※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。
年齢確認が必要になります。
・名称：ドンペリニヨン ロゼ 2002 ・内容量：750ml ・アルコール度数：12.5度 ・ぶどう品種：シャルドネ & ピノ・ノワール ・タイプ：Brut Rose ブリュット ロゼ 辛口 ・保存方法：ワインセーラー パーカーポイント: 98点 予想される飲み頃：2015 - 2032 Unfortunately there is only one new release from Dom Perignon on the market, but what a wine it is! The 2002 Brut Rose explodes from the glass with endless layers of huge, voluptuous fruit, A big, full-bodied wine, the 2002 is probably the most overly vinous, intense Rose ever made by long-time Chef de Caves Richard Geoffroy. Layers of cool, insistent minerality balance the fruit beautifully on the crystalline, vivid finish. The 2002 will be nearly impossible to resist young, but take my word for it; the wine is extremely closed right now. Anticipated maturity: 2015-2032. (203, The Wine Advocate, 31st Oct 2012) すべての創造のプロセスには約束事がありますが、ドン ペリニヨンにおけるそれはヴィンテージであり、すなわちドン ペリニヨンは単一年に収穫された葡萄からのみ造られます。
そして、ドン ペリニヨンの諸要素の中で柱となる一つが「時間」?シャンパーニュがボトルのなかで澱とともに能動的に熟成するためのプロセス?です。
どの年のドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージも暗がりのセラーで、ほぼ10年は必要とされる変容をゆっくりと遂げていきます。
ドン ペリニヨン ロゼの核心、ピノ・ノワールの神秘 ドン ペリニヨン ロゼはピノ・ノワールに捧げる敬意そのものであり、予測が難しく、活き活きとして、遊び心とスピリチュアルな部分を併せ持つこの葡萄の性格を完璧に表現しています。
ピノ・ノワールの本質を捉えようとするドン ペリニヨンの真摯な取り組みが、かつてないほどピノ・ノワールの表現を可能にしました。
醸造最高責任者であるヴァンサン・シャプロンは、既成概念の枠を越えドン ペリニヨンの伝統的なテリトリーの外へ拡げる必要があったと話しています。
この域に達することを可能にする唯一の手段、それはアサンブラージュによってピノ・ノワールの赤と、ドン ペリニヨンの特徴の間に緊張を創り出すことでした。
これはドン ペリニヨンの常識とは矛盾する逆説的な手法です。
ドン ペリニヨンがこの原則を適用したのは、ピノ・ノワールが存分に声をあげる、まさに響き渡るトーンで謳歌させるためです。
ドン ペリニヨンの“ダークジュエル”として、深い輝きを湛える宝石に称されるドン ペリニヨン ロゼの新しいヴィンテージ「ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2002」は、ドン ペリニヨンの新たな一面を顕わにします。
魅惑的な琥珀色の輝きを放ちながら、究極のパラドックスへと人々を誘う大胆な個性を携えて、ドン ペリニヨンの世界を奥深く追求します。
「ドン ペリニヨンのエスプリをこれほどまで緻密に表現したロゼ ヴィンテージはきわめて稀有な存在であり、まさしくドン ペリニヨンの概念を新たにする傑作」と語るのは20年以上に渡り、ドン ペリニヨンの醸造最高責任者を務めるリシャール・ジェフロワ。
また、「「ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2002」は、凝縮された素晴らしい味わい、口の中に拡がるセンセーション、ミネラル感、複雑さがボトルの中で拮抗している。
それらの要素が完成されたハーモニーを奏で、ドン ペリニヨンの名にふさわしい期待を更に上回る出来栄えであり、歴代の名品に肩を並べる傑作」とリシャール・ジェフロワは更に続けます。
透明感と同時に深みを感じさせる色合い、重厚感・濃厚さに対峙する軽やかさ、硬質なミネラル感に拮抗するセンシュアリティ、エアリーな軽さとコントラストをなす重厚な風格、芳醇さに対する緻密性、誘うような魅力と神秘。
そしていつまでも続く快い余韻を奏でます。
セラーで10年間熟成された「ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2002」は、その際立つ個性が全ての点において究極のパラドックスを秘めるまでに昇華されています。
今後更なる熟成の時を経ることで、その見事な味わいがますます深まるという期待もあります。
2002 ドンペリ ロゼは鮮やかなバラ色で、フルーツの豊潤な香りがあり、舌触りにはとろけるような豊かさと風格があります。
オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。
ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。
お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。
当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。
以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。

サロン ブラン ド ブラン 2002 750ml Salon Blanc de Blancs

「最も賞賛されるシャンパーニュ・ブランド」のトップクラスに君臨する偉大なメゾン。
こちらのクリスタルは、そんなルイ・ロデレールが誇る最上級キュヴェです。
1876年、ロシア皇帝アレクサンドル2世の要望により誕生した特別なシャンパーニュであり、ルイ・ロデレール社が希求する"稀少性、完璧さ、気品"の象徴になっています。
至高のテロワールを映し出した、力強くもピュアな味わいをご堪能ください。
煌びやかなゴールドの外観で、繊細な泡が絶え間なく立ち上ります。
砂糖漬けした柑橘系果実や、アーモンド、スパイスなどのピュアで濃厚なアロマ。
フルーティーかつ滑らかな口当たりと、柔らかい泡とが奏でる美しいハーモニー。
密度が高く濃厚な果実味と生き生きとした酸味、キレのある塩味が、クリスタルらしい緊張感のある味わいを演出します。
一部オーク樽を用いた熟成によるスパイシーな風味と、しっかりした骨格も印象的。
シルクのような質感を残しながら、塩味を感じる長い余韻も魅力です。
また、ルイ・ロデレールはクリスタルの2014年について「既に飲み頃を迎えているように見えますが、優れた長期熟成ポテンシャルを備えています。
」ともコメント。
今からでもぜひお愉しみいただけるのはもちろんのこと、セラーにも寝かせておきたい1本です。
2002年ヴィンテージは、シャンパーニュにとって格別のヴィンテージで、優れたシャンパーニュに必要なすべての条件が出揃いました。
猛暑や日照り続きに悩まされることもなく全体を通して暖かで、生育期間中は多少の雨不足に見舞われたものの、冬は非常に穏やかな気候となりました。
絹のような調和と力強く豊かなボディを持ち合わせており、長期熟成が可能なポテンシャルをもつ出来となりました。
クリスタル2002年は、ルイ・ロデレール史上初めてセカンドリリースを果たしたキュヴェ。
2002年は特に優れたヴィンテージであたったため、ワインが出来上がった時点でセカンドリリースを決定。
メゾンの地下12メートルにあるセラーで、温度11℃、湿度100%の熟成に最適な環境で静かにリリースを待った特別なシャンパーニュです。
2008年とよく似たグレートヴィンテージですが、2002年の方がより「自然の恩恵を受けたヴィンテージ」で、果実味や凝縮感が強くリッチなスタイル。
もちろん、クリスタルに本来備わっているエレガンスも最大限に表現されています。
白桃や白ブドウ、柑橘類など透明感のあるフルーツのアロマ。
甘やかなニュアンスのある花やカカオ、僅かに炒ったような香ばしいナッツ、砂糖に漬けた金柑などが繊細に融合した複雑な香り。
舌触りは至極の滑らかさで、熟した赤系果実、ホワイトチョコレート、キャラメル、ペイストリーといったクリスタルならではの風味が口の中に溢れ出します。
優れたバランス感覚と圧倒的なミネラル感に、凝縮した果実味と柔らかなタンニン、繊細さと力強さを兼ね合わせた完璧な味わい。
さらに昇りつめるような長い余韻がいつまでも続きます。
長期の熟成を経て、非常に高い純度と芳醇さ、力強さがあり、クリスタル独自の完熟した果実のニュアンスが感じられます。
リリースから約30年の熟成にも耐えうる、まさに愛好家垂涎の格別のヴィンテージです。
産地：フランス/シャンパーニュ 品種：ピノ・ノワール60%シャルドネ40% 容量：750mlLOUIS ROEDERER (ルイ・ロデレール) 一貫して家族経営を続ける、現代では非常に貴重なシャンパーニュ・メゾン。
優れた企業家であったルイ・ロデレールは、1833年にメゾンを引き継ぐと、その卓越した洞察力でブドウの栽培に力を入れ、栽培から出荷に至るまで、「ワイン造り」のすべてを極めようとしました。
彼は、ワインの独特なスタイル、個性、味わいを築き上げ、19世紀半ばには、シャンパーニュ地方でグラン・クリュ畑をいくつか獲得し、現代的なシャンパーニュ・メゾンとは全く対照的な方法でワイン造りを行ってきました。
他のメゾンがブドウを外から買い付ける中、ルイ・ロデレールは自社畑のブドウの生育にこだわり続け、区画ごとの特徴について造詣を深めたことで、最高の土地だけを厳選して獲得することができました。
ルイ・ロデレールが描いた、「優れたワインはすべて、土壌の質、伝統に対する情熱、将来への鋭い眼差しによって生まれる」という基本理念によって、メゾンの名声と評判は確固たるものになりました。
後継者であるルイ・ロデレール2世も彼と同じく聡明な人物で、きめ細やかなシャンパーニュ造り、代々伝わる畑の経営方法、天性の度胸を父親から受け継ぎました。
素晴らしいメゾンを生み出した、深い洞察力と先見 1845年、ルイ・ロデレールはヴェルズネ村のグラン・クリュ畑から15haの区画を獲得し、栽培者になってワイン造りの全工程を極めようと考えました。
当時はブドウ自体の価値が低かったので、彼の行動はかなり特殊なものに映りました。
それ以降、ルイ・ロデレールのヴィンテージ付きワインはすべて自社畑のブドウのみを使用しており、これは、シャンパーニュ地方では非常に珍しいことです。
そして、テロワールから、畑、区画、ブドウ品種に至るまで、多様性を求める動きが急速に浸透していきました。
区画ごとに備わった独自の能力に注目し、それらを別々に買い集めることで独特なワインに仕上げる画期的な方法を編み出しました。
この方法は、メゾンを継続的に発展させる上で、今でも重要な役割を果たしています。
ルイ・ロデレールでは、シャンパーニュの伝統的な3品種、シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエを栽培しています。
シャルドネはそのミネラル感、フィネス、上品さでよく知られ、また、ピノ・ノワールが持つ力強さはワインに骨格を与え、熟成に耐えうる能力が備わります。
そして、ピノ・ムニエは他の2品種に比べて多少洗練さが抑えられている分、その優れた適応力が、特定のキュヴェに対して調和とまろやかさをもたらします。
収穫は区画ごとに行い、バケツを用いて細心の注意を払いながら手摘みで収穫後、それぞれの場所ですぐに圧搾を開始します。
果汁本来の鮮やかな黄金色と透明感を損なわないよう、慎重に圧搾していきます。

Information 商 品 名name Tarlant Brut Zero NV 蔵 元wine maker タルラン / Tarlant 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区/Vallee de la Marne＞ウイィ村/Oeuilly 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage シャルドネ35-40％ , ピノ・ノワール30-35％ , ムニエ 25-44％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡 champagne / 白 white / 辛口 dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 情 報information 区画：スパルナシアン, チョーク、砂、石灰 醸造法：温度管理可キューヴと樽内での一次発酵、乳酸発酵無し、その年のワインをベースに樽熟成リザーヴワインとアッサンブラージュ。
澱抜き：手作業。
日付裏ラベル掲載1687年にブドウ栽培を始め、1928年にはいち早く元詰めを開始し現在まで途絶える事なく家族経営にて継承されている由緒あるドメーヌ、タルラン。
レコルタン・マニピュランの先駆者として名高いタルラン家の12代目であるブノワとメラニー・タルランの有能な兄妹チームによって運営されており、彼らはヴァレ・ド・ラ・マルヌ西部でシャンパーニュを造っています。
ドメーヌはエペルネからマルヌ河に沿って西へ14kmほど進んだウイィ村の高台に所在し、合計14ha所有する畑はヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区の4つの村に跨り、55区画に細分し、土壌別や品種毎などに分けて細やかな醸造を行っています。
現在、栽培醸造の指揮をとるタルラン家12代目で1976年生まれのブノワ・タルランは自然と融合したテロワールを反映したワイン造りを目指し、その才覚と親しみやすい人柄からもシャンパーニュの次世代を牽引する人物として多くの同業生産者に慕われています。
父親の代に始めたドザージュなしの極辛口シャンパーニュのブリュット・ゼロ。
小樽発酵・熟成を導入したキュヴェ・ルイという先鋭的精神を引き継いだブノワは、接ぎ木なしのキュヴェ、ヴィーニュ・ダンタン、ピノ・ムニエ100％のヴィーニュ・ドール、ピノ・ブラン、アルバンヌ、プティ・メリエの古代品種混植のキュヴェ、BAM！等、留まることなく果敢に新しい事にチャレンジし続けている現在注目の生産者です。
妹のメラニー・タルランと共にソーシャルメディアでも情報発信を積極的に行っています。
彼らは4つの異なるクリュ（Oeuilly、Boursault、St-Agnan、Celles-es-Conde）にまたがる14ヘクタールを管理しており、57の区画、平均樹齢は35年です。
それぞれの区画は手作業で収穫され、別々に醸造しています。
農法はビオディナミで行われ、テロワールの表現をワインに反映させるのに大いに役立っています。
タルランは、その類まれなブリュット・ナチュール・ワインで知られ、流行するずっと以前から生産しています。
彼らの成功は、果実の完熟を注意深く管理し、穏やかな重力による圧搾を保証し、マロラクティック発酵を避け、セラーでは主に天然酵母を使用することから生まれます。
瓶内熟成は、ゼロが最長4年、プレステージが最長15年。
この "無理強いするのではなく、ワインに従う "という哲学が素晴らしい結果を生み出し、タルランのワインは力強さを持ちながらも、素晴らしい生き生きとしたフィネスを持ち、繊細な酸とのバランスの取れたシャンパーニュとなります。
環境保全とテロワール第一の考えを元に厳格なリュット・レゾネを実践し、土をしっかりと耕す事により根を地中深く這わせる事に注力しています。
「醸造の70％が圧搾にかかっている」と細心の注意を払い、コカール社最新のプレス機を用いて圧搾し、天然酵母発酵を行っています。
全生産の7割以上がノン・ドゼ、全てのキュヴェがマロラクティック発酵を行わず、発酵・熟成、ヴァン・ド・レゼルヴには樽を多く用いてリリースまでに長い瓶熟成を慣行しています。
※インポーター様資料より

Information 商 品 名name Tarlant L'?tincelant Brut Nature Millesime 2002 蔵 元wine maker タルラン / Tarlant 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区/Vallee de la Marne＞ウイィ村/Oeuilly 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2002年 品 種cepage シャルドネ57％ , ピノ・ノワール29％ , ムニエ14％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡 champagne / 白 white / 辛口 dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 蔵出し1687年にブドウ栽培を始め、1928年にはいち早く元詰めを開始し現在まで途絶える事なく家族経営にて継承されている由緒あるドメーヌ、タルラン。
レコルタン・マニピュランの先駆者として名高いタルラン家の12代目であるブノワとメラニー・タルランの有能な兄妹チームによって運営されており、彼らはヴァレ・ド・ラ・マルヌ西部でシャンパーニュを造っています。
ドメーヌはエペルネからマルヌ河に沿って西へ14kmほど進んだウイィ村の高台に所在し、合計14ha所有する畑はヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区の4つの村に跨り、55区画に細分し、土壌別や品種毎などに分けて細やかな醸造を行っています。
現在、栽培醸造の指揮をとるタルラン家12代目で1976年生まれのブノワ・タルランは自然と融合したテロワールを反映したワイン造りを目指し、その才覚と親しみやすい人柄からもシャンパーニュの次世代を牽引する人物として多くの同業生産者に慕われています。
父親の代に始めたドザージュなしの極辛口シャンパーニュのブリュット・ゼロ。
小樽発酵・熟成を導入したキュヴェ・ルイという先鋭的精神を引き継いだブノワは、接ぎ木なしのキュヴェ、ヴィーニュ・ダンタン、ピノ・ムニエ100％のヴィーニュ・ドール、ピノ・ブラン、アルバンヌ、プティ・メリエの古代品種混植のキュヴェ、BAM！等、留まることなく果敢に新しい事にチャレンジし続けている現在注目の生産者です。
妹のメラニー・タルランと共にソーシャルメディアでも情報発信を積極的に行っています。
彼らは4つの異なるクリュ（Oeuilly、Boursault、St-Agnan、Celles-es-Conde）にまたがる14ヘクタールを管理しており、57の区画、平均樹齢は35年です。
それぞれの区画は手作業で収穫され、別々に醸造しています。
農法はビオディナミで行われ、テロワールの表現をワインに反映させるのに大いに役立っています。
タルランは、その類まれなブリュット・ナチュール・ワインで知られ、流行するずっと以前から生産しています。
彼らの成功は、果実の完熟を注意深く管理し、穏やかな重力による圧搾を保証し、マロラクティック発酵を避け、セラーでは主に天然酵母を使用することから生まれます。
瓶内熟成は、ゼロが最長4年、プレステージが最長15年。
この "無理強いするのではなく、ワインに従う "という哲学が素晴らしい結果を生み出し、タルランのワインは力強さを持ちながらも、素晴らしい生き生きとしたフィネスを持ち、繊細な酸とのバランスの取れたシャンパーニュとなります。
環境保全とテロワール第一の考えを元に厳格なリュット・レゾネを実践し、土をしっかりと耕す事により根を地中深く這わせる事に注力しています。
「醸造の70％が圧搾にかかっている」と細心の注意を払い、コカール社最新のプレス機を用いて圧搾し、天然酵母発酵を行っています。
全生産の7割以上がノン・ドゼ、全てのキュヴェがマロラクティック発酵を行わず、発酵・熟成、ヴァン・ド・レゼルヴには樽を多く用いてリリースまでに長い瓶熟成を慣行しています。
※インポーター様資料より

Information 商 品 名name Tarlant Cuvee Louis Brut Nature NV 04/05 蔵 元wine maker タルラン / Tarlant 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ(2004・2005ヴィンテージがベース) 品 種cepage ピノ・ノワール50％ , シャルドネ50％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 八田 情 報information ドサージュ：0g/l 土壌は、「レ・クレイヨン」と名付けられた単一畑で、チョーク質土壌。
ブドウの樹は1946年と1948年に植樹されたものです。
2004年/2005年のブドウがベースで、重力によりゆっくりとプレスし、自然発酵。
オーク樽で7ヶ月間澱と共に寝かせます。
マロラクティック発酵はしていません。
2006年5月に瓶詰め、2022年6月に澱抜き。
泡は細かくクリスタルの様な輝き。
ドライフルーツ、ヴァニラ、トーストなどの繊細で複雑な芳香。
味わいは華麗で滑らか。
後に来るやさしい蜂蜜のアタック、ゆとりと成熟感のある長熟なワインです。
1687年にブドウ栽培を始め、1928年にはいち早く元詰めを開始し現在まで途絶える事なく家族経営にて継承されている由緒あるドメーヌ、タルラン。
レコルタン・マニピュランの先駆者として名高いタルラン家の12代目であるブノワとメラニー・タルランの有能な兄妹チームによって運営されており、彼らはヴァレ・ド・ラ・マルヌ西部でシャンパーニュを造っています。
ドメーヌはエペルネからマルヌ河に沿って西へ14kmほど進んだウイィ村の高台に所在し、合計14ha所有する畑はヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区の4つの村に跨り、55区画に細分し、土壌別や品種毎などに分けて細やかな醸造を行っています。
現在、栽培醸造の指揮をとるタルラン家12代目で1976年生まれのブノワ・タルランは自然と融合したテロワールを反映したワイン造りを目指し、その才覚と親しみやすい人柄からもシャンパーニュの次世代を牽引する人物として多くの同業生産者に慕われています。
父親の代に始めたドザージュなしの極辛口シャンパーニュのブリュット・ゼロ。
小樽発酵・熟成を導入したキュヴェ・ルイという先鋭的精神を引き継いだブノワは、接ぎ木なしのキュヴェ、ヴィーニュ・ダンタン、ピノ・ムニエ100％のヴィーニュ・ドール、ピノ・ブラン、アルバンヌ、プティ・メリエの古代品種混植のキュヴェ、BAM！等、留まることなく果敢に新しい事にチャレンジし続けている現在注目の生産者です。
妹のメラニー・タルランと共にソーシャルメディアでも情報発信を積極的に行っています。
彼らは4つの異なるクリュ（Oeuilly、Boursault、St-Agnan、Celles-es-Conde）にまたがる14ヘクタールを管理しており、57の区画、平均樹齢は35年です。
それぞれの区画は手作業で収穫され、別々に醸造しています。
農法はビオディナミで行われ、テロワールの表現をワインに反映させるのに大いに役立っています。
タルランは、その類まれなブリュット・ナチュール・ワインで知られ、流行するずっと以前から生産しています。
彼らの成功は、果実の完熟を注意深く管理し、穏やかな重力による圧搾を保証し、マロラクティック発酵を避け、セラーでは主に天然酵母を使用することから生まれます。
瓶内熟成は、ゼロが最長4年、プレステージが最長15年。
この "無理強いするのではなく、ワインに従う "という哲学が素晴らしい結果を生み出し、タルランのワインは力強さを持ちながらも、素晴らしい生き生きとしたフィネスを持ち、繊細な酸とのバランスの取れたシャンパーニュとなります。
環境保全とテロワール第一の考えを元に厳格なリュット・レゾネを実践し、土をしっかりと耕す事により根を地中深く這わせる事に注力しています。
「醸造の70％が圧搾にかかっている」と細心の注意を払い、コカール社最新のプレス機を用いて圧搾し、天然酵母発酵を行っています。
全生産の7割以上がノン・ドゼ、全てのキュヴェがマロラクティック発酵を行わず、発酵・熟成、ヴァン・ド・レゼルヴには樽を多く用いてリリースまでに長い瓶熟成を慣行しています。
※インポーター様資料より

Perrier-Jouet Belle Epoque 2002 / ペリエ ジュエ ベル エポック2002 . 商品説明 In 1811, Pierre Nicolas Perrier married Rose Ad?laide Jou?t and founded the Champagne house Perrier-Jou?t in ?pernay, in 1878, the house was taken over by his nephews by marriage Henri and Octave Gallice.Henri and his younger brother Octave were art lovers, if Henri ran the house in Epernay, Octave spent his time in Paris, taking advantage of the Belle ?poque. He met ?mile Gall?, leader of the Art Nouveau movement.?mile Gall? draws a whirlwind of anemones from Japan. Four enamelled magnums are delivered in 1902, they will become the emblem of the Belle ?poque cuv?e but also that of the house Perrier-Jou?t.Score : 92/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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Dom Ruinart Rose Millesime 2002 / ドン ルイナール ロゼ ミレジメ 2002 . 商品説明 Founded in 1729, Ruinart is the oldest and first officially recognized house of Champagne, Its three-level cellars, built in 1768 and spanning 30 kilometers underground in the caves of an ancient Roman quarry, have been designated a national cultural asset for their beauty and historical importance.Highly competent, diverse and unique, Ruinart's palate has an incomparable style that brings pleasure.Score : 95/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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貴重なバックヴィンテージが数量限定入荷 メゾン マムの基盤を作り上げた偉大な経営者ルネ・ラルーへのオマージュとしてリリースされた最高級プレステージシャンパーニュ。
キュヴェ ラルーは1966年の初リリース以来、ブドウの状態が格別に良い年に限り生産される貴重な1本。
使用ブドウは、メゾン所有グランクリュのブドウのみに厳選しています。
さらに最低10年の瓶内熟成を行ない、きめ細やかでエレガントな泡立ち、バニラやハチミツ、ドライフルーツの熟成香と複雑ながら滑らかで長い余韻が感じられる最高峰シャンパーニュです。
※BOXは付属しておりません。

ドンペリニヨン レゼルヴ ド ラベイ 2002 「ドンペリニヨン レゼルヴドラベイ」は数あるドンペリニヨンの中でも、最高峰のドンペリニヨンと言われています。
醸造最高責任者のリシャール・ジェフロワの「私的試み」として位置付けているレゼルヴドラベイは、各ボトルにシリアルナンバーが記されており、リシャール・ジェフロワの品質証明がつけられています。
熟成期間は約20年です。
世界的にみても入手困難な商品で、大変希少な一本です。
　　 　 　 　 　

商品説明 ■ブランド：MHD モエ ヘネシー ディアジオ ■シリーズ：ドンペリニヨン ■商品名：P3 1971 ■商品状態：中古 ■商品ランク：Sランク/ほぼ新品同様 ■ブランド： ドンペリニョン ■単品容量（ml）： 単品：600 ? 899mL ■形状（容器）： 瓶 ■外装状態：小傷有り ■全体状態：展示の際の小さな傷・汚れのある未使用品。
■ご注意：店頭併売品の為、写真や記載のない傷や汚れが生じる場合がございます。
,PC環境により色合いは実際と異なる場合がございます。
,二次流通品の為、製造年月・保管期間・使用期限等は不明。
,未成年者のご注文はお控えいただくようお願いいたします。
,■同梱一切不可■ 他商品とは同梱対応いたしません。
他商品とは別口発送として新たに送料がかかりますので予めご了承下さい。
■備考：未開栓ですが、若干のラベルダメージがございます。
■在庫店舗：新宿本店 ■商品番号：22002996 Description ■Brand：MHD ■Series：DOM P?RIGNON ■Name：P3 1971 ■Condition：Used ■Rank：S rank/Mint ■brand： Dom Perignon ■Product capacity (ml)： Product: 600 ~ 899 ml ■Shape (container)： bottle ■Exterior condition：FaintScuffs ■Overall condition：An unused item with small scratches and stains from the exhibition. ■please note：Please note that as we also sell this product in our physical store, there may be scratches or dirt,Please note that depending on your PC environment, the colors may appear different from the actual ,Since it is a secondary distribution product, the manufacturing date, storage period, expiration dat,Please refrain from placing orders for minors.,■ No bundling is allowed ■ We do not bundle with other products. Please note that a new shipping fee will be charged as a separate shipment from other products. ■Remarks：Although it is unopened, there is some damage to the label. ■Shop：Shinjyuku ■Item Number：22002996 この多言語商品説明は「RDX」で作成されています。

Billecart Salmon Cuv?e Elisabeth Salmon 2002 / ビルカール サルモン キュヴェ エリザベス サルモン 2002 . 商品説明 Maison Billecart-Salmon was founded in 1818 by Nicolas-Fran?ois Billecart and ?lisabeth Salmon. It remains, even today, one of the last Champagne Houses still family-owned and independent, managed by Mathieu Roland-Billecart, at the head of the 7th generation.Billecart-Salmon has joined the H?nokiens company, which brings together the oldest European family businesses.Score : 95/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
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Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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■ペリエ・ジュエ社は、ピエール・ペリエと彼の妻アデル・ジュエにより、1811年シャンパンの2大産地の1つであるエペルネーに設立されました。
クラマン、アイ、ヴェルズネー、アヴィスといった シャンパーニュ地方でも名だたる畑を108haも所有しており、 そのほとんどがグラン クリュに指定されています。
また、ペリエ・ジュエ社は、1800年代後半に時代に先がけて 辛口シャンパンやヴィンテージシャンパンの醸造を始めたことでも 知られており、 1861年には、ビクトリア女王の指名により、 英国王室向けシャンパンのオフィシャルサプライヤーとなりました。
その後も革新的ですべてに妥協を許さないペリエ・ジュエ社の シャンパンの品質は、世界的に高い評価を受け続けています。
メゾン・ペリエ・ジュエがシャルドネのみで構成される初のキュヴェを発表したのは、 「ブラン・ド・ブラン」という呼称が定着するはるか以前の1920年代のこと。
ペリエ・ジュエを象徴するシャルドネにオマージュを捧げ、独特なスタイルで表現されていると いうことです。

Pol Roger Sir Winston Churchill 2002 / ポル ロジェ サー ウィンストン チャーチル 2002 . 商品説明 Winston Churchill, a great lover of Pol Roger champagne since 1908, was a fan of the brand. Following his meeting with Odette Pol-Roger, granddaughter of Richard Wallace, in 1944 at a dinner at the British embassy in Paris, strong ties were forged between the Churchill and Pol-Roger families.In 1975, on the tenth anniversary of Winston Churchill's death, the House honoured him by launching the production of the first vintage of its prestige Sir Winston Churchill cuv?e.Score : 95/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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Champagne Dom Ruinart Blanc de Blancs 2002 / シャンパーニュ ドン ルイナール ブラン ド ブラン 2002 . 商品説明 Founded in 1729, Ruinart is the oldest and first officially recognized house of Champagne, Its three-level cellars, built in 1768 and spanning 30 kilometers underground in the caves of an ancient Roman quarry, have been designated a national cultural asset for their beauty and historical importance.Highly competent, diverse and unique, Ruinart's palate has an incomparable style that brings pleasure.Score : 95/100150cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
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Piper Heidsieck Cuv?e Rare champagne 2002 / パイパー エドシック キュヴェ レア シャンパーニュ 2002 . 商品説明 This Champagne is crystal-clear in colour, with bright yellow hues. On the nose, there are aromas of apricot pastries, orange zest and mango, followed by more pronounced notes of vanilla, toast and Oriental spices.The complex bouquet of spices leads to a delicate, long finish. Opulent, rich and intense, Rare 2006 is a testament to this sunny vintage resulting in a Champagne with great concentration.Score : 92/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
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ギフト対応 商品情報 産地 フランス/シャンパーニュ 色 シャンパーニュ（発泡性・白） 品種 シャルドネ　50％ ピノ・ノワール　25％ ピノ・ムニエ　25％ 容量 750ml 「キュヴェ・744」は、アイ、ディジー、オーヴィエ、 アヴィズ、オワリーの区画から2016年に収穫された ブドウで造られた作品。
4月下旬には深刻な降霜があり、 夏は非常に暑く非常に乾燥した年だったそうですが、 努力の結果健康で成熟したブドウが収穫でき、特に ピノ・ノワールは大成功を収めたとのこと。

※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。
年齢確認が必要になります。
・名称：ルイ ロデレール クリスタル ロゼ ブリュット ミレジメ 2002 ・内容量：750ml ・アルコール度数：12度 ・ぶどう品種：ピノ・ノワール（60%）&　シャルドネ（40%） ・タイプ：Brut Rose ブリュット ロゼ 辛口 ・保存方法：ワインセーラー パーカーポイント：：100 予想される飲み頃：2018 - 2040 The 2002 Cristal Rose has always been suspected to become a legend one day. Now, nine years later, the onion-colored wine has arrived in the Olympus of the finest Champagnes. Clear, matured and vinous on the intense and complex yet very delicate nose, this is a lush, succulent, perfectly round and intense 2002 that equilibrates its generosity and texture with great elegance and spellbinding balance. Stunningly, this seamless, charmingly seductive and voluptuous character is combined with great purity and harmony, especially in the finish that is not just round and caressing but also fresh, piquant and stimulatingly salty. Is there anything more we could expect from a Rose Champagne? Even if you served me the wine in a black glass, it would still be a gorgeous, beautiful wine. Yes, its wine rather than anything else, and its bubbly vinosity makes me desperate for more. If I just could, I would marry the 2002 Cristal Rose straightaway. The cuvee reflects a great continental vintage as well as the stupendous terroirs of Ay (Pinot Noir: 60%), Avize and Mesnil (Chardonnay: 40%). The bottle I tasted at Roederer in Reims in May 2018 was disgorged in 2011, so, like the 2008, after eight years on the second lees. (237, The Wine Advocate, 30th Jun 2018) 世界有数のシャンパーニュメゾンであるルイ・ロデレール。
1776年に設立された老舗シャンパーニュ・メゾン、ルイ・ロデレール。
1876年、2代目ルイ・ロデレール氏の時代、ロシア皇帝アレクサンドル2世の要望により誕生した特別なシャンパーニュは、彼の名声を象徴するようクリスタル製の瓶に入れられました。
それが現在の「ルイ・ロデレール クリスタル」のもととなっており、彼らが希求する稀少性、完璧さ、気品の象徴になっています。
大規模なブランドが華々しいビジュアルの広告を掲げ市場を席巻するシャンパーニュの中で、「手仕事の芸術品」と賞される丁寧なシャンパーニュ造りを守り続けている稀有なメゾンです。
彼らは派手な広告を好まず、あくまでも静かに品質を磨くことだけに専念しているため、「誰もが名を知るシャンパーニュ」ではありません。
しかし本物を愛する真のワイン好きに選ばれるメゾンであり続けてきました。
そんなルイ・ロデレールは、英国のアルコール飲料専門誌「ドリンクス・インターナショナル」の「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2022」にて、3年連続で第1位に選ばれました。
さらに、シャンパーニュ＆スパークリングワイン世界選手権2020では、生産者としての最高賞である、「スパークリングワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。
それに加え、アイテムとしての最高賞である、「シュープリューム・ワールド・チャンピオン」にも輝き、同選手権にて2016年、2018年に続く3度目の2冠を達成。
これほど多くの賞を獲得しているメゾンは他になく、ルイ・ロデレールがトップメゾンの頂点を極めていると言っても過言ではありません。
クリスタルは、彼らルイ・ロデレールの技術を結集して造り上げたプレスティージュ・キュヴェ。
1876年、ロシア皇帝アレクサンドル2世専用シャンパーニュとしてルイ・ロデレールに特別に造らせたのがはじまりです。
特別に仕立てられたクリスタル製のボトルに瓶詰めされていたことから、この名がつきました。
当時のデザインのままという美しい透明のボトルは、皇帝の暗殺を企てる者が武器や爆薬などを忍ばせぬよう、瓶底がフラットになっているというディテールまで忠実に再現。
そんなクリスタルの誕生から100年後の1974年、初めて造られたのがこちらのクリスタル・ロゼです。
ビオディナミで栽培した、アイ村のグラン・クリュの中でも最上級の畑に育つ古樹のピノ・ノワールを厳選。
低温マセラシオンを行った後、セニエ法によってロゼならではの美しい色合いが引き出されます。
20％がオークの大樽で発酵され、熟成期間は平均6年間と、プレステージュ・キュヴェの中でもかなり長期の熟成期間を誇ります。
成熟した果実を使用するため、優良なヴィンテージにしか造られず、詳細はほとんど伏せられているミステリアスなキュヴェです。
白い花、赤い果実、カラメルなど驚くほど豊かなアロマが広がり、ルイ・ロデレールらしい丸みのあるたっぷりとしたアタックの後、偉大なフィネススと洗練された質感が広がります。
芳醇なボディの中に新鮮な酸が息づく、緻密な造りはまさに、ルイ・ロデレールの技術の粋を感じさせます。
アタックは強い香りが広がり、卓越した豊潤さとなめらかさが加わります。
白い花、赤系果実、キャラメル、タルトタタンといった甘美な風味。
ふくよかさや丸みのある洗練された口当たりは、ルイ・ロデレールの特徴です。
フルボディではないが、しっかりした骨格と素晴らしい新鮮さが、ワインの持つキメ細かで繊細な印象をより強く表現しています。
オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。
ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。
お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。
当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。
以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。

商品情報 内容量 750ml原材料 ブドウ保存方法 ワインセラーでの保管を推奨いたします。
掲載の画像はイメージ見本です。
Champagne Krug Clos du Mesnil 2002 / シャンパーニュ クリュッグ クロ デュ メニル 2002 . 商品説明 Krug Champagne is a champagne house based in Reims, standing for more than 160 years it was established in 1843 by Johann-Joseph Krug.Among the main techniques used is the initial vinification in small 205 liter barrels made of oak from the forest of Argonne. With an average age of 35 years, the barrels are maintained by the coopers of the house and reused from one year to the next. According to the head of the cellar: “The longevity of our champagne is intimately linked to the time it spends in the berrels.”Varieties : ChardonnayWine Score : 95/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
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Champagne Ros? Pol Roger 2002 / シャンパーニュ ロゼ ポル ロジェ 2002 . 商品説明 Winston Churchill, a great lover of Pol Roger champagne since 1908, was a fan of the brand. Following his meeting with Odette Pol-Roger, granddaughter of Richard Wallace, in 1944 at a dinner at the British embassy in Paris, strong ties were forged between the Churchill and Pol-Roger families.In 1975, on the tenth anniversary of Winston Churchill's death, the House honoured him by launching the production of the first vintage of its prestige Sir Winston Churchill cuv?e.Score : 95/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
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Dom P?rignon “R?serve de l'Abbaye” 2002 / ドン ペリニヨン レゼルヴ ド ラベイ 2002 . 商品説明 Legend has it that Dom P?rignon was the first to discover the controlled method of frothing bottled Champagne wine. At the time, the bottles were corked with wooden pegs lined with tow soaked in oil, Dom P?rignon would have had the idea of pouring beeswax into the neck of the bottles, thus ensuring them a perfect hermeticity.But after a few weeks, most of the bottles would have exploded, unable to withstand the pressure. In fact the sugar contained in the wax, falling into the bottle caused a second fermentation. A happy coincidence would have allowed Dom P?rignon to discover fermentation in the bottle. The "Champagne method" or, more simply champagne, would have been born.Varieties : ChardonnayWine Score : 95/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
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ブドウ収穫年 造り手 [2002]年 ポール・グール 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ・プルミエ・クリュ・ミレジメ・シャンパーニュ ワインのタイプ 白・高級泡　辛口　シャンパン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いポール・グール・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・ヴィンテージ[2002]年・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・AOCミレジメ・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・(コート・デ・ブランの一級のヴェルテュの自社畑のシャルドネ100%)・自然派・リュット・レゾネ・高級泡・白・正規品・20年熟成品 Paul Goerg Blanc de Blanc Premier Cru Millesime [2002] Brut AOC Millesime Champagne 高級ヴィンテージ・シャンパーニュ辛口愛好家大注目！高級シャンパーニュ辛口愛好家垂涎！なんと！20年熟成バックヴィンテージ！しかもグレイトヴィンテージ！満点★★★★★5つ星年の[2002]年もの(アシェット・ガイド誌2023年版でも過去指折り評価17/20点の高評価！ワインアドヴォケイト誌スーパーグレイト評価で95点)！まさにシャンパーニュ愛好家が誰もが欲しがると言っても過言ではないグレイトヴィンテージ[2002]年もの！シャンパーニュの聖地！シャルドネの聖地！コート・デ・ブランのヴェルテュ村に本拠地を構える歴史あるメゾンで1800年代には長く村長を輩出した家系でもあるポール・グール家！ヴェルテュ村近隣の優れた造り手が彼のルーツであるヴェルテュ村で傑出したシャンパーニュを生み出すようになり、生産者が結集して1984年8軒のブドウ栽培農家がヴェルテュ村の心を反映した特別なシャンパーニュを造るという志の下、ポール・グールの名を冠したメゾンが誕生！同村を中心として、ル・メニル・シュール・オジェ(グラン・クリュ)やベルジェール・レ・ヴェルテュ(1erクリュ)などに120haの自社畑を保有(しかも保有する120hlの自社畑の90％がヴェルテュ村、その他はグラン・クリュ・メニル・シュール・オジェ！しかも栽培するブドウの85％はシャルドネ)栽培には環境に配慮したリュット・レゾネを実践しています。
(自然環境を尊重し、極力化学肥料や農薬を使わないリュット・レゾネ(減農薬農法)を実践しています。
)厳選したプルミエ・クリュの高品質なブドウのみ使用し、醸造においては樽を使わずドサージュも最小限に抑えることで、シャルドネのエレガンスとピュアネスを表現しています！花々やミネラルを思い起こさせるデリケートなアロマと味わいが特徴！しかも特筆すべきは、名だたるグラン・メゾンも認めるシャルドネで、エレガンスとピュアネスを表現するために、樽は不使用、ドサージュも最少量に抑える！しかもリザーヴワインは過去20年以上に遡るワインを40〜50％使用(一般的には25〜30％)し、熟成は最低でも36か月以上！しかもドサージュは熟成により香りと風味と心地良い酸が引き出され少ないドサージュで済みます！このポール・グール・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・ヴィンテージ[2002]年・ブラン・ド・ブラン・ブリュットは一級のヴェルテュの自社畑のシャルドネ100%の最高ヴィンテージ2002年の単一年産100%の究極ブラン・ド・ブラン！瓶内熟成108か月以上！ドサージュ8〜9g/Lの本格派辛口！ずばり！数多くの受賞歴に加え、国内外の星付きホテルやレストランからも引き合いの絶えない信頼の造り手！(ちなみに高品質な証として、2019年に開催されたJapan Champagne of the Yearにおいて、ブラン・ド・ブラン・プルミエ・クリュNVがスタンダード部門で最優秀賞のGrand Cometを受賞！卓越した品質と個性を併せもったシャンパーニュとして認められています！しかも過去60年間で最も偉大なヴィンテージのひとつとなった2002年！プルミエ・クリュのヴェルテュ村中心地の丘陵地帯に位置する、先祖代々受け継がれてきた樹齢驚異の70年以上のプロット(小区画)で栽培されたシャルドネを100%使用！明るい麦わら色で、きめ細やかな泡が立ち昇ります！香りはピュアでミネラル感があり、柑橘類、アーモンド、黄色く熟したフルーツと白い花の香り！味わいはグリップと噛み応えがあり、口中を満たす新鮮さ、バランスのとれたムース、まだまだ若いが熟したフルーツ、ジューシーで長いフィニッシュ！まさに石灰土壌がもたらすミネラルとアロマの豊かさが表現された、ヴェルテュ村のダイヤモンドと言えます！パーフェクトな究極プルミエ・クリュ・ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ・ミレジム[2002]年が正規品で限定少量入荷！ “シャンパーニュの聖地”コート・ド・ブランに本拠地を構えるメゾン。
ヴェルテュ村近隣の優れた造り手が彼のルーツであるヴェルテュ村で傑出したシャンパーニュを生み出すようになり、生産者が結集して1984年8軒のブドウ栽培農家がヴェルテュ村の心を反映した特別なシャンパーニュを造るという志の下、ポール・グールの名を冠したメゾンが誕生。
同村を中心として、ル・メリニ・シュール・オジェ（グラン・クリュ）やベル・ジェール・レ・ヴェルテュ(プルミエ・クリュ)などに120haの自社畑を保有。
栽培には環境に配慮したリュット・レゾネを実践し、85％がシャルドネ、15％がピノ・ノワール。
特筆すべきは、名だたるグランメゾンも認めるシャルドネでエレガンスとピュアネスを表現するために、樽は不使用、ドサ?ジュも最小限に抑える。
しかもリザーヴワインは過去20年以上に遡るワインを40〜50％使用(一般的には25〜30％)し、熟成は最低でも36か月以上！ このシャルドネ50％にピノノワール50％で造られるこのブリュット・レゼルヴでデカンタ誌で90点獲得！ワインスペクテーター誌でも高評価を獲得！数多くの受賞歴に加え、国内外の星付きホテルやレストランからも引き合いの絶えない信頼の造り手であり、名誉あるシャンパーニュ騎士団の一員でもある。
ポール グール シャンパーニュ プルミエ クリュ ヴィンテージ 2002 ブラン ド ブラン ブリュット 自然派 ヴァンナチュール リュット レゾネ ■ぶどう品種：シャルドネ100% ■発酵・熟成：瓶内熟成108か月以上 ■樹齢：70年以上 ■土壌：石灰土壌 ■ドサージュ：8〜9g/L 花々やミネラルを思い起こさせるデリケートなアロマと味わいが特徴！ 特筆すべきは、名だたるグラン・メゾンも認めるシャルドネで、エレガンスとピュアネスを表現するために、樽は不使用、ドサージュも最少量に抑える！しかもリザーヴワインは過去20年以上に遡るワインを40〜50％使用(一般的には25〜30％)し、熟成は最低でも36か月以上！しかもドサージュは熟成により香りと風味と心地良い酸が引き出され少ないドサージュで済みます！ 明るい麦わら色で、きめ細やかな泡が立ち昇ります！ 数多くの受賞歴に加え、国内外の星付きホテルやレストランからも引き合いの絶えない信頼の造り手！

  ■ワイン名 ポール・グール・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・ヴィンテージ[2002]年・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・AOCミレジメ・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・(コート・デ・ブランの一級のヴェルテュの自社畑のシャルドネ100%)・自然派・リュット・レゾネ・高級泡・白・正規品・20年熟成品 ■英語表記 Paul Goerg Blanc de Blanc Premier Cru Millesime [2002] Brut AOC Millesime Champagne ■商品番号 0103004011338 ■ワインについて 高級ヴィンテージ・シャンパーニュ辛口愛好家大注目！高級シャンパーニュ辛口愛好家垂涎！なんと！20年熟成バックヴィンテージ！しかもグレイトヴィンテージ！満点★★★★★5つ星年の[2002]年もの(アシェット・ガイド誌2023年版でも過去指折り評価17/20点の高評価！ワインアドヴォケイト誌スーパーグレイト評価で95点)！まさにシャンパーニュ愛好家が誰もが欲しがると言っても過言ではないグレイトヴィンテージ[2002]年もの！シャンパーニュの聖地！シャルドネの聖地！コート・デ・ブランのヴェルテュ村に本拠地を構える歴史あるメゾンで1800年代には長く村長を輩出した家系でもあるポール・グール家！ヴェルテュ村近隣の優れた造り手が彼のルーツであるヴェルテュ村で傑出したシャンパーニュを生み出すようになり、生産者が結集して1984年8軒のブドウ栽培農家がヴェルテュ村の心を反映した特別なシャンパーニュを造るという志の下、ポール・グールの名を冠したメゾンが誕生！同村を中心として、ル・メニル・シュール・オジェ(グラン・クリュ)やベルジェール・レ・ヴェルテュ(1erクリュ)などに120haの自社畑を保有(しかも保有する120hlの自社畑の90％がヴェルテュ村、その他はグラン・クリュ・メニル・シュール・オジェ！しかも栽培するブドウの85％はシャルドネ)栽培には環境に配慮したリュット・レゾネを実践しています。
(自然環境を尊重し、極力化学肥料や農薬を使わないリュット・レゾネ(減農薬農法)を実践しています。
)厳選したプルミエ・クリュの高品質なブドウのみ使用し、醸造においては樽を使わずドサージュも最小限に抑えることで、シャルドネのエレガンスとピュアネスを表現しています！花々やミネラルを思い起こさせるデリケートなアロマと味わいが特徴！しかも特筆すべきは、名だたるグラン・メゾンも認めるシャルドネで、エレガンスとピュアネスを表現するために、樽は不使用、ドサージュも最少量に抑える！しかもリザーヴワインは過去20年以上に遡るワインを40〜50％使用(一般的には25〜30％)し、熟成は最低でも36か月以上！しかもドサージュは熟成により香りと風味と心地良い酸が引き出され少ないドサージュで済みます！このポール・グール・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・ヴィンテージ[2002]年・ブラン・ド・ブラン・ブリュットは一級のヴェルテュの自社畑のシャルドネ100%の最高ヴィンテージ2002年の単一年産100%の究極ブラン・ド・ブラン！瓶内熟成108か月以上！ドサージュ8〜9g/Lの本格派辛口！ずばり！数多くの受賞歴に加え、国内外の星付きホテルやレストランからも引き合いの絶えない信頼の造り手！(ちなみに高品質な証として、2019年に開催されたJapan Champagne of the Yearにおいて、ブラン・ド・ブラン・プルミエ・クリュNVがスタンダード部門で最優秀賞のGrand Cometを受賞！卓越した品質と個性を併せもったシャンパーニュとして認められています！しかも過去60年間で最も偉大なヴィンテージのひとつとなった2002年！プルミエ・クリュのヴェルテュ村中心地の丘陵地帯に位置する、先祖代々受け継がれてきた樹齢驚異の70年以上のプロット(小区画)で栽培されたシャルドネを100%使用！明るい麦わら色で、きめ細やかな泡が立ち昇ります！香りはピュアでミネラル感があり、柑橘類、アーモンド、黄色く熟したフルーツと白い花の香り！味わいはグリップと噛み応えがあり、口中を満たす新鮮さ、バランスのとれたムース、まだまだ若いが熟したフルーツ、ジューシーで長いフィニッシュ！まさに石灰土壌がもたらすミネラルとアロマの豊かさが表現された、ヴェルテュ村のダイヤモンドと言えます！パーフェクトな究極プルミエ・クリュ・ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ・ミレジム[2002]年が正規品で限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 白・高級泡　辛口　シャンパン ■生産者 ポール・グール ■ブドウ品種 シャルドネ100% ■ブドウ収穫年 [2002]年 ■生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ・プルミエ・クリュ・ミレジメ・シャンパーニュ ■内容量 750ml“シャンパーニュの聖地”コート・ド・ブランに本拠地を構えるメゾン。
ヴェルテュ村近隣の優れた造り手が彼のルーツであるヴェルテュ村で傑出したシャンパーニュを生み出すようになり、生産者が結集して1984年8軒のブドウ栽培農家がヴェルテュ村の心を反映した特別なシャンパーニュを造るという志の下、ポール・グールの名を冠したメゾンが誕生。
同村を中心として、ル・メリニ・シュール・オジェ（グラン・クリュ）やベル・ジェール・レ・ヴェルテュ(プルミエ・クリュ)などに120haの自社畑を保有。
栽培には環境に配慮したリュット・レゾネを実践し、85％がシャルドネ、15％がピノ・ノワール。
特筆すべきは、名だたるグランメゾンも認めるシャルドネでエレガンスとピュアネスを表現するために、樽は不使用、ドサ?ジュも最小限に抑える。
しかもリザーヴワインは過去20年以上に遡るワインを40〜50％使用(一般的には25〜30％)し、熟成は最低でも36か月以上！ このシャルドネ50％にピノノワール50％で造られるこのブリュット・レゼルヴでデカンタ誌で90点獲得！ワインスペクテーター誌でも高評価を獲得！数多くの受賞歴に加え、国内外の星付きホテルやレストランからも引き合いの絶えない信頼の造り手であり、名誉あるシャンパーニュ騎士団の一員でもある。
ポール グール シャンパーニュ プルミエ クリュ ヴィンテージ 2002 ブラン ド ブラン ブリュット 自然派 ヴァンナチュール リュット レゾネ ■ぶどう品種：シャルドネ100% ■発酵・熟成：瓶内熟成108か月以上 ■樹齢：70年以上 ■土壌：石灰土壌 ■ドサージュ：8〜9g/L 花々やミネラルを思い起こさせるデリケートなアロマと味わいが特徴！ 特筆すべきは、名だたるグラン・メゾンも認めるシャルドネで、エレガンスとピュアネスを表現するために、樽は不使用、ドサージュも最少量に抑える！しかもリザーヴワインは過去20年以上に遡るワインを40〜50％使用(一般的には25〜30％)し、熟成は最低でも36か月以上！しかもドサージュは熟成により香りと風味と心地良い酸が引き出され少ないドサージュで済みます！ 明るい麦わら色で、きめ細やかな泡が立ち昇ります！ 数多くの受賞歴に加え、国内外の星付きホテルやレストランからも引き合いの絶えない信頼の造り手！

Champagne Dom P?rignon Ros? 2002 / シャンパーニュ ドン ペリニヨン ロゼ 2002 . 商品説明 Legend has it that Dom P?rignon was the first to discover the controlled method of frothing bottled Champagne wine. At the time, the bottles were corked with wooden pegs lined with tow soaked in oil, Dom P?rignon would have had the idea of pouring beeswax into the neck of the bottles, thus ensuring them a perfect hermeticity.But after a few weeks, most of the bottles would have exploded, unable to withstand the pressure. In fact the sugar contained in the wax, falling into the bottle caused a second fermentation. A happy coincidence would have allowed Dom P?rignon to discover fermentation in the bottle. The "Champagne method" or, more simply champagne, would have been born.Varieties : ChardonnayWine Score : 97/100150cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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BOLLINGER LA GRANDE ANNEE　2002 生産地:フランス＞シャンパーニュ地方 蔵元:ボランジェ　BOLLINGER ヴィンテージ：2002年 格付:AOCシャンパーニュ 種類:白 品種:ピノ・ノワール 65％ シャルドネ …35％ 容量　750ml 輸入元：リーファーコンテナ使用　

内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 シャンパーニュ、フランスレビュー Bollinger R.D. Extra Brut 2002 ボランジェ R.D.エクストラブリュット2002 【箱なし】 JS99/100 W&S97/100 WS96/100 JD96/100 VN95/100 ボランジェのR.D.2002は数千本しかないと言われていますが、メゾンから実際の数は発表されていません。
R.D.とは"Recently disgorged"の略で、1960年代に新しいプレステージ・キュヴェを求める声に応えてマダム・ボランジェが開発したものです。
ボランジェのシェフ・ドゥ・カーヴであるジル・デスコート氏は、Decanter.comの取材に対し、2002年ヴィンテージからR.D.を作ることは「非常に簡単な決断」だったと語っていますが、彼はこのヴィンテージを「素晴らしい年」と表現しています。
力強さとエレガンスが見事に融合したこのワインは、完璧なバランスを備えており、クレーム・ド・カシス、トーストしたブリオッシュ、フルール・ド・セル、結晶化したハチミツの風味が口いっぱいに広がります。
豊かでスモーキーな土台は、繊細な泡立ちに表れています。
（WA） 10年の熟成を経ていますが、非常にフレッシュに感じられ、レモン、グレープフルーツ、黄色い石灰質の香り、軽い花の要素や、上質なシトラスの香りがあります。
味わいは超辛口（ドザージュは3?4g）で、シャーベットのようなシルキーな質感があり、滑らかで繊細、そして余韻が長い！柑橘系のフレーバーに続いて力強い酸味が押し寄せ、フィニッシュは、ゆっくりとカシューナッツのような軽く香ばしい香りがしますが、レモンのような柑橘系の香りが強く感じられます。
これはとてもスリリングなシャンパーニュです。
(JS 05/2014) このワインについて プロデューサーProducer ボランジェ 年代Vintage 2002 スタイルStyle スパークリングワイン 奥行きのある正統派のワイン 合う食べ物Food Pairing 貝類、蟹、ロブスターなどの甲殻類 品種Grape シャンパーニュ・ブレンド ワイングラスタイプGlass type シャンパン/スパークリング　白全般、または、すべての白 ぶどう園Vineyard/Appelation シャンパーニュ 生産地Region/Country シャンパーニュ、フランス 飲みごろDrinkability 2020-2040 温度Drinking temp 8-12℃ 度数Alc. 12% フレーバー

商品情報内容量750 mL保存方法冷暗所に保管してくださいアルコール度数ポメリー　キュヴェルイーズ　2002　フランス　シャンパーニュ ポメリー社　プレステージキュヴェ シャンパーニュを代表するポメリー社のプレステージシャンパン。
ぶどうの出来が極めて良い年にのみ3つの厳選されたグランクリュのブドウから造られます。
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名騎手オリヴィエ・ペリエ氏も愛飲。
王冠とラベルの浮き文字に24金を使用したシャンパンです。
Data 　種類 　　　シャンパーニュ 発泡/ 白 　 　ヴィンテージ 　　　2002 　 　内容量 　　　750ml 　 　総重量 　　　2085g 　 　葡萄品種 　　　シャルドネ 100% 　 味わい 　　 ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口 ボディ 　　 ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル 　アルコール度数 　　12％ 　 　飲み頃温度 　　　4〜8℃ 　 　生産地 　　　フランス/シャンパーニュ 　 　原産地呼称 　　　シャンパーニュ 　 　生産者 　　　J.DE TELMONT（ベルトラン・ロピタル氏） 　 　輸入者 　　　−−− 　 必ず古酒・ワイン購入前にご確認お願いいたします 　● 　ワインの底にうまみ成分である澱が沈殿しています。
グラスに注ぐ際はグラスを傾けて静かに注いで下さい。
　● 　　ボトルの表面には、蔵出しの証であるカーブで横にボトルをねかし、保存されていた時についたとみられる無数のスレキズ、アタリキズがあります。
また、ラベルにもスレキズやヨゴレがある場合があります。
ボトルの状態と古酒の取り扱いにともなうリスクをご理解いただける方のみ ご注文をお願いいたします。
なお、古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には、応じかねますので予めご了承お願い申し上げます。
　 ※こちらの商品は送料及びクール代金無料商品ですが、 、沖縄県、離島・一部地域の場合は、送料が2200円、北海道・九州の場合は通常便で300円別途かかります。
システム上、送料無料となっていますがこちらで修正し請求させて頂きますのでご了承下さい。
※代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。
※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。
シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。
J.DE TELMONT ジ・ド・テルモン グラン・クロヌマン [2002]　白泡　750ml シャンパーニュ愛好家大注目の23年熟成シャンパーニュ！ しかもアシェットが18/20、 ワインアドヴォケイト96点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ！ 造り手は1912年創業の“最後の正統派メゾン”という異名をとるジ・ド・テルモン社。
アシェット2011年版でグラン・ロゼが大注目！ Dussert-Gerbet2012年版で1er Grands Vins Classes！ ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌大注目 4000 champagne三ツ星★★★ M.エドワーズ「Champagne」二ツ星★★ M.エドワーズ「シャンパーニュ」も三ツ星★★★ ヨーロッパの有名レストランも多数オンリスト！ シャンパーニュの家族経営による最後の正統派メゾンといわれているJ.DE TELMONT（ジ・ド・テルモン）。
1912年から歴史があり、4代目にあたる現当主、ベルトラン・ロピタル氏は、一族のみに受け継がれてきた門外不出の醸造レシピを守りながら、さらなるクオリティーの高さを求めてシャンパーニュを作り続けています。
146haのぶどう畑には、1級畑や特別に恵まれたテロワールの区域も含まれ、ぶどうの品質は極めて高く、畑でのぶどう栽培・収穫の段階から醸造や熟成の細部にいたるまで、徹底的にこだわった造りをしています。
家族経営のメゾンならではの丁寧で温かみのある味わいが、特にヨーロッパを中心に高く支持されており、南仏の二ツ星レストラン、ジャルダン・デ・サンスのハウスシャンパンにも選ばれています。

シャンパーニュの頂点に君臨するメゾン渾身の完璧な美しさを備えた傑作 色・タイプ 白泡/辛口 品種 ピノ・ノワール/シャルドネ 容量 750ml 産地 フランス　シャンパーニュ スパークリングワイン

シャンパーニュの頂点に君臨するメゾン渾身の完璧な美しさを備えた傑作 色・タイプ 白泡/辛口 品種 ピノ・ノワール/シャルドネ 容量 750ml 産地 フランス　シャンパーニュ スパークリングワイン

シャンパーニュの頂点に君臨するメゾン渾身の完璧な美しさを備えた傑作 色・タイプ 白泡/辛口 品種 ピノ・ノワール/シャルドネ 容量 750ml 産地 フランス　シャンパーニュ スパークリングワイン