150年の歴史を誇る吉田酒造。
今一度、原点に戻っての酒醸造を、そして未来につながる美味しい日本酒を追い求めて手取川本来の味わいを造りました。
醗酵由来のガスが多少残っております為、開栓時にシュッとキャップが浮く場合がございます。
フルーティでやや洗練された甘みを帯びた香り、穏やかで落ち着いて楽しめる大吟醸酒となっています。
火入れ酒の為、常温流通は可能ですが、直射日光を避けて温度変化の少ない冷暗所での保管が好ましいです。
冷酒として飲まれるとよりすっきり上品に香りが立ち、食事とも相性良く飲み進めます。
麹米 :山田錦(兵庫県) ：21％ 掛米 :五百万石(石川県)　：79％ アルコール分 :16％ 精米歩合：45％ 内容量：720ミリ　

　 商品名 出羽桜 純米大吟醸 雪若丸 名称 日本酒 純米大吟醸 内容量 720ml 保存方法 冷暗所 原材料/商品内容 原材料/米・米麹　（全て国産） 原料米：山形県産　雪若丸　100％ 精白歩合：48％ 酵 母 ：山形酵母 日本酒度：+1 酸度：1.3 アミノ酸： ALC ：15 保 管 ：冷暗所 商品説明 出羽桜 純米大吟醸酒 雪若丸 　雪国山形が威信をかけて開発した、新たなブランド米「雪若丸」。
「出羽桜 純米大吟醸 雪若丸」は米の良さを活かし、食中酒としてお召し上がりいただける味わいに仕上げた純米大吟醸です。
生産国 日本 製造者 出羽桜酒造（山形県天童市）出羽桜 雪若丸　純米大吟醸 食中酒としてお召し上がりいただける味わいに仕上げた純米大吟醸。
さらりとした甘さ、かろやかなキレの良い甘口淡麗型  出羽桜　純米大吟醸　雪若丸　は 雪国山形が威信をかけて開発した、新たなブランド米「雪若丸」で醸した純米大吟醸酒です 

　 商品名 出羽桜 純米大吟醸 雪若丸 名称 日本酒 純米大吟醸 内容量 720ml 保存方法 冷暗所 原材料/商品内容 原材料/米・米麹　（全て国産） 原料米：山形県産　雪若丸　100％ 精白歩合：48％ 酵 母 ：山形酵母 日本酒度：+1 酸度：1.3 アミノ酸： ALC ：15 保 管 ：冷暗所 商品説明 出羽桜 純米大吟醸酒 雪若丸 　雪国山形が威信をかけて開発した、新たなブランド米「雪若丸」。
「出羽桜 純米大吟醸 雪若丸」は米の良さを活かし、食中酒としてお召し上がりいただける味わいに仕上げた純米大吟醸です。
生産国 日本 製造者 出羽桜酒造（山形県天童市）出羽桜 雪若丸　純米大吟醸 食中酒としてお召し上がりいただける味わいに仕上げた純米大吟醸。
さらりとした甘さ、かろやかなキレの良い甘口淡麗型  出羽桜　純米大吟醸　雪若丸　は 雪国山形が威信をかけて開発した、新たなブランド米「雪若丸」で醸した純米大吟醸酒です 

穏やかな香りとやわらかな味わいの落ち着いた雰囲気のお酒すっきりとした味わいは日本酒を始めての方にもお勧めです。
店頭販売も実施していますので在庫切れの際はご了承くださいませ。
ギフト包装希望はこちら

伝統の槽掛けしぼりで上槽した酒をうすいおりがらみのまま瓶詰めにしました。
夏にピッタリの爽やかな辛口で、よく冷やしてお召し上がりください。
■醸造元：秋田清酒株式会社 ■容量：720ml ■原材料：美山錦/ぎんさん ■精米歩合：55% ■日本酒度：＋3 ■使用酵母：AK-1 ■酸度：1.4 ■アルコール度：16.0 ■発送方法：通常

商品説明 福島県産の酒米「夢の香」を使用、とてもフル?ティーな香りでサラリとした飲み口でキレの良いやや辛口。
食中酒としてもオススメです。
商品名 陣屋 大吟醸 内容量 720ml 原料米 夢の香 アルコール度数 16度 日本酒度 ＋3 精米歩合 50％ 蔵元 有賀醸造 福島県白河市東釜子字本町96

商品説明 150年愛されてきた味わいを未来に繋げる「手取川オリジンシリーズ」。
夜空に瞬く星のように繊細ながらも力強いきらめきを持つ大吟醸。
「手取川」本来の味わいを再構築した定番酒シリーズです。
フルーティな香りと甘み、エレガントでスッとした口当たりの瑞々しいお酒です。
冷やしてお楽しみください。
おススメ用途 ご贈答品としてだけではなく、ご自分へのプレゼント、晩酌用としてもいかがでしょうか？御祝、お歳暮、お中元、暑中見舞い、内祝、誕生祝い、敬老の日、父の日、母の日 ギフトの場合 ギフト包装で『和紙包装』または、『カートン』をご選択ください。
箱代について 箱にお入れるする場合は『カートン』をご選択ください。
別途カートン代が追加となります。
のし 熨斗紙については、御歳暮・御中元・御年賀・御年始・祝父の日・祝敬老の日・誕生祝・暑中御見舞・残暑御見舞・祝還暦・御祝・御結婚御祝・内祝・寿・御礼・御出産御祝・内祝・出産内祝・銀婚御祝・金婚御祝・ 御入学御祝・御卒業御祝・初節句御祝・七五三御祝・御栄転御祝・御新築御祝・御開店御祝・還暦御祝・緑寿御祝・古希御祝・喜寿御祝・傘寿御祝・米寿御祝・ 卒寿御祝・白寿御祝・御見舞・快気祝　など ご希望の表書きに対応させていただきます。
保存状態 当店は商品については店の倉庫の一番奥にて、常温にて商品管理をしております。
（生酒はすべて冷蔵庫にて保管しております）。
注意 ●お使いのパソコンのモニタの種類によっては発色具合によって実際のものと色が異なって見える場合がございます。
ご了承下さい。
●アルコール度数、日本酒度、酸度については製造段階での数値ですので、多少の誤差が生じる場合がございます。
楽天市場でのジャンル 日本酒・焼酎 >> 日本酒>> 大吟醸>> 北陸>> 720ml ほりえ酒店について 「ほりえ酒店」は、 日本酒 八海山・日本酒 越乃寒梅・日本酒 久保田 萬寿・日本酒 久保田 万寿・日本酒 清泉・日本酒 日本酒 〆張鶴などの新潟の地酒や 日本酒 水芭蕉(群馬）・日本酒 幻舞(長野）・日本酒 愛乃澤(栃木）・日本酒 南部美人(岩手)・日本酒 南(高知）・日本酒 六歌仙・山法師(山形）・日本酒 船尾瀧(群馬）・ 日本酒 吉田蔵・手取川(石川）・日本酒 出羽桜(山形)・日本酒 浦霞(宮城）・日本酒 白瀑・山本(秋田）・日本酒 繁枡(福岡）・日本酒 霧筑波(茨城）・日本酒 翠露(長野） など全国の地酒や、日本酒 飲み比べセット・地酒 地酒 飲み比べセット、日本酒 大吟醸・日本酒 純米大吟醸・日本酒 純米酒など各種特定名称酒、そして日本酒 1800mlや 日本酒 720 セット、日本酒 300ml などの商品を多数取り揃えております。
成分表 ■アルコール度数：16度　　　　　　　　　　　■精米歩合：45％■原料米：兵庫県産山田錦・石川県産五百万石　　　　　■製造元：株式会社 吉田酒造店

商品説明 ラベルデザインはデコ屋敷大黒屋・橋本彰一氏によるもの。
蟻地獄にはまるほど飲みやすいという意味を持ちます。
酒質は軽快でやや辛口の大吟醸酒です。
地元のお米を使ったお酒なので価格もお求めくなっております。
商品名 蟻地獄 大吟醸 内容量 720ml 原料米 美山錦 アルコール度数 15度 日本酒度 ＋6 精米歩合 50％ 蔵元 渡辺酒造本店 福島県郡山市西田町三町目桜内10

150年愛されてきた味わいを未来に繋げる「手取川オリジンシリーズ」。
夜空に瞬く星のように繊細ながらも力強いきらめきを持つ大吟醸。
フルーティな香りと甘み、エレガントでスッとした口当たりの瑞々しいお酒です。
1800mlはこちら 製造元吉田酒造店(石川県) 内容量720ml 原材料米、米麹、醸造アルコール アルコール度数16度 保管方法直射日光を避け冷暗所で保存 原料米麹米：山田錦21%、掛米：五百万石79% 精米歩合45%

商品情報 スペック 日本酒/大吟醸 醸造元 吉田酒造店（石川県白山市） 原料米（麹米） 兵庫県産「山田錦」精米歩合45％ 原料米（掛米） 石川県産「五百万石」精米歩合45％ 香り リンゴのような爽やかな香り 味わい 軽快な辛口 お勧めの飲み方 冷酒 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 16％ 加熱殺菌 あり（1回） 保存方法 冷暗所 商品説明 石川県の地酒「手取川」から取扱店限定のお酒です。
リンゴのような爽やかな香りと甘味、上品ですっとした口当たりの瑞々しいお酒です。

商品説明 これぞ地産地消といえるこの1本です。
地元の美山錦を原料米にしたリーズナブルな価格の大吟醸酒です。
こちらのお酒、冷だけではなく、ぬる燗や熱燗までお楽しみいただけます。
香りはもともと控えめなので香りがとんでしまうということもなく燗をしても味が全く暴れません。
当店ではお土産に買われる方も沢山おります。
商品名 雪小町 大吟醸 美山錦 内容量 720ml 原料米 美山錦 アルコール度数 15度 日本酒度 ＋6〜＋8 精米歩合 50％ 蔵元 渡辺酒造本店 福島県郡山市西田町三町目桜内10 その他 カートン付希望のお客様はお手数ですがご要望欄にご記入下さいませ。

販売元 男山本店 アルコール分 15〜16％ 商品説明 冷でも燗でも美味しくお召し上がりいただけるお酒です。
燗にしてさらに米の旨みが広がります。
※※1本のみご注文の場合190円・2本のみご注文の場合290円の 破損防止用カートン代金が別途送料に加算されますのでご了承ください。
　

製造元/（株）豊島屋 分類/大吟醸 原料米/ひとごこち 精米歩合/39％ 日本酒度/＋1．5 酸度/1．1 保存方法/要冷蔵長野県産ひとごこちを100％使用して、 大吟醸らしい柔らかな口当たりと、 広がる華やかな香り、バランスのとれた絶品の純米大吟醸です。

月山酒造 銀嶺月山　大吟醸 山形限定 銀嶺月山から待望の新商品！ 　山形県・寒河江市・月山酒造より、【銀嶺月山　大吟醸　山形限定】が新発売されました。
　選び抜かれた酒造好適米【出羽きらり】を自家精米し、山形酵母と日本名水百選にも選ばれている月山自然水を使用して、じっくりじっくり丹精込めて醸されました。
　やわらかな品のある爽やかな香りと上品な優しい旨味があるお酒です。
※県内限定販売商品です。
原料米 出羽きらり 酵母 山形酵母 日本酒度 ＋1 酸度 1.3 アルコール度 15度 保管方法 常温OK

創業延宝五年(1677)より三百有余年、十一代目源兵衛が、精魂込めて醸した逸品、伏見の名水「白菊水」と磨き上げた米でじっくり仕込んだ、大吟醸。
■種別 清酒 大吟醸 ■産地 京都 伏見 ■製造元 (株)山本本家 ■容量 720ml ■アルコール度数 15度 ■原料米 八田錦 ■精米歩合 50% ■日本酒度 +4 ■酸度 1.4 ※この商品は出荷まで3〜4日かかる場合があります。
ご了承ください 。
山本本家の酒一覧はここをクリック京都のお酒すべてはここをクリック京都伏見 山本本家 神聖 源兵衛 大吟醸 720ml詰 香り立ち、なめらかな舌触り。
精米歩合50％の酒造好適米を、中硬水の白菊水で 仕込んでいます。
日本酒度は+4。
やや辛口のお酒 山本源兵衛の自信作、京都伏見の「大吟醸」♪ (株)山本本家 山本本家は清酒の銘醸地、京都・伏見にあります。
酒名は「神聖」。
「盃中に神聖のものあり聖賢のものと名づく」という白楽天の詩句より取っています。
山本本家は、延宝五年(1677年)、四代将軍・徳川家綱の代に、初代源兵衛が、この地に商いを興したことに始まります。
以来、三百年を超える伝統をはぐくみながら、代々山本源兵衛を襲名しています。

酒六酒造らしくコストパフォーマンスに大変優れた淡麗タイプの華やかでフルーティな香り、呑み口はやや辛口ながら優しい味わいの大吟醸酒です。
「冷酒」はもちろん「ぬる燗」にしても美味しくいただけます。
料理との相性も良いです。
原料米：山田錦（兵庫県産特等） 　　　　松山三井（愛媛県産） 精米歩合：50％ 日本酒度：＋4 酸度1.5 アルコール度数16%

【蔵元直送】京都伏見山本本家からお客様へ直送山本本家のお酒以外の商品とは別送料となります。
【酒類の品目】清酒【醸造法】大吟醸【度数】15度以上16度未満【原材料】米・米麹・醸造アルコール【精米歩合】50％【日本酒度】+4【酸度】1.4【アミノ酸度】1.1【使用水】白菊水【内容量】720ml【製造者】株式会社山本本家創業320年にわたる伝統の技をもって醸造した山本本家の代表商品です。
「神聖」の名は、中国唐代の詩人・白楽天の詩句より引用しています。
爽やかに香る吟醸香ときれいな飲み口が特徴です。
無添加、無調整の天然水「白菊水」仕込でコクとキレのある味わいをどうぞご堪能ください。
お酒は20歳になってから！法律に基づき、20歳未満へのお客様への酒類の販売は固くお断りしております。

販売元 角星 アルコール分 約10％ 商品説明 気仙沼産のゆず果汁を使ったフレッシュで爽やかな味わいのリキュールです。
ロック、ソーダ割りなどでお楽しみください。
　

定番大吟醸酒。
自社田・自社栽培の夢の香を50％まで精米し、香りは穏やかにすっきりとした辛口に仕上げております。
辛口なのでお寿司やお刺身、魚料理がおすすめです。
■ 精米歩合：50％ ■ 日本酒度：+7 ■ アルコール度：15％ ■飲み方：冷酒0

大関の創始者の名にちなんだ、自信の大吟醸酒 2013〜2020年 8年連続 モンドセレクション金賞受賞 深い香りとコク、洗練された飽きのこない飲み口。
そのまま冷やで味わっていただきたい淡麗辛口の逸品です。
アルコール分：15% 日本酒度：+4 酸度：1.3 精米歩合：50% 包装を希望される方は、ご購入手続きの際「ラッピング・のし」の変更からお選び下さいませ。

大吟醸 北秋田 Daiginjo Kita-Akita 日本酒 sake japanesesake ご自宅に 手土産に 北鹿のある秋田県大館市は、白神山地（世界自然遺産）や十和田・八幡平の雄大な自然に囲まれ、澄んだ空気と良質な「水」と「お米」が揃う全国有数の穀倉地帯です。
忠犬ハチ公・秋田犬のふるさと、秋田の郷土料理でもある、きりたんぽの本場としても知られています。
社名の由来は、北秋田郡・鹿角郡の頭文字”北”と”鹿”を合わせ「北鹿」と命名いたしました。
「美酒王国 秋田」ならではの伝統製法にこだわり、華やかな香りと豊かな味わいのお酒を追求しています。

商品説明[日本酒]　＞ [中国・四国・九州]「孤独のグルメ」とは原作：久住昌之、作画：谷口ジローよるハードボイルドグルメ漫画。
輸入雑貨を営む主人公の井之頭五郎が一人で食事をする様子を淡々と描いたストーリー。
「食」をテーマにした「孤独のグルメ」の漫画と、光武酒造場の「清酒」「焼酎」を融合させた漫画コラボのお酒が新たに登場。
50％まで磨き抜いた原料米を使用し、ゆっくりと手間暇かけて長期低温発酵で仕込みました。
雑味が少なくすっきりと滑らかな飲み口と、 フルーティーで華やかな香りが特徴です。
　

これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています 白い神秘を味わいたい 鳴門鯛 純米吟醸にごり酒 SilkyWave 繊細なにごり成分がサラリと舌に絡む旨味と酸味のバランスがとれたシルキータッチのにごり酒です。
キリッと辛口の飲み口とふわっと鼻に抜ける果実香と静かに舌に残る香ばしさが、このお酒の上品さを演出しています。
よ?く冷やして、サーモンのカルパッチョなどのサッパリとしたイタリアンといかがでしょう。
添えたルッコラのピリッとした辛みとゴマ風味とよく合います。
分類 ： 日本酒　720ml 瓶 製造 ： 徳島　本家松浦酒造 造り ： 純米吟醸にごり 原材料名 ： 米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール 原料米 ： あわいちば山田錦100％ 精米歩合 ： 58％ Alc度数 ： 13度 ラベルデザインは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください

深い香りとコク、洗練された飽きのこない飲み口。
そのまま冷やで味わっていただきたい淡麗辛口の逸品です。
容量720ml精米歩合50%日本酒度+4.0(酒造年度によって変わる場合があります。
)酸度+4.0アルコール度数15度

この商品はお酒です。
20歳未満の方は購入出来ません。
商品紹介 毎年毎年、最高の酒を造りつづけることで磨いてきた蔵人の技。
この酒のために選び抜いた山田錦と五百万石を45％まで精米し、 すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧水となった「雷電様の清水」で醸した大吟醸。
細かくまろやかで綺麗な味わいに、ほのかに感じる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。
※こちらの商品は夏季など気温の高い時期はクール便をお勧めします。
ご希望の場合は注文時にクール便を選択してご注文お願いします。
通常便を選択された場合は通常便にて発送いたします。
　

●原料米　岩手県産品種　吟ぎんが ●精米歩合　60% ●日本酒度　＋2.0 ●アルコール度数　15度 ●酸度　1.9 ●蔵元　菊の司株式会社　岩手県盛岡市 　 ※未成年者への酒類の販売は行っておりません。
岩手のお米と岩手の麹と岩手の酵母で造ったオール岩手のお酒です。
米、米麹、酵母すべて岩手県オリジナル品種を使用。
酒米「吟ぎんが」の爽やかな酸味と酵母「Iw201」のしっとりとした香りをお楽しみください！ 冷やして清冽な飲み心地、ぬる燗で芳醇な酔い心地に！

●内容量 1.8L ●原材料 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール ●アルコール分 15度以上16度未満 ●商品特徴 お米を精米歩合50％にまで贅沢に磨き上げ、京都伏見の名水「伏水」を使い丹念に仕込んだ大吟醸。

※こちらの商品は別途クール代がかかります。
精米歩合 55％ 日本酒度 ±0 アルコール分 約16〜17％ 商品説明 一年で一番寒いと言われる大寒の時期に合わせて搾った寒仕込み特別純米酒です。
ササニシキ100％使用のお米のふくらみのある味わいを活かし、蒼天伝らしくスッキリとしたキレの良さ、しぼりたてのフレッシュな味わいをご堪能ください。
　

名杜氏として活躍され引退した伊方杜氏、梶谷幸三郎氏の名を冠した大吟醸酒です。
味わい豊かな「中汲み」だけを瓶詰めした、バランスに優れた大吟醸です。
キレの良い辛口の味わいの中にも中汲みならではの洗練された深い旨み、 スーッと滑らかな喉越しが素晴らしい辛口の大吟醸酒です。
【製造元】酒六酒造　/愛媛県内子町 【原料】米・米麹・醸造アルコール 【原料米】愛媛県産山田錦、松山三井 【精米歩合】50％　

東北を代表する銘醸蔵として有名な出羽桜(でわざくら)酒造の限定品、毎年10月中旬より三年の眠りから覚める季節限定酒です。
専用熟成蔵である千歳蔵（年間通して＋5度）で三年間ゆっくりと丁寧に熟成させています。
まろやかに枯れた味わいは、お燗すれば更にふくらみのある優しい味わいになります。
日本の伝統「お燗酒」の良さを再認識させてくれる一本です。
古来、旧暦の九月九日・重陽の節句から（現代の10月）、お燗で飲み始めたそうです。
上品に枯れた熟れ（なれ）味はお燗をすると益々その本領を発揮します。
温めの“お燗”（40度〜50度）がお奨めですが、是非いろんな温度をお試し下さい。
※お燗について・・・ 枯山水のような「美しく熟成」されたお酒は、お燗の付け方にもこだわってみたいものです。
お燗の区別については、温度によって次のように分類するのが一般的です。
日向（ひなた）燗（30℃近辺）、人肌（ひとはだ）燗（35℃近辺）、ぬる燗（40℃近辺）、上燗（じょうかん）（45℃近辺）、熱燗（50℃近辺）、飛び切り燗（55℃近辺、またはそれ以上） もちろん、これらの温度はあくまで目安にすぎません。
ただ、日本酒のお燗という世界は、こんなにもバリエーションがあります。
枯山水でお好きなお燗の温度を見つけてみてください。
かつて、日本酒には「燗上がり（かんあがり）」する酒と、「燗下がり（かんさがり）」する酒があると言われました。
燗上がりするというのは、お燗を付けることによってより美味しく感じられることで、燗下がりとはその逆です。
3年間低温熟成して上品に枯れた熟れ味の酒、枯山水、お燗でお奨めのお酒です。
※千歳蔵・・・ 　この蔵の5本のタンクでは枯山水がひっそりと熟成を続けています。
その年生まれた酒(0歳)から出荷される酒(4歳)までの5本です。
枯山水は3年大古酒ですので4年目に入ったものが瓶詰され世に出るのです。
千歳蔵内は年間通じて平均+5℃で管理されています。
もっと低温では管理せず、あえてこの5℃という温度にこだわっておられます。
というのも、枯山水の特徴は低温長期熟成酒独特の上品に枯れた味わいにあります。
日本酒に固有の"お燗"でその「美しく熟成」した酒質を楽しんで頂くために最適な温度環境で貯蔵されてります。
枯山水の優しい風味は、お酒の幅広い温度帯でお楽しみ頂けまので、ご自身にあった酒温をさがしてみてはいかがでしょうか。
内容量 720ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名 山形県天童・出羽桜酒造 原材料 米・米麹・醸造アルコール 味のタイプ やや淡麗 辛口 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！   ☆季節限定品ですので、氷温(-3℃)冷蔵庫で、貯蔵・熟成させています♪この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)が必要です。
また、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、箱代は無料です。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

東北を代表する銘醸蔵として有名な出羽桜(でわざくら)酒造の限定品、毎年10月中旬より三年の眠りから覚める季節限定酒です。
専用熟成蔵である千歳蔵（年間通して＋5度）で三年間ゆっくりと丁寧に熟成させています。
まろやかに枯れた味わいは、お燗すれば更にふくらみのある優しい味わいになります。
日本の伝統「お燗酒」の良さを再認識させてくれる一本です。
古来、旧暦の九月九日・重陽の節句から（現代の10月）、お燗で飲み始めたそうです。
上品に枯れた熟れ（なれ）味はお燗をすると益々その本領を発揮します。
温めの“お燗”（40度〜50度）がお奨めですが、是非いろんな温度をお試し下さい。
※お燗について・・・ 枯山水のような「美しく熟成」されたお酒は、お燗の付け方にもこだわってみたいものです。
お燗の区別については、温度によって次のように分類するのが一般的です。
日向（ひなた）燗（30℃近辺）、人肌（ひとはだ）燗（35℃近辺）、ぬる燗（40℃近辺）、上燗（じょうかん）（45℃近辺）、熱燗（50℃近辺）、飛び切り燗（55℃近辺、またはそれ以上） もちろん、これらの温度はあくまで目安にすぎません。
ただ、日本酒のお燗という世界は、こんなにもバリエーションがあります。
枯山水でお好きなお燗の温度を見つけてみてください。
かつて、日本酒には「燗上がり（かんあがり）」する酒と、「燗下がり（かんさがり）」する酒があると言われました。
燗上がりするというのは、お燗を付けることによってより美味しく感じられることで、燗下がりとはその逆です。
3年間低温熟成して上品に枯れた熟れ味の酒、枯山水、お燗でお奨めのお酒です。
※千歳蔵・・・ 　この蔵の5本のタンクでは枯山水がひっそりと熟成を続けています。
その年生まれた酒(0歳)から出荷される酒(4歳)までの5本です。
枯山水は3年大古酒ですので4年目に入ったものが瓶詰され世に出るのです。
千歳蔵内は年間通じて平均+5℃で管理されています。
もっと低温では管理せず、あえてこの5℃という温度にこだわっておられます。
というのも、枯山水の特徴は低温長期熟成酒独特の上品に枯れた味わいにあります。
日本酒に固有の"お燗"でその「美しく熟成」した酒質を楽しんで頂くために最適な温度環境で貯蔵されてります。
枯山水の優しい風味は、お酒の幅広い温度帯でお楽しみ頂けまので、ご自身にあった酒温をさがしてみてはいかがでしょうか。
内容量 720ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名 山形県天童・出羽桜酒造 原材料 米・米麹・醸造アルコール 味のタイプ やや淡麗 辛口 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！   ☆季節限定品ですので、氷温(-3℃)冷蔵庫で、貯蔵・熟成させています♪この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)が必要です。
また、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、箱代は無料です。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。