【商品説明】ヴィーベルスベルクの真下にある砂岩質の南斜面の区画のブドウを使用。
良く熟したオレンジ色の柑橘類の香り。
果実の熟度と酸のバランスが良く、涼しい気候と痩せた土地で育つリースリングの凛とした美しさがよく表現されている。
【仕様】●内容量：750ml●生産地：フランス●生産者：ギイ・ヴァッハ●メーカー：フィラディス【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】フィラディス　Firadis　ギイ・ヴァッハ　リースリング　アンドロー　Guy　Wach　Riesling　Andlau　750ml　1本　バラ売り　12．5度　フランス　ワイン　白ワイン　フランスその他　H17471リースリングに涼しさを求めるならば絶対に外せない造り手

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） ELENA WALCH Riesling Vigna "Castel Ringberg"エレナ・ヴァルヒ リースリング・ヴィーニャ　“カステル・リングバーグ” 商品詳細 桃の香りに、白い花、白胡椒、ミネラルの繊細なニュアンスが伴います。
調和のとれたフレッシュな酸とミネラルのストラクチャーとのバランスが絶妙なエレガントなワインです。
味わい 品種 リースリング 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3-2-18　NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
酸とミネラルの絶妙なバランス！ 澄んだ麦わら色の黄色 エレナ・ヴァルヒ リースリング・ヴィーニャ　“カステル・リングバーグ”ELENA WALCH Riesling Vigna "Castel Ringberg" 歴史的単一畑の「カステル リングバーグ」のリースリング100％で造るワイン桃の香りに、白い花、白胡椒、ミネラルの繊細なニュアンスが伴います。
調和のとれたフレッシュな酸とミネラルのストラクチャーとのバランスが絶妙なエレガントなワインです。
魚介料理、アペリティフと相性◎エレナ・ヴァルヒのモノポールであり、歴史的単一畑“カステル・リングバーグ”で育つブドウで造られます。
ソフトプレス後、ステンレスタンクにて発酵。
澱とともにステンレスタンクにて熟成されます。
エレナ・ヴァルヒ　ELENA WALCH 国際的に認められた家族経営のワイナリー 若い建築家であったエレナが1980年代にトラミンでワイナリーとして長い歴史を持つヴァルヒ・ファミリーに嫁いだときは、彼女がアルト・アディジェのワイン業界に「大きな変化」をもたらすなど誰も予想をしていませんでした。
エレナは、自信を持って献身的にワイン生産を行い、品質に妥協しないことを心に決めました。
単一畑に焦点アルト・アディジェの歴史的かつ著名な畑”カステル・リングバーグ”と”カステラーツ”を含む60ヘクタールの畑を所有し、6代目となるエレナの娘たち、ジュリアとカロリーンとともにテロワールを反映させたワインを造るという哲学のもと、高品質で革新的なワインを造っています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） La Prendina Paroni Rieslingラ・プレンディーナ パローニ・リースリング 商品詳細 クローンは、ラインガウのフランツ・キュンストラー（ゴーミヨ4房、ヴィヌム4星）のアドヴァイスによるものです。
リースリングは晩熟の葡萄品種で一般的には遅く摘み取りますが、プレンディーナでは9月の初めに収穫します。
葡萄が温かくならないよう気温が低い朝の早い時間に、畑でベストな葡萄だけを選別しながら行います。
セラーに葡萄を運んでからは、すべての段階において葡萄の典型的なアロマを失わないよう、酸化しないように気を配っています。
破砕して10度で6時間スキンコンタクトを行います。
その後、プレスして一晩置いて澱下げします。
17度に温度管理しながら約12日間発酵させます。
残糖が8〜9g/Lになったら移し替えて冷やし、ひと冬澱と共に寝かせ、定期的にバトナージュを行います。
4月にボトリングします。
リースリングに特徴的な青リンゴなど白い果実のアロマ、そしてミネラルの要素も感じられます。
素晴らしい骨格が感じられる味わいです。
味わい 品種 リースリング 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
ドイツのリースリング銘醸地ラインガウ・ガイゼンハイムのクローンを使用 青リンゴなど白い果実のアロマ ラ・プレンディーナ パローニ・リースリングLa Prendina Paroni Riesling ■商品情報 クローンは、ラインガウのフランツ・キュンストラー（ゴーミヨ4房、ヴィヌム4星）のアドヴァイスによるものです。
リースリングは晩熟の葡萄品種で一般的には遅く摘み取りますが、プレンディーナでは9月の初めに収穫します。
葡萄が温かくならないよう気温が低い朝の早い時間に、畑でベストな葡萄だけを選別しながら行います。
セラーに葡萄を運んでからは、すべての段階において葡萄の典型的なアロマを失わないよう、酸化しないように気を配っています。
破砕して10度で6時間スキンコンタクトを行います。
その後、プレスして一晩置いて澱下げします。
17度に温度管理しながら約12日間発酵させます。
残糖が8〜9g/Lになったら移し替えて冷やし、ひと冬澱と共に寝かせ、定期的にバトナージュを行います。
4月にボトリングします。
リースリングに特徴的な青リンゴなど白い果実のアロマ、そしてミネラルの要素も感じられます。
素晴らしい骨格が感じられる味わいです。
■生産者情報 「同じピオーナ家のカヴァルキーナとの違い」・・畑は互いに近く、15kmほどの距離しかありません。
どちらの土壌もガルダ湖によって形成されており、気象条件もよく似ています。
2つの畑の間にはミンチョ川が流れており、その川によってヴェネト州とロンバルディア州に分かれています。
ミンチョ川は州の境界となるだけではなく、葡萄栽培の文化の違いも表しています。
カヴァルキーナでは、土着品種であるガルガネガやコルヴィーナ、ロンディネッラなどの葡萄を栽培していますが、ここプレンディーナでは国際品種であるメルロやカベルネ・ソーヴィニヨンを栽培しています。
「ガルダ湖の恵み」・・ガルダ湖の南5kmにあります。
ガルダ湖は、昼夜の温度差、最適な風通しをもたらし、丘の斜面は赤ワイン用の葡萄に欠かせない太陽の光をもたらします。
土壌は混じり合っていて、粘土が主で、他は石灰岩ですが、pHは高くなっています。
オーガニックではありませんが、葡萄1本ごとに葉を見て、1本ごとに手を施しています。
「塔のラベルと顔のように見えるラベル」・・建物のラベルは、昔の人々が使っていた塔をモチーフにしています。
3階部分に鐘がついており、時計を持たない農夫たちに、昼食の時間を知らせるために鳴らしていました。
また、顔のようなラベルは、かつて船乗りだったピオーナの経歴にちなんだもので、海を渡る自分の船とそれに併走して泳ぐ鯨を表しています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Klostor Riesling Moselクロスター リースリング　モーゼル 商品詳細 世界中で大人気のスッキリ甘口モーゼル産リースリング。
リースリング種特有のフルーティなアロマ、グリーンアップルを思わせる爽やかな酸味が特徴です。
抜栓後もブドウ由来の甘酸っぱさが長く続くので、飲み切ることを急ぐ必要もありません。
味わい 品種 リースリング　 100％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 ドイツ 輸入者 株式会社モトックス大阪府東大阪市小阪本町1-6-26 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
さわやかな酸味とミネラル感あふれるやや甘口ワイン おうちワインにお勧め！抜栓後も長持ち クロスター　リースリング　モーゼルKlostor Riesling Mosel ■商品情報 世界中で大人気のスッキリ甘口モーゼル産リースリング。
リースリング種特有のフルーティなアロマ、グリーンアップルを思わせる爽やかな酸味が特徴です。
抜栓後もブドウ由来の甘酸っぱさが長く続くので、飲み切ることを急ぐ必要もありません。
■生産者情報 モーゼル地方に本拠を置くモーゼルランドの傘下でドイツ各地でのワイン造りを行うクロスター醸造所。
モーゼルランドは19 世紀より地域のブドウ栽培家達が経済的必要性から小さな共同体を組織し、より効率的にブドウ栽培を行うことを目指しました。
そして1960 年には、3 つの地域で組合が発足。
彼らは1969 年に入りラインランド、ファルツ地域で最大の組合と合併し、2002 年にナーエの協同組合とも合併を果たしました。
現在では、モーゼル、ナーエ、ラインヘッセン、ファルツ地方のブドウ栽培農家が加盟する、ドイツ最大のブドウ栽培生産者協同組合となりました。
母体は大きくなりましたが、品質重視のスタイルは変わらず、それぞれの地域で圧搾所をいくつも設け丹精を込めたワイン造りを行う生産者として、信頼を集めています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Klostor Amalie Mosel Rieslingクロスター アマリエ　モーゼル　リースリング 商品詳細 ハートのモチーフが可愛らしいモーゼル産のリースリングで造られた甘口白ワイン。
穏やかな酸味と甘味がバランスよく口の中で広がります。
味わい 品種 リースリング　 100％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 ドイツ 輸入者 株式会社モトックス大阪府東大阪市小阪本町1-6-28 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
リースリングの優しく飲みやすい口当たり かわいらしいハートラベル クロスター アマリエ　モーゼル　リースリングKlostor Amalie Mosel Riesling ■商品情報 ハートのモチーフが可愛らしいモーゼル産のリースリングで造られた甘口白ワイン。
穏やかな酸味と甘味がバランスよく口の中で広がります。
■生産者情報 モーゼル地方に本拠を置くモーゼルランドの傘下でドイツ各地でのワイン造りを行うクロスター醸造所。
モーゼルランドは19 世紀より地域のブドウ栽培家達が経済的必要性から小さな共同体を組織し、より効率的にブドウ栽培を行うことを目指しました。
そして1960 年には、3 つの地域で組合が発足。
彼らは1969 年に入りラインランド、ファルツ地域で最大の組合と合併し、2004 年にナーエの協同組合とも合併を果たしました。
現在では、モーゼル、ナーエ、ラインヘッセン、ファルツ地方のブドウ栽培農家が加盟する、ドイツ最大のブドウ栽培生産者協同組合となりました。
母体は大きくなりましたが、品質重視のスタイルは変わらず、それぞれの地域で圧搾所をいくつも設け丹精を込めたワイン造りを行う生産者として、信頼を集めています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） ピーター・ヴァインバック リースリング・ラインヘッセン シュペートレーゼ 商品詳細 生き生きとした洋ナシや白桃を思わせる香り、フルーティーでジューシーな飲み口は調和がとれ、優しい甘さ、クリアな果実味と美しい酸の余韻を楽しめます。
ドイツの甘口を試すならコレ。
べたつかないほんのり甘口と、洋梨や白桃の香り。
アルコール度数低め。
普段ワインを飲まない人にもおすすめ。
飲み易いからと言って飲みすぎ注意。
料理 食前酒として、生春巻きなどのエスニック料理や少し甘めな厚焼きたまご、アップルパイなどのデザートにもおすすめ。
生産者情報 ピーター・ヴァインバック 生産拠点は、ドイツ最大のワイン生産地「ラインヘッセン」の中心に位置する、ワインの都として有名なマインツにあります。
敷地面積は30,000 m?、従業員数 130名の会社で約 5300 万リットルものワインを生産しています。
味わい 品種 リースリング100％ アルコール度数 10％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 ドイツ 輸入者 マルカイコーポレーション株式会社 大阪府大阪市西区京町堀1丁目18-5 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） ビコーズ ビコーズ アイム リースリング フロム ドイツ Because，I’m Riesling from Germany 商品詳細 最良の土地で育った香り高いリースリングから生まれた、ピュアですっきり爽やかな辛口。
青リンゴや白桃、スターフルーツ、レモンの香りが楽しめます。
ドイツといえばリースリング。
華やかで甘い香り、酸味はとがらず優しい口当たり。
ドイツのリースリングを試すならコレ。
生産者情報 ビコーズ Because，「知れば知るほど、ワインはおいしい。
」をコンセプトに、まったく新しいワインブランドとして展開されるBecause, ワインシリーズ。
気軽に楽しく味わいながら、ワインの知識を深めていくことができるのがビコーズの最大の特長。
開発者であるフィラディス代表取締役社長の石田大八朗さんは、ビコーズに込めた想いをこのように語ります：「ワインの入口となるカジュアルな価格帯のワインをもっとおいしく、楽しくしたい。
そして、単なるおいしいワインではなくて、知る楽しさを一緒に感じてもらいたい。
そう思ってこのシリーズを開発しました。
おいしければ何でもいい、という飲み方には大賛成です。
ただ、気分や食事に合わせて「おいしい」の幅を広げていただけたら、きっと、もっと楽しんでもらえるようになると思います。
ワインって、少しでも知っていくと、急におもしろさが増すものだからです。
わたしは、日本のフレンチレストランでソムリエをしながらワインを一生の仕事にすると決め、27歳のときに「ワイン武者修行」の旅に出ました。
カリフォルニアのワイナリーで半年間過ごした後、ロンドンでワインスクールに通っていたのですが、「地元の普通のスーパー」にある1000円程度のワインがとてもおいしいことに衝撃を受けました。
そうした店のワインは大抵、「マスター・オブ・ワイン（世界で数百人しか持っていない最難関資格）」を持った方か、それに準ずる知識を持つ方が、コンサルバイヤーとして選んだものでした。
つまり、きちんと選べば、安くておいしいワインはたくさんあるんです。
身近においしいワインが溢れているから、ワインを愛する人が増える。
ワインの愛好家が多いから、商品の幅も広がっていく。
みんなの舌が肥えているからおいしいものが選ばれて残る??ワイン文化のなかには、こういう好循環がありました。
日本にもこの好循環を根付かせたい。
その入口としてビコーズシリーズがあってほしいと願っています。
「ワインは好きだけど、よくわからない」という声をよく聞きます。
たしかに、世界中にはすごくいろいろな味わいのワインがあり、ワインには600種類以上もの香りの成分が含まれていると言われています。
でも、その味わいに大きな影響を与えるのは、実はたった2つだけ。
それが、「どこで作られたか」（産地）と、「どんなブドウ品種で作られたか」（品種）です。
ワインを知るとは、この2要素を知ることから始まります。
では、その2つをわかりやすく伝えるにはどうするか、そう考えたところから、このシリーズが始まりました。
たとえば、「I’m Chardonnay from Southern France」（わたしは南フランスから来たシャルドネです）、「I’m Chardonnay from California」（わたしはカリフォルニアから来たシャルドネです）というふうに、 ワインが産地と品種を自己紹介する。
それをそのままワインの名前にしました。
ラベルを見るだけで、産地と品種が容易にわかるようになっています。
」 味わい 品種 リースリング100％ アルコール度数 12％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 ドイツ 輸入者 株式会社フィラディス 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-7-1 オーシャンゲートみなとみらい 14 階 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。

■ワイン名 ベルンハルト・コッホ・リースリング・ゼクト・ブリュット・ヴィンテージ[2019]年・蔵出し品・ベルンハルト・コッホ家・ドイツ・ファルツ・リースリング100％・白・辛口・高級泡(シャンパン方式・瓶内二次発酵)・瓶詰め後約15ヶ月熟成(計24ヶ月熟成)(残糖:11.3g/L 酸度:9g/L)・醸造責任者坂田千枝 ■英語表記 Riesling Sekt Brut [2019] Bernhard Koch ■商品番号 0300012002253 ■ワインについて 高級ヴィンテージ辛口ゼクト愛好家大注目！シャンパン辛口愛好家も大注目！ドイツ最高級シャンパン方式で造られる辛口の本格派高級辛口ゼクト！しかもファルツのハインフェルト村100%のリースリング種100%の辛口ゼクト！しかも単一年産100%の高級ヴィンテージ・ゼクト！しかも造り手は1610年からファルツのハインフェルトにある家族経営のワイン生産者で、これまでは国内(近隣)の個人愛好家への販売がほとんどで、国外では非常に珍しい造り手！ベルンハルト・コッホ家の元詰ゼクト(高級泡)！まさに今、旬の生産者！から、しかも造り手の日本人醸造家の坂田千枝さん自ら『しっかりした酸に甘みを合わせて飲みやすく仕上げたブリュットです。
ドイツのリースリング好き！の方にはぜひ試して欲しいです。
』と絶賛する残糖:11.3g/L、酸度:9g/Lの辛口に仕上げられたリースリングの個性が楽しめる本格派辛口白ゼクト！このブリュットは、瓶内二次発酵によるリースリングのゼクトです！しかも15ヶ月瓶内二次発酵させて造る、本格的ゼクトです！畑はハインフェルト村にあり、標高182mの南西向きのなだらかな丘陵地に広がっています！土壌は砂岩で、栽植密度は5,000本/haです！1992年植樹のリースリングを9月の中旬に畑で選別しながら100%手摘みします！空気圧プレスで柔らかく圧搾し、ファーストプレスだけを使います！ステンレスタンクで18〜21度に温度管理しながら発酵させます！マロラクティック発酵はさせません！そのままステンレスタンクで6ヶ月熟成させます！その後、瓶詰め、15ヶ月瓶内二次発酵させます！フレッシュ＆フルーティなゼクトで、お祝い事にぴったりです！まさにこだわりの高級ヴィンテージ辛口ゼクトが限定で極少量入荷！ ■ワインのタイプ 白 辛口 ゼクト 高級泡 ■生産者 ベルンハルト・コッホ家 ■ブドウ品種 リースリング100% ■ブドウ収穫年 [2019]年 ■生産地 ドイツ/ファルツ/ヴィンテージ・リースリング100% ゼクト ■内容量 750mlドイツ　ファルツで躍進！ 日本人のケラーマイスターの挑戦！ ファルツのハインフェルトにある家族経営のワイン生産者です。
これまでは国内（近隣）の個人客への販売がほとんどで、輸出は行っていませんでした。
土壌と品種 南ファルツは、粘土石灰質土壌のため、ピノ　ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどに力を入れています。
他にも、ドルンフェルダーやカベルネ　ソーヴィニヨン、メルロを植えており、20品種以上を手掛けています。
生産比率は、赤白各50％ずつです。
日本人ケラーマイスター ワイン造りをするのは、兵庫県出身の坂田千枝。
幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました。
地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツへ。
職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。
2013年末から、コッホで働いています。
普段は、一人でセラーの仕事を担当しています。
ベルンハルトから学んだことは「お客様が求めるワインを造ること」。
ブルゴーニュのピノ　ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。
こだわりのワイン造り ワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えないようにしています。
赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理を行わないようにしています。
低価格帯のワインにも1つ1つたんぱく質沈殿率のチェックを行っています。
「低価格帯のワインも、上級クラスのワインにも同じ労力をかけています。
」と坂田は語ります。
酵母は選別酵母ですが、2009年にブルゴーニュ　スタイルのピノ　ノワールを造り始めて以来、2013年頃から「ヴィヌム」や「ゴーミヨ」などのワインガイドに掲載されるようになりました。
評価 「ゴーミヨドイツワインガイド2019」で赤4房、「ヴィヌム2019」で4星、「アイヒェルマン2019」で3星。
バリックフォーラム所属。
「Die jung Pfalz2018」（ファルツの若いワイン生産者コンテスト）でアレクサンダーが総合部門で、’16VTシュペートブルグンダーが品種別で、最高点を獲得し1位獲得。
ベルンハルト コッホ リースリング ゼクト ブリュット 2019 ベルンハルト コッホ家 ドイツ ファルツ リースリング100％ 白 辛口 高級泡 ■ぶどう品種：リースリング100% ■土壌：砂岩 ■栽植密度：5,000本/ha ■収穫：100%手摘み ■発酵：ステンレスタンクで18〜21度でに温度管理しながら発酵/15ヶ月瓶内二次発酵 ■熟成：ステンレスタンクで6ヶ月熟成 ■残糖度：11.3g/L ■酸度：9g/L ドイツ最高級シャンパン方式で造られる辛口の本格派高級辛口ゼクト！ ファルツのハインフェルト村100%のリースリング種100%の辛口ゼクト！単一年産100%の高級ヴィンテージ・ゼクト！ 造り手は、日本人醸造家の坂田千枝さん自ら『しっかりした酸に甘みを合わせて飲みやすく仕上げたブリュットです。
ドイツのリースリング好き！の方にはぜひ試して欲しいです。
』と絶賛 フレッシュ＆フルーティなゼクトで、お祝い事にぴったりです！まさにこだわりの高級ヴィンテージ辛口ゼクトが限定で極少量入荷！

 ■商品名N6(6セパージュ) ナチュール オレンジワイン 2022 ドメーヌ イヴ アンベルグ 自然派 ビオ Vin methode Nature■英名N6 (6・Cepage) Nature Vin Orange 2022 Domaine Yves Amberg Vin D'Alsace Vin methode Nature BIO■商品説明アルザス辛口オレンジワイン(6品種のブレンド)愛好家大注目！オレンジワインファン大注目！アルザスのエプフィグ村産の自然派ビオ(エコセール＆AB＆ユーロリーフ認証)のリースリング、シルヴァネール、ピノ・グリ、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノ・ブランの計「6」品種を同比率でブレンドして造られた貴重な自然派・ビオロジック！フランス農務省やINAO等のフランス当局が、10年の歳月を経て、2020年に遂にヴァン・ナチュールを公式に定義・認可した「Vin methode Nature」の認証を取得！造り手は「Sommeliers International」、「Guide Hachette」、「Gilbert et Gaillard」等も大注目！ストラスブールから南西に30km、エプフィグ村に1960年に創業したドメーヌで、1989年より2代目のイヴ・アンベルグが運営しています！早1997年よりビオロジック栽培を開始し、2001年に「エコセール」の認証を取得！2017年から、SO2を一切使用しないヴァン・ナチュールへの取り組みを開始しました！本当に気さくで超いいヤツのイヴですが、「いろいろなワインを飲んで勉強することと、栽培や醸造に使えそうなモノを探し求めて古道具屋を巡ることが趣味」という、根っからのワイン職人です！「この地の恵まれたテロワールのポテンシャルをもっと引き出すことはできないか。
ワインの味をもっとナチュラルに、もっと鮮やかに、もっと薫り高くすることはできないかと考え続けて、ヴァン・ナチュール、そしてオレンジワインにたどり着きました。
いろいろやってみるうちに、SO2や各種添加物、最新技術を使用せずとも健全な醸造を行う手法が確立でき、オレンジワインのマセラシオンのバランスなども皮膚感覚で分かるようになりました。
地元だけでなく世界各国のお客さんからも望外の大好評をいただけるようになり、新しいチャレンジも含めてナチュールやオレンジワインの可能性をさらに追及していきたいと思います」。
尚、イヴは、フランス農務省やINAO等のフランス当局が、10年の歳月を経て、2020年に遂にヴァン・ナチュールを公式に定義・認可した「Vin Methode Nature」の認証を取得しています！その作品は風味健全で、かつ、ヴァン・ナチュールならではの柔らかさと滋味、野趣、そして醍醐味に溢れた、心踊らされるものです！このN6(6セパージュ) ナチュール・オレンジワイン(アルザス)[2022]年は、エプフィグ村産のリースリング種、シルヴァネール種、ピノ・グリ種、ゲヴュルツトラミネール種、ミュスカ種、ピノ・ブラン種の計「6」品種を同比率でブレンド！石灰質・沖積土壌！平均樹齢40年のVV！収量は40hl/ha！ステンレスタンクを使用し、リースリングとシルヴァネールは除梗せず通常に醸造、ピノ・グリとゲヴュルツトラミネールは100%除梗後14日間マセラシオン、ミュスカとピノ・ブランは100%除梗後3日間マセラシオンし、その後ブレンドして3ヶ月間熟成させたオレンジワインです！SO2(酸化防止剤)は不使用！超こだわりN6(6セパージュ)・ナチュール・オレンジワイン(アルザス)が限定でグレイトヴィンテージ[2022]年で現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で少量入荷！■商品番号0108002005716■ワインのタイプ■ワインのテイスト■生産年[2022]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュリースリング種、シルヴァネール種、ピノ・グリ種、ゲヴュルツトラミネール種、ミュスカ種、ピノ・ブラン種■生産者ドメーヌ・イヴ・アンベルグ元詰■生産地フランス/アルザス/オレンジワイン■内容量750ml■JANコード■注意文ストラスブールから南西に30km、エプフィグ村に1960年に創業したドメーヌで、1989年より2代目のイヴ・アンベルグが運営しています。
1997年よりビオロジック栽培を開始し、2001年に「エコセール」の認証を取得。
2017年から、SO2を一切使用しないヴァン・ナチュールへの取り組みを開始しました。
「いろいろなワインを飲んで勉強することと、栽培や醸造に使えそうなモノを探し求めて古道具屋を巡ることが趣味」という、根っからのワイン職人です。
「この地の恵まれたテロワールのポテンシャルをもっと引き出すことはできないか。
ワインの味をもっとナチュラルに、もっと鮮やかに、もっと薫り高くすることはできないかと考え続けて、ヴァン・ナチュール、そしてオレンジワインにたどり着きました。
いろいろやってみるうちに、SO2や各種添加物、最新技術を使用せずとも健全な醸造を行う手法が確立でき、オレンジワインのマセラシオンのバランスなども皮膚感覚で分かるようになりました。
地元だけでなく世界各国のお客さんからも望外の大好評をいただけるようになり、新しいチャレンジも含めてナチュールやオレンジワインの可能性をさらに追及していきたいと思います」。
イヴは、フランス農務省やINAO等のフランス当局が、10年の歳月を経て、2020年に遂にヴァン・ナチュールを公式に定義・認可した「Vin Methode Nature」の認証を取得しています。
その作品は風味健全で、かつ、ヴァン・ナチュールならではの柔らかさと滋味、野趣、そして醍醐味に溢れた、心踊らされるものです。
■ぶどう品種：リースリング種、シルヴァネール種、ピノ・グリ種、ゲヴュルツトラミネール種、ミュスカ種、ピノ・ブラン種 ■発酵・熟成：3ヶ月間熟成 ■土壌：石灰質・沖積土壌 ■平均樹齢：40年 ■収量：40hl/ha アルザス・辛口・オレンジワイン(6品種のブレンド)愛好家大注目！オレンジワインファン大注目！アルザスのエプフィグ村産の自然派ビオ(エコセール＆AB＆ユーロリーフ認証)の リースリング、シルヴァネール、ピノ・グリ、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノ・ブランの計「6」品種を同比率でブレンドして造られた貴重な自然派・ビオロジック！ 外観は濃いガーネット。
完熟したカシスやブルーベリーなどの果実に、ほのかに胡椒・丁子などのスパイスや樽からのバニラの香りがあります。
エプフィグ村産のリースリング種、シルヴァネール種、ピノ・グリ種、ゲヴュルツトラミネール種、ミュスカ種、ピノ・ブラン種の計「6」品種を同比率でブレンド！ SO2(酸化防止剤)は不使用！超こだわりN6(6セパージュ)・ナチュール・オレンジワイン(アルザス)が限定でグレイトヴィンテージ2022年で現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で少量入荷！

Information 商 品 名name Liquid Rock'n'Roll White Noise 2022 蔵 元wine maker リキッド・ロックンロール / Liquid Rock'n'Roll 産 地terroir オーストラリア/Australia＞ヴィクトリア州/Victoria ヴィンテージvintage 2022年 品 種cepage リースリング 60％ , ゲヴュルツトラミネール 40％ 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry / 自然派 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 kpオーチャード 情 報information ビクトリア州北東部のキング・ヴァレーにあるマウント・ベルヴューの、標高の高い畑のリースリングとゲヴュルツトラミネールをブレンドして造られる人気の白ワイン。
複雑な熟成特性を持っていますが、一般的には若くフレッシュな状態で楽しめるワインです。
オーナーワインメーカーであるAlex Bryne/アレクサンダー（アレックス）・バーンとその友人キム・ファレルの、音楽とワインのある人生を愛する2人によって2013年に設立された年産1500ケースほどのプロジェクトです。
アレックスがワインに携わるようになったのは僅かに17歳の時で、農業と園芸を学びながらドミニク・ポルテのタルターニ・ヴィンヤードで働き始めたのが全ての始まりでした。
その後接客業やワインセールスを経験した後、ドミニク・ポルテがヤラ・ヴァレーに新設したワイナリーで2002年セラーハンドとして再度雇われ、以降はワインメーカーとしての道を突き進みます。
ディーキン大学およびチャールズ・スタート大学で醸造学を修め、同時にマーガレットリヴァーや北ローヌのワイナリーでヴィンテージも経験。
卒業後はブルゴーニュで経験を積み、オーストラリアへ帰国。
レスブリッジでワインメーカーとして働きつつ（現在は契約を終了している）、自身のブランド「Bryne Wines」をバララットで立ち上げます。
そして2013年、同じくワイン業界で事務方として経験を積んでいたキムと出会い意気投合、「今までとは異なるスタイルで、より挑戦的な姿勢でワインを造ってみたい」と立ち上げたのが「リキッド・ロックンロール」です。
ワイン造りに通じるコンセプトはミニマム・インタヴェンション（最低限の人的介入）で、醗酵は全て野生酵母、添加物は必要最低限の酸化防止剤のみ。
ヴィクトリア州の冷涼な気候を備えた畑から採れるブドウ（自分たちの目が届く範囲で信頼関係のある農家から購入）から品種特性やテロワールをしっかり表現して造られます。
ナチュラルなアプローチですが、「クリーンな酒質で飲む喜びを純粋に感じられるワインを造りたいんだ。
良いロックンロールと同じさ。
エキサイティングでエネルギーに溢れ、良い気分にさせてくれるだろう？」と飲みやすくも刺激的なワインをオフフレーヴァーなく仕上げます。
※インポーター様資料より

ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 ベルンハルト・コッホ家 生産地 ドイツ/ファルツ/ヴィンテージ・リースリング100% ゼクト ワインのタイプ 白 辛口 ゼクト 高級泡 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ リースリング100% 内容量 750ml JANコード 4935919196161 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いベルンハルト・コッホ・リースリング・ゼクト・ブリュット・ヴィンテージ[2019]年・蔵出し品・ベルンハルト・コッホ家・ドイツ・ファルツ・リースリング100％・白・辛口・高級泡(シャンパン方式・瓶内二次発酵)・瓶詰め後約15ヶ月熟成(計24ヶ月熟成)(残糖:11.3g/L 酸度:9g/L)・醸造責任者坂田千枝 Riesling Sekt Brut [2019] Bernhard Koch 高級ヴィンテージ辛口ゼクト愛好家大注目！シャンパン辛口愛好家も大注目！ドイツ最高級シャンパン方式で造られる辛口の本格派高級辛口ゼクト！しかもファルツのハインフェルト村100%のリースリング種100%の辛口ゼクト！しかも単一年産100%の高級ヴィンテージ・ゼクト！しかも造り手は1610年からファルツのハインフェルトにある家族経営のワイン生産者で、これまでは国内(近隣)の個人愛好家への販売がほとんどで、国外では非常に珍しい造り手！ベルンハルト・コッホ家の元詰ゼクト(高級泡)！まさに今、旬の生産者！から、しかも造り手の日本人醸造家の坂田千枝さん自ら『しっかりした酸に甘みを合わせて飲みやすく仕上げたブリュットです。
ドイツのリースリング好き！の方にはぜひ試して欲しいです。
』と絶賛する残糖:11.3g/L、酸度:9g/Lの辛口に仕上げられたリースリングの個性が楽しめる本格派辛口白ゼクト！このブリュットは、瓶内二次発酵によるリースリングのゼクトです！しかも15ヶ月瓶内二次発酵させて造る、本格的ゼクトです！畑はハインフェルト村にあり、標高182mの南西向きのなだらかな丘陵地に広がっています！土壌は砂岩で、栽植密度は5,000本/haです！1992年植樹のリースリングを9月の中旬に畑で選別しながら100%手摘みします！空気圧プレスで柔らかく圧搾し、ファーストプレスだけを使います！ステンレスタンクで18〜21度に温度管理しながら発酵させます！マロラクティック発酵はさせません！そのままステンレスタンクで6ヶ月熟成させます！その後、瓶詰め、15ヶ月瓶内二次発酵させます！フレッシュ＆フルーティなゼクトで、お祝い事にぴったりです！まさにこだわりの高級ヴィンテージ辛口ゼクトが限定で極少量入荷！ ドイツ　ファルツで躍進！ 日本人のケラーマイスターの挑戦！ ファルツのハインフェルトにある家族経営のワイン生産者です。
これまでは国内（近隣）の個人客への販売がほとんどで、輸出は行っていませんでした。
土壌と品種 南ファルツは、粘土石灰質土壌のため、ピノ　ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどに力を入れています。
他にも、ドルンフェルダーやカベルネ　ソーヴィニヨン、メルロを植えており、20品種以上を手掛けています。
生産比率は、赤白各50％ずつです。
日本人ケラーマイスター ワイン造りをするのは、兵庫県出身の坂田千枝。
幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました。
地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツへ。
職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。
2013年末から、コッホで働いています。
普段は、一人でセラーの仕事を担当しています。
ベルンハルトから学んだことは「お客様が求めるワインを造ること」。
ブルゴーニュのピノ　ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。
こだわりのワイン造り ワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えないようにしています。
赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理を行わないようにしています。
低価格帯のワインにも1つ1つたんぱく質沈殿率のチェックを行っています。
「低価格帯のワインも、上級クラスのワインにも同じ労力をかけています。
」と坂田は語ります。
酵母は選別酵母ですが、2009年にブルゴーニュ　スタイルのピノ　ノワールを造り始めて以来、2013年頃から「ヴィヌム」や「ゴーミヨ」などのワインガイドに掲載されるようになりました。
評価 「ゴーミヨドイツワインガイド2019」で赤4房、「ヴィヌム2019」で4星、「アイヒェルマン2019」で3星。
バリックフォーラム所属。
「Die jung Pfalz2018」（ファルツの若いワイン生産者コンテスト）でアレクサンダーが総合部門で、’16VTシュペートブルグンダーが品種別で、最高点を獲得し1位獲得。
ベルンハルト コッホ リースリング ゼクト ブリュット 2019 ベルンハルト コッホ家 ドイツ ファルツ リースリング100％ 白 辛口 高級泡 ■ぶどう品種：リースリング100% ■土壌：砂岩 ■栽植密度：5,000本/ha ■収穫：100%手摘み ■発酵：ステンレスタンクで18〜21度でに温度管理しながら発酵/15ヶ月瓶内二次発酵 ■熟成：ステンレスタンクで6ヶ月熟成 ■残糖度：11.3g/L ■酸度：9g/L ドイツ最高級シャンパン方式で造られる辛口の本格派高級辛口ゼクト！ ファルツのハインフェルト村100%のリースリング種100%の辛口ゼクト！単一年産100%の高級ヴィンテージ・ゼクト！ 造り手は、日本人醸造家の坂田千枝さん自ら『しっかりした酸に甘みを合わせて飲みやすく仕上げたブリュットです。
ドイツのリースリング好き！の方にはぜひ試して欲しいです。
』と絶賛 フレッシュ＆フルーティなゼクトで、お祝い事にぴったりです！まさにこだわりの高級ヴィンテージ辛口ゼクトが限定で極少量入荷！

TOMI NOBLE D'OR 2009南に富士山を仰ぎ、眼下に甲府盆地を望む登美の丘。
この風光明媚な丘陵でぶどうをつくり続けて100年の歳月が過ぎました。
世界に誇る日本ワインをつくりたい。
先人たちの夢と、それに続くつくり手たちのたゆまぬ努力が醸し出す"百年品質"の日本ワイン。
それは、"自園産ぶどう100％"にこだわり、サントリーが頑なに土からつくりあげた、最高峰のワインです。
蜜のように甘美で芳醇、贅沢な貴腐ワイン。
蜜のような甘美さと品種特有の美しい酸味を誇り、類稀なブーケと複雑で深みあるコクをお楽しみいただけます。
-----------------------------------------------------------------------【産地】日本/山梨【生産者】登美の丘ワイナリー【VINTAGE】2009年【タイプ】白/貴腐【味わい】極甘口【ぶどう品種】リースリング【度数】9度【容量】750ml-----------------------------------------------------------------------お酒 引越し 挨拶 就職祝い 退職祝い 結婚祝い 新築祝い 快気祝い 全快祝い還暦祝い 長寿祝い 内祝い開店祝い お返し 手土産 ディナーパーティ 誕生日 ギフト 引出物 記念品 ゴルフコンペ 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 暑中見舞い 残暑見舞い 年末年始 お正月 父の日 母の日【ギフト包装はこちら】

PIESPORTER MICHELSBERG RIESLING KABINETTジョセフ（ヨセフ）・フリードリッヒは、ドイツで最も歴史のある都市のひとつ、コブレンツの西約75 kmにある1794年創業の老舗ワイナリー（家族経営）です。
急な斜面で日当たりの良い好条件に恵まれ、リッチな香りのよいワインを生産することで有名です。
爽やかな酸と甘みのバランスが絶妙です。
青りんごやハーブ、可憐な白い花やマスカットの香りが心地よく、癒されます。
フルーティーで軽めのワインです。
シーフードや、生ハム、ボンゴレビアンコ、チーズなどとあわせてお楽しみください。
しっかり冷やして、お楽しみください。
-----------------------------------------------------------------------【産地】 ドイツ/モーゼル【生産者】 ジョセフ・フリードリッヒ【格付】 プレディカーツヴァイン/カビネット【VINTAGE】2022【タイプ】白【味わい】 やや甘口【ぶどう品種】リースリング【度数】9.5度【容量】750ml-----------------------------------------------------------------------お酒 引越し 挨拶 就職祝い 退職祝い 結婚祝い 新築祝い 快気祝い 全快祝い還暦祝い 長寿祝い 内祝い開店祝い お返し 手土産 ディナーパーティ 誕生日 ギフト 引出物 記念品 ゴルフコンペ 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 暑中見舞い 残暑見舞い 年末年始 お正月　父の日 母の日【ギフト包装はこちら】

【ご注文前に必ずお読み下さい！】この商品は2注文(2本、2セット)まで1個口（1送料）として発送できます。
3個以上のご注文の場合、注文完了時には1個口の送料になりますが、 発送時に送料修正いたしますこと予めご了承ください。
＊配送先が複数ある場合は配送先ごとに上記送料がかかります。
こちらの商品は送料無料ですが、クール便でのご注文は1個口420円頂戴いたします。
＊送料別商品と同梱の場合、1個口まで送料無料となります。
注文完了時に送料がかかりますが、発送時に修正いたします。
PIESPORTER MICHELSBERG RIESLING KABINETTジョセフ（ヨセフ）・フリードリッヒは、ドイツで最も歴史のある都市のひとつ、コブレンツの西約75 kmにある1794年創業の老舗ワイナリー（家族経営）です。
急な斜面で日当たりの良い好条件に恵まれ、リッチな香りのよいワインを生産することで有名です。
爽やかな酸と甘みのバランスが絶妙です。
青りんごやハーブ、可憐な白い花やマスカットの香りが心地よく、癒されます。
フルーティーで軽めのワインです。
シーフードや、生ハム、ボンゴレビアンコ、チーズなどとあわせてお楽しみください。
しっかり冷やして、お楽しみください。
-----------------------------------------------------------------------【産地】 ドイツ/モーゼル【生産者】 ジョセフ・フリードリッヒ【格付】 プレディカーツヴァイン/カビネット【VINTAGE】2022【タイプ】白【味わい】 やや甘口【ぶどう品種】リースリング【度数】9.5度【容量】750ml×6本-----------------------------------------------------------------------お酒 引越し 挨拶 就職祝い 退職祝い 結婚祝い 新築祝い 快気祝い 全快祝い還暦祝い 長寿祝い 内祝い開店祝い お返し 手土産 ディナーパーティ 誕生日 ギフト 引出物 記念品 ゴルフコンペ 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 暑中見舞い 残暑見舞い 年末年始 お正月　父の日 母の日

デキャンター誌にてマン・オブ・ザ・イヤーに選出された名醸造家。
歯切れの良い酸味と洗練されたニュアンスが魅力のコストパフォーマンスに優れた1本。
1988年1月に家業を継いだ【ドクター・ローゼン醸造所】の現当主【エルンスト・ローゼン】氏は、接木をしていない平均樹齢50年以上の古木を使うことと、最上級の畑を所有することが、世界に通じるすばらしいワインを造る絶対の条件だと気づき、次々と革命を起こしました。
ブドウの収穫量を半分に減らし、化学肥料の使用を一切止め、有機肥料を使った最新農法を取り入れ、昔ながらの素朴な醸造法を取り戻しました。
「リースリング・ルネッサンス」t>の実現に向けて、今やドイツ国内にとどまらず、世界中で活躍する彼の功績は高く評価され、【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー】（ゴー・ミオ誌／ドイツ）、【マン・オブ・ザ・イヤー】（デカンター誌／イギリス）に続いて、【ホワイトワインメーカー・オブ・ザ・イヤー】（インターナショナル・ワインチャレンジ・2005／ロンドン）に選ばれました。
　　ベルンカステル／モーゼルで、200年の歴史のある銘醸造所【ドクター・ローゼン】の現当主【エルンスト・ローゼン氏】と、ケラーマイスターであるベルンハルト・シューク氏によって製造される、コストパフォーマンスを追及したDR・Lシリーズの1つ。
ワイナリーが位置するモーゼルのブドウ畑の多くは、北に向かって流れるモーゼル河の影響により真南を向いており、急斜面に位置しているため、非常に日当たりに恵まれています。
また、一般的なモーゼルのワインの味は、ラインガウが「優雅な貴婦人」に例えられるのに対し、愛くるしい溌剌とした「山の娘」と言われ、「冴えた酸味」と言われる歯切れの良い酸味と洗練されたニュアンスに富む味わいが特徴です。
モーゼルリースリングワイン特有のシャープな酸味、レモングラスのような心地よい刺激を感じさせる繊細な香り。
　果汁の質の高さを想わせるふくらみとなめらかな口当たりで、バランスのとれた味わい。
おすすめ料理：お寿司、カルパッチョなど フレッシュな品質のためにスクリューキャップ採用(コルクよりもコスト高) 特にこちらのローゼン・ブラザーズのリースリングは、英国の評論家で【マスター・オブ・ワイン】の【ジャンシス・ロビンソン】女史が、フランス・ラングドックの別荘で愛飲するワインとしても知られています。
■Information ●生産国 ドイツ ●地域 モーゼル地域 / ベルンカステル地区 ●ブドウ品種 リースリング 100％ ●タイプ 白・辛口・フルボディ Alc：11.9%、残糖：8.1g/l、酸：7.0g/l ●醸造・熟成 　 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 　 ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　 　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●輸入元 ヘレンベルガーホーフWEINGUT DR.LOOSENドクター・ローゼン 200年に渡り、代々ローゼン家に受継がれる畑の平均樹齢60年以上の古樹から産み出される！！ ゴーミヨ誌で最優秀醸造家の評価！世界中から『 リースリングの伝道師』と賞賛！！ エルンスト・ローゼン氏と言えば、2005年デキャンタ?誌の『マン・オブ・ザ・イヤー』を受賞>した初のドイツ人醸造家です。
彼が、1996年より管理・運営する蔵が【JLヴォルフ】 です。
　この【ローゼン・ブラザーズ】も【Dr.ローゼン】のワインと同じように化学薬品等を使わない有機栽培を実施。
契約農家からの葡萄も仕入ますが、全ての農家に栽培方法など細かく取り決めしています。
【独自の品質格付け】 ドクター・ローゼンでは6つの銘醸畑を所有しています。
そのうちの4つは「特級畑」、残りの2つは「第一級畑」に格付けされています。
これは、1868年に制定されたモーゼル地域での格付けで、フランスのブルゴーニュ地方における「グラン・クリュ」システムに似ており、最近ではスチュアート・ピゴット氏、ヒュー・ジョンソン氏共著の「ドイツワイン・アトラス」でも高評価です。
これらの畑から醸した高級格付けワイン（カビネット〜トロッケンベーレン・アウスレーゼ）は銘醸畑シリーズとしてそれぞれの畑名をつけて瓶詰めしています。
それ以外にもコストパフォーマンスを追求したドクター・ローゼンQ.b.A.ファインヘルプがあります。
【銘醸と言われる3つの条件】 1．The microclimate　/　マクロクリマ（局地的気候） モーゼル河沿いの南向き急傾斜という地理的条件がリースリングに対して最適な気候を作り出します。
ブドウは理想的な太陽を浴び素晴らしい成熟を得ます。
真夏でも涼しい夜は、ブドウに酸味を持たせ、リースリングの味に不可欠な要素となります。
川は、太陽の光を反射させ、ぶどうの熟成に必要な温度を保ち、気候の低下から畑を守るのです。
2．The Slate Soil　/　スレート（粘板岩）土壌 多数の粘板岩や露出した岩は、日中の熱を蓄え、ぶどうが完熟するのを促進します。
また地表は細かな粘板岩が覆っているため、ブドウは根を深く張れ、ミネラル味の強い生き生きとしたワインが造り出されます。
3．Old, ungrafted vines　/　接ぎ木なしの古木 モーゼルの粘板岩土壌の中ではフィロキセラ（ブドウ根アブラムシ）は繁殖できません。
そのため、ドクター・ローゼンでは平均樹齢60年、接ぎ木なしの古木>から凝縮した厚みのあるワインが仕上がります。
『リースリングの伝道師』 英国のワイン誌として最も権威のあるDecanter誌で、2005年度の【Man of The Year】に選ばれました。
【リースリングの伝道師】ローゼン氏のワインを飲まずして、リースリングは語れません！ 　彼が日本にプロモーションに来られた時に2度ほど一緒に全国周りをさせていただいた想いでがあります。
ドイツのワイン造りのスーパースターにもかかわらず本当に気遣いのできる気さくな楽しい方でした。
　彼のワインを一度飲めば、間違いなく人柄と同じく虜になってしまいます！そんな彼のドクター・ローゼン醸造所はモーゼル川沿いの南向きの急斜面に 誰もが羨むような6つの銘醸畑を所有しています。
当主エルンスト・ローゼン氏は樹齢60ー70年の樹が植えられた 「ヴェーレナー・ゾンネンウーア」(ヴェーレン村の日時計), 「エアデナー・トレップヒェン」(エアデン村の小さな階段)などの畑を特級と1級に格付けしました。
　歴史文書に基づいた非公式な格付けでしたが、各々の畑のテロワールを映しています。
ドイツワインの権威スチュアート・ピゴット氏が「畑ごとのワインの味わいの違いを表現する見本」と評するほどです。
彼の醸造所を訪れると必ず、ワインの前には特急畑それぞれの色の違う粘板岩が置かれ、味わいの違いがどこからくるものなのかを実感させられます。
酸と甘み、果実味のバランスが絶妙にとれた彼のワイン造りの一端は手ごろな ドクターLシリーズをすすっただけでもわかります。
畑名入りのシリーズともなればその幾重にも折り重なった複雑な深い味わいの構成は他に類を見ません！ ローゼン氏は1988年からローゼン醸造所の経営を引継ぎ、これまでも高い評価を得てきましたが、さすがに今回は 「いまだに信じられない」と 語っていたようです。
　彼の情熱はモーゼルだけにとどまらず、 ファルツ地方の J.L.ヴォルフ醸造所を買上げリースリングの評価もかなり高い！ シュペートレーゼ・トロッケンは「 ドイツの美味しい辛口ワイン」に ノミネートされていました。
ヒュー・ジョンソン著「ポケットワインブック」には、ベルンカステルの ザンクト・ヨハニスホーフにある精力的な葡萄園で9.7haの畑をもっています。
“超一級畑”の樹齢を重ねた葡萄樹から産するリースリングは、深みのある強烈なものになります。
1995以降のワインは最上級の品質。
エルンスト・ローゼン氏の造り出すワインは、その透き通るほど清冽で 綺麗なリースリングの芸術品なのです！ 彼のワイン造りのコンセプトは、 「飲む喜びを感じられるワイン」 ドイツの豊かな自然を重んじ、その自然が育んだぶどう本来の潜在力を余すことなく1本のワインに仕上げた最高のドイツワインの味をお楽しみ下さい！！ きっとお気にいりのワインの1つになること間違いなしです。
【エルンスト・ローゼン氏】の活躍ぶりを数多くの ワイン評論家や世界のワイン愛好家が高く評価しています！！ ・VDPドイツ高級ワイン生産者協会会員 （ドイツで最もレベルの高いワイン生産者組合 ） ・優秀醸造所ベスト100入り（ドイツの雑誌「DM」より ・世界のワイン醸造所ランキングベスト10（ゴー・ミヨ誌） ・ドイツ辛口リースリング大賞【ファインシュメッカー】誌上品評会での受賞！ ・ワイン界のアカデミー賞！ イギリスの権威あるワイン雑誌デカンター誌において2005年度【マン・オブ・ザ・イヤー】に 選ばれました！

デキャンター誌にてマン・オブ・ザ・イヤーに選出された名醸造家。
歯切れの良い酸味と洗練されたニュアンスが魅力のコストパフォーマンスに優れた1本。
1988年1月に家業を継いだ【ドクター・ローゼン醸造所】の現当主【エルンスト・ローゼン】氏は、接木をしていない平均樹齢50年以上の古木を使うことと、最上級の畑を所有することが、世界に通じるすばらしいワインを造る絶対の条件だと気づき、次々と革命を起こしました。
ブドウの収穫量を半分に減らし、化学肥料の使用を一切止め、有機肥料を使った最新農法を取り入れ、昔ながらの素朴な醸造法を取り戻しました。
「リースリング・ルネッサンス」t>の実現に向けて、今やドイツ国内にとどまらず、世界中で活躍する彼の功績は高く評価され、【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー】（ゴー・ミオ誌／ドイツ）、【マン・オブ・ザ・イヤー】（デカンター誌／イギリス）に続いて、【ホワイトワインメーカー・オブ・ザ・イヤー】（インターナショナル・ワインチャレンジ・2005／ロンドン）に選ばれました。
　　ベルンカステル／モーゼルで、200年の歴史のある銘醸造所【ドクター・ローゼン】の現当主【エルンスト・ローゼン氏】と、ケラーマイスターであるベルンハルト・シューク氏によって製造される、コストパフォーマンスを追及したDR・Lシリーズの1つ。
ワイナリーが位置するモーゼルのブドウ畑の多くは、北に向かって流れるモーゼル河の影響により真南を向いており、急斜面に位置しているため、非常に日当たりに恵まれています。
また、一般的なモーゼルのワインの味は、ラインガウが「優雅な貴婦人」に例えられるのに対し、愛くるしい溌剌とした「山の娘」と言われ、「冴えた酸味」と言われる歯切れの良い酸味と洗練されたニュアンスに富む味わいが特徴です。
モーゼルリースリングワイン特有のシャープな酸味、レモングラスのような心地よい刺激を感じさせる繊細な香り。
　果汁の質の高さを想わせるふくらみとなめらかな口当たりで、バランスのとれた味わい。
おすすめ料理：お寿司、カルパッチョなど フレッシュな品質のためにスクリューキャップ採用(コルクよりもコスト高) 特にこちらのローゼン・ブラザーズのリースリングは、英国の評論家で【マスター・オブ・ワイン】の【ジャンシス・ロビンソン】女史が、フランス・ラングドックの別荘で愛飲するワインとしても知られています。
■Information ●生産国 ドイツ ●地域 モーゼル地域 / ベルンカステル地区 ●ブドウ品種 リースリング 100％ ●タイプ 白・辛口・フルボディ Alc：11.9%、残糖：8.1g/l、酸：7.0g/l ●醸造・熟成 　 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 　 ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　 　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●輸入元 ヘレンベルガーホーフWEINGUT DR.LOOSENドクター・ローゼン 200年に渡り、代々ローゼン家に受継がれる畑の平均樹齢60年以上の古樹から産み出される！！ ゴーミヨ誌で最優秀醸造家の評価！世界中から『 リースリングの伝道師』と賞賛！！ エルンスト・ローゼン氏と言えば、2005年デキャンタ?誌の『マン・オブ・ザ・イヤー』を受賞>した初のドイツ人醸造家です。
彼が、1996年より管理・運営する蔵が【JLヴォルフ】 です。
　この【ローゼン・ブラザーズ】も【Dr.ローゼン】のワインと同じように化学薬品等を使わない有機栽培を実施。
契約農家からの葡萄も仕入ますが、全ての農家に栽培方法など細かく取り決めしています。
【独自の品質格付け】 ドクター・ローゼンでは6つの銘醸畑を所有しています。
そのうちの4つは「特級畑」、残りの2つは「第一級畑」に格付けされています。
これは、1868年に制定されたモーゼル地域での格付けで、フランスのブルゴーニュ地方における「グラン・クリュ」システムに似ており、最近ではスチュアート・ピゴット氏、ヒュー・ジョンソン氏共著の「ドイツワイン・アトラス」でも高評価です。
これらの畑から醸した高級格付けワイン（カビネット〜トロッケンベーレン・アウスレーゼ）は銘醸畑シリーズとしてそれぞれの畑名をつけて瓶詰めしています。
それ以外にもコストパフォーマンスを追求したドクター・ローゼンQ.b.A.ファインヘルプがあります。
【銘醸と言われる3つの条件】 1．The microclimate　/　マクロクリマ（局地的気候） モーゼル河沿いの南向き急傾斜という地理的条件がリースリングに対して最適な気候を作り出します。
ブドウは理想的な太陽を浴び素晴らしい成熟を得ます。
真夏でも涼しい夜は、ブドウに酸味を持たせ、リースリングの味に不可欠な要素となります。
川は、太陽の光を反射させ、ぶどうの熟成に必要な温度を保ち、気候の低下から畑を守るのです。
2．The Slate Soil　/　スレート（粘板岩）土壌 多数の粘板岩や露出した岩は、日中の熱を蓄え、ぶどうが完熟するのを促進します。
また地表は細かな粘板岩が覆っているため、ブドウは根を深く張れ、ミネラル味の強い生き生きとしたワインが造り出されます。
3．Old, ungrafted vines　/　接ぎ木なしの古木 モーゼルの粘板岩土壌の中ではフィロキセラ（ブドウ根アブラムシ）は繁殖できません。
そのため、ドクター・ローゼンでは平均樹齢60年、接ぎ木なしの古木>から凝縮した厚みのあるワインが仕上がります。
『リースリングの伝道師』 英国のワイン誌として最も権威のあるDecanter誌で、2005年度の【Man of The Year】に選ばれました。
【リースリングの伝道師】ローゼン氏のワインを飲まずして、リースリングは語れません！ 　彼が日本にプロモーションに来られた時に2度ほど一緒に全国周りをさせていただいた想いでがあります。
ドイツのワイン造りのスーパースターにもかかわらず本当に気遣いのできる気さくな楽しい方でした。
　彼のワインを一度飲めば、間違いなく人柄と同じく虜になってしまいます！そんな彼のドクター・ローゼン醸造所はモーゼル川沿いの南向きの急斜面に 誰もが羨むような6つの銘醸畑を所有しています。
当主エルンスト・ローゼン氏は樹齢60ー70年の樹が植えられた 「ヴェーレナー・ゾンネンウーア」(ヴェーレン村の日時計), 「エアデナー・トレップヒェン」(エアデン村の小さな階段)などの畑を特級と1級に格付けしました。
　歴史文書に基づいた非公式な格付けでしたが、各々の畑のテロワールを映しています。
ドイツワインの権威スチュアート・ピゴット氏が「畑ごとのワインの味わいの違いを表現する見本」と評するほどです。
彼の醸造所を訪れると必ず、ワインの前には特急畑それぞれの色の違う粘板岩が置かれ、味わいの違いがどこからくるものなのかを実感させられます。
酸と甘み、果実味のバランスが絶妙にとれた彼のワイン造りの一端は手ごろな ドクターLシリーズをすすっただけでもわかります。
畑名入りのシリーズともなればその幾重にも折り重なった複雑な深い味わいの構成は他に類を見ません！ ローゼン氏は1988年からローゼン醸造所の経営を引継ぎ、これまでも高い評価を得てきましたが、さすがに今回は 「いまだに信じられない」と 語っていたようです。
　彼の情熱はモーゼルだけにとどまらず、 ファルツ地方の J.L.ヴォルフ醸造所を買上げリースリングの評価もかなり高い！ シュペートレーゼ・トロッケンは「 ドイツの美味しい辛口ワイン」に ノミネートされていました。
ヒュー・ジョンソン著「ポケットワインブック」には、ベルンカステルの ザンクト・ヨハニスホーフにある精力的な葡萄園で9.7haの畑をもっています。
“超一級畑”の樹齢を重ねた葡萄樹から産するリースリングは、深みのある強烈なものになります。
1995以降のワインは最上級の品質。
エルンスト・ローゼン氏の造り出すワインは、その透き通るほど清冽で 綺麗なリースリングの芸術品なのです！ 彼のワイン造りのコンセプトは、 「飲む喜びを感じられるワイン」 ドイツの豊かな自然を重んじ、その自然が育んだぶどう本来の潜在力を余すことなく1本のワインに仕上げた最高のドイツワインの味をお楽しみ下さい！！ きっとお気にいりのワインの1つになること間違いなしです。
【エルンスト・ローゼン氏】の活躍ぶりを数多くの ワイン評論家や世界のワイン愛好家が高く評価しています！！ ・VDPドイツ高級ワイン生産者協会会員 （ドイツで最もレベルの高いワイン生産者組合 ） ・優秀醸造所ベスト100入り（ドイツの雑誌「DM」より ・世界のワイン醸造所ランキングベスト10（ゴー・ミヨ誌） ・ドイツ辛口リースリング大賞【ファインシュメッカー】誌上品評会での受賞！ ・ワイン界のアカデミー賞！ イギリスの権威あるワイン雑誌デカンター誌において2005年度【マン・オブ・ザ・イヤー】に 選ばれました！

デキャンター誌にてマン・オブ・ザ・イヤーに選出された名醸造家。
歯切れの良い酸味と洗練されたニュアンスが魅力のコストパフォーマンスに優れた1本。
1988年1月に家業を継いだ【ドクター・ローゼン醸造所】の現当主【エルンスト・ローゼン】氏は、接木をしていない平均樹齢50年以上の古木を使うことと、最上級の畑を所有することが、世界に通じるすばらしいワインを造る絶対の条件だと気づき、次々と革命を起こしました。
ブドウの収穫量を半分に減らし、化学肥料の使用を一切止め、有機肥料を使った最新農法を取り入れ、昔ながらの素朴な醸造法を取り戻しました。
「リースリング・ルネッサンス」t>の実現に向けて、今やドイツ国内にとどまらず、世界中で活躍する彼の功績は高く評価され、【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー】（ゴー・ミオ誌／ドイツ）、【マン・オブ・ザ・イヤー】（デカンター誌／イギリス）に続いて、【ホワイトワインメーカー・オブ・ザ・イヤー】（インターナショナル・ワインチャレンジ・2005／ロンドン）に選ばれました。
　　ベルンカステル／モーゼルで、200年の歴史のある銘醸造所【ドクター・ローゼン】の現当主【エルンスト・ローゼン氏】と、ケラーマイスターであるベルンハルト・シューク氏によって製造される、コストパフォーマンスを追及したDR・Lシリーズの1つ。
ワイナリーが位置するモーゼルのブドウ畑の多くは、北に向かって流れるモーゼル河の影響により真南を向いており、急斜面に位置しているため、非常に日当たりに恵まれています。
また、一般的なモーゼルのワインの味は、ラインガウが「優雅な貴婦人」に例えられるのに対し、愛くるしい溌剌とした「山の娘」と言われ、「冴えた酸味」と言われる歯切れの良い酸味と洗練されたニュアンスに富む味わいが特徴です。
モーゼルリースリングワイン特有のシャープな酸味、レモングラスのような心地よい刺激を感じさせる繊細な香り。
　果汁の質の高さを想わせるふくらみとなめらかな口当たりで、バランスのとれた味わい。
おすすめ料理：お寿司、カルパッチョなど フレッシュな品質のためにスクリューキャップ採用(コルクよりもコスト高) 特にこちらのローゼン・ブラザーズのリースリングは、英国の評論家で【マスター・オブ・ワイン】の【ジャンシス・ロビンソン】女史が、フランス・ラングドックの別荘で愛飲するワインとしても知られています。
■Information ●生産国 ドイツ ●地域 モーゼル地域 / ベルンカステル地区 ●ブドウ品種 リースリング 100％ ●タイプ 白・辛口・フルボディ Alc：11.9%、残糖：8.1g/l、酸：7.0g/l ●醸造・熟成 　 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 　 ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　 　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●輸入元 ヘレンベルガーホーフWEINGUT DR.LOOSENドクター・ローゼン 200年に渡り、代々ローゼン家に受継がれる畑の平均樹齢60年以上の古樹から産み出される！！ ゴーミヨ誌で最優秀醸造家の評価！世界中から『 リースリングの伝道師』と賞賛！！ エルンスト・ローゼン氏と言えば、2005年デキャンタ?誌の『マン・オブ・ザ・イヤー』を受賞>した初のドイツ人醸造家です。
彼が、1996年より管理・運営する蔵が【JLヴォルフ】 です。
　この【ローゼン・ブラザーズ】も【Dr.ローゼン】のワインと同じように化学薬品等を使わない有機栽培を実施。
契約農家からの葡萄も仕入ますが、全ての農家に栽培方法など細かく取り決めしています。
【独自の品質格付け】 ドクター・ローゼンでは6つの銘醸畑を所有しています。
そのうちの4つは「特級畑」、残りの2つは「第一級畑」に格付けされています。
これは、1868年に制定されたモーゼル地域での格付けで、フランスのブルゴーニュ地方における「グラン・クリュ」システムに似ており、最近ではスチュアート・ピゴット氏、ヒュー・ジョンソン氏共著の「ドイツワイン・アトラス」でも高評価です。
これらの畑から醸した高級格付けワイン（カビネット〜トロッケンベーレン・アウスレーゼ）は銘醸畑シリーズとしてそれぞれの畑名をつけて瓶詰めしています。
それ以外にもコストパフォーマンスを追求したドクター・ローゼンQ.b.A.ファインヘルプがあります。
【銘醸と言われる3つの条件】 1．The microclimate　/　マクロクリマ（局地的気候） モーゼル河沿いの南向き急傾斜という地理的条件がリースリングに対して最適な気候を作り出します。
ブドウは理想的な太陽を浴び素晴らしい成熟を得ます。
真夏でも涼しい夜は、ブドウに酸味を持たせ、リースリングの味に不可欠な要素となります。
川は、太陽の光を反射させ、ぶどうの熟成に必要な温度を保ち、気候の低下から畑を守るのです。
2．The Slate Soil　/　スレート（粘板岩）土壌 多数の粘板岩や露出した岩は、日中の熱を蓄え、ぶどうが完熟するのを促進します。
また地表は細かな粘板岩が覆っているため、ブドウは根を深く張れ、ミネラル味の強い生き生きとしたワインが造り出されます。
3．Old, ungrafted vines　/　接ぎ木なしの古木 モーゼルの粘板岩土壌の中ではフィロキセラ（ブドウ根アブラムシ）は繁殖できません。
そのため、ドクター・ローゼンでは平均樹齢60年、接ぎ木なしの古木>から凝縮した厚みのあるワインが仕上がります。
『リースリングの伝道師』 英国のワイン誌として最も権威のあるDecanter誌で、2005年度の【Man of The Year】に選ばれました。
【リースリングの伝道師】ローゼン氏のワインを飲まずして、リースリングは語れません！ 　彼が日本にプロモーションに来られた時に2度ほど一緒に全国周りをさせていただいた想いでがあります。
ドイツのワイン造りのスーパースターにもかかわらず本当に気遣いのできる気さくな楽しい方でした。
　彼のワインを一度飲めば、間違いなく人柄と同じく虜になってしまいます！そんな彼のドクター・ローゼン醸造所はモーゼル川沿いの南向きの急斜面に 誰もが羨むような6つの銘醸畑を所有しています。
当主エルンスト・ローゼン氏は樹齢60ー70年の樹が植えられた 「ヴェーレナー・ゾンネンウーア」(ヴェーレン村の日時計), 「エアデナー・トレップヒェン」(エアデン村の小さな階段)などの畑を特級と1級に格付けしました。
　歴史文書に基づいた非公式な格付けでしたが、各々の畑のテロワールを映しています。
ドイツワインの権威スチュアート・ピゴット氏が「畑ごとのワインの味わいの違いを表現する見本」と評するほどです。
彼の醸造所を訪れると必ず、ワインの前には特急畑それぞれの色の違う粘板岩が置かれ、味わいの違いがどこからくるものなのかを実感させられます。
酸と甘み、果実味のバランスが絶妙にとれた彼のワイン造りの一端は手ごろな ドクターLシリーズをすすっただけでもわかります。
畑名入りのシリーズともなればその幾重にも折り重なった複雑な深い味わいの構成は他に類を見ません！ ローゼン氏は1988年からローゼン醸造所の経営を引継ぎ、これまでも高い評価を得てきましたが、さすがに今回は 「いまだに信じられない」と 語っていたようです。
　彼の情熱はモーゼルだけにとどまらず、 ファルツ地方の J.L.ヴォルフ醸造所を買上げリースリングの評価もかなり高い！ シュペートレーゼ・トロッケンは「 ドイツの美味しい辛口ワイン」に ノミネートされていました。
ヒュー・ジョンソン著「ポケットワインブック」には、ベルンカステルの ザンクト・ヨハニスホーフにある精力的な葡萄園で9.7haの畑をもっています。
“超一級畑”の樹齢を重ねた葡萄樹から産するリースリングは、深みのある強烈なものになります。
1995以降のワインは最上級の品質。
エルンスト・ローゼン氏の造り出すワインは、その透き通るほど清冽で 綺麗なリースリングの芸術品なのです！ 彼のワイン造りのコンセプトは、 「飲む喜びを感じられるワイン」 ドイツの豊かな自然を重んじ、その自然が育んだぶどう本来の潜在力を余すことなく1本のワインに仕上げた最高のドイツワインの味をお楽しみ下さい！！ きっとお気にいりのワインの1つになること間違いなしです。
【エルンスト・ローゼン氏】の活躍ぶりを数多くの ワイン評論家や世界のワイン愛好家が高く評価しています！！ ・VDPドイツ高級ワイン生産者協会会員 （ドイツで最もレベルの高いワイン生産者組合 ） ・優秀醸造所ベスト100入り（ドイツの雑誌「DM」より ・世界のワイン醸造所ランキングベスト10（ゴー・ミヨ誌） ・ドイツ辛口リースリング大賞【ファインシュメッカー】誌上品評会での受賞！ ・ワイン界のアカデミー賞！ イギリスの権威あるワイン雑誌デカンター誌において2005年度【マン・オブ・ザ・イヤー】に 選ばれました！

デキャンター誌にてマン・オブ・ザ・イヤーに選出された名醸造家。
歯切れの良い酸味と洗練されたニュアンスが魅力のコストパフォーマンスに優れた1本。
1988年1月に家業を継いだ【ドクター・ローゼン醸造所】の現当主【エルンスト・ローゼン】氏は、接木をしていない平均樹齢50年以上の古木を使うことと、最上級の畑を所有することが、世界に通じるすばらしいワインを造る絶対の条件だと気づき、次々と革命を起こしました。
ブドウの収穫量を半分に減らし、化学肥料の使用を一切止め、有機肥料を使った最新農法を取り入れ、昔ながらの素朴な醸造法を取り戻しました。
「リースリング・ルネッサンス」t>の実現に向けて、今やドイツ国内にとどまらず、世界中で活躍する彼の功績は高く評価され、【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー】（ゴー・ミオ誌／ドイツ）、【マン・オブ・ザ・イヤー】（デカンター誌／イギリス）に続いて、【ホワイトワインメーカー・オブ・ザ・イヤー】（インターナショナル・ワインチャレンジ・2005／ロンドン）に選ばれました。
　　ベルンカステル／モーゼルで、200年の歴史のある銘醸造所【ドクター・ローゼン】の現当主【エルンスト・ローゼン氏】と、ケラーマイスターであるベルンハルト・シューク氏によって製造される、コストパフォーマンスを追及したDR・Lシリーズの1つ。
ワイナリーが位置するモーゼルのブドウ畑の多くは、北に向かって流れるモーゼル河の影響により真南を向いており、急斜面に位置しているため、非常に日当たりに恵まれています。
また、一般的なモーゼルのワインの味は、ラインガウが「優雅な貴婦人」に例えられるのに対し、愛くるしい溌剌とした「山の娘」と言われ、「冴えた酸味」と言われる歯切れの良い酸味と洗練されたニュアンスに富む味わいが特徴です。
モーゼルリースリングワイン特有のシャープな酸味、レモングラスのような心地よい刺激を感じさせる繊細な香り。
　果汁の質の高さを想わせるふくらみとなめらかな口当たりで、バランスのとれた味わい。
おすすめ料理：お寿司、カルパッチョなど フレッシュな品質のためにスクリューキャップ採用(コルクよりもコスト高) 特にこちらのローゼン・ブラザーズのリースリングは、英国の評論家で【マスター・オブ・ワイン】の【ジャンシス・ロビンソン】女史が、フランス・ラングドックの別荘で愛飲するワインとしても知られています。
■Information ●生産国 ドイツ ●地域 モーゼル地域 / ベルンカステル地区 ●ブドウ品種 リースリング 100％ ●タイプ 白・辛口・フルボディ Alc：11.9%、残糖：8.1g/l、酸：7.0g/l ●醸造・熟成 　 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 　 ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　 　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●輸入元 ヘレンベルガーホーフWEINGUT DR.LOOSENドクター・ローゼン 200年に渡り、代々ローゼン家に受継がれる畑の平均樹齢60年以上の古樹から産み出される！！ ゴーミヨ誌で最優秀醸造家の評価！世界中から『 リースリングの伝道師』と賞賛！！ エルンスト・ローゼン氏と言えば、2005年デキャンタ?誌の『マン・オブ・ザ・イヤー』を受賞>した初のドイツ人醸造家です。
彼が、1996年より管理・運営する蔵が【JLヴォルフ】 です。
　この【ローゼン・ブラザーズ】も【Dr.ローゼン】のワインと同じように化学薬品等を使わない有機栽培を実施。
契約農家からの葡萄も仕入ますが、全ての農家に栽培方法など細かく取り決めしています。
【独自の品質格付け】 ドクター・ローゼンでは6つの銘醸畑を所有しています。
そのうちの4つは「特級畑」、残りの2つは「第一級畑」に格付けされています。
これは、1868年に制定されたモーゼル地域での格付けで、フランスのブルゴーニュ地方における「グラン・クリュ」システムに似ており、最近ではスチュアート・ピゴット氏、ヒュー・ジョンソン氏共著の「ドイツワイン・アトラス」でも高評価です。
これらの畑から醸した高級格付けワイン（カビネット〜トロッケンベーレン・アウスレーゼ）は銘醸畑シリーズとしてそれぞれの畑名をつけて瓶詰めしています。
それ以外にもコストパフォーマンスを追求したドクター・ローゼンQ.b.A.ファインヘルプがあります。
【銘醸と言われる3つの条件】 1．The microclimate　/　マクロクリマ（局地的気候） モーゼル河沿いの南向き急傾斜という地理的条件がリースリングに対して最適な気候を作り出します。
ブドウは理想的な太陽を浴び素晴らしい成熟を得ます。
真夏でも涼しい夜は、ブドウに酸味を持たせ、リースリングの味に不可欠な要素となります。
川は、太陽の光を反射させ、ぶどうの熟成に必要な温度を保ち、気候の低下から畑を守るのです。
2．The Slate Soil　/　スレート（粘板岩）土壌 多数の粘板岩や露出した岩は、日中の熱を蓄え、ぶどうが完熟するのを促進します。
また地表は細かな粘板岩が覆っているため、ブドウは根を深く張れ、ミネラル味の強い生き生きとしたワインが造り出されます。
3．Old, ungrafted vines　/　接ぎ木なしの古木 モーゼルの粘板岩土壌の中ではフィロキセラ（ブドウ根アブラムシ）は繁殖できません。
そのため、ドクター・ローゼンでは平均樹齢60年、接ぎ木なしの古木>から凝縮した厚みのあるワインが仕上がります。
『リースリングの伝道師』 英国のワイン誌として最も権威のあるDecanter誌で、2005年度の【Man of The Year】に選ばれました。
【リースリングの伝道師】ローゼン氏のワインを飲まずして、リースリングは語れません！ 　彼が日本にプロモーションに来られた時に2度ほど一緒に全国周りをさせていただいた想いでがあります。
ドイツのワイン造りのスーパースターにもかかわらず本当に気遣いのできる気さくな楽しい方でした。
　彼のワインを一度飲めば、間違いなく人柄と同じく虜になってしまいます！そんな彼のドクター・ローゼン醸造所はモーゼル川沿いの南向きの急斜面に 誰もが羨むような6つの銘醸畑を所有しています。
当主エルンスト・ローゼン氏は樹齢60ー70年の樹が植えられた 「ヴェーレナー・ゾンネンウーア」(ヴェーレン村の日時計), 「エアデナー・トレップヒェン」(エアデン村の小さな階段)などの畑を特級と1級に格付けしました。
　歴史文書に基づいた非公式な格付けでしたが、各々の畑のテロワールを映しています。
ドイツワインの権威スチュアート・ピゴット氏が「畑ごとのワインの味わいの違いを表現する見本」と評するほどです。
彼の醸造所を訪れると必ず、ワインの前には特急畑それぞれの色の違う粘板岩が置かれ、味わいの違いがどこからくるものなのかを実感させられます。
酸と甘み、果実味のバランスが絶妙にとれた彼のワイン造りの一端は手ごろな ドクターLシリーズをすすっただけでもわかります。
畑名入りのシリーズともなればその幾重にも折り重なった複雑な深い味わいの構成は他に類を見ません！ ローゼン氏は1988年からローゼン醸造所の経営を引継ぎ、これまでも高い評価を得てきましたが、さすがに今回は 「いまだに信じられない」と 語っていたようです。
　彼の情熱はモーゼルだけにとどまらず、 ファルツ地方の J.L.ヴォルフ醸造所を買上げリースリングの評価もかなり高い！ シュペートレーゼ・トロッケンは「 ドイツの美味しい辛口ワイン」に ノミネートされていました。
ヒュー・ジョンソン著「ポケットワインブック」には、ベルンカステルの ザンクト・ヨハニスホーフにある精力的な葡萄園で9.7haの畑をもっています。
“超一級畑”の樹齢を重ねた葡萄樹から産するリースリングは、深みのある強烈なものになります。
1995以降のワインは最上級の品質。
エルンスト・ローゼン氏の造り出すワインは、その透き通るほど清冽で 綺麗なリースリングの芸術品なのです！ 彼のワイン造りのコンセプトは、 「飲む喜びを感じられるワイン」 ドイツの豊かな自然を重んじ、その自然が育んだぶどう本来の潜在力を余すことなく1本のワインに仕上げた最高のドイツワインの味をお楽しみ下さい！！ きっとお気にいりのワインの1つになること間違いなしです。
【エルンスト・ローゼン氏】の活躍ぶりを数多くの ワイン評論家や世界のワイン愛好家が高く評価しています！！ ・VDPドイツ高級ワイン生産者協会会員 （ドイツで最もレベルの高いワイン生産者組合 ） ・優秀醸造所ベスト100入り（ドイツの雑誌「DM」より ・世界のワイン醸造所ランキングベスト10（ゴー・ミヨ誌） ・ドイツ辛口リースリング大賞【ファインシュメッカー】誌上品評会での受賞！ ・ワイン界のアカデミー賞！ イギリスの権威あるワイン雑誌デカンター誌において2005年度【マン・オブ・ザ・イヤー】に 選ばれました！

ワインのタイプ白・辛口(オレンジワイン)生産者ドメーヌ・イヴ・アンベルグ元詰生産地フランス/アルザス/オレンジワインブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュリースリング種、シルヴァネール種、ピノ・グリ種、ゲヴュルツトラミネール種、ミュスカ種、ピノ・ブラン種生産年[2022]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いN6(6セパージュ)・ナチュール・オレンジワイン(アルザス)[2022]年・蔵出し品・ドメーヌ・イヴ・アンベルグ元詰・自然派・ビオ(エコセール＆AB＆ユーロリーフ認証)・Vin methode Nature認証・アルザス・オレンジワイン・白・辛口・SO2不使用・ノンフィルターN6 (6・Cepage) Nature Vin Orange [2022] Domaine Yves Amberg Vin D'Alsace Vin methode Nature BIO アルザス辛口オレンジワイン(6品種のブレンド)愛好家大注目！オレンジワインファン大注目！アルザスのエプフィグ村産の自然派ビオ(エコセール＆AB＆ユーロリーフ認証)のリースリング、シルヴァネール、ピノ・グリ、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノ・ブランの計「6」品種を同比率でブレンドして造られた貴重な自然派・ビオロジック！フランス農務省やINAO等のフランス当局が、10年の歳月を経て、2020年に遂にヴァン・ナチュールを公式に定義・認可した「Vin methode Nature」の認証を取得！造り手は「Sommeliers International」、「Guide Hachette」、「Gilbert et Gaillard」等も大注目！ストラスブールから南西に30km、エプフィグ村に1960年に創業したドメーヌで、1989年より2代目のイヴ・アンベルグが運営しています！早1997年よりビオロジック栽培を開始し、2001年に「エコセール」の認証を取得！2017年から、SO2を一切使用しないヴァン・ナチュールへの取り組みを開始しました！本当に気さくで超いいヤツのイヴですが、「いろいろなワインを飲んで勉強することと、栽培や醸造に使えそうなモノを探し求めて古道具屋を巡ることが趣味」という、根っからのワイン職人です！「この地の恵まれたテロワールのポテンシャルをもっと引き出すことはできないか。
ワインの味をもっとナチュラルに、もっと鮮やかに、もっと薫り高くすることはできないかと考え続けて、ヴァン・ナチュール、そしてオレンジワインにたどり着きました。
いろいろやってみるうちに、SO2や各種添加物、最新技術を使用せずとも健全な醸造を行う手法が確立でき、オレンジワインのマセラシオンのバランスなども皮膚感覚で分かるようになりました。
地元だけでなく世界各国のお客さんからも望外の大好評をいただけるようになり、新しいチャレンジも含めてナチュールやオレンジワインの可能性をさらに追及していきたいと思います」。
尚、イヴは、フランス農務省やINAO等のフランス当局が、10年の歳月を経て、2020年に遂にヴァン・ナチュールを公式に定義・認可した「Vin Methode Nature」の認証を取得しています！その作品は風味健全で、かつ、ヴァン・ナチュールならではの柔らかさと滋味、野趣、そして醍醐味に溢れた、心踊らされるものです！このN6(6セパージュ) ナチュール・オレンジワイン(アルザス)[2022]年は、エプフィグ村産のリースリング種、シルヴァネール種、ピノ・グリ種、ゲヴュルツトラミネール種、ミュスカ種、ピノ・ブラン種の計「6」品種を同比率でブレンド！石灰質・沖積土壌！平均樹齢40年のVV！収量は40hl/ha！ステンレスタンクを使用し、リースリングとシルヴァネールは除梗せず通常に醸造、ピノ・グリとゲヴュルツトラミネールは100%除梗後14日間マセラシオン、ミュスカとピノ・ブランは100%除梗後3日間マセラシオンし、その後ブレンドして3ヶ月間熟成させたオレンジワインです！SO2(酸化防止剤)は不使用！超こだわりN6(6セパージュ)・ナチュール・オレンジワイン(アルザス)が限定でグレイトヴィンテージ[2022]年で現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で少量入荷！ ストラスブールから南西に30km、エプフィグ村に1960年に創業したドメーヌで、1989年より2代目のイヴ・アンベルグが運営しています。
1997年よりビオロジック栽培を開始し、2001年に「エコセール」の認証を取得。
2017年から、SO2を一切使用しないヴァン・ナチュールへの取り組みを開始しました。
「いろいろなワインを飲んで勉強することと、栽培や醸造に使えそうなモノを探し求めて古道具屋を巡ることが趣味」という、根っからのワイン職人です。
「この地の恵まれたテロワールのポテンシャルをもっと引き出すことはできないか。
ワインの味をもっとナチュラルに、もっと鮮やかに、もっと薫り高くすることはできないかと考え続けて、ヴァン・ナチュール、そしてオレンジワインにたどり着きました。
いろいろやってみるうちに、SO2や各種添加物、最新技術を使用せずとも健全な醸造を行う手法が確立でき、オレンジワインのマセラシオンのバランスなども皮膚感覚で分かるようになりました。
地元だけでなく世界各国のお客さんからも望外の大好評をいただけるようになり、新しいチャレンジも含めてナチュールやオレンジワインの可能性をさらに追及していきたいと思います」。
イヴは、フランス農務省やINAO等のフランス当局が、10年の歳月を経て、2020年に遂にヴァン・ナチュールを公式に定義・認可した「Vin Methode Nature」の認証を取得しています。
その作品は風味健全で、かつ、ヴァン・ナチュールならではの柔らかさと滋味、野趣、そして醍醐味に溢れた、心踊らされるものです。
■ぶどう品種：リースリング種、シルヴァネール種、ピノ・グリ種、ゲヴュルツトラミネール種、ミュスカ種、ピノ・ブラン種 ■発酵・熟成：3ヶ月間熟成 ■土壌：石灰質・沖積土壌 ■平均樹齢：40年 ■収量：40hl/ha アルザス・辛口・オレンジワイン(6品種のブレンド)愛好家大注目！オレンジワインファン大注目！アルザスのエプフィグ村産の自然派ビオ(エコセール＆AB＆ユーロリーフ認証)の リースリング、シルヴァネール、ピノ・グリ、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノ・ブランの計「6」品種を同比率でブレンドして造られた貴重な自然派・ビオロジック！ 外観は濃いガーネット。
完熟したカシスやブルーベリーなどの果実に、ほのかに胡椒・丁子などのスパイスや樽からのバニラの香りがあります。
エプフィグ村産のリースリング種、シルヴァネール種、ピノ・グリ種、ゲヴュルツトラミネール種、ミュスカ種、ピノ・ブラン種の計「6」品種を同比率でブレンド！ SO2(酸化防止剤)は不使用！超こだわりN6(6セパージュ)・ナチュール・オレンジワイン(アルザス)が限定でグレイトヴィンテージ2022年で現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で少量入荷！

ワイン名 レヴォリューション ホワイト ソレラ 生産者 ヨハネス ツィリンガー 生産地 オーストリー／ヴァインフィアテル 品種 シャルドネ（2022年）50％、リースリング（2013年?2022年）25％、ショイレーベ（2017年?2022年）25％ タイプ 白ワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
1673年設立という歴史をもつ家族経営ワイナリー。
現当主のヨハネス・ツィリンガーの父親が1984年に有機栽培に転換。
オーストリアにおけるオーガニックのパイオニアの一人とされています。
それまでは養豚業が主で、副業としてブドウ栽培をしていましたが、徐々にブドウ栽培に専念するようになり、1994年にワイン造りをスタート。
2013年にワイナリーを引き継いだヨハネスは、葡萄の生命力とアロマの力をより一層ワインに表現するため、新たなアプローチを開始しました。
醸造施設を一新し、バイオダイナミクスを実践しながら、従来の製法にとどまらない多才な手法で”革命的”なワインを生み出しています。
「私たちは自分たちの仕事を手工芸とみなし、ブドウ畑を生物生息空間と見なして、環境を害することなく保護しています。
健康な土壌は、ブドウの木の生命力を高めるだけでなく、ワインをよりエキサイティングなものにします。
」 Revolution White Solera レヴォリューション　ホワイト ソレラ ヴィンテージ【NV(2013-2022)】 少し濁りのあるような外見、リンゴやグレープフルーツを強く感じる香りはナチュラルな雰囲気がたっぷり。
ハーブや桃のニュアンスもあります。
酸が鋭く、ミネラルやスモーキーさを感じますが、ボリュームのある果実味とジューシーさのおかげで尖りすぎの嫌な印象がまったくありません。
多様な要素が詰まった個性的なワインです。
タイプ：白ワイン(辛口) 品種：シャルドネ（2022年）50％、リースリング（2013年?2022年）25％、ショイレーベ（2017年?2022年）25％ 醸造：天然酵母で自発的な発酵、シャルドネは1000Lのアンフォラで10日間果皮浸漬。
ショイレーベは樽発酵、600Lのオーク樽とアカシア樽熟成。
ソレラ・システムのリースリングは600Lの樽発酵。
古いワインはステンレスタンク熟成。
ノンフィルター。
認証：ユーロリーフ、デメテール Revolution Red Solera レヴォリューション　レッド ソレラ ヴィンテージ【NV(2018〜2021)】 香りも味わいも、果実味と花、土の香り、スパイスが特徴的です。
口当たりは柔らか。
豊かで骨太な果実味と熟したタンニン、フレッシュな酸を持つ、複雑でオリジナリティ溢れる味わい。
タイプ：赤ワイン(辛口) 品種：レースラー（2018〜2021年）、メルロー、カベルネ・フラン（2019?2021年） 醸造：天然酵母で自発的な発酵、部分的に500Lのアンフォラで果皮浸漬、除梗、開放したアンフォラで醸造、 パンチングダウンもポンピングオーバーも施さない。
ソレラ・システム。
ノンフィルター。
認証：ユーロリーフ、デメテール Revolution Pink Solera レヴォリューション　ピンク ソレラ ヴィンテージ【NV(2017-2021)】 どちらかといえば赤ワインに近いような鮮やかな色。
フレッシュなイチゴ、アセロラの甘酸っぱいアタック。
かすかな苦みが全体にタイトな印象を残しますが、不思議とクリーミーさのある個性的な味わいです。
タイプ：ロゼワイン(辛口) 品種：レースラー（2021年）50%、シラー（2018?2021年）40%、ザンクト・ラウレント（2017?2020年）10% 醸造：天然酵母で自発的な発酵。
2021年のレースラーはエレガンスと酸を残すため全房のまま圧搾、ステンレスタンク発酵、500Lの大樽熟成。
2018年?2021年のシラーはミネラルとボディを出すため短い発酵期間、500Lのオーク樽、アカシア樽熟成。
2017?2020年のザンクト・ラウレント（ヌーメン・ロゼ）は、このワインの個性と複雑さを担います。
ノンフィルター。
認証：ユーロリーフ、デメテール

ワイン名 リースリング　トロッケン 生産者 ヴァインライヒ 生産地 ドイツ/ラインヘッセン 品種 リースリング100％ タイプ 白ワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
ヴァインライヒは、ラインヘッセン地方のベヒトハイムという地域にあります。
2009年からマークとヤンのヴァインライヒ兄弟がワイナリーを運営しています。
所有している畑はほぼ全て有機栽培で、収穫は手摘み、醸造も自然なアプローチで行われています。
そのため、ベヒトハイム周辺のブドウ畑の生育状況そのままの自然さを持ったワインを造ることができます。
土壌の自然でオリジナルな条件と調和してこそ、産地とワインメーカー双方の強い個性を持つワインが生まれるのです。
2016年から醸造所独自の基準で造るナチュラルワイン　「Naturlich Weinreich（ナチュルリッヒ・ヴァインライヒ）」というシリーズをスタート。
主にスキンコンタクトをしながら発酵させるワインで、清澄やろ過は行わず、二酸化硫黄の添加もしないでボトリングしています。
Secco Weiss Perlwein セッコ　ヴァイス　パールヴァイン 桃、アプリコット、パパイヤ等の南国果実、奥にはかすかに白い花の香りが感じられる、親しみやすく柔らかい印象のスパークリングワイン。
果実味を存分に感じつつも、適度な酸のおかげで伸びやかに味わいが続いていきます。
生産地：ドイツ/ラインヘッセン タイプ：スパークリングワイン(微発泡、辛口) 品種：リースリング40％、ミュラー＝トゥルガウ30％、バフース（バッカス）30％ 認証：ユーロリーフ、ヴィーガン 醸造・熟成：ステンレスタンクで発酵、10ヶ月間熟成 Riesling Trocken リースリング　トロッケン 梨、リンゴ、カリン、洋ナシの素晴らしく表情豊かなアロマ。
口に含むと、心地よいドライさとアロマが広がります。
口当たりは素晴らしく軽やかで爽やか。
フィニッシュには土壌のミネラルのニュアンスが加わります。
生産地：ドイツ/ラインヘッセン タイプ：白ワイン(辛口) 品種：リースリング100％ 認証：ユーロリーフ、ヴィーガン 醸造・熟成：ステンレスタンクで発酵、6ヶ月間熟成 Rot ロート ブラックベリー、カシス、ブルーベリーの素晴らしい表現力豊かなアロマが現れます。
口に含むと、果実の酸があるため、非常にフレッシュで生き生きとした味わいが広がります。
軽快でシルキーな口当たりの、とても心地いいワインです。
生産地：ドイツ/ラインヘッセン タイプ：赤ワイン(辛口) 品種：ドルンフェルダー60％、メルロー30％、カベルネ・ソーヴィニョン10％ 認証：ユーロリーフ、ヴィーガン 醸造・熟成：ステンレスタンクで発酵、18ヶ月間樽熟成 Naturlich Weinreich（ナチュルリッヒ・ヴァインライヒ） Heiter Bis Wolkig ハイター・ビス・ヴォルキヒ 黒ブドウと白ブドウを一緒に発酵させることで、チェリー、フレッシュな赤スグリ、穏やかなタンニンがもたらされます。
とても爽やかで、少し冷やしてもよく合う赤ワインです 生産地：ドイツ/ラインヘッセン タイプ：赤ワイン辛口) 品種：ドルンフェルダー50％、ケルナー50％ 認証：ユーロリーフ 醸造・熟成：葡萄はすべて除梗。
500リットルの古い木樽を使って6か月熟成させる。
SO2は無添加。
ノンフィルターでボトリング。
Naturlich Weinreich（ナチュルリッヒ・ヴァインライヒ） Tacheles タヘレス 香りはグレープフルーツ、ナツメグ、白い花のアロマ。
口に含むと、爽やかで少しタニック、蜜をかすかに感じる繊細な味わい。
ワインを飲みたい！飲むのが楽しい！というシンプルな思いが詰まったワインです。
生産地：ドイツ/ラインヘッセン タイプ：白ワイン(辛口) 品種：バッカス40％、ケルナー40％、リースリング20％ 認証：ユーロリーフ 醸造・熟成：品種ごと果皮浸漬（4?6週間）させて発酵。
古い木樽を使って6か月熟成させる。
SO2は無添加。
ノンフィルターでボトリング。

ワイン名 タヘレス 生産者 ヴァインライヒ 生産地 ドイツ/ラインヘッセン 品種 バッカス40％、ケルナー40％、リースリング20％ タイプ 白ワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
ヴァインライヒは、ラインヘッセン地方のベヒトハイムという地域にあります。
2009年からマークとヤンのヴァインライヒ兄弟がワイナリーを運営しています。
所有している畑はほぼ全て有機栽培で、収穫は手摘み、醸造も自然なアプローチで行われています。
そのため、ベヒトハイム周辺のブドウ畑の生育状況そのままの自然さを持ったワインを造ることができます。
土壌の自然でオリジナルな条件と調和してこそ、産地とワインメーカー双方の強い個性を持つワインが生まれるのです。
2016年から醸造所独自の基準で造るナチュラルワイン　「Naturlich Weinreich（ナチュルリッヒ・ヴァインライヒ）」というシリーズをスタート。
主にスキンコンタクトをしながら発酵させるワインで、清澄やろ過は行わず、二酸化硫黄の添加もしないでボトリングしています。
Secco Weiss Perlwein セッコ　ヴァイス　パールヴァイン 桃、アプリコット、パパイヤ等の南国果実、奥にはかすかに白い花の香りが感じられる、親しみやすく柔らかい印象のスパークリングワイン。
果実味を存分に感じつつも、適度な酸のおかげで伸びやかに味わいが続いていきます。
生産地：ドイツ/ラインヘッセン タイプ：スパークリングワイン(微発泡、辛口) 品種：リースリング40％、ミュラー＝トゥルガウ30％、バフース（バッカス）30％ 認証：ユーロリーフ、ヴィーガン 醸造・熟成：ステンレスタンクで発酵、10ヶ月間熟成 Riesling Trocken リースリング　トロッケン 梨、リンゴ、カリン、洋ナシの素晴らしく表情豊かなアロマ。
口に含むと、心地よいドライさとアロマが広がります。
口当たりは素晴らしく軽やかで爽やか。
フィニッシュには土壌のミネラルのニュアンスが加わります。
生産地：ドイツ/ラインヘッセン タイプ：白ワイン(辛口) 品種：リースリング100％ 認証：ユーロリーフ、ヴィーガン 醸造・熟成：ステンレスタンクで発酵、6ヶ月間熟成 Rot ロート ブラックベリー、カシス、ブルーベリーの素晴らしい表現力豊かなアロマが現れます。
口に含むと、果実の酸があるため、非常にフレッシュで生き生きとした味わいが広がります。
軽快でシルキーな口当たりの、とても心地いいワインです。
生産地：ドイツ/ラインヘッセン タイプ：赤ワイン(辛口) 品種：ドルンフェルダー60％、メルロー30％、カベルネ・ソーヴィニョン10％ 認証：ユーロリーフ、ヴィーガン 醸造・熟成：ステンレスタンクで発酵、18ヶ月間樽熟成 Naturlich Weinreich（ナチュルリッヒ・ヴァインライヒ） Heiter Bis Wolkig ハイター・ビス・ヴォルキヒ 黒ブドウと白ブドウを一緒に発酵させることで、チェリー、フレッシュな赤スグリ、穏やかなタンニンがもたらされます。
とても爽やかで、少し冷やしてもよく合う赤ワインです 生産地：ドイツ/ラインヘッセン タイプ：赤ワイン辛口) 品種：ドルンフェルダー50％、ケルナー50％ 認証：ユーロリーフ 醸造・熟成：葡萄はすべて除梗。
500リットルの古い木樽を使って6か月熟成させる。
SO2は無添加。
ノンフィルターでボトリング。
Naturlich Weinreich（ナチュルリッヒ・ヴァインライヒ） Tacheles タヘレス 香りはグレープフルーツ、ナツメグ、白い花のアロマ。
口に含むと、爽やかで少しタニック、蜜をかすかに感じる繊細な味わい。
ワインを飲みたい！飲むのが楽しい！というシンプルな思いが詰まったワインです。
生産地：ドイツ/ラインヘッセン タイプ：白ワイン(辛口) 品種：バッカス40％、ケルナー40％、リースリング20％ 認証：ユーロリーフ 醸造・熟成：品種ごと果皮浸漬（4?6週間）させて発酵。
古い木樽を使って6か月熟成させる。
SO2は無添加。
ノンフィルターでボトリング。

ワイン名 リースリング カビネット バード ラベル 生産者 リンゲンフェルダー 生産地 ドイツ/ファルツ 品種 リースリング100％ タイプ 白ワイン（やや甘口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
リンゲンフェルダー ゲヴュルツトラミナー カビネット ヘア ラベル Lingenfelder Gew?rztraminer kabinett Hare Label ラベルには、葡萄をくわえ夕食のために急いで畑を駆け抜ける野うさぎ（ヘア）が描かれています。
魅力的なライチやバラのアロマを持つ、香り高い辛口ワインです。
わずかな残糖がスパイシーで土っぽいニュアンスと好対照をなしています。
アジア料理や地中海料理の影響を受けた料理と完璧にマッチします。
タイプ：白ワイン(辛口) 品種：ゲヴュルツトラミナー100% 産地：ドイツ/ファルツ リンゲンフェルダー リースリング カビネット バード ラベル Lingenfelder Riesling Kabinett Bird Label ラベルには、害虫から葡萄樹を守る小鳥が描かれています。
糖度と酸度のバランスが魅力的な、さわやかで風味豊かなワインです。
リースリングの個性が良く表現された、上品な味わいを楽しむことが出来ます。
タイプ：白ワイン(やや甘口) 品種：リースリング100% 産地：ドイツ/ファルツ

ワイン名 リースリング・エステート・ソノマ スクライブ 生産者 スクライブ 生産地 アメリカ／カリフォルニア／ソノマ 品種 リースリング タイプ 白ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
スクライブ Scribe イケメン兄弟が手掛けるピュア・ナチュラル！4 代に渡ってカリフォルニアで農業を営む一家に生まれたアンドリューとアダムの若いマリアーニ兄弟が営むワイナリー。
1850 年代にドイツ人によって初めてリースリングとシルヴァーナーが植えられたというソノマ南部の敷地に有機栽培でブドウを栽培し、その土地に根付いた個性あるワイン造りを実践しています。
彼らがこの土地に目をつけたのが 2007 年、今のスクライブ・ワイナリーからは想像できない程、土地も建物も荒れ果てた状態であり、誰もがここにワイナリーを設立することを考えもしない、酷い状態でした。
マリアーニ兄弟はまず、土地の生態系を取り戻すことから手をつけ、全面的に消毒が必要だった養鶏場の残骸を撤去し、丘の斜面と傾きが一目見ただけで分かるまで原型を取り戻すことに成功しました。
その後、毒性のウルシや、ブドウの害になる植物を撤去し、たんぽぽやコスモス、その他野菜を植え、健全な生態系に欠かせない昆虫が好む環境を作ります。
こうしてスクライブ・ワイナリーとそのハシエンダはマリアーニ兄弟によって息を吹き返し、100 年前にこの同じ土地にワイナリーを設立したドイツ移民のジュリアス・ドレッセルが築き上げた栄光を取戻します。
ワインは土地の個性を最大に反映させ、強い樽香や高いアルコール度数を避け、ピュアなワインに造り上げます。
畑は全て有機栽培です。
ワイン造りは農業であると考える彼らが、スクライブに求めている事、それは彼らのワインが人々の出会いを演出すること。
そしてワイナリーという場所がワインを造る場所だけで終わらず、禁酒法時代のスピークイージーのような、人々が繋がるステージになること。
テイスティングでは、敷地内の養鶏エリアや野菜畑からの素材を使ったホームメードの料理でもてなしたり、注目の若手シェフ達を招いてのディナーなども頻繁に開催しています。
カリフォルニア・ワインの新しい形がここにあるのかもしれません・・・ 「ニュー・カリフォルニア」と呼ばれる最近話題のワイナリーの代表格で、米国では多くのメディアにも取り上げられている大注目のワイナリーです。
エステート リースリング　ソノマ・ヴァレー 残糖0.0g、ステンレスタンクと卵形コンクリートタンクで長期低温発酵＆熟成、すっきりクリーンな味わい。
ワイナリーの敷地内で栽培される無農薬野菜との相性が素晴らしい。
エステート シルヴァーナー　ソノマ・ヴァレー アメリカ国内では常連顧客にしか販売されない限定ワイン。
1800年代にこの土地にもともと植えられていたブドウ品種。
シルヴァーナー本来の爽快感とフレッシュ感を全面的に出している。
エステート シャルドネ　ソノマ・ヴァレー ステンレスタンクで発酵＆5ヶ月シュールリー熟成。
MLFなし、ミネラルと酸味が際立つ白ワイン。
樽の影響が一切ないストレートでクリーンなシャルドネ。
そのままでもお食事ともバッチリ！ エステート ロゼ・オブ・ピノ・ノワール　ソノマ・ヴァレー 自社畑のピノ・ノワールを使用。
ゆっくりと穏やかに全房圧搾し、ステンレスで長期にわたる低温発酵。
極辛口で（残糖0g）、エネルギッシュで果実感にあふれるスタイル。
国内への入荷は僅か！ シャルドネ スキン・ファーメンテッド　カーネロス 500ml オレンジワイン、スキンコンタクト、スクライブのワインの中でも知る人ぞ知る超人気ワイン、farm totableレストランで大人気！500mlボトルのユニークな形状も話題。
ピノ・ノワール カーネロス ステンレスタンク発酵、旧樽で6ヶ月熟成、果実味が出すぎてしまうDijon Cloneをあえて使わずにエレガントに仕上げたワイン。
15%全房。
ソフトでデリケートな仕上がりが特徴。
ベイカー・レーン・ヴィンヤード シラー　ソノマ・コースト 太平洋近くにあり、風の影響でとても冷涼な気候、もちろんオーガニックで栽培をし、ゆっくり時間を掛けてブドウを成熟させました。
フレッシュ感と重厚感が同時に味わえるワインです。
ウェスト・サイド アトラス・ピーク　カベルネ・ソーヴィニョン　ナパ・ヴァレー 年間割当わずか数ケースの特別限定ワイン。
ナパはナパでもスタイリッシュで気品が感じられる。
標高の高いアトラス・ピークの畑、フレンチオーク樽で20ヶ月（15％新樽、85％旧樽）。
（以上、輸入元資料より抜粋）

ワイン名 マルヴァジア・IGT・トスカーナ　パクラヴァン・パピ 生産者 パクラヴァン・パピ 生産地 イタリア／トスカーナ 品種 リースリング 60％ / マルヴァジア / シャルドネ タイプ 白ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
アジェンダ・アグリコラ・パクラヴァン・パピ Azienda Agricola Pakravan Papi ワイナリーはチェチナから5Kmにある国立公園に隣接した標高 200mの山の中Pogio Dinocola（ポッジョ ディノコラ）に15ヘクタールを所有。
畑の周囲は原生林に囲まれており、周りからの汚染が全くない素晴らしいロケーションの元、ワイン造りに取り組んでいます。
オーナーは作家の顔も持つアミネ パクラバンさんで彼女はこのポッジョ ディノコラの自然を愛し1972年にこの土地を買いました。
作家の仕事が落ち着いてから地質調査を依頼して各品種に最適な土地を選んでから開墾。
そして1988年、畑に最初のサンジョヴェーゼをプルニッチェ畑に植樹。
醸造はサシカイアのテヌータ・サン・グイドでも醸造を担当していた女性エノロジスト グラツィアーナ・グラッシーニさん。
■海由来の堆積岩と火山活動由来の火成岩が混在する畑 石灰岩とチャート(シレックス）が基盤なる海由来の土壌が隆起して丘になった後、何度かそこで噴火が起こり 褶曲した土地はあらゆる地質の宝庫のような場所でした。
石灰岩、チャート、安山岩~花崗岩タイプの火山岩、硫黄、泥岩などが混在となりもう大変です。
近くには鉱山もあります。
マルヴァジア・IGT・トスカーナ トスカーナの白、ふわりと柔らかな心地よい口当たり。
マルヴァジア・デル・キャンティ種は昔からキャンティやビアンコ・トスカーナのアロマを豊かにするために使われていました。
標高170mのパロンビーニと呼ばれる丸石が多く見られる畑で収穫。
年間生産約4000本。
アカシア、アーモンド、そして仄かなシトラスの香り、エレガントでしっかりとしたストラクチャーと余韻の長さが特徴です。
ロッソ・デッレ・プルニッチェ・IGT サシカイアの醸造家が手掛けた、伝統的スタイルのフルボディ。
ベーシックなワインにこそ良い素材を、というアミネさんの思いが詰まったワイン。
自社畑の厳選されたサンジョヴェーゼ・ピッコロとカベルネ・ソーヴィニヨンを樽熟成。
しっかりとした骨格とエレガントなアロマが特徴。
熟したプラムやブラックベリーの深い香り。
飲み飽きのしないフルボディ。
リベッランテ トスカーナでも偉大な白ワインができると証明するために意欲的に取り組んだ1本。
「Ribellante＝反抗的」という意味で、赤で有名なトスカーナでも偉大な白ワインができると証明するため国際品種主体で醸造。
ステンレスタンクで発酵・熟成。
柑橘類のフレッシュさ、爽やかなミネラルとマルヴァジアがもたらすほのかなアロマが余韻として残ります。
ガブリッチョ・IGT・トスカーナ・サンジョヴェーゼ サンジョヴェーゼ・ピッコロ種100%、どこかホッとさせられる癒しのフルボディ。
1999年に植樹されたサンジョヴェーゼ・ピッコロ種を使用。
畑は粘土質で標高約190mの海風が通る南向き斜面。
新樽と古樽を使用し約13ヶ月熟成。
ガブリッチョとはこの地でよく見られる岩塊のこと。
熟したプラムの香りに加えスパイスのニュアンス。
樽の香りとタンニンが果実に溶け込んだ力強くも柔らかいフルボディ。
ベッカッチャイア・IGT・トスカーナ 国際品種メルロー100%のスーパートスカーナ。
1999年に仏クローンのメルローを植樹。
栽培面積約2ha。
湖水性の粘土をベースに火山性の礫岩が混じる独特の土壌。
新樽と古樽を使用し約15ヶ月熟成。
ベッカチャイアは地方名でヤマシギ（ベカス）のこと。
メルローならではの黒スグリの香りが滑らかで豊かなタンニンとアルコール感そして熟成香が調和しているフルボディ。
カンチェッライア カベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランの2品種をブレンド。
バリックで1年間熟成させ、ボルドーワインのようなのエレガントさと力強さを併せもったフルボディ。
プラムや赤い果実の香りは、スパイスのアロマとも調和しており、新鮮なバルサミコのニュアンスもあります。
（以上、輸入元資料より抜粋）ワイナリーはチェチナから5Kmにある国立公園に隣接した標高200mの山の中Pogio Dinocola（ポッジョ ディノコラ）に15ヘクタールを所有。
畑の周囲は原生林に囲まれており、周りからの汚染が全くない素晴らしいロケーションの元、ワイン造りに取り組んでいます。
オーナーは作家の顔も持つアミネ パクラバンさんで、彼女はこのポッジョ ディノコラの自然を愛し1972年にこの土地を買いました。
作家の仕事が落ち着いてから地質調査を依頼して各品種に最適な土地を選んでから開墾しました。
そして1988年、畑に最初のサンジョヴェーゼをプルニッチェ畑に植樹。
醸造はサシカイアのテヌータ・サン・グイドでも醸造を担当していた女性エノロジスト グラツィアーナ・グラッシーニさんです。
畑では人の介入をできるだけ少なく、無農薬で自然に近い環境にしています。
■海由来の堆積岩と火山活動由来の火成岩が混在する畑石灰岩とチャート(シレックス）が基盤なる海由来の土壌が隆起して丘になった後、何度かそこで噴火が起こり 褶曲した土地はあらゆる地質の宝庫のような場所でした。
石灰岩、チャート、安山岩~花崗岩タイプの火山岩、硫黄、泥岩などが混在となりもう大変です。
近くには鉱山もあります。
リベッランテ Ribellante トスカーナでも偉大な白ワインができると証明するために意欲的に取り組んだ1本。
「Ribellante＝反抗的」という意味で、赤で有名なトスカーナでも偉大な白ワインができると証明するため国際品種主体で醸造。
ステンレスタンクで発酵・熟成。
柑橘類のフレッシュさ、爽やかなミネラルとマルヴァジアがもたらすほのかなアロマが余韻として残ります。
タイプ：白ワイン（辛口） 品種：リースリング60％ / マルヴァジア / シャルドネ

ワイン名 【1000ml】 リースリング・トロッケン・QbA　ヴァインホフ・ショイ 生産者 ヴァインホフ・ショイ 生産地 ドイツ／ファルツ 品種 リースリング100％ タイプ 白ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 1000ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
ヴァインホフ・ショイ Weinhof Scheu ヴァインホフ・ショイはファルツの最南端にある、シュヴァイゲンに本拠地を構える生産者です。
1964年にギュンター・ショイ氏がこの地に移住し、ワイナリーを設立しました。
1996年にクラウス・ショイ氏がワイナリーを引継いだ後も、77歳になる同氏は現在でも現役でワイン造りを行っています。
畑はドイツとアルザスにまたがり、ワイナリーはドイツ側のファルツ最南部シュヴァイゲンにあります。
畑は14haを所有しており、驚くことにその半分の7haはフランス側にあります。
QbAクラスのワインにはフランスのアルザス地方側の葡萄も使われ、アルザスワインをも連想させる、エレガントで爽やかなワインを生産しています。
フランスのミッテラン大統領とドイツのコール首相の間で会談が行われフランス側で造られた葡萄もQbAとして使用できることになりました。
ドイツのワイン用葡萄の栽培は全国13の指定栽培地域で行われています。
ワイン栽培地域は、南西ドイツおよび南ドイツに多く、白ワインが全体の約3分の2、赤ワインが3分の1で、年間生産量100万klのうち20万klは輸出されます。
リースリング・トロッケン・1リットル はつらつとした辛口リースリングお得な1Lサイズです。
アルザスに接する町シュヴァイゲンで栽培されたリースリング。
一部は大樽で熟成され、地元ではソーセージとともによく飲まれているリースリングです。
レモン、グレープフルーツを中心とした爽やかな柑橘系の香りに、程よい果実の厚みが心地よく感じられる辛口白ワイン。
ヴァイスブルグンダー・トロッケン・1リットル ドイツの上品で辛口なピノブラン。
アルザスに接する町シュヴァイゲンで栽培されたヴァイス・ブルグンダー（ピノブラン）。
畑へのトリートメントは最小限に抑え、自然な葡萄を栽培しています。
地元で親しまれている1Lサイズです。
白桃と白い花を想わせるピノブランらしいふっくらした心地良い果実が広がり、後から柑橘系の酸とミネラルが引き締めます。
シュペートブルグンダー・トロッケン・グーツヴァイン 国境を越えて造られる、良質なシュペートブルグンダー。
ドイツのファルツとフランスのアルザスにまたがる畑で造られた、良質なシュペートブルグンダー（ピノノワール）です。
〜テイスティングコメント〜 熟した赤いベリー、チェリーの若々しいフルーティーな香り。
滑らかなタンニンとフルーティーな果実味が心地よい。
（以上、輸入元資料より抜粋）

ワイン名 メティサージュ ブラン 生産者 デュクール家 生産地 フランス/ボルドー(ヴァン ド フランス ) 品種 ソーヴィニャック100％ タイプ 白ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
ソーヴィニャック種100%で造られた 珍しいボルドーブラン

ワイン名 ヴァン・ダルザス・リースリング　エメシュテンツ 生産者 ドメーヌ・エメシュテンツ 生産地 フランス／アルザス 品種 リースリング100％ タイプ 白ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
エメシュテンツ Aimestentz ドメーヌ・エメシュテンツは南アルザス、オー=ラン県の県庁所在地コルマールから南西に約5Km、人口約1,700人のヴェトルスハイム村に本拠を置いています。
ドメーヌの歴史は1919年に初代が畑を開拓し葡萄栽培を行った事から始まります。
当初は造ったワインを共同組合に卸していましたが、3代目のエメシュテンツ氏がドメーヌを立ち上げ瓶詰までを実現。
現在は4代目のエティエンヌ氏がドメーヌを切り盛りしています。
ヴェトルスハイム村を中心に、その他のエリアを含め合計14haを所有。
所有するそれぞれの畑の地質を知り、その土地に適した葡萄品種を植えることが、ドメーヌのポリシーである「ワインは土地を表現する」一番の方法と考えています。
2004年から化学肥料の使用を止め、2007年には全ての区画がビオロジックに移行。
2010年にはエコセールの認証を受けました。
地元アルザスの人が地元アルザスの人のために造るスタンダードキュヴェのエーデルツヴィッカーから、グランクリュまで一貫して土地を表現したワイン造りを実践しています。
まさに信念と常に向き合った葡萄栽培とワイン造りを代々受け継いでいる生産者です。
ヴァン・ダルザス・リースリング 上品な辛口。
アルザスならではの素朴さを兼ね備えたリースリングです。
エメシュテンツの所有する7つの村にまたがる区画のリースリングを使用。
現地でも親しまれている食事に寄り添う1本。
自然酵母を使用した素直な味わいの辛口リースリングです。
奥ゆかしい柑橘系の香り。
柔らかな酸と果実とのバランスに優れた仕上がり。
シトラスの香りが印象的な品の良い辛口。
ヴァン・ダルザス・エーデルツヴィッカー アルザスの代表品種をバランス良くブレンドした生産者オススメの1本。
エメシュテンツが造る定番の白ワイン。
主体となるシャスラとシルヴァネールは同時収穫で、同じタンクで混醸。
その後、リースリングとゲヴュルツトラミネールをブレンドし、ふんわりと優しい果実感に仕上げています。
南アルザスらしい白桃のような上品な果実感と控えめながら艶のある酸味。
ミネラル感も柔らか。
リラックスして楽しめるワイン。
リュー・ディ・ローゼンベルグ・ピノ・グリ グラン・クリュ東側のリュー・ディで作られるピノ・グリです。
グラン・クリュ『フェルシグベルグ』の東側にある『ローゼンベルグ』と言われるリュー・ディの葡萄を使用。
熟した果実の心地の良いボリュームの白ワインです。
熟した果実の香りとしっかりとしたボリューム。
しっかりとした酸が全体を綺麗にまとめています。
食事に寄り添う白ワインです。
グラン・クリュ・ゾンマーベルグ・リースリング 熟成ポテンシャルの高い、上品な辛口のリースリングです。
リースリングに適した花崗岩質土壌のグラン・クリュ『ゾンマーベルグ』で造られる辛口の白ワイン。
畑は南向きで、自然酵母により発酵され、大樽で12ヶ月熟成。
その味わいはエレガントの一言につきます。
ミネラル感溢れる香りに加えてこの生産者のリースリングらしいシトラスの爽やかな香り。
上品で力強い辛口の白ワイン。
グラン・クリュ・ヘングスト・ピノ・グリ 上質な蜜のニュアンス、南アルザスのピノ・グリと言えばこのグラン・クリュ。
肉厚でストレスの無い味わい。
グラン・クリュ『ヘングスト』のピノ・グリを自然酵母で発酵、大樽で12ヶ月熟成。
芳醇で肉厚な果実感と濁りの無い透明感のある白ワイン。
蜂蜜を連想させる甘く熟した香り。
熟した果実と酸のバランスに優れた味の構成。
程よい残糖ながらも食中通して飲めるワインです。
（以上、輸入元資料より抜粋）フランスワイン／アルザス／白ワイン

ワイン名 ヴァン・ダルザス・エーデルツヴィッカー　エメシュテンツ 生産者 ドメーヌ・エメシュテンツ 生産地 フランス／アルザス 品種 シャスラ60％、シルヴァネール25％、リースリング10％、ゲヴェルツトラミネール5％ タイプ 白ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
エメシュテンツ Aimestentz ドメーヌ・エメシュテンツは南アルザス、オー=ラン県の県庁所在地コルマールから南西に約5Km、人口約1,700人のヴェトルスハイム村に本拠を置いています。
ドメーヌの歴史は1919年に初代が畑を開拓し葡萄栽培を行った事から始まります。
当初は造ったワインを共同組合に卸していましたが、3代目のエメシュテンツ氏がドメーヌを立ち上げ瓶詰までを実現。
現在は4代目のエティエンヌ氏がドメーヌを切り盛りしています。
ヴェトルスハイム村を中心に、その他のエリアを含め合計14haを所有。
所有するそれぞれの畑の地質を知り、その土地に適した葡萄品種を植えることが、ドメーヌのポリシーである「ワインは土地を表現する」一番の方法と考えています。
2004年から化学肥料の使用を止め、2007年には全ての区画がビオロジックに移行。
2010年にはエコセールの認証を受けました。
地元アルザスの人が地元アルザスの人のために造るスタンダードキュヴェのエーデルツヴィッカーから、グランクリュまで一貫して土地を表現したワイン造りを実践しています。
まさに信念と常に向き合った葡萄栽培とワイン造りを代々受け継いでいる生産者です。
ヴァン・ダルザス・リースリング 上品な辛口。
アルザスならではの素朴さを兼ね備えたリースリングです。
エメシュテンツの所有する7つの村にまたがる区画のリースリングを使用。
現地でも親しまれている食事に寄り添う1本。
自然酵母を使用した素直な味わいの辛口リースリングです。
奥ゆかしい柑橘系の香り。
柔らかな酸と果実とのバランスに優れた仕上がり。
シトラスの香りが印象的な品の良い辛口。
ヴァン・ダルザス・エーデルツヴィッカー アルザスの代表品種をバランス良くブレンドした生産者オススメの1本。
エメシュテンツが造る定番の白ワイン。
主体となるシャスラとシルヴァネールは同時収穫で、同じタンクで混醸。
その後、リースリングとゲヴュルツトラミネールをブレンドし、ふんわりと優しい果実感に仕上げています。
南アルザスらしい白桃のような上品な果実感と控えめながら艶のある酸味。
ミネラル感も柔らか。
リラックスして楽しめるワイン。
リュー・ディ・ローゼンベルグ・ピノ・グリ グラン・クリュ東側のリュー・ディで作られるピノ・グリです。
グラン・クリュ『フェルシグベルグ』の東側にある『ローゼンベルグ』と言われるリュー・ディの葡萄を使用。
熟した果実の心地の良いボリュームの白ワインです。
熟した果実の香りとしっかりとしたボリューム。
しっかりとした酸が全体を綺麗にまとめています。
食事に寄り添う白ワインです。
グラン・クリュ・ゾンマーベルグ・リースリング 熟成ポテンシャルの高い、上品な辛口のリースリングです。
リースリングに適した花崗岩質土壌のグラン・クリュ『ゾンマーベルグ』で造られる辛口の白ワイン。
畑は南向きで、自然酵母により発酵され、大樽で12ヶ月熟成。
その味わいはエレガントの一言につきます。
ミネラル感溢れる香りに加えてこの生産者のリースリングらしいシトラスの爽やかな香り。
上品で力強い辛口の白ワイン。
グラン・クリュ・ヘングスト・ピノ・グリ 上質な蜜のニュアンス、南アルザスのピノ・グリと言えばこのグラン・クリュ。
肉厚でストレスの無い味わい。
グラン・クリュ『ヘングスト』のピノ・グリを自然酵母で発酵、大樽で12ヶ月熟成。
芳醇で肉厚な果実感と濁りの無い透明感のある白ワイン。
蜂蜜を連想させる甘く熟した香り。
熟した果実と酸のバランスに優れた味の構成。
程よい残糖ながらも食中通して飲めるワインです。
（以上、輸入元資料より抜粋）フランスワイン／アルザス／白ワイン

17世紀初めより受け継がれる畑をもとに1960年に創設された家族経営の蔵元。
健康なぶどうだけを選別するためにぶどうを手摘みで収穫するなど、手造りにこだわっています。
透明感のある上品な味わいは国内外で高く評価されており、これからの人気ワインになること間違いなしです。
このワインは、リンゴや桃のような繊細な香りが広がり酸味のバランスが良いやわらかな味わいです。
余韻にはほのかにスモーキーさが残ります。
■商品名 ボリッヒ・レナート・ドローナー・ホーフベルガー・リースリング・アウスレーゼ ■商品名（原語） BOLLIG-LEHNERT DHRONER HOFBERGER RIESLING AUSLESES ■生産国・地域 ドイツ モーゼル ■蔵元名 ボリッヒ・レナート ■品種 リースリング ■タイプ・味わい 白・甘口リンゴや桃のような繊細な香りが広がり酸味のバランスが良いやわらかな味わい。
余韻にはほのかにスモーキーさが残ります。

17世紀初めより受け継がれる畑をもとに1960年に創設された家族経営の蔵元。
健康なぶどうだけを選別するためにぶどうを手摘みで収穫するなど、手造りにこだわっています。
透明感のある上品な味わいは国内外で高く評価されており、これからの人気ワインになること間違いなしです。
このワインは、リンゴや桃のような繊細な香りが広がり酸味のバランスが良いやわらかな味わいです。
余韻にはほのかにスモーキーさが残ります。
■商品名 ボリッヒ・レナート・ドローナー・ホーフベルガー・リースリング・アウスレーゼ ■商品名（原語） BOLLIG-LEHNERT DHRONER HOFBERGER RIESLING AUSLESES ■生産国・地域 ドイツ モーゼル ■蔵元名 ボリッヒ・レナート ■品種 リースリング ■タイプ・味わい 白・甘口リンゴや桃のような繊細な香りが広がり酸味のバランスが良いやわらかな味わい。
余韻にはほのかにスモーキーさが残ります。