 Information 商 品 名name Famille Perrin La Vieille Ferme Rouge 2022 蔵 元wine maker ドメーヌ・ファミーユ・ぺラン / Famille Perrin 産 地terroir フランス/France＞コート・デュ・ローヌ地方/Cotes du Rhone＞南ローヌ地区/Meridional 格 付 けclass A.O.C リュヴェロン / Luberon ヴィンテージvintage 2022年 品 種cepage グルナッシュ , シラー , カリニャン , サンソー 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 ジェロボーム 情 報information 畑はオランジュ山脈から25km東にある、ヴァントゥー山の南斜面、海抜300mの地域に広がります。
全てのブドウは破砕後、150もしくは300ヘクトリットルのセメント・タンクにてアルコール発酵を行います。
オーク樽にて10ヶ月熟成し7月から8月に清澄・瓶詰めします。
深く美しいチェリー色、輝きを持った透明感を持ち、熟したイチゴやチェリーの爽やかな香りとスパイスの複雑な香りに溢れた芳醇なワインです。
口に含むと心地よいタンニンに包まれ、 骨格のしなやかさ、奥行きのある豊かな味わいを感じられます。
その柔らかな印象はフランス料理を始め、和食・中華・エスニック料理等のあらゆる料理とも お楽しみ頂けるワインです。
#ワイン #白ワイン #家飲みペラン・ファミリーは南ローヌの主要アペラシオンに300ヘクタール以上の畑を所有し、個々の品種が最も適したテロワールを見極め、古くからオーガニック栽培を実践しています。
その歴史は1909年にシャトー・ド・ボーカステルを購入したことから始まり、3代目のジャック・ペランが全ての基礎を築きました。
4代目のジャン・ピエール・ペランはコストパフォーマンスの高いネゴシアン・ブランド、ラ・ヴィエイユ・フェルムを発売し、1989年にはカリフォルニアのボーカステルとも言えるタブラス・クリークをリリースしました。
時代とともに革新を続けながらも、「ワインは自然の力だけで造るもの」というポリシーを貫き、父から子へと家族の伝統を受け継いでいます。
※インポーター様資料より
1,078 円
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 ■商品名ラロッシュ ビオロジック ピノ ノワール 2022 ドメーヌ ラロッシュ元詰 自然派 ビオロジック＆ヴィーガン認証 IGPペイドック ピノ ノワール■英名Laroche Pinot Noir BIO 2020 Domaine Laroche Pinot Noir Vin Biologique & VEGAN■商品説明フランス・ピノ・ノワール辛口赤ワイン愛好家大注目！あの最高品質のシャブリで定評であり、シャブリで最も歴史あるワイナリー、ラロッシュが南仏で手掛けるオーガニック赤ワイン！しかも自然派・ビオロジック(ユーロリーフ認証)＆ヴィーガン認証のピノ・ノワール100％人気辛口赤ワイン！(シャブリで最も歴史あるワイナリー、ラロッシュが南仏で手掛けるオーガニックワイン。
除草剤・殺虫剤などの化学薬品を一切使用せずオーガニック栽培を実践し、EUの有機認証マーク「ユーロ・リーフ」、生産工程において動物由来の素材を一切使用しないヴィーガン認証を取得。
環境や生態系に配慮したパッケージも特徴で、キャップシールは無くラベルは再生紙と植物油インクを使用。
リサイクル可能なサトウキビから作ったバイオプラスティック製コルク、輸送時の温室効果ガスを削減する軽量瓶を採用しています。
)ブルゴーニュでのワイン造りを生かし丁寧に造った南仏のピノノワール100％辛口赤ワイン！ラングドックのペイ・ドックIGPのピノ・ノワール種100％をステンレスタンクで12日アルコール発酵、MLF発酵あり、さらに澱と共に6ヶ月熟成！ブルゴーニュでのワイン造りの経験を活かした南仏のピノ・ノワール100％赤ワイン！レッドカラントやチェリーの赤い果実のアロマ！口に含むとサワーチェリーやカラントの豊かな果実味と心地よい酸、柔らかいタンニンが広がります！ラロッシュが手掛けるクラシックな赤ワインでピノ・ノワールの薄い皮は熱に弱く、涼しい理想的な日照の畑でのみ完璧に成熟します！チェリー、ココア、ホワイトペッパーのアロマを感じさせる魅力的なオーガニック赤ワインが、もちろん正規品の素晴らしい状態でレストラン様からも人気を集めています！■商品番号0104004003163■ワインのタイプ3546680084925■ワインのテイストミディアムボディ■生産年[2022]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール種100％■生産者ドメーヌ・ラロッシュ■生産地フランス/ラングドック ルーション地方/IGPペイドック ピノ ノワール■内容量750ml■注意文ドメーヌ・ラロッシュはグラン・クリュ5.99ha、プルミエ・クリュ21.05haを含む60haの畑を所有するシャブリで最も歴史あるドメーヌです。
樹齢60年以上の古樹も含む広大な畑全域でサステイナブル農法を行い、除草剤、殺虫剤、防腐剤は使用しません。
醸造はステンレスタンクと共に様々なサイズの樽を使用し、澱と共にゆっくりと熟成させミネラルの特徴が開くように時間をかけて促します。
現在ドメーヌ・ラロッシュのカーブとなっているオベディエンスリーは9世紀に建てられたサン・マルタン・ド・トゥール修道院の一部で、修道士により最初にシャブリワインが造られ、シャブリの名声を築いてきた歴史的建造物です。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール種100％ ■発酵・熟成：ステンレスタンクで12日アルコール発酵、MLF発酵あり、さらに澱と共に6ヶ月熟成 フランス・ピノ・ノワール辛口赤ワイン愛好家大注目！あの最高品質のシャブリで定評であり、シャブリで最も歴史あるワイナリー、ラロッシュが南仏で手掛けるオーガニック赤ワイン！ しかも自然派・ビオロジック(ユーロリーフ認証)＆ヴィーガン認証のピノ・ノワール100％人気辛口赤ワイン！ 口に含むとサワーチェリーやカラントの豊かな果実味と心地よい酸、柔らかいタンニンが広がります！ラロッシュが手掛けるクラシックな赤ワインでピノ・ノワールの薄い皮は熱に弱く、涼しい理想的な日照の畑でのみ完璧に成熟します！ チェリー、ココア、ホワイトペッパーのアロマを感じさせる魅力的なオーガニック赤ワインが、もちろん正規品の素晴らしい状態でレストラン様からも人気を集めています！
1,613 円
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 ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストミディアムボディ生産者ドメーヌ・ラロッシュ生産地フランス/ラングドック ルーション地方/IGPペイドック ピノ ノワールブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール種100％生産年[2022]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いラロッシュ・ビオロジック・ピノ・ノワール[2022]年・ドメーヌ・ラロッシュ元詰・自然派・ビオロジック(ユーロリーフ認証)＆ヴィーガン認証・IGPペイドック・ピノ・ノワールLaroche Pinot Noir BIO 2020 Domaine Laroche Pinot Noir Vin Biologique & VEGANフランス・ピノ・ノワール辛口赤ワイン愛好家大注目！あの最高品質のシャブリで定評であり、シャブリで最も歴史あるワイナリー、ラロッシュが南仏で手掛けるオーガニック赤ワイン！しかも自然派・ビオロジック(ユーロリーフ認証)＆ヴィーガン認証のピノ・ノワール100％人気辛口赤ワイン！(シャブリで最も歴史あるワイナリー、ラロッシュが南仏で手掛けるオーガニックワイン。
除草剤・殺虫剤などの化学薬品を一切使用せずオーガニック栽培を実践し、EUの有機認証マーク「ユーロ・リーフ」、生産工程において動物由来の素材を一切使用しないヴィーガン認証を取得。
環境や生態系に配慮したパッケージも特徴で、キャップシールは無くラベルは再生紙と植物油インクを使用。
リサイクル可能なサトウキビから作ったバイオプラスティック製コルク、輸送時の温室効果ガスを削減する軽量瓶を採用しています。
)ブルゴーニュでのワイン造りを生かし丁寧に造った南仏のピノノワール100％辛口赤ワイン！ラングドックのペイ・ドックIGPのピノ・ノワール種100％をステンレスタンクで12日アルコール発酵、MLF発酵あり、さらに澱と共に6ヶ月熟成！ブルゴーニュでのワイン造りの経験を活かした南仏のピノ・ノワール100％赤ワイン！レッドカラントやチェリーの赤い果実のアロマ！口に含むとサワーチェリーやカラントの豊かな果実味と心地よい酸、柔らかいタンニンが広がります！ラロッシュが手掛けるクラシックな赤ワインでピノ・ノワールの薄い皮は熱に弱く、涼しい理想的な日照の畑でのみ完璧に成熟します！チェリー、ココア、ホワイトペッパーのアロマを感じさせる魅力的なオーガニック赤ワインが、もちろん正規品の素晴らしい状態でレストラン様からも人気を集めています！ドメーヌ・ラロッシュはグラン・クリュ5.99ha、プルミエ・クリュ21.05haを含む60haの畑を所有するシャブリで最も歴史あるドメーヌです。
樹齢60年以上の古樹も含む広大な畑全域でサステイナブル農法を行い、除草剤、殺虫剤、防腐剤は使用しません。
醸造はステンレスタンクと共に様々なサイズの樽を使用し、澱と共にゆっくりと熟成させミネラルの特徴が開くように時間をかけて促します。
現在ドメーヌ・ラロッシュのカーブとなっているオベディエンスリーは9世紀に建てられたサン・マルタン・ド・トゥール修道院の一部で、修道士により最初にシャブリワインが造られ、シャブリの名声を築いてきた歴史的建造物です。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール種100％ ■発酵・熟成：ステンレスタンクで12日アルコール発酵、MLF発酵あり、さらに澱と共に6ヶ月熟成 フランス・ピノ・ノワール辛口赤ワイン愛好家大注目！あの最高品質のシャブリで定評であり、シャブリで最も歴史あるワイナリー、ラロッシュが南仏で手掛けるオーガニック赤ワイン！ しかも自然派・ビオロジック(ユーロリーフ認証)＆ヴィーガン認証のピノ・ノワール100％人気辛口赤ワイン！ 口に含むとサワーチェリーやカラントの豊かな果実味と心地よい酸、柔らかいタンニンが広がります！ラロッシュが手掛けるクラシックな赤ワインでピノ・ノワールの薄い皮は熱に弱く、涼しい理想的な日照の畑でのみ完璧に成熟します！ チェリー、ココア、ホワイトペッパーのアロマを感じさせる魅力的なオーガニック赤ワインが、もちろん正規品の素晴らしい状態でレストラン様からも人気を集めています！
1,613 円
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Maison Louis Jadot Bourgogne Couvent des Jacobins Rouge 赤ワイン 375ml [AOC］ブルゴーニュ [輸入元のコメント］ コート ドール全体から選ばれたワインのブレンドであり、ジュヴレ シャンベルタンからマランジュ、コート ド ボーヌ、コート ド ニュイに至るまでの地域からのものだけでなく、南のソーヌ エ ロワール エリアのメルキュレ、ジヴリなどからも選ばれたワインが含まれます。
赤系果実の豊かな香りにスパイスの香りが漂い楽しませてくれます。
しなやかなタンニン、ほどよい酸がうまくバランスを取り、若いうちから存分に楽しめる味わいです。
■Louis Jadot ルイ ジャド ルイ・ジャド社は1859年に、ジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設された由緒あるブドウ栽培家であり、ブルゴーニュを代表するドメーヌおよびメゾンです。
1,980 円
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 南仏ナルボンヌ近郊のムッサン村に拠点を置くファイエ家が、1824年から6世代にわたって所有するワイナリー。
醸造は、1999年にバートナーとなった世界的な生産者グループ、ブティノ社の醸造家チームが担当しています。
年産約6,500本の希少キュヴェ。
フランス政府による環境認証HVEレベル3を取得し、サステイナブルなワイン造りを実践。
フレンチオークで10か月間熟成。
複雑な果実味と適度な酸、柔らかく熟度のあるタンニン。
質感もキメ細かく、質の高い要素を備えます。
カシス、ブラックチェリーなどの魅力的な香りと、樽由来のヴァニリンやスパイシーなニュアンスを感じます。
動物性由来食品不使用で、ヴィーガンの方にもおすすめです。
製品仕様 商品名 シラー・リミテッド・リリース 生産者 ドメーヌ・ド・ヴェディラン タイプ 赤 生産地 フランス ラングドック・ルーション ブドウ品種 シラー100% 容量 750ml 年代 2020 保存方法 18度以下で保存 輸入業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品
2,200 円
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 南仏ナルボンヌ近郊のムッサン村に拠点を置くファイエ家が、1824年から6世代にわたって所有するワイナリー。
醸造は、1999年にバートナーとなった世界的な生産者グループ、ブティノ社の醸造家チームが担当しています。
年産約6,500本の希少キュヴェ。
フランス政府による環境認証HVEレベル3を取得し、サステイナブルなワイン造りを実践。
フレンチオークで10か月間熟成。
複雑な果実味と適度な酸、柔らかく熟度のあるタンニン。
質感もキメ細かく、質の高い要素を備えます。
カシス、ブラックチェリーなどの魅力的な香りと、樽由来のヴァニリンやスパイシーなニュアンスを感じます。
動物性由来食品不使用で、ヴィーガンの方にもおすすめです。
製品仕様 商品名 シラー・リミテッド・リリース 生産者 ドメーヌ・ド・ヴェディラン タイプ 赤 生産地 フランス ラングドック・ルーション ブドウ品種 シラー100% 容量 750ml 年代 2020 保存方法 18度以下で保存 輸入業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品
2,300 円
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 南仏ナルボンヌ近郊のムッサン村に拠点を置くファイエ家が、1824年から6世代にわたって所有するワイナリー。
醸造は、1999年にバートナーとなった世界的な生産者グループ、ブティノ社の醸造家チームが担当しています。
年産約6,500本の希少キュヴェ。
フランス政府による環境認証HVEレベル3を取得し、サステイナブルなワイン造りを実践。
フレンチオークで10か月間熟成。
複雑な果実味と適度な酸、柔らかく熟度のあるタンニン。
質感もキメ細かく、質の高い要素を備えます。
カシス、ブラックチェリーなどの魅力的な香りと、樽由来のヴァニリンやスパイシーなニュアンスを感じます。
動物性由来食品不使用で、ヴィーガンの方にもおすすめです。
製品仕様 商品名 シラー・リミテッド・リリース 生産者 ドメーヌ・ド・ヴェディラン タイプ 赤 生産地 フランス ラングドック・ルーション ブドウ品種 シラー100% 容量 750ml 年代 2020 保存方法 18度以下で保存 輸入業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品
2,380 円
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 タイプ：赤ワイン / 辛口 - ミディアムフルボディ 生産地：フランス / ブルゴーニュ 造り手：ドメーヌ・ルイ・ジャド【Domaine Louis Jadot】 品種：ピノ・ノワール100% 容量：750ml マランジェ、サントネイ、モンテリー、オークセイ・デュレス、ペルナン・ヴェルジュレス、ショレイ・レ・ボーヌのブドウが骨格となり、ボーヌとサヴィニー・レ・ボーヌのプルミエ・クリュからは深みと奥行きを与えています。
中程度のルビー色を放ち、チェリーやラズベリーなどの赤果実に、シナモンなどのスパイスを想わす複雑な香りが一体となります。
タンニンはシルキーでスムーズ、酸味と果実味のバランスもよく、理想的なピノ・ノワールです。
【ルイ・ジャドについて】 ルイ・ジャド社は、現在約210ヘクタール以上の畑を持つブルゴーニュの有力ドメーヌであり、また高品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。
20年以上前から化学肥料や農薬の使用を完全に排除し、1997年にはボーヌ郊外に最先端の設備の醸造所を造り、ワインの品質がさらに高まりました。
現在は一部の畑でビオディナミ農法を実践。
同社のワインのエチケットに描かれているBacchusでもお馴染みのドメーヌです。
--------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
3,289 円
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 Maison Louis Jadot Bourgogne Couvent des Jacobins Rouge 赤ワイン 750ml [AOC］ブルゴーニュ [輸入元のコメント］ コート ドール全体から選ばれたワインのブレンドであり、ジュヴレ シャンベルタンからマランジュ、コート ド ボーヌ、コート ド ニュイに至るまでの地域からのものだけでなく、南のソーヌ エ ロワール エリアのメルキュレ、ジヴリなどからも選ばれたワインが含まれます。
赤系果実の豊かな香りにスパイスの香りが漂い楽しませてくれます。
しなやかなタンニン、ほどよい酸がうまくバランスを取り、若いうちから存分に楽しめる味わいです。
■Louis Jadot ルイ ジャド ルイ・ジャド社は1859年に、ジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設された由緒あるブドウ栽培家であり、ブルゴーニュを代表するドメーヌおよびメゾンです。
3,300 円
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 ■商品名ジヴリ キュヴェ ジャン ショフレ 赤[2016]年 蔵出し品 ドメーヌ ショフレ元詰 樽熟成 8年 ブルボン王朝初代国王アンリ4世 お気に入り■英名Givry Cuvee Jean Chofflet 2016 Domaine Chofflet(Chofflet-Valdenaire) AOC Givry Rouge■商品説明ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ・ピノ・ノワール100%愛好家大注目！フランス国内レストラン向けの上級キュヴェ！しかも今、ブルゴーニュワイン急高騰時にブルゴーニュの歴史ある地域(コート・シャロネーズで最小のアペラシオンでAOC制定1946年で14世紀では、アンシャン・レジーム期(フランス革命以前のブルボン朝、特に16-18世紀の絶対王政期のフランスの社会・政治体制)を通じて、ボーヌ地区のワインと同等に見なされていました。
16世紀末には王家の後ろ盾が得られます。
ブルボン王朝初代国王アンリ4世はお気に入りワインの1つとして愛飲していました。
今でもジヴリのワインのボトルやラベルに『vin prefere du Roi Henri 』という文字が入ったものもあります。
)AOCジヴリの銘醸ワインのしかも有名ドメーヌ元詰ものが中堅のブルゴーニュ・ピノ・ノワール並みのお買い得価格！ジャンシス・ロビンソン、アシェット・ガイド誌、RVF誌、ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌も大注目！スパイスや木の香りをまとい、果実味たっぷりでストラクチャのしっかりとした味わいの傑作ブルゴーニュ！しかも待望の大人気のグレイトヴィンテージ[2016]年(RVF誌2024年版はブルゴーニュの赤に97点の高評価)が限定入荷！しかも新たに昇格したブーズロンAOCを除くと、コート・シャロネーズで最小のアペラシオンでもあるAOCジヴリ！しかもコート・シャロネーズで一番“愛想のよいワイン”として定評！コート・シャロネーズの「風味の良い典型的なブルゴーニュワイン」とヒュー・ジョンソン氏大注目！さらにブルゴーニュワイン評論家の大御所でMWのセレナ・サトクリフ女史に「ジヴリは愛らしい香りと美味しくて風味が長く漂うピノ・ノワールの魅力をそなえている」と注目させたジヴリAOCの赤！造り手のドメーヌ・ショフレは1710年に設立され、100年以上も同じ家系が運営を続ける造り手！ドメーヌ・ドゥニ・ヴァルドネールは1987年から義父のジャン・ショフレの傍らで働き始め、2000年以降は当主としてドメーヌを運営、ドメーヌの評価を高めました！2019年には娘婿のジョナタン・ブリュノーがその後を継いでいます！現在、ジヴリの丘に広がる15haの畑を所有、ドメーヌのスタイルをしっかり出しながらも、アペラシオンの特徴をうまく引き出したワイン造りを行っています！このジヴリ・キュヴェ・ジャン・ショフレ赤[2016]年は、先先代の名前を冠した、フランス国内レストラン向けの上級キュヴェでヴィラージュクラスの最良キュヴェをボトリングしたワンランク上のジヴリの赤！リュシイ村の赤みを帯びた粘土石灰質土壌の複数の区画からのピノ・ノワール100%を手摘み100%収穫！除梗後、セメントタンクに移して低温浸漬！温度管理下で約14日間発酵・浸漬！発酵期間中は櫂入れと液循環を交互に行い60％を約6カ月樽熟成させ、9月に瓶詰めでリリースされる、可愛らしい花のようなラズベリーに赤く熟したベリーのアロマ！きれいな酸と滑らかで艶やかな舌触り！の究極ジヴリの辛口赤ワインが8年熟成の蔵出し品で限定で極少量入荷！■商品番号0102021048297■ワインのタイプ■ワインのテイストミディアムボディ■生産年[2016]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100%■生産者ドメーヌ ショフレ(ショフレ ヴァルドネール)元詰■生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・シャロネーズ/ AOCジヴリ・ルージュ■内容量750ml■注意文ドメーヌ・ショフレは1710年に設立され、100年以上も同じ家系が運営を続けるドメーヌです。
ドゥニ・ヴァルドネールは1987年から義父のジャン・ショフレの傍らで働き始め、2000年以降は当主としてドメーヌを運営、ドメーヌの評価を高めました。
2019年には娘婿のジョナタン・ブリュノーがその後を継いでいます。
現在、ジヴリの丘に広がる15haの畑を所有、ドメーヌのスタイルをしっかり出しながらも、アペラシオンの特徴をうまく引き出したワイン造りを行っています。
ドメーヌはACジヴリの西端にあるリュシイという小さな村に位置しています。
高台に位置し、朝日を受ける円形競技場のような地形が特別なミクロクリマを生んでいます。
土壌のアイデンティティを保つため、25年以上前からリュット・レゾネ栽培を実施。
現在は、HVE（環境価値重視）認証へ転換中です。
平均樹齢は30年。
所有するACジヴリと3つの1級畑では、土壌に合わせて肥料を替えています。
除草剤は使用せず、収穫は全て手摘み。
醸造方法はクラシックですが、ワインの品質をより良くコントロールするために、空気圧式プレスや空調室などの新しい設備を導入しています。
発酵自体は2週間未満で短めですが、熟成は12-18カ月と長め。
そのため、バランスの取れたワインに仕上がります。
ドメーヌのワインは、決して樽で果実味が覆い隠されることはなく、自然でフルーティな味わい。
ミネラル感が強くパワフルでありながりも、酸がキレイにのった優雅なスタイルが特徴です。
食事と合わせることで実力を大いに発揮できるワインです。
ブルゴーニュの中でも特にコストパフォーマンスの高いワインといえます。
英国のワイン専門誌「デキャンター」でコート・シャロネーズのトップ生産者のひとつとして取り上げられるなど、高い評価を得ています。
他の生産者やブドウ栽培の専門家等からも積極的に情報収集を行い、新しい栽培方法や醸造技術の向上に日々取り組むなど、常に進化し続けるドメーヌです。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール100% ■発酵・熟成：温度管理下で約14日間発酵・浸漬、その後約6カ月樽熟成 【歴史】 14世紀では、アンシャン・レジーム期（フランス革命以前のブルボン朝、特に16-18世紀の絶対王政期のフランスの社会・政治体制）を通じて、ボーヌ地区のワインと同等に見なされていました。
16世紀末には王家の後ろ盾が得られます。
ブルボン王朝初代国王アンリ4世はお気に入りワインの1つとして愛飲していました。
今でもジヴリのワインのボトルやラベルに『vin prefere du Roi Henri 』という文字が入ったものもあります。
【テロワール】 暑い夏と寒い冬、寒暖の差が激しいと言った特徴を持つ大陸性気候の影響を受けています。
また収穫期の天候が変わりやすくヴィンテージごとにワインの出来が左右される特徴があります。
標高240-280mの東、南東、南向き斜面が多く、豊富な日照量を得る事が出来ます。
土壌は、石灰岩の風化から生まれた褐色石灰岩と粘土石灰岩から形成されています。
ジヴリのプルミエ・クリュ/Premier Cruのブドウ畑は、小礫混じりで、色はうす黄色と桃色が入り混じり、幾分湿って粘り気さえ感じる土壌で、ジヴリ・マール（泥灰土）と赤色ウーライト（魚卵状石灰岩）が混じっているのが主な特徴です。
【ワインの特徴】 ピノノワールは、紫がかった鮮やかな赤色。
又は少し青がかった赤色が特徴です。
香りは、スミレ、イチゴ、ブラックベリーを連想させ、甘草や時にはスパイス（クローブ）を感じさせます。
若い間はタンニンがシャープですが、3年から5年熟成すると、しなやかでふっくらとしてきます。
【相性料理】 ピノノワールには、テリーヌ、パテ、生ハム等。
凝縮したタンニンが有るタイプでは、肉料理では、ビーフステーキ、仔牛、鶏のシチュー、鶏肉とピーマンの細切り炒めなどがおすすめです。
カマンベール、ブリー・ド・モー（白カビソフトタイプ）ル・ブロション（サヴォア地方/ セミハード・ウオッシュチーズ両方に分類）も相性が良いです。
3,457 円
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 ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストミディアムボディ生産者ドメーヌ ショフレ(ショフレ ヴァルドネール)元詰生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・シャロネーズ/ AOCジヴリ・ルージュブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100%生産年[2016]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いジヴリ・キュヴェ・ジャン・ショフレ・赤[2016]年・蔵出し品・ドメーヌ・ショフレ(ショフレ・ヴァルドネール)元詰・樽熟成・AOCジヴリ・ルージュ(ピノ・ノワール100%)(ブルボン王朝初代国王アンリ4世はお気に入りワインの1つ)・8年熟成品Givry Cuvee Jean Chofflet 2016 Domaine Chofflet(Chofflet-Valdenaire) AOC Givry Rougeブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ・ピノ・ノワール100%愛好家大注目！フランス国内レストラン向けの上級キュヴェ！しかも今、ブルゴーニュワイン急高騰時にブルゴーニュの歴史ある地域(コート・シャロネーズで最小のアペラシオンでAOC制定1946年で14世紀では、アンシャン・レジーム期(フランス革命以前のブルボン朝、特に16-18世紀の絶対王政期のフランスの社会・政治体制)を通じて、ボーヌ地区のワインと同等に見なされていました。
16世紀末には王家の後ろ盾が得られます。
ブルボン王朝初代国王アンリ4世はお気に入りワインの1つとして愛飲していました。
今でもジヴリのワインのボトルやラベルに『vin prefere du Roi Henri 』という文字が入ったものもあります。
)AOCジヴリの銘醸ワインのしかも有名ドメーヌ元詰ものが中堅のブルゴーニュ・ピノ・ノワール並みのお買い得価格！ジャンシス・ロビンソン、アシェット・ガイド誌、RVF誌、ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌も大注目！スパイスや木の香りをまとい、果実味たっぷりでストラクチャのしっかりとした味わいの傑作ブルゴーニュ！しかも待望の大人気のグレイトヴィンテージ[2016]年(RVF誌2024年版はブルゴーニュの赤に97点の高評価)が限定入荷！しかも新たに昇格したブーズロンAOCを除くと、コート・シャロネーズで最小のアペラシオンでもあるAOCジヴリ！しかもコート・シャロネーズで一番“愛想のよいワイン”として定評！コート・シャロネーズの「風味の良い典型的なブルゴーニュワイン」とヒュー・ジョンソン氏大注目！さらにブルゴーニュワイン評論家の大御所でMWのセレナ・サトクリフ女史に「ジヴリは愛らしい香りと美味しくて風味が長く漂うピノ・ノワールの魅力をそなえている」と注目させたジヴリAOCの赤！造り手のドメーヌ・ショフレは1710年に設立され、100年以上も同じ家系が運営を続ける造り手！ドメーヌ・ドゥニ・ヴァルドネールは1987年から義父のジャン・ショフレの傍らで働き始め、2000年以降は当主としてドメーヌを運営、ドメーヌの評価を高めました！2019年には娘婿のジョナタン・ブリュノーがその後を継いでいます！現在、ジヴリの丘に広がる15haの畑を所有、ドメーヌのスタイルをしっかり出しながらも、アペラシオンの特徴をうまく引き出したワイン造りを行っています！このジヴリ・キュヴェ・ジャン・ショフレ赤[2016]年は、先先代の名前を冠した、フランス国内レストラン向けの上級キュヴェでヴィラージュクラスの最良キュヴェをボトリングしたワンランク上のジヴリの赤！リュシイ村の赤みを帯びた粘土石灰質土壌の複数の区画からのピノ・ノワール100%を手摘み100%収穫！除梗後、セメントタンクに移して低温浸漬！温度管理下で約14日間発酵・浸漬！発酵期間中は櫂入れと液循環を交互に行い60％を約6カ月樽熟成させ、9月に瓶詰めでリリースされる、可愛らしい花のようなラズベリーに赤く熟したベリーのアロマ！きれいな酸と滑らかで艶やかな舌触り！の究極ジヴリの辛口赤ワインが8年熟成の蔵出し品で限定で極少量入荷！ ドメーヌ・ショフレは1710年に設立され、100年以上も同じ家系が運営を続けるドメーヌです。
ドゥニ・ヴァルドネールは1987年から義父のジャン・ショフレの傍らで働き始め、2000年以降は当主としてドメーヌを運営、ドメーヌの評価を高めました。
2019年には娘婿のジョナタン・ブリュノーがその後を継いでいます。
現在、ジヴリの丘に広がる15haの畑を所有、ドメーヌのスタイルをしっかり出しながらも、アペラシオンの特徴をうまく引き出したワイン造りを行っています。
ドメーヌはACジヴリの西端にあるリュシイという小さな村に位置しています。
高台に位置し、朝日を受ける円形競技場のような地形が特別なミクロクリマを生んでいます。
土壌のアイデンティティを保つため、25年以上前からリュット・レゾネ栽培を実施。
現在は、HVE（環境価値重視）認証へ転換中です。
平均樹齢は30年。
所有するACジヴリと3つの1級畑では、土壌に合わせて肥料を替えています。
除草剤は使用せず、収穫は全て手摘み。
醸造方法はクラシックですが、ワインの品質をより良くコントロールするために、空気圧式プレスや空調室などの新しい設備を導入しています。
発酵自体は2週間未満で短めですが、熟成は12-18カ月と長め。
そのため、バランスの取れたワインに仕上がります。
ドメーヌのワインは、決して樽で果実味が覆い隠されることはなく、自然でフルーティな味わい。
ミネラル感が強くパワフルでありながりも、酸がキレイにのった優雅なスタイルが特徴です。
食事と合わせることで実力を大いに発揮できるワインです。
ブルゴーニュの中でも特にコストパフォーマンスの高いワインといえます。
英国のワイン専門誌「デキャンター」でコート・シャロネーズのトップ生産者のひとつとして取り上げられるなど、高い評価を得ています。
他の生産者やブドウ栽培の専門家等からも積極的に情報収集を行い、新しい栽培方法や醸造技術の向上に日々取り組むなど、常に進化し続けるドメーヌです。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール100% ■発酵・熟成：温度管理下で約14日間発酵・浸漬、その後約6カ月樽熟成 【歴史】 14世紀では、アンシャン・レジーム期（フランス革命以前のブルボン朝、特に16-18世紀の絶対王政期のフランスの社会・政治体制）を通じて、ボーヌ地区のワインと同等に見なされていました。
16世紀末には王家の後ろ盾が得られます。
ブルボン王朝初代国王アンリ4世はお気に入りワインの1つとして愛飲していました。
今でもジヴリのワインのボトルやラベルに『vin prefere du Roi Henri 』という文字が入ったものもあります。
【テロワール】 暑い夏と寒い冬、寒暖の差が激しいと言った特徴を持つ大陸性気候の影響を受けています。
また収穫期の天候が変わりやすくヴィンテージごとにワインの出来が左右される特徴があります。
標高240-280mの東、南東、南向き斜面が多く、豊富な日照量を得る事が出来ます。
土壌は、石灰岩の風化から生まれた褐色石灰岩と粘土石灰岩から形成されています。
ジヴリのプルミエ・クリュ/Premier Cruのブドウ畑は、小礫混じりで、色はうす黄色と桃色が入り混じり、幾分湿って粘り気さえ感じる土壌で、ジヴリ・マール（泥灰土）と赤色ウーライト（魚卵状石灰岩）が混じっているのが主な特徴です。
【ワインの特徴】 ピノノワールは、紫がかった鮮やかな赤色。
又は少し青がかった赤色が特徴です。
香りは、スミレ、イチゴ、ブラックベリーを連想させ、甘草や時にはスパイス（クローブ）を感じさせます。
若い間はタンニンがシャープですが、3年から5年熟成すると、しなやかでふっくらとしてきます。
【相性料理】 ピノノワールには、テリーヌ、パテ、生ハム等。
凝縮したタンニンが有るタイプでは、肉料理では、ビーフステーキ、仔牛、鶏のシチュー、鶏肉とピーマンの細切り炒めなどがおすすめです。
カマンベール、ブリー・ド・モー（白カビソフトタイプ）ル・ブロション（サヴォア地方/ セミハード・ウオッシュチーズ両方に分類）も相性が良いです。
3,457 円
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 ▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ルイ ジャド ソンジュ ド バッカス ピノ ノワール 2018 750ml赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ ■商品について 「ルイ・ジャドを語らずしてブルゴーニュは語れず」と、世界的に高い評価を受けている「ルイ・ジャド」。
ブルゴーニュ有数の広大な自社畑を所有している大ドメーヌ。
「バッカスの夢」という名の、スーパーブルゴーニュAC。
選りすぐりのピノ・ノワール種から造られた、スタンダード・ブルゴーニュ50％。
それにヴィラージュとプルミエ・クリュのワインを50％加え、より深みのあるリッチな味わいとコストパフォーマンスを実現。
日本でしか手に入らない希少な限定商品です。
【テイスティング・コメント】 チェリーやカシスなどのフルーティーでエレガントな香りに感じる、カンゾウなど微かなスパイスを想わせる複雑なニュアンス。
タンニンはなめらかで、力強さの中にエレガントさが感じられる味わいのワインです。
【オススメ料理】 ローストチキン、ポーク、マグロのサラダ仕立て、鰻料理。
【評価】 サクラアワード：ゴールド ※インポーター資料より引用 ■使用ブドウ品種 ピノ・ノワール種（100%） ■アルコール度数 13% ■タイプ 赤ワイン ／ ミディアムボディ ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ルイ・ジャドの一覧はこちらから ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
3,550 円
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 〜ルイ・ジャド ブルゴーニュ ピノ・ノワール〜原産国：フランス、地方・地区： ブルゴーニュ/A.O.C. ブルゴーニュ土壌：石灰粘土質土壌使用品種：ピノ・ノワール100％アルコール度数：13％このワインは、「コート・ドール」と「コート・シャロネーズ」の畑の選ばれたブドウから造られています。
ジャド・スタイルを反映して、ふくよかなフルーツらしさと絹のような舌触りと優しいタンニンを持った、穏やかで調和のとれた香味に仕上がっています。
【テイスティングコメント】若いときには赤い果実のフルーティーさを発揮し、時間とともに、森の枯れ葉の香りや、スパイシーさなど、より熟成した香りで楽しませてくれます。
ブレンドに用いられるコート・ドールのワインは深みのあるタンニンをもたらし、コート・シャロネーズのワインは果実味を与えます。
ピノ・ノワール品種の個性を非常に上手く表現したワインです。
グリルした赤身肉や優しい風味のチーズなどに良く合います。
【ルイ・ジャド社】ルイ・ジャド社は1859年に、由緒あるブドウ栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設されました。
1794年からジャド家が所有するシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルの総面積の半分や、1826年に取得したボーヌ・ヴィーニュ・フランシュのプルミエ・クリュで、現在までモノポールであるクロ・デ・ズルシュールに加え、ブルゴーニュの銘醸格付け畑を次々に取得し、現在約240haの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
3,553 円
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 古酒の色と味わいは、若ワインとは全く異なります。
慣れない方はお薦めしません。
※ワインが開くのに抜栓後5時間程度かかる場合がございます。
その場合は、飲む前に、「店長の美味しい飲み方」「みにくいあひるの子ワインとは」をご参照し、空気に触れさせてからお飲みください。
詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】JJOBLOT(DOMAINE DE LA TOUR) MONTAGNYお花見ロゼワイン20％OFF！期間限定！ヴェリタス大人気商品6本セット91点！90点！90点！すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから複雑な香りと繊細で滑らかな口当たり、しっとり長い眠りを経て 深みを増した古酒は、若いワインにはない魅力がたっぷり。
ワインを知れば知るほど、その魅力に取りつかれてしまい ハマってしまう古酒の世界。
でも、特にブルゴーニュの古酒は見つけるのが難しく、 見つけたとしても、簡単に手が出るお値段ではありません。
今回オススメしたい、古酒ファンの方なら誰もが喜ぶ超お値打ちの ブルゴーニュ古酒が、 ドメーヌ・ド・ラ・トゥール 先代のダニエル・ジョブロ 氏は、 コート・シャロネーズで、いち早くリュット・レゾネ（減農薬農法)を 実践し、熟成には新樽を使用するなど、 長期熟成に向くワインを作る、古典派ブルゴーニュがお好きな方には、 たまらない要注目の作り手です。
ドメーヌ・ド・ラ・トゥールは、蔵のセラーで熟成させ飲み頃に達したものを 少しづつリリースしています。
どのワインも本物のブルゴーニュワインが熟成した時に味わえる、 果実味と酸味が織り成す最高の旨味が楽しめます。
しかも、飲み頃の熟成古酒としては信じられない 驚愕プライス！ もちろん、蔵元からヴェリタス倉庫まで定温・高湿管理で、 コンディションもバッチリ！ 高品質で飲み頃のブルゴーニュが超お値打ち価格で楽しめてしまう訳 ですから、ワイン好きには絶対に見逃せません。
古酒ならではの深い味わいを、この機会にぜひお試しください。
【古酒ワインについてのご注意】 このワインは、蔵出し古酒です。
瓶詰めされてからずっと蔵元でラベルを付けずに保管され、ラベルは出荷時に貼ります。
その為、ラベルはわりと新しく、反対に瓶やコルクの頭が汚れている場合がございます。
また年月の経過により液面が多少下がっている場合もございます。
●コルクの頭にカビや汚れがついている場合があります。
長年湿度の高い地下セラーで寝かされていた為です。
カビが生えるのはワインの保存に適している証です。
「コルクの頭に付くカビは通常ワインの品質に悪影響を及ぼしません。
抜栓前にカビ等をふき取って下さい。
」 ボトルも長年の経過で汚れている場合がございます。
●ワインの中に澱や酒石（結晶）が発生しているがあります。
澱はワインの中の天然成分が年月の経過により固形化したものです。
「お飲みになる数日以上前にはボトルを動かさないようにして澱を沈澱させて下さい。
抜栓とワインを注ぐときも静かに扱かい、出来ればパニエ(バスケット）に寝かした まま行って下さい。
」 また酒石（結晶）はワインの天然成分の酒石酸が結晶化したもので、瓶の底やコルクの 内側に付く場合がございます。
凝縮したワインや出来の良い年に出来やすく、 品質には問題ありません。
●ワインが開く(香りや、味わいが出る）まで時間がかかる場合があります。
長期熟成するよう多くの酸（赤の場合は多くのタンニンも）が含まれています。
酸やタンニンは熟成するにつれ角が取れ旨みとなり複雑な味わいと香りが出てきます 抜栓後、暫くは閉じている場合があります。
また赤ワインは強い渋みを感じる場合があります。
長い年月をかけて熟成され凝縮した成分は、時間をかけてゆっくりと空気に触れること により大きく開いて（当りが柔らかくなり、香りと旨みが出てくる）まいります。
可能であれば、 「店長の美味しい飲み方」の様にして、お飲みになる 半日以上前には抜栓してゆっくりと空気に触れさせて開かせて下さい。
「急激に空気に触れさせ（デキャンターや大きなグラスを使って）て開かせた場合は 潜在能力の一部分しか発揮できない場合がございます。
」 ＜古酒を買う時の豆知識＞ 古酒は、長くセラーで保管されるため、以下の4点のように、通常のワインと状態が異なります。
（1）瓶汚れ、（2）ラベル不良、（3）コルク上面にカビ、（3）液面高にバラつき等がある場合があります。
コルクももろくなっていて、抜きやすいソムリエナイフを使って、 注意深くゆっくり抜き上げる必要があります。
ナイフによっては、急いで抜くと、ちぎれたり、壊れて屑になったりする場合があります。
ワインの色と味わいも、若ワインとは全く異なります。
・色は、経年により茶色っぽくなり、色も薄く抜けてきます。
・香りは、果実中心の若いワインとは違い、 熟成による、腐葉土やきのこ、紅茶など独特の風味が出てきます。
若いワインがお好きで、古酒に慣れない方にはお薦めしません。
※ワインが開くのに抜栓後5時間程度かかる場合がございます。
開かせる方法は、「店長の美味しい飲み方」、「みにくいあひるの子ワインとは」 をご参照ください。
3,580 円
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 Information 商 品 名name Pedroncelli Winery Cabernet Sauvignon Block 007 Dry Creek Valley 2020 蔵 元wine maker ペドロンチェリ・ワイナリー / Pedroncelli Winery 産 地terroir アメリカ/America＞カリフォルニア州/California＞ノース・コースト/north coas＞ドライ・クリーク・バレー/Dry Creek Valley 格 付 けclass A.V.A ドライ・クリーク・バレー / Dry Creek Valley ヴィンテージvintage 2020年 品 種cepage カベルネソーヴィニヨン主体 , メルロー , カベルネフラン , プティヴェルド , マルベック 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 中川ワイン 情 報information 仏産＋米産樽熟成 17ヶ月(新樽30％)自社畑ドライ・クリーク・ランチの中にあるブロック007はカベルネ・ソーヴィニヨン クローン7を1992年に植えかえた区画です。
熟したプラムとブラックカラントにオークのニュアンスが加わり、凝縮したフレーバーとしっかりしたタンニンがエレガントなフィニィッシュを導きます。
レーザープリントのスタイリッシュなボトルです。
2017年に創立90周年を迎えました。
4世代に渡り家族経営を続け常にコストバリューを念頭においたソノマの老舗ワイナリーです。
コストパフォーマンスに優れたデイリーワインを得意としています。
ソノマカウンティ北部、ジンファンデルの里と言われるドライクリークヴァレーにワイナリーがあります。
1927年、イタリア系移民のジョン・ペドロンチェリ氏が40ヘクタールほどの畑をガイザーヴィルの西に購入しワイナリーの設立となりました。
ジョンの息子ジョン・ジュニアとジムの兄弟が中心になり、2代目が引き継ぎましたが、ジョン・ジュニアが2015年1月に亡き後、その遺志を継ぐジョン・ジュニアの息子と娘、ジムの娘夫婦達（3世代目）が中心となり、ファミリー・ビジネスを支えています。
※インポーター様資料より
3,696 円
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