オーサワの鉄火みそ（豆みそ）は、国産特別栽培野菜使用しております。
◆海の精 食養豆みそ、国内産特別栽培野菜使用 ◆豆みそのコクと旨み ◆細かく刻んだ根菜に豆みそを合わせて、鉄釜で長時間炒り上げた ◆玄米ごはんにふりかけて 開発者のコメント 根菜を丁寧に1つ1つ手作業で細かく刻み、鉄釜で長時間炒めて作っています。
ご飯のお供に常備しておくと便利です。
＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。
1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。
＜マクロビオティックとは？＞ 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。
でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。
「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。
「ビオ」は、生命のこと。
生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。
「ティック」は、術・学を表わします。
この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。
「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです！ そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。
もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。
それがマクロビオティックの出発点です。
■商品名：鉄火味噌 鉄火みそ ふりかけ オーサワの鉄火みそ（豆みそ）70g オーサワ 豆みそ 調味料 送料無料 ■内容量：70g×2 ■原材料名：有機豆みそ（海の精 国産有機豆味噌）、特別栽培ごぼう（鹿児島・熊本・北海道産）、特別栽培れんこん（熊本・佐賀産）、特別栽培にんじん（鹿児島・熊本産）、胡麻油（香宝）、特別栽培生姜（鹿児島産） ■使用方法：ふりかけ、食箋料理に ■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン ■賞味期限：常温で1年 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

商品詳細 商品名くーすみそ 名称みそ加工品 内容量250g 数量1パック 保存方法冷蔵にて保存 原材料大豆(国産)(遺伝子組み換えではない)、大麦(国産)、塩、三温糖、唐辛子(宮古島産)、にんにく、ごま、ピーナッツバター 製造者マルキヨ味噌 生産地宮古島 栄養成分表示(100gあたり)エネルギー：249kcal、たんぱく質：10.2g、脂質：4.5g、炭水化物：41.8g、食塩相当量：7.6g 【こちらもおすすめ☆】 宮古みそ（1kg）【単品送料別】 宮古みそ（1kg）【送料無料】天然の麹菌の優しい深い味わい 昔から宮古島で食されてきた本物志向の味噌！ 　昔ながらの製法で、機械に頼らずひとつひとつ丁寧に作られた味噌です。
マルキヨ味噌の麹は、宮古島の天然の麹菌から作られていて、天然菌を使用するメーカーはマルキヨ味噌さん以外にほとんどありません。
麹作りで大切な温度・湿度管理は窓の開閉だけで調節し、そこから大豆に麹と塩を混ぜ込んで寝かせる時も人工的に暖めたりせず、自然の流れで熟成させていったりと、手作業で完成させることにこだわっています。
麹作りの過程では温度計をほとんど見ず長年の経験により培われてきた職人の勘で作業を進めていることも、宮古みそのおいしさに関わっています。
ご注意 商品は発酵食品ですので常温保存時には袋が膨張します。
また、白く出てくるのは身体に良い酵母菌ですので混ぜてお使いください。
お得なセットも♪ 150g 150g×3 150g×5 250g 250g×3 250g×5

三河産大豆100％使用。
天然醸造で熟成させた八丁味噌です。
伝統製法にこだわり、大豆を味噌玉麹とし、その麹玉に仕込水を少量にして、塩と混ぜて木桶に仕込み、重石をピラミッド状に積み上げ、天然醸造で二夏二冬の歳月をかけ熟成させた味噌です。
■名称 豆みそ ■原材料名 大豆（三河産）、食塩 ■内容量 300g × 3個 ■賞味期限 製造日より18ヶ月 　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■賞味期限 ・お味噌汁にするときは、濃いめのだし汁をお取りください。
・開封後は必ず密封して冷蔵庫に保管してください。
・表面に白い酵母が発生する場合がありますが、無害です。
取り除いてお早めにお召しあがりください。
・みその中に白い粒はキビ粒と呼ばれ、アミノ酸の固まりです。
■栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：245kcal、炭水化物：16.7g、たんぱく質：20.1g、食塩相当量：10.3g 脂質：10.9g ■製造者 株式会社まるや八丁味噌 八丁味噌造りの伝統の技と味を守り続ける「まるや八丁味噌」 まるや八丁味噌は延元二年（1337年）創業。
八丁味噌の名は、愛知県岡崎市の岡崎城から西へ八丁（約870メートル）の距離にある八帖町（旧八丁村）に由来しています。
この地は、矢作川の舟運と旧東海道が交わる水陸交通の要所で、良質な状流水にも恵まれ、八丁味噌造りの条件が揃っていました。
八丁味噌造りの伝統の技と味を守り、じっくり時間をかけて熟成した深い味わいの八丁味噌。
職人達が造り上げる天然醸造の本物の味をお召し上がりください。
まるや八丁味噌商品ラインナップはこちら

海の精 国産有機 豆味噌は国産有機大豆100％使用 濃厚な旨みがある ◆天然醸造法 ◆酒精不使用 ◆伝統海塩「海の精」使用 ◆木桶で2年以上長期熟成 ◆生味噌(非加熱) ◆他の味噌と合わせても ◆赤茶色 ◆塩分約11% ＜海の精のこだわり＞ 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。
ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。
〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。
水産物は近海の天然ものを使用する。
畜産物は原則として使用しない。
食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。
〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。
近代的・人工的・化学的な製法は用いない。
機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。
〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。
抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。
〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。
調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意（しい）的な味を作らない。
〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。
新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。
■商品名：海の精 国産有機 豆味噌 オーガニック 味噌 みそ 天然醸造 酒精不使用 木桶 長期熟成 生味噌 無添加 赤 ■内容量：700g ■原材料名：有機大豆(北海道・青森・宮城・熊本県)、食塩(海の精) ■メーカー或いは販売者：海の精株式会社 ■賞味期限：製造日より1年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

海の精 国産有機 豆味噌は国産有機大豆100％使用 濃厚な旨みがある ◆天然醸造法 ◆酒精不使用 ◆伝統海塩「海の精」使用 ◆木桶で2年以上長期熟成 ◆生味噌(非加熱) ◆他の味噌と合わせても ◆赤茶色 ◆塩分約11% ＜海の精のこだわり＞ 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。
ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。
〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。
水産物は近海の天然ものを使用する。
畜産物は原則として使用しない。
食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。
〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。
近代的・人工的・化学的な製法は用いない。
機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。
〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。
抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。
〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。
調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意（しい）的な味を作らない。
〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。
新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。
■商品名：海の精 国産有機 豆味噌 オーガニック 味噌 みそ 天然醸造 酒精不使用 木桶 長期熟成 生味噌 無添加 赤 ■内容量：700g ■原材料名：有機大豆(北海道・青森・宮城・熊本県)、食塩(海の精) ■メーカー或いは販売者：海の精株式会社 ■賞味期限：製造日より1年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。
〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。
水産物は近海の天然ものを使用する。
畜産物は原則として使用しない。
食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。
〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。
近代的・人工的・化学的な製法は用いない。
機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。
〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。
抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。
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調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意（しい）的な味を作らない。
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新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。
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〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。
近代的・人工的・化学的な製法は用いない。
機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。
〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。
抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。
〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。
調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意（しい）的な味を作らない。
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近代的・人工的・化学的な製法は用いない。
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〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。
抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。
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水産物は近海の天然ものを使用する。
畜産物は原則として使用しない。
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〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。
近代的・人工的・化学的な製法は用いない。
機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。
〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。
抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。
〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。
調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意（しい）的な味を作らない。
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ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。
〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。
水産物は近海の天然ものを使用する。
畜産物は原則として使用しない。
食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。
〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。
近代的・人工的・化学的な製法は用いない。
機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。
〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。
抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。
〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。
調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意（しい）的な味を作らない。
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ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。
〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。
水産物は近海の天然ものを使用する。
畜産物は原則として使用しない。
食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。
〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。
近代的・人工的・化学的な製法は用いない。
機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。
〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。
抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。
〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。
調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意（しい）的な味を作らない。
〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。
新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。
■商品名：海の精 国産有機 豆味噌 オーガニック 味噌 みそ 天然醸造 酒精不使用 木桶 長期熟成 生味噌 無添加 赤 ■内容量：700g ■原材料名：有機大豆(北海道・青森・宮城・熊本県)、食塩(海の精) ■メーカー或いは販売者：海の精株式会社 ■賞味期限：製造日より1年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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有機円熟こうじみそ 1.8kg 味噌 有機大豆・有機米・天日塩100％使用した、こだわりの無添加 有機みそです。
糀の持つ自然な甘味と、しっかりとしたうま味を存分に楽しめる、バランスの取れた味わいが特徴です。
有機JAS認証の無添加　有機みそ 有機大豆・有機米・天日塩100％使用 バランスの取れたやさしい味わい 大容量1.8kg 184mm x 184mm x 184mm

　 二夏二冬を超えて天然醸造 無添加のこだわり八丁味噌 こだわりの伝統製法。
まるや八丁味噌は伝統の味を伝え続けています。
2mもの木桶に仕込み、3トンもの重石を円錐状に積み上げ、二夏二冬を超えて天然醸造。
「八丁味噌」は江戸時代から現岡崎市八帖町の2社が造り続けています。
■名称 豆みそ ■原材料名 大豆（アメリカ又はカナダ）、食塩 ※大豆の産地は過去2年間の平均使用実績順 ■内容量 300g × 3個 ■賞味期限 製造日より18ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■栄養成分表示（100g当たり） 熱量：247kcal、たんぱく質：18.3g、脂質：10.2g、炭水化物：20.4g、食塩相当量：10.9g ■保存方法 ・直射日光を避けて常温保存 ・開封後は冷蔵庫に保存してください。
■使用上のご注意 ・お味噌汁にするときは、濃い目のだし汁をお取りください。
・表面に白い酵母が発生する場合がありますが、無害です。
取り除いてお早めにお召し上がりください。
味噌の中の白い粒はキビ粒と呼ばれ、アミノ酸の固まりです。
・「八丁味噌」は江戸時代から現岡崎市八帖町の2社が造り続けています。
■アレルギー物質 大豆 ■製造国 日本（Made in Japan） ■製造者 株式会社まるや八丁味噌 ■関連キーワード まとめ買い 八丁みそ 八丁ミソ Hatcho Miso Additive-free 無添加 天然醸造 こだわり 伝統製法 伝統の味 豆みそ 味噌汁 料理 和食 日本食 調味料 豆味噌 この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメの豆みそはこちらから まるや八丁味噌のその他の商品はこちらから

青唐辛子みそ 　ピリ辛味、椎茸入りです。
そのまま箸休めとして、酒のつまみに、焼きおにぎりやご飯のお供に、アイデア一つで肉やおさかな料理にもご利用いただけます。
この商品はメール便でも発送致します。
（1個迄）お買い物かごに入れたあと、 【ご購入手続き】 ⇒ 【配送方法のご選択】でメール便をお選びください　 代金引換、日時指定は承れません。
内 容 量 1kg 原材料名 みそ、青唐辛子、こうじ風調味料（米、食塩、米こうじ）、砂糖、還元水飴、発酵調味液、しいたけ、かつお節エキス、ごま、香辛料/調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、増粘多糖類、（一部にごま・大豆を含む） 賞味期限 30日 備　考 直射日光を避け、常温で保存 開封後は冷蔵庫に入れ、賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
辛子酢みそ　はこちらへ 寿司ネタ　はこちらへ 寿司海老　はこちらへ    青唐辛子味噌

■天然醸造法 ■酒精不使用 ■伝統海塩「海の精」使用 ■木桶で2年以上長期熟成 ■生味噌(非加熱) ■他の味噌と合わせても ■赤茶色 ■塩分約11% 【原材料】 有機大豆(北海道・青森・宮城・熊本県)、食塩(海の精) 【開封前賞味期間】 常温で1年 【開封後の保存方法】 開封後は冷蔵庫に保管の上お早めにご使用ください。
【調理法・使用方法】 味噌汁のほか、味噌だれや炒め物などにもご使用ください。
【栄養成分表示】 100g(当たり)／エネルギー 211kcal／タンパク質 17.9g／脂質 8.7g／炭水化物 16g／食塩相当量 11.1g 【アレルゲン】 大豆 【販売者名・輸入者名】 海の精株式会社 ※手配商品のため、メーカーの在庫状況によっては欠品となる場合があります。
また、手配商品につきましては、ご注文後のキャンセルはできませんのでご了承ください。

[ヘチャンドル]テンジャン 3kg（韓国食品、調味料、辛味噌）[ヘチャンドル]テンジャン 3kg（韓国食品、調味料、辛味噌）

★出荷日数目安 こちらの商品は、通常3〜4営業日で出荷となります。
商品名 海の精　国産有機 豆味噌　700g　【海の精】 内容量 700g メーカー名 海の精 ブランド 海の精 素材・原材料・成分 大豆（非遺伝子組み換え）、塩（海の精） お召し上がり方 味噌汁のほか、味噌だれや炒め物などにもご使用ください。
保存方法 直射日光を避け冷暗所で保管 開封後は冷蔵 開封前であっても夏季や長期保存は冷蔵 ご注意 天然醸造のため、季節や樽の位置により色調が変わることがありますが品質上の問題はございません。
安心してお召し上がりください。
温度が上がり発酵がすすむと色が濃くなるので冷蔵保管をお願いします。
その他 【栄養成分表示】100gあたり エネルギー：211kcal、たんぱく質：17.9g、脂質：8.7g、炭水化物：16.0g、食塩相当量：11.1g 原産国または製造国 日本 賞味期限 パッケージまたはラベルに記載 広告文責：株式会社健人　電話番号　048-252-3939 区分：セレクトフード サブカテゴリー：　調味料 > 味噌 海の精　国産有機 豆味噌　700g　【海の精】 ページトップへ海の精　国産有機 豆味噌　700g　【海の精】 「海の精　国産有機 豆味噌　700g」は、加熱処理をしていない生タイプの味噌です。
豆麹のかすかな渋味と苦味をともなった、深い旨味とコクが特長の重厚な味わいで、さまざまな料理の隠し味にも使えます。
ほかの味噌とブレンドすると、初めての方でもおいしくいただけます。
国産有機栽培や特別栽培の丸大豆と伝統海塩「海の精」を原料とし、伝統的な製法にこだわってつくりました。
杉桶で仕込み、昔ながらの天然醸造法で二夏以上、じっくりと発酵熟成させています。
発酵で生まれた酵母菌や乳酸菌と、それらを生み出した酵素がそのまま生きていますので、毎日の健康づくりに役立ちます。
有機JAS認証品。

三河産の丸大豆のみを大豆麹とし二夏二冬の熟成期間を経た豆味噌です。
非加熱、生詰めの八丁味噌です。
原材料　大豆（三河産）、食塩栄養成分　100gあたりエネルギー　245kcal

国産有機大豆100％使用　濃厚な旨みがある■天然醸造法■酒精不使用■伝統海塩「海の精」使用■木桶で2年以上長期熟成■生味噌(非加熱)■他の味噌と合わせても■赤茶色■塩分約11%味噌汁のほか、味噌だれや炒め物などにもご使用ください。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承下さい。

国産有機大豆100％使用　濃厚な旨みがある■天然醸造法■酒精不使用■伝統海塩「海の精」使用■木桶で2年以上長期熟成■生味噌(非加熱)■他の味噌と合わせても■赤茶色■塩分約11%味噌汁のほか、味噌だれや炒め物などにもご使用ください。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承下さい。

商品詳細 商品名だいずみそ 名称みそ加工品 内容量150g 数量1パック 保存方法冷蔵にて保存 原材料大豆(国産)(遺伝子組み換えではない)、大麦(国産)、塩、三温糖、かつお節、ごま 製造者マルキヨ味噌 生産地宮古島 栄養成分表示(100gあたり)エネルギー：236kcal、たんぱく質：11.9g、脂質：5.2g、炭水化物：35.5g、食塩相当量：4.8g 【こちらもおすすめ☆】 宮古みそ（1kg）【単品送料別】 宮古みそ（1kg）【送料無料】天然の麹菌の優しい深い味わい 昔から宮古島で食されてきた本物志向の味噌！ 　昔ながらの製法で、機械に頼らずひとつひとつ丁寧に作られた味噌です。
マルキヨ味噌の麹は、宮古島の天然の麹菌から作られていて、天然菌を使用するメーカーはマルキヨ味噌さん以外にほとんどありません。
麹作りで大切な温度・湿度管理は窓の開閉だけで調節し、そこから大豆に麹と塩を混ぜ込んで寝かせる時も人工的に暖めたりせず、自然の流れで熟成させていったりと、手作業で完成させることにこだわっています。
麹作りの過程では温度計をほとんど見ず長年の経験により培われてきた職人の勘で作業を進めていることも、宮古みそのおいしさに関わっています。
ご注意 商品は発酵食品ですので常温保存時には袋が膨張します。
また、白く出てくるのは身体に良い酵母菌ですので混ぜてお使いください。
お得なセットも♪ 150g 150g×3 150g×5 250g 250g×3 250g×5

国産有機大豆使用 長期熟成ならではの濃厚な旨み ■天然醸造法　■酒精不使用 ■本場信州産　■1年以上長期熟成 ■生味噌(非加熱)　 ■他の味噌と合わせても ■赤茶色 ■塩分約13%

【特徴】 自然自然栽培の原料で、一年に二度しか仕込まない限定の甘口みそ。
特に女性やお子様に人気です。
全国的にも珍しい蔵付きの麹菌で発酵させた限定味噌。
【商品詳細】 肥料すら使わず限りなく自然に近い状態で育てた原材料（自然栽培）だけで作った全国的に珍しい味噌です。
自然栽培とは、農薬不使用はもちろん、肥料すら使わない、限りなく自然に近い状態で育てる農法です。
韓国の離れ小島で伝統的製法により作られてる塩田結晶塩とキパワーソルトを使っています。
塩は何にしようかと考えたとき、『自然にできたもの』をコンセプトにしようと考え、韓国の離れ小島を訪ねたそうです。
そこで、『還元力のある塩』キパワーソルトを焼成する前の塩、塩田結晶塩と出会い、粒の大きさや風味、味噌にした時の相性がバツグンだったので、この塩田結晶塩とキパワーソルトを使うことにしました。
【メーカーのこだわり】 ・蔵付き麹菌 ・生味噌 ・木桶仕込み ・自然栽培 ・天然醸造 ・海水塩 ・地下水仕込み 【原材料】 ・自然栽培米（国産） 　※時期により産地が変わります。
産地は「宮城県、福井県、新潟県」のいずれかです。
・自然栽培大豆（国産） 　※時期により産地が変わります。
産地は「北海道、福井県」のいずれかです。
・食塩（塩田結晶塩、キパワーソルト※9対1の割合で混合） 【栄養成分表示（100g当たり）】 エネルギー：189kcal たんぱく質：9.2g 脂質：2.2g 炭水化物：33.2g 食塩相当量：10.9g 【内容量】 400g 【麹歩合】 17 歩 【賞味期限】 製造より7ヶ月 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け保存 【注意】 当店で販売いたしております味噌は、生味噌でございます。
生味噌は気温が高くなりますと、発酵、着色がすすみ、風味を損なう恐れがあります。
味噌をおいしく保つため、お手元に届きましたら、なるべく早く冷蔵庫、または冷凍庫にて保存することをお勧めします。
味噌は冷凍庫に入れても凍ることはありません。
少し固くなりますが、そのままお使いいただけます。
#蔵付き麹菌 #生味噌 #木桶仕込み #自然栽培 #天然醸造 #海水塩 #地下水仕込み #無添加 #無農薬 #無肥料 #発酵 #国産 JANコード 4902854192008関連商品マルカワみそ 未来 400g×3個セット 有機味噌 自然栽培 天然醸造...マルカワみそ 日本 600g 有機味噌 生みそ 辛口 木桶仕込 [宅...マルカワみそ あわせみそ チューブタイプ 345g×2個セット 有機 ...5,040円1,465円1,676円マルカワみそ 未来 400g×2個セット 有機味噌 自然栽培 天然醸造...マルカワみそ 日本 チューブタイプ 345g×2個セット 有機味噌 生...マルカワみそ 玄人 400g 辛口 玄米味噌 くろうと 自然栽培 天然...3,360円1,698円1,356円マルカワみそ 有機白みそ 400g 有機味噌 自然栽培 米味噌 生みそ...マルカワみそ 未来 400g×4個セット 有機味噌 自然栽培 天然醸造...マルカワみそ 有機白みそ 400g×2個セット 有機味噌 自然栽培 米...2,244円5,998円3,368円マルカワみそ 有機白みそ 400g×3個セット 有機味噌 自然栽培 米...マルカワみそ 日本 チューブタイプ 345g 有機味噌 生みそ 辛口 ...マルカワみそ 有機白みそ 400g×4個セット 有機味噌 自然栽培 米...4,442円1,124円5,516円自然栽培の原料で、一年に二度しか仕込まない限定の甘口みそ

商品の説明情報 ● 原産地 :　韓国 ● 主な原料 :　大豆、食塩、小麦粉、脂肪大豆、精製水、大豆こうじ、唐辛子粉、調味料（アミノ酸)、保存料(ソルビン酸カリウム) ● 内容量 :　2.8kg　 ● 賞味期限　:　別途表記 ● 保存方法 :　直射日光及び高温の場所を避けて涼しい場所で保存してください。
● 商品説明 豆が多く含まれている香ばしい味と香りがし、塩辛くも甘くもなく、 韓国人の口にぴったりあった味噌で、ナムルの和え物に使うと良い。
デンジャンチゲには欠かせない本場韓国の豆味噌です。
☆輸入状況によりデザインが変わる場合もございます。
☆　

商品の説明情報 ● 原産地 :　韓国 ● 主な原料 :　大豆、食塩、小麦粉、脂肪大豆、精製水、大豆こうじ、唐辛子粉、調味料（アミノ酸)、保存料(ソルビン酸カリウム) ● 内容量 :　2.8kg　 ● 賞味期限　:　別途表記 ● 保存方法 :　直射日光及び高温の場所を避けて涼しい場所で保存してください。
● 商品説明 豆が多く含まれている香ばしい味と香りがし、塩辛くも甘くもなく、 韓国人の口にぴったりあった味噌で、ナムルの和え物に使うと良い。
デンジャンチゲには欠かせない本場韓国の豆味噌です。
☆輸入状況によりデザインが変わる場合もございます。
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お店TOP＞フード＞調味料・油＞味噌(みそ)＞丸大豆味噌＞海の精 国産有機 豆味噌 (700g)商品区分：有機JAS認定【海の精 国産有機 豆味噌の商品詳細】●東海地方でおなじみの大豆だけの味噌ですが、独特のクセが少なく、なれない方も楽しめます。
●豆麹のかすかな渋味と苦味をともなった、深い旨味とコクが特長の重厚な味わいで、さまざまな料理の隠し味にも使えます。
●ほかの味噌とブレンドすると初めての方でもおいしくいただけます。
●国産の有機原料と伝統的な製法にこだわった、懐かしい風味の豆味噌です。
●塩は伊豆大島で海水から直接生産した無機成分豊富な国産の伝統海塩「海の精」を使用しています。
●国内で有機栽培した、非遺伝子組み換えの丸大豆を使用しています。
●昔ながらの木桶を使い、加温速醸せず、2年以上じっくり発酵・熟成しました。
●加熱処理をしていない仕上げですので、新鮮な味と香りをお楽しみいただけます。
●大豆と塩だけの味噌ですので大豆の重厚な味と香りが楽しめます。
【召し上がり方】通常の味噌と同様に使用できます。
かぼちゃ、じゃがいも等の甘味のある椀種が生きます。
【品名・名称】有機豆みそ【海の精 国産有機 豆味噌の原材料】有機大豆(国産)、食塩【栄養成分】100g当たりエネルギー：211kcal、たんぱく質：17.9g、脂質：8.7g、炭水化物：16.0g、食塩相当量：11.1g【アレルギー物質】大豆【保存方法】日光・高温を避け常温保存一ヶ月以上の長期保存の場合は冷蔵保管してください。
【注意事項】・開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。
【原産国】日本【ブランド】海の精【発売元、製造元、輸入元又は販売元】海の精リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
海の精160-0023 東京都新宿区西新宿7-22-903-3227-5601広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：海の精/]

＊おすすめポイント＊海の精を仕込みに使った豆味噌は独特の風味で深い味わいがあります。
他の味噌と合わせて使うとまた違った味わいが楽しめます。
国産有機大豆100％使用。
濃厚な旨みがある豆味噌天然醸造法、酒精不使用。
伝統海塩「海の精」使用。
木桶で2年以上長期熟成／生味噌(非加熱)赤茶色／塩分約11%貴重な国産大豆、天然醸造の“生（なま）”タイプ東海地方でおなじみの大豆だけの味噌ですが、独特のクセが少なく、なれない方も楽しめます。
豆麹のかすかな渋味と苦味をともなった、深い旨味とコクが特長の重厚な味わいで、さまざまな料理の隠し味にも使えます。
ほかの味噌とブレンドすると、初めての方でもおいしくいただけます。
加熱処理をしていない生タイプの味噌です。
発酵で生まれた酵母菌や乳酸菌と、それらを生み出した酵素がそのまま生きていますので、毎日の健康づくりに役立ちます。
国産有機の丸大豆と、秩父の城峰山頂付近からわく天然水、そして伝統海塩「海の精」を原料とし、伝統的な製法にこだわってつくりました。
杉桶で仕込み、昔ながらの天然醸造法で二夏以上、じっくりと発酵熟成させています。
味噌の表面に出てきた、白いカビみたいなもの（白い粉状の酵母）は何？カビではなく“産膜酵母”という酵母菌の一種です。
酵母・乳酸菌が生きている生（なま）味噌なので、空気に触れる部分に発生することがあります。
豆味噌は玄米味噌や麦味噌に比べ、たんぱく質が多いため、味噌自体に異常がなくても保管温度が高めだと産膜酵母が発生しやすくなります。
食べても問題ありませんが、気になる場合は取り除くか、かき混ぜてお召し上がりください。
味噌は冷蔵または冷凍での保管をお勧めします。
また、開封後は空気に触れないようにラップをすると、産膜酵母の発生をある程度抑えられます。
【お召し上がり方】味噌汁のほか、味噌だれや炒め物などにもご使用ください。
また、他の味噌と合わせて合わせ味噌にしても。
＊味噌の表面に白い粉状の酵母（産膜酵母）が出ることがありますが、品質上に問題はございません。
気になる場合は取り除くか、かき混ぜてお召し上がりください。
商品詳細商品番号ms11157原材料有機大豆（国産）、塩内容量700g栄養成分表示（100gあたり）エネルギー：211kcal、たんぱく質：17.9g、脂質：8.7g、炭水化物：16.0g、食塩相当量：11.1g賞味期限製造日より8ヶ月保存方法直射日光を避け冷暗所で保管（開封前であっても夏季や長期保存は冷蔵）開封後は冷蔵アレルゲン大豆販売元海の精株式会社広告文責有限会社自然館0957-22-8770【関連ワード】［お味噌］おみそ,調味料,御味噌,味噌,ミソ,みそ,みそしる,みそ汁,味噌汁,発酵食品［生味噌］生みそ,生ミソ［豆味噌］まめみそ,豆みそ,豆ミソ,マメミソ,まめ味噌［有機］有機JAS認定,オーガニック,JAS認定,オーガニック栽培,有機栽培［小麦不使用］［販売］シママース本舗,海の精株式会社

商品名 国産特栽豆味噌 内容量 1kg 商品説明 豆麹特有の深い旨味とコク 貴重な国産大豆、天然醸造の“生（なま）”タイプ 東海地方でおなじみの大豆だけの味噌ですが、独特のクセが少なく、なれない方も楽しめます。
豆麹のかすかな渋味と苦味をともなった、深い旨味とコクが特長の重厚な味わいで、さまざまな料理の隠し味にも使えます。
ほかの味噌とブレンドすると、初めての方でもおいしくいただけます。
加熱処理をしていない生タイプの味噌です。
発酵で生まれた酵母菌や乳酸菌と、それらを生み出した酵素がそのまま生きていますので、毎日の健康づくりに役立ちます。
国産特別栽培の丸大豆と、秩父の城峰山頂付近からわく天然水、そして伝統海塩「海の精」を原料とし、伝統的な製法にこだわってつくりました。
杉桶で仕込み、昔ながらの天然醸造法で二夏以上、じっくりと発酵熟成させています。
原材料 大豆（非遺伝子組み換え）、塩（海の精） 栄養成分 100gあたりエネルギー204kcal、たんぱく質17.9g、脂質8.4g、炭水化物14.3g、食塩相当量9.4g 保存方法・注意事項 直射日光を避け冷暗所で保管。
開封後は冷蔵。
開封前であっても夏季や長期保存は冷蔵。
賞味期限 商品パッケージに記載 広告文責 奈良恵友堂有限会社連絡先：0743‐53‐1893 販売者 海の精株式会社 製造所 ヤマキ醸造株式会社

豆麹特有の深い旨味とコク 貴重な国産大豆、天然醸造の“生（なま）”タイプ 東海地方でおなじみの大豆だけの味噌ですが、独特のクセが少なく、なれない方も楽しめます。
豆麹のかすかな渋味と苦味をともなった、深い旨味とコクが特長の重厚な味わいで、さまざまな料理の隠し味にも使えます。
ほかの味噌とブレンドすると、初めての方でもおいしくいただけます。
加熱処理をしていない生タイプの味噌です。
発酵で生まれた酵母菌や乳酸菌と、それらを生み出した酵素がそのまま生きていますので、毎日の健康づくりに役立ちます。
国産有機栽培の丸大豆と伝統海塩「海の精」を原料とし、伝統的な製法にこだわってつくりました。
杉桶で仕込み、昔ながらの天然醸造法で二夏以上、じっくりと発酵熟成させています。

国産有機大豆100％使用 濃厚な旨みがある ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■伝統海塩「海の精」使用 ■木桶で2年以上長期熟成 ■生味噌(非加熱) ■他の味噌と合わせても ■赤茶色 ■塩分約11% 原材料： 有機大豆(北海道・青森・宮城・熊本県)、食塩(海の精)

国産有機大豆100％使用 濃厚な旨みがある ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■伝統海塩「海の精」使用 ■木桶で2年以上長期熟成 ■生味噌(非加熱) ■他の味噌と合わせても ■赤茶色 ■塩分約11% 原材料： 有機大豆(北海道・青森・宮城・熊本県)、食塩(海の精)