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あかもく醤油 120mlは、逗子小坪産の天然あかもくを、伝統の製法にこだわった本醸造醤油につけこみました。 最初のひと掛けで、とろりと糸を引く海藻の粘りに誰もが驚きます。 少量で食材に良く絡み、付けた料理が水っぽくなりません。 そしてお口の中では、磯の上品な香りと濃厚なコクと旨味が広がります。 これは全く新しいタイプの醤油です。 醤油の美味しさを堪能するなら、冷奴や水炊きのつけ醤油など、シンプルなレシピでお試しください。 食材の味を引き立てる名脇役としてなら、お刺身、焼き魚、サラダドレッシング、野菜炒め、焼肉など多様な料理にお使いいただけます。 調理例:あかもくとトマト、きゅうりの豆腐サラダ ■オリーブオイルソムリエ小暮シェフのレシピ■ あかもく醤油とオリーブオイルの意外なコラボですが、とても相性がよい組み合わせです。 ぜひお試しください。 <材料・2人分> (A) あかもく(水で戻したもの) … 大さじ5杯 (B) プチトマト … 8粒 キュウリ … 1本 豆腐 … 1丁 天然塩 … 少々 (C) あかもく醤油 … 大さじ3杯 エキストラ・バージン・オリーブオイル … 大さじ4杯 <作り方> 1、あかもくは、水で戻し、軽く湯通ししておく 2、プチトマトは、1/2カット。 きゅうりは食べ易くカットして、軽く塩もみする 3、豆腐は、水切りし、食べ易くカットする 4、皿に、豆腐、プチトマト、きゅうり、あかもくを盛り(C)をかける 5、お好みで、アサツキのみじん切りや白炒りごまを散らす 調理例2:あかもくのシンプルパスタ ■オリーブオイルソムリエ小暮シェフのレシピ■ 天日干しあかもくのシャキシャキした食感と、あかもく醤油の旨味が楽しめます。 <材料・2人分> (A) あかもく(水で戻したもの) … 大さじ6杯 (B) パスタ … 200g (C) あかもく醤油 … 60cc エキストラ・バージン・オリーブオイル … 80cc (D) 白炒りごま … 適宜 <作り方> 1、あかもくは、水で戻しておく 2、ボイルしたパスタに、1と(C)、(D)を加える ■内容量:120ml ■原材料:りんご酢、あかもく(神奈川県逗子市)、がごめ昆布(北海道)、真昆布(北海道) ■メーカー或いは販売者:株式会社TAC21 ■賞味期限:未開封1年半 ■区分:食品 ■製造国:日本製 ■注意事項: 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
あかもく醤油 120ml 1,590 ~
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ホクレンてんさい糖は北海道産てん菜(ビート)100%でできた自然でやさしい甘さの砂糖。 天然のミネラルとおいしさを大切にしてつくられました。 おなかの中のビフィズス菌の餌となるオリゴ糖が含まれています。 (てん菜含蜜糖) ○オリゴ糖を含むお砂糖で、まろやかな風味があり、コクやてりを出します。 ○天然のミネラルとおいしさを大切にしてつくられました。 ○おなかの中のビフィズス菌の餌となるオリゴ糖が含まれています。 ○お料理、スイーツ、コーヒー等、普通のお砂糖と同じようにお使い下さい。 ■商品名:甜菜糖 てん菜糖 てんさいとう ホクレン てんさい糖 ビート 粉末 砂糖 甘味料 無添加 オリゴ糖 国産 北海道 送料無料 ■内容量:650g×5個セット ■原材料名:てん菜[ビート(北海道)] ■アレルゲン(28品目):なし ■メーカー或いは販売者:ホクレン農業協同組合連合会 ■分析データ:100gあたり エネルギー:382kcal たんぱく質:0.5g 脂質:0g 炭水化物:97.5g ナトリウム:32〜78mg (食塩相当量:0.08mg?0.20mg) カルシウム:0〜2mg カリウム:6〜55mg マグネシウム:0?0.2mg リン:0〜6mg 鉄:0〜0.2mg 亜鉛:0〜0.1mg 銅、マンガン:0mg セレン:0マイクログラム ヨウ素:0マイクログラム クロム:0マイクログラム モリブデン:0マイクログラム オリゴ糖(ラフィノース、ケストース):5g ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:常温で保存してください ■区分:食品 ■製造国:日本 ■注意事項: ○アリ・虫の侵入を防ぐため、穀類等のそばをさけて保管願います。 ○におい移りを防ぐため、においの強いもののそばをさけ保管願います。 ○固まりやすい性質がありますので購入後は密閉容器に移しかえて保管願います。 ○製品には色の相違や粒のバラツキ・固まりを生じている場合がございますが品質には影響ありませんので安心してご使用ください。 ○砂糖は、加工食品品質表示基準により品質の変化が極めて少ない食品とされておりますので賞味期限の記載をしておりません。 【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
甜菜糖 てん菜糖 てんさいとう ホクレン てんさい糖 650 g 5個セット 送料無料 3,808 ~
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マルシマ かつおだしの素 は、昆布、醤油の風味を生かした天然のだしの素です。 良質の風味原料(枕崎産かつお節・北海道産真昆布)を多く使用し、調味料、粉末醤油をほどよくブレンドしたかつお風味のだしの素です。 和風料理をはじめ、洋風、中華料理と幅広くご利用いただけます。 風味を生かすには、熱をかけすぎないことが大切です。 お好みにより、だしの素の量を増減してお使いください。 原材料の「アミノ酸等」は糖蜜及び澱粉を原料に、発酵法で作られたものを使用しています。 合成保存料、合成甘味料、合成着色料は使用しておりません。 一般的にはかつお節に荒節粉末を使用しますが本品のかつお節は乾燥度合の良いけずり節を粉砕して使用していますので風味が良いのが特長です。 また、使用している原料に遺伝子組換え原料は使用しておりません。 ■商品名:出汁 だしパック 無添加 マルシマ かつおだしの素(10g×10袋) 粉末 かつおだし 枕崎 かつお節 北海道 真昆布 調味料 粉末醤油 ■内容量:(10g×10袋)×5 ■原材料名:ぶどう糖、食塩、風味原料(かつおぶし粉末、こんぶ粉末)、調味料(アミノ酸等)、粉末醤油(大豆、小麦を含む) ■メーカー或いは販売者:丸島醤油株式会社 ■賞味期限:商品ラベルに記載 ■保存方法:高温多湿を避け、冷暗所に保存して下さい。 ■区分:食品 ■製造国:日本製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
出汁 だしパック 無添加 マルシマ かつおだしの素(10g×10袋) 5個セット 1,890 ~
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恒食 三温糖は素朴な風味のクセの少ないおいしい甘さ。 三温糖は、一般の物とは違いカラメル等を使用せずに、原料糖の良さを残し、お砂糖本来の風味やおいしさを生かしたお砂糖です。 クセが少なくお料理やお砂糖本来の味を生かしたいお菓子作りやお飲み物等に幅広くお使い頂けます。 ・用途 クセがなくお料理やお砂糖本来の味を生かしたいお菓子作りやお飲み物等に幅広くお使い頂けます。 <株式会社恒食> 株式会社恒食は取扱うすべての商品に対して、6つの基準を掲げ、お客様に安心・安全な食品をご提供をするよう心がけております。 1.国内産原料を使った商品を最優先 2.有機栽培・農薬化学肥料不使用 3.食品添加物・合成保存料など使用しない 4.遺伝子組み換え作物を使っていない食品 5.伝統的製法を優先 6.生産者が心を込めて作った商品 ■商品名:三温糖 砂糖 シュガー 恒食 三温糖 800g 業務用 送料無料 ■内容量:800g×3 ■原材料名:原料糖 ■メーカー或いは販売者:株式会社恒食 ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:高温多湿・直射日光を避け、涼しい所に保管してください。 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
三温糖 砂糖 シュガー 恒食 三温糖 800g 3袋セット 送料無料 2,490 ~
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ブラウンシュガーファースト 有機ココナッツシュガーは、昔ながらの製法で作った砂糖です。 ◆有機ココナッツシュガーって? 有機ココナッツシュガーは、有機栽培で育てたココナッツの花のつぼみの根本から採集した蜜を、中温でじっくりていねいに煮詰めて乾燥させた、昔ながらの製法で作った砂糖です。 無添加・無漂白の伝統製法へのこだわりと、砂糖なのに低GIということが特徴です。 ◆白砂糖の代用として ココナッツシュガーは、きび糖のような優しい甘さとほのかに香るキャラメルバニラのようなフレーバーが特徴です。 白砂糖の代用として、料理・お菓子作りにはもちろん、ヨーグルトやスムージー、コーヒー・紅茶の甘味料としてお使いください。 300mlの水にスプーン1杯溶いて、スポーツドリンクとしてお召し上がりいただくのもおすすめです。 ◆無精製で香料・着色料・防腐剤不使用 BROWN SUGAR 1ST. ブラウンシュガーファーストのココナッツシュガーは、有機JAS、その他世界基準の認証を取得。 またオーガニック先進国アメリカでのUSDA ORGANICも取得しています。 無精製・無漂白で、香料、着色料や防腐剤などの添加物は一切使っていませんので、お子様からご高齢の方まで幅広く、安心してお召し上がりいただけます。 また、カリウムや銅もバランス良く含んでおり、カラダにうれしい食品です。 ◆「生命の木」ココナッツ ココナッツは木も実も葉も、すべて余すところなく使える植物で、原産地では「生命の木」と呼ばれるくらい、人々の生活に重要な役割を果たし、大切にされています。 ココナッツシュガーは、ココナッツの花序の切り口から採取した樹液が原料。 当社では、手作業で採集した樹液をじっくりていねいに煮詰めるという、昔ながらの製法で作っています。 ◆サステナブルな天然甘味料 ヤシの木から採れるココナッツシュガーは、サトウキビから砂糖を作るより50〜70%も多くの量を生産できるとされており、2014年にはFAO(国際連合食料農業機関)は、ココナッツシュガーを世界で最も「持続可能な甘味料」として定義づけました。 ビタミンやミネラルをバランスよく含み、体に優しい天然甘味料と話題です。 ぜひ、健康で穏やかな毎日のために白砂糖の代用としてお楽しみください。 <株式会社ブラウンシュガーファースト> 「子どもたちの未来の食」に想いを巡らせながら 単に農薬を使うかどうか?や、認証マークがついているかという事だとは考えていません。 当社の考えるオーガニックとは、有機的につながり循環する考え方や選択の事。 子どもたちの未来に「何を残すのか?」「どんなバトンをつなげるか?」を主軸に考え、想いを巡らせながら日々商売に励み、当社の製品を通して、作る人、届ける人、買う人、贈る人、食べる人、みんなが幸せになる経営を目指しています。 ■商品名:ブラウンシュガーファースト 有機ココナッツシュガー (スタンドパック)フィリピン産 オーガニック 甘味料 砂糖 無精製 ギフト ビタミン ミネラル カリウム 銅 低GI 無添加 USDA認証 ■内容量:200g×2 ■原材料名:有機ココヤシ樹液 ■栄養成分(100g 当たり): エネルギー:380kcal たんぱく質:1.4g 脂質:1.2g 炭水化物:93.3g 食塩相当量:0.5g カリウム:717mg マグネシウム:29.1mg 鉄:2.11mg ■メーカー或いは販売者:BROWN SUGAR 1ST. ■賞味期限:リパックより2年 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温で保存 ■区分:食品 有機JAS ■製造国:インドネシア【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
BROWN SUGAR 1ST. ブラウンシュガーファースト 有機ココナッツシュガー200g(インドネシア 産)2パックセット オーガニック 甘味料 砂糖 1,610 ~
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正金 つゆ 正金醤油は、醤油の里「小豆島の味」本格派の濃縮だしです。 出汁に使用するのは最高級とされる、風味、旨みにすぐれた鰹の本枯節のみ。 関東風つゆです。 国産丸大豆、国産小麦、天日塩を使用した天然醸造醤油と砂糖を合わせ、上質さを追求しました。 <正金醤油について> 桶仕込、多様性、発酵の環境が大切完成度の高い、洗練された風味 正金醤油は木桶仕込みの醤油です。 その特徴として、「蔵付きの菌が美味しさを造りあげる」とよく言われますが、「多様性を重じたもろみの管理」のこそが要と考えています。 品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品であるがゆえの単調さを感じさせる側面もあります。 一方、正金醤油のように「木桶」に仕込むと複雑な風味になります。 蓋をすることなく開放型。 さらに常温で醸造する「天然醸造」を行っているので、春夏秋冬の温度変化に従って造ります。 正金醤油では、11月に仕込んでも3月に仕込んでも、主発酵酵母による発酵は20℃を超え始める5月から始まり、6月末までがピーク。 8月になると風味がまとまり始め、9月以降は色、香り、味が深まり続けます。 最も醸造期間が短い淡口醤油でも1年前後。 濃口醤油で1?2年半。 再仕込醤油で2?3年と、長期に渡って蔵の影響や人の管理を受け続けるため、その間の手の入れ方こそが仕上がりを左右させます。 例えば、空気に接する面に風味を劣化させる微生物が出ることはよくありますし、仕込み後1年目の夏までは分離しやすく、上部、中部、下部で全く違う状態になるので、分離が極端になる前に人が攪拌して均一に近い状態にさせることが必要。 さらに、桶の側面や蔵の床面、壁面の汚れは好ましくない香りが強く、それがもろみに移っていくため、桶や蔵は常にきれいに保つ必要もあります。 なお、正金醤油での「攪拌」は4月?7月に20回程度。 その間、もろみは分離したり均一に近い状態になったり、表面が乾燥したりと常に変化し続けます。 屋外大型タンク仕込みでは常に均一な状態であるのと違い、木桶仕込みは複雑な状態が続くからこそ、複雑で深い風味の醤油になると私は考えています。 ゆえに多様性を重じ、攪拌する際も、どのタイミングで攪拌するのか、攪拌でどのように均一にするのか、その後の分離はどうなるのか。 イメージをしっかり持って管理することで、目標とする醤油に近づけています。 ■商品名:つゆ めんつゆ 無添加 正金 つゆ 300ml 正金醤油 鰹 本枯節 国産 丸大豆 天日塩 醤油 だし 出汁 送料無料 ■内容量:300ml×6 ■原材料名:しょうゆ(本醸造)(大豆、小麦を含む)、砂糖、かつおかれぶし、食塩 ■お召し上がり方:そばつゆ:2倍 うどんつゆ(ざる・釜あげ)2倍 そうめんつゆ:2倍 天つゆ・湯豆腐:2倍 そば・うどんのかけ汁:4倍 その他料理の下味にもお使い下さい。 ■メーカー或いは販売者:正金醤油株式会社 ■賞味期限:1年6ヶ月 ■保存方法:直射日光を避けて保存してください。 ■ご使用上の注意:開栓後は冷蔵庫に保存し、なるべくお早めにご使用ください。 ■製造国:日本製 ■栄養成分:[栄養成分] 100ml中 エネルギー57kcal たんぱく質3.9g 脂質0.0g 炭水化物10.4g 食塩相当量6.1g【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
つゆ めんつゆ 無添加 正金 つゆ 300ml 正金醤油 6本セット 4,546 ~
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片山商店 新潟こしひかりの 塩糀は米糀と塩と水だけで作った発酵調味料 酵素パワーでたんぱく質はアミノ酸に、でんぷんは糖に、脂肪は分解され、いつもの料理がやわらかくヘルシーに、素材の旨味を引き出す「魔法の調味料」 ◆「塩麹」の美味しいお召し上がり方 1.塩の代わりに塩麹を使うと、素材の味が引き立ち優しい味付けとなります。 また塩麹で味付けした場合は、減塩料理となります。 2.鶏モモ肉との相性バツグンです。 3.サンマなどの青魚に付けると翌日も臭みがなくて美味しく食べられます。 4.春野菜の塩こうじを漬けてください。 <片山商店> 五ッ星お米マイスターが手掛ける最高の糀 片山商店は何のお店?とよく尋ねられます。 明治三十八年(一九〇五年)の創業から一世紀以上、旧亀田町袋津で商いをさせていただいております。 創業以来昔ながらの「糀へぎこも掛け製法」でて糀造りをしおります。 近年の糀発行ブームで改めて日本人に深く関わり、美味しく健康に良いということを学ばせて頂いております。 また、五ツ星お米マイスターによる美味しい新潟県産米の販売、味噌や生糀、甘酒の製造販売を行っております。 契約栽培された良質な玄米を自家精米し、米糀(麹・こうじ)に加工し、そしてお味噌や甘酒や塩麹を造っている当店はこの日本古来の優れた食文化を守り、日本食の美味しさ、素晴らしさを多くの食卓にお届けし、未来へ伝えてまいります。 ■商品名:片山商店 新潟こしひかりの塩糀 米糀 塩麹 無添加 国産 コシヒカリ 塩こうじ 酵素 パウチ パック 発酵調味料 ■内容量:260g×5個セット ■原材料名:米糀、米(新潟県産こしひかり)、天日塩 ■メーカー或いは販売者:片山商店 ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法: ・直射日光を高温多湿を避け、涼しい場所に保存 ・保存料無添加につき、開封後はキャップを閉め冷蔵庫(10℃以下)で保存して賞味期限にかかわらず早めにお使いください。 ・夏場は高温になる為、未開栓でも冷蔵庫で保存する事をおすすめします。 ・未開栓のまま冷凍保存可能です。 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
片山商店 新潟こしひかりの塩糀 260g 5個セット 米糀 塩麹 無添加 4,223 ~
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沖縄の塩 シママースは、じっくり煮つめる平釜塩。 メキシコまたはオーストラリアの天日塩を沖縄の海水で溶かし、平釜でじっくりと煮つめ、時間をかけてつくりました。 塩なれがよく、お漬物や焼き魚などあらゆるお料理にお使いいただけます。 ◆薪で煮詰めているため、遠赤外線の放射により塩が活性化され、まろやかでコクがあります。 ◆輸入天日塩を沖縄の海水で溶解し、平釜でじっくりと時間をかけて煮詰め、乾燥は板子で3日間自然脱水する昔ながらの造り方です。 ◆主成分の塩化ナトリウム以外に、カルシウム・マグネシウム・カリウムなどを含んでいます。 ◆漬けもの、梅干、味噌をはじめとして焼魚、煮物など、あらゆる料理にお使いください。 <青い海について> 青い海のはじまり〜シママースの歴史〜 昔から四方を海に囲まれた沖縄では、 美しい豊かな海から塩焚き職人によってつくり出された塩を 「マース」と呼び、大切に受け継いできました。 しかし、第二次世界大戦の後、日本復帰後、塩専売法の規制によって この伝統的な製法は禁止となりました。 すると、県内の至る所で沖縄の伝統食と なじまないという弊害が起きました。 その事態から、昔ながらの「マース」を復活させようと 有志が集い、設立したのが「株式会社青い海」の原点です。 会社の成り立ちからも、わかるように 私たちが目指してきたものは、世界に誇る美しい海と共に生き、 長い歴史に培われた塩づくりを継承すること。 設立当初は、沖縄の海水のみを使った「マース」の復活は認められず、 輸入天日塩を購入し再生または加工するという形で製造許可を申請。 沖縄の塩の製造工場「沖縄1号」として許可され、 『沖縄の塩シママース』が誕生しました。 現在でも、当時の製法に準じ、 天日塩(メキシコまたはオーストラリア産)を沖縄の海水に 溶解した後、平釜にて再結晶させるという方法で製造しております。 沖縄市高原での創業以降、沖縄市比屋根、 そして現在の糸満市西崎に本社工場を構えるまで。 伝統の製塩方法を継承しつつ、時代背景や課題をクリアしながら、 効率化を図る事により、安定した製造・出荷を可能にしました。 塩づくりの基本を守りながら、「安心安全な商品の安定供給」を、 念頭にこれからも、進化し続けます。 ■商品名:塩 天日塩 天然塩 沖縄の塩 シママース 1kg 塩 天日塩 天然塩 沖縄の塩 シママース 国産 海塩 自然塩 ■内容量:1kg×3 ■原材料名:天日塩(89.3%メキシコまたはオーストラリア) 海水(10.7%沖縄) ■工 程:溶解、平釜 ■粒形・水分量 :中粒、しっとり ■メーカー或いは販売者:株式会社青い海 ■賞味期限:長期保存可 ■保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。 ■区分:食品 ■製造国:日本製 ◇栄養成分表示(100g当たり)(製造者調べ) エネルギー 0kcal タンパク質 0g 脂質 0g 炭水化物 0g ナトリウム 36.3g カルシウム 105〜300mg カリウム 20〜100mg マグネシウム 40〜300mg 食塩相当量 92.1g【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
塩 天日塩 天然塩 沖縄の塩 シママース 1kg 3袋セット 1,629 ~
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創健社 国産野菜の五目ちらし寿司 は、国内産野菜、大豆の油揚げ、国内産米を有機純米酢で仕上げた五目ちらし寿司の素です。 ○国内産野菜(人参、れんこん、無漂白干ぴょう、しいたけ)と国内産大豆の油揚げなどの具材を有機栽培された国内産米を地下天然水で仕込んだ「越前小京都の有機純米酢」で仕上げた五目ちらし寿司の素です。 ○砂糖は北海道産てんさい糖、醤油は国内産丸大豆醤油、食塩は平釜でじっくり煮つめて仕上げたにがりを含む塩を使用し、国内産野菜ならではの美味しさを一層引き立てます。 ○ご飯に混ぜていただくだけで、やさしい酸味、まろやかな味わい、上品で華やかな香りが引き立つ本格的な「ちらし寿司」が手軽にお楽しみいただけます。 ○素材の味を大切にし、化学調味料・保存料などは使用しておりません。 ○本品は2合用(2〜3人前)です。 <創健社について> 半世紀を超える歴史を持つこだわりの食品会社です。 創業の1968年当時は、高度経済成長期の中、化学合成された香料・着色料・保存料など食品添加物が数多く開発され、大量生産のための工業的製法の加工食品が急速に増えていました。 創業者中村隆男は、自らの病苦を食生活の改善で乗り越えた経験を踏まえて「食べもの、食べ方は、必ず生き方につながって来る。 食生活をととのえることは、生き方をととのえることである。 」と提唱し、変わり行く日本の食環境に危機感を覚え、より健康に繋がる食品を届けたいと願って創健社を立ち上げました。 初期は、無添加で伝統的な食品を必要とする人に届けるために、やがて栽培方法や飼育方法に配慮した原材料を選ぶようになりました。 化学肥料・農薬の使用に対して農薬不使用・低農薬・有機栽培の原材料を使用し、鶏のケージ飼い問題に対して平飼い卵を採用しました。 また、健康、環境の側面から畜産肉について議論する中、植物素材100%商品を開発するなど、いずれも市場に先駆けいち早く手がけてきました。 いまでこそ持続可能な開発目標(SDGs)として取り上げられているようなテーマを、半世紀を超える歴史の中で一貫して追求してまいりました。 世の食のトレンドに流されるのではなく、「環境と人間の健康を意識し、長期的に社会がよくなるために、このままでいいのか?」と疑う目を持ち、「もっとこうしたらいいのでは?」と代替案を商品の形にして提案する企業。 わたしたちはこの姿勢を「カウンタービジョン・カンパニー」と呼び、これからも社会にとって良い選択をし続ける企業姿勢を貫いて参ります。 ■商品名:ちらし寿司 素 無添加 創健社 国産野菜の五目ちらし寿司 150g 国産 五目 寿司 酢 ■内容量:150g×2 ■原材料名:野菜[人参(国内産)、れんこん(国内産)、干ぴょう(国内産)、しいたけ(国内産)]、砂糖(北海道)、有機米酢(国内産)、油揚げ[大豆:遺伝子組換えでない(国内産)]、食塩、醤油[大豆:遺伝子組換えでない(国内産)・小麦を含む]、カツオエキス、酵母エキス ■メーカー或いは販売者:創健社 ■賞味期限:製造日より360日 ■保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温暗所保存 ■区分:食品 ■製造国:日本製 ■ご注意:本品製造工場では、「卵」・「乳」・「えび」を含む製品を生産しています。 ■お召し上がり方: 1、炊きたてのご飯(茶わん約5〜6杯分:約700g)あるいは米2合を炊き上げ、大きめの器に移し、袋の具をご飯全体にふりかけて下さい。 2、ご飯が熱いうちに混ぜ合わせ、うちわなどで冷まします。 3、別の容器に盛り付け出来上がりです。 お好みにより、錦糸玉子、三つ葉、えび等を盛りつけると一層美味しくお召し上がりいただけます。 【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
ちらし寿司 素 無添加 創健社 国産野菜の五目ちらし寿司 150g 2個セット 1,290 ~
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ヴェルネードエキストラドゥースオリーブオイルは栄養とうまみ成分が凝縮したヴェルネードのオリーブオイル。 保存料や着色料は不使用でその味は軽やかでフルーティ、爽やかな香りがくちいっぱいに広がります。 初しぼりの風味を保つ冷えたままのオイルだけをゆっくりゆっくり熟成させることでアロマのように芳醇な香りに仕上がっています。 まるで香りと味をたのしむエレガントなワインのようです。 美味しいオリーブオイルをつくるためには最高品質のオリーブが必要。 この信念に基づき、その年の気候、風土と相談しながら自分たちの目で確かめられる自社農園でのオリーブ栽培を徹底しています。 栄養がつまった最高のタイミングで収穫することで雑味のないまろやかで風味高いオリーブオイルが生み出されるのです。 ワインを製造するように自社農園で栽培した最高級オリーブを6品種混ぜ、長年の経験と勘により製造しています。 時間短縮をはかったフィルター濾過ではなく、樽に数か月ものあいだ寝かせて熟成・沈殿させ、不純物を取り除いています。 フィルター式にしてしまうと身体によい栄養分も取り除かれてしまい、せっかくのうまみもとられてしまうのです。 時間はかかりますが美味しいオリーブオイルつくりのためには妥協をゆるさないその姿勢は、フランスでもっとも権威のある注目度の高い食品コンテストCGA(Concourt general agricole)で輝かしい賞の数々を受賞しています。 ミシュラン3つ星シェフのピエール・ガニェールPIERRE GAGNAIREもこのオイルの愛用者のひとりです。 エキストラドゥースの主な原料となっているオリーブの品種はプロヴァンス生まれの品種であるブティヤン。 (Bouteillan)。 寒さにとても強い品種です。 特徴はなめらかさ。 新鮮な干し草、生のアーティチョークのような爽やかな香りのあと、熟した洋梨のような香りへと深みを増し、広がります。 さわやかな植物の香りは、熟さずに食べる生野菜やサラダと最高のマリアージュです。 <ヴェルネード> フランス カマルグの都市、サント・マリー・ド・ラ・メールに位置するヴェルネード社。 年間を通して地中海の太陽が降り注ぎ、最高品質のオリーブ栽培に最適な気候のこの地で、ヴェルネード社はオリーブオイル製造会社としてはめずらしく自社のオリーブ畑でオリーブを育て、収穫しています。 栽培・収穫・圧縮・ボトル詰めまでを一貫して手掛け、オリーブの質にこだわりを持って製造しています。 ■商品名:ヴェルネード エキストラドゥース オリーブオイル 無添加 ミシュラン 高級 フランス ギフト 瓶 ■内容量:350ml ■原材料名:オリーブオイル ■メーカー或いは販売者:ヴェルネード ■賞味期限:製造日より1年程度 ■保存方法:高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分:食品 ■製造国:フランス【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
ヴェルネード エキストラドゥース オリーブオイル350ml 箱あり 無添加 ミシュラン 高級 7,295 ~
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アリサン クローブ ホールは、カレーなどスパイシーな料理をはじめデザート類にも使います。 勿論、ホットウイスキーにも。 <アリサンについて> アリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。 もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。 社名の『アリサン 』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。 阿里山は標高が高く、厳しい自然環境にあるのですが、大変美しいところです。 また、そこに住む人々は歴史や自然への造詣が深く、よく働き、暖かい。 そして皆が助け合って暮らしています。 自分達が愛するこの強くて優しい阿里山のような場所を作りたいとの思いから社名を『アリサン 』と名付けました。 現在の取り扱い品目は約300種類。 日常的にご使用いただけるオーガニック&ベジタリアンフードを基本としています。 また、食生活の幅を広げ、より楽しめるために、日本では馴染みのない“エスニックフード”も多数あります。 ■商品名:アリサン クローブ ホール 1kg QAI認証 スパイス QAI認証 ハーブ カレー 送料無料 ■内容量:1kg×3 ■原材料名:クローブ ■アレルギー表示:本品製造工場では、小麦、そば、乳製品、落花生を含む製品を製造しております。 ■メーカー或いは販売者:アリサン ■賞味期限:10ヶ月 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存。 開封後は密閉容器で保存し、お早めにお使い下さい ■区分:食品 ■製造国:スリランカ【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
クローブ ホール スパイス アリサン クローブ ホール 1kg QAI認証 3個セット 送料無料 20,980 ~
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ホクレンてんさい糖は北海道産てん菜(ビート)100%でできた自然でやさしい甘さの砂糖。 天然のミネラルとおいしさを大切にしてつくられました。 おなかの中のビフィズス菌の餌となるオリゴ糖が含まれています。 (てん菜含蜜糖) ○オリゴ糖を含むお砂糖で、まろやかな風味があり、コクやてりを出します。 ○天然のミネラルとおいしさを大切にしてつくられました。 ○おなかの中のビフィズス菌の餌となるオリゴ糖が含まれています。 ○お料理、スイーツ、コーヒー等、普通のお砂糖と同じようにお使い下さい。 ■商品名:甜菜糖 てん菜糖 てんさいとう ホクレン てんさい糖 ビート 粉末 砂糖 甘味料 無添加 オリゴ糖 国産 北海道 送料無料 ■内容量:650g×12個セット ■原材料名:てん菜[ビート(北海道)] ■アレルゲン(28品目):なし ■メーカー或いは販売者:ホクレン農業協同組合連合会 ■分析データ:100gあたり エネルギー:382kcal たんぱく質:0.5g 脂質:0g 炭水化物:97.5g ナトリウム:32〜78mg (食塩相当量:0.08mg?0.20mg) カルシウム:0〜2mg カリウム:6〜55mg マグネシウム:0?0.2mg リン:0〜6mg 鉄:0〜0.2mg 亜鉛:0〜0.1mg 銅、マンガン:0mg セレン:0マイクログラム ヨウ素:0マイクログラム クロム:0マイクログラム モリブデン:0マイクログラム オリゴ糖(ラフィノース、ケストース):5g ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:常温で保存してください ■区分:食品 ■製造国:日本 ■注意事項: ○アリ・虫の侵入を防ぐため、穀類等のそばをさけて保管願います。 ○におい移りを防ぐため、においの強いもののそばをさけ保管願います。 ○固まりやすい性質がありますので購入後は密閉容器に移しかえて保管願います。 ○製品には色の相違や粒のバラツキ・固まりを生じている場合がございますが品質には影響ありませんので安心してご使用ください。 ○砂糖は、加工食品品質表示基準により品質の変化が極めて少ない食品とされておりますので賞味期限の記載をしておりません。 【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
甜菜糖 てん菜糖 てんさいとう ホクレン てんさい糖 650 g 12個セット 送料無料 7,650 ~
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ヤマヒサの頑固“本生”濃口醤油は、国内産の農薬不使用栽培丸大豆・農薬不使用栽培小麦を主原料に、約2年かけて作られた杉樽仕込み天然醸造醤油です。 火入れをしていないので酵母が生きているお醤油です。 かけ醤油・煮炊き物などお料理全般に。 美味しんぼに掲載されました! <ヤマヒサ> よりセーフティー、より自然を求めて 当社は、祖父植松初蔵が昭和7年に醤油製造を開始して以来、2代目 正、3代目 勝太郎、4代目 勝久と、醤油づくりが家業として受け継がれております。 創業以来、約80年の間にいろいろなことがありましたが、“醤油づくりにおいては生産者であるが、その他では消費者である”という基本的な考えのもと、自分自身を含め家族にも食べさせることのできるものづくりを行ってまいりました。 これは将来においても変わることはないと信じております。 また、オリーブ栽培の上でも、化学肥料や除草剤を使用しない方向での実の収穫に心配りをしております。 どうかこだわりの物づくりにご理解を賜りますと共に、ご支援の程よろしくお願い申しあげます。 ■商品名:(ヤマヒサ)頑固“本生”濃口醤油 1.8L 醤油 しょうゆ 無添加 ヤマヒサ 頑固 本生 濃口醤油 天然醸造 こいくち 国産 送料無料 ■内容量:1.8L×6 ■原材料名:大豆(国内産)、小麦(国内産)、食塩(原塩) ■アレルギー特定原材料7品目:小麦 ■メーカー或いは販売者:だいずデイズ ■賞味期限:1年 ■保存方法:常温(開封後は冷暗所) ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
醤油 しょうゆ 無添加 ヤマヒサ 頑固“本生”濃口醤油 1.8L 6本セット 送料無料 19,280 ~
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あかもく醤油 500mlは、逗子小坪産の天然あかもくを、伝統の製法にこだわった本醸造醤油につけこみました。 最初のひと掛けで、とろりと糸を引く海藻の粘りに誰もが驚きます。 少量で食材に良く絡み、付けた料理が水っぽくなりません。 そしてお口の中では、磯の上品な香りと濃厚なコクと旨味が広がります。 これは全く新しいタイプの醤油です。 醤油の美味しさを堪能するなら、冷奴や水炊きのつけ醤油など、シンプルなレシピでお試しください。 食材の味を引き立てる名脇役としてなら、お刺身、焼き魚、サラダドレッシング、野菜炒め、焼肉など多様な料理にお使いいただけます。 調理例:あかもくとトマト、きゅうりの豆腐サラダ ■オリーブオイルソムリエ小暮シェフのレシピ■ あかもく醤油とオリーブオイルの意外なコラボですが、とても相性がよい組み合わせです。 ぜひお試しください。 <材料・2人分> (A) あかもく(水で戻したもの) … 大さじ5杯 (B) プチトマト … 8粒 キュウリ … 1本 豆腐 … 1丁 天然塩 … 少々 (C) あかもく醤油 … 大さじ3杯 エキストラ・バージン・オリーブオイル … 大さじ4杯 <作り方> 1、あかもくは、水で戻し、軽く湯通ししておく 2、プチトマトは、1/2カット。 きゅうりは食べ易くカットして、軽く塩もみする 3、豆腐は、水切りし、食べ易くカットする 4、皿に、豆腐、プチトマト、きゅうり、あかもくを盛り(C)をかける 5、お好みで、アサツキのみじん切りや白炒りごまを散らす 調理例2:あかもくのシンプルパスタ ■オリーブオイルソムリエ小暮シェフのレシピ■ 天日干しあかもくのシャキシャキした食感と、あかもく醤油の旨味が楽しめます。 <材料・2人分> (A) あかもく(水で戻したもの) … 大さじ6杯 (B) パスタ … 200g (C) あかもく醤油 … 60cc エキストラ・バージン・オリーブオイル … 80cc (D) 白炒りごま … 適宜 <作り方> 1、あかもくは、水で戻しておく 2、ボイルしたパスタに、1と(C)、(D)を加える ■内容量:500ml ■原材料:りんご酢、あかもく(神奈川県逗子市)、がごめ昆布(北海道)、真昆布(北海道) ■メーカー或いは販売者:株式会社TAC21 ■賞味期限:未開封1年半 ■区分:食品 ■製造国:日本製 ■注意事項: 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
あかもく醤油 500ml 3,132 ~
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風と光で作った塩は塩職人の匠の技で、旨味と甘みが際立つ塩!普段使いに最適なお手頃価格! ベトナムの北中部に位置する塩の産地、ゲアン省の希少な古式天日塩。 3月〜10月頃の天気のいい日に、風の力と強い太陽の光のみで塩職人たちが塩づくりを行っています。 日本では廃れてしまった入浜式塩田と天日塩田の2工程を経て作られた細粒のフレーク塩です 入浜式塩田:濃縮海水を作る作業をおこないます。 塩田に撒いた砂に毛細管現象により塩を結晶化させ、これを集めて海水をかけ濃縮させます 天日塩田 :塩の結晶化作業をおこないます。 入浜式塩田で濃縮された海水を天日で結晶化させます。 ミネラルバランスの良いお塩が取れます。 ■商品名:塩 天日塩 海塩 風と光で作った塩 風と光 フレーク塩 入浜式 塩田 海水塩 送料無料 ■内容量:500g×5 ■原材料名:海水 ■メーカー或いは販売者:風と光 ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ■区分:食品 ■製造国:ベトナム【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
塩 天日塩 海塩 風と光で作った塩 500g 風と光 5袋セット 送料無料 3,548 ~
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マルシマ 純正醤油 こいくちは、醤油造りに最適な気候風土に恵まれ、醤油醸造400年の歴史ある小豆島にて、伝承された技術で丸大豆、小麦を原料に、じっくりと熟成させた特級醤油です。 <純正食品マルシマについて> コンセプトは「まじめにおいしい」 私たちマルシマは長年にわたる醤油造りで学んだことを多くの製品造りにも活かしています。 それは、自然の恵みをなるべく脚色することなく謙虚な気持ちで使わせていただくこと… まじめにおいしくの気持ちこそが私たちマルシマの基本姿勢なのです。 毎日の食の基本、「信頼」で「おいしい」をひたすら追求し、見た目や流行にとらわれない日本の食卓をこれからも皆様にご提供してまいります。 ■商品名:純正醤油 こいくち 1.8l ■内容量:1.8l×6 ■原材料名:大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩 ■栄養成分表示(大さじ1杯18g(15ml)あたり): エネルギー:15kcal たんぱく質:1.5g 脂 質:0g 炭水化物 :1.5g 食塩相当量:2.4g ■メーカー或いは販売者:マルシマ ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
醤油 しょうゆ 小豆島 無添加 マルシマ 純正醤油 こいくち 1.8L 6本セット 送料無料 8,695 ~
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創健社の一番しぼりのごま油 は、焙煎した食用ごまを圧搾法一番しぼりで搾ったごま油です。 搾油後の熟成により一番しぼりならではの香味が引き出されました。 ドレッシングや炒め物など様々な料理にご利用ください! ○良質の白胡麻を圧搾法で一番しぼりしたごま油100%です。 ○一番しぼりしたごま油を丁寧に布フィルター、和紙フィルターで濾過し化学的な処理は一切加えておりません。 ○搾油した後の熟成により、一番しぼりごま油ならではの香味が引き出されました。 ■商品名:創健社 一番しぼりのごま油 150g 送料無料!ごま油 胡麻油 ゴマ油 圧搾 ■内容量:150g×2 ■原材料:食用ごま油[胡麻種子(ナイジェリア、タンザニア、ブルキナファソ、他海外)] ■保存方法・注意事項:高温多湿・直射日光を避けて、常温で保存してください。 ○油は加熱すると発煙、発火します。 揚げものの際、その場を離れるときは必ず火を消しましょう。 ○加熱した油に水が入ると油が飛びはねやけどすることがあります。 ○冬期には白濁する事がありますがこれはごまの成分ですので品質には影響ありません。 ■メーカー或いは販売者:創健社 ■区分:食品 ■賞味期限:製造日より720日【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
ごま油 胡麻油 ゴマ油 創健社 一番しぼりのごま油 150g 2本セット 1,890 ~
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味の一 味の母 は、酒の風味とみりんの旨味を併せもった醗酵調味料です。 「味の母」は米、米こうじを主原料として日本酒の基となる「もろみ」を醸造して食塩を加え、さらに糖化工程(特許製法)を経て長時間じっくりと熟成させた醗酵調味料です。 みりんの旨みとお酒の風味を併せ持っています。 食品本来の旨みを十二分に引き出す上、 含まれる酒成分によりコクを出し、併用する他の調味料の効果も高めます。 ■内容量:1.8L×4 ■原材料名:米(国内産)、米麹、食塩 ■メーカー或いは販売者:ムソー ■賞味期限:(製造日より)1年 ■保存方法:直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。 ■区分:食品 ■製造国:日本製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
みりん 国産 醗酵調味料 味の一 味の母 1.8L 4本セット 9,380 ~
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但馬醸造所 但馬の赤酢は江戸時代の味を再現した但馬の赤酢は昔ながらの製造法で長期熟成させた国産純米粕のみを使用した旨みを豊富に含んだ深い味わいとまろやかな酸味が美味しいお酢です。 ※空気中の酢酸菌により白い浮遊物が発生し、風味を劣化させることがあります。 開封後はキャップをきちんと閉めて冷暗所で保管してください。 ※沈殿物が発生することがありますが、品質にかわりありません。 ■商品名:但馬醸造所 但馬の赤酢 赤酢 酢 国産 無添加 長期熟成 昔ながら 酢飯 すし酢 寿司 シャリ ■内容量:150ml×2本セット ■原材料名:酒粕(国内製造) ■酸度:4.2% ■メーカー或いは販売者:但馬醸造所 ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
但馬醸造所 但馬の赤酢 150ml 2本セット 赤酢 酢 国産 2,507 ~
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マルクラ 国産 白みそは、岡山県産米、滋賀県産大豆と沖縄の塩(シママース)を使用して作った白みそです。 (使用している自社甘酒の産地証明書もあり) 甘酒屋ならではのノウハウを使い甘くて白い味噌ができました。 国内ではお雑煮や汁物として愛用され、海外ではサラダのドレッシングや和え物として好評いただいております。 食品添加物を一切使用していない自然の味をお楽しみください。 日本料理に欠かせない調味料である味噌。 味噌を食べたことが無いという日本人はいないでしょう。 お味噌汁は、味噌を使った料理の代名詞ですが、味噌はおにぎりやお魚の調理にも使われます。 味噌は日本だけでなく、世界中で日本の味として愛されていますよね。 大豆から作られる味噌は、大豆由来の栄養素を豊富に含んでいます。 大豆は発酵によって、アミノ酸やビタミンなどが多量に生成されます。 それだけでなく、炭水化物や脂質、カリウム、マグネシウム、繊維質といった栄養素も含んでいます。 ひとつの食品にこれほど多くの種類の栄養素を含むものは、他に無いと言っても過言ではありません。 一口に味噌と言っても、その種類はさまざまで作り方や用途も変わってきます。 全国的に一般的な味噌は米味噌です。 米味噌の色は、黄色や黄色を帯びた白色、赤色などさまざまです。 淡色の場合は、通常煮た大豆を用いますが、赤みのかなり濃い米味噌は、蒸した大豆を用います。 また、発酵に米麹が多く使用される味噌ほど熟成期間は短く済む傾向があります。 信州地方でよく見られるのは白味噌ですね。 白味噌は赤味噌と違い、大豆を水に浸す時間は短めとなっています。 また、大豆を蒸すのではなく、煮るという違いもあります。 熟成期間は、数日から数ヶ月と種類によってバラバラですが、全体的に短めになるので、あまり色がつかずに原料である大豆のままの白さが残ります。 赤味噌と比べると甘めの味になっています。 ◆白味噌のメリット 白味噌は「GABA」が含まれていて夜に飲むのが良いとされています。 乳酸菌も豊富。 白味噌スプーン1杯にはヨーグルト100gと同量の乳酸菌が含まれます。 <マルクラ食品> 弊社は国内販売以外に北米、EU、オーストラリア、東南アジアにオーガニック食品(玄米甘酒、白味噌、麦味噌、納豆味噌等)の輸出をしており、それに伴い国内衛生基準だけでなく海外での衛生基準にも対応できるよう日々努めております。 一昨年11月FDA (アメリカ食品医薬品局)よりアメリカ基準の製造法で食品が作られているかどうかの査察がございました。 非常に厳しい検査だったものの無事合格することが出来、その後も順調に輸出は続いています。 世界ではこの衛生管理こそが高品質であることの証左であり、美味しいというだけでは通用しません。 メイドインジャパンであれば売れるというのは驕りであり間違いであります。 過去にはメイドインジャパンというブランドだけで売れていた時期もありましたが、今は原発事故による放射能を始めノロウイルスの猛威等によりメイドインジャパンの神話は崩壊しつつあります。 海外のバイヤーは日本の製品に拘る必要はなくなり、安価な中国や東南アジアの製品に流れていくのは必然です。 かと言って中国や東南アジアと価格で勝負するのは日本の高い人件費を考慮すると品質を落とす以外に方法はなく致命的な愚策と言えます。 なので日本の残された道は高品質化以外に無いのです。 日本には海外には到底真似出来ない長い歴史を持つ会社がたくさんあります。 そこで培われたノウハウを活かし美味しい食品を作り出すことが日本に残された最後の道であり、それこそがメイドインジャパンブランドの復活でもあります。 「安かろう悪かろう」ではなく「高いけどそれに見合うだけの価値がある」と世界で認めてもらえるような製品を追求していきますので、これからも皆様のご協力ご支援の程よろしくお願い申し上げます。 ■商品名:マルクラ 国産 白みそ 250g 味噌 みそ マルクラ 無添加 シママース GABA 乳酸菌 ■内容量:250g×4 ■原材料名:白米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩 ■メーカー或いは販売者:マルクラ食品 ■賞味期限:出荷日より6ヶ月 ■保存方法:高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
白みそ 味噌 みそ マルクラ 国産 白みそ 250g 4個セット 1,290 ~
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アリサン クローブ ホールは、カレーなどスパイシーな料理をはじめデザート類にも使います。 勿論、ホットウイスキーにも。 <アリサンについて> アリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。 もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。 社名の『アリサン 』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。 阿里山は標高が高く、厳しい自然環境にあるのですが、大変美しいところです。 また、そこに住む人々は歴史や自然への造詣が深く、よく働き、暖かい。 そして皆が助け合って暮らしています。 自分達が愛するこの強くて優しい阿里山のような場所を作りたいとの思いから社名を『アリサン 』と名付けました。 現在の取り扱い品目は約300種類。 日常的にご使用いただけるオーガニック&ベジタリアンフードを基本としています。 また、食生活の幅を広げ、より楽しめるために、日本では馴染みのない“エスニックフード”も多数あります。 ■商品名:アリサン クローブ ホール 20g QAI認証 スパイス QAI認証 ハーブ カレー 送料無料 ■内容量:20g×8 ■原材料名:クローブ ■アレルギー表示:本品製造工場では、小麦、そば、乳製品、落花生を含む製品を製造しております。 ■メーカー或いは販売者:アリサン ■賞味期限:10ヶ月 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存。 開封後は密閉容器で保存し、お早めにお使い下さい ■区分:食品 ■製造国:スリランカ【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
クローブ ホール スパイス アリサン クローブ ホール 20g QAI認証 8個セット 送料無料 3,780 ~
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創健社 カメリナオイル入りドレッシング 和風テイストは淡路島産玉ねぎと風味豊かな黒酢とりんご酢、圧搾しぼりのなたね油・カメリナオイルを使用した和風テイストのドレッシングです。 国産大豆の丸大豆醤油・鹿児島県喜界島産さとうきびの粗糖をベースに、黒酢・りんご酢の酸味と枕崎産かつお節のだしを効かせました。 カメリナオイルはオメガ3:6:9系脂肪酸を含む油です。 国産大豆の丸大豆醤油・鹿児島県喜界島産さとうきびから作った粗糖・枕崎産かつお節のだしを使用し、風味豊かに仕上げました。 しょうがと唐辛子でほんのり辛味を効かせた大人の和風味に仕上げています。 ◆圧縮しぼりのカメリナオイルを使用 使用しているカメリナオイルはオメガ3、オメガ6、オメガ9の比率のバランスが良く、オメガ3を含むアマニ油・えごま油に比べ、加熱調理も可能なオイルです。 n-3系脂肪酸(オメガ3)の日本人の食事摂取基準2020年の30歳〜49歳男性は約2g、女性は1.6gの摂取が推奨されています。 本品ドレッシング、大さじ1杯で約0.3gのアルファ-リノレン酸、0.8gのオレイン酸が含まれています。 ◆お召し上がり方 サラダのドレッシングとしてはもちろん、カルパッチョ、マリネ、パスタサラダ、蒸し野菜等にもお使いいただけます。 圧搾しぼりのなたね油を使用しました。 遺伝子組換え混入防止管理済の国産大豆を使用した丸大豆醤油を使用しました。 鹿児島県喜界島産さとうきびから作った粗糖を使用しました。 風味豊かな黒酢と、まろやかな酸味のりんご酢を使用しました。 鹿児島県枕崎産かつお節から作っただしを使用し、風味豊かに仕上げました。 甘くて、辛みが少ないのが特長の、兵庫県淡路島産玉ねぎを使用しました。 丸大豆醤油とかつお節のだしで風味豊かに仕上げた和風味に、しょうがと唐辛子でほんのり辛みを効かせ大人な味に仕上げました。 <創健社について> 半世紀を超える歴史を持つこだわりの食品会社です。 創業の1968年当時は、高度経済成長期の中、化学合成された香料・着色料・保存料など食品添加物が数多く開発され、大量生産のための工業的製法の加工食品が急速に増えていました。 創業者中村隆男は、「食べもの、食べ方は、必ず生き方につながって来る。 食生活をととのえることは、生き方をととのえることである。 」と提唱し、変わり行く日本の食環境に危機感を覚え、より健康に繋がる食品を届けたいと願って創健社を立ち上げました。 いまでこそ持続可能な開発目標(SDGs)として取り上げられているようなテーマを、半世紀を超える歴史の中で一貫して追求してまいりました。 世の食のトレンドに流されるのではなく、「環境と人間の健康を意識し、長期的に社会がよくなるために、このままでいいのか?」と疑う目を持ち、「もっとこうしたらいいのでは?」と代替案を商品の形にして提案する企業。 わたしたちはこの姿勢を「カウンタービジョン・カンパニー」と呼び、これからも社会にとって良い選択をし続ける企業姿勢を貫いて参ります。 ■商品名:ドレッシング 和風 カメリナオイル 創健社 カメリナオイル入りドレッシング 和風テイスト 国産 玉ねぎ 黒酢 無添加 送料無料 ■内容量:150ml×5本セット ■原材料名:しょうゆ:国内製造[大豆:遺伝子組換え混入防止管理済(国内産)、小麦(国内産)、食塩(国内産)]、糖類〔水飴[甘藷(国内産)]、砂糖[さとうきび(鹿児島)]〕、醸造酢〔米黒酢[玄米(国内産)]、りんご酢[りんご(オーストリア、チリ他海外)]〕、食用植物油脂[なたね油(オーストラリア、カナダ他海外)、カメリナ油(カナダ)]、玉ねぎ(兵庫)、濃縮かつおだし、食塩(イタリア)、レモン果汁(アルゼンチン、イタリア)、にんにく(青森)、しょうが(国内産)、唐辛子、寒天 ■アレルゲン(28品目):小麦 / 大豆 / りんご ■分析データ:1食分:15gあたり エネルギー:34kcal たんぱく質:0.4g 脂質:2.2g 炭水化物:3.0g 食塩相当量:0.6g n-3系脂肪酸:0.3g n-6系脂肪酸:0.4g n-9系脂肪酸:1.0g アルファ-リノレン酸(n-3系):0.3g リノール酸(n-6系):0.4g オレイン酸(n-9系):0.8g エイコセン酸(n-9系):0.1g ■メーカー或いは販売者:創健社 ■賞味期限:製造日より360日 ■保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存 ■区分:食品 ■製造国:日本 ■注意事項: 本品製造工場では「卵」・「乳成分」・「落花生」・「えび」・「かに」を含む製品を生産しています。 開栓時に中身がはねる事がありますのでご注意下さい。 キャップをしっかり押さえ、よく振ってお使い下さい。 ビンはワレモノです。 取扱いに充分注意して下さい。 開栓後は冷蔵庫に保存し、なるべくお早めにお召し上がり下さい。 【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
ドレッシング 和風 カメリナオイル 創健社 カメリナオイル入りドレッシング 和風テイスト 150ml 5本セット 送料無料 4,580 ~
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沖縄の塩 シママースは、じっくり煮つめる平釜塩。 メキシコまたはオーストラリアの天日塩を沖縄の海水で溶かし、平釜でじっくりと煮つめ、時間をかけてつくりました。 塩なれがよく、お漬物や焼き魚などあらゆるお料理にお使いいただけます。 ◆薪で煮詰めているため、遠赤外線の放射により塩が活性化され、まろやかでコクがあります。 ◆輸入天日塩を沖縄の海水で溶解し、平釜でじっくりと時間をかけて煮詰め、乾燥は板子で3日間自然脱水する昔ながらの造り方です。 ◆主成分の塩化ナトリウム以外に、カルシウム・マグネシウム・カリウムなどを含んでいます。 ◆漬けもの、梅干、味噌をはじめとして焼魚、煮物など、あらゆる料理にお使いください。 <青い海について> 青い海のはじまり〜シママースの歴史〜 昔から四方を海に囲まれた沖縄では、 美しい豊かな海から塩焚き職人によってつくり出された塩を 「マース」と呼び、大切に受け継いできました。 しかし、第二次世界大戦の後、日本復帰後、塩専売法の規制によって この伝統的な製法は禁止となりました。 すると、県内の至る所で沖縄の伝統食と なじまないという弊害が起きました。 その事態から、昔ながらの「マース」を復活させようと 有志が集い、設立したのが「株式会社青い海」の原点です。 会社の成り立ちからも、わかるように 私たちが目指してきたものは、世界に誇る美しい海と共に生き、 長い歴史に培われた塩づくりを継承すること。 設立当初は、沖縄の海水のみを使った「マース」の復活は認められず、 輸入天日塩を購入し再生または加工するという形で製造許可を申請。 沖縄の塩の製造工場「沖縄1号」として許可され、 『沖縄の塩シママース』が誕生しました。 現在でも、当時の製法に準じ、 天日塩(メキシコまたはオーストラリア産)を沖縄の海水に 溶解した後、平釜にて再結晶させるという方法で製造しております。 沖縄市高原での創業以降、沖縄市比屋根、 そして現在の糸満市西崎に本社工場を構えるまで。 伝統の製塩方法を継承しつつ、時代背景や課題をクリアしながら、 効率化を図る事により、安定した製造・出荷を可能にしました。 塩づくりの基本を守りながら、「安心安全な商品の安定供給」を、 念頭にこれからも、進化し続けます。 ■商品名:塩 天日塩 天然塩 沖縄の塩 シママース 1kg 塩 天日塩 天然塩 沖縄の塩 シママース 国産 海塩 自然塩 送料無料 ■内容量:1kg×5 ■原材料名:天日塩(89.3%メキシコまたはオーストラリア) 海水(10.7%沖縄) ■工 程:溶解、平釜 ■粒形・水分量 :中粒、しっとり ■メーカー或いは販売者:株式会社青い海 ■賞味期限:長期保存可 ■保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。 ■区分:食品 ■製造国:日本製 ◇栄養成分表示(100g当たり)(製造者調べ) エネルギー 0kcal タンパク質 0g 脂質 0g 炭水化物 0g ナトリウム 36.3g カルシウム 105〜300mg カリウム 20〜100mg マグネシウム 40〜300mg 食塩相当量 92.1g【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
塩 天日塩 天然塩 沖縄の塩 シママース 1kg 5袋セット 送料無料 2,690 ~
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ヴェルネードエキストラドゥースオリーブオイルは栄養とうまみ成分が凝縮したヴェルネードのオリーブオイル。 保存料や着色料は不使用でその味は軽やかでフルーティ、爽やかな香りがくちいっぱいに広がります。 初しぼりの風味を保つ冷えたままのオイルだけをゆっくりゆっくり熟成させることでアロマのように芳醇な香りに仕上がっています。 まるで香りと味をたのしむエレガントなワインのようです。 美味しいオリーブオイルをつくるためには最高品質のオリーブが必要。 この信念に基づき、その年の気候、風土と相談しながら自分たちの目で確かめられる自社農園でのオリーブ栽培を徹底しています。 栄養がつまった最高のタイミングで収穫することで雑味のないまろやかで風味高いオリーブオイルが生み出されるのです。 ワインを製造するように自社農園で栽培した最高級オリーブを6品種混ぜ、長年の経験と勘により製造しています。 時間短縮をはかったフィルター濾過ではなく、樽に数か月ものあいだ寝かせて熟成・沈殿させ、不純物を取り除いています。 フィルター式にしてしまうと身体によい栄養分も取り除かれてしまい、せっかくのうまみもとられてしまうのです。 時間はかかりますが美味しいオリーブオイルつくりのためには妥協をゆるさないその姿勢は、フランスでもっとも権威のある注目度の高い食品コンテストCGA(Concourt general agricole)で輝かしい賞の数々を受賞しています。 ミシュラン3つ星シェフのピエール・ガニェールPIERRE GAGNAIREもこのオイルの愛用者のひとりです。 エキストラドゥースの主な原料となっているオリーブの品種はプロヴァンス生まれの品種であるブティヤン。 (Bouteillan)。 寒さにとても強い品種です。 特徴はなめらかさ。 新鮮な干し草、生のアーティチョークのような爽やかな香りのあと、熟した洋梨のような香りへと深みを増し、広がります。 さわやかな植物の香りは、熟さずに食べる生野菜やサラダと最高のマリアージュです。 <ヴェルネード> フランス カマルグの都市、サント・マリー・ド・ラ・メールに位置するヴェルネード社。 年間を通して地中海の太陽が降り注ぎ、最高品質のオリーブ栽培に最適な気候のこの地で、ヴェルネード社はオリーブオイル製造会社としてはめずらしく自社のオリーブ畑でオリーブを育て、収穫しています。 栽培・収穫・圧縮・ボトル詰めまでを一貫して手掛け、オリーブの質にこだわりを持って製造しています。 ■商品名:ヴェルネード エキストラドゥース オリーブオイル 無添加 ミシュラン 高級 フランス ギフト 瓶 ■内容量:200ml×3本セット ■原材料名:オリーブオイル ■メーカー或いは販売者:ヴェルネード ■賞味期限:製造日より1年程度 ■保存方法:高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分:食品 ■製造国:フランス【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
ヴェルネード エキストラドゥース オリーブオイル200ml 3本セット 無添加 ミシュラン 高級 15,270 ~
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内堀醸造 純りんご酢は、香りがよく、りんごの旨味と酸味、甘味の調和がとれています。 りんご果汁からアップルワインをつくってから酢にした本格品の果実酢です。 酸度:4.5% ◆お召し上がり方 バーモントドリンクに純りんご酢1に蜂蜜2を加えてシロップを作り、水や炭酸水で4〜5倍にうすめてお飲みください。 サラダドレッシングに油と酢は3:1、あとはお好みにより塩・コショウ・各種スパイスで味を整えます。 <内堀醸造> 内堀醸造のお酢、米酢、黒酢、すし酢、フルーツビネガー、ワインビネガーは、厳選した素材のみを用いた体にやさしい商品です。 NO.1 PremiumVinegar Manufacturerを目指し、家庭用、業務用、原材料用食酢の製造販売を世界に向けて展開しています。 ■商品名:内堀醸造 純りんご酢 500ml りんご酢 リンゴ酢 酢 内堀醸造 純りんご酢 国産 アップルワイン 送料無料 ■内容量:500ml×6 ■原材料名:りんご果汁(青森県産) ■メーカー或いは販売者:内堀醸造 ■賞味期限:開封前:2年、開封後:なるべく早く(冷暗所にて保存) ■保存方法:常温(直射日光を避けて、保存してください) ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
りんご酢 リンゴ酢 酢 内堀醸造 純りんご酢 500ml 6個セット 送料無料 4,380 ~
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アリサン コリアンダーパウダーは、中東ではテーブルスパイスとして使われています。 ここちよい香気の持ち主でカレー以外にもエスニックフードによく合います。 <アリサンについて> アリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。 もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。 社名の『アリサン 』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。 阿里山は標高が高く、厳しい自然環境にあるのですが、大変美しいところです。 また、そこに住む人々は歴史や自然への造詣が深く、よく働き、暖かい。 そして皆が助け合って暮らしています。 自分達が愛するこの強くて優しい阿里山のような場所を作りたいとの思いから社名を『アリサン 』と名付けました。 現在の取り扱い品目は約300種類。 日常的にご使用いただけるオーガニック&ベジタリアンフードを基本としています。 また、食生活の幅を広げ、より楽しめるために、日本では馴染みのない“エスニックフード”も多数あります。 ■商品名:アリサン コリアンダーパウダー 20g コリアンダー コリアンダーパウダー スパイス アリサン コリアンダーパウダー 詰め替え カレー エスニックフード インドカレー 送料無料 ■内容量:20g×2 ■原材料名:コリアンダーの種 ■アレルギー表示:本品製造工場では、小麦、そば、乳成分、落花生を含む製品を製造しております。 ■メーカー或いは販売者:アリサン ■賞味期限:10ヶ月 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存。 開封後はお早めにお召し上がり下さい ■区分:食品 ■製造国:エジプト【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
コリアンダー コリアンダーパウダー スパイス アリサン コリアンダーパウダー 20g 2個セット 送料無料 1,098 ~
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ホクレンてんさい糖は北海道産てん菜(ビート)100%でできた自然でやさしい甘さの砂糖。 天然のミネラルとおいしさを大切にしてつくられました。 おなかの中のビフィズス菌の餌となるオリゴ糖が含まれています。 (てん菜含蜜糖) ○オリゴ糖を含むお砂糖で、まろやかな風味があり、コクやてりを出します。 ○天然のミネラルとおいしさを大切にしてつくられました。 ○おなかの中のビフィズス菌の餌となるオリゴ糖が含まれています。 ○お料理、スイーツ、コーヒー等、普通のお砂糖と同じようにお使い下さい。 ■商品名:甜菜糖 てん菜糖 てんさいとう ホクレン てんさい糖 ビート 粉末 砂糖 甘味料 無添加 オリゴ糖 国産 北海道 送料無料 ■内容量:650g×4個セット ■原材料名:てん菜[ビート(北海道)] ■アレルゲン(28品目):なし ■メーカー或いは販売者:ホクレン農業協同組合連合会 ■分析データ:100gあたり エネルギー:382kcal たんぱく質:0.5g 脂質:0g 炭水化物:97.5g ナトリウム:32〜78mg (食塩相当量:0.08mg?0.20mg) カルシウム:0〜2mg カリウム:6〜55mg マグネシウム:0?0.2mg リン:0〜6mg 鉄:0〜0.2mg 亜鉛:0〜0.1mg 銅、マンガン:0mg セレン:0マイクログラム ヨウ素:0マイクログラム クロム:0マイクログラム モリブデン:0マイクログラム オリゴ糖(ラフィノース、ケストース):5g ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:常温で保存してください ■区分:食品 ■製造国:日本 ■注意事項: ○アリ・虫の侵入を防ぐため、穀類等のそばをさけて保管願います。 ○におい移りを防ぐため、においの強いもののそばをさけ保管願います。 ○固まりやすい性質がありますので購入後は密閉容器に移しかえて保管願います。 ○製品には色の相違や粒のバラツキ・固まりを生じている場合がございますが品質には影響ありませんので安心してご使用ください。 ○砂糖は、加工食品品質表示基準により品質の変化が極めて少ない食品とされておりますので賞味期限の記載をしておりません。 【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
甜菜糖 てん菜糖 てんさいとう ホクレン てんさい糖 650 g 4個セット 送料無料 3,283 ~
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老梅 有機純米酢は、国内産の有機栽培米のみから醸造。 有機JAS認証。 静置醗酵で造る酢はまろやかで豊かな酸味です。 また、米酢にありがちな“ムレ臭”がなく、爽やかでフルーティな香りが特徴。 原料は国産・有機栽培米100%。 古来製法により丁寧に醸造した香り高くまろやかな有機純米酢。 老梅の原料として使われる米はすべてが国内産の有機栽培米のみ。 化学合成農薬・化学合成肥料・遺伝子組み換え技術を全く使わずに栽培されたものです。 お米から酢を造るためには、一度「酒」を造らなければなりません。 「酒」は三段仕込と呼ばれる日本古来の製法にのっとり、手作業で行われます。 「酒」をもう一度発酵すると、酢になります。 「酒」から酢への発酵は静置発酵という古来の製法で行なうため、5,000リットルの酒が酢に変わりきるのにおよそ3ヶ月かかります。 そのため、大量生産には向きませんが、穏やかな酸味を持つ上品な製品に仕上がります。 素材を引き立て、優しい酸味で包み込む純米酢。 和食に限らず、様々なお料理にお使いいただけます。 ◆河原酢造について 現在、市場に流通する大半の酢は醸造アルコールを主体に造られたものがほとんどです。 醗酵法も機械で強制的に醗酵をすすめ、通常、数か月かかる醗酵を瞬時に終わらせてしまいます。 効率・価格などメリットと言われる面もあるかもしれませんが、酢本来の美味しさをご存知ない方は少なくありません。 河原酢造は米だけを原料に酒を造り、その酒をもう一度醗酵させて酢にします。 酒造り、酢造り共に本来の伝統製法を用いて、時間をかけてつくることで、米の味わいを生かして風味豊かな酢を造ることを心がけています。 また、原料の一部(全原料の約1/3)を自社栽培しています。 有機認証を取得し、農薬を一切使用しない栽培を行っています。 ◆醸造 「酢は最古の調味料」と言われるほど、大昔から存在しています。 世界各地でその土地の気候風土にあった作物から酒が造られ、そこから酢も造られてきました。 酢の原料は何か?どうやって造られているのか?ご存知ない方は少なくありません。 現在、市場に流通する大量生産品は廉価と引き替えに酢本来の香りや味にはほど遠いものがあります。 多種多様な調味料が存在する昨今、酢の果たす役割はごくわずかなのかもしれません。 しかし、より良い原料を選りすぐり、時間のかかる本来の製法で造られた酢を、一度お試し頂ければと思っています。 量産品にはない、まろやかな味わいがあります。 「酢のツンとくる酸味が苦手」「酢の物を食べるとムセてしまう」という方は老梅をお試しください。 穏やかで豊かな酸味は酢の印象を変えてくれると思います。 また、米だけを原料に造られた酢の独特の香りを嫌う方も多くいらっしゃいます。 米に由来する“ムレ臭”という香りで、その臭い故に純米酢を敬遠される方もおられます。 老梅はムレ臭がなく、フルーティで爽やかな香りが特徴です。 酢の味が直接的に感じられるシンプルな酢の物でお召し上がりいただけると、その違いが如実にお分かり頂けると思います。 酢の酸味を上手に活かせれば、食卓の幅は大きく広がります。 濃厚な味付けをしなければ美味しいと感じられない風潮が見受けられます。 濃厚=美味という点は否定しませんが、過度な糖分・塩分・油分の摂取は健康を害します。 酸味で味の奥行きをもたらす工夫をしていただければ幸いです。 肉・魚・野菜などの炒め物・煮物の仕上げにわずかに酢を加えるだけでも、グンと仕上がりがよくなります。 ■商品名:純米酢 有機 国産 老梅 有機純米酢 1.8L 有機JAS オーガニック 送料無料 ■内容量:1.8L(1800ml)×2 ■酸度:4.5% ■原材料名:有機栽培米(国産) ■メーカー或いは販売者:合名会社河原酢造 ■区分:食品 有機JAS ■製造国:日本製 ■賞味期限:製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法:直射日光と高温を避けて、常温で保存してください。 開封後は冷蔵保存をおすすめいたします。 【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
純米酢 有機 国産 老梅 有機純米酢 1.8L 2個セット 4,440 ~
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但馬醸造所 こうのとりのゆず酢は純米酢を合わせ、酸味を抑えて香り豊かに仕上げました。 焼き物・酢の物や、蜂蜜を加えてドリンクに、焼酎に加えてカクテルとしてもご使用いただけます。 ■商品名:但馬醸造所 こうのとりのゆず酢 柚子酢 国産 酢 ゆず酢 無添加 酢ドリンク 米酢 ビネガードリンク ■内容量:150ml×2本セット ■原材料名:ゆず(兵庫県産)、米酢 ■メーカー或いは販売者:但馬醸造所 ■賞味期限:製造日より1年 ■保存方法: 開栓前は直射日光を避けて常温で保存して下さい 開栓後は冷蔵庫に保管してください(90日間が品質保持の目安です) ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
但馬醸造所 こうのとりのゆず酢 150ml 2本セット 国産 酢 ゆず酢 1,210 ~
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創健社の一番しぼりのごま油 は、焙煎した食用ごまを圧搾法一番しぼりで搾ったごま油です。 搾油後の熟成により一番しぼりならではの香味が引き出されました。 ドレッシングや炒め物など様々な料理にご利用ください! ○良質の白胡麻を圧搾法で一番しぼりしたごま油100%です。 ○一番しぼりしたごま油を丁寧に布フィルター、和紙フィルターで濾過し化学的な処理は一切加えておりません。 ○搾油した後の熟成により、一番しぼりごま油ならではの香味が引き出されました。 ■商品名:創健社 一番しぼりのごま油 150g 送料無料!ごま油 胡麻油 ゴマ油 圧搾 ■内容量:150g×5 ■原材料:食用ごま油[胡麻種子(ナイジェリア、タンザニア、ブルキナファソ、他海外)] ■保存方法・注意事項:高温多湿・直射日光を避けて、常温で保存してください。 ○油は加熱すると発煙、発火します。 揚げものの際、その場を離れるときは必ず火を消しましょう。 ○加熱した油に水が入ると油が飛びはねやけどすることがあります。 ○冬期には白濁する事がありますがこれはごまの成分ですので品質には影響ありません。 ■メーカー或いは販売者:創健社 ■区分:食品 ■賞味期限:製造日より720日【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
ごま油 胡麻油 ゴマ油 創健社 一番しぼりのごま油 150g 5本セット 3,190 ~
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創健社の一番しぼりのごま油 は、焙煎した食用ごまを圧搾法一番しぼりで搾ったごま油です。 搾油後の熟成により一番しぼりならではの香味が引き出されました。 ドレッシングや炒め物など様々な料理にご利用ください! ○良質の白胡麻を圧搾法で一番しぼりしたごま油100%です。 ○一番しぼりしたごま油を丁寧に布フィルター、和紙フィルターで濾過し化学的な処理は一切加えておりません。 ○搾油した後の熟成により、一番しぼりごま油ならではの香味が引き出されました。 ■商品名:創健社 一番しぼりのごま油 150g 送料無料!ごま油 胡麻油 ゴマ油 圧搾 ■内容量:150g×5 ■原材料:食用ごま油[胡麻種子(ナイジェリア、タンザニア、ブルキナファソ、他海外)] ■保存方法・注意事項:高温多湿・直射日光を避けて、常温で保存してください。 ○油は加熱すると発煙、発火します。 揚げものの際、その場を離れるときは必ず火を消しましょう。 ○加熱した油に水が入ると油が飛びはねやけどすることがあります。 ○冬期には白濁する事がありますがこれはごまの成分ですので品質には影響ありません。 ■メーカー或いは販売者:創健社 ■区分:食品 ■賞味期限:製造日より720日【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
ごま油 胡麻油 ゴマ油 創健社 一番しぼりのごま油 150g 5本セット 3,190 ~
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