容量  1．8L  アルコール数  16度以上17度未満  日本酒度  +5.0  酸度  1.2  アミノ酸度  1.0  味わい  淡麗やや辛口  製造元  日本盛株式会社 ※箱無し商品のため、違う商品の箱や段ボール箱に入れてお届けする場合がございます。
ご了承をお願い申し上げます。
日本盛 大吟醸 1．8L瓶 しぼりたての生酒をそのまま低温貯蔵し火入れは1度だけのため、口の中に瑞々しい吟醸香がひろがり、芳醇な香りと淡麗辛口ですっきりとした味わいが楽しめる大吟醸です。
※商品ラベルは予告なく変更することがございます。
ご了承下さい。

※こちらの商品は別途クール代がかかります。
精米歩合 55％ 日本酒度 +4.5 アルコール分 17％ 商品説明 使用米：西都の雫（山口）・山田錦（山口）山口県のオリジナル酒米「西都の雫」で醸したしぼりたて。
上品な吟醸香、搾りたて特有のフレッシュで力強い口当たりとキレの良い喉越し。
※商品の発送は12月18?20日を予定しております　

お届けはクール便のご利用をお願いしております。
石川県は白山市の吉田酒造は、能登杜氏「山本　輝幸氏」が長年の杜氏を務め、現在は若手に杜氏を任せ酒造りを指導者の立場で後継に伝えています。
あらゆる層から人気があり、品薄状態が続いております。
「あらばしり」とは「もろみ」を槽（ふね）に積み重ねて清酒を搾る作業において、加圧を行う前に自らの「もろみ」の重さによって流れ出る最上の生酒を意味します。
高度精白した酒造好適米「山田錦」を原料にして醸した「しぼりたての大吟醸」を一切熱処理しない「本生」での限定販売です。
メロンを想わせる甘みのある香りと、口中でもとろりと豊かな甘みが広がります。
冷やす事でイキイキとした生の大吟醸ならではの清々しさも感じられます。
特に女性にはお勧めです。
新鮮にしてフルーティーな「貴腐ワイン」的風味をお楽しみ下さい。
もちろん良い貯蔵を行なえばさらに滑らかな味わいになります こちらは、大吟醸のしぼりたて、一番最初の部分（あらばしり） を詰めたものです。
醸造アルコールが入っている大吟醸生酒です 《飲み方》 　10〜15℃が最適です。
《特に合う料理》 すっきりとした味わいと華やかの香りは素材の味を生かす料理に合います。
カニ類・甘えびの刺身・酢ガキ・帆立貝のホイル蒸・八宝菜・棒棒鶏 《管理方法》 生酒なので5℃以下で貯蔵してください。
良い貯蔵が行われれば良い意味の熟成が楽しめます。
精米歩合　45％ alc 17度 内容量　720ミリ 大吟醸生酒　

八海醸造は、大正11年（1922年）に日本屈指の豪雪地帯、新潟県南魚沼市に創業しました。
仕込み水は霊峰・八海山の伏流水「雷電様の清水」。
選び抜かれた酒米と人の手で丁寧につくられた麹を用いて、最高の道具と長年の修練で身につけた技術を駆使し、出来うる限りの人為を尽くした酒造りを行っています。
「とにかくいい酒を」の思いを胸に、素材や手間・設備を惜しみなく注ぎ込み、限りない品質の追及に励み、日本の酒文化を継承していく為、日本酒のスタンダードの向上に取り組み続けています。
八海山の伏流水・低温多湿な冬 魚沼人気質・越後杜氏の伝統、酒の神に愛された場所 日本酒は、その地域の自然・風土から生まれた土地の酒です。
八海醸造の蔵がある南魚沼は、酒どころ新潟の中でもまた、屈指の豪雪と低温多湿の冬の気候や、八海山の伏流水でもある「雷電様の清水」の超軟水、雪国が育んだ生真面目な魚沼人気質、そして越後杜氏の伝統と、酒造りにはこの上ない環境です。
かつてこの地を訪れた或る酒造家が「この土地は、神さまが酒をつくるためにつくったような場所だな」という言葉を残しました。
八海醸造ではその言葉を胸に、この地の利を生かした、この地に恥じない真摯な酒造りに日々励んでいます。
人為を尽くし素材を生かす、最高のつくりの結晶 よい酒を造るためには、よい素材を使用する事が最も大切です。
とりわけ、米と水。
霊峰・八海山の伏流水である「雷電様の清水」を蔵までひき、仕込み水はもとより、全ての酒つくりで使用しています。
米も五百万石や山田錦をはじめとした酒造好適米を、産地や生産者にこだわって使用しています。
これらの厳選素材を用いて、伝統的な手法に基づき技術に磨きをかけ、出来うる限りの手間をかけ、人為を尽くした造りを実践。
最高のつくりの結晶は、突出するものがないバランスの取れた淡麗な味わいと香り、酒としての旨みがありながら、しかし食事の邪魔をしない、いつまでも飲み飽きない心に残る酒を生み出します。
よりよい酒を、できるだけ多くの人に 一般的には、高品質な日本酒の量産化は極めて困難です。
日本酒の製造工程は他の酒に比べて複雑で、1つ1つの工程では高度な熟練が必要とされる上、昔ながらのつくり方を遵守すると一度に大量の酒はつくれず、大変高価なものになってしまいます。
しかし八海醸造では「メーカーには品質責任だけでなく供給責任がある」との思想のもと、「よい酒を、多くの人に」という課題へ挑戦し続けています。
品質を維持するため、一度の仕込みの白米量は最大3トンと量に限度がありますが、そのかわりに何度も何度も仕込み、回数を重ねて醸す事で、品質と安定した量の供給を実現しています。
人にしかできないこと、機械の方がよいこと 八海醸造では、人とまったく同じ事ができるならば機械にまかせるべきだと考えています。
例えば、機械に向く作業として精米があげられます。
大吟醸で使用する米の様に、元々の半分あるいはそれ以下にまで均質に研こうとするには人間よりも機械の方が上手です。
また、米の吸水に関しても、一定以上の量の米を短時間で水に浸すには道具や機械の方が向いています。
酒の味と品質にとって影響の大きい要素となる麹つくりなど「人にしかできないこと」と、安定した量を実現するために「機械の方がよいこと」を見極めながら酒つくりに取り組んでいます。
ITEM INFORMATION 細かくまろやかで綺麗な味わいと ほのかに感じる上品な甘やかさ 特別な時に愉しみたい食中酒 大吟醸 八海山 大吟醸酒 「できるだけ多くの人に上質な日本酒を届ける」という方針に基づいて丁寧に造られた、八海醸造の大吟醸酒。
大吟醸・八海山は、選び抜いた山田錦と五百万石を45％にまで精米し、すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧水となった「雷電様の清水」で醸した大吟醸です。
Tasting Note 細かくまろやかで綺麗な味わいに、ほのかに感じる上品な甘やかさが料理を引き立てる、特別な時に愉しみたい少し高級な食中酒です。
商品仕様・スペック 生産者八海醸造株式会社 生産地新潟県南魚沼市 特定名称大吟醸酒 日本酒度＋5 酸度1.2 原材料米、米麹、醸造アルコール 内容量720ml 度数15.50度 原料米麹米/山田錦、掛米/山田錦、五百万石他 精米歩合45% 酵母協会901号 呑み方冷やして、常温、ぬる燗 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

新鮮＆フルーティー手取川 大吟醸生酒あらばしり 　　　720ml　1,750円（本体価格） 「あらばしり」とは「もろみ」を槽（ふね）に積み重ねて清酒を搾る作業において、加圧を行う前に自らの「もろみ」の重さによって流れ出る最上の生酒を意味します。
高度精白した酒造好適米「山田錦」を原料にして醸した「しぼりたての大吟醸」を一切熱処理しない「本生」での限定販売です。
この「吟醸生酒あらばしり」は吟香上品にして優しい甘みがあります。
“はんなり”とした気分になります。
特に女性にはお勧めです。
新鮮にしてフルーティーな「貴腐ワイン」的風味をお楽しみいただけます。
もちろん良い貯蔵を行なえばさらに滑らかな味わいになります すっきりとした味わいと華やかの香りは素材の味を生かす料理に合います。
※カニ類・甘えびの刺身・酢ガキ・帆立貝のホイル蒸・八宝菜・棒棒鶏 など 　■原料米　　　麹米　山田錦（兵庫県）　　　　　　　　　　掛米　山田錦（兵庫県）　■精米歩合　 麹米　45％　　　　　　　　　　掛米　45％　■日本酒度　　　＋6　■アルコール分　16.5％　■酸度　　　　　　　1.3　■アミノ酸度　　　　0.9　■使用酵母　　　　　金沢系 ◆このお酒には付属の化粧箱がございません。
包装をご希望の場合は、別途『化粧箱』のご購入を願い申し上げます。

新鮮＆フルーティー手取川 大吟醸生酒あらばしり 　　　720ml　1,750円（本体価格） 「あらばしり」とは「もろみ」を槽（ふね）に積み重ねて清酒を搾る作業において、加圧を行う前に自らの「もろみ」の重さによって流れ出る最上の生酒を意味します。
高度精白した酒造好適米「山田錦」を原料にして醸した「しぼりたての大吟醸」を一切熱処理しない「本生」での限定販売です。
この「吟醸生酒あらばしり」は吟香上品にして優しい甘みがあります。
“はんなり”とした気分になります。
特に女性にはお勧めです。
新鮮にしてフルーティーな「貴腐ワイン」的風味をお楽しみいただけます。
もちろん良い貯蔵を行なえばさらに滑らかな味わいになります すっきりとした味わいと華やかの香りは素材の味を生かす料理に合います。
※カニ類・甘えびの刺身・酢ガキ・帆立貝のホイル蒸・八宝菜・棒棒鶏 など 　■原料米　　　麹米　山田錦（兵庫県）　　　　　　　　　　掛米　山田錦（兵庫県）　■精米歩合　 麹米　45％　　　　　　　　　　掛米　45％　■日本酒度　　　＋6　■アルコール分　16.5％　■酸度　　　　　　　1.3　■アミノ酸度　　　　0.9　■使用酵母　　　　　金沢系 ◆このお酒には付属の化粧箱がございません。
包装をご希望の場合は、別途『化粧箱』のご購入を願い申し上げます。

商品情報内容量720 mL使用米五百万石ひめのもち保存方法常温特徴などアルコール　15度淡麗甘口製造元花泉酒造花泉 大吟醸 稲穂ラベル 15度 720ml 瓶 1本 日本酒 会津 あいづ 福島 ふくしま 酒 さけ 大吟醸 淡麗 甘口 美味い 美味しい おいしい 晩酌 箱 花泉 米 日々の暮らしに、少しの上質を。
会津産米を45％まで丁寧に磨き、地元の名水・高清水とともに伝承のもち米四段仕込みで醸しました。
心地良いほのかな吟醸香と、柔らかな口当たり。
甘みと酸味のバランスが良く透明感のある味わいです。
食中酒としてお食事と共にお楽しみ頂ける花泉シリーズ初の大吟醸酒です。
福島県内限定流通商品。
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
八海山 新大吟醸 720ml[八海醸造 日本 新潟県 清酒 日本酒]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
八海山 新大吟醸 720ml[八海醸造 日本 新潟県 清酒 日本酒]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

※こちらの商品は当店では冷蔵庫にて保管しております。
春期から夏期にかけては外気との温度差による結露、ひいてはラベル破損を生じる可能性がございます。
クール便(+330円)のご利用をおすすめします。
商品情報 商品情報 タイプ普通酒 生産者八戸酒類 生産地青森県 原料米青森県産つがるロマン 精米歩合70％ 酵母きょうかい77号 アルコール度数7度 日本酒度-68 酸度4.4 アミノ酸度 味わい 甘辛度甘口 味わい淡麗 香り華やか おすすめの飲み方冷 試飲コメント 酸味と甘みのナイスバランス。
りんごのような爽やかな酸味が広がります。
しっかり冷やしてお召し上がりください。
保存方法 冷蔵推奨。
開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお飲みください。
ストーリー 日本酒なのにびっくりりんご!! 日本酒なのに、まるでリンゴジュースのような味わい。
フレッシュなりんごを頬張ったような爽やかな酸味と上品な甘みが絶妙なバランスで広がります。
人気の低アルコール。
原材料は、米と米麹のみ。
昨今の日本酒業界で注目を集める酸の美しい低アルコールタイプの日本酒。
ここ八戸酒類では、長年の杜氏の経験と研究で、酵母由来のリンゴのような風味と酸味により、 すっきりとした後味とほのかな甘みのバランスをアルコール度数7％台で実現させました。
林檎王国・青森県のプライドです。
青森県内でも屈指の醸造に適した柔らかな水 蔵の中には、柔らかく低温長期発酵に向いている澄んだ水が、 蔵内にある3個の井戸から溢れんばかりに沸き出でています。
この水は、醸造試験場の先生方が、「青森県内でも3本の指に入る」と称賛した醸造に適した名水で、鉄やマンガンなど、醸造に悪影響を及ぼす成分が極めて少なく、 五戸の厳しい寒さを利用した、低温長期発酵を行う事で、非常にピュアで透明感のあるお酒に仕上がります。
この名水が惜しげもなくこちらのお酒全てに使用されています。
生産者紹介 八戸酒類（青森県） 奥州街道の宿場町として名高い五戸町の一角に蔵はあります。
近年は全国新酒鑑評会やその他のコンテストで受賞多数。
蔵内の3つの井戸から湧き出る水は、柔らかく優しくふくよかな味わいの軟水。
澄んだ水、五戸の厳しい寒さを利用した低温発酵により非常にピュアで透明感のある酒を得意とされています。
生産者から一言 相性のいい料理 おすすめのメニュー クラッカー デザート

　大関の創醸者の名を冠するにふさわしい大吟醸酒。
深い香りとコク、そして洗練された飽きのこない飲み口。
そのまま、もしくは冷やで味わっていただきたい淡麗辛口の逸品です。
　 【味わいの特徴】やや辛口・淡麗 【精米歩合】50％ 【アルコール分】15度 【日本酒度：】＋3 【酸度】1.3 【アミノ酸度】1.2 【原材料】米・米麹・醸造用アルコール・山田錦他 【保存方法】冷暗所にて保管ください ↓↓ キブト希望はこちら ↓↓

ご購入本数合計3本以下は破損防止カートン代がかかります。
蔵の奥で1年間熟成させた＜1年古酒＞をお楽しみ下さい。
・こちらの商品は新鮮なものをお渡しするためにお取寄せになる場合がございます。
その場合お届けまでに10日ほどかかります。
熊本県山都町産の契約栽培米（山田錦、レイホウ）を精米歩合50%まで磨き上げ、柔らかな口当たりの辛口に仕上げました。
蔵の奥で1年間熟成させた＜1年古酒＞になります。
夏はクマゼミ、ミンミンゼミ、ヒグラシ、ツクツクボウシなど沢山の蝉の鳴き声を聞かせ、ゆっくりゆっくり熟成させていきます。
長い幼虫時代を地中で過ごすセミの生態を、酒蔵で一年間寝かせた古酒のイメージに重ねた商品です。
熊本県　通潤酒造　　内容量 ／ 720ml 原料米・麹米 ／ 山田錦（熊本県山都町産） 原料米・掛米 ／ レイホウ（熊本県山都町産） 味 ／ 淡麗辛口 精米歩合 ／ 50%　　　アルコール度数 ／ 15度 使用酵母 ／ くまもと酵母 日本酒度 ／ +4　　酸度 ／ 1.6

商品明細 名称 清酒 内容量 720ml 原材料 米（岡山県産）・米麹（岡山県産米） 保存方法 冷暗所に保管、開封後は要冷蔵 製造者 室町酒造株式会社 商品説明 幻の酒米「備前雄町米」100％用いた純米吟醸酒。
味吟醸米として有名な雄町米の特徴を醸し出し、ほのかな甘い香りのするおいしいお酒です。
冷やしてご賞味ください。
モンドセレクション第3年連続金賞受賞。
また2005年サンフランシスコ国際酒類コンテスト金賞。
また2006年BTI（本部シカゴ）酒類審査でも金賞に輝きました。
原料米雄町米 　精米歩合60% 　アルコール度数15度以上16度未満 　日本酒度3 　杜氏守中　修 注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。
室町酒造の他の商品とは同梱できます 。

ITEM INFORMATION 商品名 八潮　大吟醸720ml 商品詳細 日本有数の銘水を使用し、丹精込めた手作りによる大吟醸。
低温発酵により、フルーティですっきりとしたお酒に仕上がりました。
控えめな香りで淡麗な飲み口は様々なお料理との相性も良く、特にお魚料理とのペアリングがおススメです！ 製造元 中井酒造 原材料 米（国産）・米麹（国産米）、醸造アルコール 仕込み 大吟醸 精米歩合 50％ Alc. 14.0度 保存方法 冷暗所 飲み方 常温・冷や ■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。
ご挨拶　御挨拶　お年賀　お歳暮　お中元　残暑見舞い　年始挨拶　父の日　母の日　敬老の日　誕生日　内祝　お祝い返し　ウェディング　ブライダル　引き出物　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　いい夫婦の日　入学　卒業　就職　新築　引っ越し　開店　退職　成人式　快気　全快　初老祝い　還暦　古稀　喜寿　傘寿　米寿　卒寿　白寿　長寿祝い　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　記念日　記念品　定年退職記念品　コンペ景品　景品　粗品　粗供養　初盆　供物　お供え　ギフト　ギフトセット　プレゼント　贈答　お祝い　祝い　酒　家飲み　宅飲み　晩酌　お花見　パーティー　おしゃれ

1.8L紙パックは12本まで送料1個口 フレッシュでフルーティな香りと、すっきりとした口当たりの良さが特徴の大吟醸酒。
味わい：大吟醸酒 容量:1800ml 原材料名:米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール アルコール分15度以上16度未満 a※北海道・沖縄は別途送料＋800円が掛かります フレッシュでフルーティな香りと、すっきりとした口当たりの良さが特徴の大吟醸酒。
味わい：大吟醸酒 容量:720ml 原材料名:米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール アルコール分15度以上16度未満

商品明細 名称 清酒 内容量 720ml 原材料 米、米麹、醸造アルコール 保存方法 冷暗所に保管、開封後は要冷蔵 製造者 山縣本店 商品説明 山口県の酒造好適米「西都の雫」と山口県の柔らかな水を使い、 瀬戸内の穏やかな気候と杜氏の細やかな心くばりが育てたやさしいお酒です。
透きとおる華やかな香りと淡麗ですっきりとした上品な味わい、 のどごしのなめらかさを、冷やしてお楽しみください。
山口県産　西都の雫　精米歩合50%日本酒度+3.0アルコール度数16未満 同梱可 こちらの商品は下記のメーカーと同梱できます。
・同梱可能商品 産地直送品および、冷凍商品との同梱包はできません。
その場合送料を二個口頂くようになりますのでご注意ください。
　

瑞冠（ずいかん） いい風 純米大吟醸 720ml 　 広島　山岡酒造（株） 山岡酒造さんは江戸時代・宝暦年間より続く由緒ある蔵元さんです。
「地酒」は文化と考え、地域の文化として誇れる酒づくりを目指しています。
平成15、16年度の全国新酒鑑評会では「大吟醸　瑞冠」が金賞を受賞しました。
幻の米「亀の尾」をはじめ「雄町」「山田錦」「八反錦」など、 原料米の8割を地元農家と直接契約し、どのお百姓さんが、どこの田で、 どんな米づくりをしているのかを把握し、安全で優秀な酒米を協力して生産しています。
「いい風-純米大吟醸」の原材料は、その地元世羅郡契約栽培の「広島雄町」。
雄町米の旨味、さわやかな後味、「芳醇辛口」のいい風をお楽しみ下さい。
※瑞冠さんでは、瓶詰めした製品を低温倉庫で貯蔵・熟成させてから出荷しています。
醸造年度の表示と製造年月(出荷年月)の表示に違いがあるのはそのためですのでご認識下さい。
産地： 　　広島県甲奴郡 醸造元：　　　山岡酒造 使用米：　　　広島雄町 精米歩合：　　　　50％ 日本酒度：　　　　　+10 酸度：　　　　　　　　1.4 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

稲里 風 五百万石 「酒は人ありき」これが磯蔵酒造の信念です。
五百万石(酒米)特有の華やかでインパクトのある香りと心地よい旨味のあるふわりとひろがる,旨味大吟醸とはこの事! まさに食に合う大吟醸です! 通常の大吟醸は香りがよくってすっきり飲みやすいものが多いですがこれは違います!! 飲むほどに美味くなってくる1本!是非お試しあれ!! 商品詳細 原料米 米（富山県なんと市産 五百万石 100％使用）・米麹（茨城産米） 精米歩合 50％ アルコール分 16度 保存方法 日光を避け、涼しい場所で保存して下さい。
製造者 磯蔵酒造（茨城県） ■熨斗（のし）も対応行なっております。
「感謝」「粗品」「御礼（お礼）」「内祝」「お中元」「お歳暮」はご選択で、その他「お父さん、お母さん」や「中元、御中元、歳暮、御歳暮」の漢字記載、各種「結婚祝い（結婚内祝い）、退職祝い、就職祝い、昇進祝い、寿、御年賀、謹賀新年、寒中御見舞い、暑中御見舞い、御供（お供え）」などは備考欄にてご用命ください。
■お届け先様のご住所に「番地漏れ」等の不備がありますとお届けできません。
お買い物の際は今一度ご確認ください。
大吟醸酒 ギフト gift プレゼント 贈答品 贈り物 おすすめ 内祝い 粗品 感謝 お礼 お祝 お返し バースデー 出産内祝い 結婚 結婚引出物 結婚内祝い 結婚御祝い お見舞い 快気祝い 全快祝い 退院祝い 御供え 上棟祝い 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 長寿祝い 還暦祝い 卒寿祝い 成人祝い 就職祝い 入社祝い 昇進祝い 退職祝い 開店祝い ゴルフコンペ 記念品 賞品 敬老の日 お中元 残暑見舞い 暑中見舞い お歳暮 お年賀 手みやげ おもたせ 男性 女性 20代 30代 40代 50代 60代 70代 お酒 地酒 清酒 日本酒 冷酒 茨城県 磯蔵酒造 日々の心遣い

日本酒を搾る際に、わずかしか取れない味わい豊かな「中汲み」だけを瓶詰め（中取り）した、バランスに優れた大吟醸生酒です。
キレの良い辛口の味わいの中にも中汲みならではの洗練された深い旨みが感じられます。
大吟醸らしく広がる香りとすっきりとしたのど越しが特徴です。
商　品　情　報 原材料名 米、米麹、醸造アルコール 度数16度 酸　　度- 日本酒度+9 精米歩合50％ 使用米山田錦、松山三井 蔵出荷年月令和6年3月 化粧箱なし 産地・蔵元 愛媛県内子町・酒六酒造株式会社　

商品情報 商品情報 タイプ特別純米 生産者藤井酒造 生産地広島県 原料米広島県産八反錦 精米歩合60％ 酵母きょうかい7号 アルコール度数16度 日本酒度+5.7 酸度2.4 アミノ酸度1.6 味わい 甘辛度やや辛口 味わい淡麗 香り華やか おすすめの飲み方冷 試飲コメント マシュマロやクリームの様な優しくまろやかな味わいと心地よい高めの酸が絶妙。
木桶醗酵による味の深みとふくよかさも感じられます。
ジビエなどボリューム系肉料理とも相性抜群。
保存方法 冷暗所・冷蔵庫 ストーリー お酒に愛された町「竹原」 竹原は、穏やかな瀬戸内の海に面しており、かつては製塩業でも栄えた風光明媚な町。
今も地下水を水道水として使用しているほど清冽な水に恵まれた土地であり、同時に豊富な海の幸を得て豊かな食文化も築かれてきました。
また、某連続テレビ小説で一躍有名になったニッカウヰスキー創始者の「まっさん」こと竹鶴政孝の生家があることでもよく知られています。
「安芸の小京都」とも呼ばれ、木造の古い日本建築が軒を連ねる美しい町並みや、歴史ある神社仏閣も昔のままの姿をとどめ、日本古来の古き良き風情を醸し出しています。
藤井酒造は、その町並みの一角にあり、今も変わらぬ昔ながらの佇まいを構えています。
食中酒へのこだわり 良質の原料米と丁寧な手仕事に由来するまろやかな甘みと旨み。
爽やかな酸味、軽快な辛さ。
引き締め感のある渋みや苦み。
後口のキレと深い余韻。
相反するさまざまな要素が同居して、複雑で深みのある味を造り上げているのが日本酒です。
そんな要素をしっかりとした存在感は残しながら、決して食の邪魔はしない、 個々で愉しむよりも相乗効果でより美味しくなる。
「食の個性を引き立てる酒」の追求を目指すお酒です。
「龍勢 BAILA」に込められた想い BAILAという名前の由来は、薬師如来の12神将（守護神）の一神である、「波夷羅大将」をモチーフにしております。
波夷羅大将は、龍を司る神として薬師如来をお護りしており、荒ぶるパワフルな龍をコントロールし、和を保つといった使命を持った神とのことで、 「龍勢」醸造元の藤井酒造場の特徴であるパワフルな酒質を生かしながらも、柔らかく滑らかで飲み飽きをしないお酒を目指し、皆さんに愛され和を醸すお酒でありたい。
そんな思いから、この「龍勢　BAILA」は誕生しました。
生産者紹介 藤井酒造（広島県） 我が国最古の歴史書『日本書紀』(AC720)にも登場するこの言葉は、窮まること、尽きることのないものを受け取り、引き継いでいくことを意味します。
時代が移り、人の肉体は朽ちても、人の精神は脈々と続いていきます。
これは、私たちの家業である酒造りについても言えること。
代々の蔵の当主の思いを乗せて、今日までの酒は進化を続けてきました。
蔵の歴史に敬意を払いつつ、今までで一番良いものを造る。
伝統の酒造りをさらに進化させて次の世代へと手渡していく。
これが私たち藤井酒造の目指す酒造りです。
生産者から一言 自然の恵みを生かした酒造りを続けて百五十余年。
私たちの蔵は、たくさんの量を生産する蔵ではありませんが、だからこそ自分たちにしかできない酒造りを続けたい。
小さい規模であっても、日本酒という大樹の幹を支える存在でありたいと願っています。
相性のいい料理 おすすめのメニュー ジビエ スペアリブ

東北を代表する銘醸蔵として有名な出羽桜(でわざくら)酒造。
天童市美術館「東京富士美術館 日本絵画名作展」開催記念 出羽桜酒造さんは社会貢献の活動の一環として、公益財団法人出羽桜美術館を開館し、文化芸術活動を支援してまいりました。
そしてこの度、「世界を語る美術館」をモットーにした東京富士美術館様とご縁をいただき、「市川蝦蔵の竹村定之進」をラベルに冠した日本酒を販売する運びとなりました。
「市川蝦蔵(えびぞう)の竹村定之進(さだのしん)」は、1794年に謎の天才絵師「東洲斎写楽(とうしゅうさい しゃらく)」によって描かれた、魅力ある日本美術のひとつです。
大吟醸酒の繊細な味わいと、気品漂う香りは、まさしく日本美に通じるものです。
ぜひ秋の夜長に、古の画伯たちに思いを馳せながらお楽しみください。
※販売期間:蔵元さん予定数量に達し次第、終了/ 2021年9月1日発売 内容量・アルコール度 720ml　15度 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名 山形県天童・出羽桜酒造 酒質 大吟醸酒(瓶火入) 原材料・精米歩合 米・米麹・醸造アルコール　50％ 原料米 国産米100％ 日本酒度・酸度 +4 1.2 使用酵母 小川酵母 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

「淡麗辛口」が主流の今の時代に、独立独歩、味わいのある酒を造りたい。
堂々とした風格があって、飲むと何ともいえない暖かみが広がる、ふところの深い酒を。
そんな思いから、最高の酒米「山田錦」、あづみ野産の「美山錦」を39%まで磨き上げ、蔵人たちが手間暇をかけて醸した辛口酒です。
品のよいきれいな吟醸香が心を華やがせ、まろやかな酔い心地へと誘う、まさに美酒。
人生の喜怒哀楽、とりわけ喜びごとが何より似合う酒といえます。
原料米：山田錦 精米歩合：39％ アルコール分　16.8度 飲み方　冷や　◎　常温　○【注】瓶商品1〜2本ご注文の場合は、一律180円の箱代（手数料含む）をご負担頂いております。

〜復興応援〜 ※裏ラベルより※令和6年1月1日に発生した能登半島地震。
石川県能登半島は激震に襲われ、11ある酒蔵の多くが全壊・半壊する被害を受けました。
今、地震を生き残った蔵元たちは、瓦礫の中から力強く立ち上がり、必ずや自分の銘柄を復興させようと努力しています。
このお酒は、能登の仲間を助けるために、石川県の蔵元が一致団結して販売する日本酒です。
1本あたり100円を石川県、100円を石川県酒造組合連合会の義援金に寄付します。
多くの皆様が、この日本酒を飲んで能登を応援し、石川県に思いを馳せていただけることを願っています。
〜味わい〜 爽やかな香りとエレガントな甘味、そして原酒ならではの立体感と瑞々しい口当たりが特徴です。
ぜひご賞味ください。
手取川 大吟醸 原酒 復興支援酒 DATA 原料米 山田錦、五百万石 アルコール度数 15度 精米歩合 45％ 日本酒度 --- 酸度 --- 容量 720ml タイプ 原酒、火入れ

爽快な香りを引き立てるために、一回火入れにこだわり、 初夏から初秋にかけての期間限定商品ならではの スッキリとした味わいが特徴の「COOLな大吟醸」です。
冷やしてお飲みいただくとよろしいかと存じます。
製造元株式会社マスカガミ(新潟県) 内容量720ml 原材料米、米麹、醸造アルコール アルコール度数15度 保管方法直射日光を避けて冷暗所で保存 原料米五百万石 精米歩合50% 日本酒度+6.0 酸度1.5 【萬寿鏡アルファベットライン】 2015年に、大吟醸用に育成した酒米「越淡麗」の一部が 水分過多により等級外となりました。
等級外となった酒米は普通酒に使うしかないものの、 原因の水分過多は酒米としてはそれほど致命的ではないことから、 どうせなら究極の普通酒を作ろうという企画が立ち上がり、 高精白の普通酒「F40」が限定発売されました。
その「F40」が好評を博したために、シリーズ化した一連の商品が 「萬寿鏡アルファベットライン」です。

※こちらの商品は当店では冷蔵庫にて保管しております。
春期から夏期にかけては外気との温度差による結露、ひいてはラベル破損を生じる可能性がございます。
クール便(+330円)のご利用をおすすめします。
商品情報 商品情報 タイプ大吟醸 生産者秋田酒造 生産地秋田県 原料米秋田県産吟の精 精米歩合50％ 酵母AKITA雪国酵母UT-2 アルコール度数15度 日本酒度-2 酸度1.4 アミノ酸度1.1 味わい 甘辛度やや甘口 味わい淡麗 香り華やか おすすめの飲み方冷 試飲コメント 青リンゴやマスカットのような穏やかで爽やかな果実香とほのかな旨味がバランスよく広がります。
余韻に残るほろ苦さが心地よく、キャビアやメロンの生ハム巻き、肉料理にもぴったりです。
保存方法 冷蔵推奨。
開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお飲みください。
ストーリー 秋田晴のふるさと、新屋 秋田酒造株式会社の前身である國萬歳酒造は、初代 川口新助が網元として業績をあげ蓄財の機会を得て「まるちょうさん」の屋号で創業しました。
当時の秋田税務署長 菊地 園氏より明治41年10月15日付で2百石の製造免許を許可されました。
当初は「萬歳」でありましたが、日露戦争の大勝を祝し「國萬歳」と名づけられました。
また、秋田酒造株式会社は昭和44年、國萬歳酒造株式会社の瓶詰・販売会社として設立しました。
両社が平成24年10月1日付で合併し、秋田酒造株式会社となりました。
若い世代が企画し、新たな世代で醸すお酒 はれのち晴れの初ビンテージとなる2020年は、秋田酒造の杜氏が熟練の加藤貢氏から小舘巌氏へと代替わりした年となりました。
小舘杜氏の新たな門出と共に、ワイン商社モトックスの平均年齢30歳程度の若い世代が企画を練り上げ、ラベルデザインやコンセプトを考えて作り上げたのがこの「はれのち晴」。
古き良きものを踏襲しつつ、新しい感覚や価値観を取り入れ、時代に寄り添ったお酒を開発しました。
ラベルに込めた「はれのち晴」の想い 日本酒を堅苦しく考えてしまいがちな方々に手に取ってもらえるよう、鮮やかさ、可愛らしさにこだわってデザインしたこのラベル。
スカッと晴れた爽やかな青空をイメージさせる、フレッシュな香りと飲み心地をラベルで表現出来るよう、色彩や配色・配置にこだわって作成されました。
青空を見つめるつぶらで純な瞳の秋田犬は、クリアな酒質と前向きな姿勢の表れ。
今日が明け、つぎの日がさらに素晴らしい日になる。
そんな前向きな思いを表現しています。
生産者紹介 秋田酒造（秋田県） 秋田酒造のある秋田市新屋。
雄物川の河口に位置したこの土地は、船着き場あったことから、上流で栽培された良質の酒米が手に入り易く、最盛期には12軒もの酒蔵をはじめ、味噌・醤油などの蔵も点在する醸造で栄えた土地でした。
また新屋は、地下水が非常に豊富で、湧水や井戸が多く、豊かな水資源に支えられた土地でありました。
新屋の水は、秋田の酒造りに適した中硬質の水質が特徴的です。
その井戸水から醸すお酒は、「秋晴れする酒」（少し熟成をかけても美味しい酒）として、日々地元の方々に楽しまれています。
古くから良質な米・水が手に入る新屋の土地でこの「はれのち晴」は造られています。
生産者から一言 相性のいい料理 おすすめのメニュー メロンの生ハム巻き 肉料理

●内容量 1.8L ●アルコール分 15度以上16度未満 ●商品特徴 ハイコスパの大吟醸です。
秋田ナンバー1の蔵元が造る地酒です。
世界遺産白神山からの良質な天然水で秋田の厳寒の時期に丹精込めて仕込みました。

メーカー名 （株）北鹿 アルコール分 15度 日本酒度 +3．0  酸度 1．3  原材料 米、米麹、醸造アルコール 精米歩合 50％ 使用米  山田錦 ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、 ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。
北鹿 北秋田　大吟醸 ●2012年全国新酒鑑評会金賞受賞 スッキリとした辛口。
山田錦を50％精米した本格派の大吟醸。
秋田の地酒・良質な天然水で秋田の厳寒の時期に丹精込めて仕込みました。
濃醇な味わいと香り豊かな含み香は日本酒の最高峰にふさわしい仕上がりとなっています。
商品ラベルは予告なく変更することがございます。
ご了承下さい。

製造元 越後桜酒造 アルコール分 15度 日本酒度 +4 酸度  1．3 精米歩合  50％ 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、 醸造アルコール ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、 ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。
越後桜酒造 越後桜　大吟醸 1．8L 低温発酵によるきめ細やかな旨みと華やかな吟醸香が冴える味わいの本格派大吟醸で、新潟清酒の特徴である淡麗辛口な味わいに仕上がっております。
白鳥の飛来地である『瓢湖』の近くにある越後桜酒造株式会社の『白鳥蔵』で湧き上がる清冽な天然水と山田錦等の国産米を100%使用し、越後杜氏伝統の技で仕込みました。
商品ラベルは予告なく変更することがございます。
ご了承下さい。

 商品説明  麹米に山田錦、掛米は五百万石と2大酒米を45％精米で醸した大吟醸原酒（15度）。
爽やかな香りとエレガントな甘味、そして原酒ならではの立体感と瑞々しい口あたり。
特に自然な甘味が【手取川】らしく見事な酒質です。
お酒単体でも楽しめる完成度の高さながらお求めやすい価格設定ですので、多くの方に石川県のお酒を知るきっかけとなっていただき現在も大変なご苦労をされている能登の方々の継続的な支援に繋がればと思います。
 保存方法  冷蔵保管  その他 &nbsp商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

能登復興応援プロジェクト「つなぐ石川の酒」 能登の仲間を助けるために、石川県の蔵元が 一致団結して販売する日本酒です。
売上げの中から1本あたり100円が石川県に、 100円が石川県酒造組合連合会の義援金に寄付されます。
手取川からは大吟醸原酒。
爽やかな香りとエレガントな甘味、 そして原酒ならではの立体感と瑞々しい口当たりが特徴です。
製造元吉田酒造店(石川県) 内容量720ml 原材料米、米麹、醸造アルコール アルコール度数15度 保管方法直射日光を避け冷暗所で保存 精米歩合45%

能登復興応援プロジェクト「つなぐ石川の酒」 能登の仲間を助けるために、石川県の蔵元が 一致団結して販売する日本酒です。
売上げの中から1本あたり100円が石川県に、 100円が石川県酒造組合連合会の義援金に寄付されます。
手取川からは大吟醸原酒。
爽やかな香りとエレガントな甘味、 そして原酒ならではの立体感と瑞々しい口当たりが特徴です。
製造元吉田酒造店(石川県) 内容量720ml 原材料米、米麹、醸造アルコール アルコール度数15度 保管方法直射日光を避け冷暗所で保存 精米歩合45%