【特長・仕様】スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。 高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59~60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。 研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 メーカー品番,サイズ(),全長(),質量(g),背厚()765,30,445,345,2.7 ミソノUX10シリーズ牛刀サーモン [ 76530 ][ 9-0311-2205 ] AMSD7765 60,625 円
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【特長・仕様】スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。 高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59~60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。 研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ※Q&Aメーカー品番,サイズ(),全長(),質量(g),背厚()771,12,225,65,1.8 ミソノUX10シリーズぺティーサーモン [ 77112 ][ 9-0311-2101 ] AMSG201 21,095 円
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【特長・仕様】スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。 高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59~60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。 研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ※Q&Aメーカー品番,サイズ(),全長(),質量(g),背厚()771,12,225,65,1.8 ミソノUX10シリーズぺティーサーモン [ 77112 ][ 9-0311-2101 ] AMSG201 21,095 円
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【特長・仕様】スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。 高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59~60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。 研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ※Q&Aメーカー品番,サイズ(),全長(),質量(g),背厚()772,13,240,75,1.8 ミソノUX10シリーズぺティーサーモン [ 77213 ][ 9-0311-2102 ] AMSG202 21,665 円
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【特長・仕様】スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。 高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59~60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。 研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ※Q&Aメーカー品番,サイズ(),全長(),質量(g),背厚()772,13,240,75,1.8 ミソノUX10シリーズぺティーサーモン [ 77213 ][ 9-0311-2102 ] AMSG202 21,665 円
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【特長・仕様】スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。 高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59~60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。 研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ※Q&Aメーカー品番,サイズ(),全長(),質量(g),背厚()773,15,260,75,1.8 ミソノUX10シリーズぺティーサーモン [ 77315 ][ 9-0311-2103 ] AMSG203 22,234 円
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【特長・仕様】スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。 高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59~60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。 研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ※Q&Aメーカー品番,サイズ(),全長(),質量(g),背厚()773,15,260,75,1.8 ミソノUX10シリーズぺティーサーモン [ 77315 ][ 9-0311-2103 ] AMSG203 22,234 円
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【特長・仕様】プロの切れ味、プロのフォルム。 16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。 ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させたことにあります。 従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ※Q&Aメーカー品番,サイズ(),全長(),質量(g),背厚()815,30,440,345,2.7 ミソノ440牛刀81530 [ 9-0313-0205 ] AMS16815 26,898 円
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【特長・仕様】プロの切れ味、プロのフォルム。 16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。 ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させたことにあります。 従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ※Q&Aメーカー品番,サイズ(),全長(),質量(g),背厚()815,30,440,345,2.7 ミソノ440牛刀81530 [ 9-0313-0205 ] AMS16815 26,898 円
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【特長・仕様】プロの切れ味、プロのフォルム。 16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。 ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させたことにあります。 従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ※Q&Aメーカー品番,サイズ(),全長(),質量(g),背厚()822,27,395,170,2.1 ミソノ440筋引82227 [ 9-0313-0402 ] AMS17822 20,525 円
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【特長・仕様】プロの切れ味、プロのフォルム。 16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。 ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させたことにあります。 従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ※Q&Aメーカー品番,サイズ(),全長(),質量(g),背厚()822,27,395,170,2.1 ミソノ440筋引82227 [ 9-0313-0402 ] AMS17822 20,525 円
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【特長・仕様】プロの切れ味、プロのフォルム。 16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。 ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させたことにあります。 従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ※Q&Aメーカー品番,サイズ(),全長(),質量(g),背厚()841,14.5,270,175,2.7 ミソノ440骨すき角型(鳥魚庖丁) [ 84114.5 ][ 9-0313-0601 ] AMS18 15,553 円
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【特長・仕様】プロの切れ味、プロのフォルム。 16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。 ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させたことにあります。 従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ※Q&Aメーカー品番,サイズ(),全長(),質量(g),背厚()841,14.5,270,175,2.7 ミソノ440骨すき角型(鳥魚庖丁) [ 84114.5 ][ 9-0313-0601 ] AMS18 15,553 円
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【特長・仕様】プロの切れ味、プロのフォルム。 16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。 ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させたことにあります。 従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ※Q&Aメーカー品番,サイズ(),全長(),質量(g)851,21,350,380 ミソノ440洋出刃85121 [ 9-0313-0301 ] AMS88 29,109 円
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【特長・仕様】プロの切れ味、プロのフォルム。 16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。 ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させたことにあります。 従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ※Q&Aメーカー品番,サイズ(),全長(),質量(g)851,21,350,380 ミソノ440洋出刃85121 [ 9-0313-0301 ] AMS88 29,109 円
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【特長・仕様】プロの切れ味、プロのフォルム。 16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。 ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させたことにあります。 従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ※Q&Aメーカー品番,サイズ(),全長(),質量(g),背厚()871,18,300,140,1.7 ミソノ440スライサー871 [ 18 ][ 9-0313-0501 ] AMS89871 12,760 円
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【特長・仕様】プロの切れ味、プロのフォルム。 16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。 ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させたことにあります。 従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ※Q&Aメーカー品番,サイズ(),全長(),質量(g),背厚()871,18,300,140,1.7 ミソノ440スライサー871 [ 18 ][ 9-0313-0501 ] AMS89871 12,760 円
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【特長・仕様】プロの切れ味、プロのフォルム。 16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。 ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させたことにあります。 従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ※Q&Aメーカー品番,サイズ(),全長(),質量(g),背厚()872,21,330,145,1.7 ミソノ440スライサー872 [ 21 ][ 9-0313-0502 ] AMS89872 13,493 円
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【特長・仕様】プロの切れ味、プロのフォルム。 16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。 ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させたことにあります。 従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ※Q&Aメーカー品番,サイズ(),全長(),質量(g),背厚()872,21,330,145,1.7 ミソノ440スライサー872 [ 21 ][ 9-0313-0502 ] AMS89872 13,493 円
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【特長・仕様】プロの切れ味、プロのフォルム。 16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。 ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させたことにあります。 従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ※Q&Aメーカー品番,サイズ(),全長(),質量(g),背厚()881,18,310,165,2.0 ミソノ440三徳庖丁88118 [ 9-0313-0101 ] AMS15 13,493 円
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【特長・仕様】プロの切れ味、プロのフォルム。 16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。 ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させたことにあります。 従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ※Q&Aメーカー品番,サイズ(),全長(),質量(g),背厚()881,18,310,165,2.0 ミソノ440三徳庖丁88118 [ 9-0313-0101 ] AMS15 13,493 円
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【特長・仕様】ミソノ 中華庖丁シリーズ材質:16クロムハイステンレスモリブデン鋼<中華庖丁の用途>薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・ 882・886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・ 7号・11号・佐文・887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 メーカー品番,幅×奥行(),全長(),質量(g),背厚()886,220×110,330,520,3.0 ミソノ中華庖丁886 [ 9-0339-1901 ] AMSA3 34,115 円
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【特長・仕様】ミソノ 中華庖丁シリーズ材質:16クロムハイステンレスモリブデン鋼<中華庖丁の用途>薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・ 882・886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・ 7号・11号・佐文・887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 メーカー品番,幅×奥行(),全長(),質量(g),背厚()886,220×110,330,520,3.0 ミソノ中華庖丁886 [ 9-0339-1901 ] AMSA3 34,115 円
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【特長・仕様】材質:16クロムハイステンレスモリブデン鋼中華庖丁の用途薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・882・886・ 20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・ 887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号メーカー品番,幅×奥行(),全長(),質量(g),背厚()887,220×110,330,640,4.0 ミソノ中華庖丁887 [ 9-0339-2001 ] AMS94 34,941 円
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【特長・仕様】材質:16クロムハイステンレスモリブデン鋼中華庖丁の用途薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・882・886・ 20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・ 887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号メーカー品番,幅×奥行(),全長(),質量(g),背厚()887,220×110,330,640,4.0 ミソノ中華庖丁887 [ 9-0339-2001 ] AMS94 34,941 円
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【特長・仕様】材質:16クロムハイステンレスモリブデン鋼中華庖丁の用途薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・882・886・ 20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・ 887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号メーカー品番,幅×奥行(),全長(),質量(g),背厚()887,220×110,330,640,4.0 藤寅作MVモリブデン鋼蛸引 [ FU?106024cm ][ 9-0305-1301 ] ATU7501 6,875 円
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【特長・仕様】材質:16クロムハイステンレスモリブデン鋼中華庖丁の用途薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・882・886・ 20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・ 887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号メーカー品番,幅×奥行(),全長(),質量(g),背厚()887,220×110,330,640,4.0 藤寅作MVモリブデン鋼蛸引 [ FU?106127cm ][ 9-0305-1302 ] ATU7502 7,563 円
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【特長・仕様】材質:16クロムハイステンレスモリブデン鋼中華庖丁の用途薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・882・886・ 20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・ 887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号メーカー品番,幅×奥行(),全長(),質量(g),背厚()887,220×110,330,640,4.0 藤寅作MVモリブデン鋼蛸引 [ FU?106127cm ][ 9-0305-1302 ] ATU7502 7,563 円
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【特長・仕様】材質:16クロムハイステンレスモリブデン鋼中華庖丁の用途薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・882・886・ 20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・ 887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号メーカー品番,幅×奥行(),全長(),質量(g),背厚()887,220×110,330,640,4.0 藤寅MoV二層鋼エラストマー柄和庖丁 [ 出刃15FUD?1104 ][ 9-0304-1901 ] ATU6201 12,760 円
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【特長・仕様】材質:16クロムハイステンレスモリブデン鋼中華庖丁の用途薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・882・886・ 20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・ 887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号メーカー品番,幅×奥行(),全長(),質量(g),背厚()887,220×110,330,640,4.0 藤寅MoV二層鋼エラストマー柄和庖丁 [ 出刃15FUD?1104 ][ 9-0304-1901 ] ATU6201 12,760 円
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【特長・仕様】材質:16クロムハイステンレスモリブデン鋼中華庖丁の用途薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・882・886・ 20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・ 887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号メーカー品番,幅×奥行(),全長(),質量(g),背厚()887,220×110,330,640,4.0 藤寅MoV二層鋼エラストマー柄和庖丁 [ 出刃15FUD?1104 ][ 9-0304-1901 ] ATU6201 12,760 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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