海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。
●透明度、光沢がすぐれ弾力のある食感が楽しめます。
●ゼリーの固さは夏でも崩れたり、やわらかくなることはありません。
●無色、無臭ですのでお好みの色、味、香りが付けられます。
●冷蔵庫に入れなくても常温（15〜25℃）で固まります。
■用途：ゼリー、プリン、オードブルゼリー、杏仁豆腐、水ようかん等。
■成分：ローカストビーンガム：8％、カラギナン：7％、リン酸二水素カリウム：2％、食品素材：83％ ■内容量：500g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存 ■販売者：株式会社富士商事（東京都江戸川区西小岩1-26-7） ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意 ※酸味の強い果汁やピューレ等と一緒に長時間煮立てると、固まりが弱くなる事があります。
出来上がったゼリー液は、すばやく容器に流して冷やし固めてください。
※ヨーグルト、乳酸菌飲料を用いたゼリーは分離し固まらない事があります。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
■変更履歴 2019.10.2　パッケージが変更になりました。
■関連商品 富士商事 パールアガー8 1kg

お湯を入れて戻すだけ。
ごはんに混ぜたり、ぞうすいやお茶漬けで手軽にカロリーコントロールができます。
※お米と一緒に炊飯できません。
ぐつぐつ煮ると溶けてしまいます。
ご飯のみ（160g）と比べると・・・ カロリー約40%カット！ 【基本的な使い方】 1.つぶつぶ寒天3gに、熱湯200mlを注ぎ、2分間戻します。
2.ザルで十分に水を切ります。
3.炊き上がったご飯100gに加えます。
　

インフレータブルタイプのバックレストです。
CALM　WATER　ー静水用モデルーの共通付属品です。
■商品説明 ■商品詳細

かんてんぱぱ 牛乳寒天の素 300g 2個セット 伊那食品工業 寒天 かんてん 送料無料 かんてんぱぱ 牛乳寒天の素 300g 2個セット 伊那食品工業 寒天 かんてん 送料無料 かんてんぱぱで有名な伊那食品工業の「牛乳寒天の素」です。
　寒天の「味立ち」のよさで、牛乳がさらにおいしく！熱湯に溶かして牛乳を加えるだけで、「牛乳かん」が簡単にできます！寒天のすっきり食感が牛乳のコクをひきたてます。
体にいい牛乳を、寒天でさらにおいしくお召し上がりく ださい！ 5

かんてんぱぱ 牛乳寒天の素 300g 2個セット 伊那食品工業 寒天 かんてん 送料無料 かんてんぱぱ 牛乳寒天の素 300g 2個セット 伊那食品工業 寒天 かんてん 送料無料 かんてんぱぱで有名な伊那食品工業の「牛乳寒天の素」です。
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体にいい牛乳を、寒天でさらにおいしくお召し上がりく ださい！ 5

商品特長 「寒天」と「こんにゃく粉」からできたぷるぷる寒天は、水で戻すだけでぷるぷる食感！ 糖質ゼロで、不足しがちな食物繊維を手軽に補給することができます。
必要な分だけもどして、サラダやマリネ、スープやデザートなどにご使用ください。
乾物なので長期保存が可能です。
もどし方(もどし時間の違いによって食感とボリューム(重量比)が変わります。
) ・こんにゃく食感(水もどし) たっぷりの水に約10分つけてもどします。
・ぷるぷる食感(水もどし) たっぷりの水に約20分つけてもどします。
・くらげ食感(熱湯もどし) 熱湯(80℃以上)に約30秒つけてもどし、素早く冷水にさらします。
※もどし時間が30秒以上になると溶けてしまいますのでご注意ください。
仕様 ■名称：寒天加工品 ■原材料名：寒天、こんにゃく粉/増粘多糖類 ■内容量：100g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避け、常温で保存 ■製造者：伊那食品工業株式会社（長野県伊那市西春近5074） 栄養成分表示（1袋(100g)当たり）伊那食品工業株式会社調べ 熱量：113kcal　たんぱく質：0.6g　脂質：0.1g　炭水化物：73.0g(糖質：0g　食物繊維：73.0g)　食塩相当量：1.0〜6.0g 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
使用上の注意 ※火にかけて煮立てると溶けますのでご注意ください。
※真水以外につけると、もどりづらいことがあります。
※もどした後は水を切って冷蔵庫で保存し、お早めにご使用ください。
※開封後はチャックを閉めて保存し、お早めにご使用ください。
その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。

かんてんぱぱ 牛乳寒天の素 100g [伊那食品]《6個》　【送料無料】※ポスト投函ですのでご到着後早めにお受け取りください。
かんてんぱぱ 牛乳寒天の素 100g [伊那食品]《6個》　【送料無料】スイーツ デザート 寒天 牛乳 お菓子 イナショク かんてん 手づくりすると、甘さや固さのバランスが意外と難しい「牛乳寒天」。
かんてんぱぱの牛乳寒天なら、熱湯と牛乳だけでおいしい「牛乳かん」が簡単に！寒天のすっきりとした食感が牛乳のコクをひきたてます。
体にいい牛乳を、寒天でさらにおいしくお召し上がりください。
基本的な作り方 ／ 6人分（できあがり量550ml）1. 90℃以上の熱湯300mlの中に、「牛乳寒天の素」1袋（100g）を入れ、泡立て器で約1分間かき混ぜてよく溶かします。
2. 牛乳200mlを加えて混ぜ合わせます。
3. 容器に流し、冷蔵庫で約2時間冷やし固めます。
※お好みで、熱湯・牛乳の分量で固さを調整してください。
■名称牛乳寒天の素■内容量100g■原材料名糖類（ぶどう糖、砂糖、粉飴）、粉乳、粉末油脂、寒天、ミルクカルシウム、乳化剤、増粘多糖類、香料、（原材料の一部に乳、大豆を含む）■賞味期限製造日より1年　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。
何卒ご了承ください。
■保存方法直射日光のあたらない冷暗所へ保存してください。
開封後はお早めにご使用ください。
■製造者伊那食品工業株式会社 12

名称 粉末ゼリーの素 製造者 伊那食品工業株式会社 内容量 500g 賞味期限 製造から約2年 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。
原材料 ぶどう糖(国内製造)、寒天/ゲル化剤(増粘多糖類) 商品説明 ・海藻から作られた寒天を配合した植物性ゼリーの素です。
・固まる温度は40℃前後ですので、常温で固まります。
・できあがりのゼリーは、透明感があり、夏季の室温でも形がくずれません。

品名 プリンの素 製造者 伊那食品工業株式会社 内容量 700g 賞味期限 製造から約10か月 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存してください。
原材料 粉末油脂、脱脂粉乳、砂糖、クリーミングパウダー（乳製品、乳糖）、全粉乳、粉飴、寒天、乳化剤、増粘多糖類、香料、（原材料の一部に大豆を含む） 商品説明 いままでにないとろけるなめらか新食感が特長です！ 熱湯と牛乳を溶かすだけで誰でも簡単に本格的なデザートが作れます。

糸寒天と同じ量をお使いください。
● 3時間以上水漬けして、充分に膨潤させてください。
（水の目安は、寒天使用重量の約50倍です。
） ●水漬けした水は、ゴミがありませんので、そのまま使用できます。
■名称:寒天 ■原材料名:寒天 ■内容量:200g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。
■製造者:伊那食品工業株式会社（長野県伊那市西春近5074） ■製造所:長野県伊那市西春近5289-4 ■栄養成分表示（100g当たり）推定値 熱量：3kcal　たんぱく質：0.1g　脂質：0.1g　炭水化物：75.8g　食塩相当量：0.8g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意 最上級の糸寒天を基準にしていますので、同量使用しますと効きすぎる場合がございます。
効きすぎる場合は、使用量を1割程減らしてお使いください。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。

商品説明 ●海藻由来のアガーは、低カロリーでダイエット中の方に大変人気の食品です。
●食物繊維が豊富で、お腹のつまり感が気になる方にもオススメです！ ●また、透明度が高く、仕上がりには光沢があり美しい見た目になります。
●無味無臭で他の食材の邪魔をしないのも嬉しいポイントです。
●ゼラチンの代わりとしてゼリーなどにはもちろん、スープやアイスクリームの増粘剤としてもお使いいただけます！ 粒数・容量違いはこちら 消費期限・使用期限の確認はこちら 内容量 / 形状 5oz（142g） / パウダー 成分内容 【小さじ1 / 2杯［1.5g］中】 カロリー5kcal 総脂質0g ナトリウム5mg 総炭水化物　食物繊維1g1g タンパク質0g 原材料: アガー粉末 ※製造工程などでアレルギー物質が混入してしまうことがあります。
※詳しくはメーカーサイトをご覧ください。
使用方法 本商品小さじ1 / 2杯（1.5g）に対して水1 / 2カップ（100ml）を目安に混ぜてから5分ほど煮てお使い下さい。
メーカー NOW Foods （ナウフーズ） ・次に該当する方は摂取前に医師にご相談下さい。
　- 妊娠・授乳中 　- 医師による治療・投薬を受けている ・高温多湿を避けて保管して下さい。
・お子様の手の届かない場所で保管して下さい。
・製品ご購入前、ご使用前に必ずこちらの注意事項をご確認ください。
NOW Foods Agar Powder 5 oz （ 142 g ） 生産国: アメリカ 区分: 食品 広告文責: ㈱ REAL MADE 050-3138-5220 配送元: CMG Premium Foods, Inc. 痩身 痩せる 低糖質 糖質 diet ケトン けとん だいえっと シェイプアップ しぇいぷあっぷ すっきり スッキリ うえすと ウエスト ひっぷ ヒップ 燃焼 水着 なつ 夏

【商品説明】 信州特産　かんてん　使い切りハーフサイズ 【原材料】 海藻（紅藻類（輸入、国産）） 【栄養成分表】 本品1袋2本（標準約8g）あたり エネルギー0kcal、たんぱく質0.1g、脂質0g、炭水化物5.9g-糖質0g-食物繊維5.9g、食塩相当量0.02g 　 当店では、様々なイベントでご利用頂ける商品を取扱いしております イベント 誕生日 バースデー 母の日 父の日 敬老の日 こどもの日 結婚式 新年会 忘年会 二次会 文化祭 夏祭り 婦人会 こども会 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り 運動会 スポーツ マラソン パーティー バーベキュー キャンプ お正月 防災 御礼 結婚祝 内祝 御祝 快気祝 御見舞 出産御祝 新築御祝 開店御祝 新築御祝 御歳暮 御中元 進物 引き出物 贈答品 贈物 粗品 記念品 景品 御供え ギフト プレゼント 土産 みやげ

【商品説明】 信州特産　かんてん　使い切りハーフサイズ 【原材料】 海藻（紅藻類（輸入、国産）） 【栄養成分表】 本品1袋2本（標準約8g）あたり エネルギー0kcal、たんぱく質0.1g、脂質0g、炭水化物5.9g-糖質0g-食物繊維5.9g、食塩相当量0.02g 　 当店では、様々なイベントでご利用頂ける商品を取扱いしております イベント 誕生日 バースデー 母の日 父の日 敬老の日 こどもの日 結婚式 新年会 忘年会 二次会 文化祭 夏祭り 婦人会 こども会 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り 運動会 スポーツ マラソン パーティー バーベキュー キャンプ お正月 防災 御礼 結婚祝 内祝 御祝 快気祝 御見舞 出産御祝 新築御祝 開店御祝 新築御祝 御歳暮 御中元 進物 引き出物 贈答品 贈物 粗品 記念品 景品 御供え ギフト プレゼント 土産 みやげ

動物性のゼラチンとは違い、海藻を主原料とする植物性ゼリーの素です。
お好みの果汁・洋酒などで、なめらかで口あたりの良いゼリーを作る事ができます。
凝固温度は35℃〜40℃ですので、常温で固まります。
出来上がりのゼリーは透明感があり、夏季の室温でも型くずれしません。
ゼリー、プリン、つやがけなどにご利用下さい。
　横浜中華街　龍皇杏仁（南杏）　100g　こちらです。
　　 　横浜中華街　南杏仁　100gこちらです。
　　 　横浜中華街　ココナッツチップス　100g こちらです。
　　 品名：イナアガーL（エル）　粉末ゼリーの素（伊那食品・かんてんぱぱ）　 原材料名：ぶどう糖、寒天、ゲル化剤（増粘多糖類） 内容量：500g入りです。
計量スプーンと料理集がついています。
　 原産国：日本（伊那食品） 保存方法：直射日光及び高温多湿を避けて保存してください。
　横浜中華街　龍皇杏仁（南杏）　100g　こちらです。
　　 　横浜中華街　南杏仁　100gこちらです。
　　 　横浜中華街　ココナッツチップス　100g こちらです。
　　

荷姿　500g(250g×2)加工国　日本　商品説明海藻を主原料とする植物性のゼリー製剤。
常温で固まり、高温時でも溶け出さない。
透明度に優れ、フルーツゼリーや艶がけにも利用可能。
素材の味・風味を引き立てる。
※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。

商品説明 ●海藻由来のアガーは、低カロリーでダイエット中の方に大変人気の食品です。
●食物繊維が豊富で、お腹のつまり感が気になる方にもオススメです！ ●また、透明度が高く、仕上がりには光沢があり美しい見た目になります。
●無味無臭で他の食材の邪魔をしないのも嬉しいポイントです。
●ゼラチンの代わりとしてゼリーなどにはもちろん、スープやアイスクリームの増粘剤としてもお使いいただけます！ 粒数・容量違いはこちら 消費期限・使用期限の確認はこちら 内容量 / 形状 2oz（57g） / パウダー 成分内容 【小さじ1 / 2杯［1.5g］中】 カロリー5kcal 総脂質0g ナトリウム5mg 総炭水化物　食物繊維1g1g タンパク質0g 原材料: アガー粉末 ※製造工程などでアレルギー物質が混入してしまうことがあります。
※詳しくはメーカーサイトをご覧ください。
使用方法 本商品小さじ1 / 2杯（1.5g）に対して水1 / 2カップ（100ml）を目安に混ぜてから5分ほど煮てお使い下さい。
メーカー NOW Foods （ナウフーズ） ・次に該当する方は摂取前に医師にご相談下さい。
　- 妊娠・授乳中 　- 医師による治療・投薬を受けている ・高温多湿を避けて保管して下さい。
・お子様の手の届かない場所で保管して下さい。
・製品ご購入前、ご使用前に必ずこちらの注意事項をご確認ください。
NOW Foods Agar Powder 2 oz （ 57 g ） 生産国: アメリカ 区分: 食品 広告文責: ㈱ REAL MADE 050-3138-5220 配送元: CMG Premium Foods, Inc. 痩身 痩せる 低糖質 糖質 diet ケトン けとん だいえっと シェイプアップ しぇいぷあっぷ すっきり スッキリ うえすと ウエスト ひっぷ ヒップ 燃焼 水着 なつ 夏

海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。
透明度および光沢に優れ弾力のある食感が楽しめます。
ゼリーにプリンに水ようかん、杏仁豆腐やオードブル、その他フルーツ コンポーネントや艶出し等、とても頼りになるアイテムです。

■商品説明うす板状の使いやすい純良ゼラチンです。
薄板状のゼラチンで冷水に15分浸せばふやけ、簡単に溶解します。
メーカー名 野洲化学 商品番号 66048 規格（内容量） 300g　　　　　　　　　　　　　　　　 販売単位 箱 外装サイズ 250×90×110 最終加工地 日本 ケース入数 30入 容器 ハイクリーンコート360g紙 状態 固形状 0 原材料 牛骨牛皮より製造したゼラチン（牛骨はBSE非発生国の安全部位を使用）（国内製造） 賞味期限 パッケージにてご確認いただいております。
保存方法 常温保存 [この商品のキーワード]食材、乾きもの、味付け タスカルネットショップお問い合わせ窓口 電話：0120-625-174 （受付時間：月〜金曜　10時〜17時） E-mail：tasucall_4@shop.rakuten.co.jp ※土・日曜日のお問い合わせは月曜日以降のご返答となります。

・ 500グラム (x 1) ・・業務用乾燥芽ひじき　500g・・内容量：500g・・賞味期限：製造日より常温360日・・原材料名：ひじき（中国産）日本国内選別加工・・使用方法：水で20〜30分で戻ります。
煮物、炊込みご飯、おにぎり、チャーハン、サラダなど様々な料理でご使用頂けます。
説明 商品の説明 お弁当やご飯のお供で人気のひじきです。
厳選された芽ひじきのみを乾燥した業務用サイズ です。
安心の国内選別加工品です。
様々な料理ごご使用ください。
原材料・成分 ひじき(中国産) 使用方法 ・使用方法：水で20~30分で戻ります。
煮物、炊込みご飯、おにぎり、チャーハン、サラダなど様々な料理でご使用頂けます。

・ブランド 富士商事 ・商品説明 パールアガーは、海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。
・特徴 ・透明度・弾力性・光沢に優れたゼリーが作れます。
・出来上がったゼリー液は、冷蔵庫で冷やさなくても、水冷又は常温（15〜25℃）で固まりますので、夏季でも崩れたり柔らかくなる事はありません。
・糖度が高いほど高温で固まります。
・無色・無味・無臭なのでお好みの色・味・香りがつけれます。
・原材料 ローカストビーンガム（マメ科植物・カロブ樹種子の胚乳部分から精製した天然物）・カラギナン（海藻の紅藻類から抽出精製した天然物）・リン酸二水素カリウム・食品素材エネルギー ・保存方法 常温で湿気を避けて保存 ・サイズ 500g ・使用方法 ◎パールアガーを出来上がり全体量に対して1.5％〜3％が標準使用量になります。
　(ゼラチンと置き換える場合、同量または1.5倍を目安にお使いください。
) ・パールアガー8はあらかじめ砂糖とよく混ぜてご使用ください。
砂糖と混ぜたパールアガー8に沸騰水を少しずつ加えながら溶かします。
　粉末の砂糖を使用しない場合は、水にパールアガーを少しずつ混ぜながら加え、混ぜながら75℃〜80℃の温度まで加熱しながら溶かします。
・果汁や洋酒、酸味の強いものを加える場合は、パールアガー8が過熱溶解したあと加えてください。
・できあがったゼリー液を容器に流す前に固まった場合は、ゼリー液を60℃〜70℃まで再加熱・溶解したものをすぐ容器に流してください。
　酸性ゼリーの場合、溶解温度を下げすぎるとゼリーの強度が落ちますのでご注意ください。
※発酵乳や乳酸菌飲料を用いた乳酸ゼリーは作ることができません。
　酸味の強いものや酵素が含まれる果汁は固まりづらいので、ご注意ください。
　

【商品説明】 角寒天1本分 食物繊維豊富 みつ豆などのデザートに そのままスープやおみそ汁に 【原材料】 海藻（紅藻類）（外国産） 【栄養成分表】 1袋（7g）当たり　熱量0kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物5.6g-糖質0g-食物繊維5.6g、食塩相当量0.002〜0.05g 　 当店では、様々なイベントでご利用頂ける商品を取扱いしております イベント 誕生日 バースデー 母の日 父の日 敬老の日 こどもの日 結婚式 新年会 忘年会 二次会 文化祭 夏祭り 婦人会 こども会 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り 運動会 スポーツ マラソン パーティー バーベキュー キャンプ お正月 防災 御礼 結婚祝 内祝 御祝 快気祝 御見舞 出産御祝 新築御祝 開店御祝 新築御祝 御歳暮 御中元 進物 引き出物 贈答品 贈物 粗品 記念品 景品 御供え ギフト プレゼント 土産 みやげ

【商品説明】 角寒天1本分 食物繊維豊富 みつ豆などのデザートに そのままスープやおみそ汁に 【原材料】 海藻（紅藻類）（外国産） 【栄養成分表】 1袋（7g）当たり　熱量0kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物5.6g-糖質0g-食物繊維5.6g、食塩相当量0.002〜0.05g 　 当店では、様々なイベントでご利用頂ける商品を取扱いしております イベント 誕生日 バースデー 母の日 父の日 敬老の日 こどもの日 結婚式 新年会 忘年会 二次会 文化祭 夏祭り 婦人会 こども会 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り 運動会 スポーツ マラソン パーティー バーベキュー キャンプ お正月 防災 御礼 結婚祝 内祝 御祝 快気祝 御見舞 出産御祝 新築御祝 開店御祝 新築御祝 御歳暮 御中元 進物 引き出物 贈答品 贈物 粗品 記念品 景品 御供え ギフト プレゼント 土産 みやげ

【商品について】 海藻を主原料とする植物性ゼリー製剤。
常温で固まり、高温時も溶けださない。
透明度に優れ、フルーツゼリーや艶がけにも利用可能。
素材の味、風味を引き立てる。
商品説明一般名称 ゲル化剤内容量 500g原材料 ぶどう糖、寒天、ゲル化剤（増粘多糖類）保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時：90日以上特徴海藻を主原料とする植物性ゼリー製剤。
常温で固まり、高温時も溶けださない。
透明度に優れ、フルーツゼリーや艶がけにも利用可能。
素材の味、風味を引き立てる。
製造者伊那食品工業株式会社所在地 長野県伊那市西春近5074　

・ 200グラム (x 1) ・便利でお買い得の粉寒天です。
長野県で生産、メーカーからの産地直送品です。
・置き場所を選ばないスタンドタイプ袋。
太陽光を通さない遮光パックで品質を長期間キープ。
・開封後は、直射日光の当たらない場所に常温で保存します。
賞味期限は2年です。
・基本の扱い方：　煮溶かす時は、粉寒天4gに対して水500mlの割合が基本です。
(小さじ1杯で、約2gです。
）・ちょい技：　粉寒天を少しだけ使いたいときは、電子レンジを利用してとかすと便利！説明 寒天には、棒寒天(角かんてん)、糸寒天、粉寒天の3種類があります。
粉寒天は、工場で機械処理して作られる粉末状の寒天です。
粉寒天は、他の寒天と比較して、煮溶けるのが早く、凝固力が強いのが特徴です。
　【ゼラチンと寒天の違い】　寒天は植物性食品で、ゼラチンは動物性食品です。
ゼラチンは、豚や牛の骨や皮から精製されるゼラチンは100g中344kcalとエネルギー量が高めで、食物繊維は含まれていません。
対して、寒天は海草が原料なので、食物繊維が豊富で、100g中のエネルギー量は0カロリーです。
(寒天ごはん)普段通りにしかけた炊飯器に粉寒天を入れて炊くだけ！ふっくらツヤツヤごはんの出来上がり。
米2合に粉寒天2gが目安です。
　【代表的な粉末寒天の使い方】　(トマト寒天)鍋にトマトジュース約250mlと粉寒天2gを入れ、火にかけます。
かき混ぜながら煮溶かします。
型に流し、冷やし固めます。
サラダやパンにはさんでもgood!(寒天茶・コーヒー)好みの熱い飲み物1カップに粉寒天2gを入れ、かき混ぜればOK。
食前やおやつ。
夜食代わりにどうぞ。

出来上がりはとってもやわらかく、とろけるような口あたりの「とろける杏仁」。
牛乳を加えて作るコクのある杏仁豆腐です。
やわらかいので、器にそのまま固めてお召し上がりください。
1袋 内容量：4人分×5袋入 熱量：1人分（約130ml）69kcal とろける杏仁豆腐 保存方法 直射日光や高温多湿のところを避け、常温で保存してください。
　

固まるのは早く、常温で固まるので扱いやすく、 溶けにくいゼリーが仕上がります。
海藻抽出物（カラギーナン）と豆科の種子精製物（ローカストビーンガム）を主成分としたゼリーの素（ゲル化剤）です。
ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力感のある食感とクリアーな透明感が特徴です。
　※画像は調理イメージです。
オレンジゼリーの作り方 【原材料】クールアガー：13g（大さじ1.5杯）、上白糖：120g（1カップ）、水：400ml（2カップ）、100％オレンジジュース：400ml（2カップ）、洋酒（オレンジキュラソー）：15ml（大さじ1杯） 【作り方】 1. クールアガーと上白糖を乾いた鍋でよく混ぜ合わせておきます。
2. 100％オレンジジュースは人肌程度（40℃位）に温めておきます。
3. 1.に水を加えダマにならないように良くかき混ぜます。
4. 3.の鍋を火にかけ、中火で静かに混ぜながら溶かします。
煮立ってきたら火から下ろし、2.のジュースを加えよく混ぜます。
　（冷たいジュースを加えると固まってしまうことがあります。
その場合は弱火にかけ溶かしてください。
） 5. オレンジキュラソーを加え均一に混ぜ合わせた後、容器に流し入れ冷やし固めます。
　（ジュースと洋酒の種類を変えて、いろいろなバリエーションが楽しめます。
） ■商品名 クールアガー ■品名 食品添加物（ゲル化剤製剤） ■内容組成 ローカストビーンガム（11％）、カラギーナン（9％）、リン酸−カリウム（3％）、ぶどう糖（77％） ■内容量 500g ■保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。
■賞味期限 製造日より2年 　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■使用上のご注意 ・ダマにならないよう、水によく分散させてから加熱してください。
乾いた容器内で砂糖とクールアガーあらかじめ粉末混合しておくと水に分散し易くなります。
・果汁など酸味の強いものはクールアガーと一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。
・クールアガー粉末やゼリー液が床にこぼれると足下が滑り易くなりますので、ただちに取り去ってください。
・調理品は傷み易いので、冷蔵庫で保存の上、お早めにお召し上がりください。
・ゼリー調理以外の目的には使用しないでください。
・開封後は異物混入を防止できるように確実に密封して、高温、多湿、直射日光を避け、常温で保存し、出来るだけ速やかに使い切ってください。
・乳幼児の手の届かない場所に保管してください。
粉末のまま口に入れると窒息の危険があります。
■販売者 新田ゼラチン株式会社 大正7年創業、日本No.1のゼラチンスペシャリスト・カンパニー。
新田ゼラチン 商品ラインナップはこちら

クリアガープリン(500g)　keyword ・青葉化成　・送料無料　・500g　・粉末　・業務用 ・アガー　・ゲル化剤　・凝固剤 ・手作り　・簡単　・デザート　・スイーツ　・乳製品　・プリン　・ババロア　・素 ・お菓子作り　・製菓材料　・おうち時間　・おやつ『クリアガープリン』焼きいらず！蒸しいらず！簡単なのにクオリティの高いプリン作りはいかがでしょう？「なめらか?プリン」のレシピでおよそ200人分作れる500g入りです！クリアガープリンはプリンだけじゃない！さまざまな味のプリンを簡単に作ることができます。
牛乳不使用の豆乳プリンはアレルギー対策にもぴったり！実はプリンだけでなく、牛乳のような乳製品を使ったレシピであれば、ティラミスやババロア、パンナコッタなども作れるのです！クリアガープリンはここがすごい！1. 焼いたり、蒸したりする必要がないので、とても簡単です 2. 短時間加熱するだけで溶かせて、冷やすだけで固まります 3. 無味無臭で味に影響ににくく、素材の味を活かせます 4. 添加量によって、とろとろのプリンからレトロなかためのプリンまで食感の表現が自由自在です 5. 卵や牛乳を使わない、アレルギー対策のプリンも作ることができますゼリーも作れるクリアガー5Aでいい？そんなことはありません！クリアガープリンは添加量に応じて、食感の違うプリンを作ることができます。
1%程度でとろとろ食感、2%程度でとろっふわっ食感、3%程度でかための食感を表現できます。
よりプリンらしい食感を求める方はこちらがおすすめです！これができればカンタン間違いなしです！1. 熱湯に入れるとダマになって溶けにくいため、あらかじめ砂糖などの粉ものとよく混ぜ合わせ、加熱する前に振り入れましょう!! 2. 鍋のフチがフツフツと沸騰するまで加熱して、よく溶かしましょう!! 3. 酸味の強いもの（≒pHの低いもの）は、ゼリーがゆるくなりやすいので、なるべく最後に加えましょう!!クリアガープリンの簡単レシピです！ぜひお試しください。
基本のプリンレシピです！抹茶プリンやチョコプリンも作って味変してみましょう！豆乳プリンはアレルギー対策におすすめです！レシピ特集ページはこちらクリアガープリンのレシピをまとめています。
クリアガー5Aの乳製品を使用したレシピを応用することができます！ 関連商品はこちら青葉化成 手作りデザートの素 クリアガ...1,800円青葉化成 手作りデザートの素 クリアガ...2,800円青葉化成 手作りデザートの素 クリアガ...2,980円青葉化成 手作りデザートの素 クリアガ...5,460円青葉化成 酸味や冷凍にも強い手作りデザ...3,980円

海藻から生まれたゼリーの素。
ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力のある食感とクリアーな透明感が特徴です。
固まるのが早いうえ、常温でも溶けないゼリーが仕上がります。
早く固まって常温でも溶けない料理を作りたい方や、素材の味を活かしたゼリーを作りたい方におすすめです。
内容組成：ローカストビーンガム（11%）、カラギーナン（9%）、リン酸?カリウム（3%）、ぶどう糖（77%） 栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー 330kcal・たんぱく質 0g・脂質 0g・炭水化物 88.0g・食塩相当量 0g 標準使用量：1.3?1.6％ ※処方、糖度によりゼリーの固さは変わります。
糖度が高くなると、強度や粘度も高くなります。
※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
ご了承ください。
賞味期限：製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
発売元、製造元、輸入元又は販売元：新田ゼラチン 株式会社 広告文責：Nopeak株式会社（05054688432） 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 類似商品はこちら新田ゼラチン クールアガー 100g 6個5,280円新田ゼラチン クールアガー 100g 4個3,480円新田ゼラチン クールアガー 100g ゼリ1,280円新田ゼラチン クールアガー 100g 2個2,080円新田ゼラチン クールアガー 500g 3個 ア8,078円新田ゼラチン クールアガー 500g 10個 24,780円新田ゼラチン クールアガー 500g 5個 ア12,880円新田ゼラチン クールアガー 500g 2個 ア5,780円新田ゼラチン クールアガー 500g 1個 ア3,380円新着商品はこちら2024/5/17創健社 有機ノンフライ 1個 選べる 有機 ノ1,180円2024/5/17創健社 有機ノンフライ 3個 選べる 有機 ノ1,720円2024/5/17創健社 有機ノンフライ アソート3種 各1 ア1,720円再販商品はこちら2024/5/16風と光 有機ベーキングパウダー 酵母 30個13,680円2024/5/16モティア サーレ インテグラーレ グロッソ 13,140円2024/5/16モティア サーレ インテグラーレ グロッソ 15,398円2024/05/18 更新 【マラソン最大2,000円OFF】 新田ゼラチン クールアガー （ミニ） 100g ゼリー用ゲル化剤 ゼリー ぜりー ゼラチン 寒天 ダイエット 低カロリー 介護食 健康食品 機能系食品 常温 ゼリー作り 健康食品 機能系食品 常温 ゼリー作り 夏 福袋 8

デザートの素・パールアガー8 500gパック×1袋 パールアガー8は海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。
手軽においしいデザートが作れます！！ 【用途】 ゼリー、プリン、オードブルゼリー、杏仁豆腐、水ようかんなど。
【特徴】 ●透明度、弾力性および光沢がすぐれ、弾力ある食感を楽しめます。
●ゼリーの固さは、夏でも崩れたりやわらかくなる事はありません。
●無色、無臭ですので、お好みの色、味、香りが付けられます。
※酸味の強い果汁やピューレ等と一緒に長時間煮立てると、固まりが弱くなる事があります。
出来上がったゼリー液は、すばやく容器に流して冷やし固めてください。
※ヨーグルト、乳酸菌飲料を用いたゼリーは分離し固まらない事があります。
【レシピ】 コーヒーゼリー Coffee jelly ほんのり香るビターなテイスト。
インスタントコーヒーで簡単に！ ★コーヒーゼリーの材料（約1kg当り） A パールアガー8：25g、砂糖：100g、粉末インスタントコーヒー：12g B 水：900ml C ブランデー：適量 【Step1】 Aのパールアガー8、砂糖をよく粉末混合しておきます。
【Step2】 STEP1に粉末インスタントコーヒーを合わせます。
【Step3】 Bの水にSTEP2を徐々に加えます。
【Step4】 火にかけ、かきまぜながら80℃くらいまで加熱し溶かします。
【Step5】 Cのブランデーを加え均一にします。
【Step6】 容器に流して冷やし固めます。
プリン Pudding みんな大好き！定番スイーツ♪ 卵と砂糖を白っぽくなるまですり混ぜる事で、一層おいしくなります。
★プリンの材料（約1kg当り） A パールアガー8：20g、砂糖：60g B 牛乳：650ml、生クリーム：120g C 全卵：140g、砂糖：30g D バニラエッセンス：適量 【Step1】 Aのパールアガー8、砂糖をよく粉末混合しておきます。
【Step2】 Cの全卵と砂糖を合わせます。
【Step3】 ホイッパーで白っぽくなるまでよくすり混ぜます。
【Step4】 Bの牛乳に生クリームを加えます。
【Step5】 STEP4にSTEP1を徐々に加えます。
【Step6】 さらにSTEP3も加えます。
【Step7】 火にかけ、かきまぜながら80℃くらいまで加熱し溶かします。
【Step8】 Dのバニラエッセンスを加え均一にします。
【Step9】 容器に流して冷やし固めます。
水ようかん Soft adzuki-bean jelly つるんとしたのどごし♪ 少しとろみをつけてから容器に入れるとキレイにできます。
★水ようかんの材料（約1kg当り） A パールアガー8：20g、砂糖：70g B 水：500ml C こしあん：500g、水：50ml 【Step1】 Aのパールアガー8、砂糖をよく粉末混合します。
【Step2】 Bの水に徐々に加えます。
【Step3】 Cを合わせてやわらかくほぐしておきます。
【Step4】 STEP2を火にかけ、かきまぜながら80℃くらいまで加熱し溶かします。
【Step5】 STEP3を加え均一にします。
【Step6】 沸騰したら弱火にしてさらに2分ほど加熱し火から下ろします。
【Step7】 ゆっくり混ぜながら粗熱を取ります。
【Step8】 容器に流して冷やし固めます。
オレンジゼリー Orange jelly ジューシーで美味しい、お手軽デザート オレンジジュースを保温しておくことが、失敗しないポイントです！ ★オレンジゼリーの材料（約1kg当り） A パールアガー8：30g、砂糖：100g B 水：400ml C 100%オレンジジュース：500ml D オレンジ系リキュール：適量 【Step1】 Aのパールアガー8、砂糖をよく粉末混合しておきます。
【Step2】 Bの水にSTEP1を徐々に加えます。
【Step3】 火にかけ、かきまぜながら80℃くらいまで加熱し溶かします。
【Step4】 保温しておいたCのオレンジジュースを加えます。
【Step5】 Dの洋酒を加え均一にします。
【Step6】 容器に流して冷やし固めます。
杏仁豆腐 Almond jelly ふわふわのとろとろ♪ 食べる直前にスプーンで大きくすくって器に盛り付けます。
★杏仁豆腐の材料（約1kg当り） A パールアガー8：35g、砂糖：110g、杏仁霜：30g B 牛乳：850ml 【Step1】 Aのパールアガー8、砂糖、杏仁霜をよく粉末混合して、B（牛乳）に徐々に加えます。
【Step2】 火にかけ、かきまぜながら80℃くらいまで加熱し溶かします。
【Step3】 容器に流し、冷やし固めます。
ごま豆腐 Sesame tofu ごまは秋が旬。
練りごまは白でも黒でもOK！ 練りごまは徐々に加えるか、牛乳の一部でのばしてから合わせると混ざりやすいです。
★ごま豆腐の材料（約1kg当り） A パールアガー8：25g、片栗粉：10g B 牛乳：850ml C 練りごま：140g、塩：少々 【Step1】 Aのパールアガー8、片栗粉をよく粉末混合してBに徐々に加えます。
【Step2】 火にかけ、かきまぜながら80℃くらいまで加熱し溶かします。
【Step3】 Cの練りごまを加えて均一にし、塩で味を調え、容器に流して冷やし固めます。
一度は食べてみたいすいかゼリー Watermelon jelly 独特な食感のナタデココとすいかの組み合わせ♪ すいかピューレは酵素がある為一度沸騰させてからお使いください。
★すいかゼリーの材料（約1kg当り） A パールアガー8：25g、砂糖：150g B 水：350ml C すいかピューレ：500g、食塩：適量 D ナタデココ：適量 【Step1】 Aのパールアガー8、砂糖をよく粉末混合してBに徐々に加えます。
【Step2】 火にかけ、かきまぜながら80℃くらいまで加熱し溶かします。
【Step3】 保温しておいたCを加え均一にします。
【Step4】 Dを入れた容器に流して冷やし固めます。
商品詳細 名称：食品添加物 ゲル化剤製剤 成分重量％ ローカストビーンガム：8％ カラギナン：7％ リン酸二水素カリウム：2％ 食品素材：83％ 内容量：500g 販売者：冨士商事 食品への表示例：ゲル化剤（増粘多糖類） 栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー：338kcal たんぱく質：0g 脂質：.4g 炭水化物：87.6g ナトリウム：19mg （食塩相当量）：0.05g

クリアガー5A(200g) 2箱セット(計400g)　keyword ・青葉化成　・送料無料　・400g　・粉末　・業務用 ・アガー　・ゲル化剤　・凝固剤 ・手作り　・簡単　・デザート　・スイーツ　・ゼリー　・プリン　・ババロア　・素 ・お菓子作り　・製菓材料　・おうち時間　・おやつお得な2箱セット!!『クリアガー5A』★便利で簡単！料理初心者の方も本格的なデザート作りが楽しめます★レシピブックと計量スプーン付きで簡単にお料理やデザートづくりができます。
【ポイント】 1. 熱湯に入れるとダマになって溶けにくいため、あらかじめ砂糖などの粉ものとよく混ぜ合わせ、加熱する前に振り入れましょう!! 2. 鍋のフチがフツフツと沸騰するまで加熱して、よく溶かしましょう!! 3. 酸味の強いもの（≒pHの低いもの）は、ゼリーがゆるくなりやすいので、なるべく最後に加えましょう!!ゼラチン、寒天と比較したクリアガー5Aの特徴！1. やわらかくなめらかで、ぷるんとした中間的なゼリーの食感です。
2. 透明で光沢があり、フルーツの色がきれいに映えるゼリーが作れます。
3. 固まる時間が早く、また室温でも固まり、すぐに食べることができます。
4. 無味無臭で、味や香りに影響が出にくいです。
5. 約90℃で簡単に溶かせます。
1. 口溶けが良く、やわらかく弾力のある食感です。
2. 固めるには冷蔵庫で2?3時間冷やす必要があります。
3. 色がやや黄色く透明感があります。
4. 動物由来で独特の香りがある場合があります。
5. 室温で溶けてくる場合があります。
1. サクサクと砕けるような食感で、硬さがあります。
2. 弾力がないため、プリンやババロアを作るには不向きかと思われます。
3. 常温でもやや固まります。
4. やや濁ります。
5. 90℃以上でしっかりと溶解させないと、溶け残りやすいです。
ゼリー・プリン・ババロアなどの洋菓子はもちろん！ようかん・ところてん・あんみつなどの和菓子も作れます！和風ゼリーやくるみ豆腐を作ってみるのもいかがですか？クリアガー5Aの原材料についてクリアガー5Aにはカラギーナンが含まれています。
寒天の仲間で、日本では今でも刺身のツマや、海藻サラダ、地域によっては海藻こんにゃくとして利用されています。
カナダやインドネシアなどの海で取れる他、世界中の多くの海で採取されています。
600年以上もの昔から、フランスやアイルランドの海沿いの住人が、主にミルクを固める事に使用していたようです。
フランスでは「ブランマンジェ」というお菓子としてその形を残しています。
クリアガー5Aにはローカストビーンガムが含まれています。
胚乳を精製し、たんぱく質等の不純物を取り除き、食物繊維だけを取り出したものです。
この豆は気温が高く、乾燥した地中海沿岸で生育する「カロブ」（またはローカスト）という樹からとれます。
スペイン、イタリア、ポルトガル等で生産されています。
この豆をカカオの代用品としてココア、チョコレート製品を作る事もあります。
古代ヘブライ語では、この豆を「カラット」といいます。
1粒1粒がほぼ同じ重さであるため、宝石の目方を表す事に用いました。
関連商品はこちら青葉化成 手作りデザートの素 クリアガ...1,800円青葉化成 手作りデザートの素 クリアガ...2,980円青葉化成 酸味や冷凍にも強い手作りデザ...3,980円

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【ポイント】 1. 熱湯に入れるとダマになって溶けにくいため、あらかじめ砂糖などの粉ものとよく混ぜ合わせ、加熱する前に振り入れましょう!! 2. 鍋のフチがフツフツと沸騰するまで加熱して、よく溶かしましょう!! 3. 酸味の強いもの（≒pHの低いもの）は、ゼリーがゆるくなりやすいので、なるべく最後に加えましょう!!ゼラチン、寒天と比較したクリアガー5Aの特徴！1. やわらかくなめらかで、ぷるんとした中間的なゼリーの食感です。
2. 透明で光沢があり、フルーツの色がきれいに映えるゼリーが作れます。
3. 固まる時間が早く、また室温でも固まり、すぐに食べることができます。
4. 無味無臭で、味や香りに影響が出にくいです。
5. 約90℃で簡単に溶かせます。
1. 口溶けが良く、やわらかく弾力のある食感です。
2. 固めるには冷蔵庫で2?3時間冷やす必要があります。
3. 色がやや黄色く透明感があります。
4. 動物由来で独特の香りがある場合があります。
5. 室温で溶けてくる場合があります。
1. サクサクと砕けるような食感で、硬さがあります。
2. 弾力がないため、プリンやババロアを作るには不向きかと思われます。
3. 常温でもやや固まります。
4. やや濁ります。
5. 90℃以上でしっかりと溶解させないと、溶け残りやすいです。
ゼリー・プリン・ババロアなどの洋菓子はもちろん！ようかん・ところてん・あんみつなどの和菓子も作れます！和風ゼリーやくるみ豆腐を作ってみるのもいかがですか？クリアガー5Aの原材料についてクリアガー5Aにはカラギーナンが含まれています。
寒天の仲間で、日本では今でも刺身のツマや、海藻サラダ、地域によっては海藻こんにゃくとして利用されています。
カナダやインドネシアなどの海で取れる他、世界中の多くの海で採取されています。
600年以上もの昔から、フランスやアイルランドの海沿いの住人が、主にミルクを固める事に使用していたようです。
フランスでは「ブランマンジェ」というお菓子としてその形を残しています。
クリアガー5Aにはローカストビーンガムが含まれています。
胚乳を精製し、たんぱく質等の不純物を取り除き、食物繊維だけを取り出したものです。
この豆は気温が高く、乾燥した地中海沿岸で生育する「カロブ」（またはローカスト）という樹からとれます。
スペイン、イタリア、ポルトガル等で生産されています。
この豆をカカオの代用品としてココア、チョコレート製品を作る事もあります。
古代ヘブライ語では、この豆を「カラット」といいます。
1粒1粒がほぼ同じ重さであるため、宝石の目方を表す事に用いました。
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