 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています ITEM INFORMATION - アイテムインフォメーション 商品名 RIVERAGE [リバーエイジ] 包丁セット セット内容 三徳ナイフ1丁、ペティナイフ1丁、マルチスプレッドナイフ1丁 詳細 ■三徳ナイフ [サイズ]約全長28cm 刃渡り16.5cm [重量]約105g [材質]モリブデンバナジウムステンレス鋼 ハンドル/積層強化木 ■ペティナイフ [サイズ]約全長23.5cm 刃渡り13cm [重量]約55g [材質]モリブデンバナジウムステンレス鋼 ハンドル/積層強化木 ■マルチスプレッドナイフ [サイズ]約全長21cm 刃渡り8cm [重量]約45g [材質]ステンレス刃物鋼 ハンドル/積層強化木 送料 送料無料 ※沖縄、離島、一部地域は差額送料が必要となります。
詳しくはお問合せ下さい ご注意 ・お客様のご都合による返品は商品の性質上、受け付けておりませんのでご了承ください。
使用上の注意 ■はじめて使用する際は、食器用洗剤などで良く洗ってから使用してください。
■鋭い刃付けがしてありますので、触れて手や指をキズつけないように注意してください ■お子様の手の届かない所に保管してください。
■料理以外の用途には使用しないでください。
■マルチスプレッドナイフは無理な力でたわませないでください。
変形・破損の原因になります。
■食器洗浄機や食器乾燥機は使用しないでください。
■取扱説明書をよくお読みの上ご使用ください。
生産国 日本 [KEYWORD]リバーエイジ 包丁セット 送料無料 ポイント10倍 リバーエイジ 包丁 日本製 包丁 三徳包丁 ペティナイフ マルチスプレッドナイフ 関 職人 包丁 ナイフ 日本製 国産 岐阜県 関市 刃物 ■この商品の関連商品はこちら トースターではさみ焼き スナッキー うす?く切って サンドイッチしましょ つばめのパンナイフ つばめのマルチバターナイフ モーニングナイフ(チーズ・バターナイフ) キッズキッチンナイフ 万能小包丁 フッ素包丁 最高級エラストマーまな板 マックロールシャープナー 万能研ぎ器ソリング 竹内英治のスーパー研師 永切れ包丁 関の技三徳 永切れ包丁 関の技ペティナイフ 永切れ王オールステンレス 高田耕造商店むすび ささらたわし ■他キッチンツールはこちらRIVERAGE リバーエイジ 包丁セット 職人技が光る三徳ナイフ、ペティナイフ、マルチスプレッドナイフの3点セット 日本一の刃物のまちといわれる「関」の職人技が光る革新的な切れ味の包丁セット ファインソー加工で刃が食材をしっかりと捉えて切り落とし、さらに切れ味が5倍も長持ち！ハンドルは手に優しい積層強化木で握りやすいから使い心地も抜群。
どんな食材もバッチリ切れる『三徳ナイフ』、小さくて軽く使い勝手抜群の『ペティナイフ』、特殊加工を施しているからしなやかに曲がる！バターを切って塗ってテーブルナイフにも！朝食にかかせない『マルチスプレッドナイフ』の3本セット
7,940 円
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【商品説明】雑貨,ホビー,インテリア,雑貨,雑貨品濃州孫六作の伝統を受け継いで1丁ずつ作られた銘品です。
伝統的な梨地模様の古流仕上げの包丁です。
●材質:ステンレス刃物鋼、柄:黒色積層強化木●セット内容:三徳包丁(刃渡17cm)・菜切包丁(刃渡16cm)・出刃包丁(刃渡15.5cm)・刺身包丁(刃渡20.5cm)・ペティナイフ(全長12cm)×各1●本体重量:約585g●生産国:JPN
16,397 円
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 送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。
【kk9n0d18p】 【商品の説明】＜セット内容＞・包丁 : オールステンレス 割り込み 三徳 包丁 165mm 毘響(ひきょう) F-2358・サヤ : 安全包丁サヤ UH-4703・まな板 : 食器洗い乾燥機対応まな板 ホワイト 20 / 食器洗い乾燥機対応まな板 グリーン 5 各1枚・シャープナー : コンパクトダイヤモンドシャープナー C-3789・ハサミ : キッチンバサミ C-965・ケース : B4サイスケース【特長】■ キャンプにバーベキューに持ち運びに便利な包丁安全サヤが付いてきます。
牛刀型、三徳型、薄刃型に対応した包丁サヤ、刃の部分が185mmまで対応。
■ まな板も2枚付いていて野菜とお肉と別々にお使いいただけます。
野菜を切った後もお肉を切った後もいちいちい拭いたり洗い流したりせずお使いいただけます。
■ 包丁が切れにくくなったらシャープナーで研いで復活ダイヤモンド粒子でコーティングされているので水を使わず切れ味が復活します。
■ 包丁まで使わず簡単なものを切るときにはやっぱりハサミ【仕様】＜包丁＞オールステン割り込み三徳包丁 165mm 毘響(ひきょう) F-2358刀身 : ステンレスクラッド鋼刃の形状 : 両刃ハンドル : ステンレス鋼＜サヤ＞ 安全包丁サヤ原材料 : サヤ ABC樹脂 / ロックベルト ポリプロピレン耐熱温度 : サヤ 70度 / ロックベルト 120度＜シャープナー＞ コンパクトダイヤモンドシャープナー C-3789材料の種類 : シャープナー部 刃物鋼 ( 表面 ダイヤモンド粒子 ) / ハンドル ポリプロピレン・エラストマー樹脂 ( 耐熱温度90度 )＜まな板＞食器洗い乾燥機対応まな板 ホワイト 20 C-1670 / 食器洗い乾燥機対応まな板 グリーン 5 C1655原料樹脂 : ポリプロピレン・熱可塑性エラストマー耐熱温度 : 130度寸法 : 345mm X 230mm X 2mm＜ハサミ＞材料の種類 : 金属部 ステンレス鋼 / ハンドル ABS樹脂 製品等の色は、ご使用になるモニターや、設定によって若干の違いが発生する場合があります。
2,980 円
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 送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。
【kk9n0d18p】 【商品の説明】オールステンレスで洗いやすく、ハイカーボンステンレス鋼でスムーズな切れ味の三徳包丁、ペティーナイフ手前に引くだけで簡単・安全に包丁が砥げて、荒砥ぎ用・中砥ぎ用がついたダイヤモンドダブルシャープナーの3点セット!!新生活や初めての一人暮らしなどに!!【セット内容】4582681001515 ブラックオールステンレスふっ素三徳ディンプル包丁1654582681001522 ブラックオールステンレスふっ素ペティナイフ1254582681005070 シェフズスティーレ ダイヤモンドダブルシャープナー【商品詳細】＜ブラックオールステンレスふっ素三徳ディンプル包丁165＞※食器洗い乾燥機対応本体：(約)全長29×幅4.5×ハンドル厚2.0cm重量：(約)117g材質：刃身 / ハイカーボンステンレス鋼 表面加工 / フッ素樹脂加工 刃の形状 / 両刃 ハンドル / ステンレス鋼【ご使用にあたっての注意事項】・ご使用上の注意を必ずお読みいただき、正しくお使いください。
・閲覧環境によっては色の出方が異なる場合がございます。
・お料理以外には使用しないで下さい。
・鋭利な刃付けがしてありますので、指を切らない様、またお子様のご使用には充分にご注意下さい。
・硬いものをこじたりしますと刃こぼれの原因となります。
＜ブラックオールステンレスふっ素ペティナイフ125＞※食器洗い乾燥機対応本体：(約)全長23×幅3.0×ハンドル厚2.0cm重量：(約)61g材質：刃身 / ハイカーボンステンレス鋼 表面加工 / フッ素樹脂加工 刃の形状 / 両刃 ハンドル / ステンレス鋼【ご使用にあたっての注意事項】・ご使用上の注意を必ずお読みいただき、正しくお使いください。
・閲覧環境によっては色の出方が異なる場合がございます。
・お料理以外には使用しないで下さい。
・鋭利な刃付けがしてありますので、指を切らない様、またお子様のご使用には充分にご注意下さい。
・硬いものをこじたりしますと刃こぼれの原因となります。
＜シェフズスティーレ ダイヤモンドダブルシャープナー＞本体：(約)幅19.5×奥行4.5×高5.5cm重量(約)124g材質：本体 / ABS樹脂（耐熱温度70℃) 砥ぎ部カバー / ステンレス鋼 砥石：鉄(ダイヤモンドメッキ 中砥 1000#・荒砥 400#) すべり止め / シリコーンゴム【ご使用にあたっての注意事項】・ご使用上の注意を必ずお読みいただき、正しくお使いください。
・閲覧環境によっては色の出方が異なる場合がございます。
・本品は簡易的な刃砥ぎ用です。
・本品を使用しても効果が見られない場合や刃こぼれしている場合は砥石を使って研ぎ直して下さい。
3,480 円
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 送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。
【kk9n0d18p】 【商品の説明】新生活や初めての一人暮らしなどに!!オールステンレスで洗いやすく、ハイカーボンステンレス鋼でスムーズな切れ味の三徳包丁、ペティーナイフ手前に引くだけで簡単・安全に包丁が砥げて、荒砥ぎ用・中砥ぎ用がついたダイヤモンドダブルシャープナーの3点セット!!【セット内容】4582681001270 クールオールステンレス小三徳包丁1504582681001294 クールオールステンレスペティナイフ1254582681005070 シェフズスティーレ ダイヤモンドダブルシャープナー【商品詳細】＜クールオールステンレス小三徳包丁150＞※食器洗い乾燥機対応本体：(約)全長27.5×幅4.5×ハンドル厚2.0cm重量：(約)108g材質：刃身 / ハイカーボンステンレス鋼 刃の形状：両刃 ハンドル：ステンレス鋼【ご使用にあたっての注意事項】・ご使用上の注意を必ずお読みいただき、正しくお使いください。
・閲覧環境によっては色の出方が異なる場合がございます。
・お料理以外には使用しないで下さい。
・鋭利な刃付けがしてありますので、指を切らない様、またお子様のご使用には充分にご注意下さい。
・硬いものをこじたりしますと刃こぼれの原因となります。
＜クールオールステンレスペティナイフ125＞※食器洗い乾燥機対応本体：(約)全長23×幅3.0×ハンドル厚2.0cm重量：(約)59g材質：刃身 / ハイカーボンステンレス鋼 刃の形状：両刃 ハンドル：ステンレス鋼【ご使用にあたっての注意事項】・ご使用上の注意を必ずお読みいただき、正しくお使いください。
・閲覧環境によっては色の出方が異なる場合がございます。
・お料理以外には使用しないで下さい。
・鋭利な刃付けがしてありますので、指を切らない様、またお子様のご使用には充分にご注意下さい。
・硬いものをこじたりしますと刃こぼれの原因となります。
＜シェフズスティーレ ダイヤモンドダブルシャープナー＞本体：(約)幅19.5×奥行4.5×高5.5cm重量(約)124g材質：本体 / ABS樹脂（耐熱温度70℃) 砥ぎ部カバー / ステンレス鋼 砥石：鉄(ダイヤモンドメッキ 中砥 1000#・荒砥 400#) すべり止め / シリコーンゴム【ご使用にあたっての注意事項】・ご使用上の注意を必ずお読みいただき、正しくお使いください。
・閲覧環境によっては色の出方が異なる場合がございます。
・本品は簡易的な刃砥ぎ用です。
・本品を使用しても効果が見られない場合や刃こぼれしている場合は砥石を使って研ぎ直して下さい。
4,980 円
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 送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。
【kk9n0d18p】 【商品の説明】オールステンレスで洗いやすく、サビに強いステンレス3層割込、丈夫で抜群の切れ味が長く続く三徳包丁、ペティーナイフ手前に引くだけで簡単・安全に包丁が砥げて、荒砥ぎ用・中砥ぎ用がついたダイヤモンドダブルシャープナーの3点セット!!新生活や初めての一人暮らしなどに!!【セット内容】4582681001133 クリエイションオールステンレス割込小三徳包丁1504582681001157 クリエイションオールステンレス割込ペティナイフ1254582681005070 シェフズスティーレ ダイヤモンドダブルシャープナー【商品詳細】＜クリエイションオールステンレス割込小三徳包丁150＞※食器洗い乾燥機対応本体：(約)全長28×幅4.5×ハンドル厚2.0cm重量：(約)116g材質：刃身 / ステンレスクラッド複合材(芯材：モリブデン・バナジウム含有ハイカーボンステンレス刃物鋼 側材：ステンレス鋼) 刃の形 / 状両刃 ハンドル / ステンレス鋼【ご使用にあたっての注意事項】・ご使用上の注意を必ずお読みいただき、正しくお使いください。
・閲覧環境によっては色の出方が異なる場合がございます。
・お料理以外には使用しないで下さい。
・鋭利な刃付けがしてありますので、指を切らない様、またお子様のご使用には充分にご注意下さい。
・硬いものをこじたりしますと刃こぼれの原因となります。
＜クリエイションオールステンレス割込ペティナイフ125＞※食器洗い乾燥機対応本体：(約)全長23.5×幅3.0×ハンドル厚1.5cm重量：(約)64g材質：刃身 / ステンレスクラッド複合材(芯材：モリブデン・バナジウム含有ハイカーボンステンレス刃物鋼 側材：ステンレス鋼) 刃の形 / 状両刃 ハンドル / ステンレス鋼【ご使用にあたっての注意事項】・ご使用上の注意を必ずお読みいただき、正しくお使いください。
・閲覧環境によっては色の出方が異なる場合がございます。
・お料理以外には使用しないで下さい。
・鋭利な刃付けがしてありますので、指を切らない様、またお子様のご使用には充分にご注意下さい。
・硬いものをこじたりしますと刃こぼれの原因となります。
＜シェフズスティーレ ダイヤモンドダブルシャープナー＞本体：(約)幅19.5×奥行4.5×高5.5cm重量(約)124g材質：本体 / ABS樹脂（耐熱温度70℃) 砥ぎ部カバー / ステンレス鋼 砥石：鉄(ダイヤモンドメッキ 中砥 1000#・荒砥 400#) すべり止め / シリコーンゴム【ご使用にあたっての注意事項】・ご使用上の注意を必ずお読みいただき、正しくお使いください。
・閲覧環境によっては色の出方が異なる場合がございます。
・本品は簡易的な刃砥ぎ用です。
・本品を使用しても効果が見られない場合や刃こぼれしている場合は砥石を使って研ぎ直して下さい。
4,480 円
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 おしゃれな包丁セット・内容335mmの三徳包丁＊1、305mmの牛刀包丁＊1、255mmの果物ナイフ＊1、包丁ブロックを付き。
切れ味抜群ダマスカスとVG10鋼を採用し、心地よい切れ味が長持ちします。
ナイフにより、肉、魚、野菜、果物を細かく刻むかどうかにかかわらず、各ピースは正確にスライス、ミンチ、ダイシングされます。
プロ用を向けの多目的な包丁セットになります。
一体構造の包丁刃と柄の一体構造のおかげで、非常に丈夫な包丁です。
また、全体が金属で細菌が繁殖しにくいので、さまざまなキッチンに適しています。
もちろん、いずれも金属製なので、使用後は錆びないように時間をかけて洗い、乾燥させるなどの配慮をお願いします。
日々のお手入れも簡単切れ味が抜群なダマスカス包丁は鋭い切れ味が持続し、研ぐ回数を減らします。
錆に強くなり、磨耗も少ない上、酸やアルカリにも浸透されないので、レモンを切っても大丈夫！ メンテナンスが容易です。
ギフトボックス包丁セットは素敵なギフトボックスに入っていて、友達にプレゼントとして非常に適しています。
使用しない場合にはボックスを覆うと危険が及ばず、心配はありません。
15,983 円
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 切れる包丁9点セット高品質な包丁セット：335mmの牛刀包丁＊1、335mmの柳刃包丁＊1、330mmのパン切り包丁＊1、320mmの包丁研ぎ棒＊1、307mmの三徳包丁＊1、255mmのキッチンはさみ、245mmの実用包丁＊1、205mmのフルーツナイフ＊1、包丁ブロックを付きます。
切れ味抜群ダマスカスなVG10鋼を採用し、心地よい切れ味が長持ちします。
ナイフにより、肉、魚、野菜、果物を細かく刻むかどうかにかかわらず、各ピースは正確にスライス、ミンチ、ダイシングされます。
プロ用を向けの多目的な包丁セットになります。
人間工学に基づいた形状のハンドル人間工学に基づいたハンドルの形は、優れた制御性や敏捷性また快適性を実現するように設計されており、手作業で磨かれ、熱、寒さ、湿気の影響を非常に受けにくくなっています。
耐久性と食洗機対応ブレードとシャンクのデザインは、壊れにくく、安全で耐久性があります。
それは長続きすることとクリーニングが簡単であることを保証します。
お客様はクリーニングの時間を節約することができます。
品質に保証客様が100％の満足度を心掛け、品質的欠陥は全額返金になります。
私たちは客様の問題に対処するため、24時間で問題を取り除くのを手伝います。
これはまさに客様が必要とするキッチンコンパニオンと思って、ぜひ購入してください。
21,402 円
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包丁セット仕様：340mm牛刀＊1、325mm柳刃＊1、325mm三徳包丁＊1、300mmパンきり＊1、250mm実用包丁＊1、207mm果物切り＊1、包丁研ぎ＊1、キッチンはさみ、包丁立て*1。
切れ味抜群：ダマスカス鋼とVG10鋼を采用し、より高い切れ味と快適な使用体験を実現しました。
プロ用の高品質なダマスカス包丁を専門に扱っていますが、もちろん、初心者の方でも問題なく使用できます。
●●●両側33層のダマスカス、真ん中のブレードはVG10材質。
人間工学的に基づいたハンドル：ハンドルはABS製で、耐久性、耐熱性に優れ、成形もしやすいので、包丁のハンドルに最適です。
使用時に楽に、安定した持ち方ができ、料理に役立ちます。
お手入れ簡単：洗いやすく、食洗機にも対応、包丁の耐久性、切れ味を保証するために、使用後は毎回洗浄することをお勧めします・・・ご注意：食器洗浄機を使用して洗浄することはできますが、食器洗浄機での乾燥はお勧めできません。
包丁を傷める恐れがあるので、タオルで水気を拭き取るようにしましょう。
品質保証：品質問題については、30日間の無料返品・交換サービスを提供しています。
ご不明な点がございましたら、まずご連絡くださいね。
24時間以内に対応させていただきます。
連絡先：製品ページ---販売元 NANFANG BROTHERS---質問する
31,594 円
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 包丁セット仕様：338mm牛刀＊1、330mm柳刃＊1、310mmパンきり＊1、330mm三徳包丁＊1、255mm実用包丁＊1、210mm果物切り＊1、キッチンはさみ、包丁研ぎ＊1、包丁立て*1。
切れ味抜群：ダマスカス鋼とVG10鋼を采用し、より高い切れ味と快適な使用体験を実現しました。
プロ用の高品質なダマスカス包丁を専門に扱っていますが、もちろん、初心者の方でも問題なく使用できます。
●●●両側33層のダマスカス、真ん中のブレードはVG10材質。
人間工学的に基づいたハンドル：ハンドルはABS製で、耐久性、耐熱性に優れ、成形もしやすいので、包丁のハンドルに最適です。
使用時に楽に、安定した持ち方ができ、料理に役立ちます。
お手入れ簡単：洗いやすく、食洗機にも対応、包丁の耐久性、切れ味を保証するために、使用後は毎回洗浄することをお勧めします・・・ご注意：食器洗浄機を使用して洗浄することはできますが、食器洗浄機での乾燥はお勧めできません。
包丁を傷める恐れがあるので、タオルで水気を拭き取るようにしましょう。
品質保証：品質問題については、30日間の無料返品・交換サービスを提供しています。
ご不明な点がございましたら、まずご連絡くださいね。
24時間以内に対応させていただきます。
連絡先：製品ページ---販売元 NANFANG BROTHERS---質問する
31,762 円
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 包丁セット仕様：335mm牛刀＊1、307mm三徳包丁＊1、335mm柳刃＊1、330mmパンきり＊1、245mm実用包丁＊1、205mm果物切り＊1、包丁研ぎ＊1、キッチンはさみ、包丁立て*1。
切れ味抜群：ダマスカス鋼とVG10鋼を采用し、より高い切れ味と快適な使用体験を実現しました。
プロ用の高品質なダマスカス包丁を専門に扱っていますが、もちろん、初心者の方でも問題なく使用できます。
●●●両側33層のダマスカス、真ん中のブレードはVG10材質。
人間工学的に基づいたハンドル：ハンドルはABS製で、耐久性、耐熱性に優れ、成形もしやすいので、包丁のハンドルに最適です。
使用時に楽に、安定した持ち方ができ、料理に役立ちます。
お手入れ簡単：洗いやすく、食洗機にも対応、包丁の耐久性、切れ味を保証するために、使用後は毎回洗浄することをお勧めします・・・ご注意：食器洗浄機を使用して洗浄することはできますが、食器洗浄機での乾燥はお勧めできません。
包丁を傷める恐れがあるので、タオルで水気を拭き取るようにしましょう。
品質保証：品質問題については、30日間の無料返品・交換サービスを提供しています。
ご不明な点がございましたら、まずご連絡くださいね。
24時間以内に対応させていただきます。
連絡先：製品ページ---販売元 NANFANG BROTHERS---質問する
31,594 円
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 女性の理想を形にしたステンレス包丁。
簡単なお手入れを実現するステンレスの良さと味わいのある木材を生かしたデザインが特徴です。
毎日のお料理に欠かせない基本の3点セット。
刃身には金剛ハイカーボンステンレスを採用し高硬度ならではの切れ味を実現しています。
ハンドルには希少な岐阜県産の天然木・ヤマザクラを贅沢に使用しています。
サイズ：(文化)全長約30.5×刃渡り16.5cm、重量約100g(ペティ)全長約24×刃渡り12.5cm、重量約60g(パン切り)全長約35×刃渡り21cm、重量約105g 素材：刃：全鋼ハイカーボンステンレス、持ち手：岐阜県産材ヤマザクラ天然木、口金：ステンレススチール 生産国：日本 送料無料でお届けいたします。
（沖縄県を除く）美しい日々をかさねる道具 毎日の食事が、生活の基準をつくる。
包丁は、そんな毎日の食卓をつくる大切な道具です。
忙しい日々の中でも手入れがしやすく、女性の小さな手にも心地よく、キッチンのインテリアに馴染み、美しい佇まいをつくる包丁を。
”kasane”の名は、日本古来の美しい配色「かさねのいろめ」を由来に、四季の重なりによる美しい風景、素材の重なりによる料理の美味しさ、日々の時間の積み重なりによる確かな道具づくりなど、様々な「かさなり」への想いが込められています。
日用の道具としてだけでなく、暮らしの中で愛情表現を重ねるものとして。
この包丁が、あなたの暮らしをより豊かに、そして日々の食卓が美しい時を重ねてゆくことを願っています。
”kasane”は、700年以上の伝統ある刃物の町・岐阜県関市の技術と、日本の豊かな自然とのかさなりから生まれた包丁です。
関市で大正5年に創業し、包丁をはじめとする刃物を製造するスミカマの技術と刃物製造の経験を生かしながら、 現代のライフスタイルに合わせた女性の視点でデザインされています。
ハンドルには、希少な岐阜県産の天然木・ヤマザクラを使用。
従来は廃棄されたりチップとして粉砕されてしまう細かい部材を活用しています。
使い込むうちに風合いが増す、天然木ならではの美しさと、一本一本それぞれに異なる表情を楽しんでいただきたいと思っています。
無理のない、丁寧な暮らしが理想的 本格的な鋼の包丁にも憧れるけど、正直なところ、忙しい日々の中ではお手入れが大変。
お手入れがしやすく、女性の小さな手にも心地よく馴染む包丁が欲しい。
できればキッチンのインテリアに映える、美しい道具がいい。
kasaneは、そんな女性の理想を形にしたステンレス包丁。
簡単なお手入れを実現するステンレスの良さと、味わいのある木材を生かしたデザインが特徴です。
毎日のお料理に欠かせない、基本の3点セットです。
・文化包丁 家庭で使用しやすいよう、肉・魚・野菜などさまざまな食材が扱えるようにした包丁です。
菜切り包丁と牛刀の長所を兼ね備え、肉・野菜・魚などに幅広く使える包丁。
みねが斜めにカットされて刃先が尖った形状です。
女性の小さな手にも取り回しがしやすく、小さなまな板やカッティングボードにも使いやすい、刃渡り16.5cmの文化包丁。
これ一本で、野菜から魚、肉まで様々な食材に対応します。
・ペティナイフ 皮むきや、小野菜、小魚、肉まで様々な食材に対応した刃渡り12.5cmのペティナイフです。
カッティングボード上でテーブルナイフとしてもご使用いただけます。
・パン切り包丁 独自の大小のギザ刃を交互に組み合わせることで硬いパンから柔らかいパン、サンドウィッチまで、刃元から先端まで切る位置を気にすることなく切りやすいところで美しく切ることができます。
また、kasaneは軽量仕様。
軽い包丁は疲れにくいので、毎日のお料理に使いやすいのが魅力です。
気持ちいい切れ味が持続します 刃身には、金剛ハイカーボンステンレスを採用し、高硬度ならではの切れ味を実現しています。
通常の包丁の刃先研削は0.3〜0.35mmですが、kasane包丁は最新のNC研削器で刃先を0.15〜0.2mmに研削。
スミカマの新開発技術、「ZERO EDGE」研ぎ工法を採用し、消耗により切れ味が低下しても刃の薄さと低抵抗により切れ味が持続するのが特徴です。
さびにくいステンレスなので、お手入れも簡単！ もちろん、砥石で研ぐこともできるので、時間のある時には研ぎ直すことで長く寄り添う道具としてお使いいただけます。
刃身にはkasaneのロゴマーク入り。
ロゴマークは山々が重なる日本の里山風景や、風と土の重なりを表したデザインです。
インテリアに映える、美しい包丁 毎日何度も手にするものだから、うつわや家具にこだわるように、包丁にもこだわりたい。
ハンドルには、希少な岐阜県産の天然木・ヤマザクラを贅沢に使用しています。
ヤマザクラは植林していないため、必要な材木を伐採する際に偶然その場に生えていた材なので希少価値が高い材料なのです。
国産のヤマザクラは主張しすぎない美しい木目・優しい風合いで経年変化を楽しむことができます。
中でも、従来チップや廃材として破棄されることの多い、幹の細い部材を有効活用しています。
ヤマザクラは水に強く、木目繊維がきめ細かいので硬く丈夫です。
学校給食の現場でも使用されており、木の器やカトラリーに適した安全性の高い含浸性ウレタン樹脂塗料仕上げ。
耐水性を保ちながら、天然木ならではの優しく手に馴染む使い心地を生かしています。
風合いを生かしながら衛生的。
女性の手に馴染み、キッチンに置いても美しいデザイン。
約1年の月日をかけ、試作とモニタリングを繰り返し、握りやすさとデザイン性を両立したハンドルです。
天然木・山桜の木目が、キッチンのインテリアに彩りを添えます。
※ハンドルには天然木を使用しております。
木目や色味が個々に異なりますことを予めご了承ください。
食器用ウレタン塗装を施していますが使用による経年変化・劣化がありますが天然木の個性・風合いとしてご理解ください。
縁起の良い贈り物にも 化粧箱は、日本古来の美しい着物の配色「かさねのいろめ」をイメージし、山桜の淡いピンクと、グレーベージュの「かさね」を表現。
古来より日本では門出やお祝い事に包丁を送る風習があります。
また「新たに切り開く」と言う意味があり、縁起のいい贈りものとされています。
kasaneは、山桜の霞む日本の風景をイメージしたオリジナルの貼り箱に入れてお届けします。
女性らしいパッケージ。
新生活のお祝いなどにぜひご利用ください。
お取り扱い上のご注意 ・この包丁は食材を切ることを目的としたものです。
調理以外には使用せず、用途に合った包丁をご使用ください。
文化包丁・ペティナイフ等で冷凍食材、骨など硬いものを切ると刃こぼれ、折れや曲がり、ヒビ、ハンドルのがたつき、破損の原因となることがありますので専用包丁をご使用ください。
・刃先は非常に薄く研いであります。
左右から力がかかる、衝撃を伴う使用は、刃こぼれ、折れや曲がり、ヒビ、ハンドルのがたつき、破損の原因となりますのでおやめください。
・ハンドルが滑る(油、水、洗剤等付いた)状態で使用しないでください。
・包丁の背(包丁の上の部分)に指や手のひらを直接あてて力を入れないでください。
指等を傷付ける恐れがあります。
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ハンドルには天然木を使用しています。
洗浄する際は食器洗い乾燥機、食器乾燥機を使用しないでください。
変形、サビ、変色の原因になります。
お手入れ方法について ・使用後は速やかに食器用洗剤を使い、柔らかいスポンジ等で洗い、水気を十分拭き取り、風通しの良い安全な場所に収納してください。
・週一回程度、砥石で研ぐと切れ味が持続します。
木製ハンドルのお手入れ ・ハンドルには岐阜県産の天然木「ヤマザクラ」を使用し、食器用ウレタン塗装を施しています。
使用による経年変化・劣化がありますが、天然木の個性・風合いとしてご理解ください。
使用後は水に浸け置きせず、早めに洗い、拭いて自然乾燥してください。
表面のかさつきや色の変化が気になったら、クルミオイルやグレープシードオイルなどの植物性油を布に含ませて拭き込んでいただくと、自然なつやが出ます。
定期的なお手入れをおすすめしています。
TRAMONTINA ニグマ ブラック 包丁 ナイフ3点セット 文化包丁 スミカマ kasane かさね★包丁置きプレゼント ペティナイフ スミカマ kasane 125mm パン切り包丁 スミカマ kasane 210mm スミカマ kasane かさね 文化包丁 ペティナイフ 2点セット★包丁置き＆キッチンタオルプレゼント
36,300 円
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 女性の理想を形にしたステンレス包丁。
簡単なお手入れを実現するステンレスの良さと味わいのある木材を生かしたデザインが特徴です。
毎日のお料理に欠かせない基本の2点セット。
刃身には、金剛ハイカーボンステンレスを採用し高硬度ならではの切れ味を実現しています。
軽い包丁は疲れにくいので毎日のお料理に使いやすいのが魅力です。
サイズ：(文化)全長約30.5×刃渡り16.5cm、重量約100g(ペティ)全長約24×刃渡り12.5cm、重量約60g 素材：刃：全鋼ハイカーボンステンレス、持ち手：岐阜県産材ヤマザクラ天然木、口金：ステンレススチール 生産国：日本 送料無料でお届けいたします。
（沖縄県を除く）美しい日々をかさねる道具 毎日の食事が、生活の基準をつくる。
包丁は、そんな毎日の食卓をつくる大切な道具です。
忙しい日々の中でも手入れがしやすく、女性の小さな手にも心地よく、キッチンのインテリアに馴染み、美しい佇まいをつくる包丁を。
”kasane”の名は、日本古来の美しい配色「かさねのいろめ」を由来に、四季の重なりによる美しい風景、素材の重なりによる料理の美味しさ、日々の時間の積み重なりによる確かな道具づくりなど、様々な「かさなり」への想いが込められています。
日用の道具としてだけでなく、暮らしの中で愛情表現を重ねるものとして。
この包丁が、あなたの暮らしをより豊かに、そして日々の食卓が美しい時を重ねてゆくことを願っています。
”kasane”は、700年以上の伝統ある刃物の町・岐阜県関市の技術と、日本の豊かな自然とのかさなりから生まれた包丁です。
関市で大正5年に創業し、包丁をはじめとする刃物を製造するスミカマの技術と刃物製造の経験を生かしながら、 現代のライフスタイルに合わせた女性の視点でデザインされています。
ハンドルには、希少な岐阜県産の天然木・ヤマザクラを使用。
従来は廃棄されたりチップとして粉砕されてしまう細かい部材を活用しています。
使い込むうちに風合いが増す、天然木ならではの美しさと、一本一本それぞれに異なる表情を楽しんでいただきたいと思っています。
無理のない、丁寧な暮らしが理想的 本格的な鋼の包丁にも憧れるけど、正直なところ、忙しい日々の中ではお手入れが大変。
お手入れがしやすく、女性の小さな手にも心地よく馴染む包丁が欲しい。
できればキッチンのインテリアに映える、美しい道具がいい。
kasaneは、そんな女性の理想を形にしたステンレス包丁。
簡単なお手入れを実現するステンレスの良さと、味わいのある木材を生かしたデザインが特徴です。
毎日のお料理に欠かせない、基本の2点セットです。
・文化包丁 家庭で使用しやすいよう、肉・魚・野菜などさまざまな食材が扱えるようにした包丁です。
菜切り包丁と牛刀の長所を兼ね備え、肉・野菜・魚などに幅広く使える包丁。
みねが斜めにカットされて刃先が尖った形状です。
女性の小さな手にも取り回しがしやすく、小さなまな板やカッティングボードにも使いやすい、刃渡り16.5cmの文化包丁。
これ一本で、野菜から魚、肉まで様々な食材に対応します。
・ペティナイフ 皮むきや、小野菜、小魚、肉まで様々な食材に対応した刃渡り12.5cmのペティナイフです。
カッティングボード上でテーブルナイフとしてもご使用いただけます。
また、kasaneは軽量仕様。
軽い包丁は疲れにくいので、毎日のお料理に使いやすいのが魅力です。
気持ちいい切れ味が持続します 刃身には、金剛ハイカーボンステンレスを採用し、高硬度ならではの切れ味を実現しています。
通常の包丁の刃先研削は0.3〜0.35mmですが、kasane包丁は最新のNC研削器で刃先を0.15〜0.2mmに研削。
スミカマの新開発技術、「ZERO EDGE」研ぎ工法を採用し、消耗により切れ味が低下しても刃の薄さと低抵抗により切れ味が持続するのが特徴です。
さびにくいステンレスなので、お手入れも簡単！ もちろん、砥石で研ぐこともできるので、時間のある時には研ぎ直すことで長く寄り添う道具としてお使いいただけます。
刃身にはkasaneのロゴマーク入り。
ロゴマークは山々が重なる日本の里山風景や、風と土の重なりを表したデザインです。
インテリアに映える、美しい包丁 毎日何度も手にするものだから、うつわや家具にこだわるように、包丁にもこだわりたい。
ハンドルには、希少な岐阜県産の天然木・ヤマザクラを贅沢に使用しています。
ヤマザクラは植林していないため、必要な材木を伐採する際に偶然その場に生えていた材なので希少価値が高い材料なのです。
国産のヤマザクラは主張しすぎない美しい木目・優しい風合いで経年変化を楽しむことができます。
中でも、従来チップや廃材として破棄されることの多い、幹の細い部材を有効活用しています。
ヤマザクラは水に強く、木目繊維がきめ細かいので硬く丈夫です。
学校給食の現場でも使用されており、木の器やカトラリーに適した安全性の高い含浸性ウレタン樹脂塗料仕上げ。
耐水性を保ちながら、天然木ならではの優しく手に馴染む使い心地を生かしています。
風合いを生かしながら衛生的。
女性の手に馴染み、キッチンに置いても美しいデザイン。
約1年の月日をかけ、試作とモニタリングを繰り返し、握りやすさとデザイン性を両立したハンドルです。
天然木・山桜の木目が、キッチンのインテリアに彩りを添えます。
※ハンドルには天然木を使用しております。
木目や色味が個々に異なりますことを予めご了承ください。
食器用ウレタン塗装を施していますが使用による経年変化・劣化がありますが天然木の個性・風合いとしてご理解ください。
縁起の良い贈り物にも 化粧箱は、日本古来の美しい着物の配色「かさねのいろめ」をイメージし、山桜の淡いピンクと、グレーベージュの「かさね」を表現。
古来より日本では門出やお祝い事に包丁を送る風習があります。
また「新たに切り開く」と言う意味があり、縁起のいい贈りものとされています。
kasaneは、山桜の霞む日本の風景をイメージしたオリジナルの貼り箱に入れてお届けします。
女性らしいパッケージ。
新生活のお祝いなどにぜひご利用ください。
お取り扱い上のご注意 ・この包丁は食材を切ることを目的としたものです。
調理以外には使用せず、用途に合った包丁をご使用ください。
文化包丁・ペティナイフ等で冷凍食材、骨など硬いものを切ると刃こぼれ、折れや曲がり、ヒビ、ハンドルのがたつき、破損の原因となることがありますので専用包丁をご使用ください。
・刃先は非常に薄く研いであります。
左右から力がかかる、衝撃を伴う使用は、刃こぼれ、折れや曲がり、ヒビ、ハンドルのがたつき、破損の原因となりますのでおやめください。
・ハンドルが滑る(油、水、洗剤等付いた)状態で使用しないでください。
・包丁の背(包丁の上の部分)に指や手のひらを直接あてて力を入れないでください。
指等を傷付ける恐れがあります。
。
ハンドルには天然木を使用しています。
洗浄する際は食器洗い乾燥機、食器乾燥機を使用しないでください。
変形、サビ、変色の原因になります。
お手入れ方法について ・使用後は速やかに食器用洗剤を使い、柔らかいスポンジ等で洗い、水気を十分拭き取り、風通しの良い安全な場所に収納してください。
・週一回程度、砥石で研ぐと切れ味が持続します。
木製ハンドルのお手入れ ・ハンドルには岐阜県産の天然木「ヤマザクラ」を使用し、食器用ウレタン塗装を施しています。
使用による経年変化・劣化がありますが、天然木の個性・風合いとしてご理解ください。
使用後は水に浸け置きせず、早めに洗い、拭いて自然乾燥してください。
表面のかさつきや色の変化が気になったら、クルミオイルやグレープシードオイルなどの植物性油を布に含ませて拭き込んでいただくと、自然なつやが出ます。
定期的なお手入れをおすすめしています。
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23,100 円
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 世界のトップシェフも愛用。
世界各国多くの方から認められるMAC。
マックのスーパーフッ素コーティング包丁は、新開発のスーパーフッ素樹脂加工を表面に施しています。
汚れがつきにくく、すべりが良く、サビにも強く、ステンレス一体型なのでお手入れも楽な包丁です。
鋭い切れ味を誇るマックの包丁牛刀＋ペアリングナイフ＋シャープナーの3点セット。
メイン包丁と小さめの包丁はセットで持っていると便利ですよ。
サイズ：[牛刀]刃の長さ/約18cm、全長/約31.7cm [ペアリングナイフ]刃の長さ/約13.5cm、全長/約25.5cm [シャープナー]幅約19×奥行3×高さ0.8cm セット内容：【牛刀包丁＋ペアリングナイフ＋シャープナー】 材質：刃/超硬質モリブデン鋼(フッ素樹脂加工)、ハンドル/ステンレス(18-8) [シャープナー]ABS樹脂、人工ダイヤモンド 粗目600番、中目1000番 ※波刃にはご使用できません。
食洗器不可 備考：品質保証書お買い上げ日より6ヵ月付、食器洗浄機・乾燥機不可 送料無料でお届けいたします。
（沖縄県を除く）世界のトップシェフも愛用。
世界各国多くの方から認められるMAC。
昭和40年の創業から現在まで、長く愛されるのには理由があります。
マックのスーパーフッ素コーティング包丁は、新開発のスーパーフッ素樹脂加工を表面に施しています。
汚れがつきにくく、すべりが良く、サビにも強く、ステンレス一体型なのでお手入れも楽な包丁です。
熟練の職人が丁寧に時間をかけて仕上げたマックの包丁は、一度使うと手放せない切れ味と品質です。
MACの包丁シリーズは、和包丁、洋包丁の良さをプラスした画期的な包丁です。
いわゆる和包丁の材質は炭素鋼、切れ味は良いのですが、硬さはあっても粘りがないため刃こぼれしやすく、またすぐさびてしまうのが欠点です。
一方ステンレスの洋包丁は、錆びることはありませんが、硬さがあまりないため、すぐ切れなくなってしまいます。
MACが開発した包丁は、さびない炭素鋼、0.96〜1.05％という非常に高単位の炭素を含有しながら、さびのこないクロームが14％入っています。
そのため、適当に粘りがありながら、炭素鋼の包丁に劣らない58度（ロックウェル）の硬度を持っています。
さらに、この硬さに加えて、磨耗に強いモリブデン、バナジウムという金属を加えたぜいたくな鋼にしてあるため、切れ味が落ちるということが少なく、いつまでも永らくご愛用いただけます。
牛刀包丁＋ペアリングナイフ＋シャープナーのセットです。
只今、MAC包丁牛刀3点セットをご注文いただくと、包丁＆菜箸置き“hitoyasumi”とキッチンタオルをプレゼントキャンペーン中ですよ！ 従来のフッ素含有量の倍の40％の含有量により、強く薄くコーティングしているため、抵抗が少なく食材の切れ味がさらに増しています。
その塗装面は、非粘着性、低摩擦性、汚れが落としやすい、洗剤等薬品に強い、熱に強い、など様々な特徴を持っています。
そのため、コーティング無しの包丁と比較して切れ味が増し持続できます。
高級感ある質感の包丁です。
ステンレス一体型なのでシンプルで、お手入れもしやすいのが嬉しいですね。
セット内容は、牛刀＋ペアリングナイフ＋シャープナーで、カラーはブラックとシルバーの2色からお選びいただけます。
牛刀包丁は肉、魚などのカットに便利ですが、巻寿司やお餅などのくっつきやすく切りにくい食材や、野菜にもお使いいただけます。
ペアリングナイフは野菜や果物、飾り切りなど小さい食材のカットに適しています。
ハンドルはM型ハンドルを採用。
様々な持ち方でも一定の力で切ることができます。
シンプルな化粧箱入りで、御結婚やお引越し等のお祝いギフトにもおすすめですよ。
※三徳包丁、ペアリングナイフでカットしています。
驚きの切れ味 数ある工程の半分以上を熟練職人の手作業で行い、包丁全体をゆっくり時間をかけて丁寧に研いでいます。
それにより理想の刃付けを造り出し、抜群の切れ味を実現しています。
鋭い切れ味が続く 鋼材にはクローム・バナジュウム・モリブデン鋼を使用し、最終製品硬度はロックウェル59度以上に仕上げてあります。
※他社製品は54〜57度に仕上げてあるものがほとんどです。
研磨の際、水を掛けながらゆっくりと時間をかけて研磨しているため、 焼き入れ硬度を保ったまま、硬くてよく切れ、永切れのする最高品質の包丁に仕上げられます。
マックの包丁の刃付けは、左右非対称になっています。
両刃と片刃の特徴を併せ持つ独自の刃付けです。
両刃の蛤型形状をベースに、片刃風の刃付けをしています。
これにより食材に対する抵抗が少なくなり、食い込みがよく薄くまっすぐに切ることができ、和包丁のような鋭い切れ味を生み出しました。
水研ぎ工程が生み出す究極の切れ味 マック包丁は熟練の職人が手作業で1本1本水研ぎ工程をして、理想の刃付けをしています。
研磨・水研ぎ工程だけでも10〜12工程になり、製造工程の中で最も研磨・水研ぎに時間、手間、技を要するため、大量生産が難しくなります。
しかし、究極の切れ味を生み出すために妥協はいたしません。
ダイヤモンドシャープナーは水を使わずにご使用頂けます。
シャープナー部分が両面に付いており、荒目600#と中目1000#があります。
切れ味が悪い場合は、最初に荒目600#で研ぎます。
その後に、中目1000#で同じように両面研いで仕上げます。
水を使用せず、これだけで切れ味が蘇ります♪ 包丁以外にもナイフ、ハサミなども研ぐ事ができます。
※本シャープナーは、ステンレス両刃包丁・片刃専用です。
波刃にはご使用にならないでください。
? ご使用上の注意 ? ○ご使用に際しては用途にあった包丁をご使用ください。
特に冷凍食品を切る場合、硬さや温度差による刃こぼれ、ヒビ割れをおこす原因となります。
○骨や非常に硬い物を無理に切ったり、こじたりしますと刃こぼれします。
また、大変危険です。
用途に合わせ出刃包丁を等をご使用ください。
○刃先は非常に薄く、良く切れるように仕上げてありますので、刃の部分に横から力が掛かるような使い方はしないでください。
また、刃先に直接触れないでください。
○日頃から刃にヒビが発生していないか点検してください。
刃こぼれや折れが生じますと刃片でケガをすることがあります。
○幼児の手の届くところには絶対に置かないでください。
○ご使用前に食器用洗剤で洗ってからご使用ください。
○漬物、レモン等の塩分・酸性の強い食品を切った場合は、早めに汚れをよく洗い落してください。
サビ・変色の原因となります。
○洗い桶等の水及びお湯の中に放置しないでください。
サビや細菌の繁殖する原因になることがあります。
○塩素系の洗剤は絶対にご使用にならないでください。
刃が錆びてボロボロになる場合があります。
? お手入れについて ? ○切れ味が悪くなると包丁に無理な力が加わり、こじや刃こぼれし、ケガをする場合があります。
すばらしい切れ味で料理を楽しむためにも、月に1〜2回は研ぐようにしてください。
○この包丁はサビにくい材質ですが、ご使用後は汚れをよく洗い落とし、水分を残さないようにしてください。
○万が一サビがでた場合は、クレンザーでこするとかなりきれいにサビが取れます。
hitoyasumi 販売ページもございます。
料理飲食の祖神として知られている京都 吉田神社境内の山陰神社にて 皆様のさらなる料理上達を願って、hitoyasumi をご祈願していただいております。
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16,830 円
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 世界のトップシェフも愛用。
世界各国多くの方から認められるMAC。
マックのスーパーフッ素コーティング包丁は、新開発のスーパーフッ素樹脂加工を表面に施しています。
汚れがつきにくく、すべりが良く、サビにも強く、ステンレス一体型なのでお手入れも楽な包丁です。
鋭い切れ味を誇るマックの牛刀包丁とシャープナーの2点セット。
包丁とシャープナーセットで持っていると便利ですよ。
サイズ：[包丁]刃の長さ/約18cm、全長/約31.7cm [シャープナー]幅約19×奥行3×高さ0.8cm 材質：[包丁]刃/超硬質モリブデン鋼(フッ素樹脂加工)、ハンドル/ステンレス(18-8) [シャープナー]ABS樹脂、人工ダイヤモンド 粗目600番、中目1000番 ※波刃にはご使用できません。
食洗器不可 備考：品質保証書お買い上げ日より6ヵ月付、食器洗浄機・乾燥機不可 送料無料でお届けいたします。
（沖縄県を除く）世界のトップシェフも愛用。
世界各国多くの方から認められるMAC。
昭和40年の創業から現在まで、長く愛されるのには理由があります。
マックのスーパーフッ素コーティング包丁は、新開発のスーパーフッ素樹脂加工を表面に施しています。
汚れがつきにくく、すべりが良く、サビにも強く、ステンレス一体型なのでお手入れも楽な包丁です。
熟練の職人が丁寧に時間をかけて仕上げたマックの包丁は、一度使うと手放せない切れ味と品質です。
MACの包丁シリーズは、和包丁、洋包丁の良さをプラスした画期的な包丁です。
いわゆる和包丁の材質は炭素鋼、切れ味は良いのですが、硬さはあっても粘りがないため刃こぼれしやすく、またすぐさびてしまうのが欠点です。
一方ステンレスの洋包丁は、錆びることはありませんが、硬さがあまりないため、すぐ切れなくなってしまいます。
MACが開発した包丁は、さびない炭素鋼、0.96〜1.05％という非常に高単位の炭素を含有しながら、さびのこないクロームが14％入っています。
そのため、適当に粘りがありながら、炭素鋼の包丁に劣らない58度（ロックウェル）の硬度を持っています。
さらに、この硬さに加えて、磨耗に強いモリブデン、バナジウムという金属を加えたぜいたくな鋼にしてあるため、切れ味が落ちるということが少なく、いつまでも永らくご愛用いただけます。
牛刀包丁＋シャープナーのセットです。
只今、MAC包丁2点セットをご注文いただくと、包丁＆菜箸置き“hitoyasumi”をプレゼントキャンペーン中ですよ！ 従来のフッ素含有量の倍の40％の含有量により、強く薄くコーティングしているため、抵抗が少なく食材の切れ味がさらに増しています。
その塗装面は、非粘着性、低摩擦性、汚れが落としやすい、洗剤等薬品に強い、熱に強い、など様々な特徴を持っています。
そのため、コーティング無しの包丁と比較して切れ味が増し持続できます。
カラーはブラック、シルバーの2色からお選びいただけます。
マットな高級感ある質感の包丁は、ステンレス一体型なのでシンプルで、お手入れもしやすいのが嬉しいですね。
牛刀包丁は肉、魚などのカットに便利ですが、巻寿司やお餅などのくっつきやすく切りにくい食材や、野菜にもお使いいただけます。
ハンドルはM型ハンドルを採用。
様々な持ち方でも一定の力で切ることができます。
シンプルな化粧箱入りで、御結婚やお引越し等のお祝いギフトにもおすすめです。
※三徳包丁、ペアリングナイフでカットしています。
マックの包丁の刃付けは、左右非対称になっています。
両刃と片刃の特徴を併せ持つ独自の刃付けです。
両刃の蛤型形状をベースに、片刃風の刃付けをしています。
これにより食材に対する抵抗が少なくなり、食い込みがよく薄くまっすぐに切ることができ、和包丁のような鋭い切れ味を生み出しました。
水研ぎ工程が生み出す究極の切れ味 マック包丁は熟練の職人が手作業で1本1本水研ぎ工程をして、理想の刃付けをしています。
研磨・水研ぎ工程だけでも10〜12工程になり、製造工程の中で最も研磨・水研ぎに時間、手間、技を要するため、大量生産が難しくなります。
しかし、究極の切れ味を生み出すために妥協はいたしません。
ダイヤモンドシャープナーは水を使わずにご使用頂けます。
シャープナー部分が両面に付いており、荒目600#と中目1000#があります。
切れ味が悪い場合は、最初に荒目600#で研ぎます。
その後に、中目1000#で同じように両面研いで仕上げます。
水を使用せず、これだけで切れ味が蘇ります♪ 包丁以外にもナイフ、ハサミなども研ぐ事ができます。
※本シャープナーは、ステンレス両刃包丁・片刃専用です。
波刃にはご使用にならないでください。
? ご使用上の注意 ? ○ご使用に際しては用途にあった包丁をご使用ください。
特に冷凍食品を切る場合、硬さや温度差による刃こぼれ、ヒビ割れをおこす原因となります。
○骨や非常に硬い物を無理に切ったり、こじたりしますと刃こぼれします。
また、大変危険です。
用途に合わせ出刃包丁を等をご使用ください。
○刃先は非常に薄く、良く切れるように仕上げてありますので、刃の部分に横から力が掛かるような使い方はしないでください。
また、刃先に直接触れないでください。
○日頃から刃にヒビが発生していないか点検してください。
刃こぼれや折れが生じますと刃片でケガをすることがあります。
○幼児の手の届くところには絶対に置かないでください。
○ご使用前に食器用洗剤で洗ってからご使用ください。
○漬物、レモン等の塩分・酸性の強い食品を切った場合は、早めに汚れをよく洗い落してください。
サビ・変色の原因となります。
○洗い桶等の水及びお湯の中に放置しないでください。
サビや細菌の繁殖する原因になることがあります。
○塩素系の洗剤は絶対にご使用にならないでください。
刃が錆びてボロボロになる場合があります。
? お手入れについて ? ○切れ味が悪くなると包丁に無理な力が加わり、こじや刃こぼれし、ケガをする場合があります。
すばらしい切れ味で料理を楽しむためにも、月に1〜2回は研ぐようにしてください。
○この包丁はサビにくい材質ですが、ご使用後は汚れをよく洗い落とし、水分を残さないようにしてください。
○万が一サビがでた場合は、クレンザーでこするとかなりきれいにサビが取れます。
ブラック シルバー MAC マック スーパーフッ素コーティング オールステンレス包丁 4点セット★包丁置き＆キッチンタオルプレゼント MAC マック スーパーフッ素コーティング オールステンレス包丁 三徳3点セット★包丁置き＆キッチンタオルプレゼント MAC マック スーパーフッ素コーティング オールステンレス包丁 牛刀3点セット★包丁置き＆キッチンタオルプレゼント MAC マック スーパーフッ素コーティング包丁 三徳2点セット★包丁置きプレゼント MAC マック スーパーフッ素コーティング オールステンレス包丁 ペアリングナイフ MAC ダイヤモンド両面シャープナー
11,000 円
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 世界のトップシェフも愛用。
世界各国多くの方から認められるMAC。
マックのスーパーフッ素コーティング包丁は、新開発のスーパーフッ素樹脂加工を表面に施しています。
汚れがつきにくく、すべりが良く、サビにも強く、ステンレス一体型なのでお手入れも楽な包丁です。
鋭い切れ味を誇るマックの三徳包丁とシャープナーの2点セット。
包丁とシャープナーセットで持っていると便利ですよ。
サイズ：[包丁]刃の長さ/約16.5cm、全長/約30cm [シャープナー]幅約19×奥行3×高さ0.8cm 材質：[包丁]刃/超硬質モリブデン鋼(フッ素樹脂加工)、ハンドル/ステンレス(18-8) [シャープナー]ABS樹脂、人工ダイヤモンド 粗目600番、中目1000番 ※波刃にはご使用できません。
食洗器不可 備考：品質保証書お買い上げ日より6ヵ月付、食器洗浄機・乾燥機不可 送料無料でお届けいたします。
（沖縄県を除く）世界のトップシェフも愛用。
世界各国多くの方から認められるMAC。
昭和40年の創業から現在まで、長く愛されるのには理由があります。
マックのスーパーフッ素コーティング包丁は、新開発のスーパーフッ素樹脂加工を表面に施しています。
汚れがつきにくく、すべりが良く、サビにも強く、ステンレス一体型なのでお手入れも楽な包丁です。
熟練の職人が丁寧に時間をかけて仕上げたマックの包丁は、一度使うと手放せない切れ味と品質です。
MACの包丁シリーズは、和包丁、洋包丁の良さをプラスした画期的な包丁です。
いわゆる和包丁の材質は炭素鋼、切れ味は良いのですが、硬さはあっても粘りがないため刃こぼれしやすく、またすぐさびてしまうのが欠点です。
一方ステンレスの洋包丁は、錆びることはありませんが、硬さがあまりないため、すぐ切れなくなってしまいます。
MACが開発した包丁は、さびない炭素鋼、0.96〜1.05％という非常に高単位の炭素を含有しながら、さびのこないクロームが14％入っています。
そのため、適当に粘りがありながら、炭素鋼の包丁に劣らない58度（ロックウェル）の硬度を持っています。
さらに、この硬さに加えて、磨耗に強いモリブデン、バナジウムという金属を加えたぜいたくな鋼にしてあるため、切れ味が落ちるということが少なく、いつまでも永らくご愛用いただけます。
三徳包丁＋シャープナーのセットです。
只今、MAC包丁2点セットをご注文いただくと、包丁＆菜箸置き“hitoyasumi”をプレゼントキャンペーン中ですよ！ 従来のフッ素含有量の倍の40％の含有量により、強く薄くコーティングしているため、抵抗が少なく食材の切れ味がさらに増しています。
その塗装面は、非粘着性、低摩擦性、汚れが落としやすい、洗剤等薬品に強い、熱に強い、など様々な特徴を持っています。
そのため、コーティング無しの包丁と比較して切れ味が増し持続できます。
カラーはブラック、シルバーの2色からお選びいただけます。
マットな高級感ある質感の包丁は、ステンレス一体型なのでシンプルで、お手入れもしやすいのが嬉しいですね。
三徳包丁は野菜、肉、魚、等様々な食材のカットに適し、メインの包丁としてお使いいただけます。
巻寿司やお餅などのくっつきやすく切りにくい食材にもいいですよ。
ハンドルはM型ハンドルを採用。
様々な持ち方でも一定の力で切ることができます。
シンプルな化粧箱入りで、御結婚やお引越し等のお祝いギフトにもおすすめです。
※三徳包丁、ペアリングナイフでカットしています。
マックの包丁の刃付けは、左右非対称になっています。
両刃と片刃の特徴を併せ持つ独自の刃付けです。
両刃の蛤型形状をベースに、片刃風の刃付けをしています。
これにより食材に対する抵抗が少なくなり、食い込みがよく薄くまっすぐに切ることができ、和包丁のような鋭い切れ味を生み出しました。
水研ぎ工程が生み出す究極の切れ味 マック包丁は熟練の職人が手作業で1本1本水研ぎ工程をして、理想の刃付けをしています。
研磨・水研ぎ工程だけでも10〜12工程になり、製造工程の中で最も研磨・水研ぎに時間、手間、技を要するため、大量生産が難しくなります。
しかし、究極の切れ味を生み出すために妥協はいたしません。
ダイヤモンドシャープナーは水を使わずにご使用頂けます。
シャープナー部分が両面に付いており、荒目600#と中目1000#があります。
切れ味が悪い場合は、最初に荒目600#で研ぎます。
その後に、中目1000#で同じように両面研いで仕上げます。
水を使用せず、これだけで切れ味が蘇ります♪ 包丁以外にもナイフ、ハサミなども研ぐ事ができます。
※本シャープナーは、ステンレス両刃包丁・片刃専用です。
波刃にはご使用にならないでください。
? ご使用上の注意 ? ○ご使用に際しては用途にあった包丁をご使用ください。
特に冷凍食品を切る場合、硬さや温度差による刃こぼれ、ヒビ割れをおこす原因となります。
○骨や非常に硬い物を無理に切ったり、こじたりしますと刃こぼれします。
また、大変危険です。
用途に合わせ出刃包丁を等をご使用ください。
○刃先は非常に薄く、良く切れるように仕上げてありますので、刃の部分に横から力が掛かるような使い方はしないでください。
また、刃先に直接触れないでください。
○日頃から刃にヒビが発生していないか点検してください。
刃こぼれや折れが生じますと刃片でケガをすることがあります。
○幼児の手の届くところには絶対に置かないでください。
○ご使用前に食器用洗剤で洗ってからご使用ください。
○漬物、レモン等の塩分・酸性の強い食品を切った場合は、早めに汚れをよく洗い落してください。
サビ・変色の原因となります。
○洗い桶等の水及びお湯の中に放置しないでください。
サビや細菌の繁殖する原因になることがあります。
○塩素系の洗剤は絶対にご使用にならないでください。
刃が錆びてボロボロになる場合があります。
? お手入れについて ? ○切れ味が悪くなると包丁に無理な力が加わり、こじや刃こぼれし、ケガをする場合があります。
すばらしい切れ味で料理を楽しむためにも、月に1〜2回は研ぐようにしてください。
○この包丁はサビにくい材質ですが、ご使用後は汚れをよく洗い落とし、水分を残さないようにしてください。
○万が一サビがでた場合は、クレンザーでこするとかなりきれいにサビが取れます。
ブラック シルバー MAC マック スーパーフッ素コーティング オールステンレス包丁 4点セット★包丁置き＆キッチンタオルプレゼント MAC マック スーパーフッ素コーティング オールステンレス包丁 三徳3点セット★包丁置き＆キッチンタオルプレゼント MAC マック スーパーフッ素コーティング オールステンレス包丁 牛刀3点セット★包丁置き＆キッチンタオルプレゼント MAC マック スーパーフッ素コーティング包丁 牛刀2点セット★包丁置きプレゼント MAC マック スーパーフッ素コーティング オールステンレス包丁 三徳 MAC ダイヤモンド両面シャープナー
11,000 円
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 世界のトップシェフも愛用。
世界各国多くの方から認められるMAC。
マックのスーパーフッ素コーティング包丁は、新開発のスーパーフッ素樹脂加工を表面に施しています。
汚れがつきにくく、すべりが良く、サビにも強く、ステンレス一体型なのでお手入れも楽な包丁です。
鋭い切れ味を誇るマックの包丁4点セット。
多用途に使えるメイン包丁2本と、小さめの包丁はセットで持っていると便利ですよ。
サイズ：[三徳]刃の長さ/約16.5cm、全長/約30cm[牛刀]刃の長さ/約18cm、全長/約31.7cm[ペアリングナイフ]刃の長さ/約13.5cm、全長/約25.5cm [シャープナー]幅約19×奥行3×高さ0.8cm セット内容：【三徳包丁＋牛刀包丁＋ペアリングナイフ＋シャープナー】 材質：刃/超硬質モリブデン鋼(フッ素樹脂加工)、ハンドル/ステンレス(18-8) [シャープナー]材質：ABS樹脂、人工ダイヤモンド 粗目600番、中目1000番 ※波刃にはご使用できません。
食洗器不可 備考：品質保証書お買い上げ日より6ヵ月付、食器洗浄機・乾燥機不可 送料無料でお届けいたします。
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世界各国多くの方から認められるMAC。
昭和40年の創業から現在まで、長く愛されるのには理由があります。
マックのスーパーフッ素コーティング包丁は、新開発のスーパーフッ素樹脂加工を表面に施しています。
汚れがつきにくく、すべりが良く、サビにも強く、ステンレス一体型なのでお手入れも楽な包丁です。
熟練の職人が丁寧に時間をかけて仕上げたマックの包丁は、一度使うと手放せない切れ味と品質です。
MACの包丁シリーズは、和包丁、洋包丁の良さをプラスした画期的な包丁です。
いわゆる和包丁の材質は炭素鋼、切れ味は良いのですが、硬さはあっても粘りがないため刃こぼれしやすく、またすぐさびてしまうのが欠点です。
一方ステンレスの洋包丁は、錆びることはありませんが、硬さがあまりないため、すぐ切れなくなってしまいます。
MACが開発した包丁は、さびない炭素鋼、0.96〜1.05％という非常に高単位の炭素を含有しながら、さびのこないクロームが14％入っています。
そのため、適当に粘りがありながら、炭素鋼の包丁に劣らない58度（ロックウェル）の硬度を持っています。
さらに、この硬さに加えて、磨耗に強いモリブデン、バナジウムという金属を加えたぜいたくな鋼にしてあるため、切れ味が落ちるということが少なく、いつまでも永らくご愛用いただけます。
従来のフッ素含有量の倍の40％の含有量により、強く薄くコーティングしているため、抵抗が少なく食材の切れ味がさらに増しています。
その塗装面は、非粘着性、低摩擦性、汚れが落としやすい、洗剤等薬品に強い、熱に強い、など様々な特徴を持っています。
そのため、コーティング無しの包丁と比較して切れ味が増し持続できます。
カラーはブラック、シルバーの2色からお選びいただけます。
マットな高級感ある質感の包丁は、ステンレス一体型なのでシンプルで、お手入れもしやすいのが嬉しいですね。
セット内容は、三徳包丁＋牛刀包丁＋ペアリングナイフ＋ダイヤモンドシャープナーです。
三徳包丁は野菜、肉、魚、等様々な食材のカットに適し、メインの包丁としてお使いいただけます。
牛刀包丁は肉、魚などのカットに便利ですが、巻寿司やお餅などのくっつきやすく切りにくい食材や、野菜にもお使いいただけます。
ペアリングナイフは野菜や果物、飾り切りなど小さい食材のカットに適しています。
ハンドルはM型ハンドルを採用。
様々な持ち方でも一定の力で切ることができます。
シンプルな化粧箱入りで、御結婚やお引越し等のお祝いギフトにもおすすめですよ。
※三徳包丁、ペアリングナイフでカットしています。
驚きの切れ味 数ある工程の半分以上を熟練職人の手作業で行い、包丁全体をゆっくり時間をかけて丁寧に研いでいます。
それにより理想の刃付けを造り出し、抜群の切れ味を実現しています。
鋭い切れ味が続く 鋼材にはクローム・バナジュウム・モリブデン鋼を使用し、最終製品硬度はロックウェル59度以上に仕上げてあります。
※他社製品は54〜57度に仕上げてあるものがほとんどです。
研磨の際、水を掛けながらゆっくりと時間をかけて研磨しているため、 焼き入れ硬度を保ったまま、硬くてよく切れ、永切れのする最高品質の包丁に仕上げられます。
マックの包丁の刃付けは、左右非対称になっています。
両刃と片刃の特徴を併せ持つ独自の刃付けです。
両刃の蛤型形状をベースに、片刃風の刃付けをしています。
これにより食材に対する抵抗が少なくなり、食い込みがよく薄くまっすぐに切ることができ、和包丁のような鋭い切れ味を生み出しました。
水研ぎ工程が生み出す究極の切れ味 マック包丁は熟練の職人が手作業で1本1本水研ぎ工程をして、理想の刃付けをしています。
研磨・水研ぎ工程だけでも10〜12工程になり、製造工程の中で最も研磨・水研ぎに時間、手間、技を要するため、大量生産が難しくなります。
しかし、究極の切れ味を生み出すために妥協はいたしません。
ダイヤモンドシャープナーは水を使わずにご使用頂けます。
シャープナー部分が両面に付いており、荒目600#と中目1000#があります。
切れ味が悪い場合は、最初に荒目600#で研ぎます。
その後に、中目1000#で同じように両面研いで仕上げます。
水を使用せず、これだけで切れ味が蘇ります♪ 包丁以外にもナイフ、ハサミなども研ぐ事ができます。
※本シャープナーは、ステンレス両刃包丁・片刃専用です。
波刃にはご使用にならないでください。
? ご使用上の注意 ? ○ご使用に際しては用途にあった包丁をご使用ください。
特に冷凍食品を切る場合、硬さや温度差による刃こぼれ、ヒビ割れをおこす原因となります。
○骨や非常に硬い物を無理に切ったり、こじたりしますと刃こぼれします。
また、大変危険です。
用途に合わせ出刃包丁を等をご使用ください。
○刃先は非常に薄く、良く切れるように仕上げてありますので、刃の部分に横から力が掛かるような使い方はしないでください。
また、刃先に直接触れないでください。
○日頃から刃にヒビが発生していないか点検してください。
刃こぼれや折れが生じますと刃片でケガをすることがあります。
○幼児の手の届くところには絶対に置かないでください。
○ご使用前に食器用洗剤で洗ってからご使用ください。
○漬物、レモン等の塩分・酸性の強い食品を切った場合は、早めに汚れをよく洗い落してください。
サビ・変色の原因となります。
○洗い桶等の水及びお湯の中に放置しないでください。
サビや細菌の繁殖する原因になることがあります。
○塩素系の洗剤は絶対にご使用にならないでください。
刃が錆びてボロボロになる場合があります。
? お手入れについて ? ○切れ味が悪くなると包丁に無理な力が加わり、こじや刃こぼれし、ケガをする場合があります。
すばらしい切れ味で料理を楽しむためにも、月に1〜2回は研ぐようにしてください。
○この包丁はサビにくい材質ですが、ご使用後は汚れをよく洗い落とし、水分を残さないようにしてください。
○万が一サビがでた場合は、クレンザーでこするとかなりきれいにサビが取れます。
hitoyasumi 販売ページもございます。
料理飲食の祖神として知られている京都 吉田神社境内の山陰神社にて 皆様のさらなる料理上達を願って、hitoyasumi をご祈願していただいております。
ブラック シルバー TRAMONTINA ニグマ ブラック 包丁 ナイフ3点セット MAC マック スーパーフッ素コーティング オールステンレス包丁 三徳 MAC マック スーパーフッ素コーティング オールステンレス包丁 牛刀 MAC マック スーパーフッ素コーティング オールステンレス包丁 ペアリングナイフ MAC マック スーパーフッ素コーティング オールステンレス包丁 三徳3点セット★包丁置き＆キッチンタオルプレゼント MAC マック スーパーフッ素コーティング オールステンレス包丁 牛刀3点セット★包丁置き＆キッチンタオルプレゼント MAC マック スーパーフッ素コーティング包丁 三徳2点セット★包丁置きプレゼント MAC マック スーパーフッ素コーティング包丁 牛刀2点セット★包丁置きプレゼント
25,300 円
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 超軽量・切れ味抜群のブラックナイフ「ニグマブラックナイフ」の6点セット。
牛刀・ブレッドナイフ・三徳ナイフ・ユーティリティナイフ・ステーキナイフ・ピーリングナイフと調理に便利なナイフがこのセットで揃います。
ブラジルのキッチンウェアブランドTRAMONTINAが独自の熱処理を加え、切れ味抜群で超軽量のキッチンナイフになりました。
ハンドル部分は抗菌加工されていて衛生面にも配慮されています。
リーズナブルながら高品質・スタイリッシュなデザイン。
ブラックで統一されたクールなキッチンツールで揃えたいですね。
サイズ・重量：牛刀／全長33.5cm（刃渡り20cm）・110g、ブレッド／全長31.5cm（刃渡り18cm）・105g、三徳包丁／全長29cm（刃渡り16cm）・95g、ユーティリティ／全長27.5cm（刃渡り14cm）・60g、ステーキ／全長23cm（刃渡り11.5cm）・40g、ピーリング／全長19cm（刃渡り7.5cm）・35g 材質：刃／ステンレス特殊鋼・PVB樹脂、ハンドル(柄)／ポリプロピレン（抗菌仕様） 生産国：ブラジル ※牛刀・三徳包丁・ユーティリティナイフの刃は通常の砥石で研いでご使用いただけます。
各種キッチンツール18000アイテムを提供しているキッチンウェアブランドのトラモンティーナの包丁。
ブラジル発、世界で親しまれている包丁ラインナップ揃えた6点セットををお届けします。
牛刀・ブレッドナイフ・三徳ナイフ・ユーティリティナイフ・ステーキナイフ・ピーリングナイフの6点。
見せて収納したくなるオールブラックのスタイリッシュなナイフでひとそろえいただけます。
超軽量で切れ味抜群のブラックデザインの「ニグマブラックナイフ」です。
トラモンティーナ独自の熱処理を施し、抜群の切れ味と安心感のある使い心地。
高品質な商品をリーズナブルにお届けします。
刃の形状はそれぞれの用途に合わせて異なります。
お料理好きな方からこれから料理をスタートする方まで年齢幅広く喜ばれるキッチンナイフを揃えたセットです。
結婚お祝いや新築お祝いなど贈り物におすすめです。
オールブラックのデザインはシンプルで高級感があり特別な贈り物に。
どれも一般のナイフと比べても軽量で手への負担少なく調理いただけます。
Tramontina（トラモンティーナ） 1911年ブラジル南部、ブラジルバーベキュー「シュラスコ」発祥の地でもあるリオグランデドスル州の カルロス・バルポーザという小さな町でイタリア移民バレンティーノ・トラモンティーナが起こした 小さな鍛冶屋から歴史を刻み始めました。
現在はカトラリー、バーベキュー製品をはじめ、鍋やフライパン、包丁など各種キッチンツール18000アイテム 以上を誇る総合キッチンウェアブランドとなりブラジル国内に10カ所の工場、総勢8000人のスタッフを擁し、 世界16カ国に拠点、120カ国への輸出を手掛けるブラジルを代表する企業に成長しました。
・牛刀 先端が鋭く、お肉や魚を捌くときに便利です。
厚みのあるお肉や魚など捌くのに適していますが野菜などの他の食材のカットまで幅広くお使いいただけます。
牛刀は刃が長く大き目にナイフなので、軽量なのが特にうれしい！切れ味のGOOD！ ・ブレッドナイフ 食パンなど薄く綺麗に切ることに適しているブレッドナイフです。
他の包丁では上手く切れず食パンの切り口がボロボロではがっかりです。
これは専用の包丁なので柔らかいパンも薄くカットすることができます。
バゲットの堅いパンのスライスから食パンをサンドイッチ用に薄くカットも。
パンライフが充実しそう♪ ・三徳包丁 家庭用として一般的な万能包丁として幅広くお使いいただけるナイフです。
刃渡り16cmと長さがあるので白菜などの大きな食材もカットすることができます。
オールマイティに活躍できるひとつは必要な包丁です。
・ユーティリティナイフ 果物や細かい調理に適しています。
一般にペティナイフとして知られているサイズで、1本あると便利なナイフです。
小ぶりなナイフなのでそのまま食卓で果物をカットしても場所はとりません。
アウトドアのツールとしても持ち歩きやすいサイズです。
・ステーキナイフ ステーキはもちろん、小さな野菜や果物のカットにも幅広く使えるナイフです。
刃の形状が特徴的なナイフでステーキなど肉料理いただくときの食事用ナイフとしておすすめです。
付け合わせの野菜やフルーツももちろん切れ味よくカットいただけます。
・ピーリングナイフ ピール（皮を剥く）するために便利です。
コンパクトな大きさで皮むきしやすい形状に作られています。
皮を剥いて後そのまま野菜カットももちろんできます。
キウイなどフルーツは皮を剥いてナイフそのまま食べやすい大きさにカット。
ヨーグルトを添えて朝食に。
ブラックで統一されたデザインはスタイリッシュ。
柄はグリップ感あるデザインになっており、清潔に保てるよう抗菌加工が施されています。
◎ハンドル部分に抗菌加工 調理をする包丁を持つ手の衛生面は気になるところ。
大事なポイントです。
またハンドル部分は金属ではなく、寒い季節も冷たくならずお手入れもしやすい素材です。
◎バツグンの切れ味／刃への独自の熱処理 Step 1.1000度以上の高温でブレードを焼き入れ Step 2.氷点下まで急速に冷却（サブゼロプロセス） Step 3.再度300度以上の高温で焼き入れ こうして高度が高く粘りのある切れ味よいナイフが完成されます！！ 調理の用途に合ったキッチンナイフがひとそろえできる6点セットです。
理想的な粘りのある耐久力抜群の耐熱ステンレス鋼を使用し、3度の熱処理によって強度加えています。
独自の熱処理で切れ味は鋭く薄く皮も剥きやすい♪ 超軽量でスタイリッシュなナイフ。
使いやすさと切れ味でお選びください。
ブラジルから届いたクオリティあるキッチンナイフで揃えてみませんか。
クールなブラックカラーで統一されたニグマブラックナイフは贈り物にもおすすめです。
[お手入れについて] 牛刀・三徳包丁・ユーティリティナイフの刃は通常の砥石で研いでご使用いただけます。
TRAMONTINA ニグマ ブラック 包丁 ナイフ3点セット TRAMONTINA ニグマ ブラック 包丁 牛刀 TRAMONTINA ニグマ ブラック 包丁 ブレッドナイフ TRAMONTINA ニグマ ブラック 包丁 三徳包丁 TRAMONTINA ニグマ ブラック 包丁 ユーティリティナイフ TRAMONTINA ニグマ ブラック 包丁 ステーキナイフ TRAMONTINA ニグマ ブラック 包丁 ピーリングナイフ スミカマ kasane かさね 文化包丁 ペティナイフ パン切り 3点セット★包丁置き＆キッチンタオルプレゼント スミカマ kasane かさね 文化包丁 ペティナイフ 2点セット★包丁置き＆キッチンタオルプレゼント MAC マック スーパーフッ素コーティング オールステンレス包丁 4点セット★包丁置き＆キッチンタオルプレゼント MAC マック スーパーフッ素コーティング オールステンレス包丁 牛刀3点セット★包丁置き＆キッチンタオルプレゼント hitoyasumi ひとやすみ 包丁・菜箸置き Eau・オー HYDRA包丁立て 土佐龍四万十ひのきスタンド付一枚板まな板HS3003・24×45cm
26,400 円
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 超軽量・切れ味抜群のブラックナイフ「ニグマブラックナイフ」の3点セット。
牛刀・ユーティティナイフ・ピーリングナイフのセットです。
それぞれの用途に適したナイフをセレクトしています。
ブラジルのキッチンウェアブランドTRAMONTINAが独自の熱処理を加え、切れ味抜群で超軽量のキッチンナイフになりました。
ハンドル部分は抗菌加工されていて衛生面にも配慮されています。
リーズナブルながら高品質・スタイリッシュなデザイン。
ブラックで統一されたクールなキッチンツールで揃えたいですね。
贈り物にもおすすめです。
サイズ・重量：牛刀／全長33.5cm（刃渡り20cm）・110g、ユーティリティ／全長27.5cm（刃渡り14cm）・60g、ピーリング／全長19cm（刃渡り7.5cm）・35g 材質：刃／ステンレス特殊鋼・PVB樹脂、ハンドル(柄)／ポリプロピレン（抗菌仕様） 生産国：ブラジル ※牛刀・ユーティリティナイフの刃は通常の砥石で研いでご使用いただけます。
各種キッチンツール18000アイテムを提供しているキッチンウェアブランドのトラモンティーナの包丁。
ブラジル発、世界で親しまれている包丁から牛刀・ユーティリティナイフ・ピーリングナイフの3点セットをお届けします。
超軽量で切れ味抜群のブラックデザインの「ニグマブラックナイフ」です。
トラモンティーナ独自の熱処理を施し、抜群の切れ味と安心感のある使い心地。
高品質な商品をリーズナブルにお届けします。
あると便利な専用ナイフ。
お料理好きな方には特に喜ばれるセットです。
結婚お祝いや新築お祝いなど贈り物におすすめです。
オールブラックのデザインはシンプルで高級感があり特別な贈り物に。
どれも一般のナイフと比べても軽量で手への負担少なく調理いただけます。
Tramontina（トラモンティーナ） 1911年ブラジル南部、ブラジルバーベキュー「シュラスコ」発祥の地でもあるリオグランデドスル州の カルロス・バルポーザという小さな町でイタリア移民バレンティーノ・トラモンティーナが起こした 小さな鍛冶屋から歴史を刻み始めました。
現在はカトラリー、バーベキュー製品をはじめ、鍋やフライパン、包丁など各種キッチンツール18000アイテム 以上を誇る総合キッチンウェアブランドとなりブラジル国内に10カ所の工場、総勢8000人のスタッフを擁し、 世界16カ国に拠点、120カ国への輸出を手掛けるブラジルを代表する企業に成長しました。
それぞれの用途に適したキッチンナイフ3点をセットにしました。
・牛刀 先端が鋭く、お肉や魚を捌くときに便利です。
厚みのあるお肉や魚など捌くのに適していますが野菜などの他の食材のカットまで幅広くお使いいただけます。
牛刀は刃が長く大き目にナイフなので、軽量なのが特にうれしい！切れ味のGOOD！ ・ユーティリティナイフ 果物や細かい調理に適しています。
一般にペティナイフとして知られているサイズで、1本あると便利なナイフです。
小ぶりなナイフなのでそのまま食卓で果物をカットしても場所はとりません。
アウトドアのツールとしても持ち歩きやすいサイズです。
・ピーリングナイフ ピール（皮を剥く）するために便利です。
コンパクトな大きさで皮むきしやすい形状に作られています。
皮を剥いて後そのまま野菜カットももちろんできます。
キウイなどフルーツは皮を剥いてナイフそのまま食べやすい大きさにカット。
ヨーグルトを添えて朝食に。
ブラックで統一されたデザインはスタイリッシュ。
柄はグリップ感あるデザインになっており、清潔に保てるよう抗菌加工が施されています。
◎ハンドル部分に抗菌加工 調理をする包丁を持つ手の衛生面は気になるところ。
大事なポイントです。
またハンドル部分は金属ではなく、寒い季節も冷たくならずお手入れもしやすい素材です。
◎バツグンの切れ味／刃への独自の熱処理 Step 1.1000度以上の高温でブレードを焼き入れ Step 2.氷点下まで急速に冷却（サブゼロプロセス） Step 3.再度300度以上の高温で焼き入れ こうして高度が高く粘りのある切れ味よいナイフが完成されます！！ それぞれの用途に適したキッチンナイフ。
おすすめのセットです。
理想的な粘りのある耐久力抜群の耐熱ステンレス鋼を使用し、3度の熱処理によって強度加えています。
独自の熱処理で切れ味は鋭く薄く皮も剥きやすい♪ 超軽量でスタイリッシュなナイフ。
使いやすさと切れ味でお選びください。
ブラジルから届いたクオリティあるナイフをキッチンツールに加えてみませんか。
クールなブラックカラーで統一されたニグマブラックナイフは贈り物にもおすすめです。
[お手入れについて] 牛刀・ユーティリティナイフの刃は通常の砥石で研いでご使用いただけます。
TRAMONTINA ニグマ ブラック 包丁 ナイフ6点セット TRAMONTINA ニグマ ブラック 包丁 牛刀 TRAMONTINA ニグマ ブラック 包丁 ブレッドナイフ TRAMONTINA ニグマ ブラック 包丁 三徳包丁 TRAMONTINA ニグマ ブラック 包丁 ユーティリティナイフ TRAMONTINA ニグマ ブラック 包丁 ステーキナイフ TRAMONTINA ニグマ ブラック 包丁 ピーリングナイフ スミカマ kasane かさね 文化包丁 ペティナイフ パン切り 3点セット★包丁置き＆キッチンタオルプレゼント スミカマ kasane かさね 文化包丁 ペティナイフ 2点セット★包丁置き＆キッチンタオルプレゼント MAC マック スーパーフッ素コーティング オールステンレス包丁 4点セット★包丁置き＆キッチンタオルプレゼント MAC マック スーパーフッ素コーティング オールステンレス包丁 牛刀3点セット★包丁置き＆キッチンタオルプレゼント hitoyasumi ひとやすみ 包丁・菜箸置き Eau・オー HYDRA包丁立て 土佐龍四万十ひのきスタンド付一枚板まな板HS3003・24×45cm
14,300 円
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 世界のトップシェフも愛用。
世界各国多くの方から認められるMAC。
ステンレス一体型なのでお手入れも楽な包丁と、ご家庭で手軽に使える本格的なダイヤモンドシャープナーの2点セットです。
サイズ：[三徳]全長29cm、刃渡り16.5cm [牛刀]全長31.5cm、刃渡り19cm 材質：刃：ステンレス特殊鋼、ハンドル(柄)：18-8ステンレス [シャープナー]幅約19×奥行3×高さ0.8cm 材質：ABS樹脂、人工ダイヤモンド 粗目600番、中目1000番 ※波刃にはご使用できません。
食洗器不可 セット内容：三徳もしくは牛刀包丁＋シャープナー 原産国：日本 刃付け：両刃（右利き/左利き） 包丁は品質保証書お買い上げ日より6ヵ月付 送料無料でお届けいたします。
（沖縄県を除く）世界のトップシェフも愛用。
世界各国多くの方から認められるMAC。
昭和40年の創業から現在まで、長く愛されるのには理由があります。
世界に通じる技・品質が生きるMAC+aシリーズは、「道具で美味しさが変わる」「楽しい料理作りは美味しいに繋がる」をコンセプトに生まれました。
ステンレス一体型なのでお手入れも楽な包丁と、ご家庭で手軽に使える本格的なダイヤモンドシャープナーの2点セット。
包丁は三徳包丁とシャープナーをセットにした「三徳2点セット」と、 牛刀包丁とシャープナーをセットにした「牛刀2点セット」。
熟練の職人が丁寧に時間をかけて仕上げたマックの包丁は、一度使うと手放せない切れ味と品質です。
MACの包丁シリーズは、和包丁、洋包丁の良さをプラスした画期的な包丁です。
いわゆる和包丁の材質は炭素鋼、切れ味は良いのですが、硬さはあっても粘りがないため刃こぼれしやすく、またすぐさびてしまうのが欠点です。
一方ステンレスの洋包丁は、錆びることはありませんが、硬さがあまりないため、すぐ切れなくなってしまいます。
MACが開発した包丁は、さびない炭素鋼、0.96〜1.05％という非常に高単位の炭素を含有しながら、さびのこないクロームが14％入っています。
そのため、適当に粘りがありながら、炭素鋼の包丁に劣らない59度（ロックウェル）以上の硬度を持っています。
さらに、この硬さに加えて、磨耗に強いモリブデン、バナジウムという金属を加えたぜいたくな鋼にしてあるため、切れ味が落ちるということが少なく、いつまでも永らくご愛用いただけます。
包丁とシャープナーはシンプルな化粧箱入りで、御結婚やお引越し等のお祝いギフトにもおすすめです。
※Mac+aの包丁は、「持ちやすさ」の訴求のため、ハンドル部分が斜めにデザインされています。
ご家庭のシンク下に保存される場合、収納箇所の形状によっては、包丁が斜めに傾くことがございます。
その場合、収納位置の端に置いていただくか、クリップ等で包丁を挟んで保管をお願い致します。
三徳包丁は野菜、肉、魚、等様々な食材のカットに適し、メインの包丁としてお使いいただけます。
牛刀包丁は肉、魚などのカットに便利ですが、巻寿司やお餅、パンなどのくっつきやすく切りにくい食材や、野菜にもお使いいただけます。
ステンレス一体型なのでシンプルで、お手入れもしやすいのが嬉しいですね。
フォルムやロゴもシンプルでスタイリッシュ。
ダイヤモンドシャープナーは水を使わずにご使用頂けます。
シャープナー部分が両面に付いており、荒目600#と中目1000#があります。
切れ味が悪い場合は、最初に荒目600#で研ぎます。
その後に、中目1000#で同じように両面研いで仕上げます。
水を使用せず、これだけで切れ味が蘇ります♪ 包丁以外にもナイフ、ハサミなども研ぐ事ができます。
※本シャープナーは、ステンレス両刃包丁・片刃専用です。
波刃にはご使用にならないでください。
マックの包丁の刃付けは、左右非対称になっています。
両刃と片刃の特徴を併せ持つ独自の刃付けです。
両刃の蛤型形状をベースに、片刃風の刃付けをしています。
これにより食材に対する抵抗が少なくなり、食い込みがよく薄くまっすぐに切ることができ、和包丁のような鋭い切れ味を生み出しました。
水研ぎ工程が生み出す究極の切れ味 マック包丁は熟練の職人が手作業で1本1本水研ぎ工程をして、理想の刃付けをしています。
研磨・水研ぎ工程だけでも10〜12工程になり、製造工程の中で最も研磨・水研ぎに時間、手間、技を要するため、大量生産が難しくなります。
しかし、究極の切れ味を生み出すために妥協はいたしません。
? ご使用上の注意 ? ○ご使用に際しては用途にあった包丁をご使用ください。
特に冷凍食品を切る場合、硬さや温度差による刃こぼれ、ヒビ割れをおこす原因となります。
○骨や非常に硬い物を無理に切ったり、こじたりしますと刃こぼれします。
また、大変危険です。
用途に合わせ出刃包丁を等をご使用 ください。
○刃先は非常に薄く、良く切れるように仕上げてありますので、刃の部分に横から力が掛かるような使い方はしないでください。
また、刃先に直接触れないでください。
○日頃から刃にヒビが発生していないか点検してください。
刃こぼれや折れが生じますと刃片でケガをすることがあります。
○漬物、レモン等の塩分・酸性の強い食品を切った場合は、早めに汚れをよく洗い落してください。
サビ・変色の原因となります。
○洗い桶等の水及びお湯の中に放置しないでください。
サビや細菌の繁殖する原因になることがあります。
○塩素系の洗剤は絶対にご使用にならないでください。
刃が錆びてボロボロになる場合があります。
? お手入れについて ? ○切れ味が悪くなると包丁に無理な力が加わり、こじや刃こぼれし、ケガをする場合があります。
すばらしい切れ味で料理を楽しむためにも、月に1〜2回は研ぐようにしてください。
○この包丁はサビにくい材質ですが、ご使用後は汚れをよく洗い落とし、水分を残さないようにしてください。
○万が一サビがでた場合は、クレンザーでこするとかなりきれいにサビが取れます。
三徳2点セット 牛刀2点セット mac+a ステンレス三徳包丁 mac+a ステンレス牛刀包丁 mac+a ステンレスペティナイフ MAC ダイヤモンド両面シャープナー mac+a ステンレス包丁3点セット★包丁置き＆キッチンタオルプレゼント mac+a ステンレス包丁4点セット★包丁置き＆キッチンタオルプレゼント
9,900 円
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![]() 世界のトップシェフも愛用。
世界各国多くの方から認められるMAC。
ステンレス一体型なのでお手入れも楽な包丁と、ご家庭で手軽に使える本格的なダイヤモンドシャープナーの2点セットです。
サイズ：[三徳]全長29cm、刃渡り16.5cm [牛刀]全長31.5cm、刃渡り19cm 材質：刃：ステンレス特殊鋼、ハンドル(柄)：18-8ステンレス [シャープナー]幅約19×奥行3×高さ0.8cm 材質：ABS樹脂、人工ダイヤモンド 粗目600番、中目1000番 ※波刃にはご使用できません。
食洗器不可 セット内容：三徳もしくは牛刀包丁＋シャープナー 原産国：日本 刃付け：両刃（右利き/左利き） 包丁は品質保証書お買い上げ日より6ヵ月付 送料無料でお届けいたします。
（沖縄県を除く）世界のトップシェフも愛用。
世界各国多くの方から認められるMAC。
昭和40年の創業から現在まで、長く愛されるのには理由があります。
世界に通じる技・品質が生きるMAC+aシリーズは、「道具で美味しさが変わる」「楽しい料理作りは美味しいに繋がる」をコンセプトに生まれました。
ステンレス一体型なのでお手入れも楽な包丁と、ご家庭で手軽に使える本格的なダイヤモンドシャープナーの2点セット。
包丁は三徳包丁とシャープナーをセットにした「三徳2点セット」と、 牛刀包丁とシャープナーをセットにした「牛刀2点セット」。
熟練の職人が丁寧に時間をかけて仕上げたマックの包丁は、一度使うと手放せない切れ味と品質です。
MACの包丁シリーズは、和包丁、洋包丁の良さをプラスした画期的な包丁です。
いわゆる和包丁の材質は炭素鋼、切れ味は良いのですが、硬さはあっても粘りがないため刃こぼれしやすく、またすぐさびてしまうのが欠点です。
一方ステンレスの洋包丁は、錆びることはありませんが、硬さがあまりないため、すぐ切れなくなってしまいます。
MACが開発した包丁は、さびない炭素鋼、0.96〜1.05％という非常に高単位の炭素を含有しながら、さびのこないクロームが14％入っています。
そのため、適当に粘りがありながら、炭素鋼の包丁に劣らない59度（ロックウェル）以上の硬度を持っています。
さらに、この硬さに加えて、磨耗に強いモリブデン、バナジウムという金属を加えたぜいたくな鋼にしてあるため、切れ味が落ちるということが少なく、いつまでも永らくご愛用いただけます。
包丁とシャープナーはシンプルな化粧箱入りで、御結婚やお引越し等のお祝いギフトにもおすすめです。
※Mac+aの包丁は、「持ちやすさ」の訴求のため、ハンドル部分が斜めにデザインされています。
ご家庭のシンク下に保存される場合、収納箇所の形状によっては、包丁が斜めに傾くことがございます。
その場合、収納位置の端に置いていただくか、クリップ等で包丁を挟んで保管をお願い致します。
三徳包丁は野菜、肉、魚、等様々な食材のカットに適し、メインの包丁としてお使いいただけます。
牛刀包丁は肉、魚などのカットに便利ですが、巻寿司やお餅、パンなどのくっつきやすく切りにくい食材や、野菜にもお使いいただけます。
ステンレス一体型なのでシンプルで、お手入れもしやすいのが嬉しいですね。
フォルムやロゴもシンプルでスタイリッシュ。
ダイヤモンドシャープナーは水を使わずにご使用頂けます。
シャープナー部分が両面に付いており、荒目600#と中目1000#があります。
切れ味が悪い場合は、最初に荒目600#で研ぎます。
その後に、中目1000#で同じように両面研いで仕上げます。
水を使用せず、これだけで切れ味が蘇ります♪ 包丁以外にもナイフ、ハサミなども研ぐ事ができます。
※本シャープナーは、ステンレス両刃包丁・片刃専用です。
波刃にはご使用にならないでください。
マックの包丁の刃付けは、左右非対称になっています。
両刃と片刃の特徴を併せ持つ独自の刃付けです。
両刃の蛤型形状をベースに、片刃風の刃付けをしています。
これにより食材に対する抵抗が少なくなり、食い込みがよく薄くまっすぐに切ることができ、和包丁のような鋭い切れ味を生み出しました。
水研ぎ工程が生み出す究極の切れ味 マック包丁は熟練の職人が手作業で1本1本水研ぎ工程をして、理想の刃付けをしています。
研磨・水研ぎ工程だけでも10〜12工程になり、製造工程の中で最も研磨・水研ぎに時間、手間、技を要するため、大量生産が難しくなります。
しかし、究極の切れ味を生み出すために妥協はいたしません。
? ご使用上の注意 ? ○ご使用に際しては用途にあった包丁をご使用ください。
特に冷凍食品を切る場合、硬さや温度差による刃こぼれ、ヒビ割れをおこす原因となります。
○骨や非常に硬い物を無理に切ったり、こじたりしますと刃こぼれします。
また、大変危険です。
用途に合わせ出刃包丁を等をご使用 ください。
○刃先は非常に薄く、良く切れるように仕上げてありますので、刃の部分に横から力が掛かるような使い方はしないでください。
また、刃先に直接触れないでください。
○日頃から刃にヒビが発生していないか点検してください。
刃こぼれや折れが生じますと刃片でケガをすることがあります。
○漬物、レモン等の塩分・酸性の強い食品を切った場合は、早めに汚れをよく洗い落してください。
サビ・変色の原因となります。
○洗い桶等の水及びお湯の中に放置しないでください。
サビや細菌の繁殖する原因になることがあります。
○塩素系の洗剤は絶対にご使用にならないでください。
刃が錆びてボロボロになる場合があります。
? お手入れについて ? ○切れ味が悪くなると包丁に無理な力が加わり、こじや刃こぼれし、ケガをする場合があります。
すばらしい切れ味で料理を楽しむためにも、月に1〜2回は研ぐようにしてください。
○この包丁はサビにくい材質ですが、ご使用後は汚れをよく洗い落とし、水分を残さないようにしてください。
○万が一サビがでた場合は、クレンザーでこするとかなりきれいにサビが取れます。
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9,900 円
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