鹿児島県は長島の5つの蔵元が、各々の原酒と技を使い醸した焼酎をブレンドしました。さつま芋本来の深い味わいと、まろやかな甘さの絶妙な味わいが特長です。
紅芋の白麹仕込み原酒を主体に、紫芋の黒麹仕込みの原酒と、さらにコガネマサリの白麹仕込み原酒を絶妙にブレンドし、従来の甕雫よりも、深い味わいと香りを追求しました。食中酒として軽やかさも兼ね備えた本格芋焼酎です。
世界自然遺産に登録され縄文杉など手付かずの大自然の残る「屋久島」の芋焼酎”三岳。雄大な森林から湧き出る水を使い、仕上げた焼酎は芋の風味がのり、まろやかさが引き立ちます。 今や芋焼酎の定番的存在です。
原料に新品種のさつまいも「ムラサキマサリ」を用いることにより新しい味わいを堪能していただける本格芋焼酎です。その風味は、貴腐ワインのような気高い香りと風雅な甘さをもった味わいです。
黒麹仕込み由来のトロリとしたあまみ、キリッとした後味の良さにあります。また、香りに癖がないので非常に飲みやすい焼酎です。
香味の要の黒こうじは、昔ながらの室屋にてもろ蓋を用いた手作業で、 原材料の芋の黄金千貫と白豊のブレンドにて、絶妙な芋の甘みを醸します。小さき蔵「一蔵一銘柄」の 黒麹がついに登場しました。
伝統の技法で醸しだした原酒を巧みにブレンド・熟成させた黒麹仕込みの芋焼酎です。黒こうじ特有の深い味わいと、口の中に広がる甘みが特徴の飲み応えある逸品です。
昔ながらのいかにも芋焼酎らしい「製造方法はすべて蔵の秘密とします。」と明記してあるこだわりの逸品です。
鹿児島県産のムラサキ芋を、溶岩プレート釜を使い種子島産・薩摩椎(サツマジイ)の炭火でじっくり焼いた焼芋を使用しています。黒麹、かめ壷仕込みにすることにより、甘味が増し香りもふくよかになります
いも焼酎本来の甘みと風味が伝わる本格いも焼酎の逸品。さつまいものコクのある甘さのいも焼酎。優しい喉越し。口に含むと、甘い芋の香りが口一杯に広がる。お湯割りで飲むのもオススメ。魔王・森伊蔵に続く、口コミランキング上位の焼酎です。焼酎ファンから絶大な人気を誇る八幡をぜひ、一度味わってみて下さい。
国分酒造の代表銘柄で、白麹と地元産のさつまいもで仕込んだオーソドックスな芋焼酎です。甘口でスッキリとした味わいです。
製造方法等一切を秘密にされている摩訶不思議の芋焼酎「問わず語らず名もなき焼酎の黒麹バージョンです。
上品な芳香と舌を包み込む甘みのバランスが絶妙です。麹は江戸時代の幻の米「白玉米」を復活させて使用している、まさに幻の焼酎です。
尾鈴山蒸留所は、黒木本店の新蒸留所です。九州108号(ジョイホワイト)と言う焼酎原料用さつま芋を原料に、大自然の恵みが詰まった、芋焼酎です。是非お試し下さい。
元来、黒麹焼酎づくりを得意とする黒瀬杜氏が仕込んだ本場の黒です。黒麹ならではの甘さとコクは、お湯割り、ロックでいっそう引き立ちます。
若干の米焼酎を隠し味にブレンドすることで芋の風味を押えた飲みやすい芋焼酎でありながら、芋のボディはしっかりあります。その酒質からお客様から安定した支持をいただいている芋焼酎です。
丹念に選別された鹿児島県産の黄金千貫を使用し、仕込み水にシラス台地で濾過された天然地下水、麹は伝統の黒麹を使用し、蒸留は常圧で行い芋焼酎本来の個性を引き出しながら、芋特有の旨み、甘みを充分に引き出した本格芋焼酎です。
本格的焼酎では主流の白麹を使い仕込んだもので、自然な香りと落ち着いた味わいが特徴です。
赤芋仕込「明るい農村」は、赤芋によるフルーティな香りと、やさしい甘さ、すっきりした飲み口が特徴の芋焼酎です!赤芋は、ポリフェノールを豊富に含んでおり、体に良い食べ物としてもよく知られています!
後世へ語り継ぎたい「だいやめ文化」への想いを込めた濱田酒造創業150年目の逸品。独自の技術で誕生した「香熟芋」で仕込んだ本格芋焼酎。ライチのような華やかな香りが驚くほど広がります。甘くまろやかな味わいとキレの良い後味が特長です。華やかな香りを楽しみつつ食中酒として美味しく飲み続けられる酒質設計。特に強炭酸水で割って頂きますと、より一層華やかな香りをお楽しみ頂けます。
三岳酒造が極少量造る知る人ぞ知る超激レアの芋焼酎。一次、二次、共に甕壷で丹念に仕込まれた本格派の芋焼酎です。生産量が極めて少なく屋久島でも滅多にお目にかかれません。爽やかさの中にもまったりとした旨み(甘み)が口の中に広がります。
豊かなさつまいもの香り・旨味を引き出す当社独自の「濃厚仕立て製法」により、芳ばしさと橙芋由来の華やかな香り、濃厚・濃醇な味わいに仕上げました。濱田酒造から本物志向の大人たちへ、本格芋焼酎「薩摩はやひと」をお届けいたします。
厳選された良質なさつまいも「黄金千貫」を使用し、鹿児島県特有のシラス台地で天然濾過された清冽な水で仕込んだ華やかな味わいの赤兎馬酒質に、芋の甘い香りと深みのある味わいが特徴の甕貯蔵芋麹製酒質をブレンド。口当たりは軽快でありながら、香味豊かな味わいに仕上がっています。メーカー生産ごく少量の限定品です。
家族経営の小さな蔵元。無農薬・有機栽培の原料芋「黄金千貫」を、掘ったその日にかめ壺で仕込んだ芋焼酎です。基本的に保存のきかないサツマイモは、その鮮度が非常に重要で、出来上がった焼酎の味わいにも深く関係してきます。蔵人の手間を惜しまない丁寧な作業と、かめ壺による熟成の効果もあり、非常にまろやかできれいな味わいの芋焼酎です。
原料は長崎県産高級食用さつま芋「紅あずま」と、国内米を使った米麹のみで醸造いたしました。通常の焼酎原料さつま芋に比べ、大変甘みが多く含まれています。蒸留方法は、昔ながらの「単式蒸留方式」で蒸留しているため、芋焼酎特有の香りを保ち、甘みの多い飲みやすい焼酎に仕上がっています。
蔵の百周年の感謝を込めて作りました。濃厚でコクのある旨み甘みのある奥深いがスッキリした感じの紅芋熟成焼酎。
黒麹仕込み特有の香ばしさと濃厚な味わいです。時流に乗って生まれた「黒」ではないことを一口で気づいていただけるはずです。力強い旨さを持ちながら、繊細な肴の味わいを邪魔しない後味も特長です。
芋本来の自然な甘みとコクのある深い味わいが特徴の本格芋焼酎です。
万膳酒造は相当小さい蔵で、極限まで手作りにこだわっている蔵。出荷量も少なく、大変希少価値の高い焼酎。生樽蒸留といった伝統の技に加え、手作りの麹で仕込まれた味わいは絶品。華やかな甘み・香ばしいと柔らかな口当たりが高い次元で同居しています。