名称イノシシ肉の缶詰 14缶セット 内容2250g 内訳 ・イノシシ肉のスパイス煮200g×3 ・イノシシ肉の黒ビール煮200g×3 ・イノシシ肉のポトフ200g×3 ・イノシシ肉と大豆のキーマカレー90g×5 原材料 ・イノシシ肉のスパイス煮 イノシシ肉、野菜（玉ねぎ、ピーマン、人参、セロリ、にんにく）、トマト・ジュースづけ、白ワイン、ひまわり油、オリーブ油、香辛料、食塩 ・イノシシ肉の黒ビール煮 野菜（玉ねぎ、椎茸）、イノシシ肉、黒ビール、トマトペースト、オリーブ油、ひまわり油、砂糖、食塩 ・イノシシ肉のポトフ 野菜（人参、じゃがいも、玉ねぎ、その他）、イノシシ肉、オリーブ油、食塩、唐辛子、ローリエ※具材として入っている食材は猪肉、じゃがいも、人参 ・イノシシ肉と大豆のキーマカレー 野菜（にんじん（国産）、たまねぎ、にんにく）、猪肉、大豆、発酵調味料、大豆油、食塩、乾しいたけ、チャツネ、ガラムマサラ、醤油、米みそ、ターメリック、カレー粉、ジンジャー、コリアンダー、クミン、ガーリックパウダー、ブラックペパー、唐がらし／増粘剤（加工デンプン）、酸味料、（一部に小麦・大豆・りんご・豚肉を含む） 原産地島根県美郷町 賞味期限製造から1年 アレルギー小麦・豚肉・大豆・りんご 配送期日入金確認(決済完了)から2週間程度 申込期日通年 配送方法常温 事業者株式会社クイージ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
≪関連キーワード≫ ふるさと納税 猪肉 14缶セット スパイス煮 黒ビール煮 ポトフ キーマカレー 肉 イノシシ肉 天然 加工食品 レトルト 缶詰 温めるだけ 簡単調理 気軽イノシシ肉の缶詰 14缶セット ジビエ料理を得意とするシェフが監修して作ったイノシシ肉レトルトシリーズ。
調理が難しいと思われがちなイノシシ肉をシェフ監修のレシピで美味しい料理にしてお届けします。
・イノシシ肉のスパイス煮 イノシシの肉を8種類のスパイスとトマトでじっくり煮込みました。
挽きたてのスパイスの香りとトマトの酸味、ピーマンの苦味がマッチしたエキゾチックな味です。
・イノシシ肉の黒ビール煮 イノシシの肉に焼き目をつけ、じっくり炒めた玉ねぎと黒ビールで煮込みました。
野菜の甘みを生かしながら、ビールのほろ苦さがくせになる贅沢な大人向けの味です。
・イノシシ肉のポトフ 新鮮な野菜とイノシシ肉、塩、オリーブオイルをじっくり煮込んでできる黄金色のスープ。
そこに、ゴロっと大きくカットした野菜とイノシシ肉を贅沢に入れました。
塩以外の調味料を一切使用していない自然な旨味をお楽しみください。
・イノシシ肉と大豆のキーマカレー 粗めに挽いたイノシシ肉と在来大豆のキーマカレーです。
イノシシと大豆の甘味とスパイスの香りが特徴です。
イノシシ肉は島根県邑智郡美郷町産、在来大豆は三重県津市美里町にて生産しています。
《こだわりポイント》 すべて、島根県産の天然イノシシ肉をふんだんに使用。
猪肉がホロホロになるまで長時間加熱をしています。
《食べ方やレシピ》 袋のまま沸騰した湯の中で3〜5分温める。
もしくは、開封して深めの耐熱容器に入れ、ラップをして温める。
（500Wの場合1分40秒、600Wの場合1分20秒） 《生産者の想い》 調理が難しいといわれるジビエ肉（イノシシ）を簡単に自宅で楽しんでいただきたいという思いで作りました。
気軽な気持ちで猪肉を楽しんでいただければと思います。
寄附金の用途について 1.若者定住促進と雇用の場の創出に関する事業 2.子どもたちの健全育成等次世代育成に関する事業（美郷町子ども未来応援金等） 3.社会福祉・高齢者福祉の向上、住民の健康増進に関する事業 4.銀山街道など歴史文化遺産と自然環境の維持保全に関する事業 5.石見神楽の継承・発展に関する事業 6.バリ島との交流促進及びバリの町づくりに関する事業 7.寄付の目的については、美郷町長に一任する 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後2〜3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

名称猪肉と大豆のキーマカレー 28缶セット 内容2520g ・イノシシ肉と大豆のキーマカレー缶　90g×28缶 原材料野菜（にんじん（国産）、たまねぎ、にんにく）、猪肉、大豆、発酵調味料、大豆油、食塩、乾しいたけ、チャツネ、ガラムマサラ、醤油、米みそ、ターメリック、カレー粉、ジンジャー、コリアンダー、クミン、ガーリックパウダー、ブラックペパー、唐がらし／増粘剤（加工デンプン）、酸味料、（一部に小麦・大豆・りんご・豚肉を含む） 原産地島根県美郷町 加工地兵庫県加古川市 賞味期限製造から1年 アレルギー小麦・豚肉・大豆・りんご 配送期日入金確認(決済完了)から2週間程度 申込期日通年 配送方法常温 事業者株式会社クイージ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
≪関連キーワード≫ ふるさと納税 28缶セット 2520g 90g×28缶 猪肉 大豆 肉 イノシシ肉 加工食品 カレー キーマカレー 在来大豆 天然イノシシ 缶詰 簡単調理 温めるだけ 国産 いのしし肉 常備 ジビエ ジビエ肉 加工品猪肉と大豆のキーマカレー 28缶セット 粗めに挽いたイノシシ肉と在来大豆のキーマカレーです。
イノシシと大豆の甘味とスパイスの香りが特徴です。
イノシシ肉は島根県邑智郡美郷町産、在来大豆は三重県津市美里町にて生産しています。
《こだわりポイント》 島根県産の天然イノシシと三重県津市美里町で江戸時代から守り続けてきた在来品種の大豆を使用。
《食べ方やレシピ》 開封後、小鍋にうつして加温、もしくはレンジで加熱してください。
《生産者の想い》 調理が難しいといわれるジビエ肉（イノシシ）を簡単に自宅で楽しんでいただきたいという思いで作りました。
気軽な気持ちで猪肉を楽しんでいただければと思います。
寄附金の用途について 1.若者定住促進と雇用の場の創出に関する事業 2.子どもたちの健全育成等次世代育成に関する事業（美郷町子ども未来応援金等） 3.社会福祉・高齢者福祉の向上、住民の健康増進に関する事業 4.銀山街道など歴史文化遺産と自然環境の維持保全に関する事業 5.石見神楽の継承・発展に関する事業 6.バリ島との交流促進及びバリの町づくりに関する事業 7.寄付の目的については、美郷町長に一任する 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後2〜3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

名称 イノシシ肉のミンチ 1.2kg（400g×3パック） 内容 野生イノシシのミンチ　400g×3パック 原材料 イノシシ肉 アレルギー なし 原産地・加工地 島根県邑智郡美郷町 消費期限 発送日より半年以上 配送期日 入金（決済完了）から60日以内に出荷 申込期日 通年 事業者 美郷バレー タイガー株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
≪関連キーワード≫ ふるさと納税 肉 猪肉 いのしし肉 イノシシ肉 ジビエ ジビエ肉 ひき肉 ミンチ肉 天然 野生 ハンバーグ つくね 肉団子 肉みそ 麻婆豆腐 ミートソース 洋風 和風 美郷町産 精肉 お肉 冷凍 小分け【ふるさと納税】イノシシ肉のミンチ 1.2kg（400g×3パック） 　 　 弊社は田畑を荒らしているイノシシを捕獲・RE:活用しております。
イノシシの命に感謝し、活用出来るところを無駄なく利用しました。
野生で生き抜いてきた、パワー溢れるイノシシのお肉を是非ご賞味ください。
《こだわりポイント》 捕獲~販売まで一貫した管理体制のもと、皆様に美味しい肉を提供しています。
《食べ方》 つみれ・ハンバーグ・肉団子などがお勧め。
肉みそ・麻婆豆腐などのあんかけにしても味が染みて美味しいです。
《生産者の想い》 イノシシ肉の旨味がぎっしり詰まったミンチをお届けします。
普段食されている鳥・豚・牛達とは一味違う、ジビエ肉をお楽しみください。
寄附金の用途について 1.若者定住促進と雇用の場の創出に関する事業 2.子どもたちの健全育成等次世代育成に関する事業（美郷町子ども未来応援金等） 3.社会福祉・高齢者福祉の向上、住民の健康増進に関する事業 4.銀山街道など歴史文化遺産と自然環境の維持保全に関する事業 5.石見神楽の継承・発展に関する事業 6.バリ島との交流促進及びバリの町づくりに関する事業 7.寄付の目的については、美郷町長に一任する 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後2〜3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

製品仕様 商品名 天然イノシシ肉(スライス厚め・冷凍)焼肉・鉄板焼き用 名称 精肉 産地名 鹿児島県肝付町 内容量 約500g×2P 賞味期限 商品発送日から冷凍で60日以内 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 製造者 きらく 鹿児島県肝属郡肝付町新富 商品説明 鹿児島県肝付町で獲れた天然猪肉です。
ミネラルやたんぱく質が豊富で、獲れたての新鮮な鮮度で即処理いたします。
複数の部位を焼肉や鉄板焼き用に少し厚めにスライスした使いやすいお肉をたっぷり1kgお届けします。
特上のお肉をこの機会にぜひご賞味ください。
注意事項 ※12月21日?翌年1月11日までのお申込み分は，年明け1月12日以降に順次発送となります。
寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) ふるさとの自然・歴史・文化を守り育てる事業 (2) 地域の産業を守り育てる事業 (3) みんなで築く安心・安全なまちづくり事業 特にご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
受領証明書及びワンストップ特例申請書について ■受領証明書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後30営業日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
■ワンストップ特例制度 ワンストップ特例制度は、より簡単に税金控除の申請が行える、大変便利な制度です。
寄附確認後30営業日以内に、ワンストップ申請書を受領証明書と一緒にお送りしますので、必要事項を記載の上、同封の返信用封筒で返送してください。
適用条件やご利用方法のご案内はこちらからご確認ください。

鹿児島県の離島、徳之島にて野生で生息する琉球イノシシを捕獲して町営獣肉処理施設「山猪工房あまぎ」にて加工されたロース肉をスライスにして300gの真空パックにてお届け致します。
臭みの無い柔らかいお肉を冷凍便にて発送致します。
琉球イノシシは本土のイノシシとは違い小柄で大きくなっても60kg前後です。
注意点：野生のイノシシを捕獲し、加工しての販売の為に常時在庫が有るとは限りませんのでご注文時には商品の在庫が有るかの確認をお願い致します。
鹿児島県の離島、徳之島にて野生で生息する琉球イノシシを捕獲して町営獣肉処理施設「山猪工房あまぎ」にて加工されたロース肉をスライスにして300gの真空パックにてお届け致します。
臭みの無い柔らかいお肉を冷凍便にて発送致します。
琉球イノシシは本土のイノシシとは違い小柄で大きくなっても60kg前後です。
注意点：野生のイノシシを捕獲し、加工しての販売の為に常時在庫が有るとは限りませんのでご注文時には商品の在庫が有るかの確認をお願い致します。

商品詳細 【商品名】 家?鹹肉 【原材料】 豚肉、酒、山椒、塩 【内容量】 約180g 【賞味期限】 商品パッケージに記載 【原産国】 中国 【保存方法】 冷凍で保存してください。
解凍後はできるだけお早めにお召し上がりください。
【商品説明】 こちらの商品は真空パックではありません。
熟食商品自体が汁と油がありますので、解凍後空気が残ってる状況が発生する可能性があります。
食品に影響はありません。

耶馬溪で捕獲した猪肉のロース・バラ・モモのセット 耶馬溪では、鹿・猪等の鳥獣被害が多くなっており、被害軽減を目的に捕獲拡大に取組んでいます。
耶馬溪食肉工房猪鹿 (ちょろく)で、耶馬渓の猪や鹿を猟師さんから直接仕入れ解体・精肉しています。
猪肉は、ロース、バラ、モモの各部位を食べやすくスライスし250gずつに分けておりますので、いろいろな部位をご堪能いただけます。
商品詳細 名称 耶馬溪ジビエセット 産地 大分県中津市 加工地 大分県中津市 内容量 ・猪肉（ローススライス）：250g ・猪肉（バラスライス）：250g ・猪肉（モモスライス）：250g 原材料 猪肉 賞味期限 6ヶ月 保存方法 冷凍庫にて保存 解凍後は、お早めにお召し上がりください。
提供者 NPO法人なかつ耶馬渓活き域きネット 備考欄 ・狩猟期間や捕獲量により発送が遅れる場合があります。
・鳥獣被害の軽減にもつながります。
ふるさと納税よくあるご質問はこちら→ 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。

1ロース肉はぼたん鍋・焼肉に最適な部位。
その他ブロックのままでローストやポットローストもおすすめ。
クセが少なくまろやかで、脂に甘味があり上品な味わい。
ロース肉はぼたん鍋・焼肉に最適な部位。
その他ブロックのままでローストやポットローストもおすすめ。
クセが少なくまろやかで、脂に甘味があり上品な味わい。
商品説明名称猪肉ロース 産地名下関産内容量300g 消費期限別途商品ラベルに記載保存方法-18℃以下で保存加工業者静株式会社 山口県下関市椋野町3丁目13-18083-231-4734備考冷凍庫でお届け致します。
加熱してお召し上がりください。

1ロース肉はぼたん鍋・焼肉に最適な部位。
その他ブロックのままでローストやポットローストもおすすめ。
クセが少なくまろやかで、脂に甘味があり上品な味わい。
ロース肉はぼたん鍋・焼肉に最適な部位。
その他ブロックのままでローストやポットローストもおすすめ。
クセが少なくまろやかで、脂に甘味があり上品な味わい。
商品説明名称猪肉ロース 産地名下関産内容量600g 消費期限別途商品ラベルに記載保存方法-18℃以下で保存加工業者静株式会社 山口県下関市椋野町3丁目13-18083-231-4734備考冷凍庫でお届け致します。
加熱してお召し上がりください。

1通常のウィンナーとは違い、濃厚な味わいが特徴。
プリプリ、ジューシーなウィンナーです。
商品説明名称 猪ソーセージ（ウィンナー）（加熱食肉製品）原材料名 イノシシ肉（下関産）、豚脂、澱粉、食塩、砂糖、香辛料、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）、保存料（ソルビン酸K）原料の一部に乳を含む 産地名下関産内容量120g消費期限 別途商品ラベルに記載保存方法 -18℃以下で保存加工業者静株式会社 山口県下関市椋野町3丁目13-18083-231-4734備考冷凍庫でお届け致します。
包装前加熱

1猪肉の色々な部位をミックスした猪肉100％のミンチ。
ハンバーグやメンチカツにオススメ。
濃厚なのにサッパリとしていて脂が苦手な方にもオススメです。
猪肉の色々な部位をミックスした猪肉100％のミンチ。
ハンバーグやメンチカツにオススメ。
濃厚なのにサッパリとしていて脂が苦手な方にもオススメです。
商品説明名称猪肉ミンチ 産地名山口県下関産 内容量1000g 消費期限別途商品ラベルに記載保存方法-18℃以下で保存加工業者静食品株式会社 山口県下関市椋野町3丁目13-18083-231-4734備考冷凍庫でお届け致します。
加熱してお召し上がりください。

1切り落とし（スライス）は猪のロースやバラなどの一部、また主にはモモやウデの肉を使用しています。
部位の選択ができない分、大変お得な価格でご購入いただけます。
鍋や煮込み料理に最適です。
切り落としは猪のロースやバラなどの一部、主にはモモやウデの肉を使用しています。
部位の選択ができない分、大変お得な価格でご購入いただけます。
鍋や煮込み料理に最適です。
商品説明名称猪肉切り落とし 産地名山口県下関産 内容量350g 消費期限別途商品ラベルに記載保存方法-18℃以下で保存加工業者静食品株式会社 山口県下関市椋野町3丁目13-18083-231-4734備考冷凍庫でお届け致します。
加熱してお召し上がりください。

無添加で栄養豊富な天然イノシシ肉を冷凍でお届けします！ 貴重な天然いのしし肉です。
地元の山に生息する野生の猪ですので食料となる物も天然！100％天然のお肉です。
モモ、バラと焼肉用に上質のお肉の詰め合わせです。
◆こだわりポイント イノシシ肉特有の臭いは血液にあります。
臭みが抜けるように、しっかり血抜きの下処理を行っていますので、臭いを気にせず美味しくいただけます。
◆食べ方やレシピ 炭火焼や鉄板焼など、丁寧に下処理したお肉はくせがなく、軽く塩コショウするだけで美味しく召し上がれます。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【内容量】 猪肉2種類500g (250g×2パック) ・モモ 250g×1パック ・バラ 250g×1パック 【原材料】 イノシシ肉 【賞味期限】 発送から2か月 【アレルギー】 特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません 【原産地】 益田市 【加工地】 益田市 【発送期日】 入金（決済完了）から2〜3週間程度 【発送方法】 冷凍 【申込期日】 通年 【事業者】 道の駅サンエイト美都 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
≪関連キーワード≫ 猪肉 ジビエ 焼肉用 厚切り スライス モモ バラ 2種 250g 各1パック セット 無添加 冷凍 下処理済み 天然いのしし イノシシ 炭火焼 鉄板焼き バーベキュー アウトドア キャンプ 特産品 お取り寄せ グルメ 食品「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
1.歴史・文化的資源の保存及び活用に関する事業 2.自然環境の保全及び地域景観の維持・再生に関する事業 3.子育て支援、青少年の健全育成及び教育の振興に関する事業 4.地域の振興及び産業の振興に関する事業 5.高齢者の生活支援及び地域医療の支援に関する事業 6.安全・安心なまちづくりに関する事業 7.前各項目に掲げる事業その他市長が必要と認める事業 特段のご希望がないものについては、その他市長が必要と認める事業に活用させていただきます。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後30日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

《2024年12月〜2025年3月に発送する予約注文分です》 イノシシの肩ロース、モモ、バラなどの部位を鍋用に薄切りスライスして詰合せました。
イノシシ肉は低カロリー、高たんぱくで栄養豊富食材です。
甘くしつこさのない脂身は他の肉では味わえない、猪肉ならではのうまさの醍醐味です。
◆こだわりポイント イノシシ肉特有の臭いは血液にあります。
臭みが抜けるように、しっかり血抜きの下処理を行っていますので、臭いを気にせず美味しくいただけます。
◆食べ方やレシピ 牡丹鍋　猪肉は強火だとパサついてしまうので弱火で煮るのがポイント。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【内容量】 《2024年12月〜2025年3月に発送する予約注文分です》 天然いのしし肉　250g×2袋 【原材料】 イノシシ肉 【消費期限】 発送から2か月 【アレルギー】 特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません 【原産地】 益田市 【加工地】 益田市 【申込期日】 通年 【発送期日】 季節限定：2024年12月〜2025年3月まで ※お申込み順に順次発送いたします。
【発送方法】 冷凍 【事業者】 道の駅サンエイト美都 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
≪関連キーワード≫ ふるさと納税 先行予約 猪肉 ぼたん鍋用 薄切りスライス 250g×2袋 肉 いのしし肉 ロース 肩ロース もも肉 バラ肉 イノシシ イノシシ肉 低カロリー 高タンパク 栄養豊富食材 ジビエ 鍋 牡丹鍋 冷凍 期間限定 季節限定 早期予約 特産品 お取り寄せ グルメ ギフト 贈答 プレゼント 熨斗「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
1.歴史・文化的資源の保存及び活用に関する事業 2.自然環境の保全及び地域景観の維持・再生に関する事業 3.子育て支援、青少年の健全育成及び教育の振興に関する事業 4.地域の振興及び産業の振興に関する事業 5.高齢者の生活支援及び地域医療の支援に関する事業 6.安全・安心なまちづくりに関する事業 7.前各項目に掲げる事業その他市長が必要と認める事業 特段のご希望がないものについては、その他市長が必要と認める事業に活用させていただきます。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後30日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

名称 【天然】とろける猪肉の極上ロースのぼたん鍋 2〜3人前 猪肉350g 女将の自家製豆みそ仕立　ジビエ 内容量 猪肉極上ロース（皿盛り）350g、 大根160g、牛蒡100g、 豆味噌、お出汁パック、にんにく猪脂 賞味期限 発送日から冷凍30日 アレルギー 大豆 配送形態 冷凍 注意事項 ※画像はイメージです。
※「お申し込みの不備」「事前連絡なしの長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受け取り」などは再出荷いたしかねます。
提供事業者 ひょうたん姉妹 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
11月の猟解禁から12月末までの間にとれた旬の猪 11月の猟解禁から12月いっぱいまでの間にとれた旬の猪がいちばん美味しい。
ドングリをはじめとする天然木の実が豊富なこの期間に、 しっかり美味しい木の実を食べた猪は脂身の旨味が別格です。
この時期を過ぎると猪は発情期に入り、オスはメスを取り合うため、 負けないように体を大きくします。
こうなると猪本来の旨味が減少してしまいます。
脂身があま〜い、このとろける味わいに思わず感謝が生まれます。
他にはない極上の猪肉 自然のものはとてもデリケートです。
とり方、さばき方、下処理に料理、 ちょっと手を抜けば味に出ますので猪肉と言っても味はまちまちです。
私たちは猟銃は使いません。
猟をするにも色々な技法があります。
罠猟の中でも猪にとってストレスの少ない状態で仕留めることができる箱罠、穴罠。
この二つの猟法の猪肉のみに厳選しています。
設置場所もあったかい心地の良い場所を選んだり、 罠に引っかかった後も苦しまないように思いやりの工夫をしています。
そうしたせっかくの猪肉も血がまわるとジビエ特有の香りを放つようになります。
長年の猟師さんの熟練の技により迅速な血抜きをし、寒風熟成で寝かせます。
そして丁寧に素早く捌き極上の猪肉となります。
味の決め手「自家製お味噌」 美味しさをぎゅっと真空にしてお届け ほっとする一杯をつくりたい。
そんな思いで始めた「生きたお味噌」づくり。
毎年お正月明けにたくさんのお味噌を仕込みます。
森林面積が約80％の岐阜県。
山の暮らしには保存料理や発酵料理が欠かせないものでした。
その中でも家庭ごとの味の決め手となった「お味噌」。
岐阜は味噌文化の地ともいわれるほど味噌を使った郷土料理が沢山あり、味噌にこだわりをもっています。
今では近くのスーパーやコンビニで簡単に買うことが出来る味噌ですが、 品質を安定させるために発酵を止めたものや保存剤などが入っているものも多いといいます。
発酵は生きているということ。
手づくりだからこそのこの香り、コク、、、この豆味噌スープをたっぷり入れてお召し上がりください。
旨味のかたまり「うち脂」この味、これなくして完成ならず。
全ての技を厳選した猪には、極上のうち脂があります。
冬眠しない猪、冬を越すために秋から全身に脂を蓄えています。
内臓を守るため蓄えたあばら骨の内側部分にあるのが「うち脂」このうち脂が旨味の塊です。
最初に炒めることによりお出汁に溶け込みます。
豊かな岐阜で育ったエネルギー溢れる地根菜。
水良し、土さらに良し。
そんな岐阜で豊かに育った牛蒡に大根。
いちばんおいしい旬の時に必ず手作業で下処理をしてぎゅっと真空、旨みも香りも閉じ込めます。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
1 市政全般 2 教育・生涯学習・文化芸術 3 医療・健康・福祉 4 環境・産業・観光 5 市民活動・防災・防犯 （特定事業）FC岐阜の活動支援寄附金 （特定事業）岐阜市鵜飼観覧船事業応援寄附金 児童養護施設退所者新生活応援金 自分らしい学びを促す不登校支援応援寄附 岐阜薬科大学整備寄附金 ぎふメディアコスモス応援寄附金 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1か月半程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

名称 【天然】とろける猪肉の極上ぼたん鍋 2〜3人前 猪肉350g 女将の自家製豆みそ仕立　ジビエ 内容量 猪肉ロース（皿盛り）350g、 大根160g、牛蒡100g、 豆味噌、お出汁パック、にんにく猪脂 賞味期限 発送日から冷凍30日 アレルギー 大豆 配送形態 冷凍 注意事項 ※画像はイメージです。
※「お申し込みの不備」「事前連絡なしの長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受け取り」などは再出荷いたしかねます。
提供事業者 ひょうたん姉妹 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
11月の猟解禁から12月末までの間にとれた旬の猪 11月の猟解禁から12月いっぱいまでの間にとれた旬の猪がいちばん美味しい。
ドングリをはじめとする天然木の実が豊富なこの期間に、 しっかり美味しい木の実を食べた猪は脂身の旨味が別格です。
この時期を過ぎると猪は発情期に入り、オスはメスを取り合うため、 負けないように体を大きくします。
こうなると猪本来の旨味が減少してしまいます。
脂身があま〜い、このとろける味わいに思わず感謝が生まれます。
他にはない極上の猪肉 自然のものはとてもデリケートです。
とり方、さばき方、下処理に料理、 ちょっと手を抜けば味に出ますので猪肉と言っても味はまちまちです。
私たちは猟銃は使いません。
猟をするにも色々な技法があります。
罠猟の中でも猪にとってストレスの少ない状態で仕留めることができる箱罠、穴罠。
この二つの猟法の猪肉のみに厳選しています。
設置場所もあったかい心地の良い場所を選んだり、 罠に引っかかった後も苦しまないように思いやりの工夫をしています。
そうしたせっかくの猪肉も血がまわるとジビエ特有の香りを放つようになります。
長年の猟師さんの熟練の技により迅速な血抜きをし、寒風熟成で寝かせます。
そして丁寧に素早く捌き極上の猪肉となります。
味の決め手「自家製お味噌」 美味しさをぎゅっと真空にしてお届け ほっとする一杯をつくりたい。
そんな思いで始めた「生きたお味噌」づくり。
毎年お正月明けにたくさんのお味噌を仕込みます。
森林面積が約80％の岐阜県。
山の暮らしには保存料理や発酵料理が欠かせないものでした。
その中でも家庭ごとの味の決め手となった「お味噌」。
岐阜は味噌文化の地ともいわれるほど味噌を使った郷土料理が沢山あり、味噌にこだわりをもっています。
今では近くのスーパーやコンビニで簡単に買うことが出来る味噌ですが、 品質を安定させるために発酵を止めたものや保存剤などが入っているものも多いといいます。
発酵は生きているということ。
手づくりだからこそのこの香り、コク、、、この豆味噌スープをたっぷり入れてお召し上がりください。
旨味のかたまり「うち脂」この味、これなくして完成ならず。
全ての技を厳選した猪には、極上のうち脂があります。
冬眠しない猪、冬を越すために秋から全身に脂を蓄えています。
内臓を守るため蓄えたあばら骨の内側部分にあるのが「うち脂」このうち脂が旨味の塊です。
最初に炒めることによりお出汁に溶け込みます。
豊かな岐阜で育ったエネルギー溢れる地根菜。
水良し、土さらに良し。
そんな岐阜で豊かに育った牛蒡に大根。
いちばんおいしい旬の時に必ず手作業で下処理をしてぎゅっと真空、旨みも香りも閉じ込めます。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
1 市政全般 2 教育・生涯学習・文化芸術 3 医療・健康・福祉 4 環境・産業・観光 5 市民活動・防災・防犯 （特定事業）FC岐阜の活動支援寄附金 （特定事業）岐阜市鵜飼観覧船事業応援寄附金 児童養護施設退所者新生活応援金 自分らしい学びを促す不登校支援応援寄附 岐阜薬科大学整備寄附金 ぎふメディアコスモス応援寄附金 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1か月半程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

名称 【天然】とろける猪肉の極上ぼたん鍋 2人前 猪肉200g 女将の自家製豆みそ仕立　ジビエ 内容量 猪肉200g、 大根160g、牛蒡100g、 豆味噌、お出汁パック、にんにく猪脂 賞味期限 発送日から冷凍30日 アレルギー 大豆 配送形態 冷凍 注意事項 ※画像はイメージです。
※「お申し込みの不備」「事前連絡なしの長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受け取り」などは再出荷いたしかねます。
提供事業者 ひょうたん姉妹 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
11月の猟解禁から12月末までの間にとれた旬の猪 11月の猟解禁から12月いっぱいまでの間にとれた旬の猪がいちばん美味しい。
ドングリをはじめとする天然木の実が豊富なこの期間に、 しっかり美味しい木の実を食べた猪は脂身の旨味が別格です。
この時期を過ぎると猪は発情期に入り、オスはメスを取り合うため、 負けないように体を大きくします。
こうなると猪本来の旨味が減少してしまいます。
脂身があま〜い、このとろける味わいに思わず感謝が生まれます。
他にはない極上の猪肉 自然のものはとてもデリケートです。
とり方、さばき方、下処理に料理、 ちょっと手を抜けば味に出ますので猪肉と言っても味はまちまちです。
私たちは猟銃は使いません。
猟をするにも色々な技法があります。
罠猟の中でも猪にとってストレスの少ない状態で仕留めることができる箱罠、穴罠。
この二つの猟法の猪肉のみに厳選しています。
設置場所もあったかい心地の良い場所を選んだり、 罠に引っかかった後も苦しまないように思いやりの工夫をしています。
そうしたせっかくの猪肉も血がまわるとジビエ特有の香りを放つようになります。
長年の猟師さんの熟練の技により迅速な血抜きをし、寒風熟成で寝かせます。
そして丁寧に素早く捌き極上の猪肉となります。
味の決め手「自家製お味噌」 美味しさをぎゅっと真空にしてお届け ほっとする一杯をつくりたい。
そんな思いで始めた「生きたお味噌」づくり。
毎年お正月明けにたくさんのお味噌を仕込みます。
森林面積が約80％の岐阜県。
山の暮らしには保存料理や発酵料理が欠かせないものでした。
その中でも家庭ごとの味の決め手となった「お味噌」。
岐阜は味噌文化の地ともいわれるほど味噌を使った郷土料理が沢山あり、味噌にこだわりをもっています。
今では近くのスーパーやコンビニで簡単に買うことが出来る味噌ですが、 品質を安定させるために発酵を止めたものや保存剤などが入っているものも多いといいます。
発酵は生きているということ。
手づくりだからこそのこの香り、コク、、、この豆味噌スープをたっぷり入れてお召し上がりください。
旨味のかたまり「うち脂」この味、これなくして完成ならず。
全ての技を厳選した猪には、極上のうち脂があります。
冬眠しない猪、冬を越すために秋から全身に脂を蓄えています。
内臓を守るため蓄えたあばら骨の内側部分にあるのが「うち脂」このうち脂が旨味の塊です。
最初に炒めることによりお出汁に溶け込みます。
豊かな岐阜で育ったエネルギー溢れる地根菜。
水良し、土さらに良し。
そんな岐阜で豊かに育った牛蒡に大根。
いちばんおいしい旬の時に必ず手作業で下処理をしてぎゅっと真空、旨みも香りも閉じ込めます。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
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1 市政全般 2 教育・生涯学習・文化芸術 3 医療・健康・福祉 4 環境・産業・観光 5 市民活動・防災・防犯 （特定事業）FC岐阜の活動支援寄附金 （特定事業）岐阜市鵜飼観覧船事業応援寄附金 児童養護施設退所者新生活応援金 自分らしい学びを促す不登校支援応援寄附 岐阜薬科大学整備寄附金 ぎふメディアコスモス応援寄附金 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
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あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 ジビエの肉が初めての方や抵抗のある方でも食べやすく、肉の旨味をしっかりと感じられるハム・ソーセージ、ジャーキーの燻製セットです。
上品で柔らかい香りをつけ、肉本来の味と素材の持つ美味しさを最大限に引き出しております。
そのままおかずの一品やお酒のおつまみに、またサラダやスープ、パスタなどの様々な料理にもご利用いただけます。
※長期不在等による返品・交換は受け付けておりません。
※ジビエは自然のものですので、狩猟状況により即日発送できない場合がございます。
発送時期についてご不明な点がある場合には、必ず事前にご相談ください。
【ご連絡先】 松山市ふるさと納税係 TEL：050-5527-7137 MAIL：matsuyama@furusato-supports.com 【事業者】株式会社さかえ屋 ジビエ料理専門店・焼肉店を運営するとともに、イノシシや鹿などの精肉やジビエに特化した加工品、オリジナル総菜を製造・販売をしております。
氷温技術を用いたジビエ肉(イノシシ・鹿)の熟成に取り組み、公益社団法人氷温協会より厳しい審査の上で認定を取得しました。
氷温熟成させたジビエ肉は驚くほど旨味が増加し肉質も柔らかくなり従来の臭みもありません。
また、SDGSの一環として害獣駆除された動物を食として社会へ循環させる活動に取り組んでおり、今後もこの活動を継続・発展していきたいと考えております。
内容量・サイズ等 ・いのししロースハム(約65g)×1 ・いのししジャーキー(約20g)×1 ・いのししウインナーソーセージ(4本入り約120g) ・鹿モモハム(約65g)×1 ・鹿ウインナーソーセージ(4本入り約120g)×1 ・鹿ジャーキー(約20g)×1 賞味期限 冷凍保管90日以内(詳細は商品ごとにラベルに記載) お申し込み期日 通年 配送時期 1~2週間以内に発送予定 【ご連絡先】 松山市ふるさと納税係 TEL：050-5527-7137 MAIL：matsuyama@furusato-supports.com 配送方法 冷凍 本製品には下記の網掛け箇所のアレルギー物質が含まれます。
えび かに 小麦 そば 卵 乳 落花生 あわび いか いくら オレンジ キウイフルーツ 牛肉 くるみ さけ さば 大豆 鶏肉 豚肉 まつたけ もも やまいも りんご ゼラチン ゴマ カシューナッツ バナナ 魚介類総称 アーモンド 事業者情報 事業者名 株式会社さかえ屋 連絡先 089-933-2755 検索ワード 熟成肉 肉 ハム ウインナー ソーセージ ジャーキー 燻製 ジビエ 猪 いのしし 猪肉 鹿 シカ 鹿肉 熟成肉 狩人の空 愛媛県 松山市▼▼その他の返礼品はこちらから▼▼

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商品概要 地元愛媛県松山市の忽那譲造さん監修のもと3種類のみそベースに秘伝のコクを加えて旨味豊かな少し甘めの松山流のぼたん鍋に仕上げました。
熟成いのしし肉と様々なお野菜のハーモニーをお楽しみ下さい。
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氷温技術を用いたジビエ肉(イノシシ・鹿)の熟成に取り組み、公益社団法人氷温協会より厳しい審査の上で認定を取得しました。
氷温熟成させたジビエ肉は驚くほど旨味が増加し肉質も柔らかくなり従来の臭みもありません。
また、SDGSの一環として害獣駆除された動物を食として社会へ循環させる活動に取り組んでおり、今後もこの活動を継続・発展していきたいと考えております。
内容量・サイズ等 【2-3人前】 ・熟成いのししスライス肉 3種セット -熟成いのしし上バラスライス約 80g×1 -熟成いのしし赤身バラスライス約 80g×1 -熟成いのしし肩ローススライス約 80g×1 ・特製味噌スープ×1 ・だしパック×1 ・鴨脂×1 ・特製いのししつみれ×1 ・ちゃんぽん麺×2 【4-5人前】 ・熟成いのししスライス肉 3種セット -熟成いのしし上バラスライス約 80g×2 -熟成いのしし赤身バラスライス約 80g×2 -熟成いのしし肩ローススライス約 80g×2 ・特製味噌スープ×1 ・だしパック×1 ・鴨脂×2 ・特製いのししつみれ×2 ・ちゃんぽん麺×4 ※季節によりスライス肉の部位を変更する場合があります。
賞味期限 冷凍保管90日以内 お申し込み期日 通年 配送時期 1~2週間以内に発送予定 配送方法 冷凍 事業者情報 事業者名 株式会社さかえ屋 連絡先 089-933-2755 検索ワード 熟成肉 氷温熟成 肉 ぼたん鍋用 ぼたん鍋 セット肉 鍋セット 4人前 5人前 ジビエ 猪 いのしし 猪肉 肉 熟成肉 ロース バラ スライス 狩人の空 愛媛県 松山市 本製品には下記の網掛け箇所のアレルギー物質が含まれます。
えび かに 小麦 そば 卵 乳 落花生 あわび いか いくら オレンジ キウイフルーツ 牛肉 くるみ さけ さば 大豆 鶏肉 豚肉 まつたけ もも やまいも りんご ゼラチン ゴマ カシューナッツ バナナ 魚介類総称 アーモンド▼▼その他の返礼品はこちらから▼▼

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 いのししを熟成させることで生まれたクリーミーで芳醇な香りと、そして強烈な旨味。
この肉を引き立たせる最高の組み合わせが「つゆしゃぶ」でした。
つゆにも大変こだわり、店舗での食通の方にも「ダシだけでビールが飲める」とお褒めのお言葉を頂きます。
あっさりとした優しいつゆと、そこにスッと溶け出した熟成肉の旨味が奏でる、未だ かつてないハーモニーが完成しました。
※長期不在等による返品・交換は受け付けておりません。
※ジビエは自然のものですので、狩猟状況により即日発送できない場合がございます。
発送時期についてご不明な点がある場合には、必ず事前にご相談ください。
【ご連絡先】 松山市ふるさと納税係 TEL：050-5527-7137 MAIL：matsuyama@furusato-supports.com 【事業者】株式会社さかえ屋 ジビエ料理専門店・焼肉店を運営するとともに、イノシシや鹿などの精肉やジビエに特化した加工品、オリジナル総菜を製造・販売をしております。
氷温技術を用いたジビエ肉(イノシシ・鹿)の熟成に取り組み、公益社団法人氷温協会より厳しい審査の上で認定を取得しました。
氷温熟成させたジビエ肉は驚くほど旨味が増加し肉質も柔らかくなり従来の臭みもありません。
また、SDGSの一環として害獣駆除された動物を食として社会へ循環させる活動に取り組んでおり、今後もこの活動を継続・発展していきたいと考えております。
内容量・サイズ等 【2-3人前】 ・熟成いのししスライス肉 3種セット -熟成いのしし上バラスライス約 80g×1 -熟成いのしし赤身バラスライス約 80g×1 -熟成いのしし肩ローススライス約 80g×1 ・黄金のだし×1 ・だしパック×1 ・特製いのししつみれ ×1 ・ちゃんぽん麺×2 【4-5人前】 ・熟成いのししスライス肉 3種セット -熟成いのしし上バラスライス約 80g×2 -熟成いのしし赤身バラスライス約 80g×2 -熟成いのしし肩ローススライス約 80g×2 ・黄金のだし×1 ・だしパック×1 ・特製いのししつみれ ×2 ・ちゃんぽん麺×4 ※季節によりスライス肉の部位を変更する場合があります。
賞味期限 冷凍保管90日以内 お申し込み期日 通年 配送時期 1~2週間以内に発送予定 配送方法 冷凍 本製品には下記の網掛け箇所のアレルギー物質が含まれます。
えび かに 小麦 そば 卵 乳 落花生 あわび いか いくら オレンジ キウイフルーツ 牛肉 くるみ さけ さば 大豆 鶏肉 豚肉 まつたけ もも やまいも りんご ゼラチン ゴマ カシューナッツ バナナ 魚介類総称 アーモンド 事業者情報 事業者名 株式会社さかえ屋 連絡先 089-933-2755 検索ワード 熟成肉 氷温熟成 肉 しゃぶしゃぶ用 肉 鍋 セット 2人前 3人前 4人前 5人前 ジビエ 猪 いのしし 猪肉 ロース バラ スライス 狩人の空 愛媛県 松山市▼▼その他の返礼品はこちらから▼▼

新感覚ジビエ平戸いのしし 食べ比べセット ◆イノシシ肉は、ヘルシーなお肉! 長崎県平戸地域(平戸市・佐世保市・松浦市)で生まれたイノシシは、青々とした野山を駆け巡り、どんぐりや海藻を食べ育ち、引き締まった上質なイベリコ猪になります。
良質でヘルシーないのしし肉を世に送り出し、増え続けている●獣被害解決の一端を担いたいとの思いで、食肉処理に止まらず製品加工まで行っています。
◆地域ブランド「平戸いのしし」部位と等級の管理 ジビエ肉は臭いと言われていますが、臭みの原因は動物の血にあります。
捕獲後、適切な処理のみを手早く施し、血液染みがなく臭みがない肉作りを行っています。
野生の猪ですので、個体の大きさなどは様々で肉質は異なり、部位ごとに旨味が違います。
また、捕獲の際に檻などにぶつかって内出血など損傷することもあります。
そこで、個体の状況を見極め、猪肉の部位を明らかにするとともに、特撰から規格外まで徹底した等級管理を行っています。
「平戸いのししの美味しさを、また部位ごとの肉質と旨味の違いを是非味わって頂きたい」という工場長の思いから生まれた市販の平戸いのししの中で最高級「優」の3つの部位の食べ比べセットです。
1　ロース肉 脂身がたっぷり乗った部位。
猪肉は脂身が美味しいと言われる由縁のお肉です。
豚肉は脂身が多すぎると嫌厭されることがありますが、猪肉は脂身が多いほど上等とされます。
焼肉・すき焼きから、しゃぶしゃぶ・牡丹鍋など 2　肩ロース肉 ロースやモモに比べるとややかためで味が濃い、脂身の少ない部位です。
かためといっても、粗悪な肉の硬さとは全く異なる質感です。
すき焼きなどの鍋料理、シチューなどの煮込み料理 3　モモ肉 しっかりとした張りがあり、赤身の中に適度な脂身があって、ロースよりも食べやすいと感じられる部位です。
ぼたん鍋・すきやき・おでん・煮込み・焼きぼたん、炭火焼き ◆解凍のポイント ・冷蔵庫内でゆっくり解凍してください。
・完全解凍ではなく、少し凍っている位がベストです。
・解凍が終わったら、5分程室温に置き、火を通してください。
ご利用シーン：鍋料理 ホームパーティー 焼肉用 BQQバーベキュー 薬食 滋養強壮 自然食 簡易熨斗対応：御祝 お年賀 お中元 お歳暮 母の日 父の日 敬老の日 お誕生日プレゼント お祝い 感謝 人気の実用的ギフト 返礼品名新感覚ジビエ平戸いのしし食べ比べセット商品内容平戸いのししロース優スライス(200g)、平戸いのしし肩ロース優スライス(200g)、平戸いのししモモ肉スライス(200g)出荷温度冷凍品質保持期限製造日含む12ヵ月出荷可能時期通期アレルギー包装対応包装不可のし対応簡易のし可事業者名西九州させぼ地域商社「猪商」連絡先0956-59-8291関連キーワード長崎 佐世保市 ふるさと納税 B330-R05

新感覚ジビエ平戸いのしし パテ・ド・カンパーニュ（ルディック監修） 旧平戸藩領内（平戸市・佐世保市・松浦市）に生まれ、青々とした野山を駆け巡り、のびのびと育つ平戸いのしし。
どんぐり、そして時には海藻を食べ脂肪分の少ない引き締まったイノシシ肉に育ちます。
素材の魅力を最大限に引き出した、平戸いのししシェフ監修シリーズの逸品。
人気店のシェフの味をご家庭でお楽しみ頂けます。
「パテ・ド・カンパーニュ」は、豚肉やレバーなどをミンチにして型に詰め、焼き上げるフランスの伝統的な料理です。
フレンチレストラン「Ludique（ルディック）」の大塚勝也シェフ監修。
平戸いのししと鶏レバーを使用し、猪肉の旨味を引き出す味付けで、上品ながらも食べ応えある食感に仕上げて頂きました。
冷蔵庫で解凍後、そのまま召し上がれます。
お好みでブラックペッパーやマスタードを添えて。
バゲットにのせるとステキなおつまみや前菜に。
豊かな自然が育んだ天然イノシシを新しいジビエへと昇華させています。
　Ludique　大塚勝也シェフ 1984年生まれ。
24歳で渡仏後、パリやコルシカ島のミシュラン星付きのレストランで調理技術を取得。
その後、青山の名店「ロアブッシュ」などで研鑽したのち、2016年浅草に「Ludique」をオープン。
ジビエは他の食肉と異なり、「どの食材と合わせて」「どのようにカットして」「どんなソースと合わせて」などを個体はもとより、部位に至るまでより良い料理を考える過程が醍醐味という。
「遊び心」という意味の店名と通り、正統派のフレンチに美味しい遊び心、新しい驚きを添えたメニューが人気。
新感覚、ジビエ誕生「平戸いのしし」 これまでの概念を覆すあたらしいジビエの誕生 脂肪の少ないなめらかで柔らかな肉質 野山を駆け巡りどんぐりを食べナチュラルに育った猪は、 牛や豚よりもヘルシー、かつ栄養豊富なお肉 オーガニックミートです。
長崎県平戸地域から、日本一の猪肉を目指し 西海国立公園「平戸エリア」独自の豊かで 健康的な食文化を発信します ご利用シーン：朝食用 おつまみ用 ホームパーティー 焼肉用 BQQ（バーベキュー） ワインのおつまみ キャンプ飯 簡易熨斗対応：御祝 お年賀 お中元 お歳暮 母の日 父の日 敬老の日 お誕生日プレゼント お祝い 感謝 その他ギフト 返礼品名平戸いのししパテ・ド・カンパーニュ(60gを4パック)商品内容パテ・ド・カンパーニュ4(各60g)出荷温度冷凍品質保持期限製造日含む12ヵ月出荷可能時期通期アレルギー包装対応包装不可のし対応簡易のし可事業者名西九州させぼ地域商社「猪商」連絡先0956-59-8291関連キーワード長崎 佐世保市 ふるさと納税B334-R05

新感覚ジビエ！平戸いのしし　極旨ベーコンスライス 平戸いのししの脂のおいしさと、肉の歯ごたえを活かしたベーコン。
塩味を抑え、しっかり燻製することで旨味と香りを引き出しています。
旧平戸藩領内（平戸市・佐世保市・松浦市）に生まれ、青々とした野山を駆け巡り、のびのびと育つ平戸いのしし。
どんぐり、時には海藻を食べ脂肪分の少ない引き締まった肉に育ちます。
脂身は、自然な甘味とさっぱりとした舌触りが特徴で、豚肉のような油っぽい感じがありません。
＜お召し上がり方＞ 解凍してそのまま召し上がれますが、油を引かずにフライパンで焼いて頂くとより美味しくいただけます。
ペペロンチーノやベーコンエッグは、格別です。
新感覚、ジビエ誕生「平戸いのしし」 これまでの概念を覆すあたらしいジビエの誕生！ 脂肪の少ないなめらかで柔らかな肉質 野山を駆け巡りどんぐりを食べナチュラルに育った猪は、 牛や豚よりもヘルシー、かつ栄養豊富なお肉 オーガニックミートです。
長崎県平戸地域から、日本一の猪肉を目指し 西海国立公園「平戸エリア」独自の豊かで 健康的な食文化を発信します ご利用シーン：朝食用 前菜用 おつまみ用 パスタ用 薬食 滋養強壮 自然食 簡易熨斗対応：御祝 お年賀 お中元 お歳暮 母の日 父の日 敬老の日 お誕生日プレゼント お祝い 感謝 人気の実用的ギフト 返礼品名平戸いのしし極旨ベーコンスライス(100gを4パック)商品内容猪肉ベーコンスライス4(各100g)出荷温度冷凍品質保持期限製造日含む12ヵ月出荷可能時期通期アレルギー・卵・乳・小麦包装対応包装不可のし対応簡易のし可事業者名西九州させぼ地域商社「猪商」連絡先0956-59-8291関連キーワード長崎 佐世保市 ふるさと納税B333-R05

NEWジビエ 平戸いのししの素材の魅力を最大限に引き出した、フレンチレストラン「Ludique（ルディック）」の大塚勝也シェフ監修シリーズの人気製品を2種。
「パテ・ド・カンパーニュ」、猪の濃厚な旨味としっかりした食感を味わえる贅沢な一品。
「粗挽きソーセージ」、力強い猪肉の味わいとスパイスのハーモニーを楽しめる人気製品。
旧平戸藩領内（長崎県 平戸市・佐世保市・松浦市）に生まれ、青々とした野山を駆け巡り、のびのびと育つ平戸いのしし。
どんぐり、そして時には海藻を食べ脂肪分の少ない引き締まった肉（オーガニックミート）に育ちます。
平戸いのししの素材の魅力を最大限に引き出した、シェフ監修シリーズの逸品。
人気店のシェフの味をご家庭でお楽しみ頂けます。
1　パテ・ド・カンパーニュ 平戸いのししと鶏レバーを使用し、猪肉の旨味を引き出す味付けで、上品ながらも食べ応えある食感に仕上げました。
しっかりした食感と肉の旨味を引き出す上品な味わいで、もてなしや赤ワインにピッタリ。
平戸いのししの素材の魅力を最大限に引き出した、シェフ監修シリーズ。
猪の濃厚な旨味としっかりした食感を味わえる贅沢な一品。
クセや臭みはなく、ジビエ初心者や女性にもオススメです。
東京の人気店のシェフの味を、ご自宅でもお気軽に。
＜お召し上がり方＞ 冷蔵庫で解凍後、そのまま召し上がれます。
お好みでブラックペッパーやマスタードを添えても。
バゲットにのせるとおつまみや前菜にぴったりです。
2　粗挽きソーセージ　猪肉100% 粗挽き肉に5種のスパイスを加えています。
力強い猪肉の味わいとスパイスのハーモニーが楽しめます。
スパイスにより引き出された平戸いのししの旨味を楽しめる人気製品です。
パリッとジューシーで食べ応えがあり、女性や子供にも大人気です。
東京の人気店のシェフの味をご自宅でもお気軽に。
ワインのお供やホットドッグにもオススメ。
＜お召し上がり方＞ 解凍してそのまま召し上がれますが、解凍後袋から取り出し、お湯で3分ほど沸騰させないように温めてください。
その後フライパンで軽く焼いて頂くと、パリッとジューシーになります。
お好みでマスタードを添えてください。
イノシシ肉ソーセージ　VS　豚肉ソーセージ 自然の風味と栄養価、そして環境への影響において、猪肉ソーセージが新たな健康的な選択肢として注目される理由をご紹介します。
【自然の風味と深い味わい】 イノシシは自然の中で成長するため、豚肉にはない豊かな風味があります。
野生の食生活と運動によって筋肉繊維がより発達し、しっかりとした食感とジューシーさが特徴です。
これにより、いのしし肉ソーセージは豚肉ソーセージよりも深みのある味わいを楽しむことができます。
【健康へのメリット】 イノシシ肉は低脂肪でありながら、豚肉よりも高いタンパク質含有量を誇ります。
さらに、イノシシ肉は豚肉に比べて飽和脂肪酸が少ないため、健康を意識する方にとって理想的な選択肢となります。
また、野生動物の肉は抗酸化物質やビタミン類を豊富に含んでおり、栄養価が高いとされています。
俳人「与謝野蕪村」は、牡丹鍋（ぼたん鍋）を「薬食」と詠んでいます。
【環境にやさしい選択】 養豚は大規模な施設で行われることが多く、環境に与える影響が懸念されています。
一方、イノシシは自然の中で野生の状態で生息し、自然のエコシステムに大きな影響を与えることはなく、環境にやさしい選択としても注目されています。
【地域の資源を活用】 猪は、地域の農作物への被害を与えています。
猪肉の需要が高まることで猪の捕獲が活発化し、地域の資源を有効活用することになります。
ご利用シーン：朝食用 おつまみ用 ホームパーティー 焼肉用 BQQ（バーベキュー） キャンプ飯 簡易熨斗対応：御祝 お年賀 お中元 お歳暮 母の日 父の日 敬老の日 お誕生日プレゼント お祝い 感謝 その他ギフト 返礼品名平戸いのししパテ・ソーセージセットby Ludique商品内容パテ・ド・カンパーニュ2(各60g)、猪肉粗挽きソーセージ2(各150g)フレンチレストランLudiqueの大塚勝也シェフ監修出荷温度冷凍品質保持期限製造日含む12ヵ月出荷可能時期通期アレルギー包装対応包装不可のし対応簡易のし可事業者名西九州させぼ地域商社「猪商」連絡先0956-59-8291関連キーワード長崎 佐世保市 ふるさと納税B332-R05

◆いのしし肉は、ヘルシーなお肉！ 長崎県平戸地域（平戸市・佐世保市・松浦市）で生まれたイノシシは、青々とした野山を駆け巡り、どんぐりや海藻を食べ育ち、引き締まった上質なイベリコ猪になります。
良質でヘルシーなイノシシ肉を世に送り出し、増え続けている鳥獣被害解決の一端を担いたいとの思いで、食肉処理に止まらず製品加工まで行っています。
◆地域ブランド「平戸いのしし」部位と等級の管理 ・ジビエ肉は臭いと言われていますが、臭みの原因は動物の血にあります。
・捕獲後、適切な処理のみを手早く施し、血液染みがなく臭みがない肉作りを行っています。
・野生の猪ですので、個体の大きさなどは様々で肉質は異なり、部位ごとに旨味が違います。
また、捕獲の際に檻などにぶつかって内出血など損傷することもあります。
そこで、個体の状況を見極め、猪肉の部位を明らかにするとともに、特撰から規格外まで徹底した等級管理を行っています。
◆平戸いのしし　肩ロース肉　優 肩ロースは、ロースに比べるとややかためで味が濃く脂身の少ない部位。
粗悪な肉の硬さとは全く異なる質感で、弾力があり旨味が感じられます。
損傷等欠点がなく、肉付きが良く脂身と赤身のバランスが優れ、締りが良くキメが細かい平戸いのしし肩ロース肉優のスライス。
肉色は、淡灰紅色またはそれに近く、鮮明で光沢が優れています。
｢かため｣といっても、粗悪な肉の硬さとは全く異なる質感で、弾力があり旨味が感じられる肉質はジビエ特有のものでもたれることがありません。
この良質なかたさは、肥育された牛や豚などの肉ではなかなか味わうことができません。
平戸いのししを代表する味わいを持つ上質の猪肉です。
料理方法：ボタン鍋やシャブシャブ、すき焼きなどの鍋料理、シチューなどの煮込み料理、焼肉、ししの獅子唐巻など ◆解凍のポイント ・冷蔵庫内でゆっくり解凍してください。
・完全解凍ではなく、少し凍っている位がベストです。
・解凍が終わったら、5分程室温に置き、火を通してください。
ご利用シーン：鍋料理 ホームパーティー 焼肉用 BQQバーベキュー 薬食 滋養強壮 自然食 簡易熨斗対応：御祝 お年賀 お中元 お歳暮 母の日 父の日 敬老の日 お誕生日プレゼント お祝い 感謝 人気の実用的ギフト 返礼品名新感覚ジビエ平戸いのしし肩ロース優スライス商品内容平戸いのしし肩ロース優スライス2(各200g)出荷温度冷凍品質保持期限製造日含む12ヵ月出荷可能時期通期アレルギー包装対応包装不可のし対応簡易のし可事業者名西九州させぼ地域商社「猪商」連絡先0956-59-8291関連キーワード長崎 佐世保市 ふるさと納税B336-R05

新感覚ジビエ！平戸いのしし　極旨ベーコンスライス 平戸いのししの脂のおいしさと、肉の歯ごたえを活かしたベーコン。
塩味を抑え、しっかり燻製することで旨味と香りを引き出しています。
旧平戸藩領内（平戸市・佐世保市・松浦市）に生まれ、青々とした野山を駆け巡り、のびのびと育つ平戸いのしし。
どんぐり、時には海藻を食べ脂肪分の少ない引き締まった肉に育ちます。
脂身は、自然な甘味とさっぱりとした舌触りが特徴で、豚肉のような油っぽい感じがありません。
＜お召し上がり方＞ 解凍してそのまま召し上がれますが、油を引かずにフライパンで焼いて頂くとより美味しくいただけます。
ペペロンチーノやベーコンエッグは、格別です。
新感覚、ジビエ誕生「平戸いのしし」 これまでの概念を覆すあたらしいジビエの誕生！ 脂肪の少ないなめらかで柔らかな肉質 野山を駆け巡りどんぐりを食べナチュラルに育った猪は、 牛や豚よりもヘルシー、かつ栄養豊富なお肉 オーガニックミートです。
長崎県平戸地域から、日本一の猪肉を目指し 西海国立公園「平戸エリア」独自の豊かで 健康的な食文化を発信します ご利用シーン：朝食用 前菜用 おつまみ用 パスタ用 薬食 滋養強壮 自然食 簡易熨斗対応：御祝 お年賀 お中元 お歳暮 母の日 父の日 敬老の日 お誕生日プレゼント お祝い 感謝 人気の実用的ギフト 返礼品名平戸いのしし極旨ベーコンスライス(100gを3パック)商品内容猪肉ベーコンスライス3(各100g)出荷温度冷凍品質保持期限製造日含む12ヵ月出荷可能時期通期アレルギー・卵・乳・小麦包装対応包装不可のし対応簡易のし可事業者名西九州させぼ地域商社「猪商」連絡先0956-59-8291関連キーワード長崎 佐世保市 ふるさと納税B365-R05

新感覚ジビエ　平戸いのしし　モモ肉スライス ◆イノシシ肉は、ヘルシーなお肉！ 長崎県平戸地域（平戸市・佐世保市・松浦市）で生まれたイノシシは、青々とした野山を駆け巡り、どんぐりや海藻を食べ育ち、引き締まった上質なイベリコ猪になります。
良質でヘルシーないのしし肉を世に送り出し、増え続けている鳥獣被害解決の一端を担いたいとの思いで、食肉処理に止まらず製品加工まで行っています。
◆地域ブランド「平戸いのしし」部位と等級の管理 ・ジビエ肉は臭いと言われていますが、臭みの原因は動物の血にあります。
・捕獲後、適切な処理のみを手早く施し、血液染みがなく臭みがない肉作りを行っています。
・野生の猪ですので、個体の大きさなどは様々で肉質は異なり、部位ごとに旨味が違います。
また、捕獲の際に檻などにぶつかって内出血など損傷することもあります。
そこで、個体の状況を見極め、猪肉の部位を明らかにするとともに、特撰から規格外まで徹底した等級管理を行っています。
◆モモ肉の特長 ロースに比べて脂身が少なく弾力があるのが、モモ肉です。
適度に脂がついているためイノシシの脂の旨さを、歯ごたえのある赤身とともに楽しむことができます。
煮ても焼いても美味しい部位です。
利用方法：焼きぼたん（焼肉）、牡丹鍋、肉じゃがなど、肉そのものの旨味を噛みしめる料理がお奨め。
◆解凍のポイント ・冷蔵庫内でゆっくり解凍してください。
・完全解凍ではなく、少し凍っている位がベストです。
・解凍が終わったら、5分程室温に置き、火を通してください。
ご利用シーン：鍋料理 焼牡丹 ホームパーティー 焼肉用 BQQバーベキュー 薬食 滋養強壮 自然食 簡易熨斗対応：御祝 お年賀 お中元 お歳暮 母の日 父の日 敬老の日 お誕生日プレゼント お祝い 感謝 人気の実用的ギフト 返礼品名平戸いのししモモ肉スライス(200gを2パック)商品内容平戸いのししモモスライス2(各200g)出荷温度冷凍品質保持期限製造日含む12ヵ月出荷可能時期通期アレルギー包装対応包装不可のし対応簡易のし可事業者名西九州させぼ地域商社「猪商」連絡先0956-59-8291関連キーワード長崎 佐世保市 ふるさと納税B337-R05

新感覚ジビエ平戸いのしし　ロース肉　優 ◆いのしし肉は、ヘルシーなお肉！ 長崎県平戸地域（平戸市・佐世保市・松浦市）で生まれたイノシシは、青々とした野山を駆け巡り、どんぐりや海藻を食べ育ち、引き締まった上質なイベリコ猪になります。
平戸ファクトリーは、良質でヘルシーなイノシシ肉を世に送り出し、増え続けている鳥獣被害解決の一端を担いたいとの思いで、食肉処理に止まらず製品加工まで行っています。
◆地域ブランド「平戸いのしし」部位と等級の管理 ・ジビエ肉は臭いと言われていますが、臭みの原因は動物の血にあります。
・捕獲後、適切な処理のみを手早く施し、血液染みがなく臭みがない肉作りを行っています。
・野生の猪ですので、個体の大きさなどは様々で肉質は異なり、部位ごとに旨味が違います。
また、捕獲の際に檻などにぶつかって内出血など損傷することもあります。
そこで、個体の状況を見極め、猪肉の部位を明らかにするとともに、特撰から規格外まで徹底した等級管理を行っています。
◆平戸いのしし ロース肉「優」の特長 ロースは、脂身のたっぷり乗った部位。
豚肉は脂身が多すぎると嫌遠されることがありますが、天然猪は脂身が多いほど上等とされます。
損傷等欠点がなく、肉付きが良く脂身と赤身のバランスが優れ、締りが良くキメが細かい平戸いのししロース肉優のスライス。
肉色は、淡灰紅色またはそれに近く、鮮明で光沢が優れています。
肉質は柔らかく、脂が乗り、食感もよく、どこをとっても上級品になります。
平戸いのししを代表する味わいを持つ上質の猪肉です。
料理方法：ボタン鍋やシャブシャブ、すき焼きなどの鍋料理、シチューなどの煮込み料理、焼肉、ししの獅子唐巻など ◆解凍のポイント ・冷蔵庫内でゆっくり解凍してください。
・完全解凍ではなく、少し凍っている位がベストです。
・解凍が終わったら、5分程室温に置き、火を通してください。
ご利用シーン：鍋料理 ホームパーティー 焼肉用 BQQバーベキュー 薬食 滋養強壮 自然食 簡易熨斗対応：御祝 お年賀 お中元 お歳暮 母の日 父の日 敬老の日 お誕生日プレゼント お祝い 感謝 人気の実用的ギフト 返礼品名新感覚ジビエ平戸いのししロース優スライス商品内容平戸いのししロース優スライス2(各200g)出荷温度冷凍品質保持期限製造日含む12ヵ月出荷可能時期通期アレルギー包装対応包装不可のし対応簡易のし可事業者名西九州させぼ地域商社「猪商」連絡先0956-59-8291関連キーワード長崎 佐世保市 ふるさと納税B335-R05

長崎県の旧平戸藩領内（平戸市・松浦市・佐世保市）に生まれ、野山を駆け巡り育つ平戸いのしし。
どんぐりや海藻を食べ引き締まった肉に育ちます。
天然猪肉の脂身は、自然な甘味とさっぱりとした舌触りが特徴で、豚肉のような油っぽい感じがありません。
厳選したイノシシ肉等級「優」の3つの部位、ロース、肩ロース、モモ肉を月替わりでお届けします。
お肉の部位と等級はおまかせにして頂きたいところですが、「イノシシが初めての方に、平戸いのししの美味しさを、また部位ごとの肉質と旨味の違いを、是非味わって頂きたい!」という工場長の熱い思いから、市販の平戸いのしし最上級「優」の3つの部位の肉で食べ比べセットを作りました。
ご入金確認後、翌月より全3回お届けいたします。
第1回 ロース肉 200g×2パック 脂身がたっぷり乗った部位で、猪肉は脂身が美味しいと言われる由縁のお肉。
鍋物に使うと、非常にまろやかでコクのある出汁が出ます。
食べ方：焼肉・すき焼き、しゃぶしゃぶ・牡丹鍋など、どの食べ方も美味しい。
第2回 モモ肉 200g×2パック しっかりとした張りがあり、赤身の中に適度な脂身があって、ロースよりも食べやすいと感じられます。
食べ方：ぼたん鍋・すき焼き・おでん・煮込み・炭火焼き 第3回 肩ロース肉 200g×2パック ややかためで味が濃い、脂身の少ない部位。
かためといっても、弾力がありジビエ肉の旨みが味わえます。
食べ方：すき焼き・シャブシャブ・ボタン鍋などの鍋料理、シチューなどの煮込み料理 ※野生の猪ですので個体の大きさは様々で取れる部位の肉の量が異なることから、お届けの順番が入れ替わることがあります。
ご利用シーン：鍋料理 ホームパーティー 焼肉用 BQQバーベキュー 薬食 滋養強壮 自然食 簡易熨斗対応：御祝 お年賀 お中元 お歳暮 母の日 父の日 敬老の日 お誕生日プレゼント お祝い 感謝 人気の実用的ギフト 商品名 《定期便》平戸いのしし ジビエ食べ比べ【3回お届け】 商品名 《定期便》平戸いのしし ジビエ食べ比べ【3回お届け】 キャッチコピー 牛や豚と比べ栄養価が高くヘルシーなジビエ｢平戸いのしし｣。
お肉の部位ごとに全3回、毎月お届けします 商品番号 B340 詳細説明 第1回　ロース肉　200g×2パック 脂身がたっぷり乗った部位で、猪肉は脂身が美味しいと言われる由縁のお肉。
鍋物に使うと、非常にまろやかでコクのある出汁が出る。
食べ方：焼肉・すき焼き、しゃぶしゃぶ・牡丹鍋など、どの食べ方も美味しい。
第2回　モモ肉　200g×2パック しっかりとした張りがあり、赤身の中に適度な脂身があって、ロースよりも食べやすいと感じられる。
食べ方：牡丹鍋・すき焼き・おでん・煮込み・炭火焼き 第3回　肩ロース肉　200g×2パックややかためで味が濃い、脂身の少ない部位。
かためといっても、弾力があり旨みが感じらる。
食べ方：すき焼きなどの鍋料理、シチューなどの煮込み料理 出荷温度 冷凍 品質保持期限 製造日含む12ヵ月 出荷可能時期 ○出荷時期:通期 サイズ区分 60サイズ 総重量 2kg以下 出荷時荷姿 その他形状 アレルギー表示 包装対応 簡易包装可 のし対応 簡易のし可 事業者 西九州させぼ地域商社「猪商」 0956-59-8291R4版

旧平戸藩領内（平戸市・松浦市・佐世保市）に生まれ、野山を駆け巡り育つ平戸いのしし。
どんぐりや海藻を食べ引き締まったジビエ肉に育ちます。
天然猪の脂身は、自然な甘味とさっぱりとした舌触りが特徴で、豚肉のような油っぽい感じがありません。
厳選したイノシシ肉4つの部位、ロース肉、肩ロース肉、モモ肉、バラ肉のスライス肉と切り落とし肉を全6回お届けします。
第1回 ロース肉スライス 200g×2パック 脂身がたっぷり乗った部位で、猪肉は脂身が美味しいと言われる由縁のお肉。
鍋物に使うと、非常にまろやかでコクのある出汁が出ます。
食べ方：焼肉・すき焼き、しゃぶしゃぶ・牡丹鍋など、どの食べ方も美味しい。
第2回 バラ肉切落し 500g×1パック 猪肉最大の特長と言っていいのがバラ肉の旨味です。
豚のバラ肉と似ていますが、うま味と甘味があり、あっさりした脂身が特徴です。
細かく切る必要がない便利な猪肉です。
食べ方：煮込み、野菜炒めなど 第3回 肩ロース肉スライス 200g×2パック ややかためで味が濃い、脂身の少ない部位。
かためといっても、弾力がありジビエ肉特有の旨みが味わえます。
食べ方：すき焼き・シャブシャブ・牡丹鍋など鍋料理、シチューなどの煮込み料理 第4回 ロース肉切落し 500g×1パック 猪肉は脂身が美味しいと言われる由縁のロース肉の切落し。
細かく切る必要がないのも便利な猪肉です。
食べ方：牡丹鍋・すき焼き・しゃぶしゃぶなど、煮込み、野菜炒めなど 第5回 モモ肉スライス 200g×2パック しっかりとした張りがあり、赤身の中に適度な脂身があって、ロースよりも食べやすいと感じられる。
食べ方：ぼたん鍋・すき焼き・おでん・煮込み・炭火焼き・焼牡丹 第6回 肩ロース肉切落し 500g×1パック ややかためで味が濃い、脂身の少ない部位の肩ロース肉の切落し。
かためといっても、弾力がありジビエ肉の旨みが感じらます。
食べ方：すき焼き・シャブシャブなど、カレー・シチューなどの煮込み料理 ※野生の猪ですので個体の大きさは様々で取れる部位の肉の量が異なることから、お届けの順番が入れ替わることがあります。
ご利用シーン：鍋料理 ホームパーティー 焼肉用 BQQ バーベキュー 薬食 滋養強壮 自然食 簡易熨斗対応：御祝 お年賀 お中元 お歳暮 母の日 父の日 敬老の日 お誕生日プレゼント お祝い 感謝 人気の実用的ギフト実用的ギフト 商品名 《定期便》平戸いのしし ジビエ三昧【6回お届け】 キャッチコピー 牛や豚と比べ栄養価が高くヘルシーなジビエ｢平戸いのしし｣。
お肉の部位ごとに全6回、毎月お届けします 商品番号 B339 詳細説明 第1回　ロース肉　200g×2パック 第2回　バラ肉切り落とし　500g×1パック 第3回　肩ロース肉スライス 200g×2パック 第4回　ロース肉切落し 500g×1パック 第5回　モモ肉スライス 200g×2パック 第6回　肩ロース肉切落し 500g×1パック ※野生の猪ですので個体の大きさは様々で取れる部位の肉の量が異なることから、お届けの順番が入れ替わることがあります。
出荷温度 冷凍 品質保持期限 製造日含む12ヵ月 出荷可能時期 ○出荷時期:通期 サイズ区分 60サイズ 総重量 2kg以下 出荷時荷姿 その他形状 アレルギー表示 　　　　　　　 包装対応 簡易包装可 のし対応 簡易のし可 事業者 西九州させぼ地域商社「猪商」 0956-59-8291R4版

旧平戸藩領内（平戸市・松浦市・佐世保市）に生まれ、野山を駆け巡り育つ平戸いのしし。
どんぐりや海藻を食べ引き締まったジビエ肉に育ちます。
天然猪の脂身は、自然な甘味とさっぱりとした舌触りが特徴で、豚肉のような油っぽい感じがありません。
厳選したイノシシ肉4つの部位、ロース肉、肩ロース肉、モモ肉、バラ肉のスライス肉と切り落とし肉を全6回お届けします。
第1回 ロース肉スライス 200g×2パック 脂身がたっぷり乗った部位で、猪肉は脂身が美味しいと言われる由縁のお肉。
鍋物に使うと、非常にまろやかでコクのある出汁が出ます。
食べ方：焼肉・すき焼き、しゃぶしゃぶ・牡丹鍋など、どの食べ方も美味しい。
第2回 バラ肉切落し 500g×1パック 猪肉最大の特長と言っていいのがバラ肉の旨味です。
豚のバラ肉と似ていますが、うま味と甘味があり、あっさりした脂身が特徴です。
細かく切る必要がない便利な猪肉です。
食べ方：煮込み、野菜炒めなど 第3回 肩ロース肉スライス 200g×2パック ややかためで味が濃い、脂身の少ない部位。
かためといっても、弾力がありジビエ肉特有の旨みが味わえます。
食べ方：すき焼き・シャブシャブ・牡丹鍋など鍋料理、シチューなどの煮込み料理 第4回 ロース肉切落し 500g×1パック 猪肉は脂身が美味しいと言われる由縁のロース肉の切落し。
細かく切る必要がないのも便利な猪肉です。
食べ方：牡丹鍋・すき焼き・しゃぶしゃぶなど、煮込み、野菜炒めなど 第5回 モモ肉スライス 200g×2パック しっかりとした張りがあり、赤身の中に適度な脂身があって、ロースよりも食べやすいと感じられる。
食べ方：ぼたん鍋・すき焼き・おでん・煮込み・炭火焼き・焼牡丹 第6回 肩ロース肉切落し 500g×1パック ややかためで味が濃い、脂身の少ない部位の肩ロース肉の切落し。
かためといっても、弾力がありジビエ肉の旨みが感じらます。
食べ方：すき焼き・シャブシャブなど、カレー・シチューなどの煮込み料理 ※野生の猪ですので個体の大きさは様々で取れる部位の肉の量が異なることから、お届けの順番が入れ替わることがあります。
ご利用シーン：鍋料理 ホームパーティー 焼肉用 BQQ バーベキュー 薬食 滋養強壮 自然食 簡易熨斗対応：御祝 お年賀 お中元 お歳暮 母の日 父の日 敬老の日 お誕生日プレゼント お祝い 感謝 人気の実用的ギフト実用的ギフト 商品名 《定期便》平戸いのしし ジビエ三昧【6回お届け】 キャッチコピー 牛や豚と比べ栄養価が高くヘルシーなジビエ｢平戸いのしし｣。
お肉の部位ごとに全6回、毎月お届けします 商品番号 B339 詳細説明 第1回　ロース肉　200g×2パック 第2回　バラ肉切り落とし　500g×1パック 第3回　肩ロース肉スライス 200g×2パック 第4回　ロース肉切落し 500g×1パック 第5回　モモ肉スライス 200g×2パック 第6回　肩ロース肉切落し 500g×1パック ※野生の猪ですので個体の大きさは様々で取れる部位の肉の量が異なることから、お届けの順番が入れ替わることがあります。
出荷温度 冷凍 品質保持期限 製造日含む12ヵ月 出荷可能時期 ○出荷時期:通期 サイズ区分 60サイズ 総重量 2kg以下 出荷時荷姿 その他形状 アレルギー表示 　　　　　　　 包装対応 簡易包装可 のし対応 簡易のし可 事業者 西九州させぼ地域商社「猪商」 0956-59-8291R4版