2袋セット 2,800円2024/06/26 更新 山年園限定 農薬不使用 送料無料でお届けいたします。
40g入り 1,900 円〜 (税込) 送料無料 買い物かごへ 無農薬で栽培された安心安全なポルチーニ粉末 無農薬で栽培されたポルチーニ茸を、温風乾燥させて粉末にしました。
独自の焙煎技術で、ポルチーニ本来の香りが楽しめます。
無農薬の安心安全のポルチーニ茸だけを使用しています。
当店の「ポルチーニ粉末」は山年園限定です。
老舗のお茶屋がこだわり抜いた「ポルチーニ粉末」を是非ご賞味ください。
世界三大きのこ「ポルチーニの香り」を手軽に楽しむ ポルチーニはトリュフやマツタケと並ぶ、世界三大きのこの一つです。
高級食材として扱われ、国内ではスライス乾燥させたものが出回っているくらいです。
その乾燥ポルチーニを粉末にして、お料理などに手軽に使いやすくしたものが本品になります。
パスタとリゾット、スープなどにはもちろん、ソースや煮込みの味付けなどにお使いいただけます。
なぜ高級食材として扱われているの？ 独特な香りを放ち、イタリアのマツタケとも称される「ポルチーニ」は、マツタケやトリュフ同様、樹木の根に菌根を作って共生する菌根菌であるため、純粋培養による栽培は困難であり、流通するものは全て天然ものを採集したもの。
そのため、高級食材として扱われています。
マツタケ同様、秋が旬で、香りは生の状態のほうが格段に良いそうです。
お召し上がり方 お好みの量をパスタやリゾット、ポトフ、野菜スープなどに入れて、お召し上がりください。
また、お湯に溶いて出汁にお使いいただくこともできます。
まとめて買うとお得です。
40g×1袋 1,900 円 買い物 かごへ 送料無料 40g×2袋 3,500 円 買い物 かごへ 送料無料 40g×3袋 4,900 円 買い物 かごへ 送料無料 40g×6袋 8,400 円 買い物 かごへ 送料無料 40g×10袋 13,200 円 買い物 かごへ 送料無料

商品名 ポルチーニ粉末 商品区分 食品 内容量 40g×2袋 原材料名 ポルチーニ茸（イタリア） 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け常温で保存 販売事業者名 有限会社山年園〒170-0002東京都豊島区巣鴨3-34-1 店長の一言 お好みの量をパスタやリゾット、ポトフや野菜スープなどに入れてお召し上がりください。
(^-^)/ 類似商品はこちら ポルチーニ茸の粉末 40g 無農薬で栽培1,900円 ポルチーニ茸の粉末 40g×6袋セット 8,400円 ポルチーニ茸の粉末 40g×3袋セット 4,900円 ポルチーニ茸の粉末 40g×10袋セット 13,200円 松茸粉末 20g×2袋セット 無農薬で栽4,800円 松茸粉末 20g 無農薬で栽培された松茸2,500円 松茸粉末 20g×3袋セット 無農薬で栽7,000円 松茸粉末 20g×10袋セット 無農薬で22,000円 松茸粉末 20g×6袋セット 無農薬で栽13,500円新着商品はこちら2024/6/17グァバ茶 70g ノンカフェイン沖縄県産 無農1,900円2024/6/17農薬不使用 マカパウダー 粉末 25g 送料3,000円2024/6/17グァバ茶 70g×2袋セット ノンカフェイン 3,500円再販商品はこちら2024/6/23抹茶 粉末 天龍抹茶 50g 送料無料 国1,480円2024/6/23グァバ茶 3g×16パック ティーパック ノン1,900円2024/6/23抹茶 粉末 天龍抹茶 50g×2袋セット 2,800円2024/06/26 更新

商品名 ポルチーニ粉末 商品区分 食品 内容量 40g×3袋 原材料名 ポルチーニ茸（イタリア） 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け常温で保存 販売事業者名 有限会社山年園〒170-0002東京都豊島区巣鴨3-34-1 店長の一言 お好みの量をパスタやリゾット、ポトフや野菜スープなどに入れてお召し上がりください。
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フランス産のポルチーニ茸をスライスして乾燥させました。
風味抜群の商品です。
スープ・パスタ・リゾットなどお好みの料理にご使用頂けます。
商品名Borde（ボルデ）　ドライ フンギ ポルチーニ名称乾燥ポルチーニ茸内容量225g 原材料名ポルチーニ茸保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
賞味期限 パッケージに記載原産国名 フランスメーカー・製造株式会社ヤマオカ尼崎市西長洲町2-2-55（06-6401-0511）区分 食品/海外製広告文責 Cheeky株式会社（TEL:0358307901）※必ずお読みください※ ※「原産国」表記について規定に基づき、「原産国名」は「最終加工が行われた国」を記載しております。
「原料の原産地」とは異なりますので、予めご了承の程よろしくお願い致します。
※妊娠中・授乳中・処方された薬を服用している方や、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等のアレルギーをお持ちの方は、かかりつけのお医者様にご相談の上、ご購入・お召し上がりください。
また、アレルギーに関しては個人差がありますので、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等の食物アレルギーをお持ちではない方でも、お体に合わないなと感じられた場合はすぐにご使用をやめ、お医者様にご相談下さいますよう、よろしくお願い致します。
【検索用】 香りづけ

フランス産のポルチーニ茸をスライスして乾燥させました。
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商品名Borde（ボルデ）　ドライ フンギ ポルチーニ名称乾燥ポルチーニ茸内容量225g 原材料名ポルチーニ茸保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
賞味期限 パッケージに記載原産国名 フランスメーカー・製造株式会社ヤマオカ尼崎市西長洲町2-2-55（06-6401-0511）区分 食品/海外製広告文責 Cheeky株式会社（TEL:0358307901）※必ずお読みください※ ※「原産国」表記について規定に基づき、「原産国名」は「最終加工が行われた国」を記載しております。
「原料の原産地」とは異なりますので、予めご了承の程よろしくお願い致します。
※妊娠中・授乳中・処方された薬を服用している方や、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等のアレルギーをお持ちの方は、かかりつけのお医者様にご相談の上、ご購入・お召し上がりください。
また、アレルギーに関しては個人差がありますので、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等の食物アレルギーをお持ちではない方でも、お体に合わないなと感じられた場合はすぐにご使用をやめ、お医者様にご相談下さいますよう、よろしくお願い致します。
【検索用】 香りづけ

商品名 ポルチーニ粉末 商品区分 食品 内容量 40g×6袋 原材料名 ポルチーニ茸（イタリア） 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け常温で保存 販売事業者名 有限会社山年園〒170-0002東京都豊島区巣鴨3-34-1 店長の一言 お好みの量をパスタやリゾット、ポトフや野菜スープなどに入れてお召し上がりください。
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【ご注文について】お客様のご都合（数量間違いや型番・適合間違いも含む）による商品のキャンセル・交換・返品は一切承ることが出来ません。
ご注文の際は慎重にお選びの上、ご注文願います。
当店からの確認メールや、ご入金確認のメールが配信されない場合がございます。
その場合は、商品発送（出荷）のメールをご確認下さい。
【送料について】こちらは『個別送料： 1個あたり1380円（※但し、北海道、沖縄県・離島へのお届けの場合は別途費用が発生する場合があります）』が適用されます。
※『異なる同梱区分の商品』を一緒にご注文頂いた場合は、同梱が出来ません。
別配送となり追加送料がかかりますので、ご注文後に訂正の上、ご連絡させて頂きます。
（送料は自動計算されません。
出荷は保留扱いとなります。
）【ご注文・配送に関しての注意事項】こちらはメーカーより直送となる場合がございます。
ラッピング（包装）・のしがけは承ることが出来ません。
メール便・定形外郵便等はご指定頂けません。
配送業者はご指定不可。
リゾットやパスタにおすすめです。
甘い香りと強い旨味、弾力のある食感で、パスタやリゾットをはじめ、グリルやフライなど幅広く楽しめるところも人気で、幅広い料理に適応できます。
甘い香りと強い旨味、弾力のある食感で、パスタやリゾットをはじめ、グリルやフライなど幅広く楽しめるところも人気で、幅広い料理に適応できます。
内容量20gサイズ105×30×185mm個装サイズ：20×10×10cm重量個装重量：400g仕様賞味期間：製造日より540日生産国ポーランド●広告文責：株式会社プロヴィジョン（tel:092-985-3973）

【ご注文について】お客様のご都合（数量間違いや型番・適合間違いも含む）による商品のキャンセル・交換・返品は一切承ることが出来ません。
ご注文の際は慎重にお選びの上、ご注文願います。
当店からの確認メールや、ご入金確認のメールが配信されない場合がございます。
その場合は、商品発送（出荷）のメールをご確認下さい。
【送料について】こちらは『個別送料： 1個あたり690円（※但し、北海道、沖縄県・離島へのお届けの場合は別途費用が発生する場合があります）』が適用されます。
※『異なる同梱区分の商品』を一緒にご注文頂いた場合は、同梱が出来ません。
別配送となり追加送料がかかりますので、ご注文後に訂正の上、ご連絡させて頂きます。
（送料は自動計算されません。
出荷は保留扱いとなります。
）【ご注文・配送に関しての注意事項】こちらはメーカーより直送となる場合がございます。
ラッピング（包装）・のしがけは承ることが出来ません。
メール便・定形外郵便等はご指定頂けません。
配送業者はご指定不可。
専門の職人が丁寧に手摘みした天然の有機ポルチーニ茸をスライスし天日干しにした有機乾燥ポルチーニ。
パスタソースやリゾット、肉料理のソースなどにお使いいただけます。
サイズ個装サイズ：13×27×21cm重量個装重量：600g仕様賞味期間：製造日より730日生産国ルーマニア●広告文責：株式会社プロヴィジョン（tel:092-985-3973）

※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。
※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。
食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。
お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。
※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

専門の職人が丁寧に手摘みした天然の有機ポルチーニ茸をスライスし天日干しにした有機乾燥ポルチーニ。
パスタソースやリゾット、肉料理のソースなどにお使いいたます。
サイズ個装サイズ：13×27×21cm重量個装重量：600g仕様賞味期間：製造日より730日生産国ルーマニア広告文責　(有)パルス　048-551-7965返品・納期などは会社概要をご参考下さい有機乾燥ポルチーニ 20g 12個セット有機乾燥ポルチーニ 20g 12個セットfk094igrjs有機乾燥ポルチーニ 20g 12個セット有機乾燥ポルチーニ 20g 12個セット

商品情報商品説明世界三大きのこである香り豊かなポルチーニ茸を、いつでもお楽しみいただけるように冷凍でご用意。
贅沢に丸ごとグリルにして楽しんだり、肉料理や魚料理のサイドディッシュや、チーズソースに加えてパスタでお召し上がりいただくのもおすすめ。
内容量500g賞味期限2025.2.28生産者OLIVERI(オリベーリ)産地ピエモンテ州生産者説明2011年にピエモンテ州から贈られる「優秀職人会社」賞を取得しているオリベーリは、1956年の創業から良質で香り高いきのこ製品をお届けしている。
厳選された新鮮な材料を現地で調達することにこだわり、職人の手作業で素材本来の自然な味わいを守っている。
冷凍ポルチーニ ホール 500g×1 OLIVERI オリベーリイタリア直輸入 ポルチーニ料理 イタリア料理 イタリア食材 ドルチェヴィータ パスタ ソース ポルチーニ きのこ キノコ 丸ごと 世界三大キノコであるポルチーニを丸ごと冷凍でご用意♪ 12

商品名 ポルチーニ粉末 商品区分 食品 内容量 40g×3袋 原材料名 ポルチーニ茸（イタリア） 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け常温で保存 販売事業者名 有限会社山年園〒170-0002東京都豊島区巣鴨3-34-1 店長の一言 お好みの量をパスタやリゾット、ポトフや野菜スープなどに入れてお召し上がりください。
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商品名 ポルチーニ粉末 商品区分 食品 内容量 40g 原材料名 ポルチーニ茸（イタリア） 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け常温で保存 販売事業者名 有限会社山年園〒170-0002東京都豊島区巣鴨3-34-1 店長の一言 お好みの量をパスタやリゾット、ポトフや野菜スープなどに入れてお召し上がりください。
(^-^)/山年園限定 農薬不使用 送料無料でお届けいたします。
40g入り 1,900 円〜 (税込) 送料無料 買い物かごへ 無農薬で栽培された安心安全なポルチーニ粉末 無農薬で栽培されたポルチーニ茸を、温風乾燥させて粉末にしました。
独自の焙煎技術で、ポルチーニ本来の香りが楽しめます。
無農薬の安心安全のポルチーニ茸だけを使用しています。
当店の「ポルチーニ粉末」は山年園限定です。
老舗のお茶屋がこだわり抜いた「ポルチーニ粉末」を是非ご賞味ください。
世界三大きのこ「ポルチーニの香り」を手軽に楽しむ ポルチーニはトリュフやマツタケと並ぶ、世界三大きのこの一つです。
高級食材として扱われ、国内ではスライス乾燥させたものが出回っているくらいです。
その乾燥ポルチーニを粉末にして、お料理などに手軽に使いやすくしたものが本品になります。
パスタとリゾット、スープなどにはもちろん、ソースや煮込みの味付けなどにお使いいただけます。
なぜ高級食材として扱われているの？ 独特な香りを放ち、イタリアのマツタケとも称される「ポルチーニ」は、マツタケやトリュフ同様、樹木の根に菌根を作って共生する菌根菌であるため、純粋培養による栽培は困難であり、流通するものは全て天然ものを採集したもの。
そのため、高級食材として扱われています。
マツタケ同様、秋が旬で、香りは生の状態のほうが格段に良いそうです。
お召し上がり方 お好みの量をパスタやリゾット、ポトフ、野菜スープなどに入れて、お召し上がりください。
また、お湯に溶いて出汁にお使いいただくこともできます。
まとめて買うとお得です。
40g×1袋 1,900 円 買い物 かごへ 送料無料 40g×2袋 3,500 円 買い物 かごへ 送料無料 40g×3袋 4,900 円 買い物 かごへ 送料無料 40g×6袋 8,400 円 買い物 かごへ 送料無料 40g×10袋 13,200 円 買い物 かごへ 送料無料

商品名 ポルチーニ粉末 商品区分 食品 内容量 40g×10袋 原材料名 ポルチーニ茸（イタリア） 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け常温で保存 販売事業者名 有限会社山年園〒170-0002東京都豊島区巣鴨3-34-1 店長の一言 お好みの量をパスタやリゾット、ポトフや野菜スープなどに入れてお召し上がりください。
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商品名 ポルチーニ粉末 商品区分 食品 内容量 40g×6袋 原材料名 ポルチーニ茸（イタリア） 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け常温で保存 販売事業者名 有限会社山年園〒170-0002東京都豊島区巣鴨3-34-1 店長の一言 お好みの量をパスタやリゾット、ポトフや野菜スープなどに入れてお召し上がりください。
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商品名 ポルチーニ粉末 商品区分 食品 内容量 40g×2袋 原材料名 ポルチーニ茸（イタリア） 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け常温で保存 販売事業者名 有限会社山年園〒170-0002東京都豊島区巣鴨3-34-1 店長の一言 お好みの量をパスタやリゾット、ポトフや野菜スープなどに入れてお召し上がりください。
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名称乾燥きのこ内容量200g原産国名中国賞味期限パッケージに記載保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
特長ポルチーニ茸をスライスし乾燥したものです。
パスタ クリームソース 煮込み ポルチーニ 乾燥 食品 業務用アレルギー−お召し上がり方スパゲティー、クリームソース、煮込み料理等にご使用いただけます。
関連商品はこちら白きくらげ 200g 常温 サラダ スープの...1,180円辛子しいたけ　小粒どんこ 250g 常温 盛...500円椎茸肉詰めフライ（豚） 30g×30個入り ...2,240円きのこミックス 500g 冷凍 ひらたけ マ...970円トリュフ入りきのこの黒ペースト 100g ...1,080円

名称乾燥きのこ内容量200g原産国名中国賞味期限パッケージに記載保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
特長ポルチーニ茸をスライスし乾燥したものです。
パスタ クリームソース 煮込み ポルチーニ 乾燥 食品 業務用アレルギー−お召し上がり方スパゲティー、クリームソース、煮込み料理等にご使用いただけます。
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冷凍ポルチーニ　ホール の詳細 名　称 ヨーロッパ産冷凍ポルチーニ 内　容 約1Kg 原材料 ポルチーニ茸（ヤマドリタケ）く 原産国 ブルガリア、ルーマニア、リトアニア、ポーランド 輸入者 登馬商事株式会社東京都中央区日本橋小伝馬町 賞味期限 商品に別途記載　製造日含め730日 調理方法 よく加熱してご利用ください。
保存方法 冷凍　-18℃以下 同　梱 冷凍品との同梱ができます。
ヨーロッパ産冷凍ポルチーニ について ヨーロッパ産のポルチーニです。
冷凍のポルチーニは、フレッシュに比べて香りと味は強いが、食感が良くないものが多い。
しかしこの商品は、選別から凍結までの迅速さ、また、トリュフを中心に、供給量世界一という茸の取り扱いのノウハウを駆使してウルバーニ社の最高の技術を用いているため、解凍後も繊維がぎっしりと詰まっており、しゃきしゃきとした食感が味わえるのが、最大の特長です。
食感、香り、味わいを最大限に楽しむためには、冷凍庫から出した状態で10〜15分程度、包丁が通るくらいまで解凍し、オリーブオイルやバターを用いて、茸の内側に水分を閉じ込めるように、強火で焦げ目をつけるように調理を行うのがポイントです。
全解凍するとドリップがあふれ出て、蒸れた香りの原因となります。
ヨーロッパ産冷凍ポルチーニの特徴 フレッシュに比べて香りと味は強い 解凍後も繊維がぎっしりと詰まって しゃきしゃきとした食感が味わえる 冷凍庫から出した状態で10〜15分程度で調理する おすすめ利用シーン 毎日のお食事、ホームパーティ、キャンプ、 配送区分：A冷凍ポルチーニ　イタリア/ウルバーニ社製 1Kg 半解凍でさっくりとカットしてまるで生のポルチーニを調理したような食感に！ ポルチーニは「茸の王様」と呼ばれる、栽培化できない天然のきのこです。
その収穫時期は秋、イタリアやヨーロッパで 人気の茸です。
（春から夏にかけても現在では出回るようになりました。
） 秋に収穫したポルチーニを洗浄して選別後、急速冷凍で一気にバラ（IQF）凍結しています。
トリュフの名門ウルバーニ社が責任を持って加工しており、繊維がぎっしりと詰まって、しゃきしゃきとした食感が味わえるのが、最大の特長です 冷凍のポルチーニは、サクッと包丁が入る程度の半解凍で調理していただくと、ほとんど生のポルチーニを調理したような食感、味わい、かおりです。
完全解凍してしまいますと風味も食感も損なわれますので、十分気を付けてください。
ポルチーニの傘の部分は、とろりとした食感なのでパスタに、太い軸の部分はしっかりした味わいですのでソテーが合います。
A:用意するもの 冷凍ポルチーニ　900g オリーブオイル　大匙3杯 バター　40g ニンニク　ヒトカケ イタリアンパセリ　1枝 塩、胡椒 B:調理方法 鍋にオリーブオイルと半量のバタ、ーニンニクを熱して、ニンニクに焼き色がついたら取り出します。
鍋にざっくり大きめにカットしたポルチーニを加え、強火で約30分いため、水分がすべて蒸発したら、ボウルの中で残りのバターを刻んだイタリアンパセリを混ぜあわせ、鍋の中に加えて塩、胡椒して味を調えます。
できたての熱々をお召し上がりください。
「ポルチーニのトリフォロラート」 「ポルチーニのクリームパスタ」 用意するもの ポルチーニ、乾燥パスタ、生クリーム、バター、オリーブオイル、にんにく、塩胡椒、イタリアンパセリ、パルミジャーノ　レッジャーノ

ポルチーニ茸はイタリア料理に欠くことができない味覚と香りの 代表食材です。
本品は、ピエモンテ州クネオ県できのこを長年 取り扱ってきた名門食材メーカー、イナウディ社が天然茸の ポルチーニ茸を厳しく選別し、スライスして乾燥させたものです。
生クリームやバターとの相性がよく、季節を問わず リゾット、パスタソース、スープ、肉料理のソースなどにお使い いただけます。
天然ポルチーニ茸をスライスして乾燥。
形のよいものだけをセレクトした「高級」です。
大きなスライスが見栄えよくお料理に！ 香りの女王といわれるポルチーニ茸は、秋のイタリア料理の味覚に欠かせない代表的な食材！食欲にダイレクトに訴えるこの香り！ 【使い方】 軽く水洗いし、水に30分ほど浸け戻してお使いください（戻し汁も捨てないで、一緒に使います。
）戻したポルチーニはバターなどで炒めて使います。
ご注意：本品は天然の産品であり、殺虫剤などの農薬は一切使用していません。
そのため野山の虫たちにも愛されてしまい、それらが付着する場合もありますが、無害ですので使用する際に軽く水で洗い流してください。
イナウディ（Inaudi)について イタリア北部クネオ県（ピエモンテ州）にあるイナウディ社は、トリュフ、ポルチーニ等を扱う高級食材メーカーで、世界中の高級食材店、レストラン、ホテルに納品しています。
イナウディ社の商品は、ピエモンテやリグーリアの特産品に限定せず、シチリアのアンチョビフィレ、モデナのバルサミコ、南イタリアの乾燥トマト等、イタリア全土から食味豊かな品々を集め、厳しい商品管理の上、イナウディのブランドで世界各国に出荷しています。
infomation 内容量 20g 原産国 イタリア 原材料名 ポルチーニ茸 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 開封後は冷蔵庫か冷凍庫で保存 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています

ポルチーニ茸はイタリア料理に欠くことができない味覚と香りの 代表食材です。
本品は、ピエモンテ州クネオ県できのこを長年 取り扱ってきた名門食材メーカー、イナウディ社が天然茸の ポルチーニ茸を厳しく選別し、スライスして乾燥させたものです。
生クリームやバターとの相性がよく、季節を問わず リゾット、パスタソース、スープ、肉料理のソースなどにお使い いただけます。
天然ポルチーニ茸をスライスして乾燥。
形のよいものだけをセレクトした「高級」です。
大きなスライスが見栄えよくお料理に！ 香りの女王といわれるポルチーニ茸は、秋のイタリア料理の味覚に欠かせない代表的な食材！食欲にダイレクトに訴えるこの香り！ 【使い方】 軽く水洗いし、水に30分ほど浸け戻してお使いください（戻し汁も捨てないで、一緒に使います。
）戻したポルチーニはバターなどで炒めて使います。
ご注意：本品は天然の産品であり、殺虫剤などの農薬は一切使用していません。
そのため野山の虫たちにも愛されてしまい、それらが付着する場合もありますが、無害ですので使用する際に軽く水で洗い流してください。
イナウディ（Inaudi)について イタリア北部クネオ県（ピエモンテ州）にあるイナウディ社は、トリュフ、ポルチーニ等を扱う高級食材メーカーで、世界中の高級食材店、レストラン、ホテルに納品しています。
イナウディ社の商品は、ピエモンテやリグーリアの特産品に限定せず、シチリアのアンチョビフィレ、モデナのバルサミコ、南イタリアの乾燥トマト等、イタリア全土から食味豊かな品々を集め、厳しい商品管理の上、イナウディのブランドで世界各国に出荷しています。
infomation 内容量 20g 原産国 イタリア 原材料名 ポルチーニ茸 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 開封後は冷蔵庫か冷凍庫で保存 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています