商品説明 製造年月日が新しい！！蔵元様（八海醸造）との直取引の正規販売店です。
淡麗辛口・八海山といえばこの一本！！ 新潟を代表する酒造好適米「五百万石」を60％精米して造られています。
新潟の酒の特徴である淡麗な味わい、やや旨みをもち後味はキレがあり、飲み飽きしません。
晩酌の定番酒にいかがでしょうか？ ※6本（1ケース）以上、ご注文いただきますと送料が無料になります。
楽天ショッピングからの自動返信メールには送料が計上されますが、当店から送料を直した受注確認メールを送信致しますのでご確認ください。
但し、中国・四国地域は300円、北海道は450円、九州地域は500円、沖縄県は600円の運賃が別途かかります。
受注確認メールにて変更させていただきます。
ご了承ください。
※冷蔵便をご希望の場合は別途500円かかります。
ご了承ください。
おススメ用途 ご贈答品として、また、ご自分の晩酌用としていかがでしょう ギフトの場合 ギフト包装で包装するをお選びいただきください。
包装紙での包装となります。
箱代について こちらの商品は箱に入っておりません。
箱入れをご希望の場合には別途箱代がかかります。
のし 熨斗紙については、御歳暮・御中元・御年賀・御年始・祝父の日・祝敬老の日・誕生祝・暑中御見舞・残暑御見舞・祝還暦・御祝・御結婚御祝・内祝・寿・御礼・御出産御祝・内祝・出産内祝・銀婚御祝・金婚御祝・ 御入学御祝・御卒業御祝・初節句御祝・七五三御祝・御栄転御祝・御新築御祝・御開店御祝・還暦御祝・緑寿御祝・古希御祝・喜寿御祝・傘寿御祝・米寿御祝・ 卒寿御祝・白寿御祝・御見舞・快気祝　など ご希望の表書きに対応させていただきます。
保存状態 当店は商品については店の倉庫の一番奥にて、常温にて商品管理をしております。
（生酒はすべて冷蔵庫にて保管しております）。
注意 ●お使いのパソコンのモニタの種類によっては発色具合によって実際のものと色が異なって見える場合がございます。
ご了承下さい。
●アルコール度数、日本酒度、酸度については製造段階での数値ですので、多少の誤差が生じる場合がございます。
楽天市場でのジャンル 日本酒・焼酎>日本酒>普通酒>1800ml ほりえ酒店について 「ほりえ酒店」は、 日本酒 八海山・日本酒 越乃寒梅・日本酒 久保田 萬寿・日本酒 久保田 万寿・日本酒 清泉・日本酒 日本酒 〆張鶴などの新潟の地酒や 日本酒 水芭蕉(群馬）・日本酒 幻舞(長野）・日本酒 愛乃澤(栃木）・日本酒 南部美人(岩手)・日本酒 南(高知）・日本酒 六歌仙・山法師(山形）・日本酒 船尾瀧(群馬）・ 日本酒 吉田蔵・手取川(石川）・日本酒 出羽桜(山形)・日本酒 浦霞(宮城）・日本酒 白瀑・山本(秋田）・日本酒 繁枡(福岡）・日本酒 霧筑波(茨城）・日本酒 翠露(長野） など全国の地酒や、日本酒 飲み比べセット・地酒 地酒 飲み比べセット、日本酒 大吟醸・日本酒 純米大吟醸・日本酒 純米酒など各種特定名称酒、そして日本酒 1800mlや 日本酒 720 セット、日本酒 300ml などの商品を多数取り揃えております。
■日本酒 八海山　普通酒　八海山 八海醸造　新潟　敬老の日 八海山 甘酒 八海山 大吟醸 八海山 純米吟醸 八海山 焼酎 八海山 純米大吟醸 八海山 八海醸造 日本酒 八海山 八海醸造 成分表 ■アルコール度数：15.5度　　　　　　　　　　　　■精米歩合：60％■酸度：1.0　　　　　　　　　　　　　　　　　■日本酒度：+5■原料米：五百万石(麹米、掛米) 一般米(掛米)　　　■使用酵母:協会701■製造元：八海醸造お酒は心のスパイスです。
ご贈答や催事、生活の様々な用途に。
●ご贈答用、ギフト、プレゼントに【季節の行事】 お歳暮・お年賀・お中元・残暑御見舞・父の日・敬老の日プレゼント・御誕生日・お祝い・御歳暮・御中元・元旦【慶事の御祝に】 寿・新築祝・上棟祝・上棟式・開店御祝・御誕生日祝・栄転の御祝・当選御祝・優勝御祝・内祝・御年賀・御結婚御祝・就職御祝【長寿の御祝いに】還暦（満60歳）・古希（70歳）・喜寿（77歳）・傘寿（80歳）・米寿（88歳）・卒寿（90歳）・白寿（99歳）　　　　　　　　　　・紀寿（100歳）・百賀（100歳）・茶寿（108歳）・皇寿（111歳）

【送料別:6本まで同梱可能！】 日本の代表的な米処「新潟県南魚沼」にある、新潟を代表する酒蔵「八海山醸造」。
「いい酒をより多くの人に」という蔵元の理念を形にした、八海山の真髄とも言える清酒です。
日本屈指の豪雪地帯であり、豊富な自然に囲まれた、酒造りにはこの上ない土地柄。
普通酒でありながら原料米を60％まで精米し、越後杜氏の伝統の技術と低温発酵でゆっくりと丁寧に造っています。
やわらかな口当たりと淡麗辛口のすっきりとした味わい。
クセが無く飲み飽きない酒質なので、料理の邪魔をしません。
冷でよし・燗でよし。
燗をつけたときのほのかな麹の香りもまた、このお酒の楽しみの一つといえます。
■酒別:日本酒/清酒 ■醸造:普通酒 ■アルコール度数:15.5% ■日本酒度:+4 ■産地:新潟県 ■蔵元:八海山醸造 ■容量:1800ml ■容器:瓶

限定品のため、品切れの際にはご容赦下さい。
「いい酒をより多くの人に」を形にした、八海醸造の真髄のお酒です。
普通酒でありながら原料米を60％まで精米し、低温発酵でゆっくりと丁寧に造っています。
淡麗なスッキリとした飲み口で、料理の邪魔をしません。
原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・米こうじ(国産米) 醸造アルコール (麹・掛)五百万石 (掛)一般米 60% +5.0 1.0 1.0 協会701 15.5%

「いい酒をより多くの人に」をかたちにした 八海醸造の真髄のお酒です。
新潟県南魚沼の豊かな自然が育んだ原料米を使用。
普通酒でありながら吟醸酒並みの60%まで精米されてます。
低温発酵によりゆっくりと丁寧に醸造されており淡麗ですっきりとした味わいが特徴です。
すっきりとキレのある口当たりはどんな料理とも相性が良く特に日本料理の繊細な味わいを引き立てます。
熱燗にしても冷酒としても楽しめるため、季節を問わずにお楽しみいただけます日本酒初心者から熟練者まで幅広く支持されています。
お中元やお歳暮、正月や父の日など日本酒好きな方への特別なギフトとしてもおすすめです。
商品情報 商品名八海山酒質普通酒精米歩合60％アルコール度数15度日本酒度+5酸度1.1飲み方常温、冷やして、熱燗製造者八海醸造こんな用途で選ばれています ●季節の挨拶・贈り物 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 ●日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 志 進物 お世話になりました ●長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） ●祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 成人祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 大学 就職祝い 社会人　お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 お誕生日 誕生日祝い バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 大学 社会人 内祝 内祝い ●弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 ●法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗酒 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ●プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 ミニボトル お世話になったお礼 ギフト プレゼント ●お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ●ここが喜ばれています 上品 上質 高級 おしゃれ 可愛い かわいい 銘酒 名酒 お取り寄せ 人気 受賞 金賞 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え ●こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします ●こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 祖父 おじいちゃん 妻 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚普通酒 清酒 八海山 「いい酒をより多くの人に」をかたちにした、 八海醸造の真髄のお酒です八海山 清酒 日本酒 普通酒 1800ml　1.8L 一升瓶 八海醸造 新潟 南魚沼 日本酒 清酒日本酒好きな方へのギフト プレゼント 贈答 贈り物におすすめ お父さん 父の日 お中元 お歳暮

詳細 蔵元 八海醸造株式会社 蔵元所在地 新潟県南魚沼市長森1051番地 アルコール分 15.5％ 内容量 1800ml 原料米 麹米：五百万石、掛米：五百万石、一般米 精米歩合 60％ 火入 2回 日本酒度 +5 酸度 1.0 アミノ酸度 1.0 酵母 協会701号 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 備考 「いい酒をより多くの人に」をかたちにした、八海醸造の真髄のお酒です。
普通酒でありながら原料米を60%まで精米し、低温発酵でゆっくりと丁寧に造っています。
淡麗なすっきりとした飲み口で、料理のじゃまをしません。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

転売目的の方（酒屋さん含む）の購入はご遠慮願います当店では、蔵元さんが丹精込めて醸したお酒を1人でも多くのお客様に楽しんで頂くため、また飲食店様の繁盛の一助となるために販売をしております。
数に限りのあることもあり、転売を目的とした方からのご注文はお断りしております。
ご注文内容を確認後、転売目的であると当店で判断した際には、誠に勝手ながらご注文をキャンセルとする場合がございます。
何卒ご了承いただきたくお願いいたします。
蔵元 八海山（新潟県） 原料米 五百万石、 一般米 精米歩合 60% アルコール度数 15.5度 日本酒度 ＋5 酸度 1.0 酵母 協会701 クール便 夏期推奨 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
八海山の志 「どうすればよい酒ができるのか」という醸造技術は、明治時代までにほぼ確立されています。
よい酒をつくるためには、その確立された工程をていねいに踏まえてつくりあげることしかないと考えています。
一般的には、よい酒は少ししかつくることができません。
しかし、希少な高級酒だけをつくっていては、また逆に低品質な安酒だけをつくっていては、日本酒が滅びてしまうのではないでしょうか。
そういう危機感から、私たち八海山は、普段のお酒の品質を少しでも高め、日本酒のスタンダードを高めていかなければならないと考えています。
すべての普通酒を吟醸づくりにする、すべての吟醸酒は大吟醸の品質を目指す。
大吟醸は毎年毎年、限りない最高品質を目指す。
それが八海山の志です。
八海醸造株式会社 大吟醸・純米大吟醸・吟醸・純米吟醸などの高級酒の製造をしています。
瓶詰め工場には地下タンクがあり、安定した温度管理を実現しています。
2010年クリーンルームを増設し、お客様にお届けする製品の安全性の向上を図っています。
第二浩和蔵 2004年新設の最新鋭の清酒製造が出来る設備と、培ってきた酒つくりの技術で高品質な酒造りが具現化できる蔵です。
本醸造・普通酒といった当社の定番酒を製造しています。
深沢原蔵 本格米焼酎・梅酒・甘酒の仕込みをしています。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOP八海山 普通酒 1800ml 新潟を代表する酒造好適米「五百万石」を60％精米にて仕込み、大吟醸造りと同じように、長期低温醗酵して醸される新潟の定番酒です。
常温、冷、燗、と食事に合わせて様々な飲みかたでお楽しみいただけます。

「いい酒をより多くの人に」をかたちにした、八海醸造の真髄のお酒です。
仕込み水は霊峰・八海山の伏流水「雷電様の清水」。
選び抜かれた酒米と、人の手で丁寧につくられた麹を用いて、最高の道具と、長年の修練で身につけた技術を駆使し、できうる限りの人為を尽くした酒づくり。
それが八海醸造の日本酒づくり。
普通酒でありながら原料米を60%まで精米し、低温発酵でゆっくりと丁寧に造っています。
淡麗なすっきりとした飲み口で、料理の邪魔をしません。
保存：直射日光・光を避けて保存して下さい。
造り/普通酒 容量/1800ml アルコール分/15.5度 日本酒度/+5 原材米/五百万石、こしいぶき 製造元/八海醸造（新潟県）

製品詳細情報 産地 新潟県 南魚沼市 蔵元 八海山醸造 原材料 米・米麹・醸造アルコール 容量 1800ml 使用米 麹:五百万石　掛:ゆきの精 精米歩合 60% 日本酒度 +5 酸度 1.0 アルコール度 15.4度 クール便 必要なし

蔵元コメント 「いい酒をより多くの人に」を形にした 八海醸造の神髄のお酒です 普通酒でありながら原料米を60%まで精米し 低温発酵でゆっくりと丁寧に造っています 淡麗なすっきりとした飲み口で料理の邪魔をしません 店主コメント 吟醸酒並みの精白と丁寧な製造管理 この価格で大満足　飲み飽きない味 　 商品名 　 八海山　普通酒 　 販売時期 　 通年 　 タイプ 　 ライト 　 香り 　 コク ○ 　 キレ ○ 　 おすすめ 　 温度帯 　 冷酒 ○ 　 常温 ○ 　 燗酒 ○ 　 原料米 　 麹米：五百万石　掛米：雪の精 　 精米歩合 　 60% 　 アルコール 　 度数 　 15.5度 　 酵母 　 協会701 　 日本酒度 　 +5 　 酸度 　 1.0 　 保存方法 　 常温 　 蔵元名 　 八海醸造 　 蔵元所在地 　 新潟県南魚沼市 スペック更新日　2017.8.3

■店主直筆、熨斗、メッセージカード、必要な方は （別途100円税別）文言お知らせ下さい ＜発送について＞ ■店主直筆、熨斗、メッセージカード等対応（別途100円税別）文言お知らせ下さい ■発送資材箱代1800ml用（別途250円必要） ＜送料について＞ ■2個以上お買い上げ頂いた時送料は正しく表示されません　正しい送料は後ほど受注確認メールでお知らせします ＜商品代金の他に別途加算される金額＞ ■発送資材代金：発送用箱（別途250円） ■送料：この商品1本の送料を見る（下記送料表 80サイズ参点）

新潟の酒であることを誇りとしたような淡麗な味わいの中にも、しっかりとした 旨味をもち、気体のようなキレを伴うスッキリとした辛口に仕上がっています。
すんなりと通り過ぎていく喉越しの良さは、毎晩でも飲めそうな味わいです。
原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 五百万石 55％ 15.5％ ＋5 1.0 新潟県 八海醸造

商品情報名称八海山 清酒内容量1.8L製造者八海醸造（株）新潟県南魚沼市長森1051番地原材料五百万石・一般米精米歩合60％日本酒度+5酸度1.0アルコール度15.5保存方法冷暗所八海山 清酒 1.8L 【日本酒 普通酒 ギフト 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 父の日 贈り物 新潟 酒 】 「いい酒をより多くの人に」をかたちにした、八海醸造の真髄のお酒です。
八海山 清酒 1.8L 普通酒でありながら原料米を60%まで精米し、低温発酵でゆっくりと丁寧に造っています。
淡麗なすっきりとした飲み口で、料理のじゃまをしません。
酒造元：八海醸造原料米：五百万石・一般米精米歩合：60%日本酒度：+5酸度：1.0アルコール度：15.5度 【在庫がある場合】1〜3営業日以内に発送いたします 1

普通酒でありながら原料米を60%まで精米し、 低温発酵でゆっくりと丁寧に造っています。
「いいお酒をより多くの人に」を形にした、 八海醸造の真髄のお酒です。
淡麗なすっきりとした飲み口で、料理の邪魔をしません。
製造元八海醸造株式会社(新潟県) 内容量1800ml 原材料米、米麹、醸造アルコール アルコール度数15.5度 保管方法直射日光を避け冷暗所で保存 原料米五百万石(麹米・掛米)、一般米(掛米) 精米歩合60% 日本酒度+5.0 酸度1.0 アミノ酸度1.0

八海醸造は、大正11年（1922年）に日本屈指の豪雪地帯、新潟県南魚沼市に創業しました。
仕込み水は霊峰・八海山の伏流水「雷電様の清水」。
選び抜かれた酒米と人の手で丁寧につくられた麹を用いて、最高の道具と長年の修練で身につけた技術を駆使し、出来うる限りの人為を尽くした酒造りを行っています。
「とにかくいい酒を」の思いを胸に、素材や手間・設備を惜しみなく注ぎ込み、限りない品質の追及に励み、日本の酒文化を継承していく為、日本酒のスタンダードの向上に取り組み続けています。
八海山の伏流水・低温多湿な冬 魚沼人気質・越後杜氏の伝統、酒の神に愛された場所 日本酒は、その地域の自然・風土から生まれた土地の酒です。
八海醸造の蔵がある南魚沼は、酒どころ新潟の中でもまた、屈指の豪雪と低温多湿の冬の気候や、八海山の伏流水でもある「雷電様の清水」の超軟水、雪国が育んだ生真面目な魚沼人気質、そして越後杜氏の伝統と、酒造りにはこの上ない環境です。
かつてこの地を訪れた或る酒造家が「この土地は、神さまが酒をつくるためにつくったような場所だな」という言葉を残しました。
八海醸造ではその言葉を胸に、この地の利を生かした、この地に恥じない真摯な酒造りに日々励んでいます。
人為を尽くし素材を生かす、最高のつくりの結晶 よい酒を造るためには、よい素材を使用する事が最も大切です。
とりわけ、米と水。
霊峰・八海山の伏流水である「雷電様の清水」を蔵までひき、仕込み水はもとより、全ての酒つくりで使用しています。
米も五百万石や山田錦をはじめとした酒造好適米を、産地や生産者にこだわって使用しています。
これらの厳選素材を用いて、伝統的な手法に基づき技術に磨きをかけ、出来うる限りの手間をかけ、人為を尽くした造りを実践。
最高のつくりの結晶は、突出するものがないバランスの取れた淡麗な味わいと香り、酒としての旨みがありながら、しかし食事の邪魔をしない、いつまでも飲み飽きない心に残る酒を生み出します。
よりよい酒を、できるだけ多くの人に 一般的には、高品質な日本酒の量産化は極めて困難です。
日本酒の製造工程は他の酒に比べて複雑で、1つ1つの工程では高度な熟練が必要とされる上、昔ながらのつくり方を遵守すると一度に大量の酒はつくれず、大変高価なものになってしまいます。
しかし八海醸造では「メーカーには品質責任だけでなく供給責任がある」との思想のもと、「よい酒を、多くの人に」という課題へ挑戦し続けています。
品質を維持するため、一度の仕込みの白米量は最大3トンと量に限度がありますが、そのかわりに何度も何度も仕込み、回数を重ねて醸す事で、品質と安定した量の供給を実現しています。
人にしかできないこと、機械の方がよいこと 八海醸造では、人とまったく同じ事ができるならば機械にまかせるべきだと考えています。
例えば、機械に向く作業として精米があげられます。
大吟醸で使用する米の様に、元々の半分あるいはそれ以下にまで均質に研こうとするには人間よりも機械の方が上手です。
また、米の吸水に関しても、一定以上の量の米を短時間で水に浸すには道具や機械の方が向いています。
酒の味と品質にとって影響の大きい要素となる麹つくりなど「人にしかできないこと」と、安定した量を実現するために「機械の方がよいこと」を見極めながら酒つくりに取り組んでいます。
ITEM INFORMATION 普通酒ながら60％まで精米し ゆっくりと低温発酵で造り上げた 八海醸造の真髄と言える酒 清酒 八海山 普通酒 清酒八海山は「できるだけ多くの人に上質な日本酒を届ける」という方針に基づいて造られた、八海醸造の真髄と言えるお酒です。
普通酒でありながら原料米を60%まで精米し、発酵はゆっくりと低温で行うことで、なめらかで清楚な味わいを引き出しています。
Tasting Note 淡麗なすっきりとした飲み口で、食に寄り添いながら、食事の邪魔をしない綺麗な味わいです。
商品仕様・スペック 生産者八海醸造株式会社 生産地新潟県南魚沼市 特定名称普通酒 日本酒度＋5 酸度1.0 原材料米、米麹、醸造アルコール 内容量1800ml 度数15.50度 原料米麹米/五百万石、掛米/五百万石、一般米 精米歩合60% 酵母協会701号 呑み方冷やして、常温、ぬる燗 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

少々贅沢な晩酌用として開発した精米歩合55%の普通酒。
すっきりとした中にもしっかりとした腰があり、冷から燗まで楽しめます。
穏やかで柔らかい香味には、普通酒にありがちな雑味やクセを感じさせず、ずっと飲み続けても飲み飽きしない美味しさです。
熨斗をご希望の場合は、化粧箱代を別途頂戴いたします。
商品詳細 品名普通酒 内容量(ml)1800 アルコール度数15度 精米歩合(%)55％ 味わいやや辛口 飲用温度冷や / 常温 / ぬる燗 / 熱燗 原料米 原産国日本 原産地新潟 製造者・蔵元大洋酒造　新潟県村上市

商品名 一乃谷 上撰 1800 ml 商品説明 元和五年創業以来の伝統を受け継ぎ、 糖類を添加していない飲みやすい酒。
酒　質 普通酒 アルコール度数 15〜16 日本酒度 ＋2．5 酸　度 1．5 アミノ酸度 1．2 精米歩合 70％・70％ ※精米歩合は「掛米・麹米」の％表示 　 原材料名 五百万石・日本晴 蔵　元 一乃谷株式会社宇野酒造場（福井県） 平成19酒造年度全国新酒鑑評会金賞受賞蔵平成20酒造年度　　金沢国税局酒類鑑評会優等賞受賞 オススメの飲み方 常温・ぬる燗・熱燗 こんな用途におすすめです ギフト・プレゼント・贈答品・父の日・母の日・敬老の日お中元・お歳暮・お祝い・お礼・ご挨拶内祝・記念日・誕生日・結婚祝い・出産祝い・引越し祝い入学祝い・卒業祝い・快気祝い・お見舞い新築祝い・開店祝い・お彼岸・寒中見舞い・暑中見舞い・残暑見舞い仏事・お盆・お供え・御年賀・粗品・お返し歓送迎会・バレンタイン・ホワイトデー・クリスマス・お花見　

限定品につき、品切れの際にはご容赦ください。
やわらかな口当たりと品の良い甘み、スッキリとしたキレのよい後味が特徴です。
契約栽培米を含む上越産米を使用。
五百万石を箱麹法で製麹し、掛米はコシイブキ。
原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・米こうじ(国産米)・ 醸造アルコール・糖類 (麹)五百万石 (掛)こしいぶき 68% -3.5 1.1 1.0 - 15.5%

【内容量】 1.8L 【アルコール分】 15％ 【原材料】五百万石・他 【商品特徴】 酸味と旨みのバランスが整った辛口純米酒。
米本来の味をしっかり感じ取ることができます。

河忠酒造は、明和2年(1765年)創業、新潟県のほぼ中央、長岡市脇野町(旧三島町)にある蔵元です。
河忠酒造では、伝統的なこだわりの手法によって「福扇(ふくせん)」という銘柄を地元中心に販売してきました。
長岡三島ならではの個性ある酒造りを確立しようと先々代の頃より取り組み始め、2000年1月、現9代目当主と越後流の第一人者である先代が、個性豊かな越後流の淡麗旨口を昔のままに復活させた「想天坊(そうてんぼう)」という新銘柄を誕生させました。
「想天坊」の名は、地元の昔話に登場する伝説の山に由来します。
「天」(天候や自然現象)を「想」う「坊」(人、町)という意味にもとることができ、「蔵人の想いと、天の恵みで醸した酒」であると命名されました。
「地酒とは地元米と水、地元の蔵で造る酒」という信念を貫き、蔵の背後に連なる西山山系の伏流水を仕込水に、地元の契約農家で栽培された酒造好適米「高嶺錦」を用いて越後流にこだわった酒造りを続けています。
「想天坊　別仕込　じゃんげ　赤　超辛口20度生」は、辛口造りのしぼりたて酒を火入れをせずに蔵出しする季節のお酒です。
しぼりたての華やかな香りと、濃醇で飲み応えのある旨みが特徴です。
冷やして、あるいはロックでお楽しみ下さい。
商品詳細 品名普通酒超辛口 内容量(ml)180 0 アルコール度数20度 精米歩合(%)65％ 味わい超辛口 飲用温度冷や / 常温 / ぬる燗 / 原料米新潟県産米 原産国日本 原産地新潟 製造者・蔵元河忠酒造　新潟県長岡市

越乃寒梅 辛口 普通酒 白ラベル 1800ml 辛口日本酒 日本酒 新潟 淡麗辛口 スッキリ 力強い 余韻 爽やか 常温からぬる燗 美味しい お酒 sake お取り寄せ 特産品 お土産 贈り物 ギフト 贈答品 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 お祝い 誕生日 プレゼント 60代 70代 80代 淡麗辛口でスッキリとして力強く、後味に跳ねるような余韻が残り爽やかさが感じられる 目指すところは、「晩酌のお酒だからこそ『料理に寄り添い』『飽きずに楽しく飲め』『次の日に残らない』お酒」であること。
普通酒と言えども、米を磨き吟醸造りの技術を基本に、低温で長期間じっくりと発酵させて丁寧に仕込んでおり、最も身近で飲み応えのあるお酒です。
力強く抜群のキレ味から、常連のファンからは「尻ピンのお酒」とも呼ばれています。
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目指すところは、「晩酌のお酒だからこそ『料理に寄り添い』 『飽きずに楽しく飲め』『次の日に残らない』お酒」であること。
普通酒と言えども、吟醸造りの技術を基本に、低温で長期間じっくりと 発酵させて丁寧に仕込んでおり、最も身近で飲み応えのあるお酒です。
力強く跳ねるような後味から、古いファンからは「尻ピンのお酒」とも 呼ばれています。
原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 五百万石 59％ 15〜16％ +6 新潟県 石本酒造

蔵元 石本酒造（新潟県） 原料米 五百万石（新潟県）他 精米歩合 58% アルコール度数 15度 日本酒度 +6 酸度 - 酵母 - クール便 夏期推奨 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOP越乃寒梅 普通酒 白ラベル 1800ml 目指すところは、「晩酌のお酒だからこそ『料理に寄り添い』『飽きずに楽しく飲め』『次の日に残らない』お酒」であること。
普通酒と言えども、米を磨き吟醸造りの技術を基本に、低温で長期間じっくりと発酵させて丁寧に仕込んでおり、最も身近で飲み応えのあるお酒です。
力強く抜群のキレ味から、常連のファンからは「尻ピンのお酒」とも呼ばれています。

《毎日の食事をより美味しくしてくれる万能な激ウマ酒！》食の宝庫、淡路島の日常を支えている酒！それが「都美人の超上撰」「都美人」は私が弊社に入る前から好きだった銘柄の一つ。
そこで、ボスに「都美人」を取扱いたいと願い出たことで話が進み、お取引が実現しました。
これ程深い思い入れのある「都美人」の中で、私が最も大好きな酒が「超上撰」です。
先日、「都美人酒造」を訪問した際、1日作業に入らせて頂いたのですが、その時に「超上撰」になる酒母の仕込みに関わらせて頂いたんです。
作業の大変さと別に感じた、酒って生きているんだな、という感覚。
逞しさや愛おしさ。
この酒母があの「超上撰」になるんだ！と、思ったら愛着が更に湧きまして。
そしたら、どうしても皆様にお伝えしたくなったんです。
そこで、会社に戻ってボスにOKを貰い、今回、皆様にご紹介させて頂くことになりました。
それ程美味い酒なんです！なぜ、「超上撰」はこれでもか！と手間が掛かっているのに激安なのか。
それは地元で日常的に飲まれている酒だから。
普段飲みの酒が高額でしたら普段飲み出来ません。
これこそ、企業努力以外の何物でもありません！私は各地の蔵を訪問する際、必ず地元の普通酒(レギュラー酒)を飲むことにしています。
地元に根付いてこその地酒ですから、地元の酒が美味しいというのはそれだけで信頼度が増します。
「都美人」は正にその典型。
ですから、どの商品も自信を持ってオススメしているのです。
では、「超上撰」がどんな酒なのか。
旨味がしっかりあって、飲み応えがあって、キレも良い。
それでいて軽い。
この軽さが普段飲みの酒では重要。
だから飲み続けられますし、翌日もスッキリ！(私は経験上、アル添の酒が悪酔いするというのは全く信じていません。
特に加水火入れの普通酒は寧ろ酔いが心地良く、翌日に全く響きません。
)飲み方は冷酒以外がオススメ。
出来ればお燗。
冷や(常温)もOK！開栓後も常温で放置して貰って結構です。
忘れた頃に飲んで頂いて全く問題ありません。
より美味しくなっていることはあっても劣化することは決してありませんのでご安心下さい。
とは言っておりますが、実際飲み出すとアッと言う間に無くなると思います(笑)我が家ではお気に入りの蔵の普通酒を色々常備しておりますが、一番早く無くなるのは決まって「超上撰」です。
私は日本酒は食中酒ですからお料理との相性をとても大切にします。
ですが、この酒は全く気にする必要はありません！日常的に飲む酒でいちいち相性を気にしていたら肩が凝るじゃないですか。
「超上撰」は何にでも合う万能な酒です。
これまで、私は料理のジャンルを問わず、色々な物を食べながら「超上撰」を飲んで参りましたが、合わない物に出会ったことが未だにありません！お家に1本あったら、チョット1杯飲みたい時に気軽に飲めます。
飲食店様はこんな酒が1本、いや1ケースあったらお客様も大喜びされることと思います。
食の宝庫淡路島の日常を支えている「都美人の超上撰」自信を持ってオススメ致します。
《「超上撰」の製法！どれだけ手間が掛かっているのかをご紹介！》まず最初に。
「超上撰」は普通酒です。
普通酒に良いイメージをお持ちで無い方もいらっしゃるかと思います。
残り物を混ぜて売っているような…。
皆様、ご安心下さい！仮に「超上撰」がそんな酒だったら私は絶対に皆様にオススメ致しません！普通酒は地味な酒かも知れませんが、掛かる手間と価格のバランスが最も悪い酒だと思っています。
つまり、手間に見合った価格で販売出来ていないということです。
正直、安過ぎます！ですが、高くしてしまうと地元の方が日常的に飲めない。
だからお求め易い価格で販売されているのです。
さて、「超上撰」の製法ですが、「超上撰」は普通酒としてはとても珍しい山廃仕込みの酒です。
(もっとも、「都美人」と言えば山廃ですし、山廃だから「超上撰」は旨いのですが。
)普通酒の多くは酒母を仕込む際に醸造用の乳酸を添加する速醸(そくじょう)と呼ばれる製法で仕込まれています。
これは普通酒のみならず、現在の酒造りの主流になっている製法です。
山廃は天然の乳酸を取り込んで酒母を仕込むので、速醸より日数が掛かります。
速醸が約2週間で酒母が出来上がるのに対し、山廃は約4週間。
ほぼ倍です。
この段階でも倍の手間暇が掛かっておりますが、まだまだ。
次に酒母を大きい仕込みタンクに移し、蒸し米・米麹・酵母・水を3回に分けて加えていく三段仕込みを行います。
更に、酒に米本来のふくよかな甘味・旨味を持たせる為に四段仕込みを行います。
そして、醸造アルコールを加えて味わいのバランスを整えて、上槽します。
(ここでは敢えてサラッと書きますが、残念ながら純米では飲み応えと軽さを高いレベルで両立させるている「超上撰」の味を出すことは難しいです…。
)こうして出来た原酒を滓引き(おりびき)した後に濾過し、火入れを行いタンクで貯蔵。
こうすることで味を落ち着かせ、熟成による円やかさと旨味を引き出します。
「都美人酒造」では四段を打つ酒と三段仕込みで終わる普通酒を幾つも仕込み、それぞれを1年以上熟成させています。
「超上撰」はこれらの酒をブレンドすることによって、ふくよかさとキレと軽快さのバランスを整えています。
最後に割水をして、火入れを行って、瓶詰めしてようやく完成です。
とまあ、色々書きましたが、これでもかなり省略しています。
とにかく、世の中に多く出回っている普通酒の中でもトップレベルの手間を掛けて造られている酒なんだなと少しでも感じて頂ければ幸いです。
 

様々なご用途で選ばれています。
■取り扱っているお酒の特徴 プレミアム酒 地酒 銘酒 有名銘酒 お酒 幻のお酒 飲み比べ 高級 おすすめ 粗酒 ■用途 ご褒美 お取り寄せ 贈り物 内祝 内祝い 引き出物 引出物 お祝い 御祝 結婚記念日 ギフト 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞御礼 お餞別 記念品 景品 賞品 粗品 ■シーン ウエディング 季節のご挨拶 寿 子供の節句 子供の日 ひな祭り 七五三 二次会 披露宴 結婚式 初節句 成人式 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 お見舞い 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 ゴルフコンペ 初盆 お彼岸 進物 お土産 ■お祝事に 結婚祝い 結婚祝 出産祝い 入学祝い 誕生祝い 長寿祝い 快気祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 上棟祝い 引越し祝い ウェディングギフト ブライダルギフト 結婚引き出物 結婚引出物 出産祝 入園祝い 入学祝 卒園祝い 卒業祝い 卒業祝 就職祝い 就職祝 昇進祝い 新築祝 上棟祝 引っ越し祝い 引越し祝 開店祝 退職祝い 快気祝 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝 古希 百賀 ■内祝いに 結婚内祝い 結婚内祝 出産内祝い 快気内祝い 出産内祝 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝 開店内祝 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い ■弔事に 粗供養 法事 法要 仏事 志 満中陰志 会葬御礼 法要引き出物 法要引出物 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 供物 お供え 御霊前 ■お返しに 香典返し お祝い返し お香典返し 香典返 ■その他 卒業記念品 定年退職記念品 コンペ景品 人気 老舗 話題 お世話になりました ちょっとした手土産 周年記念 ありがとうの気持ち 遅れてごめんね おめでとう ■季節のイベントやご挨拶に お年賀 寒中見舞い お中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御中元 御歳暮 御年賀 残暑見舞 年始挨拶 バレンタインデー バレンタイン バレンタインチョコ以外 ひなまつり ホワイトデー 七夕 ハロウィン クリスマス イベント用ギフト ■対象 ご両親 父 母 兄弟 姉妹 祖父 おじいちゃん 祖母 おばあちゃん 旦那 夫 妻 彼氏 彼女 男性 女性 先輩 上司 友達 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代

麒麟山 超辛（きりんざん でんから）1800ml 普通酒 おいしい日本酒です 辛口で 安価、うまい日本酒を飲みたい方 日本種愛好家に当店もお勧め！ この価格帯での日本酒、どうぞお試しください。
麒麟山酒造　【麒麟山伝辛1800ml】 ♡　寒さ感じた時節、”温かいお鍋が恋しくなったら”出番です！ 　　暖かい季節は冷酒で試してください、店主イチオシの酒。
商品詳細  商品カテゴリー 【新潟の日本酒】 【普通酒（清酒）】  あなたとの相性 御晩酌、うまい日本酒が飲みたい方・・良い酒が飲みたい呑兵衛さんに、お勧め　・夫婦で如何！  贈る時の相性 価格内ではかなりのお勧めできるおいしい日本酒です  特徴 すっきりとしたのど越しの良さ　旨い　  香り  ★少ない  味わい深さ  ★ ★ ★ ★（5段階中4＝深い）（1は軽快）  飲み方  お燗　冷酒　（当店酒の会でお燗・冷酒・・共にオツなものでしたが・・）  内容量  1800ml  ご注意  保存方法/期限  日の当たらない涼しい場所/開封後はお早目にお飲みください  商品使用  原料米／　精米歩合／　アルコール分／15度　日本酒度+12  製造元 麒麟山酒造   送料  送料80サイズ参照  発送箱（別途加算）  1本250円　2k本420円　3本450円　4本以上0円　　  ギフトの場合 【通常包装0円/ラッピング250円】 【直筆熨斗・メッセージ代筆100円（税別）】  そ他ご質問 025-765-1552へお問い合わせを 御晩酌、 辛口で 安価、うまい日本酒を飲みたい方 日本種愛好家に当店お勧め！ この価格帯での日本酒、どうぞお試しください。
超辛（麒麟山超辛） 安価で、うまい日本酒を飲みたい方 古くから吟醸蔵として、県内で名を馳せる 麒麟山酒造のお晩酌酒。
あつあつ”の鍋料理など 秋〜冬の食材との相性が抜群！ 日本酒を愛する方に、是非飲んでいただきたい一品です。
◇ご不明な点、ご質問などお寄せください。
　当店も駆け出しです。
　お客様のために一生懸命努力していきたいと思っておりますので、 　ご意見などございましたらどうぞお聞かせください。
◇発送はこの様に準備致します ＜送料について＞ ■2個以上お買い上げ頂いた時送料は正しく表示されません 　正しい送料は後ほど受注確認メールでお知らせします ＜商品代金の他に別途加算される金額＞ ■発送箱代：1本250円/2本420円/3本500円/4本以上0円空き箱再利用 ■直筆熨斗・メッセージカードご希望の場合（別途100円税別） ■送料：送料を見る（送料表 80サイズ参点） ■代引き料（又はお振り込み手数料） 麒麟山蔵元↑（28年、鳳凰蔵も完成しました。
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『べっせん　すがなだけ』 新潟県　近藤酒造株式会社 新潟県五泉市の東方にブナ林群生する山、菅名岳があります。
その中腹から湧き出る「どっぱら清水」を寒の入りから九日目に汲み、仕込みの水に使うというこだわりの酒づくりをしています。
また近年、酒米も蔵自ら栽培し地産地消を実践、地域密着にこだわっています。
また、流通限定にもこだわっています。
そんな、こだわりの酒が「菅名岳」です。
日本酒度：+5 酸度：1.3 アルコール度：15度以上16度未満 精米歩合：65％ 原料米：五百万石 容量：1800ml 冷や派から、お燗派まで毎日飲めるさらり辛口、晩酌タイプ。

通常商品取寄商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)凛として咲く、梅の花のごとく美しい酒。
目指すところは、「晩酌のお酒だからこそ 『料理に寄り添い』 『飽きずに楽しく飲め』 『次の日に残らない』 お酒」であること。
普通酒と言えども、丹念に磨いた米を使用し、吟醸造りの技術を基本に、低温で長期間じっくりと発酵させて丁寧に仕込んでいます。
越乃寒梅の中では、最も身近で飲み応えのあるお酒です。
力強く抜群のキレ味から、常連のファンからは「尻ピンのお酒」とも呼ばれています。
■製造者：製造者：石本酒造(株)/新潟県新潟市江南区■品目：日本酒■分類・タイプ：普通酒 (特定名称なし)■原材料名：米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール■使用米：五百万石 (新潟県産) 他■精米歩合：58%■酵母：?■アルコール度数：15%■日本酒度：+6■酸度：?■アミノ酸度：?※成分値は管理目標値です■容量：1800ml■容器：瓶(打栓)■JAN:4573243750170▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂

タイプについて

商品管理番号：bw522 〜昔から受け継がれた味わいを大切に〜 やわらかな口当たりと品の良い甘み、スッキリとしたキレのよい後味が特徴です。
[新潟]丸山酒造場 原材料名：米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール・糖類 アルコール度：15.5度 ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。
詳しくはこちら＞＞＞

限定品のため、品切れの際にはご容赦下さい。
目指すところは、「晩酌のお酒だからこそ『料理に寄り添い』『飽きずに楽しく飲め』『次の日に残らない』お酒」であること。
普通酒と言えども、米を磨き吟醸造りの技術を基本に、低温で長期間じっくりと発酵させて丁寧に仕込んでおり、最も身近で飲み応えのあるお酒です。
力強く抜群のキレ味から、常連のファンからは「尻ピンのお酒」とも呼ばれています。
下記成分値は管理目標値です。
若干異なることがございます。
原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・米こうじ(国産米)・ 醸造アルコール 新潟県産 五百万石・他 58% +6 - - - 15%　

限定品のため、品切れの際にはご容赦下さい。
目指すところは、「晩酌のお酒だからこそ『料理に寄り添い』『飽きずに楽しく飲め』『次の日に残らない』お酒」であること。
普通酒と言えども、米を磨き吟醸造りの技術を基本に、低温で長期間じっくりと発酵させて丁寧に仕込んでおり、最も身近で飲み応えのあるお酒です。
力強く抜群のキレ味から、常連のファンからは「尻ピンのお酒」とも呼ばれています。
下記成分値は管理目標値です。
若干異なることがございます。
原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・米こうじ(国産米)・ 醸造アルコール 新潟県産 五百万石・他 58% +6 - - - 15%