和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅干し用に最適な完熟梅（本場紀州産）。
Lサイズ以上の大玉のみをお届けします。
スモモのような完熟桃のような香り。
これに触れると日本の旬を感じます。
A級品は外観がキレイな梅をお届けします。
本場和歌山の梅でオリジナルの梅干しや梅酒づくりに！ ■完熟梅（本場紀州産） A級 ■生産地：和歌山県 ■内容量：3kg　（1kgあたり約30〜35個） ■生産者：観音山フルーツガーデン世界に誇る紀州の梅！ 和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅干し用に最適な完熟オレンジ梅。
スモモのような完熟桃のような香り。
これに触れると日本の旬を感じます。
B級品は外観が訳あり、傷有りのものとなります。
本場和歌山の梅でオリジナルの梅干しや梅酒づくりに！ 本場和歌山県産梅 梅生産量日本一を誇る和歌山県。
観音山フルーツガーデン近隣の連携農家さんが栽培された梅をお届けいたします。
1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。
なるべく大玉の梅をお送りします。
本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。
他のお店と何が違うか？ 他との大きな違いは、お客様のお荷物に入れる際に行う徹底した手選別と鮮度です。
和歌山県の梅の大産地の中に位置する当園では、自園地で収穫出来た梅はもちろん、近隣農家様から採れたての梅が届きます。
梅は熟度の進行が早いので、収穫後なるべく早く出荷する必要があります。
朝に収穫した梅を、その日のうちに荷詰めして発送するものも多くございます。
その届いた梅を、手選別でダンボールにお入れすることを徹底することで、鮮度と味を守り、樹上で実っている果実の品質そのままでお届けいたします。
1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。
本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。
梅の生産量日本一 ◎完熟梅酒の美味しい作り方 用意するもの 　　・完熟梅　　1kg 　　・氷砂糖　　500g〜1kg（お好みに応じて） 　　・果実酒保存用ビン4リットル用 　　・ホワイトリカー　　1．8リットル 　　・爪楊枝または竹串 　　・手ぬぐい 1、梅の実を良く洗い、水切りをし手拭い等で水気を良く拭き取る。
青梅の場合はアク抜きを行うと渋みやエグミの少ない梅酒が出来やすい（アク抜きの目安時間：●青梅・・・約2時間ほど ●黄梅・・・約1時間ほど ●完熟・・・必要無し） アク抜きをした場合、水気はしっかりと取るようにする。
（大事なポイントです！） 2、実のてっぺんにある「へた」を楊枝（ようじ）などで取る。
3、殺菌したビンの中へ梅の実と、氷砂糖を交互入れる。
ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。
4、その上からゆっくりとホワイトリカーなどアルコール度数35度以上のアルコール飲料をすべてそそぐ。
5、その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。
空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。
また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。
そのためにビンを毎日ゆすりましょう。
6、冷暗所で3〜6か月くらい保存して、出来上がり！ ◎梅干しのおいしい漬け方 用意するもの ・完熟梅　　1kg ・天然塩　180〜200g（この場合の塩分18％〜20％となる。
塩はニガリを含んでいること。
） ・容　器　　陶製の「かめ」が最適。
ポリ容器などでもOK。
・落とし蓋　陶製または木製 ・重石　　　2kg×2個 1、梅の実のてっぺんにある「へた」を楊枝（ようじ）、竹串などで取る。
（梅を傷付けないように！） 2、へたを取ったうめをざるにあけて、良く水切りをし、清潔な布巾でさらに水気を拭き取る。
3、2の梅に、用意した塩の半分（100g程度）をこすりつける。
袋に入れて梅と塩をかき混ぜるとやりやすい。
4、保存容器の底に塩を軽くふり、その上に3の梅を並べる。
5、底に梅を並べたら、その上に塩をふり、2段3段と塩と梅を交互に積み重ねていき、最上段は多めの塩で覆う。
6、梅の上に清潔で乾いた落し蓋、その上から梅の重さ約倍の重石を水平に載せる。
（ごみや虫が入らないように、その上から透明なビニールや紙等で覆い、風通しの良い冷暗所に置く。
） 7、1週間程度すると、梅酢が実の上まであがってくるので、実の浸る分まで残し、余分の梅酢は取る。
そして、半分の重し（2kg）を載せて、土用の頃まで待つ。
8、土用の頃（7月20日頃）に梅を1つ1つ離してざるなどに広げ、2日干して梅を裏返し、さらに1日の合計3日間天日干しする。
（夜は夜露の当たらない場所へ避難させる。
） 9、出来上がり。
出来上がった梅は、かめやガラス容器、梅酢は空いたビンなどに入れ、日が当たらない風とおしの良い場所で保存する。
出来上がった後はいつでも食べられるが、置いておけばさらに深みのある味となる。
◎完熟梅シロップの作り方 用意するもの ・完熟梅　　1〜1．2kg（甘さ控えめの場合は梅を多めで） ・氷砂糖　 1kg ・広口ビン　1個 1、梅の実を水でよく洗あった後、ペーパータオルなどでしっかりと水気を取り除き、楊枝で梅のヘタを取り除く。
（水気が残っているとカビやすくなるので、しっかりと水気を取り除く。
） 2、1の梅を冷凍庫に24時間入れて凍らせる。
冷凍することで梅の繊維質がほぐれ、より果汁分が出る梅シロップを作ることができる。
3、アルコール殺菌や熱殺菌したビンの中へ冷凍梅の実と、氷砂糖を交互入れる。
ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。
4、日の当たらない、台所などの冷暗所で保管する。
その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。
空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。
また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。
そのためにビンを毎日ゆすりましょう。
5、約10日後に完成です！ ↓梅と氷砂糖を交互に入れて、一週間後にはたくさんの梅果汁が出てきます。
（水などは何も入れていません。
梅の実から出てきたエキスだけです。
） ミネラルいっぱいの梅エキスですので、熱中症や夏バテ対策に毎日少しずつ薄めてお召し上がりいただき、体調管理にご活用下さい。
梅酒の場合は、ぜひ自家製梅酒をお楽しみください。
完熟梅でも梅酒や梅シロップを作っていただけます。
色が茶色や赤っぽくなったり、皮が破れて出来る「にごり梅酒」も果肉まで食べられてとろみもあり濃厚な味わいです。
完熟で作る梅酒や梅シロップは香りも高くオススメです。
A級品は外観がキレイなものをお届けします。
B級品は外観が訳あり、傷有り ※大小混合のものでございます。

【訳あり品】熟れた青梅 黄色く熟した青梅で、傷あり・大きさマチマチの品です青い青梅が含まれる場合もありますので梅干しなど熟した青梅を目的にご注文頂いた場合にはお好みの熟した状態まで放置し熟させてからご利用下さい 　 ご準備整い次第で、配送日のご指定は承っておりません ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 　以上、ご了承頂いた上でご注文下さい 　ますようお願い申し上げます。
　ご発送日が決まり次第改めてご連絡 　させて頂きます　【梅干・梅酒】の製法冊子を同送致します 　●商品内容 ・越前　福井県産　青梅 　【梅干・梅酒・梅シロップ用】品種：紅さし 　　　　　　　　　　　【　1kg入り　】 　　　　　　　傷あり・大きさマチマチで黄色く熟れた品です 配送中に水分蒸発で表示より軽くなる場合があります ・1粒当り　直径2cm〜4.5cmが目安 　　1kg当り：35〜65粒入りが目安 粒の大きさで上記より多少前後する場合があります ・生産地：福井県産 ・配送方法 　冷蔵クール便配送 　同梱包:冷凍配送品との同梱包　不可 ・保存方法 　冷暗所にて保管しお早めに加工ください ・ご注意 　※ご注文頂いた順に発送いたします。
　　育ち具合によって出荷状況が変動します 　　ので着日のご指定はお受けできません。
　※北海道　沖縄県　他離島　遠隔地では別途送料が必要になります　ご注文お手続き後に加算させて頂きます ・以上、ご理解の上、ご注文下さいませ。
●黄色く熟れた青梅　訳アリ商品とは黄色く熟しており、ワケアリ品で傷あり・大きさはふぞろいでマチマチです・通常商品と比較し形が不揃いでワケアリ品や訳アリ・わけあり商品等と呼ばれます。
規格外ものが含まれて　多少のキズがあり不ぞろいです　配送中に水分蒸発により表示より軽くなる場合があります 青い青梅が含まれる場合もありますので梅干しなど熟した青梅を目的にご注文頂いた場合にはお好みの熟した状態まで放置し熟させてからご利用下さい　

【訳あり品】熟れた青梅 黄色く熟した青梅で、傷あり・大きさマチマチの品です青い青梅が含まれる場合もありますので梅干しなど熟した青梅を目的にご注文頂いた場合にはお好みの熟した状態まで放置し熟させてからご利用下さい 　 ご準備整い次第で、配送日のご指定は承っておりません ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 　以上、ご了承頂いた上でご注文下さい 　ますようお願い申し上げます。
　ご発送日が決まり次第改めてご連絡 　させて頂きます　【梅干・梅酒】の製法冊子を同送致します 　●商品内容 ・越前　福井県産　青梅 　【梅干・梅酒・梅シロップ用】品種：紅さし 　　　　　　　　　　　【　1kg入り　】 　　　　　　　傷あり・大きさマチマチで黄色く熟れた品です 配送中に水分蒸発で表示より軽くなる場合があります ・1粒当り　直径2cm〜4.5cmが目安 　　1kg当り：35〜65粒入りが目安 粒の大きさで上記より多少前後する場合があります ・生産地：福井県産 ・配送方法 　冷蔵クール便配送 　同梱包:冷凍配送品との同梱包　不可 ・保存方法 　冷暗所にて保管しお早めに加工ください ・ご注意 　※ご注文頂いた順に発送いたします。
　　育ち具合によって出荷状況が変動します 　　ので着日のご指定はお受けできません。
　※北海道　沖縄県　他離島　遠隔地では別途送料が必要になります　ご注文お手続き後に加算させて頂きます ・以上、ご理解の上、ご注文下さいませ。
●黄色く熟れた青梅　訳アリ商品とは黄色く熟しており、ワケアリ品で傷あり・大きさはふぞろいでマチマチです・通常商品と比較し形が不揃いでワケアリ品や訳アリ・わけあり商品等と呼ばれます。
規格外ものが含まれて　多少のキズがあり不ぞろいです　配送中に水分蒸発により表示より軽くなる場合があります 青い青梅が含まれる場合もありますので梅干しなど熟した青梅を目的にご注文頂いた場合にはお好みの熟した状態まで放置し熟させてからご利用下さい　

商品説明メーカー楽彩内容量L〜2L 約3kg産地和歌山県【期間限定】和歌山県産南高梅 L〜2L 約3kg南高梅は和歌山県みなべ町が発祥の梅の品種で、梅生産量日本一の和歌山県の中でも最高級品とされています。
南高梅は皮が薄く、種が小さいという特徴があります。
香りはとてもフルーティーで、とろけるような肉質と柔らかさが持ち味です。
果実は大粒で、完熟に近づくにつれて黄色っぽく色が変化していき、日光の当たるところは鮮やかな虹色になるのが特徴的です。
(6月10日頃から徐々に熟していきます。
)梅酒や梅干し、梅ジャムなど、どの加工でも美味しく仕上がります。
旬の逸品をこの機会にお見逃しなく！※今年は暖冬と開花後の気温低下の影響で出荷量が例年の半分程度まで落ち込んでいます。
入荷次第で、販売終了が早まる可能性もあるため、お早めにお買い求めください。
フルーツ・野菜などの農作物の発送についてフルーツ・野菜などの青果商品は生育状況を踏まえ、より良い状態にて発送いたします。
天候不順などにより生育不良等発生した場合、出荷目安内やお届け期間内での発送ができない場合がございます。
ご用意でき次第順次発送させていただいておりますが、規格に満たない場合はキャンセルさせていただくこともございますので、予めご了承ください。
ご迷惑をお掛けいたしますが、ご理解の上注文いただきますよう、よろしくお願いいたします。
送料※本商品は、北海道・沖縄県・その他離島へお届けの場合、追加送料が発生します。
予めご了承の上ご注文ください。
配送※本商品は、冷蔵発送となります。
※本商品は、お届け日のご指定が出来ません。
時間のご指定は可能です。
予めご了承の上ご注文ください。
備考・商品画像は、お使いのモニターの指定や閲覧環境、お部屋の照明などにより実際の商品と色味が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえお買い求めください。
・品質向上やデザイン変更などにより、予告なくパッケージ・取扱説明書の内容などが変更になる場合がございます。

商品詳細 用途梅酒作り梅干し作り お届け時期6月中旬 お届けサイズ平均果実重 約20g以上/個 1kgあたり単価2,596円(送料込) 生産地田辺市中三栖 生産者氏名田中朗義 完熟梅品種南高梅 消費期限商品到着後はすぐにご利用ください 配送方法ヤマト運輸のクール便でお届けします 送料無料 その他天候や収穫の都合により出荷日が前後する可能性があります。
収穫後の梅は果実に含まれる水分が蒸散しています。
発送から配達までに時間がかかる場合、発送時の重量を下回ることもございます。
予めご了承下さいませ。
完熟梅は非常に繊細で傷みやすいため配達日には必ずお受け取り下さいませ。

商品情報 紀州南高梅使用いちご風味完熟梅干し400g 名称 梅干し 産地 和歌山県産 内容量 1箱400g 原材料 梅、漬け原材料(食塩、還元水飴、みりん、醸造酢、いちご果汁)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(スクラロース)、野菜色素、香料V.B1 配送方法 常温便でお届けします。
提供元 紀の川市厳選館 こちらは和歌山県印南町の共通返礼品になります。
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
[1]安心して健やかに暮らせるまちづくり支援 [2]育み学ぶ元気なまちづくり支援 [3]交流と活気が生まれるまちづくり支援 [4]快適で環境と調和するまちづくり支援 [5]健全で自立したまちづくり支援 [6]特に用途を定めない

商品情報 紀州南高梅使用レーズン入り完熟梅干し400g 名称 梅干し 産地 和歌山県産 内容量 1箱400g 原材料 梅、ぶどう、漬け原材料(食塩、還元水飴、みりん、醸造酢)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(スクラロース)、V.B1 配送方法 常温便でお届けします。
提供元 紀の川市厳選館 こちらは和歌山県印南町の共通返礼品になります。
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
[1]安心して健やかに暮らせるまちづくり支援 [2]育み学ぶ元気なまちづくり支援 [3]交流と活気が生まれるまちづくり支援 [4]快適で環境と調和するまちづくり支援 [5]健全で自立したまちづくり支援 [6]特に用途を定めない

商品情報 しそ仕込み完熟梅干し800g 名称 梅干し 産地 和歌山県産 内容量 梅干し800g 原材料 梅、しそ、漬け原材料(食塩、還元水飴、みりん、醸造酢、魚醤) 配送方法 常温便でお届けします。
提供元 紀の川市厳選館 こちらは和歌山県印南町の共通返礼品になります。
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ 「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」 に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
[1]安心して健やかに暮らせるまちづくり支援 [2]育み学ぶ元気なまちづくり支援 [3]交流と活気が生まれるまちづくり支援 [4]快適で環境と調和するまちづくり支援 [5]健全で自立したまちづくり支援 [6]特に用途を定めない

商品情報 しそ仕込み完熟梅干し1kg(無選別) 名称 梅干し 産地 和歌山県産 内容量 梅干し1kg(無選別) 原材料 梅、しそ、漬け原材料(食塩、還元水飴、みりん、醸造酢、魚醤) 配送方法 常温便でお届けします。
提供元 紀の川市厳選館 こちらは和歌山県印南町の共通返礼品になります。
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ 「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」 に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
[1]安心して健やかに暮らせるまちづくり支援 [2]育み学ぶ元気なまちづくり支援 [3]交流と活気が生まれるまちづくり支援 [4]快適で環境と調和するまちづくり支援 [5]健全で自立したまちづくり支援 [6]特に用途を定めない

商品情報 はちみつうす塩味完熟梅干し800g 名称 梅干し 産地 和歌山県産 内容量 梅干し800g 原材料 梅、しそ、漬け原材料(食塩、還元水飴、みりん、はちみつ、醸造酢、魚醤) 配送方法 常温便でお届けします。
提供元 紀の川市厳選館 こちらは和歌山県印南町の共通返礼品になります。
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ 「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」 に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
[1]安心して健やかに暮らせるまちづくり支援 [2]育み学ぶ元気なまちづくり支援 [3]交流と活気が生まれるまちづくり支援 [4]快適で環境と調和するまちづくり支援 [5]健全で自立したまちづくり支援 [6]特に用途を定めない

商品情報 はちみつうす塩味完熟梅干し1kg(無選別) 名称 梅干し 産地 和歌山県産 内容量 梅干し1kg(無選別) 原材料 梅、しそ、漬け原材料(食塩、還元水飴、みりん、はちみつ、醸造酢、魚醤) 配送方法 常温便でお届けします。
提供元 紀の川市厳選館 こちらは和歌山県印南町の共通返礼品になります。
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ 「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」 に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
[1]安心して健やかに暮らせるまちづくり支援 [2]育み学ぶ元気なまちづくり支援 [3]交流と活気が生まれるまちづくり支援 [4]快適で環境と調和するまちづくり支援 [5]健全で自立したまちづくり支援 [6]特に用途を定めない

赤しそについて 朝ごはん本舗がある福岡県遠賀郡芦屋町の地域資源に指定されている赤しそです。
当店がお届けする赤しそは、福岡県で30年以上も高い評価得ているあたか農園の赤しそです。
他の赤しそよりも色づきがよく、香り高いと大評判です。
1シーズンで4-5回リピートされる方も多数。
鮮度保持のため枝付きで発送いたします。
毎年、たくさんのご予約をいただいております。
ご予約順に発送いたしますので、どうぞお早めに。
※梅干し用にご利用の方は、早めにご予約をいただいて梅酢があがる頃に発送することも可能です。
その場合は、梅酢があがる頃のだいだいの時期を備考欄にご記入ください。
名称赤しそ 原産地福岡県遠賀郡芦屋町 内容量1束：250g入 保存方法できるだけ早めにご利用ください。
備考＜梅干しを漬ける場合の目安＞ 梅1kgに対して赤しそ2束（500g）が目安です。
・梅2-3kgの場合は、赤しそ4束 ・梅5kgの場合は、赤しそ8-10束 ・梅10kgの場合は、赤しそ15-20束 赤しそは、1梱包最大30束まで発送可能です。
※北海道へのお届けは別途880円 ※東北へのお届けは別途550円 ※クール便商品との同梱は別途330円世界でたったひとつ、あたか農園の赤しそです色づきがよく、香り高いと大評判！梅干しに、赤しそジュースにもおすすめです 朝ごはん本舗の契約農家さんの一人、あたかさんの赤しそのご予約スタート！あたかさんは、ほうれん草、小松菜、水菜の農家さんでもあり、1年を通して大変お世話になっている農家さんのひとりです。
あたかさんの赤しそは、地元では「あたかの赤しそ」として、福岡県で約50年以上も高い評価を得ています。
あたかさんの赤しそは、有機質を多く含んだ肥料など栽培方法の工夫を長年重ねている結果、ほかの赤しそと比べて梅の色の鮮やかな色づき、豊かな香りや味わいに多くのファンが後を絶ちません。
収穫したばかりの赤しそを、丁寧に選別→水洗いして梱包。
鮮度を保つために枝付きのまま、産地直送いたします！ 赤しそを使ったことがない方も少なくないかもしれません。
そこで、あたかさん直伝の「梅干しのおいしい漬け方」と「赤しそジュース」のレシピを同梱いたします。
初めての方でも、安心して梅干しや赤しそジュース作りにチャンレンジできます(^^)ちなみに、毎年、店長の旦那さんは赤しそジュースを作っています。
すっごくキレイな色で、子供も喜んで飲んでます。
　色だけじゃなくて、とってもおいしい！1度作ると冷蔵庫で2か月ぐらい日持ちしますよ

インドの大地で農薬や化学肥料を使用せず、自然の恵みを受けて育ったインド・マンゴーです。
香り高くみずみずしい気品のある甘さが特徴です。

【シャインマスカットって？】 大粒の果肉に、上品な甘みとジューシーな果汁がつまっています。
種がないのでパクっとまるごと食べることができ、 皮をむく手間がないので、次々食べてしまいます。
一口ほおばると、芳醇な香りと甘?い果汁が口いっぱいに溢れます。
【古田農園のシャインマスカット】 標高が高いかつ斜面を切り開いた場所で栽培しているため、水はけがよく、日当たりもよい、 まさにシャインマスカット作りに適した土地で育てています。
また、より甘いシャインマスカット栽培に欠かせないのが、昼夜の寒暖差です。
この寒暖差を作り出すのにぴったりの条件の土地で育てるからこそ、自身をもってお届けできるものに仕上がります。
愛情込めて栽培したマスカット、是非一度ご賞味ください。
※この商品は2024年9月上旬?9月下旬（予定）の発送となります。
お届け日の指定はございません。
また、天候の関係で出荷時期が前後する場合がございます。
以上につきまして、あらかじめご了承くださいませ。
※誠に申し訳ございませんが、北海道・沖縄・離島へのお礼品の配送はお受けできません。
※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、 再発送はできません。
あらかじめご了承くださいませ。
出荷の際検品後発送しておりますが、万一商品に問題がございましたら破棄やお召し上がりになる前にご連絡ください。
※到着予定日から、3日以上経過したものや、破棄されたものにつきましては、 ご対応することが出来ませんのであらかじめご了承ください。
※画像はイメージです。
事業者名：古田農園 連絡先：073-495-2570 名称 シャインマスカット 内容量 500g以上(1房入り) 賞味期限 到着後早めにお召し上がりください 保存方法 常温 配送方法 常温 製造者 古田 好美 提供元 古田農園 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に60日以内に発送いたします。
ワンストップ特例申請書は入金確認後60日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。

商品詳細 名称： 南高青梅 内容量： 10kg入り(L?2Lサイズ) 賞味期限： 商品到着後2日までには加工してください。
保存方法： 常温（冷凍保管も可能です） 配送温度帯： 常温 製造者もしくは販売者 JAながみね 提供 JAながみね 返礼品発送元 JAながみね 注意事項： ※商品が到着致しましたらすぐに開封後、できるだけ涼しいところで保管頂きお早めにお召し上がりください。
※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
あらかじめご了承くださいませ。
※こちらの商品は2023年6月中旬?準備出来次第発送予定です。
お届け日の指定はございません。
ご了承ください。
【ネット限定】 梅生産量日本一を誇る和歌山県を代表する品種『南高梅』は梅干しに最適です。
果肉が厚いのが特徴で、梅酒・梅シロップ・梅ジュースなどでもお楽しみいただけます。
※梅は収穫後も追熟が進み黄色くなります。
商品到着後2日頃までに梅干しや梅酒にするなどお使いください。
◆発送は2024年6月中旬頃発送予定です。
お届け日の指定はございません。
ご了承ください。
・生育状況により、お届け時期が多少前後する場合がございます。
・到着後はダンボールからすぐに取り出し、直射日光を避け、涼しい場所で保管ください。
・生ものですのでできるだけお早めにお召し上がりください。
・玉数・サイズはお選びいただけません。
ご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】 ・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。
・受領書は住民票の住所に送られます。
・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。
※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。

商品名 【国産】ドッカーンと1kg箱入り 紀州南高梅「種ぬき干し梅」やわらか食感 商品説明 リピーター続出の紀州南高梅種抜き干し梅をお客様のご要望にお応えして1kgの箱入りで登場！！ 1kg！！にさらに今なら100g増量 みやまオンライン本舗干し梅好きのスタッフが一口で惚れたこの商品！ 梅好きにはたまらない！封を開けた瞬間に梅の香りがいっぱい広がります！ 紀州産の南高梅だけを使用し丁寧に種を取りのぞき干して乾燥させました。
紀州南高梅の味が凝縮された逸品です。
国産なのにこの価格！！お得な訳は・・・ この商品は、無選別商品のため完熟南高梅や青梅（南高梅）のサイズもいろいろなものが混ざっております。
品質に問題はありませんので安心してお召し上がりください。
※干し梅のサイズ乾燥具合について 干し梅のサイズおよび乾燥具合につきましては時期により異なります。
今現在出荷分につきましては、水分が多めの梅になりますが味・品質に問題はございません。
まれに個包装の中に黄色い液などが溜まっている場合がございますが漬け液になりますのでご安心ください。
原材料名 梅加工品（梅（和歌山県産）、砂糖、醸造アルコール）、還元水飴、食塩、りんご酢、発酵調味料/光沢剤、香料、調味料（アミノ酸等）、甘味料（スクラロース、ステビア）、酸味料、酸化防止剤（ビタミンC） 内容量 1kg＋100g（個包装込） 保存方法 高温・多湿を避けて、常温で保存。
開封後はお早めにお召し上がりください。
賞味期限 別途商品ラベルに記載【国産】ドッカーンと1kg箱入り 紀州南高梅「種ぬき干し梅」やわらか食感 リピーター続出の紀州南高梅種抜き干し梅をお客様のご要望にお応えして1kgの箱入りで登場！！ 1kg！！にさらに今なら100g増量みやまオンライン本舗に国産の干し梅が登場！！ お客様からの要望が多い国産の干し梅を探していたスタッフ。
いろいろな干し梅を取り寄せ食べ比べて選んだこの商品！！ みやまオンライン本舗干し梅好きのスタッフが一口で惚れたこの干し梅 梅好きにはたまらない！一口で梅の風味がお口いっぱい広がります！ 国内最高級の紀州産南高梅だけを使用し丁寧に種を取りのぞき干して乾燥させました。
紀州南高梅の味が凝縮された逸品です。
ぜひぜひ、お試しください。
国産なのにこの価格でお届けできる！！お得な訳は・・・ この商品は、無選別商品のため完熟南高梅や青梅（南高梅）のサイズもいろいろなものが混ざっております。
品質に問題はありませんので安心してお召し上がりください。
※干し梅のサイズ乾燥具合について 干し梅のサイズおよび乾燥具合につきましては時期により異なります。
今現在出荷分につきましては、水分が多めの梅になりますが味・品質に問題はございません。
まれに個包装の中に黄色い液などが溜まっている場合がございますが漬け液になりますのでご安心ください。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ みやまオンライン本舗　おすすめの新商品！！ 待ちに待った国内産100％のカリカリ梅が大袋でドドーンと登場！！ 期待を裏切らない正統派カリカリ梅！何個も食べたくなる味 仕入れ担当者がやっと探した一品です。
正統派の梅ファンにはぜひとも味わっていただきたい!!

＊こちらの商品はお届けまでに1週間〜10日かかります＊日時指定はお受けできません。
＊産直出荷（メーカーからお客様へお届け）となります。
商品名:やわらか小梅まる名称:梅加工品原材料名:梅肉(梅(紀州産)、食塩)、りんごピューレ、澱粉分解物、しそ梅酢、でん紛、砂糖、食塩、醸造酢/粉末セルロース、調味料(アミノ酸)、酸味料、増粘剤(タマリンドガム)、ゲル化剤(アルギン酸Na)、甘味料(アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物)、塩化Ca、野菜色素、香料内容量:200g(個装紙込み)賞味期限:製造より常温1年(約4か月〜1年弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります）保存方法:直射日光・高温多湿を避け、保存してください。
販売者:株式会社天然生活〒141-0032東京都品川区大崎3-6-4トキワビル7F※本品は、小麦・卵・乳成分・落花生・えび・かにを含む製品を製造する工場で生産しています。
【栄養成分表示(100gあたり）】エネルギー:134kcalたんぱく質:1.2g脂質:0.1g炭水化物:32.0g食塩相当量:16.0g（この表示値は目安です。
）【サイズ】縦:約33cm横:約22cm厚み:約3cm※箇所により若干の誤差はあります。

お中元2024果物のプロの目で厳選した和歌山産で旬の熟した梅です。
真空パック加工後に急速冷凍していますので梅本来の風味と味覚が楽しめます。
梅酒やジャム、シロップの材料として贅沢にお使いください。
※加工用のため、凍った状態や解凍後にそのまま食するのはおやめください。
【名称】冷凍フルーツ【数量・内容】500g×2【賞味期間】製造後730日【原材料】南高梅類似商品はこちら和歌山産 南高梅 2kg 冷凍 フルーツ 紀州4,968円2017 氷結梅 紀州南高梅 梅干し 紀州産 3,637円紀州南高梅 不動の梅 850g 株式会社不動農5,400円口熊野 ご贈答用 はちみつ梅 1kg 梅干し 4,500円最高級！ 紀州産南高梅のフルーツ梅ぼし700g6,606円南高梅 はちみつ梅 梅干し はちみつ 紀州 和2,160円シロップ 梅搾り 3本 セット 490ml ノ4,120円南高梅 うす塩味しそ梅干 梅干し 紀州 和歌山3,240円昔ながらの製法と粗塩だけで漬けた 紀州南高梅カ5,310円新着商品はこちら2024/6/13牛肉をとろけるまでじっくり煮込んだカレー BC3,240円2024/6/13鎌倉煮込みとローストビーフ・7点詰め KN-55,680円2024/6/13ギフト限定 シャウエッセンセット SEG-333,240円再販商品はこちら2024/6/12かなわ 冷凍殻付かき15個 レンジ袋入 カキ 5,596円2024/6/11日本ハム 本格派吟王セット ※北海道・沖縄・離5,400円2024/6/11下仁田こんにゃく特選詰め合わせ 茂木食品工業株3,931円

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真空パック加工後に急速冷凍していますので梅本来の風味と味覚が楽しめます。
梅酒やジャム、シロップの材料として贅沢にお使いください。
※加工用のため、凍った状態や解凍後にそのまま食するのはおやめください。
【名称】冷凍フルーツ【数量・内容】500g×4【賞味期間】製造後730日【原材料】南高梅類似商品はこちら和歌山産 南高梅 1kg 冷凍 フルーツ 紀州3,024円2017 氷結梅 紀州南高梅 梅干し 紀州産 3,637円紀州南高梅 不動の梅 850g 株式会社不動農5,400円最高級！ 紀州産南高梅のフルーツ梅ぼし700g6,606円南高梅 はちみつ梅 梅干し はちみつ 紀州 和2,160円口熊野 ご贈答用 はちみつ梅 1kg 梅干し 4,500円シロップ 梅搾り 3本 セット 490ml ノ4,120円南高梅 うす塩味しそ梅干 梅干し 紀州 和歌山3,240円昔ながらの製法と粗塩だけで漬けた 紀州南高梅カ5,310円新着商品はこちら2024/6/13牛肉をとろけるまでじっくり煮込んだカレー BC3,240円2024/6/13鎌倉煮込みとローストビーフ・7点詰め KN-55,680円2024/6/13ギフト限定 シャウエッセンセット SEG-333,240円再販商品はこちら2024/6/12かなわ 冷凍殻付かき15個 レンジ袋入 カキ 5,596円2024/6/11日本ハム 本格派吟王セット ※北海道・沖縄・離5,400円2024/6/11下仁田こんにゃく特選詰め合わせ 茂木食品工業株3,931円

冷凍フルーツシリーズに冷凍うめが登場！そのまま解凍して食べるのもよし、自家製ジャムにするのもよし、他の料理に使うのもよし。
色々な使い方が出来る冷凍ウメです。
夏にもぴったりなフルーツで、冷凍のままスムージーなどにもご利用頂けます。
すべて和歌山県産の「ウメ」を冷凍しておりますので、高品質のお料理作りに最適です。
安全性、熟度、返金保証の冷凍梅で、最高の手作りをお楽しみ下さい。
■冷凍うめ 訳ありB級品 大小混合 ■生産地：和歌山県 ■内容量：2kg （1kgあたり約30玉から40玉） ■生産者：観音山フルーツガーデン ※クロネコヤマトの冷凍便代（クール便代金：220円）が別途必要です。
※他の冷凍便以外の商品とは同梱できませんので、冷凍便と常温便や冷蔵便の商品をご一緒にご注文の場合は、それぞれ送料が必要となりますのでご了承下さい。
冷凍梅の使い方・冷凍梅は収穫したものをそのまま冷凍しています。
・お使いの際は、解凍いただき、水洗いをし、ヘタをとってください。
・水気を拭き取っていただいてからお使いください。
梅シロップや梅酒、梅ジャムづくりに冷凍完熟梅冷凍フルーツシリーズに冷凍うめが登場！そのまま解凍して食べるのもよし、自家製ジャムにするのもよし、他の料理に使うのもよし。
色々な使い方が出来る冷凍ウメです。
本場和歌山県産梅梅生産量日本一を誇る和歌山県。
観音山フルーツガーデン近隣の連携農家さんが栽培された梅をお届けいたします。
夏にもぴったりなフルーツで、冷凍のままスムージーなどにもご利用頂けます。
すべて和歌山県産の「ウメ」を冷凍しておりますので、高品質のお料理作りに最適です。
安全性、熟度、返金保証の冷凍梅で、最高の手作りをお楽しみ下さい。

和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅酒や梅シロップ作りに青梅（本場紀州産）。
梅酒づくりには固い青梅がオススメ！B級品は外観が訳あり、傷有りのものとなります。
■青梅（本場紀州産） B級 ■生産地：和歌山県 ■内容量：3kg　（1kgあたり約35個） ■生産者：観音山フルーツガーデン世界に誇る紀州の梅！ 和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅干し用に最適な完熟オレンジ梅。
スモモのような完熟桃のような香り。
これに触れると日本の旬を感じます。
B級品は外観が訳あり、傷有りのものとなります。
本場和歌山の梅でオリジナルの梅干しや梅酒づくりに！ 本場和歌山県産梅 梅生産量日本一を誇る和歌山県。
観音山フルーツガーデン近隣の連携農家さんが栽培された梅をお届けいたします。
1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。
なるべく大玉の梅をお送りします。
本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。
他のお店と何が違うか？ 他との大きな違いは、お客様のお荷物に入れる際に行う徹底した手選別と鮮度です。
和歌山県の梅の大産地の中に位置する当園では、自園地で収穫出来た梅はもちろん、近隣農家様から採れたての梅が届きます。
梅は熟度の進行が早いので、収穫後なるべく早く出荷する必要があります。
朝に収穫した梅を、その日のうちに荷詰めして発送するものも多くございます。
その届いた梅を、手選別でダンボールにお入れすることを徹底することで、鮮度と味を守り、樹上で実っている果実の品質そのままでお届けいたします。
1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。
本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。
梅の生産量日本一 ◎梅酒の美味しい作り方 用意するもの 　　・青梅　　1kg 　　・氷砂糖　　500g〜1kg（お好みに応じて） 　　・果実酒保存用ビン4リットル用 　　・ホワイトリカー　　1．8リットル 　　・爪楊枝または竹串 　　・手ぬぐい 1、梅の実を良く洗い、水切りをし手拭い等で水気を良く拭き取る。
青梅の場合はアク抜きを行うと渋みやエグミの少ない梅酒が出来やすい（アク抜きの目安時間：●青梅・・・約2時間ほど ●黄梅・・・約1時間ほど ●完熟・・・必要無し） アク抜きをした場合、水気はしっかりと取るようにする。
（大事なポイントです！） 2、実のてっぺんにある「へた」を楊枝（ようじ）などで取る。
3、殺菌したビンの中へ梅の実と、氷砂糖を交互入れる。
ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。
4、その上からゆっくりとホワイトリカーなどアルコール度数35度以上のアルコール飲料をすべてそそぐ。
5、その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。
空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。
また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。
そのためにビンを毎日ゆすりましょう。
6、冷暗所で3〜6か月くらい保存して、出来上がり！ ◎梅シロップの作り方 用意するもの 　　・青梅　　1〜1．2kg（甘さ控えめの場合は梅を多めで） 　　・氷砂糖　　1kg 　　・広口ビン　1個 1、青梅を冷凍庫に24時間入れて凍らせる。
冷凍することで梅の繊維質がほぐれ、簡単に梅シロップを作ることができる。
2、殺菌したビンの中へ冷凍梅の実と、氷砂糖を交互入れる。
ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。
3、日の当たらない、台所などの冷暗所で保管する。
その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。
空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。
また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。
そのためにビンを毎日ゆすりましょう。
4、約10日後に完成です！ ↓梅と氷砂糖を交互に入れて、一週間後にはたくさんの梅果汁が出てきます。
（水などは何も入れていません。
梅の実から出てきたエキスだけです。
） ミネラルいっぱいの梅エキスですので、熱中症や夏バテ対策に毎日少しずつ薄めてお召し上がりいただき、体調管理にご活用下さい。
梅酒の場合は、ぜひ自家製梅酒をお楽しみください。
A級品は外観がキレイなものをお届けします。
B級品は外観が訳あり、傷有り ※大小混合のものでございます。

冷凍フルーツシリーズに冷凍うめが登場！そのまま解凍して食べるのもよし、自家製ジャムにするのもよし、他の料理に使うのもよし。
色々な使い方が出来る冷凍ウメです。
夏にもぴったりなフルーツで、冷凍のままスムージーなどにもご利用頂けます。
すべて和歌山県産の「ウメ」を冷凍しておりますので、高品質のお料理作りに最適です。
安全性、熟度、返金保証の冷凍梅で、最高の手作りをお楽しみ下さい。
■冷凍うめ 訳ありB級品 大小混合 ■生産地：和歌山県 ■内容量：5kg （1kgあたり約30玉から40玉） ■生産者：観音山フルーツガーデン ※クロネコヤマトの冷凍便代（クール便代金：220円）が別途必要です。
※他の冷凍便以外の商品とは同梱できませんので、冷凍便と常温便や冷蔵便の商品をご一緒にご注文の場合は、それぞれ送料が必要となりますのでご了承下さい。
冷凍梅の使い方・冷凍梅は収穫したものをそのまま冷凍しています。
・お使いの際は、解凍いただき、水洗いをし、ヘタをとってください。
・水気を拭き取っていただいてからお使いください。
梅シロップや梅酒、梅ジャムづくりに冷凍完熟梅冷凍フルーツシリーズに冷凍うめが登場！そのまま解凍して食べるのもよし、自家製ジャムにするのもよし、他の料理に使うのもよし。
色々な使い方が出来る冷凍ウメです。
本場和歌山県産梅梅生産量日本一を誇る和歌山県。
観音山フルーツガーデン近隣の連携農家さんが栽培された梅をお届けいたします。
夏にもぴったりなフルーツで、冷凍のままスムージーなどにもご利用頂けます。
すべて和歌山県産の「ウメ」を冷凍しておりますので、高品質のお料理作りに最適です。
安全性、熟度、返金保証の冷凍梅で、最高の手作りをお楽しみ下さい。

冷凍フルーツシリーズに冷凍うめが登場！そのまま解凍して食べるのもよし、自家製ジャムにするのもよし、他の料理に使うのもよし。
色々な使い方が出来る冷凍ウメです。
夏にもぴったりなフルーツで、冷凍のままスムージーなどにもご利用頂けます。
すべて和歌山県産の「ウメ」を冷凍しておりますので、高品質のお料理作りに最適です。
安全性、熟度、返金保証の冷凍梅で、最高の手作りをお楽しみ下さい。
■冷凍うめ 訳ありB級品 大小混合 ■生産地：和歌山県 ■内容量：7kg （1kgあたり約30玉から40玉） ■生産者：観音山フルーツガーデン ※クロネコヤマトの冷凍便代（クール便代金：220円）が別途必要です。
※他の冷凍便以外の商品とは同梱できませんので、冷凍便と常温便や冷蔵便の商品をご一緒にご注文の場合は、それぞれ送料が必要となりますのでご了承下さい。
冷凍梅の使い方・冷凍梅は収穫したものをそのまま冷凍しています。
・お使いの際は、解凍いただき、水洗いをし、ヘタをとってください。
・水気を拭き取っていただいてからお使いください。
梅シロップや梅酒、梅ジャムづくりに冷凍完熟梅冷凍フルーツシリーズに冷凍うめが登場！そのまま解凍して食べるのもよし、自家製ジャムにするのもよし、他の料理に使うのもよし。
色々な使い方が出来る冷凍ウメです。
本場和歌山県産梅梅生産量日本一を誇る和歌山県。
観音山フルーツガーデン近隣の連携農家さんが栽培された梅をお届けいたします。
夏にもぴったりなフルーツで、冷凍のままスムージーなどにもご利用頂けます。
すべて和歌山県産の「ウメ」を冷凍しておりますので、高品質のお料理作りに最適です。
安全性、熟度、返金保証の冷凍梅で、最高の手作りをお楽しみ下さい。

冷凍フルーツシリーズに冷凍うめが登場！そのまま解凍して食べるのもよし、自家製ジャムにするのもよし、他の料理に使うのもよし。
色々な使い方が出来る冷凍ウメです。
夏にもぴったりなフルーツで、冷凍のままスムージーなどにもご利用頂けます。
すべて和歌山県産の「ウメ」を冷凍しておりますので、高品質のお料理作りに最適です。
安全性、熟度、返金保証の冷凍梅で、最高の手作りをお楽しみ下さい。
■冷凍うめ 訳ありB級品 大小混合 ■生産地：和歌山県 ■内容量：10kg （1kgあたり約30玉から40玉） ■生産者：観音山フルーツガーデン ※クロネコヤマトの冷凍便代（クール便代金：220円）が別途必要です。
※他の冷凍便以外の商品とは同梱できませんので、冷凍便と常温便や冷蔵便の商品をご一緒にご注文の場合は、それぞれ送料が必要となりますのでご了承下さい。
冷凍梅の使い方・冷凍梅は収穫したものをそのまま冷凍しています。
・お使いの際は、解凍いただき、水洗いをし、ヘタをとってください。
・水気を拭き取っていただいてからお使いください。
梅シロップや梅酒、梅ジャムづくりに冷凍完熟梅冷凍フルーツシリーズに冷凍うめが登場！そのまま解凍して食べるのもよし、自家製ジャムにするのもよし、他の料理に使うのもよし。
色々な使い方が出来る冷凍ウメです。
本場和歌山県産梅梅生産量日本一を誇る和歌山県。
観音山フルーツガーデン近隣の連携農家さんが栽培された梅をお届けいたします。
夏にもぴったりなフルーツで、冷凍のままスムージーなどにもご利用頂けます。
すべて和歌山県産の「ウメ」を冷凍しておりますので、高品質のお料理作りに最適です。
安全性、熟度、返金保証の冷凍梅で、最高の手作りをお楽しみ下さい。

和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅酒や梅シロップ作りに青梅（本場紀州産）。
梅酒づくりには固い青梅がオススメ！B級品は外観が訳あり、傷有りのものとなります。
■青梅（本場紀州産） B級 ■生産地：和歌山県 ■内容量：2kg　（1kgあたり約35個） ■生産者：観音山フルーツガーデン世界に誇る紀州の梅！ 和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅干し用に最適な完熟オレンジ梅。
スモモのような完熟桃のような香り。
これに触れると日本の旬を感じます。
B級品は外観が訳あり、傷有りのものとなります。
本場和歌山の梅でオリジナルの梅干しや梅酒づくりに！ 本場和歌山県産梅 梅生産量日本一を誇る和歌山県。
観音山フルーツガーデン近隣の連携農家さんが栽培された梅をお届けいたします。
1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。
なるべく大玉の梅をお送りします。
本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。
他のお店と何が違うか？ 他との大きな違いは、お客様のお荷物に入れる際に行う徹底した手選別と鮮度です。
和歌山県の梅の大産地の中に位置する当園では、自園地で収穫出来た梅はもちろん、近隣農家様から採れたての梅が届きます。
梅は熟度の進行が早いので、収穫後なるべく早く出荷する必要があります。
朝に収穫した梅を、その日のうちに荷詰めして発送するものも多くございます。
その届いた梅を、手選別でダンボールにお入れすることを徹底することで、鮮度と味を守り、樹上で実っている果実の品質そのままでお届けいたします。
1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。
本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。
梅の生産量日本一 ◎梅酒の美味しい作り方 用意するもの 　　・青梅　　1kg 　　・氷砂糖　　500g〜1kg（お好みに応じて） 　　・果実酒保存用ビン4リットル用 　　・ホワイトリカー　　1．8リットル 　　・爪楊枝または竹串 　　・手ぬぐい 1、梅の実を良く洗い、水切りをし手拭い等で水気を良く拭き取る。
青梅の場合はアク抜きを行うと渋みやエグミの少ない梅酒が出来やすい（アク抜きの目安時間：●青梅・・・約2時間ほど ●黄梅・・・約1時間ほど ●完熟・・・必要無し） アク抜きをした場合、水気はしっかりと取るようにする。
（大事なポイントです！） 2、実のてっぺんにある「へた」を楊枝（ようじ）などで取る。
3、殺菌したビンの中へ梅の実と、氷砂糖を交互入れる。
ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。
4、その上からゆっくりとホワイトリカーなどアルコール度数35度以上のアルコール飲料をすべてそそぐ。
5、その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。
空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。
また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。
そのためにビンを毎日ゆすりましょう。
6、冷暗所で3〜6か月くらい保存して、出来上がり！ ◎梅シロップの作り方 用意するもの 　　・青梅　　1〜1．2kg（甘さ控えめの場合は梅を多めで） 　　・氷砂糖　　1kg 　　・広口ビン　1個 1、青梅を冷凍庫に24時間入れて凍らせる。
冷凍することで梅の繊維質がほぐれ、簡単に梅シロップを作ることができる。
2、殺菌したビンの中へ冷凍梅の実と、氷砂糖を交互入れる。
ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。
3、日の当たらない、台所などの冷暗所で保管する。
その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。
空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。
また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。
そのためにビンを毎日ゆすりましょう。
4、約10日後に完成です！ ↓梅と氷砂糖を交互に入れて、一週間後にはたくさんの梅果汁が出てきます。
（水などは何も入れていません。
梅の実から出てきたエキスだけです。
） ミネラルいっぱいの梅エキスですので、熱中症や夏バテ対策に毎日少しずつ薄めてお召し上がりいただき、体調管理にご活用下さい。
梅酒の場合は、ぜひ自家製梅酒をお楽しみください。
A級品は外観がキレイなものをお届けします。
B級品は外観が訳あり、傷有り ※大小混合のものでございます。

和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅酒や梅シロップ作りに青梅（本場紀州産）。
梅酒づくりには固い青梅がオススメ！B級品は外観が訳あり、傷有りのものとなります。
■青梅（本場紀州産） B級 ■生産地：和歌山県 ■内容量：10kg　（1kgあたり約35個） ■生産者：観音山フルーツガーデン世界に誇る紀州の梅！ 和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅干し用に最適な完熟オレンジ梅。
スモモのような完熟桃のような香り。
これに触れると日本の旬を感じます。
B級品は外観が訳あり、傷有りのものとなります。
本場和歌山の梅でオリジナルの梅干しや梅酒づくりに！ 本場和歌山県産梅 梅生産量日本一を誇る和歌山県。
観音山フルーツガーデン近隣の連携農家さんが栽培された梅をお届けいたします。
1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。
なるべく大玉の梅をお送りします。
本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。
他のお店と何が違うか？ 他との大きな違いは、お客様のお荷物に入れる際に行う徹底した手選別と鮮度です。
和歌山県の梅の大産地の中に位置する当園では、自園地で収穫出来た梅はもちろん、近隣農家様から採れたての梅が届きます。
梅は熟度の進行が早いので、収穫後なるべく早く出荷する必要があります。
朝に収穫した梅を、その日のうちに荷詰めして発送するものも多くございます。
その届いた梅を、手選別でダンボールにお入れすることを徹底することで、鮮度と味を守り、樹上で実っている果実の品質そのままでお届けいたします。
1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。
本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。
梅の生産量日本一 ◎梅酒の美味しい作り方 用意するもの 　　・青梅　　1kg 　　・氷砂糖　　500g〜1kg（お好みに応じて） 　　・果実酒保存用ビン4リットル用 　　・ホワイトリカー　　1．8リットル 　　・爪楊枝または竹串 　　・手ぬぐい 1、梅の実を良く洗い、水切りをし手拭い等で水気を良く拭き取る。
青梅の場合はアク抜きを行うと渋みやエグミの少ない梅酒が出来やすい（アク抜きの目安時間：●青梅・・・約2時間ほど ●黄梅・・・約1時間ほど ●完熟・・・必要無し） アク抜きをした場合、水気はしっかりと取るようにする。
（大事なポイントです！） 2、実のてっぺんにある「へた」を楊枝（ようじ）などで取る。
3、殺菌したビンの中へ梅の実と、氷砂糖を交互入れる。
ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。
4、その上からゆっくりとホワイトリカーなどアルコール度数35度以上のアルコール飲料をすべてそそぐ。
5、その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。
空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。
また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。
そのためにビンを毎日ゆすりましょう。
6、冷暗所で3〜6か月くらい保存して、出来上がり！ ◎梅シロップの作り方 用意するもの 　　・青梅　　1〜1．2kg（甘さ控えめの場合は梅を多めで） 　　・氷砂糖　　1kg 　　・広口ビン　1個 1、青梅を冷凍庫に24時間入れて凍らせる。
冷凍することで梅の繊維質がほぐれ、簡単に梅シロップを作ることができる。
2、殺菌したビンの中へ冷凍梅の実と、氷砂糖を交互入れる。
ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。
3、日の当たらない、台所などの冷暗所で保管する。
その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。
空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。
また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。
そのためにビンを毎日ゆすりましょう。
4、約10日後に完成です！ ↓梅と氷砂糖を交互に入れて、一週間後にはたくさんの梅果汁が出てきます。
（水などは何も入れていません。
梅の実から出てきたエキスだけです。
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梅酒の場合は、ぜひ自家製梅酒をお楽しみください。
A級品は外観がキレイなものをお届けします。
B級品は外観が訳あり、傷有り ※大小混合のものでございます。

和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅酒や梅シロップ作りに青梅（本場紀州産）。
梅酒づくりには固い青梅がオススメ！B級品は外観が訳あり、傷有りのものとなります。
■青梅（本場紀州産） B級 ■生産地：和歌山県 ■内容量：1kg　（1kgあたり約35個） ■生産者：観音山フルーツガーデン世界に誇る紀州の梅！ 和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅干し用に最適な完熟オレンジ梅。
スモモのような完熟桃のような香り。
これに触れると日本の旬を感じます。
B級品は外観が訳あり、傷有りのものとなります。
本場和歌山の梅でオリジナルの梅干しや梅酒づくりに！ 本場和歌山県産梅 梅生産量日本一を誇る和歌山県。
観音山フルーツガーデン近隣の連携農家さんが栽培された梅をお届けいたします。
1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。
なるべく大玉の梅をお送りします。
本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。
他のお店と何が違うか？ 他との大きな違いは、お客様のお荷物に入れる際に行う徹底した手選別と鮮度です。
和歌山県の梅の大産地の中に位置する当園では、自園地で収穫出来た梅はもちろん、近隣農家様から採れたての梅が届きます。
梅は熟度の進行が早いので、収穫後なるべく早く出荷する必要があります。
朝に収穫した梅を、その日のうちに荷詰めして発送するものも多くございます。
その届いた梅を、手選別でダンボールにお入れすることを徹底することで、鮮度と味を守り、樹上で実っている果実の品質そのままでお届けいたします。
1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。
本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。
梅の生産量日本一 ◎梅酒の美味しい作り方 用意するもの 　　・青梅　　1kg 　　・氷砂糖　　500g〜1kg（お好みに応じて） 　　・果実酒保存用ビン4リットル用 　　・ホワイトリカー　　1．8リットル 　　・爪楊枝または竹串 　　・手ぬぐい 1、梅の実を良く洗い、水切りをし手拭い等で水気を良く拭き取る。
青梅の場合はアク抜きを行うと渋みやエグミの少ない梅酒が出来やすい（アク抜きの目安時間：●青梅・・・約2時間ほど ●黄梅・・・約1時間ほど ●完熟・・・必要無し） アク抜きをした場合、水気はしっかりと取るようにする。
（大事なポイントです！） 2、実のてっぺんにある「へた」を楊枝（ようじ）などで取る。
3、殺菌したビンの中へ梅の実と、氷砂糖を交互入れる。
ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。
4、その上からゆっくりとホワイトリカーなどアルコール度数35度以上のアルコール飲料をすべてそそぐ。
5、その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。
空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。
また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。
そのためにビンを毎日ゆすりましょう。
6、冷暗所で3〜6か月くらい保存して、出来上がり！ ◎梅シロップの作り方 用意するもの 　　・青梅　　1〜1．2kg（甘さ控えめの場合は梅を多めで） 　　・氷砂糖　　1kg 　　・広口ビン　1個 1、青梅を冷凍庫に24時間入れて凍らせる。
冷凍することで梅の繊維質がほぐれ、簡単に梅シロップを作ることができる。
2、殺菌したビンの中へ冷凍梅の実と、氷砂糖を交互入れる。
ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。
3、日の当たらない、台所などの冷暗所で保管する。
その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。
空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。
また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。
そのためにビンを毎日ゆすりましょう。
4、約10日後に完成です！ ↓梅と氷砂糖を交互に入れて、一週間後にはたくさんの梅果汁が出てきます。
（水などは何も入れていません。
梅の実から出てきたエキスだけです。
） ミネラルいっぱいの梅エキスですので、熱中症や夏バテ対策に毎日少しずつ薄めてお召し上がりいただき、体調管理にご活用下さい。
梅酒の場合は、ぜひ自家製梅酒をお楽しみください。
A級品は外観がキレイなものをお届けします。
B級品は外観が訳あり、傷有り ※大小混合のものでございます。

冷凍フルーツシリーズに冷凍うめが登場！そのまま解凍して食べるのもよし、自家製ジャムにするのもよし、他の料理に使うのもよし。
色々な使い方が出来る冷凍ウメです。
夏にもぴったりなフルーツで、冷凍のままスムージーなどにもご利用頂けます。
すべて和歌山県産の「ウメ」を冷凍しておりますので、高品質のお料理作りに最適です。
安全性、熟度、返金保証の冷凍梅で、最高の手作りをお楽しみ下さい。
■冷凍うめ 訳ありB級品 大小混合 ■生産地：和歌山県 ■内容量：3kg （1kgあたり約30玉から40玉） ■生産者：観音山フルーツガーデン ※クロネコヤマトの冷凍便代（クール便代金：220円）が別途必要です。
※他の冷凍便以外の商品とは同梱できませんので、冷凍便と常温便や冷蔵便の商品をご一緒にご注文の場合は、それぞれ送料が必要となりますのでご了承下さい。
冷凍梅の使い方・冷凍梅は収穫したものをそのまま冷凍しています。
・お使いの際は、解凍いただき、水洗いをし、ヘタをとってください。
・水気を拭き取っていただいてからお使いください。
梅シロップや梅酒、梅ジャムづくりに冷凍完熟梅冷凍フルーツシリーズに冷凍うめが登場！そのまま解凍して食べるのもよし、自家製ジャムにするのもよし、他の料理に使うのもよし。
色々な使い方が出来る冷凍ウメです。
本場和歌山県産梅梅生産量日本一を誇る和歌山県。
観音山フルーツガーデン近隣の連携農家さんが栽培された梅をお届けいたします。
夏にもぴったりなフルーツで、冷凍のままスムージーなどにもご利用頂けます。
すべて和歌山県産の「ウメ」を冷凍しておりますので、高品質のお料理作りに最適です。
安全性、熟度、返金保証の冷凍梅で、最高の手作りをお楽しみ下さい。

和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅酒や梅シロップ作りに青梅（本場紀州産）。
梅酒づくりには固い青梅がオススメ！B級品は外観が訳あり、傷有りのものとなります。
■青梅（本場紀州産） B級 ■生産地：和歌山県 ■内容量：4kg　（1kgあたり約35個） ■生産者：観音山フルーツガーデン世界に誇る紀州の梅！ 和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅干し用に最適な完熟オレンジ梅。
スモモのような完熟桃のような香り。
これに触れると日本の旬を感じます。
B級品は外観が訳あり、傷有りのものとなります。
本場和歌山の梅でオリジナルの梅干しや梅酒づくりに！ 本場和歌山県産梅 梅生産量日本一を誇る和歌山県。
観音山フルーツガーデン近隣の連携農家さんが栽培された梅をお届けいたします。
1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。
なるべく大玉の梅をお送りします。
本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。
他のお店と何が違うか？ 他との大きな違いは、お客様のお荷物に入れる際に行う徹底した手選別と鮮度です。
和歌山県の梅の大産地の中に位置する当園では、自園地で収穫出来た梅はもちろん、近隣農家様から採れたての梅が届きます。
梅は熟度の進行が早いので、収穫後なるべく早く出荷する必要があります。
朝に収穫した梅を、その日のうちに荷詰めして発送するものも多くございます。
その届いた梅を、手選別でダンボールにお入れすることを徹底することで、鮮度と味を守り、樹上で実っている果実の品質そのままでお届けいたします。
1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。
本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。
梅の生産量日本一 ◎梅酒の美味しい作り方 用意するもの 　　・青梅　　1kg 　　・氷砂糖　　500g〜1kg（お好みに応じて） 　　・果実酒保存用ビン4リットル用 　　・ホワイトリカー　　1．8リットル 　　・爪楊枝または竹串 　　・手ぬぐい 1、梅の実を良く洗い、水切りをし手拭い等で水気を良く拭き取る。
青梅の場合はアク抜きを行うと渋みやエグミの少ない梅酒が出来やすい（アク抜きの目安時間：●青梅・・・約2時間ほど ●黄梅・・・約1時間ほど ●完熟・・・必要無し） アク抜きをした場合、水気はしっかりと取るようにする。
（大事なポイントです！） 2、実のてっぺんにある「へた」を楊枝（ようじ）などで取る。
3、殺菌したビンの中へ梅の実と、氷砂糖を交互入れる。
ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。
4、その上からゆっくりとホワイトリカーなどアルコール度数35度以上のアルコール飲料をすべてそそぐ。
5、その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。
空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。
また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。
そのためにビンを毎日ゆすりましょう。
6、冷暗所で3〜6か月くらい保存して、出来上がり！ ◎梅シロップの作り方 用意するもの 　　・青梅　　1〜1．2kg（甘さ控えめの場合は梅を多めで） 　　・氷砂糖　　1kg 　　・広口ビン　1個 1、青梅を冷凍庫に24時間入れて凍らせる。
冷凍することで梅の繊維質がほぐれ、簡単に梅シロップを作ることができる。
2、殺菌したビンの中へ冷凍梅の実と、氷砂糖を交互入れる。
ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。
3、日の当たらない、台所などの冷暗所で保管する。
その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。
空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。
また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。
そのためにビンを毎日ゆすりましょう。
4、約10日後に完成です！ ↓梅と氷砂糖を交互に入れて、一週間後にはたくさんの梅果汁が出てきます。
（水などは何も入れていません。
梅の実から出てきたエキスだけです。
） ミネラルいっぱいの梅エキスですので、熱中症や夏バテ対策に毎日少しずつ薄めてお召し上がりいただき、体調管理にご活用下さい。
梅酒の場合は、ぜひ自家製梅酒をお楽しみください。
A級品は外観がキレイなものをお届けします。
B級品は外観が訳あり、傷有り ※大小混合のものでございます。

和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅酒や梅シロップ作りに青梅（本場紀州産）。
梅酒づくりには固い青梅がオススメ！B級品は外観が訳あり、傷有りのものとなります。
■青梅（本場紀州産） B級 ■生産地：和歌山県 ■内容量：9kg　（1kgあたり約35個） ■生産者：観音山フルーツガーデン世界に誇る紀州の梅！ 和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅干し用に最適な完熟オレンジ梅。
スモモのような完熟桃のような香り。
これに触れると日本の旬を感じます。
B級品は外観が訳あり、傷有りのものとなります。
本場和歌山の梅でオリジナルの梅干しや梅酒づくりに！ 本場和歌山県産梅 梅生産量日本一を誇る和歌山県。
観音山フルーツガーデン近隣の連携農家さんが栽培された梅をお届けいたします。
1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。
なるべく大玉の梅をお送りします。
本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。
他のお店と何が違うか？ 他との大きな違いは、お客様のお荷物に入れる際に行う徹底した手選別と鮮度です。
和歌山県の梅の大産地の中に位置する当園では、自園地で収穫出来た梅はもちろん、近隣農家様から採れたての梅が届きます。
梅は熟度の進行が早いので、収穫後なるべく早く出荷する必要があります。
朝に収穫した梅を、その日のうちに荷詰めして発送するものも多くございます。
その届いた梅を、手選別でダンボールにお入れすることを徹底することで、鮮度と味を守り、樹上で実っている果実の品質そのままでお届けいたします。
1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。
本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。
梅の生産量日本一 ◎梅酒の美味しい作り方 用意するもの 　　・青梅　　1kg 　　・氷砂糖　　500g〜1kg（お好みに応じて） 　　・果実酒保存用ビン4リットル用 　　・ホワイトリカー　　1．8リットル 　　・爪楊枝または竹串 　　・手ぬぐい 1、梅の実を良く洗い、水切りをし手拭い等で水気を良く拭き取る。
青梅の場合はアク抜きを行うと渋みやエグミの少ない梅酒が出来やすい（アク抜きの目安時間：●青梅・・・約2時間ほど ●黄梅・・・約1時間ほど ●完熟・・・必要無し） アク抜きをした場合、水気はしっかりと取るようにする。
（大事なポイントです！） 2、実のてっぺんにある「へた」を楊枝（ようじ）などで取る。
3、殺菌したビンの中へ梅の実と、氷砂糖を交互入れる。
ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。
4、その上からゆっくりとホワイトリカーなどアルコール度数35度以上のアルコール飲料をすべてそそぐ。
5、その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。
空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。
また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。
そのためにビンを毎日ゆすりましょう。
6、冷暗所で3〜6か月くらい保存して、出来上がり！ ◎梅シロップの作り方 用意するもの 　　・青梅　　1〜1．2kg（甘さ控えめの場合は梅を多めで） 　　・氷砂糖　　1kg 　　・広口ビン　1個 1、青梅を冷凍庫に24時間入れて凍らせる。
冷凍することで梅の繊維質がほぐれ、簡単に梅シロップを作ることができる。
2、殺菌したビンの中へ冷凍梅の実と、氷砂糖を交互入れる。
ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。
3、日の当たらない、台所などの冷暗所で保管する。
その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。
空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。
また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。
そのためにビンを毎日ゆすりましょう。
4、約10日後に完成です！ ↓梅と氷砂糖を交互に入れて、一週間後にはたくさんの梅果汁が出てきます。
（水などは何も入れていません。
梅の実から出てきたエキスだけです。
） ミネラルいっぱいの梅エキスですので、熱中症や夏バテ対策に毎日少しずつ薄めてお召し上がりいただき、体調管理にご活用下さい。
梅酒の場合は、ぜひ自家製梅酒をお楽しみください。
A級品は外観がキレイなものをお届けします。
B級品は外観が訳あり、傷有り ※大小混合のものでございます。

和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅酒や梅シロップ作りに青梅（本場紀州産）。
梅酒づくりには固い青梅がオススメ！B級品は外観が訳あり、傷有りのものとなります。
■青梅（本場紀州産） B級 ■生産地：和歌山県 ■内容量：9kg　（1kgあたり約35個） ■生産者：観音山フルーツガーデン世界に誇る紀州の梅！ 和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅干し用に最適な完熟オレンジ梅。
スモモのような完熟桃のような香り。
これに触れると日本の旬を感じます。
B級品は外観が訳あり、傷有りのものとなります。
本場和歌山の梅でオリジナルの梅干しや梅酒づくりに！ 本場和歌山県産梅 梅生産量日本一を誇る和歌山県。
観音山フルーツガーデン近隣の連携農家さんが栽培された梅をお届けいたします。
1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。
なるべく大玉の梅をお送りします。
本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。
他のお店と何が違うか？ 他との大きな違いは、お客様のお荷物に入れる際に行う徹底した手選別と鮮度です。
和歌山県の梅の大産地の中に位置する当園では、自園地で収穫出来た梅はもちろん、近隣農家様から採れたての梅が届きます。
梅は熟度の進行が早いので、収穫後なるべく早く出荷する必要があります。
朝に収穫した梅を、その日のうちに荷詰めして発送するものも多くございます。
その届いた梅を、手選別でダンボールにお入れすることを徹底することで、鮮度と味を守り、樹上で実っている果実の品質そのままでお届けいたします。
1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。
本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。
梅の生産量日本一 ◎梅酒の美味しい作り方 用意するもの 　　・青梅　　1kg 　　・氷砂糖　　500g〜1kg（お好みに応じて） 　　・果実酒保存用ビン4リットル用 　　・ホワイトリカー　　1．8リットル 　　・爪楊枝または竹串 　　・手ぬぐい 1、梅の実を良く洗い、水切りをし手拭い等で水気を良く拭き取る。
青梅の場合はアク抜きを行うと渋みやエグミの少ない梅酒が出来やすい（アク抜きの目安時間：●青梅・・・約2時間ほど ●黄梅・・・約1時間ほど ●完熟・・・必要無し） アク抜きをした場合、水気はしっかりと取るようにする。
（大事なポイントです！） 2、実のてっぺんにある「へた」を楊枝（ようじ）などで取る。
3、殺菌したビンの中へ梅の実と、氷砂糖を交互入れる。
ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。
4、その上からゆっくりとホワイトリカーなどアルコール度数35度以上のアルコール飲料をすべてそそぐ。
5、その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。
空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。
また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。
そのためにビンを毎日ゆすりましょう。
6、冷暗所で3〜6か月くらい保存して、出来上がり！ ◎梅シロップの作り方 用意するもの 　　・青梅　　1〜1．2kg（甘さ控えめの場合は梅を多めで） 　　・氷砂糖　　1kg 　　・広口ビン　1個 1、青梅を冷凍庫に24時間入れて凍らせる。
冷凍することで梅の繊維質がほぐれ、簡単に梅シロップを作ることができる。
2、殺菌したビンの中へ冷凍梅の実と、氷砂糖を交互入れる。
ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。
3、日の当たらない、台所などの冷暗所で保管する。
その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。
空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。
また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。
そのためにビンを毎日ゆすりましょう。
4、約10日後に完成です！ ↓梅と氷砂糖を交互に入れて、一週間後にはたくさんの梅果汁が出てきます。
（水などは何も入れていません。
梅の実から出てきたエキスだけです。
） ミネラルいっぱいの梅エキスですので、熱中症や夏バテ対策に毎日少しずつ薄めてお召し上がりいただき、体調管理にご活用下さい。
梅酒の場合は、ぜひ自家製梅酒をお楽しみください。
A級品は外観がキレイなものをお届けします。
B級品は外観が訳あり、傷有り ※大小混合のものでございます。