パーカー91-93点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】JJOBLOT GIVRY SERVOISINE ROUGE エントリーでポイント10倍！楽天カードで13倍！商品限定ポイント20倍！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからあのパーカー氏が★★★★★をつけた！？ そうなんです。
パーカー氏が5つ星をつけるのは、 ルロワやロマネ・コンティ、ヴォギュエなどの蒼々たる面々のみ。
そこに、なっ、なんと、今回ご紹介のジョブロにも この★★★★★がつけられました〜！！ コート・シャロネーズというマイナー地区に生まれ、ACジブリの テロワールじゃ、たいしたものは出来ない・・・なんて多くの人が思っていたはず。
でもっ！！ 厳格で妥協を知らない性格＆丹念な畑仕事をするジャン・マルク・ジョブロ にかかれば、パーカー氏だって大絶賛するほどのワインが生まれるのです。
新鮮な果実味とアロマたっぷりの魅力。
特に赤は、若いうちは溌剌とした表情が楽しめ、 8年〜15年の年月を経ると、さまざまなブーケが楽しめるようになります。
いつでも飲み頃、その飲む時期によって、いろいろなお味が楽しめる なんとも、贅沢な逸品なのでしょう！！ ブルゴーニュの熱狂的愛好者が彼のワインをこぞって飲んでいるという 大人気のドメーヌ・ジョブロですので、とにかく一度はお試しください！！

大人気ワイン漫画『神の雫』にも登場したブルゴーニュ屈指の人気ドメーヌ！一番重要なのはスタンダードが高いクオリティを持つこと！ 中世の英雄シャルルマーニュ大帝の名を冠した特級畑ジラルダン氏は、すでにブルゴーニュの若手の有望株というだけにとどまらず、ブルゴーニュワイン造りの伝統を守り、なおかつ『これぞジラルダンの味』と飲む人すべてをうならせる不思議な魅力のあるワインを造りのブルゴーニュ唯一の生産者。
　常により高い品質を求めるジラルダン氏は、新たに畑を増やし多種多様なワインを造り、新しい設備投資を行なうなど常に革新的です。
毎年、瓶詰めする前から予約で完売するほどの人気で、ワインの確保が大変に困難です。
今ブルゴーニュで最も注目されている造り手の1人ですが、ワインに対する厳しい姿勢は以前と全く変わらず、その品質も他の生産者を圧倒するほどで、ますます彼のワインの人気が高まり入手困難になることは間違いありません。
手摘みで選別された葡萄は、セラーに運び込まれる前にも選果テーブルで2回目の選別が行われます。
可能な限り葡萄そのものが表現されるワインにするため、部分的に除梗し、温度管理されたステンレスタンクで約3週間かけてアルコール発酵を行います。
ルモンタージュは出来るだけ優しく行い、丁重に圧搾し、フレンチオーク（20%新）に移して果汁を落ち着かせます。
ファインなオリと共に、16ヶ月熟成します。
天然酵母でアルコール醗酵、マロラクティック醗酵共に行われ、月のカレンダー「根の日」にノンフィルター、ノンファイニングでボトリングします。
　果実味がしっかりと現れるアペラシオンで、濃い色合いを持ち、ラズベリーやチェリーを思わせる豊かで華やかな果実味があります。
骨格がしっかりとあり、美しいバランスがあるワインです。
【6本〜送料無料】の表示がある商品をよりどり6本以上ご購入のお客様には後ほど送料を無料に修正致します。
【6本〜送料無料の表示商品は全て混載可能！】 ＊北海道、沖縄県、離島には別途送料が掛かります。
何卒ご了承のほどよろしくお願い致します。
■Information ●生産国 フランス ●地域 ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ボーヌ地区 / ボーヌ ●ブドウ品種 ピノ・ノワール 100％　/　　平均樹齢：35年 　 ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 　 フレンチオーク(20％新樽)で16ヶ月熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ　lutte raisonnee ビオロジック　 ●コンクール入賞歴　 　 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点： ワイン・アドヴォケイト得点： ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 稲葉Domaine Vincent Girardinドメーヌ・ヴァンサン・ジラルダン 手頃な価格で幅広く傑出したワインを産み出す！！ 近年品質、評価ともに右肩上がりの稀有な才能を持つ造り手！ 世界的に有名になった【ヴァンサン・ジラルダン】。
ワイン造りの情熱は昔よりもさらに燃え上がっています。
一番重要なのはスタンダードが高いクオリティを持つこと！ 　ワイン造りの哲学は、『畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。
しかし、設備はモダンに。
』です。
栽培や醸造には、ムーンカレンダーを使っています。
畑は昔同様の人の手間をかける一方、醸造ではしっかりとした温度管理のできる完璧な近代設備を持つワイナリーが、温暖化していく中で、今後とても重要であると考えています。
　白ワインは、ニューマティックプレスを使い、低圧でゆっくりと圧搾します。
14〜15度をキープしながら一日置きラッキングを行なった後、フレンチオークの樽（10〜35％新樽）に入れ、天然酵母で発酵します。
同じACブルゴーニュであっても異なる区画の葡萄は一緒にせず、別々に醸造を行います。
マロラクティック発酵後、澱と共に寝かせます（14〜20ヶ月）。
バトナージュはしません。
8年以内に飲むフレッシュなスタイルの白ワイン（ACブルゴーニュ、サントネ、ペルナン・ヴェルジュレスなど）は500Lのトノーで、熟成型の村名ワインや、プルミエ・クリュ、グラン・クリュは228Lのバリックで熟成させます。
熟成させた白ワインは11ヶ月経ったら、2度低い13.8度の別の部屋に移します。
温度が低いことで、熟成がゆっくりと進みます。
新樽の場合は、その際に古樽に移しかえます。
熟成後は樽からタンクへ移し、澱を沈めた後、ブレンド用のタンクへ移します。
2〜3週間後にボトリングします。
フィルターをかけて、月のカレンダーに従って瓶詰します。
　赤ワインは、除梗し、温度管理装置付きのステンレスタンクに入れます。
低温でマセラシオンし、3〜4日後に発酵が始まります。
葡萄に付いた天然酵母で約3週間行います。
ルモンタージュは、ダメージを与えないように細心の注意を払って行います。
やさしくプレスした後、少し清澄し、タンクまたはフレンチオーク樽（10〜30％新樽）に移します。
樽は全てバリックです。
マロラクティック発酵は、果汁に含まれる乳酸菌で行い、澱とともに16〜18ヶ月熟成させます。
熟成庫はやはり外気より2度低くなっています。
熟成後は樽からタンクへ移し、澱を沈めた後、ブレンド用のタンクへ移します。
2〜3週間後に、清澄せず、フィルターもかけず、月のカレンダーに従ってボトリングします。
　1997年から、肥料にオーガニックのコンポスト（牛など動物の糞、葡萄の皮、剪定した木の枝）を使用しています。
2007年から2010年の間ビオディナミを試みました。
ヴァンサンが考えるビオディナミとは、昔の人々が行っていたやり方に戻すという考えです。
その後、ブルゴーニュの天候の問題で、完全なビオディナミでは不便な点もあるため、2011年よりビオディナミから【インテグレイテッド・ヴィティカルチャー(Integrated Viticulture)（リュット・レゾネ/lutte raisonnee）】へ移行しました。
年間通してビオディナミの精神に基づいて、畑でより多くの仕事をしていますが、必要に迫られたら最小限の処置として極少量の農薬を使うこともあります。
　1995年からはじめたネゴシアンビジネスについても、 「ジラルダンは、ネゴシアン・ビジネスを成功させる秘訣は、できるだけ多くの統制を持つことだと確信している。
ワインやブドウ果汁（発酵する前の段階の葡萄果汁）を購入して、それで満足するネゴシアンが大半だが、ジラルダンは、ブドウを購入することに専念。
　栽培者に収量を減らすことを要求し、また化学肥料を最小限に抑えるよう指示し、こういった哲学のもとに経営を行えば、経費はかかるが、結果はより優れた業績となってあらわれる。
ジラルダンは、多岐にわたる美味なワインで感動を与え続けており、ほぼ一人で、他のネゴシアンや消費者がサントネーのワインに関心が向くように尽力している。
」 とロバート・パーカー氏も語っています。
　つまり購入する葡萄は自家畑で生産される葡萄とまったく同じレベルで、違いはその畑のテロワールのみとなります。
　長年、サントネの旗手としてその知名度アップに大きく貢献してきたジラルダンは、どうしても手狭で引っ越さなければならないと、2002年ムルソーに移転しました。
【ドメーヌ・ヴァンサン・ジラルダン4ツ星★★★★ロバート・M・パーカーJr. 「ブルゴーニュ」より】 　このドメーヌのワインは、見事に熟していて、傑出したバランスと、素晴しい果実の純粋さ、並外れてうまくまとめられたオークとタンニンを備えます。
最高のキュヴェは無類の余韻の長さを誇る。
私はこれほど手軽な価格で、幅広く傑出したワインを届けることの出来るブルゴーニュの生産者やネゴシアンをほかに知らない。
　ジラルダンはまた、ジュヴレ・シャンベルタンのベルナール・デュカと同じように、自分のワインの品質を更によくするために熱心に働いている。
しかも、ジラルダンと妻のヴェロニクは非常に若いので、私たちは、このドメーヌとネゴシアンの造りだすワインを、あと何年も楽しむことができる。
もし読者がブルゴーニュのワインを愛するのであれば、のんびりと歩いている場合ではない。
走ってワイン商のもとに駆けつけ、この目の眩むばかりのワインを購入しよう。
　ジラルダンは、ネゴシアンビジネスを成功させる秘訣は、できるだけ多く統制できるものを持つことだと確信している。
ワインや葡萄果汁（発酵する前の段階の葡萄果汁）を購入して、それで満足するネゴシアンが大半だが、ジラルダンは、葡萄を購入することに専念している。
栽培者に収量を減らすことを要求し、また化学肥料の使用を最小限に抑えるよう指示する。
こういった哲学のもとに経営を行えば、経費はかかるが、結果はより優れた業績となってあらわれるのである。
ヴァンサン・ジラルダンは、多岐にわたる美味なワインで感動を与え続けており、ほぼ独力で、ほかのネゴシアンや消費者がサントネのワインに関心が向くように尽力している。

容量：750mlグラン・マロールとも呼ばれる東向きの1級畑。
濃いめのルビー。
ラズベリー、ダークチェリー、ブラックベリーの芳醇な果実香。
肉付きよく、リッチで柔らかみのあるテクスチャー。
タンニンは果実味の中に溶け込み、新樽の香ばしいフレーバーが調和する。
酸味のバランスもよく、スタイリッシュな赤ワイン。
　

Information 商 品 名name Domaine Faiveley Mercurey La Framboisiere Monopole 2020 蔵 元wine maker ドメーヌ・フェヴレ / Domaine Faiveley 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・シャロネーズ地区/Cote Chalonnaise＞メルキュレイ/Mercurey 格 付 けclass A.O.C メルキュレイ / Mercurey ヴィンテージvintage 2020年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ラック・コーポレーション 情 報information フェヴレが所有する11.11haのモノポールで、最も古い樹は49年に植えたもの。
鮮やかなルビー色。
畑名そのままにフランボワーズ＝ラズベリーの瑞々しいアロマ。
ほかにも赤スグリやチェリー、カシスやミュールなどさまざまな果実香が広がります。
ストラクチャーはしっかりとし、飲みごたえのある一本。
ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立から7代にわたって続くグラン・メゾンです。
4代目のジョルジュ・フェヴレは、かの有名なコンフレリー・デ・シュヴァリエ・デュ・タストヴァン（利き酒騎士団）の創設者のひとりとして知られ、オスピス・ド・ニュイ・サン・ジョルジュのキュヴェにも、レ・サン・ジョルジュ・キュヴェ・ジョルジュ・フェヴレとしてその名を残しています。
フェヴレが数ある他のネゴシアンと一線を画するのは、その広大な自社畑から造られるドメーヌもののワインが、全生産量の8割を占めるという事実でありましょう。
コート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ、そしてコート・シャロネーズまで、合わせて120haもの自社畑を所有し、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズやエシェゾーなどグラン・クリュに10ha、ニュイ・サン・ジョルジュのレ・サン・ジョルジュやジュヴレ・シャンベルタンのクロ・デ・ジサールなどプルミエ・クリュに25haの畑を持っています。
ひとつのクリマの面積は平均して1haと決して大きくはないが、それだからこそクリマごとに手の込んだシュール・ムジュール、すなわちオーダーメイドのワイン造りを行うことが可能なのです。
フェヴレが所有する120ヘクタールの自社畑のうち、半分以上の68ヘクタールはコート・シャロネーズに位置しています。
フェヴレ家がこの地域の潜在的な可能性に気付いたのは、第一次世界大戦と世界恐慌により産地が疲弊していた1933年のことです。
この年にジョルジュ・フェヴレが賃貸耕作を始め、1963年には5代目のギィ・フェヴレがメルキュレイに最初の畑を購入。
その面積を徐々に増やし、今日、ジヴリィ、リュリィ、モンタニー、ブーズロンまで、コート・シャロネーズ全域に版図を広げました。
メルキュレイ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・ミグランをはじめとする数々のモノポール（単独所有）畑を手に入れ、コート・シャロネーズならフェヴレとまで言われるまでに成長。
そして2012年以降、コート・シャロネーズの自社畑は「ドメーヌ・ド・ラ・フランボワジエール」という独立したドメーヌ名を掲げ、次のステージに上ろうとしています。
今日、メゾンを率いるのは、2005年に25歳の若さで事業を引き継いだエルワン・フェヴレ。
奇しくも彼の父、フランソワ・フェヴレがメゾンを継承したのも25歳の時でした。
エルワンは当主の座に就くや否や、改革を断行し、若いうちはなかなか飲みづらく、長年寝かせて初めて花開く典型的な長期熟成型のワインを、比較的早いうちに飲み頃を迎え、かつ長期の熟成もでき得るワインへとスタイルを変えました。
さらに、本拠がニュイ・サン・ジョルジュということもあり、コート・ド・ニュイの赤ワインに特化しがちだったポートフォリオをコート・ド・ボーヌの白にも広げるべく、2008年にグラン・クリュのバタール・モンラッシェとビアンヴニュ・バタール・モンラッシェを入手。
同時にピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュのガレンヌも加わり、壮観なラインナップを完成させたのです。
またムルソーではマトロ・ウィッターシェイムと契約を締結。
形式上は買いブドウによるネゴスものだが、実際にはブドウ栽培からフェヴレのスタッフが携わっているといいます。
ニュイ・サン・ジョルジュ最高のクリマ、レ・サン・ジョルジュのグラン・クリュ昇格を同年代の造り手とともに働きかけるエルワン・フェヴレ。
新しい当主のもと、フェヴレ社はさらなる高みを目指して進化し続けています。
※インポーター様資料より

「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」サントーバンプルミエ・クリュシュール・ガメイ2018赤 サントーヴァン1級畑。
樽熟成。
滑らかで綺麗なタンニンを感じ、より濃くフルボディ、味わいも長く続きます。
リュット・レゾネを実践している生産者です。
Technical sheet ワイン名 サントーバン プルミエ クリュシュール・ガメイ 2018 生産者名 ジャン・フィリップ・マルシャン 種類 赤ワイン ブドウ品種 ピノノワール100% アルコール度数 13% 産地 フランス　ブルゴーニュ地方 容量 750ml 保存方法 冷暗所

＊ビンに少しキズあり ★13.5％・750ml★ （新樽45％） ●プルミエ・クリュ● ●ピノ・ノワール100%● ●シュイィ・レ・マランジュの丘にある2つの区画のアッサンブラージュ。
長熟タイプ（5から10年）。
このテロワールは常に鮮やかな色と美しいマチエールのワインを生み出す。
● ★This fruity version is packed with fresh black cherry, blueberry and floral flavors. Harmonious and vibrant, with a lingering, focused finish.＜WS90＞★ ★Offering up aromas of sweet berry fruit and spices, followed by a medium to full-bodied, velvety and seamless palate that’s lively and elegant, concluding with a delicately minty finish. It exemplifies the charming style of the vintage.＜WA90＞★ ★A blend of 50, 70 and 80-year-old vines. The wine is very deep in color, and there are black fruits on the nose with a little bit of oak to add some backbone to the wine. There is good body, it is lush and raisined, with good tannins. There is a bit of cherry kirsch on the finish. ★

容量：750mlアドヴォケイト94点「Unwinding in the glass with a deep bouquet of plums, cherries, warm spices and sweet soil tones, the 2018 Moulin-?-Vent Les Brussellions is medium to full-bodied, deep and concentrated, with the broadest shoulders and most mid-palate volume of the range. This is a serious but beautifully balanced wine that's built for the long haul.」※[2018]　ムーラン・ナ・ヴァン　"レ・ルショー"はコチラ

この商品は「かんてい局 名古屋緑店」の商品です。
他店舗とは別々に発送致します。
【商品詳細】 ■ブランド：Domaine Chanson ドメーヌ・シャンソン ■商品名：ドメーヌ・シャンソン ペルナンヴェルジュレス 2009年 1er Cru レ・ヴェルジュレス プルミエ・クリュ Domaine Chanson Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses ■産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ地区 ■商品ランク：中古 未開封 ■付属品：なし画像のものが全てとなります。
■サイズ・度数：750ml 13.5% 伝統を守りつつ近代の技術を取り入れたワイン造りが注目の、 ボーヌの老舗メゾン「ドメーヌ・シャンソン」。
エントリーレベルからハイレンジのキュヴェまで一貫した哲学の基に、 それぞれの畑のテロワールを表現するピュアなスタイルのワイン造りは 多くのワイン評論家から称賛を得ています。
シャンソンが5.4haの畑を所有している「レ・ヴェルジュレス」。
コルトンの丘の麓に位置し、その粘土石灰質の土壌がワインに 特別なストラクチャーを与えます。
【商品ランク・状態の詳細事項】 ・未使用 SS：未使用品（付属品のない場合があります） ・中古S　　：数回（1〜3回）程度使用の美品な商品 ・中古SA　 ：微少の小傷で使用感がほとんど見られない商品 ・中古A 　 ：目視での傷や汚れは見られるが、かなり程度の良い商品 ・中古AB　 ：使用感があり、多少のキズや汚れ等がある商品 ・中古B　　：使用感がありキズや汚れ等がある商品 ・中古BC　 ：傷や汚れが目立ち、かなり使用感が強い商品 ・中古C 　 ：擦れ傷やが変色が多く、大きな破れも見受けられる商品 ・ジャンク品：大きな傷や汚れや、使用に支障が出るレベルの商品 注意）※ランクや状態はあくまでも当店の基準となります。
　　　　他店舗様との同一基準ではございませんので、ご了承ください。
　　　　画像や状態内容をよくご確認の上、ご購入ください。
　　　　中古品につき、多少の汚れや傷はある物とご理解頂き、ご購入ください。
【コメント】 酒類の場合、20歳未満の方への販売はできません。
二次流通品の為、自然蒸発による減量・お味・風味・コルクの状態・　一部の沈殿物等の品質保証は出来ませんのでご了承ください。
商品の特性上、酒類の返品はできかねますのであらかじめご了承ください。
落札後取引メッセージで、必ず生年月日をご連絡ください。
生年月日をお知らせ頂けない場合は、キャンセルさせて頂きますのでご了承ください。
=========酒類販売管理者標識========== 販売場名　　かんてい局 名古屋緑店 販売場住所　名古屋市緑区篭山三丁目111 酒販管理者　可児康明 研修受講年月日 2022年12月16日 研修実施団体 名古屋小売酒販組合 =============================== ●実店舗でも、同時に販売している商品になります。
在庫管理に関しましては、細心の注意を払っておりますが売り切れの場合はご了承くださいませ。
なおご注文後に在庫切れが発生した場合は、早急にご連絡させていただきます。
【取扱店舗】名古屋緑店 052-878-1578 ※毎週木曜日定休 ※営業時間：　10:00-19:00 ※問合せは取扱店舗へお願い致します。
※他店舗とは別々に発送します。
ご了承下さい。
　

詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】BOURGOGNE PINOT NOIR BOILLOT HENRIエントリーでポイント10倍！楽天カードで13倍！商品限定ポイント20倍！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからお得なセットに同梱で送料無料に！10年ほど前から、ずっと手に入れたい秀逸ブルゴーニュ蔵がありまして、 このほど、試飲会があったので出かけて参りました〜！ いや〜、以前、本当に、果実の凝縮と純粋さ、エレガントな樽使い！ もう、私は、久しぶりに、あの超稀少、シャサーニュ・モンラッシェの天才 　　「ニーロン」 の白を彷彿とさせられてしまいました。
あの10年前の一目惚れは、間違いではなかった、そう確信したのがこの蔵、 　＼　アンリ・ボワイヨ　／ ヴォルネイで最も古い家柄のド名門な、このボワイヨ、現在、パーカー氏が、 　　赤と白の両方に、★★★★★　！！！ というから、大変な蔵であることは当然なのですが、でも、それ以上に、ホンマにホンマに激うまっ！！ 2006年ものを15種、試飲をしまして、ひとつひとつが、もう〜完成度高っ！ ブルゴーニュの真髄を体現して見せた！ といっても決して過言ではございませんでした。
ソゼ、ルフレーヴ、ニーロン、彼らに並ぶ最高に贅沢なボワイヨの赤と白、絶対手に入れるお値打ち大です！

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新鮮な果実味とアロマたっぷりの魅力。
特に赤は、若いうちは溌剌とした表情が楽しめ、 8年〜15年の年月を経ると、さまざまなブーケが楽しめるようになります。
いつでも飲み頃、その飲む時期によって、いろいろなお味が楽しめる なんとも、贅沢な逸品なのでしょう！！ ブルゴーニュの熱狂的愛好者が彼のワインをこぞって飲んでいるという 大人気のドメーヌ・ジョブロですので、とにかく一度はお試しください！！

 ■商品名メルキュレ プルミエ クリュ 一級 クロ デュ シャトー ド モンテギュ[2017]年 蔵出し品 ドメーヌ メ フロ元詰 ワインアドヴォケイト93点■英名Mercurey Rouge 1er Clos du Chatesu de Montaigu [2017] Domaine Meix-Foulot AOC Mercurey 1er Cru■商品説明ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌驚異の93点(今-2035)獲得ワイン！ブルゴーニュ・シャロネーズ地区ではもっとも評価の高いメルキュレ・一級AOC！(メルキュレと言えば、キイチゴ、イチゴ、チェリーなどの香りを彷彿とさせる。
熟成を経ると森の下草、タバコ、カカオなどのアロマが現れる。
フルボディでリッチかつフルーティな味わいである。
逞しい骨格の熟成向きワインで、若いうちはタンニンが硬いミネラルを感じることもあるが、熟成によってまろやかで厚みのある味わいとなる。
飲み頃は5-10年とされる。
)繊細さと優雅さを備えたメルキュレ・プルミエ・クリュ・ルージュAOC！しかも単独所有畑モノポール畑の一級クロ・デュ・シャトー・ド・モンテギュ！メルキュレについてブルゴーニュワイン評論家の大御所でM.Wのセレナ・サトクリフ女史に「メルキュレはほとんど赤。
コート・シャルネーズでも最もスケールが大きく、骨組みがしっかりした、かなり頑丈でまさしく土の味わいがあるワインである。
コート・シャロネーズのほかの赤ワインより寿命が長いことは確かである。
」と大注目！「申し分ない中級のブルゴーニュワイン」(ヒュー・ジョンソン氏)と高評価！しかも造り手の生産者：ドメーヌ・メ・フロは、ブルゴーニュ公の最後の要塞の一つであるモンテギュ城跡の麓にあり2世紀以上にわたりド・ローネ家が所有し、代々ワイン造りを行ってきました！1923年、先代のポール・ド・ローネがメルキュレのアペラシオン創設に尽力！1956年、ポールが独自のスタイルと評判を得てドメーヌを設立！1996年、ポールの娘のアニエスが当主となる！現当主のアニエスは8代目！その印象的なワイン造りでメルキュレで最も重要な生産者の一つにあげられています！現在はそのドメーヌを囲むように位置する自社畑は、モノポールの一級畑クロ・デュ・シャトー・ド・モンテギュを始め10区画、20haの畑を所有！ドメーヌはメルキュレ村全体を見渡せる小高い丘の上に位置し、それを囲むようにある自社畑は父ポールの代から可能な限り自然農法で管理されています(10％にシャルドネが植えられています。
)風通しもよく、水捌けが良い土壌で健全なブドウが育ちます！このワイン、メルキュレ・プルミエ・クリュ・一級・クロ・デュ・シャトー・ド・モンテギュ(モノポール畑)[2017]年でロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌驚異の93点獲得！しかも絶賛コメントは『2017 Mercurey 1er Cru Clos du Chateau de Montaiguは特に素晴らしい出来で、ミントのようなカシス、ダークチョコレート、チェリー、スパイスの上品なブーケがグラスの中で広がる。
ミディアムからフルボディで、サテンのようなしなやかさがあり、美しく洗練されたタンニン、素晴らしい中口の深み、長く突き抜けたフィニッシュを持つ。
飲み頃 今-2035年 93点』と大絶賛！は東、南東、南西向きの区画の石灰岩盤上の粘土石灰質土壌のモノポール(単独所有)畑からのピノ・ノワールを手摘み100%で選果後、全て除梗！セメントタンクにて天然酵母100%による発酵！ヴィンテージにより櫂入れや果液循環を行い、2-3週間の醸しとタンクでマロラクティック発酵とオーク樽による長期熟成を行い収穫から20-22ヵ月後に濾過せずに瓶詰め！2-3年の瓶熟後にほとんど濾過せずに瓶詰め！ワインアドヴォケイト誌にサテンのようなしなやかさがあり、美しく洗練されたタンニン、素晴らしい中口の深み、長く突き抜けたフィニッシュと大絶賛させたカラーは幾分軽めで愛好家に人気のピュアな果実味を表現！スムースでエレガントなタンニンが特徴の究極蔵出し作品が正規品の素晴らしい状態で限定で少量入荷！■商品番号0102021048303■ワインのタイプ4532118021289■ワインのテイストミディアムボディ■生産年[2017]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100%■生産者ドメーヌ・メ・フロ(8代目当主アニエス・ド・ローネ家)元詰■生産地フランス/ブルゴーニュ/マコネ シャロネーズ/AOCメルキュレイ プルミエ クリュ ルージュ■内容量750ml■注意文メルキュレAOCについて　行政上はブルゴーニュ地域圏ソーヌ・エ・ロワール県/Sane-et-Loire県北端の街シャニー/Chagnyから12km南下したところに位置するメルキュレ/Mercurey村とサン・マルタン・スー・モンテギュ/Saint Martin sous Montaigu村の2つの村がアペラシオンです。
ジヴリ/Givryと共にコート・シャロネーズを代表する銘醸地であり、生産量も一番多く、栽培面積も一番大きいです。
そのためフランス国内だけではなく、国際的にも高い知名度を誇っています。
またこの地区の特徴としては小高い丘がいくつもあり、そのため畑はあらゆる方向に傾斜しており、多様な立地条件を持つことが挙げられます。
また村の中心にカヴォー・ディヴァン・メルキュレ/Caveau Divin Mercureyという直売所があり、メルキュレで造られたワインの90％ほどが販売されています。
・AOC認定は1936年 ・栽培面積は645.49ha 赤566.6 ha (内Premier Cru 152.64 ha)/白78.89ha（内Premier Cru 13.37 ha ) ・生産量は約27,000hl（約85％が赤ワイン、15％が白ワイン） ・現在30の Premiers Crus Climatesが認証 ・プルミエ・クリュの畑は、そのほとんどが南向きまたは東向きの斜面に位置。
・プルミエ・クリュの最初の認定は1989年。
・村　 メルキュレ、サンマルタン・スーモンテギュ 【歴史】 中世からルネサンス期にかけて、この辺りの中心都市として栄えたため、中心街には12世紀に建築された教会堂や城など、歴史的建造物や遺跡が多く、観光地としても有名です。
フランス初の土壌整理を行ったワイン産地とされており、嵐による被害に抵抗するためにコンクリートの道路網が構築されています。
【テロワール】 気候は他のブルゴーニュの地区同様、夏は暑く、冬は寒い、また寒暖の差が激しい大陸性気候に属しています。
収穫期は天候が変わりやすくブドウの出来がヴィンテージに影響されるのも特徴です。
標高230-320mの斜面に畑があり、豊富な日照量を得る事が出来ます。
土壌は泥灰土と泥灰石灰岩土壌で、下層土は石灰質もしくは粘土質で構成されています。
メルキュレの地質はニュイ・サン・ジョルジュと同じ層が再び地表に出てきた部分と言われており、柔らかなヴォルネイ、ジヴリなどとは違い、力強さが出てくると言われています。
熟成は樽にこだわり、各ワインの特徴に合わせて、木材の産地やメーカー、焼き方を変えています。
新樽の使用は控えめで、プルミエ・クリュで30％、ヴィラージュは3-6年樽を使用。
しかしながら熟成期間は長く、ワインの潜在力を引き出すためにカーヴでじっくりと瓶熟成させ、リリースを遅めにしています。
メ・フロが目指すのは、それぞれのテロワールの個性をしっかりと各キュヴェの中に表現すること。
それは、ピノ・ノワールがもたらすピュアな果実感ある率直なワインです。
濃縮感がありフルーティで、いつ開けても喜びを与えてくれます。
また、熟成のポテンシャルもしっかり備えています。
しかし何より、まさにブルゴーニュならではの魅力、テロワールをしっかりと映し出すワインなのです。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール100% ■発酵・熟成：セメントタンクで天然酵母による発酵、オーク樽での長期熟成（収穫から20-22ヵ月）、2-3年の瓶熟 【ワインの特徴】 他のシャロネーズに比べても力強いワインが多く、特にプルミエ・クリュの良質のワインはコート・ド・ボーヌ地区の特級品と同等レベルの高い評価を得ています。
以前は白ワインの醸造にあまり関心を持っていない生産者が多かったですが、近年は白ワインの消費が増えている傾向を受けて樽発酵を行うなど白ワインの品質が向上しています。
シャルドネは比較的斜面上部の表土が薄い場所で栽培されています。
【相性料理】 牛バラ肉などの煮込んだブッフ・ブルギニョンや、雄鶏の赤ワイン煮込み料理のコック・オー・ヴァンなどのブルゴーニュ地方を代表する郷土料理とよく合います。

ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストミディアムボディ生産者ドメーヌ・メ・フロ(8代目当主アニエス・ド・ローネ家)元詰生産地フランス/ブルゴーニュ/マコネ シャロネーズ/AOCメルキュレイ プルミエ クリュ ルージュブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100%生産年[2017]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いメルキュレ・プルミエ・クリュ・一級・クロ・デュ・シャトー・ド・モンテギュ(モノポール畑)[2017]年・蔵出し品・ドメーヌ・メ・フロ(8代目当主アニエス・ド・ローネ家)元詰・AOCメルキュレ・一級・赤・ワインアドヴォケイト誌驚異の93点(今- 2035)獲得・7年熟成品Mercurey Rouge 1er Clos du Chatesu de Montaigu [2017] Domaine Meix-Foulot AOC Mercurey 1er Cruブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌驚異の93点(今-2035)獲得ワイン！ブルゴーニュ・シャロネーズ地区ではもっとも評価の高いメルキュレ・一級AOC！(メルキュレと言えば、キイチゴ、イチゴ、チェリーなどの香りを彷彿とさせる。
熟成を経ると森の下草、タバコ、カカオなどのアロマが現れる。
フルボディでリッチかつフルーティな味わいである。
逞しい骨格の熟成向きワインで、若いうちはタンニンが硬いミネラルを感じることもあるが、熟成によってまろやかで厚みのある味わいとなる。
飲み頃は5-10年とされる。
)繊細さと優雅さを備えたメルキュレ・プルミエ・クリュ・ルージュAOC！しかも単独所有畑モノポール畑の一級クロ・デュ・シャトー・ド・モンテギュ！メルキュレについてブルゴーニュワイン評論家の大御所でM.Wのセレナ・サトクリフ女史に「メルキュレはほとんど赤。
コート・シャルネーズでも最もスケールが大きく、骨組みがしっかりした、かなり頑丈でまさしく土の味わいがあるワインである。
コート・シャロネーズのほかの赤ワインより寿命が長いことは確かである。
」と大注目！「申し分ない中級のブルゴーニュワイン」(ヒュー・ジョンソン氏)と高評価！しかも造り手の生産者：ドメーヌ・メ・フロは、ブルゴーニュ公の最後の要塞の一つであるモンテギュ城跡の麓にあり2世紀以上にわたりド・ローネ家が所有し、代々ワイン造りを行ってきました！1923年、先代のポール・ド・ローネがメルキュレのアペラシオン創設に尽力！1956年、ポールが独自のスタイルと評判を得てドメーヌを設立！1996年、ポールの娘のアニエスが当主となる！現当主のアニエスは8代目！その印象的なワイン造りでメルキュレで最も重要な生産者の一つにあげられています！現在はそのドメーヌを囲むように位置する自社畑は、モノポールの一級畑クロ・デュ・シャトー・ド・モンテギュを始め10区画、20haの畑を所有！ドメーヌはメルキュレ村全体を見渡せる小高い丘の上に位置し、それを囲むようにある自社畑は父ポールの代から可能な限り自然農法で管理されています(10％にシャルドネが植えられています。
)風通しもよく、水捌けが良い土壌で健全なブドウが育ちます！このワイン、メルキュレ・プルミエ・クリュ・一級・クロ・デュ・シャトー・ド・モンテギュ(モノポール畑)[2017]年でロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌驚異の93点獲得！しかも絶賛コメントは『2017 Mercurey 1er Cru Clos du Chateau de Montaiguは特に素晴らしい出来で、ミントのようなカシス、ダークチョコレート、チェリー、スパイスの上品なブーケがグラスの中で広がる。
ミディアムからフルボディで、サテンのようなしなやかさがあり、美しく洗練されたタンニン、素晴らしい中口の深み、長く突き抜けたフィニッシュを持つ。
飲み頃 今-2035年 93点』と大絶賛！は東、南東、南西向きの区画の石灰岩盤上の粘土石灰質土壌のモノポール(単独所有)畑からのピノ・ノワールを手摘み100%で選果後、全て除梗！セメントタンクにて天然酵母100%による発酵！ヴィンテージにより櫂入れや果液循環を行い、2-3週間の醸しとタンクでマロラクティック発酵とオーク樽による長期熟成を行い収穫から20-22ヵ月後に濾過せずに瓶詰め！2-3年の瓶熟後にほとんど濾過せずに瓶詰め！ワインアドヴォケイト誌にサテンのようなしなやかさがあり、美しく洗練されたタンニン、素晴らしい中口の深み、長く突き抜けたフィニッシュと大絶賛させたカラーは幾分軽めで愛好家に人気のピュアな果実味を表現！スムースでエレガントなタンニンが特徴の究極蔵出し作品が正規品の素晴らしい状態で限定で少量入荷！メルキュレAOCについて　行政上はブルゴーニュ地域圏ソーヌ・エ・ロワール県/Sane-et-Loire県北端の街シャニー/Chagnyから12km南下したところに位置するメルキュレ/Mercurey村とサン・マルタン・スー・モンテギュ/Saint Martin sous Montaigu村の2つの村がアペラシオンです。
ジヴリ/Givryと共にコート・シャロネーズを代表する銘醸地であり、生産量も一番多く、栽培面積も一番大きいです。
そのためフランス国内だけではなく、国際的にも高い知名度を誇っています。
またこの地区の特徴としては小高い丘がいくつもあり、そのため畑はあらゆる方向に傾斜しており、多様な立地条件を持つことが挙げられます。
また村の中心にカヴォー・ディヴァン・メルキュレ/Caveau Divin Mercureyという直売所があり、メルキュレで造られたワインの90％ほどが販売されています。
・AOC認定は1936年 ・栽培面積は645.49ha 赤566.6 ha (内Premier Cru 152.64 ha)/白78.89ha（内Premier Cru 13.37 ha ) ・生産量は約27,000hl（約85％が赤ワイン、15％が白ワイン） ・現在30の Premiers Crus Climatesが認証 ・プルミエ・クリュの畑は、そのほとんどが南向きまたは東向きの斜面に位置。
・プルミエ・クリュの最初の認定は1989年。
・村　 メルキュレ、サンマルタン・スーモンテギュ 【歴史】 中世からルネサンス期にかけて、この辺りの中心都市として栄えたため、中心街には12世紀に建築された教会堂や城など、歴史的建造物や遺跡が多く、観光地としても有名です。
フランス初の土壌整理を行ったワイン産地とされており、嵐による被害に抵抗するためにコンクリートの道路網が構築されています。
【テロワール】 気候は他のブルゴーニュの地区同様、夏は暑く、冬は寒い、また寒暖の差が激しい大陸性気候に属しています。
収穫期は天候が変わりやすくブドウの出来がヴィンテージに影響されるのも特徴です。
標高230-320mの斜面に畑があり、豊富な日照量を得る事が出来ます。
土壌は泥灰土と泥灰石灰岩土壌で、下層土は石灰質もしくは粘土質で構成されています。
メルキュレの地質はニュイ・サン・ジョルジュと同じ層が再び地表に出てきた部分と言われており、柔らかなヴォルネイ、ジヴリなどとは違い、力強さが出てくると言われています。
熟成は樽にこだわり、各ワインの特徴に合わせて、木材の産地やメーカー、焼き方を変えています。
新樽の使用は控えめで、プルミエ・クリュで30％、ヴィラージュは3-6年樽を使用。
しかしながら熟成期間は長く、ワインの潜在力を引き出すためにカーヴでじっくりと瓶熟成させ、リリースを遅めにしています。
メ・フロが目指すのは、それぞれのテロワールの個性をしっかりと各キュヴェの中に表現すること。
それは、ピノ・ノワールがもたらすピュアな果実感ある率直なワインです。
濃縮感がありフルーティで、いつ開けても喜びを与えてくれます。
また、熟成のポテンシャルもしっかり備えています。
しかし何より、まさにブルゴーニュならではの魅力、テロワールをしっかりと映し出すワインなのです。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール100% ■発酵・熟成：セメントタンクで天然酵母による発酵、オーク樽での長期熟成（収穫から20-22ヵ月）、2-3年の瓶熟 【ワインの特徴】 他のシャロネーズに比べても力強いワインが多く、特にプルミエ・クリュの良質のワインはコート・ド・ボーヌ地区の特級品と同等レベルの高い評価を得ています。
以前は白ワインの醸造にあまり関心を持っていない生産者が多かったですが、近年は白ワインの消費が増えている傾向を受けて樽発酵を行うなど白ワインの品質が向上しています。
シャルドネは比較的斜面上部の表土が薄い場所で栽培されています。
【相性料理】 牛バラ肉などの煮込んだブッフ・ブルギニョンや、雄鶏の赤ワイン煮込み料理のコック・オー・ヴァンなどのブルゴーニュ地方を代表する郷土料理とよく合います。

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】JOBLOT GIVRY SERVOISINE ROUGE エントリーでポイント10倍！楽天カードで13倍！商品限定ポイント20倍！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからあのパーカー氏が★★★★★をつけた！？ そうなんです。
パーカー氏が5つ星をつけるのは、 ルロワやロマネ・コンティ、ヴォギュエなどの蒼々たる面々のみ。
そこに、なっ、なんと、今回ご紹介のジョブロにも この★★★★★がつけられました〜！！ コート・シャロネーズというマイナー地区に生まれ、ACジブリの テロワールじゃ、たいしたものは出来ない・・・なんて多くの人が思っていたはず。
でもっ！！ 厳格で妥協を知らない性格＆丹念な畑仕事をするジャン・マルク・ジョブロ にかかれば、パーカー氏だって大絶賛するほどのワインが生まれるのです。
新鮮な果実味とアロマたっぷりの魅力。
特に赤は、若いうちは溌剌とした表情が楽しめ、 8年〜15年の年月を経ると、さまざまなブーケが楽しめるようになります。
いつでも飲み頃、その飲む時期によって、いろいろなお味が楽しめる なんとも、贅沢な逸品なのでしょう！！ ブルゴーニュの熱狂的愛好者が彼のワインをこぞって飲んでいるという 大人気のドメーヌ・ジョブロですので、とにかく一度はお試しください！！

ジヴリの最も有名な1級畑。
複雑なアロマと黒果実の味わいでコート・ド・ニュイのクリュを思わせるスタイル。
エレガントで滑らかなタンニン、ストラクチャーのしっかりした赤。
色・タイプ 赤／ミディアムボディ／辛口 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ／コート・シャロネーズ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日–5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。
火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。
水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。
木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。
金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。
金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。
AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。
土 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
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月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。
祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。
ショフレ・ヴァルドネールはジヴリで100年の歴史を持つ家族経営のワイナリー。
現在は創始者ジャン・ショフレの義理の息子であるドニがドメーヌを運営しています。
ジヴリの丘に広がる12.35ヘクタールのブドウ園を所有、自身のスタイルをしっかり出しながらも、アペラシオンの特徴をうまく引き出したワイン造りを行っています。
他の生産者やブドウ栽培の専門家等からも積極的に情報収集を行い、新しい栽培方法や醸造技術の向上に日々取り組んでいます。
平均樹齢25年のブドウ園では、土壌に合わせて肥料を替えられます。
収穫は全て手摘み。
1級では発酵前に2日間低温浸漬がなされますが、通常、発酵は10〜15日間行われます。
ACジブリーは半分はコンクリートタンクで熟成され、半分は1年樽と2,3年樽とで熟成されます。
樽熟成では、樽香がワインに悪影響を与えないように十分注意を払って行われます。
ピジャージュは搾汁まで日に2回行われ、その後瓶詰めまで12〜18ヶ月オーク樽におかれます。
ショフレ・ヴァルドレーヌの造るワインは、豊かな果実味にスパイスのアクセントが効いて非常にスタイリッシュ。
ミネラル感が強くパワフルでありながりも、酸がきれいにのった優雅なスタイルが特徴です。
食事と合わせることで実力を大いに発揮できるワインです。
ブルゴーニュの中でも特にコスト・パフォーマンスの高いワインといえます。

大人気ワイン漫画『神の雫』にも登場したブルゴーニュ屈指の人気ドメーヌ！ 中世の英雄シャルルマーニュ大帝の名を冠した特級畑ジラルダン氏は、すでにブルゴーニュの若手の有望株というだけにとどまらず、ブルゴーニュワイン造りの伝統を守り、なおかつ『これぞジラルダンの味』と飲む人すべてをうならせる不思議な魅力のあるワインを造りのブルゴーニュ唯一の生産者。
　常により高い品質を求めるジラルダン氏は、新たに畑を増やし多種多様なワインを造り、新しい設備投資を行なうなど常に革新的です。
毎年、瓶詰めする前から予約で完売するほどの人気で、ワインの確保が大変に困難です。
今ブルゴーニュで最も注目されている造り手の1人ですが、ワインに対する厳しい姿勢は以前と全く変わらず、その品質も他の生産者を圧倒するほどで、ますます彼のワインの人気が高まり入手困難になることは間違いありません。
　ジュヴレ・シャンベルタン、ヴォーヌ・ロマネ、シャンボール・ミュジニのいずれも斜面からの葡萄を使用しています。
　これら全て「村名付き」ですが、ブレンドされているので「A.C.ブルゴーニュ」になります。
手摘みで収穫し、軽く破砕、100％除梗します。
2週間ステンレスタンクにて醸し、さらに24時間低温にて醸しをします。
ルモンタージュしています。
100％樽（うち20％新樽、残りは1・2・3年樽）を使い、12ヶ月間熟成させます。
ラッキングは1回。
ノンフィルター・ノンファイニングで瓶詰めします。
サン・ヴァンサンに比べ、よりボディと複雑味のあるワインと考えています。
■Information ●生産国 フランス ●地域 ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ボーヌ地区 / サントネ　　 ●ブドウ品種 ピノ・ノワール100% / 平均樹齢：50年　 ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 熟成：樽（新樽20％、1〜3年樽）12ヶ月間　 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点：　 ワイン・アドヴォケイト得点：　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 (株)稲葉Vincent Girardinヴァンサン・ジラルダン 手頃な価格で幅広く傑出したワインを産み出す！！ 近年品質、評価ともに右肩上がりの稀有な才能を持つ造り手！ 世界的に有名なったヴァンサン・ジラルダン。
ワイン造りの情熱は昔よりもさらに燃え上がっています。
　ヴァンサン・ジラルダンは、1982年サントネ村に11世代続くワイン農家に生まれたヴァンサン・ジラルダン氏によって設立されました。
幼い頃から畑仕事が好きだったヴァンサン氏は21歳の時に、親から受け継いだわずか2haで自身のワインづくりを始めました。
その後、着実に成功をおさめ、急成長を遂げます。
また90年代初頭にムルソーに畑を取得したのをきっかけに、赤だけでなく白ワインにも注力するようになりました。
2002年委サントネからムルソーへ移転、さらに畑を買い足し、20haを所有するまでに成長しました。
　2001年、ムルソー出身ムルソー育ちの【エリック・ジェルマン氏】がジラルダンの醸造チームに加わります。
ヴァンサンはエリックとともに、試行錯誤を続けながら、さらに品質を向上させ、理想のワイン造りを実現させていきました。
しかし、2012年、ヴァンサンの健康上の理由から、醸造や運営方法を変えないことを条件に、ジャン・ピエール・ニエ氏が代表を務める【コンパニエ・ド・ヴァン・ドートルフォワ社に会社を売却しました。
しかし、会社の組織、スタッフ14名はすべて以前と変わりなく継続され、10年間ヴァンサン氏の右腕として働いてきたエリック・ジェルマン氏がヴァンサンの跡を継ぎ。
これまで通りの優れた品質のワインを造り出しています。
彼らのワイン造りの哲学は「畑にはなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に」というもの。
エリック氏は素晴らしいワインを造る秘訣は、畑を十分に管理することだと言います。
ブドウをうまく育て、収穫した後は何も手を加えなくてもよい状態にすることが重要だと考えています。
　10年ほど前からジラルダンは、以前の力強いスタイルから、生き生きとした果実味に溢れた、より繊細でピュア、エレガントなスタイルを目指すようになりました。
素材である葡萄そのものを大切にし、醸造には人工的なものを加えたくないと考え、発酵にはブドウの果皮についている天然酵母を使っています。
また、テロワールを尊重し、ブドウ本来のピュアさや、品質の良さやを活かすために、新樽の比率を減らしています。
エリック氏は「今後は現在のスタイルを保ちながら、さらに熟成できる深みを持ったワイン造りを目指したい。
」と語っています。
一番重要なのはスタンダードが高いクオリティを持つこと 　ワイン造りの哲学は、『畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。
しかし、設備はモダンに。
』です。
1997年から、肥料にオーガニックのコンポスト（牛など動物の糞、葡萄の皮、剪定した木の枝）を使用しています。
2007年から2010年の間【ビオディナミ】を試みています。
ヴァンサン氏が考えるビオディナミとは、昔の人々が行っていたやり方に戻すという考えです。
その後、ブルゴーニュの天候の問題で、完全なビオディナミでは不便な点もあるため、2011年よりビオディナミから【インテグレイテッド・ヴィティカルチャー(Integrated Viticulture)（リュット・レゾネ/lutte raisonnee）】へ移行しました。
年間通してビオディナミの精神に基づいて、畑でより多くの仕事をしていますが、必要に迫られたら最小限の処置として極少量の農薬を使うこともあります。
栽培や醸造には、ムーンカレンダーを使っています。
畑は昔同様の人の手間をかける一方、醸造ではしっかりとした温度管理のできる完璧な近代設備を持つワイナリーが、温暖化していく中で、今後とても重要であると考えています。
　白ワインは、ニューマティックプレスを使い、低圧でゆっくりと圧搾します。
14〜15度をキープしながら一日置きラッキングを行なった後、フレンチオークの樽（10〜35％新樽）に入れ、天然酵母で発酵します。
同じACブルゴーニュであっても異なる区画の葡萄は一緒にせず、別々に醸造を行います。
マロラクティック発酵後、澱と共に寝かせます（14〜20ヶ月）。
バトナージュはしません。
8年以内に飲むフレッシュなスタイルの白ワイン（ACブルゴーニュ、サントネ、ペルナン ヴェルジュレスなど）は500Lのトノーで、熟成型の村名ワインや、プルミエ　クリュ、グラン クリュは228Lのバリックで熟成させます。
熟成させた白ワインは11ヶ月経ったら、2度低い13．8度の別の部屋に移します。
温度が低いことで、熟成がゆっくりと進みます。
新樽の場合は、その際に古樽に移しかえます。
熟成後は樽からタンクへ移し、澱を沈めた後、ブレンド用のタンクへ移します。
2〜3週間後にボトリングします。
フィルターをかけて、月のカレンダーに従って瓶詰します。
　赤ワインは、除梗し、温度管理装置付きのステンレスタンクに入れます。
低温でマセラシオンし、3〜4日後に発酵が始まります。
葡萄に付いた天然酵母で約3週間行います。
ルモンタージュは、ダメージを与えないように細心の注意を払って行います。
やさしくプレスした後、少し清澄し、タンクまたはフレンチオーク樽（10〜30％新樽）に移します。
樽は全てバリックです。
マロラクティック発酵は、果汁に含まれる乳酸菌で行い、澱とともに16〜18ヶ月熟成させます。
熟成庫はやはり外気より2度低くなっています。
熟成後は樽からタンクへ移し、澱を沈めた後、ブレンド用のタンクへ移します。
2〜3週間後に、清澄せず、フィルターもかけず、月のカレンダーに従ってボトリングします。
【ドメーヌ・ヴァンサン・ジラルダン4ツ星★★★★ロバート・パーカーJr.「ブルゴーニュ」より】 　このドメーヌのワインは、見事に熟していて、傑出したバランスと、すばらしい果実の純粋さ、並外れてうまくまとめられたオークとタンニンを備えます。
最高のキュヴェは無類の余韻の長さを誇る。
私はこれほど手軽な価格で、幅広く傑出したワインを届けることの出来るブルゴーニュの生産者やネゴシアンをほかに知らない。
　ジラルダンはまた、ジュヴレ・シャンベルタンのベルナール・デュカと同じように、自分のワインの品質をさらによくするために熱心に働いている。
しかも、ジラルダンと妻のヴェロニクは非常に若いので、私たちは、このドメーヌとネゴシアンの造りだすワインを、あと何年も楽しむことができる。
もし読者がブルゴーニュのワインを愛するのであれば、のんびりと歩いている場合ではない。
走ってワイン商のもとに駆けつけ、この目のくらむばかりのワインを購入しよう。
　ジラルダンは、ネゴシアンビジネスを成功させる秘訣は、できるだけ多く統制できるものを持つことだと確信している。
ワインや葡萄果汁（発酵する前の段階の葡萄果汁）を購入して、それで満足するネゴシアンが大半だが、ジラルダンは、葡萄を購入することに専念している。
栽培者に収量を減らすことを要求し、また化学肥料の使用を最小限に抑えるよう指示する。
こういった哲学のもとに経営を行えば、経費はかかるが、結果はより優れた業績となってあらわれるのである。
ヴァンサン　ジラルダンは、多岐にわたる美味なワインで感動を与え続けており、ほぼ独力で、ほかのネゴシアンや消費者がサントネのワインに関心が向くように尽力している。

モンテリーらしいチャーミングな果実味に、緻密なタンニンとピュアな酸味を伴う 色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール100％ 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/モンテリー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
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詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！ お得なセットに同梱で送料無料に！ 【英字】DOMAINE FAMILLE PICARD CHATEAU DAVENAY RULLY 1ER CRU ROUGE MEIX CADOT エントリーでポイント10倍！楽天カードで13倍！商品限定ポイント20倍！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから1900年代からブドウ栽培を行う老舗！1960年代初頭に植えられたオーガニックのピノ・ノワールを使用！チェリーやラズベリーなどの赤い果実に甘草、バニラなどの風味。
エレガントなタンニンでしっかりとした骨格もあるバランスの良い赤。

ジヴリの最も有名な1級畑。
複雑なアロマと黒果実の味わいでコート・ド・ニュイのクリュを思わせるスタイル。
エレガントで滑らかなタンニン、ストラクチャーのしっかりした赤。
色・タイプ 赤／ミディアムボディ／辛口 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ／コート・シャロネーズ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。
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月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。
祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。
ショフレ・ヴァルドネールはジヴリで100年の歴史を持つ家族経営のワイナリー。
現在は創始者ジャン・ショフレの義理の息子であるドニがドメーヌを運営しています。
ジヴリの丘に広がる12.35ヘクタールのブドウ園を所有、自身のスタイルをしっかり出しながらも、アペラシオンの特徴をうまく引き出したワイン造りを行っています。
他の生産者やブドウ栽培の専門家等からも積極的に情報収集を行い、新しい栽培方法や醸造技術の向上に日々取り組んでいます。
平均樹齢25年のブドウ園では、土壌に合わせて肥料を替えられます。
収穫は全て手摘み。
1級では発酵前に2日間低温浸漬がなされますが、通常、発酵は10〜15日間行われます。
ACジブリーは半分はコンクリートタンクで熟成され、半分は1年樽と2,3年樽とで熟成されます。
樽熟成では、樽香がワインに悪影響を与えないように十分注意を払って行われます。
ピジャージュは搾汁まで日に2回行われ、その後瓶詰めまで12〜18ヶ月オーク樽におかれます。
ショフレ・ヴァルドレーヌの造るワインは、豊かな果実味にスパイスのアクセントが効いて非常にスタイリッシュ。
ミネラル感が強くパワフルでありながりも、酸がきれいにのった優雅なスタイルが特徴です。
食事と合わせることで実力を大いに発揮できるワインです。
ブルゴーニュの中でも特にコスト・パフォーマンスの高いワインといえます。

※木箱包装、コサージュをオプションで追加された場合、ご注文時には価格に反映されませんが、のちほど正しい金額を受注メールにてお知らせします。
他の生産者の造ったワインを仲田氏が選りすぐって自分の名で出したもの。
比較的手軽に、今や貴重になってきたブルゴーニュ赤の古酒の面白みが味わえると思います。
生まれ年・記念の年に出来たワインは、その人にとって特別の意味を持ちます。
プレゼントにも最適で、とっても飲みやすく、きっと喜ばれると思いますヨ。
生まれ年や記念年の贈り物に最適・限定古酒で記念日のプレゼントにも・おすすめのバースディ・ヴィンテージワイン　平成12年生まれの方へのギフト用お祝いワイン プラス900円で 木箱入り包装をご希望の方は、上のボタンをクリック！ プラス750円で コサージュをご希望の方は、上のボタンをクリック！ その他の2000年のワインはコチラ その他の年代のワインはコチラ ■ワイン名 ブルゴーニュ・ルージュ　レア・セレクション [2000] Bougogne Rouge Lea Selection [2000年] ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい ミディアムボディ中口 ■生産者 ルー・デュモンLou Dumont ■産地 フランス・ブルゴーニュFrance　Bourgogne ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【木箱入り可能】【贈り物】【ギフトラッピング可能】 【記念品】【記念】【厳選】【高級】 【お祝い】【ヴィンテージワイン】【結婚記念日】 【2000年ワイン】【ワイン2000年】【2000ワイン】【ワイン2000】【2000年産のワイン】【2000年産ワイン】【ワイン2000年産】【生まれ年のワイン】【生まれ年のプレゼント】【生まれ年ワイン】【誕生日ワイン】【誕生日のワイン】【誕生年ワイン】【誕生年のワイン】【結婚記念日 プレゼント 両親】【結婚式 両親 プレゼント】【2000年生まれ】【2000年物】【平成12年物】【平成12年産】【古酒】【定年退職 記念品】【定年退職 ギフト お酒】【定年祝い 父】【退職祝い 定年 男性 女性】【誕生日プレゼント】【ビンテージワイン】【年号ワイン】魅力溢れるブルゴーニュの古酒 世界中のワイン好きを魅了してやまないブルゴーニュワイン 世界中のワイン好きを魅了してやまないブルゴーニュワイン ブルゴーニュのワインはパリから南東に150キロ程下った地方都市デイジョンを中心としたコート・ドール（黄金の丘）と呼ばれる細長い丘の南斜面の中腹部で造られています。
その一番の特徴は、赤ワインはピノ・ノアール、そして白ワインはシャルドネと呼ばれる一種類の葡萄からだけ造られること。
多くの葡萄を使って味を整えることをせず、ただ一種のみの葡萄の出来をそのままワインに映して造ることをよしとするピュアな味わいのワインです。
もちろん葡萄の出来、不出来はその年の気候により大きく左右されますので、その年の天候や日照時間といったヴィンテージの特徴が色濃く忠実にワインに 写し出されていると言えます。
また、もう一つの銘醸地であるボルドーと比較した場合、小規模な生産者が多く、元々の生産量も比較にならないほど少ない為、古いワインと出会うことはまれで、希少なものとなります。
特に長期熟成に耐える辛口の白ワインとなりますと、ほとんどがシャルドネから造られるブルゴーニュのものとなります。
（親しみやすい甘口の白ワインが良い場合は、ソーテルヌのもの、ロワールのもの、ドイツのものをお選びください。
当店の検索ボックスより[甘口　白ワイン]で検索をかけていただきますと対象が探せます。
） 　あの方がお生まれになった年の気候や時代を閉じこめて、そのまま瓶の中で熟成を重ねてきました。
時の流れがワインに深みと風格を与えており、皆さまでお祝いの席で召し上がるには最適のワインと確信しております。
熟成から来るレンガ色を帯びた色合いと、複雑で落ち着いた香りが飲むものを魅了します。
遠き昔に思いをはせながら、時の流れをぜひ味わってください。

リッチな味わいで、タンニンは溶け込んでいる。
色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール100％ 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/サントネー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

Information 商 品 名name Domaine Berthau Gerbet Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge 2021 蔵 元wine maker ドメーヌ・ベルトー・ジェルヴェ(ドゥニ・ベルトー) / Domaine Berthaut Gerbet (Denis berthaut) 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits 格 付 けclass A.O.C オート・コート・ド・ニュイ / Hautes Cotes de Nuits ヴィンテージvintage 2021年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店ドメーヌ ベルトーは、マルサネ村とジュヴレ シャンベルタン村に挟まれたフィサン村を本拠地として、7世代続くドメーヌです。
18世紀後半、フランソワ・ベルトーの父がノワゾー通り9番地にフィサンの畑を数ヘクタールの畑を購入したところから始まります。
フィルマン氏がフランソワ氏より資産を受け継ぎ、続いてベルナール氏が所有しました。
残念ながらベルナール氏が34歳の若さで亡くなり、遺贈された息子のギィ氏が当時まだ11歳だったため、18歳になるまでは妻のジャンヌ女史が事業を運営。
1930年にギィ氏が事業を運営し始めた当時は、卸売へと一括で販売をしておりましたが、現在の本拠地にファミリーハウスを購入し、ショップをノワゾー通り18番地に土地を広げ、メタヤージュ(=共有農業システム)を通じて、ジュヴレ シャンベルタンにあるヴィラージュ、プルミエクリュ(=一級畑)を購入しました。
第二次世界大戦以降に、ギィ氏は元詰めを開始し、1960年にアメリカ輸出市場へ進出しました。
1974年に、ギィ氏の2人の息子、ヴァンサン氏とドゥニ氏がドメーヌを引き継ぎ、ドゥニ氏(ワイン醸造学者)とヴァンサン氏は、2005年にフィサン、フィサン プルミエクリュの畑を拡大。
ドゥニ氏は、ドメーヌ フランソワ ジェルベ(ヴォーヌ ロマネ村)のマリーアンドレ ジェルベ女史と結婚。
2013年にドゥニ氏とマリーアンドレ女史の娘、アメリー女史はボルドー大学(ブドウ栽培-ワイン学)卒業、ニュージーランドで研修を終えて、7代目当主へと就任し、ドゥニ氏の畑と、マリーアンドレ女史が共有するドメーヌ フランソワ ジェルベから一部の畑を相続し、ベルトー・ジェルベ名義としてラインナップに加えました。
現在は13ヘクタールの畑を所有し、フィサンだけではなく、ジュヴレ シャンベルタン、ヴォーヌ ロマネ、フラジェ エシェゾーを所有しています。
全てのワインがAOCワインで、90％が赤ワインです。
2010年にフィサンにシャルドネが植えられ、2014年に初収穫を迎えました。
今なお、伝統を守り品質を高め続けています。
※インポーター様資料より

リッチな味わいで、タンニンは溶け込んでいる。
色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール100％ 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/サントネー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE DU PRIEURE SAVIGNY LES BEAUNE 1ER CRU "LES LAVIERES" エントリーでポイント10倍！楽天カードで13倍！商品限定ポイント20倍！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから

 ■商品名モンタニー プルミエ クリュ 一級[2020]年 セラー出し (マロラクティック発酵＆フレンチオーク12ヶ月熟成) ブシャール ペール エ フィス ■英名Montagny 1er Cru 2020 Bouchard Pere & Fils AOC Montagny 1er Cru■商品説明大人気ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ずばり、ブルゴーニュはシャロネーズの有名な辛口白ワインとして大人気のモンタニー・プルミエ・クリュ・一級！しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ(ワインアドヴォケイト誌でブルゴーニュの白に驚異の97点を付ける偉大な年)[2020]年もの！あのロマネ・コンティの畑を開拓し、918-1584年までの666年間にわたりロマネ・コンティを所有していたクリュニー派の僧侶たちは、その厳しい戒律を忘れモンタニーのワインを愛飲したとまで言われる大人気辛口白ワイン！透明感のある黄金色！豊かで繊細な香り！洗練され発達したアロマは、白い花や柑橘系、さらにはヘーゼルナッツや蜂蜜を連想させる、究極の味わい！しかも造り手は、1731年創業、ブルゴーニュの名門中の名門！ブシャール・ペール・エ・フィス！(ドメーヌとしてのブシャールは、コート・ドールに約130ha(うちグラン・クリュ12ha、プルミエ・クリュ74ha)におよぶ優れた畑を所有するコート・ドール最大のドメーヌです。
優れたテロワールの力が発揮され、国際的に高い評価を得ています。
また、「幼子イエスのブドウ畑」の呼び名で有名な畑「ボーヌ・グレーヴ ヴィーニュ・ド・ランファン・ジェズュ」の単独所有者としても知られています。
)ロバート・パーカー4つ星！ゴーミヨ5つ星！ワインプレス軒並み高評価！現オーナー一族は「それぞれの畑の個性が反映されたワインこそ理想のワインである」という信念のもと、高品質のラインナップを世に送り出すブシャール・ペール・エ・フィスによる究極モンタニ一級！粘土石灰質土壌からの厳選シャルドネ100%を13kgの小型の収穫かごを使用！区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行い4年使用のフレンチオーク樽100%で12ヶ月(新樽5％)熟成で造られる究極辛口白ワイン！花を思わせる繊細な香りとプラム系のなめらかな酸味！ハチミツやシナモンなどのオーク樽のニュアンスの樽香が口中で優しく広がる大人気辛口白ワインが大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で！しかも正規品のセラー出しで限定少量入荷！■商品番号0102021048273■ワインのタイプ4573542504658■ワインのテイスト■生産年[2020]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100%■生産者ブシャール・ペール・エ・フィス■生産地フランス/ブルゴーニュ/マコネ・シャロネーズ/ AOCモンタニ・プルミエ・クリュ■内容量750ml■注意文その地下蔵は、別名「ブルゴーニュワインの博物館」1820年。
アントワーヌ・フィリベールは、ルイ11世と12世が築いた15世紀の城「シャトー　ド　ボーヌ」を購入しました。
このシャトーは、ボーヌの旧市街地を取り囲むぶ厚い城壁のすぐ内側にあり、現在、その地下には、広大な熟成庫が広がり、理想的な温度、湿度のもとで、数百万本ものワインが熟成の眠りについています。
彼らが残した数々の記録こそ、偉大なブルゴーニュワインの驚くべき長寿さを証明する、何よりの証となっています。
シャンパーニュの名門「アンリオ」のオーナーであるジョセフ　アンリオ氏が、その所有畑のポテンシャルの高さに注目し、経営を引き継いだのです。
アンリオ氏は、畑から醸造、貯蔵、瓶詰めにいたるすべての工程で大革新を行い、その品質をかつての名声の高みにまで、一気に引き上げました。
同時にアントワーヌ・フィリペール以来の伝統路線に敬意を表して、ボンヌ・マールやクロ・ド・ヴィージョなどの優れた畑をさらに買い足し続けています。
ブシャール・ペール・エ・フィス（アンリオの改革）A.積極的な設備投資…新たにボルドーのタランソー社と共同でブシャール専用の樽製造の会社をボーヌに設立。
完全な品質管理によるオーダーメイドの樽を調達。
小型の最新型ステンレス発酵層を購入。
これにより、収穫ブドウを細かく区画ごとに、その成熟度に応じて仕込むことが可能になる。
完全温度管理のロジスティクスセンターを設立。
ブシャール及びウイリアムフェーブルのワインのストックを一元化。
2005年より新たな醸造施設が始動。
老朽化が進んだ現在の施設を売却。
深さ10メートルまで掘り下げ、1年を通じて温度変化が極めて少ない理想的なカーヴを得る。
B.ナチュラルな栽培へ…減薬農法（リュット・レゾネ）の実施。
約30の畑に気象台設置し、24時間体制で畑の気象データを収集。
地中の温度や湿度まで把握し病害が発生しそうな区画を予測。
最低限の処理をその畑に施す程度にし、むやみに薬剤を使用することを控える。
積極的な改植。
多産系の苗木を老樹（ヴィエイユ・ヴィーニュ）といえども良質なクローンの若木に植え替える。
安定した生産と畑の将来性を重視。
Montagny 1er Cru(モンタニ・プルミエ・クリュ)モンタニィはブルゴーニュ　コート　シャロネーズ地区にある100％白ワイン指定の銘醸村。
優れた生産者のものは北の銘醸村と見まごうばかりのおいしさと手頃な価格で楽しませてくれます。
花を思わせる繊細な香りとプラム系のなめらかな酸味。
優しいほどよい樽香が心地良く広がります。
セレナ・サトクリフ女史は「ブルゴーニュワイン」の中でモンタニ1級について…「クリュニー修道院の僧侶たちは、その厳しい戒律を忘れモンタニィのワインを愛飲したとまでいわれている。
またワインは口中をさわやかにするし、頭をすっきりさせるそうだ。
冷やした白のモンタニィは絶対にうまい。
モンタニィはアーモンドの混ざった蜂蜜のような匂いがあり、リュリィが持っている藁とシナモンの香りはもっと強く出る」と激賞！■ぶどう品種：シャルドネ100% ■発酵・熟成：フレンチオーク樽100%で12ヶ月（新樽5%） ■土壌：粘土石灰質豊かで繊細な香りと洗練されたアロマが特徴である。
白い花や柑橘系の香り、ヘーゼルナッツや蜂蜜を連想させる究極の味わいが際立つ。
さらに、花を思わせる繊細な香りとプラム系のなめらかな酸味、ハチミツやシナモンなどのオーク樽のニュアンスが口中で優しく広がる。
これらの特徴が、ブルゴーニュの名門ブシャール・ペール・エ・フィスによって生み出された究極のモンタニ一級ワインの大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年ものとして、高く評価されている。

ワインのタイプ白　辛口　生産者ブシャール・ペール・エ・フィス生産地フランス/ブルゴーニュ/マコネ・シャロネーズ/ AOCモンタニ・プルミエ・クリュブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100%生産年[2020]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いモンタニー・プルミエ・クリュ・一級[2020]年・セラー出し・(マロラクティック発酵＆フレンチオーク100%で12ヶ月熟成)・ブシャール・ペール・エ・フィス・正規代理店輸入品・AOCモンタニィ・プルミエ・クリュ・一級Montagny 1er Cru 2020 Bouchard Pere & Fils AOC Montagny 1er Cru大人気ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ずばり、ブルゴーニュはシャロネーズの有名な辛口白ワインとして大人気のモンタニー・プルミエ・クリュ・一級！しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ(ワインアドヴォケイト誌でブルゴーニュの白に驚異の97点を付ける偉大な年)[2020]年もの！あのロマネ・コンティの畑を開拓し、918-1584年までの666年間にわたりロマネ・コンティを所有していたクリュニー派の僧侶たちは、その厳しい戒律を忘れモンタニーのワインを愛飲したとまで言われる大人気辛口白ワイン！透明感のある黄金色！豊かで繊細な香り！洗練され発達したアロマは、白い花や柑橘系、さらにはヘーゼルナッツや蜂蜜を連想させる、究極の味わい！しかも造り手は、1731年創業、ブルゴーニュの名門中の名門！ブシャール・ペール・エ・フィス！(ドメーヌとしてのブシャールは、コート・ドールに約130ha(うちグラン・クリュ12ha、プルミエ・クリュ74ha)におよぶ優れた畑を所有するコート・ドール最大のドメーヌです。
優れたテロワールの力が発揮され、国際的に高い評価を得ています。
また、「幼子イエスのブドウ畑」の呼び名で有名な畑「ボーヌ・グレーヴ ヴィーニュ・ド・ランファン・ジェズュ」の単独所有者としても知られています。
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アントワーヌ・フィリベールは、ルイ11世と12世が築いた15世紀の城「シャトー　ド　ボーヌ」を購入しました。
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ブシャール・ペール・エ・フィス（アンリオの改革）A.積極的な設備投資…新たにボルドーのタランソー社と共同でブシャール専用の樽製造の会社をボーヌに設立。
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小型の最新型ステンレス発酵層を購入。
これにより、収穫ブドウを細かく区画ごとに、その成熟度に応じて仕込むことが可能になる。
完全温度管理のロジスティクスセンターを設立。
ブシャール及びウイリアムフェーブルのワインのストックを一元化。
2005年より新たな醸造施設が始動。
老朽化が進んだ現在の施設を売却。
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B.ナチュラルな栽培へ…減薬農法（リュット・レゾネ）の実施。
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地中の温度や湿度まで把握し病害が発生しそうな区画を予測。
最低限の処理をその畑に施す程度にし、むやみに薬剤を使用することを控える。
積極的な改植。
多産系の苗木を老樹（ヴィエイユ・ヴィーニュ）といえども良質なクローンの若木に植え替える。
安定した生産と畑の将来性を重視。
Montagny 1er Cru(モンタニ・プルミエ・クリュ)モンタニィはブルゴーニュ　コート　シャロネーズ地区にある100％白ワイン指定の銘醸村。
優れた生産者のものは北の銘醸村と見まごうばかりのおいしさと手頃な価格で楽しませてくれます。
花を思わせる繊細な香りとプラム系のなめらかな酸味。
優しいほどよい樽香が心地良く広がります。
セレナ・サトクリフ女史は「ブルゴーニュワイン」の中でモンタニ1級について…「クリュニー修道院の僧侶たちは、その厳しい戒律を忘れモンタニィのワインを愛飲したとまでいわれている。
またワインは口中をさわやかにするし、頭をすっきりさせるそうだ。
冷やした白のモンタニィは絶対にうまい。
モンタニィはアーモンドの混ざった蜂蜜のような匂いがあり、リュリィが持っている藁とシナモンの香りはもっと強く出る」と激賞！ ■ぶどう品種：シャルドネ100% ■発酵・熟成：フレンチオーク樽100%で12ヶ月（新樽5%） ■土壌：粘土石灰質大人気ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ずばり、ブルゴーニュはシャロネーズの有名な辛口白ワインとして大人気のモンタニー・プルミエ・クリュ・一級！豊かで繊細な香りと洗練されたアロマが特徴である。
白い花や柑橘系の香り、ヘーゼルナッツや蜂蜜を連想させる究極の味わいが際立つ。
さらに、花を思わせる繊細な香りとプラム系のなめらかな酸味、ハチミツやシナモンなどのオーク樽のニュアンスが口中で優しく広がる。
これらの特徴が、ブルゴーニュの名門ブシャール・ペール・エ・フィスによって生み出された究極のモンタニ一級ワインの大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年ものとして、高く評価されている。

ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストフルボディ生産者ドメーヌ・リュシアン・ミュザール元詰生産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/サントネ村/AOCサントネ ルージュ生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いサントネ・シャン・クロード V.V.[2021]年・ドメーヌ・リュシアン・ミュザール元詰・AOCサントネイ・ルージュ・平均樹齢70年以上のVV(ヴィエーユ・ヴィーニュ)Santenay Champs Claude V.V. [2021] Domaine Lucien Muzard AOC Santenay Rouge大人気ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！シャサーニュ・モンラッシェ村の南に位置するコート・ド・ボーヌの最南端の村のひとつ！サントネAOCで産する人気辛口赤ワイン！しかもコート・ド・ニュイの地層や地勢に似て同じ母岩を持つワインとして知られ、シャサーニュ・モンラッシェの南に位置する骨格のしっかりした力強いワインの産地として有名なAOCサントネ赤！しかも少量生産ながらグレイトヴィンテージの[2021]年(RVF誌驚異の95点の高評価！の大人気の2021年もの)でついに入荷！しかもブルゴーニュが誇るピノ・ノワールの銘醸地として目を向けるべきこのサントネで、クライヴ・コーツがスターの一人と認める造り手がリュシアン・ミュザール！1645年の創業以来、この地でワインを造り続けてきた銘醸であり、現在、9代目となるクロードとエルヴェのミュザール兄弟がワインに情熱を傾けている！父親のリュシアンの時代には、この村の他の生産者と同じようにワインをネゴシアンに売っていたが、1992年にワイン造りを引き継いだミュザール兄弟は、ドメーヌとして元詰めする道を選んだ！彼らが頭角を現すきっかけとなったのは、1997年！ミュザール兄弟はコート・ド・ボーヌのジューヌ・タロン(ブルゴーニュの各地区でそれぞれ最高の若手ヴィニュロンに贈られる賞)を獲得し、彼らのブルゴーニュ、このサントネ・ヴィエイユ・ヴィーニュ、サントネ・プルミエ・クリュは審査員の最高評価を得た！彼らにとっての良いワインとは、「熟成のどの段階にあっても、常に楽しませてくれるワイン」！高い熟度と強い抽出がもたらす濃厚さよりも、早くからおいしく飲めるバランスの良さを追及！畑とブドウの良さを自然な抽出で引き出したワインは、彼らが目指す通りに若い段階から調和的でおいしく楽しめる。
今、ガストロノミーで求められているワインそのもの。
事実、彼らのワインは星付きレストランのラムロワーズやロワゾーなどブルゴーニュの名店をはじめ、ギィ・サヴォワやアラン・デュカスなど、多くのミシュラン星付きレストランでオンリスト！このサントネ・シャン・クロード V.V.[2021]年は平均樹齢70年以上！銘醸畑シャサーニュ・モンラッシェのプルミエ・クリュ一級モルジョの下部にある海抜270mの希少畑！粘土を含む泥灰質土壌で、鍬が届く深さに石灰岩が横たわる！コンクリートタンクで発酵後、バリック70%(新樽30%)+フードル30%で12ヶ月熟成で造られるこのワインは、プラムやチェリーの肉厚な果実の香りに土っぽいヒント！大らかで密度の高い果実が鋭角的な酸を包み込む！細かなタンニンが溶け込んだ味わいはジューシーで深みがあり地に足ついた旨みがフィニッシュまでずっと長く続く大人気サントネー・ シャン・クロード V.V.[2021]年が限定で蔵出し品で少量入荷！ブルゴーニュが誇るピノ・ノワールの銘醸地として目を向けるべきこのサントネで、クライヴ・コーツがスターの一人と認める造り手がリュシアン・ミュザールだ。
1645年の創業以来、この地でワインを造り続けてきた老舗であり、現在、9代目となるクロードとエルヴェのミュザール兄弟がワインを手掛けている。
父親のリュシアンの時代には、この村の他の生産者と同じようにワインをネゴシアンに売っていたが、1992年にワイン造りを引き継いだミュザール兄弟は、ドメーヌとして元詰めする道を選んだ。
彼らが頭角を現すきっかけとなったのは、1997年。
この年、ミュザール兄弟はコート・ド・ボーヌのジューヌ・タロン(ブルゴーニュの各地区でそれぞれ最高の若手ヴィニュロンに贈られる賞)を獲得し、彼らのブルゴーニュ、サントネ・ヴィエイユ・ヴィーニュ、サントネ・プルミエクリュは審査員の最高評価を得たのである。
以降、ミュザール兄弟は理想のワインを求め、二人三脚で栽培・醸造の両面で試行錯誤を繰り返してきた。
彼らにとっての良いワインとは、「熟成のどの段階にあっても、常に楽しませてくれるワイン」。
高い熟度と強い抽出がもたらす濃厚さよりも、早くからおいしく飲めるバランスの良さを追及している。
栽培はリュット・レゾネというが、実際はほぼビオロジック。
ビオディナミの手法も取り入れており、ブドウの自己免疫力を上げるために植物から作った調剤も用いている。
除草剤は使わず、定期的に土を掘り起こすなど、土の状態と周囲の環境に配慮し、また健全なブドウを得るために、区画ごとにどのような処置が必要かを常に計算して畑仕事に取り組んでいる。
サントネという土地柄、価格が手頃というのも魅力のひとつで、『ワイン・レポート2009』では、最もお買い得な生産者の一人に選ばれている。
畑とブドウの良さを自然な抽出で引き出したワインは、彼らが目指す通り、若い段階から調和的でおいしく楽しめる。
■発酵・熟成：コンクリートタンクで発酵後、バリック70%(新樽30%)+フードル30%で12ヶ月熟成 ■樹齢：平均70年以上 ■土壌：粘土を含む泥灰質土壌 ■地形：海抜270mの希少畑 彼らにとっての良いワインとは、「熟成のどの段階にあっても、常に楽しませてくれるワイン」！ 高い熟度と強い抽出がもたらす濃厚さよりも、早くからおいしく飲めるバランスの良さを追及！ 彼らのワインは星付きレストランのラムロワーズやロワゾーなどブルゴーニュの名店をはじめ、ギィ・サヴォワやアラン・デュカスなど、多くのミシュラン星付きレストランでオンリスト！ 大人気サントネー・ シャン・クロード V.V.が限定で蔵出し品で少量入荷！

Information 商 品 名name Aurelien Verdet Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge Le Prieure 2021 蔵 元wine maker オレリアン・ヴェルデ / Aurlien Verdet 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞オート・コート・ド・ニュイ/Hautes Cotes de Nuits 格 付 けclass A.O.C オート・コート・ド・ニュイ / Hautes Cotes de Nuits ヴィンテージvintage 2021年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ディオニー 情 報information アルスナン村に1971年から所有する区画ル プリュレの粘土石灰土壌で育つ樹齢40年のピノノワールを除梗しセミマセラシオンカルボニック後プレスし発酵、古樽で15 ヶ月熟成しました。
淡いガーネット色、フランボワーズやザクロ、スモークチップ、湿った森の香 り、綺麗な酸味が溶け込んだ上品でまろやかな味わいは、丸みがありアフターの伸びが長い逸品です。
ブルゴーニュのブドウ畑も化学薬品漬けになっていた70年代からビオロジック栽培を実践していた父・アランの意思を受け継ぎ、モータースポーツのプロ選手として養った精神力で意欲的に自然に則したワイン造りに挑戦しています。
ワイン造りにおいても抜群なバランス感覚を発揮していますが、それは彼が細胞の奥深くに持つワイン造りの才能が成せる技かも知れません。
2004年ヴィンテージで鮮烈なデビューを果たしたオレリアンは、ブルゴーニュの若手造り手の中でも実力派として認識されるようになり、多くの愛飲家の期待を一身に受けワイン造りに邁進してきました。
2008年にはブドウ購入が大変難しいとされるヴォーヌロマネの畑を幸運にも引き継ぐ機会に恵まれるなど、コートドールでのワイン造りにも情熱を傾けています。
コートドールの中心ニュイサンジョルジュ村から西に約10キロ、山道を走り抜けるとARCENANT（アルスナン）村に到着します。
1604年からこの地に住むヴェルデ家は、父アラン・ヴェルデが1971年よりビオロジック農法を開始し、ブルゴーニュの中でも自然栽培の先駆者として知られています。
オレリアンは18歳からの3年間、モーターバイクレースのフランスナショナルチームの選手として活躍していましたが、危険がつきまとう仕事であったため以前から興味のあったワイン造りに舵取りを変更、22歳で成人向けのワイン育成コースに入門します。
ビオロジックさらにビオディナミ農法を学ぼうと研修先に選んだのは、ギィ・ボサールとマルク・アンジェリ、父から受け継いだ伝統をベースに更なる自然志向を深めて来ました。
アランのブドウで初めて醸造を手がけたのが2003年、翌年には引退を決意したアランから、オート・コート・ド・ニュイの畑とアルスナンの醸造所が受け渡されました。
　「私より強い自然志向」と父のアランも太鼓判を押すオレリアンは、畑には自然肥料しか与えないことで土中の生命を活発化させ、そこから生まれるブドウの視覚、聴覚、味覚など官能特性を引き出しワインに表現しています。
高収量を避けるためブドウ樹は短く剪定、初夏には太陽の光を取り込むため部分的に葉摘みを行い、厳選した選果のもと手摘み収穫します。
2008年には最適な衛生状態を保つため醸造所を新装しました。
温度管理付のステンレスタンクを導入し、キュヴェゾン（浸漬）時のmout（果もろ み）の温度を完璧に保つことを重要視しています。
キュヴェゾンで色とタンニンを最大限に抽出する代わりに、タンニンが出過ぎないようピジャージュは控えています。
これらの作業は目が離せないので時間を要しますが、むやみやたらなブルゴーニュワインの価格高騰を疑問視するオレリアンは「だからこそ品質と価格が見合ったワイン造りをするべきだ」と言います。
繁忙期に家族の手を借りるぐらいでほとんどの作業を一人でこなし休みなしに働くオレリアン。
伝統と革新を地で行く、これからがますます楽しみな生産者です。
肩肘張らない自然体の完成度で、綿密なミネラル感、伸びやかな酸、上品な味わいが絶妙のシンフォニーを奏でます。
伝統的なオート・コート・ド・ニュイは言うまでもなく、ニュイ・サン・ジョルジュを代表とするコートドールのプリミエクリュと村名ワインは、その年々の気候条件を考慮し、それぞれのテロワールのキャラクターを見事に表現しています。
※インポーター様資料より

 ■商品名サントネ シャン クロード V.V. 2021 ドメーヌ リュシアン ミュザール元詰 AOCサントネイ ルージュ 平均樹齢70年以上のVV 赤 辛口■英名Santenay Champs Claude V.V. [2021] Domaine Lucien Muzard AOC Santenay Rouge■商品説明大人気ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！シャサーニュ・モンラッシェ村の南に位置するコート・ド・ボーヌの最南端の村のひとつ！サントネAOCで産する人気辛口赤ワイン！しかもコート・ド・ニュイの地層や地勢に似て同じ母岩を持つワインとして知られ、シャサーニュ・モンラッシェの南に位置する骨格のしっかりした力強いワインの産地として有名なAOCサントネ赤！しかも少量生産ながらグレイトヴィンテージの[2021]年(RVF誌驚異の95点の高評価！の大人気の2021年もの)でついに入荷！しかもブルゴーニュが誇るピノ・ノワールの銘醸地として目を向けるべきこのサントネで、クライヴ・コーツがスターの一人と認める造り手がリュシアン・ミュザール！1645年の創業以来、この地でワインを造り続けてきた銘醸であり、現在、9代目となるクロードとエルヴェのミュザール兄弟がワインに情熱を傾けている！父親のリュシアンの時代には、この村の他の生産者と同じようにワインをネゴシアンに売っていたが、1992年にワイン造りを引き継いだミュザール兄弟は、ドメーヌとして元詰めする道を選んだ！彼らが頭角を現すきっかけとなったのは、1997年！ミュザール兄弟はコート・ド・ボーヌのジューヌ・タロン(ブルゴーニュの各地区でそれぞれ最高の若手ヴィニュロンに贈られる賞)を獲得し、彼らのブルゴーニュ、このサントネ・ヴィエイユ・ヴィーニュ、サントネ・プルミエ・クリュは審査員の最高評価を得た！彼らにとっての良いワインとは、「熟成のどの段階にあっても、常に楽しませてくれるワイン」！高い熟度と強い抽出がもたらす濃厚さよりも、早くからおいしく飲めるバランスの良さを追及！畑とブドウの良さを自然な抽出で引き出したワインは、彼らが目指す通りに若い段階から調和的でおいしく楽しめる。
今、ガストロノミーで求められているワインそのもの。
事実、彼らのワインは星付きレストランのラムロワーズやロワゾーなどブルゴーニュの名店をはじめ、ギィ・サヴォワやアラン・デュカスなど、多くのミシュラン星付きレストランでオンリスト！このサントネ・シャン・クロード V.V.[2021]年は平均樹齢70年以上！銘醸畑シャサーニュ・モンラッシェのプルミエ・クリュ一級モルジョの下部にある海抜270mの希少畑！粘土を含む泥灰質土壌で、鍬が届く深さに石灰岩が横たわる！コンクリートタンクで発酵後、バリック70%(新樽30%)+フードル30%で12ヶ月熟成で造られるこのワインは、プラムやチェリーの肉厚な果実の香りに土っぽいヒント！大らかで密度の高い果実が鋭角的な酸を包み込む！細かなタンニンが溶け込んだ味わいはジューシーで深みがあり地に足ついた旨みがフィニッシュまでずっと長く続く大人気サントネー・ シャン・クロード V.V.[2021]年が限定で蔵出し品で少量入荷！■商品番号0102021048938■ワインのタイプ3517610009141■ワインのテイストフルボディ■生産年[2021]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ■生産者ドメーヌ・リュシアン・ミュザール元詰■生産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/サントネ村/AOCサントネ ルージュ■内容量750ml■注意文ブルゴーニュが誇るピノ・ノワールの銘醸地として目を向けるべきこのサントネで、クライヴ・コーツがスターの一人と認める造り手がリュシアン・ミュザールだ。
1645年の創業以来、この地でワインを造り続けてきた老舗であり、現在、9代目となるクロードとエルヴェのミュザール兄弟がワインを手掛けている。
父親のリュシアンの時代には、この村の他の生産者と同じようにワインをネゴシアンに売っていたが、1992年にワイン造りを引き継いだミュザール兄弟は、ドメーヌとして元詰めする道を選んだ。
彼らが頭角を現すきっかけとなったのは、1997年。
この年、ミュザール兄弟はコート・ド・ボーヌのジューヌ・タロン(ブルゴーニュの各地区でそれぞれ最高の若手ヴィニュロンに贈られる賞)を獲得し、彼らのブルゴーニュ、サントネ・ヴィエイユ・ヴィーニュ、サントネ・プルミエクリュは審査員の最高評価を得たのである。
以降、ミュザール兄弟は理想のワインを求め、二人三脚で栽培・醸造の両面で試行錯誤を繰り返してきた。
彼らにとっての良いワインとは、「熟成のどの段階にあっても、常に楽しませてくれるワイン」。
高い熟度と強い抽出がもたらす濃厚さよりも、早くからおいしく飲めるバランスの良さを追及している。
栽培はリュット・レゾネというが、実際はほぼビオロジック。
ビオディナミの手法も取り入れており、ブドウの自己免疫力を上げるために植物から作った調剤も用いている。
除草剤は使わず、定期的に土を掘り起こすなど、土の状態と周囲の環境に配慮し、また健全なブドウを得るために、区画ごとにどのような処置が必要かを常に計算して畑仕事に取り組んでいる。
サントネという土地柄、価格が手頃というのも魅力のひとつで、『ワイン・レポート2009』では、最もお買い得な生産者の一人に選ばれている。
畑とブドウの良さを自然な抽出で引き出したワインは、彼らが目指す通り、若い段階から調和的でおいしく楽しめる。
■発酵・熟成：コンクリートタンクで発酵後、バリック70%(新樽30%)+フードル30%で12ヶ月熟成 ■樹齢：平均70年以上 ■土壌：粘土を含む泥灰質土壌 ■地形：海抜270mの希少畑 彼らにとっての良いワインとは、「熟成のどの段階にあっても、常に楽しませてくれるワイン」！ 高い熟度と強い抽出がもたらす濃厚さよりも、早くからおいしく飲めるバランスの良さを追及！ 彼らのワインは星付きレストランのラムロワーズやロワゾーなどブルゴーニュの名店をはじめ、ギィ・サヴォワやアラン・デュカスなど、多くのミシュラン星付きレストランでオンリスト！ 大人気サントネー・ シャン・クロード V.V.が限定で蔵出し品で少量入荷！

モンテリーらしいチャーミングな果実味に、緻密なタンニンとピュアな酸味を伴う 色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール100％ 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/モンテリー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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ブルゴーニュの畑からガメイを引き抜き、より高貴なピノ・ノワールを植えるよう奨励したことで知られるブルゴーニュ公国の初代公王、フィリップ・ル・アルディ（豪胆公）が所有していた城のひとつに、サントネイ村の「シャトー・ド・サントネイ」があります。
人々は愛着を込めてこの城を、シャトー・フィリップ・ル・アルディと呼びました。
現在、シャトー・ド・サントネイはクレディ・アグリコール・グループの傘下となり、潤沢な資金の元で発展を続けてきました。
そして2021年7月1日より、シャトー・ド・サントネイはその起源を再認識し、ブルゴーニュ公国の初代公王「フィリップ・ル・アルディ」の名を冠して新たな歴史をスタートしています。
フィリップ・ル・アルディは、コート・ドールとコート・シャロネーズにまたがる98ヘクタールにもおよぶブドウ畑を所有し、ブルゴーニュ地方で最も大きなドメーヌのひとつとして知られています。
所有する畑のある17のアペラシオンは、ブルゴーニュ、オート・コート・ド・ボーヌ、メルキュレ、アロース・コルトン、ボーヌ、ポマール、サントネイ、サン・トーバン、クロ・ド・ヴージョなど、赤・白合わせてグラン・クリュが2種類、プルミエ・クリュが17種類、モノポールを2種類持ち、合計43ものワインを揃える圧巻のラインアップを誇っています。
ドメーヌでは環境に配慮した栽培を実践しており、広大な畑を除草剤に頼らず耕作するとともに、草生栽培を施して土壌の微生物層の活性化を図っています。
2004年からテラ・ヴィティスの認証を受け、2009年には持続可能な栽培方法を用いているとして農務省から認定を受けています。
そして2015年には、フランス農業省が発行する新しい仕様に準拠した「高環境価値（HEV3）」認証を取得した最初のドメーヌとなりました。
また2016年には、畑の近くに養蜂場を設置し、環境に敏感なミツバチによって無害な技術であることを証明しています。
ITEM INFORMATION サントネイの1級畑のブドウを使用 力強い果実味と燻したニュアンスが 見事に重なるリッチな味わい Philippe le Hardi SANTENAY 1er Cru LA COMME ROUGE フィリップ ル アルディ サントネイ プルミエ クリュ ラ コム ルージュ フィリップ・ル・アルディ・サントネイ・プルミエ・クリュ・ラ・コム・ルージュは、サントネイに位置する東向きの斜面の1級畑のブドウを使用して造る赤ワイン。
粘土質の強い土壌にあり、力強いワインが出来上がるのが特長です。
ドメーヌでは環境に配慮したビオロジック栽培を採用し、丁寧にブドウを栽培しています。
Tasting Note ふくよかな黒い果実の香りに燻したニュアンスが見事に重なります。
果実味に程よいタンニンが溶け込んだ、とてもリッチな味わい。
商品仕様・スペック 生産者フィリップ・ル・アルディ 生産地フランス/ブルゴーニュ/サントネイ 生産年2019年 品　種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌粘土質 提供温度14-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ブルゴーニュの畑からガメイを引き抜き、より高貴なピノ・ノワールを植えるよう奨励したことで知られるブルゴーニュ公国の初代公王、フィリップ・ル・アルディ（豪胆公）が所有していた城のひとつに、サントネイ村の「シャトー・ド・サントネイ」があります。
人々は愛着を込めてこの城を、シャトー・フィリップ・ル・アルディと呼びました。
現在、シャトー・ド・サントネイはクレディ・アグリコール・グループの傘下となり、潤沢な資金の元で発展を続けてきました。
そして2021年7月1日より、シャトー・ド・サントネイはその起源を再認識し、ブルゴーニュ公国の初代公王「フィリップ・ル・アルディ」の名を冠して新たな歴史をスタートしています。
フィリップ・ル・アルディは、コート・ドールとコート・シャロネーズにまたがる98ヘクタールにもおよぶブドウ畑を所有し、ブルゴーニュ地方で最も大きなドメーヌのひとつとして知られています。
所有する畑のある17のアペラシオンは、ブルゴーニュ、オート・コート・ド・ボーヌ、メルキュレ、アロース・コルトン、ボーヌ、ポマール、サントネイ、サン・トーバン、クロ・ド・ヴージョなど、赤・白合わせてグラン・クリュが2種類、プルミエ・クリュが17種類、モノポールを2種類持ち、合計43ものワインを揃える圧巻のラインアップを誇っています。
ドメーヌでは環境に配慮した栽培を実践しており、広大な畑を除草剤に頼らず耕作するとともに、草生栽培を施して土壌の微生物層の活性化を図っています。
2004年からテラ・ヴィティスの認証を受け、2009年には持続可能な栽培方法を用いているとして農務省から認定を受けています。
そして2015年には、フランス農業省が発行する新しい仕様に準拠した「高環境価値（HEV3）」認証を取得した最初のドメーヌとなりました。
また2016年には、畑の近くに養蜂場を設置し、環境に敏感なミツバチによって無害な技術であることを証明しています。
ITEM INFORMATION サントネイの1級畑のブドウを使用 力強い果実味と燻したニュアンスが 見事に重なるリッチな味わい Philippe le Hardi SANTENAY 1er Cru LA COMME ROUGE フィリップ ル アルディ サントネイ プルミエ クリュ ラ コム ルージュ フィリップ・ル・アルディ・サントネイ・プルミエ・クリュ・ラ・コム・ルージュは、サントネイに位置する東向きの斜面の1級畑のブドウを使用して造る赤ワイン。
粘土質の強い土壌にあり、力強いワインが出来上がるのが特長です。
ドメーヌでは環境に配慮したビオロジック栽培を採用し、丁寧にブドウを栽培しています。
Tasting Note ふくよかな黒い果実の香りに燻したニュアンスが見事に重なります。
果実味に程よいタンニンが溶け込んだ、とてもリッチな味わい。
商品仕様・スペック 生産者フィリップ・ル・アルディ 生産地フランス/ブルゴーニュ/サントネイ 生産年2019年 品　種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌粘土質 提供温度14-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。