ニュイ・サン・ジョルジュ有数の冷涼な区画として知られる「レ・シャルモワ」! 1930年にシャンボール・ミュジニー村中心部に設立されたこのドメーヌは、1999年、3代目ミッシェル・ディジオイアの継承によって、本格的に自社ビン詰めを開始しました。
翌2000年ヴィンテージから各国の錚々たるインポーターが取扱いを開始し、フランスにおけるワイン評論の第一人者ミッシェル・ベタンヌから「極めてシャンボールらしい味わいである」と絶賛されるなど、優秀な造り手としての評価を着実に高めてきました。
いつもツナギを着た彼が畑にいる時間の長さはブルゴーニュのヴィニュロンの中でも群を抜いており、土壌への負荷を軽減するために1978年製の超軽量トラクターを改良して使用するなど、細密なこだわりを持って仕事に打ち込んでいます。
「ぶどうを完璧な状態で収穫することだけのために、毎日働いているといっても過言ではありません」（ミッシェル・ディジオイア）。
好きな言葉は「情熱」。
シャンボール新世代のトップランナーのひとりです。
「ニュイ・サン・ジョルジュ レ・シャルモワ」は、ニュイ・サン・ジョルジュ有数の冷涼な区画として知られます。
0.25ha。
樹齢約40年のVV。
新樽率20%で16?18ヶ月間熟成。
■テクニカル情報■ 栽培：極めて厳格なリュット・レゾネ栽培。
化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用しない 醸造：選果台による選果。
赤は100%除梗し、白は除梗しない。
天然酵母のみで発酵。
赤の上位作品は木製開放槽で発酵。
赤は無清澄、ノンフィルターでビン詰め Digioia Royer Nuits Saint Georges Les Charmois ディジオイア・ロワイエ ニュイ・サン・ジョルジュ レ・シャルモワ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ニュイ・サン・ジョルジュ 原産地呼称：AOC. NUITS SAINT GEORGES ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディDigioia Royer　/　ディジオイア・ロワイエ1930年にシャンボール・ミュジニー村中心部に設立されたこのドメーヌは、1999年、3代目ミッシェル・ディジオイアの継承によって、本格的に自社ビン詰めを開始しました。
翌2000年ヴィンテージから英ベリー・アンド・ブラザーズが取り扱いを開始したことによって一躍脚光を浴びた彼のワインは、ミッシェル・ベタンをはじめとする多くの現地ワインメディアから、「極めてシャンボールらしいスタイル」と評されます。
いつもツナギを着た彼が畑にいる時間の長さはブルゴーニュのヴィニュロンの中でも群を抜いており、土壌への負荷を軽減するために1978年製の超軽量トラクターを改良して使用するなど、細密なこだわりを持って仕事に打ち込んでいます。
「ぶどうを完璧な状態で収穫することだけのために、毎日働いているといっても過言ではありません」（ミッシェル・ディジオイア）。
好きな言葉は「情熱」。
ドミニク・ル・グエンと並び称される、シャンボール新世代のトップランナーです。
2012年11月　ミッシェル・ディジオイア氏　ウメムラ御来店2016年11月22日　ミッシェル・ディジオイア氏　ウメムラ御来店

【フランス/ACオート・コート・ド・ボーヌ】 アンリ・ラツールはオークセイ・デュレスに本拠地を構えるドメーヌ。
モンテリーの西南端の谷間に位置するブドウ畑からミネラル感のあるしっかりした赤ワインを造っています。
オート・コートでは、気温がボーヌより2?3℃低いため酸味の強いワインができるのですが、アンリ・ラツールでは、この地の特性を十分に生かした透明感のあるワイン造りを行っています。
ヴィンテージの特徴がよく出た、ピュアな味わいのピノ・ノワールが楽しめるドメーヌです。
オート・コートでは、気温がボーヌより2?3℃低いため酸の強いワインができるのですが、アンリ・ラツールでは、この地の特性を十分に生かした透明感のあるワイン造りを行っています。
新鮮なイチゴを感じさせる色と風味、フルーティでしなやかな味わいのワインです。
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樹齢40年以上の葡萄を、フレンチオークで発酵し、アメリカンオークとフレンチオーク樽で18ヶ月、瓶熟成を18ヶ月行っています。
幾重にも重なるスパイスの香り。
味わいには、香りで感じられた要素に加え、力強く、凝縮した果実の甘みと酸味がバランスよく絡み合い、エレガントで長い余韻が感じられます。
タイプ：赤／フルボディ 地域：スペイン／リオハ アルタ 品種：テンプラニーリョ85%、グラシアーノ10%、マスエロ5% 容量：750ml

常時ワインリストに載せておきたいスタイリッシュでブレのないワイン! ドメーヌの歴史は19世紀の末まで遡り、1921年にはすでに元詰めを始めていたという。
ドメーヌがある通りの名前はリュー・アレクサンドル・トロ。
アレクサンドルは現在、ドメーヌを経営する一族の祖先で、ショレ・レ・ボーヌの村長を務めていた。
そのアレクサンドルの妻がオーレリー・ボーといい、両家の姓が合わさりトロ・ボーとなっている。
合計24haもの畑を、アロース・コルトン、ボーヌ、サヴィニー・レ・ボーヌ、そしてお膝元のショレ・レ・ボーヌにもち、とりわけコルトンの丘にはコルトン・ブレッサンドとコルトン・シャルルマーニュ、それにクリマ名のつかないコルトン(コルトン・コンブからなる)の特級畑を有する。
「サヴィニー・レ・ボーヌ 1er ラヴィエール」は、平たく大きな石がごろごろしている土壌。
セルパンティエールなどと同じ南向き斜面に位置するサヴィニーの1級畑。
表土が厚めでサヴィニーとしては豊満なタイプ。
ただし、タンニンはさほど強くなく、しなやかさ、滑らかさが感じられる。
余韻が長くアロマティックなワイン。
■2021年ヴィンテージ情報■ ブルゴーニュの偉大なクラシックスタイルに戻れることを嬉しく思います。
個人的には猛暑に見舞われる以前に、両親が造っていたワインを思い出させてくれるので、このヴィンテージをとても気に入っています。
2021年はブドウが大変な年だったので、できるだけ衛生状態の良いブドウが収穫できるように、沢山働きました。
非常に厳しい年でしたが、醸造に関しては、過剰な糖分がなかったので、発酵がいつも通り進み、最終的には順調でした。
例年通り10-15日のキュヴェゾン期間になりました。
そして、1日2回、味わいの成分、タンニンと色を抽出させるためピジャージュしました。
2020年はブルゴーニュらしくない非典型的なワインでしたが、2021年VTは、イメージ通りの本物のブルゴーニュに仕上がっています。
(マーケティング＆セールス担当 ナタリー・トロ氏より) TOLLOT BEAUT SAVIGNY LES BEAUNE 1ER CRU LAVIERES トロ・ボー サヴィニー・レ・ボーヌ 1er ラヴィエール 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ サヴィニー・レ・ボーヌ 原産地呼称：AOC. SAVIGNY LES BEAUNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディTollot-Beaut　/　トロ・ボー常時ワインリストに載せておきたいスタイリッシュでブレのないワインショレ・レ・ボーヌは今は県道となった幹線道路D974の東側に位置する小さな村。
マルサネと同じく村名アペラシオンは得られても、特級畑はおろか、1級畑すらない。
それゆえ隣村のサヴィニー・レ・ボーヌと比べても目立たぬ存在だが、この村には偉大なドメーヌが存在する。
それがトロ・ボーだ。
合計24haもの畑を、アロース・コルトン、ボーヌ、サヴィニー・レ・ボーヌ、そしてお膝元のショレ・レ・ボーヌにもち、とりわけコルトンの丘にはコルトン・ブレッサンドとコルトン・シャルルマーニュ、それにクリマ名のつかないコルトン（コルトン・コンブからなる）の特級畑を有する。
ドメーヌの歴史は19世紀の末まで遡り、1921年にはすでに元詰めを始めていたという。
ドメーヌがある通りの名前はリュー・アレクサンドル・トロ。
アレクサンドルは現在、ドメーヌを経営する一族の祖先で、ショレ・レ・ボーヌの村長を務めていた。
そのアレクサンドルの妻がオーレリー・ボーといい、両家の姓が合わさりトロ・ボーとなっている。
ドメーヌは1990年代までジャック、アラン、フランソワの三兄弟により運営され、今はそれぞれの子供たち、ジャン・ポール（アンヌ・グロの夫）、オリヴィエ、ナタリーの手に委ねられている。
ブドウ畑は施肥をせず、夏季剪定により収量調整。
赤ワインの造りは手摘みしたブドウを除梗ののち、コンクリートタンク、またはステンレスタンクを使用して発酵。
最初の数日はルモンタージュを行い、その後は日に2回のピジャージュ。
樽に移す。
新樽率は村名が4分の1、1級が3分の1、特級が50%となるが、パワフルなアロース・コルトンはワンランク引き上げて村名で3分の1、1級で50%である。
このドメーヌのコルトン・シャルルマーニュは、東側斜面の頂上、ル・コルトンに植えられたシャルドネからなり、50%の新樽を含み樽発酵、樽熟成だ。
トロ・ボーのワインはどれも果実味豊かでタンニンが丸く、とても洗練されたスタイルで野暮ったさが一切感じられない。
またヴィンテージごとのブレも少なく、村名ショレ・レ・ボーヌなどは、レストランの定番としてワインリストに常時載せておきたいアイテムだと思う。

Versailles Rubis Andre Clouetアンドレ クルエ （詳細はこちら）ステンレスタンク発酵、Vicard社製の新フレンチバリックにて約20ヶ月熟成。
醸造時、瓶詰め時共にSO2は最低限のみ使用。
澄み切ったルビーの外観。
繊細な赤系果実の香りに加え、澄んだ森の下生え、ハーブなどの青い香り、シナモンなどのスパイス香、炭系のミネラル香。
タンニンは非常に細かく、サラサラと舌を刺激します。
口中でも軽やかなベリー系の果実味が感じられ、徐々に円やかな酸味や澄んだミネラルが広がってきます。
上質なシャンボール・ミュジニーを想起させる、エレガントな味わいのピノ・ノワールです。
750mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュ・モンターニュ ド ランス・ブジーコトー シャンプノワAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ

銘醸地サン・テミリオンの石灰岩台地が続くテロワールにワイナリー配置しています。
ボリュームのある味わいの中に、フレッシュな赤果実のニュアンスも交じる、活力あるワインです。
さまざまなシーンのギフトの贈り物として、 【世界のワイン館玉川屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として 引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿 ○季節の贈り物として 父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとして お返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 ★★★★商品検索用キーワード★★★★ 【ワイン 通販】【通販 ワイン】 【楽天 世界のワイン館玉川屋】 【楽天 玉川屋】【ワイン 玉川屋】 【モトックス ワイン】【ワイン モトックス】【モトックス】銘醸地サン・テミリオンの石灰岩台地が続くテロワールにワイナリー配置しています。
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CHAPELLE-CHAMBERTIN CECILE TREMBLAY 2006 / シャペル シャンベルタン セシル トランブレイ 2006 . Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。
Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Ch?teaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines, Fine and Rare must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection of the receipt of the goods. 1

【商品説明】マルベック90%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%、シラー3%、プティ・ヴェルド2%。
果実の凝縮感とボリュームに溢れたマルベックの特長を良く引き出したワインです。
ブラックベリーやカシス、チョコレート、コショウと共にスモーキーな香りが魅力です。
新樽比率は50%、熟成期間は12ヶ月。
●原材料ブドウ●生産国アルゼンチン●賞味期限※仕入れ元の規定により製造から半分以上期限の残った商品のみ出荷致します●保存方法別途パッケージに記載◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

＊　　TSC輸入　　モレ・サン・ドニの特級畑の一つ「クロ・ド・ランブレイ」。
ブルゴーニュの畑の格付け（AOCによる）ができて以来、最初に一級から特級に昇格を果たした畑です。
このクロ・デ・ランブレのほとんどを所有するのがドメーヌ・デ・ランブレイ。
8.84haのうち8.7haを所有しています。
1938年からコソン家が所有していましたが、1979年に所有がメルキュレのサイエ家に替わり、サイエ家の行った畑の改植や醸造所の近代化による成果が認められ1981年に特級昇格が認められました。
現在はサイエ家から畑を譲り受けたドイツ人によってドメーヌは運営されていますが、醸造責任者のティエリ・ブルーアンの元、メ・ランティエ、レ・ラレ、レ・ブショの3つの区画からなるこの8.7haの畑をほとんど独占していることには替わりありません。
※一級から特級への昇格はもう一例1992年のヴォーヌ・ロマネの「ラ・グラン・リュ」の畑があります。
※ドメーヌ・デ・ランブレイのほかにはトープノ・メルムが0.043haクロ・ド・ランブレイを所有しています。
畑の樹齢は21年から75年、平均45年と高い。
17年前に化学肥料を止め、3年前には殺虫剤の使用も禁止しました。

■ワイン名 /ホンジョーマスカットベリーA勝沼 樽熟成 ■色 /赤 ■味わい /ミディアムボディ ■ぶどう品種 /マスカットベリーA ■生産者名 /岩崎醸造 ■産地 /山梨県 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内に発送 ※ヴィンテージは、最新のものをお届けしておりますので、写真と異なる場合がございます。
銘　柄 ： ホンジョー マスカットベリーA 勝沼 樽熟成 味わい ： ミディアムボディ 　色 ： 赤ワイン 産　地 ： 山梨県 内容量 ： 720ml ぶどう品種 ： マスカットベリーA ベリーAの完熟果は濃厚美味ですので、特有の成分をいかしワインに醸し樽で熟成しました。
鮮やかな赤紫色のワインは、しっかりした渋味と適度な酸味が調和し、豊かな果実味があります。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
岩崎醸造さんは、通常のワイナリーとは一風変わった経緯で設立されています。
まず、戦前に130の勝沼の葡萄栽培者が集まって”本醸造”という組合を立ち上げたのがその始まりです。
このときの名称が今でも”ホンジョー”と呼ばれる所以となっています。
その後、1941年に醸造施設のある地域の名前をとり”岩崎醸造”と名前を改め、株式会社として新生し、今にいたるそうです。
このように岩崎醸造さんは特定の会社や個人が出資して作ったタイプのワイナリーとは異なる誕生をしています。
以上の経緯から岩崎醸造で使用する原料葡萄は株主の農家が栽培したものを主体としており、当然ながら全て勝沼産のものです。
足りない際にも勝沼町から地元葡萄を買って補うそうです。
そんな個性豊かなワインたちの味わいに、しっかりとした芯を感じられるのには、 『ぶどうの質を自分の目で確かめて、生産者から直接葡萄を購入する』 岩崎醸造さんの昔から変わらぬスタイルがあってこそ。
熟成させた甲州ワインを飲むならまず”ホンジョーワイン”をどうぞ♪

単一区画のシラーの魅力を引き出した最上級キュヴェ 生産量僅か、希少なコスティエール ド ニーム 単一区画のシラー主体で造られるワインで、2020年がファーストヴィンテージです。
平均樹齢は40年です。
ローヌ川によって削られ運ばれてきたアルプス（Massif des Alpes）の砂利と中央山塊（Massif Central）の石灰岩という2つの異なる組成の土壌です。
収量はたいへん低く、わずかに15hL/haです。
収穫した葡萄は振動式の選果テーブルで厳しく選別し、100％除梗します。
コンクリート製のオープンタンクで約4週間発酵させます。
足踏みでピジャージュを行うことで、ソフトなタンニンを抽出します。
発酵終了後、空気圧プレスで圧搾し、228Lのブルゴーニュ樽（3回使用樽）で12ヶ月熟成させます。
生産量は1800本のみです。
樽からのローストの心地よい香りと濃厚で集約された果実味がうまく調和した、スパイシーで力強さを持ったシラーです。
さまざまなシーンのギフトの贈り物として、 【世界のワイン館玉川屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として 引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿 ○季節の贈り物として 父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとして お返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 ★★★★商品検索用キーワード★★★★ 【ワイン 通販】【通販 ワイン】 【楽天 世界のワイン館玉川屋】 【楽天 玉川屋】【ワイン 玉川屋】 【稲葉 ワイン】【ワイン 稲葉】【稲葉】単一区画のシラー主体で造られるワインで、2020年がファーストヴィンテージです。
平均樹齢は40年です。
ローヌ川によって削られ運ばれてきたアルプス（Massif des Alpes）の砂利と中央山塊（Massif Central）の石灰岩という2つの異なる組成の土壌です。
収量はたいへん低く、わずかに15hL/haです。
収穫した葡萄は振動式の選果テーブルで厳しく選別し、100％除梗します。
コンクリート製のオープンタンクで約4週間発酵させます。
足踏みでピジャージュを行うことで、ソフトなタンニンを抽出します。
発酵終了後、空気圧プレスで圧搾し、228Lのブルゴーニュ樽（3回使用樽）で12ヶ月熟成させます。
生産量は1800本のみです。
樽からのローストの心地よい香りと濃厚で集約された果実味がうまく調和した、スパイシーで力強さを持ったシラーです。

パラス・ワインズは現オーナーであるルイス・ヴィエイラ氏によって2010年に設立されたワイナリー。
前身は同じくルイス氏が設立したバルクワインの会社でしたが、現在では「ポルトガル各地の個性を表現したワイン」をコンセプトとし、ポルトガル各地の契約畑からコストパフォーマンスに優れたワインを造り出し、多くの愛好家に愛されています。
2020年にはポルトガルのワイン評価誌にて、ポルトガル屈指の規模を誇るワイナリーとしてカンパニー・オブ・ザ・イヤーを受賞するなど、国内のみならず世界から高い注目を集める造り手です。
ワイナリーでは生物の多様性や持続可能な環境作りにも重きを置き、サステナブルな取り組みにも力を入れています。
例えば、ブドウ畑の緑化を進めることにより土壌侵食を抑え、土壌の質の改善に繋げています。
畝の間に雑草や収穫時に出た葉、種、茎などをそのまま畑に残しておくことで、それらが分解され、土壌の有機物含有量や肥沃度が飛躍的に改善します。
他にも、自然保護地域に固有の動物のためのシェルターを設置するなど、一年を通して様々な活動を行い、学校や専門機関からの視察訪問も受け入れています。
ブドウ畑はサステナブル認証を取得しており、農薬と化学肥料の使用を最小限に抑えたワイン造りを実践しています。
ITEM INFORMATION 凝縮感ある果実味に樽由来の風味 ポルトガルが誇る銘醸地で造られる 飲み応え抜群の濃厚でリッチな赤 PARRAS WINES 370 LEGUAS DOURO RESERVA パラス ワインズ 370 レグアス ドウロ レゼルヴァ ポルトガル屈指の銘醸地ドウロ地方のブドウで造る、濃厚でリッチな赤ワイン。
「レグアス」は昔、航海で使用された単位で、約3海里を意味します。
370レグアスとは、1494年に締結されたポルトガルとスペインの国境地点(旧ポルトガル領の島国から西へ370レグアス（約2,000km）)を指しています。
この出来事はポルトガルの歴史にとって非常に重要であり、ワイナリーが位置するドウロ自体もスペインとの国境に位置しているということから名付けられました。
Tasting Note 熟したブルーベリーやカシスを想わせる凝縮感ある果実味に、樽熟成由来のチョコレートやバニラの風味も感じられる、飲み応え十分の味わい。
気軽に楽しめるパワフルボディの赤ワインです。
商品仕様・スペック 生産者パラス・ワインズ 生産地ポルトガル/ドウロ 生産年2019年 品　種トウリガ・フランカ35％、ティンタ・ロリス35％、トウリガ・ナシオナル30％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌シスト 醸　造ステンレスタンクで発酵（MLFあり）。
225Lのフレンチオーク樽で6ヶ月熟成（新樽無） 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

■ フォンタナフレッダ社のワインはコチラ 年代 造り手 [2021]年 フォンタナフレッダ社 生産国 地域 イタリア ピエモンテ 村 DOC バルベラ・ダルバ タイプ 赤・辛口 ミディアムボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いバルベーラ・ダルバ・フォンタナフレッダ[2021]年・フォンタナフレッダ社元詰・紋章ボトル・DOCバルベーラ・ダルバ・正規代理店輸入品 Fontanafredda Barbera d'Alba [2021] Fontanafredda DOC Barbera d'Alba イタリア辛口赤ワイン愛好家大注目！ピエモンテ州は、白トリュフで有名なアルバ地区で造られた、しっかりした酸味と穏やかなタンニン！！そして特徴的なチェリーの風味で愛好家を魅了する大人気バルベーラ・ダルバDOC！バルベーラ種100％の辛口赤ワイン！！造り手は、伝統的なバローロ造りのリーダー的存在！ワイン評論家のマット・クレイマー氏にMaking Sense Italian Wineの中で「最も偉大な至宝のごときワイナリーといっても過言ではない」と言わしめたフォンタナフレッダ社！によるアルバ近郊の畑からのバルベーラ種100％をマロラクティック発酵後、大樽で12ヶ月熟成で造られる人気DOCバルベーラ・ダルバ！深いルビー色！チェリー風味と熟した赤果実の素晴しい香り！花のようなブーケに心地良い酸、ほんのりスパイシーな香りで果実味があり、爽やかで飲み心地の良い辛口でシルキーな舌触り！の究極辛口赤ワインが正規品で少量入荷！ (バルベーラダルバ2021) (イタリアピエモンテ) (DOCバルベーラダルバ) (イタリア辛口赤ワイン) 1878年から歴史のある造り手！ 一世紀以上にわたりバローロを造り続ける 伝統的なバローロ造りのリーダー的存在！ フォンタナフレッダによるバルベラ・ダルバ！ ピエモンテ州ネオ県セッラルンガ・ダルバ（創業1878年） 19世紀末にイタリアの初代国王ヴィットリオ・エマニュエーレ2世の息子が、その所有地を譲り受け設立したワイナリー、フォンタナフレッダ社。
一世紀以上にわたりバローロを造り続ける、伝統的なバローロ作りのリーダー的な存在です。
伝統を大切にしながら革新を続けるエノロゴ、ダニーロ・トロッコ氏のもと、フォンタナフレッダ社のワインはイタリア内外から高い評価を得ています。
＜醸造責任者：ダニーロ・ドロッコ氏＞ 1965年ピエモンテ州アルバ生まれ。
アルバの醸造学校卒業後、1985年より、トリノの醸造センターで技術者としての経験をスタートさせ、ワイン醸造に携わる。
その後幾つかのワイナリーで経験を重ね、アンティノーリ所有のプルノット後、1999年よりフォンタナフレッダ社に醸造責任者として招かれ、現在に至る。
フォンタナフレッダ社についてヒュージョンソン氏は ※ピエモンテワインの産出業者。
そのワインはかつて王家のものだった葡萄園で産する。
単一の畑で産するバローロの他、一連のアルバロDOC群をもつ。
? フォンタナ　フレッダについて、バートンアンダースン氏は 「セッラルンガ・ダルバ、領地の真ん中にあるかつてのサヴォイア家の醸造所で、リーヴィオ・デスタが造るワインは、アルバ産DOCG、DOCのすべてのタイプを網羅している。
」 バルベーラ・ダルバ 2021年 ■ 葡萄品種：バルベーラ ■ 熟成：大樽で12ヶ月熟成 フレッシュな酸が特徴のバルベーラ。
やや青みを帯びた赤紫色に、ほんのりスパイシーな香りで果実味があり、爽やかな印象です。
酸のはっきりした飲み物は、食欲を増進し口の中をさっぱりさせるので料理に合わせやすくなっています。
イタリア辛口赤ワイン愛好家大注目！ピエモンテ州は、白トリュフで有名なアルバ地区で造られた、しっかりした酸味と穏やかなタンニン！！そして特徴的なチェリーの風味で愛好家を魅了する大人気バルベーラ・ダルバDOC！バルベーラ種100％の辛口赤ワイン！！造り手は、伝統的なバローロ造りのリーダー的存在！ワイン評論家のマット・クレイマー氏にMaking Sense Italian Wineの中で「最も偉大な至宝のごときワイナリーといっても過言ではない」と言わしめたフォンタナフレッダ社！によるアルバ近郊の畑からのバルベーラ種100％をマロラクティック発酵後、大樽で12ヶ月熟成で造られる人気DOCバルベーラ・ダルバ！深いルビー色！チェリー風味と熟した赤果実の素晴しい香り！花のようなブーケに心地良い酸、ほんのりスパイシーな香りで果実味があり、爽やかで飲み心地の良い辛口でシルキーな舌触り！の究極辛口赤ワインが正規品で少量入荷！

ヴィンテージ: 2020 産地: プーリア州　マンドゥーリア 品種: ネグロアマーロ　85%、マルヴァジーア　ネーラ　15% アルコール度数:13.5% 味わい:ミディアム〜フルボディ 適性温度: 16-18 °C 相性の良い食材: 肉料理のプリモピアットと。
辛口でなめらかな、やわらかい口当たりで、ややねっとりとした質感があります。
色調はルビーレッドで、熟成と共にほんのりオレンジがかった色味を帯びます。
ブラックベリーやカシスの完熟した果実の濃厚な香りと共に、スパイス香や焼いたパンのような香りを感じます。
商品概要：退職祝い 還暦祝い 母の日 父の日 お中元 内祝い 取り寄せ に お花見 花見 キャンプ バーベキュー BBQ ご褒美 自分用 ちょっとしたプレゼント に 宅のみ 宅飲み 家のみ 家飲み おうちパーティー 手土産 にいかがですか？ワイナリー情報 Produttori Vini Manduria プロデュットーリ・ヴィニ・マンドゥーリア 1932年 設立 面積：900ha 約400人のメンバーが所属する、プーリア最古のワインメーカー協同組合。
伝統的な方法と現代農学の醸造技術を融合、減農薬栽培や収量制限を行い、高品質でコストパフォーマンスの高いワインを造っています。
学生の就業体験や、ワイナリーの前の広場でスタッフとその家族のためのパーティーを開催するなど、地域コミュニティにも愛される存在です。
〜節目のお祝いはアルコワインで〜 お正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 母の日 父の日 お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 退職祝い　還暦祝い　贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 ご褒美 ギフト プレゼント 贈り物 セット 【関連キーワード】 ワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み 宅飲み　取り寄せ　おとりよせ　ホームパーティー バーベキュー キャンプ　人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り　ポイントバック ポイントバック祭

シトラスピールやアーモンドなどのナッツ香と、ミントのようなすっきりとした味わいが特徴。
ユニ・ブランから作られた白ワインに由来する心地よい酸味と、ハーブのほのかな香りが絶妙。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
レ ヴィーニェ ディ ザモ ロンコ デイ ロゼーティ コッリ オリエンターリ デル フリウリ 750ml 送料無料※(本州のみ) [モンテ/イタリア/赤ワイン/007537]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

シャトー ド クーレーヌは15世紀に建設された歴史の趣きを感じさせてくれるシャトー。
当時よりボナヴァンチュール家が所有しており、現当主エティエンヌは15代目に当たります。
区画名がボー ソレイユである事と、このキュヴェの最初の輸出国が日本である事を記念して名付けられたキュヴェ名です。
ほのかな赤系果実のアロマにスミレの花やクローヴ、黒胡椒などのスパイス香が優美に混じり合い、穏やかでしとやかな味わいです。
原語表記：CHATEAU DE COULAINE CHINON SOLEIL DE COULAINE[2021]ワイン生産地： フランス/ロワール/トゥレーヌ/シノン品種： カベルネフラン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

商品情報商品名笛吹市産赤ワイン3本セット品種メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン、マスカットベーリーA　など発送者笛吹桃源（株）Katerial【ふるさと納税】笛吹市産 赤ワイン 3本 セット日本ワイン 赤ワイン マスカットベーリーAカベルネ・ソーヴィニョン メルロー 笛吹桃源がセレクトした、笛吹市にあるワイナリーの赤ワインセットになります。
※ヴィンテージは変更になる場合がございますので　ご了承くださいますようお願いいたします。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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優良年の2010年産。
CH．コート・モンペザは，コート・ド・カスティヨンにあり、 古い言い伝えによると、 キリスト教殉教者達が巡礼地『サン・ジャック・コンポステル』に向かう途中で 喉の渇きを癒すために立ち寄ったとされる歴史的なシャトーです。
それで聖ヤコブに捧げるワインとして「キュヴェ・コンポステル」と名付けられました。
2008年から醸造コンサルタントにステファン・ドゥルノンクール氏を迎え、 近年ワインの評価が大幅に上がっているシャトーです。
果実味が豊かでまろやかなタンニン、そして口当たりはエレガントです。
ベリー系果実と樽のニュアンスが混ざり合って複雑さもありますが、 柔らかく心地良い余韻があります。
←ワインの色(color)は、’10年産を2014年4月輸入業者主催の試飲会にて撮影。
コート・ド・カスティヨンが持つ滑らかさと 2010年の特徴でもある甘美で厚みのある果実味を合わせ持っています。
◆産地：フランス．ボルドー地方．コート・ド・カスティヨン ◆年号：[2010]年 ◆格付け： AOCカスティヨン コート・ド・ボルドー ◆葡萄品種：メルロー70％、カベルネ・フラン20％　　　　　　カベルネ・ソーヴィニヨン10％ ◆甘辛度：辛口 ◆ボディ：ミディアム〜フルボディ ◆容量：750ml　

※木箱包装、コサージュをオプションで追加された場合、ご注文時には価格に反映されませんが、のちほど正しい金額を受注メールにてお知らせします。
スペイン初の協同組合で、フミーリャ最大規模にしてスペイン全土でも最高のワイナリーの一つ。
これはモナストレル種100％で、柔らかさがありつつ、タンニンがしっかりしたタイプ。
生まれ年・記念の年に出来たワインは、その人にとって特別の意味を持ちます。
プレゼントにも最適で、とっても飲みやすく、きっと喜ばれると思いますヨ。
ご結婚式でご両親へのプレゼントとして自分たちの生まれた年のワインをプレゼントするのもステキです。
その他の1993年のワインはコチラ その他の年代のワインはコチラ 【1993年のカゴ盛りセット】はコチラ プラス900円で 木箱入り包装をご希望の方は、上のボタンをクリック！ プラス750円で コサージュをご希望の方は、上のボタンをクリック！ 生まれ年や記念年の贈り物に最適・限定古酒で記念日のプレゼントにも・おすすめのバースディ・ヴィンテージワイン　平成5年生まれの方へのギフト用お祝いワイン ■ワイン名 サン・イシドロ　グラン・レセルバ [1993] San Isidro Gran Reserva [1993年] ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい ミディアムボディ中口 ■生産者 サン・イシドロSan Isidro ■産地 スペイン・フミーリャSpain　Jumilla ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 DO ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【木箱入り可能】【贈り物】【ギフトラッピング可能】 【記念品】【記念】【厳選】【高級】 【お祝い】【ヴィンテージワイン】【結婚記念日】 【1993年ワイン】【ワイン1993年】【1993ワイン】【ワイン1993】【1993年産のワイン】【1993年産ワイン】【ワイン1993年産】【生まれ年のワイン】【生まれ年ワイン】【誕生日ワイン】【誕生日のワイン】【誕生年ワイン】【誕生年のワイン】【結婚記念日 プレゼント 両親】【結婚式 両親 プレゼント】【1993年生まれ】【1993年物】【平成5年物】【平成5年産】【古酒】【定年退職 記念品】【定年退職 ギフト お酒】【定年祝い 父】【退職祝い 定年 男性 女性】【誕生日プレゼント】【ビンテージワイン】【年号ワイン】ボデガス・サン・イシドロ　Bodegas San Isidro 「ボデガス・サン・イシドロ」は、1934年、スペイン初の協同組合として、ムルシア州フミージャに設立されました。
以来、スペインのワイナリーで初めてISO9001（品質マネージメント規格）の認証を取得するなど高品質ワイナリーとして発展を続け、今日、フミージャ最大規模にして、スペイン全土でも最高のワイナリーのひとつに数えられています。
　とりわけこの地の主要品種であるモナストレル（仏名ムールヴェードル）の研究にかけては疑いなくスペインのリーダーで、この品種から、「Gemina」シリーズなどの素晴らしいワインを造っています。
早熟で糖度が高くなりがちなモナストレルは、石灰岩質や砂質を中心としたフミージャの痩せた高地に適合し、極めて乾燥した、寒暖の差の激しい気候の中、タンニンのしっかりとした長期熟成型のフルボディになります。
　また、この協同組合は、フィロキセラ禍をまったく受けていない広大なぶどう畑を所有しており、その「プレ・フィロキセラ」の畑のモナストレル100%でつくられた、「グラン・セレルバ」のバックヴィンテージを大切に貯蔵しています。
　古酒を嗜む伝統を残すイギリスを中心に、各国の名だたるワインショップが取り扱っているという、この銘品をご紹介します。
輸入業者のホームページより抜粋

■ワイン名 /農民ロッソ（ハーフボトル） ■色 /赤ワイン ■度数 /12.0% ■味わい /ミディアムボディ ■栓 /スクリューキャップ ■ぶどう品種 /カベルネ・ソーヴィニョン、メルロ、マスカット・ベーリーA、ドルンフェルダー、甲州、カベルネ・フラン、シラー ■生産者名 /ココ・ファーム・ワイナリー ■産地 /長野県、山形県、栃木県、山梨県、北海道、群馬県 ■内容量 /375ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
銘　柄 ： 農民ロッソ（ハーフボトル） 品　種 ： カベルネ・ソーヴィニョン、メルロ、マスカット・ベーリーA、ドルンフェルダー、甲州、カベルネ・フラン、シラー 味わい ： ミディアムボディ 　色 ： 赤ワイン 度　数 ： 12.0% 　詮 ： スクリューキャップ 産　地 ： 長野県、山形県、栃木県、山梨県、北海道、群馬県 内容量 ： 375ml 気軽に楽しめるハーフサイズをご用意しました。
ロッソとは、イタリア語で赤のこと。
柔らかなタンニン、果実味、樽熟成の甘い香り……。
伝統的なボルドー品種 メルロやカベルネ・ソーヴィニョンに、日本固有の葡萄品種マスカット・べーリーAなどをバランス良くブレンドした日本の食卓によく合う赤ワインです。
【相性の良い料理】 ルッコラと生ハムのサラダ、鰹の藁焼き、白いんげん豆のカスレ、サザエの壺焼、金目鯛の煮付、鰻の蒲焼き、チンジャオロース、足利産トマトとトリッパの煮込み、コックオバン、ナポリタン ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
1950年代、栃木県足利市の特殊学級の中学生たちとその担任教師(川田昇)によって山の急斜面に葡萄畑が開墾されました。
1969年、この葡萄畑の麓で、指定障害者支援施設こころみ学園(社会福祉法人こころみる会運営)がスタートしました。
知的障害を持った人たちと葡萄畑でワインづくりを考えましたが、社会福祉法人には葡萄をワインにするための果実酒製造免許が下付されないため、1980年、一般の事業所である有限会社が、こころみ学園園長川田昇の考えに賛同する父兄たちにより設立され、1984年有限会社樺崎産業（後のココ・ファーム・ワイナリー）として酒類製造免許を所得。
●適地適品種のワインづくり ココ・ファーム・ワイナリーでは、野生酵母（天然の自生酵母）を中心に醗酵を行っています。
マロラクティック醗酵(MLF)も野生乳酸菌によって自然に行われることがよくあります 。
野生酵母を使うのは、葡萄本来の自然の持ち味を引き出して、上質なワインをつくるためです。
目に見えない微生物の力や、元気な土壌から生まれる元気な葡萄の潜在力を大切に生かしたいと思います。
ココ・ファーム・ワイナリーの自家畑では、2000年を機に、気候変動に対応した葡萄品種を少しずつ植樹してきました。
日本の風土の中で栽培されてきたマスカット・ベイリーA、リースリング・リオン、小公子・・・、世界各地から探してきた、ノートン、タナ、プティ・マンサンなどです。
いずれも高温多湿によく耐え、決して有名な葡萄品種ではないけれど、実に魅力的な品種です。
そんな自然に寄り添ったワインを造り上げるココ・ファーム・ワイナリーをぜひお楽しみください。
 

商品情報商品情報◆ワイン名：Giusto di Notri / ジュスト・ディ・ノートリ◆ワイナリー名：Azienda Agricola Tua Rita / トゥア・リータ◆産地：イタリア・トスカーナ州スヴェレート◆原産地呼称：トスカーナI.G.T.◆味わいのタイプ：赤・フルボディ◆葡萄品種：カベルネソーヴィニヨン 80%、メルロー 10%、カベルネフラン 10%◆アルコール度数：14.5%◆生産年：2018◆内容量：750ml商品説明プルーンや桑の実など数えきれない果実風味の香りとボリューミーな味わいが鉄分のニュアンスと溶け合っています。
きめ細やかで密なビロード的タンニンもまさに秀逸です。
理想的なサービス温度は18℃です。
原産国名イタリア・トスカーナ州スヴェレート生産者Azienda Agricola Tua Rita / トゥア・リータ輸入元モトックス賞味期限なし保存方法ワインセラーでの保存がベストですが、セラーが無い場合は瓶ごと新聞紙のような紙に包んでおきましょう。
コルクの乾燥を防ぎ、空気が入って酸化するのを防ぐことができます。
そして、13?15℃の涼しくて暗い環境で、寝かせて保管するようにしてください。
赤ワイン ジュスト ディ ノートリ 2018 トゥア リータ イタリア トスカーナ 高評価 フルボディ 贈答品 プレゼント お祝い 伝説のワイン！ 5

ルーチェ　Luce 『フィレンツェの名門』フレスコバルディ家と『カリフォルニアワインの父』ロバート・モンダヴィ社のジョイントにより生まれた希少限定のスーパープレミアムワインです。
フレスコバルディ家のランベルト・フレスコバルディ氏が醸造学を学ぶためカリフォルニア大学デイヴィス校に留学中、運命的な出会いをしたのが、後にロバート・モンダヴィ社の醸造責任者となるティモシー・モンダヴィ氏でした。
2人の友情がのちに、ルーチェ・デッラ・ヴィーテというジョイント・ベンチャーを誕生させました。
モンタルチーノ地区の優良地カステル・ジォコンドの畑のサンジョベーゼ品種とメルロー品種を使用した芳醇な味わいと斬新なパッケージの赤ワインです。
メルローとサンジョベーゼからなるこのワインは、カリフォルニアの『オーパス・ワン』とになぞらえ、『オーパス・ツー』との呼び声も高いワインです。
　■ ルーチェ畑は泥灰土、石灰質、砂質。
粘土とカルシウムが豊富。
小さいフレンチ・オークの木桶（60％新、40％一回使用）で12ヶ月、スロヴァキア産木桶で6ヶ月熟成してから瓶詰。
香りは最初、熟れたドライ・プラムなど野生のベリー類の鮮やかさが支配的で、これに黒いチェリー、ユーカリやメントールの刺激的な要素が絡み合いながら、スパイシーな黒胡椒とシナモン、スムースなヴァニラへと変化していきます。
最後には干草、ブラック・リコリスや鉛筆の芯などのニュアンスが現れます。
アタックはビロードのように滑らかで、味わいの構成は大量のきめ細かい熟れたタンニンに支えられています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズ ナーリー・ヘッド カベルネ・ソーヴィニョン 商品詳細 パワフルで男性的なカベルネ。
ブラックチェリーやベリー、黒コショウ、スミレ等複雑なアロマを持ちます。
熟した果実味と骨太なタンニンを持つ飲み応え十分な赤ワインです。
果実の濃縮感と骨太タンニン。
カリフォルニアらしさ全開のカベルネ。
生産者情報 デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズ シチリア出身の「インデリカート」家が1924年より、3代に亘りカリフォルニアの地でブドウ栽培・ワイン造りを行ってきました。
今日もそのフロンティア精神に変わりはなく畑第一主義でワイン造りに向き合います。
畑ではサステナブル農法に取り組み、2009年には資源利用の効率化のための取り組みと環境問題についてのリーダー的立場が評価され『グリーン・アワード』を受賞。
また、これまでに『US・ワイン生産者・オブ・ザ・イヤー』に3度、『アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』にも3度選ばれた優良生産者です。
味わい 品種 カベルネ・ソーウ゛ィニヨン　主体 アルコール度数 13.5％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 アメリカ 輸入者 株式会社モトックス 大阪府東大阪市小坂本町1丁目6番20号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。

こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語） シャトー・ペデスクロー（CHATEAU PEDESCLAUX） 原産国・地域 フランス　ボルドー 原産地呼称（AOC） ポイヤック ヴィンテージ 2020年 ぶどう品種（栽培比率）プチヴェルド 6%、カベルネ・ソーヴィニョン 52%、メルロ 42% タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 【YSS】 【FR】【BO】【PLC】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【OPN】【V-202】シャトー・ペデスクロー CHATEAU PEDESCLAUX

商品管理番号：ax288 株式会社奥尻ワイナリー[北海道] ★クリックするとワインの拡大画像をご覧頂けます。
明度の高いきれいなルビー色。
熟したフランボワーズ、ブラックベリーの甘い香りが印象的です。
きめ細かなタンニンと穏やかな酸。
しっかりした味のミディアムボディ アルコール分：10.5度 【メルロー,メルロ】 ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。
詳しくはこちら＞＞＞

コート ロティ テール ソンブレ 2007 赤 イヴ キュイロンコート・ロティテール・ソンブレ2007赤 1986年に叔父の跡を引き継いでから品質は向上し、コンドリューの有力な生産者として知られ、ロバート・パーカー氏にも傑出した造り手として評価されています。
魅惑的でゴージャスな香り。
熟したブラックベリーやカシス、タバコ、オークのニュアンス。
樽発酵、樽熟成18ヶ月。
※こちらのワインはラベルに汚れ、シワ等ございます。
ご了承くださいませ。
Technical sheet ワイン名 コート・ロティ　テール・ソンブレ　2007 生産者名 イヴ・キュイロン 種類 赤ワイン ブドウ品種 シラー90%ヴィオニエ10% アルコール度数 13% 産地 フランス　コート・デュ・ローヌ地方 容量 750ml 保存方法 冷暗所

ワイン名Volnay 1er Cru Les Mitans / Michel Lafargeワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ミシェル・ラファルジュ生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　ヴォルネイ　原産地呼称ヴォルネイ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ

ワイン名Volnay 1er Cru Les Mitans / Michel Lafargeワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ミシェル・ラファルジュ生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　ヴォルネイ　原産地呼称ヴォルネイ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ

　Cotes du Rhone Vieilles Vignes 　コート　デュ　ローヌ　ヴィエイユ　ヴィーニュ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス　コート・デュ・ローヌ 土壌主に石灰質と砂利 品種グルナッシュ80％、カリニャン10％、シラー10％ ALC度数15.0% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 異なる品種は全て一緒にコンクリートタンクに入れ、醸造します。
過度の抽出をしないようにし、エレガンスとフレッシュさを求めます。
フリーランジュースとプレスジュースは分けて醸造します。
デレスタージュし、ルモンタージュは発酵中に1日2回行います。
醸しは30度で28日間。
マロラクティック発酵もタンクで行います。
ブレンドし、大樽とタンクで15ヶ月熟成させます。
樽は3〜4年樽です。
認められている生産量よりも大幅に減らし造っています。
◆商品説明 畑はヴォークリューズ県とドローム県との境界に位置するボレーヌの北にあります。
葡萄は、モントゥイユとラ　ルヴァードの異なった小区画からのものです。
主に石灰質と砂利土壌で、葡萄は力強く、厚みのあるワインを生み出します。
カリニャンは1972年、シラーは1983年に植樹しています。
収穫量は35hL/ha。
60％を除梗します。
小型のシャトーヌフ・デュ・パプを思わせる香りや力強い味わいは、さすがサボンのワインです。
「余韻のスパイシーさ、白胡椒の後味があり、酸と相まって、食事に良く合う」とティエリは話していました。
◆専門誌評 ワインスペクテーター2018.11.30　90点 レ・メイユール・デュ・ヴァン・ド・フランス2019　14.5点 ギド・デ・ヴァン・ベタンヌ&ドゥソーヴ 2019　16点 　Clos du Mont Olivet 　クロ　デュ　モン　オリヴェ シャトーヌフの本当の魅力は、熟成を経て現れる複雑さにある ◆クラシックな長熟スタイルを守る 有名なシャトーヌフ　デュ　パプの古城の跡の正面に位置しています。
最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフ　デュ　パプが多い中、とてもクラシックな、力強くスパイシィで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。
シャトーヌフの魅力は複雑さにあり、熟成させることで現われてくると考えおり、2012年訪問時に、「’01年VTをレストランに売っているよ」とティエリは話していました。
「ワイン　アドヴォケイト」の、『2004年9月に飲んだ’57年の完璧に素晴らしいボトル』という記述も、それを証明しています。
◆ティエリ・サボン 1971年生まれで、20才の時に醸造学を学び始め、醸造学校を卒業後、南アフリカに3ヶ月研修に行き、さらにオーストラリアで勉強しました。
また、2016年末からシャトーヌフ　デュ　パプの生産者組合長に就任しました。
◆多種の葡萄品種をブレンド 葡萄は、シャトーヌフ　デュ　パプに認められた13品種を全て植え、複雑な集約感を出すために多種のブレンドを心がけています。
それがシャトーヌフ　デュ　パプの典型だと信じているからです。
ムールヴェードルはシャトー　プラドーの苗木をもらっています。
土壌の掘り返しは、何年にも渡って繰り返しおこなってきたため、葡萄は深く地中に根をはり、水不足の危険性は低くなっています。
農作業は自分でコントロールしたいので、4〜5人しか雇いません。
収穫は、タイミングが異なるので何度も行わなくてはなりません。
◆評価 ・レ　メイユール　ヴァン　ド　フランス2018 3つ星生産者（最高評価） ・ヒュー　ジョンソン「ポケット　ワイン　ブック2019」 シャトーヌフ　デュ　パプのトップ生産者として掲載 ・「ル　ギド　アシェット　デ　ヴァン」「ワインスペクテーター」等 常に高く評価。
また、ロバート パーカー Jr.は4〜5ッ星の評価 ロバート　パーカー　Jr.「ワールド　グレイテスト　ワイン　エステイト」に掲載 ・ルヴュド　ヴァン　ド　フランス2009．04　掲載文章抜粋 「ル　クロ　デュ　モン　オリヴェは、30の区画を持っていますが、アペラシオン全体に分かれています。
このドメーヌのワインの背骨は、モンタリヴェ地区の区画から来ています。
そこでは、土壌は海の粘土と砂で構成されています。
モンタリヴォは、南向きで、ブレンドでフィネスをもたらします。
全ての区画の名前をあげることはしませんが、それぞれの区画がワインの複雑さにどのように影響を与えているのかを見るのは、興味深いです。
例えば、パレストールはフレッシュさをもたらし、ボワ　ドーファンは古代の沖積土、粘土、砂で出来ていて、それがストレートさを与えており、またピエ　ボーは、粘土質の丘の斜面にあって、力強さをもたらしています。
クロ　デュ　モン　オリヴェでは、ワインは重みのある土台を持っています。
肉付きが良くて太陽を感じさせつつ、フルーツ、よりしっかりしたタンニンがあり、これらがゆっくりと基礎を作り、時にはアクセントになり、野性的なニュアンスとなります。
しかし、時と共にこれらのワインは、洗練され、不思議な魅力を持つようになります。
驚くべき複雑さを持っている。
」 Data ◆歴史 1932年　セラファン　サボンとマリーが設立 長男のジョセフ、さらにその息子ジャン　クロード、ピエール＆ベルナールが引き継ぐ。
1998年　ティエリが一緒に働き始める 2000年　ローヌのミシェル　ロランとも呼ばれるフィリップ　カンビがアドバイスを始める（最終ブレンドはティエリが行う）。
2001年　ティエリ　サボンが跡を継ぐ。
2012年　ティエリが全て考えて行うようになる。
2013年　従兄弟と財産分与することで畑の一部を分割、新生モン　オリヴェとなる。
現在の場所に移転。
◆葡萄園 シャトーヌフ　デュ　パプ　28ha（相続後20.5ha）/ コート　デュ　ローヌ18ha（12ha）/ ヴァン　ド　ターヴル　1.5ha（1.725ha） 畑のあるモンタリヴェは砂質と海洋性粘土質で、以前は海底でした。
葡萄は、シャトーヌフ　デュ　パプに認められた13品種を全て植えています（試験的に少量しか植えていないものも）。
ムールヴェードルはシャトー　プラドーの苗木をもらっています。
◆栽培 すべてオーガニックなものを使用。
オーガニックの肥料。
フェロモンカプセルで害虫対策、また豆科の植物を使い土壌に窒素を与え微生物を活性化。
ベト病対策は、化学的なものも使用。
土壌の掘り返しは、何年にも渡って繰り返しおこなってきたため、葡萄は深く地中に根をはり、水不足の危険性は低くなっています。
　　　　　　　　　　 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

　Cotes du Rhone Vieilles Vignes 　コート　デュ　ローヌ　ヴィエイユ　ヴィーニュ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス　コート・デュ・ローヌ 土壌主に石灰質と砂利 品種グルナッシュ80％、カリニャン10％、シラー10％ ALC度数15.0% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 異なる品種は全て一緒にコンクリートタンクに入れ、醸造します。
過度の抽出をしないようにし、エレガンスとフレッシュさを求めます。
フリーランジュースとプレスジュースは分けて醸造します。
デレスタージュし、ルモンタージュは発酵中に1日2回行います。
醸しは30度で28日間。
マロラクティック発酵もタンクで行います。
ブレンドし、大樽とタンクで15ヶ月熟成させます。
樽は3〜4年樽です。
認められている生産量よりも大幅に減らし造っています。
◆商品説明 畑はヴォークリューズ県とドローム県との境界に位置するボレーヌの北にあります。
葡萄は、モントゥイユとラ　ルヴァードの異なった小区画からのものです。
主に石灰質と砂利土壌で、葡萄は力強く、厚みのあるワインを生み出します。
カリニャンは1972年、シラーは1983年に植樹しています。
収穫量は35hL/ha。
60％を除梗します。
小型のシャトーヌフ・デュ・パプを思わせる香りや力強い味わいは、さすがサボンのワインです。
「余韻のスパイシーさ、白胡椒の後味があり、酸と相まって、食事に良く合う」とティエリは話していました。
◆専門誌評 ワインスペクテーター2018.11.30　90点 レ・メイユール・デュ・ヴァン・ド・フランス2019　14.5点 ギド・デ・ヴァン・ベタンヌ&ドゥソーヴ 2019　16点 　Clos du Mont Olivet 　クロ　デュ　モン　オリヴェ シャトーヌフの本当の魅力は、熟成を経て現れる複雑さにある ◆クラシックな長熟スタイルを守る 有名なシャトーヌフ　デュ　パプの古城の跡の正面に位置しています。
最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフ　デュ　パプが多い中、とてもクラシックな、力強くスパイシィで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。
シャトーヌフの魅力は複雑さにあり、熟成させることで現われてくると考えおり、2012年訪問時に、「’01年VTをレストランに売っているよ」とティエリは話していました。
「ワイン　アドヴォケイト」の、『2004年9月に飲んだ’57年の完璧に素晴らしいボトル』という記述も、それを証明しています。
◆ティエリ・サボン 1971年生まれで、20才の時に醸造学を学び始め、醸造学校を卒業後、南アフリカに3ヶ月研修に行き、さらにオーストラリアで勉強しました。
また、2016年末からシャトーヌフ　デュ　パプの生産者組合長に就任しました。
◆多種の葡萄品種をブレンド 葡萄は、シャトーヌフ　デュ　パプに認められた13品種を全て植え、複雑な集約感を出すために多種のブレンドを心がけています。
それがシャトーヌフ　デュ　パプの典型だと信じているからです。
ムールヴェードルはシャトー　プラドーの苗木をもらっています。
土壌の掘り返しは、何年にも渡って繰り返しおこなってきたため、葡萄は深く地中に根をはり、水不足の危険性は低くなっています。
農作業は自分でコントロールしたいので、4〜5人しか雇いません。
収穫は、タイミングが異なるので何度も行わなくてはなりません。
◆評価 ・レ　メイユール　ヴァン　ド　フランス2018 3つ星生産者（最高評価） ・ヒュー　ジョンソン「ポケット　ワイン　ブック2019」 シャトーヌフ　デュ　パプのトップ生産者として掲載 ・「ル　ギド　アシェット　デ　ヴァン」「ワインスペクテーター」等 常に高く評価。
また、ロバート パーカー Jr.は4〜5ッ星の評価 ロバート　パーカー　Jr.「ワールド　グレイテスト　ワイン　エステイト」に掲載 ・ルヴュド　ヴァン　ド　フランス2009．04　掲載文章抜粋 「ル　クロ　デュ　モン　オリヴェは、30の区画を持っていますが、アペラシオン全体に分かれています。
このドメーヌのワインの背骨は、モンタリヴェ地区の区画から来ています。
そこでは、土壌は海の粘土と砂で構成されています。
モンタリヴォは、南向きで、ブレンドでフィネスをもたらします。
全ての区画の名前をあげることはしませんが、それぞれの区画がワインの複雑さにどのように影響を与えているのかを見るのは、興味深いです。
例えば、パレストールはフレッシュさをもたらし、ボワ　ドーファンは古代の沖積土、粘土、砂で出来ていて、それがストレートさを与えており、またピエ　ボーは、粘土質の丘の斜面にあって、力強さをもたらしています。
クロ　デュ　モン　オリヴェでは、ワインは重みのある土台を持っています。
肉付きが良くて太陽を感じさせつつ、フルーツ、よりしっかりしたタンニンがあり、これらがゆっくりと基礎を作り、時にはアクセントになり、野性的なニュアンスとなります。
しかし、時と共にこれらのワインは、洗練され、不思議な魅力を持つようになります。
驚くべき複雑さを持っている。
」 Data ◆歴史 1932年　セラファン　サボンとマリーが設立 長男のジョセフ、さらにその息子ジャン　クロード、ピエール＆ベルナールが引き継ぐ。
1998年　ティエリが一緒に働き始める 2000年　ローヌのミシェル　ロランとも呼ばれるフィリップ　カンビがアドバイスを始める（最終ブレンドはティエリが行う）。
2001年　ティエリ　サボンが跡を継ぐ。
2012年　ティエリが全て考えて行うようになる。
2013年　従兄弟と財産分与することで畑の一部を分割、新生モン　オリヴェとなる。
現在の場所に移転。
◆葡萄園 シャトーヌフ　デュ　パプ　28ha（相続後20.5ha）/ コート　デュ　ローヌ18ha（12ha）/ ヴァン　ド　ターヴル　1.5ha（1.725ha） 畑のあるモンタリヴェは砂質と海洋性粘土質で、以前は海底でした。
葡萄は、シャトーヌフ　デュ　パプに認められた13品種を全て植えています（試験的に少量しか植えていないものも）。
ムールヴェードルはシャトー　プラドーの苗木をもらっています。
◆栽培 すべてオーガニックなものを使用。
オーガニックの肥料。
フェロモンカプセルで害虫対策、また豆科の植物を使い土壌に窒素を与え微生物を活性化。
ベト病対策は、化学的なものも使用。
土壌の掘り返しは、何年にも渡って繰り返しおこなってきたため、葡萄は深く地中に根をはり、水不足の危険性は低くなっています。
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