ロバートパーカー氏が★★★★★5ッ星を付ける生産者！厳しい評価で有名なクラスマンに「クラップにある優良ドメーヌ。
質が高く、まろやかで熟れたわかりやすい味わい」と賞賛させた、高品質ラングドックの代名詞【シャトー・ド・ラ・ネグリ】！ 　1992年にポー・ロゼがネグリを引き継いだ当時、ラングドックのワインは「質より量」という考え方が当たり前でしたが、それではいけないと考え、伝統品種に替えてシラー、ムールヴェドル、グルナッシュを植え、1997年から現在のスタイルに変え、素晴らしい国際的な評価を得るに至っています。
　畑は、地中海を見渡せる場所に45ha所有し、樹齢はおおよそ30〜50年です。
ワイン造りの特徴は・・・、1／3〜2／3もグリーンハーベストをする。
摘み取りには、10kgしか入らない小さな容器を使う。
総て手摘みで収穫。
除梗し、選別は粒選りカリニャンは特殊なコールド　マセラシオンを行う・・・等々です。
　オーナーのジャン・ポー・ロセはネグリの総帥とも呼べる人物で、シャトー・ド・ラ・ネグリとドメーヌ・ドボエドを所有しています。
現在ネグリのワインは、フランスでは個人販売店や有名レストランだけに売られており、ホテル クリヨン（パリ）、ピック（ヴァランス）、ル ジャルダン・デ・サンス（モンペリエ）などの星付きレストランのワインリストに載せられています。
畑は、砂質から砂質ローム質、丸い砂利のみられる土壌です。
収穫は手摘みで行います。
醸造は伝統的な方法で行います。
除梗、破砕し、発酵タンクに入れます。
発酵は1週間から10日間、28度で行います。
カリニャンとグルナッシュはステンレスタンク、シラーは1年、または2年樽を使用し、約8ヶ月熟成させます。
スミレがかったきれいな紫色。
　赤い果実にガリーグ（南仏のハーブ）や月桂樹の香りが混ざり合っています。
フレッシュでバランスのとれた味わい。
しなやかで調和のとれた綺麗なタンニンが感じられます。
「ザ・ワイン・アドヴォケイト 2015.04」：（92-94）点。
■Information ●生産国 フランス ●地域 ラングドック・ルーション地方 /　　 ●ブドウ品種 シラー、カリニャン、グルナッシュ / 平均樹齢：33年 　 ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 シラーは1〜2年樽、他はステンレスタンクで12ヶ月熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック ●コンクール入賞歴　 　 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点 ：　 点、ワイン・アドヴォケイト得点：　点、「ジェームス・サックリング」： 点、 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 稲葉Chateau de la Neglyシャトー・ラ・ネグリ 　かつてテーブルワイン王国だったラングドックで高品質なワインを造り、カルト的人気を博す ！ 　ロバートパーカー氏が★★★★★5ッ星を付ける生産者！厳しい評価で有名なクラスマンに「クラップにある優良ドメーヌ。
質が高く、まろやかで熟れたわかりやすい味わい」と賞賛させた、高品質ラングドックの代名詞【シャトー・ド・ラ・ネグリ】！ 「ラ・ネグリの歴史」 　シャトーの歴史は、18世紀にさかのぼります。
当時はシャトー・ランスリと呼ばれていましたが、その後1807年に、「ラ・ネグリ」と名乗るようになりました。
何度かシャトーの所有者が変わった後、1930年代に、現在のオーナー【ジャン・ポー・ロセ】の母方の一族の所有となりました。
当時より葡萄の栽培は行っていましたが、共同組合に売っていました。
しかし1992年、それまで別の仕事をしていた現在のジャン・ポー・ロセが引き継いでからは、品質重視のワイン造りをめざし、全ての畑の改革を実行、葡萄の植え替えを行い、栽培方法も新たにし、質の高い葡萄の栽培が出来るようにしたのです。
「ラ・クラプの土地」 　【ラ・クラプ】は、オック語（主に南フランスで話されていた言語）で「石の堆積（英語でpile of stones）」という意味で、600年前までは島でしたが、数世紀の間に、オード川から運ばれた堆積土や石などのおかげで、本土と地続きになりました。
その土壌はもともと多孔質の石灰岩の崩積により出来た砂質石灰質です。
そのため、葡萄栽培に適した非常に水はけのよい土壌となっています。
　2006年、それまで契約畑だった【ドメーヌ・ド・ボエード】を取得しました。
現在、葡萄畑は、シャトー・ラ・ネグリ50ha、ドメーヌ・ド・ボエード25haを合わせて75haになります。
ネグリの土壌が粘土石灰質であるのに対し、ボエードは砂質ロームと砂岩と、土壌の組成が異なります。
1992年、以前栽培していた伝統品種に代わり、シラー、グルナッシュ、ムールヴェードルの栽培を始めました。
また、収穫も機械摘みから手摘みに切り替えました。
栽培については、畑の管理を行うバスティアン・ポー・ロセ(オーナーのジャンの息子)が12名の常駐スタッフと共に、1年を通して綿密な手入れを行っています。
「ラングドックでNO.1と呼び声が高いクロード　グロがコンサルタント」 　シャトー・ラ・ネグリの葡萄の収穫は、8〜10kg入りのカゴを使い、全て手摘みで行います。
高品質を目指すために、50haの畑の平均収穫量は25hl／haに抑えていますが、彼らのトップ・キュヴェの【ランスリ】、【ポルト・デュ・シエル】、【クロ・デ・トリュフィエ】においては、収穫量はなんと10hl／haという低さです。
これらのキュヴェに使う葡萄は、なんと粒ごとに選別作業を行っています。
　収穫した葡萄は、酸化を防ぐため速やかに低温に保たれたセラーに運ばれ選別を行います。
約4〜8名のスタッフが選果テーブルで厳しく選別を行います。
十分に熟していない葡萄、ボトリティスがついているもの、過熟の葡萄を取り除き、完璧な葡萄のみを残します。
　 　ワインの醸造は、ラングドックで〓1と呼び声が高いコンサルタントの【クロード・グロ】の指導の下、【デイディエ・ラクロー（Didier Lacreu）】が行っています。

ブルゴーニュの名手アンヌ・グロとジャン・ポール・トロが夫婦で造るミネルヴォワ。
ステンレス熟成でピュアな果実味を存分に活かした、飲み心地の良いジューシーな味わいです。
【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらの商品は【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となりますので、出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ご注意：こちらの商品は取り寄せ品となりますため、実物は現行販売中のものになります。
ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。
何とぞご了承下さい。
その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、 こちらの特集ページからどうぞ！ ■ワイン名 コート・デュ・ブリアン　ラ・サンコント・サンコント　赤La 50/50 Cotes du Brian IGP ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい フルボディ ■生産者 アンヌ・グロ・エ・ジャン・ポール・トロDomaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot ■産地 フランス・ラングドック ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤S】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【楽天 通販 販売】

赤・750ml ムールヴェードル80%、シラー20% 主に南向き斜面のシスト土壌で標高300m。
平均樹齢45年。
ステンレスタンクやコンクリートタンクで30日間マセラシオン。
その後樽で約2年間の熟成。
30日間ピジャージュを行いますが、非常にシルキーな質感で、ポテンシャルが高い。
ムールヴェードルは主に南向き斜面、シラーは北向き斜面で、収穫は最も遅いそう。
非常に濃厚でグラスの向こうが見通せないガーネット色。
カシスやブラックベリーの小粒な果実の香りに加え、バラのフローラルな香りやドライハーブのアクセントが素晴らしい凝縮感で迫り、徐々に土っぽさや革、ヨードっぽさが拡がり、複雑さが増していきます。
味わいは少々煮詰めたカシスやブラックベリーの果実味や南仏ワインらしいスパイシーな味わいが拡がります。
ジャディス同様、凛とした太い酸に加え、ハッキリと主張するミネラルも見事で、全てが高いレベルでミックスされており、素晴らしい味わいを感じられます。
ポテンシャルも高く、今後数十年は熟成するポテンシャルを感じられますが、果実と酸のバランスが素晴らしい為、既に飲む事も出来ます。
酒質も非常に安定しており、不安定になる事も無く、2日目以降も問題無く飲み進めることが出来ます。
【ドメーヌ・レオン・バラル/Domaine Leon Barral】 ナチュラルワインの本質に触れることが出来る、数少ない特別な生産者のひとりとして数えられるドメーヌ レオン バレルは、1993年創業。
以前はコーペラティヴに葡萄を売って生計を立てており、1993年がファーストヴィンテージでしたが、完全に独立したのは1995年。
現当主のディディエ バ ラルと兄のジャン リューク バラルが畑を相続し、実家に隣接する醸造施設を購入し、醸造を開始。
徐々に評価を上げ、ラングドックを代表する造り手としての名声を得ましたが、実験精神が旺盛で、著名となった今でも高い理想 に向かって努力をおしみません。
2002年までは亜硫酸を使用していましたが、2003年以降は亜硫酸を使用していません。
石切り場から持ってきたと言う巨大な岩を用いた清潔な新しいカーヴを建築中で、現在も新たな挑戦も行っています。
（輸入元資料より）

[2022 ベビー・バンディート・フォロー・ユア・ドリームス (テスタロンガ) Baby Bandito Follow Your Dreams (Testalonga ) 容量：750ml 【キュヴェ名】「Follow Your Dreams／夢を追いかけろ」は世界的に有名な正体不明のストリート・アーティスト、バンクシーの言葉で、バンクシーは「全てのアートは盗まれたものだ」と発言しているため、その彼の言葉をあえて”盗んで”名付けられました。
【品種】カリニャン 100％ 【産地】パールドバーグ地区 【栽培】有機栽培。
葉をできるだけ残し、ブドウが日に焼けないように配慮しながら管理しています。
【畑】乾燥した土壌にしてはかなり樹勢のよい区画で、大粒で果汁たっぷりの高品質なブドウが実ります。
【標高】220m 【立地】北向き 【土壌】風化した花崗岩 【植樹】2001年 【仕立て】ブッシュヴァイン（株仕立て） 【収穫】手摘み 【収量】40hl/ha 【全房使用率】100％ 【発酵】カルボニック・マセレーションは行わず、ブドウは破砕しステンレスタンクにて12日間かけて自然発酵。
【熟成】2つの古いフードル（3,500L）と古樽（500L）使用 【マロラクティック発酵】100％ フレッシュなチェリー、イチゴのコンポート、ポプリの花などのピュアで芳醇なアロマが豊かに感じられ、鮮やかで ジューシーな酸と、じわじわこみあげてくるミネラル、練れたタンニン、カリニャンならではの鉱物的なニュアンスが 見事な均衡を成していて、酵母の香りがワインに立体感を与えています。
親しみやすさの中に、しっとりとした深み とシリアスさを感じ、エレガントな長い余韻を楽しめる仕上がりです。
【アルコール度数】11.5％ ◆無清澄 ※輸入元資料より 　テスタロンガの若きワインメーカー、クレイグ・ホーキンスは、どのヴィンテージをとってもブレがない。
大いなる才能だ。
(山本昭彦氏：WINE REPORT 2017/08/24より) スワートランドの“ラマーシュック”という、南アフリカにおいて ナチュラルなワイン造りのパイオニアとして一躍したワイナリーで、醸造責任者として働いていたクレイグ・ホーキンスが2008年、満を持して独立を果たした自身のワイナリーです。
拠点を置くパードベルグと同地区に、花崗岩で構成される11haの土地を借り、ビオロジック栽培でシュナン・ブランを栽培するほか、信頼できる農家のブドウを購入したり、自身で開墾をし、ブドウ畑を作ってゆく壮大な計画も開始しています。
毎年ブドウやワインの出来のイメージによってエチケットや名前を変えるなどしており、自身の持つインスピレーションに忠実にワイン造りをする天才肌で、ヨーロッパやイギリス等、各国のナチュラルなワインのマーケットで注目を集めている生産者です。
信頼するブドウ農家からの購入や、知人の農家も巻き込んで、西ケープ州に点在する放置された高樹齢の畑を借り、自身で耕作し復活をさせるなどして、有機栽培のブドウを採用しています。
(山本昭彦氏：WINE REPORT 2017/08/24より) ブドウがワインになってゆくプロセスを最小限の干渉で見守り、その年の出来を最大限に生かすワインを造り出します。
全ての工程において添加するものは何も無く、条件の良いヴィンテージでは、瓶詰め時のSO2も添加しません。
(輸入元資料より) 万人においしいと思わせるバランス感とウマミを備えている。
オレンジワインは流行りのワインのように思われているが、実は普通の白ワインよりも歴史が長い。
ジョージアに行けばわかるように、昔は白ワインも果皮や種とともにマセラシオンして造られた。
スキンコンタクトによって抽出されるタンニンは抗酸化作用があるから、果汁だけを発酵する現在の白ワインよりも酸化に強く、安定していた。
　優れたオレンジワインが、ジョージアはもちろん、フランス、イタリア、スペイン、カリフォルニアなど各国で造られている中で、南アフリカ・スワートランドのテスタロンガはトップクラスの造り手だ。
シュナンブランを野生酵母で発酵し、亜硫酸は添加せず、長期間のスキンコンタクトを行う。
ワイン任せの自然派だけに、経験とセンスが求められる。
テスタロンガの若きワインメーカー、クレイグ・ホーキンスは、どのヴィンテージをとってもブレがない。
大いなる才能だ。
(中略) ホーキンスはグルナッシュやピノタージュも手掛けるが、どのワインもナチュラルでありながら、万人においしいと思わせるバランス感とウマミを備えている。
単にワインに任せるだけでなく、細部を計算しながら、理想の型に落とし込んでいるに違いない。
ジョージアで連日、オレンジワイン（現地ではアンバーワインと呼ばれるが）を飲んだ経験から言えば、タンニンと酸を均衡させながら、アロマティックに仕上げるセンスが優れている。
(山本昭彦氏：WINE REPORT 2017/08/24より) 生産国 南アフリカ/スワートランド 醸造家 クレイグ・ホーキンス 設立年 2008年

プリオラートらしいしっかりとしたストラクチャーとポテンシャル。
テロワールの個性であるミネラル感とエレガンスが際立つフレッシュなワイン。
色・タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 ガルナッチャ50%、カリニェナ50% 容量 750ml 産地 スペイン カタルーニャ州／プリオラート こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日–5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。
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金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。
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祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。
祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。
品質志向でDOモンサンを離脱し、独自の道を邁進する生産者 2001年、5代目オーナー醸造家ロジェール・グリフォイ・デクララが家業を継ぎ設立したワイナリー。
同社があるカタルーニャ州エルモラール村は、DOCaプリオラートとDOモンサンの両地域にまたがる特殊な村。
現在、2つのワイナリーで、代々伝わる古木のガルナッチャとカリニェナを中心とした、自然に敬意を払ったワイン造りを行っています。
2017年にDOモンサンを離脱し、はるかに厳しい条件で独自の規格「マウンテン・ワインズ (MWEM)」を立ち上げました。
ロジェールと妻の郁美さんは、より高い品質とテロワールを追求し、信念を持って我が道を突き進んでいます。
バルセロナから南西に二時間。
ワイナリーのあるエルモラール村は、プリオラートの山奥の谷に位置する、人口300人の小さな村です。
四方を囲む岩山が、地中海からの湿った風や雨を阻むので、一年を通して晴天。
年間降水量は200mmと乾燥しており、その過酷な環境が、農薬を使わない、代々受け継がれた自然を尊重した栽培を可能にしています。
昼夜の寒暖差と、降水量の少なさ、そして、プリオラートの最大の特徴である「リコレリャ」と呼ばれる独特の土壌（珪石、雲母、鉄など様々な鉱物が混じったスレート（粘板岩））と、マウンテン・ワインズのリコレリャ、石灰岩、砂、粘土など混ざり合った複雑で多様な土壌が、独特のミネラルと個性をもつ、凝縮したワインを生み出すのです。
かの「4人組」の1人、アルバロ・パラシオス氏と縁があり、ロジェールは5年間パラシオス氏のもとで研鑽を積みます。
そこでの経験から、自分もワイナリーを造り、グリフォイ=父方、デクララ=母方の家族のワインを世界に送り出したいと思うようになり、2001年、ロジェールが20歳の時にその夢を叶えました。
モンサンの新しいワイナリーでワイン造りを始めた2年目の2002年に、パーカーポイント90pを獲得。
様々な評価誌で高得点を獲得し、2006年、プリオラートでもワイン造りをスタート。
現在、ヨーロッパ、アメリカをはじめ、38ヵ国に輸出されています。
ロジェールは、2017年にDOモンサンから脱退することを決め、3つのコンセプト（1. テロワール、2. オーガニック、3. ハイクオリティ）にこだわって、独自の厳しい条件でスペイン国家認定機関ENACの認証を取り、2018年より「マウンテン・ワインズ」としてリリースを開始しました。

■輸入元資料より抜粋■＼樹齢100年の混植畑から生み出されるスイスイ系の極み！／ 【品種】 カリニャン、アラモン、シラー 【コメント】 チェリーやプラムの果実味。
淡い外観からは想像出来ない位の果実の濃さと旨みの凝縮度はケタ違い！ スーヴィニャルグ村のモン・ド・マリーから借りているビオロジック極み畑！ 今や絶滅しつつあるアラモンが植えられる混植畑。
しかも樹齢100年！ INFORMATION NameAlluvions Domaine Joe Chandeleir ブドウ品種カリニャン／アラモン／シラー 生産者名ジョエ シャンドリエ 産地フランス／ラングドック RegionFrance／Languedoc 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

様々なベリーのエレガントなアロマ、空気に触れるとリコリスやココア、かすかにスモーキーな香りが現れる1本 色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 グルナッシュ50％/シラー20％/カリニャン15％/サンソー10％/クノワーズ5％ 容量 750ml 産地 フランス　コート・デュ・ローヌ/ APコート・デュ・ローヌ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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赤ワイン,ワインアドヴォケイト 90pt Interim ( 2018/11 )

熟した赤い果実とほのかにバニラの香り。
アタックにはミネラルと豊かな果実味が感じられ、フレッシュ感とバランスの良さが心地よいワイン。
色・タイプ 赤／ミディアムボディ／辛口 品種 ガルナッチャ70%、カリニェナ30% 容量 750ml 産地 スペイン カタルーニャ州／モンサン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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SEOキーワード(キーワードを補完)品質志向でDOモンサンを離脱し、独自の道を邁進する生産者 2001年、5代目オーナー醸造家ロジェール・グリフォイ・デクララが家業を継ぎ設立したワイナリー。
同社があるカタルーニャ州エルモラール村は、DOCaプリオラートとDOモンサンの両地域にまたがる特殊な村。
現在、2つのワイナリーで、代々伝わる古木のガルナッチャとカリニェナを中心とした、自然に敬意を払ったワイン造りを行っています。
2017年にDOモンサンを離脱し、はるかに厳しい条件で独自の規格「マウンテン・ワインズ (MWEM)」を立ち上げました。
ロジェールと妻の郁美さんは、より高い品質とテロワールを追求し、信念を持って我が道を突き進んでいます。
バルセロナから南西に二時間。
ワイナリーのあるエルモラール村は、プリオラートの山奥の谷に位置する、人口300人の小さな村です。
四方を囲む岩山が、地中海からの湿った風や雨を阻むので、一年を通して晴天。
年間降水量は200mmと乾燥しており、その過酷な環境が、農薬を使わない、代々受け継がれた自然を尊重した栽培を可能にしています。
昼夜の寒暖差と、降水量の少なさ、そして、プリオラートの最大の特徴である「リコレリャ」と呼ばれる独特の土壌（珪石、雲母、鉄など様々な鉱物が混じったスレート（粘板岩））と、マウンテン・ワインズのリコレリャ、石灰岩、砂、粘土など混ざり合った複雑で多様な土壌が、独特のミネラルと個性をもつ、凝縮したワインを生み出すのです。
かの「4人組」の1人、アルバロ・パラシオス氏と縁があり、ロジェールは5年間パラシオス氏のもとで研鑽を積みます。
そこでの経験から、自分もワイナリーを造り、グリフォイ=父方、デクララ=母方の家族のワインを世界に送り出したいと思うようになり、2001年、ロジェールが20歳の時にその夢を叶えました。
モンサンの新しいワイナリーでワイン造りを始めた2年目の2002年に、パーカーポイント90pを獲得。
様々な評価誌で高得点を獲得し、2006年、プリオラートでもワイン造りをスタート。
現在、ヨーロッパ、アメリカをはじめ、38ヵ国に輸出されています。
ロジェールは、2017年にDOモンサンから脱退することを決め、3つのコンセプト（1. テロワール、2. オーガニック、3. ハイクオリティ）にこだわって、独自の厳しい条件でスペイン国家認定機関ENACの認証を取り、2018年より「マウンテン・ワインズ」としてリリースを開始しました。

商品情報 熟した黒いフルーツやカシスの果肉をつぶしたような濃厚な香り、ブラックオリーブ、スパイス、オーク樽由来のバニラやローストしたコーヒー、ガリグなどの男らしい表情豊かな芳香に、口に含むと濃厚な果実味が口の中で爆発する究極フルボディ赤ワイン。
産地  フランス　ラングドック・ルーション 品種 シラー65％　カリニャン25％　ムールヴェードルとグルナッシュ5％ 容量 750ml タイプ 赤

カリニャンはベルナールが好きな品種です【商品説明】・商品 : ヴァントゥー ル カリニャン(Ventoux Le Carginan)・ヴィンテージ : 2020年・生産者(ワイナリー) : ドメーヌ フォン サラド(Domaine Font Sarade)・原産国 : フランス・品種(原材料) : カリニャン、グルナッシュ・容量 : 750ml・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
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当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 赤ワイン フランスワイン フランス赤ワイン ワインセット 赤ワインセット フランスワインセット フランス赤ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

【商品名】ドメーヌ ガルディエ ドメーヌ ガルディエ コート デュ ルション ヴィラージュ レ ミレール 2020 750ml 赤ワイン フランス ラングドック ルション Cotes du Roussillon Villages Les Milleres■ドメーヌ ガルディエ

Old Vines Zinfandel Contra Costa County Threeスリー （詳細はこちら） ユニークな品種や産地、高い品質でカリフォルニアのみならず日本でも大人気のクライン・セラーズ。
その創業から兄フレッドと共にワイナリーの成功の礎を築いたマット・クラインは妻エリンと共に2001年自らのワイナリー"Trinitas Cellars"を立ち上げ、その後2006年に彼らの集大成として "Three Wine Company" を設立。
内陸部に広がるジンファンデルや、マタロ、プティット・シラー、カリニャンなどカリフォルニアの歴史そのものと言える自根の古樹にこだわり、"天・地・人" を意味する "three" の名を冠したワインを少量手がける。
布袋ワインズにとっても長年の友人であるマットが丹精込めて造る重厚で複雑な味わい。
サクラメント川とサン・ホアキン川にが合流する砂質土壌のオークレーには樹齢100年を超える古樹が今も残る。
禁酒法時代に自根で広く植えられたジンファンデルを中心にブレンドした重厚なスタイルの高品質ジンファンデル。
契約畑 (自根・灌漑なし) / 発酵: ステンレスタンク 熟成: フレンチ＆アメリカンオーク (一部新樽) にて12ヶ月前後 750mlジンファンデル、カリニャン、プティット シラー、マタロ、アリカンテ ブーシェアメリカ・カリフォルニア・ソノマコントラ コスタ カウンティAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社

80年前に開墾された畑のブドウも使用したガルナッチャ種の上級品。
豊かな果実のアロマにスパイシーでビターな風味が心地よい、品種の魅力が発揮された一本。
色・タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 ガルナッチャ・ペルーダ100% 容量 750ml 産地 スペイン カタルーニャ州／テラ・アルタ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。
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ローマ以前からの古い歴史のある地元テラ・アルタをこよなく愛する若き生産者 アルタビンは2001年に設立されたワイナリーで、DOテラ・アルタの中心地バテアに位置しています。
当主のジョアンは代々ワイン造りの家系出身。
父はカジュアルなワインを造ってましたが、自分の理想とするワイン造りを目指し、独立独歩でアルタビンをスタートさせました。
最初の4年は苦労の連続。
最初はガレージで創業、2012年に建設会社の倉庫だった建物をセラーに改装しました。
エントランスは、地元テラ・アルタ地区の芸術家の作品を展示するギャラリーも兼ねています。
『ワインはただのアルコールの入った液体じゃない。
ボトルの中には、そのワインが造られた土地の歴史と文化も一緒に詰まっているんだ。
だから、僕の生まれ育った町をぜひ見て欲しい。
』印象的なその言葉から、ワイン造りへの情熱もおのずと伺えます。
テラ・アルタは12地区あり60%がバテア産。
ローマ以前からの古い歴史のある地元をこよなく愛するジョアンは、この地をスペインTOP5に入る恵まれたワイン生産地区と自負しています。
その理由は、まず内陸性地中海気候であること。
大陸性と海洋性の2つの気候がバランスよく作用し、風通しもよい為ブドウは実質上有機栽培で育ちます。
そして優れた土壌。
Panalと呼ばれる白っぽいフカフカの泥や砂の多い土壌で、年間降雨量350〜450mmと極端に雨が少なくても、この土壌自体に保水力があります。
また、エブロ川流域の渓谷に畑が位置していることも挙げられます。
畑は標高350〜550mに合計52ha。
1本の樹から1〜2kg、8房程度の収量に抑えています。
ブドウが傷まない様に手摘みにこだわります。
白はテラ・アルタのフラッグシップ的品種のガルナッチャ・ブランカ（樹齢45年以上）、赤はカリニェナ、ガルナッチャ・ペルーダなどを栽培。
ガルナッチャ・ペルーダはこの地区の固有品種で葉っぱに白い産毛がびっしり生えているのが特徴。
通常のガルナッチャより収量が少なく色も淡いのですが、アロマや果実味が豊富、酸が高くフレッシュで繊細なミネラルのある品種です。
ほとんど現存していませんが、ジョアンはこの品種に思い入れがあり、ワイナリーに残った2,3本をもとに7haまで増やしました。

チェリーを思わせるフレッシュな香りとスパイスの風味。
熟したチェリーの甘酸っぱい果実味と上品なボディ、やや強めで存在感のあるタンニンが感じられます。
商品名 ドメーヌ サンタ デュック エリタージュ Domaine Santa Duc Heritage ヴィンテージ 最新ヴィンテージでのお届け 生産国/生産地 フランス/コート デュ ローヌ 生産者 ドメーヌ サンタ デュック タイプ 赤/辛口 容量（ml） 750ml ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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Anayon (Grandes Vinos) / Carinena これが『アナヨン』を「スペイン最高のワイン」と言わしめた最高キュヴェ！アナヨンは、専門各誌で高い評価を受けており、満を持して2011年にラインナップに加わったカリニェナ100%の新たなキュヴェは、スペインの歴史あるワインガイド、ギア・グルメにて『スペイン最高のワイン』に選ばれている。
タイプ：赤ワイン 産地：スペイン / カリニェナ / 主要ブドウ品種：カリニェナ お陰様で名前もすっかり定着した「アナヨン」。
シャルドネ、セレクシオンの2種の更に上に立つトップレンジが、こちらの『アナヨン・カリニェナ』。
生産はブドウの作柄が本当に素晴らしかった良年のみ、しかもその年でも最大4,000本しか仕込まない、アナヨンの”理想・夢”を体現するトップ中のトップワインです。
カシスやブルーベリーをはじめ様々な果実、ダークチョコレートやスパイスなどが幾層にも重なり合って織りなすアロマの複雑さ。
ただ、それが「濃厚」と言うだけではないんです。
艶めかしい官能性や飲み手を圧倒する強さを持ちながら、優しく抱きしめてくれるような包容力も併せ持つワイン。
スペインで最も歴史あるワインガイド「ギア・グルメ」に、『スペイン最高のワイン』と言わしめたアナヨンシリーズの真骨頂がここに。
タイプ：赤ワイン セパージュ：カリニェナ 100% ヴィンテージ：2020 容量：750ml 熟成方法：フレンチオークのバリック10か月熟成これが『アナヨン』を「スペイン最高のワイン」と言わしめた最高キュヴェ！アナヨンは、専門各誌で高い評価を受けており、満を持して2011年にラインナップに加わったカリニェナ100%の新たなキュヴェは、スペインの歴史あるワインガイド、ギア・グルメにて『スペイン最高のワイン』に選ばれている。
お陰様で名前もすっかり定着した「アナヨン」。
シャルドネ、セレクシオンの2種の更に上に立つトップレンジが、こちらの『アナヨン・カリニェナ』。
生産はブドウの作柄が本当に素晴らしかった良年のみ、しかもその年でも最大4,000本しか仕込まない、アナヨンの”理想・夢”を体現するトップ中のトップワインです。
カシスやブルーベリーをはじめ様々な果実、ダークチョコレートやスパイスなどが幾層にも重なり合って織りなすアロマの複雑さ。
ただ、それが「濃厚」と言うだけではないんです。
艶めかしい官能性や飲み手を圧倒する強さを持ちながら、優しく抱きしめてくれるような包容力も併せ持つワイン。
スペインで最も歴史あるワインガイド「ギア・グルメ」に、『スペイン最高のワイン』と言わしめたアナヨンシリーズの真骨頂がここに。
生産者の概要 スペイン最初のD.O.カリニェナ最大の生産者によるフラッグシップワイン、アナヨン。
緻密に畑を管理し、各品種の最高の区画を厳選して生み出されるアナヨン。
スペインの歴史あるワインガイド『ギア・グルメ』にて高い評価を受けている。
地中海沿岸地域で広く栽培されている赤品種カリニェナ(フランスではカリニャン)と同じ名を持つD.O.カリニェナは、その名が示す通り、このブドウ品種の原産地である。
スペイン北西部のアラゴン州最古のワイン産地であり、リオハやヘレスと並び1932年にスペイン最初のD.O.に制定された優れた生産地だが、1930年代後半に起こったスペイン内戦によりブドウ畑が荒廃し、一時ワイン産業が衰退した。
しかし、1980年代からワイン造りの復興が始まり、近年その魅力が再発見されている。
D.O.カリニェナの生産エリアは、リオハから南東に約120km、内陸のエブロ渓谷にある14のコミューンからなり、畑はイベリア山系の麓からウエルバ川とハロン川までの海抜400-800mの間に広がる。
地勢、土壌ともバラエティに富むが、主に土壌はやせており、これに加えて乾燥した大陸性気候とシエルソと呼ばれる冷たく乾燥した北風が濃厚な赤ワインを育む。
このD.O.最大の生産者となるグランデス・ビノス・イ・ビニェドスは、複数の協同組合の統合により、1997年に設立された。
D.O.カリニェナの総栽培面積の約30%を占める4300haの所有畑はD.O.全域に広がり、その大半が海抜500m以上にある。
これが、この地の凝縮した果実にエレガンスを備えたワインを生み出す鍵となる。
栽培は殺虫剤を使用せず、フェロモン剤で害虫対策を行うなど、環境に配慮して行われるが、特にビオにこだわっておらず、ビオかどうかよりも、環境を保全しつつ高いクオリティのワインを造ることに注力している。
クオリティへのこだわりは、驚くほど緻密な畑の管理にも表れている。
約600軒にも及ぶ加盟栽培家の畑では区画ごとにデータベースが作成され、海抜、土壌、地勢はもちろん、収穫までの生育期の状況が毎年詳細に記録される。
栽培家のサポートも行き届いており、週に1度は栽培コンサルタントが畑を訪れてブドウの生育状況をチェックし、畑の衛生状態、耕作、灌漑、グリーン・ハーヴェスト、収穫時期などについて適切な指導が行われている。
この詳細な畑のデータベースを基に、4300haもの広大な畑から各品種の最高の区画を厳選し、生み出されたのが、グランデス・ビノス・イ・ビニェドスのフラッグシップとなるアナヨンだ。
初ヴィンテージはD.O.カリニェナの偉大な年、2001年。
チリ出身の醸造責任者、マルセル・モラレス渾身の限定生産の特別キュヴェである。
チリやスペイン各地の醸造所で経験を積んだ彼は、この地のワインを「偉大なる無名のワイン」と呼ぶ。
彼がD.O.カリニェナで注目するその個性、果実、凝縮感が現代的にクリーンに表現されたアナヨンは、専門各誌で高い評価を受けており、満を持して2011年にラインナップに加わったカリニェナ100%の新たなキュヴェは、スペインの歴史あるワインガイド、ギア・グルメにて『スペイン最高のワイン』に選ばれている。

素直にすぐ楽しめるエントリーレンジのキュヴェ。
チョコレートや黒い果実を思わせる複雑な芳香、シルキーなタンニンが特徴の飲みやすいワイン。
色・タイプ 赤／ミディアムボディ／辛口 品種 シラー50%、グルナッシュ20%、ムールヴェドル20%、カリニャン10% 容量 750ml 産地 フランス ラングドック・ルーション／ミネルヴォワ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日–5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。
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真っ白な土壌から造られるミネラルたっぷりのワイン サント・レオカディは、ラングドック地方、ミネルヴォワのエーニュに位置するワイナリーです。
エーニュは中世の面影が色濃く残る町。
このエリアはミネルヴォワで最も温暖な気候で、地中海らしい景色が広がっています。
ワイナリーは、ティエリ・ボネルと妻アンヌによって運営されています。
畑の面積は約30ha、中心部の畑は、古い石の家の周りにクロで囲まれています。
石灰質の強い土壌から、ミネラルたっぷりで大変コストパフォーマンスに優れたワインを造り出しています。
弾けるような生き生きとした酸に、ピュアでしなやかな口当たりがあり、絶妙なバランスです。
第一次世界大戦後、フェルナン・アヴェルーが自家元詰を始め、大きなコンクールに輝いてからワイナリーは成功の道を歩みます。
しかし、第二次世界大戦後、経営が難しくなり、フェルナンの子供達は共同組合に加わることを余儀なくされました。
2002年、ひ孫に当たる現当主が畑に全力を尽くして、自家元詰に再挑戦しました。
ワイナリーへの設備投資の負担が大き過ぎて、やむを得ずネゴシアンにワインを売り続けながらも、ワイナリー用に残したわずか数十本のボトルを、地元の専門店に販売し始めました。
それは曽祖父の名を冠した「アヴェルー」と言うキュヴェでした。
そして2003年の夏、この地を訪れたワイン商、アラン・グルディスは、たまたま手にしたその一本に感動し、直ちにドメーヌを訪問しました。
夫妻の人柄にもワインの素晴らしさにも一目惚れしたアランは、同業者の友人ジャン=クリストフと協力してサント・レオカディを助けることを決意。
販売経験の少ないティエリを全面的にサポートし、10年近く3人一緒に努力してきた結果、現在サント・レオカディはフランス中の専門店とレストランのみならず、世界中に販売されています。
ワインスペクテーター誌でも「ラングドックの最高コスパ」として選ばれました。
夢の実現と何より厚い友情を祝い、サント・レオカディの畑に自分達のエデンの園を見つけた3人は、「エデン」という新たなキュヴェをリリースしました。

ワイン名Famille Coulon　Cotes du Rhone Rouge / Domaine de Beaurenardワイン種別赤ブドウ品種グルナッシュ　シラー　カリニャン生産者ドメーヌ・ド・ボールナール生産地などローヌ　原産地呼称AOCコート・デュ・ローヌその他備考

Heritage Tautavel Gerard Bertrandジェラール ベルトラン （詳細はこちら）ラングドック・ルーションエリアへの明確なビジョンのもと、30年に渡りパイオニアとして活躍しています。
ブランド、卓越性、そしてイノベーションの価値を具現化し、世界160カ国に輸出して名声を得ています。
小石が多い土壌で、石灰岩を多く含む高台と南東向きの丘陵に位置。
山を越えて吹き付ける風がブドウの成熟を促します。
除梗後3?4週間醸しを行い、プレスします。
ルーションならではの野趣あふれるスタイルで、凝縮した果実のふくよかさ、グルナッシュ由来の甘み、程よい酸に溶け込んだタンニンが感じられます。
750mlグルナッシュ、シラー、カリニャンフランス・ラングドック ルーションコート デュ ルーシヨン ヴィラージュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

夫婦が2人で1つ、ブルゴーニュとラングドックが2つで1つ、が名前の由来。
ステンレスタンク熟成でピュアな果実味を存分に活かした、飲み心地の良いジューシーな味わいです。
土壌：砂岩と石灰岩の土壌が表面を覆う泥灰土ステンレスタンク（MLF有） ステンレスタンクにて14カ月原語表記：Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot La 50/50 Cotes du Brian IGP[2021]ワイン生産地： フランス/ラングドック・ルーション/ミネルヴォア品種： グルナッシュ40％、シラー30％、カリニャン30％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ワイン名Monkey Jacket Red Blend North Coast / Cruse Wine Co.ワイン種別赤ブドウ品種ヴァルディギエ　カリニャン　プティ・シラー生産者クルーズ・ワイン・カンパニー生産地などアメリカ　カリフォルニア　ナパ・ヴァレー　原産地呼称AVAノース・コーストその他備考

ベルリンワイントロフィー2014年金賞受賞 総生産量の55%は海外に輸出している、 シャトー・クサラ。
輸出国はヨーロッパ諸国からアメリカ、カナダ等 世界39カ国に及んでいます。
フルーティーでバランスの取れた柔らかな口当たり、スパイシーなお食事やお肉料理とあわせると一層引き立ちます。
商品詳細 ワイン名称（原語） Prieure Ksara 色 赤ワイン 味わい medium body ぶどう品種 サンソー、カリニャン、カベルネ・ソーヴィニヨン シラー 生産者 Chateau KSARA 産地 ベーカーバレー/レバノン 生産年 2020 内容量 750ml 輸入者 エム・アンド・ピー株式会社　

力強さとエレガントさを兼ね備えたトップキュヴェ【商品説明】・商品 : テラ ドーム(Terra d’Hom)・ヴィンテージ : 2013年・生産者(ワイナリー) : セラー アルデボル(Celler Ardevol)・原産国 : スペイン・品種(原材料) : カリニェナ、メルロ、シラーズ・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : 赤身肉のロースト、仔羊のグリル・その他 : 肉に合う、コレクション向き・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
力強さとエレガントさを兼ね備えたトップキュヴェカカオやコーヒーの香ばしさ、濃厚な果実の甘さにミネラルやスパイスの風味が混ざります。
上品でエレガントな味わい、骨格とタンニンがしっかりとしており余韻も長く続きます。
アリエ産のフレンチオークの新樽で20ヶ月熟成させています。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 赤ワイン スペインワイン スペイン赤ワイン ワインセット 赤ワインセット スペインワインセット スペイン赤ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

Cotes du Rhone Village les Coteaux Boutinot Ltd.ブティノ （詳細はこちら）醗酵：ステンレス タンクとオーク樽を併用　　　熟成：ステンレス タンクとフレンチオーク樽にて22カ月間熟成（新樽比率2%、228L 600Lを併用） コート デュ ローヌの中でも上級産地であるセギュレやケランヌなどのブレンド。
ブラックベリー、オーク樽、甘いスパイスなどのニュアンスがある、複雑でいて飲みやすい赤ワインです。
オーガニック等の情報リュット レゾネ サービス温度は16度がお勧めです。
750mlグルナッシュ 、シラー 、ムールヴェードル 、カリニャン フランス・コート デュ ローヌコート デュ ローヌ ヴィラージュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

鮮やかな赤紫色で、黒スグリ、プラム、チェリーのアロマにスパイスの風味が縁取り、華やかな香りが立つ 色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 カリニャン100％ 容量 750ml 産地 アメリカ　アリフォルニア州/メンドシノ・カウンティ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
【ポーター・クリーク】 PORTER CREEK

【商品名】ドメーヌ ガルディエ ドメーヌ ガルディエ コート デュ ルション ヴィラージュ トータヴェル クロ デ ヴィーニュ 2019 750ml 赤ワイン フランス ラングドック ルション Cotes du Roussillon Villages Tautavel Clos des Vignes■ドメーヌ ガルディエ

良く熟した果実とスパイスの香り。
赤果実の風味に溢れたまろやかでバランスの良い味わい 色・タイプ 赤／ミディアムボディ／辛口 品種 シラー40％／グルナッシュ30％/ カリニャン20％/ムール・ヴェドル10％ 容量 750ml 産地 フランス　ラングドック・ルーション こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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日照時間が長く、地中海とミストラル風の影響の強いエリア。
雲母ーシスト（片岩）土壌。
色・タイプ 赤／ミディアムボディ/辛口 品種 シラー20％/カベルネ・ソーヴィニヨン20％/ムール・ヴェルド20％/グルナッシュ20％/カリニャン20％ 容量 750ml 産地 フランス　プロヴァンス こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

※ラベルやキャップシールに傷や破れ等あるものがございます。
希少アイテムのため代替品等はありません。
ご承知おきの上お買い求めください。
【当店限定マグナム瓶】オリヴィエ・ルリッシュより、蔵元で大切に貯蔵されていたマグナム瓶をウメムラへ特別に分けていただきました！ パワフルでありながら、フィネスがあり、とてもエレガントなスタイル。
従来のカリニャンとは明らかに一線を画す素晴らしいワインに仕上がっている。
ローヌ川やアルデシュ渓谷から数キロ、IGP Protected Geographical Indication：地理的表示保護区のアルデシュの中心部に位置するサン・マルセル・ダルデシュのコミューンに、21ヘクタール以上のブドウ畑を持つドメーヌの名前は、「アコール(オック語で段々畑)」から生まれました。
樹齢50年以上のものが半数を占め、森に囲まれた中新世の粘土石灰質の段丘に植えられています。
ブドウの木は生物多様性に配慮して栽培されています。
農薬や化学合成肥料は使用せず、天然の芝生のカバーを管理しています。
2011年春には有機農業への転換を開始し、2011年秋から2012年春にかけて最初のビオディナミへの移行を始めました。
2014年からAB認証、2015年の収穫からDe meter認証を取得し、この道を歩み続けています。
「グリフ」とは牡蠣の殻を含んだ化石群の総称。
ドメーヌではカリニャンのパーセルによく見られる特別な土壌。
凝縮感が高く、タンニンもくっきりとあるが、円みと熟度の高い果実味、伸びのある酸がバランスよく備わっている。
フレッシュな酸がとても適度で全体的にとても品のあるスタイル。
この辺りのワインの特徴である重いスタイルではなく、洗練されたワインは料理ととても合わせやすいです。
牡蠣の化石がある粘土石灰質のテロワールに植えられた、樹齢60年以上のブドウから生まれるパワフルでエレガントなワイン。
カリニャンは南方系の品種で、ブレンドされることが多いですが、ここでは単独で、好奇心を持って造られました。
張りのあるエレガントなヴァラエタルワインで噛み応えのあるキュヴェです。
■相性料理■ 赤身の肉、ビゴール産黒豚リブ、森の幸マッシュルームなどのソテー ■テクニカル情報■ 所有面積：1.81ha、Lieu-Dit名(区画名)：Saint Juilien、土壌：粘土石灰岩、向き：北西、標高：150m、使用ぶどう品種(セパージュ)：カリニャン100%、ぶどうの仕立て：ドゥーブル・コルドン Double Cordon、平均樹齢：60年、密植度：4300本/ha、収穫量：16hl/ha、収穫方法：手摘み、農法：BIO ※AB Agriculture Biologique, Demeter認証済 醸造について、除梗の割合：30%、発酵：ステンレスタンク、低温浸漬：無し、発酵温度：最高28℃、発酵期間：16日間、使用酵母：天然酵母、マロラクティック発酵：有り、熟成：Domaine deL’Arlotの旧樽をメインで使用。
※新樽なし ※Domaine de L’Arlot…オーナー、オリヴィエ・ルリッシュがブルゴーニュで栽培醸造責任者を務めたニュイ・サン・ジョルジュのドメーヌ。
、熟成期間：約2年間、清澄(コラージュ)：無し、瓶詰め時のフィルター：無し、熟成可能年数：10年程度 【輸入元資料、現地試飲にて　2013年3月】 グリフとは牡蠣の殻を含んだ化石群の総称。
ドメーヌではカリニャンのパーセルによく見られる特別な土壌。
ラルロ同様除梗されないでプレスされた。
他のキュヴェもラルロ同様に、なるべく除梗はしないようにしているそうだ。
ラルロで使用した樽とステンレスタンクを併用して造られるが、この日は、ほぼ完成形に近いブレンドのものを試飲。
還元香が感じられるが、外気が徐々に上がっていく事によって、温度管理をコントロールすることで、次第に消えていくそうだ。
コクのあるチーズやハーブ、しっかりとしたソースを使った肉のグリル等と併せれば絶妙のハーモニーを奏でる事だろう。
この日、オリヴィエは”Carignan”と書かれたTシャツを着ていた。
普通の人が着れば、何のことはなく、あえて触れるようなことではないが、長身で細身ながら筋肉質のオリヴィエが着ると実に様になってしまう。
ミオセヌで単一品種では味わえないブレンドの妙があると述べたが、Carignanだけでもこれほど素晴らしいワインが出来る事に、ただただ驚いてしまう。
長くピノ・ノワールに携わってきた彼ならではの知識と経験が活かされているのだろう。
通常は補助的品種で脇役でしかないCarignanを見事に主役へグレードアップさせた彼の手腕の確かさは今後ワインの歴史に新しく大きな足跡を残すことになるはずだ。
カリニャンは南仏の典型的な品種だが、醸造方法も伝統的だと、とても重くなりすぎてしまう気難しい品種で知られている。
オリヴィエは酸と果実味がはっきりと感じられるようエレガントさを十分に残した造りをしているそうだが、その言葉通り、カリニャンの良さをしっかりと引き出すことに成功している。
現時点ではまだ還元香があるが、元々カリニャンという品種自体が還元しやすいそうだ。
還元香はワインを守るもので現時点では重要なものであるが、飲む際にはあまり歓迎できるものではない。
オリヴィエ曰く、還元香はしっかりとコントロールすれば、香りは消えるとの事。
10月頃の出荷を予定しており、その頃には還元香は消えるようだ。
熟度と酸が絶妙のバランスで構成されていて、パワフルでありながら、フィネスがあり、とてもエレガントなスタイル。
従来のカリニャンとは明らかに一線を画す素晴らしいワインに仕上がっている。
Domaine Des Accoles Gryphe ドメーヌ・デ・ザコル グリフ 生産地：フランス ローヌ アルデッシュ 原産地呼称：Vin de France ぶどう品種：カリニャン 100% アルコール度数：11% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディDOMAINE DES ACCOLES　/ ドメーヌ・デ・ザコル ドメーヌ・デ・ザコルは、ラルロでブルゴーニュの歴史にしっかりと名を刻んだオリヴィエ・ルリッシュと妻フローレンス・ルリッシュとの2人が始めたファミリーベンチャーです。
オリヴィエ・ルリッシュはボルドーで1998年にワイン醸造学科を卒業した後、ワインの道に飛び込みましたが、長年、自分のドメーヌを持ちたいという壮大な夢を抱き続けてきました。
そしてその夢を叶え、ワインをリリースすることになった事を心から喜んでいます。
ラルロではJean-Pierre De SmetとLise Judetらを筆頭に、ワインへのパッションを分かち合い、ビオディナミを徹底した栽培法で葡萄を育て、収穫、醸造してきました。
それが今日のスタイルの兆しとなったのです。
2007年、ドゥスメ氏の離任後、Arlotの責任者として、妻フローレンスと共に素晴らしいワインを世に出し、天才の名を欲しいままにしていたのは記憶に新しいことと思います。
2013年は収量的には、かなり厳しい年となりました。
30?35hl/haが理想的だとオリヴィエは言っていますが、並みのワインなど造る気がさらさらないオリヴィエは、最高の葡萄だけを得るために、選別をとことん厳しくしました。
その結果、収量はさらに大きく下がりましたが、品質重視なのだから、それも仕方ないと考えています。
前年2012年産は不良果が少なかったおかげで、理想的な29hl/ha採れましたが、2013年は花ぶるいがあったせいで、花から実にならない樹が数多く発生し、僅か13hl/haとなりました。
実がなっても一房に僅か15粒程度しか身にならない房も多くあり、そこから不良果も取り除いたら、驚くほどの低収量となったのです。
グルナッシュは花ぶるいの影響を最も受けた品種で、グルナッシュの2013年産の収量は僅か7hl/haでした。
採算度外視の徹底した厳しい選別で、ワインとしてのクオリティはかなり高いです。
ドメーヌ設立後、3年目ですが、年々メキメキと品質を上げているのが、はっきりと感じられます。
フランスやNYの三ツ星レストランでもオンリストされるなど、今や世界的にも引く手数多の造り手となっています。
ブルゴーニュやボルドーのように長い時間熟成させてから飲むグランヴァンよりも、若い内から楽しめ、熟成の変化にも対応できるのはとても魅力です。
そして何より幅広い層が、気軽に楽しむ事が出来るリーズナブルさ、コストパフォーマンスの高さは、他を圧倒します。
ただひたすらにおいしいワインを造りたいという情熱がはっきりと感じられる、そんなワインなのです。
リアルワインガイドで大絶賛!! ザコルの試飲も早3年目。
年々、オリヴィエ・ルリッシュが目指すワインスタイルが明確になって来ており、この2013年のワイン達にも確実にエレガントさが増していた。
　とはいえ、ローヌらしい濃いめの液体にはまだタンニンも多い。
しかし、明らかにキメが細かくなり液体に馴染みつつあるし、なによりどのワインにもうま味が増えていることがかなり嬉しい。
　そんな中、完成形に近いと思われるワインがトップ・キュヴェのミオセヌ。
各要素がギュッと詰まっていながらひたすらエレガントで、今からでも美味しく飲めるという優れもの。
　南のワインなのにどこか冷涼感もあって、待ってました!という仕上がりになっている。
そして、それはシャペルにもやんわり感じられ、来年がまたまた楽しみになってきた。
2013年はローヌもかなり厳しい年となり、ザコルの生産量もかなり減ってしまったようだが、それでもブルゴーニュに比べれば値上がり率も良心的。
たまには「濃いけどエレガント」なワインもどうでしょう。
(斉藤真理 氏評）リアルワインガイドより抜粋 ■2023年4月12日 オリヴィエ氏・フローレンス氏がウメムラにご来店!■

こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　　 　ブドウの新鮮さが心地よい赤 ローヌの人気ドメーヌ、ブティノが造るペイ・ドック。
南仏を想わせるアロマティックな香りに、ブラックベリーなどの力強い果実味が口いっぱいに溢れます。
産　地 フランス・ラングドック・ルーション 製　造 ブティノ ぶどう品種 飲み頃温度 14℃ 味わい ミディアムボディ

リッジ・ヴィンヤード リッジの歴史はサンフランシスコのイタリア人地区の名士であり医師でもあったオセアペロンがモンテベロリッジの頂上近くに180エーカーの土地を購入した1885年に始まります。
斜面を段地に変え、葡萄の木を植え、そこにある石灰岩を利用してモンテベロワイナリーを建設し、1892年にはモンテベロの名前で初めてのワインを造りました。
山腹に造られた3階建てのこの個性的なセラーは、現在リッジの製造場として使われています。
2600フィートの位置にあって周りを「高い方の葡萄園」に囲まれています。
リッジは現在6万から7万ケースを生産していますが、カベルネおよびジンファンデルが生産量のうちのほとんどを占め、メルロー、マタロおよびペティ・シラーがわずかを占めています。
■ リッジ　リットン・スプリングスリッジが世界に誇る最高のジンファンデルです。
100年超の古木を含む高樹齢のブドウからは、凝縮した果実味を備えた壮大なスケールのワインが生まれます。
クラッシックな熟したラズベリーやペッパーの香りをミネラル質の風味が、より興味深くしています。

リッジ・ヴィンヤード リッジの歴史はサンフランシスコのイタリア人地区の名士であり医師でもあったオセアペロンがモンテベロリッジの頂上近くに180エーカーの土地を購入した1885年に始まります。
斜面を段地に変え、葡萄の木を植え、そこにある石灰岩を利用してモンテベロワイナリーを建設し、1892年にはモンテベロの名前で初めてのワインを造りました。
山腹に造られた3階建てのこの個性的なセラーは、現在リッジの製造場として使われています。
2600フィートの位置にあって周りを「高い方の葡萄園」に囲まれています。
リッジは現在6万から7万ケースを生産していますが、カベルネおよびジンファンデルが生産量のうちのほとんどを占め、メルロー、マタロおよびペティ・シラーがわずかを占めています。
■ リッジ　リットン・スプリングスリッジが世界に誇る最高のジンファンデルです。
100年超の古木を含む高樹齢のブドウからは、凝縮した果実味を備えた壮大なスケールのワインが生まれます。
クラッシックな熟したラズベリーやペッパーの香りをミネラル質の風味が、より興味深くしています。