もともと『ルカマローニ』ですでに高い評価を獲得していたザブ。
ファルネーゼの資本が入ったことにより、さらに質、量ともに伸びている、注目のワイナリー！ 　ザブの創始者のアデュア・ヴィッラは、1980年に南アメリカからイタリアへ移り、ワインの販売に携わっていました。
その頃から、いつかは自分のワイナリーを持つ事を夢見ていました。
そして、念願の畑を購入し、畑の手入れを始めたのです。
彼は、ファルネーゼの醸造責任者であるフィリッポ・バッカラーロと10年来の友人だったので、自分の畑を見せました。
するとフィリッポは、その可能性を秘めた畑に惹かれ、ザブの醸造も手がけることになりました。
畑を購入してから3年間は畑の手入れに専念し、4年目に初めてワインを造りました。
その後順調に売り上げが伸びていくなか、世界中の顧客を相手にしていくことが難しくなり、ファルネーゼのカミッロ、フィリッポ、ヴァレンティーノがオーナーとなりました。
ファルネーゼがシチリアでプロデュースするヴィニエティ ザブが有機栽培ネロダーヴォラで造るオーガニック赤ワイン！！ザブの新しいワインです。
　サンブーカ・ディ・シシリアにある畑で、殺虫剤や除草剤、防カビ剤などの化学的なものは一切使用せず育てられた、ネロ ダーヴォラのみで造られます。
畑の平均樹齢は20年です。
通常より約10日収穫を遅らせることにより過熟気味になったブドウを注意深く選別した後、ステンレスタンクで24度にコントロールしながら約15日間のアルコール発酵を行います。
マロラクティック発酵と熟成は全体の50%はオーク樽、50%はコンクリートタンクで行い、熟成期間は6ヶ月となっています。
　しっかりとしたボリューム感があり果実味が豊です。
酸味やタンニンのバランスが良く飲みやすい味わいです。
艶やかな黒紫色で南イタリアらしい感じです。
赤い実やプラムなどの果実の香り、スパイス感、樽の心地よいアロマがあり、長い余韻があります。
今飲んでも十分おいしいですが、飲み頃は約8年続きます。
　熟成チーズや、赤身のお肉、鴨肉等のジビエ料理などにも良く合います。
■Information ●生産国 イタリア ●地域 シチリア州 / I.G.T.シチリア ●ブドウ品種 ネロ ダーヴォラ 100% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 50%　オーク樽、50%　ステンレスタンクで6ヶ月熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック：ユーロリーフ(表示あり)、CCPB ●コンクール入賞歴　 　 ●ワイン専門誌評価　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 (株)稲葉 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン　フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン　泡】【イタリア　フルボディ】Vigneti Zabu / ヴィニエティ・ザブ ファンティーニがシチリアで手掛けるワイナリー！シチリアの恵まれた気候を生かした、幅広いラインナップかつ高品質なワイン！ 　ザブの創始者の【アデュア・ヴィッラ】は、1980年に南アメリカからイタリアへ移り、ワインの販売に携わっていました。
その頃から、いつかは自分のワイナリーを持つ事を夢見ていました。
そして、念願の畑を購入し、畑の手入れを始めたのです。
彼は、ファルネーゼの醸造責任者である【フィリッポ・バッカラーロ】と10年来の友人だったので、自分の畑を見せました。
するとバッカラーロは、その可能性を秘めた畑に惹かれ、ザブの醸造も手がけることになりました。
畑を購入してから3年間は畑の手入れに専念し、4年目に初めてワインを造りました。
その後順調に売り上げが伸びていくなか、世界中の顧客を相手にしていくことが難しくなり、ファルネーゼがオーナーとなりました。
年中昼夜の寒暖差がある独特な気候で質の良いブドウが造られます！ シチリアの州都パレルモから離れること約90キロ、畑は、素晴らしい木々に囲まれるベリーチェ渓谷にあるサンブーカ ディ シチリアのアランチョ湖周辺にあります。
周囲に工場など空気汚染をもたらすようなものはなく、暑く乾いたシチリアの夏においても昼夜の寒暖差のがある独特な気候、またアランチョ湖の豊かな水があることから、質の高いブドウを育てるのに最適な環境と言えます。
古来からあるこの土地の名前は、サンブーカで農業を起こした、アラブの族長であるアル ザブスを由来としています。
畑は古代から耕されており、そこで見つかるたくさんの出土品から、当時の農夫たちが常に自然に配慮し高い精度で仕事をしていたことがわかっています。
25ヘクタールの自社畑と契約農家の高品質なブドウを使用 　現在は25ヘクタールの自社畑で栽培されたものと、契約農家から買い取ったブドウを使用しています。
買い取られたブドウは主にスタンダードクラス(ザブ シリーズ)に使い、他のものは主に自社畑のブドウを使っています。
普通、ブドウの買い取りは収穫したブドウの重さに対し代金を支払いますが、ザブでは、アブルッツォで行っているファルネーゼに習い、ブドウ畑の区画に対してその代金を支払っています。
このことにより、収穫量が減っても安定した収入を得られる為、契約農家は安心して選定、間引きなどを行い、より質の高いブドウの育成に取り組めるのです。
また、エノロゴはフィリッポのほかに、2013年10月から、シチリア出身のジュゼッペ・アルファーノが常駐しています。
ジュゼッペは、オーストラリアやニュージーランド、カナダ、アメリカ、フランスのプロヴァンス等、世界中のワイナリーで経験を積んだ素晴らしいエノロゴです。
収穫時などの重要な判断が必要な時は、フィリッポが全体の指示を出しています。
徹底した温度管理のもとでの醸造 　醸造設備は、主に組合のものを使用していますが、一部クロスフロー・フィルターなどはファルネーゼから持ち込まれています。
このクロスフロー・フィルターは非常に高性能でワインにダメージを与えることなく、やさしくフィルターをかけることが出来ます。
醸造は、酸化を防ぐために、窒素を重鎮させて行います。
セラー内には、古いコンクリートタンクがあり、ワインの保管やマロラクティック発酵の為使われています。
コンクリートタンクはステンレスタンクよりも長期保存に優れており、ワインに果実感を残すことが出来ます。
また、セラーは1メートル程もある分厚いコンクリート壁で、中の気温は一定に保たれています。
白ワインの醸造用タンクは外に、赤ワイン用はセラーにあり、温度はコンピュータでコントロールされ、オフィスから確認出来る状態になっています。
ジュゼッペはの朝は、このタンク温度をチェックすることから始まります。
　もともと『ルカマローニ』ですでに高い評価を獲得していたザブ。
ファルネーゼの資本が入ったことにより、さらに質、量ともに伸びている、注目のワイナリーです。
栽培： 　殺虫剤、防カビ剤、除草剤など化学的なものは使用しない。
　機械は一切使用せずに手作業。
サボテンしか育たないような乾燥した気候のため、アランチョ湖の水を灌漑に使用。

2015.03 94 - 商品詳細 名称 コス デストゥルネル2006 容量 750ml 地域 メドック＞サン・テステフ WA 94点

赤750ml ピノ・ノワール100%(平均樹齢60年) 物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介となります。
是非とも、たっぷりとご堪能ください!! この凄腕が造りし、本日登場の、 一級畑となる[メルキュレ・プルミエクリュ・レ・ヴレ] が本当に本当に、物凄いんです!!。
フランス最高評価誌[ベターヌ&デソーヴ]誌の 極めて厳しい評価の中、 実に、時価20000ドルもの[ロマネコンティ]とわずか0.5点差!!。
時価7000ドル以上もの[ロマネコンティ・リッシュブール]ともわずか0.5点差!!! 時価7000ドル以上もの[ロマネコンティ・ラターシュ]とは見事同点!!! そしてそして、 こちらも時価2000ドル以上もの、 [ロマネコンティ・エシェゾー]には、見事圧勝で勝利!! [ロマネコンティ・コルトン]にも、見事圧勝で勝利!! [ロマネコンティ・ロマネサンヴィヴァン]にも、見事圧勝で勝利!! わずが9080円にして、 実に、時価20000ドルものロマネコンティと肩を並べ、 しかもロマネコンティが造りし、エシェゾー、そして コルトンには見事圧勝する、とんでもなく物凄い評価と ともに、超大絶賛されているんです!!。
世界最高の評論家ロバート・パーカー氏も、 このワインの2020年を大絶賛していますので、 その感動のコメントも、全文ご紹介いたします!!。
・・・・・・・・・・・・・・・ 『ダークベリー、プラム、スパイス、そして森の下草の 　アロマをもたらす、メルキュレ・プルミエクリュ 　・レ・ヴレは、ミディアムからフルボディで、しなや 　かで生き生きとしており、果実味、絶妙の酸の十分な 　核を持っており、そしてミネラルの余韻が長く続く。
　昨年書いたように、ジャンヌ・ラキエは現在、この重 　要な14haのメルキュレのドメーヌで、父のフランソワ 　とともに働いている。
除草剤を止め、土壌を耕し始め 　たドメーヌは、いくつかの区画で列内被覆作物を採用 　し、ブドウ畑での化学物質から徐々に遠ざかりつつある。
　除梗されたブドウと厳選された新樽を使用した古典的 　なワイン造りにより、豊かで芳醇な赤と肉厚でジュー 　シーな白が生み出されている。
2020ヴィンテージは、 　この土地で成功を収めた2019ヴィンテージに続く、 　素晴らしいヴィンテージとなり、引き続きフォローす 　る価値がある。
』 (August 2022 Week 4, The Wine Advocateより) ・・・・・・・・・・・・・・・ 実に15世紀(日本では室町時代)からワイン造りに携わる 家系の末裔が造りしワインにして、しかも平均樹齢60年 ものピノ・ノワールが植わる、わずか面積0.88haから 造られし、まさに15世紀から継承する幻のワインは、 実に、時価20000ドルものロマネコンティと肩を並べ、 しかもロマネコンティが造りし、エシェゾー、そして コルトンには見事圧勝するという、とんでもなく物凄い 評価を、わずか9080円にして獲得してしまったんです!!。
【【ロマネコンティに勝った!! 　　　　　　エシェゾーに勝った!! 　　　　　　　　コルトンにも勝った!! 　　　　伝説幻の破格スーパーワイン!!!】】 まさに、フランスで最も厳しいといわれる最高の評論家 が大絶賛とともに認めた、 世界最高峰の素晴らしい味わい!!。
絶対に、絶対に、絶対にお見逃しなく、 必ずや、その感動の味わいを、たっぷりと、たっぷりと ご堪能ください!!。
ドメーヌ・フランソワ・ラキエ・メルキュレ・プルミエクリュ・レ・ヴレ 2021 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ > コート・シャロネーズ 内容 ピノ・ノワール100% ロマネコンティに勝った!!エシェゾーに勝った!! コルトンにも勝った!!15世紀から継承する伝説幻の破格スーパーワイン!!! 【時価2000ドル以上もの[ロマネコンティ・エシェゾー]見事圧勝で勝利!!】 【時価2000ドル以上もの[ロマネコンティ・コルトン]にも、見事圧勝で勝利!!】 わずが9080円にして、実に時価20000ドルものロマネコンティとわずか0.5点差!!!、しかもロマネコンティが造りし、エシェゾー、そしてコルトンには見事圧勝する、とんでもなく物凄いワイン!! 今実に15世紀からワイン造りに携わる家系の末裔が造りしワインにして、平均樹齢60年ものピノ・ノワールが植わる、わずか面積0.88haから造られし【伝説幻の破格スーパーワイン】!! 『手頃な価格で優れたブルゴーニュを愛する人は、ここで立ち止まるための素晴らしい理由を見つけるだろう。
すでに多くのヴィンテージにおいて、すでに素晴らしいお買い得であることを見事に証明している。
』 [ドメーヌ・フランソワ・ラキエ・メルキュレ・プルミエクリュ・レ・ヴレ 2021] ドメーヌ・フランソワ・ラキエ・メルキュレ・プルミエクリュ・レ・ヴレ 2021 【【ロマネコンティに勝った!! 　　　　　エシェゾーに勝った!! 　　　　　　　コルトンにも勝った!! 　　伝説幻の破格スーパーワイン!!!】】 皆さん、 本日、とんでもなく物凄いワインが登場いたします!!。
まずはまずは、 フランスで最も厳しいといわれる、 最高評価誌[ベターヌ&デソーヴ]誌が評価する、 こちらを是非ともご覧ください!!。
・・・・・・・・・・・・・ Domaine de la Romanee-Conti Romanee Conti Grand Cru 19点 Domaine de la Romanee-Conti Richebourg Grand Cru 19点 Domaine de la Romanee-Conti La Tache Grand Cru 18.5点 Domaine de la Romanee-Conti Grands Echezeaux Grand Cru 18点 Domaine de la Romanee-Conti Romanee-St-Vivant Grand Cru 18点 Domaine de la Romanee-Conti Corton Grand Cru　18点 Domaine de la Romanee-Conti Echezeaux Grand Cru 18点 ★Domaine FRANCOIS RAQUILLET　MERCUREY PREMIER CRU LES VELEYS　18.5点 ・・・・・・・・・・・・・ 実に、時価20000ドルもの[ロマネコンティ]とわずか0.5点差!!。
時価7000ドル以上もの[ロマネコンティ・リッシュブール]ともわずか0.5点差!!! 時価7000ドル以上もの[ロマネコンティ・ラターシュ]とは見事同点!!! そしてそして、 こちらも時価2000ドル以上もの、 [ロマネコンティ・エシェゾー]には、見事圧勝で勝利!! [ロマネコンティ・コルトン]にも、見事圧勝で勝利!! [ロマネコンティ・ロマネサンヴィヴァン]にも、見事圧勝で勝利!! わずが9080円にして、 しかも同じブルゴーニュ産のワインにして、 実に、実に、時価20000ドルものロマネコンティと肩を並べ、 しかもロマネコンティが造りし、エシェゾー、そして コルトンには見事圧勝する、とんでもなく物凄いワイン を、遂に皆さんにご紹介できることになったんです!!。
しかも、その[ベターヌ&デソーヴ]誌のこのワインに 対する、そのコメントが物凄いんです!!。
・・・・・・・・・・・・・ 『手頃な価格で優れたブルゴーニュを愛する人は、 　　ここで立ち止まるための 　　　素晴らしい理由を見つけるだろう。
　フランソワ・ラキエは、 　　すでに多くのヴィンテージにおいて、 　　　すでに素晴らしいお買い得であることを 　　　　　　　　　　　　　見事に証明している。
』 (Les Meilleurs vins de France2019より) ・・・・・・・・・・・・・ 【『すでに多くのヴィンテージにおいて、 　　　すでに素晴らしいお買い得であることを 　　　　　　　　　　　　　見事に証明している。
』】 まさに、ブルゴーニュ最高峰あのロマネコンティ を圧倒する、とてつもない評価を獲得しながら、 こんな激賞コメントで、大絶賛されているんです!!!!。
しかも、このワインを造りしは、 実に15世紀(日本では室町時代)からワイン造りに携わる 家系の末裔が造りしワインにして、しかも本日登場の このワインは、平均樹齢60年ものピノ・ノワールが植わ る、わずか面積0.88haから造られし、まさに15世紀から 継承する幻のワイン!!!。
まさに、 　　【【伝説幻の破格スーパーワイン】】 　　　　　　　　　　　　　　　　なんです!!。
【【ロマネコンティに勝った!! 　　　　　　エシェゾーに勝った!! 　　　　　　　　コルトンにも勝った!! 　　　　伝説幻の破格スーパーワイン!!!】】 まさに、フランスで最も厳しいといわれる、最高評価誌 [ベターヌ&デソーヴ]誌が大絶賛とともに認めた、 世界最高峰の素晴らしい味わい!!。
絶対に、絶対に、絶対にお見逃しなく、 必ずや、その感動の味わいを、たっぷりと、たっぷりと ご堪能いただければと思います!!。
その名も [ドメーヌ・フランソワ・ラキエ・ 　　　　　メルキュレ・プルミエクリュ・レ・ヴレ 2021]!!!!!! [フランソワ・ラキエFRANCOIS RAQUILLET] という名前、 間違いなく、これから世界を席巻するだろう、 その偉大なる名前を、是非とも、皆さん、今後、 よーくよーく覚えておいてください!!。
ブルゴーニュはこーと・シャロネーズ地方のメルキュレ AOCに本拠を構える造り手にして、実に15世紀からワイン 造りに携わる家系で、その末裔となるジャン・ラキエ氏 により1961年ドメーヌ設立され、現在は、1990年から 息子となるフランソワ夫婦がドメーヌを引継ぎ、まさに 先祖代々の素晴らしいワイン造りを行う、伝説の凄腕 です。
この凄腕を評して、 ランスで最も厳しいといわれる、最高評価誌[ベターヌ &デソーヴ]誌は、 『手頃な価格で優れたブルゴーニュを愛する人は、ここ 　で立ち止まるための素晴らしい理由を見つけるだろう。
　フランソワ・ラキエは、すでに多くのヴィンテージに 　おいて、メルキュレAOC内で、すでに素晴らしいお買い 　得であることを見事に証明している。
』 また、ジャスパー・モリスの著書[ブルゴーニュ大全]では、 『赤ワインは優れた色調で、オーク樽ともよく調和し、 　熟成する力がある。
』 と、最高級のコメントとともに大絶賛される、 素晴らしい実力をもった凄腕です!!!。
そしてそして、この凄腕が造りし、本日登場の、 一級畑となる[メルキュレ・プルミエクリュ・レ・ヴレ] が本当に本当に、物凄いんです!!。
フランス最高評価誌[ベターヌ&デソーヴ]誌の 極めて厳しい評価の中、 実に、時価20000ドルもの[ロマネコンティ]とわずか0.5点差!!。
時価7000ドル以上もの[ロマネコンティ・リッシュブール]ともわずか0.5点差!!! 時価7000ドル以上もの[ロマネコンティ・ラターシュ]とは見事同点!!! そしてそして、 こちらも時価2000ドル以上もの、 [ロマネコンティ・エシェゾー]には、見事圧勝で勝利!! [ロマネコンティ・コルトン]にも、見事圧勝で勝利!! [ロマネコンティ・ロマネサンヴィヴァン]にも、見事圧勝で勝利!! わずが9080円にして、 実に、時価20000ドルものロマネコンティと肩を並べ、 しかもロマネコンティが造りし、エシェゾー、そして コルトンには見事圧勝する、とんでもなく物凄い評価と ともに、超大絶賛されているんです!!。
世界最高の評論家ロバート・パーカー氏も、 このワインの2020年を大絶賛していますので、 その感動のコメントも、全文ご紹介いたします!!。
・・・・・・・・・・・・・・・ 『ダークベリー、プラム、スパイス、そして森の下草の 　アロマをもたらす、メルキュレ・プルミエクリュ 　・レ・ヴレは、ミディアムからフルボディで、しなや 　かで生き生きとしており、果実味、絶妙の酸の十分な 　核を持っており、そしてミネラルの余韻が長く続く。
　昨年書いたように、ジャンヌ・ラキエは現在、この重 　要な14haのメルキュレのドメーヌで、父のフランソワ 　とともに働いている。
除草剤を止め、土壌を耕し始め 　たドメーヌは、いくつかの区画で列内被覆作物を採用 　し、ブドウ畑での化学物質から徐々に遠ざかりつつある。
　除梗されたブドウと厳選された新樽を使用した古典的 　なワイン造りにより、豊かで芳醇な赤と肉厚でジュー 　シーな白が生み出されている。
2020ヴィンテージは、 　この土地で成功を収めた2019ヴィンテージに続く、 　素晴らしいヴィンテージとなり、引き続きフォローす 　る価値がある。
』 (August 2022 Week 4, The Wine Advocateより) ・・・・・・・・・・・・・・・ 実に15世紀(日本では室町時代)からワイン造りに携わる 家系の末裔が造りしワインにして、しかも平均樹齢60年 ものピノ・ノワールが植わる、わずか面積0.88haから 造られし、まさに15世紀から継承する幻のワインは、 実に、時価20000ドルものロマネコンティと肩を並べ、 しかもロマネコンティが造りし、エシェゾー、そして コルトンには見事圧勝するという、とんでもなく物凄い 評価を、わずか9080円にして獲得してしまったんです!!。
【【ロマネコンティに勝った!! 　　　　　　エシェゾーに勝った!! 　　　　　　　　コルトンにも勝った!! 　　　　伝説幻の破格スーパーワイン!!!】】 まさに、フランスで最も厳しいといわれる最高の評論家 が大絶賛とともに認めた、 世界最高峰の素晴らしい味わい!!。
絶対に、絶対に、絶対にお見逃しなく、 必ずや、その感動の味わいを、たっぷりと、たっぷりと ご堪能ください!!。

あまりの贅沢さに一度飲むと絶対に忘れられない樹齢50年無ろ過の旨味たーっぷり濃縮パワフルシラー100%!!たった1000円台にして、2009年、2010年と2年連続で【91点】を叩きだし、さらに『これは驚くべきバーゲンだ!!』と、その猛烈なるコストパフォーマンスぶりをパーカーさんが大絶賛！！ 　コート・デュ・ローヌは広く多種多様なワインがありますが、このワインのように、ろ過も清澄もしない60年もの樹齢のシラー100%のワインなど、それ程簡単に探し出す事は出来ないでしょう。
ほとんど透けて通らない濃厚なカラーで、かなりしっかりとした目の詰まった味わい、攻撃的なタンニンのある割りには、しなやかさも兼ね備えた内容の濃いワインです。
発売以降、常に需要に応えきれない人気ワインでもあります。
■Information ●生産国 フランス ●地域 コート・デュ・ローヌ地方 ●ブドウ品種 シラー 100% 樹齢：40年 ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 　 タンクで6ヶ月熟成　 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ　lutte raisonnee ビオロジック ●コンクール入賞歴　 　 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点： ワイン・アドヴォケイト得点：　　 「パーカーズ　ワイン　バーゲンズ」に掲載 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 稲葉S.C.A. Les Vigneronsエステザルグ葡萄栽培者組合 地元のトップ生産者たちが太鼓判を押す小規模組合！「Terra Vitis」と呼ばれる有機農法で栽培しています！ 　1965年に設立されたエステザルグ葡萄栽培者組合は、現在10人のメンバーで構成される小規模な組合で、村はリラックの10km南に位置しています。
自分の畑は自分で管理し、最も良い葡萄約1／3をドメーヌ名で出荷、1／3は組合名で瓶詰めし、残りはネゴシアンに売ってしまいます。
全員が『Terra　Vitis』と呼ばれる、農薬や除草剤を使わない農法で栽培しています。
　葡萄は個々に管理されますが、設備は共有し、負担を分担させています。
選別酵母や濾過、清澄などのワインを損ねる総ての技術は使用せず、果実味と土壌の可能性を生かすように醸造しています。
【ドメーヌ・ダンデゾン】もこの栽培者組合に加盟しています。
エステザルグの特徴はシラーで、あらゆるエステザルグの赤ワインにシラーを入れています。
　アヴィニョンとポン・デュ・ガールの間の地域は、2つのコート・デュ・ローヌの産地を含んでいます。
それは、エステザルグとドマザンです。
エステザルク葡萄栽培者組合は10のドメーヌからなる小さな共同組合で、そのうちの8つが自分でワインを瓶詰めしています。
共通のテーマは、そのはっきりとした果実味と胡椒を思わせるトーンです。
後にその方針は前進しました。
1999年から始めた大変熟した状態での収穫や、低温でのマセラシオンも全面的にアロマを促進しました。
《葡萄畑》 450ha　赤97％、白3％ 赤 ： グルナッシュ：45〜50％、シラー25％、カリニャン10％弱、サンソー10％弱、ムールヴェードル6％ 白 ： グルナッシュ　ブラン40％、ブールブラン25％、ヴィオニエ20％、ルーサンヌ、クレレット各2〜3％ 《葡萄栽培》 テッラ・ヴィティス『Terra　Vitis』（有機農法） 《酵母》 白は基本的に天然酵母だが、年によって人工酵母も。
赤は天然酵母。
《評価》 「ギイド　アシェット」、「クラスマン」、「ルヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス」などに掲載されています。
「デカンター2004.3」・『良心的な価格のローヌ』に選ばれる。

リベイロのクオリティを知らしめたパイオニア！ 　生産の90％が地元で消費される為、スペイン国内でもよほどの目利きしか知らないガリシアの隠れた銘醸ワイナリー。
あのジャンシス・ロビンソン氏をして、「このワインを見つけ出してくれたバイヤーに感謝！」と言わしめた区画限定のアルバリーニョを初め、地元品種に息吹を与えるワインで知る人ぞ知る存在です。
ワイナリー名にもなっているゴマリスは古い教区の名前で、この地のワイン造りの歴史は古くは11世紀の記録に遡ります。
　畑のロケーション、土壌、栽培方法、設備、“何をとってもリベイロで最も素晴らしい”謳われるこのワイナリーの歴史は、1970年代後半、恵まれたテロワールと消え行く地ブドウの価値にいち早く注目した先代に始まります。
よく熟した赤果実を想わせるパワフルな香りながら、決して主張し過ぎない非常に心地よいニュアンスが楽しめます。
余韻は長く、いきいきとしています。
■Information ●生産国 スペイン ●地域 ガリシア地方 / リベイロD.O. ●ブドウ品種 ソウソン 50% / ブランセリャオ 30% / フェロル 10% / メンシア 10% ●タイプ 赤・辛口・フルボディ ●醸造・熟成 醗酵：ステンレス・タンク醗酵、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵 熟成 ： オーク樽熟成 12カ月(300L、500L／フレンチオーク90%、アメリカンオーク10%、新樽は使用せず) ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオディナミ ●コンクール入賞歴 「ギーア・ペニン 2017」 92点　 ●ワイン専門誌評価　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　Coto de Gomarizコト・デ・ゴマリス リベイロのクオリティを知らしめたパイオニア！ ガリシアの“隠れた逸品” 　生産の90％が地元で消費される為、スペイン国内でもよほどの目利きしか知らないガリシアの隠れた銘醸ワイナリー。
あのジャンシス・ロビンソン氏をして、「このワインを見つけ出してくれたバイヤーに感謝！」と言わしめた区画限定のアルバリーニョを初め、地元品種に息吹を与えるワインで知る人ぞ知る存在です。
　ワイナリー名にもなっているゴマリスは古い教区の名前で、この地のワイン造りの歴史は古くは11世紀の記録に遡ります。
　畑のロケーション、土壌、栽培方法、設備、“何をとってもリベイロで最も素晴らしい”謳われるこのワイナリーの歴史は、1970年代後半、恵まれたテロワールと消え行く地ブドウの価値にいち早く注目した先代に始まります。
　世界的にもまだクオリティワインに対する意識が低かったこの時代に、8年もの歳月をかけて畑の植え替えを行い、フィロキセラ禍以前のこの地方のあるべき姿に戻しました。
そうして手をかけた畑は、テロワールに対する深い理解の賜物。
ゴマリスでは、ここでしか造れないワイン、土地の個性を表現したワイン造りを行っています。
シスト土壌の単一畑、ゴマリスX（エキス）！ あのジャンシス・ロビンソンをして、 「決して安くはないが非常に価値ある、忘れられない白」「これを見つけ出してくれたバイヤーに感謝」といわしめたゴマリス・エキス。
ギーア・ペニン2011年版では、91点 ＆ 4ツ星★★★★！

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LE CLARENCE DE HAUT BRIONる・クレランス・ド・オー・ブリオンは、メドック格付第一級シャトー・オーブリオンのセカンドラベルです。
1855年のボルドーワインの格付けで、メドック地区以外で唯一格付けを取得したシャトーがこのオーブリオンです。
さらにその格付けがトップの第1級でした。
メドックといいながらも、どうしてもこのオーブリオンだけは格付第1級から外せなかったようです。
それほどこのオーブリオンの名声は広く知れ渡っていました。
2006年ヴィンテージまではシャトー・バーン・オー・ブリオンとして生産されていたシャトー・オー・ブリオンのセカンドラベル。
2007年からはル・クラレンス・ド・オー・ブリオンとしてリリースされることになりました。
ル・クラレンス・ド・オー・ブリオンは、ファーストラベルであるシャトー・オー・ブリオンと全く同じ畑で収穫した若樹のブドウを使っており、その違いは樹齢だけで、土壌や品質管理については全てファーストラベルと同じなのです。
そのためファーストよりもかなりリーズナブルで、早くから飲めるのがこのワインの魅力。
その為、長期熟成してももちろん愉しめますが、若いうちからシャトー・オー・ブリオンならではのエレガンスを堪能することができます。
世界的ワイン評論家ロバート・パーカー氏は、これはいまやボルドーで最高のセカンドワインのひとつであり、いくつかのヴィンテージでこれを凌いだことのあるセカンドワインといえば、名高いシャトー・ラトゥールのレ・フォール・ド・ラトゥールくらいのものである。
と絶賛したその実力は、ファーストにも負けず劣らず素晴らしいものとなっています。
-----------------------------------------------------------------------【産地】 フランス/ボルドー/ペサック・レオニャン【生産者】 シャトー・オー・ブリオン【格付】 AOCペサック・レオニャン【VINTAGE】2019【タイプ】赤【味わい】 フルボディ【ぶどう品種】メルロー/カベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン/プティ・ヴェルド【度数】15度【容量】750ml-----------------------------------------------------------------------お酒 引越し 挨拶 就職祝い 退職祝い 結婚祝い 新築祝い 快気祝い 全快祝い還暦祝い 長寿祝い 内祝い開店祝い お返し 手土産 ディナーパーティ 誕生日 ギフト 引出物 記念品 ゴルフコンペ 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 暑中見舞い 残暑見舞い 年末年始 お正月　父の日 母の日【ギフト包装はこちら】

テロワールに向き合いブドウ栽培に情熱を注いできた家族経営の醸造所！ 　ハミルトン・ラッセルで有名な冷涼な銘醸地ウォーカー・ベイに1985年設立にした家族経営の醸造所。
ピノ・ノワール、シャルドネの銘醸地として知られるヘンメル・エン・アーデ・ヴァレーを中心に、ブドウ栽培に重きを置きテロワールが現れた極めて高品質なブドウから素晴らしい品質のワインを生み出します。
生産されるワインは、どのアイテムも質にこだわり少量生産になっています。
このため、日本に入ってくるワインの数も毎年決まっており、問い合わせの絶えない人気ブランドとなっています。
鮮やかなスミレの香りに艶のある赤果実とスパイスのノート。
森林を想わせるニュアンスもあり、シリアスなタンニン。
熟れたラズベリーとしなやかな酸味が余韻まで長く続きます。
■Information ●生産国 南アフリカ　SouthAfrica ●地域 ウエスタン・ケープ地方 / ケープ・サウス・コースト地区 / オーヴァーバーグ / W.O.アッパー・ヘンメル・エン・アーデ・ヴァレー ●ブドウ品種 ピノ・ノワール 100% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：天然酵母にて開放式のステンレス・タンク酵後 熟成：仏産オーク樽熟成11カ月（228L&500L/新樽19％) 　 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 サステーナブル農法 / オーガニック認証機関：South African Wine and Spirits Board ●コンクール入賞歴 　 ●ワイン専門誌評価　 　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　Newton Johnson Winesニュートン・ジョンソン・ワインズ テロワールに向き合いブドウ栽培に情熱を注いできた家族経営の醸造所！ ティム・アトキンMW-　南アフリカワイン格付け「1級」ワイナリー 　ハミルトン・ラッセルで有名な冷涼な銘醸地ウォーカー・ベイに1985年設立にした家族経営の醸造所。
ピノ・ノワール、シャルドネの銘醸地として知られるヘンメル・エン・アーデ・ヴァレーを中心に、ブドウ栽培に重きを置きテロワールが現れた極めて高品質なブドウから素晴らしい品質のワインを生み出します。
生産されるワインは、どのアイテムも質にこだわり少量生産になっています。
このため、日本に入ってくるワインの数も毎年決まっており、問い合わせの絶えない人気ブランドとなっています。
　ワイナリーを立ち上げたのは、南アフリカ最大のワイン会社ステレンボッシュ・ファーマーズ・ワイナリーで輸出を担当していたデイヴ・ジョンソン氏。
当初はネゴシアン・ビジネスに専念していたジョンソン氏ですが、『トップレベルの品質でリーズナブルな価格のワインをつくりたい』との思いを募らせていました。
そして遂に1996年にはエステイトを入手し、自らのワイン“ニュートン・ジョンソン”をつくり始めました。
現在ではテロワールが反映された洗練されたスタイルのワインで南アのトップ生産者の一つとして知られています。
　そして、マスター・オブ・ワイン　ティム・アトキン氏によるワイナリー格付けでは、2014年、2016年度堂々の1級格付けに選ばれ、南アフリカのワイン評価誌「プラッターズ」では、ピノ・ノワールファミリーヴィンヤーズが赤ワインとしても、ピノ・ノワールとしても最多の連続最高評価（★★★★★）を獲得する、名実ともに南アフリカ最高峰のワイナリーです。
ジョンソン兄弟の挑戦 　現在ワイナリーの運営は、オーナーのジョンソン氏とその二人の息子によって行われています。
醸造を担当する息子のゴードン氏はワイン造りに対してはひたすら真面目でとことんまで追求する姿勢をもちます。
『（より良いワイン造りのためには）世界中のどこのワイナリーでも修行に行く』といい、その言葉通り、ボルドーのシシェル、カリフォルニアのキュヴェゾン、ニュージーランドのハンターズ等で修行を重ねた腕利きのワインメーカーに成長しました。
エレガントさと力強さのバランスを大切にしながら、個々の特徴がよく引き出されたワインを造り出しています。
また兄のビーヴァン氏はマーケティングを担当し、国内外にその魅力を伝えています。
官能的なワインが最大の魅力 　ニュートン・ジョンソンはもともとピノ・ノワールの造り手としてスターしました。
ピノ・ノワールで培った経験を基に、それ以外のブドウ品種にも応用させ、優しいアプローチでワイン醸造に取り組みます。
醸造施設では、重力を利用した醸造が行われ、天然酵母を使用し醗酵が行われます。
　使用する樽にも強いこだわりがあり、フランス、ボジョレ地区の優良樽業者に依頼し、全てのワインサンプルを送りそれぞれのワインに合った、特注のオーク樽を注文しています。
樽業者は数年に一度ワイナリーにも訪れ、ワインの状態を見ながら、更なる高みを求めて樽の選択を行うなど、栽培から醸造まで細部にわたり、とてつもない努力と注意が払われています。
ニュートン・ジョンソンが1級ワイナリー格付けされる所以がここにあるのです。
冷涼な産地で産まれるエレガンス/運命の地ヘルメ・エン・アアド 　オーヴァーバーグはK.W.V.の時代にはブドウ畑としては認可されなかった新しい産地で、南アフリカで最も冷涼な地区の一つです。
海から僅か2?8kmと海洋性の影響を受け、畑から海を見渡すことが出来ます。
北ローヌのワインに深く刺激を受けたニュートン・ジョンソンは、この南アフリカの冷涼な地ヘンメル・エン・アーデ・ヴァレーで最初にシラーを栽培し、パイオニア的存在となりました。
運命の地ヘンメル・エン・アーデ・ヴァレー 　ニュートン・ジョンソンのシラーが栽培される畑は標高が低く、大きな石が2mにも積重なる土地です。
勿論栽培は全て手作業で車も入ることができません。
この為、シラーがブレンドされたワインの名前は「FULL STOP ROCK」-岩で完全に止まる-と、車すら入ることが出来ないという意味を表しています。
　「冷涼で有機分の少なく、岩が深く蓄積した沖積土壌のこの厳しい環境こそが、ローヌ品種の栽培に最適な条件が揃う」とジョンソン氏は言います。
　何故なら、ブドウ樹は栄養分、水分を求め深く根をはります。
この結果、自然と収量を落とし、小粒で凝縮した素晴らしいブドウが生まれるます。
収穫・選果：　手摘み・手作業 　また、ワイナリーの眼下に広がるブドウ畑は、決して広くはありませんがその土壌は多種多様。
例えばピノ・ノワールの区画は僅か数十メートルで大きく構成が変わり、斜度や日照量も異なってきます。
このため、ピノ・ノワールは3つのブロックで別々に醸造したワインも醸造しており、ブルゴーニュ的にワインが生み出されています。
　また、比較的新しく開拓された産地ということもあり、この地でのピノ・ノワールのクローンを研究・栽培研究を早くから行い、比較的雲の多い涼しい気候下でも病気の被害に強い良質なクローンを探し出し、ワイン造りに役立てています。
彼らの研究は、自社ブランドだけでなく、近隣地区の農園もが学ぶ貴重な資料となっており、地域のワイン品質の向上にも大きな役割を果たしてきました。
ワイナリーのシンボルマーク　タツノオトシゴに秘められた思い ワイナリーの経営は徐々に2代目となる兄弟に引き継がれています。
　非常に仲の良い兄弟でもある2人を見て、創始者デイヴ氏にはワイナリーのシンボルマークとして兄弟を象徴するような、2匹の向かい合ったタツノオトシゴを使うことを決めたのです。
家族の絆を想わせるロゴがラベルからも伝わってきます。
食事ともに楽しむワイン 　ワインは料理と一緒に飲まれることが前提であり、料理を支配してしまうようなワインはつくらないことを哲学に、『トップレベルの品質でリーズナブルな価格のワインをつくりたい』との思いを実現し、現在では都会派の洗練されたスタイルのワインで南アのトップ生産者の一つとして知られています。

アマローネの醸造法を生かした、他にはない味わい！ヴェネトの伝統を進化させた造り手！ 　ヴェネト州の生産者協同組合の創立者であった、アントニオ・カスタニェーディ氏。
1989年、かねてからこの地域のぶどう作りに精通していた氏が、現在のワイナリーを購入したときから「テヌータ・サンアントニオ」の歴史は始まります。
　1990年から5年間は研究を重ね、1997年から販売、さらに1999年以降は新しい醸造所を落成、そこでも醸造を行っています。
そして現在、2代目である4兄弟全員がそれぞれの分野でワイナリーを支え、さらに進化させています。
　彼らの造り出すワインはコストパフォーマンスに優れ、品質が高く、世界的な人気となっています。
カシスやプラム、イチゴジャムのような果実香に、スギやヒノキの心地よい香り。
しっとりとした果実味に伸びやかな酸。
なめらかな舌触りとザクロのようなフルーツのニュアンス。
■Information ●生産国 イタリア ●地域 ヴェネト州 / ヴァルポリチェッラ / ヴァルポリチェッラ・リパッソ D.O.C. ●ブドウ品種 コルヴィーナ&コルヴィーナ・グロッソ 70% / ロンディネッラ 20% / クロアティーナ 10% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：ステンレス・タンク　主醗酵後、オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵 熟成：オーク樽熟成　12カ月（500L） ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック　 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　Tenuta Sant'Antonio　テヌータ・サンアントニオ アマローネの醸造法を生かした、他にはない味わい！ヴェネトの伝統を進化させた造り手！ コストパフォーマンスに優れ、高い品質を誇るヴェネトの新星。
　ヴェネト州の生産者協同組合の創立者であった、アントニオ・カスタニェーディ氏。
1989年、かねてからこの地域のぶどう作りに精通していた氏が、現在のワイナリーを購入したときから「テヌータ・サンアントニオ」の歴史は始まります。
1990年から5年間は研究を重ね、1997年から販売、さらに1999年以降は新しい醸造所を落成、そこでも醸造を行っています。
そして現在、2代目である4兄弟全員がそれぞれの分野でワイナリーを支え、さらに進化させています。
彼らの造り出すワインはコストパフォーマンスに優れ、品質が高く、世界的な人気となっています。
サンアントニオを支える4兄弟と効率的な業務分担 1963年生まれの長男・アルマンドを始め、ティッツィアーノ、パオロ、そして1972年生まれの四男・マッシモ4兄弟。
アルマンドはマーケティングを、パオロが醸造を、ティッツィアーノとマッシモが栽培をと、それぞれ役割を分担し、兄弟一丸となってワイン造りを行っている。
今でこそ担当が異なっているが、20年程前まで兄弟一緒に畑仕事をしており、その時にお互いに対する信頼感を築くことが出来たという。
ワインを愛する人を第一に。
果実味豊かで上品なワイン造りの信念はとても明快です。
そのポリシーは3つあります。
【お客様第一主義・美味しいワインを造る・品質が高くコストパフォーマンスに優れたワイン】常に自分達のワインを飲んでくれる消費者のことを第一に考えており、そのことがワイン造りにも現れています。
理想とするワインのスタイルについて聞いてみると、【上品なワイン・果実味豊かなワイン・陰干ししたワインには、酸がしっかりしたワイン（陰干ししたワインにはややもすると酸がぼやけてしまうケースがある）】地域の個性を表現したワイン造りをしているといえます。
こだわりの収穫/畑を使い分ける。
アマローネとヴァルポリチェッラ 　栽培の責任者であるティツィアーノとマッシモの2人がそれぞれの畑の特徴を把握し、最適なタイミングで収穫しています。
収獲は元々1回で済ませていたものを、経験により2回、必要ならば3回、と行い最良のブドウを得ている。
ここで問われるのは、収獲のタイミング。
どんなに回数を分けてもタイミングを誤ればマイナスの効果をもたらしかねない。
しかし、テヌータ・サンアントニオではこの難しいタイミングを見分け、より繊細なワイン造りを実現している。
この収獲のタイミングのすばらしさというのは、当社のソアーヴェを飲んだら一目瞭然！フレッシュでありながらも余韻の長さを残す。
これは、この収獲が効果的に行われている結果。
　 　彼らの考える良いブドウとは、【バランスの良い（香り、酸度、糖度など）味のブドウ　・完熟しているが、酸がしっかりとあるブドウ】また、畑が増えたので、天候に左右される確率が減りました。
（畑が多いことで、リスクヘッジができるのです） 　テヌータ・サンアントニオの畑は、モンティ・ガルビ地区（＝ヴェネト語で「やせた土地」の意）とモンテ・チェリアーニ地区の2ヵ所にある。
このやせた土地と呼ばれるモンティ・ガルビ地区はチョーク質で、水捌けが良く、良質のブドウが採れる。
一方のモンテ・チェリアーニ地区は、粘土が豊富でガルビよりも肥沃な土壌。
ワインのタイプにあわせてそれぞれ使い分けている。
　例えば、通常ヴァルポリッチェラとアマローネは、ブドウの品質や樹齢でヴァルポリッチェラに使うのか、それともアマローネに回すのか、を分けている。
しかし、サンアントニオは異なり、畑で使い分けている。
その為、どちらの銘柄も品質のよいワインの醸造が可能になり、他社とは一線を画す、ワイナリーの個性ある、高い品質のワインが出来上がるのです。
「お客様第一」をスローガンにワイン造りに惜しみない投資を！ 　ブドウ栽培は設立以前から行っているので、この地域での栽培に対する豊富な知識と経験を持っている、しかし何より、4兄弟が力を合わせ、消費者の立場に立ったワイン造りに対する熱意が、結果としてワインに表れ、今や世界中で評価される生産者となった。
　「お客様第一」をスローガンに、効率的なワイン造りを行っていること。
そのためには惜しみのない努力と投資を行う。
例えば、最新の温度管理を行う最新のコンピューターとステンレス・タンクを一気に入れ替えを行ったが、実に65万ユーロの投資となった。
　彼ら自身は慎ましく倹約家で、2007年に当社社員が訪問した時などは、ミラーが折れたボロボロの車を使用していた。
聞いたところ10年以上前に中古で購入した車で、購入当時は4万kmしか走っていなかったのに、何と22万kmまでメーターが回り、さすがにとうとう新しい社用車を購入したというエピソードを聞いた。
ただし新車を購入する時も4人で会議を開いたほど。
とにかくワイン造りに少しでも資金を廻すことを常に念頭においている。
自社畑、貸与されている畑とも栽培・管理は全て自社で行う ヴァルポリチェッラ：80ha、ソアーヴェ：20ha　 　以前は50haを所有していたが、現在はワイナリーすぐ近くにある伯爵家が所有する畑を借り受けることができ、畑が広がった。
所有権は他人であるものの、畑の栽培・管理は全てサンアントニオが行っている。
古い慣習にとらわれない、新しい手法・技術への挑戦 　彼らの栽培・醸造におけるこだわりは徹底しています。
「畑の使い分け」「収穫」「アマローネの醸造技術の応用」「ブドウの陰干し」…と、数え上げればきりがないほど。
古い慣習にとらわれない、新しい手法・技術への挑戦は、彼らが父からワイナリーを引き継いだ時から始まりました。
　長年組合で培われたノウハウと家族経営の強みを生かした素晴らしいクオリティのワインを造り出す彼らは、「ヴェネトの伝統を進化させた新しい造り手」として熱い注目を浴び、またたく間に「あまたある協同組合のブドウ生産者の1つ」から「ヴェネト州のトップ・ワイナリーの1つ」にまで成長。
近年ではイタリア国内はもとより、ドイツやスイスなど世界各国の市場でもその人気は高まってきています。
醸造のいたるところで生かされるアマローネの醸造法により、他にはない味わいが引き出された彼らのワインは、評価誌各誌でも毎年高評価を獲得しています。
ワイナリー名は父の名前と、家族を大切にするアントニオ聖人から ワイナリー名の由来は、以下2つの理由から【お父さんの名前から・ワイナリーの近くに祀られている昔の聖人の名前から】。
　1800年代に活躍した、ウンブリア出身のアントニオ聖人。
サンフランチェスコ聖人の弟子で、主にパドヴァを中心に活躍しました。
家族を大切にしていた聖人で、片手に子供時代のキリスト、片手に「純粋」を表す百合の花をもった彼の像がワイナリーのすぐ近くに祭ってあります。
レッシーナ山脈が北からの寒気を防ぎ、ガルダ湖が湿度を伴った暖気を運ぶ 　ヴェローナの中心から東に位置しています。
　この辺りはオリーヴ、サクランボ、ブドウの名産地であり、ブドウが　適さない土壌や、空いた場所にオリーヴやサクラを植えてあります。
気温が低い北イタリアでは、通常オリーヴは適さず栽培できないのですが、　ヴェローナ周辺ではレッシーナ山脈が北からの寒気を防ぎ、ヴェローナの北西にあるガルダ湖が湿度を伴った暖気を運ぶ為、オリーヴの栽培が可能なのです。

北イタリア、フリウリの小さなワイナリーがつくる高品質・少量生産ワイン！ 　レナルド家の歴史は1800年初頭に始まります。
常にワイン造りと共に歩んできましたが、10年程前にワイン造りにおいて大改革を行いました。
それはまず、レナルド家の畑に最もあったブドウ品種を研究し、それを厳選して栽培することでした。
そして更にそのブドウ自体の凝縮度を高めるために、1ha当たりのブドウの収量を厳格に調整しました。
また、洗練された新しいテクノロジーを積極的に取り入れることにも努力をしました。
その結果、近年、ワインの個性・品質を飛躍的に向上させることに成功しました。
今では高品質のフリウリ グラーヴェ D.O.C.を造ることで定評のある「ディ・レナルド」。
ワイン造りは伝統的手法の良い部分と最新のテクノロジーをうまく融合させた形で、手間暇を惜しまず、決して量を求めない高品質・少量生産を貫いています。
色合いに鮮やかさのある濃い赤色。
チェリー等の熟した果実味が豊か。
滑らかな質感がアップしている。
甘味のある滑らかなタンニンと凝縮したカシスジュースのようなフルーティな味わい。
■Information ●生産国 イタリア ●地域 フリウリ ヴェネツィア・ジューリア州 / ヴィーノ ●ブドウ品種 メルロー 50% / レフォスコ 25% / カベルネ・ソーヴィニヨン&フラン 25% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：ステンレス・タンク／主醗酵後、マロ・ラクティック醗酵 熟成：オーク樽熟成　12カ月（225L、アメリカン） ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 　 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　Azienda Agricola di Lenardo　アジィエンダ・アグリコーラ・ディ・レナルド 北イタリア、フリウリの小さなワイナリーがつくる高品質・少量生産ワイン！ 　北イタリア、フリウーリの小さなワイナリーがつくる高品質・少量生産ワイン レナルド家の歴史は1800年初頭に始まります。
常にワイン造りと共に歩んできましたが、10年程前にワイン造りにおいて大改革を行いました。
それはまず、レナルド家の畑に最もあったブドウ品種を研究し、それを厳選して栽培することでした。
そして更にそのブドウ自体の凝縮度を高めるために、1ha当たりのブドウの収量を厳格に調整しました。
また、洗練された新しいテクノロジーを積極的に取り入れることにも努力をしました。
その結果、近年、ワインの個性・品質を飛躍的に向上させることに成功しました。
今では高品質のフリウリ グラーヴェ D.O.C.を造ることで定評のある「ディ・レナルド」。
ワイン造りは伝統的手法の良い部分と最新のテクノロジーをうまく融合させた形で、手間暇を惜しまず、決して量を求めない高品質・少量生産を貫いています。
信頼のおける性格がそのままワイン造りにも オーナーであるマッシモ氏の性格、“非常に生真面目で計画的、何時も清潔で整理されている”がそのままワイン造りにも反映されています。
彼の性格がそのまま現れており、伝統に固執せず、常に新しいテクノロジーをいち早く取り入れる時代感覚を持っており、彼のワインは世界中で人気となっています。

「驚異のコスパ」で知られるコノスルの最高級シリーズ。
「20バレル」の名は当初、厳選した20樽のみが限定生産されたことに由来。
各品種のポテンシャルを最大限に引き出す専用畑で葡萄を丹念に育て、収穫量を制限することで更なる深みと凝縮感を獲得。
チリNo.1ピノを目指しブルゴーニュの銘醸「ドメーヌ・ジャック・プリュール」マルタン・プリュール氏の協力で造られたプレミアムワイン「オシオ」のセカンド。
色：輝きのあるルビーレッド。
香り：チェリー、イチゴ、プラムなど果実香の中にタバコなどのニュアンス。
味わい：エレガントな口当たり。
豊富なタンニンとこなれた酸味が絶妙。
果実凝縮感。
栽培方法：1999年発足「ピノ・ノワールプロジェクト」にて、チリ全土を巡って見つけたピノノワールの最適区画。
葡萄は丁寧に手摘み。
製法：ステンレスタンク発酵。
木樽・コンクリート樽に移し12ヶ月熟成。
このワインに合う料理・ローストビーフ・地鶏むね肉のロースト・ヒレカツワイナリー名　Vina Cono Sur容量　750ml原産国　チリ地区　カサブランカヴァレー格付　D.O.カサブランカヴァレー品種　ピノノワール100%ALC度数　13.5%キャップ仕様　コルク味わい　赤・辛口・フルボディ飲み頃温度　16℃受賞歴：2015 Tim Atkins 94点2014 パーカーポイント 92点2014 Wine&Spirits MAGAZINE 92点2012 SAKURAワインアワード ダブルゴールド2010 Wines of Chile Awards ベスト・イン・カテゴリー2009 Wine Spectator 87点保存方法　冷暗所 販売者　亀田産業株式会社　栃木県宇都宮市川田町432 ※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
何卒ご了承くださいませ ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています

シグノス・デ・オリヘンとは「その土地の印、サイン」の意味。
チリのワイン産地の中でも最も冷涼な地域の一つとして知られるヴァレ・カサブランカは、寒流のフンボルト海流の流れる太平洋にほど近いエリア。
その冷涼なカサブランカのブドウに焦点を当て、そこに育つ品種の個性をボトルに詰めたのが、このシグノス・デ・オリヘンです。
冷涼な土地でゆっくりと育ったブドウは、酸が豊富で、多くのアロマを蓄えた、宝物のようなブドウです。
そして、有機栽培・バイオダイナミック農法だからこそ表現できる、真の品種の個性が表現できると確信しています。
ラベルにはその品種に相応しいシンボルマークが印として描かれています。
原語表記：Signos de Origen Organic Pinot Noir Valle Casablanca[2021]ワイン生産地： チリ/アコンカグア/カサブランカヴァレー品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 91点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

カンパーニアワインに全てを捧げ、守りぬいた功労の騎士！最高の敬意をもって『イタリアワイン界の誇り』と讃えられる地ブドウの救世主！ 　1878年に創業した「マストロベラルディーノ」。
ワイン造りの歴史そのものはなんと1750年頃から脈絡と続いているというまさに名門。
元々は「ベラルディーノ」という名でしたが、2代目当主であるピエトロ氏が「マストロ＝名匠」という称号を得たため、「マストロベラルディーノ」というワイナリー名になりました。
「この蔵の存在なくして、現在のカンパーニアはなかった」と最高の敬意を持って語られる造り手です。
　第二次大戦後〜近年にかけて押し寄せた国際ブドウ品種の波。
カンパーニアの他の生産者が伝統的な地場品種を次々と国際品種に植え替えていく中、カンパーニアの伝統的なワイン造りの歴史、何物にも代えがたいその素晴らしさを守るために一人尽力した9代目当主のアントニオ・マストロベラルディーノ氏。
　歴史と伝統に育まれたワイン文化を重んじながらも最新の設備を取り揃え、今やイタリアだけはなく、世界的にトップの評価を受けるまでになっています。
その格式の高さと信頼性からも、イタリア政府機関より、ポンペイの遺跡から発掘されたブドウ畑よりワインを造るプロジェクトを唯一託されるなど、南部のみならず、イタリアを代表する造り手として認められています。
カンパーニア州の盟主、マストロベラルディーノが造るカジュアルワイン。
アリアニコ主体で造られ、フレッシュな果実味とソフトなタンニンが特徴的。
ピッツァやパスタと最高の相性です。
■Information ●生産国 イタリア ●地域 カンパーニア州 / カンパーニアI.G.T. . ●ブドウ品種 アリアニコ 80% / ピエディロッソ 20% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：ステンレス・タンク／主醗酵後、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵 熟成：ステンレス・タンク ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 　 ●コンクール入賞歴 　 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　 ============================ 【主なご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 父 母 母の日 父の日 敬老の日 結婚祝い 内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etc。
★ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】ひなまつり、春の彼岸、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤　フルボディ 】Mastroberardino Societa' Agricola Srlマストロベラルディーノ カンパーニアワインに全てを捧げ、守りぬいた功労の騎士！最高の敬意をもって『イタリアワイン界の誇り』と讃えられる地ブドウの救世主！ 「マストロ＝名工」の名を冠する南イタリア最高の造り手！！ 　1878年に創業した「マストロベラルディーノ」。
ワイン造りの歴史そのものはなんと1750年頃から脈絡と続いているというまさに名門。
元々は「ベラルディーノ」という名でしたが、2代目当主であるピエトロ氏が「マストロ＝名匠」という称号を得たため、「マストロベラルディーノ」というワイナリー名になりました。
「この蔵の存在なくして、現在のカンパーニアはなかった」と最高の敬意を持って語られる造り手です。
　第二次大戦後〜近年にかけて押し寄せた国際ブドウ品種の波。
カンパーニアの他の生産者が伝統的な地場品種を次々と国際品種に植え替えていく中、 カンパーニアの伝統的なワイン造りの歴史、何物にも代えがたいその素晴らしさを守るために一人尽力した9代目当主のアントニオ・マストロベラルディーノ氏。
　歴史と伝統に育まれたワイン文化を重んじながらも最新の設備を取り揃え、今やイタリアだけはなく、世界的にトップの評価を受けるまでになっています。
その格式の高さと信頼性からも、イタリア政府機関より、ポンペイの遺跡から発掘されたブドウ畑よりワインを造るプロジェクトを唯一託されるなど、南部のみならず、イタリアを代表する造り手として認められています。
地ブドウへの一貫したこだわり。
料理の魅力を最大限に活かす味わい ●カンパーニア州原産ブドウへの拘り 　カンパーニアの偉大な地ブドウ品種を使った「グレコ・ディ・トゥーフォ」「フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ」「タウラージ」といったイタリアの最高格付・D.O.C.G.ワイン。
これらが現在カンパーニア州の素晴らしい地ワインとして評価されているのは、マストロベラルディーノが一貫して地ブドウにこだわってきた歴史的な背景があります。
各地域で“地ブドウ品種”の魅力が見直されている現在。
この地の伝統的な味わいを伝えてくれるマストロベラルディーノの存在感はより大きなものとなっています。
●ワインは食事と共にあるもの。
そして、さらなる食事の楽しみを与えてくれるもの。
　マストロベラルディーノのワインは、バランスのとれたエレガントなスタイル。
料理の旨みを引き立てるミネラルと洗練された酸味が備わっています。
まさに、料理との相性がよく、料理を引き立てる要素がその味わいの中にたくさん存在します。
カンパーニア州の食文化は、山海の幸をふんだんに使い、とてもバラエティー豊か。
また、素材の味を活かす調理法など、日本と共通する部分が多いと言われています。
大いに食を楽しむ人々を楽しませるべく繁栄を遂げたワインは、日本食との相性も素晴らしく、新たな醍醐味を教えてくれます。
イタリアを代表する1本に選ばれた「不死のワイン」、タウラージ 　地ブドウであるアリアニコで造られるD.O.C.G.赤ワインで、南イタリア産赤ワインの最高級品といわれるタウラージ。
マストロベラルディーノの代表作である「タウラージ　ラディーチ」は数え切れないほどの偉業を達成してきています。
その中でも2010年4月にワインエンスージアスト誌によって発表された「イタリアを代表する10本のワイン」のひとつに選出されたことは記憶に新しい快挙。
名だたるワインと共に、「タウラージ ラディーチ リゼルヴァ 1999年産」が見事に選出されています。
　また、「タウラージ」は熟成によって素晴らしい変化を遂げるワインとしても有名。
綺麗な熟成によって上品かつ奥深い気品に満ちたワインに生まれ変わります。
マストロベラルディーノのタウラージは別名「不死のワイン」と呼ばれるほど長期間の熟成に対するポテンシャルが高いワイン。
そんなタウラージの飲み頃がお手ごろな価格で楽しめることも、マストロベラルディーノの大きな魅力のひとつです。

　ルカマローニ97点！生産者が所有する最も古い樹齢85年古樹プリミティーヴォ、プリミティーヴォから造られる特別なワインです。
最上級キュヴェです！！ 　樹齢85年古樹プリミティーヴォ！ファルネーゼが世界に誇るフラッグシップワイン【エディツィオーネ】は、複数の州の5つの厳選されたブドウ（モンテプルチアーノ、プリミティーヴォ、サンジョヴェーゼ、ネグロアマーロ、マルヴァジア・ネーラ）をブレンドして造られますが、ファルネーゼグループが所有する中でも最高級の樹齢80年以上のプリミティーヴォだけで造り上げたのがこのワインです。
古樹のプリミティーヴォから造る特別なワインで、レッジェンダは、「伝説」の意味です。
80年を超えるような古い葡萄樹は、歳月をかけて根を地中深くまで発達させているため、若い葡萄樹が吸収する倍の養分を吸収するようになります。
逆に葡萄の実は少なくなり、2〜3房以上は付けません。
若い葡萄樹の倍の養分を吸収し、それを僅か2〜3房に養分がまわるとなると、どれほど美味しいブドウになるかは想像が付きます。
　そして、ブドウが熟してから、すぐに収穫せずさらに3〜4週間樹につけておき、アマローネのように乾燥させることでさらにエキスを凝縮します。
とても個性的で、プリミティーヴォの美味しさがたっぷりと閉じ込められた深い味わい。
エスプレッソやカカオを思わせる風味になります。
『ルカマローニ2014』では初登場の2011ヴィンテージが97点と、ほぼ満点に近い高評価を獲得する程です！ 畑はサーヴァにあります。
土壌は石灰質。
鉄分を多く含み、石が多くみられます。
栽植密度も高く8,000本/ha。
仕立てはアルベレッロです。
通常より遅く、9月中旬〜末に収穫します。
除梗、破砕し、10度に冷やし10〜12日間、定期的にルモンタージュをしながら醸しをします。
フレンチオークの樽（新樽、225L）で13ヶ月熟成させます。
ろ過しますが、清澄はしません。
濃いルビーレッド、レッドチェリーやプラムのジャムを思わせる濃厚なアロマ、さらにタバコやスパイスのニュアンスが感じられます。
口に含むと、リッチで濃厚、ゴージャスな果実味と共に、カカオやチョコレートのフレイバーが広がります。
力強く、洗練されたタンニン、長い余韻にはカカオやコーヒー、樽からのバニラが香ります。
「レッジェンダ」は、伝説、言い伝えの意味です。
■Information ●生産国 イタリア ●地域 プーリア州 / プリミティーヴォ ディ マンドゥーリアDOC ●ブドウ品種 プリミティーヴォ100％ / 樹齢85年古樹 ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 フレンチオークの225Lの樽(新樽)で13ヶ月熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュットレゾネ　 ●コンクール入賞歴　 「コンクール インターナショナル ド リヨン2018」：金賞、「ルカ マローニ ベストワイン 年鑑2018」：98点、「サクラ・アワード(SAKURA Japan Women's Wine Awards) 2018」：ダイヤモンドトロフィー+ベストワイン賞、「ルカ マローニ ベストワイン年鑑 2019」：98点、「ムンドゥス ヴィニ 2019」：金賞、「ベルリナー ワイン トロフィー 2019」：金賞、「イ ヴィーニ　ディ ヴェロネッリ 2020」:2星／−点 ●ワイン専門誌評価　 「コンクール インターナショナル ド リヨン2018」：金賞、「ルカ マローニ ベストワイン 年鑑2018」：98点、「サクラ・アワード(SAKURA Japan Women's Wine Awards) 2018」：ダイヤモンドトロフィー+ベストワイン賞、「ルカ マローニ ベストワイン年鑑 2019」：98点、「ムンドゥス ヴィニ 2019」：金賞、「ベルリナー ワイン トロフィー 2019」：金賞、「イ ヴィーニ　ディ ヴェロネッリ 2020」:2星／−点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 (株)稲葉Vigneti Del Salentoヴィニエティ・デル・サレント ファルネーゼのグループがプーリアで展開する新たなプロジェクト！ ファルネーゼ・グループがプーリアで展開する新たなプロジェクトです。
エノロゴはファルネーゼの【フィリッポ・バッカラーロ】が務めています。
畑は大部分が、マンドゥーリアとサーヴァの町にあり、フィリッポと何年にも渡って一緒に仕事をしてきた農家が所有しているものです。
最高の葡萄を確保するため、厳しく選別され、収穫量は抑えられています。
赤い土壌は、石灰質粘土土壌で、鉄分、ミネラル、栄養分に富んでいます。
葡萄は80％が古い葡萄樹で、残りも最低でも20年樹齢です。
濃密ながら均整のとれたスタイルはここでも健在です。

スペインの地ブドウ、ガルナッチャとグラシアーノによる2種類の果実のハーモニーが魅力。
果実味のなかに端正な酸が光る、とてもいきいきとした赤ワイン。
スペイン北東部の砂漠地帯でワインを造る“たった一軒”のボデガ ■ワイナリー名：アスル・イ・ガランサ スペイン語で「アスル」は青、「ガランサ」は、輝きのある深い赤色を意味します。
「アスル」はスペインと畑のテロワールの象徴である、空の青さから来ています。
強い日差しと乾燥した空気のスペインは、空の青さが違います。
そのスペインでもワイナリーのある砂漠地帯の空の青さは群を抜いています。
強烈な青さはワイナリーの心そのもの。
この青さに、「ガランサ」が混ざると、フレッシュで凝縮感に溢れた果実の色、つまり彼らの赤ワインの色になります。
ボデガの名前には、その想いが込められています。
■テロワールを自然に表現する柔らかくエレガントなワイン リリース当初、アスル・イ・ガランサのワインはその柔らかくエレガントなスタイルで人々を驚かせました。
ナバーラというD.O.の古いイメージ、タニックで濃いというステレオタイプのスペインのイメージとは全く違う、きれいで自然なスタイルが特徴です。
ボデガのこうしたスタイルを実現するのが、自然な栽培で収穫した完璧なブドウ、区画ごとの醸造、自然酵母、醸造タンクの選び方等あらゆる面での注意深い配慮が、それを可能にしています。
■クオリティの高い、自然なワイン造りを目指して ボデガス・アスル・イ・ガランサの設立は2000年。
ピレネー山脈にもほど近いスペイン北東部ナバーラD.O.に、若い仲間3人が立ち上げたワイナリーです。
ワイナリー設立の動機は、「自分たちが理想とする自然なワイン造り」を実践すること。
醸造家のマリアとダニエルは、もともとカタルーニャの醸造学校で同級生でしたが、そこで学ぶうちに二人は「ワイン造りとは技術ではなく、自然な表現が生まれる手助けをすることだ」という考えを共有するようになります。
醸造学校を卒業後、それぞれ修業のために別の道を歩み、ブルゴーニュ、オーストラリア、南アフリカ、アルゼンチンなどで経験を積みますが、その一方で、自分のワインを造りたいという夢は膨らんでいきます。
そして2000年、マリアの兄でアーティストでもあるフェルナンドを迎え遂に夢の第一歩を踏み出したのです。
■有機栽培にはこれ以上ない最適の地 満を持して選んだのは、国立公園にも指定されているヨーロッパ最大の砂漠地帯ラス・バルデナス・レアレスの一端、カルカスティーリョ村に50年以上もの間打ち捨てられていた一軒の元協同組合。
畑はもちろん砂漠の外にありますが、砂漠の乾燥した空気とピレネー山脈から吹き降ろす北風のお蔭で病気や害虫を寄せ付けません。
気候的に難しい地で有機栽培を実践するのは大変なことですが、このテロワールのお蔭で、ワイナリーでは無理なく自然な栽培に取り組むことができるのです。
■コンクリートタンクが鍵 1940年から1960年にかけて建設された元協同組合の施設を買い取ってワイナリーを立ち上げたアスル・イ・ガランサ。
その理由は、この元組合の設備が、「コンクリートタンク」だったから。
4,000から20,000リットルの小さなタンクからなるこの横長のコンクリートタンクこそが、ワイナリーのスタイル「柔らかくてきれいなワイン」造りに欠かせないものです。
【ステンレスタンクは使いません】 珍しいことにボデガでは、ステンレスタンクは一切ありません（※2017年ヴィンテージより始めたオレンジワイン造りは除く）。
フレッシュでフルーティな味わいはステンレスタンクでも出せますが、ステンレスタンクで醗酵させるより、コンクリートタンクで醗酵させるほうが良いと考えています。
なぜなら、ステンレスタンクは空気を完全に遮断してしまうのに対して、コンクリートタンクでは醗酵中にワインが適度に呼吸するため、フレッシュさだけでなく、ブドウの味わいがよく馴染んだより深みのある優しさが出るからです。
収穫したブドウは品種や区画ごとに醸造され、テロワールを純粋に表現した品質の高いワインとなります。
■商品詳細 【生産者】 　ボテガス・アスル・イ・ガランサ 【生産国】 　スペイン 【地方】 　 ナバーラ 【容量】 　750ml 【原産地呼称】 　ナバーラD.O. 【品種 】 　 ガルナッチャ 70%/グラシアーノ 30% 【醗酵】 　コンクリートタンク、コンクリートタンクにてマロラクティック醗酵 【熟成】 　オーク樽熟成 10カ月(225L、300L、フレンチ、ハンガリアン、アメリカンオーク、新樽比率25%) 【ALC度数】 　14.5% 【キャップ仕様】 　コルク 【種類】 　スティルワイン 【色】 　赤 【味わい】 　フルボディ 【飲み頃温度】 　15℃ 【オーガニック等の情報】 　ビオロジック 【オーガニック認証機関】 　CPAEN（有機農産物加工酒類） 【保存方法】 　冷暗所 【販売者】 　亀田産業株式会社　栃木県宇都宮市川田町432 ※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
何卒ご了承くださいませ ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています

知れば知るほど、ワインはおいしい！！ わたしは、ワインをもっと知るためのワイン。
気軽に楽しく味わいながら、ワインの知識を深めていくことができるシリーズです。
それぞれのぶどうにとって最適な土地で醸した、代表的な味わいのワインが、世界中からセレクトされています。
ラベルにかかれたそれぞれの香りや味わいを飲み比べて、お気に入りのぶどう品種や産地を見つけてもらえたらうれしいです。
もちろんおいしく、そしてリーズナブルな値段なのも自慢です。
手がけるのは、今までレストランのために最高級のワインを輸入してきたフィラディス。
日本でワインを楽しむ土壌が、もっと豊かになることを願って。
暖かい土地で皮まで熟して育った葡萄から、果実味が豊かで濃密な味わいが生まれました。
力強いタンニンのフルボディで、酸はまろやか、ブラックベリーやブラックチェリー、カシス、モカ、シガーの煙のような深みと樽香などが楽しめます。
■Information ●生産国 アメリカ ●地域 カリフォルニア ●ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 100% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 アメリカンオーク(新樽11%)とステンレスタンクで9か月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価　 　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 フィラディスBecause / ビコーズ

伝統的手法で熟成したネッビオーロの美しさを表現する【ピエモンテの巨匠】！ 　【ニコレッロ】社の歴史は古く、1900年初頭、ワイン造りの伝統が根付いたピエモンテ州のランゲとロエロの丘陵にワイナリーが設立されました。
とても勤勉で生真面目、先祖代々ブドウ農家だったニコレッロ社のオーナー、カゼッタ氏はこの地の気候・土壌・ブドウを熟知しており、ワイン造りと自然環境への配慮、ブドウの選別には常に心を砕き、より自然なワインをつくる為に熱心に技術革新と設備投資を続けています。
深みのあるルビーレッド色に、ガーネット色のエッジ。
香りははっきりしておりブラックベリーやなめし皮の香りが広がる。
果実味と柔らかなタンニンが心地よく広がり、余韻が長く続く。
■Information ●生産国 イタリア ●地域 ピエモンテ州 / バルバレスコ / バルバレスコ D.O.C.G. ●ブドウ品種 ネッビオーロ 100% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：ステンレス・タンク／主醗酵後、オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵 醸造：オーク樽熟成　72カ月（5,500L スラヴォニア産　新樽比率20%）／瓶熟成　18カ月以上 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 　 ●コンクール入賞歴 　 ●ワイン専門誌評価 　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　Casa Vinicola Nicolello　カーサ・ヴィニコラ・ニコレッロ 伝統的手法で熟成したネッビオーロの美しさを表現する【ピエモンテの巨匠】！ バローロの歴史と伝統、そして土地から生まれる味わい！ 　　【ニコレッロ】社の歴史は古く、1900年初頭、ワイン造りの伝統が根付いたピエモンテ州のランゲとロエロの丘陵にワイナリーが設立されました。
とても勤勉で生真面目、先祖代々ブドウ農家だったニコレッロ社のオーナー、カゼッタ氏はこの地の気候・土壌・ブドウを熟知しており、ワイン造りと自然環境への配慮、ブドウの選別には常に心を砕き、より自然なワインをつくる為に熱心に技術革新と設備投資を続けています。

チリワイン初となる100点満点を6度も生み出し、世界でわずか5人に与えられた「2016年度世界最優秀醸造家」に選出され、高い評価を博してきたフランシスコ・ベティッグ氏。
チリで毎年1人のみ選ばれるNO.1ワインメーカーも4回も受賞しています。
「ヴィーニャ・エラスリス」ではチーフワインメーカーを務め、「ヴィニエド・チャドウィック」「セーニャ」のカベルネ主体のボルドースタイルのワインで100点満点を6度獲得、ピノ・ノワール＆シャルドネからなるブルゴーニュスタイルの最高峰ワイン「ラス・ピサラ」でもファースト・ヴィンテージから(98点・96点)という高得点を獲得し世界中を驚愕させ、セカンドヴィンテージでは更にDRCと並ぶ(99＆98点)という世界最高評価を得る天才醸造家です。
そんなべティック氏が独立し、自らの名を冠してスタートさせた小規模で究極の品質を目指すワイナリーが「べティック」です。
ファインワインの歴史に数多くの偉業を残すワインを生み出してきたベティッグ氏が自らのドメーヌを始める場所として選んだ地は、ベティッグ家の故郷である、マジェコ・ヴァレイ「トライゲン村」です。
「ベティッグ」は、ベティッグ氏と共に長年「ヴィーニャ・エラスリス」で働いてきた盟友カルロス氏をパートナーに、従弟が代々守ってきた畑を2013年に継承してスタートしました。
世界で僅か5人にのみ与えられた「最優秀醸造家（2016年度）」に選出。
また、チリワイン初の“100点満点”を獲得し、その後も合計6度の100点を獲得した、世界的に高く評価されるフランシスコ・ベティッグ氏 長年「ヴィーニャ・エラスリス」でチーフワインメーカーとして、チリ初の(100点満点)ワインを生み、その後、合計6度の100点を獲得する、チリワインの歴史に数多くの功績を残した天才醸造家、フランシスコ・ベティッグ氏。
また、2011年、2017年、2018年、2020年には、「チリ最優秀醸造家」、2016年には、ワインエンスージアスト誌が選ぶ、「最優秀醸造家（5名選出）」に選ばれるなど、世界的に高く評価されている名手です。
そんな世界のファインワインの歴史に偉業を残してきた天才醸造家が 2013年に独立して始めた小規模ワイナリーが「ベティッグ」です。
最上区画のブドウのみで造られるトップ・キュヴェの「パルセラ」は、ピノ・ノワールとシャルドネともに、リリース直後からパーカー・ポイント95点以上を連発し、ワイン・アドヴォケイト誌では、「2019年ヴィンテージは、特級ロマネ・サン・ヴィヴァンのごときニュアンスがある」と称賛されています。
ブルゴーニュより冷涼なチリ最南端「マジェコ・ヴァレイ」の別格村「トライゲン村」。
ブルゴーニュのごとき、カルシウム系ミネラル土壌の“エレガントなピノ・ノワール＆シャルドネ”の新たなフロンティア チリのワイン産地として最南端に位置する“マジェコ・ヴァレイ”は、最も南極に近い産地で、真夏の平均温度は27℃程、積算温度も約1,226℃とブルゴーニュ（約1,350℃）より冷涼な気候である為、ピノ・ノワールやシャルドネといったブルゴーニュ品種に適した“クールクライメット”として世界から注目を浴びています。
土壌は主に火山灰の風化で生成された赤い粘土質（有機物の含有量は少なく、痩せた土地）と、マグマが地下深くでゆっくりと冷え固まった深成岩で水はけがよい最上のものです。
特にベティッグのあるトライゲン村の畑はカルシウムイオンを多く含むため、ブルゴーニュの特級ワインのごとき美しい酸と豊かなミネラルと凛とした骨格を持つ、複雑かつ深遠なるワインを生み出します。
この地の恵まれたテロワールを生かし、リュット・レゾネ（減農薬栽培）やドライファーミング（灌漑なしによる栽培）などの自然な栽培を徹底するなど、偉大なブルゴーニュのトップ・ドメーヌと変わらないワイン造りを行います。
世界的天才が、ブルゴーニュのトップ・ワインと同様のワイン造りを実践することで生まれる至高のピノ・ノワール&シャルドネ ブルゴーニュクローンのブドウで全房醗酵（一部）と自然酵母のみでの醗酵、長期シュール・リーを行っています。
全房醗酵は、ブドウ主体のバランスが健全であることが必要条件のため、栽培は除草剤を一切使用せず、自然な形で行うリュット・レゾネ（減農薬栽培）を徹底しています。
最上キュヴェ「パルセラ」の2021ヴィンテージのピノ・ノワールとシャルドネは、数多くの著名ジャーナリストから、同ヴィンテージのDRC社のロマネコンティやコルトンシャルルマーニュを超える得点を与えられるまでに至っており、ブルゴーニュの特級を彷彿とさせる究極の逸品となりました。
天才醸造家ベティッグ氏によるトップ・ブルゴーニュ生産者と遜色ないレベルでのワイン造りと、その高貴な威厳をもつ偉大で深遠なワインは、世界中の注目の的となり、すでに入手困難となりつつあります。
ITEM INFORMATION 世界最優秀醸造家が醸す “真のブルゴーニュ愛好家に贈る” 極上のピノ・ノワール Baettig los parientes VINO DE VINEDO pinot noir ベティッグ ロス パリエンテス ヴィーノ デ ヴィニエド ピノ ノワール 世界トップクラスのワイナリー「エラスリス」で長年チーフワインメーカーを務め、これまでチリワイン界で数々の偉業を成し遂げてきた天才醸造家フランシスコ・ベティッグ氏が始めた小規模ブティックワイナリー「ベティッグ」のセカンド・キュヴェ。
ワイン名の「ヴィニエド」は、スペイン語で「ブドウ畑」を意味し、チリ最南端“マジェコ・ヴァレイ”のD.O.トライゲン村にある特別な畑のブドウのみで造られます。
除草剤を一切使用しないリュット・レゾネや、ドライファーミング等のナチュラルな農法、健全なブドウの栽培に徹底してこだわり抜き、また、収穫時には丁寧な手摘みで、果実が傷んで酸化することのないように管理をしています。
ベーシックレンジでも自然酵母のみで発酵を行い、フレンチオークで8カ月間の熟成を経てリリースされます。
ブルゴーニュより冷涼な気候をもち、火山由来のカルシウムを多く含む土壌に起因する味わいは三ツ星生産者「コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ」のワインのような優しくピュアな果実味と高貴なミネラル感を合わせ持ち、丸みのある緻密なタンニンと酸が印象的です。
ブルゴーニュでこのレベルのワインをを探せば最低1万円、著名生産者による同レベル品質ならば3万円以上という味わいを持つ、“真のブルゴーニュ愛好家に贈る”極上のピノ・ノワールです。
Tasting Note ブルーベリーなど赤い果実の香りに、薔薇、ハイビスカス、スミレの気品ある香り。
堂々とした力強さとともに、精密でシルキーなタンニン、鮮度の高い果実味と煌めくような酸を併せ持つ。
■ワイン・アドヴォケイト誌パーカーポイント/93点獲得（VT2022） ■ワイン・アドヴォケイト誌パーカーポイント/93+点獲得（VT2021） 商品仕様・スペック 生産者ベティッグ 生産地チリ/マジェコ・ヴァレイ 生産年2021年 品　種ピノ・ノワール テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌赤い粘土質土壌、火成岩（深成岩） 醸　造自然酵母のみで発酵。
フレンチオークで発酵、8ヶ月間熟成（新樽率10％/400Lの樽） 提供温度14-16℃ 合うお料理子羊の香草焼き、すき焼き（和牛） ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

CUNEが誇る“王のワイン”。
フランス産とアメリカ産のオーク樽で、14ヶ月間熟成。
なめらかな口当りたりとキメ細かいタンニンが、奥深く、そして気品のある味わいに仕上がっております。
スペイン国王より、「芸術的な施設で造られたワイン」と称賛されるほど、高い評価を受けています。
基本情報 生産国　スペイン 生産地　リオハ・アラベサ 格付け　DOCa リオハ 品種　テンプラニーリョ90％、ガルナッチャ、グラシアーノ、マスエロ10％ タイプ　スティルワイン 色　赤 味わい　辛口 飲み頃温度　16℃ アルコール度数　13% 栓　コルク 合う料理　ビーフシチュー、サーロインステーキ、赤ワインで煮込んだスペアリブ 詳細情報 土壌　石灰粘土質 発酵　ステンレスタンクで10〜14日間 発酵温度　28〜30℃ 熟成　フランス産とアメリカ産のオーク樽 熟成期間　樽熟成14ヶ月、瓶内熟成10ヶ月 ポイント・受賞歴 (2016)ロバート・パーカー ワイン・アドヴォケイト　91ポイント (2015)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2019　シルバー (2013)ジャパン・ワイン・チャレンジ2018　銀賞 (2013)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2018　ゴールド (2013)ジェームス・サックリング　92ポイント (2013)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2017　ゴールド (2013)パーカー・ポイント　89ポイント (2010)パーカー・ポイント　91ポイント 保存方法　冷暗所 販売者　亀田産業株式会社　栃木県宇都宮市川田町432 ※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
何卒ご了承くださいませ ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています

[評　価］89-90点 Lafite’s second wine has become stronger over recent vintages as the selection for the grand vin has become Draconian under administrator Charles Chevalier. The dense ruby/purple-tinged 2004 Carruades de Lafite (48% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, and the rest Cabernet Franc and Petit Verdot) exhibits sweet, crunchy, savory, black cherry, and raspberry fruit along with hints of road tar, spring flowers, and a touch of minerality. Give it 1-2 years of cellaring, and drink it over the following 12-13. Wine Advocate #165 （2006-06-30） 管理者シャルル・シュヴァリエの下でグラン・ヴァンのセレクションが厳格になったため、ラフィットのセカンド・ワインは最近のヴィンテージに比べてより強力になっています。
濃いルビー/紫がかった 2004 年のカリュアド・ドゥ・ラフィット (カベルネ・ソーヴィニヨン 48%、メルロー 47%、残りのカベルネ・フランとプティ・ヴェルド) は、甘く、歯ごたえのある、風味豊かなブラックチェリーとラズベリーの果実を、道路タールのヒントとともに示します。
春の花々、そしてミネラルのタッチ。
1〜2年間セラーで寝かせ、その後12〜13年間かけて飲みます。
（直訳）

■品種：カベルネ・ソーヴィニョン67％ メルロー33％ ■2016年はボルドーでは気候の均質性で区別され、産地全体にとって質的なヴィンテージとなりました。
例年に近い日程で芽吹きが行われた後、春はやや雨が多く、気温も低かった。
6月は特にジメジメとした寒さが続きましたが、開花は良いコンディションで行われました。
夏は暑く、非常に乾燥していました。
9月の初めには乾燥しすぎて、熟成が妨げられることもあったと思います。
デュアールミロンは、寒冷で晩熟なテロワールのおかげで、9月中旬の理想的な雨まで、このストレスの多い時期を完璧に乗り切ったのです。
その瞬間から、ヴィンテージは勝利し、最適なコンディションで成熟を終えることができたのです。
■テイスティングノート（ボトリング時） 紫と黒を基調とした美しいダークカラー。
非常に美しい香りで、ワインの若さにもかかわらず、複雑で繊細です。
木質系とトースティーな香りがフレッシュさと完璧に調和しており、これはよく管理された熟成の証である。
口に含むと、ピュアで繊細なアタックが感じられます。
最初は控えめだが、徐々に口の中に入ってきて、大きな膨らみを持つが、決して攻撃的ではない。
力強さと軽快さを両立させています。
カベルネ・ソーヴィニヨンの濃厚さは、口の後半で主張される。
ワインは非常に長く、フィニッシュまで完璧なバランスを保っています。
15年から20年後にピークを迎えるはずです。
■パーカーポイント93点！ カベルネ・ソーヴィニヨン67％、メルロー33％のブレンドである2016年のデュアール・ミロンは、深いガーネット・パープル色を呈し、プラムのジャム、ワイルドブルーベリー、カシスの香りにスミレと下草のタッチ、タバコの香りが漂うのが特徴である。
ミディアムボディでエレガント、きめ細かいタンニンのバックボーンと大量のフレッシュさがあり、香水のような黒い果実の素晴らしい核を持ち、土っぽいノートでフィニッシュしています。

偉大な父エドモンから初めて受け継いだ、「エゴイスト」な畑 ベルナールが学生の頃から好きで好きでたまらない1haの畑で、一人で最初から最後まで全ての作業をしています。
父エドモンが、いとこの所有する森の土地を借り受け、いとこが亡くなった後貰い受けました。
1971年にベルナールが父エドモンと共に植樹し、学生ながら初めて任された思い出の畑です。
当初はアペラシオンもない手付かずの土地でしたが、エドモンはそのポテンシャルを見抜いていました。
また、ベルナールは、シラーだけの畑に、A.O.C.になればグルナッシュやムールヴェードルが必要になると考え、それらを植えました。
ヴィオレス村に位置するプラン　ド　デューの丘の単一の区画です。
小石と砂利土壌で、シャトーヌフ　デュ　パプと同様に大きな丸石があります。
栽植密度は4,000本/ha、1本の樹に8房付けます。
収穫の際に選別します。
収穫量は40hL/haです。
100％除梗。
コンクリートタンクで25日間発酵、醸しをします。
毎日ルモンタージュします。
圧搾前に澱引き、90％フリーランワイン、10％プレスワインを使います。
ブレンド後、タンクでマロラクティック発酵。
コンクリートタンクで12ヶ月熟成させます。
清澄せず、軽くろ過します。
濃い紫色。
プラムを思わせるアロマ、バランスがよくしっかりとした骨格があります。
■Information ●生産国 フランス ●地域 コート・デュ・ローヌ地方 ●ブドウ品種 グルナッシュ・ルージュ 70%、ムールヴェードル 30% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 コンクリートタンクで12ヶ月熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 　 ●コンクール入賞歴　 　 ●ワイン専門誌評価　 　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 稲葉Domaine Font Saradeドメーヌ・フォン・サラド ビュルル家の長男ベルナールがワイン造り！アシェットやアドヴォケイトで高評価！ 　ベルナール・ビュルル（48歳）は、ジゴンダスの故エドモン・ビュルルの長男で、現在は義父のドメーヌを相続してワイン造りをしています。
　【ドメーヌ・フォン・サラド】は、ヴァケラスの北のポンシュの高台に位置し、1936年にルネ・ドヴィネによって創設されました。
義父の時代は全て農協へ販売していましたが、ベルナールが加わってから自社ワインの生産へ。
醸造設備等はモダンになっても、伝統的な造り方を忠実に行っています。
品質にはこだわりを持っていて、納得出来ない品質のものは売ってしまいますし、ACとして納得できないものはVdPに回しています。
　甘みがあって、リッチなスタイルを、しかもお値打ちな価格でがポリシーです。
　ヴァケラスやジゴンダス、ヴァントゥーで10本の指に入ると自負しています。
ヴァケラスのレストランでは、サン・デ・カイユー等と変わらない価格でオンリストされていました。
また、アペラシオン・ヴァケラスの審査員もしています。
彼の造るワインの評価は高く、ヴァケラス・レ・オー・デ・ラ・ポンシュの2008年が【ギイド・アシェット 2012】で2ッ星、2009年が【ワイン　アドヴォケイト190】で91点等、高評価を獲得しています。
また、ベルナールは、ワイン造りのアドヴァイスをするために、次男と三男の元（E.A.R.L.　ビュルル）を訪れます。

妥協のないワイン造りで、高評価を連発する造り手！ 　ヴィティッチオは、トスカーナ州のフィレンツェとシエナの間、グレーヴェ・イン・キャンティの緑豊かな丘にあります。
ワイナリーを設立したのはトスカーナの北部に住んでいたランディーニ家。
キアンティに移住した後、1964年に土地を購入し、ワイン造りを始めます。
当時はたったの2haからのスタートでしたが徐々に増やしていきました。
ヴィティッチオのワイン造りはキャンティクラシコの可能性を表現すること。
グレーヴェ・イン・キャンティのテロワールは素晴らしく、さらにキアンティ・クラッシコ地区では誰も実践していなかったキャノピーマネージメント、グリーンハーヴェストなどをいち早く取り入れました。
チェリーや、ブルーベリーなどの果実に珈琲の焙煎香が加わる。
塩っぽさをはじめとしたミネラルに果実の旨味、まろやかながらしまりのある酸味がバランスよく存在する。
■Information ●生産国 イタリア ●地域 トスカーナ州 / キアンティ・クラッシコ地区 / グレーヴェ・イン・キアンティ村 / キアンティ クラッシコ D.O.C.G. ●ブドウ品種 サンジョヴェーゼ 98% / メルロー 2% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：ステンレス・タンク／主醗酵後、オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵 熟成：オーク樽（225L、300L、大樽）にて12カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック / Q Certificazioni ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 「ジェームス・サックリング」 91点、「ジェームス・サックリング」 94点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　Fattoria Viticcio S.r.l.ファットリア・ヴィティッチオ 妥協のないワイン造りで、高評価を連発する造り手！ たった2haからスタートし、常に高評価を獲得する造り手へ成長 　ヴィティッチオは、トスカーナ州のフィレンツェとシエナの間、グレーヴェ・イン・キャンティの緑豊かな丘にあります。
ワイナリーを設立したのはトスカーナの北部に住んでいたランディーニ家。
キアンティに移住した後、1964年に土地を購入し、ワイン造りを始めます。
当時はたったの2haからのスタートでしたが徐々に増やしていきました。
　ヴィティッチオのワイン造りはキャンティクラシコの可能性を表現すること。
グレーヴェ・イン・キャンティのテロワールは素晴らしく、さらにキアンティ・クラッシコ地区では誰も実践していなかったキャノピーマネージメント、グリーンハーヴェストなどをいち早く取り入れました。
ヴィティッチオのブランドを守る若き獅子 　キアンティ・クラシコの銘醸ワイナリーとして一躍有名になったヴィティッチオですが、2014年からはオーナーが変わり、ビバ家がヴィティッチオのブランド名を引き継ぎました。
コンセプトはそのままに、彼らの情熱と熱意によって新たに自然と人間との調和を目指したワイン造りを目指しています。
ワインは変わらずクラシックでエレガントさがあり今後も期待の持てるワイナリーです。
テロワールを尊重し素晴らしいワインを造る事を目指しています 　ヴィティッチオのワインを造るチームは皆、キャンティ出身。
一緒に育ってきた人たちで構成されています。
地元に深い愛情と豊富な知識、経験を持っていますおりキアンティに対する想いは皆人一倍熱く、畑やセラーでの仕事ぶりからも愛情が伝わってきます。
ヴィティッチオのワイン造りは伝統を尊重ししながらも、新しい技術もしっかりと見据えバランスを取りながらワインを造っています。
また、環境を尊重し次の世代でも健康な土地ブドウからワインが造れるようにオーガニックを実践しています。
2003年以来、ブドウ畑の8ヘクタールはでビオディナミを実践、 2013年からは全ての畑はオーガニックで栽培されています。
2017年1月の認可を目指しています。
「素晴らしいワイン造りはブドウ畑で始まる。
」をモットーにテロワールを尊重し素晴らしいワインを造る事を目指しています。
最高のサンジョヴェーゼ種を活かす栽培方法を実践 ■化学肥料は一切使用せず、オーガニック肥料を使用。
　サンジョヴェーゼ種の畑の一部（2ヵ所）でビオディナミを実践しています。
また、ファビーノという雑草を植えて、春に土と一緒に植え込み、土壌に窒素を与えています。
■この土地ではオーガニックでのブドウ栽培やビオディナミの手法を用いることで素晴らしいサンジョヴェーゼができることが分かり、自然に近い農法を積極的に取り入れています。
■1985年にプルナイオ畑にサンジョヴェーゼを植樹しましたが、この頃にまだクローンなどという概念はなくランディ氏がモンタルチーノからサンジョヴェーゼを購入、台木420Rに接木して植えました。
したがって、プルナイオはサンジョヴェーゼ・グロッソ種（ブルネッロ種）を使用している、ということになります。
出荷イコール飲める状態のワインであるべき 地下セラーは湿度が80％、温度は夏場でも16℃まで、冬は10℃以下には下がらない、という非常に恵まれた環境。
自分たちの考え方は、ワインは「出荷可能となる＝飲める状態」にある、というものである。
ワイン・スペクテイターでトップ100位に！ ヴィティッチオのワインは毎年高い評価を得ています。
特にキアンティ・クラッシコ・リゼルヴァはアメリカのワイン評価誌であるワイン・スペクテイターで高得点を取り、即日完売してしまうほどの人気！年間のワイン・ランキングでもトップ100に入る快挙を成し遂げたほどです。

数多くのコンクールで高評価＆金賞受賞！17世紀から続く由緒正しきシャトー17世紀から続く歴史あるシャトー。
　シャトー・ピエライユがあるのはアントル・ドゥ・メールの東、マルグロンという村です。
由緒あるセギュール家によってシャトーが建設されたのは17世紀と、非常に長い歴史を持っています。
その後ブライアンソン伯爵が長い期間所有し、1970年に現オーナーであるドゥモンショー家がこのシャトーを買い取ります。
彼らによって古い醸造所は取り壊され、近代的な醸造施設が新たに建てられました。
全部で250ヘクタールという広大な敷地を所有するシャトー・ピエライユですが、実はその大半がフランス式の庭園や杉林、池によって占められており、ブドウの生育に適したわずか75ヘクタールの土地がブドウ畑となっています。
　シャトー・ピエライユが持つ畑のほとんどが、南東向きの石灰質土壌の畑です。
午前中の日照を確保でき、また大変水はけがよい畑です。
畑では収量制限（グリーン・ハーベスト）を行い、高い品質と凝縮度を持った果実が生まれます。
また最良の完熟度で収穫するために、一斉に収穫するのではなく区画ごとに収穫を行います。
　彼らのモットーは、白赤ともに「最高の味わいのバランス」を求めることです。
白については果実味と酸味とのバランス、赤については完熟度と樽由来のフレーバーとのバランスに優れた、飲み心地の良いワインを造ることを目指しています。
そのために、区画ごとの土壌・地形の特性を入念に調べ、それぞれの区画に適したと思われる品種を植樹するようにしています。
　長い歴史を持ったワイナリーでありながら、品質の追求のためのリノベーションには非常に積極的なのがシャトー・ピエライユの特徴といえます。
1970年にシャトーを購入したのち、ドゥモンショー家は古い醸造所を取り壊し、自分たちのスタイルに合った、新しい醸造施設を建造します。
区画ごとにワイン醸造を行うために、それぞれの区画の収量に合わせたサイズの、温度調節機能付きの発酵用タンクを設置しました。
また熟成用のオーク樽が並ぶセラーは、シャトーのすぐ横にあります。
畑、醸造、熟成という流れがスムーズに行われることで、ワインの鮮度が損なわれないワイン造りを行うことができています。
濃厚な黒果実の風味に加え、バニラ、コーヒーなど魅力的なアロマが広がります。
アフターにはオークの風味と滑らかなタンニンが広がります。
複雑かつ優雅な余韻が楽しめる重厚な1本。
■Information ●生産国 フランス ●地域 ボルドー地方 / / AOCボルドー・スペリュール ●ブドウ品種 メルロー 79%/カベルネ・ソーヴィニヨン 15%/マルベック 6% / 平均樹齢35年 ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：ステンレスタンク / 熟成：オーク樽熟成12カ月(新樽比率30%、仏産、225L)、ステンレスタンク熟成6カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ　lutte raisonnee サステナブル農法：HVE ●コンクール入賞歴　 (2019)ロサンゼルス・インターナショナル・ワイン・アワード 2022： 金賞、ヴィニュロン・アンデペンダン 2022 金賞、エノログ・ド・フランス 2021： 金賞、タレント 2021： 金賞、(2017)ボルドー・アキテーヌ ワイン・コンクール 2019 ：金賞、(2017)マコン グラン・ヴァン・コンクール 2019 ：金賞、(2017)ヴィナリ ナシオナル 2019 ：金賞/ ●ワイン専門誌評価　 (2019)「ジェームス・サックリング」： 90点/「ギド・アシェット 2023」： 2星、(2017)「デキャンター 2019」： 90点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン　フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン　泡】【スペイン　カヴァ】Chateau Pierrail EARL / シャトー・ピエライユ 数多くのコンクールで高評価＆金賞受賞！17世紀から続く由緒正しきシャトー！！

【内容量】 750ml 【アルコール度数】14％ 【味わい】チリのクオリティワイン確固たる地位を築いたモンテス社の高品質ワイン。
パーカーポイント90点獲得。
トータルバランスの良さが自慢のアルファ・シラー。
シラーらしいスパイス感と酸味に加え、モンテス特有のエレガントな果実味が特徴のワインです。
バランスの良いエレガントさが特徴です。
色合いは鮮やかなルビーレッド。
第一印象に感じるブラックベリーやストロベリーのフルーティな香りとスモーキーなスパイスやレザーのエレガントな香り。
柔らかく熟したタンニンが心地よく、長い余韻をもたらします。
【備考】 当店では全ての商品を店頭で併売しておりますので、ご注文を頂いたにも関わらず、商品をご用意出来ない場合があります。
万が一、品切れの際は何卒ご了承下さい。
※入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

[表彰台] 常連 △ 大反響御礼！楽天登録「全世界」のカベルネ種（総計9,890本）の中から【第一位】に選ばれました！　（※2016年6月9日（日）更新分） ※ '14年よりラベル・デザインが新しくなりました。
←上段が只今お届け中の新ヴァージョン、下段が旧デザインです。
◎南ア・ミドル級カベルネの最上級品。
…としてご案内させて頂いたワインの一つが、この『ウォーターフォード』（もう一方が 『ル・リッシュ・リザーヴ』）。
当時のヴィンテージは’13年でした。
▼ 2017.6.29南ア限定試飲会＠港区・虎ノ門 2017年6月29日、都内某所で開かれた、インポーターM社主催、南ア産ワインのみ約30銘柄による試飲会。
昨年も開かれたこの試飲かに、今年も参加させて頂きました。
どのインポーターの試飲会においても、一年経てば、銘柄も仕上がりもガラっと変わるもの。
出展本数が一桁…というのならまだしも、30種近くにもなる試飲会において、昨年と全く同じワインを「当日の一位」にすることはまず滅多に無いのですが…今回ばかりは例外となりました。
昨年の試飲会においても、そして今年の試飲会においても、「今日イチ」のワインはコレでした…『ウォーターフォード・カベルネ』！ この度のご案内は、四年めとなる’17年。
そう、五年熟成品が、ここでは日本現行ヴィンテージとなります。
◎The Prescient Cabernet Report 2017 南アのWeb版最有力メディアの一つ、ワインマグ（Winemag.co.za）により、2012年からスタートした南ア産カベルネの頂上決定戦、「ザ・プリシエント・カベルネ・レポート」（旧クリスチャン・イーディス・カベルネ・レポート）。
一年ごとに、同誌が90点以上を付与したカベルネ（例年約60本）を再集結させ、再びブラインド・テイスティングを行ってその順位付けを行うものです。
この南ア産カベルネの頂上決定戦の2015年度大会にて、見事優勝…【第一位】を獲得し、南ア最強の称号を手にした作品が 『ウォーターフォード』（’12）。
一つ前の大会、2014年度版でも第一位（’11）に輝いており、史上初にして唯一の二年連続優勝を達成。
そしてこの度ご案内の’17年も、アトキン・レポート2020年版にて、【Cabernet Sauvignon Wines of the Year】に選出。
もはや表彰台の常連となりました。
▼ウォータフォード（Waterford Estate）アトキン2019?2021年版格付け第一級。
1998年、ステレンボシュに設立された新興ワイナリーでありながら、既に南アフリカを代表するトップ・ワイナリーのポジションを確立した『ウォーターフォード』。
オーナーのジェレミー・オードが、かつて『ステレンラスト』が所有していた畑の一部を購入して始動しました。
セラー・マスターのケビン・アーノルドは、ステレンボシュはヘルダーバーグ地区で20年以上のワイン作りの経験を持ち、ウォーターフォードが設立される時に、醸造責任者として加入。
彼らが目指すゴールは、「ワールドクラスのワイナリーになる」こと。
SAワイン・マガジン」主催の南ア・カベルネ頂上決定戦、「クリスチャン・イーディス・カベルネ・レポート」にて【二年連続優勝】を果たした唯一の生産者です。
ヴィノスにて「ステレンボッシュの知性的なカベルネ」と評されたのも、当ウォーターフォードです。
◎ヴィンテージが2017年になりました。
【2023.10更新】 （※未試飲につき、以下に前作コメントを残します。
）　前作’13年も「当日イチ」のワインに使命しましたが、一年後の今回の試飲会でも、やはりウォーターフォードの素晴らしさに最も感銘を受けました。
一般的に新ヴィンージ時の5,000円格のワインは、造り良さから却って若くして飲めず、ニューリリース時に開けるのは勿体無い…というケースが多いのですが、ことウォーターフォードに関しては、（昨年もそうでしたが）いまもう十分デカンタージュ程度で美味しく飲めます。
凝縮感溢れたる密度高い果実の旨味はもう熟れ始めていて、ふくらみのある柔らかさと奥行きを感じさせる多彩な旨味を訴えています。
ゴージャスかつリッチな果実味に、ピュアでシルキー、かつほぐれた旨味を感じさせ、濃厚さとクリーンな旨味の繰り返しは舌を疲れさせないですし、マヒもさせません。
良いカベルネにある、（密度だけでない）華麗さや高貴さが備わっていて、フェミニンな漂いすら。
今飲んで飲み飽きや疲れを背負わせない後味のキレは抜群であり、華やかでストレートな色調を纏いながらも、組み合わせのセンスの良さやエレガントさは、舞台で見せるスタイリッシュな南半球出身のトップモデルの姿を見るようです。
●旨い…本当に旨いです。
カノンコップやブーケンハーツも勿論素晴らしいですが、それらと並ぶ人気があっても本来おかしくないクオリティです。
■54本完売！　12本追加いたしました。
■ティム・アトキン95ポイント [ Cabernet Wines of the Year ] ■プラッターズ・ガイド93ポイント ■ヴィノス92ポイント　

シャトー・オー・モンプレジール！パーカー5ツ星★★★★★の【マルベックの天才】、フェラージュ氏によるモダン・カオール！　 　かつて協同組合にブドウを供給していたフルニエ家は、彼らの畑、そしてブドウのポテンシャルがとても高いことに気づき、1998年に自らのワイナリーを立ち上げました。
彼らはカオールの強い個性を残した新しいテイストのワイン造りを目指し、“マルベックの天才”として世界的に評価の高いシャトー・デュ・セドルのオーナー、パスカル・フェラージュ氏を醸造家に迎え入れました。
アペラシオンに認められているメルローやタナを使わずにマルベックだけで造ったワインですが、その滑らかさでカオールのイメージを一新。
現在、南西地方で最も勢いのある生産者として注目度No.1のドメーヌです。
マルベックを扱わせたら右に出るものはないと言われるパスカル・フェラージュ氏の参加で品質の向上が目覚しいドメーヌ。
滑らかで驚くほどのジューシーな味わいのモダン・カオールです。
■Information ●生産国 フランス ●地域 シュッド・ウエスト地方(南西部地方) / カオール地区 / A.O.P.カオール ●ブドウ品種 マルベック 100% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：コンクリート・タンクにて 熟成：90%をコンクリート・タンクにて、10%をフレンチオーク樽にて18カ月間熟成（225L、新樽なし） ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック / オーガニック認証機関：Agriculture Biologique、Ecocert ●コンクール入賞歴 パリ農業コンクール 2009 金賞、コンクール・デュ・グラン・ヴァン・デュ・シュッド・ウエスト 金賞、パリ農業コンクール 2006 銀賞、コンクール・デュ・グラン・ヴァン・デュ・シュッド・ウエスト 2005 金賞 ●ワイン専門誌評価 (2019)「ワイン・エンスージアスト」： 91点 / (2018)「ワイン・エンスージアスト」： 92点 / (2020)「ジェームス・サックリング」： 91点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　Le Cedre Diffusion　ル・セドル・ディフュジョン シャトー・オー・モンプレジール！パーカー5ツ星★★★★★の【マルベックの天才】、フェラージュ氏によるモダン・カオール！　 “マルベックの天才”、パスカル・フェラージュ氏によるモダン・スタイル・カオール 　かつて協同組合にブドウを供給していたフルニエ家は、彼らの畑、そしてブドウのポテンシャルがとても高いことに気づき、1998年に自らのワイナリーを立ち上げました。
彼らはカオールの強い個性を残した新しいテイストのワイン造りを目指し、“マルベックの天才”として世界的に評価の高いシャトー・デュ・セドルのオーナー、パスカル・フェラージュ氏を醸造家に迎え入れました。
アペラシオンに認められているメルローやタナを使わずにマルベックだけで造ったワインですが、その滑らかさでカオールのイメージを一新。
現在、南西地方で最も勢いのある生産者として注目度No.1のドメーヌです。
あのロバート・パーカー氏が“エクセプショネル”として最高の5ツ星をつける醸造家 　マルベックの天才醸造家として世界的に評価が高く、パーカーが 【 EXCEPTIONEL 】 として最高の5ツ星をつける程の醸造家。
実家はカオールのワイナリーでしたが、学生時代はワインに全く興味が無くバイクに熱中していました。
ですが、ツーリング中に偶然立ち寄ったブルゴーニュで『ヴェルジェ』のオーナー、ジャン・マリー ギュファン氏と出会い「まるで雷に打たれたような感銘」を受けて、そのままマコンに残り修行をします。
1984年には醸造学も修め、その後ナパの『セインツベリーエステイト』などで活躍した後、故郷のカオールに戻り一躍頂点に君臨します。

Paul Lato Kokoroはポール・ラトー氏&杉本隆英が、食事の為のワイン「美味しさの追求」を表現したプレミアムワイン。
ポール・ラトー氏は、物造りにおいて『心』という精神が重要と考えています。
エッジは紫がかっている、黒みを帯びた濃いめのルビー色。
熟したブルーベリーやブラックベリー主体のアロマにブラックペッパーやココナッツ、オリエンタルスパイスなどが溶け込んでいる色。
味わいは濃縮感があり粘性のしっかりした口当たりをしておりやや収斂性のあるタンニンとフレッシュな酸が中盤より引き締める凝縮感とストラクチャーの強さによるコントラストなバランスの味わいです。
Paul Lato Kokoro Syrah Grenache[2013]Vineyard Locations:　アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラVarieties:　シラー、グルナッシュBottle Size:　750mlCategory:　赤/重口Wine Score:ワインアドヴォケイト:　94点スペクテイター:　-点 Awards:　Vinous(ヴィナス)で95点獲得

内容量 1500ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 プーリア、イタリアレビュー Gianfranco Fino 'Es' Primitivo di Manduria 2020 ジャンフランコ フィノ‘エス’ プリミティーヴォ ディ マンドゥリア 2020【ボックス付】 LM98/100 DW98/100 FS97/100 VR96/100 「2012年〜2014年、2016年、2022度版で5度もイタリアワインガイド総合得点第1位に輝いたプーリアのモンスターワイン「エス」。
濃密さの奥に広がる非常に緻密で隙のないギュッと詰まったクールな果実感が楽しめます。
重量級のボディがありながら、実に締まった筋肉質なボディバランスを感じられ、時間が経つごとに締まった酸味がパワフルなボディを引き締めていて、上顎に迫りくるような立体的な味わいへと昇華していきます。
」 「黒色果実やレーズン等の豊富な果実香、 スミレや鉄系のミネラルなど複雑な香りを感じられます。
豊かな果実味だけでなく、まろやかな酸や綺麗なミネラルが全体の輪郭を造るバランスの良い味わいを楽しめます。
」 このワインについて プロデューサーProducer ジャンフランコ フィノ 年代Vintage 2020 スタイルStyle 赤ワイン　リッチで力強いワイン 合う食べ物Food Pairing 牛肉や鹿肉を使った料理 品種Grape プリミティーヴォ/ジンファンデル ワイングラスタイプGlass type 赤全般　ボルドー/力強い赤 ぶどう園Vineyard/Appelation プリミティーヴォ ディ マンドゥリア 生産地Region/Country プーリア、イタリア 飲みごろDrinkability 2025-2030 温度Drinking temp 16-18℃ 度数Alc. 16% フレーバー

Pavillon Rouge du Château Margaux 赤ワイン　750ml [AOC］マルゴー [評　価］92点 The 2017 Pavillon Rouge du Chateau Margaux is composed of 76% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 4% Cabernet Franc and 3% Petit Verdot, cropped at 35 hectoliters per hectare. Medium to deep garnet-purple in color, it leaps from the glass with lively notes of crushed redcurrants, warm cassis and wild blueberries plus hints of cinnamon toast, dried roses and lavender with a waft of chocolate box. Medium-bodied, the palate has a lovely skip in its step with bags of bright, crunchy red and black fruits and a soft texture of finely grained tannins, finishing long and refreshing. This label accounts for 22% of Chateau Margaux's production. March 2020 Week 3, The Wine Advocate(17th Mar 2020)■Pavillon Rouge du CH.Margaux 『セカンドワインのパヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴーは消費者の注目を引くに値する。
』 　美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』

【内容量】 750ml 【アルコール度数】14％ 【味わい】チリのクオリティワイン確固たる地位を築いたモンテス社の高品質ワイン。
パーカーポイント90点獲得。
トータルバランスの良さが自慢のアルファ・シラー。
シラーらしいスパイス感と酸味に加え、モンテス特有のエレガントな果実味が特徴のワインです。
バランスの良いエレガントさが特徴です。
色合いは鮮やかなルビーレッド。
第一印象に感じるブラックベリーやストロベリーのフルーティな香りとスモーキーなスパイスやレザーのエレガントな香り。
柔らかく熟したタンニンが心地よく、長い余韻をもたらします。
【備考】 当店では全ての商品を店頭で併売しておりますので、ご注文を頂いたにも関わらず、商品をご用意出来ない場合があります。
万が一、品切れの際は何卒ご了承下さい。
※入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

【内容量】 750ml 【アルコール度数】14％ 【味わい】チリのクオリティワイン確固たる地位を築いたモンテス社の高品質ワイン。
パーカーポイント90点獲得。
トータルバランスの良さが自慢のアルファ・シラー。
シラーらしいスパイス感と酸味に加え、モンテス特有のエレガントな果実味が特徴のワインです。
バランスの良いエレガントさが特徴です。
色合いは鮮やかなルビーレッド。
第一印象に感じるブラックベリーやストロベリーのフルーティな香りとスモーキーなスパイスやレザーのエレガントな香り。
柔らかく熟したタンニンが心地よく、長い余韻をもたらします。
【備考】 当店では全ての商品を店頭で併売しておりますので、ご注文を頂いたにも関わらず、商品をご用意出来ない場合があります。
万が一、品切れの際は何卒ご了承下さい。
※入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。