カレラ ワイン カンパニー カリフォルニア/ピノ・ノワールの匠 CALERA Wine Company カレラワインカンパニーの歴史は今から30年前にさかのぼります。 ジョシュ・ジェンセンはブルゴーニュワインに惚れ込んでしまい、自分のライフワークをピノ・ノワールにかけることを誓ったことからはじまります。 ジョシュ・ジェンセンはフランスのブルゴーニュでのワインつくりの師匠から“ピノ・ノワール“と”シャルドネ“は石灰岩が肥沃な土地で素晴らしいバランス のワインが造ることが出来ることを学びました。 カリフォルニアでピノ・ノワールの最初の成功者となった彼は、1971年に2年の年月を費やして石灰岩がある土地を探しました。 そして、ようやくサンフランシスコから南に150キロ、大西洋から40キロメートル内陸に入った、カリフォルニアで最も高い標高2,200フィートのマウント・ハーランの頂上近辺 に石灰質が豊富にある冷涼な土地を見つけ出したのです。 1975年にジョシュはオリジナルとなるテロワールが少しずつ違う3つのパーセル、リード・ヴィンヤードに5エーカー、セレック・ヴィンヤードに5エーカー、ジェンセン・ヴィンヤードの14エーカーのそれぞれにピノ・ノワールの葡萄を植えていきました。 1977年1000フィート低い場所に電気と電話の使用可能な醸造所を購入しました。 ジョシュは葡萄を山の頂上まで車で運び、平地の醸造所で行われているポンプでくみ上げたりするのではなく、テラスの段差を利用した重力流動ワイン醸造所を 造り始めました。 1978年から生産量は少ないけれどカリフォルニアにおいては上質なピノ・ノワールを造りはじめました。 さらにジョシュは1982年には隣接している石灰岩がたくさんある300エーカーの土地を購入し、翌年1982年には2エーカーだけ白葡萄品種の“ヴィオニエ”を植えました。 カリフォルニアにおいてヴィオニエという葡萄品種を選択した最初のワインメーカーです。 1984年に4番目のパーセルとなるミルズ・ヴィンヤード12エーカーとジョシュにとっては最初の“シャルドネ”を6エーカー植えたのです。 1989年にはさらに”ヴィオニエ“を3エーカー植樹しました。 ※「カレラ」はスペイン語で「石灰(ライムストーン)焼き窯」と言う意味です。 ※「カレラ」はその3フィートの高さのある石灰焼き窯をロゴにマークとしているのです。 ☆ 当店のカレラは全品正規品です。 ☆ ヴィノラム様またはJALUX様が輸入した商品のみです。 ☆ 並行品は扱いしておりません。
カレラ セレック マウント ハーラン エステート ピノノワール (正規品) 2006 750ml 赤ワイン アメリカ (x12-4358) 49,498 円
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カレラ ワイン カンパニー カリフォルニア/ピノ・ノワールの匠 CALERA Wine Company カレラワインカンパニーの歴史は今から30年前にさかのぼります。 ジョシュ・ジェンセンはブルゴーニュワインに惚れ込んでしまい、自分のライフワークをピノ・ノワールにかけることを誓ったことからはじまります。 ジョシュ・ジェンセンはフランスのブルゴーニュでのワインつくりの師匠から“ピノ・ノワール“と”シャルドネ“は石灰岩が肥沃な土地で素晴らしいバランス のワインが造ることが出来ることを学びました。 カリフォルニアでピノ・ノワールの最初の成功者となった彼は、1971年に2年の年月を費やして石灰岩がある土地を探しました。 そして、ようやくサンフランシスコから南に150キロ、大西洋から40キロメートル内陸に入った、カリフォルニアで最も高い標高2,200フィートのマウント・ハーランの頂上近辺 に石灰質が豊富にある冷涼な土地を見つけ出したのです。 1975年にジョシュはオリジナルとなるテロワールが少しずつ違う3つのパーセル、リード・ヴィンヤードに5エーカー、セレック・ヴィンヤードに5エーカー、ジェンセン・ヴィンヤードの14エーカーのそれぞれにピノ・ノワールの葡萄を植えていきました。 1977年1000フィート低い場所に電気と電話の使用可能な醸造所を購入しました。 ジョシュは葡萄を山の頂上まで車で運び、平地の醸造所で行われているポンプでくみ上げたりするのではなく、テラスの段差を利用した重力流動ワイン醸造所を 造り始めました。 1978年から生産量は少ないけれどカリフォルニアにおいては上質なピノ・ノワールを造りはじめました。 さらにジョシュは1982年には隣接している石灰岩がたくさんある300エーカーの土地を購入し、翌年1982年には2エーカーだけ白葡萄品種の“ヴィオニエ”を植えました。 カリフォルニアにおいてヴィオニエという葡萄品種を選択した最初のワインメーカーです。 1984年に4番目のパーセルとなるミルズ・ヴィンヤード12エーカーとジョシュにとっては最初の“シャルドネ”を6エーカー植えたのです。 1989年にはさらに”ヴィオニエ“を3エーカー植樹しました。 ※「カレラ」はスペイン語で「石灰(ライムストーン)焼き窯」と言う意味です。 ※「カレラ」はその3フィートの高さのある石灰焼き窯をロゴにマークとしているのです。 ☆ 当店のカレラは全品正規品です。 ☆ ヴィノラム様またはJALUX様が輸入した商品のみです。 ☆ 並行品は扱いしておりません。
ドメーヌドミニクミュニュレ ニュイ サン ジョルジュ 2006 750ml 赤ワイン フランス (x05-3825) 6,091 円
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会社概要 デ ステファニー家は、1624 年の公式文書によると、イタリア ヴェネト州の小さな村、レスロントロに起源を持ちます。 1866 年、創設者ヴァレリアーノ デ ステファニーは、ユネスコ世界遺産に登録されているコネリアーノ ヴァルドッビアーデネの丘の上で、素晴らしいワインを生産するために独特のテロワールを個性化しました。 彼の息子である 2 代目ヴァレリアーノは、慎重な妻アンジェリーナに触発されて、デ ステファニス家が常に守ってきた伝統、すなわち妥協のない品質への徹底的なこだわりを始めました。 3代目のティツィアーノは、1958年にイタリアで最も権威のあるコネリアーノのワイン学校で醸造学とブドウ栽培を卒業した後、ヴェネツィア近郊のピアーヴェ渓谷地域でも赤ワインと白ワインの生産を始めました。 アドリア海とドロミテアルプスの間の地域で、白い粘土と鉱物が混ざり合った「カラント」でできた土壌が特に適しています。 ここフォッサルタ ディ ピアーヴェには、ワイナリーの本社とセラーがあります。 現在、4代目のアレッサンドロ・デ・ステファニは、妻のキアラ、息子のマルコ・エ・パオロとともに、オーガニックとビオディナミの原則に従い、非常に高密度の古いブドウ畑から、世界で最も重要なガイドから高い評価を得ているワインを生産しています。 在来種。 ティツィアーノとアレッサンドロ・デ・ステファニ 歴史 1866〜1957年 : 初代ヴァレリアーノ・デ・ステファニが、コネリアーノとヴァルドッビアーデネの間の丘にあるレスロントロでブドウの栽培とワインの生産を開始しました。 レスロントロは現在、ユネスコの世界遺産に登録されています。 その後、同名のヴァレリアーノという息子の二代目が加わります。 乾燥したブドウからのワインの生産に重点が置かれており、最良の土地に専用のブドウ畑が植えられており、在来品種のマルツェミーノやプロセッコが好まれています。 1939年、レスロントロでの収穫 1958年 : 3 代目ティツィアーノ デ ステファニがコネリアーノのワイン醸造学およびブドウ栽培学校を卒業し、家族経営の会社の経営を開始します。 1959年、最初の3世代 1963年:特定の特徴を持つ白ワインと赤ワインの生産を保証できる土地の数年にわたる調査の結果、ピアーヴェ地域の最初のブドウ畑が購入されました。 フォッサルタ・ディ・ピアーヴェでブドウの醸造が始まる。 1969年 : ワインの発酵と精製のための温度を制御するシステムを設置。 1972年 : ワインの熟成用に最初の小さな樽を導入。 1984年 : 最初の 4,200 のブドウ畑が植えられます。 その地域、その時代の革命。 そのため、1株あたりのブドウの収量が非常に低くなります。 1985年 :レスロントロの単一畑でトンボラ・ディ・ピン・ミレジムの伝統的な手法のスパークリングワインの初収穫。 1987年 : 温度、湿度、換気が制御された特定の部屋を作成することにより、ブドウの乾燥プロセスが改善されました。 1992年 : 4 代目のアレッサンドロ デ ステファニは、コネリアーノでワイン学とブドウ栽培を卒業し、父ティツィアーノとともに会社の経営に加わり、ヴェニス大学とウォリック大学 (イギリス) で経営学の学位を取得して研究を続けました。 1993年 : 新しい醸造所がフォッサルタ ディ ピアーヴェに建設されました。 1996年 : 輸出市場向けの流通ネットワークの構築を開始し、DE STEFANI ワインが世界 40 か国以上で販売されるようになります。 1996年、アレッサンドロとティツィアーノ・デ・ステファニ 2001年 : レスロントロの農業用建物を修復し、小さなワイナリーとパノラマのテイスティング ルームを設立。 2003年 : 1985 年にレスフロントロの丘に植えられたマルツェミーノのブドウ畑からのステフェン 1624 の最初のヴィンテージ。 1800 年末のデ・ステファニー家の古い伝統が再開されました。 2007年 : 1985年から1986年の間に植えられたすべてのブドウを維持するためにブドウ畑を肥厚させた: 1ヘクタールあたり8,400本の本数。 2013年 :フォッサルタ ディ ピアーヴェのセラーを拡張し、バリックやボトルでワインを精製し、ブドウを乾燥させ、テイスティングとショールームを提供できるように現代的なセラーを建設しました。 2015年、デ・ステファニー一家 商品説明 ステフェンはデ・ステファニー家の古代の姓で、ユネスコの世界遺産に登録されているレスロントロで発見された1624年の古文書に記されている。 このワインのブドウは「St?fen 1624」ブドウ園で生産され、ブドウを乾燥させ、小さなオーク樽でワインを精製するという古代の伝統を思い出させて醸造されています。 その結果、長期熟成により味わいが増す辛口ワインが生まれます。 ジビエ、串に刺した肉、味付けしたチーズ、または単独で瞑想用のワインとして最適です。 NameStefen 1624 生産地イタリア・ヴェネト州 生産者デ・ステファニ 生産年2006 タイプ赤ワイン ブドウ品種マルツェミーノ 味わいミディアムフルボディ アルコール度数16% 内容量750ml デ ステファニ ステフェン1624 2006 750ml 赤ワイン イタリア (x11-438) 22,000 円
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80年代後半にリリースしたモスカート・ダスティが、世界中のレストランやワイン評論家から高い評価を得て、ラ・スピネッタ社の名声が広まりました。 ジョルジョ・リヴェッティ氏を中心に、妥協を許さないワイン造りへの情熱が、バルベーラ、バルバレスコ、そしてバローロなどの素晴らしいワインを生み出しており、2019年現在、ガンベロロッソにおいてイタリア全土で3番目に多い、38のトレ・ビッキエーリを獲得しています。 ラ・スピネッタ社のワイン造りは、味わいやアロマ、品種の国際化からは一線を画し、出来る限りその土地の伝統に近づき、固有の味わい、個性を目指しています。 「私たちの土地、土地が造り出す物の価値に対して確固たる信念をもち、敬意を表し、私たちが栽培するのは、その土地の土着品種、その土地に根付いた品種のみである」という信念のもと、その土地を表現したワインをピエモンテとトスカーナで造り続けています。 哲学1:ワイン造りの90%はその畑にあり ラ・スピネッタ社のジョルジョ・リヴェッティ氏は、「ワイン造りの90%は畑での仕事にある」と考えています。 そのため、ブドウは最大限の注意を払って栽培されます。 また、化学薬品の使用は最小限に控え、収量を抑えて(1.7〜2t/ha)栽培しています。 ブドウ畑は、ラ・スピネッタ社が購入するずっと前からこの場所に存在しており、自然に従うのが最もよい栽培法だ と考えています。 同社は1977年に創業し、代々引き継がれている畑があったわけではなかったため、その分、自分たちが ワイン造りをするのにふさわしいと思える畑を選び抜いて購入することが可能でした。 そのため、どの畑も 南、南東、南西向きで、樹齢35〜55年というよい条件の畑が揃えられたのです。 このくらいの樹齢のブドウを使うことで、その土地の特徴、テロワールを十分に表現した、 複雑味を帯びた素晴らしいワインの醸造が可能となります。 若い樹齢のブドウからは、カ・ディ・ピアン・バルベーラ、ネーロ・ディ・カサノーヴァ・トスカーナ・ロッソなどを 醸造しています。 哲学2:土着品種のみにこだわったワイン造り ピエモンテ州には、白はモスカート種、赤はバルベーラ種、ネッビオーロ種、ドルチェット種などに代表されるように、 豊かな伝統と様々な種類の土着品種があります。 ラ・スピネッタ社は、ピエモンテ、トスカーナの土着品種、 それぞれの土地でそれまで培われてきた品種のみを使ってワイン造りを行っています。 伝統的な品種を選択する ことによって、ブドウが栽培されたその土地ならではの特徴、風味をワインに感じ取ることができるのです。 つまり、ラ・スピネッタ社のワイン造りというのは、味わいやアロマの国際化、一般化から遠ざかり、 むしろ、逆の方向に向かって、出来るだけその土地の伝統に近づき、ルーツを再発見することにある、と言えます。 故にピエモンテでは、バルベーラ種、ネッビオーロ種、モスカート種、 トスカーナでは、サンジョヴェーゼ種、コロリーノ種、といった品種でワイン造りを行っています。 哲学3:ワインはその土地を表現したものでなければならない ワインは、造り手ではなく、あくまでもブドウの栽培された土地を表現するものでなければなりません。 そのため、ラ・スピネッタ社が造るワインには「ジョルジョ・リヴェッティ」ではなく、「ガッリーナ」「スタルデリ」 「ヴァレイラーノ」「セッツァーナ」「サッソンティ−ノ」というように、ブドウが造られる畑の名前が付けられて いるのです。 カンティーナでの作業もこの哲学に従っています。 また、先進技術を取り入れたり、オークの新樽を活用することによって、ワイン造りにおいて重要な要素の ひとつである衛生面へも細心の注意を払っています。 商品説明 1995年、ラ・スピネッタが最初に購入したバルバレスコのクリュがネイヴェ村のガッリーナでした。 海抜270mに位置する南向きの畑で、土壌は石灰質。 ガッリーナ バルバレスコの特徴は、そのふくよかさです。 凝縮した果実味があり、樽熟成を経ることでとてもエレガントな味わいが生まれます。 NameLa Spinetta Barbaresco Gallina 生産地イタリア・ピエモンテ州 生産者ラ・スピネッタ 生産年2006 タイプ赤ワイン ブドウ品種ネッビオーロ 味わいフルボディ アルコール度数14.5% 内容量750ml ラ スピネッタ ガッリーナ バルバレスコ 2006 750ml 赤ワイン イタリア (x05-7106) 18,678 円
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80年代後半にリリースしたモスカート・ダスティが、世界中のレストランやワイン評論家から高い評価を得て、ラ・スピネッタ社の名声が広まりました。 ジョルジョ・リヴェッティ氏を中心に、妥協を許さないワイン造りへの情熱が、バルベーラ、バルバレスコ、そしてバローロなどの素晴らしいワインを生み出しており、2019年現在、ガンベロロッソにおいてイタリア全土で3番目に多い、38のトレ・ビッキエーリを獲得しています。 ラ・スピネッタ社のワイン造りは、味わいやアロマ、品種の国際化からは一線を画し、出来る限りその土地の伝統に近づき、固有の味わい、個性を目指しています。 「私たちの土地、土地が造り出す物の価値に対して確固たる信念をもち、敬意を表し、私たちが栽培するのは、その土地の土着品種、その土地に根付いた品種のみである」という信念のもと、その土地を表現したワインをピエモンテとトスカーナで造り続けています。 哲学1:ワイン造りの90%はその畑にあり ラ・スピネッタ社のジョルジョ・リヴェッティ氏は、「ワイン造りの90%は畑での仕事にある」と考えています。 そのため、ブドウは最大限の注意を払って栽培されます。 また、化学薬品の使用は最小限に控え、収量を抑えて(1.7〜2t/ha)栽培しています。 ブドウ畑は、ラ・スピネッタ社が購入するずっと前からこの場所に存在しており、自然に従うのが最もよい栽培法だ と考えています。 同社は1977年に創業し、代々引き継がれている畑があったわけではなかったため、その分、自分たちが ワイン造りをするのにふさわしいと思える畑を選び抜いて購入することが可能でした。 そのため、どの畑も 南、南東、南西向きで、樹齢35〜55年というよい条件の畑が揃えられたのです。 このくらいの樹齢のブドウを使うことで、その土地の特徴、テロワールを十分に表現した、 複雑味を帯びた素晴らしいワインの醸造が可能となります。 若い樹齢のブドウからは、カ・ディ・ピアン・バルベーラ、ネーロ・ディ・カサノーヴァ・トスカーナ・ロッソなどを 醸造しています。 哲学2:土着品種のみにこだわったワイン造り ピエモンテ州には、白はモスカート種、赤はバルベーラ種、ネッビオーロ種、ドルチェット種などに代表されるように、 豊かな伝統と様々な種類の土着品種があります。 ラ・スピネッタ社は、ピエモンテ、トスカーナの土着品種、 それぞれの土地でそれまで培われてきた品種のみを使ってワイン造りを行っています。 伝統的な品種を選択する ことによって、ブドウが栽培されたその土地ならではの特徴、風味をワインに感じ取ることができるのです。 つまり、ラ・スピネッタ社のワイン造りというのは、味わいやアロマの国際化、一般化から遠ざかり、 むしろ、逆の方向に向かって、出来るだけその土地の伝統に近づき、ルーツを再発見することにある、と言えます。 故にピエモンテでは、バルベーラ種、ネッビオーロ種、モスカート種、 トスカーナでは、サンジョヴェーゼ種、コロリーノ種、といった品種でワイン造りを行っています。 哲学3:ワインはその土地を表現したものでなければならない ワインは、造り手ではなく、あくまでもブドウの栽培された土地を表現するものでなければなりません。 そのため、ラ・スピネッタ社が造るワインには「ジョルジョ・リヴェッティ」ではなく、「ガッリーナ」「スタルデリ」 「ヴァレイラーノ」「セッツァーナ」「サッソンティ−ノ」というように、ブドウが造られる畑の名前が付けられて いるのです。 カンティーナでの作業もこの哲学に従っています。 また、先進技術を取り入れたり、オークの新樽を活用することによって、ワイン造りにおいて重要な要素の ひとつである衛生面へも細心の注意を払っています。 商品説明 トレイーゾ村に位置し、ラ・スピネッタ社が所有するバルバレスコ3つのクリュの中でも最小の畑であるヴァレイラーノ。 海抜450m、土壌は石灰質ですが大きな石を多く含み、水はけに優れています。 ヴァレイラーノはエレガントでありながらガッリーナのようなふくよかさとは異なり、ミネラリティをしっかりと感じられる個性を持っています。 NameValeirano Barbaresco 生産地イタリア・ピエモンテ州 生産者ラ・スピネッタ 生産年2006 タイプ赤ワイン ブドウ品種ネッビオーロ 味わいフルボディ アルコール度数14.5% 内容量750ml ラ スピネッタ ヴァレイラーノ バルバレスコ 2006 750ml 赤ワイン イタリア (x07-7103) 20,988 円
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80年代後半にリリースしたモスカート・ダスティが、世界中のレストランやワイン評論家から高い評価を得て、ラ・スピネッタ社の名声が広まりました。 ジョルジョ・リヴェッティ氏を中心に、妥協を許さないワイン造りへの情熱が、バルベーラ、バルバレスコ、そしてバローロなどの素晴らしいワインを生み出しており、2019年現在、ガンベロロッソにおいてイタリア全土で3番目に多い、38のトレ・ビッキエーリを獲得しています。 ラ・スピネッタ社のワイン造りは、味わいやアロマ、品種の国際化からは一線を画し、出来る限りその土地の伝統に近づき、固有の味わい、個性を目指しています。 「私たちの土地、土地が造り出す物の価値に対して確固たる信念をもち、敬意を表し、私たちが栽培するのは、その土地の土着品種、その土地に根付いた品種のみである」という信念のもと、その土地を表現したワインをピエモンテとトスカーナで造り続けています。 哲学1:ワイン造りの90%はその畑にあり ラ・スピネッタ社のジョルジョ・リヴェッティ氏は、「ワイン造りの90%は畑での仕事にある」と考えています。 そのため、ブドウは最大限の注意を払って栽培されます。 また、化学薬品の使用は最小限に控え、収量を抑えて(1.7〜2t/ha)栽培しています。 ブドウ畑は、ラ・スピネッタ社が購入するずっと前からこの場所に存在しており、自然に従うのが最もよい栽培法だ と考えています。 同社は1977年に創業し、代々引き継がれている畑があったわけではなかったため、その分、自分たちが ワイン造りをするのにふさわしいと思える畑を選び抜いて購入することが可能でした。 そのため、どの畑も 南、南東、南西向きで、樹齢35〜55年というよい条件の畑が揃えられたのです。 このくらいの樹齢のブドウを使うことで、その土地の特徴、テロワールを十分に表現した、 複雑味を帯びた素晴らしいワインの醸造が可能となります。 若い樹齢のブドウからは、カ・ディ・ピアン・バルベーラ、ネーロ・ディ・カサノーヴァ・トスカーナ・ロッソなどを 醸造しています。 哲学2:土着品種のみにこだわったワイン造り ピエモンテ州には、白はモスカート種、赤はバルベーラ種、ネッビオーロ種、ドルチェット種などに代表されるように、 豊かな伝統と様々な種類の土着品種があります。 ラ・スピネッタ社は、ピエモンテ、トスカーナの土着品種、 それぞれの土地でそれまで培われてきた品種のみを使ってワイン造りを行っています。 伝統的な品種を選択する ことによって、ブドウが栽培されたその土地ならではの特徴、風味をワインに感じ取ることができるのです。 つまり、ラ・スピネッタ社のワイン造りというのは、味わいやアロマの国際化、一般化から遠ざかり、 むしろ、逆の方向に向かって、出来るだけその土地の伝統に近づき、ルーツを再発見することにある、と言えます。 故にピエモンテでは、バルベーラ種、ネッビオーロ種、モスカート種、 トスカーナでは、サンジョヴェーゼ種、コロリーノ種、といった品種でワイン造りを行っています。 哲学3:ワインはその土地を表現したものでなければならない ワインは、造り手ではなく、あくまでもブドウの栽培された土地を表現するものでなければなりません。 そのため、ラ・スピネッタ社が造るワインには「ジョルジョ・リヴェッティ」ではなく、「ガッリーナ」「スタルデリ」 「ヴァレイラーノ」「セッツァーナ」「サッソンティ−ノ」というように、ブドウが造られる畑の名前が付けられて いるのです。 カンティーナでの作業もこの哲学に従っています。 また、先進技術を取り入れたり、オークの新樽を活用することによって、ワイン造りにおいて重要な要素の ひとつである衛生面へも細心の注意を払っています。 商品説明 トレイーゾ村に位置し、ラ・スピネッタ社が所有するバルバレスコ3つのクリュの中でも最小の畑であるヴァレイラーノ。 海抜450m、土壌は石灰質ですが大きな石を多く含み、水はけに優れています。 ヴァレイラーノはエレガントでありながらガッリーナのようなふくよかさとは異なり、ミネラリティをしっかりと感じられる個性を持っています。 NameValeirano Barbaresco 生産地イタリア・ピエモンテ州 生産者ラ・スピネッタ 生産年2006 タイプ赤ワイン ブドウ品種ネッビオーロ 味わいフルボディ アルコール度数14.5% 内容量750ml ドミニク ローラン ニュイ サン ジョルジュ レ ダモード プルミエ クリュ 2006 750ml 赤ワイン フランス (x01-6555) 27,720 円
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テヌータ ファンティ エステートは、1800 年以来ファンティ家の所有物です。 70 年代初頭に、現在の所有者であるフィリッポ ファンティがこの不動産を小作会社からワイナリーに転換し、重要な転換点を迎えました。 それ以来、ブドウ畑とオリーブ畑はフィリッポによって耕作され、娘のエリサとともに生産のあらゆる段階をフォローしています。 「それぞれのボトルの中には私たちの情熱と魂が込められています。 私たちが生産するワインは、ブドウ畑が私たちに提供してくれるものをさらに高めるために、私たちの領土と各ヴィンテージの特徴を完全に表現しなければなりません。 」 - フィリッポとエリサ・ファンティ 1800 ファンティ家はモンタルチーノ地域に土地を所有する古い家系です。 1970年 フィリッポ・ファンティがブルネッロ・ディ・モンタルチーノの生産のためにサンジョヴェーゼの栽培を開始。 1980年 ファンティのブルネッロ ディ モンタルチーノの初ヴィンテージが登場。 2004年 新しいワインセラーが建てられました。 2006年 Elisa Fanti は農学を卒業したばかりで、父親と一緒にフルタイムで入社します。 2007年 ファンティの 2001 年ブルネッロ ディ モンタルチーノは、世界ランキングで 23 位のワインを受賞しました。 今日 200年の経験と情熱的なチームのサポートにより、テヌータ ファンティはそのワインを世界 30 か国以上で知られ、高く評価されています。 商品説明 ブルネッロ ディ モンタルチーノの最初のヴィンテージは 1980 年に遡り、カステルヌオーヴォ デッラバテ地域のさまざまな斜面に位置する 10 ヘクタールのサンジョヴェーゼから選ばれたものです。 このワインはワイン界におけるフィリッポ ファンティの歴史の始まりを表しており、エレガンス、構造、領土性など、ワイナリーのさまざまなブドウ畑の特徴がすべて含まれています。 NameBrunello di Montalcino 生産地イタリア・トスカーナ州 生産者ファンティ 生産年2006 タイプ赤ワイン ブドウ品種サンジョベーゼ・グロッソ 味わいフルボディ アルコール度数14.5% 内容量750ml ファンティ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2006 750ml 赤ワイン イタリア (z02-4597) 16,500 円
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イタリアでピエモンテ州、トスカーナ州と並ぶワインの銘醸地ヴェネト州。 その中心ともいえるヴェローナの地で高品質ワインを造り続けるベルターニ社は、後にその功績によってカヴァリエーレ(=ナイト)の称号を与えられるベルターニ兄弟によって1857年設立されました。 ベルターニ兄弟は当時すでにイタリア国内だけでなく「世界で」認められるワインを目指した先駆的な人物です。 ガンベロロッソ2023年度版ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞! 数あるイタリアワイン評価本のなかでも影響力が高いガイドブックとして知られているのがガンベロロッソ。 1万アイテム以上の優れたイタリアワインをブラインドテイスティングして評価するもので、最高評価のトレ・ビッキエーリ(イタリア語で「グラス3個」、の意味)をはじめとする高評価を獲得すると、世界中の注目を集めます。 そのガンベロロッソ誌最新版の2023年度版で、「ベルターニ社」が、栄誉あるワイナリー・オブ・ザ・イヤー(年間最優秀ワイナリー)を受賞しました! ベルターニの歴史 創業者のベルターニ兄弟は、ヴェローナがオーストリアに占領されていた、1850年から1857年の間、 フランスのブルゴーニュ地方に亡命していました。 当時のフランスは、世界で最もワイン造りの研究が 進んでおり、細菌学者ルイ・パストゥールが酒石酸や低温殺菌などの様々な研究を行っていました。 ベルターニ兄弟は農学博士のグイヨー氏に師事し、当時の最も先進的な畑の管理方法を学びました。 (グイヨー仕立ては、この博士の名前からつけられました。 ) そして約150年前の1857年、ベルターニ兄弟は、故郷ヴェローナに帰国し、 今までに培った知識と経験を基にベルターニ社を設立しました。 そして1860年、当時では画期的な辛口ワイン『“セッコ・ベルターニ” ヴァルポリチェッラ・ヴァルパンテーナ』をリリースしました。 1868年、ベルターニ社は“セッコ・ベルターニ”を、 ヨーロッパ諸国だけでなく、アメリカへも輸出し 始めました。 その時、ベルターニ社が、世界に イタリアワインの品質の高さを証明する手段として、 サヴォイア王家から、王家の紋章をワインボトルに 記してもよいという許可を得ました。 今でもこの紋章は、“セッコ・ベルターニ”の ラベルに記されています。 伝統的アマローネの最高峰 ベルターニが誇る特別なワイン、アマローネ。 畑から熟成までこだわりぬいてヴァルポリチェッラ・クラッシコ地区の中心に、65haにわたって広がるTenuta Novare(ノーヴァレ農園)には、コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ、モリナーラ、カベルネ・ソーヴィニョンなどが栽培されています。 そのうち、アマローネに使用されるのは、コルヴィーナ・ヴェロネーゼとロンディネッラの2種です。 (1990年ヴィンテージまではモリナーラも使われていました。 ) 【アマローネの畑】 アマローネ・クラッシコにはあらゆる標高に位置する、南から南東向きの畑で収穫されたブドウが使われます。 点在する小さな畑から収穫したブドウを集めて醸造するため、非常に複雑な味わいを持つワインとなります。 畑は石灰質土壌で、エレガントで長熟タイプのワインを造るためのブドウ栽培に理想的な土壌です。 コルヴィーナ・ヴェロネーゼとロンディネッラはグイヨー仕立てで栽培されています。 この仕立てにより、ブドウはバランスよく、ストレスなく成長することができます。 他の偉大なワイン同様、アマローネ・クラッシコもその品質は畑で決定づけられます。 傷ついたブドウは陰干しにすることはできず、また何より傷のない果実の表皮には、発酵のために必要な自然酵母が付着するため、健康なブドウを栽培、収穫することはとても重要になります。 ブドウの収穫は、すべて職人の手作業で行われます。 この収穫作業は非常に重要で、格段の注意を要し、良質の健康なブドウのみを 選別しています。 万が一、雑な扱いによってブドウに傷がつくと、この後に続く陰干しの過程も すべて台無しになってしまうため、細心の注意を払って収穫が行われます。 【アマローネ-陰干し】 厳選されたブドウは、スノコの上に並べられ、風通しのよい屋根裏部屋で 約4ヶ月以上陰干しさせます。 特に最初の期間は、ブドウは水分を多く含み、 皮が押しつぶされる可能性があるので、最もデリケートな時期と言えます。 この時期に皮に傷がつくと、まだ気温も高く腐敗が進むのが早いため、慎重な作業が必要とされます。 陰干しの過程においては、脱水機などは一切使わず、湿度が高いときは窓を開閉して風を通すか、扇風機で 風を送るのみで自然に行われます。 また、ブドウは陰干しが終了する翌年1月末まで毎日様子を 見ながら、不良果実は取り除かれ、品質管理されています。 長い陰干し期間を経たブドウは水分の1/3の量が蒸発し、 糖度が凝縮、十分な酸とアルコール度が得られます。 また、アマローネ・クラッシコを特徴づける独特の香りも この陰干しブドウを使って醸造することによるもので、フレッシュなブドウを使って醸造する他のワインとは全く異なる特徴を持っています。 【アマローネ-発酵、熟成】 陰干しされたブドウをさらに選別、圧搾し、ガラスコーティングされたセメント タンク内で、陰干ししたブドウに付着している酵母の働きによって、非常に ゆっくりと40日以上の時間をかけてアルコール発酵させます。 長時間、モストと果皮が接触しているため、色、香りの成分やエキス分が しっかりと抽出できます。 アルコール発酵が終わると、ワインはオークの大樽(6000〜8000L)で 6年熟成させます。 アマローネD.O.C.G.の熟成期間の規定は2年 ですが、ベルターニ社ではゆっくりと時間をかけてバランスのとれた 落ち着いたワインに仕上げていきます。 その後瓶詰めされ、1年以上の瓶内熟成を経てリリースされます。 ベルターニ社の最高傑作であるアマローネ・クラッシコは、単なる“瞑想のワイン(メディテーションワイン)”ではなく、ファーストヴィンテージの1958年から若いヴィンテージまでどの年代でも料理とのマリアージュを楽しむことが出来る稀有なアマローネです。 ベルターニ社は、歴史・伝統や進取の精神を今も受け継ぎながらも常に新しいワインを創造し続け、創業者の願い通り世界中で高い評価を受けています。 商品説明 ヴァルポリチェッラ・クラッシカ地区のベルターニ自社畑ノーヴァレの中でも、16世紀に建てられたオンニサンティという名の教会の周りに広がる区画から造られます。 豊富な石灰質土壌で収穫されるブドウはベルターニの栽培技術により小ぶりな実をつけ、皮の比率が高まることで複雑味が増します。 オーク樽で12ヶ月の熟成、6ヶ月の瓶内熟成を経てリリースされる、ヴァルポリチェッラ・クラッシカエリアを最大限に表現したクリュワインです。 NameBertani Ognisanti Valpolicella Classico Superiore 生産地イタリア・ヴェネト州 生産者ベルターニ 生産年2006・2007 タイプ赤ワイン ブドウ品種コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ 味わいフルボディ アルコール度数13.5% 内容量750ml ベルターニ オンニサンティ ディ ノーヴァレ ヴァルポリチェッラ クラシコ スペリオーレ 2006 2007 750ml 赤ワイン イタリア (g04-4473) 3,850 円
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1761年にバルトロメオ・ボルゴーニョにより、ワイナリーが創設されました。 ワイナリーは小規模ながら、その品質の高さにより広く知られてきました。 1861年のイタリア統一の祝賀会では、イタリア初代国王のヴィットリオ・エマヌエーレ2世やイタリア統一の立役者であったジュゼッペ・ガリバルディなどがボルゴーニョのバローロで祝杯をあげたという記録が残っています。 その後、1920年に”天才”チェーザレ・ボルゴーニョがワイナリーの指揮を執り、海外への輸出、また、生産したワインの半数を20年後に販売するために保管をするという画期的な改革を行い、ボルゴーニョの名前をイタリア国内だけでなく、世界的にも有名にしました。 月日は流れ、2008年にファリネッティ家がボルゴーニョ社のオーナーとなり、2010年からアンドレア・ファリネッティ氏がオーナー兼醸造責任者としてワイナリーの舵取りをしています。 ボルゴーニョ社は、バローロ村の中心にあり、著名な単一畑、カンヌビを始めとし、リステ、フォッサティ、カンヌビ・ロレンツォ、サン・ピエトロ・デッレ・ヴィオレの畑で主にネッビオーロ種を栽培しています。 バローロ村より約20km北東にあるマドンナ・ディ・コモのブリッコ・ボンペ畑では、バルベーラ種、ドルチェット種とリースリング種、そして、リグーリア州、ロンバルディア州、エミリア・ロマーニャ州と州境を接するトルトーナのスカルダプルチェ畑では、ティモラッソ種を栽培しています。 また、すべての畑では有機栽培が行われており、2019年ヴィンテージより、EUの有機栽培認証が取れています。 ボルゴーニョ社では、2010年から発酵槽としてセメントタンクを使用しています。 現当主のアンドレア・ファリネッティ氏は、ボルゴーニョ社が伝統的に造っていたワインと変わらぬ味わいを造りあげるために、栽培から醸造まで、最終的には”すべて”を変えていきました。 現代の”若き天才”アンドレアは、ランゲ地方だけではなく、トルトーナ、そして、シチリアのエトナ山にもワイナリーを購入し、ワイン造りを始めています。 商品説明 深いガーネット色を持つ力強い味わいのワインです。 エーテルやタールのような長く続くブーケ、ドライで調和の取れたベルベットのように滑らかでフルボディの長期熟成向きバローロです。 NameBarolo Riserva 生産地イタリア・ピエモンテ州 生産者ボルゴーニョ 生産年2006 タイプ赤ワイン ブドウ品種ネッビオーロ 味わいフルボディ アルコール度数13.5% 内容量750ml ボルゴーニョ バローロ リゼルヴァ (正規品) 2006 750ml 赤ワイン イタリア (z01-7039) 29,700 円
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古代ローマ時代からワインを生産していた豊かなベルティノーロの丘陵地帯に自社畑を有するファットリア・パラディーゾ社。 良質なワインを生む気候と風土に恵まれつつも、常に品質向上に力を入れて高品質なワインを造っています。 過去には故ジャコモ・タキス氏や、ロベルト・チプレッソ氏などにもワイン造りのアドバイスを受け、とりわけカルロ・フェリーニ氏は現在の同社のほぼすべての畑の改革を行った際に多大な貢献をしています。 改革と品質へのこだわり ファットリア・パラディーゾでは伝統を守るだけではなく、常に改革と改善を行っており、それが現在の高品質なワインの礎となっています。 より良いワインを造るためにまず最初に行ったのは、土壌の調査でした。 研究の結果、それまでのドッピオ・カポヴォルトではなく、グイヨーやコルドーネ・スペロナートのほうが同社の畑の土壌に合うことがわかり、順次切り替えました。 さらに、収量を平均20%も減らし、トップレンジのワインでは一株からわずか数百グラムしか収穫しないといった徹底した収量制限をすることで、養分のたっぷり詰まった素晴らしいブドウが生まれるようになりました。 商品説明 NameFattoria Paradiso Barbarossa Il Dosso 生産地イタリア・エミリア・ロマーニャ州 生産者ファットリア・パラディーゾ 生産年2006・2010・2011 タイプ赤ワイン ブドウ品種バルバロッサ 味わいミディアムフルボディ アルコール度数13% 内容量750ml ファットリア パラディーゾ バルバロッサ ロッソ フォルリ 2006 2010 2011 750ml 赤ワイン イタリア (x00-4289) 5,299 円
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古代ローマ時代からワインを生産していた豊かなベルティノーロの丘陵地帯に自社畑を有するファットリア・パラディーゾ社。 良質なワインを生む気候と風土に恵まれつつも、常に品質向上に力を入れて高品質なワインを造っています。 過去には故ジャコモ・タキス氏や、ロベルト・チプレッソ氏などにもワイン造りのアドバイスを受け、とりわけカルロ・フェリーニ氏は現在の同社のほぼすべての畑の改革を行った際に多大な貢献をしています。 改革と品質へのこだわり ファットリア・パラディーゾでは伝統を守るだけではなく、常に改革と改善を行っており、それが現在の高品質なワインの礎となっています。 より良いワインを造るためにまず最初に行ったのは、土壌の調査でした。 研究の結果、それまでのドッピオ・カポヴォルトではなく、グイヨーやコルドーネ・スペロナートのほうが同社の畑の土壌に合うことがわかり、順次切り替えました。 さらに、収量を平均20%も減らし、トップレンジのワインでは一株からわずか数百グラムしか収穫しないといった徹底した収量制限をすることで、養分のたっぷり詰まった素晴らしいブドウが生まれるようになりました。 商品説明 NameFattoria Paradiso Barbarossa Il Dosso 生産地イタリア・エミリア・ロマーニャ州 生産者ファットリア・パラディーゾ 生産年2006・2010・2011 タイプ赤ワイン ブドウ品種バルバロッサ 味わいミディアムフルボディ アルコール度数13% 内容量750ml シャトー ド ボーモン 2006 750ml 赤ワイン フランス (x10-1335) 2,530 円
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古代ローマ時代からワインを生産していた豊かなベルティノーロの丘陵地帯に自社畑を有するファットリア・パラディーゾ社。 良質なワインを生む気候と風土に恵まれつつも、常に品質向上に力を入れて高品質なワインを造っています。 過去には故ジャコモ・タキス氏や、ロベルト・チプレッソ氏などにもワイン造りのアドバイスを受け、とりわけカルロ・フェリーニ氏は現在の同社のほぼすべての畑の改革を行った際に多大な貢献をしています。 改革と品質へのこだわり ファットリア・パラディーゾでは伝統を守るだけではなく、常に改革と改善を行っており、それが現在の高品質なワインの礎となっています。 より良いワインを造るためにまず最初に行ったのは、土壌の調査でした。 研究の結果、それまでのドッピオ・カポヴォルトではなく、グイヨーやコルドーネ・スペロナートのほうが同社の畑の土壌に合うことがわかり、順次切り替えました。 さらに、収量を平均20%も減らし、トップレンジのワインでは一株からわずか数百グラムしか収穫しないといった徹底した収量制限をすることで、養分のたっぷり詰まった素晴らしいブドウが生まれるようになりました。 商品説明 NameFattoria Paradiso Barbarossa Il Dosso 生産地イタリア・エミリア・ロマーニャ州 生産者ファットリア・パラディーゾ 生産年2006・2010・2011 タイプ赤ワイン ブドウ品種バルバロッサ 味わいミディアムフルボディ アルコール度数13% 内容量750ml [2006]ドメーヌ・アルマン・ルソー・ジュヴレ・シャンベルタン・1er・クロ・サンジャック20240417F3-3 220,000 円
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■商品名スタッグスリープ・ワイン・セラーズ“フェイ(FAY)”カベルネ・ソーヴィニヨン[2006]年・蔵出し限定品・フェイの自社畑100%のカベルネ・ソーヴィニヨン100%・フレンチオーク樽100%で驚異の24ヶ月熟成・正規品・18年熟成品 ■英名STAG'S LEAP Wine Cellars “FAY” [2006] Napa Valley Cabernet Sauvignon ■商品説明超入手困難!争奪戦勃発の超希少ワイン!カリフォルニア・ナパ産超高級フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!超高級カベルネ・ソーヴィニヨンファン垂涎!貴重な18年熟成!バックヴィンテージ[2006]年もの!あの『神の雫』にも登場!ナパ・ヴァレー最高峰カベルネ!あの1976年の「パリスの審判」事件!(フランス産対カリフォルニアワインのテイスティング(アカデミー・デュ・ヴァン主催))でなんと!格付第一級のシャトー・ムートン・ロートシルトの1970年やシャトー・オー・ブリオンの1970年を押さえて、見事一位に輝き!フランスワイン界を震撼させ、同時にアメリカを始めN.Wワイン界に歓喜と勇気を与えた大人気ワイン!スタッグス・リープ・ワイン・セラーズのカベルネ・ソーヴィニヨン1973年!そのスタッグス・リープ・ワイン・セラーズが誇る、最上級赤ワイン!SLWCが掲げる「ヴェルヴェットの手袋に包まれた鉄の拳」というスタイルを体言!1961年にネイサン・フェイ氏がカベルネ・ソーヴィニヨンを植樹!当時、ナパ・ヴァレーはこの品種にとって寒すぎると考えられていたが、その常識はこの畑によって覆された、由緒ある最高畑!この貴重な18年熟成のこのフェイにワインアドヴォケイト誌でロバート・パーカー自らの絶賛コメントは『このポートフォリオの中で最も興味深いワインは、2006年のカベルネ・ソーヴィニヨン・フェイで、ローストしたハーブ、チェリー、ブラックカラント、木の煙、下草の香りが、ミディアムボディでエレガントなスタイルでたっぷりと感じられる。 フィニッシュはもっと長く、深みがあってもよいが、このワインは確実に10〜12年以上は美味しく飲めるだろう。 』と大注目!コメント!フェイ “FAY”のからのカベルネ・ソーヴィニヨンをフレンチオーク樽100%のバリック(小樽)で驚異の24ヶ月熟成で造られる、あふれる香りと甘さのあるきめ細かいタンニン!柔らかい優しさを持つ素晴らしい味わい!日本市場完全割り当て!の超入手困難なスタッグスリープ・ワイン・セラーズの最上級ワイン“FAY”の究極フルボディ・ナパ・赤ワインが、蔵出しで、正規代理店輸入品で超限定少量入荷! ■商品番号1600001002844 ■生産年[2006]年 ■タイプ赤・辛口 ■テイストフルボディ ■品種/セパージュ アッサンブラージュカベルネ・ソーヴィニヨン ■生産者スタッグスリープ・ワイン・セラーズ ■生産地カリフォルニア ナパ・ヴァレー ■内容量750ml ■JANコード※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。 何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。 予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。 【1960年代、ナパヴァレーの潜在力を信じ、世界クラスのワインづくりを志す開拓者達がワイナリーを起こす中、スタッグスリープ・ディストリクトにおいてネイサン・フェイ氏が所有していたフェイ・ヴィンヤードを中心に、1970年に「スタッグス・リープ・ヴィンヤード」創立。 72年にはワイナリーも完成し、コンサルタントにアンドレ・チェリチェフ氏が招聘された。 【ワイナリーは至ってシンプル。 小箱で受け入れたぶどうは、MOGシステムにより、果実そのものの表現を最大化する仕組みがとられ、醸造設備は最小限の醗酵・熟成の仕組みのみが具えられている。 一方で、山をくりぬいて造られた熟成庫は、優れたワインを静かに眠らせる完璧な環境を具えながら、一つの芸術作品としての側面も持つ。 スペインの建築家ハビエル・バルバによる、ガウディ調の外観。 【醸造は、1998年からスタッグス リープに参加し、2005年にワインメーカーに任命されたニッキ・プリュス氏を中心として行っている。 醸造所は重力に沿って醸造過程が進むグラヴィティシステムを採用、発酵時に出るブドウの搾りかすを手作業で取り除くなど、果汁に出来る限りストレスをかけない造りを行う。 ■ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン この驚くべき「FAY」カベルネ・ソーヴィニヨンは、ナパ・ヴァレーで最も有名な赤ワインの1つである。 1961年にネイサン・フェイ氏によって植樹された畑で育てられたブドウを使用し、フレンチオーク樽100%のバリック(小樽)で24ヶ月熟成。 このワインは、ロースト香草、チェリー、ブラックカラント、木の煙、下草の香りが豊かに感じられるミディアムボディのエレガントなスタイル。 タンニンはきめ細かく、柔らかな優しさを持つ素晴らしい味わいである。 のロバート・パーカー氏も高い評価を与えており、10〜12年以上美味しく飲めるとしている。 この超希少で入手困難なワインは、1976年の「パリの審査」事件でフランスワイン界を震撼させ、アメリカのワイン界に歓喜と勇気を与えた大人気ワインだ。 争う「ヴェルヴェットの手袋に包まれた鉄の拳」というスタイルを現する、最上級の赤ワインである。
スタッグスリープ ワイン セラーズ フェイ(FAY) カベルネ ソーヴィニヨン 2006 年 正規品 18年熟成品 35,933 円
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タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2006 生産者スタッグスリープ・ワイン・セラーズ 生産地カリフォルニア ナパ・ヴァレー 品種/セパージュ アッサンブラージュカベルネ・ソーヴィニヨン 内容量750ml 注意文※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。 何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。 予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いスタッグスリープ・ワイン・セラーズ“フェイ(FAY)”カベルネ・ソーヴィニヨン[2006]年・蔵出し限定品・フェイの自社畑100%のカベルネ・ソーヴィニヨン100%・フレンチオーク樽100%で驚異の24ヶ月熟成・正規品・18年熟成品 STAG'S LEAP Wine Cellars “FAY” [2006] Napa Valley Cabernet Sauvignon 超入手困難!争奪戦勃発の超希少ワイン!カリフォルニア・ナパ産超高級フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!超高級カベルネ・ソーヴィニヨンファン垂涎!貴重な18年熟成!バックヴィンテージ[2006]年もの!あの『神の雫』にも登場!ナパ・ヴァレー最高峰カベルネ!あの1976年の「パリスの審判」事件!(フランス産対カリフォルニアワインのテイスティング(アカデミー・デュ・ヴァン主催))でなんと!格付第一級のシャトー・ムートン・ロートシルトの1970年やシャトー・オー・ブリオンの1970年を押さえて、見事一位に輝き!フランスワイン界を震撼させ、同時にアメリカを始めN.Wワイン界に歓喜と勇気を与えた大人気ワイン!スタッグス・リープ・ワイン・セラーズのカベルネ・ソーヴィニヨン1973年!そのスタッグス・リープ・ワイン・セラーズが誇る、最上級赤ワイン!SLWCが掲げる「ヴェルヴェットの手袋に包まれた鉄の拳」というスタイルを体言!1961年にネイサン・フェイ氏がカベルネ・ソーヴィニヨンを植樹!当時、ナパ・ヴァレーはこの品種にとって寒すぎると考えられていたが、その常識はこの畑によって覆された、由緒ある最高畑!この貴重な18年熟成のこのフェイにワインアドヴォケイト誌でロバート・パーカー自らの絶賛コメントは『このポートフォリオの中で最も興味深いワインは、2006年のカベルネ・ソーヴィニヨン・フェイで、ローストしたハーブ、チェリー、ブラックカラント、木の煙、下草の香りが、ミディアムボディでエレガントなスタイルでたっぷりと感じられる。 フィニッシュはもっと長く、深みがあってもよいが、このワインは確実に10〜12年以上は美味しく飲めるだろう。 』と大注目!コメント!フェイ “FAY”のからのカベルネ・ソーヴィニヨンをフレンチオーク樽100%のバリック(小樽)で驚異の24ヶ月熟成で造られる、あふれる香りと甘さのあるきめ細かいタンニン!柔らかい優しさを持つ素晴らしい味わい!日本市場完全割り当て!の超入手困難なスタッグスリープ・ワイン・セラーズの最上級ワイン“FAY”の究極フルボディ・ナパ・赤ワインが、蔵出しで、正規代理店輸入品で超限定少量入荷! 1960年代、ナパヴァレーの潜在力を信じ、世界クラスのワインづくりを志す開拓者達がワイナリーを起こす中、スタッグスリープ・ディストリクトにおいてネイサン・フェイ氏が所有していたフェイ・ヴィンヤードを中心に、1970年に「スタッグス・リープ・ヴィンヤード」創立。 72年にはワイナリーも完成し、コンサルタントにアンドレ・チェリチェフ氏が招聘された。 ワイナリーは至ってシンプル。 小箱で受け入れたぶどうは、MOGシステムにより、果実そのものの表現を最大化する仕組みがとられ、醸造設備は最小限の醗酵・熟成の仕組みのみが具えられている。 一方で、山をくりぬいて造られた熟成庫は、優れたワインを静かに眠らせる完璧な環境を具えながら、一つの芸術作品としての側面も持つ。 スペインの建築家ハビエル・バルバによる、ガウディ調の外観。 醸造は、1998年からスタッグス リープに参加し、2005年にワインメーカーに任命されたニッキ・プリュス氏を中心として行っている。 醸造所は重力に沿って醸造過程が進むグラヴィティシステムを採用、発酵時に出るブドウの搾りかすを手作業で取り除くなど、果汁に出来る限りストレスをかけない造りを行う。 スタッグスリープ ワイン セラーズ フェイ(FAY) カベルネ ソーヴィニヨン 2006 年 正規品 18年熟成品 ■ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン この驚くべき「FAY」カベルネ・ソーヴィニヨンは、ナパ・ヴァレーで最も有名な赤ワインの1つである。 1961年にネイサン・フェイ氏によって植樹された畑で育てられたブドウを使用し、フレンチオーク樽100%のバリック(小樽)で24ヶ月熟成。 このワインは、ロースト香草、チェリー、ブラックカラント、木の煙、下草の香りが豊かに感じられるミディアムボディのエレガントなスタイル。 タンニンはきめ細かく、柔らかな優しさを持つ素晴らしい味わいである。 のロバート・パーカー氏も高い評価を与えており、10〜12年以上美味しく飲めるとしている。 この超希少で入手困難なワインは、1976年の「パリの審査」事件でフランスワイン界を震撼させ、アメリカのワイン界に歓喜と勇気を与えた大人気ワインだ。 争う「ヴェルヴェットの手袋に包まれた鉄の拳」というスタイルを現する、最上級の赤ワインである。
スタッグスリープ・ワイン・セラーズ“フェイ(FAY)”カベルネ・ソーヴィニヨン[2006]年・正規品・18年熟成品STAG'S LEAP Wine Cellars “FAY” [2006] Cabernet Sauvignon 35,933 円
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ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ 果実味 渋味 CHATEAU LA MONDOTTE 生産国 フランス ボルドー 容量 750ml 生産地 サンテミリオン 特別級 ヴィンテージ 2006年 種類 スティルワイン サン・テミリオンに彗星のごとく現れ、瞬く間にトップに上り詰めた実力派シャトー。 力強く、非の打ちどころのないバランスが魅力。 伝統的醸造法と最新の醸造法の融合を通し、常に傑出した成果を達成してきたシャトー・ラ・モンドット。 無名だったシャトーは瞬く間にサン・テミリオンの最上級シャトーになり、初ヴィンテージから2年後のプリムール価格がサン・テミリオンで最高値をつけたことが伝説として知られています。 。 こちらはシャトー・ラ・モンドットのグランヴァン。 醸造において、長期間のマセラシオン(醸し)や澱と接触させたままでのミクロ・ビュラージュ、新樽でのマロラクティック発酵、高品質の樽の使用など、最先端の技術がぎっしり詰め込まれて造られています。 出来上がったワインは芳醇で力強く、濃厚で十二分の果実味がありながら、ラ・モンドットには非の打ちどころのないバランスと調和を感じることができることが特徴です。 若い時点でも親しみやすさがありますが、30年ほどセラーで寝かせられる熟成ポテンシャルを秘めています。 Wine Advocate #181 (2009-02-25) 97point Stephan von Neipperg's tiny jewel of a vineyard 12 acres produces the ultimate garage wine from 50-year old vines. A candidate for the wine of the vintage, this blend of 80% Merlot and 20% Cabernet Franc is a big, concentrated effort of extraordinary intensity and richness. A sensational bouquet of sweet blueberry, black raspberry, and black currant fruit interwoven with scents of charcoal, incense, graphite, and pain grille is followed by an extraordinarily intense, full-bodied, amazingly concentrated wine displaying elevated tannins in the finish. It is another uncompromising effort meant for long-term cellaring. Anticipated maturity: 2014-2030. ぶどう品種 (セパージュ) メルロ主体、カベルネ・フラン シャトー・ラ・モンドット[2006](赤ワイン)[750ml][フランス][ボルドー][特別級][サン・テミリオン][フルボディ][辛口] 42,680 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。 商品説明* 生産国: フランス* 生産地域: 南西地方* 品種: タナ 100%* タイプ: 赤・フルボディ* アルコール度数: 15%(2006年)* 格付け: AC マディラン* 色: 濃いガーネット色* 香り: ブラックベリー、ダークプラム、ダークチェリー、バニラ* 味わい: 魅惑的な豊かで熟したブラックベリー、ダークプラム、ダークチェリーに、スパイスのニュアンスと樽熟成によるトースト香が、ワインをさらに上品にしています。 ダークチョコレートとフレンチオークのローストした味わい、そして緻密なタンニンが、非常に長い余韻の中に心地よく感じられます。 * 飲み頃温度: 18℃* 合う料理・チーズ: ジビエ、牛ステーキ、仔羊、赤い果実とチョコレートのデザート* 土壌: 粘土・大理石様石灰岩質* 栽培: 50年以上* 発酵温度: 28℃* 醸造方法: マセラシオン期間:3〜6週間 マロラクティック発酵はオーク樽で行う。 * 熟成: シュールリー方式で、100%新樽で熟成。 * 熟成期間: 14〜16ヶ月* 受賞・ポイント: .デキャンター 2015年12月号 94ポイント: <ヴィンテージ> 2010 .ワイン・エンスージアスト 95ポイント: <ヴィンテージ> 2007 .ワイン・エンスージアスト 95ポイント: <ヴィンテージ> 2006 .ワインスペクテーター 89ポイント: <ヴィンテージ> 2006 .ワインスペクテーター 93ポイント: <ヴィンテージ> 2001 .ワインスペクテーター 93ポイント: <ヴィンテージ> 2000 シャトー・ブースカッセ・ヴィエイユ・ヴィーニュ / ドメーヌ・アラン・ブリュモン 750ml Alain Brumont Chateau Bouscasse Vieilles Vignes 6,926 円
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年代 造り手 [2006]年 ヘンチキ(ヘンシュケ) 生産国 地域 オーストラリア 南オーストラリア バロッサ・ヴァレー 使用品種 シラーズ100% タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml 注意文 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。 何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。 予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いヘンチキ“ヒル・オブ・グレース”エデン・ヴァレー・ヴィンテージ[2006]年・平均樹齢145年のプレ・フィロキセラのシラーズ100%・ホッグスヘッドのオーク樽で21ヶ月熟成・パーカーポイント驚異の97点+&ワインスペクテイター誌驚異の98点&ファルスタッフ誌驚異の96点&ジャンシス・ロビンソン18/20点獲得・オーストラリア最高峰・豪華木箱入りHENSCHKE“Hill of Grace”Eden Valley 2006 Wooden Box 超高級オーストラリア最高峰フルボディ赤ワイン!今日、オーストラリアの最高峰シラーズとして“ペンフォールド・グランジ”と双璧を成す「ヘンチキ」の単一畑(ノンブレンド)100%の“ヒル・グレース”が奇跡の少量入荷!「ヘンチキ」と言えば、1868年創業の、現オーナーで5世代にわたり受け継がれる家族経営のワイナリーで、今日も頑なに昔ながらの経営方針を崩さず、常に高いレベルを維持し、地道なワイン造りで世界のトップジャーナリストを含め、高評価を連発!もちろんロバート・パーカー氏も満点★★★★★5つ星をつけ、なんと!この2006年の“ヒル・グレース”で97点+(プラス)の高評価!(2002年以降はほぼ満点を連続で獲得中!)ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏も満点★★★★4つ星で、「おそらくオーストラリアで最良の家族ワイナリー。 常においしいヒル・オブ・グレイスと極めて申し分ないカベルネ」と大絶賛!この2006年にグレイトヴィンテージのアポストロフィ!ニール・ベケットの「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」にも登場!なんとワインスペクテーター誌でも驚異の98点の高評価!ワイナリーのちょうど北西にある、石造りの古い教会に向かって広がる、その名も“ヒル・オブ・グレース(神の恵みの丘)”と名づけられた、平均樹齢驚異の150年のプレ・フィロキセラの貴重なシラーズ100%!しかもフレンチオークとアメリカンオークのホッグスヘッドの新樽100%で、21ヶ月熟成!非常に濃い紫色!ローストした肉やスパイス!ベーコン、プルーン、プラム!・・・と、グラスを手に取るたびに新しいキャラクターを感じさせます。 ワイン愛好家必飲アイテム!レア・アイテムが極少量入荷! ヘンチキ“ヒル オブ グレース”エデン ヴァレー ヴィンテージ[2006]年 平均樹齢145年のプレ フィロキセラのシラーズ100% ホッグスヘッドのオーク樽で21ヶ月熟成 パーカーポイント97点プラス オーストラリア最高峰 豪華木箱入り パーカーポイント97点+! ワインスペクテーター誌98点! 「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」に登場! 1860年植樹のプレ・フィロキセラの シラーズ100%で造られる、 ペンフォールド・グランジと双璧を成す 究極フルボディ赤ワイン!! 1841年にドイツ・シレジアから宗教の自由を求めて移住してきたヨハン・クリスチャン・ヘンチキがケイントンに土地を購入し、1868年に創業したワイナリー。 創業当時はリースリングとシラーズの栽培からスタートし、その後エデン・ヴァレーやレンズウッドにもヴィンヤードを拡大し、現在では合計100haを所有しています。 現在、5代に受け継がれる家族経営ワイナリー「ヘンチキ」は、今日も頑なに昔ながらの経営方針を崩さず、常に高いレベルを維持し、地道なワインづくりを続け世界でも高い評価を得ています。 ここ20年に亘り、世界のトップジャーナリスト、ワインキスパートの間で数々の表彰を受けています。 今日、オーストラリアの最高峰のシラーズとして、ペンフォールド グランジと双璧を成す「ヘンチキ」の“ヒル・オブ・グレース"は樹齢が実に130〜150年ほどの奇跡とも言える古木からぶどうを採取しております。 (通常のぶどうの木の寿命は20〜30年程度)このワイナリーの頂点とも言える教会が建つ「神の恵みの丘」と呼ばれる場所にある畑から取れる“ヒル・オブ・グレース"がつくられるシラーズは、直径が50センチほどの大木であり、永年に亘り根を伸ばして地下の水脈に辿り着いているため、畑は潅漑を一切施していないのが特徴です。 このワインは、4代目のシリル・ヘンチキの時代につくられたもので、発酵層は全て古典的なコンクリートタンクを使用。 熟成樽は主にアメリカンオーク、一部フレンチオークを使用しております。 新・古樽の割合は50:50となっています。 年間生産量は年々によって異なりますが、平均では僅か4万ケースほどとなっております。 世界各国の需要に応える為、毎年完全なアロケーション(限定数量)のもと供給しています。 収穫したぶどうの出来によって判断し、品質に確信が持てない年には生産を見送る為、近年では2000年ヴィンテージの“ヒル・オブ・グレース"は収穫時の霜の影響により、生産されませんでした。 パーカー5つ星生産者で、パーカーポイント高得点を連発!! 「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」にも登場! ヒル・オブ・グレース2006年 ■ 品種:シラーズ100% ■ 植樹:1860年 ■ 熟成:ホッグスヘッドの新樽100%で21ヶ月間 (フレンチオーク65%、アメリカンオーク35%) ■ アルコール度数:14.5% ヒル・オブ・グレースは唯一無比の歴史的な畑です。 樹齢100年以上(130〜150年)を誇る有名な古木は、1860年に、ワイナリーのちょうど北西にある肥沃な渓谷の浅瀬にある沖積層の土壌にぶどう栽培主ニコラウス・スタニツキによって植えられました。 畑は美しい石造りの古い教会に向かって広がり、この場所が“ヒル・オブ・グレース”(神の恵みの丘)と呼ばれています。 大変深い紫色をなし、ローストしたお肉やスパイス、ベーコン、プラム・・・とグラスを手に取るたび、新しいキャラクターを感じます。 この2006年のヒル・オブ・グレースでパーカーポイント97点+!WS誌98点獲得!! ? 超高級オーストラリア最高峰フルボディ赤ワイン!今日、オーストラリアの最高峰シラーズとして“ペンフォールド・グランジ”と双璧を成す「ヘンチキ」の単一畑(ノンブレンド)100%の“ヒル・グレース”が奇跡の少量入荷!「ヘンチキ」と言えば、1868年創業の、現オーナーで5世代にわたり受け継がれる家族経営のワイナリーで、今日も頑なに昔ながらの経営方針を崩さず、常に高いレベルを維持し、地道なワイン造りで世界のトップジャーナリストを含め、高評価を連発!もちろんロバート・パーカー氏も満点★★★★★5つ星をつけ、なんと!この2006年の“ヒル・グレース”で97点+(プラス)の高評価!(2002年以降はほぼ満点を連続で獲得中!)ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏も満点★★★★4つ星で、「おそらくオーストラリアで最良の家族ワイナリー。 常においしいヒル・オブ・グレイスと極めて申し分ないカベルネ」と大絶賛!この2006年にグレイトヴィンテージのアポストロフィ!ニール・ベケットの「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」にも登場!なんとワインスペクテーター誌でも驚異の98点の高評価!ワイナリーのちょうど北西にある、石造りの古い教会に向かって広がる、その名も“ヒル・オブ・グレース(神の恵みの丘)”と名づけられた、平均樹齢驚異の150年のプレ・フィロキセラの貴重なシラーズ100%!しかもフレンチオークとアメリカンオークのホッグスヘッドの新樽100%で、21ヶ月熟成!非常に濃い紫色!ローストした肉やスパイス!ベーコン、プルーン、プラム!・・・と、グラスを手に取るたびに新しいキャラクターを感じさせます。 ワイン愛好家必飲アイテム!レア・アイテムが極少量入荷! 【豪華木箱入り】ヘンチキ ヒル オブ グレース エデン ヴァレー ヴィンテージ 2006 平均樹齢145年のプレ フィロキセラのシラーズ100%HENSCHKE“Hill of Grace”Eden Valley 2006 Wooden Box rare−wine 99,480 円
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※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。 しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。 1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。 ご理解の程よろしくお願いいたします。 古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。 古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 ブドウ収穫年 造り手 [2006]年 ブルーノ ・ ティエリー 生産地 フランス/ローヌ/AOCコート・ロティ ワインのタイプ 赤/辛口/重口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シラー種88%種/ヴィオニエ種12% ワイン格付/規格 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。 何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。 予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。 内容量 750ml JANコード 3340060191032 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコート・ロティ・コート・ブロンド“ラ・ブロンド”[2006]年・数量限定輸入品・ブルーノ・ティエリー・AOCコート・ロティ・最上の区画から最上の飲み頃・フレンチオーク樽100%&驚異の48ヶ月熟成品 Cote Rotie Cote Blonde La Blonde [2006] BRUNO THIERRY AOC Cote Rotie フランス高級ローヌ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!エルミタージュとともにローヌ河流域北部ローヌの雄!で最も上質なシラー種で造られる高級辛口赤ワイン!年とともに(最低5〜10年)アロマに富み、花のかぐわしさや繊細さが加わり素晴らしいワインに仕上がると言われるAOCコート・ロティ!しかもコート・ロティ最上の区画(コート・ブリュヌ(褐色の髪)と双璧をなすコート・ロティ最上の丘−“コート・ブロンド(金色の髪)”しかも☆コート・ブロンド(金髪の丘)のわずか0.8haの単一ブドウ畑ラ・ブロンド)から、しかもコート・ロティ最上の栽培者(ローヌ地方の最も北に位置し、ローヌワインで最も有名なコート・ロティの小さな村の中であのE.ギガルの傘下としてブルーノ・ティエリーは作られています。 )しかも長い熟成によって華開くと言われるコート・ロティの単一畑からの驚異の17年熟成!最上の飲み頃ワイン!シラー種88%種、ヴィオニエ種12%を30度に温度調整され、ピジャージュ、ルモンタージュを行いながら3週間かけたトラディショナルな醸し発酵&100%マロラクティック発酵&フレンチ・オーク樽100%で驚異の4年(48ヶ月)樽熟成で造られたコート・ロティ・コート・ブロンド“ラ・ブロンド”[2006]年は黒みを帯びた深い紅色、カシス、コショウ、シナモン、スモーキー、タバコ、ブラックオリーブの香り、とても滑らかで目の詰まったタンニンにブラックカラント、チェリー、ナツメッグ、オーク、野性味と言った複雑で奥深さがひろがる究極フルボディ辛口赤ワインが貴重な17年熟成バックヴィンテージ[2006]年もの(ワインアドヴォケイト誌もコート・ロティ2006年に92点を付ける大人気ヴィンテージ)で限定で少量入荷! 南北で性格が大きく異なるフランスのコート・デュ・ローヌ地方。 そのローヌ地方の最も北に位置し、ローヌワインで最も有名なコート・ロティの小さな村の中でブルーノ・ティエリーは造られています。 ずばり、北ローヌ屈指のメゾンが、“エクセレント&ハイ・ヴァリュー”なサブ・ブランドとして意欲的に手掛け、早くもEU市場では高い評価を確立しています。 なんとあのE.ギガル社の傘下のメゾンです。 ※ブルーノ・ティエリーの名は、彼のすべてのキャリアをコート・ロティのぶどう畑仕事に専念し、すべての者から敬意を持たれ惜しまれながら1985年にリタイアした絶対的存在であったカリスマ農工の名前を冠したもの。 コート・ブリュヌ(褐色の髪)と双璧をなすコート・ロティ最上の丘−“コート・ブロンド” コート・ブロンド(金髪の丘)のわずか0.8haの単一ブドウ畑 コート ロティ コート ブロンド ラ ブロンド 2006 数量限定輸入品 ブルーノ ティエリー AOCコート ロティ 最上の区画から最上の飲み頃 ■ぶどう品種:シラー種88%種/ヴィオニエ種12% ■発酵・熟成:30度に温度調整され、ピジャージュ、ルモンタージュを行いながら3週間かけたトラディショナルな醸し発酵&100%マロラクティック発酵/フレンチ・オーク樽100%4年(48ヶ月)樽熟成/17年熟成 エルミタージュとともにローヌ河流域北部ローヌの雄!で最も上質なシラー種で造られる高級辛口赤ワイン!年とともに(最低5〜10年)アロマに富み、花のかぐわしさや繊細さが加わり素晴らしいワインに仕上がると言われるAOCコート・ロティ! コート・ロティ最上の区画(コート・ブリュヌ(褐色の髪)と双璧をなすコート・ロティ最上の丘−“コート・ブロンド(金色の髪)”しかも☆コート・ブロンド(金髪の丘)のわずか0.8haの単一ブドウ畑ラ・ブロンド)から、しかもコート・ロティ最上の栽培者 (ローヌ地方の最も北に位置し、ローヌワインで最も有名なコート・ロティの小さな村の中であのE.ギガルの傘下としてブルーノ・ティエリーは作られています。 ) しかも長い熟成によって華開くと言われるコート・ロティの単一畑からの驚異の17年熟成!最上の飲み頃ワイン! コート ロティ コート ブロンド ラ ブロンド 2006 数量限定輸入品 ブルーノ ティエリー AOCコート ロティ 最上の区画から最上の飲み頃Cote Rotie Cote Blonde La Blonde 2006 BRUNO THIERRY AOC Cote Rotie 12,980 円
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年代 造り手 [2006]年 ポール・ジャブレ・エネ 生産国 地域 フランス ローヌ 村 AOCエルミタージュ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いエルミタージュ“ラ・シャペル”[2006]・ポール・ジャブレ・エネ社・造り手最高峰ワイン・単独所有畑・オーク樽驚異の15〜18ヶ月熟成・秘蔵熟成古酒・AOCエルミタージュ・正規代理店輸入品 Hermitage “La Chapelle” [2006] Domaine Paul Jaboulet Aine AOC Hermitage入手困難!フランス最高級ローヌ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!高級シラー種100%最高級エルミタージュ愛好家大注目!貴重な12年熟成品が奇跡の少量入荷!しかもオーナー兼醸造責任者であるカロリーヌ・フレイ氏の記念すべきファーストヴィンテージ[2006]年!シラー種100%で芳醇で長く香りが口に残ると言われる究極赤ワインで、ローヌ東岸の高級産地で赤白ともに20年以上の熟成をさせる価値があるとして定評の高級AOCエルミタージュ!もロバート・パーカー氏に「私にとって最も気分を高揚させる瞬間は、マルゴーやペトリュスではなく、熟成した最良のコート・ロティかエルミタージュのグラスを前にする時である」と絶賛させたエルミタージュAOC!しかも造り手は、このエルミタージュのラ・シャペルでワイン愛好家を虜にするポール・シャブレ・エネが誇る最高峰赤ワイン(現オーナーは、メドック格付のシャトー・ラ・ラギューヌと同じ)!ロバート・パーカー氏はこのワインについていわく「エルミタージュ・ラ・シャペルは間違いなく世界でもっとも偉大な辛口赤ワインのひとつ」と激賞(過去には100点満点を3度も獲得(1961、1978、1990))!ワインスペクテーター誌においても「20世紀の神話的12本」の1本に選出!ちなみに1949年ものは1999年のテイスティングで驚異の99点、1953年も97点をマーク!1961年に100点満点!メアルやベサール等エルミタージュの特級区画畑からの樹齢驚異の40〜60年のシラー種100%を収量ロマネ・コンティも真っ青の驚異の10〜18hl/ha!古い天然の洞窟のVINEUMのセラーでオーク樽(225L樽)で驚異の15〜18ヶ月熟成で造られるコート・デュ・ローヌ地方最高峰ワイナリーのひとつポール・ジャヴレ・エネから、ローヌ最高峰産地「エルミタージュ」!ミシュラン3つ星のポール・ボギューズやあのジョエル・ロブションでもオンリスト!世界のガストロノミーからも絶賛される大人気ワイン!この2006年のエルミタージュ・ラ・シャペルでワインスペクテーター誌驚異94点!熟したブラックベリーやプルーンにスミレの花、ブラックベリーやシナモン、クローブ、鉱物などのシラー種特有のスパイシーさにスモーキーな香り、野生味とエレガンス!しかもシルキーで実に細かい滑らかなタンニンと酸、非常に余韻の長いフィネスに優れた最高峰エルミタージュの飲み頃熟成品が正規代理店輸入品で超限定で少量入荷!(エルミタージュラシャペル2006) (ポールジャブレエネ) (フランス高級赤ワイン) (フランスローヌ辛口赤ワイン) ワインスペクテーター誌高評価獲得! エルミタージュのラ・シャペルで ワイン愛好家を虜にする ポール・シャブレ・エネが誇る 最高峰赤ワイン!しかもオーナー兼 醸造責任者である カロリーヌ・フレイ氏の記念すべき ファーストヴィンテージ2006年! ぶどう栽培─偉大なワインはぶどうの樹から生まれる ポール・ジャブレ・エネでは偉大なワインはぶどうの樹から生まれるとして、ぶどう栽培に非常に力を入れています。 約100haのぶどう畑は、伝統的なぶどう栽培方法が採用され、キャノピー・マネージメント(樹冠管理)、摘房、剪定、収穫すべてが手作業で行われています。 ぶどう樹の枝を支柱に固定する整枝法などは、経験豊富で熟練した作業員が昔ながらの方法で行っています。 また、除草剤の使用を禁止し有機肥料を採用。 土壌の微生物の活動を活発にし、ぶどう樹が地中深くに根をはれるようにして、土壌にある天然の様々な栄養分を吸収させ、テロワールを反映したワイン造りを進めています。 ぶどうの樹齢は80年にもなる古樹もありますが、平均樹齢は40年で、収量は1haあたり25〜35hlにまで抑えられています。 このような背景からもお分かりいただけるように、ポール・ジャブレ・エネでは伝統的方法を使って辛抱強く作業を続けていくことで、テロワールの個性が光るワイン造りを行っているのです。 醸造─完璧を目指すために果実味を大切にする エルミタージュ“ラ・シャペル” 2006年■葡萄品種:シラー種 100% ■樹齢:40〜60年 ■熟成:フレンチオーク樽にて15-18カ月間(新樽比率20%) 古い天然の洞窟のVINEUMのセラーでオーク樽(225L樽)で15〜18ヶ月熟成。 熟したブラックベリーやプルーンにスミレの花、ブラックベリーやシナモン、クローブ、鉱物などのシラー種特有のスパイシーさにスモーキーな香り、野生味とエレガンス!しかもシルキーで実に細かい滑らかなタンニンと酸、非常に余韻の長いフィネスに優れた究極エルミタージュ。 「20世紀最高のワイン」にも選ばれた、北ローヌの名門ポール・ジャブレ・エネのトップワイン。 スパイスや燻した肉のアロマ、フルボディで熟した果実味、そして素晴らしい余韻! ロバート・パーカー氏はラ シャペルについて「エルミタージュ・ラ・シャペルは間違いなく世界でもっとも偉大な辛口赤ワインのひとつ」と激賞!ワインスペクテーター誌で高得点獲得!入手困難!フランス最高級ローヌ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!高級シラー種100%最高級エルミタージュ愛好家大注目!貴重な12年熟成品が奇跡の少量入荷!しかもオーナー兼醸造責任者であるカロリーヌ・フレイ氏の記念すべきファーストヴィンテージ[2006]年!シラー種100%で芳醇で長く香りが口に残ると言われる究極赤ワインで、ローヌ東岸の高級産地で赤白ともに20年以上の熟成をさせる価値があるとして定評の高級AOCエルミタージュ!もロバート・パーカー氏に「私にとって最も気分を高揚させる瞬間は、マルゴーやペトリュスではなく、熟成した最良のコート・ロティかエルミタージュのグラスを前にする時である」と絶賛させたエルミタージュAOC!しかも造り手は、このエルミタージュのラ・シャペルでワイン愛好家を虜にするポール・シャブレ・エネが誇る最高峰赤ワイン(現オーナーは、メドック格付のシャトー・ラ・ラギューヌと同じ)!ロバート・パーカー氏はこのワインについていわく「エルミタージュ・ラ・シャペルは間違いなく世界でもっとも偉大な辛口赤ワインのひとつ」と激賞(過去には100点満点を3度も獲得(1961、1978、1990))!ワインスペクテーター誌においても「20世紀の神話的12本」の1本に選出!ちなみに1949年ものは1999年のテイスティングで驚異の99点、1953年も97点をマーク!1961年に100点満点!メアルやベサール等エルミタージュの特級区画畑からの樹齢驚異の40〜60年のシラー種100%を収量ロマネ・コンティも真っ青の驚異の10〜18hl/ha!古い天然の洞窟のVINEUMのセラーでオーク樽(225L樽)で驚異の15〜18ヶ月熟成で造られるコート・デュ・ローヌ地方最高峰ワイナリーのひとつポール・ジャヴレ・エネから、ローヌ最高峰産地「エルミタージュ」!ミシュラン3つ星のポール・ボギューズやあのジョエル・ロブションでもオンリスト!世界のガストロノミーからも絶賛される大人気ワイン!この2006年のエルミタージュ・ラ・シャペルでワインスペクテーター誌驚異94点!熟したブラックベリーやプルーンにスミレの花、ブラックベリーやシナモン、クローブ、鉱物などのシラー種特有のスパイシーさにスモーキーな香り、野生味とエレガンス!しかもシルキーで実に細かい滑らかなタンニンと酸、非常に余韻の長いフィネスに優れた最高峰エルミタージュの飲み頃熟成品が正規代理店輸入品で超限定で少量入荷! エルミタージュ ラ シャペル 2006 ポール ジャブレ エネ社 秘蔵熟成古酒 AOCエルミタージュ 正規代理店輸入品 赤ワイン ワイン 辛口 フルボディ 750mlHermitage La Chapelle [2006] Domaine Paul Jaboulet Aine AOC Hermitage【eu_ff】 28,380 円
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年代 造り手 [2017]年 グランド・ヴィノス・イ・ヴィネドス社 (サン・ホセ・デ・アグァロン) 生産国 地域 スペイン アラゴン州 村 DOカリニェナ タイプ 赤・辛口 ミディアムボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いモナステリオ・デ・ラス・ヴィニャス・レセルバ[2017]年・手摘み100%(小箱による)・オークのバリック12ヶ月熟成・D.Oカリニェナ・樹齢30年のV.Vのガルナッチャ70%、テンプラリーニョ20%、カリニェナ10%・グランド・ヴィノス・イ・ヴィネドス社 Monasterio de Las Vinas Reserva [2017] Carnacha,Tempranillo&Carinena(12 Meses Barrica)D.O Carinena(San Jose de Aguro) スペイン辛口ミディアムボディ赤ワイン愛好家大注目!アラゴン州、D.Oカリニェナから飲み頃!しかも2006年のモナステリオ・デ・ラス・ヴィニャス・レセルバでパーカーポイント90点獲得!!(WA195号)造り手は、D.Oカリニェナの6つのぶどう栽培組合が合併し創設されたサン・ホセ・デ・アグァロン(グランド・ヴィノス・イ・ヴィネドス)社!アラゴン最大級ワイナリーから造られるこのワインは、早朝に手摘み100%収穫!96時間にも及ぶ低温マセレーションの後、ステンレス発酵!その後テンプラリーニョとカリニェナをフレンチオークで12ヶ月熟成!カリニャンのみアメリカンオークの(225L樽)樽で12ヶ月熟成!その後最高の樽から最高のワインのセレクションし、セラー(ボトル)で24ヶ月熟成以上の瓶熟をしてリリース!!スパイスボックスやペッパー、ヴァイオレット、ブラックベリーやプラムのアロマ!リッチでなめらかな味わいのまさに飲み頃!の究極レセルバが限定少量入荷! モナステリオ デ ラス ヴィニャス レセルバ[2017]年 手摘み100%(小箱による) オークのバリック12ヶ月熟成 D.Oカリニェナ 樹齢35-45年のV.Vのガルナッチャ70%、テンプラリーニョ20%、カリニェナ10% グランド ヴィノス イ ヴィネドス社 樹齢30年のVVからのブドウを 手摘み100%!オーク樽熟成12ヶ月で 造られる、リッチでなめらかな味わいの 究極レセルバ!しかも飲み頃! アラゴン州最大のワイナリー カリニエナの協同組合 グランド ヴィノス ヴィネドス1997年にD.O.カリニェナの6つのぶどう栽培共同組合の合併により創設されました。 以前は各組合で独自に行っていた生産管理、研究開発、マーケティングなどを共同化することにより、スケールメリットを活かした生産を実現し、アラゴン州で最大のワイナリーとして高品質のワイン造りを行っています。 現在エノロジストはチリ人のマルセロ・モラレス。 スペインの伝統と彼が学んだニューワールドワインの手法が生み出すワインは、世界中の様々なコンクールで受賞を重ねています。 現在5,800haの広大なぶどう畑を所有し、ビンテージの良し悪しに関わらず、その安定した品質は国内外で高く評価されています。 モナステリオ・デ・ラス・ヴィニャス・レセルバ2017年 ■ 葡萄品種:ガルナッチャ70%・テンプラニーリョ20%・カリニエナ10% ■ 土壌・畑情報:褐色の石灰質 標高400〜800m ■ アルコール度数:13% 早朝に手摘み100%収穫!96時間にも及ぶ低温マセレーションの後、ステンレス発酵!その後テンプラリーニョとカリニェナをフレンチオークで12ヶ月熟成!カリニャンのみアメリカンオークの(225L樽)樽で12ヶ月熟成! その後最高の樽から最高のワインのセレクションし、セラー(ボトル)で24ヶ月熟成以上の瓶熟をしてリリース。 スパイスボックスやペッパー、ヴァイオレット、ブラックベリーやプラムのアロマ!リッチでなめらかな味わいのまさに飲み頃の赤ワイン。 2006年V.Tでワインアドヴォケイト誌で90点! スペイン辛口ミディアムボディ赤ワイン愛好家大注目!アラゴン州、D.Oカリニェナから飲み頃!しかも2006年のモナステリオ・デ・ラス・ヴィニャス・レセルバでパーカーポイント90点獲得!!(WA195号)造り手は、D.Oカリニェナの6つのぶどう栽培組合が合併し創設されたサン・ホセ・デ・アグァロン(グランド・ヴィノス・イ・ヴィネドス)社!アラゴン最大級ワイナリーから造られるこのワインは、早朝に手摘み100%収穫!96時間にも及ぶ低温マセレーションの後、ステンレス発酵!その後テンプラリーニョとカリニェナをフレンチオークで12ヶ月熟成!カリニャンのみアメリカンオークの(225L樽)樽で12ヶ月熟成!その後最高の樽から最高のワインのセレクションし、セラー(ボトル)で24ヶ月熟成以上の瓶熟をしてリリース!!スパイスボックスやペッパー、ヴァイオレット、ブラックベリーやプラムのアロマ!リッチでなめらかな味わいのまさに飲み頃!の究極レセルバが限定少量入荷! モナステリオ デ ラス ヴィニャス レセルバ 2017年 手摘み100%(小箱による)オークのバリック12ヶ月熟成 D.Oカリニェナ グランド ヴィノス イ ヴィネドス社Monasterio de Las Vinas Reserva 2017 Carnacha,Tempranillo&Carinena【eu_ff】 1,518 円
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ブドウ収穫年 造り手 [2006]年 カステッロ・バンフィ社 生産地 イタリア/トスカーナ/DOCGブルネッロ・ディ・モンタルチーノ ワインのタイプ 赤ワイン・辛口 ワインのテイスト フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルネッロ・ディ・モンタルチーノ[2006]年・蔵出し品・カステッロ・バンフィ社元詰・紋章入りボトル・DOCGブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・正規代理店輸入品・ワインアドヴォケイト誌驚異の92点&ワインエンスージアスト誌92点高評価・驚異の17年熟成品 Brunello di Montalcino [2006] Castello BANFI DOCG Brunello di Montalcino イタリア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!バローロと並ぶ高級イタリア赤ワインの代名詞!ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「イタリアで最も名高い赤。 アルコール分が強くてコクがあり、強いフレーバーをもち、タンニンが多く、寿命が長い。 4年の熟成が義務付けられている。 品質は常に向上している。 」と絶賛する究極赤ワイン!ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ!しかもブルネッロ・ディ・モンタルチーノとスーパータスカンで有名!イタリア屈指のビッグワイナリー!バンフィ社!ロバート・パーカー氏は★★★3つ星生産者に挙げ高評価!この2006年のブルネッロでワインアドヴォケイト誌驚異の92点!ワインエンスージアスト誌92点高評価!2010年のオバマ元大統領夫人の誕生日パーティーでも提供(1月17日)!350Lの小樽と残りは大樽で驚異の24ヶ月オーク樽熟成(Aging: 80% in French oak casks (90-60hl) and 20% in French oak barriques (350L) for 2 years)!その後8〜12ヶ月の瓶内熟成の、合計収獲からリリースまで最低5年熟成を経てリリースされる大人気ブルネッロ!しかも現地のセラーで13年近くの眠りから今、ようやく市場にリリースされた、ストラクチャーと香りの表現の両方において、リッチでエレガントなブルネッロ!香りは甘くフルーティーで、新鮮な赤い果実の香りが際立ち、甘草やパイプタバコの複雑なニュアンスと完璧に調和しています!力強い構成で、味わいは一貫したタンニンの質感に心地よく包まれ、心地よい酸味とうまくバランスがとれている!非常に持続性があり、優れた熟成ポテンシャルを持ちます!ソフトで凝縮感があり、しかもビロードのような舌触りを持つ、ブルネッロファン垂涎の逸品!蔵元からのコメントは『リッチで味わい深い料理と特に相性が良く、まさに瞑想のためのワインとしても最適です。 』まさに飲み頃17年熟成の高評価2006年ものの究極フルボディ辛口赤ワインが蔵出し正規品で限定少量入荷! アメリカでランブルスコの販売で成功を納めた、大手ワイン輸入商社バンフィ・ヴィントナーズのジョン&ハリー・マリアーニが、祖国イタリアでのワインビジネスを計画した事が、バンフィ社のスタートです。 当時イタリア随一のエノロゴ【エンツィオ・リヴェッラ氏】に依頼し、イタリア全土の土地を検証した結果、モンタルチーノの畑の購入を決意。 ここから本当の意味でのイタリア、バンフィ社の歴史が始まったのです。 c トスカーナ州の中心部に位置する、シエナ県モンタルチーノ市は、サンジョヴェーゼ種から造られるD.O.C.G.赤ワイン、 “ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ”の産地として世界的に有名な地域です。 バンフィ社はこのモンタルチーノに、約800ヘクタールのブドウ畑を含む、広大な土地を所有し、創立以来、土壌の分析、ブドウ栽培法の研究、土着品種であるサンジョヴェーゼ種のクローン研究、樽材や醸造法の研究を行ってきました。 モンタルチーノの自社畑において、自然環境と土壌の個性を色濃く反映したブドウから造られる、プレミアム・ワインのブランド。 夏は乾燥し、冬は多湿で、昼夜の温度差が激しいという、最適な環境で育ったブドウからは、長期熟成に耐えうる、優れたワインが造られます。 伝統的なブドウ品種はもちろん、カベルネ・ソーヴィニョン種などの国際品種も手がけ、世界中に優れたワインを輸出するビック・カンパニーとして名実ともに成功を収めています。 ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2006 カステッロ バンフィ社 紋章入りボトル DOCGブルネッロ ディ モンタルチーノ 正規代理店輸入品 ■発酵・熟成:350Lの小樽と残りは大樽で24ヶ月オーク樽熟成、その後8〜12ヶ月の瓶内熟成 バローロと並ぶ高級イタリア赤ワインの代名詞!ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「イタリアで最も名高い赤。 アルコール分が強くてコクがあり、強いフレーバーをもち、タンニンが多く、寿命が長い。 4年の熟成が義務付けられている。 品質は常に向上している。 」と絶賛する究極赤ワイン!ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ!しかもブルネッロ・ディ・モンタルチーノとスーパータスカンで有名!イタリア屈指のビッグワイナリー!バンフィ社! ストラクチャーと香りの表現の両方において、リッチでエレガントなブルネッロ!香りは甘くフルーティーで、新鮮な赤い果実の香りが際立ち、甘草やパイプタバコの複雑なニュアンスと完璧に調和しています!力強い構成で、味わいは一貫したタンニンの質感に心地よく包まれ、心地よい酸味とうまくバランスがとれている!非常に持続性があり、優れた熟成ポテンシャルを持ちます!ソフトで凝縮感があり、しかもビロードのような舌触りを持つ、ブルネッロファン垂涎の逸品!蔵元からのコメントは『リッチで味わい深い料理と特に相性が良く、まさに瞑想のためのワインとしても最適です。 』 ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2006 カステッロ バンフィ社 紋章入りボトル DOCGブルネッロ ディ モンタルチーノ 正規代理店輸入品Brunello di Montalcino [2006] Castello BANFI DOCG Brunello di Montalcino 13,046 円
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ブドウ収穫年 造り手 [2006]年 カップ・ド・ムーラン家 生産地 フランス/ボルドー/サンテミリオン/ AOCサンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセ特別級 ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト フルボディ ワイン格付/規格 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。 何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。 予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・プティ・フォリード・スータール[2006]年・AOCサンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセ・サンテミリオン特別級・飲み頃17年熟成バックヴィンテージ Chateau Petit Faurie de Soutard [2006] AOC Saint-Emilion Grand Cru Classe 入手困難!ボルドー右岸愛好家大注目!サンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセ(特別級)愛好家大注目!非常に貴重で、日本では非常に珍しいシャトーである、サンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセ(特別級)の人気シャトー!150年前にはシャトー・スータールの一部だった(1850年創設のシャトーで、ジャック・カップ・ド・ムーランがフランソワーズ・アベランと結婚したことにより、シャトー・スータールの畑の一部が婚資としてもたらされた。 )人気シャトーである、サンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセの飲み頃17年熟成品!ワイン評論家のD.ペッパーコーンに「ボルドーワイン」の中で「真の育ちのよさとフィネスを備えたスタイリッシュなワインだ。 ここのワインは育ちの良さがはっきりしているが重量級のワインではない。 」と絶賛させた、大人気サンテミリオン特別級!(同じくサンテミリオン特別級のカップ・ド・ムーランやシャトー・バレスタール・ラ・トゥネルのカップ・ド・ムーラン家所有。 2017年ラ・モンディアル・グラン・クリュス(保険会社)にオーナー変更)の大人気ヴィンテージ[2006]年!17年近くを経た飲み頃の高級サンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセ(GCC)が待望の極少量入荷! ※カプ ド ムールランはたくましくリッチで、フルボディのサンテミリオンであり、果実味と力強さで溢れたワインである。 時としてフィネスに欠けることもあるが、一貫して味わいが豊かで、満足すべきワインを提供してきている。 「よく知られた面積15haの地所。 カップ ド ムーラン一族が所有。 この一族は他にもバレスタール Balestard 及び、モンターニュ サンテミリオンのシャトー ルーディエも持っている。 風味がよく芳醇なサンテミリオンらしいワイン。 」★★(ダブルスター)とヒュー ジョンソン氏は述べ、高評価しています。 又、D.ペッパーコーン氏は「ボルドーワイン」の中で「これは古典的なサンテミリオンで香りが高くその香りには果実味がよく出ていて、おおらかで、こってりとしていながら柔らかな風味をもち、しっかりとした骨格に支えられている。 」と述べ、高評価しています。 厳しい評価で知られるル・クラスマンは「カベルネが3分の1を占めるクラシックな品種比率。 この地方の旧家であるカップ ド ムーラン一族の鍛えられた味覚によってクラシックで骨組のしっかりした、若いうちはタンニンがややゴツゴツしているが5年目から見事に調和が取れ始めるワインを造っている。 野鳥獣肉臭のするワインを好む人に向くだろう。 」「※力強く素直。 重たいところはなく、後味にフレッシュ感が残る。 クラシックなサンテミリオンのスタイルを保持し、長期保存に耐え得る。 」と高評価! 1998年のボルドーワインについてロバート・パーカー氏は 「ボルドー南部のぺサック=レオニャンでは卓越した年となった。 このヴィンテージで最もエレガントで完全なワインがいくつか生まれたのだ。 このアペラシオンで最も早熟なテロワールが好感を持たれたのは、熟するのが早いメルロと、9月最初の3週間の秀逸な天候のおかげである。 」とコメントし、1998年のサンテミリオンに96点の高評価! シャトー プティ フォリード スータール 2006 AOCサンテミリオン グラン クリュ クラッセ サンテミリオン特別級 古酒 赤 辛口 750ml ■発酵・熟成:17年熟成 非常に貴重で、日本では非常に珍しいシャトーである、サンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセ(特別級)の人気シャトー! 150年前にはシャトー・スータールの一部だった(1850年創設のシャトーで、ジャック・カップ・ド・ムーランがフランソワーズ・アベランと結婚したことにより、シャトー・スータールの畑の一部が婚資としてもたらされた。 )人気シャトーである、サンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセの究極飲み頃熟成品! ワイン評論家のD.ペッパーコーンに「ボルドーワイン」の中で「真の育ちのよさとフィネスを備えたスタイリッシュなワインだ。 ここのワインは育ちの良さがはっきりしているが重量級のワインではない。 」と絶賛させた、大人気サンテミリオン特別級! 飲み頃究極の高級サンテミリオンGCCが待望の極少量入荷! シャトー プティ フォリード スータール 2006 AOCサンテミリオン グラン クリュ クラッセ サンテミリオン特別級 古酒 赤 辛口 フルボディ 750mlChateau Petit Faurie de Soutard 2006 AOC Saint-Emilion Grand Cru Classe 5,478 円
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※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。 しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。 1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。 ご理解の程よろしくお願いいたします。 古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。 古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 年代 造り手 [2009]年 カルロ・マリア・チェルッティ 生産国 地域 イタリア ヴェネト 村 DOC ヴァルポリチェッラ・クラッシコ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 500ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・ヴィニェティ・ディ・オーサン[2009]年・蔵出し限定品・アジェンダ・アグリコーラ・コルテフォルテ・DOCアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ(単一畑ヴィニェティ・ディ・オーサン畑産)・Alc度数15.55% AMARONE della Valpolicella Classico“Vigneti di Osan” [2009] Azienda Agricola Corteforte AOC AMARONE della Valpolicella Classico 高級イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!高級アマローネ愛好家大注目!なんと!年産わずか3,000本のみの少量生産!ヴェネトが誇る偉大なワイン!「ヴァルポリチェッラに用いるのと同じブドウを陰干ししてつくる、かなり長寿で凝縮されたワイン」と言われる官能的な香りが広がる大人気アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ!しかもなんとアルコール度数15.55%!アパッシメント製法(陰干しブドウが生む究極のワイン)で造られ、悠久のときを感じる瞑想のワインとして世界中で愛飲されるヴェネトの最高峰アマローネ!造り手は少量生産ながら高品質なワインを造る“ブティックワイナリー”のひとつ!1400年代にピエトラ・コルテフォルテ氏が設立、1600年代のヴェロナの貴族の所有を経て、現当主カルロ・マリア・チェルッティの所有になり、1993年の初リリースから各ワイン誌で高評価!続出!あのヒュー・ジョンソン氏も最良の生産者のひとりに挙げる“コンテフォルテ”!このヴィンテージの評価はまだですが、2006年でワインエンスージアスト92点、ヴェロネッリ3つ星の高評価!標高250m〜300mのわずか0.5haの単一畑ヴィニェティ・ディ・オーサン畑の中でも日照に恵まれたコルヴィナ種65%、ロンディネッラ種20%、モリナーラ種10%その他5%を最低4ヵ月陰干し後、スチールタンクで12ヶ月&フレンチオーク樽100%のバリック(小樽)で驚異の36ヶ月熟成&瓶熟18ヶ月の計60ヶ月熟成という長期熟成の後リリースされる究極フルボディアマローネ!ビターチェリーのアロマとボリューム感のある辛口ながらデリケート果実味が魅力!の究極単一畑産アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ!アルコール度数驚異15.55%を誇る特別V.T2009年で少量入荷! (アマローネデッラヴァルポリチェッラクラッシコヴィニェティディオーサン2009) (アジェンダアグリコーラコルテフォルテ) (DOCアマローネ デッラヴァルポリチェッラ) (イタリアヴェネト辛口赤ワイン) 少量生産ながら高品質なワインを造る“ブティックワイナリー”のひとつ!“コンテフォルテ”が造る究極単一畑産ヴァルポリチェッラ・ クラッシコ・アマローネ! Alc驚異15.55%を誇る特別V.T2009年 少量ながらも高品質なワインを造る“ブティックワイナリー”の1つ。 1400年代に、ピエトラ コルテフォルテ氏が設立。 1600年代のヴェロナの貴族の所有を経て、1989年に現当主カルロ マリア チェルッティ氏の所有に。 彼は、葡萄の持ち味を生かすワイン造りを目指して畑や醸造所の改築を進め、1993年の初リリースから既に各方面で高く評価されています。 畑は、この地で最良といわれる日当たりの良い緩やかな斜面に3,2ha。 年間生産量は数千ケースのみ。 深みあるひと味違うヴァルポリチェッラ クラシコ スペリオーレ リパッソや単一畑のアマローネ クラシコ ヴィニェティ ディ オーサン等、魅力的なワインを造っています。 アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・ヴィニェティ・ディ・オーサン[2009]年 ■ 品種:コルヴィナ種65%、ロンディネッラ種20%、モリナーラ種10%その他5%標高250m〜300mのわずか0.5haの単一畑ヴィニェティ・ディ・オーサン畑の中でも日照に恵まれたコルヴィナ種65%、ロンディネッラ種20%、モリナーラ種10%その他5%を最低4ヵ月陰干し後、スチールタンクで12ヶ月&フレンチオーク樽100%のバリック(小樽)で驚異の36ヶ月熟成&瓶熟18ヶ月の計60ヶ月熟成という長期熟成の後リリースされます。 陰干しする事によって葡萄の糖度を上げて醗酵させたのがアマローネ。 ボリューム感のある、辛口ながら品の良い果実味が魅力です。 ビターチェリーのアロマとボリューム感のある辛口ながらデリケート果実味が魅力です。 ワインエンスージアスト、ヴェロネッリ高評価獲得! 高級イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!高級アマローネ愛好家大注目!なんと!年産わずか3,000本のみの少量生産!ヴェネトが誇る偉大なワイン!「ヴァルポリチェッラに用いるのと同じブドウを陰干ししてつくる、かなり長寿で凝縮されたワイン」と言われる官能的な香りが広がる大人気アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ!しかもなんとアルコール度数15.55%!アパッシメント製法(陰干しブドウが生む究極のワイン)で造られ、悠久のときを感じる瞑想のワインとして世界中で愛飲されるヴェネトの最高峰アマローネ!造り手は少量生産ながら高品質なワインを造る“ブティックワイナリー”のひとつ!1400年代にピエトラ・コルテフォルテ氏が設立、1600年代のヴェロナの貴族の所有を経て、現当主カルロ・マリア・チェルッティの所有になり、1993年の初リリースから各ワイン誌で高評価!続出!あのヒュー・ジョンソン氏も最良の生産者のひとりに挙げる“コンテフォルテ”!このヴィンテージの評価はまだですが、2006年でワインエンスージアスト92点、ヴェロネッリ3つ星の高評価!標高250m〜300mのわずか0.5haの単一畑ヴィニェティ・ディ・オーサン畑の中でも日照に恵まれたコルヴィナ種65%、ロンディネッラ種20%、モリナーラ種10%その他5%を最低4ヵ月陰干し後、スチールタンクで12ヶ月&フレンチオーク樽100%のバリック(小樽)で驚異の36ヶ月熟成&瓶熟18ヶ月の計60ヶ月熟成という長期熟成の後リリースされる究極フルボディアマローネ!ビターチェリーのアロマとボリューム感のある辛口ながらデリケート果実味が魅力!の究極単一畑産アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ!アルコール度数驚異15.55%を誇る特別V.T2009年で少量入荷! アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ ヴィニェティ ディ オーサン 2009年 アジェンダ アグリコーラ コルテフォルテAMARONE della Valpolicella Classico Vigneti di Osan 2009 Azienda Agricola Corteforte 【eu_ff】 5,478 円
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※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。 しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。 1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。 ご理解の程よろしくお願いいたします。 古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。 古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 ブドウ収穫年 造り手 2006年 タルデュー・ローラン 生産地 フランス/ローヌ/AOCエルミタージュ・ルージュ ワインのタイプ 赤ワイン /辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シラー種100% ワイン格付/規格 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。 何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。 予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いエルミタージュ・ルージュ[2006]年・タルデュー・ローラン・ノンフィルター・ノンファイニング・AOCエルミタージュ・ルージュ・重厚ボトル・ワインアドヴォケイト誌驚異89〜91点(リリース価格100〜125ドル)&ベタンヌ&ドゥソーヴ誌17/20点&RVF誌17/20点 Hermitage Rouge[2006] TARDIEU LAURENT AOC Hermitage Rouge 入手困難!フランス最高級ローヌ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!コレクター向け作品!年産わずか475ケースのみ!高級シラー種100%最高級エルミタージュ愛好家大注目!シラー種100%で芳醇で長く香りが口に残ると言われる究極フルボディ辛口赤ワインで、ローヌ東岸の高級産地で赤白ともに20年以上の熟成をさせる価値があるとして定評の高級AOCエルミタージュ!しかもロバート・パーカー氏に「最高の状態のエルミタージュは、豊かで、粘り気があって、タンニンが強く、全くのフルボディのほとんどポート・ワインのような赤ワインで、永遠に持つかのように見える」と賞賛しています。 また「私にとって最も気分を高揚させる瞬間は、マルゴーやペトリュスではなく、熟成した最良のコート・ロティかエルミタージュのグラスを前にする時である」と絶賛させたエルミタージュ赤AOC!熟成とともにタンニンがこなれ、ビロードのように変化してゆくという究極フルボディ辛口赤ワイン!しかも年産わずか!しかも貴重な17年熟成品!高評価連発!しかも造り手は、世界トップクラスの評論家に鍛え上げられた「ローヌ随一の目利き」であり、フランスで高い支持を集めるテイスターのミッシェル・ベタンヌ氏とティエリー・ドゥソーヴ氏が発行するベタンヌ&ドゥソーヴ誌では、なんとあの「DRCやルロワ、ラヤスと並ぶ最高評価をネゴシアンとして唯一獲得」という快挙を達成!なんとこの[2006]年でパーカー自ら4つ星でなんと89〜91点の高評価!『濃密なルビー/紫色をした2006年のエルミタージュは、ペンインク、クレーム・ド・カシス、土、トリュフの香りがする。 ミディアムからフルボディのワインで、豊かでピュアな果実味、優れた密度、そしてフィニッシュには良い酸味があります。 全体として、とてもエレガントなスタイルのワインです。 ブルゴーニュ派のドミニク・ローランと南部のカリスマ的存在であるミシェル・タルデューが始めた高品質なネゴシアン経営で、買い付けたワインから高級なワインを作り続けている。 フロントマンのミシェル・タルデューは、ローヌの最も優れた生産者を知っているようで、欲しいものを手に入れるためには、最高額を支払うことも厭わないようです。 』と絶賛!ワインスペクテーター誌驚異の高評価獲得!ステファン・タンザーの「インターナショナルワインセラー」で高評価!ベタンヌ&ドゥソーヴ誌17/20点&RVF誌17/20点獲得!ヒュー・ジョンソン氏に「色が濃く、力があり、奥行きが深い。 シラー種の真髄を示す」と言わしめ、絶賛させ、ロバート・パーカー氏には「赤のエルミタージュは驚嘆すべきすばらしさ」と激賞させた北部ローヌの樹齢60〜80年のヴィエイユ・ヴィーニュのシラー種100%!究極フルボディ赤ワイン!ゴーミヨ誌やル・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌などでも常に満点に近い高評価をたたき出す、究極エルミタージュ赤!究極フルボディ赤ワインが限定で少量入荷! ワインを愛する人ならば、おのずと「いつかは自分の手でワインを造ってみたい!」という願いを抱かずにはおれなくなるものでしょう。 1994年に設立されたローヌのネゴシアン「タルデュー・ローラン」は、その名の通り、ローヌでワインに携わっていた名うてのワイン通、ミッシェル・タルデュー氏と、あのブルゴーニュのドミニク・ローラン氏が意気投合してスタートさせたジョイント・ベンチャーです。 元パティシエと言う珍しい経歴の持ち主、ドミニク・ローラン氏は、100%新樽に入ったワインを購入し、それを自らのセラーで再度100%の新樽に移して熟成させる「新樽200%」の異名の持ち主。 そしてこの「魔法の樽」で熟成される液体は、情熱溢れるミッシェル・タルデュー氏が一流のブドウ栽培農家あから買い付け、ブドウは全て最高の古木から成るもの。 SO2の添加を行わず、瓶詰め時に清澄・濾過の作業を行わないワインは、とろりとした厚みを持つ素晴らしいものとなるのです。 ロバート・パーカー氏はタルデュー・ローランについて、 私は、自分の雑誌『ザ・ワイン・アドヴォゲイト』の20周年記念号の中で、過去20年において最も影響を与えた人物の2人として、ミシェル・タルデューとそのパートナー、ドミニク・ローランを挙げた。 以下のテイスティング・ノートが証明するように、ローヌ渓谷のネゴシアン会社でのミッシェル=タルデューの業績にはめざましいものがある。 この南ローヌのスーパースターであるブドウ園は、これから、何十年にも渡って影響を与え続ける事だろう。 並外れてアペラシオンの特質に忠実でありながら、個々のアペラシオンで最も優れたワインのレベルにまで高め得る豊かさと複雑さを持つワインを、彼が果汁(ブドウではない)を買って造り出す事が出来るとは、実に衝撃的な事だ。 これらのワインは全て、最小限にしか手を加えていないものである。 樽でのエルヴァージュ(育成)の間に亜硫酸を添加せず、瓶詰めに際しては清澄処理も濾過処理もしないため、それぞれのテロワールのエッセンスが、消費者のためにキチンと保たれている。 エルミタージュ ルージュ 2006 タルデュー ローラン ノンフィルター ノンファイニング ワインアドヴォケイト89〜91p 赤ワイン フランスワイン ■ぶどう品種:シラー種100% ■樹齢:樹齢60〜80年のヴィエイユ・ヴィーニュ 入手困難!コレクター向け作品!貴重な17年熟成品!年産わずか475ケースのみ!シラー種100%で芳醇で長く香りが口に残ると言われる究極フルボディ辛口赤ワインで、ローヌ東岸の高級産地で赤白ともに20年以上の熟成をさせる価値があるとして定評の高級AOCエルミタージュ! ロバート・パーカー氏に「最高の状態のエルミタージュは、豊かで、粘り気があって、タンニンが強く、全くのフルボディのほとんどポート・ワインのような赤ワインで、永遠に持つかのように見える」と賞賛しています。 造り手は、世界トップクラスの評論家に鍛え上げられた「ローヌ随一の目利き」であり、フランスで高い支持を集めるテイスターのミッシェル・ベタンヌ氏とティエリー・ドゥソーヴ氏が発行するベタンヌ&ドゥソーヴ誌では、なんとあの「DRCやルロワ、ラヤスと並ぶ最高評価をネゴシアンとして唯一獲得」という快挙を達成! フロントマンのミシェル・タルデュー絶賛!ワインスペクテーター誌驚異の高評価獲得!ステファン・タンザーの「インターナショナルワインセラー」で高評価!ヒュー・ジョンソン氏に「色が濃く、力があり、奥行きが深い。 シラー種の真髄を示す」と言わしめ、絶賛させ、ロバート・パーカー氏には「赤のエルミタージュは驚嘆すべきすばらしさ」と激賞させた、フランス最高級ローヌ辛口フルボディ赤ワイン!! エルミタージュ ルージュ 2006 タルデュー ローラン ノンフィルター ノンファイニング ワインアドヴォケイト89〜91p 赤ワイン フランスワインHermitage Rouge[2006] TARDIEU LAURENT AOC Hermitage Rouge 13,277 円
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※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。 しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。 1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。 ご理解の程よろしくお願いいたします。 古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。 古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 ブドウ収穫年 造り手 2006年 タルデュー・ローラン 生産地 フランス/ローヌ/AOCエルミタージュ・ルージュ ワインのタイプ 赤ワイン /辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シラー種100% ワイン格付/規格 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。 何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。 予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いエルミタージュ・ルージュ[2006]年・タルデュー・ローラン・ノンフィルター・ノンファイニング・AOCエルミタージュ・ルージュ・重厚ボトル・ワインアドヴォケイト誌驚異89〜91点(リリース価格100〜125ドル)&ベタンヌ&ドゥソーヴ誌17/20点&RVF誌17/20点 Hermitage Rouge[2006] TARDIEU LAURENT AOC Hermitage Rouge 入手困難!フランス最高級ローヌ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!コレクター向け作品!年産わずか475ケースのみ!高級シラー種100%最高級エルミタージュ愛好家大注目!シラー種100%で芳醇で長く香りが口に残ると言われる究極フルボディ辛口赤ワインで、ローヌ東岸の高級産地で赤白ともに20年以上の熟成をさせる価値があるとして定評の高級AOCエルミタージュ!しかもロバート・パーカー氏に「最高の状態のエルミタージュは、豊かで、粘り気があって、タンニンが強く、全くのフルボディのほとんどポート・ワインのような赤ワインで、永遠に持つかのように見える」と賞賛しています。 また「私にとって最も気分を高揚させる瞬間は、マルゴーやペトリュスではなく、熟成した最良のコート・ロティかエルミタージュのグラスを前にする時である」と絶賛させたエルミタージュ赤AOC!熟成とともにタンニンがこなれ、ビロードのように変化してゆくという究極フルボディ辛口赤ワイン!しかも年産わずか!しかも貴重な17年熟成品!高評価連発!しかも造り手は、世界トップクラスの評論家に鍛え上げられた「ローヌ随一の目利き」であり、フランスで高い支持を集めるテイスターのミッシェル・ベタンヌ氏とティエリー・ドゥソーヴ氏が発行するベタンヌ&ドゥソーヴ誌では、なんとあの「DRCやルロワ、ラヤスと並ぶ最高評価をネゴシアンとして唯一獲得」という快挙を達成!なんとこの[2006]年でパーカー自ら4つ星でなんと89〜91点の高評価!『濃密なルビー/紫色をした2006年のエルミタージュは、ペンインク、クレーム・ド・カシス、土、トリュフの香りがする。 ミディアムからフルボディのワインで、豊かでピュアな果実味、優れた密度、そしてフィニッシュには良い酸味があります。 全体として、とてもエレガントなスタイルのワインです。 ブルゴーニュ派のドミニク・ローランと南部のカリスマ的存在であるミシェル・タルデューが始めた高品質なネゴシアン経営で、買い付けたワインから高級なワインを作り続けている。 フロントマンのミシェル・タルデューは、ローヌの最も優れた生産者を知っているようで、欲しいものを手に入れるためには、最高額を支払うことも厭わないようです。 』と絶賛!ワインスペクテーター誌驚異の高評価獲得!ステファン・タンザーの「インターナショナルワインセラー」で高評価!ベタンヌ&ドゥソーヴ誌17/20点&RVF誌17/20点獲得!ヒュー・ジョンソン氏に「色が濃く、力があり、奥行きが深い。 シラー種の真髄を示す」と言わしめ、絶賛させ、ロバート・パーカー氏には「赤のエルミタージュは驚嘆すべきすばらしさ」と激賞させた北部ローヌの樹齢60〜80年のヴィエイユ・ヴィーニュのシラー種100%!究極フルボディ赤ワイン!ゴーミヨ誌やル・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌などでも常に満点に近い高評価をたたき出す、究極エルミタージュ赤!究極フルボディ赤ワインが限定で少量入荷! ワインを愛する人ならば、おのずと「いつかは自分の手でワインを造ってみたい!」という願いを抱かずにはおれなくなるものでしょう。 1994年に設立されたローヌのネゴシアン「タルデュー・ローラン」は、その名の通り、ローヌでワインに携わっていた名うてのワイン通、ミッシェル・タルデュー氏と、あのブルゴーニュのドミニク・ローラン氏が意気投合してスタートさせたジョイント・ベンチャーです。 元パティシエと言う珍しい経歴の持ち主、ドミニク・ローラン氏は、100%新樽に入ったワインを購入し、それを自らのセラーで再度100%の新樽に移して熟成させる「新樽200%」の異名の持ち主。 そしてこの「魔法の樽」で熟成される液体は、情熱溢れるミッシェル・タルデュー氏が一流のブドウ栽培農家あから買い付け、ブドウは全て最高の古木から成るもの。 SO2の添加を行わず、瓶詰め時に清澄・濾過の作業を行わないワインは、とろりとした厚みを持つ素晴らしいものとなるのです。 ロバート・パーカー氏はタルデュー・ローランについて、 私は、自分の雑誌『ザ・ワイン・アドヴォゲイト』の20周年記念号の中で、過去20年において最も影響を与えた人物の2人として、ミシェル・タルデューとそのパートナー、ドミニク・ローランを挙げた。 以下のテイスティング・ノートが証明するように、ローヌ渓谷のネゴシアン会社でのミッシェル=タルデューの業績にはめざましいものがある。 この南ローヌのスーパースターであるブドウ園は、これから、何十年にも渡って影響を与え続ける事だろう。 並外れてアペラシオンの特質に忠実でありながら、個々のアペラシオンで最も優れたワインのレベルにまで高め得る豊かさと複雑さを持つワインを、彼が果汁(ブドウではない)を買って造り出す事が出来るとは、実に衝撃的な事だ。 これらのワインは全て、最小限にしか手を加えていないものである。 樽でのエルヴァージュ(育成)の間に亜硫酸を添加せず、瓶詰めに際しては清澄処理も濾過処理もしないため、それぞれのテロワールのエッセンスが、消費者のためにキチンと保たれている。 エルミタージュ ルージュ 2006 タルデュー ローラン ノンフィルター ノンファイニング ワインアドヴォケイト89〜91p 赤ワイン フランスワイン ■ぶどう品種:シラー種100% ■樹齢:樹齢60〜80年のヴィエイユ・ヴィーニュ 入手困難!コレクター向け作品!貴重な17年熟成品!年産わずか475ケースのみ!シラー種100%で芳醇で長く香りが口に残ると言われる究極フルボディ辛口赤ワインで、ローヌ東岸の高級産地で赤白ともに20年以上の熟成をさせる価値があるとして定評の高級AOCエルミタージュ! ロバート・パーカー氏に「最高の状態のエルミタージュは、豊かで、粘り気があって、タンニンが強く、全くのフルボディのほとんどポート・ワインのような赤ワインで、永遠に持つかのように見える」と賞賛しています。 造り手は、世界トップクラスの評論家に鍛え上げられた「ローヌ随一の目利き」であり、フランスで高い支持を集めるテイスターのミッシェル・ベタンヌ氏とティエリー・ドゥソーヴ氏が発行するベタンヌ&ドゥソーヴ誌では、なんとあの「DRCやルロワ、ラヤスと並ぶ最高評価をネゴシアンとして唯一獲得」という快挙を達成! フロントマンのミシェル・タルデュー絶賛!ワインスペクテーター誌驚異の高評価獲得!ステファン・タンザーの「インターナショナルワインセラー」で高評価!ヒュー・ジョンソン氏に「色が濃く、力があり、奥行きが深い。 シラー種の真髄を示す」と言わしめ、絶賛させ、ロバート・パーカー氏には「赤のエルミタージュは驚嘆すべきすばらしさ」と激賞させた、フランス最高級ローヌ辛口フルボディ赤ワイン!! エルミタージュ ルージュ 2006 タルデュー ローラン ノンフィルター ノンファイニング ワインアドヴォケイト89〜91p 赤ワイン フランスワインHermitage Rouge[2006] TARDIEU LAURENT AOC Hermitage Rouge 13,277 円
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