■ISBN:9784890137893★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】【本】カラー図鑑ハーブの秘密 利用法・効能・歴史・伝承 ジル・デイヴィーズ/著 ダリア・マオリ/栄養学監修 板倉弘重/監訳 西本かおる/訳フリガナカラ− ズカン ハ−ブ ノ ヒミツ リヨウホウ コウノウ レキシ デンシヨウ発売日201805出版社西村書店東京出版編集部ISBN9784890137893大きさ191P 20cm著者名ジル・デイヴィーズ/著 ダリア・マオリ/栄養学監修 板倉弘重/監訳 西本かおる/訳 カラー図鑑ハーブの秘密 利用法・効能・歴史・伝承 ジル・デイヴィーズ/著 ダリア・マオリ/栄養学監修 板倉弘重/監訳 西本かおる/訳 2,200 円
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「PAN de WA HERB 日本人の心と体に届く和ハーブレシピ」は、 日本の伝統的なハーブを使ったレシピが満載の書籍となります。 この書籍と掲載されている厳選された和ハーブを一緒にご購入 いただけるセットです。 このセットは、料理の幅を広げ、 日常に新たな風味と健康をもたらすことを目指しています。 本書では、チャノキ、クロモジ、カキドオシ、和ハッカなど、 日本固有のハーブを使用した独創的なレシピが豊富に紹介されています。 これらのハーブは、それぞれ独特の香りと風味があり、 料理に深みと彩りを加えます。 また、付属のハーブは、 すぐに使える形で提供されるため、手軽に日本の伝統的な味と 香りを楽しむことができます。 このセットは、料理好きな方はもちろん、 健康や美容に関心のある方、また、ギフトとして贈り物にもおすすめです! 和ハーブを取り入れた生活で、心も体も豊かに… 美味しく健康的なレシピを通じて、日本の自然が育んだ恵みを感じてください。
【書籍&ハーブ】PAN de WA HERBとシングルティーセット販売 日本人の心と身体に届く和ハーブレシピ 日本和ハーブ協会 チャノキ クロモジ カキドオシ 和ハッカ 和紅茶 2,200 円
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新特産シリーズ 内藤 一夫 農山漁村文化協会サンショウ ナイトウ カズオ 発行年月:2004年04月05日 予約締切日:2004年04月04日 ページ数:160p サイズ:全集・双書 ISBN:9784540031816 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ サンショウ (新特産シリーズ) [ 内藤 一夫 ] 2,200 円
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「食」の図書館 ゲイリー・アレン 竹田円 原書房ハーブ ノ レキシ アレン,ゲイリー タケダ,マドカ 発行年月:2015年01月20日 予約締切日:2015年01月16日 ページ数:188p サイズ:単行本 ISBN:9784562051229 アレン,ゲイリー(Allen,Gary) フードライター、編集者。 ニューヨーク州エンパイアステートカレッジで食の歴史や文化を教えている 竹田円(タケダマドカ) 東京大学大学院人文科学研究科修士課程修了。 専攻はスラヴ文学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 序章 原始の野生/第1章 ハーブとは何か?/第2章 おなじみのハーブ/第3章 ヨーロッパ以外のハーブ/第4章 旅をするハーブ/第5章 国境も文化も越えて ハーブとは一体なんだろう?香草?薬草?スパイスとの関係は?それとも毒?答えの数だけある人間とハーブの物語の数々を紹介。 人間の食と医、民族の移動、戦争…ハーブには驚きのエピソードがいっぱい。 レシピ付。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ ハーブの歴史 (「食」の図書館) [ ゲイリー・アレン ] 2,200 円
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著者:北野 佐久子出版社:東京堂出版サイズ:単行本ISBN-10:449010684XISBN-13:9784490106848■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。 ※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。 ※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。 ※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。 ※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 基本ハーブの事典 / 北野 佐久子 / 東京堂出版 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】 2,204 円
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著者:北野 佐久子出版社:東京堂出版サイズ:単行本ISBN-10:449010684XISBN-13:9784490106848■通常24時間以内に出荷可能です。 ■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。 5点以上で600円からとなります。 ※2,500円以上の購入で送料無料。 ※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 基本ハーブの事典 / 北野 佐久子 / 東京堂出版 [単行本]【ネコポス発送】 2,204 円
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著者:熊井 明子出版社:千早書房サイズ:単行本ISBN-10:4884924002ISBN-13:9784884924003■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。 ※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。 ※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。 ※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 香りの旅 / 熊井 明子 / 千早書房 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】 2,208 円
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著者:熊井 明子出版社:千早書房サイズ:単行本ISBN-10:4884924002ISBN-13:9784884924003■こちらの商品もオススメです ● 安井かずみのおしゃれ泥棒 ファッション感覚、グレード・アップしませんか / 安井 かずみ / 大和出版 [単行本] ● 愛のポプリ 素敵な手作りの香りの世界 / 熊井 明子 / 講談社 [ペーパーバック] ● おしゃれトーク / 熊井 明子 / KADOKAWA [単行本] ● 愛、経験してますか? 自分らしく、しっかり、幸せ / 安井 かずみ / PHP研究所 [単行本] ● 安井かずみのおしゃれ泥棒 ファッション感覚、グレード・アップしませんか 新版 / 安井 かずみ / 大和出版 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。 ■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。 5点以上で600円からとなります。 ※2,500円以上の購入で送料無料。 ※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 香りの旅 / 熊井 明子 / 千早書房 [単行本]【ネコポス発送】 2,208 円
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著者:熊井 明子出版社:千早書房サイズ:単行本ISBN-10:4884924002ISBN-13:9784884924003■こちらの商品もオススメです ● 安井かずみのおしゃれ泥棒 ファッション感覚、グレード・アップしませんか / 安井 かずみ / 大和出版 [単行本] ● 愛のポプリ 素敵な手作りの香りの世界 / 熊井 明子 / 講談社 [ペーパーバック] ● おしゃれトーク / 熊井 明子 / KADOKAWA [単行本] ● 愛、経験してますか? 自分らしく、しっかり、幸せ / 安井 かずみ / PHP研究所 [単行本] ● 安井かずみのおしゃれ泥棒 ファッション感覚、グレード・アップしませんか 新版 / 安井 かずみ / 大和出版 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。 ※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。 ※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。 ※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。 ※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
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武政 三男 日沼 紀子 日本文芸社オトナジカンヲアジワウ タノシイスパイスエホン タケマサ ミツオ ヒヌマ ノリコ 発行年月:2022年04月19日 予約締切日:2022年01月31日 ページ数:128p サイズ:単行本 ISBN:9784537219845 武政三男(タケマサミツオ) 元ライオン株式会社生活行動研究所テストキッチン室長として、同社のスパイスブランドの開発と啓蒙に携わったのち、スパイスコーディネーター協会理事長として、スパイスの指導者を育成。 現在は、株式会社スパイススタジオの代表も務め、スパイスの商品開発者やアドバイザー、販売企画のコンサルタントとしても活躍 日沼紀子(ヒヌマノリコ) スパイス調合家、料理家。 食品メーカーにてスパイス部門を立ちあげたのち、マーケティングベンチャーを経て独立。 現在は、岡山県備前市にレストラン兼アトリエのCROISEMENTを備え、スパイスをつかったオリジナル料理を提供するとともに、オリジナルの調合スパイスの販売やスパイス講座、料理教室、執筆活動など多岐にわたり活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 世界にはスパイスがあふれている!(はじまりは紀元前32世紀/スパイス交易の中心地中東 ほか)/2 スパイスってなんだろう?(スパイス=香辛料ってホント?/スパイスにそそられるワケ ほか)/3 スパイスで料理をしよう(スパイスがつかえるのはカレーだけじゃない!/スパイスをいつ、どうつかう? ほか)/4 暮らしにもっとスパイスを!(オリジナルブレンドに挑戦!/スパイスでハッピーライフ! ほか) どんな効果があるの?おいしい組みあわせは?世界の料理をつくりたい!イラストでスパイスの知識をやさしく学べる。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ 大人時間を味わう たのしいスパイス絵本 [ 武政 三男 ] 2,310 円
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■ISBN:9784816364259★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】【本】ハーブのすべてがわかる事典 特徴・歴史・栽培の知識から暮らしに生かす活用術まで 日本と世界のハーブ381種を掲載 ジャパンハーブソサエティー/著フリガナハ−ブ ノ スベテ ガ ワカル ジテン トクチヨウ レキシ サイバイ ノ チシキ カラ クラシ ニ イカス カツヨウジユツ マデ ニホン ト セカイ ノ ハ−ブ サンビヤクハチジユウイツシユ オ ケイサイ ニホン/ト/セカイ/ノ/ハ−ブ/381シユ/オ/ケ発売日201804出版社ナツメ社ISBN9784816364259大きさ287P 26cm著者名ジャパンハーブソサエティー/著 ハーブのすべてがわかる事典 特徴・歴史・栽培の知識から暮らしに生かす活用術まで 日本と世界のハーブ381種を掲載 ジャパンハーブソサエティー/著 2,420 円
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著者ステファン・ブチャツキ(著) 岩田佳代子(訳)出版社ガイアブックス発売日2018年07月ISBN9784866540054ページ数319Pキーワードはーぶばいぶるはーぶおそだてあじわうがいどぶつく ハーブバイブルハーブオソダテアジワウガイドブツク ぶちやつき すてふあん BUC ブチヤツキ ステフアン BUC9784866540054内容紹介世界中で300万部以上売れている人気のバイブルシリーズ!園芸家の立場から書かれたハーブ図鑑が登場!園芸のエキスパート、ステファン・ブチャツキによって書かれた、信頼できる、魅力いっぱいのこのバイブルには、130を超えるハーブが掲載されています。 多種多様なハーブの情報が一目でわかるのはもちろん、その育て方や最適な活用法に関するアドバイスも載っています。 料理に使う場合のみならず、観賞用としても愛されているハーブの魅力も存分に紹介しています。 ハーブガーデンのデザインやアイデアも収録。 栽培に適した場所や土、害虫を寄せつけない方法についても学ぶことができます。 本書は、園芸家の立場から書かれた、130を超えるハーブの栽培方法と注意点、基本情報や鑑賞ポイント、場所と土、耐寒性などの情報が詰まっています。 全国のシニア層のアンケート結果では、日ごろの運動不足の解消や、精神面での“癒し効果”を実現するものとして、始めてみたい趣味に「園芸・ガーデニング」が上位にランキングされているほど、今後の高齢化社会でますます需要が上がってくると予想されています。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次ハーブのすべて(ハーブとは?/場所と土/ハーブガーデンのデザインとスタイル ほか)/ハーブ一覧(ヤロー/ショウブ/アニスヒソップ ほか)/木質ハーブと低木ハーブ(ユーカリ属/ウインターグリーン/ウィッチヘーゼル ほか) ハーブバイブル ハーブを育て、味わうガイドブックの決定版/ステファン・ブチャツキ/岩田佳代子【3000円以上送料無料】 2,420 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>日本でながく親しまれてきた山菜などからいま注目されているスーパーフードまで、多彩なハーブをご紹介。 特徴・歴史・栽培の知識から暮らしに生かす活用術まで。 日本と世界のハーブ381種を掲載。 <商品詳細>商品番号:NEOBK-2209759Japan Herb Society / Cho / Herb No Subete Ga Wakaru Jiten Tokucho Rekishi Saibai No Chishiki Kara Kurashi Ni Ikasu Katsuyo Jutsu Made Nippon to Sekai No Herb 381 Shu Wo Keisai (Natsume Sha No Garden)メディア:本/雑誌重量:340g発売日:2018/03JAN:9784816364259ハーブのすべてがわかる事典 特徴・歴史・栽培の知識から暮らしに生かす活用術まで 日本と世界のハーブ381種を掲載[本/雑誌] (ナツメ社のGarden) / ジャパンハーブソサエティー/著2018/03発売 ハーブのすべてがわかる事典 特徴・歴史・栽培の知識から暮らしに生かす活用術まで 日本と世界のハーブ381種を掲載[本/雑誌] (ナツメ社のGarden) / ジャパンハーブソサエティー/著 2,420 円
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■ISBN:9784866540054★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】【本】ハーブバイブル ハーブを育て、味わうガイドブックの決定版 ステファン・ブチャツキ/著 岩田佳代子/訳フリガナハ−ブ バイブル ハ−ブ オ ソダテ アジワウ ガイドブツク ノ ケツテイバン発売日201807出版社ガイアブックスISBN9784866540054大きさ319P 17cm著者名ステファン・ブチャツキ/著 岩田佳代子/訳 ハーブバイブル ハーブを育て、味わうガイドブックの決定版 ステファン・ブチャツキ/著 岩田佳代子/訳 2,420 円
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著者マーガレットB.フリーマン(著) 遠山茂樹(訳)出版社八坂書房発売日2009年02月ISBN9784896949254ページ数171Pキーワードせいようちゆうせいはーぶじてん セイヨウチユウセイハーブジテン ふり−まん ま−がれつと B. フリ−マン マ−ガレツト B.9784896949254内容紹介ヨーロッパで伝統的な70余種のハーブについて、当時の料理書、家政書、本草書ほか信頼性の高い第一級の史料を手がかりに、料理用・治療薬・芳香料・毒薬などとして日常的にどのように用いられていたかを中心に記述する。 美しいボタニカル・アートなどのカラー図版と15世紀の木版画を多数掲載。 詳細な訳註・解説により資料性もさらに充実。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次料理用ハーブ(アニス/バジル ほか)/治療用ハーブ(アグリモニー/アロエ ほか)/毒性ハーブ(ヨウシュトリカブト/クリスマスローズ ほか)/芳香性ハーブ(コストマリー/アイリス ほか) 西洋中世ハーブ事典/マーガレットB.フリーマン/遠山茂樹【1000円以上送料無料】 2,420 円
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特定非営利活動法人 ジャパンハーブソサエティー ナツメ社ハーブノスベテガワカルジテン トクテイヒエイリカツドウホウジン ジャパンハーブソサエティー 発行年月:2018年03月15日 予約締切日:2018年01月29日 ページ数:272p サイズ:単行本 ISBN:9784816364259 日本でながく親しまれてきた山菜などからいま注目されているスーパーフードまで、多彩なハーブをご紹介。 特徴・歴史・栽培の知識から暮らしに生かす活用術まで。 日本と世界のハーブ381種を掲載。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ ハーブのすべてがわかる事典 [ 特定非営利活動法人 ジャパンハーブソサエティー ] 2,420 円
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著者ステファン・ブチャツキ(著) 岩田佳代子(訳)出版社ガイアブックス発売日2018年07月ISBN9784866540054ページ数319Pキーワードはーぶばいぶるはーぶおそだてあじわうがいどぶつく ハーブバイブルハーブオソダテアジワウガイドブツク ぶちやつき すてふあん BUC ブチヤツキ ステフアン BUC9784866540054内容紹介世界中で300万部以上売れている人気のバイブルシリーズ!園芸家の立場から書かれたハーブ図鑑が登場!園芸のエキスパート、ステファン・ブチャツキによって書かれた、信頼できる、魅力いっぱいのこのバイブルには、130を超えるハーブが掲載されています。 多種多様なハーブの情報が一目でわかるのはもちろん、その育て方や最適な活用法に関するアドバイスも載っています。 料理に使う場合のみならず、観賞用としても愛されているハーブの魅力も存分に紹介しています。 ハーブガーデンのデザインやアイデアも収録。 栽培に適した場所や土、害虫を寄せつけない方法についても学ぶことができます。 本書は、園芸家の立場から書かれた、130を超えるハーブの栽培方法と注意点、基本情報や鑑賞ポイント、場所と土、耐寒性などの情報が詰まっています。 全国のシニア層のアンケート結果では、日ごろの運動不足の解消や、精神面での“癒し効果”を実現するものとして、始めてみたい趣味に「園芸・ガーデニング」が上位にランキングされているほど、今後の高齢化社会でますます需要が上がってくると予想されています。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次ハーブのすべて(ハーブとは?/場所と土/ハーブガーデンのデザインとスタイル ほか)/ハーブ一覧(ヤロー/ショウブ/アニスヒソップ ほか)/木質ハーブと低木ハーブ(ユーカリ属/ウインターグリーン/ウィッチヘーゼル ほか) ハーブバイブル ハーブを育て、味わうガイドブックの決定版/ステファン・ブチャツキ/岩田佳代子【1000円以上送料無料】 2,420 円
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「食」の図書館 ヘザー・アーント・アンダーソン 服部千佳子 原書房トウガラシノレキシ ヘザーアーントアンダーソン ハットリチカコ 発行年月:2017年08月22日 予約締切日:2017年08月18日 ページ数:192p サイズ:単行本 ISBN:9784562054084 アンダーソン,ヘザー・アーント(Anderson,Heather Arndt)(アンダーソン,ヘザーアーント) オレゴン州ポートランドに拠点を置いて活動するフードライター 服部千佳子(ハットリチカコ) 同志社大学文学部卒。 翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 序章 神話から護身具まで/第1章 トウガラシとは何か/第2章 トウガラシの故郷、アメリカ大陸/第3章 世界への伝播/第4章 薬にして武器/第5章 人はなぜ辛さに熱狂するのか マイルドなものから激辛まで数百種類。 メソアメリカで数千年にわたり栽培されてきたトウガラシが、スペイン人探検家によってヨーロッパに伝わり、世界中の料理に「なくてはならない」存在になるまでの物語。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ トウガラシの歴史 (「食」の図書館) [ ヘザー・アーント・アンダーソン ] 2,420 円
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■ISBN/JAN:9784896949254★日時指定をお受けできない商品になります商品情報商品名西洋中世ハーブ事典 マーガレット・B.フリーマン/著 遠山茂樹/訳フリガナセイヨウ チユウセイ ハ−ブ ジテン著者名マーガレット・B.フリーマン/著 遠山茂樹/訳出版年月200902出版社八坂書房大きさ171P 20cm 西洋中世ハーブ事典 マーガレット・B.フリーマン/著 遠山茂樹/訳 2,420 円
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著者マーガレットB.フリーマン(著) 遠山茂樹(訳)出版社八坂書房発売日2009年02月ISBN9784896949254ページ数171Pキーワードせいようちゆうせいはーぶじてん セイヨウチユウセイハーブジテン ふり−まん ま−がれつと B. フリ−マン マ−ガレツト B.9784896949254内容紹介ヨーロッパで伝統的な70余種のハーブについて、当時の料理書、家政書、本草書ほか信頼性の高い第一級の史料を手がかりに、料理用・治療薬・芳香料・毒薬などとして日常的にどのように用いられていたかを中心に記述する。 美しいボタニカル・アートなどのカラー図版と15世紀の木版画を多数掲載。 詳細な訳註・解説により資料性もさらに充実。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次料理用ハーブ(アニス/バジル ほか)/治療用ハーブ(アグリモニー/アロエ ほか)/毒性ハーブ(ヨウシュトリカブト/クリスマスローズ ほか)/芳香性ハーブ(コストマリー/アイリス ほか) 西洋中世ハーブ事典/マーガレットB.フリーマン/遠山茂樹【3000円以上送料無料】 2,420 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>園芸のエキスパート、ステファン・ブチャツキによって書かれた、信頼できる、魅力いっぱいのこの事典には、130を超えるハーブが掲載されています。 多種多様なハーブの情報が一目でわかるのはもちろん、その育て方や最適な活用法?料理に使う場合のみならず、観賞用としても?に関するアドバイスも載っています。 ハーブガーデンのデザインやアイデアも収録されていますし、栽培に適した場所や土、害虫を寄せつけない方法についても学ぶことができます。 <収録内容>ハーブのすべて(ハーブとは?場所と土ハーブガーデンのデザインとスタイル ほか)ハーブ一覧(ヤローショウブアニスヒソップ ほか)木質ハーブと低木ハーブ(ユーカリ属ウインターグリーンウィッチヘーゼル ほか)<商品詳細>商品番号:NEOBK-2252194Sutefuan Buchatsuki / Cho Iwata Kayoko / Yaku / Herb Bible Herb Wo Sodate Ajiwau Guidebook No Definitive Edition / Original Title: the Herb Bibleメディア:本/雑誌重量:340g発売日:2018/07JAN:9784866540054ハーブバイブル ハーブを育て、味わうガイドブックの決定版 / 原タイトル:The Herb Bible[本/雑誌] / ステファン・ブチャツキ/著 岩田佳代子/訳2018/07発売 ハーブバイブル ハーブを育て、味わうガイドブックの決定版 / 原タイトル:The Herb Bible[本/雑誌] / ステファン・ブチャツキ/著 岩田佳代子/訳 2,420 円
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ステファン・ブチャツキ 岩田 佳代子 ガイアブックスハーブバイブル ステファン ブチャツキ イワタ カヨコ 発行年月:2018年07月11日 予約締切日:2018年05月24日 ページ数:320p サイズ:単行本 ISBN:9784866540054 ブチャツキ,ステファン(Buczacki,Stefan) ステファン・ブチャツキの名は、この20年を優に超える長年にわたり、園芸に関する最も信頼できるアドバイスの代名詞であり続けてきた。 学術的な業績、専門家としての地位、ラジオやテレビの番組への2000回近くの出演では、彼自身の庭を特集した番組も多い。 50冊を超える著書を持つ、園芸を熟知しているスペシャリスト 岩田佳代子(イワタカヨコ) 清泉女子大学文学部英文学科卒業。 訳書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) ハーブのすべて(ハーブとは?/場所と土/ハーブガーデンのデザインとスタイル ほか)/ハーブ一覧(ヤロー/ショウブ/アニスヒソップ ほか)/木質ハーブと低木ハーブ(ユーカリ属/ウインターグリーン/ウィッチヘーゼル ほか) 園芸のエキスパート、ステファン・ブチャツキによって書かれた、信頼できる、魅力いっぱいのこの事典には、130を超えるハーブが掲載されています。 多種多様なハーブの情報が一目でわかるのはもちろん、その育て方や最適な活用法ー料理に使う場合のみならず、観賞用としてもーに関するアドバイスも載っています。 ハーブガーデンのデザインやアイデアも収録されていますし、栽培に適した場所や土、害虫を寄せつけない方法についても学ぶことができます。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ ハーブバイブル [ ステファン・ブチャツキ ] 2,420 円
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「食」の図書館 ローザ・アブレイユ=ランクル 甲斐 理恵子 原書房バニラノレキシ ローザアブレイユランクル カイリエコ 発行年月:2022年11月16日 予約締切日:2022年09月23日 ページ数:192p サイズ:単行本 ISBN:9784562072156 アブレイユ=ランクル,ローザ(AbreuーRunkel,Rosa)(アブレイユランクル,ローザ) ドミニカ共和国に生まれ、アメリカで育つ。 マリオット・インターナショナル、ミレニアム・ホテルズ、ハイゲート・ホテルズ、IHGインターナショナル・ホテルズ等、多国籍ホテル企業の飲食部門で中級および上級管理職の経験を積み、19年以上にわたってホスピタリティ・マネジメントにかかわってきた。 現在はニューヨーク市立工科大学、ホスピタリティ・マネジメント学部助教として、ホスピタリティ・マネジメントの展望、ビジネス旅行、観光事業およびダイニングルーム運営について教鞭を執る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 序章 香り立つ魅力/第1章 生態/第2章 歴史と起源/第3章 バニラの輸出/第4章 現代社会/第5章 供給と生産/第6章 ポップカルチャー/第7章 香りの特徴 希少で官能的なスパイス。 独特の甘い芳香で、いまも昔も世界中の人々の心をとらえて離さないバニラ。 古代メソアメリカで栽培が始まり、香料としてはもちろん媚薬としても使われてきた。 バニラの植物学的特徴や、秘められた数々の物語に迫る。 レシピ付。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ バニラの歴史 (「食」の図書館) [ ローザ・アブレイユ=ランクル ] 2,420 円
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著者:萩尾 エリ子出版社:池田書店サイズ:単行本ISBN-10:426213606XISBN-13:9784262136066■こちらの商品もオススメです ● たのしいハーブ作り 育てて、眺めて、暮らしや料理に生かす / 主婦の友社 / 主婦の友社 [ペーパーバック] ● ハーブで美しく Herb diet / パッチワーク通信社 / パッチワーク通信社 [ムック] ● ハーブの育て方 はじめての人でもかんたん / ブティック社 / ブティック社 [ムック] ● ハーブQ&A123 なぜ?なに?どうして?ハーブなんでも相談室 / 日本ヴォーグ社 / 日本ヴォーグ社 [大型本] ● ハーブ 202のトラブル解決法 / 横 明美 / 家の光協会 [単行本] ● 香りの扉、草の椅子 ハーブショップの四季と暮らし / 萩尾 エリ子 / 地球丸 [単行本] ● ハーブ事典 ハーブを知りつくすA to Z / レスリー ブレムネス, 樋口 あやこ / 文化出版局 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■宅配便(送料398円)にて出荷致します。 合計3980円以上は送料無料。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 ハーブ シンプル&ナチュラル / 萩尾 エリ子 / 池田書店 [単行本]【宅配便出荷】 2,434 円
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著者:萩尾 エリ子出版社:池田書店サイズ:単行本ISBN-10:426213606XISBN-13:9784262136066■こちらの商品もオススメです ● たのしいハーブ作り 育てて、眺めて、暮らしや料理に生かす / 主婦の友社 / 主婦の友社 [ペーパーバック] ● ハーブで美しく Herb diet / パッチワーク通信社 / パッチワーク通信社 [ムック] ● ハーブの育て方 はじめての人でもかんたん / ブティック社 / ブティック社 [ムック] ● ハーブQ&A123 なぜ?なに?どうして?ハーブなんでも相談室 / 日本ヴォーグ社 / 日本ヴォーグ社 [大型本] ● ハーブ 202のトラブル解決法 / 横 明美 / 家の光協会 [単行本] ● 香りの扉、草の椅子 ハーブショップの四季と暮らし / 萩尾 エリ子 / 地球丸 [単行本] ● ハーブ事典 ハーブを知りつくすA to Z / レスリー ブレムネス, 樋口 あやこ / 文化出版局 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。 ■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。 5点以上で600円からとなります。 ※2,500円以上の購入で送料無料。 ※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 ハーブ シンプル&ナチュラル / 萩尾 エリ子 / 池田書店 [単行本]【ネコポス発送】 2,484 円
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