奄美自然食本舗 かけろまきび酢は奄美大島加計呂麻島のさとうきびだけが原料で、この地区だけに浮遊している酵母菌と酢酸菌による自然発酵でできる天然醸造酢です。 「きび酢」には、他のどの食酢と比較してもミネラル分が、多くバランスよく含まれますが、ナトリウムが非常に少ないのが特徴です。 ポリフェノールも豊富に含まれています。 ◆お召し上がり方 添付のカップ半分をそのまま水などで5倍程度に薄め、お好みで黒糖シロップやハチミツなどで味付けすると美味しくいただけます。 ■商品名:きび酢 酢 お酢 かけろまきび酢 奄美自然食本舗 奄美大島 さとうきび 天然 醸造酢 ドリンク 無添加 無糖 加計呂麻島 送料無料 ■内容量:300ml×12本セット ■原材料名:さとうきび(加計呂麻島) ■アレルゲン(28品目):なし ■分析データ:100gあたり エネルギー:21kcal たんぱく質:0.1g 脂質:0.1g 炭水化物:1.8g ナトリウム:4.1mg カリウム:125mg カルシウム:20.4mg マグネシウム:12.5mg 鉄:0.67mg 酸度:4.5% ■メーカー或いは販売者:奄美自然食本舗 ■賞味期限:製造日より720日 ■保存方法:開栓後要冷蔵 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
【お買い物マラソン!ポイント6倍!】きび酢 酢 お酢 かけろまきび酢 300ml 12本セット 奄美自然食本舗 送料無料 20,690 ~
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玄麦玄米黒酢 TAC21は、お料理にさっぱりとした味わいをもたらします。 低農薬玄米と国産大麦の玄麦のみを原料に、酢もろみ造りから手間をかけた昔ながらの樽仕込みによる静置醗酵と2年以上の熟成期間を経て完成しました。 この期間に原料が有する滋養(ミネラルなど)と醗酵により生成されるアミノ酸が醸造酢の中に溶け込み、豊かな滋養と深い味わいを造り出します。 ★おすすめのお召し上がり方 ・冷水で5〜10倍に薄めてドリンクに ・酢のもの ・中華や揚げ物などにかけてお召し上がりいただきますとさっぱりとした味わいとなり、脂っこさを緩和します。 ・TAC21お酢シリーズの特徴 健康維持、伝統的な食文化の継承、美味しく楽しい食事、という多角的観点から、TAC21では「お酢商品」のバリエーションを多数取り揃えております。 調味料として普段使いするお酢の他に、料理にかけて風味を加えるもの、サワードリンクとして水や炭酸で割って飲むもの、などアイディア次第で色々と楽しんでいただけます。 昔ながらの樽(桶)仕込みによる静置醗酵を行い、長期熟成により時間と手間を費やした伝統的な醸造方法で作られた酢です。 原料にもこだわり、その殆どの主原料を契約栽培農家より仕入れております。 ・速醸酢と伝統醸造酢の違い 酢の醸造方法には、伝統的な静置発酵と速醸発酵とがあります。 静置発酵:発酵中のお酢の酢酸菌が、表面だけ酸素に触れてゆっくりと自然にアルコール分を酢にかえていく。 熟練した職人の技と勘が必要となる。 有機酸を含む滋養成分が醸し出されて、まろやかな味に仕上がる。 速醸発酵:酢の中へ人工的に空気を送り込み、短時間で発酵を終える。 静地発酵に対して「全面発酵」とも呼ばれる。 酢酸を中心に発酵をかけるため、ツンとくる酸っぱさがある。 ■内容量:120ml×6 ■原材料名:玄米、玄麦(大麦) ■メーカー或いは販売者:TAC21 ■賞味期限:1年 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温で保存。 ■区分:食品 ■製造国:日本製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
【お買い物マラソン!ポイント6倍!】黒酢 ドリンク 飲む 玄麦玄米黒酢 120ml TAC21 6本セット 3,980 ~
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奄美自然食本舗 かけろまきび酢は奄美大島加計呂麻島のさとうきびだけが原料で、この地区だけに浮遊している酵母菌と酢酸菌による自然発酵でできる天然醸造酢です。 「きび酢」には、他のどの食酢と比較してもミネラル分が、多くバランスよく含まれますが、ナトリウムが非常に少ないのが特徴です。 ポリフェノールも豊富に含まれています。 ◆お召し上がり方 添付のカップ半分をそのまま水などで5倍程度に薄め、お好みで黒糖シロップやハチミツなどで味付けすると美味しくいただけます。 ■商品名:きび酢 酢 お酢 かけろまきび酢 奄美自然食本舗 奄美大島 さとうきび 天然 醸造酢 ドリンク 無添加 無糖 加計呂麻島 送料無料 ■内容量:300ml×6本セット ■原材料名:さとうきび(加計呂麻島) ■アレルゲン(28品目):なし ■分析データ:100gあたり エネルギー:21kcal たんぱく質:0.1g 脂質:0.1g 炭水化物:1.8g ナトリウム:4.1mg カリウム:125mg カルシウム:20.4mg マグネシウム:12.5mg 鉄:0.67mg 酸度:4.5% ■メーカー或いは販売者:奄美自然食本舗 ■賞味期限:製造日より720日 ■保存方法:開栓後要冷蔵 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
【お買い物マラソン!ポイント6倍!】きび酢 酢 お酢 かけろまきび酢 300ml 6本セット 奄美自然食本舗 送料無料 10,850 ~
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玄麦玄米黒酢 TAC21は、お料理にさっぱりとした味わいをもたらします。 低農薬玄米と国産大麦の玄麦のみを原料に、酢もろみ造りから手間をかけた昔ながらの樽仕込みによる静置醗酵と2年以上の熟成期間を経て完成しました。 この期間に原料が有する滋養(ミネラルなど)と醗酵により生成されるアミノ酸が醸造酢の中に溶け込み、豊かな滋養と深い味わいを造り出します。 ★おすすめのお召し上がり方 ・冷水で5〜10倍に薄めてドリンクに ・酢のもの ・中華や揚げ物などにかけてお召し上がりいただきますとさっぱりとした味わいとなり、脂っこさを緩和します。 ・TAC21お酢シリーズの特徴 健康維持、伝統的な食文化の継承、美味しく楽しい食事、という多角的観点から、TAC21では「お酢商品」のバリエーションを多数取り揃えております。 調味料として普段使いするお酢の他に、料理にかけて風味を加えるもの、サワードリンクとして水や炭酸で割って飲むもの、などアイディア次第で色々と楽しんでいただけます。 昔ながらの樽(桶)仕込みによる静置醗酵を行い、長期熟成により時間と手間を費やした伝統的な醸造方法で作られた酢です。 原料にもこだわり、その殆どの主原料を契約栽培農家より仕入れております。 ・速醸酢と伝統醸造酢の違い 酢の醸造方法には、伝統的な静置発酵と速醸発酵とがあります。 静置発酵:発酵中のお酢の酢酸菌が、表面だけ酸素に触れてゆっくりと自然にアルコール分を酢にかえていく。 熟練した職人の技と勘が必要となる。 有機酸を含む滋養成分が醸し出されて、まろやかな味に仕上がる。 速醸発酵:酢の中へ人工的に空気を送り込み、短時間で発酵を終える。 静地発酵に対して「全面発酵」とも呼ばれる。 酢酸を中心に発酵をかけるため、ツンとくる酸っぱさがある。 ■内容量:120ml ■原材料名:玄米、玄麦(大麦) ■メーカー或いは販売者:TAC21 ■賞味期限:1年 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温で保存。 ■区分:食品 ■製造国:日本製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
【お買い物マラソン!ポイント6倍!】黒酢 ドリンク 飲む 玄麦玄米黒酢 120ml TAC21 1,499 ~
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千鳥酢 京酢 加茂千鳥は、米と熟成した酒粕から仕込み、村山造酢の技を駆使して醸造された米酢です。 まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。 お好みの味付けで、お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理にお使い下さい。 ■千鳥酢とは 千鳥酢の創業は江戸享保年間(1716年〜1730年)。 当初は酒、味噌、醤油を商っていましたが、順次製造を始めました。 元禄時代、(1688年〜1703年)には、友禅染が盛んになり、その色止めに酢が使われたため、京の町には酢屋が急増しますが、明治になり色止め用のお酢は化学薬品におされ廃業する業者が増えました。 しかし弊社は食酢を専業としていましたので、まろやかな味と香りが京料理に合うお酢として今日まで続いております。 ■千鳥酢の名前由来 江戸時代、鴨川には千鳥が群れ飛んでいたそうです。 「鴨川や清き流れに千鳥すむ」詠み人知らずの古歌から「千鳥酢」と名づけられました。 古いラベルには「鴨川や流れに清き千鳥すむ」もあり、今となってはどちらが本当かはわかりません。 現在使用しているラベルの赤と青の水面は友禅染めの染料で鴨川が染まった様子です。 今日では環境に配慮して鴨川で友禅流しが行われることはありませんが、京の歴史とともに千鳥酢が続いてきた証となりました。 ■内容量:900ml×5 ■原材料名:米、酒かす、アルコール ■メーカー或いは販売者或いは販売者:村山造酢 ■賞味期限:製造日から1年 ■保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。 ■区分:食品【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
【お買い物マラソン!ポイント6倍!】酢 お酢 米酢 千鳥酢 京酢 加茂千鳥 900ml 5本セット 村山造酢 4,990 ~
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千鳥酢 京酢 加茂千鳥は、米と熟成した酒粕から仕込み、村山造酢の技を駆使して醸造された米酢です。 まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。 お好みの味付けで、お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理にお使い下さい。 ■千鳥酢とは 千鳥酢の創業は江戸享保年間(1716年〜1730年)。 当初は酒、味噌、醤油を商っていましたが、順次製造を始めました。 元禄時代、(1688年〜1703年)には、友禅染が盛んになり、その色止めに酢が使われたため、京の町には酢屋が急増しますが、明治になり色止め用のお酢は化学薬品におされ廃業する業者が増えました。 しかし弊社は食酢を専業としていましたので、まろやかな味と香りが京料理に合うお酢として今日まで続いております。 ■千鳥酢の名前由来 江戸時代、鴨川には千鳥が群れ飛んでいたそうです。 「鴨川や清き流れに千鳥すむ」詠み人知らずの古歌から「千鳥酢」と名づけられました。 古いラベルには「鴨川や流れに清き千鳥すむ」もあり、今となってはどちらが本当かはわかりません。 現在使用しているラベルの赤と青の水面は友禅染めの染料で鴨川が染まった様子です。 今日では環境に配慮して鴨川で友禅流しが行われることはありませんが、京の歴史とともに千鳥酢が続いてきた証となりました。 ■内容量:1800ml×3 ■原材料名:米、酒かす、アルコール ■メーカー或いは販売者或いは販売者:村山造酢 ■賞味期限:製造日から1年 ■保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。 ■区分:食品【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
【お買い物マラソン!ポイント6倍!】酢 お酢 米酢 千鳥酢 千鳥酢 京酢 加茂千鳥 1.8l 3本セット 村山造酢 4,790 ~
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千鳥酢 京酢 加茂千鳥は、米と熟成した酒粕から仕込み、村山造酢の技を駆使して醸造された米酢です。 まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。 お好みの味付けで、お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理にお使い下さい。 ■千鳥酢とは 千鳥酢の創業は江戸享保年間(1716年〜1730年)。 当初は酒、味噌、醤油を商っていましたが、順次製造を始めました。 元禄時代、(1688年〜1703年)には、友禅染が盛んになり、その色止めに酢が使われたため、京の町には酢屋が急増しますが、明治になり色止め用のお酢は化学薬品におされ廃業する業者が増えました。 しかし弊社は食酢を専業としていましたので、まろやかな味と香りが京料理に合うお酢として今日まで続いております。 ■千鳥酢の名前由来 江戸時代、鴨川には千鳥が群れ飛んでいたそうです。 「鴨川や清き流れに千鳥すむ」詠み人知らずの古歌から「千鳥酢」と名づけられました。 古いラベルには「鴨川や流れに清き千鳥すむ」もあり、今となってはどちらが本当かはわかりません。 現在使用しているラベルの赤と青の水面は友禅染めの染料で鴨川が染まった様子です。 今日では環境に配慮して鴨川で友禅流しが行われることはありませんが、京の歴史とともに千鳥酢が続いてきた証となりました。 ■内容量:360ml×2 ■原材料名:米、酒かす、アルコール ■メーカー或いは販売者或いは販売者:村山造酢 ■賞味期限:製造日から1年 ■保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。 ■区分:食品【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
【お買い物マラソン!ポイント6倍!】酢 お酢 米酢 千鳥酢 京酢 加茂千鳥 360ml 2本セット 村山造酢 1,999 ~
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心の酢(純米酢)は山形産有機米・富士バナジウム水使用 静置醗酵 上澄み無濾過 クセがなく芳醇で深い味わい ◆有機栽培コシヒカリ使用 ◆濾過剤や濾過機を通さず上澄みのみ使用 ◆「美味しい純米酢を造りたい」その一心で日々精進しています 有機栽培米と富士山伏流水。 そして、麹菌・酵母・酢酸菌の働きでだけ醸し出した逸品。 甕に仕込み、静置発酵・長期熟成させることでまろやかな味わいと芳醇な香りを醸し出しています。 長期熟成させることで生まれる上澄みの美味しさをそのまま瓶に封じ込めました。 濾過剤や濾過機など一切使用しないことで、純米酢本来の味わいと香りの豊かさを守っています。 米酢1リットルに対して、『米酢』表示基準(JAS規格)の4倍のお米を使用しているため、しっかりとした芳醇な味わいをお楽しみいただけます。 JAS規格では、米酢1リットルに対して40gの米が使用されていれば『米酢』と表示できることになっています。 但し、お米だけで造るには最低でも120gのお米が必要であり、それを補うために醸造用アルコールや他の穀類を使って造られています。 一般的なお酢は濾過して出荷されるため、酢酸菌がほとんど含まれていないという研究結果が2019年11月に発表されました。 心の酢は酢酸菌が含まれたお酢です。 ■商品名:お酢 米酢 純米酢 心の酢 戸塚醸造店 国産 無添加 コシヒカリ バナジウム水 上澄み無濾過 送料無料 ■内容量:500ml×4本セット ■原材料名:有機米(山形産) ■栄養成分表示:100g当たり/エネルギー 19kcal/タンパク質 0.3g/脂質 0.1g/炭水化物 0g/食塩相当量 0g ■アレルゲン:無 ■メーカー或いは販売者:戸塚醸造店 ■賞味期限:常温で2年 ■保存方法:常温 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
【お買い物マラソン!ポイント6倍!】お酢 米酢 純米酢 心の酢(純米酢)500ml 4本セット 戸塚醸造店 送料無料 4,220 ~
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奄美自然食本舗 かけろまきび酢は奄美大島加計呂麻島のさとうきびだけが原料で、この地区だけに浮遊している酵母菌と酢酸菌による自然発酵でできる天然醸造酢です。 「きび酢」には、他のどの食酢と比較してもミネラル分が、多くバランスよく含まれますが、ナトリウムが非常に少ないのが特徴です。 ポリフェノールも豊富に含まれています。 ◆お召し上がり方 添付のカップ半分をそのまま水などで5倍程度に薄め、お好みで黒糖シロップやハチミツなどで味付けすると美味しくいただけます。 ■商品名:きび酢 酢 お酢 かけろまきび酢 奄美自然食本舗 奄美大島 さとうきび 天然 醸造酢 ドリンク 無添加 無糖 加計呂麻島 送料無料 ■内容量:700ml ■原材料名:さとうきび(加計呂麻島) ■アレルゲン(28品目):なし ■分析データ:100gあたり エネルギー:21kcal たんぱく質:0.1g 脂質:0.1g 炭水化物:1.8g ナトリウム:4.1mg カリウム:125mg カルシウム:20.4mg マグネシウム:12.5mg 鉄:0.67mg 酸度:4.5% ■メーカー或いは販売者:奄美自然食本舗 ■賞味期限:製造日より720日 ■保存方法:開栓後要冷蔵 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
【お買い物マラソン!ポイント6倍!】きび酢 酢 お酢 かけろまきび酢 700ml 奄美自然食本舗 送料無料 4,198 ~
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心の酢(純米酢)は山形産有機米・富士バナジウム水使用 静置醗酵 上澄み無濾過 クセがなく芳醇で深い味わい ◆有機栽培コシヒカリ使用 ◆濾過剤や濾過機を通さず上澄みのみ使用 ◆「美味しい純米酢を造りたい」その一心で日々精進しています 有機栽培米と富士山伏流水。 そして、麹菌・酵母・酢酸菌の働きでだけ醸し出した逸品。 甕に仕込み、静置発酵・長期熟成させることでまろやかな味わいと芳醇な香りを醸し出しています。 長期熟成させることで生まれる上澄みの美味しさをそのまま瓶に封じ込めました。 濾過剤や濾過機など一切使用しないことで、純米酢本来の味わいと香りの豊かさを守っています。 米酢1リットルに対して、『米酢』表示基準(JAS規格)の4倍のお米を使用しているため、しっかりとした芳醇な味わいをお楽しみいただけます。 JAS規格では、米酢1リットルに対して40gの米が使用されていれば『米酢』と表示できることになっています。 但し、お米だけで造るには最低でも120gのお米が必要であり、それを補うために醸造用アルコールや他の穀類を使って造られています。 一般的なお酢は濾過して出荷されるため、酢酸菌がほとんど含まれていないという研究結果が2019年11月に発表されました。 心の酢は酢酸菌が含まれたお酢です。 ■商品名:お酢 米酢 純米酢 心の酢 戸塚醸造店 国産 無添加 コシヒカリ バナジウム水 上澄み無濾過 送料無料 ■内容量:500ml×12本セット ■原材料名:有機米(山形産) ■栄養成分表示:100g当たり/エネルギー 19kcal/タンパク質 0.3g/脂質 0.1g/炭水化物 0g/食塩相当量 0g ■アレルゲン:無 ■メーカー或いは販売者:戸塚醸造店 ■賞味期限:常温で2年 ■保存方法:常温 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
【お買い物マラソン!ポイント6倍!】お酢 米酢 純米酢 心の酢(純米酢)500ml 12本セット 戸塚醸造店 送料無料 10,512 ~
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奄美自然食本舗 かけろまきび酢は奄美大島加計呂麻島のさとうきびだけが原料で、この地区だけに浮遊している酵母菌と酢酸菌による自然発酵でできる天然醸造酢です。 「きび酢」には、他のどの食酢と比較してもミネラル分が、多くバランスよく含まれますが、ナトリウムが非常に少ないのが特徴です。 ポリフェノールも豊富に含まれています。 ◆お召し上がり方 添付のカップ半分をそのまま水などで5倍程度に薄め、お好みで黒糖シロップやハチミツなどで味付けすると美味しくいただけます。 ■商品名:きび酢 酢 お酢 かけろまきび酢 奄美自然食本舗 奄美大島 さとうきび 天然 醸造酢 ドリンク 無添加 無糖 加計呂麻島 送料無料 ■内容量:700ml×2本セット ■原材料名:さとうきび(加計呂麻島) ■アレルゲン(28品目):なし ■分析データ:100gあたり エネルギー:21kcal たんぱく質:0.1g 脂質:0.1g 炭水化物:1.8g ナトリウム:4.1mg カリウム:125mg カルシウム:20.4mg マグネシウム:12.5mg 鉄:0.67mg 酸度:4.5% ■メーカー或いは販売者:奄美自然食本舗 ■賞味期限:製造日より720日 ■保存方法:開栓後要冷蔵 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
【お買い物マラソン!ポイント6倍!】きび酢 酢 お酢 かけろまきび酢 700ml 2本セット 奄美自然食本舗 送料無料 7,430 ~
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三宗貿易 有機まろやか酢はオーガニックのだし入り甘酢。 ◆昆布は、真昆布と羅臼昆布の独自ブレンド。 かつお節と一緒に、しっかり丁寧にだしをとりました。 ◆酢は米国産の有機りんご酢、甘味は低 GI の有機アガベシロップだけ。 ◆食塩無添加なので、塩分が気になる方にもオススメ。 ◆和える、かける、漬ける、焼く、煮る。 美味しさの幅は無限大。 ◆和風や中華風に加え、洋風にもグッド! ◆だしが効いた上品な料亭の味で、飲める美味しさ。 5〜6倍に希釈して、酢ドリンクとしてお飲みいただけます。 食塩や醤油を加えて、お好みの味に簡単に調節できます。 逆に、少し何か足りないときに有機まろやか酢を一足し。 それだけで、お料理の味が決まります。 さらに、水で割って、旨みのきいたビネガードリンクとしてもお楽しみいただけます。 ■商品名:酢 ドリンク オーガニック 三宗貿易 有機 まろやか酢 昆布 真昆布 羅臼昆布 かつお節 だし 低 GI アガベシロップ 食塩無添加 塩分 ■内容量:180ml x6 ■原材料名:有機りんご酢、有機アガベシロップ、かつお節、昆布 ■メーカー或いは販売者:三宗貿易合同会社 ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分:食品 有機JAS ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
【お買い物マラソン!ポイント6倍!】酢 ドリンク オーガニック 三宗貿易 有機まろやか酢 400ml 6本セット 送料無料 7,350 ~
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あかもく酢 120ml TAC21は、逗子小坪産の海藻「あかもく」をりんご酢に漬け込んだ、さわやかな風味のお酢です ツンとくる刺激が少なく、フルーティーな酸味がさわやかな国産のりんご酢に、逗子小坪産のあかもくを漬け込みました。 調理酢としてお使いいただける他、炭酸で割って、ほんのりと磯の香りがする新感覚のサワードリンクとしてお楽しみいただけます。 ・TAC21お酢シリーズの特徴 健康維持、伝統的な食文化の継承、美味しく楽しい食事、という多角的観点から、TAC21では「お酢商品」のバリエーションを多数取り揃えております。 調味料として普段使いするお酢の他に、料理にかけて風味を加えるもの、サワードリンクとして水や炭酸で割って飲むもの、などアイディア次第で色々と楽しんでいただけます。 昔ながらの樽(桶)仕込みによる静置醗酵を行い、長期熟成により時間と手間を費やした伝統的な醸造方法で作られた酢です。 原料にもこだわり、その殆どの主原料を契約栽培農家より仕入れております。 ・速醸酢と伝統醸造酢の違い 酢の醸造方法には、伝統的な静置発酵と速醸発酵とがあります。 静置発酵:発酵中のお酢の酢酸菌が、表面だけ酸素に触れてゆっくりと自然にアルコール分を酢にかえていく。 熟練した職人の技と勘が必要となる。 有機酸を含む滋養成分が醸し出されて、まろやかな味に仕上がる。 速醸発酵:酢の中へ人工的に空気を送り込み、短時間で発酵を終える。 静地発酵に対して「全面発酵」とも呼ばれる。 酢酸を中心に発酵をかけるため、ツンとくる酸っぱさがある。 ■内容量:120ml ■原材料名:りんご酢、あかもく(神奈川県逗子市)、がごめ昆布(北海道)、真昆布(北海道) ■メーカー或いは販売者:TAC21 ■区分:食品 ■製造国:日本製 ■JANコード:4990483013115【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
【お買い物マラソン!ポイント6倍!】逗子小坪産 あかもく酢 120ml TAC21 1,570 ~
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心の酢(純米酢)は山形産有機米・富士バナジウム水使用 静置醗酵 上澄み無濾過 クセがなく芳醇で深い味わい ◆有機栽培コシヒカリ使用 ◆濾過剤や濾過機を通さず上澄みのみ使用 ◆「美味しい純米酢を造りたい」その一心で日々精進しています 有機栽培米と富士山伏流水。 そして、麹菌・酵母・酢酸菌の働きでだけ醸し出した逸品。 甕に仕込み、静置発酵・長期熟成させることでまろやかな味わいと芳醇な香りを醸し出しています。 長期熟成させることで生まれる上澄みの美味しさをそのまま瓶に封じ込めました。 濾過剤や濾過機など一切使用しないことで、純米酢本来の味わいと香りの豊かさを守っています。 米酢1リットルに対して、『米酢』表示基準(JAS規格)の4倍のお米を使用しているため、しっかりとした芳醇な味わいをお楽しみいただけます。 JAS規格では、米酢1リットルに対して40gの米が使用されていれば『米酢』と表示できることになっています。 但し、お米だけで造るには最低でも120gのお米が必要であり、それを補うために醸造用アルコールや他の穀類を使って造られています。 一般的なお酢は濾過して出荷されるため、酢酸菌がほとんど含まれていないという研究結果が2019年11月に発表されました。 心の酢は酢酸菌が含まれたお酢です。 ■商品名:お酢 米酢 純米酢 心の酢 戸塚醸造店 国産 無添加 コシヒカリ バナジウム水 上澄み無濾過 送料無料 ■内容量:500ml×3本セット ■原材料名:有機米(山形産) ■栄養成分表示:100g当たり/エネルギー 19kcal/タンパク質 0.3g/脂質 0.1g/炭水化物 0g/食塩相当量 0g ■アレルゲン:無 ■メーカー或いは販売者:戸塚醸造店 ■賞味期限:常温で2年 ■保存方法:常温 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
【お買い物マラソン!ポイント6倍!】お酢 米酢 純米酢 心の酢(純米酢)500ml 3本セット 戸塚醸造店 送料無料 3,456 ~
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心の酢(純米酢)は山形産有機米・富士バナジウム水使用 静置醗酵 上澄み無濾過 クセがなく芳醇で深い味わい ◆有機栽培コシヒカリ使用 ◆濾過剤や濾過機を通さず上澄みのみ使用 ◆「美味しい純米酢を造りたい」その一心で日々精進しています 有機栽培米と富士山伏流水。 そして、麹菌・酵母・酢酸菌の働きでだけ醸し出した逸品。 甕に仕込み、静置発酵・長期熟成させることでまろやかな味わいと芳醇な香りを醸し出しています。 長期熟成させることで生まれる上澄みの美味しさをそのまま瓶に封じ込めました。 濾過剤や濾過機など一切使用しないことで、純米酢本来の味わいと香りの豊かさを守っています。 米酢1リットルに対して、『米酢』表示基準(JAS規格)の4倍のお米を使用しているため、しっかりとした芳醇な味わいをお楽しみいただけます。 JAS規格では、米酢1リットルに対して40gの米が使用されていれば『米酢』と表示できることになっています。 但し、お米だけで造るには最低でも120gのお米が必要であり、それを補うために醸造用アルコールや他の穀類を使って造られています。 一般的なお酢は濾過して出荷されるため、酢酸菌がほとんど含まれていないという研究結果が2019年11月に発表されました。 心の酢は酢酸菌が含まれたお酢です。 ■商品名:お酢 米酢 純米酢 心の酢 戸塚醸造店 国産 無添加 コシヒカリ バナジウム水 上澄み無濾過 ■内容量:500ml ■原材料名:有機米(山形産) ■栄養成分表示:100g当たり/エネルギー 19kcal/タンパク質 0.3g/脂質 0.1g/炭水化物 0g/食塩相当量 0g ■アレルゲン:無 ■メーカー或いは販売者:戸塚醸造店 ■賞味期限:常温で2年 ■保存方法:常温 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
【お買い物マラソン!ポイント6倍!】お酢 米酢 純米酢 心の酢(純米酢)500ml 戸塚醸造店 1,020 ~
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りんご酢 TAC21は、青森県「ふじ」りんごをまるごとじっくり醸造しました。 甘みの強い青森県契約農家の完熟リンゴ「ふじ」だけをまるごと使い、昔ながらの樽仕込みによる静置醗酵で長期熟成にて醸造しています。 りんご本来の香りを重視。 フルーティな甘みのある果実酢です。 ツンとした酸っぱさが少ないので、サラダやマリネのほか、サワードリンクなど飲用にピッタリです。 お酢の苦手な方もぜひお試しください。 ★おすすめのお召し上がり方 ・はちみつドリンク りんご酢大さじ3、はちみつ大さじ2をよく混ぜ合わせ、冷水を注ぐ。 (ホットでもどうぞ) ・TAC21お酢シリーズの特徴 健康維持、伝統的な食文化の継承、美味しく楽しい食事、という多角的観点から、TAC21では「お酢商品」のバリエーションを多数取り揃えております。 調味料として普段使いするお酢の他に、料理にかけて風味を加えるもの、サワードリンクとして水や炭酸で割って飲むもの、などアイディア次第で色々と楽しんでいただけます。 昔ながらの樽(桶)仕込みによる静置醗酵を行い、長期熟成により時間と手間を費やした伝統的な醸造方法で作られた酢です。 原料にもこだわり、その殆どの主原料を契約栽培農家より仕入れております。 ・速醸酢と伝統醸造酢の違い 酢の醸造方法には、伝統的な静置発酵と速醸発酵とがあります。 静置発酵:発酵中のお酢の酢酸菌が、表面だけ酸素に触れてゆっくりと自然にアルコール分を酢にかえていく。 熟練した職人の技と勘が必要となる。 有機酸を含む滋養成分が醸し出されて、まろやかな味に仕上がる。 速醸発酵:酢の中へ人工的に空気を送り込み、短時間で発酵を終える。 静地発酵に対して「全面発酵」とも呼ばれる。 酢酸を中心に発酵をかけるため、ツンとくる酸っぱさがある。 ■内容量:120ml ■原材料名:りんご(ふじ) ■メーカー或いは販売者:TAC21 ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:開封後は涼しいところに保管し、お早めにお召し上がりください。 まれに沈殿物を生じる場合がありますが、品質にはまったく問題ございません。 ■区分:食品 ■製造国:日本製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
【お買い物マラソン!ポイント6倍!】お酢 ドリンク 酢 りんご酢 120ml TAC21 1,390 ~
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鎮江香醋 北固山 は、中国江蘇省鎮江で作られた黒酢です。 ウスターソースとバルサミコをミックスさせたような色と香りを持ち柔らかな酸味が特徴です。 上海蟹や小籠包などの、つけたれとして利用し、また煮物、あえ物などに加熱して利用すると黒酢特有の酸味がまろやかになりさっぱりとした風味と香りを引き立たせます。 ■商品名:黒酢 酢 健康 鎮江香醋 北固山 550ml 送料無料 ■内容量:550ml ■原材料名:水、もち米、ふすま、食塩、砂糖、(原材料の一部に小麦を含む) ■メーカー或いは販売者:協同食品株式会社 ■賞味期限:別途商品ラベルに記載 ■保存方法:直射日光を避け、常温で保存 ■区分:食品 ■製造国:中国【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
【お買い物マラソン!ポイント6倍!】黒酢 酢 健康 鎮江香醋 北固山 550ml 3本セット 送料無料 1,695 ~
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千鳥酢 京酢 加茂千鳥は、米と熟成した酒粕から仕込み、村山造酢の技を駆使して醸造された米酢です。 まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。 お好みの味付けで、お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理にお使い下さい。 ■千鳥酢とは 千鳥酢の創業は江戸享保年間(1716年〜1730年)。 当初は酒、味噌、醤油を商っていましたが、順次製造を始めました。 元禄時代、(1688年〜1703年)には、友禅染が盛んになり、その色止めに酢が使われたため、京の町には酢屋が急増しますが、明治になり色止め用のお酢は化学薬品におされ廃業する業者が増えました。 しかし弊社は食酢を専業としていましたので、まろやかな味と香りが京料理に合うお酢として今日まで続いております。 ■千鳥酢の名前由来 江戸時代、鴨川には千鳥が群れ飛んでいたそうです。 「鴨川や清き流れに千鳥すむ」詠み人知らずの古歌から「千鳥酢」と名づけられました。 古いラベルには「鴨川や流れに清き千鳥すむ」もあり、今となってはどちらが本当かはわかりません。 現在使用しているラベルの赤と青の水面は友禅染めの染料で鴨川が染まった様子です。 今日では環境に配慮して鴨川で友禅流しが行われることはありませんが、京の歴史とともに千鳥酢が続いてきた証となりました。 ■内容量:360ml×5 ■原材料名:米、酒かす、アルコール ■メーカー或いは販売者或いは販売者:村山造酢 ■賞味期限:製造日から1年 ■保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。 ■区分:食品【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
【お買い物マラソン!ポイント6倍!】酢 お酢 米酢 千鳥酢 京酢 加茂千鳥 360ml 5本セット 村山造酢 3,690 ~
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心の酢(純米酢)は山形産有機米・富士バナジウム水使用 静置醗酵 上澄み無濾過 クセがなく芳醇で深い味わい ◆有機栽培コシヒカリ使用 ◆濾過剤や濾過機を通さず上澄みのみ使用 ◆「美味しい純米酢を造りたい」その一心で日々精進しています 有機栽培米と富士山伏流水。 そして、麹菌・酵母・酢酸菌の働きでだけ醸し出した逸品。 甕に仕込み、静置発酵・長期熟成させることでまろやかな味わいと芳醇な香りを醸し出しています。 長期熟成させることで生まれる上澄みの美味しさをそのまま瓶に封じ込めました。 濾過剤や濾過機など一切使用しないことで、純米酢本来の味わいと香りの豊かさを守っています。 米酢1リットルに対して、『米酢』表示基準(JAS規格)の4倍のお米を使用しているため、しっかりとした芳醇な味わいをお楽しみいただけます。 JAS規格では、米酢1リットルに対して40gの米が使用されていれば『米酢』と表示できることになっています。 但し、お米だけで造るには最低でも120gのお米が必要であり、それを補うために醸造用アルコールや他の穀類を使って造られています。 一般的なお酢は濾過して出荷されるため、酢酸菌がほとんど含まれていないという研究結果が2019年11月に発表されました。 心の酢は酢酸菌が含まれたお酢です。 ■商品名:お酢 米酢 純米酢 心の酢 戸塚醸造店 国産 無添加 コシヒカリ バナジウム水 上澄み無濾過 送料無料 ■内容量:500ml×6本セット ■原材料名:有機米(山形産) ■栄養成分表示:100g当たり/エネルギー 19kcal/タンパク質 0.3g/脂質 0.1g/炭水化物 0g/食塩相当量 0g ■アレルゲン:無 ■メーカー或いは販売者:戸塚醸造店 ■賞味期限:常温で2年 ■保存方法:常温 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
【お買い物マラソン!ポイント6倍!】お酢 米酢 純米酢 心の酢(純米酢)500ml 6本セット 戸塚醸造店 送料無料 5,750 ~
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創健社の越前小京都の有機純米酢は、有機栽培国内産米と仕込み水に名水百選に選ばれた御清水で有名な福井県大野の地下天然水を使用。 まろやかですっきりした味わいと華やかな香り。 〇特徴 ○有機栽培された国内産有機米を使用して、酒造りから酢酸発酵まで手間と時間をたっぷりかけて完成した有機純米酢です。 (酸度4.5%) ○酒造りを伝統的な寒仕込み、三段仕込み製法でつくりあげ、出来上がった酒を蔵付きの酢酸菌で昔ながらの静置発酵法により約6ヶ月をかけて完成します。 ○米酢ならではのうま味とまろやかですっきりとした味わい、そして、華やかな香りをお楽しみいただけます。 (米酢にありがちな蒸れ臭はほとんどありません。 ) ○仕込み水は、名水100選に選ばれた御清水(おしょうず)で有名な越前の小京都、福井県大野の地下天然水を汲み上げ、更にシーガルフォー浄水器の製造者ゼネラルエコロジー社製フィルターで磨きをかけました。 ○有機JAS認定品(認証団体:JONA認証番号:JKO011113PR) 〇お召しあがり方・使い方 和洋中すべてのお料理の美味しさを引き立てます。 <創健社について> 半世紀を超える歴史を持つこだわりの食品会社です。 創業の1968年当時は、高度経済成長期の中、化学合成された香料・着色料・保存料など食品添加物が数多く開発され、大量生産のための工業的製法の加工食品が急速に増えていました。 創業者中村隆男は、自らの病苦を食生活の改善で乗り越えた経験を踏まえて「食べもの、食べ方は、必ず生き方につながって来る。 食生活をととのえることは、生き方をととのえることである。 」と提唱し、変わり行く日本の食環境に危機感を覚え、より健康に繋がる食品を届けたいと願って創健社を立ち上げました。 初期は、無添加で伝統的な食品を必要とする人に届けるために、やがて栽培方法や飼育方法に配慮した原材料を選ぶようになりました。 化学肥料・農薬の使用に対して農薬不使用・低農薬・有機栽培の原材料を使用し、鶏のケージ飼い問題に対して平飼い卵を採用しました。 また、健康、環境の側面から畜産肉について議論する中、植物素材100%商品を開発するなど、いずれも市場に先駆けいち早く手がけてきました。 いまでこそ持続可能な開発目標(SDGs)として取り上げられているようなテーマを、半世紀を超える歴史の中で一貫して追求してまいりました。 世の食のトレンドに流されるのではなく、「環境と人間の健康を意識し、長期的に社会がよくなるために、このままでいいのか?」と疑う目を持ち、「もっとこうしたらいいのでは?」と代替案を商品の形にして提案する企業。 わたしたちはこの姿勢を「カウンタービジョン・カンパニー」と呼び、これからも社会にとって良い選択をし続ける企業姿勢を貫いて参ります。 ■商品名:創健社 越前小京都の有機純米酢 500ml 米酢 国産 有機 無添加 送料無料 ■内容量:500ml×3 ■原材料:有機栽培米(福井、石川、秋田) ■保存方法/注意事項: 保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存 ○夏期は、開栓後冷蔵庫に保存する事をお勧めします。 ■メーカー或いは販売者:創健社 ■区分:食品 ■賞味期限:製造日より720日【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
【お買い物マラソン!ポイント6倍!】米酢 国産 有機 創健社 越前小京都の有機純米酢 500ml 3本セット 2,598 ~
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千鳥酢 京酢 加茂千鳥は、米と熟成した酒粕から仕込み、村山造酢の技を駆使して醸造された米酢です。 まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。 お好みの味付けで、お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理にお使い下さい。 ■千鳥酢とは 千鳥酢の創業は江戸享保年間(1716年〜1730年)。 当初は酒、味噌、醤油を商っていましたが、順次製造を始めました。 元禄時代、(1688年〜1703年)には、友禅染が盛んになり、その色止めに酢が使われたため、京の町には酢屋が急増しますが、明治になり色止め用のお酢は化学薬品におされ廃業する業者が増えました。 しかし弊社は食酢を専業としていましたので、まろやかな味と香りが京料理に合うお酢として今日まで続いております。 ■千鳥酢の名前由来 江戸時代、鴨川には千鳥が群れ飛んでいたそうです。 「鴨川や清き流れに千鳥すむ」詠み人知らずの古歌から「千鳥酢」と名づけられました。 古いラベルには「鴨川や流れに清き千鳥すむ」もあり、今となってはどちらが本当かはわかりません。 現在使用しているラベルの赤と青の水面は友禅染めの染料で鴨川が染まった様子です。 今日では環境に配慮して鴨川で友禅流しが行われることはありませんが、京の歴史とともに千鳥酢が続いてきた証となりました。 ■内容量:900ml ■原材料名:米、酒かす、アルコール ■メーカー或いは販売者或いは販売者:村山造酢 ■賞味期限:製造日から1年 ■保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。 ■区分:食品【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
【お買い物マラソン!ポイント6倍!】酢 お酢 米酢 千鳥酢 京酢 加茂千鳥 900ml 村山造酢 1,790 ~
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千鳥酢 京酢 加茂千鳥は、米と熟成した酒粕から仕込み、村山造酢の技を駆使して醸造された米酢です。 まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。 お好みの味付けで、お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理にお使い下さい。 ■千鳥酢とは 千鳥酢の創業は江戸享保年間(1716年〜1730年)。 当初は酒、味噌、醤油を商っていましたが、順次製造を始めました。 元禄時代、(1688年〜1703年)には、友禅染が盛んになり、その色止めに酢が使われたため、京の町には酢屋が急増しますが、明治になり色止め用のお酢は化学薬品におされ廃業する業者が増えました。 しかし弊社は食酢を専業としていましたので、まろやかな味と香りが京料理に合うお酢として今日まで続いております。 ■千鳥酢の名前由来 江戸時代、鴨川には千鳥が群れ飛んでいたそうです。 「鴨川や清き流れに千鳥すむ」詠み人知らずの古歌から「千鳥酢」と名づけられました。 古いラベルには「鴨川や流れに清き千鳥すむ」もあり、今となってはどちらが本当かはわかりません。 現在使用しているラベルの赤と青の水面は友禅染めの染料で鴨川が染まった様子です。 今日では環境に配慮して鴨川で友禅流しが行われることはありませんが、京の歴史とともに千鳥酢が続いてきた証となりました。 ■内容量:360ml×3 ■原材料名:米、酒かす、アルコール ■メーカー或いは販売者或いは販売者:村山造酢 ■賞味期限:製造日から1年 ■保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。 ■区分:食品【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
【お買い物マラソン!ポイント6倍!】酢 お酢 米酢 千鳥酢 京酢 加茂千鳥 360ml 3本セット 村山造酢 2,590 ~
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飯尾 純米富士酢は、静置発酵法、天然醸造のじっくり発酵させた米酢です。 菌が自然に育っている為、遊離のアミノ酸が多く、まろやかでおいしいお酢です。 特別栽培米で一度お酒を造り(40日)、さらに酢酸発酵させて酢を造ります。 4ヶ月以上熟成期間をおいて います。 長期間の発酵・熟成により、コクとノビのある純粋米酢です。 独特の芳香なムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証しです。 特別栽培米は京都丹後産です。 酸度:4.2%です。 酢の物・寿司などの調味料としてお使い下さい。 <飯尾醸造> “食”は人が生きていく上で、一番大切なこと。 だから「おいしくて、しかも最高のお酢」を造りたい。 それが私どもの基本方針です。 こうした考えから、お酢の原料となる栽培期間中無農薬のお米作りからたずさわっています。 そのお米を使って、自社の酒蔵で杜氏が“酢もともろみ”(酒)を仕込み、その酢もともろみ(酒)からお酢を造ります。 創業からほとんど変わらない製法です。 米から酢もともろみ(酒)を醸し、その酢もともろみ(酒)で酢を造る……。 昔から行われてきた日本古来のお酢の造り方です。 ただし、いまだにこんなやり方を守っているお酢メーカーは本当に稀です。 驚いたことに、400社余りある日本の食酢メーカーのうち、自社で製造の設備を持つのは3分の1以下。 設備を持たないメーカーでは高い酸度のお酢を仕入れてきて、水でうすめて販売しているのが実状です。 また、製造設備を持つメーカーの中でも酢もともろみ(酒)を造る酒蔵までも持っているところは、ほとんどありません。 米作りから手掛けるメーカーとなると、私どもだけだと思います。 ■商品名:お酢 米酢 純米酢 飯尾 純米富士酢 無添加 国産 静置発酵 天然醸造 アミノ酸 酢の物 お寿司 送料無料 ■内容量:900ml×3セット ■原材料名:米 ■メーカー或いは販売者:飯尾醸造 ■賞味期限:開封前:2年、開封後:なるべく早くお使い下さい。 ■保存方法:常温(直射日光を避け冷暗所に保存してください) ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
【お買い物マラソン!ポイント6倍!】お酢 米酢 純米酢 飯尾 純米富士酢 900ml×3セット 送料無料 4,580 ~
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千鳥酢 京酢 加茂千鳥は、米と熟成した酒粕から仕込み、村山造酢の技を駆使して醸造された米酢です。 まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。 お好みの味付けで、お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理にお使い下さい。 ■千鳥酢とは 千鳥酢の創業は江戸享保年間(1716年〜1730年)。 当初は酒、味噌、醤油を商っていましたが、順次製造を始めました。 元禄時代、(1688年〜1703年)には、友禅染が盛んになり、その色止めに酢が使われたため、京の町には酢屋が急増しますが、明治になり色止め用のお酢は化学薬品におされ廃業する業者が増えました。 しかし弊社は食酢を専業としていましたので、まろやかな味と香りが京料理に合うお酢として今日まで続いております。 ■千鳥酢の名前由来 江戸時代、鴨川には千鳥が群れ飛んでいたそうです。 「鴨川や清き流れに千鳥すむ」詠み人知らずの古歌から「千鳥酢」と名づけられました。 古いラベルには「鴨川や流れに清き千鳥すむ」もあり、今となってはどちらが本当かはわかりません。 現在使用しているラベルの赤と青の水面は友禅染めの染料で鴨川が染まった様子です。 今日では環境に配慮して鴨川で友禅流しが行われることはありませんが、京の歴史とともに千鳥酢が続いてきた証となりました。 ■内容量:900ml×3 ■原材料名:米、酒かす、アルコール ■メーカー或いは販売者或いは販売者:村山造酢 ■賞味期限:製造日から1年 ■保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。 ■区分:食品【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
【お買い物マラソン!ポイント6倍!】酢 お酢 米酢 千鳥酢 京酢 加茂千鳥 900ml 3本セット 村山造酢 3,390 ~
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創健社の越前小京都の有機純米酢は、有機栽培国内産米と仕込み水に名水百選に選ばれた御清水で有名な福井県大野の地下天然水を使用。 まろやかですっきりした味わいと華やかな香り。 〇特徴 ○有機栽培された国内産有機米を使用して、酒造りから酢酸発酵まで手間と時間をたっぷりかけて完成した有機純米酢です。 (酸度4.5%) ○酒造りを伝統的な寒仕込み、三段仕込み製法でつくりあげ、出来上がった酒を蔵付きの酢酸菌で昔ながらの静置発酵法により約6ヶ月をかけて完成します。 ○米酢ならではのうま味とまろやかですっきりとした味わい、そして、華やかな香りをお楽しみいただけます。 (米酢にありがちな蒸れ臭はほとんどありません。 ) ○仕込み水は、名水100選に選ばれた御清水(おしょうず)で有名な越前の小京都、福井県大野の地下天然水を汲み上げ、更にシーガルフォー浄水器の製造者ゼネラルエコロジー社製フィルターで磨きをかけました。 ○有機JAS認定品(認証団体:JONA認証番号:JKO011113PR) 〇お召しあがり方・使い方 和洋中すべてのお料理の美味しさを引き立てます。 <創健社について> 半世紀を超える歴史を持つこだわりの食品会社です。 創業の1968年当時は、高度経済成長期の中、化学合成された香料・着色料・保存料など食品添加物が数多く開発され、大量生産のための工業的製法の加工食品が急速に増えていました。 創業者中村隆男は、自らの病苦を食生活の改善で乗り越えた経験を踏まえて「食べもの、食べ方は、必ず生き方につながって来る。 食生活をととのえることは、生き方をととのえることである。 」と提唱し、変わり行く日本の食環境に危機感を覚え、より健康に繋がる食品を届けたいと願って創健社を立ち上げました。 初期は、無添加で伝統的な食品を必要とする人に届けるために、やがて栽培方法や飼育方法に配慮した原材料を選ぶようになりました。 化学肥料・農薬の使用に対して農薬不使用・低農薬・有機栽培の原材料を使用し、鶏のケージ飼い問題に対して平飼い卵を採用しました。 また、健康、環境の側面から畜産肉について議論する中、植物素材100%商品を開発するなど、いずれも市場に先駆けいち早く手がけてきました。 いまでこそ持続可能な開発目標(SDGs)として取り上げられているようなテーマを、半世紀を超える歴史の中で一貫して追求してまいりました。 世の食のトレンドに流されるのではなく、「環境と人間の健康を意識し、長期的に社会がよくなるために、このままでいいのか?」と疑う目を持ち、「もっとこうしたらいいのでは?」と代替案を商品の形にして提案する企業。 わたしたちはこの姿勢を「カウンタービジョン・カンパニー」と呼び、これからも社会にとって良い選択をし続ける企業姿勢を貫いて参ります。 ■商品名:創健社 越前小京都の有機純米酢 500ml 米酢 国産 有機 無添加 送料無料 ■内容量:500ml×6 ■原材料:有機栽培米(福井、石川、秋田) ■保存方法/注意事項: 保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存 ○夏期は、開栓後冷蔵庫に保存する事をお勧めします。 ■メーカー或いは販売者:創健社 ■区分:食品 ■賞味期限:製造日より720日【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
【お買い物マラソン!ポイント6倍!】米酢 国産 有機 創健社 越前小京都の有機純米酢 500ml 6本セット 3,998 ~
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創健社の越前小京都の有機純米酢は、有機栽培国内産米と仕込み水に名水百選に選ばれた御清水で有名な福井県大野の地下天然水を使用。 まろやかですっきりした味わいと華やかな香り。 〇特徴 ○有機栽培された国内産有機米を使用して、酒造りから酢酸発酵まで手間と時間をたっぷりかけて完成した有機純米酢です。 (酸度4.5%) ○酒造りを伝統的な寒仕込み、三段仕込み製法でつくりあげ、出来上がった酒を蔵付きの酢酸菌で昔ながらの静置発酵法により約6ヶ月をかけて完成します。 ○米酢ならではのうま味とまろやかですっきりとした味わい、そして、華やかな香りをお楽しみいただけます。 (米酢にありがちな蒸れ臭はほとんどありません。 ) ○仕込み水は、名水100選に選ばれた御清水(おしょうず)で有名な越前の小京都、福井県大野の地下天然水を汲み上げ、更にシーガルフォー浄水器の製造者ゼネラルエコロジー社製フィルターで磨きをかけました。 ○有機JAS認定品(認証団体:JONA認証番号:JKO011113PR) 〇お召しあがり方・使い方 和洋中すべてのお料理の美味しさを引き立てます。 <創健社について> 半世紀を超える歴史を持つこだわりの食品会社です。 創業の1968年当時は、高度経済成長期の中、化学合成された香料・着色料・保存料など食品添加物が数多く開発され、大量生産のための工業的製法の加工食品が急速に増えていました。 創業者中村隆男は、自らの病苦を食生活の改善で乗り越えた経験を踏まえて「食べもの、食べ方は、必ず生き方につながって来る。 食生活をととのえることは、生き方をととのえることである。 」と提唱し、変わり行く日本の食環境に危機感を覚え、より健康に繋がる食品を届けたいと願って創健社を立ち上げました。 初期は、無添加で伝統的な食品を必要とする人に届けるために、やがて栽培方法や飼育方法に配慮した原材料を選ぶようになりました。 化学肥料・農薬の使用に対して農薬不使用・低農薬・有機栽培の原材料を使用し、鶏のケージ飼い問題に対して平飼い卵を採用しました。 また、健康、環境の側面から畜産肉について議論する中、植物素材100%商品を開発するなど、いずれも市場に先駆けいち早く手がけてきました。 いまでこそ持続可能な開発目標(SDGs)として取り上げられているようなテーマを、半世紀を超える歴史の中で一貫して追求してまいりました。 世の食のトレンドに流されるのではなく、「環境と人間の健康を意識し、長期的に社会がよくなるために、このままでいいのか?」と疑う目を持ち、「もっとこうしたらいいのでは?」と代替案を商品の形にして提案する企業。 わたしたちはこの姿勢を「カウンタービジョン・カンパニー」と呼び、これからも社会にとって良い選択をし続ける企業姿勢を貫いて参ります。 ■商品名:創健社 越前小京都の有機純米酢 500ml 米酢 国産 有機 無添加 送料無料 ■内容量:500ml×12 ■原材料:有機栽培米(福井、石川、秋田) ■保存方法/注意事項: 保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存 ○夏期は、開栓後冷蔵庫に保存する事をお勧めします。 ■メーカー或いは販売者:創健社 ■区分:食品 ■賞味期限:製造日より720日【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
【お買い物マラソン!ポイント6倍!】米酢 国産 有機 創健社 越前小京都の有機純米酢 500ml 12本セット 6,987 ~
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海藻酢 TAC21は、海藻の香り漂う、柿酢ベースの海藻酢です。 海藻の風味たっぷり! 甘柿の王様と言われる富有柿(福岡県契約農家産)を昔ながらの静置醗酵法で長期醸造した柿酢をベースに、北海道・函館市南茅部地区の良質ながごめ昆布と真昆布をじっくり漬け込みました。 海藻の香り漂う、和食でも洋食にでも合う風味です。 料理の他、蜂蜜などを加えてサワードリンクとしても、おいしくお召し上がりいただけます。 ★おすすめのお召し上がり方 ・冷水で5〜10倍に薄め、お好みでメイプルシロップや蜂蜜を入れてドリンクに。 ・酢の物、ドレッシングにお使いになると風味を楽しめます。 ・お刺身やカルパッチョにさっと加えると爽やかな美味しさに。 ・寿司酢や炊き込みご飯の味付けにもご活用ください。 ・TAC21お酢シリーズの特徴 健康維持、伝統的な食文化の継承、美味しく楽しい食事、という多角的観点から、TAC21では「お酢商品」のバリエーションを多数取り揃えております。 調味料として普段使いするお酢の他に、料理にかけて風味を加えるもの、サワードリンクとして水や炭酸で割って飲むもの、などアイディア次第で色々と楽しんでいただけます。 昔ながらの樽(桶)仕込みによる静置醗酵を行い、長期熟成により時間と手間を費やした伝統的な醸造方法で作られた酢です。 原料にもこだわり、その殆どの主原料を契約栽培農家より仕入れております。 ・速醸酢と伝統醸造酢の違い 酢の醸造方法には、伝統的な静置発酵と速醸発酵とがあります。 静置発酵:発酵中のお酢の酢酸菌が、表面だけ酸素に触れてゆっくりと自然にアルコール分を酢にかえていく。 熟練した職人の技と勘が必要となる。 有機酸を含む滋養成分が醸し出されて、まろやかな味に仕上がる。 速醸発酵:酢の中へ人工的に空気を送り込み、短時間で発酵を終える。 静地発酵に対して「全面発酵」とも呼ばれる。 酢酸を中心に発酵をかけるため、ツンとくる酸っぱさがある。 ■内容量:500ml×6 ■原材料名:柿酢、がごめ昆布、真昆布 ■メーカー或いは販売者:TAC21 ■賞味期限:1年 ■保存方法:直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。 ■区分:食品 ■製造国:日本製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
【お買い物マラソン!ポイント6倍!】お酢 ドリンク 柿酢 海藻酢 500ml TAC21 6本セット 14,650 ~
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玄麦玄米黒酢 TAC21は、お料理にさっぱりとした味わいをもたらします。 低農薬玄米と国産大麦の玄麦のみを原料に、酢もろみ造りから手間をかけた昔ながらの樽仕込みによる静置醗酵と2年以上の熟成期間を経て完成しました。 この期間に原料が有する滋養(ミネラルなど)と醗酵により生成されるアミノ酸が醸造酢の中に溶け込み、豊かな滋養と深い味わいを造り出します。 ★おすすめのお召し上がり方 ・冷水で5〜10倍に薄めてドリンクに ・酢のもの ・中華や揚げ物などにかけてお召し上がりいただきますとさっぱりとした味わいとなり、脂っこさを緩和します。 ・TAC21お酢シリーズの特徴 健康維持、伝統的な食文化の継承、美味しく楽しい食事、という多角的観点から、TAC21では「お酢商品」のバリエーションを多数取り揃えております。 調味料として普段使いするお酢の他に、料理にかけて風味を加えるもの、サワードリンクとして水や炭酸で割って飲むもの、などアイディア次第で色々と楽しんでいただけます。 昔ながらの樽(桶)仕込みによる静置醗酵を行い、長期熟成により時間と手間を費やした伝統的な醸造方法で作られた酢です。 原料にもこだわり、その殆どの主原料を契約栽培農家より仕入れております。 ・速醸酢と伝統醸造酢の違い 酢の醸造方法には、伝統的な静置発酵と速醸発酵とがあります。 静置発酵:発酵中のお酢の酢酸菌が、表面だけ酸素に触れてゆっくりと自然にアルコール分を酢にかえていく。 熟練した職人の技と勘が必要となる。 有機酸を含む滋養成分が醸し出されて、まろやかな味に仕上がる。 速醸発酵:酢の中へ人工的に空気を送り込み、短時間で発酵を終える。 静地発酵に対して「全面発酵」とも呼ばれる。 酢酸を中心に発酵をかけるため、ツンとくる酸っぱさがある。 ■内容量:120ml×3 ■原材料名:玄米、玄麦(大麦) ■メーカー或いは販売者:TAC21 ■賞味期限:1年 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温で保存。 ■区分:食品 ■製造国:日本製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
【お買い物マラソン!ポイント6倍!】黒酢 ドリンク 飲む 玄麦玄米黒酢 120ml TAC21 3本セット 2,499 ~
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玄麦玄米黒酢 TAC21は、お料理にさっぱりとした味わいをもたらします。 低農薬玄米と国産大麦の玄麦のみを原料に、酢もろみ造りから手間をかけた昔ながらの樽仕込みによる静置醗酵と2年以上の熟成期間を経て完成しました。 この期間に原料が有する滋養(ミネラルなど)と醗酵により生成されるアミノ酸が醸造酢の中に溶け込み、豊かな滋養と深い味わいを造り出します。 ★おすすめのお召し上がり方 ・冷水で5〜10倍に薄めてドリンクに ・酢のもの ・中華や揚げ物などにかけてお召し上がりいただきますとさっぱりとした味わいとなり、脂っこさを緩和します。 ・TAC21お酢シリーズの特徴 健康維持、伝統的な食文化の継承、美味しく楽しい食事、という多角的観点から、TAC21では「お酢商品」のバリエーションを多数取り揃えております。 調味料として普段使いするお酢の他に、料理にかけて風味を加えるもの、サワードリンクとして水や炭酸で割って飲むもの、などアイディア次第で色々と楽しんでいただけます。 昔ながらの樽(桶)仕込みによる静置醗酵を行い、長期熟成により時間と手間を費やした伝統的な醸造方法で作られた酢です。 原料にもこだわり、その殆どの主原料を契約栽培農家より仕入れております。 ・速醸酢と伝統醸造酢の違い 酢の醸造方法には、伝統的な静置発酵と速醸発酵とがあります。 静置発酵:発酵中のお酢の酢酸菌が、表面だけ酸素に触れてゆっくりと自然にアルコール分を酢にかえていく。 熟練した職人の技と勘が必要となる。 有機酸を含む滋養成分が醸し出されて、まろやかな味に仕上がる。 速醸発酵:酢の中へ人工的に空気を送り込み、短時間で発酵を終える。 静地発酵に対して「全面発酵」とも呼ばれる。 酢酸を中心に発酵をかけるため、ツンとくる酸っぱさがある。 ■内容量:120ml×2 ■原材料名:玄米、玄麦(大麦) ■メーカー或いは販売者:TAC21 ■賞味期限:1年 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温で保存。 ■区分:食品 ■製造国:日本製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
【お買い物マラソン!ポイント6倍!】黒酢 ドリンク 飲む 玄麦玄米黒酢 120ml TAC21 2本セット 1,999 ~
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飯尾 純米富士酢は、静置発酵法、天然醸造のじっくり発酵させた米酢です。 菌が自然に育っている為、遊離のアミノ酸が多く、まろやかでおいしいお酢です。 特別栽培米で一度お酒を造り(40日)、さらに酢酸発酵させて酢を造ります。 4ヶ月以上熟成期間をおいて います。 長期間の発酵・熟成により、コクとノビのある純粋米酢です。 独特の芳香なムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証しです。 特別栽培米は京都丹後産です。 酸度:4.2%です。 酢の物・寿司などの調味料としてお使い下さい。 <飯尾醸造> “食”は人が生きていく上で、一番大切なこと。 だから「おいしくて、しかも最高のお酢」を造りたい。 それが私どもの基本方針です。 こうした考えから、お酢の原料となる栽培期間中無農薬のお米作りからたずさわっています。 そのお米を使って、自社の酒蔵で杜氏が“酢もともろみ”(酒)を仕込み、その酢もともろみ(酒)からお酢を造ります。 創業からほとんど変わらない製法です。 米から酢もともろみ(酒)を醸し、その酢もともろみ(酒)で酢を造る……。 昔から行われてきた日本古来のお酢の造り方です。 ただし、いまだにこんなやり方を守っているお酢メーカーは本当に稀です。 驚いたことに、400社余りある日本の食酢メーカーのうち、自社で製造の設備を持つのは3分の1以下。 設備を持たないメーカーでは高い酸度のお酢を仕入れてきて、水でうすめて販売しているのが実状です。 また、製造設備を持つメーカーの中でも酢もともろみ(酒)を造る酒蔵までも持っているところは、ほとんどありません。 米作りから手掛けるメーカーとなると、私どもだけだと思います。 ■商品名:お酢 米酢 純米酢 飯尾 純米富士酢 無添加 国産 静置発酵 天然醸造 アミノ酸 酢の物 お寿司 ■内容量:900ml ■原材料名:米 ■メーカー或いは販売者:飯尾醸造 ■賞味期限:開封前:2年、開封後:なるべく早くお使い下さい。 ■保存方法:常温(直射日光を避け冷暗所に保存してください) ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
【お買い物マラソン!ポイント6倍!】お酢 米酢 純米酢 飯尾 純米富士酢 900ml 1,398 ~
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飯尾 純米富士酢は、静置発酵法、天然醸造のじっくり発酵させた米酢です。 菌が自然に育っている為、遊離のアミノ酸が多く、まろやかでおいしいお酢です。 特別栽培米で一度お酒を造り(40日)、さらに酢酸発酵させて酢を造ります。 4ヶ月以上熟成期間をおいて います。 長期間の発酵・熟成により、コクとノビのある純粋米酢です。 独特の芳香なムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証しです。 特別栽培米は京都丹後産です。 酸度:4.2%です。 酢の物・寿司などの調味料としてお使い下さい。 <飯尾醸造> “食”は人が生きていく上で、一番大切なこと。 だから「おいしくて、しかも最高のお酢」を造りたい。 それが私どもの基本方針です。 こうした考えから、お酢の原料となる栽培期間中無農薬のお米作りからたずさわっています。 そのお米を使って、自社の酒蔵で杜氏が“酢もともろみ”(酒)を仕込み、その酢もともろみ(酒)からお酢を造ります。 創業からほとんど変わらない製法です。 米から酢もともろみ(酒)を醸し、その酢もともろみ(酒)で酢を造る……。 昔から行われてきた日本古来のお酢の造り方です。 ただし、いまだにこんなやり方を守っているお酢メーカーは本当に稀です。 驚いたことに、400社余りある日本の食酢メーカーのうち、自社で製造の設備を持つのは3分の1以下。 設備を持たないメーカーでは高い酸度のお酢を仕入れてきて、水でうすめて販売しているのが実状です。 また、製造設備を持つメーカーの中でも酢もともろみ(酒)を造る酒蔵までも持っているところは、ほとんどありません。 米作りから手掛けるメーカーとなると、私どもだけだと思います。 ■商品名:お酢 米酢 純米酢 飯尾 純米富士酢 無添加 国産 静置発酵 天然醸造 アミノ酸 酢の物 お寿司 ■内容量:900ml ■原材料名:米 ■メーカー或いは販売者:飯尾醸造 ■賞味期限:開封前:2年、開封後:なるべく早くお使い下さい。 ■保存方法:常温(直射日光を避け冷暗所に保存してください) ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
【お買い物マラソン!ポイント6倍!】お酢 米酢 純米酢 飯尾 純米富士酢 900ml 1,398 ~
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