Bourgogne Cote d'Or "Pre aux Dames" Domaine Huber-Verdereauドメーヌ ユベール ヴェルドロー （詳細はこちら）テイスティングコメント：アロマティックでフレッシュなワインは、シャルドネ・マスカテのエキゾチックな香りとともにアペリティフに最適です。
軽い料理やソース、アジアン料理との相性は抜群です。
このワインは7 8年保存が可能です。
面積：0.50ヘクタールブドウ木の樹齢：48年醸造・熟成：手摘みで収穫し、50Lのケースに詰めます。
ブドウを丸ごと空気圧で圧搾する。
24時間静的冷温沈降を行う。
100%の果汁を228L、350L、500Lの樽で発酵させる。
最高温度24℃のステンレススチールタンクでアルコール発酵。
瓶詰め前にキーゼルグアの澱引きと濾過を行う。
（参照：生産者HP）750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュブルゴーニュ コート ドールAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ジェロボーム株式会社

Morey-Saint-Denis Blanc Georges Lignierジョルジュ リニエ （詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュモレ サン ドニ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Costafredda Carlo Noroカルロ ノーロ （詳細はこちら）コスタフレッダはピーリオに初めて作ったワイナリーがあった場所の住所。
ラベルの絵はその通りの風景を描いたもの。
15-20%はスキンコンタクト3ヶ月。
ステンレスタンクにて8ヶ月熟成。
さらに瓶詰後6ヶ月熟成。
750mlパッセリーナ デル フルジナーテイタリア・ラツィオIGP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

White Label Fordwich Hill Semillon Marganマーガン （詳細はこちら）レモングラスやライムの皮が爽快に香り、軽やかな口当たりとともに高揚感ある酸と瑞々しい柑橘が口中を満たす。
フォードウィッチ・シル土壌（風化した火山性赤土）に1960年代後半に植えられたブドウを糖度が上がりきらない早いうちに手摘みし、低温発酵。
澱との接触を避け早めに瓶詰め。
この土壌のブドウはハンターセミヨンの中でも特に若いうちから柔らかくふくよかな果実味を楽しめる。
自社畑：フォードウィッチ・ヒル・ヴィンヤードの東向き斜面。
フォードウィッチ・シル（Fordwich Sill）と呼ばれる風化した火山性の赤土の土壌。
総面積26ha。
1960年代後半に植樹。
仕立て：低いVSP。
糖度が上がりきらない早いうちに手摘みしたブドウを温度管理したステンレスタンクで培養酵母を用いて低温発酵、澱との接触を避け早めに瓶詰め。
MLFなし。
樽不使用。
750mlセミヨンオーストラリア・ニュー サウス ウェールズ・ハンター ヴァレー白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Lugana Terre di Maria Piaテッレ ディ マリア ピア （詳細はこちら）750mlトレッビアーナディルガーナイタリア・ヴェネトルガーナDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アルトリヴェッロ「テッレ ディ マリア ピア」がトレッビアーナ ディルガーナ100％で造るDOCルガーナ洋ナシや桃を思わせる繊細な香りとフレッシュ＆フルーティな味わいルガーナ テッレ ディ マリア ピアLugana Terre di Maria Pia商品情報エレガントな香り、フレッシュ＆フルーティな味わいのDOCルガーナガルダ湖の気候を最大限に生かしコストパフォーマンス抜群のワインを生み出す造り手「テッレ ディ マリア ピア」のルガーナDOCです。
トレッビアーナ ディルガーナ（トゥルビアーナ）100％で造られ、洋ナシや桃を思わせるエレガントな香り、フレッシュ＆フルーティな味わいです。
ガルダ湖すぐ南のポッツォレンゴとシルミオーネの間に位置する畑。
粘土質でミネラルに多く含む土壌。
10月初旬に収穫された熟したブドウをソフトプレスし、15-16度に温度管理されたステンレスタンクで発酵、6ヶ月間の熟成を行います。
生産者情報テッレ ディ マリア ピア Terre di Maria Pia「テッレ ディ マリア ピア」は、ドイツ向けのエージェント業を営むビスカルド家が、ロンバルディア州との境に位置するガルダ湖の南に所有するわずか7ヘクタールのワイナリーです。
この土地はマルコ氏の祖母が所有していた土地で、もともとはバルドリーノとオリーブオイルを生産していました。
非常に風光明媚な場所です。
2001年には畑の改良をはじめ、棚仕立てから垣根に変え、灌漑設備を整えました。
ヴェネト州の中でも比較的温暖な気候を最大限に活かし、コストパフォーマンスの高い伝統あるワインを造り上げます。
日本ではまだまだ知名度の低い、トレッビアーノを主体にしたビアンコ ディ クストーザ、少し懐かしささえ感じるコルヴィーナを主体にしたバルドリーノなど、いわば地酒的なワインですが、堅実な畑造りによって、実直で素晴らしいワインを生み出しています。
決して派手さのあるワイナリーではありませんが、お料理を引き立てる美しい酸のバランス良いワイン達を造っています。
また、イタリアでは、キアレットバルドリーノの消費が伸びており、今後注目のエリアとも言えるでしょう。

Pouilly Vinzelles Climat Les Longeays Domaine la Soufrandi reドメーヌ ラ スフランディエール （詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・プイィ ヴァンゼルプイィ ヴァンゼル白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Sp Subirat Parent Partida Creusパルティーダ クレウス （詳細はこちら）白い花、ジャスミンなどのとてもエレガントで繊細な香り。
酸も効いて、フレッシュで旨みの効いたミネラルウォーターのようなのど越し抜群のワイン。
アルコール度もタンニンも感じさせない。
750mlスビラパレントスペイン・カタルーニャ・カタルーニャカタルーニャDO白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Chardonnay District 7ディストリクト 7 （詳細はこちら）熟れたリンゴ、洋梨にオーク樽由来のバニラとバタースコッチの風味が縁取り、ミディアムボディで切れ味のある酸が全体に行き渡る。
全体の3割を新樽熟成させ、厚みのあるテクスチュアとモントレーの特徴である伸びやかな酸がバランスよく調和している。
750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニアモントレー カウンティ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Riesling Willamette Valley Brooksブルックス （詳細はこちら）マイヤーレモン、グレープフルーツ、青リンゴの果実にフレッシュなタイム、アプリコットの皮、ラノリンが縁取り、フレッシュにドライ。
溌剌な酸とほのかな残糖がバランスよく均衡し、最後に柑橘の風味が伴う。
ブルックスは近年リースリングに力を注ぎ、様々な味わいスタイルで高品質のワインを手がけている。
750mlリースリングアメリカ・オレゴン・ウィラメット ヴァレーウィラメット ヴァレーAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Ch. Doisy Vedrines Ch. Doisy Vedrinesシャトー ドワジー ヴェドリーヌ （詳細はこちら）セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデル750mlセミヨン、ソーヴィニョン ブラン、ミュスカデルフランス・ボルドー・ソーテルヌ＆バルサック地区ソーテルヌAOC甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Pinot Grigio Riserva Giatl Peter Zemmerペーター ゼンマー （詳細はこちら）美しい黄金色で、熟したアプリコットやグレープフルーツ、ハーブの心地よい香にプラスしてバリック熟成によるバターやバニラの凝縮感ある香りが広がります。
程よい酸とミネラルを感じ、果実味あふれたボリュームある味わいです。
750mlピノ グリージョイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
有限会社エトリヴァン

Riesling Hengst Grand Cru Barmes Buecherバルメス ブシェール （詳細はこちら）750mlリースリングフランス・アルザスアルザスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Chateau Tour Leognan Blanc Chateau Carbonnieuxシャトー カルボニュー （詳細はこちら）ソーヴィニョンブランの特徴であるシトラスの香りと飲み応えある口あたり。
セミヨンの特徴であるまろやかさ、甘さとコク。
使用2品種の個性を併せもつ、いきいきとしたフルーティな白ワインです。
750mlソーヴィニョン ブラン、セミヨンフランス・ボルドー・ペサック レオニャンボルドーAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Attention Chenin Mechant Nicolas Reauニコラ ロー （詳細はこちら）ラ・フランスや白桃の果実に、黒糖のような上品な甘さを感じさせる香り。
土壌由来の塩味やミネラルがしっかりと感じられ、余韻が驚くほど長い！テイスティングから1週間の経過の中で、そのミネラルはゆっくりときめ細やかに溶け込み、充実した果実味がどんどんと顔を出していく！750mlシュナン ブランフランス・ロワール・ロワール白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Dry Dam Riesling D'arenbergダーレンベルグ （詳細はこちら）クラシックなマクラーレン・ヴェイルのリースリングらしく、レモン、ライムの果実に白い花のアロマが香り立つ。
シャーベットのような口当たりとともにしっかりしたミネラルが感じられ、適度な酸と甘みが調和し、メリハリのある味わい。
”Dry Dam”(＝干上がったダム)は、ダーレンベルグの近隣に造られたダムにちなむ。
750mlリースリングオーストラリア・南オーストラリアマクラーレン ヴェイル&アデレード ヒルズ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Max Reserva Sauvignon Blanc Errazurizエラスリス （詳細はこちら）ソーヴィニヨンブラン750mlソーヴィニョン ブランチリ・アコンカグアアコンカグア ヴァレー白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Eisacktaler Gruner Veltliner Strasserhofストラッセルホフ （詳細はこちら）750mlグリューナーフェルトリーナーイタリア・トレンティーノ アルト アディジェトレンティーノ アルト アディジェDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アルトリヴェッロ

Gewurztraminer Barm s Buecherバルメス ブシェール （詳細はこちら）ゲヴェルツトラミネール750mlゲヴュルツトラミネールフランス・アルザスアルザスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Chardonnay Peter Zemmerペーター ゼンマー （詳細はこちら）スッドチロル（アルトアディジェ）という場所を代表するブドウ品種の一つであるシャルドネ100%で造られたワインです。
場所柄、冷涼感ただようミネラル感あるワインが造られるとイメージされるものの、日照時間の長さや寒暖の差によってゼンマーのシャルドネはジューシーな果実感が持ち味で余韻も長く、豊富な酸が持ち味です。
バランスよくシャルドネらしい気品さを持ち合わせた造りになっています。
ステンレスタンクで発酵、熟成。
750mlシャルドネイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
有限会社エトリヴァン

Sancerre D'antan Henri Bourgeoisアンリ ブルジョワ （詳細はこちら）1936年植樹の畑の最良区画のぶどうから造られるドメーヌを代表するキュ ソーウ゛ィニョン・ブラン100%。
収量を抑え、有機農法を実施。
4-6年のオーク樽で発酵後、澱とともに熟成。
清澄、濾過は実施しません。
月のサイクルに合わせて2度澱引き。
素晴らしいミネラル感、スパイシーな香りがあります。
750mlソーヴィニョン ブランフランス・ロワールサンセールAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Encruzado Quinta dos Roquesキンタ ドス ロケス （詳細はこちら）葡萄品種：エンクルザード　以前は新樽100％で発酵を行っていたが、あまり樽香が突出した味わいにしたくないという意向から、樽発酵の割合を全体の65％に引き下げ、新樽だけでなく2 年使用樽も使用している。
（残り35％はステンレスタンク発酵）　5 ヶ月間にわたり一週間に3 度バトナージュを行い樽熟成させる。
エレガントな果実香と松の葉のようなハーバルな香り、樽熟成からくるやさしいバニラ香がバランスよくまとまる。
味わいはフレッシュな果実味、柔らかで爽やかな酸味、長く心地よい余韻。
750mlエンクルザードポルトガル・テラス ド ダォンダォンDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社　

Hunter Valley Semillon Elizabeth Mount Pleasantマウント プレザント （詳細はこちら）ライムやレモングラスなど清冽な柑橘のアロマで、力強くしなやかな果実の風味が舌を覆い、長く優雅な余韻が続く。
ブドウ1tからフリーラン果汁500Lのみ抽出、低温発酵し、瓶詰め後瓶熟成を経てリリース。
現在の英国女王が1954年、即位後初めてオーストラリアを訪問した際にインスピレーションを受けて造られ、この名を命名。
果実を冷えた状態で収穫するため、機械と手作業で早朝収穫したブドウを速やかに除梗。
ブドウ1tにつき500Lと緩やかに圧搾した上質なフリーラン果汁を静置し、澱と分離して培養酵母で14日間かけて低温発酵。
冷却・清澄して瓶詰め。
MLFなし。
さらに瓶熟成を重ねてリリース。
750mlセミヨンオーストラリア・ニュー サウス ウェールズ・ハンター ヴァレー白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Pouilly Fum La Demoiselle De Bourgeois Henri Bourgeoisアンリ ブルジョワ （詳細はこちら）ソーヴィニヨンブラン750mlソーヴィニョン ブランフランス・ロワールプイィ フュメAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Riesling Peter Zemmerペーター ゼンマー （詳細はこちら）緑がかったレモンの色合いで青リンゴや熟した白桃やアプリコット、フローラルで華やかな香りが広がります。
口に含むと豊富な果実味が広がり、生き生きとした上品な酸味でミネラル感をもたらし、エレガントな余韻が長く続き透明感ある味わいです。
白身魚のグリル、野菜をつかった煮込み料理など幅広く楽しめるワインです。
750mlリースリングイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
有限会社エトリヴァン

7 Grains Barmes Buecherバルメス ブシェール （詳細はこちら）ピノ・グリ、ピノ・ノワール、ピノ・ブラン、ミュスカ、ゲヴェルツトラミネール、リースリング、シャスラ750mlピノ グリ、ピノ ノワール、ピノ ブラン 、ミュスカ、ゲヴュルツトラミネール、リースリング、シャスラフランス・アルザスアルザスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

A to Z Pinot Gris A To Z Wineworksエイ トゥー ゼット ワインワークス （詳細はこちら）ピノグリ750mlピノ グリアメリカ・オレゴンオレゴン白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Pouilly Fuisse 1er Cru Aux Chailloux, Non-Filtre Domaine Trouilletドメーヌ トルイエ （詳細はこちら）華やかな香りと、飲むほどに味わい深い、複雑でリッチなテイストの白750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・マコネ・プイイ フュイッセプイィ フュイッセAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
東亜商事株式会社

Eisacktaler Riesling Strasserhofストラッセルホフ （詳細はこちら）ストラッセルホフでは新しい試みのリースリング。
樹齢10年ほどのレナーノから張りの有る酸のワインが生まれます。
年産6000本。
750mlリースリングイタリア・トレンティーノ アルト アディジェ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アルトリヴェッロアイザックタラー リースリング ストラッセルホフEisacktaler Riesling Strasserhof生産者情報ストラッセルホフ Strasserhofアルトアディジェ州ボルツァーノからイザルコ川に沿って、北東に40km。
アイザックタラー（イタリア語ではヴァッレ・イザルコ）の地域で農家を営むワイナリーがストラッセルホフです。
修道院で有名なこの地域では1500年には葡萄栽培をされた記録が有るそうで、250年前からこの地に住むバウムガルトネル家は、林檎や葡萄の栽培とレストランの経営を行ってきましたが、現オーナーのハンネス氏が1996年にノイマルクの醸造学校を卒業後、自宅の葡萄でワイン造りを試みました。
ストラッセルホフが所有する畑は、海抜700m以上。
ボルツァーノ地区に比べて砂と砂利が多く、アルプスの影響で寒暖の差が非常に大きくなります。
急斜面が多く、砂利の多い畑では作業は困難を極めますが、酸とミネラルの際立った白葡萄には最適な環境です。
2003年から正式にワインをリリースし始め、徐々に畑も増えて、現在では5.5haの畑から6種類の白ワインをリリースしています。
地質の性質上、ミネラルの鋭いワインになりがちですが、ハンネスのワインはそこに果実味が見事に加わり、非常にエレガントな仕上がりになります。
イタリア最北、北アルトアディジェの真骨頂を是非、お確かめください。

Montesoro Timorasso Valli Uniteヴァッリ ウニーテ （詳細はこちら）モンテソーロは農園が位置する地域の名前、いわばクリュ名。
火打石のニュアンス。
ティモラッソの皮からくるタンニンの苦味と果実のバランスが素晴らしい。
除梗後、ステンレスタンクにて30日間のマセラシオン。
23℃を超えないように温度管理。
ステンレスタンクにて14ヶ月熟成、更に瓶詰後は最低12ヶ月熟成。
750mlティモラッソイタリア・ピエモンテ・アレッサンドリア、コスタ ヴェスコヴァート白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Le Blanc De Prieure Lichine Chateau Prieure Lichineシャトー プリューレ リシーヌ （詳細はこちら）カベルネソーヴィニヨン、メルロ、カベルネフラン、プティヴェルド750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フラン、プティ ヴェルドフランス・ボルドーボルドーAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Le Blanc De Prieure Lichine Chateau Prieure Lichineシャトー プリューレ リシーヌ （詳細はこちら）カベルネソーヴィニヨン、メルロ、カベルネフラン、プティヴェルド750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フラン、プティ ヴェルドフランス・ボルドーボルドーAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX