ケステンとオーザンの畑の葡萄を使っています。
畑の土壌は灰色粘板岩と青色粘板岩です。
触るとすぐに崩れる細かく砕かれた粘板岩土壌です。
葡萄の平均樹齢は30年。
標高150m、南東向きの斜面に位置しています。
収穫はちょうどよい糖度かつアルコール度数を低めに抑えるため、毎年、収穫時期の最初の週に行います。
ファインヘルプには貴腐菌のついた葡萄を少しだけ（5％）使います。
シュペートレーゼクラスのエクスレ度がある、品質の良い葡萄を使用しています。
アルコール発酵は、ステンレスタンクで15〜20度に温度コントロールしながら行います。
マロラクティック発酵はしていません。
果実の甘さと酸のバランスが素晴らしく、軽やかで心地よい味わいです。
手軽な価格でドイツワインの魅力を味わっていただける　ケステナー リースリング ファインヘルプ　をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。
あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。
ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。
（熨斗や包装はお受けできません。
） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。
（ご請求金額訂正となります。
）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。
（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。
） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。
） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。
） ■ワイン名 ケステナー リースリング ファインヘルプKestener Riesling feinherb ■ワイン種別 白ワイン ■味わい やや甘口 ■生産者 マイアーラー ■産地 モーゼル ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 Q.b.A ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】マイアーラー モーゼルのユニークな微気象に目を光らせる 気鋭の若手生産者 ケステン村の小さなワイングート（醸造所） 1767年にケステンに設立された家族経営のワイングートです。
ケステナー　パウリンスホフベルグ、パウリンスベルグなどに6.8haの畑を所有しています。
栽培しているのはリースリングのみ、醸造には天然酵母だけを使用しています。
現在は8代目のマティアス　マイアーラーが意欲的なワイン造りを行っています。
気鋭の若手マティアス 1982年生まれのマティアス　マイアーラーは、ガイゼンハイムで学んだ後2003年から2013年まではブラウネベルグのフリッツ　ハークで働いていました。
その間は、限られた時間で実家のワイン造りの仕事を手伝うのみでした。
しかし2008年にDLG（ドイツ農業振興協会）のJungwinzer des Jahres（今年の若いワインメーカー）に選出されたことで、マティアスの意識が変わりました。
それ以来、自身のワイナリーでのワイン造りに力を入れるようになりました。
リースリングの持つ様々なポテンシャルを引き出すため、急斜面で育つ葡萄から、最高の品質を引き出すよう、努力を重ねています。
輸入業者の資料より抜粋

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
マイアーラー ケステナー リースリング クーベーアー トロッケン [2020] 750ml [稲葉 ドイツ 白ワイン モーゼル ケステン 辛口 KA582]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス葡萄の平均樹齢は30年。
標高150m、南東向きの斜面に位置しています。
収穫は手摘みで行います。
このワインは軽やかでフレッシュなスタイルにしたいので貴腐菌が一切ついていない葡萄をメインに使用しています。
洋梨やメロン、レモングラスの香り。
生き生きとした酸が非常にフレッシュ、軽やかな味わいを持っています。
　軽やかでしっかりとした酸があり、気軽に楽しめる辛口リースリング　葡萄の平均樹齢は30年。
収穫は手摘みで行います。
洋梨やメロン、レモングラスの香り。
生き生きとした酸が非常にフレッシュ、軽やかな味わいを持っています。

歴史あるVDP創設メンバーが、今、新たな取り組みで大注目！ ワイナリーの歴史は19世紀初頭、ドイツ南部のファルツ地方で名声を誇った「ジョルダン・エステイト」に遡ります。
1848年、この銘醸ワイナリーは、当主の死により3人の子供に分割相続。
その一人でエステイトの娘夫婦 ダインハード家 が父親から分割相続した畑をもとに「ダインハード醸造所」を設立。
そして、1907年にはさらにその娘夫婦にあたるフォン・ウィニング夫妻へと継承され、ワイナリー名は「Hauptmann von Winning'sches Edelweingut」に改められました。
今、最も注目を集めるドイツのVDP！輝かしい評価の数々！ ■New Comer of the Yer 2012：「ゴー・ミヨー誌」、■New Comer of the Yer 2011：「ファルスタッフ誌」、■2012年ドイツ・ワイン醸造所ベスト100： 「Vinum誌、Handelsblatt（経済紙）」 　ドイツのエリート集団「VDP」の中でも、今、最も注目される造り手がフォン・ウィニング。
1848年に設立、その後相続や売却を経て2007年、再び分散した3つのエステイトが統合されました。
設備投資や様々な改良の結果、ますます品質が向上し、「伝統に根ざした新しいワイナリー」として復活。
大量生産とは一線を画したワイン造りが認められ、「New Comer」として評価を新たにしています。
思わず息をのむ美しいモチーフ！ ■クオリティを語る名「フォン・ウィニング」・・・ドイツ最高峰の品質集団「VDP」設立の立役者【レオポルト・フォン・ウィニング氏】の流れを汲むワイナリーとして、また品質の証しとして、ドイツでは現在でもその名が深く人々の心に刻まれています。
■ワイナリーのロゴ・・・「W」はレオポルト・フォン・ウィニング氏が活躍した1900年頃の芸術家 エームケ氏 の手による文字から採用し、それをモダンに仕上げることでワイナリーの伝統と現在の取り組みを表現。
ロゴやラベルそれ自体が、ワイナリーの情熱と品質を語ることが大切だと考えています。
世界的な銘醸畑フォルスター村ウンゲホイヤーのリースリングです。
柑橘系の香りとキリッとした酸、十分なミネラル感のある極めて余韻の豊かなワインです。
■Information ●生産国 ドイツ ●地域 ファルツ地方 / ベライヒ・ミッテルハート / フォルスト / Q.b.A. / 格付：VDPグローセス・ゲヴェックス ●ブドウ品種 リースリング 100% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：オーク樽醗酵 熟成：オーク樽熟成11カ月（フレンチオーク、500L、新樽は使用せず） ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオディナミ　 ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・アドヴォケイト得点：94　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
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商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
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土日祝祭日、臨時休業を除きます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン　フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン　泡】【イタリア　フルボディ】【フランス　フルボディ】Von Winning Weingut GmbH / ヴァイングート・フォン・ウィニング 歴史あるVDP創設メンバーが、今、新たな取り組みで大注目！ VDP創立メンバーの、古くて新しいワイナリー ■偉大な功労者、レオポルト・フォン・ウィニング氏 　1907年に継承されたワイナリーは、夫レオポルト・フォン・ウィニング氏の情熱に支えられ、クオリティは次のレベルへと昇華。
レオポルト・フォン・ウィニング氏は、900年前に皇帝から称号を与えられた貴族の流れを汲む人物ですが、ワイン造りに大変な情熱を注ぎ、現在のドイツ優良生産者組合「VDP」設立の功労者にもなります（VDPの前身にあたる「Deutscher Weinbauverband」の設立者でもある）。
「フォン・ウィニング」の名前はそのまま優れた品質を表すようになります。
大戦後の1918年、売却されたワイナリーはフォン・ウィニングの名を使用することが許されず、その名称を元の設立者の名であるダインハードに戻し、「Dr.ダインハード醸造所」に改めました。
■21世紀、輝きを取り戻す「フォン・ウィニング」！ 　「フォン・ウィニング」の名を冠した現在のワイナリーは、こうした複雑な相続と売却の背景を持つ銘醸ワイナリーに再び命を吹き込むプロジェクトとして、2007年に起業家の【アヒム・ニーダーベルガー氏】の手により誕生！ニーダーベルガー氏は分割でバラバラになってしまっていたダイデスハイムの銘醸ジョルダン・エステイト（いわゆるJordan'sche Teilung）を構成していた3つの醸造所、「Bassermann-Jordan醸造所」、「Von Buhl醸造所」、さらに「ダインハード醸造所」を5年の歳月をかけて買い取ります。
これら3つのエステイトは独立して運営されていますが、フォン・ウィニング家の流れをくむダインハード醸造所は、ニーダーベルガー氏が同家とと非常に親しい関係にあったことから、再び「ヴァイングート・フォン・ウィニング」として蘇り、最高責任者にステファン・アトマン氏を迎え入れることで新たな一歩を踏み出しました。
真のワイン・ラバー ■最高醸造責任者ステファン・アトマン氏 　ワイナリーの方針やワインのスタイルを決定するなど、まさにワイナリーの顔といえるのが最高責任者のステファン・アトマン氏。
そんな彼の経歴は非常にユニークです。
大学ではもともと化学と生物学を学んでいましたが（そしてそれらの学問が非常に合っていたにも関わらず！）、その後すぐにビジネス、政治、教育学に方向転換。
そしてマンハイムで一番のワインショップでアルバイドをするうちに完全にワインの虜になってしまい、大学卒業後はバーデン地方のドクター・ヘーガーで見習いとしてブドウ栽培と醸造に携わりました。
2005年にはブルゴーニュに移り、天才醸造家として有名なドメーヌ・ダヴィド・デュバンの下で経験を積み、やがてザール地方のドクター・ジーメンスの責任者として迎えられます。
＜2007年の出会い＞ 　そしてアトマン氏の方向を決定づけたのが、2007年、ヴァイングート・フォン・ウィニングの新たなオーナー、ニーダーベルガー氏との出会いです。
かつて名声を誇ったこのワイナリーを見てアトマン氏は「伝統をもう一度蘇らせよう！」と思います。
オーナーのバックアップに支えられ、ブドウ栽培や収穫、醸造、全てのことに手を加えていきました。
これらの姿勢が認められ、「ドイツで最も注目すべきワイナリー」として、フォン・ウィニング醸造所は絶大な支持を集めています。
■醸造責任者アンドレアス氏 　最高醸造責任者としてワイナリーの一切を取り仕切るアトマン氏の頼りがいのある右腕が若き醸造責任者アンドレアス氏。
醸造学を修めた後、ドイツ国内のみならずイタリアなど海外でも経験を積み、2010年からフォン・ウィニングに参加。
非常に意志が強く繊細な感性の持ち主で畑から醸造までの全てにおいてワインへの誇りと愛情が溢れています。
　 大量生産とは一線を画す、土地の個性を表現したワイン 「私たちの目標は完全な状態で品種、テロワール、土地(ファルツ)、そしてフォン・ウィニングというワイナリーの個性を表現すること。
それはつまり、グラスに注いだ瞬間から楽しんでいただけるワインです」 　テロワールを重視する姿勢は、「自然を尊重しできるだけ寄り添って働く」、というレオポルト・フォン・ウィニング氏の信念に由来します。
レオポルトが残した遺産は、今も変わることなく、ワイナリーに受け継がれ、ステファン・アトマン氏の指揮のもと、若く高いモチベーションを持ったチームの品質への追求と、オーナーの資金投資により、フォン・ウィニングは高品質ドイツワインの担い手であり続けています。
約10haのグローセス・ゲヴェックス(=仏のグラン・クリュに相当)を含む畑は環境に配慮したきめ細かな手入れが行き届いており、アロマ豊かで完璧なブドウを収穫することができます。
プレミアムワイン造りの鍵は、天然酵母醗酵や自然の清澄作用を促した方法を採用することで、「人間の介入をできるだけ最小限にとどめる」こと。
それにより土地の個性を表現する、エレガントなワインを生み出します。
偉大なワインは畑で造られる 　畑では環境に配慮した栽培を心がけ、ビオデナミとサステーナブル農法を実践。
また完熟した100％健康なブドウを収穫するために、手摘みのチームを従来の8倍に増やしました。
約10haのグローセス・ゲヴェックス(＝フランスのグラン・クリュに相当)を含む畑は自社畑45haのうち、80%は主要品種であるリースリング種を栽培。
その他ピノ・ブラン、ピノ・グリ、シャルドネ、ゲヴュルツトラミネール、グラウア・ブルグンダー等、黒ブドウではピノ・ノワールも栽培。
2008年からはソーヴィニヨン・ブランも仲間入りしましたが、この品種は土壌（砂質や砂利土壌）を選び、十分な手入れがあって初めて可能となる、この土地では難しい品種の一つです。
■健康なブドウ　?偉大なワインは畑で作られる? 　「偉大なワインは畑で作られる」という信念のもと、栽培責任者ヨアヒム・ヤレイ氏率いる才能豊かなチームはエネルギーに溢れ、勤勉で、畑の潜在能力を最大限に引き出すための革新的努力を惜しみません。
ワイナリーでは一部、契約畑のブドウも使用していますが、その管理もヤレイ氏が責任をもって行っています。
ほとんどの契約畑は自社畑の近くにあり、彼らはもともとワイナリーで見習いをしていた人たちなので、同じ哲学を共有することができるのです。
「土地の力を信じ、生態系を脅かすことなく、むしろサポートする」。
　これが彼らが畑に向き合う姿勢で。
合成肥料や除草剤は一切使用しない自然を尊重した農法を採用していますが、有機栽培の認証には関心がありません。
それはワイナリーの方針の一つに、畑でもセラーでも銅を使わないという信念があるからです。
例えば、有機栽培の認証を取ってしまうと、灰色カビ病が発生した場合に、銅で対抗するしか手段がなくなります。
しかし、銅は土壌に蓄積され土壌の微生物にとって有害になります。
銅はまた、ワイン特有のアロマ、火打石のような香りや良い意味での還元香を破壊してしまい、土地の個性を表現することができません。
■高株密度栽培 　ブルゴーニュ地方によく見られる高株密度栽培を利用した畑をつくりました。
平均的な5,000本/haよりさらに多い9,500本/haを植え、ブドウの木の競争を促し自然に収穫量を調整。
今後、全てのプレミアムワインクラスの畑では、この方法を採用していきます。
ブドウの木が地中深くまで根を下ろすことにより、果実、またその果実からできるワインがテロワールを表現するだけでなく、夏の熱波や多雨にも耐えられる強さを与えてくれます。
また十分な水分が行き渡るため、様々な花が咲き、生態系を支える昆虫の住処となっており畑は多様性に富んでいます。
入念な手入れにより、生態系への理解、自然の力、そしてチームの品質に対する飽くなき探求心により、最高のブドウを栽培しています。
ワインの純粋な魅力を引き出す最小限の介入 　ファルツの偉大な醸造家、ハンス・ギュンター・シュヴァルツ氏がかつて「偉大なワインには完璧なブドウとセラーにおける適度な ”放任” が必要である」、と話したようにワイナリーでは“ワインの構造を一切変えないための細心の注意と最小の介入”を理念に掲げ、醸造に携わります。
「伝統的な醸造方法と最新のセラーの融合」こそが、ワイナリーの目標なのです。
例えば、ブドウの重みで自然に圧搾をする、重力を利用した構造を持つセラー内、適量の自然酵母を利用した自発的な醗酵など、セラー内における醸造過程は一貫して「最小の干渉」の理念のもと瓶詰めまで運ばれています。
セラーでの作業は品質向上を常に求めるワイン造りの、”終わりなき旅”なのです。
二つのブランド 　ワインのスタイルによってブランドは分かれていますが、畑には違いがありません。
「ワインに介入し過ぎることで本来内に秘めた魅力を壊さない」という醸造方針も同じです。
■ドクター・ダインハード 　バランスの良さとエレガンス、完熟した果実味とキレイな酸を求めた、品種の魅力を楽しむミッテルハールトのクラシックなスタイルを踏襲。
バランスの良さと完熟した果実味、洗練された酸のあるシャキっとしてフレッシュでフルーティなワイン。
白ワインはステンレスタンクで醸造、 赤ワインは 1200Lの古い大樽で醸造し、フォン・ウィニングより熟成は短くフルーティさを重視。
■フォン・ウィニング 　一部であってもオーク樽醗酵、オーク樽熟成させた野心的かつ洗練されたスタイルで、品種よりもテロワールを反映することをより重視するシリーズ（※）。
収量を低く、畑で非常に精緻なブドウの選別を行い、欠点のない完全に健康なブドウを使用。
オーク樽は300Lから2400Lまで様々なサイズを使用。
ハーブを思わせる香り、複雑さと骨格がありフォン・ウィニングの名を使うに値する輝くような魅力を放つワイン。
※一部、例外的にステンレスタンクを使用。

ピノ・ノワール（シュペートブルグンダー）から造られるマルチヴィンテージの赤ワイン。
複数年のワインをブレンド。
エレガントで程よい酸味と果実味があり、バランスの取れた味わいですぐに楽しめます。
Information ワイナリー ヨーゼフ・ビファー醸造所 生産地 ドイツ／ラインガウ ブドウ品種 ピノノワール100% 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 13.5％ 内容量 750ml

驚くべきブレンドの個性派白ワイン。
マンゴー、ピーチ、メロン、バラやオレンジの花などの複雑で豊かなアロマ。
フルーティな味わいと長く心地よい余韻。
栽培面積10ha。
南向き。
フィンカ・スマロッカ（山の影響で乾燥した気候。
石灰と小石の土壌）とフィンカ・サバルテス（海の影響が強い、粘土の多い土壌）の畑のブドウを使用。
樹齢20〜35年。
ギュイヨ仕立てとダブル・コルドン・ド・ロワイヤ仕立て。
植密度3,500本/ha。
平均収量7t/ha。
CCPAE (カタルーニャの認証団体)オーガニック認証。
品種毎に醸造。
ゲヴュルツトラミネールとリースリングは8〜10℃で8時間の低温浸漬。
ステンレスタンクにて13〜16℃で18〜30日間かけて発酵。
4週間の澱接触。
手軽な価格でスペインワインの魅力を味わっていただける　スマロッカ トゥヴィ オア ノット トゥ ビー　をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。
あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。
ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。
（熨斗や包装はお受けできません。
） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。
（ご請求金額訂正となります。
）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。
（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。
） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。
） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。
） ■ワイン名 スマロッカ トゥヴィ オア ノット トゥ ビーSSUMARROCA　TUVI OR NOT TO BE　 ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 スマロッカ ■産地 スペイン・ペネデス ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】スマロッカ　SUMARROCA ブドウは100％自社畑！ 貴族から譲り受けたエリア最良の畑を所有 スマロッカ家は、スペインの北東部の銘醸地ペネデスにて、1983年よりワイン造りを始めました。
現在、畑は約500haを所有。
栽培者として常に好奇心を持って、次々と新しい栽培方法を研究し続ける、この地域のパイオニア的存在です。
全てのワインに自社畑のブドウのみを使用し、栽培から醸造、瓶詰めに至るまで一貫した徹底管理を行います。
これはクオリティの追求には欠かせないポイントです。
ワイナリーは最新の設備でセラーも拡張。
伝統は守りながらもそれだけにとらわれない実力派、注目の生産者です。
スマロッカ家は以前ピレネー山麓でブドウ栽培を行っていましたが、1980年代初めにペネデスにやってきました。
当時は約60haからスタートしましたが、1999年、土地の貴族であるモニストロル公爵から400haもの畑を購入します。
公爵はお金に困り、所有する畑の中で最上の部分をこっそりスマロッカ氏に売却したのです。
最大手のスパークリングワインメーカーも購入の意思があり、スマロッカをはるかに上回る金額を提示しましたが、公爵はスマロッカ氏との約束を守ったといいます。
スマロッカ社のワインはこのエリア最上の畑のブドウから造られています。
歴史のある畑だからこそ、平均樹齢が高く、樹齢90年以上の樹も多く残っています。
現在、ペネデスの自然環境に適応する固有品種に集中し、2014年から全ての畑を有機栽培に転換、2018年からオーガニック認証です。
畑で羊を飼い自社コンポストを造ったり、銅の使用量が少ないカビ菌耐性品種に挑戦したり、出来る限り自然に近い栽培を目指しています。
スマロッカ社のカバが高い支持を受ける秘密は、「フリーランジュースの高比率」、「規定より長めの瓶内熟成」、「ドサージュ（加糖）の少なさ」という贅沢な造りにあります。
発酵に使うブドウ果汁は、トップキュヴェのヌリアで100%、通常のカバでも50?60%のフリーランが使用されています。
また、レセルバクラスの熟成における法的規定は最低15カ月ですが、スマロッカでは20カ月以上瓶熟させ、このレセルバクラス以上のカバには、エチケットに「SUMARROCA」のロゴが印字され、その品質を保証しています。
エントリータイプのブジョニスでも10?12カ月という長い熟成期間です。
打栓後は、味わいを落ち着かせるため、6カ月保管してから出荷しています。
それゆえ、長期熟成由来のデニッシュのような風味に心地よい泡、ベースワインの果実味が相まって、ユニークで非常に美味しいカバとなるのです。
輸入業者の資料より抜粋

ドクター　ワグナー　リースリング　クーベーアー 750ml ワイングート　ドクター　ワグナー 白ワイン ドイツ モーゼル 甘口ドクター　ワグナー　リースリング　クーベーアー 750ml ワイングート　ドクター　ワグナー 白ワイン ドイツ モーゼル 甘口ドクター　ワグナー　リースリング　クーベーアー 750ml ワイングート　ドクター　ワグナー 白ワイン ドイツ モーゼル 甘口 ワグナー家が造るグーツワインです。
V.D.P.のメンバーは、Q.b.A.には畑名の表記が出来なくなるという規定によるもので、かつてハインツ　ワグナーは「各畑それぞれに大きな違いがあるのに、どうしてひとつのワインが出来るのか！？」と憤慨していました。
白いラベルに記された「ザール　リースリング」の文字が、ワグナー家の自らのワインへの誇りと想いを表しているようです。
華やいだ酸、リースリングの繊細な果実の甘みが広がります。
やや甘口タイプですが、はつらつとした味わいですので、食事とも相性の良いワインです。
弊社のためだけに造っていただいています。
●ボディ：甘口●名称：白ワイン●容量：750ml●アルコール度数：NODATA●生産者：ワイングート　ドクター　ワグナー●生産国：ドイツ●産地：モーゼル●原材料：リースリング●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
[ご注意！]こちらの商品は取寄商品につき出荷まで3営業日頂いています。
また、ヴィンテージに関しましては仕入れ状況により予告なく変更される場合がございます。
酒類には、一部を除き「賞味期限」の設定はございません。
開封後は、なるべくお早目にご賞味ください酒類には、一部を除き「賞味期限」の設定はございません。
開封後は、なるべくお早目にご賞味ください酒類には、一部を除き「賞味期限」の設定はございません。
開封後は、なるべくお早目にご賞味くださいドクター　ワグナー　リースリング　クーベーアー 750ml ワイングート　ドクター　ワグナー 白ワイン ドイツ モーゼル 甘口クリスティアーネが引き継ぎ一人で行っていますが、ワイン造りのスタイルは変えていません。
辛口に関してはむしろ品質が良くなったという印象を持った程です。
Mosel　Saar　Ruwerから単なるMoselに表記が変わったため、よりザールの個性を出すことが大事だと考えています。
2009年から新しい空気圧圧搾機を導入しました。
通常5?6回プレスするところを、3?4回にしています。
また、絞ったジュースを24時間静置して澱と共に寝かせてから、上澄みを樽に移しています。
辛口は木樽で発酵し、そのまま熟成します。
元々セラーの温度が低く、そのままだと甘口しか造れないので、8月末から9月末までセラーの空気口を開けることで温度が16?18度になり、辛口が造れるようにするという、とても自然な造りです。
ファインヘルプと甘口は、木樽で発酵後、二次発酵のおそれがあるので、樽移しをして酵母を除き熟成させます。
収穫は男性に任せて、クリスティアーネはトラクターに乗っています。
硫黄の散布は、背中に背負って撒くのですが、これがけっこう重い！今日、女性醸造家というのは増えていて、学校で醸造を勉強した女性は多くても、実際に畑に行ったりセラーでひとり作業したりする女性は滅多にいません。
そういう人たちはマーケティングや経営には携わりますが、実際に畑に出てきたりはしません。

■ワイン名 アルザス・リースリング・“ワイン・ノート リースリング”[2018]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ジェラール・メッツ元詰・手摘み100％・自然派テッラ・ヴィティス・AOCアルザス・リースリング・正規品 ■英語表記 Gerard Metz ALSACE Riesling Vieilles Vignes 2018 Domaine Gerard Metz vin naturel sec　AOC Alsace Riesling ■商品番号 0108002003804 ■ワインについて 入手困難！アルザス銘醸辛口白ワイン愛好家大注目！世界的に有名であり、数々のワインメディアから激賞を浴びた名人ジェラール・メッツ！現当主のエリック・カジミールは、シャンパーニュ、オーブ地方のRMミシェル・コランを運営する、コラン家出身！奥さんとの結婚を期に、奥さんの実家であるジェラール・メッツで偉大な義父(ジェラール・メッツ)より栽培と醸造の極意を叩き込まれながら、シャンパーニュ地方の栽培管理を応用した独自の改革を行い、1996年にドメーヌを継承！ワイン造りのセンスが素晴らしく、ギィド・アシェットをはじめ、ゴーミヨ誌、ベタンヌ、デキャンタ、クラスマン等、世界を代表するワイン専門誌で掲載！大注目される究極造り手で、アルザスを代表する生産者に！入手困難ドメーヌ・ジェラール・メッツより、究極アルザス・リースリング“ワイン・ノート リースリング”が超限定入荷！エプフィグ村のわずか0.3hの区画の限定畑の「スピッツヘック」からのリースリング100%！樹齢なんと！50年以上のV.V！ステンレスタンクで発酵後、5ヶ月間熟成！収穫からビン詰めに至るまで、SO2は不使用！究極辛口アルザス・リースリング！アルザスのブドウ品種の中でも最も気品のあるワインを生み出す品種らしい、辛口リースリングの見本とも言うべき、高樹齢のブドウ樹から、りんごや白い花、洋ナシなどの香りに、ミネラルのアロマ！濃縮した果実味と酸のバランスも素晴らしく、リースリングの個性と旨みを素晴らしく表現した逸品！生産量の70％がフランス国内の個人愛好家に直行！残りの30％がEU諸国とアメリカ、日本などに割り当てさせる入手困難なアルザス！が、今回蔵出しで、しかも現地のセラー数ヶ月前のセラー蔵出しで限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口　白ワイン ■生産者 ドメーヌ・ジェラール・メッツ元詰 ■ブドウ品種 リースリング100% ■ブドウ収穫年 [2018]年 ■生産地 フランス/アルザス/AOCアルザス ■内容量 750mlワインはその嗜好性や芸術性、多様性等において、しばしば音楽に例えられますが、「ジェラール・メッツ」の当主エリック・カジミールは、両者の関連性を独自に高めた哲学に基づくワイン造りを行っています。
シャンパーニュ・オーブ地方にRM「ミッシェル・コロン」を運営するコロン家出身の彼が、ランスで看護婦をしていた奥さんと結ばれ、奥さんの実家であるこのアルザスのドメーヌに来たのは1989年。
ストラスブールとコルマールのちょうど中間辺り、イッテルスヴィレ村の地において義父となったのは、数多のワインメディアから激賞を浴びた名人ジェラール・メッツでした。
偉大な義父より栽培と醸造の極意を叩き込まれながら、シャンパーニュ地方の栽培管理を応用した厳格な収量制限を取り入れるなど独自の改革も行い、1996年、晴れて正式にドメーヌを継承しました。
幼少時よりフルートとギターを習い始めたエリックは、音楽に熱中した多感な青年時代を過ごしました。
「ロック、ポップス、モッズ、パンク、ヘヴィメタ、ジャズ、クラシックまで、のめり込みました。
母は一時期の私の髪型を見て卒倒しそうになりました（笑）」。
「ワイン造りに携わるようになってすぐに、これは音楽とまったく同じだと気づきました。
ピアノ曲などの演奏で考えると分かりやすいですが、楽曲は、テロワール。
アルザスのような土壌の複雑さや古樹は、和音の数が増えるといったような音楽性の高まり。
演奏者は、醸造家。
楽曲を尊重しながらも自らのイマジネーションをもって解釈し、修練を積んで演奏する。
楽曲の素晴らしさと演奏者の心技が一体となった時、言葉では表現できない何かが、五感に響いてきます」。
また彼は、醸造所に本格的なオーディオシステムを装備しており、高音質の音楽を聴きながら仕事をすることにこだわっています。
「醸造家の精神状態は、仕事の質に直結します。
音楽は、私の心を常に穏やかに保ち、幸せな気持ちで仕事をさせてくれます。
その心のありようは、きっとワインにも伝わっていると思います。
「ピアノソナタ第11番イ長調（第3楽章が「トルコ行進曲」）」をはじめとして、モーツァルトが特に好きです」。
「思えば義父ジェラール・メッツの教えも、五感で感じなさい、というものでした。
気候の変化を肌で感じる、畑や樹々の個性を全身で感じる、発酵の様態を体で感じる。
大事なことはすべて、言葉では説明できません」。
ラベルの楽譜は、このドメーヌ初のグランクリュ、「Riesling Grand Cru Muenchberg 1991」の完成を祝して、オペラの演奏で名高い「ストラスブール管弦楽団」に所属していた友人が作曲してくれたワルツからのもので、2009年ヴィンテージより、すべてのワインのラベルに採用されています。
「心地よい和音のようなハーモニー（調和）とふくよかさが感じられ、飲むと自分の好きな音楽が自然に聞こえてくるようなワインを造りたいと思っています」。
アルザス・リースリング・ “ワイン・ノート リースリング”[2018]年 ぶどう品種：リースリング100% 入手困難ドメーヌ・ジェラール・メッツより、究極アルザス・リースリング“ワイン・ノート リースリング”が超限定入荷！エプフィグ村のわずか0.3hの区画の限定畑の「スピッツヘック」からのリースリング100%！樹齢なんと！50年以上のV.V！ ステンレスタンクで発酵後、5ヶ月間熟成！収穫からビン詰めに至るまで、SO2は不使用！究極辛口アルザス・リースリング！アルザスのブドウ品種の中でも最も気品のあるワインを生み出す品種らしい、辛口リースリングの見本とも言うべき、高樹齢のブドウ樹から、りんごや白い花、洋ナシなどの香りに、ミネラルのアロマ！濃縮した果実味と酸のバランスも素晴らしく、リースリングの個性と旨みを素晴らしく表現した逸品！ 生産量の70％がフランス国内の個人愛好家に直行！残りの30％がEU諸国とアメリカ、日本などに割り当てさせる入手困難なアルザス！

ヴィーニャ・コノスル Vina Cono Sur コノスルとは「南の円錐」という意味で、「南向きの円錐の形をした南米大陸から、世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこう」というヴィジョンをもって1993年に設立されました。
設立後十数年のうちに、チリ第2位の輸出量を誇るまでの大ブランドに成長したコノスルですが、その成長の原動力であり、コノスルの理念でもある「イノベーション(革新的であること)」を常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステイナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。
リーズナブルな価格で高品質＆高コストパフォーマンスのコノスルワインは、各種コンクール等の賞やワイン誌での高い評価を国内外で獲得しており、農夫達のハードワークと有機栽培畑のシンボルである「自転車」ラベルで親しまれています。
ラインナップは、手頃な価格で十分な飲みごたえが得られる「ビシクレタ(ヴァラエタル)」シリーズ、有機栽培葡萄を使用した「オーガニック」シリーズ、樽熟成により味わいに深みを増した「レゼルバ・エスペシャル」シリーズ、品種の個性を最大限に表現した「シングルヴィンヤード」シリーズ、特に条件の良い畑の葡萄を使用した「20樽限定」という名の最高級シリーズ「20バレル」シリーズ、ピノ・ノワールの最高級品「オシオ」、溌剌とした味わいの「スパークリング」、シャンパーニュ製法の「センティネラ」、甘口ワイン「コセチャ・ノーブレ」、フラッグシップ・カベルネ・ソーヴィニヨン「シレンシオ」。
Information ステンレスタンクで5ヶ月熟成。
レモンやライムの柑橘系の香りにエレガントなオレンジやジャスミンの花のニュアンスが感じられる。
レモンやライムを思わせる柔らかな柑橘系の果実味と、パッションフルーツのような果実味が特長。
レモンやライムの柑橘系の香りにエレガントなオレンジやジャスミンの花のニュアンスが感じられる。
レモンやライムを思わせる柔らかな柑橘系の味わいと共に、パッションフルーツのような果実味が感じられる。
生産地 チリ　ビオビオヴァレー 商品名 コノスル　リースリング　レゼルバ・エスペシャル 作り手 ヴィーニャ・コノスル 格付・認証 D.O. ビオビオヴァレー 生産年 2018年 色・タイプ 白ワイン 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 リースリング 100％ ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 7℃〜11℃ 推奨保存環境 温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

【ハイリゲンブリュット】は ラインヘッセン・アルツァイにある 700年以上前に修道士がワイン造りをしていた場所で、 火山性土壌に植えられた樹齢60年のリースリングや 樹齢70年のシルヴァーナーなど 貴重なブドウを使用し、 クラシックなスタイルのワインと 亜硫酸無添加もしくは極少量添加の クリーンな自然派ワインをどちらも造っている 挑戦的な生産者です。
ガイゼンハイム大学で醸造を学んだ、 どちらも20代でワイン造りの情熱に溢れる 親日家のクリスティアンとマーティン兄弟が 力を合わせて栽培と醸造に励んでおり、 ラインヘッセンの若手醸造家の中で 一際目立った存在となっています。
ロートリーゲント リースリングはブドウを オーガニックな畑から手摘みで丁寧に収穫後 12~24時間スキンコンタクトを施し、 600リットルの大樽(新樽0%)で 澱とともに11ヶ月熟成させて造られます。
リースリングながら 100%マロラクティック発酵をさせる個性的な造り方で 瓶詰め時に20mg/lというごく少量の 亜硫酸を加える以外は一切の添加物を使用せず、 フィルターもかけておりません。
熟れた黄桃やアプリコットなどの ストーンフルーツに加え 蜂蜜、チョーク、甘やかな白い花など 濃密なアロマが漂い、香りだけでも楽しめるワイン。
味わいはすりおろしたリンゴや 酵母由来のパン生地の風味が しっかり感じるミネラルと調和しており、 更にマロラクティック発酵由来の バターの風味も程良く混じり合うことで 個性溢れる複雑味を醸し出しています。
アルコールが12%と低めなのにも関わらず 凝縮感がしっかりあり、 キリッとした酸味とバランスが取れています。
余韻も長く、ほんの僅かな苦味がアクセントとなり お食事と合わせやすい上に ワイン単体でも楽しむことの出来る仕上がりです。
これまで味わったことの無いような リースリングの味わいを是非ご体験ください。
今すぐ開けて充分楽しめる仕上がりとなっておりますので 気楽に開けてお飲みになることをお勧めいたしますが、 今後5年前後の熟成ポテンシャルがありますので 寝かせて更に個性を出すのも面白いですね。
飲み頃温度は11.5~14.5℃です。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

生産地 ドイツ 地域 モーゼル クラス シュペートレーゼ 葡萄品種 リースリング 色 白 甘辛 甘口 アルコール度数 8 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 樹齢90年の古木使用。
ピーチ、アプリコットや蜂蜜のアロマが魅惑的。
凝縮してエレガントなリースリング。
フルーツとミネラルの複雑な味わいに、爽やかな酸味。
熟成ポテンシャルの高い上質シュペートレーゼ。
畑に関する情報 ゾンネンウーア（日時計）は、モーゼル川に面した非常に傾斜のきつい南向き畑。
標高120m。
分解された有機物の微粒子を含む、デボン紀のブルー・スレート（青色などの粘板岩土壌）層が1mあり、その下にもろいミネラル豊かなスレートの基盤がある。
ブドウの根はこの基盤まで伸びる。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢90年。
棒つくり仕立て。
植密度10,000本/ha。
収量40hl/ha。
サステイナブル農法。
10月下旬に収穫。
年産2,400本。
醸造・熟成に関する情報 直接圧搾。
古いフーダー樽（1,000L）にて12?14℃で10週間の発酵。
天然酵母使用。
9カ月のフーダー熟成。
受賞履歴 2007 ワインアドヴォケイト 90pt ( 2009/06 183号 ) 2008 ワインアドヴォケイト 93?94pt ( 2010/02 187号 ) 2008 ワインスペクテーター 93pt ( 2010/02 ) 2010 ワインアドヴォケイト 92pt ( 2011/12 199号 ) 2010 ワインスペクテーター 93pt ( 2012/04 ) 2012 ワインスペクテーター 91pt ( 2014/10 ) ワイナリー情報 ゼルバッハ　オスター ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村にて、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門です。
現オーナーのヨハネスはトリーアで醸造を学んでから経営、特にマーケティングについて学び、アメリカでワインビジネスコンサルタントとして経験を重ねてから88年に帰郷。
その後、醸造所の運営に参加、現在は彼の妻のバーバラと息子のセバスチャンもワイナリーに参画しています。
醸造方法は、伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないというのが哲学。
「ゼルバッハ・オスター」は、自社所有畑からのブドウによるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
SELBACH-OSTER　ZELTINGER　 SONNENUHR RIESLING SPATLESE*ゼルバッハ　オスター　ツェルティンガー　　ゾンネンウーア　リースリング　シュペートレーゼ 白　750ml/12

【商品名】ペーター メルテス ペーター メルテス トラディション ツェラー シュヴァルツェ カッツ 2022 750ml 白ワイン 中甘口(セミスイート) ドイツ モーゼル Peter Mertes Peter Mertes Zeller Schwarze Katz タイプ白ワイン 中甘口(セミスイート)生産地ドイツ モーゼル 造り手ペーター・メルテス Peter Mertes生産年2022品種リースリング、ミュラー・トゥルガウ、ケルナー容量750ml■商品情報樽の上に黒ネコの絵でお馴染みのドイツワイン。
白いお花や林檎の蜜のようなニュアンスがあり、甘すぎることなく食中酒として頂けます。
フレッシュ感があり親しみやすい優しい甘味が心地よく広がり大人気です。
ワインが苦手な方でも飲みやすい仕上がりとなっておりますので、是非お試しください。
【ペーター・メルテスについて】 同社の「トラディション シリーズ」は、高品質の伝統的なドイツ産ワインを生産することを目指して作られました。
同国の生産地として著名なファルツ、ラインヘッセン等の地域のワインをラインナップしています。
どのワインも伝統的ドイツワインの特徴を有しており、フレッシュ&フルーティー、様々な料理と一緒にお楽しみいただけます。
また同社は、家族経営の専門社。
ペーター・メルテス氏がモーゼル州マインハイム村に1924年に開設。
今日ではドイツでも有数のワイナリーの一つに成長していますす。
高品質なブドウを供給する葡萄畑、広大なバレルセラーを所有。
世界的にも最大規模のドイツワインの生産者であり、今では60ヶ国にワインを輸出しています。
【ドイツ・黒い猫の伝説】 今からおよそ150年ほど前のドイツ・西部・ライン川の支流・モーゼル川のツェル村での出来事に由来します。
3人のワイン商がワインの買い付けに訪れました。
村のワイン蔵であらかた試飲し、その中でも特に優れたと思われた3つの樽を前にして、決めることができずに迷っていました。
その時、どこからかひょっこり現れた黒猫がその中の一つの樽に飛び乗り、まるで「この樽は渡さない！」とでも言うように、爪を立て威嚇を始めたそうです。
その様子を見たワイン商は「猫がこうまでして守った樽は美味しいに違いない！」とその樽を購入を決定！ 黒猫が守ろうとした樽は、ツェル村きっての銘醸畑「Petersborn」と「Kabertchen」からのものでした。
この出来事はやがて村中に広がり、双方の畑から取れたワインは、いつしか「黒猫」と親しみを込めて呼ばれるようになり、エチケットにも黒猫がデザインされるようになりました。
その美味しさと知名度から、様々な紆余曲折もあったものの、現在はドイツの新ワイン法に従い生産され、世界中で愛されるワインとなっています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ペーター・メルテス Peter Mertes

12世紀以来一度として途切れることなくワイン醸造が営まれてきたラインガウの銘醸！ エーバーバッハ修道院と醸造所から成るクロスター・エーバーバッハはもともと1135年創立のシトー派の修道院で、1803年に俗化した後は州立醸造所となりました。
当初はプロイセン州、1918年以降はヘッセン州に属し運営されていましたが、州政府は決して商売上手ではなく、1998年には財団法人となって醸造所も完全に独立運営されることになりました。
700年前にシトー派の修道僧たちによって開かれた銘醸畑。
ラインガウのリースリング種が持つ個性的な味わいが魅力的。
■Information ●生産国 ドイツ ●地域 ラインガウ地方 / ベライヒ・ヨハニスベルグ / ハッテンハイム / Q.b.A. / VDPエアステ・ラ−ゲ ●ブドウ品種 リースリング 100% ●タイプ 白・フルボディ・甘口 / ALC度数：8.00 % ●醸造・熟成 熟成：ステンレス・タンク熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 サステーナブル農法 　 ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　 　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　Staatsweinguter Kloster Eberbachクロスター・エーバーバッハ醸造所 12世紀以来一度として途切れることなくワイン醸造が営まれてきたラインガウの銘醸！ 900年以上も一度として途切れることなくワイン造りが営まれてきたラインガウの銘醸畑 　エーバーバッハ修道院と醸造所から成るクロスター・エーバーバッハはもともと1135年創立のシトー派の修道院で、1803年に俗化した後は州立醸造所となりました。
当初はプロイセン州、1918年以降はヘッセン州に属し運営されていましたが、州政府は決して商売上手ではなく、1998年には財団法人となって醸造所も完全に独立運営されることになりました。
　クロスター・エーバーバッハ醸造所は、一つの醸造所が所有する自社畑という意味でドイツ最大の規模を誇ります。
総面積197ヘクタールの畑はラインガウ地方とベルクシュトラーセ郡一帯に広がり、中には最上級の区画も少なくありません。
セラーやボトリング施設を含む醸造所はエトヴィルの町に集約され、そのすぐ近くには世界的にも有名なクロスター・エーバーバッハ修道院が控えています。
1136年に遡るこの修道院はシトー派の修道士によって設立されました。
全盛期の12?13世紀には200?300人の修道士たちが常時ここに暮らしていたといいます。
　中でも修道僧たちによって開墾され、1230年代に完成されたとされるオルツタイルラーゲ「シュタインベルク」24ヘクタールは最も有名であり、彼らの故郷ブルゴーニュのクロ・ド・ヴージョと様式を同じくする高い石の塀に囲まれた特別な区画です。
ラインガウ・リースリングの引き締まった酸味とエレガントでフルーティな風味は抜群です。
■最高峰のピノ・ノワールの造り手として 　ドイツ　ピノ・ノワールの銘醸地として知られるアスマンズホイザー・ヘレンベルグ。
特級畑に匹敵するこの冥土の名がつく畑に最も古く最も優良な土地を所有。
ブルゴーニュに匹敵する美しいワインを産み出しています。
何世紀にも亘り受け継がれたクオリティへの情熱 品質第一、これが数百年に亘り受け継がれてきたクロスター・エバーバッハのポリシーです。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいドメーヌ ツィント フンブレヒト リースリング ロッシュ ルレ 750ml[NL フランス 白ワイン アルザス 3523ZH251800]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス-

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
モーゼルランド セント ミハエル リースリング 750ml [三国/ドイツ/ナーエ/白ワイン/やや甘口/1874]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス 商品説明商品名モーゼルランド セント・ミハエル リースリング 生産地 ドイツ/ナーエ 生産者 モーゼルランド タイプ 白ワイン 品種 リースリング 内容量 750ml ボディ やや甘口 受賞歴 - 商品紹介 ジャスミンやライラックのようなフローラルな香り、心地よい甘み、爽やかな果実味とデリケートな酸味が特徴。
ミネラル感のあるフルーティーな余韻が楽しめる、やさしい白ワインです。
備考 ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。

商品詳細 ■商品番号 216742 ■商品種別 白ワイン ■内容量 750ml ■ ■原産国 フランス ■産地 アルザス ■メーカー シャルル・ヴァンツ ■原材料 リースリング コメント 　世界25ヵ国に展開するこのアルザス有数のメゾンも、多数のバックヴィンテージを貯蔵していることで知られます。
バール村にて、ぶどう栽培の歴史を1563年まで遡ることができるという名家で、今日に至るまでヴァンツ家による家族経営を貫いています。
現当主は20代目（！）のエリアンヌ・ヴァンツ女史。
ダンナさんのエルウィン・モゼールがワインを造っています。
60ヘクタールもの自社畑では、化学肥料や除草剤を使用しないサステナブル栽培を実践しています（2015年に「テラ・ヴィティス」の認証取得）。

【商品説明】・商品 : ピースポーター ミヒェルスベルク リースリング KAB(Piesporter Michelsberg Riesling Kabinett)・ヴィンテージ : 2022年・生産者(ワイナリー) : ゲブリューダー・シュテッフェン(Weinhaus Gebr. Steffen GmbH)・原産国 : ドイツ・品種(原材料) : リースリング 100%・容量 : 750ml・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・ワイン説明中部モーゼルの銘醸地「ピースポート村」で生まれた爽やかなやや甘口ワイン。
果実味に富んだ味わいで、いきいきとした酸とスッキリとした甘味が好評です。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン ドイツワイン ドイツ白ワイン ワインセット 白ワインセット ドイツワインセット ドイツ白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

   大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 　カリフォルニアワイン一筋の人生を送る生粋の醸造家達とはひと味違う3人のビジネスマンが造る「3人の泥棒」という名のカジュアルブランド。
様々なワイン造りや栽培のノウハウを持つ彼らは畑にもエリアにもこだわらず、ただひたすら良い葡萄とこの価格帯で造り得る最高のパフォーマンスを追求する。
　ライム、レモン、青リンゴに加え白桃のようなピュアな果実感。
爽やかな酸味と余韻に残るハーブの香りが心地よい。
●生産地：アメリカ/カリフォルニア ●葡萄品種：ピノ・グリージョ76％、フレンチ・コルンバード14％、ミュスカ4％、リースリング4％、シュナン・ブラン2％ ●発酵・熟成: ステンレスタンク ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後2-5日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ 繊細なフルーティーなアロマと花の香りが感じられる繊細かつエレガントなブーケ。
また、アニス、クミン、甘草、フェンネルの種のアロマもあります。
このワインは縦長のストラクチャーを持っており、最初から最後まで楽しめる高度なフレッシュさが特徴です。
中盤の味わいは豊かさを特徴としています。
爽やかで繊細かつフルーティーなボディは、このワインを高級料理と合わせても引けを取らないパートナーにしてくれます。
* 容量: 750ml* 商品サイズ: 幅 70 奥行 70 高さ325(mm)/重量1.145 (kg)* 成分: アルコール度数: 12.5%* 生産国: フランス※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。

   大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 　ラインガウの名醸造、ロバートヴァイルがつくる辛口タイプのワイン。
力強くピュアな酸味で引き締った辛口の味わいは、ワインそのものが楽しめるのはもちろん、幅広い料理との相性も期待できます。
　ライムや青りんご、若い桃などを思わせる活き活きとした香り、そしてりんごの蜜の香りがあります。
辛口ながらもラインガウらしい、なめらかでエレガントな口当たりです。
キリッと冷やしたリースリング・トロッケンは、アペリティフとして、また天ぷらなどの揚げ物と相性抜群です！ ◆生産地：ドイツ/ラインガウ ◆葡萄品種：リースリング ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございますロバート・ヴァイル　Weingut Robert Weil 　ロバートヴァイル醸造所は1868年、パリのソルボンヌ大学でドイツ学教授をしていたドクター・R・ヴァイル（写真左）によって、ドイツ・ラインガウ地域のキートリッヒ村に創設。
中世以降の修道院を中心として発展したドイツワイン史の中では比較的歴史の浅い醸造所だが、創設後ほど無く一躍名声を博しました。
　ドイツ皇帝ヴィルヘルムII世（在位1888〜1918年）が、ヴァイルの産した1893年の『グレーフェンベルガー・アウスレーゼ』をこよなく愛し、皇帝主催の正餐会のメニューには、赤の最高峰であるシャトー・ラフィットやラトゥール、ムートン等と並んで、白はヴァイルの名が記されていました。
また1900年には、オーストリアのフランツ=ヨーゼフI世の宮廷が、同じ1893 年『グレーフェンベルガーアウスレーゼ』を一度に800本、13,000マルク（推定約2,400万円）という高値で買い上げた旨が記録に残っています。
　1988年サントリーが経営を引き継ぎ、新生ヴァイルがスタートしました。
まず所有畑を18haから60haに拡張、畝幅を広げて新植を順次行い、しかも収量を大幅に制限し（例えばグレーフェンベルグ畑では、ドイツの平均収量の半分以下である40hl/haまで落として）高い品質を確保しました。
また醸造面では、温度コントロール装置付きステンレスタンクを採用、畑ごとの個性あふれるワインを別々に仕込むため、貴腐ワイン用の超小型タンクにはじまる各種のサイズを導入しました。
更には、収穫が非常に困難だといわれる貴腐ワインのトロッケンベーレンアウスレーゼや高貴なアイスヴァインを含む全クラスの収穫に敢えて挑戦し、それ以降毎年成功という偉業を更新しています。
　ロバートヴァイル4代目当主ヴィルヘルム・ヴァイル氏（写真右）は1963年生まれで、幼い頃から醸造所で働き、伝統的な技を身につける一方、ガイゼンハイム大学で最先端の科学を習得。
サントリーが経営を引き継いだ1988年当時は弱冠25歳の若者でしたが、非凡な才能と情熱、そして何よりも素晴らしいヴィジョンを持ち合わせていました。
それ以降、品質に妥協しないヴィルヘルム・ヴァイル氏による革新の成果には目覚しいものがあり、醸造所の名声と共に、彼自身も世界のワイン・ジャーナリズムから、ドイツを代表するトップ醸造家としての名声を獲得しています。

クラシックなリースリングらしく、柑橘と白い花のアロマが香り立つ。
シャーベットのような口当たりとともにしっかりしたミネラルが感じられ、適度な酸と甘みが調和し、メリハリのある味わい。
“The Dry Dam”（干上がったダム）は、ダーレンベルグの近隣に造られたダムにちなむ。
色・タイプ 白／辛口 品種 リースリング100% 容量 750ml 産地 オーストラリア こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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品質特性を生かしたデイリーワインから、世界的プレミアム・シラーズまでを造る。
ダーレンベルグの歴史は、1912年にジョゼフ・オズボーンがマクラーレン・ヴェイルのある畑を購入したことにはじまります。
その後、ジョゼフの息子フランクが畑を拡大させ、1928年に醸造所が完成、赤ワインと酒精強化ワインがヨーロッパへ輸出されました。
1943年にフランクの息子、フランシス（“ダリー” の愛称で知られる）がその後を引き継ぎ、1959年にダーレンベルグの名で初めてワインがリリースされました。
そして1983年から現在の当主であるダリーの息子、チェスター・オズボーンの指揮のもと、4世代に亘って、オズボーン・ファミリーがワイナリーと数々の畑を受け継いでいます。
現在、マクラーレン・ヴェイルに72haの畑を所有する他、アデレード・ヒルズに自社畑を所有しています。
ダーレンベルグは、2009年に世界にオーストラリアワインの知名度向上に貢献した “ファースト・ファミリーズ・ワイン” に認定され、今日100年の伝統を引き継ぎ、革新を進めています。
2012年に創業100周年を迎えたダーレンベルグは、世界各地で祝賀記念パーティーを開催しています。
多様なマクラーレン・ヴェイルのユニーク性 アデレード南に広がる南オーストラリア州マクラーレン・ヴェイルは、東にアデレード・ヒルズ、南にセリックス・ヒル山脈、西にセント・ヴィンセント湾に囲まれた、景観の変化に富んだエリア。
変化に富んだ地形を反映し、さまざまな種類の土壌が分布してます。
丘陵地には鉄分を含んだ石と白亜岩を浅い粘土ローム質土壌が覆い、丘陵地を下ったヴァレーの平地には深い粘土質と砂質壌土が広がります。
栽培期間の平均降雨量が170mm以下と少なく、夏季シーズンはバロッサ・ヴァレーより気温は低く、またセント・ヴィンセント湾近郊のエリアには、海から涼風が吹き抜けてきます。
ユニークで、多様なマクラーレン・ヴェイルの土地と気候を熟知したダーレンベルグは、それぞれ品種を適所に植え、特徴的なクオリティのもとでワインをリリースしています。
バスケット・プレスによる圧搾 ダーレンベルグでは摘み取られたブドウは、白・赤ブドウともすべて木製桶型のバスケット・プレスで圧搾しています。
ダーレンベルグの考えでは、バスケット・プレスはソフトにブドウに圧力をかけるため、結果、質感の優しい果汁が搾り出され、また、さらにブドウ本来のフレッシュなアロマが得られるといいます。
ダーレンベルグのワインにどれも共通するのは、芳しい香りときめ細やかなテクスチャーです。
それぞれワインラベルには、バスケット・プレスのマークが記されています。
デッド・アーム・シラーズ ダーレンベルグのフラッグシップ、デッド・アーム・シラーズは、ブドウの房をゆっくり腐敗させるユーティパ・ラタというウィルスの病気に冒された樹から、わずかな果実の量で造られます。
この病気で2本の枝のうちの1本が枯れてしまい、残る1本に凝縮した房が実り、これらの実から力強い風味のワインが造られます。
デッド・アーム・シラーズは酸味が豊富で、チェリー、甘草、スパイス、オリーブなど複雑な風味にまとわれ、きめ細かいタンニンが伴い、長期熟成に耐えうる資質が備わっています。
ユーモアあふれるワインネーミング ダーレンベルグのワインにはそれぞれユニークな名前が付けられています。
例えば、ラフィング・マグパイ・シラーズ・ヴィオニエは、オーストラリア原産のクッカブッカと呼ばれるカワセミ科の鳥が、人の大声の笑い声に似たさえずりをし（“ラフィング”）、その鳥が白と黒の2色であることから、黒ブドウであるシラーズと白ブドウのヴィオニエをブレンドして造っていることに掛け合わせています。
いろいろなユーモアをもって、ネーミングが付けられたダーレンベルグのワインは、世界のワインファンに愛着をもって親しまれています。

 カール・エルベス、近年高騰を続けるドイツワインの中で、現実的な価格で高品質な手作りワインを届けてくれる頼もしい生産者です。
クラス以上の味わいを持つユルツィガー・ヴュルツガルテン　カビネットに続いてご紹介するのが、このファインヘルプ。
ファインヘルプとは半辛口という意味で、ハルプトロッケンというのも半辛口なのですが、こちらは残糖量に法的規制があります。
ファインヘルプは法的規制がないので、「飲みやすいやや辛口」的な意味合いで使われています。
・・ドイツワイン、消費者にわかりやすいように・・と、名前を変えたり法律を増やしたり一生懸命やっているんですが、もともとドイツ語が難しいのにさらに言葉が増えて、外国人にはますますワケがわからなくなっている気がするのですが・・。
ま、愚痴はこれぐらいにしましょう・・。
ドイツでも辛口志向になってきているとのことで、このファインヘルプ、とってもいいです！食事に合わせやすい爽やかな果実味主体の味わいでありながら、ごくほのかな甘味も感じさせてくれます。
モーゼルではトレンディなスタイルなのだとか。
 薄い黄色。
グレープフルーツのような柑橘系の爽やかな香りと、白桃のような甘い香りが入り混じっています。
味わいも香りのまま。
白桃やリンゴを思わせるジューシーな果実味のほのかな甘味と、シャキッとしたグレープフルーツのような爽やかな酸味。
モーゼルらしい清々しいシャープさはありますが、ほのかな甘味によるふくよかさもあり大変親しみやすい味わいです。
 リースリングは繊細な味わいが日本の家庭料理にもぴったりくる品種なんです。
しかも、甘口とは違って、ファインヘルプならば守備範囲さらに広し！てんぷら、蒸し鶏、手巻き寿司、あじの南蛮漬け・・などなど、1本買い置きがあれば重宝します！ソーヴィニヨン・ブランやシャルドネの辛口といった定番買い置きに加えて、リースリング・ファインヘルプも是非仲間に入れてあげて下さいね！糖度：26.0g/L 酸度：7.8g/L  =====【輸入元資料より】1967年にカール・エルベスが設立。
カールは30年余り、有名なクリストフェル・ベレス家のケラーマイスターをしていました。
現在は息子のシュテファン（1970年生まれ）がオーナーとなりワイン造りをしています。
所有する葡萄畑のすべてが非常に厳しい農作業を強いられる急斜面で、耕作や収穫など殆どの作業が手で行なわれています。
葡萄畑はユルツィガー・ヴュルツガルテンに5haとエルデナー・トレプヒェンに0．3ha。
80％がスレート、20％が赤い岩の土壌。
接木なしの100％リースリングで70 80年樹齢を最高に、他の多くも古木。
肥料は土壌の検査に基づき、毎年違った成分を補充。
石灰、葡萄の搾りカス、木の皮、家畜の糞など、有機肥料を使用。
ワイン造りは伝統的で全て樽で行い、樽にバナナ状の温度計を入れコンピューターで温度管理。
SO2を入れて醗酵を止め、瓶詰めまで澱と寝かせる（あまり動かしたくないため）。
ズースレゼルヴは使わない。
辛口は、温度管理をして、最後までしっかり発酵。
シュテファンは、注意深い葡萄の選別により★から★★★、ゴールトカプセルまでの異なったレベルのアウスレーゼを造ることで、中部モーゼルのトップ生産者としての評価を得ることを目指しています。
私どもでは1987年より彼のワインを取り扱っており毎年のように彼らを訪問し、時にはユルツィガー・ヴュルツガルテンにも足を運びます。
そこは畑というよりはむしろ崖と言った方がよく、しかも所々に粘版岩の岩板が露出し、農作業中に足でも滑らせたら谷底まで転げ落ち、場合によっては命をも落としかねない厳しい農作業を強いられる畑です。
通常は下から上へ作業をするのですが、あまりに急斜面のため横に移動して摘み取るそうです。
エルベスの畑に一度でも行ったことがある人なら、労働に対して世界で最も安いワインといっても当然だと思うことでしょう。
日本では、私どもでのみご紹介する彼のワインは、いつも品質が安定しており、まさにリースリングの芸術品ともいえる味わいを醸し出しています。
 ☆評価一覧☆ゴーミヨ2014で3つ房「注目生産者」モーゼル・ファイン・ワインズ2013.10　ほとんどのワインが90点以上の高評価2012年ラインラント・プファルツ州品評会「特別栄誉賞」2年に1度開催の「プロ・リースリング」で2011年、2013年連続「醸造者賞」=====

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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ゲブリューダー シュテッフェン ピースポーター ミヒェルスベルク リースリング KAB [2019] 750ml[MT ドイツ 白ワイン モーゼル やや甘口 643563]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス中部モーゼルの銘醸地「ピースポート村」で生まれた爽やかなやや甘口ワイン。
果実味に富んだ味わいで、いきいきとした酸とスッキリとした甘味が好評です。

商 品 名 ポールクルーバー　ノーブル・レイト・ハーベスト・リースリング　2021 商品説明 ポールクルーバーらしい、しっかりとした酸味と美しく上品な蜂蜜のような甘さ。
長い余韻。
ジョン・プラッター・ワインマガジン（南ア）で毎年5星を取り続けている南アフリカのデザートワイン。
デザートワインに関しては、南アフリカでもトップ3に入る1本。
タイプ デザートワイン ボディ フルボディ 原産国 南アフリカ 原産地   味目安 甘口：★★★★★ アルコール度数 11% 内容量 375ml 生産者 ポールクルーバー ぶどう品種 ヴァイサーリースリング ※商品画像の生産年は2008年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2021年になります。

濃密かつ透明感のある一級品。
柑橘系の色をした2018年のリースリング・ヴェーレナー・クロスターベルク・ベーレンアウスレーゼは、緻密でレモンフレッシュなノーズはクリアで凝縮しており、驚くべき精度を持つ一級品の初期の貴腐ワインを表現している。
濃密でありながら透明感があり、口に含むとピリッとした辛味があり、素晴らしい純度、フィネス、余韻に残る塩味を持つ、見事で高度にフィネスされたベーレンアウスレーゼで、その甘さはミネラルと、冷涼なクロスターベルクのこの結晶のような塩辛い酸味によってカットされている。
透明感、辛味、直線的なエレガンスにおいて、非常に刺激的である。

豊かなミネラル味と果実味が絶妙のバランスを保っている 完成度の高い辛口ワインです。
4つの特級畑のぶどうをブレンドしたセカンドラベルのワイン。
1200Lの大樽(シュトゥック樽)での熟成。
ワイン名はラテン語で急斜面を表し、エチケットは斜面の断面図を表している。
より芯とボディが太くなり、力強くなっている。
酸は少しなめらかに。
　 内容量 750ml 味わい 白：辛口 品種 リースリング 産地・等級 ラインガウ DQ ※画像は実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
【こんなワードで検索されています】 ワイン ドイツワイン 産地　ラインガウ 白ワイン お誕生日 ギフト お祝い ゲオルク ブロイヤー ゲオルクブロイヤー ゲオルグブロイヤー　【ゲオルグ・ブロイヤー・テラ・モントーサ】 　　 ドイツワイン ゲオルグブロイヤー 数あるワインの中からあの洞爺湖サミットの卓上を 飾ったテラモントーサ限定入荷！ 辛口リースリング造りの天才が醸す極上の辛口リースリング。
　 テラ・モントーサとはラテン語で急斜面の畑という意味です。
4つの特級畑のぶどうをブレンドしたセカンドラベルのワイン。
粘板岩土壌のリューデスハイムの畑が味わいにミネラルを、 粘土質粘板岩土壌のラウエンタールの畑からは果実のニュアンスを ワインに与えています。
それを見事な割合でブレンドして造り上げたのがこのワインです。

   大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 12世紀以降シトー派によりクロスターエバーバッハ修道院でワイン造りが行われ、州立を経て現在では独立しています。
品質の良いワインをキャビネットに保管したことが現在のカビネットの由来になったとされます。
1230年代に完成されたこの畑は、以後同じ所有者の下、一度として途切れることなくワイン造りが営まれてきた希少な畑で単独所有しています。
ラインガウの三大銘醸畑のひとつに数えられます。
ほのかな甘味の背後に、鋼のように引き締った男性的な世界が広がる、ドイツワインの最高峰として称えられる味わい深い逸品です。
●生産地：ドイツ/ラインガウ ●葡萄品種：リースリング100％ ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
クロスター・エバーバッハ Kloster Eberbach ●歴史 　この土地での葡萄栽培は9世紀から歴史が残りますが、12世紀シトー修道会によりクロスターエバーバッハ修道院が建てられ、以後修道僧たちの厳格な生活の中でワインづくりが行われ、院の大きな収入源になっていました。
賓客をもてなすために、特に品質の良いワインをキャビネットに保管したことが、現在の‘Kabinett’の由来になったとされます。
　18世紀以降、フランス革命の影響、それに続くナポレオンの支配下で修道院は解散させられましたが、ナッサウのヘルツォーグ家、その後プロイセン王国などの管理下に渡りながらワインづくりは続けられ、1945年からはヘッセン州による経営が始められました。
2003年ワイナリーを「Hessische Staatsweing?ter GmbH Kloster Eberbach」に移管しました。
　現在、300haのワイン畑は単独所有のものとしてはドイツでも最大規模で、うち134haで葡萄が栽培されています。
栽培品種はリースリング99％、シュペートブルグンダー1％。
●土地・気候 土地…デボン紀スレート土壌、珪岩、黄土 気候…北側のタウヌス山が冷気を防ぎ、南側を東西に流れるライン川の水面が日光を反射し、畑に照り返すため、年間を通して穏やかな気候になります。
ケラー内には修道院僧らによるワインづくりを伝える器具がそのまま残されており、ドイツワイン文化を今に伝える場となっています。

★紫波ワイン辛口白ワイン2本セット　内容★ ●紫波シャルドネ　白／辛口／750ml ●紫波プレミアムリースリングリオン　白／辛口／750ml 樽熟成が主流のシャルドネを、あえて樽熟成せず無ろ過非加熱で仕上げた「紫波シャルドネ」と、厳選した良質なぶどうだけでつくった「紫波プレミアムリースリングリオン」のセットです。
どちらも品種の香りが生き生きと感じられます。
★原料へのこだわり★ 紫波町内の栽培農家と自社が保有する自社園のぶどうを100％使用したワイン造りを行っています。
★造りのこだわり★ 紫波町の気候、風土を生かした土地を感じるワインを目指し、ぶどうの特性である果実味と酸を生かしたフレッシュなワイン造りをしています。
★レビューのご投稿でクーポンをプレゼント★ 商品到着後、レビューをご投稿いただけましたら、次回2000円以上ご注文の際使える10%OFFクーポンをプレゼントいたします。
＜レビューの書き方＞ 【楽天ログイン】→【画面右上　購入履歴】→【商品レビューを書く】→【投稿する】 お客様のレビューは、よりお買い物が楽しめるお店作りの参考にさせていただきます。
ご感想お待ちしております！ 【商品情報】 内容量750ml×2本 原材料ぶどう、酸化防止剤(亜硫酸塩) 瓶栓種コルク栓 商品の産地岩手県紫波町 保存方法冷暗所にて保存 製造元株式会社紫波フルーツパーク 岩手県紫波郡紫波町遠山字松原1-11

Alsace Riesling Rosenberg Vendanges Tardives Domaine Albert Mannドメーヌ アルベール マン （詳細はこちら）アルザス屈指の造り手による甘口ワイン。
完熟したグレープフルーツや白桃、生姜を想わせる香り。
引き締まった酸と上質なミネラルのタッチが魅力的なヴァンダンジュ・タルディヴです。
750mlリースリングフランス・アルザスアルザスAOC甘口白認証ECOCERT他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

フローラルなアロマが芳醇に香り、凝縮したライム果汁を思わせる濃密な果実を一貫して引き締まった酸が貫き、フィニッシュは極めてドライ。
ポーリシュヒルの単一畑は固い岩盤質で根を深く張ることができないため、ブドウは小粒で房も小さく、樹1株の収量はわずかワイン2本分。
2017年は収穫時期を例年より大幅に遅らせたことで素晴らしいワインに結実した。
原語表記：Grosset Polish Hill Riesling S[2017]ワイン生産地： オーストラリア/南オーストラリア/クレアヴァレー品種： リースリング100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 92点ワイン スペクテイター： 91点Awards： ワイン・エンスージアスト：94点

こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　　 　ライン種リースリング100％ 柑橘系や、青りんごの芳香にミネラルのニュアンスが加わった、若々しい印象。
際立った酸により口当たりが爽やかです。
程よいコクと余韻が魅了します。
シーフード全般に良く合います。
リースリングは王のブドウと呼ばれることからこの名がつけられました。
産　地 イタリア・ピエモンテ 製　造 ブライダ ぶどう品種 リースリング100％ 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口

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　　 　ライン種リースリング100％ 柑橘系や、青りんごの芳香にミネラルのニュアンスが加わった、若々しい印象。
際立った酸により口当たりが爽やかです。
程よいコクと余韻が魅了します。
シーフード全般に良く合います。
リースリングは王のブドウと呼ばれることからこの名がつけられました。
産　地 イタリア・ピエモンテ 製　造 ブライダ ぶどう品種 リースリング100％ 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口