ロシア皇帝に献上した19世紀から不変のエレガンス ルイ・ロデレールは1840年代に畑の購入を始めました。クリスタルの区画はロシアの皇帝アレクサンドル2世の特注を受けて造り始めた時から変わっていません。後にグランクリュに格付けされた、チョーク質の強い最高の畑です。2006年からビオディナミへの転換を始め、クリスタル2008年のロゼはすべて、ビオディナミのブドウから造られました。2012年になって、クリスタルもロゼも100%ビオディナミのブドウから造られるようになりました。これによって品質がさらに上がりました。クリスタルの魅力はチョーキーなミネラル感を伴うフィネスと、驚くほど熟成するエネルギーにあります。20年は楽に進化します。クリュッグのように熟成してからリリースするスタイではなく、比較的早めにリリースされます。その時点でもおいしいのですが、何本か購入して寝かせるのも楽しみです。2000年代のヴィンテージの評価は、基本的に高得点ですが、2006年以降ぐっと評価が高まっています。もちろん、それ以前のものは発展して、別の世界を見せてくれます。 生産者ルイ ロデレールLouis Roedererワイン名クリスタルCristalヴィンテージ2014容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2021 - 2050The 2014 Cristal is a terrific effort that transcends the vintage. Bursting from the glass with expressive aromas of ripe citrus fruit, nectarine, white flowers, freshly baked bread and subtle hints of honeycomb, it's medium to full-bodied, vinous and fleshy, with an exuberant core of fruit that's girdled by racy acids, resulting in a wine that's simultaneously chiseled and demonstrative, meaning that early appeal doesn't come at the expense of the requisite tension for long-term cellaring. Concluding with a long, aromatic and intensely chalky finish, it is a brilliant Champagne that will offer a broad drinking window. This bottle was disgorged in June 2021 with seven grams per liter dosage.(February 2022 Week 1, The Wine Advocate, 3rd Feb 2022) シャンパーニュの最高峰に立つメゾン ルイ ロデレール Louis Roederer ルイ・ロデレールが世界の最高峰に立つシャンパーニュのメゾンであることは間違いありません。ドン・ペリニヨン、クリュッグ、ポル・ロジェなどのライバルは存在しますが、年産100万本近い規模で、ノンヴィンテージからプレスティージュまで高い品質を保っているのはルイ・ロデレール以外ありません。畑の半分はビオディナミで栽培し、耕作には馬も使用しています。畑の半分がビオロジックの認証を得ています。シャンパーニュは緻密な醸造技術を求められますが、素材となるブドウが優れていなければ話は始まりません。ルイ・ロデレールのすべてのシャンパーニュに共通する透明感は、ビオディナミからくるのです。 ルイ ロデレール 一覧へ

マムを代表する品種ピノ・ノワールを中心とした、メゾンスタイルです。長くスレンダーなボトルネックにより、香りにさらなる熟成感が加わり、ピノ・ノワール特有の力強い味わいです。 生産者 メゾン マム 生産者業態 NM 生産者地域 モンターニュ・ド・ランス 生産者村 ランス 容量 750ml タイプ ブリュット ■ご注文前に御確認ください■ ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）l単品l　l白泡l　l辛口l　lNMl　lモンターニュ・ド・ランスl　l750mll　

ロシア皇帝に献上した19世紀から不変のエレガンス ルイ・ロデレールは1840年代に畑の購入を始めました。クリスタルの区画はロシアの皇帝アレクサンドル2世の特注を受けて造り始めた時から変わっていません。後にグランクリュに格付けされた、チョーク質の強い最高の畑です。2006年からビオディナミへの転換を始め、クリスタル2008年のロゼはすべて、ビオディナミのブドウから造られました。2012年になって、クリスタルもロゼも100%ビオディナミのブドウから造られるようになりました。これによって品質がさらに上がりました。クリスタルの魅力はチョーキーなミネラル感を伴うフィネスと、驚くほど熟成するエネルギーにあります。20年は楽に進化します。クリュッグのように熟成してからリリースするスタイではなく、比較的早めにリリースされます。その時点でもおいしいのですが、何本か購入して寝かせるのも楽しみです。2000年代のヴィンテージの評価は、基本的に高得点ですが、2006年以降ぐっと評価が高まっています。もちろん、それ以前のものは発展して、別の世界を見せてくれます。 生産者ルイ ロデレールLouis Roedererワイン名クリスタルCristalヴィンテージ2014容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2021 - 2050The 2014 Cristal is a terrific effort that transcends the vintage. Bursting from the glass with expressive aromas of ripe citrus fruit, nectarine, white flowers, freshly baked bread and subtle hints of honeycomb, it's medium to full-bodied, vinous and fleshy, with an exuberant core of fruit that's girdled by racy acids, resulting in a wine that's simultaneously chiseled and demonstrative, meaning that early appeal doesn't come at the expense of the requisite tension for long-term cellaring. Concluding with a long, aromatic and intensely chalky finish, it is a brilliant Champagne that will offer a broad drinking window. This bottle was disgorged in June 2021 with seven grams per liter dosage.(February 2022 Week 1, The Wine Advocate, 3rd Feb 2022) シャンパーニュの最高峰に立つメゾン ルイ ロデレール Louis Roederer ルイ・ロデレールが世界の最高峰に立つシャンパーニュのメゾンであることは間違いありません。ドン・ペリニヨン、クリュッグ、ポル・ロジェなどのライバルは存在しますが、年産100万本近い規模で、ノンヴィンテージからプレスティージュまで高い品質を保っているのはルイ・ロデレール以外ありません。畑の半分はビオディナミで栽培し、耕作には馬も使用しています。畑の半分がビオロジックの認証を得ています。シャンパーニュは緻密な醸造技術を求められますが、素材となるブドウが優れていなければ話は始まりません。ルイ・ロデレールのすべてのシャンパーニュに共通する透明感は、ビオディナミからくるのです。 ルイ ロデレール 一覧へ

生産者セドリック ブシャールCedric Bouchardワイン名ローズ ド ジャンヌ ラ ボロレ ブラン ド ブランRoses de Jeanne La Boloree Blanc de Blancsヴィンテージ2011容量750ml解説ヴィノス: 87点予想される飲み頃：2015 - 2019The 2011 Blanc de Blancs La Bolorée is centered and poised on the palate, but the aromatics are more diffuse and less focused overall. The Bolorée often gives the impression it is holding considerable power in reserve, but in 2011 I am not sure those elements will ever fully emerge. Yellow stone fruits, candied lemon and white flowers are all pushed forward, while slight hints of volatility linger on the finish. La Bolorée emerges from a south-facing parcel on limestone with 50 year-old vines. Yields are just 35 hectoliters per hectare. Tasted two times with some variation. Disgorged: April 2015.(Vinous, October 2015)

グランクリュ・アヴィズの多様性を感じる一本 「アヴィゾワーズ（Avizoise）」は、アヴィーズの粘土土壌のリューディ「レ・ロバルツ」（Les Robarts）と「ラ・ヴォワ・デペルネイ」（La Voie d’Epernay）の樹齢60年のブドウをドゥミミュイで発酵し、コルク栓で瓶内熟成したシャンパーニュ。実験してコルクの方が酸化の進み方が安定していて、リッチになったと言います。ミネラルとアヴィゾワーズでテロワールの違いを表現するのがアグラパールの真骨頂です。 生産者アグラパールAgrapartワイン名ブラン ド ブラン アヴィゾワーズ エクストラ ブリュットBlanc de Blancs Avizoise Extra Brutヴィンテージ2017容量750ml アヴィーズのスーパースター アグラパール Agrapart アヴィーズ村はコート・デ・ブラン地区の銀座です。秀逸な栽培醸造家が3軒あります。「ジャック・セロス」「ド・スーザ」、そして「アグラパール」です。日本ではジャック・セロスの知名度が圧倒的に高いですが世界では同格に評価されるグローワーが「アグラパール・エ・フィス」（Agrapart et Fils）です。フランスのル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランスでは、セロス、エグリ・ウーリエと並んで3つ星に輝いています。アンセルム・セロスがシャンパーニュ造りを革新した革命児とすれば、パスカル・アグラパールはコート・デ・ブラン地区の多様な畑を基礎に、テロワール表現の多彩なキュヴェを生産する方向に進んだ職人です。品質の高さは変わりません。生産量は10万本です。無精ひげのパスカル・アグラパールは、畑の人です。耕作に馬を使い、ブドウの根を地中深くに伸ばすことばかり考えています。小樽と中樽で熟成させ、微妙に酸化した味わいに仕上げます。グランクリュのアヴィーズ、オジェ、クラマン、オワリィの9.5haを中心に計12haの畑を所有し、区画は70にのぼります。平均樹齢は35年。ピーエル がマッサール・セレクションで増やした40年の樹が中心で、60年の古木もあります。自家製コンポストを早くから始め、畝間にはカバークロップをはやし、手作 業で枝の手入れをします。オーガニックとビオディナミを導入しますが、認証にこだわらず、自然のリズムに合わせて働いています。 アグラパール 一覧へ

約20年熟成された稀少なヴィンテージ・シャンパーニュ レゼルヴ・ド・ラベイは「ドンペリ・ゴールド」の名前で知られる稀少なドン・ペリニヨンです。フランスと日本でしか販売がされておらず、世界中の愛好家が探し求める幻のキュヴェともいうべき存在です。シャンパーニュの優良年である2002ヴィンテージは、凝縮感があり、ブドウの力強さと複雑な味わいが楽しめ、絶妙なバランスのまろやかな泡が口に広がります。 生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名レゼルヴ ド ラベイReserve de l'Abbayeヴィンテージ2002容量750ml 芸術的なアッサンブラージュが生み出す逸品 ドン ペリニヨン Dom Perignon 世界で最も有名なシャンパン《ドン・ペリニヨン》。メゾンは広大な自社畑を所有しており、オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選定しています。各ヴィンテージの個性を見極め、独自のアッサンブラージュを施すことで、優れた品質を誇るドン・ペリニヨンが絶えず生み出されています。 ドン ペリニヨン 一覧へ

生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名ヴィンテージ アンディ ウォーホル リミテッド エディション（ラベル：イエロー）Andy Warhol Limited Edition(Yellow)ヴィンテージ2002容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2012 - 2032The 2002 Dom Perignon is at first intensely floral, with perfumed jasmine that dominates the bouquet. With time in the glass the wine gains richness as the flavors turn decidedly riper and almost tropical. Apricots, passion fruit and peaches emerge from this flashy, opulent Dom Perignon. The wine’s volume makes it approachable today, but readers in search of more complexity will want to cellar this for at least a few years to allow for some of the baby fat to drop off. Geoffroy describes the vintage as very ripe and adds that some of the Chardonnay showed the ill-effects of the hot growing season in the somewhat burned, dehydrated fruit that came in that year. This bottle was disgorged in July, 2009. Anticipated maturity: 2012-2032.(The Wine Advocate, Dec 23, 2010) 芸術的なアッサンブラージュが生み出す逸品 ドン ペリニヨン Dom Perignon 世界で最も有名なシャンパン《ドン・ペリニヨン》。メゾンは広大な自社畑を所有しており、オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選定しています。各ヴィンテージの個性を見極め、独自のアッサンブラージュを施すことで、優れた品質を誇るドン・ペリニヨンが絶えず生み出されています。 ドン ペリニヨン 一覧へ

※ラッピングご希望の場合、こちらの商品はボトルの形状上、マグナム用のギフト箱での包装となります。また1本袋(103円)もご利用いただけません。 (なお他商品との同梱も難しくなっております)　あらかじめご了承ください。 年代 造り手 N.V ジャン　ルイ　バララン 生産国 地域 フランス ボルドー 村 AOC クレマン　ド　ボルドー タイプ ロゼ・辛口・発泡・スパークリング 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いクレマン　ド　ボルドーのトップ生産者でアシェット ガイド誌も大注目!!の造り手による、100%自家ブドウのみを使用の究極クレマン ロゼ！フルーティなアロマと共に花の香りがすばらしい、究極 辛口 ロゼクレマン！ ミラディー クレマン ド ボルドー ロゼ セック 紋章ボトル ジャン ルイ バララン AOCクレマン ド ボルドー ロゼ ジャン・ルイ・バララン Jean - Louis Ballarin 自家ブドウのみを使用した、 「クレマン・ド・ボルドーのトップ生産者」 “ クレマン・ド・ボルドー ” は、1990年にA.O.C.に昇格しました。この、ボルドーきっての高品質スパークリングの歴史は、19世紀までさかのぼることができます。 クレマン・ド・ボルドーの中でもリーダー的存在である「ジャン・ルイ・バララン」社。彼らの造り出すクレマンの品質への評価は非常に高く、2002・2003年度と2年連続で、フランスで行われるクレマンのみを対象としたコンクール 「コンクール・ナシオナル・デ・クレマン」にて金賞を受賞 しており、名実ともに “ クレマン・ド・ボルドーのトップ生産者 ” といえます。 彼らのワイン造りは、ガロンヌ川右岸の地下の洞窟にある自然の隠れ家（SHELTER）で行われます。20世紀初頭に石灰岩質の土壌から切り出された、地下30mにあるこのセラーは全行程4kmもあり、その低温の安定した状態で熟成を行うことにより、キメの細かい泡とスッキリとした酸の仕上がりが生み出されます。この場所はワインの醸造と泡の育成にとって、非常に理想的な温度条件を備えているのです。また、ブリュット・ロゼ共に100％自社栽培ブドウを使用 しています。 【 醸造について 】 アルコール醗酵 伝統的な方法で醸造され、マストはバットに集められます。この段階では、まだスティル・ワインです。 瓶内二次醗酵 ブドウが摘まれてから一年経ってから、瓶内二次醗酵が行われます。ワインを澱から取り出すという方法でワインはまず澱引きされ、フィルターにかけられます。ボトリングの際にリキュールが加えられ、これによって泡が生まれます。ボトルは9ヶ月の間、室温13℃に保たれたセラーに寝かされます。その後4〜6週間の間（ヴィンテージによりますが）毎日少しずつ丁寧に手で回転させます。 そして市場に出る前に香りを育てるためにキャップシールをつけ、きれいにした後、再びしばらく寝かせられます。 【 コンクール・ナシオナル・デ・クレマンについて 】 フランス各地のクレマン生産地持ち回りで開催される、クレマンのみを対象としたコンクール。 ◆ 開催時期 ： 毎年5月 ◆ 出展数 ： 約500種類 ◆ 各AOCごとに 金／銀／銅 賞が選出される。 （ 受賞は「参加ワインの3分の1以下」と規定されている。） ミラディー クレマン・ド・ボルドー ロゼ セック Milady Cremant de Bordeaux Rose Sec 産地 ボルドー地方／A.O.C. クレマン・ド・ボルドー 味のタイプ ロゼ・辛口 ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100% ピンク色でフルーティな味わいに仕上がります。 【 テイスティングコメント 】 本当に楽しめるスパークリングです。泡は繊細で長く続き、色あいは明るい華やかなロゼ色で幅広くフルーティなアロマと共に花の香りがします。 アペリティフにも選んでいただけますが、食事との相性も抜群！ とりわけ貝類、甲殻類、魚、白身の肉、チーズやデザートとの相性に優れています。（ 飲み頃温度 ： 5〜8度 ） ▼ 関連商品 ▼ ミラディー・クレマン・ド・ボルドー・ロゼ・セック・紋章ボトル・ジャン・ルイ・バララン・AOCクレマン・ド・ボルドー・ロゼ クレマン・ド・ボルドー（ジャン・ルイ・バララン）コンクール・ナシオナル・デ・クレマン金賞受賞酒 クレマン・ド・ボルドー・レ・ペイリエール・ブリュット・ジャン・ルイ・バララン＝ランデルーア・ペイリエール・AOCクレマン・ド・ボルドー

フィネスとエレガントでフローラルな魅力溢れるブラン・ド・ブラン ペリエ・ジュエ・ブラン・ド・ブランは、メゾンを象徴する品種であり、彼らの代名詞である最高級シャルドネ種を使用し完成させた、類稀なるフィネスとエレガントでフローラルな魅力溢れる、ブラン・ド・ブランです。爽やかな黄色の果樹園のフルーツ、洋ナシ、白い花、バタートーストのほのかな香りがグラスから溢れるチャーミング表現力豊かなワインです。ミディアムボディからフルボディで、エレガントで繊細な骨格を持ち、果実の小さな芯をジューシーな酸が包み込み、繊細な白亜質の仕上がりで締めくくられます。 生産者ペリエ ジュエPerrier Jouetワイン名ブラン ド ブランBlanc de BlancsヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃：2020 - 2033The latest release of Perrier-Joët's NV Brut Blanc de Blancs is charming and expressive, bursting from the glass with aromas of crisp yellow orchard fruit, pear, white flowers and subtle hints of buttered toast. Medium to full-bodied, elegant and fine-boned, its pretty core of fruit is girdled by succulent acids, concluding with a delicately chalky finish.(Issue 248 End of April 2020, The Wine Advocate, 1st May 2020) シャンパーニュの芸術品 ペリエ ジュエ Perrier Jouet 1811年エペルネに創業した老舗メゾンでペリエ・ジュエはシャンパーニュの芸術品と呼ばれています。繊細なシャルドネを産する特級のクラマン村の最高の斜面を所有し、ワイン造りの核にしています。郷愁を誘うパッケージと優れた味わいは世界中のセレブリティやシャンパン愛好家を魅了し続けています。 ペリエ ジュエ 一覧へ

生産者ジャック セロスJacques Selosseワイン名ミレジムMillesimeヴィンテージ2005容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2018 - 2040Selosse's 2005 Extra-Brut Blanc de Blancs Millésime displays a golden-yellow color followed by a very intense yet super pure and terroir-driven bouquet with rich, beautifully evolved ripe fruit aromas along with chalky and iodine notes. Likewise, the palate features richness and intensity combined with iodine purity and terrible freshness (dosage: 1.3 grams per liter). This lovely, oxidative 2005 reveals tremendous finesse and elegance and finishes with great intensity, length and complexity. Very fine mousse. Tasted twice, at the domaine in Avize and during the Trait d'Union tasting chez Larmandier-Bernier, both in April 2018.(The Wine Advocate, Sep 01, 2018) 栽培醸造家の巨星 ジャック セロス Jacques Selosse ジャック・セロスはビオディナミ農法を発展させたカリスマです。セロスの畑の樹の活力やブドウの熟成は別物です。ブルゴーニュで学び、樽を使う醸造法を完成させました。一次発酵も二次発酵も野生酵母を使用します。有機的な栽培、樽による醸造、ソレラシステム、単一畑のキュヴェ……多くのグローワーが彼の背中を追いかけ、テロワールを表現する方向に向かいました。彼ほど大きな影響を与え、若い造り手を触発したグローワーはいません。総生産量5000ケース弱のシャンパーニュは、世界中で探し求められ、プレミアム価格をつけています。 ジャック セロス 一覧へ

生産者セドリック ブシャールCedric Bouchardワイン名ローズ ド ジャンヌ プレスル ブラン ド ノワールRoses de Jeanne Presle Blanc de Noirsヴィンテージ2017容量750ml解説パーカーポイント: 95+点予想される飲み頃：2023 - 2045With the 2017 Blanc de Noirs Presle, these Gevrey-Chambertin massal selection vines attained their tenth year, and the result is a striking success. Unfurling in the glass with notes of lemon oil, warm bread, anise, Asian pear, crushed chalk and white flowers, framed by hints of beeswax and spice, the wine is medium to full-bodied, racy and saline, with an elegantly textural attack that segues into a deep and sapid mid-palate. Concluding with a long, saline finish, this will evolve immensely gracefully in the cellar.(The Wine Advocate, Sep 24, 2021)

生産者セドリック ブシャールCedric Bouchardワイン名ローズ ド ジャンヌ レ ズルシュル ブラン ド ノワールRoses de Jeanne les Ursules Blanc de Noirsヴィンテージ2017容量750ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃：2025 - 2045The 2017 Blanc de Noirs Les Ursules is superb, mingling aromas of pear, mandarin and stone fruit with hints of fresh bread, pastry cream and iodine in an inviting mélange. Full-bodied, layered and fleshy, it's a concentrated, chiseled Ursules that's built for the cellar, with racy acids and a long, penetrating finish. While the reputation of the 2017 vintage in Champagne isn't great, you wouldn't know that from tasting this brilliant cuvée. As readers will remember, Les Ursules was the vineyard with which Cédric Bouchard began Roses de Jeanne, and he notes that of all the wines in his range, it's always the highest in acidity, the slowest to ferment and the slowest to conclude its malolactic fermentation.(The Wine Advocate, Sep 24, 2021)

生産者セドリック ブシャールCedric Bouchardワイン名ローズ ド ジャンヌ コート ド ベシャラン ブラン ド ノワールRoses de Jeanne Cote de Bechalin Blanc de Noirsヴィンテージ2014容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2021 - 2045The 2014 Blanc de Noirs Côte de Béchalin is showing beautifully, wafting from the glass with scents of pear, fresh bread, citrus oil, almond paste and crisp white peach. Medium to full-bodied, fleshy and vibrant, with a bright core of fruit, brisk acids and Bouchard's typically pillowy, low-pressure mousse, it concludes with a saline, mouthwatering finish. In this vintage, one feels one's geographical and geological proximity to Chablis quite strongly.(The Wine Advocate, Sep 24, 2021)

マムを代表する品種ピノ・ノワールを中心とした、メゾンスタイルです。長くスレンダーなボトルネックにより、香りにさらなる熟成感が加わり、ピノ・ノワール特有の力強い味わいです。 商品名 GH マム グラン コルドン ヴィンテージ - 生産国/生産地 フランス/シャンパーニュ 格付 - 生産者 G.H.マム タイプ 白・発泡 葡萄品種 ピノ・ノワール 容量（ml） 750ml 　l泡l　l単品l　l白泡l　l辛口l　lNml　l　lモンターニュ・ド・ランスl　l750mll　※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング　

時を超えた美しさ 2008年はシャンパーニュにとって偉大な年。2008年のクリュッグは「時を超えた美しさ」と讃えられ、フィネスとエレガンスあふれる大変エレガントな1本です。すがすがしい酸が広がり、目の覚めるようなフレッシュ感とピノ・ノワールの力強さが統合されていてハーモニアスです。オレンジの皮、ジンジャーブレッド、塩気とほろ苦み、かすかなうまみの交じる精妙な味わいと緊張感がじりじり持続する極めて長いフィニッシュ。熟成によってゴージャスに花開く予感のするシャンパーニュです。 生産者クリュッグKrugワイン名ヴィンテージVintageヴィンテージ2008容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2023 - 2043Since I reviewed the Krug 2008 Brut last year, I have drunk the wine on five or six occasions, but I still struggle to understand it. This bottle, tasted at the cellars in Reims, was among the best I've encountered to date; but between the chiseled muscularity of the Clos du Mesnil and the complexity and plenitude of the 164ème Édition of Grande Cuvée, the vintage itself simply seems less compelling and complete. Offering up aromas of citrus oil, freshly baked bread, orange zest, dried white flowers and a discreet hint of buttered toast, it's medium to full-bodied, racy and saline, with a pretty pinpoint mousse and a tightly wound core. Will it unfurl with time to reveal more mid-palate volume and authority, or will it remain a comparatively lean, understated vintage for Krug? As ever, time will tell, and given the house's track record I certainly wouldn't be surprised to see the 2008 take flight with more time on cork.(Issue 261 End of June 2022, The Wine Advocate, 1st Jul 2022) 「シャンパンの帝王」飲むたびにある発見ときらめく感動 クリュッグ Krug 1843年にヨハン＝ヨゼフ・クリュッグによって設立された由緒あるメゾンです。クリュッグはその年の250区画のワインと膨大なリザーブワインライブラリーにある、異なる14年分の150区画のワインとブレンドの技術を組み合わせ、クリュッグ グランド・キュヴェの生産と、すべてのクリュッグ シャンパーニュの美、表現、エレガンスを実現するのに必要な時間を絶対的に尊重し、毎年最高のシャンパーニュを造りあげています。 クリュッグ 一覧へ

アッサンブラージュの芸術品 メゾン・クリュッグのグランド・キュヴェは、ノンヴィンテージではなく、マルチヴィンテージと呼ばれます。通常のノンヴィンテージは2、3ヴィンテージのブレンドですが、クリュッグは毎年の収穫分のワインをベースに、20年以上前までさかのぼる百数十種ものワインをブレンドし、7年以上の熟成を経て市場に出すからです。30年もの幅を有するシャンパーニュは「アッサンブラージュの芸術」と呼ぶにふさわしく、毎年、「エディション・ナンバー」を付けて発売されます。 香りの花束のようなシャンパーニュ クリスマス菓子のスパイス、砂糖漬けのレモン、トリュフ…小樽発酵による微妙に酸化した味わいと複雑な香り。瓶熟成に6年をかけるため、泡は絹糸のように細く連なります。クリュッグのシャンパーニュは飲むたびに、新たな発見ときらめく感動を体験できます。 濃密なエネルギーが詰まった169エディション 2013ベースで、11年間の146種のワインをブレンド。2000から2010まで21世紀最初の10年間のリザーヴワインの比率は40%。アンボネイとリセのピノ・ノワールが力強く、シャルドネのさわやかさと純粋さが加わっています。クリュッグにとって重要なサン・ジェム村のムニエが両者のバランスをとっています。レモンシャーベット、フレッシュな柑橘、サワーチェリー、フリンティで、清涼感あふれています。リニアな口当たりですが、空気にふれると広がりが出て、オレンジの皮、砂糖漬けのカリン、ほのかに白コショウのスパイシーな風味。力強さと繊細さのよいバランス、チョーキーな酸、フレームがしっかりとあり、精妙さと深い奥行き、キレのいいフィニッシュをむかえます。比較的、アプローチャブルで、ぐいぐい飲めてしまうシャンパーニュ。ピノ・ノ ワール43%、シャルドネ35%、ムニエ22%。 生産者クリュッグKrugワイン名グランド キュヴェ（エディション169）Grande Cuvee (169 Eme Edition)ヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 96+点予想される飲み頃：2021 - 2050Based on the 2013 vintage and complemented by some 40% reserve wines dating back to 2000, Krug's newly released NV Grande Cuvée 169ème Édition is showing very nicely, unfurling in the glass with notes of citrus oil, buttered toast, dried apricot, warm biscuits and marmalade. Medium to full-bodied, deep and incisive, it's a tauter, more chiseled rendition of Grande Cuvée by comparison with the richer, more textural and more demonstrative 168ème Édition (based on the 2012 vintage) that preceded it; but its bright spine of acidity is nicely cloaked in fruit. Concluding with a long and sapid finish, this is a very classically balanced Champagne that will reward bottle age(September 2021 Week 4, The Wine Advocate, 24th Sep 2021) 「シャンパンの帝王」飲むたびにある発見ときらめく感動 クリュッグ Krug 1843年にヨハン＝ヨゼフ・クリュッグによって設立された由緒あるメゾンです。クリュッグはその年の250区画のワインと膨大なリザーブワインライブラリーにある、異なる14年分の150区画のワインとブレンドの技術を組み合わせ、クリュッグ グランド・キュヴェの生産と、すべてのクリュッグ シャンパーニュの美、表現、エレガンスを実現するのに必要な時間を絶対的に尊重し、毎年最高のシャンパーニュを造りあげています。 クリュッグ 一覧へ

約20年熟成された稀少なヴィンテージ・シャンパーニュ レゼルヴ・ド・ラベイは「ドンペリ・ゴールド」の名前で知られる稀少なドン・ペリニヨンです。フランスと日本でしか販売がされておらず、世界中の愛好家が探し求める幻のキュヴェともいうべき存在です。 生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名レゼルヴ ド ラベイReserve de l'Abbayeヴィンテージ1976容量750ml 芸術的なアッサンブラージュが生み出す逸品 ドン ペリニヨン Dom Perignon 世界で最も有名なシャンパン《ドン・ペリニヨン》。メゾンは広大な自社畑を所有しており、オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選定しています。各ヴィンテージの個性を見極め、独自のアッサンブラージュを施すことで、優れた品質を誇るドン・ペリニヨンが絶えず生み出されています。 ドン ペリニヨン 一覧へ

約20年熟成された稀少なヴィンテージ・シャンパーニュ レゼルヴ・ド・ラベイは「ドンペリ・ゴールド」の名前で知られる稀少なドン・ペリニヨンです。フランスと日本でしか販売がされておらず、世界中の愛好家が探し求める幻のキュヴェともいうべき存在です。 生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名レゼルヴ ド ラベイReserve de l'Abbayeヴィンテージ1988容量750ml 芸術的なアッサンブラージュが生み出す逸品 ドン ペリニヨン Dom Perignon 世界で最も有名なシャンパン《ドン・ペリニヨン》。メゾンは広大な自社畑を所有しており、オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選定しています。各ヴィンテージの個性を見極め、独自のアッサンブラージュを施すことで、優れた品質を誇るドン・ペリニヨンが絶えず生み出されています。 ドン ペリニヨン 一覧へ

約20年熟成された稀少なヴィンテージ・シャンパーニュ レゼルヴ・ド・ラベイは「ドンペリ・ゴールド」の名前で知られる稀少なドン・ペリニヨンです。フランスと日本でしか販売がされておらず、世界中の愛好家が探し求める幻のキュヴェともいうべき存在です。 生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名レゼルヴ ド ラベイReserve de l'Abbayeヴィンテージ1996容量750ml 芸術的なアッサンブラージュが生み出す逸品 ドン ペリニヨン Dom Perignon 世界で最も有名なシャンパン《ドン・ペリニヨン》。メゾンは広大な自社畑を所有しており、オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選定しています。各ヴィンテージの個性を見極め、独自のアッサンブラージュを施すことで、優れた品質を誇るドン・ペリニヨンが絶えず生み出されています。 ドン ペリニヨン 一覧へ

澱と共にカーヴで熟成。2度目のピークを迎えた「ドン・ペリニヨン」 「P2」は段階的熟成の2度目のプレニチュード（ピーク）を意味します。シェフドカーヴの考えでは、ヴィンテージから8年前後で1度目のプレニチュードに達し、15年前後で2度目のプレニチュード、30～40年目に3度目のプレニチュードに達するといいます。 生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名P2P2ヴィンテージ1998容量750ml解説ヴィノス: 94点予想される飲み頃：2019 - 2039The 1998 Dom Pérignon P2 is clearly heading into its next plateau of maturity, as evidenced by a host of coffee, roasted almond, butter, brioche, caramel, lemon confit and pastry notes. Even so, there is a good bit of freshness to play off a generally mature set of aromas and flavors. Readers who enjoy mature Champagne will find quite a bit to like in the 1998. Today, it is especially openknit and giving. Two recent bottles have been terrific.(Vinous, March 2019) 芸術的なアッサンブラージュが生み出す逸品 ドン ペリニヨン Dom Perignon 世界で最も有名なシャンパン《ドン・ペリニヨン》。メゾンは広大な自社畑を所有しており、オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選定しています。各ヴィンテージの個性を見極め、独自のアッサンブラージュを施すことで、優れた品質を誇るドン・ペリニヨンが絶えず生み出されています。 ドン ペリニヨン 一覧へ

至福のドンペリニヨン『エノテーク』 エノテークはドン・ペリニヨンの遅いデゴルジュマン、遅いリリースによって成熟された極上のシャンパーニュです。泡と澱に守られた還元的な熟成と、澱抜き後の酸化的な熟成の長所の両方を備えた、このボトルにしかない世界が広がります。すべてのエノテークを試飲しているアクセルですら、飲むたびに感動するといいます。 生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名エノテークOenothequeヴィンテージ1975容量750ml解説ヴィノス: 98点予想される飲み頃：2017 - 2027Another stunning Champagne, the 1975 Dom Pérignon Oenothèque (Disgorged 2007) remains one of the greatest wines I have ever tasted from Dom Pérignon. This bottle is truly spectacular from the very first taste. With its expansive, soaring aromatics and bright, finely sculpted fruit, the 1975 simply has it all. Even after several hours of air, the 1975 remains breathtakingly vivid. The 1975 Oenothèque embodies the classic style of late-release Dom Pérignon in its penetrating reductive notes.(Vinous, October 2017) 芸術的なアッサンブラージュが生み出す逸品 ドン ペリニヨン Dom Perignon 世界で最も有名なシャンパン《ドン・ペリニヨン》。メゾンは広大な自社畑を所有しており、オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選定しています。各ヴィンテージの個性を見極め、独自のアッサンブラージュを施すことで、優れた品質を誇るドン・ペリニヨンが絶えず生み出されています。 ドン ペリニヨン 一覧へ

至福のドンペリニヨン『エノテーク』 エノテークはドン・ペリニヨンの遅いデゴルジュマン、遅いリリースによって成熟された極上のシャンパーニュです。泡と澱に守られた還元的な熟成と、澱抜き後の酸化的な熟成の長所の両方を備えた、このボトルにしかない世界が広がります。すべてのエノテークを試飲しているアクセルですら、飲むたびに感動するといいます。 生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名エノテークOenothequeヴィンテージ1993容量750ml解説ヴィノス: 92点予想される飲み頃：NADom Pérignon’s 1993 Oenothèque was a very pretty, slender wine with attractive notes of smoke, yeast and roasted nuts.(Vinous, November 2007) 芸術的なアッサンブラージュが生み出す逸品 ドン ペリニヨン Dom Perignon 世界で最も有名なシャンパン《ドン・ペリニヨン》。メゾンは広大な自社畑を所有しており、オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選定しています。各ヴィンテージの個性を見極め、独自のアッサンブラージュを施すことで、優れた品質を誇るドン・ペリニヨンが絶えず生み出されています。 ドン ペリニヨン 一覧へ

生産者クリュッグKrugワイン名コレクションCollectionヴィンテージ1990容量750ml解説ヴィノス: 97+点予想される飲み頃：2016 - 2031Krug's just-released 1990 Collection is magnificent. Remarkably fresh for a 26 year-old wine, the 1990 Collection captures the Krug house style at its very best. Floral notes meld into hints of apricot, chamomile, orchard fruit, vanillin and sweet spices. On the palate, the 1990 is creamy, vivid and super-expressive, but what is most intriguing is how fresh the Collection is relative to Vintage Champagne, which has always been a heavier, more oxidative wine. Readers who can find the 1990 should not hesitate, as it is stellar.(Vinous, October 2016) 「シャンパンの帝王」飲むたびにある発見ときらめく感動 クリュッグ Krug 1843年にヨハン＝ヨゼフ・クリュッグによって設立された由緒あるメゾンです。クリュッグはその年の250区画のワインと膨大なリザーブワインライブラリーにある、異なる14年分の150区画のワインとブレンドの技術を組み合わせ、クリュッグ グランド・キュヴェの生産と、すべてのクリュッグ シャンパーニュの美、表現、エレガンスを実現するのに必要な時間を絶対的に尊重し、毎年最高のシャンパーニュを造りあげています。 クリュッグ 一覧へ

石垣に囲まれたブドウ畑でシャルドネの魅力を最大限に引き出した別格のシャンパーニュ シャンパーニュでクロの畑の中で最も有名な「クリュッグ・クロ・デュ・メニル」。多くのクリュッギストがいる中でも、ロマネ・コンティとほぼ同じ面積の畑から生まれるクロ・デュ・メニルは特別な存在です。メニル・シュール・オジェ村の中心に位置する石垣に囲まれたブドウ畑でシャルドネの魅力を最大限に引き出した別格のシャンパーニュです。 生産者クリュッグKrugワイン名クロ デュ メニルClos du Mesnilヴィンテージ2002容量750ml解説パーカーポイント: 98+点予想される飲み頃：2018 - 2050Krug's beautifully citrus colored 2002 Blanc de Blancs Brut Clos du Mesnil (ID 415068 - disgorged IV/2015) shows a deep, complex, very clear and precise if not etherial bouquet with citrus aromas intertwined with chalk and noble brioche notes in the background. Pure, profound and vibrantly fresh on the palate, this is a straight, athletic, very intense and expressive yet highly elegant and finessed Clos du Mesnil with a unique fresh fruit character! The 2002 reveals a great mineral structure and chalky texture on the palate. The highly complex, energetic finish reveals bracing freshness and vitality as well as the charm and creaminess from the vinification in barrels and possibly the dosage wine that seems to boost the Krug style. While terroir wine is the result of hands-off winemaking, Krug's Clos du Mesnil is perhaps a very particular Krug Champagne - it has great quality, style and complexity that is the result of the winemaking and the addition of the dosage wine. How the Clos du Mesnil would taste if farmed biodynamically, picked later and dosed with nothing but itself is a pointless question, but it hasn't left my mind since I tasted the paradoxical 2002, which is terribly fresh on one hand and also has this unique Krug reserve style. Notabene: This doesn't include the hypothesis that the wine could be any better. It would just be different and surely less "Krug," which is not what we really want, do we? Tasted April 2018.(The Wine Advocate, Jun 30, 2018) 「シャンパンの帝王」飲むたびにある発見ときらめく感動 クリュッグ Krug 1843年にヨハン＝ヨゼフ・クリュッグによって設立された由緒あるメゾンです。クリュッグはその年の250区画のワインと膨大なリザーブワインライブラリーにある、異なる14年分の150区画のワインとブレンドの技術を組み合わせ、クリュッグ グランド・キュヴェの生産と、すべてのクリュッグ シャンパーニュの美、表現、エレガンスを実現するのに必要な時間を絶対的に尊重し、毎年最高のシャンパーニュを造りあげています。 クリュッグ 一覧へ

ボランジェ ラ・グランダネ 格別にクオリティの高いブドウが収穫された年にのみ生産されるヴィンテージ・シャンパーニュ 生産者ボランジェBollingerワイン名ラ グランダネLa Grande Anneeヴィンテージ2014容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2021 - 2045Offering up complex aromas of crisp yellow orchard fruit, confit citrus, frangipane, walnuts, dried white flowers and subtle hints of iodine, Bollinger's 2014 Brut La Grande Année is medium to full-bodied, pillowy and vinous, with an elegantly fleshy core of fruit that's underpinned by racy acids and complemented by a pretty pinpoint mousse. Concluding with a long, chalky finish, this is a charming but precise Grande Année that's more giving and demonstrative than its immediate predecessor, the 2012, but which attains a very similar level of quality in a more challenging vintage - testimony to the serious viticulture that underpins Bollinger's contemporary excellence.(The Wine Advocate, Mar 08, 2022) 誇り高き伝統と妥協を許さないシャンパン造り ボランジェ Bollinger シャンパーニュブランド「ボランジェ」は、1829年にジャック・ボランジェによって、ピノ・ノワールの聖地とも呼ばれるアイ村に創立された名門シャンパーニュ・メゾンです。178haの自社畑を擁し、生産に必要なブドウの約60％をそのグランクリュとプルミエクリュを主とする自社畑から供給しています。また、オーク樽による一次発酵や、カーヴでの長期熟成など、伝統製法によって支えられた品質の高さにより世界的な名声を確立し、1884年から途切れることなく英国王室御用達を拝命する希少なメゾンの一つです。ボランジェ一族により現在も継承される伝統とクラフトマンシップは、そのシャンパーニュの一貫したスタイルと、妥協のない高い品質に見事に表現されています。 ボランジェ 一覧へ

あふれる躍動感・甘美・爽快 モエ・エ・シャンドンの伝統的なスタイルはそのままに、もっと自由にシャンパンを楽しむことができるのが「アイス アンペリアル」。氷を浮かべて初めて完成するロゼ シャンパン。ラズベリーやピンクグレープフルーツを思わせる、果実由来の甘美な甘さと瑞々しい果実味が魅力の1本。モエ・エ・シャンドンの伝統的なスタイルはそのままに、もっと自由で、爽やかに、シャンパンを楽しむことができます。 生産者モエ エ シャンドンMoet&Chandonワイン名アイス アンペリアル ロゼIce Imperial RoseヴィンテージNV容量750ml 世界で一番飲まれているシャンパーニュ モエ エ シャンドン Moet&Chandon モエ・エ・シャンドンは、1743年にエペルネで創業の老舗シャンパーニュ・メゾン。当時ワインの目利きであり優秀な商人であった初代当主クロード・モエ氏の、「シャンパーニュを限られた人達のプレステージなワインから、ヨーロッパ全土の人達に好まれるようなワインに転換する」という革新的な考えのもとスタート。ごく少数の人に飲まれてきたシャンパーニュは、フランス王室御用達になるだけでなくヨーロッパ各国の王室に愛されるまでになりました。シャンパーニュの魔法を世界中に3代目当主ジャン・レミー・モエ氏の時代には、「シャンパーニュの魔法を世界中に」という目標を掲げ、ワイン造りを廃止しシャンパーニュ造りに専念しました。ワインメイキングの技術改良やセラーの拡張、メゾン初の自社畑の購入を行うなどの改革を行いました。 その徹底したこだわりにより品質が向上し、たちまち世界的なシャンパーニュブランドに成長。その革新的なアイディア志向は現代にも継承されており、世界初の氷を浮かべて愉しむシャンパーニュ、アイス・アンペリアルの開発や、2012年にはブランドアンバサダーに世界的テニスプレーヤーのロジャー・フェデラー氏を迎えるなど、ワイン業界に多くのトレンドを生み出しています。 モエ エ シャンドン 一覧へ

サー・ウィンストン・チャーチルとポル・ロジェ ポル・ロジェをこよなく愛した元イギリス首相チャーチル氏へのオマージュを捧げるために造られた プレステージ・キュヴェです。力強くフル・ボディでしっかりと熟成した彼の好みの味わいに仕上がっています。ポル・ロジェ家と元イギリス首相チャーチルの関係は、第二次世界大戦直後のパリの英国大使館で開かれた昼食会で、ポル・ロジェの愛好家であったチャーチルとエレガントで美しいオデット・ポル・ロジェが出会った事から始まります。その時に芽生えた友情はチャーチルの死後も続き今日も両家は強い絆で結ばれています。チャーチルは職務上、厳しい制限によりシャンパーニュ通り44番地のワイナリーを訪れることはできませんでしたが、「世界で最も飲み応えのある住所」と評しました。また、所有する競走馬に“ポル・ロジェ”と命名し、1965年に亡くなるまでポル・ロジェを飲み続けました。 2015年キュヴェ・サー・ウィンストン・チャーチルは“1985年の現代版を彷彿とさせるスタイル” 2015年キュヴェ・サー・ウィンストン・チャーチルは、あまり評価されていないヴィンテージの力作で、グラスに注ぐと、柑橘類のコンフィ、熟した果樹園の果実、ドライフラワーのアロマに、ハニカム、焼きたてのパン、アニスのニュアンスが混じりあいます。チャーチル氏の好みであったフルボディで力強く、熟成したスタイルで造られています。時間とともに繊細なミネラルがその堂々とした重みにフィネスをもたらします。男性的なシャンパーニュで非常に忘れがたい印象を与えます。 生産者ポル ロジェPol Rogerワイン名キュヴェ サー ウィンストン チャーチルCuvee Sir Winston Churchillヴィンテージ2015容量750ml解説パーカーポイント: 94+点予想される飲み頃：2025 - 2045A strong effort in a less-acclaimed vintage, Pol Roger's newly released 2015 Cuvée Sir Winston Churchill opens in the glass with aromas of confit citrus, ripe orchard fruits and dried white flowers mingled with hints of honeycomb, freshly baked bread and anise. Medium to full-bodied, vinous and concentrated, with bright acids, chalky structuring extract and a pinpoint mousse, this inherently rather rich, gastronomic Champagne is quite tightly wound out of the gates and will reward a bit of bottle age. Stylistically, it is somewhat reminiscent of a modern-day version of the 1985.(The Wine Advocate, Mar 10, 2023) 英国王室御用達メゾン ポル ロジェ Pol Roger 1849年に設立したポル・ロジェは『気品と優美』を哲学とし、格調高いシャンパーニュを生み出す家族経営ワイナリーです。ブドウ本来の繊細な味わいを引き出すため、木樽を一切使用せずステンレスタンクで醸造し、今でも職人の手作業によるルミュアージュを守り続けています。エペルネで最も深い地下セラーで長期熟成させる事で極上の泡を伴うシャンパーニュが生まれます。その品質は元イギリス首相チャーチルをも虜にし、2004年に英国王室御用達に任命されました。また、2011年・2018年のロイヤル・ウエディングでも提供され、国際的に高い評価を得ています。 ポル ロジェ 一覧へ

生産者ジャック セロスJacques Selosseワイン名ミレジムMillesimeヴィンテージ2002容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2013 - 2021From the same two parcels as his 2003 tasted alongside, Selosse’s 2002 Extra Brut Blanc de Blanc is, as he announces while pouring it, “another thing entirely.” Pristine, Normandy cider-like pear fruit strikes me as something of a common denominator - even trans-regionally - for this exceptional northern French vintage, and the chew of skin and piquancy of pit serve to stimulate the palate along with saliva-inducing salinity. Almond in frangipane guise along with pistachio extract and rowan, iris and gentian reinforce an alluring illusion of sweetness as well as of complexly wafting perfume; and a faint, noble suggestion of mushroom lends unanticipated savor. Predictably for its vintage, this buoyant, transparent, polished bottling finishes with more nuances than one can find mineral descriptors for, but chalk, smoke and salt - while pretty obvious - allude at least imperfectly to a spellbindingly sustained sense of interactive and intriguing if illusive nuances all set within an infectiously juicy and mouthwateringly savory context. Plan to follow this beauty - lucky few who can both find it and afford it - for another 6-8 years.(The Wine Advocate, Nov 30, 2013) 栽培醸造家の巨星 ジャック セロス Jacques Selosse ジャック・セロスはビオディナミ農法を発展させたカリスマです。セロスの畑の樹の活力やブドウの熟成は別物です。ブルゴーニュで学び、樽を使う醸造法を完成させました。一次発酵も二次発酵も野生酵母を使用します。有機的な栽培、樽による醸造、ソレラシステム、単一畑のキュヴェ……多くのグローワーが彼の背中を追いかけ、テロワールを表現する方向に向かいました。彼ほど大きな影響を与え、若い造り手を触発したグローワーはいません。総生産量5000ケース弱のシャンパーニュは、世界中で探し求められ、プレミアム価格をつけています。 ジャック セロス 一覧へ

リューディ ラ・コート・ファロン アイ グランクリュ アイの単一畑(ラ・コート・ファロン)のピノ・ノワール100％使用したブラン・ド・ノワール。瓶熟成約5年。ドサージュは 0-4グラムのエクストラ・ブリュット。小樽醗酵・熟成。独自のソレラをこのキュヴェでも使用。エクストラ・ブリュット仕立てで複雑な味わいはテロワールを表現している。 生産者ジャック セロスJacques Selosseワイン名リューディ ラ コート ファロンLieux-Dits La Cote FaronヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 98点予想される飲み頃：2023 - 2035One of the highlights of the range this year is the NV Extra-Brut Grand Cru La Côte Faron, based on the 2016 vintage and disgorged earlier this year. Bursting with notes of pear, buttered citrus fruits and peach mingled with beeswax, iodine, fresh pastry and vanilla pod, it's medium to full-bodied, pillowy and incisive, with a deep core of fruit, ripe acids and a long, sapid, chalky finish. This is one of the most seamless, refined lieu-dit bottlings in this collection.(The Wine Advocate, Dec 15, 2023) 栽培醸造家の巨星 ジャック セロス Jacques Selosse ジャック・セロスはビオディナミ農法を発展させたカリスマです。セロスの畑の樹の活力やブドウの熟成は別物です。ブルゴーニュで学び、樽を使う醸造法を完成させました。一次発酵も二次発酵も野生酵母を使用します。有機的な栽培、樽による醸造、ソレラシステム、単一畑のキュヴェ……多くのグローワーが彼の背中を追いかけ、テロワールを表現する方向に向かいました。彼ほど大きな影響を与え、若い造り手を触発したグローワーはいません。総生産量5000ケース弱のシャンパーニュは、世界中で探し求められ、プレミアム価格をつけています。 ジャック セロス 一覧へ

Jacques Selosse Exquise Sec チェリーの香りが漂う愛らしいアロマティックなシャンパーニュ。丸くジューシーで、密に織り込まれた味わいは、甘いチェリーのフレーバーがあり、芳醇かつエレガント。没入的なフィニッシュを備える非常に複雑なセックです。 生産者ジャック セロスJacques Selosseワイン名エクスキューズ セックExquiseヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2020 - 2040The NV Exquise Sec is a Blanc de Blancs sourced in Avize and Cramant and assembles the vintages 2009, 2010 and 2011. Bottled in July 2012 and disgorged in October 2017 with a dosage of 24 grams per liter, this is a lovely, aromatic Champagne with cherry notes on the nose. Round and juicy on the densely woven palate, with sweet cherry flavors, this is a very aromatic, elegant, very well structured and complex Sec with an immersive finish. Tasted at the domaine in April 2018.(238, The Wine Advocate 1st Sep 2018) 栽培醸造家の巨星 ジャック セロス Jacques Selosse ジャック・セロスはビオディナミ農法を発展させたカリスマです。セロスの畑の樹の活力やブドウの熟成は別物です。ブルゴーニュで学び、樽を使う醸造法を完成させました。一次発酵も二次発酵も野生酵母を使用します。有機的な栽培、樽による醸造、ソレラシステム、単一畑のキュヴェ……多くのグローワーが彼の背中を追いかけ、テロワールを表現する方向に向かいました。彼ほど大きな影響を与え、若い造り手を触発したグローワーはいません。総生産量5000ケース弱のシャンパーニュは、世界中で探し求められ、プレミアム価格をつけています。 ジャック セロス 一覧へ

Jacques Selosse Exquise Sec チェリーの香りが漂う愛らしいアロマティックなシャンパーニュ。丸くジューシーで、密に織り込まれた味わいは、甘いチェリーのフレーバーがあり、芳醇かつエレガント。没入的なフィニッシュを備える非常に複雑なセックです。 生産者ジャック セロスJacques Selosseワイン名エクスキューズ セックExquiseヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2020 - 2040The NV Exquise Sec is a Blanc de Blancs sourced in Avize and Cramant and assembles the vintages 2009, 2010 and 2011. Bottled in July 2012 and disgorged in October 2017 with a dosage of 24 grams per liter, this is a lovely, aromatic Champagne with cherry notes on the nose. Round and juicy on the densely woven palate, with sweet cherry flavors, this is a very aromatic, elegant, very well structured and complex Sec with an immersive finish. Tasted at the domaine in April 2018.(238, The Wine Advocate 1st Sep 2018) 栽培醸造家の巨星 ジャック セロス Jacques Selosse ジャック・セロスはビオディナミ農法を発展させたカリスマです。セロスの畑の樹の活力やブドウの熟成は別物です。ブルゴーニュで学び、樽を使う醸造法を完成させました。一次発酵も二次発酵も野生酵母を使用します。有機的な栽培、樽による醸造、ソレラシステム、単一畑のキュヴェ……多くのグローワーが彼の背中を追いかけ、テロワールを表現する方向に向かいました。彼ほど大きな影響を与え、若い造り手を触発したグローワーはいません。総生産量5000ケース弱のシャンパーニュは、世界中で探し求められ、プレミアム価格をつけています。 ジャック セロス 一覧へ