クズマーノ社は2000年に創業したワイナリー。その品質とコストパフォーマンスの高さで非常に人気があるワイナリーです。兄のアルベルトと弟のディエゴの2人の兄弟によって運営される同社はシチリア内に5ヶ所のブドウ畑を所有しています。『シチリアは大陸である』という彼らは、それぞれの土地のテロワールを活かしたブドウを栽培し、固有品種には大きな樽、外来品種には小樽を用いるなど伝統を大切にしながらもチャレンジし続ける将来が楽しみなワイナリーです。濃いルビー レッド色。黒コショウやバルサム、ユーカリのアロマ。調和のとれた丸い口当たり、マイルドなタンニンと心地よい後口が特徴で、余韻も長い。英字表記CUSUMANO Cabernet Sauvignon生産者クズマーノ生産国イタリア地域1シチリアタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ ソーヴィニョン100%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l白l l単品l l辛口l l750mll lイタリアl lシチリアl lパルティニコl lカベルネソービニヨンl 【全品P3倍 5/9~5/10限定】シンプリーシシリー カベルネソーヴィニヨンクズマーノ 750mlイタリア シチリア カベルネソーヴィニヨン 赤ワイン 長S 母の日 父の日 早割 980 円
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ピエモンテ州ランゲ地区で収穫されたバルベラと、ネッビオーロを品種ごとにオーク材の小樽で15〜18ヶ月熟成。その後ブレンドし、5ヶ月間瓶内熟成してからリリース。 ネッビオーロ50%/バルベラ50%のブレンド。ブラックベリー、ラズベリーやチェリーの香りがヴァニラやスパイス香を伴いながら複雑に展開する。濃密な果実味と強いタンニンが絶妙なバランスを保ち、ヴェルヴェットのような滑らかな舌触りが口いっぱいに広がる、フルボディ。(写真は2005産のものを使用) 【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意:こちらの商品は【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となりますので、出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。(お急ぎのご注文には適しておりません。) ご注意:こちらの商品は取り寄せ品となります。実物は現行販売中のものになりますのでヴィンテージやデザインは、写真や、商品名にあるヴィンテージとは異なる場合があります。何とぞご了承下さい。 ■商品名 ロングナウ ランゲ・ロッソLong Now Langhe Rosso ■種別 赤ワイン ■味わい フルボディ重口 ■生産者 ペリッセロPelissero ■産地 イタリア・ピエモンテItalia Piemonte ■容量 750ml / フルボトル ■等級 DOCG ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ペリッセロ フードライナー】 ペリッセロ Pelissero 全てのブドウを自社セラーでボトリング 時代の移り変わりと共に少しずつ自らの手で醸造を始め1960年初めてペリッセロの名でボトリングしました。 現在は創業者の孫であるジョルジョ・ペリッセロがオーナー兼醸造責任者を務め、全てのブドウを自社セラーでボトリングまで行っています。クーネオ県トレイゾに所有する約20ヘクタールの自社畑ではバルベラとドルチェット、そしてバルバレスコに使用するネッビオーロを中心に、いくつかのピエモンテの土着品種を栽培しています。 【正規品・取り寄せ品】ペリッセロ ロングナウ ランゲ・ロッソ [2018] Long Now Langhe Rosso [2018年] イタリアワイン/ピエモンテ/赤ワイン/フルボディ/フードライナー【希少品】【1838】 4,785 円
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これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています 直送!大人のまとめ買い 提携した当店信頼の輸入業者の倉庫から直接配送します 直送商品の注意事項■ 提携の輸入会社より直接商品を発送いたします■ 24本で全国一律送料無料■ 12本の場合、送料をいただく地域があります (北海道・九州・沖縄)■ クール配送は受け付けておりません■ 代金引換、ギフト包装、はお受けできません■ 年末年始・祝日などは、通常時より発送まで お時間をいただく場合があります リンダ ボルゲリ Linda Bolgheri スーパータスカンの誕生の地ボルゲリで 国際品種主体で造ったエレガントなキュヴェ リンダは、ロセッティ家の妹の名前です。畑は海に近く、標高はあまり高くない丘陵地にあります。この畑は、日中はとても暑いのですが、夜は冷たい海風が吹き込み、温められた土地を冷やします。これがワインにエレガントさをもたらします。9月後半、選別しながら収穫します。1~2週間発酵させます。フレンチバリックで9ヶ月熟成させます。濃いルビーレッド、熟したレッドベリーやブラックチェリーのエレガントなアロマの中に、かすかにバニラの要素が感じられます。熟したチェリーやプラムを思わせる甘い果実味と樽の香ばしい要素がうまく混ざり合っています。 スタイル 赤 フルボディ 産地 イタリア トスカーナ ボルゲリ 生産 テヌーテ ロセッティ 品種 カベルネ ソーヴィニヨン、サンジョヴェーゼ、メルロ 熟成:フレンチオークのバリックで9ヶ月「イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2022」90点 →全国一律送料無料の2ケース販売はこちら エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください \ 直送商品をもっと見る / → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら 【送料無料】リンダ ボルゲリ 750ml 12本(1ケース)【インポーター直送】(一部地域送料あり) | イタリア トスカーナ ボルゲリ 赤 フルボディ ワイン Linda Bolgheri テヌーテ ロセッティ 54,912 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。レオポルド プリモ ディ トスカーナ ダリア トスカーナ [2017] 750ml[MT イタリア 赤ワイン トスカーナ フルボディ 614976]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスブラックベリー、レーズン、ドライハーブ、バニラ、スパイスの豊かで複雑な香り。濃厚滑らかな果実味で全てが上品に調和し優雅。余韻は長く美しい果実香を楽しめる。 レオポルド プリモ ディ トスカーナ ダリア トスカーナ [2018] 750ml [MT イタリア 赤ワイン トスカーナ フルボディ 618042] 1,800 円
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LUCIEN BOILLOT GEVREY CHAMBERTIN Les Evocelles リュシアン ボワイヨ ジュヴレ シャンベルタン レ ゼヴォセル 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ 原産地呼称AOC GEVREY CHAMBERTIN 品種ピノ・ノワール ALC度数_% 飲み頃温度14〜16℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 LUCIEN BOILLOT リュシアン ボワイヨ エステートはジュヴレ・シャンベルタン村に位置しており、7つの異なったAOCでピノ・ノワールを栽培しています。 栽培農家としての歴史は古く、1850年にヴォルネイに初めて畑を取得したことに始まります。現在の当主はピエール・ボワイヨで、ドメーヌ名は父に由来しています。 今日のドメーヌの所有畑は7.1haほどになっており、コート・ド・ニュイ地区に4.66haとコート・ド・ボーヌ地区に2.45haとに分かれて存在しています。 これら各地に畑があることで、様々なテロワールの畑を持つことができ、これがドメーヌの特徴にもなっています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 リュシアン ボワイヨ ジュヴレ シャンベルタン レ ゼヴォセル [2018] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / フランス AOC ブルゴーニュ LUCIEN GEVREY CHAMBERTIN Les Evocelles 9,200 円
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■商品名コントル・パロワ・カベルネ・ソーヴィニョン[2022]年・E.L.G.社(南フランスの名門ワイナリーELG社)(70ミリオンデギュスタトゥールコンクール・ゴールドメダル・金賞受賞酒)・フランス・ラングドック・IGPペイ・ドック・赤 ・ミディアムボディ・辛口・(飲み残しOKのスクリューキャップ)・13% ■英名Contre Parrois Cabernet Sauvignon 2022 E.L.G. Cabernet Sauvignon100% I.G.P. Pays d’Oc ■商品説明フランス・ラングドック・ルーション辛口赤ワイン愛好家大注目!南仏ラングドック・安旨・カベルネソーヴィニヨン100%「金賞受賞(70ミリオンデギュスタトゥールコンクール・ゴールドメダル・金賞受賞酒)ミディアムボディ辛口赤ワイン!人気のカベルネ種100%!太陽の降り注ぐ人気の広大なワイン産地(カマルグからコート=ヴェルメイユに及ぶ地中海と山々に挟まれたフランス最大のぶどう畑の中心地)I.G.P.ペイドックで生産されるカベルネ・ソーヴィニヨン種100%のミディアムボディ辛口赤ワイン!造り手はラングドック・ルーションの高品質で魅力的な価格帯のワインを世界20カ国以上に送り出しているネゴシアンE.L.G.社(南フランスの名門ワイナリーELG社=「ラングドック地方のテロワールを十分に活かす」という確固たる信念のもと、日々変化していくニーズに耳を傾ける。近代的製法を取り入れながら高品質で果実味あふれるラングドックの魅力を発信すべく邁進する造り手。) からダークルビーレッド色のこのワインはまろやかでコクがあり、スパイスやコショウの香りが漂います!幅広い肉料理によく合います!提供温度16〜18℃ ■商品番号0110001002788 ■生産年[2022]年 ■タイプ赤・辛口 ■テイストミディアムボディ ■品種/セパージュ アッサンブラージュカベルネ・ソーヴィニヨン100% ■生産者E.L.G.社 ■生産地フランス/ラングドック・ルーション/IGPペイ・ドック ■内容量750 ■注意文4571520762595【IGPペイドックについて IGPペイ・ドック(58種のぶどう品種が栽培される地域でIGPペイ・ドックのぶどう品種)は、太陽の降り注ぐ広大な土地で生産されます。このカマルグからコート=ヴェルメイユに及ぶ地中海と山々に挟まれたフランス最大のぶどう畑の中心地から生まれます。(IGPペイ・ドックのぶどう品種は、1987年、創造性を取り入れたいというラングドック・ルシオン地方の生産者達の希望によって生まれました。AOCワインと同じテロワールで、ヴァン・ド・ペイ(Vins de pays) 【(現在はIGP)のブレンドルールや要件にかなったワインを生産すれば、58品種もの味のバラエティに助けられ、より自由にブレンドやマッチングをすることができると考えたのです。) このようにして、ぶどう品種によって可能になった表現の自由により(IGP Pays d’Ocが誕生して30年になりますが、この間にぶどう品種というこの革新的な概念によって新たに生まれた自由により)オクシタニー地域圏(より大きな地域圏)内・ラングドック・ルーション地方の2万近い生産者を魅きつけました。 【これらの生産者達は、エロー、ガール、ピレネー・オリエンタル、オードの4県すべて、およびロゼール県の6コミューンの個人や協同組合所有の貯蔵室で作業を行い、AOCを気にする必要なしに創造性を発揮し、ワインの新しい表現領域の革新に努めています。 ■ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100% このワインは、カベルネ・ソーヴィニヨン種100%のミディアムボディの辛口赤ワインである。 ラングドック・ルーションの高品質で魅力的な価格帯のワインを世界20カ国以上に送り出しているネゴシアンE.L.G.社によって造られた。 ダークルビーレッド色で、まろやかでコクがあり、スパイスやコショウの香りが漂う。幅広い肉料理によく合う。 造り手は「ラングドック地方のテロワールを十分に活かす」という確固たる信念のもと、日々変化していくニーズに耳を傾け、近代的製法を取り入れながら高品質で果実味あふれるラングドックの魅力を発信すべく邁進している。 コントル パロワ カベルネ ソーヴィニョン[2022]年 E.L.G.社(南フランスの名門ワイナリーELG社) フランス ラングドック IGPペイ・ドック 1,573 円
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前ヴィンテージ “レ・シタル・デュ・ヴァン”金賞! ダークチェリーやプラムのアロマにスパイスのノーズで、アタックには力強い果実香が現れ、バランスの整った骨格は口当たりをエレガントで滑らかに演出してくれます。 産 地 チリ 製 造 ビーニャ・バルディビエソ ぶどう品種 メルロー 85% カルメネール 15% 飲み頃温度 16℃ その他 前ヴィンテージ(2006) 「レ・シタル・デュ・ヴァン2008」金賞 ※こちらの商品はご注文いただいてから発注となりますので、 発送までにお時間を頂く場合がございます。 大変人気商品ですので、 メーカー欠品の際はご了承下さい。 ヴァレー・セレクション メルロー/ビーニャ・バルディビエソ 750ml (赤ワイン) 2,151 円
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Mazis-Chambertin Domaine Harmand Geoffroyドメーヌ アルマン ジョフロワ (詳細はこちら)醗酵:コンクリート タンク 主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 熟成:オーク樽 16カ月(仏産、228L、新樽比率90%) 赤果実系の力強い果実味にバラや甘草、ペッパーやなめし革のような複雑な要素が絡み合う妖艶なワイン。シルキーで充実したタンニンと長く美しい余韻も魅力的なワインです。 オーガニック等の情報リュット レゾネ サービス温度は14度がお勧めです。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ジュヴレ シャンベルタンマジ シャンベルタンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックスマジ シャンベルタン グラン クリュ ドメーヌ アルマン ジョフロワMazis-Chambertin Domaine Harmand Geoffroy生産者情報ドメーヌ アルマン ジョフロワ Domaine Harmand Geoffroyジュヴレの村で19世紀から続くドメーヌ。1980年代からこのドメーヌで働き、1989年からはワイン作りの責任者となったジェラール・アルマンが娘婿となり、1990年にルイ ジョフロワからアルマン・ジョフロワにドメーヌ名を変更した。所有畑は約6ha、農法はビオロジックで、収穫されたぶどうは100%除梗され約15℃の低温で 5日間マセラシオンが行われる。その後10-12間の主発酵期間を経た後、ヴィラージュもので約3割、1級以上は約5割の新樽比率で1年程度樽熟される。畑の樹齢の高さでも知られるドメーヌで、1級畑 レ シャンポーの最も古い樹齢は100年超、また村名のクロ プリウールも平均樹齢60年以上。 【送料無料】ドメーヌ アルマン ジョフロワ マジ シャンベルタン グラン クリュ 2021 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 59,840 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。シャトー モンデジール ガザン シャトー モンデジール ガザン ブライ コート ド ボルドー 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [稲葉 フランス 赤ワイン フルボディ FC494]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス発酵は温度コントロールしながらステンレスタンクで行います。発酵中、ピジャージュとルモンタージュを行います。熟成はフレンチ—ク樽(新樽25%)に入れ、18ヶ月行います。清澄せず、フィルターもかけずにボトリングします。AOCブライが廃止されたため2019VTから「シャトー モンデジール ガザン」はこのワイン1種類となりました シャトー モンデジール ガザン シャトー モンデジール ガザン ブライ コート ド ボルドー 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [稲葉 フランス 赤ワイン フルボディ FC494] 36,539 円
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高品質のワインを生み出す理想的な気候、土地 ファルネーゼは、1582年より続く非常に歴史のある生産者です。ファルネーゼの名前は、当時のファルネーゼの王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータが、この土地でワイン造りに身をささげたことに因んでいます。 自家所有葡萄園は合計で80haあり、モロリバーヴァレーの北側の斜面に位置し、それは太陽の恵みを受けるために最高の条件であることを意味しています。 そして高度9000フィート、海から18マイルのところにあるマレイア山脈は、高品質のワインを産み出すために理想的なミクロクリマを産み出します。 古城を改装した本拠地 本拠地のオルトーナには、古城をうまく改装した本社が造られています。 また、ワイン醸造設備は、空いている農協の地下倉庫を借りたり、果ては20フィートのリーファーコンテナーに樽を入れたり、とアイデアに溢れています。 新樽の使用についても、最初にシャルドネを入れ、その後にカサーレヴェッキオに使い、2年も使用したらもうバルサミコの会社に売ってしまうという合理性。 葡萄は、契約農家がファルネーゼに指定された葡萄を造り、その品質に満足しないと買い取りません。 こうしてファルネーゼは「最もお買い得なワインを造る生産者」として国際的に、その名を知られています。 3年連続最優秀生産者 ファルネーゼは、収穫量を制限し最新技術と伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。 そうして産み出されたワインは、数々のワインコンクールで高く評価されています。 辛口評価で知られるルカマローニ「グイダーデイヴィニイタリアーノ」で2005、2006、2007と3年連続で、ファルネーゼが2,500余りもの生産者の中からトップに選ばれました。 今後さらに、世界中のワインファンから注目されることは間違いありません。 ITEM INFORMATION ルカ・マローニベストワイン年鑑2015/93点 偉大なる創業者、カミッロの名を冠した ファルネーゼの自信作 FARNESE DON CAMILLO I.G.T. Terre di Chieti ファルネーゼ ドン カミッロ I.G.T. テッレ ディ キエティ 世界的に人気の高いサンジョヴェーゼ、カベルネ ソーヴィニヨンを使い、バリックで熟成させた新しいスタイルで、オーナーであるカミッロの名前をラベルに入れたファルネーゼが満を持して造ったワインです。 除梗後、4~6日間26℃でマセラシオンします。その後、バリックで3~4ヶ月間熟成させています。 Tasting Note 力強い赤色、フルーツやペッパーを感じさせるアロマとバランスのとれた適度な樽香が、複雑な風味を出しています。 葡萄の皮から来る上品で濃縮されたタンニンがあり、二つの品種の良さ、サンジョヴェーゼのもたらすふくよかな果実味とカベルネからくる骨格を引き出した、パワフルで魅力のあるモダンなスタイルのワインです。 ■ベストワイン年鑑 2015/93点(VT2013) (ルカ・マローニ) 商品仕様・スペック 生産者ファルネーゼ 生産地イタリア/アブルッツォ 生産年2022年 品 種サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。 【よりどり6本以上送料無料】 ファルネーゼ サンジョヴェーゼ ドン カミッロ 2022 750ml 赤ワイン イタリア 2,464 円
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ブルゴーニュ 高級 高級ワイン 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント フルボディ お中元 お歳暮 オ・ザルジラ アルジラ アルジヤDomaine Jean TARDY ドメーヌ・ジャン・タルディ ドメーヌ ・カミュゼにアンリ・ジャイエと共に畑をメテイヤージュで任されていた4つの生産者の1つで、それぞれのテロワールの個性とピノ ノワールのフィネスとエレガンスを表現した、ピュアな果実味のワインが持ち味です。フランス国内では数々の星付きレストランで採用されています。 フラジェ=エシェゾー出身のヴィクトール・タルディは1920年からドメーヌ・カミュゼの畑担当として働き、1945年からメテイヤージュ(分益小作)で畑を任されるようになったのが、このドメーヌの始まりです。当時ドメーヌ・カミュゼからメテイヤージュで畑を任されていたのはアンリ・ジャイエを含む4つのドメーヌのみでした。1966年に父の後を継いだジャン・タルディはドメーヌ・メオ=カミュゼからニュイ=サン・ジョルジュ、ヴォーヌ=ロマネやクロ・ヴージョの畑をメテイヤージュで2007年まで任され、その一方で1981年から自社畑を増やしていきました。1997年から醸造の勉強をしながら、息子のギヨームがドメーヌの仕事に参加。2001年からは醸造責任者として働き、2003年からは当主として引継ぎ、ドメーヌを担っています。現在ではコート・ド・ニュイを中心に4.6ha所有。それぞれのテロワールの個性とピノ・ノワールのフィネスとエレガンスを表現した、ピュアな果実味のワインを生み出しています。90%を輸出していますが、フランス国内では星付きレストランで採用されており、『ベタンヌ+ドゥソーヴ』2019年版では2つ星に昇格するなど、評価を高めています。 創業年 1966年。 現当主 ギヨーム・タルディ。 受賞歴 『ベターヌ+ドゥソーヴ』2020年版 2つ星。 所有畑・作付面積 エシェゾー レ・トゥルー 0.3ha / ニュイ=サン・ジョルジュ PC オー・ザルジラ 0.4ha / ニュイ=サン・ジョルジュ バ・ド・コンブ 0.5ha / ヴォーヌ=ロマネ ヴィニュー 0.3ha / シャンボール=ミュジニィ レ・ザテ 0.3ha / ジュヴレー=シャンベルタン シャンペリエ 0.3ha / フィサン ラ・プラス 0.4ha / ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ 1.0ha / ブルゴーニュ パス・トゥ・グラン、コトー・ブルギニョン 1.0ha。 Nuits Saint Georges 1er cru Aux Argillats ニュイ=サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ オ・ザルジヤ オ・ザルジヤは、ニュイ=サン・ジョルジュの中央部、街を二分するムザン川の北側の峡谷のちょうど出口に位置する一級畑です。 畑の名前からも推測されるように、峡谷から流れてきた粘土質の土壌が堆積しており、ワインとしては、華やかな香りに柔らかいタンニンが特徴となりやすい畑です。 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ(輸入元提供)などは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。 ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ オ・ザルジヤ [2017] ジャン・タルディ Nuits Saint Georges Au Bas du Combe Vieilles Vignes Jean TARDY 750ml 赤ワイン 24,200 円
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1940年代の創業以来、フランスの銘醸地の如き「クール・クライメット(冷涼な)」の畑を開拓してきた名門グラス家。1993年にはグラス兄弟が祖父の想いを引継ぎ、ファミリー・エステート「モントグラス」をコルチャグアに創業。 それまでのチリワインは、暑い平地の畑から収穫される低品質なブドウを使用した“大量生産”が大半であった中、グラス家は「高品質のワインを造りたい」「テロワールのワインを造りたい」という想いから、それらとは一線を画す世界水準のワインを造り始めました。 チリでは非常に珍しい、オーナー自らが醸造家であり、各テロワールに1人の醸造責任者をおき、その土地の個性を生かしたワイン造りを徹底するというスタイル。創業から僅か9年で、チリNO.1(Best Chilean Wine Producer)を受賞し、世界でも著名なエアラインでも採用され、世界でも認められるワイナリーへと飛躍を遂げました。 昨今のブルゴーニュやボルドーを中心とした「唯一無二の価値を持つ」フランスワインの高騰化により、ちょっとした贅沢なシーンでさえ、これらのワインは手の届かない価格となりつつありますが、同様に“優れたテロワールと人の個性”が表現された「唯一無二の価値を持つファインワインの本質」を追求するため、オーナーの名を冠した「ドメーヌ・デ・グラス」が2018年に設立され、フランスの銘醸地同様の優れたテロワールから、廉価でありながら、「偉大なブルゴーニュ、ボルドーのワインに比肩するワイン」を造り出しています。 チリのワイナリー数百社の中で「NO.1」の栄誉。創業から僅か9年で“ベスト・チリアン・ワイン・プロデューサー2002”に選出 クール・クライメットの畑の開拓を始め、創業から“世界品質のワイン造り”を志してきたモントグラス。創業から僅か9年で「チリNO.1(Best Chilean Wine Producer)」を受賞し、世界でも認められるワイナリーへと躍進しました。 その後も、世界でも著名なエアラインのビジネスクラスに採用されるなど、チリだけに留まらず世界に認められる高品質なワインを生み出しています。 繰り返し15回以上開催された、ソムリエ有資格者やトッププロ等によるブラインド試飲で、フランスやカリフォルニアの著名高級ワインに何度も勝利した実績 ブルゴーニュより冷涼な「レイダ・ヴァレイのアマラル」に発見された、シャンパーニュと同じ「奇跡のチョーク土壌」の畑、ボルドーと変わらぬ冷涼気候かつ沖積性土壌を持つ「アルト・マイポ」の畑、温暖なコルチャグアの中でも標高600mにある“チリ初の山の畑”、海岸山脈の東側の冷涼なエリアにある「コルチャグア・コースタ」の畑等、フランスの銘醸地「ブルゴーニュ」「ボルドー」と同じ、優れた“クール・クライメット”のテロワールを持っています。 これまで、15回以上開催された、ソムリエ有資格者、飲食業界のトッププロが集うブラインド・テイスティングでは、フランスやカリフォルニアの著名高級ワインに何度も勝利してきた実績を誇っています。 ブルゴーニュより「冷涼な気候」、類稀なる「奇跡のチョーク土壌」から多くのトップソムリエがかの銘醸地“シャンボール・ミュジニー”と間違えた最高のコスト・パフォーマンスを誇る“ピノ・ノワール” ブルゴーニュより冷涼かつ、レイダ・ヴァレーの中でも特殊な“真っ白なチョーク土壌”を持つ別格の畑「アマラル・ヴィンヤード」から生まれる、同家の「レゼルヴァ・ピノ・ノワール」は、何度も行われた、トップソムリエや酒類業界の最前線に立つプロフェッショナルが集うブラインド・テイスティングにて、4倍以上の価格の著名生産者の「シャンボール・ミュジニー」と間違うほどの、最高のコスト・パフォーマンスを誇っています。 チョーク土壌は、世界中でも僅か2%しか存在しないと言われているほどの「奇跡のテロワール」と言われています。 その特別なテロワールから生まれるワインには「ブルゴーニュやシャンパーニュのようなミネラル」が宿り、まるで「シャンボール・ミュジニー」のような、密度の高く、きめ細かい香りと味わい、滑らかなタンニンを持つ、エレガントなワインとなります。 ITEM INFORMATION “聖なる山ニンケン”の特別なテロワール 大地のエネルギーが込められた ウルトラ・プレミアムワイン Domaine Montgras Ninquen ドメーヌ モントグラスニンケン ニンケンは古くから「聖なる山」と拝められてきました。 その山にある「マウンテン・ヴィンヤード」はチリで初めて山の頂に植樹した畑で、その中でも別格のリュー・ディー、ブロックNo.180&187(カベルネ・ソーヴィニヨン)、ブロックNo.181(シラー)のブドウのみで造られた、ウルトラ・プレミアムワインです。 Tasting Note 深く、輝きのあるルビーレッド。カシスなどの熟した赤い果実、酸味のあるチェリージャム。 仄かにコーヒーの香り。ソフトでエレガントなストラクチャー。 ラズベリーやブルーベリーの風味にスパイス感。 熟した、マルク硬質なタンニン。繊細なトースト香を伴う、明るい輝きのある余韻。 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・モントグラス 生産地チリ/コルチャグア・ヴァレー /ニンケン・マウンテン・ヴィンヤーズ 生産年2021年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン60%、 シラー40% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌火山岩の母岩をもつ水捌けの良い痩せた土壌 醸 造アルコール発酵前に4日間の低温マセラシオン フレンチオークで24ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。 【送料無料】 ドメーヌ モントグラス ニンケン 2021 750ml 赤ワイン カベルネ ソーヴィニヨン チリ 12,155 円
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産地ドイツ > フランケン生産者ルドルフ・フュルスト品種シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール) 100%英字Furst Klingennberger Spatburgunder土壌赤色砂岩飲み頃温度15~18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4260034723245輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》 ジルヴァーナー種を使った辛口白ワインが著名な産地フランケン地方。その中でも西側に位置し、マイン川の支流、エルフ川に面した産地ビュルクシュタットにフュルスト醸造所はあります。 ジャンシス・ロビンソン女史やシュチュワート・ピゴット氏などの著名なワインジャーナリスト達が絶賛し、「フュルストはドイツのピノマジシャン」、「ブルゴーニュはビュルクシュタットにあり」と評され、今や世界のピノ・ノワール好きの間では知らぬ者はいない存在となりました。 フュルスト醸造所前当主パウル・フュルストさんは、1971年に若干16歳でラインガウ地域の名門シュロス ヨハニスベルクにて研修を終了。21歳の頃、当時2ha規模のフュルスト醸造所の当主であった父を亡くし、急遽、醸造所の後継ぎになり、独学でワイン造りを学びました。今では畑は22haまで拡大し、フランケンきっての名門生産者となりました。 ゴー・ミヨ誌5つ房評価の生産者であり、現当主パウルさんは2003年度最優秀醸造家受賞。息子セバスチャンさんは2019年度のファルスタッフ誌、2022年度のヴィヌム誌において最優秀醸造家受賞。ドイツのワイン誌3冠に輝いた、異例のつくり手です。 《このワインについて》 1646年にメリアンによって描かれた版画に、このクリンゲンベルクのワインを絶賛する記録が残されています。 2004年にパウルさんとセバスチャンさんが、このクリンゲンベルクに現在のシュロスベルク畑をテラス状に開墾し、伝説の畑を復活させました。それは偉大な功績としてVDP(高級ドイツワイン生産者連盟)に高く評価されています。 シュロスベルクの土壌は赤色砂岩。テラスの石壁に日光が反射し、畑をより温め、夜は林からの冷気の影響を受け寒暖差が生まれるブルゴーニュ系品種に適した畑です。樹齢は6年?最も古いもので40年。平均樹齢は18年。この村名クラスには若木も使用していますが、そのすべてがグランクリュのシュロスベルク畑からのものです。 《テイスティングノート》 フュルストならではの赤い果実のニュアンス、際立った酸を感じつつも、テラス状で温暖な畑であるため、太陽の影響を受け華やかで厚みのある味わいに仕上がっています。 《2020年ヴィンテージの特徴》 2018年、2019年同様暑く乾燥した年でした。ブドウの粒が小さく収量は少ないが、とてもきれいで凝縮された良い状態のブドウが採れた年です。今まででも一番といっていいほどの力強さをもった2019年と、繊細で閉じた印象を持った2019年のちょうど間くらいのイメージです。 2018年のような黒い果実のニュアンスがあり、繊細さと力強さを兼ね備えた年と言えるでしょう。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲41丁N戊N己N 西3 ミディアムボディ 辛口 《1.4万円以上で送料無料》フュルスト クリンゲンベルガー シュペートブルグンダー 2020 Furst Klingennberger Spatburgunder 赤ワイン ドイツ フランケン ピノ ノワール 12,430 円
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Chateau La Croix Peyreyre / Chateau La Croix Peyreyre 土壌は粘土石灰質土壌。葡萄の平均樹齢は45年。ステンレスタンクにて24℃~28℃で3週間ほど発酵、後にコンクリートタンクと古樽を用いて12か月熟成。軽くフィルターを掛け瓶詰め。2010年有機認証取得。 タイプ:赤ワイン 産地:フランス / ボルドー / コート・ド・カスティヨン 主要ブドウ品種:メルロー 黒いベリーやトリュフを思わせる香り、タンニンは控えめで飲み口は濃密ながら品格があります。赤身の肉料理と共に。 タイプ:赤ワイン セパージュ:メルロー60%、カベルネ・フラン25%、カベルネ・ソーヴィニヨン8%、コット7% ヴィンテージ:2019 容量:750ml 熟成方法:ステンレスタンクにて24℃~28℃で3週間ほど発酵、後にコンクリートタンクと古樽を用いて12か月熟成。土壌は粘土石灰質土壌。葡萄の平均樹齢は45年。ステンレスタンクにて24℃~28℃で3週間ほど発酵、後にコンクリートタンクと古樽を用いて12か月熟成。軽くフィルターを掛け瓶詰め。2010年有機認証取得。 黒いベリーやトリュフを思わせる香り、タンニンは控えめで飲み口は濃密ながら品格があります。赤身の肉料理と共に。 生産者の概要 創設者であり祖父であるマルセル氏は第2次世界大戦が終わって間もない1950年頃まではサンテミリオン・プルミエ・グラン・クリュ・クラッセBのシャトー・トロロン・モンドで働いていました。当時は戦争直後の経済不況が続いていて、給料は現金での支給ではなく、物資での支給が殆どでした。しかし最後のお給料代わりに頂いたのがなんと、シャトー・トロロン・モンドの畑、0.5haの畑と家でした。その後彼は頂いた0.5haの畑を「シャトー・マルソラン」(彼のマルセルという名前由来)と名付けます。一方で、マルセル氏は故郷となるコート・ド・カスティヨンでも12haの畑を所有していて、こちらのワイン造りも本格的にスタートします。そのシャトー名が「シャトー・ラ・クロワ・ペイレール」です。当時から除草剤などを使う事をせず、出来るだけ自然な栽培で葡萄を育てていましたが、2000年にマルセル氏から現当主ドミニク・シュナード氏に変わると、その意思を継ぎ2007年からオーガニック栽培を開始。2010年にマルセラン、ペイレール共に有機認証マークも取得。その後も酸化防止剤についても極力控える造りを実行し、2018年からは酸化防止剤を一切入れず、ナチュールワインへの転換を実行しています。 マルセラン、ペイレール共に有機認証マークを取得 ドミニク氏は言います。正直、ビオやナチュールへの取り組みがここまで大変だとは思わなかった。だけど、そんな時、自分自身に言い聞かせるんだ。自分の哲学を。それは「人間が自然の一部であり仲間である」という考え。人間と動物、植物、土の結びつきやサイクル、生物多様性を考え尊重するのが彼の哲学であり、今日までこのベースの哲学を堅く信じ畑での仕事の取り組みをしています。 シャトー・ラ・クロワ・ペイレール / シャトー・ラ・クロワ・ペイレール [2019] 赤ワイン フランス 3,740 円
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紫がかったチェリーレッド色をしています。ガルナッチャとテンプラリーニョを8対2の割合でブレンド。芳醇で果実味たっぷりの香りが漂い、しっかりとした骨格のある味わいが口に広がります。やわらかなタンニンと酸味にキレがあり、和食にも合う赤ワインです。ワイナリー、ボテガス アインソンはスペインの北、ピレネー山脈が一望できるアラゴン州にある、DOカンポ デ ボルハに位置します。この地域は4000haのガルナッチャのブドウ畑が広がることで有名。別名「ガルナッチャ王国」とも称されています。コストパフォーマンスに優れており、赤白どちらも品質で肩を並べられるしっかりとしたワイン造りを行っています。英字表記Biante Tinto Red生産者ボテガス・アインソン生産国スペイン地域1カンポ デ ボルハタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ガルナッチャ80%、テンプラリーニョ20%添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lスペインl lスペインその他l lカンポ デ ボルハl lその他品種l lテンプラニーリョl 【全品P3倍 5/9~5/10限定】ビアンテ ティント ガルナッチャ テンプラリーニョ カンポ デ ボルハボテガス アインソン 750mlスペイン 赤ワイン 辛口 長S 母の日 父の日 早割 858 円
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Montefino Reserva / Monte da Penha 樽熟成により力強さと複雑さが加わったキュヴェ。フレンチオークで1年間熟成し、更に飲み頃になるまで瓶内で長期熟成。正に今が飲み頃の土地の味が詰まったこだわりのワインです。 タイプ:赤ワイン 産地:ポルトガル / アレンテージョ 主要ブドウ品種:トゥーリガナショナル 煮詰めたプルーンに腐葉土、黒胡椒等の熟成感のある香り、テロワールのミネラル感がしっかりと表現されたフルボディの飲み頃赤。 タイプ:赤ワイン セパージュ:トゥーリガナショナル主体、トリンカデイラ、アリカント・ブーシェ、アラゴネス ヴィンテージ:2007 容量:750ml 熟成方法:野生酵母にて自然発酵。発酵槽はステンレスタンク。最高発酵温度28度。樽熟成により力強さと複雑さが加わったキュヴェ。フレンチオークで1年間熟成し、更に飲み頃になるまで瓶内で長期熟成。正に今が飲み頃の土地の味が詰まったこだわりのワインです。 煮詰めたプルーンに腐葉土、黒胡椒等の熟成感のある香り、テロワールのミネラル感がしっかりと表現されたフルボディの飲み頃赤。 生産者の概要 モンテ・ダ・ペーニャは1984年創業の家族経営のワイナリーです。現在のオーナーはフランシスコ氏です。醸造所はアレンテージョ地方の最北部ポルタレグレのペーニャ山にあり、優良な御影石(花崗岩)の産地として日本にも輸出されています。彼らの畑は標高640mのペーニャ山の中腹にあり、完全なる火山性土壌です。畑にはペーニャ山の風化した花崗岩がゴロゴロしており、表土は岩と砂主体です。葡萄の大部分は1983年と2000年に元々植えられていた老木の地場品種に接木されました。ここの土壌は保水性が低く痩せているため、いきなり若い樹を植えても灌漑なしでは根付かないと言われているため、根が深く伸びている老木に接ぎ木を行います。 砂にもなっていない花崗岩がごろごろしている、雑草すらも生えないような痩せた土壌 老木が残っている理由は、強い太陽に照りつけられた岩の熱でフィロキセラが極めて生息しにくい環境です。葡萄はトゥーリガナショナル種、アラゴネス種、アリカンテブーシェ種、トリンカデイラ種がメインです。アリカンテブーシェ種はステムも果汁も赤い色をしているとても珍しい葡萄で、独特なフローラルな香りが特徴です。発酵は全て天然酵母で行います。ワインは瓶内で長期熟成され、飲み頃を迎えてから出荷します。サステイナブルに取り組み、段階的に転換しているそうです。 モンテフィーノ・レゼルヴァ / モンテ・ダ・ペーニャ [2007] 赤ワイン ポルトガル 2,640 円
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Pinot Noir Santa Maria Valley ピノ・ノワール サンタ・マリア・ヴァレー 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア セントラルコースト サンタ・バーバラ 原産地呼称サンタ・マリア・ヴァレーA.V.A. 品種ピノ・ノワール100% ALC度数13.1% 飲み頃温度15℃ キャップ仕様コルク ビオ情報サステーナブル農法 ◆醸造 発酵:ステンレス・タンク(20%全房醗酵・天然酵母) 熟成:フレンチオーク樽 14カ月(新樽比率35%、228L&400L) ◆商品説明 紅茶を想わせるデリケートなアロマが印象的で、明るいラズベリーなどの濃密な赤系果実のフレーバーに森林の土や革製品などのニュアンスが加わります。酸度も高くエレガントなワインです。 Dierberg Vineyard ディアバーグ ヴィンヤード ◆世界に誇るブルゴーニュ品種の銘醸地サンタ・バーバラの名門 2005年ヴィンテージで一躍カリフォルニアトップカベルネの仲間入りを果たした、スターレーン ヴィンヤードのオーナー、ジム&マリー・ディアバーグ夫妻、が同じく最高品質のピノ・ノワール&シャルドネを造るべく銘醸地サンタ・マリア・ヴァレーで1996年にスタートさせたプロジェクトです。ブドウ畑を細かな区画に分け自然派の農法の一つサステーナブル農方法を用いて、他では類を見ない程多くの厳選クローンを使用しブドウを栽培しています。樹齢こそ若いものの様々なクローンの組み合わせによりテロワールが見事に表現されたディアバーグ独特の深みのある味わいを産み出し高い評価を得てきました。 2008年にはシラー&ピノ・ノワールが、また2009年はピノ・ノワールがスターレーンのカベルネ・ソーヴィニヨンと共にマスターズ・ゴルフ・トーナメント開催中「オーガスタ・ナショナル・ゴルフクラブ」で提供されるなど国際舞台で華やかなデビューを果たしました。また、シラーは2012年5月にアメリカで開催されたG8先進主要8か国首脳会議とNATOサミット後の晩餐会で、アメリカ産唯一のシラーとしてメインコースのステーキ料理と共にサービスされるなど高い評価を集めています。 1996年設立。オーナーのディアバーグ氏は長年、最高品質のボルドー品種を産み出すためボルドーからナパ、サンタ・バーバラの大地を見て回っていました。そして、ついに現在ワイナリーがあるサンタ・バーバラAVA内の一番南東にあるサンタ・イネズ・ヴァレーの山岳地(標高200-500M)に辿り着きました。そしてこの地で念願であったボルドー品種の栽培を始めました。 時を同じくして、ディアバーグ夫妻はサンタバーバラの沿岸部(西側)が冷涼な土地として早くからピノ・ノワールやシャルドネの栽培地として脚光を浴びていたことに目をつけ、この地のならではの利点を生かしたブドウを栽培すべく、サンタ・マリア・ヴァレーとサンタ・リタヒルズにブドウ畑を購入し栽培を開始しました。 ◆才能溢れる醸造家 2013年にスターレーン&ディアバーグ ブランドに醸造家として参加したタイラー・トーマス氏。 以前勤めていたソノマのドネーラン・ワイナリーで醸造したワインがパーカーポイント100点を獲得するなど、軒並み高評価を獲得してきた注目の醸造家です。コロラド大学で 植物学を専攻した後、カリフォルニア大学UCデイヴィス校で醸造学と栽培学の博士号を取得しました。その後ナパのハイド・ド・ヴィレーヌ等で経験を積み、偉大な畑から偉大なワインを生み出し、高い評価を集めてきました。 トーマス氏は言います。「素晴らしい人々と資源、そしてユニークな土地が存在するほど恵まれた環境は無い。これらが素材となって、他には無い素晴らしいワインを生み出すことが出来る。」 世間の注目を集めるドネーランのプロジェクトから離れ、パイオニア精神を持つ家族ワイナリーへ移る事を決めたトーマス氏。「ディアバーグは偉大なワインを生み出すのに必要な精神を持っている」と話します。「品質第一主義で、そのクオリティの証明に邁進し、多種多様な畑を丹精込めて耕し、ワイナリーの設備を最高の環境に整え、更には長い時間をかけて畑に隠された偉大な力を見出そうとビジョンを持つワイナリーだ」と。 トーマス氏が掲げるゴールは、彼自身の力を引出し、喜びを与えてくれる、そんなワインだと言います。快楽的であり知的で、何度も何度も飲みたくなるようなワイン造りを目指します。 ◆美しい酸と果実味を最大限に表現すること 素晴らしい酸と果実味を産み出すディアバーグの畑。この特徴を最大限に引き出すために蔵ではできる限り人間の介入を最小限にしています。 新樽の使用も極力抑え、ワインと木の要素が程よくバランスを取れるように醸造・熟成しています。 ◆それぞれのテロワールが産み出す奇跡 サンフランシスコから南に約500kmの地点に位置するサンタ・バーバラ州。この地は南北アメリカ大陸で唯一山脈が東西に走る珍しい地形環境を持つ産地です。沿岸部に位置しながらもこの山脈の影響で、南から吹き付ける冷たい霧・風は全て遮断されることから霧や風は西側の沿岸部からのみ入ることができます。 これらの冷たい霧風は朝10時半頃まで沿岸部の畑に停滞し、午後2時過ぎ頃から東の内陸部へ移動していきます。そして朝早くに西の海へと戻っていきます。この為、西側の沿岸部(サンタ・マリア ヴァレー、サンタ・リタ・ヒルズ)は午前中、非常に冷涼で、霧が晴れてから日が沈みかけるまでの4時間程だけ十分な太陽の恵みを受けます。この結果、この地域は一日を通して冷涼な気候となりブルゴーニュ品種の栽培にとって最適な環境が揃います。 ディアバーグの畑はその中でも北向きに畑が植えられ、より涼しい環境の中でブドウを生育することができることから素晴らしい酸を形成してくれます。この地からはシャルドネとピノ・ノワールが産み出されます。 一方スターレーンシリーズとディアバーグシリーズのシラーが産み出されるのは、ずっと内陸部に入ったサンタ・イネズヴァレー(南東部)になり、海からの影響が少なく冷たい霧が到達する午後過ぎまで十分な日照量に恵まれ温暖な気候下での栽培が可能となっています。スターレーン(ボルドー品種)、ディアバーグ(シラー)は標高200-500M程の所で栽培され、標高の低い地帯(シラーやソーヴィニヨンが栽培される)は霧の影響や風の影響を比較的受けやすく冷涼ですが、ボルドー品種が栽培される地区は標高が高く一番標高の高い地帯には霧も届かないことから寒暖差はあるものの、ボルドー品種(カベルネ)の生育に必要な最適な気温帯が一日を通して存在します。 沿岸部のサンタ・マリア・ヴァレーから東のサンタ・イネズ・ヴァレーまでの距離はたった32キロほどしか離れていませんが、太平洋の影響で気温帯が大きく異なりその差は8度程になることからワイナリーではあえてブランドを2つに棲み分けしそれぞれのテロワールを伝えています。 ◆オーナーの名前をブランド名に ディアバーグとはオーナーの苗字。最高品質のワインを産み出すことを掲げオーナーの名前を取って産み出される造り手の思いがこもったワインです。 ◆重力を利用した4層構造の醸造所 伝統的な4層構造の重力を利用した醸造施設(完成2008年)で醸造は行われます。 まず、一番上の階層に収穫ブドウを持ち込み、重力を利用しながら下へ下へと落としながら醸造・熟成をおこないます。 ◆特別な選果台 通称モンスターの存在! ワインに使用するブドウは最高品質のものだけを厳選します。まずは、畑での選別からはじまり、収穫後は房を人間の手によって選別し、次に特別な選果機で粒を選りすぐります。 選果機はまだアメリカに数台しかないと言われるエアーカッターを搭載した”マストロ”を使用しています。 この機械を使用することで、ダメージの無い、完熟した、まん丸のブドウだけを高速で選りすぐる事ができ、ブドウは健康な状態で醸造にかけられます。 この選果機により最大で12%程のブドウが排除されます。 ◆サンタ・マリアヴァレーの土壌 サンタ・マリア・ヴァレーはもともと、海の底が隆起して生まれた土壌です。 ブドウが栽培される畑は緩やかな丘陵地帯にあり、深い層には粘土、その上に砂が覆いかぶさったシャルドネの栽培に適した土壌が存在します。 ◆理想的なタイミングでの収穫が可能 年間通して雨が少ないサンタ・バーラ地区。カリフォルニアの産地、例えばナパやブルゴーニュと比較するとその少なさは一目瞭然です。 ○ サンタ・バーバラ 360mm ○ ナパ 550mm ○(ブルゴーニュのディジョン地区で723mm) また、多くのブドウ栽培地域は収穫のタイミングを雨で左右されるリスクがありますが、収穫期に雨の心配がサンタ・バーバラではない為収穫は最高の状態(熟度・酸度共に)にブドウが成熟するまで待つことが可能です。冷涼な地域ですので、ブドウの生育は非常に長くなり他のカリフォルニア州の栽培地より2週間程長くなっています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 ディアバーグ / ピノ ノワール サンタ マリア ヴァレー [2019] 赤ワイン フルボディ 750ml / アメリカ カリフォルニア セントラルコースト サンタ バーバラ サンタ マリア ヴァレーA.V.A. Dierberg Vineyard ディアバーグ ヴィンヤード Pinot Noir Santa Maria Valley 6,880 円
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Domaine de Montille Beaune 1er Cru Les Grèves 赤ワイン 750ml [AOC]ボーヌ 1級畑 [評 価]92-94点 The 2015 Beaune 1er Cru Greves has a very attractive redcurrant and cranberry-scented bouquet that blossomed in the glass (whilst we were discussing the Trump election!). The palate is well balanced with crisp tannin, nicely structured and focused with the 100% whole cluster fruit barely recognizable on the finish. This is a superb Beaune Greves. The Wine Advocate (Dec 31, 2016) 非常に魅力的なスグリとクランベリーの香りのブーケがグラスの中で花開きました(私たちがトランプ大統領の選挙について話し合っている間に!)。味わいはさわやかなタンニンとよくバランスが取れており、うまく構成されており、100%丸ごとの房の果実がフィニッシュでかろうじて認識できるほど集中しています。素晴らしいボーヌ・グレーヴです。(直訳) [輸入元コメント] 砂利の混ざった土壌のワインの見本的なワインで、“graves(グラ―ヴ:砂礫の一種)”から派生していると考えられる。並外れた繊細さを持った規格外のワインで、ドメーヌではこれを“特級ワインの親しい友達”として“グラン・プルミエ クリュ”と位置付けている。■Domaine de Montille ドメーヌ ド モンティーユ 頑固な古典派から大きく脱皮 ニュイへ、ピュリニーへと拡大した大ドメーヌ ヴォルネイのドメーヌ・ド・モンティーユといえば、古典的ワインの銘醸家として名の知れたドメーヌ。 映画「モンドヴィーノ」でも主役級で取り上げられたので、ご記憶の方も多いに違いない。 先代のユベールはディジョンでの弁護士が本業。というのも1947年にドメーヌを相続した時、ブドウ畑の面積はわずか3haしかなかった。 その後、息子のエティエンヌとともにブドウ畑を拡張し、1990年代には7haを超えるまでに広がった。 このエティエンヌもパリのクーパース&ライブランド(現プライスウォーターハウス・クーパース)の会計士として働いていたが、2001年にブルゴーニュに戻り、シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェの経営に就くと同時に、ドメーヌ・ド・モンティーユの当主となった。 もっともエティエンヌ自身は1983年からドメーヌのワイン造りに関与しており、1995年には実質的にドメーヌの主導権を握り、ブドウ栽培をビオロジックへと転換。父から子への継承は着々と進んでいたのである。 エティエンヌがフルタイムで経営にあたるようになってからというもの、ドメーヌの版図拡大は凄まじい。1993年にはすでに、ピュリニー・モンラッシェ1級カイユレをジャン・シャルトロンから買い取っていたが、2004年にボーヌ1級エーグロ(白)、特級コルトン・クロ・デュ・ロワ、コルトン・シャルルマーニュを入手。2005年にドメーヌ・デュジャックと共同でトマ・モワイヤールを買収し、コート・ド・ニュイにも進出した。この時にヴォーヌ・ロマネ1級マルコンソール、ニュイ・サン・ジョルジュ1級オー・トレイ、特級クロ・ド・ヴージョをラインナップに加えている。 さらに2012年、エティエンヌが経営を任されていたシャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェをオーナーの金融機関から買い取ってしまったのだ。ただし、シャトーが所有していた特級モンラッシェとバタール・モンラッシェは、この買収に協力したシャトー・ラトゥールのフランソワ・ピノーに譲り、彼のドメーヌ・ドゥージェニーに加わることとなる。 白ワインのラインナップ拡充を見越して、エティエンヌはともにマイクロ・ネゴスのドゥー・モンティーユを運営していた妹のアリックスを、2006年から白ワインの醸造責任者に任命。 一方、赤ワインはエティエンヌがおもに監督するものの、全体のセラーマスターとしてアメリカ人のブライアン・シーヴが2010年に就任している。 こうしてあまりにも拡大したためヴォルネイの醸造施設では間に合わなくなり、現在は旧ロピトー・ミニョンが所有していたムルソーのセラーでワイン造りをしている。 一般にエレガントとされるヴォルネイでさえも、「いつ開くのかわからない」と言われたドメーヌ・ド・モンティーユのワインだが、今日では若いうちから香り高く、そしてタンニンもしなやかなものとなり、かつ長期熟成にも十分耐え得るスタイルへと大きく変化している。全房を用いた醸造など、基本的にはユベール時代の様式を継承しながらも、より完熟したブドウを摘み取り、抽出の仕方や発酵温度の管理をより綿密に行うことで、現在のスタイルを築いた。 ムルソーのジャン・マルク・ルーロの元妻であるアリックスが手がける白ワインも秀逸。シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェ所有のクリマがアリックスの手を経て、どのようなワインとなるのかも楽しみである。 アドヴォケイトの飲み頃予想は2016年〜2040年。 そろそろ入り口に到達し、楽しめる頃合になってきたマルコンソール2011年。 是非この機会にお買い求めください!! 2015年 ドメーヌ ド モンティーユ ボーヌ レ グレーヴ 750ml フランス ブルゴーニュ 赤ワイン 11,792 円
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Domaine de Montille Beaune 1er Cru Les Grèves 赤ワイン 750ml [AOC]ボーヌ 1級畑 [評 価]92-94点 The 2015 Beaune 1er Cru Greves has a very attractive redcurrant and cranberry-scented bouquet that blossomed in the glass (whilst we were discussing the Trump election!). The palate is well balanced with crisp tannin, nicely structured and focused with the 100% whole cluster fruit barely recognizable on the finish. This is a superb Beaune Greves. The Wine Advocate (Dec 31, 2016) 非常に魅力的なスグリとクランベリーの香りのブーケがグラスの中で花開きました(私たちがトランプ大統領の選挙について話し合っている間に!)。味わいはさわやかなタンニンとよくバランスが取れており、うまく構成されており、100%丸ごとの房の果実がフィニッシュでかろうじて認識できるほど集中しています。素晴らしいボーヌ・グレーヴです。(直訳) [輸入元コメント] 砂利の混ざった土壌のワインの見本的なワインで、“graves(グラ―ヴ:砂礫の一種)”から派生していると考えられる。並外れた繊細さを持った規格外のワインで、ドメーヌではこれを“特級ワインの親しい友達”として“グラン・プルミエ クリュ”と位置付けている。■Domaine de Montille ドメーヌ ド モンティーユ 頑固な古典派から大きく脱皮 ニュイへ、ピュリニーへと拡大した大ドメーヌ ヴォルネイのドメーヌ・ド・モンティーユといえば、古典的ワインの銘醸家として名の知れたドメーヌ。 映画「モンドヴィーノ」でも主役級で取り上げられたので、ご記憶の方も多いに違いない。 先代のユベールはディジョンでの弁護士が本業。というのも1947年にドメーヌを相続した時、ブドウ畑の面積はわずか3haしかなかった。 その後、息子のエティエンヌとともにブドウ畑を拡張し、1990年代には7haを超えるまでに広がった。 このエティエンヌもパリのクーパース&ライブランド(現プライスウォーターハウス・クーパース)の会計士として働いていたが、2001年にブルゴーニュに戻り、シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェの経営に就くと同時に、ドメーヌ・ド・モンティーユの当主となった。 もっともエティエンヌ自身は1983年からドメーヌのワイン造りに関与しており、1995年には実質的にドメーヌの主導権を握り、ブドウ栽培をビオロジックへと転換。父から子への継承は着々と進んでいたのである。 エティエンヌがフルタイムで経営にあたるようになってからというもの、ドメーヌの版図拡大は凄まじい。1993年にはすでに、ピュリニー・モンラッシェ1級カイユレをジャン・シャルトロンから買い取っていたが、2004年にボーヌ1級エーグロ(白)、特級コルトン・クロ・デュ・ロワ、コルトン・シャルルマーニュを入手。2005年にドメーヌ・デュジャックと共同でトマ・モワイヤールを買収し、コート・ド・ニュイにも進出した。この時にヴォーヌ・ロマネ1級マルコンソール、ニュイ・サン・ジョルジュ1級オー・トレイ、特級クロ・ド・ヴージョをラインナップに加えている。 さらに2012年、エティエンヌが経営を任されていたシャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェをオーナーの金融機関から買い取ってしまったのだ。ただし、シャトーが所有していた特級モンラッシェとバタール・モンラッシェは、この買収に協力したシャトー・ラトゥールのフランソワ・ピノーに譲り、彼のドメーヌ・ドゥージェニーに加わることとなる。 白ワインのラインナップ拡充を見越して、エティエンヌはともにマイクロ・ネゴスのドゥー・モンティーユを運営していた妹のアリックスを、2006年から白ワインの醸造責任者に任命。 一方、赤ワインはエティエンヌがおもに監督するものの、全体のセラーマスターとしてアメリカ人のブライアン・シーヴが2010年に就任している。 こうしてあまりにも拡大したためヴォルネイの醸造施設では間に合わなくなり、現在は旧ロピトー・ミニョンが所有していたムルソーのセラーでワイン造りをしている。 一般にエレガントとされるヴォルネイでさえも、「いつ開くのかわからない」と言われたドメーヌ・ド・モンティーユのワインだが、今日では若いうちから香り高く、そしてタンニンもしなやかなものとなり、かつ長期熟成にも十分耐え得るスタイルへと大きく変化している。全房を用いた醸造など、基本的にはユベール時代の様式を継承しながらも、より完熟したブドウを摘み取り、抽出の仕方や発酵温度の管理をより綿密に行うことで、現在のスタイルを築いた。 ムルソーのジャン・マルク・ルーロの元妻であるアリックスが手がける白ワインも秀逸。シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェ所有のクリマがアリックスの手を経て、どのようなワインとなるのかも楽しみである。 アドヴォケイトの飲み頃予想は2016年〜2040年。 そろそろ入り口に到達し、楽しめる頃合になってきたマルコンソール2011年。 是非この機会にお買い求めください!! 2015年 ドメーヌ ド モンティーユ ボーヌ レ グレーヴ 750ml フランス ブルゴーニュ 赤ワイン 11,792 円
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