Barbaresco Gaia Principe Roberto Sarottoロベルト サロット (詳細はこちら)ガイア プリンチペは、ネイヴェ村の丘の上にある単一畑。葡萄は100%アパッシメントさせています。アパッシメントの比率は年ごとに少しずつ増やしてきました。スミレを思わせる優雅な香り、さらにフルーティな中に樽からのバニラ香も心地良く、フルボディでドライ、滑らかな風味で、モダンな仕上がりです。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉『ルカマローニ』99点!ロベルトサロットのパッシートで造った最高峰バルバレスコ「ガイア プリンチペ」単一畑「ガイア プリンチペ」から生まれる豊かな風味と滑らかな飲み心地バルバレスコ ガイア プリンチペ ロベルト サロットBarbaresco Gaia Principe Roberto Sarotto商品情報大人気生産者ロベルト サロットの単一畑「ガイア プリンチペ」が生む最高峰バルバレスコ!抜栓してすぐに楽しめて、熟成も出来るワインを目指す、大人気生産者ロベルト サロットのトップキュヴェ!パッシートの技術を取り入れて生みだされたのが、この華やかでモダンなクリュバルバレスコ「ガイア プリンチペ」です。2014年、2015年、2016年と3年連続で『ルカマローニ』97点、2018年は最高99点を獲得しています!2020年2月にセミナーに参加してきました。「重要なのはこのワインは、抜栓してすぐに美味しく飲めるて熟成にも耐えられること。ガイア プリンチペの畑は、バルバレスコ生産エリアのど真ん中にあるクリュで、アパッシメントの技術を使って醸造したバルバレスコです。この味わいに辿り着くまで30年かかりました。」ロベルト サロット氏は醸造家になって初めて造ったワインを祖父に飲んでもらいました。祖父はそのワインは固くあまり好きにはなれなかったようです。ロベルト サロット氏は祖父に「このワインは開くまでに時間が必要だ」と言いました。しかし祖父は「そんなに待っていたら死んでしまうよ!」と言いました。ロベルト サロット氏はそれからどうしら開けてすぐに美味しくて、熟成も出来るワインが造れるか模索しました。そしてたどり着いたのが、アマローネの醸造で知られる半乾燥させたぶどうを絞ってワインを造るパッシートの技術でした。パッシートの技術を取り入れることにより、ネッビオーロの角があるタンニンは丸みがでて、酸は穏やかになり、香りも華やかにすることが出来ました。このワインはロベルト氏の長年の技術の蓄積が生み出しました。ドライフルーツのプラムとチョコレートの甘く魅惑的な香り。ネッビオーロのとがったタンニンの角が取れて非常に心地よい飲み心地。今すぐ飲んでも十分に楽しめるロベルトサロット氏のフェロゾフィーを感じることが出来るクリュ バルバレスコ!このワインにはロベルトサロット氏のワインへの思いが詰め込まれています。「ガイア プリンチペ」は、ネイヴェ村の丘の上にある単一畑で南から南西向き、標高270mに位置しています。土壌は粘土石灰岩と泥石灰が混じります。ブドウはギュイヨ仕立で栽培され、1ヘクタールあたり5000本の高密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。収穫は例年9月下旬に行います。10日間の低温のマセラシオン後、ステンレスタンクで2ヶ月間、14〜15ヶ月間の樽熟成後更に2ヶ月間のステンレスタンクでの熟成、6ヶ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。年産は10000本程度と少ないです。しっかりとしたタンニンと力強い果実感はありますが、滑らかな飲み心地で豊かな風味と香りがあり、スタイルは実にモダンな仕上がりです。【受賞歴】ルカマローニで99点(2018)、97点(2014, 2015, 2016)ピエモンテ5大銘柄全てに自社畑を持つ唯一のワイナリー質の高いワイン造りは世界中が注目ロベルト サロット Roberto Sarottoサロット家の歴史は、18世紀末に近隣のバルバレスコ村で生まれたジュゼッペがネヴィーリエに移り住んだことからはじまります。当初はドルチェットの生産を専門に行なって、20世紀初頭にはバルクでイギリスへ輸出していました。戦争やフィロキセラ禍などを経て、その後、現当主のロベルトが醸造学校を卒業する1980年代の初頭まで、葡萄は業者に売っており、自家栽培の葡萄は1991年からすべて自身のところで醸造するようになりました。同じ年に、バローロに20haの畑を購入し、生産をスタート。ロベルトはワインスクールを卒業後、父を手伝ってきましたがその後、ピエモンテにある年間の生産量が6,500万本にもなる大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。現在では、それらの職は辞し、親しい6名のメンバーと共同経営で運営する醸造所のワインメーカーとして、また、彼自身の畑をバローロやバルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。また、ロベルトはワインに含まれる200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。最優先に注意を払うのは葡萄畑です。なぜなら良いワインは畑で生まれ、セラーで育つと考えているからです。所有する畑は50ha、バローロ、バルバレスコ、ネヴィーリエ、ガヴィといったピエモンテ最高のワインが生まれるエリアに広がっています。機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法で葡萄を育てています。自然の生態系を守りながら化学的なものを減らしていくことで、いつか化学的なものがゼロにしていければと考えています。質の高い、1本1本に情熱を注ぐワイン造りを行っており、年々その評価を高めています。●ロベルト サロットの突撃インタビュー(2014年1月29日) ロベルトサロット社 ロベルト サロット氏 突撃インタビューはこちら>> 【6本~送料無料】ロベルト サロット バルバレスコ ガイア プリンチペ 2018 赤ワイン ネッビオーロ イタリア 750ml 4,928 円
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Amarone della Valpolicella Classico Paerno Vaonaヴァオーナ (詳細はこちら)ヴァオーナらしい全体に丸みと優しさが漂うアマローネで、凝縮したあたたかみあるルビーの色合いでブラックチェリーなどの黒果実を思わせる甘味ある香り、豊かなハーブ香が特徴です。ふくよかなタンニンでコショウを思わせるアクセントな味わいが楽しめて地元では馬肉料理と合わせてよく飲まれるワインです。750mlコルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ、モリナーライタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。有限会社エトリヴァン 【6本~送料無料】5月24日(金)以降発送予定 ヴァオーナ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ パエルノ 2018 赤ワイン イタリア 750ml 6,798 円
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Barbera d'Alba Cascina Nuova Mauro Veglioマウロ ヴェリオ (詳細はこちら)1900年代初頭よりラ・モッラ村の近くで農家を営んでいたヴェリオ家は、ブドウを含む果樹や野菜の栽培と家畜の飼育で生計を立てていました。1928年に生まれたアンジェロはワイン造りの夢を持ち、1960年代にガッテーラの畑を、1979年にカシーナ・ヌオーヴァと呼ばれる農家と5ヘクタールの畑を購入しました。1986年に経営を引き継いだ息子マウロはワイナリーを設立し、1992年に初めて自社ワインをリリース。現在は妻のダニエラ、甥のアレッサンドロと共に14ヘクタールの畑から5つのクリュ・バローロを中心に、土地の個性を反映したバランスの取れたワインを生み出しています。1960年代に植樹した単一畑カシーナ・ヌオーヴァのブドウを使用。スキンコンタクト後圧搾、スタンレスタンクでアルコール発酵・MLF、18ヶ月樽熟成(新樽40%)。プラムジャム、エルダーフラワーのリッチなアロマで砂糖漬けのフルーツやスパイスも僅かに感じます。凝縮感と酸の素晴らしいバランスを伴う力強いワインで、古木と土壌に由来するミネラルと長い持続性を備えています。750mlバルべーライタリア・ピエモンテ・ラモッラバルベーラ ダルバDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ジェロボーム株式会社 【6本~送料無料】5月24日(金)以降発送予定 マウロ ヴェリオ バルベーラ ダルバ カッシーナ ヌオバ 2019 赤ワイン バルべーラ イタリア 750ml 6,600 円
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Barbera d'Alba Mauro Veglioマウロ ヴェリオ (詳細はこちら)1900年代初頭よりラ・モッラ村の近くで農家を営んでいたヴェリオ家は、ブドウを含む果樹や野菜の栽培と家畜の飼育で生計を立てていました。1928年に生まれたアンジェロはワイン造りの夢を持ち、1960年代にガッテーラの畑を、1979年にカシーナ・ヌオーヴァと呼ばれる農家と5ヘクタールの畑を購入しました。1986年に経営を引き継いだ息子マウロはワイナリーを設立し、1992年に初めて自社ワインをリリース。現在は妻のダニエラ、甥のアレッサンドロと共に14ヘクタールの畑から5つのクリュ・バローロを中心に、土地の個性を反映したバランスの取れたワインを生み出しています。カシーナ・ヌオーヴァの若木のブドウを使用。スキンコンタクト後圧搾、スタンレスタンクでアルコール発酵・MLF、数ヶ月熟成。チェリーやプラムのフルーティーでフレッシュなアロマ。豊かなフレーヴァーとバルベーラ特有の酸がバランスを保ち、フィニッシュにはミネラルと繊細な旨味を感じます。750mlバルべーライタリア・ピエモンテ・ラモッラバルベーラ ダルバDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ジェロボーム株式会社 【6本~送料無料】5月24日(金)以降発送予定 マウロ ヴェリオ バルベーラ ダルバ 2020 赤ワイン バルべーラ イタリア 750ml 3,773 円
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Amarone Della Valpolicella Praプラ (詳細はこちら)標高450m、南東向きの氷河土壌の畑で栽培されています。アリエ産の樽とバリックで3年間かけて熟成させます。快活なルビーレッド色で、チェリーやプラムジャムのような強く複雑な果実味が特徴的です。熟成期間がココア、ルバーブや甘草を連想させるエレガントさを与えています。黒コショウのスパイシーさやミネラル感を持ち合わせ、新鮮さのある味わい豊かなこのワインは、マール土壌に多く含まれる石灰と畑の標高からなるテロワールを忠実に表現していると言えます。味わいはスムーズで、心地の良い余韻があり、後味は甘いブラックチェリーの香りを楽しめます。タンニンが長期熟成の可能性を示しています。750mlコルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ、オセレタイタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ジェロボーム株式会社 【6本~送料無料】5月24日(金)以降発送予定 プラ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ 2016 赤ワイン イタリア 750ml 15,092 円
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Barolo Bricco Boschis Rocche Vibertiロッケ ヴィベルティ (詳細はこちら)カスティリオーネ・ファッレットのロッケに位置するワイナリー、ロッケ・ヴィベルティはブドウ栽培農家としてスタートし、ワイン醸造はしてきませんでした。。最近、醸造設備を整えてワイン生産に着手した。これは珍しい例ではなく、ピエモンテにはよくある。畑の面積は4.5ヘクタールで主にネッビオーロを作るが、バルベーラ、ドルチェットもある。熟成については伝統的な大樽のみを使用。クラシックな仕上がりで、ロッケというネッビオーロのポテンシャルを伝える。クリュのバローロとしてはコストパフォーマンスはかなり高い。バローロの畑のなかでも知名度ではトップ5に入る特級畑、ブリッコ・ボスキスのブドウを使用します。東に無垢畑で標高は200-300m。土壌は粘土質を中心に樹齢は35年以上のものが主体。22日のマセレーション後に2500Lの大樽にて最低24ヶ月熟成させ、12ヶ月のボトル熟成を経てリリース。輝きのあるガーネットの色合いでベリー系やバラの花、タバコの複雑な香りが広がります。熟した果実味とミネラルを感じさせ、リッチな質感と繊細なタンニン、そして豊かな果実感で骨格のしっかりとした味わいです。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。有限会社エトリヴァン 【6本~送料無料】5月24日(金)以降発送予定 ロッケ ヴィベルティ バローロ ブリッコ ボスキス 2018 赤ワイン ネッビオーロ イタリア 750ml 12,265 円
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Barbaresco Montaribaldi Nada Fiorenzoナーダ フィオレンツォ (詳細はこちら)モンタリバルディの歴史ある畑「カシーナ クイント」の1956年に植えられたネッビオーロ。オーク樽で24ヶ月熟成して、ボトリング後に6ヶ月の瓶熟成を行っています。エレガントながらどこか哀愁漂うバルバレスコで豊かな果実と複雑味を帯びた香が広がります。エレガントさと柔らかさが見事に調和されたバルバレスコです。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。有限会社エトリヴァンエレガントさと柔らかさが見事に調和!バルバレスコの生産者として名高いナーダ フィオレンツォが歴史的クリュから造るバルバレスコ「モンタリバールディ」バルバレスコ モンタリバールディ ナーダ フィオレンツォBarbaresco Montaribaldi Nada Fiorenzo商品情報バルバレスコの生産者とした名高いナーダ フィオレンツォがモンタリバルディの歴史ある畑「カシーナ クイント」の中心部に植えられた古樹のネッビオーロのみで造るバルバレスコ「モンタリバールディ」です。オーク樽で24ヶ月熟成させた、豊かな果実と複雑味を帯びた香り、エレガントさと柔らかさが見事に調和したバルバレスコです!モンタリバルディの歴史ある畑「カシーナ クイント」イタリアワインの帝王、GAJAの畑に隣接している、モンタリバルディの歴史ある畑「カシーナ クイント」。ブドウの樹は非常に樹齢が古く、急な斜面に植えられています。この畑から収穫されたブドウからは可憐で繊細な味わいのワインが生まれます。「バルバレスコ モンタリバールディ」は、この畑の中心エリアから収穫されたネッビオーロのみを醸造しています。標高240mで南向き、石灰質の土壌。1956年に植えられたネッビオーロを収穫。オーク樽で24ヶ月熟成して、ボトリング後に6ヶ月の瓶熟成を行っています。 エレガントさと柔らかさが見事に調和されたバルバレスコ非常に豊かな明るいガーネットの色彩。エレガントながらどこか哀愁漂うバルバレスコで豊かな果実と複雑味を帯びた香りが広がります。エレガントさと柔らかさが見事に調和されたバルバレスコです。長期熟成にも向いています。ミートソースのパスタ、ローストした牛肉や仔牛の煮込み、ハードチーズや熟成チーズと相性抜群です!またこの「モンタリバールディ」はお飲み頂く前に、早めの抜栓かデキャンタージュをすると空気にふれてワインが開き、より一層美味しく頂けます。バルバレスコの生産者として名高いナーダ フィオレンツォナーダ フィオレンツォ Nada Fiorenzo ナーダ家はランゲの中心部、バルバレスコの地域のトレイゾに6haの畑を所有し、この地域の生産者としては平均的な規模の生産者です。代々広大な土地を受け継いできたナーダ家は1921年頃から農業を始め、1985年からはフィオレンツォの息子のブルーノ氏が設備を革新して自らのブランドで生産を始めました。ブドウ栽培農家からワイン生産者への変貌は決して珍しくなく、現在はブルーノ氏の息子ダニーロ氏がワイナリー経営の中心に立ちます。 畑はクリュのロンボーネとマンゾーラ、モンタリバルディの3箇所にわたります。ロンボーネのテロワールは石灰土と粘土が混ざった土壌で、複雑味と果実味を共有した酒質が生まれます。マンゾーラは石灰、粘土、砂が程よく混ざった土地でエレガントなバルバレスコに仕上がります。モンタルバルディは石灰質土壌で由緒ある畑、カシーナ クイントの中心にある畑より収穫されるブドウは非常に樹齢が古く、急な尾根の斜面に位置します。 【6本~送料無料】5月24日(金)以降発送予定 ナーダ フィオレンツォ バルバレスコ モンタリバールディ 2019 赤ワイン ネッビオーロ イタリア 750ml 13,200 円
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Barbaresco Vigna Rombone Nada Fiorenzoナーダ フィオレンツォ (詳細はこちら)正統派バルバレスコ。土壌の力強さを感じられる骨太なバルバレスコ。樹齢の高いロンボーネ。複雑味と果実味を共有したワインが生まれます。輝きのある深いルビーの色合いで熟したチェリーなどの果実香やミントやスパイスの複雑な香りが広がります。エレガントながらしっかりとした果実味と細やかなタンニンのバランスが取れ、美しい酸味と強さがバランス良さが好印象。クラシックスタイルのボリュームある味わいです。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。有限会社エトリヴァン土壌の力強さを感じられる骨太な味わい!バルバレスコの名高い生産者ナーダ フィオレンツォが単一畑の古樹のネッビオーロで造る正統派バルバレスコ「ロンボーネ」バルバレスコ ヴィーニヤ ロンボーネ ナーダ フィオレンツォBarbaresco Vigna Rombone Nada Fiorenzo商品情報バルバレスコの生産者とした名高いナーダ フィオレンツォが単一畑ロンボーネの樹齢60年弱のネッビオーロで造る、土壌の力強さを感じられる骨太な正統派バルバレスコ「ロンボーネ」です。美しい酸味と強さがバランス良さが好印象。クラシックスタイルのボリュームある味わいです。『アントニオガッローニ』で96点を獲得しています!(2018Vintage)1964年に植えられた樹齢60年弱のネッビオーロロンボーネのテロワールは石灰土と粘土が混ざった土壌で、ブドウの樹齢が高く、複雑味と果実味が溶け合うワインが生まれます。標高260mで南西向き、石灰質-粘土質の土壌。そのロンボーネの畑で最も古い1964年に植えられた樹齢60年弱のネッビオーロを収穫。オーク樽で24ヶ月熟成して、ボトリング後に6ヶ月の瓶熟成を行っています。 クラシックスタイルのボリュームある味わい輝きのある深いルビーの色合いで熟したチェリーなどの果実香やミントやスパイスの複雑な香りが広がります。エレガントながらしっかりとした果実味と細やかなタンニンのバランスが取れ、美しい酸味と強さがバランス良さが好印象。クラシックスタイルのボリュームある味わいです。バルバレスコで煮込んだ仔牛料理との合わせるのがポピュラーこのワインには牛肉や子牛の煮込みやロースト、シチュー、ジビエ、トリュフ料理、熟成したチーズなどが相性抜群です。ワイナリーの地元ではバルバレスコで煮込んだ仔牛料理との合わせるのがポピュラーです。またこの「ロンボーネ」はお飲み頂く前に、早めの抜栓かデキャンタージュをすると空気にふれてワインが開き、より一層美味しく頂けます。【受賞歴】アントニオ ガッローニで96点(2018)バルバレスコの生産者として名高いナーダ フィオレンツォナーダ フィオレンツォ Nada Fiorenzo ナーダ家はランゲの中心部、バルバレスコの地域のトレイゾに6haの畑を所有し、この地域の生産者としては平均的な規模の生産者です。代々広大な土地を受け継いできたナーダ家は1921年頃から農業を始め、1985年からはフィオレンツォの息子のブルーノ氏が設備を革新して自らのブランドで生産を始めました。ブドウ栽培農家からワイン生産者への変貌は決して珍しくなく、現在はブルーノ氏の息子ダニーロ氏がワイナリー経営の中心に立ちます。 畑はクリュのロンボーネとマンゾーラ、モンタリバルディの3箇所にわたります。ロンボーネのテロワールは石灰土と粘土が混ざった土壌で、複雑味と果実味を共有した酒質が生まれます。マンゾーラは石灰、粘土、砂が程よく混ざった土地でエレガントなバルバレスコに仕上がります。モンタルバルディは石灰質土壌で由緒ある畑、カシーナ クイントの中心にある畑より収穫されるブドウは非常に樹齢が古く、急な尾根の斜面に位置します。 【6本~送料無料】5月24日(金)以降発送予定 ナーダ フィオレンツォ バルバレスコ ヴィーニヤ ロンボーネ 2018 赤ワイン ネッビオーロ イタリア 750ml 12,265 円
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ワインを深く愛するレストラン経営者による夢のプロジェクト! 世界の美食が集まる街、ロンドンの高級地区で、レストラン経営で成功を収めた資産家のもとに生まれた創業者のポール・ブティノ氏。自身がワイン愛好家だったポール氏は、やがて父親の仕事を手伝うようになると、当時(1970年代)のロンドンで流通していたワインの品質に疑問を抱くようになりました。そして自らフランスへ出向いて、レストランで喜ばれるワインの仕入れを始めます。 その噂は徐々に広がり、他のレストランからもワインの仕入れを頼まれるようになると、その思いは「レストランで喜ばれるワイン造り」へと発展します。飲み頃でストーリーがあり、リーズナブルな価格のワイン。その思いは今も変わらず、ブティノ社のワイン造りに反映されています。 貴重な古木のグルナッシュやシラーを始め6つの品種をブレンドした珍しいスタイルのケランヌ。際立つエレガンスがこのワインの魅力です。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 コート・デュ・ローヌ地方 / コート・デュ・ローヌ / A.O.C.ケランヌ ●ブドウ品種 グルナッシュ 50% / ムールヴェードル 10% / シラー 10% / カリニャン 10% / サンソー 10% / クノワーズ 10% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵:オーク樽醗酵(MLF有)、天然酵母のみ 熟成:6000Lのフレンチオーク・タンクにて12カ月間熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ワイン・アドヴォケイト得点:91、「ジャンシス・ロビンソン」 16点、「ティム・アトキン」 93点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス Boutinot Ltd. ブティノ ワインを深く愛するレストラン経営者による夢のプロジェクト! 飲み頃ワインをレストランで楽しむために 世界の美食が集まる街、ロンドンの高級地区で、レストラン経営で成功を収めた資産家のもとに生まれた創業者のポール・ブティノ氏。自身がワイン愛好家だったポール氏は、やがて父親の仕事を手伝うようになると、当時(1970年代)のロンドンで流通していたワインの品質に疑問を抱くようになりました。そして自らフランスへ出向いて、レストランで喜ばれるワインの仕入れを始めます。 その噂は徐々に広がり、他のレストランからもワインの仕入れを頼まれるようになると、その思いは「レストランで喜ばれるワイン造り」へと発展します。飲み頃でストーリーがあり、リーズナブルな価格のワイン。その思いは今も変わらず、ブティノ社のワイン造りに反映されています。 挑戦を続けるワインラバー エリック・モナン氏は2005年からブティノ社で醸造に携わり、ワインのスタイルと品質の維持、向上に取り組んでいます。本拠地であるマコンをベースに、ローヌや南仏へ頻繁に赴き、現地の栽培家と親密な関係を築き上げてきました。 「革新的なワイナリーでの素晴らしい冒険」と自身が表現するとおり、収穫時期の見極めから最終段階のブレンドまで、ワイン造りに関する全ての段階での助言・管理に携わります。週末には3人の子どもたちとローラースケートをしたり、妻のためにDIYに勤しむ良き父でもあります。ワイン造りで最も面白いのはその多様性だと、常に新しいブドウ品種でのブレンドや、その味わいの表現方法に挑戦しています。そして最も大切なことは、アペラシオン名称などに関わらず、楽しんでワインを飲むことだとも言います。彼の一番のお気に入りはやはりフランスワインで、モンテスのコート・ロティ2006です。 ケランヌ・レ・シス・ルージュ (ブティノ) Cairanne Les Six Rouge (Boutinot Ltd.) フランス コート・デュ・ローヌ AOCケランヌ 赤 フルボディ 750ml 3,400 円
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「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」 出前迅速!正午までのご注文で翌日配送! ※在庫切れの場合はご連絡いたします。 ※翌日配送エリアは九州〜東海地方になります。 沖縄、北陸、関東、東北、北海道、離島地域は翌日配送対象エリアから はずれます。ご了承ください。また、翌日配送エリアの方で時間指定が ございましたら備考欄にご記入ください。 原則、午前中着指定ができるのは九州エリアのみになります。関連商品ワイン 甘熟 ぶどう の おいしい ワイン 赤ワイン 500ml びん...サンタ・ヘレナ・アルパカ・カベルネ・メルロー 750ml...ボン・ルージュ 赤 720ml PETメルシャン...725円735円674円赤玉 スイートワイン 赤 サントリー 甘味果実酒 550ml...フランジア 赤 720ml ペット カリフォルニアワイン スクリュー...おいしい酸化防止剤無添加赤ワイン ふくよか赤 720ml PET メル...622円550円618円類似商品はこちらミルーナ ビアンコ 白 ワイン イタリア 南イ726円白岳しろ 米焼酎 25度 720ml 球磨焼酎1,160円フランジア 赤 720ml ペット カリフォル550円ハウスワイン ビストロ やわらか 赤 15005,180円ビストロ やわらか赤 720ml PET メル460円フランジア 赤 ワインタップ 3L カリフォル2,200円天草四郎 本醸造生貯蔵酒 300ml 瑞鷹 熊510円本伝 東肥赤酒 720mlびん 熊本の酒 灰持770円フランジア 白 750ml びん カリフォルニ550円新着商品はこちら2024/5/12おいしい酸化防止剤無添加白ワイン 720ml 638円2024/5/10いも焼酎 志比田工場 黒霧島原酒 36度 702,088円2024/5/9ビール キリン 晴れ風 350ml 48本10,555円再販商品はこちら2024/5/16キリン スプリングバレー 豊潤 496 クラ8,625円2024/5/15キリン スプリングバレー シルクエール 白 8,625円2024/5/14日田天領水 10l ミネラルウォーター 日田天2,380円2024/05/17 更新※※※※※※お客様へお願いです※※※※※※※※※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています※※※商品画像に箱が載っていないものは、専用の外箱がございません。通常の梱包(他メーカーの段ボールや外箱等)にて破損しないことを最優先にお送りします。 送料無料の商品でのクール便指定に関しましては、クール便分の送料が別途かかりますのでご了承ください。 お問い合わせメール等、送信される際は、本文内に「お客様のお名前」を記載して下さいますようお願い申し上げます。(楽天経由でのメールアドレスは楽天によってマスク化されており、お客様の特定に時間がかかってしまう為です) ご注文のキャンセルは「発送前」に限り、お受けいたします。注文は十分ご検討の上お願いします。 ご連絡はお電話にてお願いします。「0969-23-2251」です。(営業時間外や休業日は留守番電話にメッセージを残して頂けます)【配送について】一時的な物流量の増加により、お荷物の配達に遅延が発生する可能性がございます。ご注文後の配達状況の詳細につきましては、配送業者(日本郵便)の担当郵便局にお問合せください。 この商品は ミルーナ ロッソ 赤 ワイン イタリア 南イタリア プリミティーヴォ ネグロアマーロ wine 750ml 【ワインは12本まで送料一口分】 ポイント お手頃価格のイタリアワイン ショップからのメッセージ 納期について 4 ミルーナ ロッソ 赤 ワイン イタリア 南イタリア プリミティーヴォ ネグロアマーロ wine 750ml 【ワインは12本まで送料一口分】ポイント消化 おためし 726 円
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■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます>> ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 この価格でこれ程の高評価 俄然注目を増すリキッドファーム ブルゴーニュで例えると村名ワインがグランクリュ級の評価を得たような、このレンジでWA96点獲得のピノとは... 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。 世界唯一の年間第1位 ロキオリ ピノ 2021 2023年ジェブダナックTOP100のNo.1の同年号同銘柄を価格据え置きにて。完売が続いた逸品、ロキオリ ピノ “エステイト” RRV 2021に追加が叶いました。 大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売 大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyが販売再開となりました。ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版 ABC白の傑作。カール大帝時代の逸話にちなむコルトン・シャルルマーニュの原型 出汁が効くお吸い物のように、ジワジワと旨味が染み入るワイン。試飲商談会の中で、杯を進めるたびに旨味を感じさせた白の代表格 【送料無料】キスラー1本分で4本買えるキスラーのオーナーが送り込むハイコストパフォーマンス・キュヴェ 3万円超もあるキスラーに対し、2番葡萄を使うことで3000円台を実現 【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞】送料無料ジョシュ・セラーズ4種セット コスパの高さでは他を圧倒するワンランク上の2千円台。あのビヨンセがグラミー賞のパーティで選出 万円級ワインに匹敵の一等地が産み出すナパのバリューフォーマネー 力強さと凝縮感を持つエクスペリエンス|深みあるナパ カベルネの核心を突くフォーチュン 【送料無料】キャッスルロック紅白6種お試しセット 99点履歴を誇るシャルドネに年間最優秀ピノ等ロバート・パーカーからマーケットの末端まで随所で認められる費用対効果 4月の日米会談で供されたフリーマン3種 全米代表グランメゾン、シュラムスバーグで醸造長を務めたクレイグ・ローマーへの依頼から特別に造られた本格シャンパン製法他計3種 飲んで納得の穴場的ナパ・カベルネ 世界最高峰に君臨するカベルネ・マスター、トーマス・ブラウンのカベルネで最安級も、この人ならではの妖艶な風味と密度高く詰め込まれた独特の旨味はここでも健在 一握りの100点シラー生産者 PAXの看板キュヴェ。旨味を増して再入荷。 アントニオ・ガローニが「見逃すな」と述べ100点を授けたPAXが再入荷。エレガントなピノに通じる一味違う魅力を持つシラー 100点獲得生産者。今までにないトーマス・ブラウンのシャルドネ ハーラン・エステイトの上方に広がるマウント・ヴィーダーの強みをトーマス・ブラウンがシャルドネでも証明 3万ドルの造り手 ルイスならではの並外れた芳醇ロゼが4年半ぶりの入荷 ワイン・オブ・ザ・イヤー戴冠者でもあるカルト系生産者としてはお安い部類ですが、普及版とは思えぬ内容です。 「リッチ&濃厚フルボディ」6年物のケンタッキーバーボン樽で熟成させたカベルネ バニラ香と甘やかなブラウンシュガー様な風味に、たっぷりのコク。カベルネ・ソーヴィニヨンを6年使用のケンタッキーバーボン樽で熟成 魅力の価格+精密+豊か+充実。ナパ・ヴァレーで脚光を浴びる費用対効果 プレシジョン ボリューム備わる充実の味わいと芳醇な香が魅力。特にカベルネは、ナパ・ヴァレー100%にしては見つけ難い価格 「コスパ=私の使命」を標榜するナパの職人が造る「手軽な高品質ワイン」 オーパスワンの隣に畑を構えつつも10分の1価格で人気を博したフランシスカンの立役者が今最も力を入れるブランド ギフト対応 >> 喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行のお土産にも アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品【全米随一の費用対効果と評された「外さない造り手」】 幾つもの専門メディアで『ベストバイ』『ベストバリュー』を各種セパージュ毎に連発。 その数『通算三桁』とも言われる経歴は伊達でありません。飲んで納得、感服のコスパ。《ボーグル・ヴィンヤーズ》 ワインスペクテイター、ワインエンスージアスト、ワイン&スピリッツといった有力媒体では、100点満点法による採点とはまた別に、費用対効果に秀でるワインへ向けた『ベストバイ』-Best Buys-、『ベストバリュー』-Best Value-といった称号が用意されています。 それら専門誌に目を通した時、これ程までに数多くのタイトルを受かるワイナリーは珍しく、集計したことはありませんが、もしも「最も多く受賞するワインとは?」と尋ねられれば、少なくとも上記三つの有力誌からは、ボーグルかヘス・セレクトが真っ先に思い浮かびます。 飲んで実感。美味しさをストレートに満喫させてくれるワインです。 ☆ 2019年ワイナリー・オブ・ザ・イヤー発表 ☆ ボーグルが全米第1位に選ばれました! ▼ ボーグル一覧はこちらより ▼ 《ボーグル》 ジンファンデル “カリフォルニア” 飲み手を虜とさせる魔性のZINかつて品切時に最も多くのお問合せを戴いたボーグルの一番人気品。安定の造りにありながらも「ここでなければ」と指名買いする熱烈なファンを抱く理由が備わるワインです。 ■ 主な受賞歴:ワインスペクテイター誌選「年間バリューワイン・カリフォルニアTOP11」 【味わい】太陽の恵みを十分に受け濃厚で十分に熟したリッチで力強いワイン。暗い色のベリーを思わせるアロマから、時間を経るに従い、ラベンダー、チェリーリキュール、モルトウイスキー様の香りが表れる。余韻には粗びき胡椒等のスパイス感に針葉樹の風味も。濃潤でありつつ滑らかな喉越しが絶妙なコントラストを演じ、妖艶な香りが後を引く。 ■ 有名ワインを陰で支え続けた有望産地 ナパやソノマ、サンタバーバラといった太平洋沿岸地域に比べ知名度は劣るものの、栽培の歴史ともなれば話は別。ジンファンデルで有名なロダイから、北に20km程離れたカリフォルニア・デルタの一画に属する政府公認栽培エリア(AVA)がクラークスバーグ。従来は大規模生産者に向けた栽培専業者が多かったエリアだが、広大な州内から大手が選ぶ産地であるだけに、果実の潜在性はもとより広く認められるところであった。加えて、その秀逸性に着目し果実供給を請うワイナリーの中には、ナパやソノマに拠点を置く高級生産者も含まれる。いわば黒子のような存在であった。(ロバート・パーカー選98点生産者パインリッジ -Pine Ridge-|同97点サドルバック -Saddleback Cellars-|IWC@ロンドンで世界No.1メルローに輝いたセントフランシス -St. Francis-等) 近年の当地には、自らの名を冠するエステイトワイン(自社元詰め)に力を注ぐグロワーが増しつつあり、果実の質を更に高めるべく、栽培手法の見直しを図るなど大きな変革期を迎えている。西に位置するサンパブロ湾からの涼風と、東側のシエラネヴァダ山系から流れ込む冷たい川。それらの影響を受けるクラークスバーグやロダイなどのデルタ地帯は、ワイン用葡萄の栽培にとっては好ましい環境にあり、そこから産出されるワインは、濃密でありつつ然るべき酸度が釣り合いよく備わる点を持ち味とする。 【品種構成】ジンファンデル【原産地呼称】カリフォルニア【タイプ】[赤] フルボディ full【内容量】750ml 今ではワイン産地としての認識を受けるクラークスバーグ地区にあって、1800年代中頃より6世代に亘り農業を続けるボーグル・ファミリー。一家による自社ワインの生産は1980年代半ばに始まり、やがて賞賛に値する質の高いワインの生産で知られるようになった。 名を知らしめた理由の一つが、ワインスペクテイター誌に掲げられたタイトル「Best Buy」の数々。WS誌初掲載から三作目となる1990年産に早くも「Best Buy」が授けられ、後の1999年産にかけて僅か10年足らずでその数を「19」にまで増す。 ▼ デビュー後数年間で「ワインスペクテイター Best Buy」×19度獲得 カベルネ・ソーヴィニヨン 1990|メルロー 1991|プティ・シラー 1991|ソーヴィニヨン・ブラン 1992|メルロー 1992|プティ・シラー 1992|カベルネ・ソーヴィニヨン 1993|シャルドネ 1993|プティ・シラー 1993|ソーヴィニヨン・ブラン 1994|プティ・シラー 1995|ソーヴィニヨン・ブラン 1995|プティ・シラー 1996|プティ・シラー 1997|オールドヴァイン・ジンファンデル 1997|ソーヴィニヨン・ブラン 1998|メルロー 1999|プティ・シラー 1999|オールドヴァイン・ジンファンデル 1999 もとより良好な環境に広大な畑を所有するだけに、一族は自社ワインの為に出来栄えの良い葡萄を選ぶことのできるアドバンテージを備えていた。課題としたワイン造りのノウハウも、マム・ナパ(※)より醸造家を迎え入れるなどして解決に向かう。(※ 仏大手シャンパンメゾン “G.H.マム”がナパに創立したMumm Napa)やがてボーグルは「安旨部門世界一のワインをクラークスバーグから生み出す。」をモットーに掲げ、エリア筆頭生産者としての地位を確立するに至る。 ボーグルのワイン造りを一言で言い表すと「生真面目」当価格帯には、安く仕上げることを大前提として、バルクワインの買付けに精力を費やす造り手もある中、常に「きちんとした仕事」を感じさせます。 今ほど名が知られずにいた2004年から暫くの間、ボーグルを定番とする唯一の楽天ショップであった過去があります。その頃より、欠品すると再入荷リクエストが届くワインでした。種々のセパージュを擁する生産者の中には、「主力品種の他はやや難有り」と言わざるを得ない例もあります。対してボーグルの場合は、同価格帯の価値基準をくつがえすばかりのお値打ち感が伴われます。ファインワインが集まるベイエリアの専門店でもバリューコーナーに度々見られますが、それは多くの消費者より支持を得るからに他ならぬものでしょう。 納得のコストパフォーマンスです。 【ボーグル】 オールドヴァイン・ジンファンデル カリフォルニア [2021] (ロダイ+アマドア産) Bogle Vineyards Old Vine Zinfandel California (Lodi and Amador County) 750ml 赤ワイン [ロウダイ/ローダイ] カリフォルニアワイン専門店あとりえ 父の日プレゼント 2,640 円
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赤750ml ピノ・ノワール100%(平均樹齢60年) 物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介となります。 是非とも、たっぷりとご堪能ください!! この凄腕が造りし、本日登場の、 一級畑となる[メルキュレ・プルミエクリュ・レ・ヴレ] が本当に本当に、物凄いんです!!。 フランス最高評価誌[ベターヌ&デソーヴ]誌の 極めて厳しい評価の中、 実に、時価20000ドルもの[ロマネコンティ]とわずか0.5点差!!。 時価7000ドル以上もの[ロマネコンティ・リッシュブール]ともわずか0.5点差!!! 時価7000ドル以上もの[ロマネコンティ・ラターシュ]とは見事同点!!! そしてそして、 こちらも時価2000ドル以上もの、 [ロマネコンティ・エシェゾー]には、見事圧勝で勝利!! [ロマネコンティ・コルトン]にも、見事圧勝で勝利!! [ロマネコンティ・ロマネサンヴィヴァン]にも、見事圧勝で勝利!! わずが9080円にして、 実に、時価20000ドルものロマネコンティと肩を並べ、 しかもロマネコンティが造りし、エシェゾー、そして コルトンには見事圧勝する、とんでもなく物凄い評価と ともに、超大絶賛されているんです!!。 世界最高の評論家ロバート・パーカー氏も、 このワインの2020年を大絶賛していますので、 その感動のコメントも、全文ご紹介いたします!!。 ・・・・・・・・・・・・・・・ 『ダークベリー、プラム、スパイス、そして森の下草の アロマをもたらす、メルキュレ・プルミエクリュ ・レ・ヴレは、ミディアムからフルボディで、しなや かで生き生きとしており、果実味、絶妙の酸の十分な 核を持っており、そしてミネラルの余韻が長く続く。 昨年書いたように、ジャンヌ・ラキエは現在、この重 要な14haのメルキュレのドメーヌで、父のフランソワ とともに働いている。除草剤を止め、土壌を耕し始め たドメーヌは、いくつかの区画で列内被覆作物を採用 し、ブドウ畑での化学物質から徐々に遠ざかりつつある。 除梗されたブドウと厳選された新樽を使用した古典的 なワイン造りにより、豊かで芳醇な赤と肉厚でジュー シーな白が生み出されている。2020ヴィンテージは、 この土地で成功を収めた2019ヴィンテージに続く、 素晴らしいヴィンテージとなり、引き続きフォローす る価値がある。』 (August 2022 Week 4, The Wine Advocateより) ・・・・・・・・・・・・・・・ 実に15世紀(日本では室町時代)からワイン造りに携わる 家系の末裔が造りしワインにして、しかも平均樹齢60年 ものピノ・ノワールが植わる、わずか面積0.88haから 造られし、まさに15世紀から継承する幻のワインは、 実に、時価20000ドルものロマネコンティと肩を並べ、 しかもロマネコンティが造りし、エシェゾー、そして コルトンには見事圧勝するという、とんでもなく物凄い 評価を、わずか9080円にして獲得してしまったんです!!。 【【ロマネコンティに勝った!! エシェゾーに勝った!! コルトンにも勝った!! 伝説幻の破格スーパーワイン!!!】】 まさに、フランスで最も厳しいといわれる最高の評論家 が大絶賛とともに認めた、 世界最高峰の素晴らしい味わい!!。 絶対に、絶対に、絶対にお見逃しなく、 必ずや、その感動の味わいを、たっぷりと、たっぷりと ご堪能ください!!。ドメーヌ・フランソワ・ラキエ・メルキュレ・プルミエクリュ・レ・ヴレ 2021 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ > コート・シャロネーズ 内容 ピノ・ノワール100% ロマネコンティに勝った!!エシェゾーに勝った!! コルトンにも勝った!!15世紀から継承する伝説幻の破格スーパーワイン!!! 【時価2000ドル以上もの[ロマネコンティ・エシェゾー]見事圧勝で勝利!!】 【時価2000ドル以上もの[ロマネコンティ・コルトン]にも、見事圧勝で勝利!!】 わずが9080円にして、実に時価20000ドルものロマネコンティとわずか0.5点差!!!、しかもロマネコンティが造りし、エシェゾー、そしてコルトンには見事圧勝する、とんでもなく物凄いワイン!! 今実に15世紀からワイン造りに携わる家系の末裔が造りしワインにして、平均樹齢60年ものピノ・ノワールが植わる、わずか面積0.88haから造られし【伝説幻の破格スーパーワイン】!! 『手頃な価格で優れたブルゴーニュを愛する人は、ここで立ち止まるための素晴らしい理由を見つけるだろう。すでに多くのヴィンテージにおいて、すでに素晴らしいお買い得であることを見事に証明している。』 [ドメーヌ・フランソワ・ラキエ・メルキュレ・プルミエクリュ・レ・ヴレ 2021] ドメーヌ・フランソワ・ラキエ・メルキュレ・プルミエクリュ・レ・ヴレ 2021 【【ロマネコンティに勝った!! エシェゾーに勝った!! コルトンにも勝った!! 伝説幻の破格スーパーワイン!!!】】 皆さん、 本日、とんでもなく物凄いワインが登場いたします!!。 まずはまずは、 フランスで最も厳しいといわれる、 最高評価誌[ベターヌ&デソーヴ]誌が評価する、 こちらを是非ともご覧ください!!。 ・・・・・・・・・・・・・ Domaine de la Romanee-Conti Romanee Conti Grand Cru 19点 Domaine de la Romanee-Conti Richebourg Grand Cru 19点 Domaine de la Romanee-Conti La Tache Grand Cru 18.5点 Domaine de la Romanee-Conti Grands Echezeaux Grand Cru 18点 Domaine de la Romanee-Conti Romanee-St-Vivant Grand Cru 18点 Domaine de la Romanee-Conti Corton Grand Cru 18点 Domaine de la Romanee-Conti Echezeaux Grand Cru 18点 ★Domaine FRANCOIS RAQUILLET MERCUREY PREMIER CRU LES VELEYS 18.5点 ・・・・・・・・・・・・・ 実に、時価20000ドルもの[ロマネコンティ]とわずか0.5点差!!。 時価7000ドル以上もの[ロマネコンティ・リッシュブール]ともわずか0.5点差!!! 時価7000ドル以上もの[ロマネコンティ・ラターシュ]とは見事同点!!! そしてそして、 こちらも時価2000ドル以上もの、 [ロマネコンティ・エシェゾー]には、見事圧勝で勝利!! [ロマネコンティ・コルトン]にも、見事圧勝で勝利!! [ロマネコンティ・ロマネサンヴィヴァン]にも、見事圧勝で勝利!! わずが9080円にして、 しかも同じブルゴーニュ産のワインにして、 実に、実に、時価20000ドルものロマネコンティと肩を並べ、 しかもロマネコンティが造りし、エシェゾー、そして コルトンには見事圧勝する、とんでもなく物凄いワイン を、遂に皆さんにご紹介できることになったんです!!。 しかも、その[ベターヌ&デソーヴ]誌のこのワインに 対する、そのコメントが物凄いんです!!。 ・・・・・・・・・・・・・ 『手頃な価格で優れたブルゴーニュを愛する人は、 ここで立ち止まるための 素晴らしい理由を見つけるだろう。 フランソワ・ラキエは、 すでに多くのヴィンテージにおいて、 すでに素晴らしいお買い得であることを 見事に証明している。』 (Les Meilleurs vins de France2019より) ・・・・・・・・・・・・・ 【『すでに多くのヴィンテージにおいて、 すでに素晴らしいお買い得であることを 見事に証明している。』】 まさに、ブルゴーニュ最高峰あのロマネコンティ を圧倒する、とてつもない評価を獲得しながら、 こんな激賞コメントで、大絶賛されているんです!!!!。 しかも、このワインを造りしは、 実に15世紀(日本では室町時代)からワイン造りに携わる 家系の末裔が造りしワインにして、しかも本日登場の このワインは、平均樹齢60年ものピノ・ノワールが植わ る、わずか面積0.88haから造られし、まさに15世紀から 継承する幻のワイン!!!。 まさに、 【【伝説幻の破格スーパーワイン】】 なんです!!。 【【ロマネコンティに勝った!! エシェゾーに勝った!! コルトンにも勝った!! 伝説幻の破格スーパーワイン!!!】】 まさに、フランスで最も厳しいといわれる、最高評価誌 [ベターヌ&デソーヴ]誌が大絶賛とともに認めた、 世界最高峰の素晴らしい味わい!!。 絶対に、絶対に、絶対にお見逃しなく、 必ずや、その感動の味わいを、たっぷりと、たっぷりと ご堪能いただければと思います!!。 その名も [ドメーヌ・フランソワ・ラキエ・ メルキュレ・プルミエクリュ・レ・ヴレ 2021]!!!!!! [フランソワ・ラキエFRANCOIS RAQUILLET] という名前、 間違いなく、これから世界を席巻するだろう、 その偉大なる名前を、是非とも、皆さん、今後、 よーくよーく覚えておいてください!!。 ブルゴーニュはこーと・シャロネーズ地方のメルキュレ AOCに本拠を構える造り手にして、実に15世紀からワイン 造りに携わる家系で、その末裔となるジャン・ラキエ氏 により1961年ドメーヌ設立され、現在は、1990年から 息子となるフランソワ夫婦がドメーヌを引継ぎ、まさに 先祖代々の素晴らしいワイン造りを行う、伝説の凄腕 です。 この凄腕を評して、 ランスで最も厳しいといわれる、最高評価誌[ベターヌ &デソーヴ]誌は、 『手頃な価格で優れたブルゴーニュを愛する人は、ここ で立ち止まるための素晴らしい理由を見つけるだろう。 フランソワ・ラキエは、すでに多くのヴィンテージに おいて、メルキュレAOC内で、すでに素晴らしいお買い 得であることを見事に証明している。』 また、ジャスパー・モリスの著書[ブルゴーニュ大全]では、 『赤ワインは優れた色調で、オーク樽ともよく調和し、 熟成する力がある。』 と、最高級のコメントとともに大絶賛される、 素晴らしい実力をもった凄腕です!!!。 そしてそして、この凄腕が造りし、本日登場の、 一級畑となる[メルキュレ・プルミエクリュ・レ・ヴレ] が本当に本当に、物凄いんです!!。 フランス最高評価誌[ベターヌ&デソーヴ]誌の 極めて厳しい評価の中、 実に、時価20000ドルもの[ロマネコンティ]とわずか0.5点差!!。 時価7000ドル以上もの[ロマネコンティ・リッシュブール]ともわずか0.5点差!!! 時価7000ドル以上もの[ロマネコンティ・ラターシュ]とは見事同点!!! そしてそして、 こちらも時価2000ドル以上もの、 [ロマネコンティ・エシェゾー]には、見事圧勝で勝利!! [ロマネコンティ・コルトン]にも、見事圧勝で勝利!! 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※プレゼントは予告なく変更になる場合がございます テイスティングコメント 深みのあるルビーレッド。ダークチェリーやプルーンのような凝縮感のある黒系果実のアロマ。ほんのりスパイシーでカカオのようなビター感。滑らかな口当たりで優しくもしっかりとしたタンニンと立体的な広がりが魅力。華やかでありながらパワーもあり、余韻も楽しめる上質な仕上がりのモナストレル。 商品データ 原語 Alma de Luz?n 種類・名称 赤ワイン 原産国 スペイン 原産地呼称 D.O.フミージャ 生産者 ボデガス・ルソン ヴィンテージ 2018 原材料名 ぶどう ブドウ品種 モナストレル80% シラー20% アルコール度数 15% 容量 750ml 熟成期間 オーク小樽22ヶ月および瓶内熟成最低12ヶ月 栓 天然コルク 受賞歴 - JANコード 8436005760885 賞味期限 期限なし 保存方法 冷暗所にて保存(15度以下) 輸入者及び取引先 株式会社スコルニ・ワイン〒107-0052 東京都港区赤坂8-5-40 PEGASUS AOYAMA B610 ※写真はイメージです。ヴィンテージは異なる場合がございます。 アルマ・デ・ルソン [赤ワイン スペイン ムルシア州 フルボディ 750ml ガルナチャ スペインワイン 赤 ワイン わいん おいしいワイン 魂のワイン プレゼント ギフト 贈り物 ご褒美ワイン] 15,840 円
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赤750ml 100%カベルネ・ソーヴィニョン 100%フレンチオーク(新樽50%)で12ヶ月間熟 成。 非常に少ないご紹介となります。 これを逃すと、 二度と入手することは絶対に出来ません!! 是非とも、お早めにお求めください。2024.5.11 このワインが本当に物凄いんです!!!。 全米でワイン販売を手掛ける、 大手オンライン・ワインショップ「Wine.com」が、 その年に最も売れたワインをランキング形式で発表する 【年間トップワイン100】で、見事、2018年、 [オーパス・ワン]を筆頭に、数々の超有名ワインを差し 置いて、ダントツの第1位となる、 【最も売れた全米No.1最高峰ワイン】 の座を獲得!!!。 さらに、 世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が、 ・・・・・・・・・・ 『私がこれまで長い間、 様々なワインを味わってきた中で、 最高のお買い得ワインである。』 ・・・・・・・・・・ と激賞し、 さらにさらに!!、 2018年ヴィンテージには、新進気鋭の評論家 ジェブ・ダナック氏は、こんな物凄いコメントとともに、 超激賞しているんです!!。 ・・・・・・・・・・ 『このカベルネ・ソーヴィニヨンは素晴らしく、 そして偉大なるカベルネ・ソーヴィニヨンのように、 打ち負かすのは難しいお買い得である!!。 クラシックな黒と青のフルーツ、湿った土、スミレ、 タバコの香りがすべて、このミディアムからフルボディ の傑作から溢れ、その味わいは、ピュアで完璧な バランスと活力を保っている。 これはまさしく本物であり、 もしこれがナパからのものであれば、 3-4倍の価格で販売されるものである。』 (Jeb Dunnuck 4/11/2019) ・・・・・・・・・・ 実に、 【このワインを打ち負かすのは非常に難しい!!!】 【一万円以上ものワインと同等!!!】 と言わしめて、今も全米で最も売れている、 とてつもないカベルネ・ソーヴィニョン100%なんです!!!。 皆さん、こんなに物凄いワインを目の前にして、 飲まないなんてことがあっては、絶対にいけません!!!!。 是非とも、是非とも、 たっぷりと買い占めていただいて、 【最も売れた全米No.1最高峰ワイン】 たる、そして、 【このワインを打ち負かすのは非常に難しい!!!】 【一万円以上ものワインと同等!!!】 と激賞される、その素晴らしい濃厚なる味わいを、 ゆったりとゴージャスに、たっぷりとご堪能ください!!!!。ワインズ・オブ・サブスタンス・カベルネ・ソーヴィニョン 2021 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 アメリカ > ワシントン 内容 100%カベルネ・ソーヴィニョン 100%フレンチオーク(新樽50%)で12ヶ月間熟成 オーパス・ワンより凄い!!!!【オーパス・ワンに圧勝!!!!】 【最も売れた全米No.1最高峰ワイン】に輝いた驚愕破格のカベルネ・ソーヴィニョン100%遂に入荷!!!! 見事[オーパス・ワン]を差し置いて、ダントツの第1位となる【最も売れた全米No.1最高峰ワイン】の座を獲得した、驚愕破格のカベルネ・ソーヴィニョン100%!!!! 【このワインを打ち負かすのは非常に難しい!!!】 【一万円以上ものワインと同等!!!】 実に、世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が、過去、9度もの【99点】をつけて激賞する全米屈指の超凄腕[チャールズ・スミス]が造りし、わずか2880円の驚愕破格のカベルネ・ソーヴィニョン100%!!! 『私がこれまで長い間、様々なワインを味わってきた中で、最高のお買い得ワインである。』 『もしこれがナパからのものであれば、3-4倍の価格で販売されるものである。』 『このカベルネ・ソーヴィニヨンは素晴らしく、打ち負かすのは非常に難しい偉大なるお買い得である!!。』 [ワインズ・オブ・サブスタンス・カベルネ・ソーヴィニョン 2021] ワインズ・オブ・サブスタンス・カベルネ・ソーヴィニョン 2021 【オーパス・ワンより凄い!!!!】 【オーパス・ワンより注文殺到!!!!】 ・・・・・・・・・・ 『私がこれまで長い間、 様々なワインを味わってきた中で、 最高のお買い得ワインである。』 (ロバートパーカーJr) 『このカベルネ・ソーヴィニヨンは素晴らしく、 打ち負かすのは非常に難しい 偉大なるお買い得である!!。』 『もしこれがナパからのものであれば、 3-4倍の価格で販売されるものである。』 (Jeb Dunnuck 4/11/2019) ・・・・・・・・・・ 遂についに、皆さんにごのワインをご紹介できる日が やってきました!!!!。 実に、全米でワイン販売を手掛ける、 大手オンライン・ワインショップ「Wine.com」が、 その年に最も売れたワインをランキング形式で発表する 【年間トップワイン100】 で、見事、2018年、[オーパス・ワン]を筆頭に、 数々の超有名ワインを差し置いて、ダントツの第1位となる、 【最も売れた全米No.1最高峰ワイン】 の座を獲得した、驚愕破格のカベルネ・ソーヴィニョン 100%を、遂についに、ご紹介することができるんです!!!。 しかも、このワインを造りしは、 こちらを是非とも、よーくご覧ください!!!。 2014 K Vintners Syrah Cattle King 99点 70ドル 2014 K Vintners Syrah The Hidden Northridge Vineyard 99点 70ドル 2012 K Vintners Syrah Cattle King 99点 89ドル 2012 K Vintners Syrah Royal City 99点 130 - 140ドル 2010 K Vintners Syrah Royal City 99点 161ドル 2008 K Vintners Syrah Royal City 99点 161 - 260ドル 2007 K Vintners Charles Smith Old Bones Syrah 99点 225ドル 2007 K Vintners Syrah Royal City 99点 200 - 338ドル 2005 K Vintners Charles Smith Old Bones Syrah 99点 100ドル 実に、世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が、 過去、9度もの【99点】をつけて激賞する、アメリカは ワシントン州に君臨する、全米屈指の超凄腕[チャールズ・ スミスCharles Smith]が造りし、わずか2880円という、 まさに驚愕破格のカベルネ・ソーヴィニョン100%なんです!!!。 このワインが本当に物凄いんです!!。 2018年には、見事、【最も売れた全米No.1最高峰ワイン】に、 [オーパス・ワン]を差し置いて見事輝き、 そして、 世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が、 ・・・・・・・・・・ 『私がこれまで長い間、 様々なワインを味わってきた中で、 最高のお買い得ワインである。』 ・・・・・・・・・・ と激賞し、 そしてそして、 2018年ヴィンテージには、新進気鋭の評論家 ジェブ・ダナック氏は、 ・・・・・・・・・・ 『このカベルネ・ソーヴィニヨンは素晴らしく、 打ち負かすのは非常に難しい 偉大なるお買い得である!!。』 『もしこれがナパからのものであれば、 3-4倍の価格で販売されるものである。』 ・・・・・・・・・・ 実に、 【このワインを打ち負かすのは非常に難しい!!!】 【一万円以上ものワインと同等!!!】 と言わしめて、今も全米で最も売れている、 とてつもないカベルネ・ソーヴィニョン100%なんです!!!。 皆さん、こんなに物凄いワインを目の前にして、 飲まないなんてことがあっては、絶対にいけません!!!!。 是非とも、是非とも、 たっぷりと買い占めていただいて、 【最も売れた全米No.1最高峰ワイン】 たる、その素晴らしい濃厚なる味わいを、ゆったりと ゴージャスに満喫いただければと思います!!!!。 その名も [ワインズ・オブ・サブスタンス・カベルネ・ソーヴィニョン 2021]!!!!! アメリカはワシントン州のワイン愛飲家ならば、彼の名 前を知らない人は、きっと一人もいないと思います。 チャールズ・スミスCharles Smith氏!!!!。 彼が造り出す、最高のワインでありフラッグシップであ る【K Vintners】は、これまで実に、世界最高の評論家 ロバート・パーカー氏が、過去、9度もの【99点】をつ けて激賞する、まさにアメリカ最高峰に君臨する、 超凄腕です!!!!。 彼の家族はカリフォルニア北部でワイン造りをしていま したが、彼はワシントン州のワラ・ワラに移り住み、 僅かな資金で【K Vintners】をスタートしました。 実にその前は11年間ヨーロッパでロックンロール・バン ドのマネージャーをしており、彼のワインは彼のロック ンロールのルーツにある興奮を放出しながら、真摯な 品質と価値観がワインづくりの基盤となっている、 まさに新進気鋭のとんでもない超凄腕です!!!。 そんなチャールズ・スミス氏が、 『アメリカで一番のコスト・パフォーマンスの 良いカベルネ・ソーヴィニヨンを造る!!!』 という、シンプルにして、極めて難しい、明確な発送か らから造られるワインで、わずか2880円という価格なが ら、使用されるブドウはすべてコロンビア・ヴァレー100% にして、 27% Goose Ridge Vineyard 20% Art Den Hoed Painted Hills Vineyard 17% Badger Mountain Vineyard 14% Frenchman Hill Vineyard 22% その他5つの葡萄畑 とすべて有名畑で収穫される、とてつもないカベルネ・ ソーヴィニヨンだけで造られる、本当にとんでもない、 カベルネ・ソーヴィニョンなんです!!!!。 このワインが本当に物凄いんです!!!。 全米でワイン販売を手掛ける、 大手オンライン・ワインショップ「Wine.com」が、 その年に最も売れたワインをランキング形式で発表する 【年間トップワイン100】で、見事、2018年、 [オーパス・ワン]を筆頭に、数々の超有名ワインを差し 置いて、ダントツの第1位となる、 【最も売れた全米No.1最高峰ワイン】 の座を獲得!!!。 さらに、 世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が、 ・・・・・・・・・・ 『私がこれまで長い間、 様々なワインを味わってきた中で、 最高のお買い得ワインである。』 ・・・・・・・・・・ と激賞し、 さらにさらに!!、 2018年ヴィンテージには、新進気鋭の評論家 ジェブ・ダナック氏は、こんな物凄いコメントとともに、 超激賞しているんです!!。 ・・・・・・・・・・ 『このカベルネ・ソーヴィニヨンは素晴らしく、 そして偉大なるカベルネ・ソーヴィニヨンのように、 打ち負かすのは難しいお買い得である!!。 クラシックな黒と青のフルーツ、湿った土、スミレ、 タバコの香りがすべて、このミディアムからフルボディ の傑作から溢れ、その味わいは、ピュアで完璧な バランスと活力を保っている。 これはまさしく本物であり、 もしこれがナパからのものであれば、 3-4倍の価格で販売されるものである。』 (Jeb Dunnuck 4/11/2019) ・・・・・・・・・・ 実に、 【このワインを打ち負かすのは非常に難しい!!!】 【一万円以上ものワインと同等!!!】 と言わしめて、今も全米で最も売れている、 とてつもないカベルネ・ソーヴィニョン100%なんです!!!。 皆さん、こんなに物凄いワインを目の前にして、 飲まないなんてことがあっては、絶対にいけません!!!!。 是非とも、是非とも、 たっぷりと買い占めていただいて、 【最も売れた全米No.1最高峰ワイン】 たる、そして、 【このワインを打ち負かすのは非常に難しい!!!】 【一万円以上ものワインと同等!!!】 と激賞される、その素晴らしい濃厚なる味わいを、 ゆったりとゴージャスに、たっぷりとご堪能ください!!!!。 ワインズ・オブ・サブスタンス・カベルネ・ソーヴィニョン 2021 3,168 円
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「濃いガーネット色、さくらんぼ、プラム、熟したカシスの強く持続性の有る感じで、余韻にトーストの風味。偉大な構造です。柔らかくベルベットの様なタンニン、とても持続性の有る、長い余韻です。バニラとビターチョコレートも感じられます。」生産地:アブルッツォ州とプーリア州。生産者:ファルネーゼ。葡萄品種:モンテプルチアーノ33%、プリミティーヴォ30%、サンジョヴェーゼ25%、ネグロアマーロ7%、マルヴァジーア5%。5種類の土着のブドウ品種(チンクエ・アウトークトニ)がこのワインのために使われています。しかし、ブドウ品種が2つの異なった州にまたがるためにヴィンテージの表示ができなくなり、カテゴリーは、テーブルワイン(Vdt(ヴィーノ・ダ・ターヴォラ)。 エディツィオーネ チンクエ アウトークトニ 21(赤)2019【重口】 6,200 円
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■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます>> ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 この価格でこれ程の高評価 俄然注目を増すリキッドファーム ブルゴーニュで例えると村名ワインがグランクリュ級の評価を得たような、このレンジでWA96点獲得のピノとは... 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。 世界唯一の年間第1位 ロキオリ ピノ 2021 2023年ジェブダナックTOP100のNo.1の同年号同銘柄を価格据え置きにて。完売が続いた逸品、ロキオリ ピノ “エステイト” RRV 2021に追加が叶いました。 大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売 大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyが販売再開となりました。ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版 ABC白の傑作。カール大帝時代の逸話にちなむコルトン・シャルルマーニュの原型 出汁が効くお吸い物のように、ジワジワと旨味が染み入るワイン。試飲商談会の中で、杯を進めるたびに旨味を感じさせた白の代表格 【送料無料】キスラー1本分で4本買えるキスラーのオーナーが送り込むハイコストパフォーマンス・キュヴェ 3万円超もあるキスラーに対し、2番葡萄を使うことで3000円台を実現 【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞】送料無料ジョシュ・セラーズ4種セット コスパの高さでは他を圧倒するワンランク上の2千円台。あのビヨンセがグラミー賞のパーティで選出 万円級ワインに匹敵の一等地が産み出すナパのバリューフォーマネー 力強さと凝縮感を持つエクスペリエンス|深みあるナパ カベルネの核心を突くフォーチュン 【送料無料】キャッスルロック紅白6種お試しセット 99点履歴を誇るシャルドネに年間最優秀ピノ等ロバート・パーカーからマーケットの末端まで随所で認められる費用対効果 4月の日米会談で供されたフリーマン3種 全米代表グランメゾン、シュラムスバーグで醸造長を務めたクレイグ・ローマーへの依頼から特別に造られた本格シャンパン製法他計3種 飲んで納得の穴場的ナパ・カベルネ 世界最高峰に君臨するカベルネ・マスター、トーマス・ブラウンのカベルネで最安級も、この人ならではの妖艶な風味と密度高く詰め込まれた独特の旨味はここでも健在 一握りの100点シラー生産者 PAXの看板キュヴェ。旨味を増して再入荷。 アントニオ・ガローニが「見逃すな」と述べ100点を授けたPAXが再入荷。エレガントなピノに通じる一味違う魅力を持つシラー 100点獲得生産者。今までにないトーマス・ブラウンのシャルドネ ハーラン・エステイトの上方に広がるマウント・ヴィーダーの強みをトーマス・ブラウンがシャルドネでも証明 3万ドルの造り手 ルイスならではの並外れた芳醇ロゼが4年半ぶりの入荷 ワイン・オブ・ザ・イヤー戴冠者でもあるカルト系生産者としてはお安い部類ですが、普及版とは思えぬ内容です。 「リッチ&濃厚フルボディ」6年物のケンタッキーバーボン樽で熟成させたカベルネ バニラ香と甘やかなブラウンシュガー様な風味に、たっぷりのコク。カベルネ・ソーヴィニヨンを6年使用のケンタッキーバーボン樽で熟成 魅力の価格+精密+豊か+充実。ナパ・ヴァレーで脚光を浴びる費用対効果 プレシジョン ボリューム備わる充実の味わいと芳醇な香が魅力。特にカベルネは、ナパ・ヴァレー100%にしては見つけ難い価格 「コスパ=私の使命」を標榜するナパの職人が造る「手軽な高品質ワイン」 オーパスワンの隣に畑を構えつつも10分の1価格で人気を博したフランシスカンの立役者が今最も力を入れるブランド ギフト対応 >> 喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行のお土産にも アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品● ワインライターの第一人者、立花峰夫とカリフォルニアワインあとりえがジョイント♪ 「BGMによってワインの味なり、食べ物の味なりが変わる。」ってご存知ですか?そこで今回は、峰夫氏が、ロックの名曲をペアリングした結果をレポート。皆様もどうぞご一緒に♪ ▼「アメリカ二大もじゃもじゃワインメーカー」と、私が勝手に呼んでいるふたりがいます。 ロックな感じのもじゃもじゃ長髪で、生き方もロック、造るワインもなんだかロック。 もちろん、ただ単にもじゃもじゃなだけの造り手はふたりどころじゃないのですが、「二大」というぐらいだから、格別に美味い酒を造る腕がないといけません。 ひとりは、ご存じサンタ・バーバラの怪人、オー・ボン・クリマのジム・クレンデネン。そして、もうひとりが今回ご紹介するワシントン州きっての大立者、チャールズ・スミス -Charles Smith-です(次点として、ゲイリー・ピゾーニがいます)。 ■ みなさんコンチハ! インチキ系ワインライター&翻訳者の立花峰夫です。 このページは、アメリカワインをこよなく愛するワタクシめが、オススメの銘柄をドラマチックに、ドラスチックに、そしてドメスチックにご紹介するコーナーです。 今回は、このコーナーでは初のワシントン州のワイン。量ではカリフォルニアに大きく水をあけられているものの、品質面では肩を並べるぐらいの水準に達したこの州のワインを、過去20年で飛躍させた最大の立役者がチャールズ・スミスなのです。 もじゃ夫チャールズの勇姿(ただし撮影したのは15年ほど前です)。 ジム・クレンデネンにも言えることですが、チャールズ様のエライところは、ある程度の量を造って、商業的成功もしっかり収めながら、品質面では一切妥協しないところでしょう。高いやつだけでなくカジュアル銘柄もしっかり美味しいんですが、これはなかなかできるこっちゃありません。 なんだかいっぱい、いろんなブランドを次から次へと造るのも、もじゃもじゃのいわば特性でして、チャールズ・スミスが手がけてきたブランドは、本丸の高級ラインであるKヴィントナーズに始まって、チャールズ・スミス・ワインズ|ハウス・ワイン|カーサ・スミス、そして今回ご紹介するワインズ・オブ・サブスタンス -Wines of Substance-などと、まあえらくいっぱいあります。 もじゃ夫チャールズが、目下一番注力しているのが、このサブスタンスのブランドでそうでして、そのコンセプトは「安いのに、本格派。だからウマウマ」というものです。 カジュアルな価格帯のワインであるにも関わらず、天然発酵、無濾過・無濾過というなかなかリスキーな手法も使っていますし、ぶどうの供給元も聞けば「えっ」と驚くほど有名なワシントン州の畑だったりするそうでして、ほうほうやりますな、な感じであります。 ★シャルドネはこちらより>> BGMによって飲んでいるワインの味なり、食べ物の味なりが有意に変わることは、世界中でいろんな研究者が、過去10年ぐらい論文などを書いています。ワタシ自身も、心理学者の方と一緒に、簡単な実験を組んでみたことが以前にありますが、同じワインをBGMの曲を変えて味わった際に、かなり大きく印象が変わるのに驚きました。そのときは、曲単位でワインを合わせるというより、クラシック、ロック、ジャズ、歌謡曲という感じの大きなジャンルを変えて試してみたのですが、もっとしぼって「カベルネ・ソーヴィニョンにはジミヘンがいい」とか、そんな実験結果もあるようです。また、飲み手が普段から好んで聞いている音楽かどうか、というのも大きなポイントで、好みの音楽だとワインの味もやはりよくなるそうで、いろんな要素が絡み合ってはいますが、なかなか堀りがいのあるフィールドだとずっと考えております。 ▼ さて、サブスタンスのカベルネ2018を、まずは無音、BGMナシで試飲したワタシは、以下のようなコメントを綴りました。 「カシスリキュール、砕いた石のミネラル、杉、ヴァニラやローストなどオーク由来の香り。カベルネらしいアロマは、いわゆる新世界風と旧世界風の中間的な趣きで、地味ではないが派手でもない。この価格帯のカベルネで比較的よく見つかる青臭さはまったくなく、ブドウがきちんと、適度に熟しているのがわかる。アタックはスムーズで、果実味はほどよく中庸、タンニンは強健、酸味も中程度にはあって、肉付きの良さよりも骨格の強さが目立つ引き締まったスタイル。持続性も期待値以上で、とってもお買い得で完成度の高い一本」 さて、このワインに、古今東西のロックの名曲を併せていきます。まずは、「ジン、ジン、ジンギスカーン♪」。なぜいきなりジンギスカンの歌なのかというのは、単にテレビのワイドショーで、北海道の名店紹介グルメレポを見たからにすぎません。 ★『ジンギスカン Dschinghis Khan』 Dschinghis Khan (1979) 香りに奥行きとまとまり、一体感が現れる。より上品な印象に。味わいは、かろやかなタッチで無音よりも優しくなめらかに。なんか無音のときよりワインが美味しい!ジンギスカン(料理)にも、このワイン合いそう!しかし、やっぱりカベルネはディスコ・ミュージックよりハードロックだよね、とディープ・パープルを燃やしてみました。 ★『紫の炎 Burn』 Deep Purple (1974) 針葉樹のグリーンノートやウッディなニュアンスが強まる。味わいは、タンニンの強さが目立ち、よりゴツゴツした感じに。おー、予想通り、なんかタンニンがいかつくなった~。紫の炎でハートに火がついちゃったので、ドアーズの名曲と合わせれば「向こう側」に行けるかを、次に試してみましょう。 ★『ブレイク・オン・スルー Break on Through』 The Doors (1967) 黒い果実の香りが強調され、香りがギュッと凝縮した印象に。味わいはなめらかなアタックから、強さのでる中盤へと時系列で展開する形に。うーん、また印象が変わりましたが、理屈はよくわかりませんね。次に、テクノな感じだとどうなるか興味をもちまして、元祖テクノのクラフトワークの名曲を。オリジナルではなく、1991年のディスコ・リミックスでペアリングしました。 ★『放射能 Radio-Acticity』 Kraftwerk (1975/1991) 香りがメタリックな印象に。十円玉のような銅の香り。味わいの重心が上がり、ボディを軽く感じる。テンポ速い曲だと、ワインも「持ち上がる」感じですねえ。なお、どーでもいいですが、この曲のリミックス・バージョンが発売された頃ぐらいまで、思春期だったワタシはディスコでお尻をふりふりしていました。それで懐かしくなって、カイリー・ミノーグのあの曲を。日本ではWinkのカバー・バージョンが流行りました。 ★『愛が止まらない Turn it into Love』 Kylie Minogue (1988) ドライハーブ、ドライトマトのような香りのニュアンスが出現。味わいは、滑らかで甘味が強調されたやさしいものになる。女性ボーカルだと、やっぱりワインの印象だいぶ変わるな、フェミニンになるなああと、二曲ほど続けてみました。 ★『イッツ・トゥー・レイト It’s too Late』 Carole King (1971) 赤いフルーツの香りが強調される。全体がしっとり落ち着いた上品なトーンに。味わいは、果実味が抑制されて地味な印象に。 ★『ドリームス Dreams』 The Cranberries (1993) スミレの花、赤い果実、赤い花が強調される。とてもフラワリー。味わいの重心も高く軽やかだが、タンニンはしっかり感じる。ふむふむ、やっぱり女性ボーカルは、ワインの香りが華やかになりますが、しかし味わいでの果実味の感じ方は、曲調が悲しい雰囲気だと、抑えられるような気がします。それで、男性ボーカルで、少し悲しい感じの落ち着いた曲を次に。 ★『ティアーズ・イン・ヘヴン Tears in Heaven』 Eric Clapton (1992) いぶし銀な印象の、スモーキーな香りが出てくる。味わいは果実味がかなり抑えられ、苦み、渋みが前に。予想通りですね。なんか曲調通りの香り、味わいになりました。この調子でいくらでも遊べるというか、味変を楽しめそうではあるのですが、キリがないんで最後に、チャールズ・スミスがマネージメントしていたバンドの代表曲に合わせてみました。 ★『アイ・ダイド・イン・マイ・ティーンズ I Died in My Teens』 Psyched Up Janis (1995) さまざまな要素がさざめきあう調和した香りで、エレガンスがある。味わいは、果実味とボディがしっかり感じられ、タンニンの骨格もほどよくあるとてもバランスのよいもの。なんだか予定調和的でもあり、だからこそ驚きでもあったのですが、この曲が一番このワインを美味しくさせました、ワタシにとっては。醸造家としてのスミスがブレンドによって味をデザインしていく際に、この曲、あるいはこのバンドの曲が頭の中で鳴っていたのかしらんと思ったのであります。 ギフト対応可 【ワインズ・オブ・サブスタンス】 “CS” カベルネソーヴィニヨン ワシントンステイト (コロンビアヴァレー) [2021] SUBSTANCE CS Cabernet Sauvignon 750ml カリフォルニアワインあとりえ×立花峰夫ゴッドブレスアメリカワインズ GOD BLESS AMERICA WINES 2,990 円
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Harlan Estate カレラ擁する6つの単一畑ピノにあって、ここのところのド・ヴィリエとライアンは安定感が抜群。飲めば納得のクオリティであり、有力批評媒体においても仕上がりの卓抜さが証されています。 およそ二倍価格のジェンセンとセレックをタジタジとさせるばかりの高評価を立て続けとする近年。ジェンセン1本分で2本を手に入れるとは、賢い選択肢かもしれません。 ※ カレラ ピノノワール “ド・ヴィリエ”はこちら>> 《カレラ》 ピノ・ノワール “ライアン” 【概要】ぶどう樹はロマネ・コンティを源流とする穂木から。ジェンセンを含む一連の単一畑に等しく、DRCの遺伝子は変わらず栽培環境もほぼ同じであり、ワイン造りのコンセプトも然り。東向き斜面に面するジェンセンやミルズに対し、ライアンのロケーションは西側斜面。午後の強い日差しを受けることで酒肉は豊かなものとなり、深遠な黒系果実の性格が増す。 2002年の処女作にあっても、厳格なスティーヴン・タンザーより他にも増して高く推された「第五のエステイト」。ワイン&スピリッツ誌(W&S)において、「カレラ歴代No.1評価」を授かった当の銘柄でもある。その座に並ぶカレラはセレック2003のみであり、同誌における2007年版“イヤーズ・ベスト”(Year's Best:年間No.1)に輝いている。価格を考慮すれば、ライアンの魅力は一層と増す。前年のイヤーズベストに輝いたフラワーズのフランシス・トンプソンは2倍、セレックは3倍に及ぶ価格であった。(輸入元定価対比) ■ アントニオ・ガローニのコメント(ヴィノス -VINOUS-) 「時として忍耐力を要する印象的なタンニンに併せ、巨大な果実感を持つパワフルで爆発的なワイン。暗く深く描かれた果実の波が口中を襲うような男性的なピノノワールであり、真価を発揮するには少なくとも数年を求めたい。決して内向的なワインでなく、むしろ相当なポテンシャルを持つ。 」 従来よりカレラ・ピノノワールの自社畑銘柄(マウント・ハーラン・エステイト)には、ワイナリーへ寄与した人物名が冠されます。“ライアン”とは、カレラのエステイト・ヴィンヤード(自社畑)で栽培管理を担うヴィンヤードマネージャー、ジム・ライアン氏に由来。ジェンセン(ジャンセン)やミルズよりも狭い区画に従い生産も少なく、カレラのエステイト(自家畑産)ピノの中にあっては、セレック、リードに次ぐ希少品です。(年号により違いあり) 「美味しさではジェンセンが一番。」と頑なに信じる方は、是非ともお試し下さい。ご納得頂ける事でしょう。 【品種構成】ピノノワール Pinot Noir【原産地呼称】カリフォルニア州>セントラルコースト>サン・ベニート郡>マウント・ハーランAVA|Mount Harlan, San Benito County, Central Coast, California, USA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml 人はそれを『カリフォルニアのロマネ・コンティ』と言う。 ■ 世界で最も著名なワイン批評家、ロバート・パーカー氏 (ワインアドヴォケイト誌)■ 二大専門誌の一方、ワインスペクテイター誌■ 通称「パリ事件」こと“1976年ジャッジメント・オブ・パリ”(パリスの審判)の提唱者として、また、世界で最も有名なワインスクール『アカデミー・デュ・ヴァン』の主宰者でもある、現デキャンタ誌の編集顧問、スティーヴン・スパリエ氏 その他『ワインジャーナル』、『ワインニュース』、『ダイニング』の各専門誌に加え、果ては、一般紙の『ニューヨークタイムズ』、『タイム』、『USAトゥデー』等々... 数え上げれば、枚挙にいとまがありません。「成功が約束される地はブルゴーニュのみ。」と信じられていたピノノワールの最高峰、ロマネ・コンティを向こうに回し、カリフォルニア産ピノノワールのポテンシャルを広く知らしめた第一人者。それこそが、ジョシュ・ジェンセン氏率いるカレラです。 ニューヨークタイムズ紙が企画したブラインドテイスティングでは、DRC(ロマネ・コンティ社)のリシュブール、ヴォギュエのミュジニー、デュジャックのクロ・ド・ラ・ロッシュ等、そうそうたるグランクリュを次々と破る快挙を演じたワインも、それらのわずか数分の一の価格で取引されるカレラのピノノワールだったのです。(画像右はジョシュと共に快挙を報じるNYタイムズ) それにしても、なぜカレラだけがロマネ・コンティと同格に扱われるのでしょう? 《カレラ》 -Calera Wine Company- カレラの創設者であるジョシュ・ジェンセン氏は、エール大学とオッスフォード大学にて学んだ後、ワイン好きが興じて仏・ブルゴーニュのロマネ・コンティ社(DRC)の門を叩きます。栽培から醸造、熟成を経て出荷に至る種々のノウハウをDRCに学んだジョシュは、米国へと帰国する際、DRCの共同経営者の一人、オベール・ド・ヴィレーヌ氏に、畑を取得する際の最優先事項を尋ねました。「まず、土壌が石灰質であること。」ヴィレーヌ氏の言葉を胸に、ジョシュはカリフォルニアでそのような土壌を探すわけですが、その際に「人工衛星を駆使した。」とも伝えられました。やがてジョシュはセントラル・コースト地区>サン・ベニート群>マウント・ハーラン地区に位置する標高700m辺りの山並みに、要件を満たす畑を開墾するに至ります。{画像右:畑内に点在するライムストーン(石灰)と、過去にこの場所で使われた石灰の焼き窯。それが即ち“Calera”の意} 畑(土壌)の要件が解決され、残すところはぶどう樹。実は、この時ジョシュは、 「ロマネ・コンティの畑から、こっそりと苗木を持ち帰った。」 とも伝えられています。(通関時の検疫により、そうそう容易いことではありません。) ワインの味わいを絶対的に左右する“クローン”。それさえも同一のものとして、ロマネ・コンティを凌駕するワイン造りに挑み続けた結果、今ではあまたのファンを擁するに至ります。 「ロマネ・コンティと同じ遺伝子」 それは何も、人気TV番組に取り上げられたジェンセンに限られるものではありません。セレック/リード/ミルズ/ライアン/ド・ヴィリエもまた、同じロマネ・コンティの穂木から生まれるワインであり、生育環境も概ね等しいものです。(異なる区画によりワインの名称が分けられているだけ。) ロバート・パーカー氏はカレラのピノノワールに対し、次のようなコメントを残しました。 『カリフォルニアに限らず、カレラこそがこの地球上で最も完璧なピノ・ノワールの専門家である。』(by ロバート・パーカー) カリ・ピノの真髄を確かめる一つとして、避けては通れぬ造り手です。 ギフト対応可 ●ヴィノス93点 蔵出正規品【カレラ】 ピノノワール “ライアン” [2017] CALERA WINE COMPANY Pinot Noir RYAN Mount Harlan Estate750ml WS93点 WE93点 マウントハーランエステート赤ワイン ジェンセンヴィンヤードの株分け兄弟版 カリフォルニアワイン専門 10,230 円
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■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます>> ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 この価格でこれ程の高評価 俄然注目を増すリキッドファーム ブルゴーニュで例えると村名ワインがグランクリュ級の評価を得たような、このレンジでWA96点獲得のピノとは... 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。 世界唯一の年間第1位 ロキオリ ピノ 2021 2023年ジェブダナックTOP100のNo.1の同年号同銘柄を価格据え置きにて。完売が続いた逸品、ロキオリ ピノ “エステイト” RRV 2021に追加が叶いました。 大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売 大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyが販売再開となりました。ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版 ABC白の傑作。カール大帝時代の逸話にちなむコルトン・シャルルマーニュの原型 出汁が効くお吸い物のように、ジワジワと旨味が染み入るワイン。試飲商談会の中で、杯を進めるたびに旨味を感じさせた白の代表格 【送料無料】キスラー1本分で4本買えるキスラーのオーナーが送り込むハイコストパフォーマンス・キュヴェ 3万円超もあるキスラーに対し、2番葡萄を使うことで3000円台を実現 【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞】送料無料ジョシュ・セラーズ4種セット コスパの高さでは他を圧倒するワンランク上の2千円台。あのビヨンセがグラミー賞のパーティで選出 万円級ワインに匹敵の一等地が産み出すナパのバリューフォーマネー 力強さと凝縮感を持つエクスペリエンス|深みあるナパ カベルネの核心を突くフォーチュン 【送料無料】キャッスルロック紅白6種お試しセット 99点履歴を誇るシャルドネに年間最優秀ピノ等ロバート・パーカーからマーケットの末端まで随所で認められる費用対効果 4月の日米会談で供されたフリーマン3種 全米代表グランメゾン、シュラムスバーグで醸造長を務めたクレイグ・ローマーへの依頼から特別に造られた本格シャンパン製法他計3種 飲んで納得の穴場的ナパ・カベルネ 世界最高峰に君臨するカベルネ・マスター、トーマス・ブラウンのカベルネで最安級も、この人ならではの妖艶な風味と密度高く詰め込まれた独特の旨味はここでも健在 一握りの100点シラー生産者 PAXの看板キュヴェ。旨味を増して再入荷。 アントニオ・ガローニが「見逃すな」と述べ100点を授けたPAXが再入荷。エレガントなピノに通じる一味違う魅力を持つシラー 100点獲得生産者。今までにないトーマス・ブラウンのシャルドネ ハーラン・エステイトの上方に広がるマウント・ヴィーダーの強みをトーマス・ブラウンがシャルドネでも証明 3万ドルの造り手 ルイスならではの並外れた芳醇ロゼが4年半ぶりの入荷 ワイン・オブ・ザ・イヤー戴冠者でもあるカルト系生産者としてはお安い部類ですが、普及版とは思えぬ内容です。 「リッチ&濃厚フルボディ」6年物のケンタッキーバーボン樽で熟成させたカベルネ バニラ香と甘やかなブラウンシュガー様な風味に、たっぷりのコク。カベルネ・ソーヴィニヨンを6年使用のケンタッキーバーボン樽で熟成 魅力の価格+精密+豊か+充実。ナパ・ヴァレーで脚光を浴びる費用対効果 プレシジョン ボリューム備わる充実の味わいと芳醇な香が魅力。特にカベルネは、ナパ・ヴァレー100%にしては見つけ難い価格 「コスパ=私の使命」を標榜するナパの職人が造る「手軽な高品質ワイン」 オーパスワンの隣に畑を構えつつも10分の1価格で人気を博したフランシスカンの立役者が今最も力を入れるブランド ギフト対応 >> 喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行のお土産にも アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品※トップキュヴェ※ 「注目すべきカリ・カベ10本。ナパ・ヴァレーの価値ある所蔵品」(スペクテイター) 「今やナパでこの畑より良いものを見つけるのは非常に難しい」(トーマス・ブラウン) 凝縮と力感に加え多彩な構成要素を微細に含むハイグレード・ナパCABのお手本 《ザ・グレード・セラーズ》カベルネ・ソーヴィニヨン “キングレイ・プロジェクト” カリストガ, ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン造りにおいて、世界筆頭の大家に挙げられるトーマス・ブラウン。 そのトーマス・ブラウンをもってして、「今やナパ・ヴァレーでこの畑より良いものを見つけるのは非常に難しい。素晴らしい畑。」と述べられる先が、グレード・セラーズ擁すウィンフィールド・ヴィンヤードであり、その僅か4haほどの狭小パーセルから生まれる希少な一品がこちら。 ■トーマス・ブラウンについては、シュレーダー|リヴァーズ・マリー|シブミノールのページでご確認下さい。 元ワインアドヴォケイトのジェブ・ダナックとアントニオ・ガローニ、創刊者のロバート・パーカー、二大有力媒体の一方ワインスペクテイター... 大勢が絶賛感嘆の言葉を並べる極上のワインですが、少量生産から入手も大変難しく、日本では目にする機会も稀なTOPクラスのプレミアム・ナパCABです。 (国内2ケース足らずのトップキュヴェがこちらのキングレイ・プロジェクト) 「今やナパ・ヴァレーでこの畑より良いものを見つけるのは非常に難しい。」 キーワードは「カリストガの扇状地」 (地図はクリックで拡大されます。) ■「検証を重ねるも、この酒質を生む謎は解明に至らない。」(バート・アローホ) 南北に長く延びるナパ・ヴァレーの最北深部、カリストガ地区には特異な小地区が認められる。 東側のヴァカ連山から続く丘陵の麓一帯がその先であり、象徴的な畑がアイズリー・ヴィンヤード。 ロバート・パーカーとアントニオ・ガローニの両者が揃い試飲した際には、「非の打ち所がない」と同時に述べられるなど、「大陸随一の特級格」との認知もある。(旧アローホ/現シャトー・ラトゥール系) アイズリーを取り巻く不思議なミクロクリマの検証に際し、バート・アラウホ氏(※)は次のように述べた。 「畑の領域を流れる河川に加え、太古より繰り返された周囲の山並みからの流水に伴い形成された扇状地。その上に位置することから、小石に覆われる表土は水捌けに長ける。またその下に広がる基盤土には種々の土壌組成が複雑に入り組むなど、特異な地質の作用は諸々に及ぶ。極めて奥が深い事ばかりであると共に、類稀な産地特性については、解明に至らぬ点も多々ある。」(※Bart Araujo:アイズリー前所有者。2012年来日時の言葉) 自然界の偶然に偶然が重なり合うことで生じた「ここだけのスポット」は、だからこその“テロワール”。 それを解き明かす最も大きな手がかりが、カリストガの一部に存在する「扇状地」であると言われている。 上の地図をご覧のように(クリックで拡大)、ヴァカ連山から谷床平坦部へと向かう傾斜には、尾根と尾根の間に幾つかの小川(クリーク)が流れ、やがては扇の「要」に似る地形を経てヴァレーフロアに注ぎ込む。そしてその「扇の要」の辺りにあっては、多様な土壌組成がミルフィーユやタマネギのように幾重にも層を成し、畑の表面には山から流れ込んだ砂礫とこぶし(大)程の石がゴロゴロ。(右の画像は2019年スリーパームス訪問時にのむら撮影) カリストガの西側には、アイズリーに類するこのような扇状地が数か所に認められる。そして、同様の環境でフォーカスしたい先としては、以下のような並外れた高品質ワインを生むヴィンヤードも挙げられる。 ■「ワイン・オブ・ザ・イヤー戴冠」&「世界6大メルロ」の源、スリーパームス(ダックホーン) ■「今やナパでこの畑より良いものを見つけるのは非常に難しい」と言われるウィンフィールド 《ザ・グレード・セラーズ》 カベルネ・ソーヴィニヨン “キングレイ・プロジェクト” カリストガ, ナパ・ヴァレー ▼トーマス・ブラウンのコメント 「畑名ワインと同じくウィンフィールド・ヴィンヤード100%。キングレイ・プロジェクトはその最有望区画であるブロック5に植樹されたクローン337を100%使い、更に最良のロットを上級選抜したポジティブセレクション。例年の生産量は100~120ケース程に留まる。 この年は降雨が少なく、凝縮した果実の恩恵から、深い紅紫の色調がグラスの中で輝き、八角、ミネラル感を伴うフリント香(火打石)、ブラックベーリーのジャム、なめし皮、ダークチョコレート、こうばしいロースト香、破砕石のニュアンスが複雑に入り混じる。濃厚な口当たり、こなれたタンニン、上質で長い余韻はいずれも格別。」 ※カベルネソーヴィニヨン100%|フレンチオーク100%×19か月樽熟成(新樽60%) ▼ウィンフィールド・ヴィンヤード概要 アペラシオン(原産地呼称)はナパ・ヴァレー最北のカリストガAVA。その東側にそびえるヴァカ連山の麓、標高130~180mの段丘ヒルサイドに位置する畑。(道を挟む西側はシャトー・モンテレーナのエステイト・ヴィンヤード) クリア・レイク火山地帯から隆起した240万年前の火山岩が、沖積ローム土壌から露出する場所にあり、表土には沖積土壌と玉石状に破砕した火山性岩石が混じる。表土にその下の基盤も火山性の石質である為、排水性が極めて良く、凝縮したカベルネ・ソーヴィニョンを生むには至高の環境と言える。 併せて、小さな谷間と森林に囲まれるロケーションが穏やかな陽だまりを作り、夜間には北西に位置するナイツ・ヴァレーからの海洋性気流と、山から吹き下ろす冷風の作用を得て、熟度と酸度に釣り合いの良い葡萄が実る。 「カベルネ・ソーヴィニヨンの桃源郷」と言うべきお手本のようなテロワール。 ウィンフィールドを目にしたトーマス・ブラウンは、グレードのオーナーに対し「今やナパ・ヴァレーではこの畑より良いものを見つけるのは非常に難しい。素晴らしい畑を手に入れましたね。」と述べた。 【品種構成】カベルネ・ソーヴィニョン100%【原産地呼称】カリフォルニア州>ナパ郡>ナパヴァレー>カリストガAVA|Calistoga, Napa Valley, Califronia【タイプ】[赤] フルボディFull【内容量】750ml 【生産者概要】ニューヨークで過ごしたキャリアに終止符を打ち、ナパ・ヴァレーに移住したオーナーのトーマス・ウィンフィールド・ソートンが、カリストガ北部の東斜面に畑(11.43エーカー)を手に入れ2000年創業。 ワイナリー名は、百数十年前の1883年にナパ・ヴァレーについて記された「シルバラード・スカッターズ」の中のフレーズをヒントとしたもの。その著者は、「宝島」「ジキル博士とハイド氏」などが有名な英国の作家、ロバート・ルイス・スティーブンソン。当時のナパ・ヴァレーを描いたこの小説に、今ある自家畑の一帯について触れられていた。 そこに書き残された「We entered on the Grade」というフレーズは、「当時のナパ・ヴァレーにおける生活」を表すと共に、「これからの将来、自分のワイナリーのストーリーを語るうえでもぴったりの表現」と感じたという。 加えて記されていた「Making the Grade」とは、「最高水準に達する」という意味も持つフレーズ。人生における達成や成功を表す言葉でもあり、自分達が進めるワイン造りのアプローチにふさわしいとの思いも持ったという。 ギフト対応可 【ザ・グレード・セラーズ】 カベルネ・ソーヴィニヨン “キングレイ・プロジェクト” カリストガ, ナパ・ヴァレー [2015] The Grade Cellars Cabernet Sauvignon Kingly Project Calistoga, Napa Valley 750ml ナパバレー赤ワイン カリフォルニアワイン 31,930 円
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【味わい】ドライフラワーと元気の良い果実香、きのこ類、土っぽさ、枯れ葉等ほのかな熟成香も。口中では青や黒系のベリー類が勢いよく弾ける。アニス、ナツメグなどスパイス香を伴うアフターもきちんと長く、タンニンがこなれていながらもなかなか濃密。ツボにはまった方はクセになるかも。 【好相性の料理】肉料理全般、グレービーソースのかかるステーキ、煮物や和食の醤油ベース、味噌ベースとも◎ 【産地情報と2015年ナパの特色】葡萄品種が多岐に渡る為、果実は幾つもの小さな畑から賄われる中、約50%は名高い高級ワインを生むマウント・ヴィーダーAVA産。小さな畑が点在するマウントヴィーダーのグロワーと契約を交わす、ネゴシアンならではのメリットが生かされている。 2015年のナパは低収量に悩まされた造り手が少なくない。ただし葡萄の質は前後3年で1~2を争うほど素晴らしいヴィンテージ。暖冬で芽吹きが早く、冷涼な春が房を小さくしたが、果粒も小さかった為に、良質な酸、深い色合い、凝縮したアロマと風味がもたらされ、バランスに秀でる力強い酒質の葡萄が収穫を可能とした。 【品種構成】メルロ30%, シラー23%, ジンファンデル13%, カベルネ・ソーヴィニヨン13%, グルナッシュ6%, ヴィオニエ(白葡萄)5%, 他黒葡萄10%【原産地呼称】カリフォルニア州>ナパヴァレーAVA【タイプ】[赤] フルボディ【内容量】750ml 【生産者概要】スミス・アンダーソン -Smith Anderson- 「我々はナパの栽培家と密接な関係を築き、産地の“らしさ”を表すワインを造る。」親組織のスミス・アンダーソンが述べるその言葉に沿うよう、ナパ・グレンのラベルには古き良きナパの風景が描かれ、自然の恩恵を享受する良質ワインを求める思いが表される。(ナパ・ハイランズも同様) 大勢が葡萄を求めるナパにあって、長年培った栽培農家や自社畑を持つワイナリーとのコネクションを最大限に生かし、リーズナブル(価格に見合う=それ以上の味わい)かつ「ティピシティー」(ナパ・ヴァレーにおける品種や特定地区の個性・特徴を表現する事)を念頭に置き造られる。 ナパ・グレンの「グレン」とは、スコットランドに伝わるゲール語で「狭い峡谷」や「谷」。即ち「ナパ・ヴァレー」を意味する。 ギフト対応可 【ナパグレン】 カベルネソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー ワインメーカーズ リザーヴ [2022] シャルドネ [2020] レッドブレンド [2015] Napa Glen Cabernet Sauvignon Napa Valley 750ml カリフォルニアワインナパバレー白赤ワイン 贈答ギフト対応可 3,800 円
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■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます>> ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 この価格でこれ程の高評価 俄然注目を増すリキッドファーム ブルゴーニュで例えると村名ワインがグランクリュ級の評価を得たような、このレンジでWA96点獲得のピノとは... 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。 世界唯一の年間第1位 ロキオリ ピノ 2021 2023年ジェブダナックTOP100のNo.1の同年号同銘柄を価格据え置きにて。完売が続いた逸品、ロキオリ ピノ “エステイト” RRV 2021に追加が叶いました。 大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売 大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyが販売再開となりました。ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版 ABC白の傑作。カール大帝時代の逸話にちなむコルトン・シャルルマーニュの原型 出汁が効くお吸い物のように、ジワジワと旨味が染み入るワイン。試飲商談会の中で、杯を進めるたびに旨味を感じさせた白の代表格 【送料無料】キスラー1本分で4本買えるキスラーのオーナーが送り込むハイコストパフォーマンス・キュヴェ 3万円超もあるキスラーに対し、2番葡萄を使うことで3000円台を実現 【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞】送料無料ジョシュ・セラーズ4種セット コスパの高さでは他を圧倒するワンランク上の2千円台。あのビヨンセがグラミー賞のパーティで選出 万円級ワインに匹敵の一等地が産み出すナパのバリューフォーマネー 力強さと凝縮感を持つエクスペリエンス|深みあるナパ カベルネの核心を突くフォーチュン 【送料無料】キャッスルロック紅白6種お試しセット 99点履歴を誇るシャルドネに年間最優秀ピノ等ロバート・パーカーからマーケットの末端まで随所で認められる費用対効果 4月の日米会談で供されたフリーマン3種 全米代表グランメゾン、シュラムスバーグで醸造長を務めたクレイグ・ローマーへの依頼から特別に造られた本格シャンパン製法他計3種 飲んで納得の穴場的ナパ・カベルネ 世界最高峰に君臨するカベルネ・マスター、トーマス・ブラウンのカベルネで最安級も、この人ならではの妖艶な風味と密度高く詰め込まれた独特の旨味はここでも健在 一握りの100点シラー生産者 PAXの看板キュヴェ。旨味を増して再入荷。 アントニオ・ガローニが「見逃すな」と述べ100点を授けたPAXが再入荷。エレガントなピノに通じる一味違う魅力を持つシラー 100点獲得生産者。今までにないトーマス・ブラウンのシャルドネ ハーラン・エステイトの上方に広がるマウント・ヴィーダーの強みをトーマス・ブラウンがシャルドネでも証明 3万ドルの造り手 ルイスならではの並外れた芳醇ロゼが4年半ぶりの入荷 ワイン・オブ・ザ・イヤー戴冠者でもあるカルト系生産者としてはお安い部類ですが、普及版とは思えぬ内容です。 「リッチ&濃厚フルボディ」6年物のケンタッキーバーボン樽で熟成させたカベルネ バニラ香と甘やかなブラウンシュガー様な風味に、たっぷりのコク。カベルネ・ソーヴィニヨンを6年使用のケンタッキーバーボン樽で熟成 魅力の価格+精密+豊か+充実。ナパ・ヴァレーで脚光を浴びる費用対効果 プレシジョン ボリューム備わる充実の味わいと芳醇な香が魅力。特にカベルネは、ナパ・ヴァレー100%にしては見つけ難い価格 「コスパ=私の使命」を標榜するナパの職人が造る「手軽な高品質ワイン」 オーパスワンの隣に畑を構えつつも10分の1価格で人気を博したフランシスカンの立役者が今最も力を入れるブランド ギフト対応 >> 喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行のお土産にも アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品【全米随一の費用対効果と評された「外さない造り手」】 幾つもの専門メディアで『ベストバイ』『ベストバリュー』を各種セパージュ毎に連発。 その数『通算三桁』とも言われる経歴は伊達でありません。飲んで納得、感服のコスパ。《ボーグル・ヴィンヤーズ》 ワインスペクテイター、ワインエンスージアスト、ワイン&スピリッツといった有力媒体では、100点満点法による採点とはまた別に、費用対効果に秀でるワインへ向けた『ベストバイ』-Best Buys-、『ベストバリュー』-Best Value-といった称号が用意されています。 それら専門誌に目を通した時、これ程までに数多くのタイトルを受かるワイナリーは珍しく、集計したことはありませんが、もしも「最も多く受賞するワインとは?」と尋ねられれば、少なくとも上記三つの有力誌からは、ボーグルかヘス・セレクトが真っ先に思い浮かびます。 飲んで実感。美味しさをストレートに満喫させてくれるワインです。 ☆ 2019年ワイナリー・オブ・ザ・イヤー発表 ☆ ボーグルが全米第1位に選ばれました! ▼ ボーグル一覧はこちらより ▼ 《ボーグル》カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア (モントレー+クラークスバーグ+ロダイ) とてつもないモンスターワインを造るわけではなくとも、安定の品質を理性的な価格で提供してくれるボーグル。当価格帯のカベルネ・ソーヴィニヨンとしてはしっかりとした濃度に伴いクレーム・ド・カシスの香りを沸き立たせるなど、葡萄品種のアイデンティティがきちんと表わされた優等生であり、見事な費用対効果を魅せてくれます。 ■ 主な受賞歴:ワインスペクテイター誌「ベストバリュー」Best Value ワインエンスージアスト誌曰く「素晴らしいお値打ち品」 (“It’s a terrific value.”) 【味わい】オーク由来のバニラやカラメルの芳香、黒果実に加え熟れた赤果実ニュアンスも。豊かな果実感を持ちつつもフルーツ由来の風味ばかりに限ることもなく、ファインCABに求めたい複雑味の備わりは、「同価格きってのコスパ生産者」ならではといったところ。空気の接触を増すに従い、カカオ、煙草の葉、皮革類のニュアンスも。中にはこれよりも更に重い果実味を持つカベルネもあるとはいえ、総合評価の上では中々優秀な存在。 ■ 有名ワインを陰で支え続けた有望産地 ナパやソノマ、サンタバーバラといった太平洋沿岸地域に比べ知名度は劣るものの、栽培の歴史ともなれば話は別。ジンファンデルで有名なロダイから、北に20km程離れたカリフォルニア・デルタの一画に属する政府公認栽培エリア(AVA)がクラークスバーグ。従来は大規模生産者に向けた栽培専業者が多かったエリアだが、広大な州内から大手が選ぶ産地であるだけに、果実の潜在性はもとより広く認められるところであった。加えて、その秀逸性に着目し果実供給を請うワイナリーの中には、ナパやソノマに拠点を置く高級生産者も含まれる。いわば黒子のような存在であった。(ロバート・パーカー選98点生産者パインリッジ -Pine Ridge-|同97点サドルバック -Saddleback Cellars-|IWC@ロンドンで世界No.1メルローに輝いたセントフランシス -St. Francis-等) 近年の当地には、自らの名を冠するエステイトワイン(自社元詰め)に力を注ぐグロワーが増しつつあり、果実の質を更に高めるべく、栽培手法の見直しを図るなど大きな変革期を迎えている。西に位置するサンパブロ湾からの涼風と、東側のシエラネヴァダ山系から流れ込む冷たい川。それらの影響を受けるクラークスバーグやロダイなどのデルタ地帯は、ワイン用葡萄の栽培にとっては好ましい環境にあり、そこから産出されるワインは、濃密でありつつ然るべき酸度が釣り合いよく備わる点を持ち味とする。 【品種構成】カベルネソーヴィニヨン【原産地呼称】カリフォルニア【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml 今ではワイン産地としての認識を受けるクラークスバーグ地区にあって、1800年代中頃より6世代に亘り農業を続けるボーグル・ファミリー。一家による自社ワインの生産は1980年代半ばに始まり、やがて賞賛に値する質の高いワインの生産で知られるようになった。 名を知らしめた理由の一つが、ワインスペクテイター誌に掲げられたタイトル「Best Buy」の数々。WS誌初掲載から三作目となる1990年産に早くも「Best Buy」が授けられ、後の1999年産にかけて僅か10年足らずでその数を「19」にまで増す。 ▼ デビュー後数年間で「ワインスペクテイター Best Buy」×19度獲得 カベルネ・ソーヴィニヨン 1990|メルロー 1991|プティ・シラー 1991|ソーヴィニヨン・ブラン 1992|メルロー 1992|プティ・シラー 1992|カベルネ・ソーヴィニヨン 1993|シャルドネ 1993|プティ・シラー 1993|ソーヴィニヨン・ブラン 1994|プティ・シラー 1995|ソーヴィニヨン・ブラン 1995|プティ・シラー 1996|プティ・シラー 1997|オールドヴァイン・ジンファンデル 1997|ソーヴィニヨン・ブラン 1998|メルロー 1999|プティ・シラー 1999|オールドヴァイン・ジンファンデル 1999 もとより良好な環境に広大な畑を所有するだけに、一族は自社ワインの為に出来栄えの良い葡萄を選ぶことのできるアドバンテージを備えていた。課題としたワイン造りのノウハウも、マム・ナパ(※)より醸造家を迎え入れるなどして解決に向かう。(※ 仏大手シャンパンメゾン “G.H.マム”がナパに創立したMumm Napa)やがてボーグルは「安旨部門世界一のワインをクラークスバーグから生み出す。」をモットーに掲げ、エリア筆頭生産者としての地位を確立するに至る。 ボーグルのワイン造りを一言で言い表すと「生真面目」当価格帯には、安く仕上げることを大前提として、バルクワインの買付けに精力を費やす造り手もある中、常に「きちんとした仕事」を感じさせます。 今ほど名が知られずにいた2004年から暫くの間、ボーグルを定番とする唯一の楽天ショップであった過去があります。その頃より、欠品すると再入荷リクエストが届くワインでした。種々のセパージュを擁する生産者の中には、「主力品種の他はやや難有り」と言わざるを得ない例もあります。対してボーグルの場合は、同価格帯の価値基準をくつがえすばかりのお値打ち感が伴われます。ファインワインが集まるベイエリアの専門店でもバリューコーナーに度々見られますが、それは多くの消費者より支持を得るからに他ならぬものでしょう。 納得のコストパフォーマンスです。 ギフト対応可 【ボーグル】 カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア [2021] (モントレー+クラークスバーグ+ロダイ産) Bogle Vineyards Cabernet Sauvignon California (Clarksburg, Monterey and Lodi) 750ml 赤ワイン ロウダイ/ローダイ カリフォルニアワイン 2,640 円
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Harlan Estate カレラ擁する6つの単一畑ピノにあって、ここのところのド・ヴィリエとライアンは安定感が抜群。飲めば納得のクオリティであり、有力批評媒体においても仕上がりの卓抜さが証されています。 およそ二倍価格のジェンセンとセレックをタジタジとさせるばかりの高評価を立て続けとする近年。ジェンセン1本分で2本を手に入れるとは、賢い選択肢かもしれません。 ※ カレラ ピノノワール “ライアン”はこちら>> 《カレラ》 ピノ・ノワール “ド・ヴィリエ” マウントハーラン・エステイト・ヴィンヤード 【概要】ロバート・パーカー氏のワインアドヴォケイトにおいては、ジェンセンに肉薄する時も度々であり同媒体が定める最高峰の称号、“エクストラ・オーディナリー”(Extraordinary)も受勲。畑のロケーションはジェンセンの西側、ミルズの北側に隣接する区画にあり、午前中の優しい陽光を浴びる東側斜面に位置する。北側に面することで酒肉が柔らかなリードやセレック、そして、強く長い午後の陽ざしを受けるライアンのキャラクターに比しては双方の中間領域。概ね等しい栽培環境から、性格はジェンセンに最も近いと評される特性を持つ。勿論所謂「ロマネ・コンティ・クローン」。 ■ アントニオ・ガローニのコメント(ヴィノス -VINOUS-) 「一連のカレラ ピノノワールにあって、ド・ヴィリエがハイライトとなる時もある。そういった年のド・ヴィリエは全くもってゴージャスであり、深遠かつ柔軟性を持ちつつこの上なく多層、並外れたフィネスが示される。純度ある果実感は印象的。真紅のチェリー、プラム、スミレ、ラベンダーの香が、グラス中では肉付きを増す感をあらわす。」 従来よりカレラ・ピノノワールの自社畑銘柄(マウント・ハーラン・エステイト)には、ワイナリーへを残した人物名が冠されます。こちらのド・ヴィリエも同様に、命名由来は日本語訳版も著される書物、「ロマネ・コンティに挑む カレラ・ワイナリーの物語」(“The Heartbreak Grape -A California Winemaker's search for the perfect Pinot Noir-”)の作者、マルク・ド・ヴィリエ氏(Marq De Villiers)より。今日のカレラ躍進に大きく寄与したことから、創業者のジョシュ・ジェンセン氏より畏敬の念を込め名付けられています。 【品種構成】ピノノワール Pinot Noir【原産地呼称】カリフォルニア州>セントラルコースト>サン・ベニート郡>マウント・ハーランAVA|Mount Harlan, San Benito County, Central Coast, California, USA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml 人はそれを『カリフォルニアのロマネ・コンティ』と言う。 ■ 世界で最も著名なワイン批評家、ロバート・パーカー氏 (ワインアドヴォケイト誌)■ 二大専門誌の一方、ワインスペクテイター誌■ 通称「パリ事件」こと“1976年ジャッジメント・オブ・パリ”(パリスの審判)の提唱者として、また、世界で最も有名なワインスクール『アカデミー・デュ・ヴァン』の主宰者でもある、現デキャンタ誌の編集顧問、スティーヴン・スパリエ氏 その他『ワインジャーナル』、『ワインニュース』、『ダイニング』の各専門誌に加え、果ては、一般紙の『ニューヨークタイムズ』、『タイム』、『USAトゥデー』等々... 数え上げれば、枚挙にいとまがありません。「成功が約束される地はブルゴーニュのみ。」と信じられていたピノノワールの最高峰、ロマネ・コンティを向こうに回し、カリフォルニア産ピノノワールのポテンシャルを広く知らしめた第一人者。それこそが、ジョシュ・ジェンセン氏率いるカレラです。 ニューヨークタイムズ紙が企画したブラインドテイスティングでは、DRC(ロマネ・コンティ社)のリシュブール、ヴォギュエのミュジニー、デュジャックのクロ・ド・ラ・ロッシュ等、そうそうたるグランクリュを次々と破る快挙を演じたワインも、それらのわずか数分の一の価格で取引されるカレラのピノノワールだったのです。(画像右はジョシュと共に快挙を報じるNYタイムズ) それにしても、なぜカレラだけがロマネ・コンティと同格に扱われるのでしょう? 《カレラ》 -Calera Wine Company- カレラの創設者であるジョシュ・ジェンセン氏は、エール大学とオッスフォード大学にて学んだ後、ワイン好きが興じて仏・ブルゴーニュのロマネ・コンティ社(DRC)の門を叩きます。栽培から醸造、熟成を経て出荷に至る種々のノウハウをDRCに学んだジョシュは、米国へと帰国する際、DRCの共同経営者の一人、オベール・ド・ヴィレーヌ氏に、畑を取得する際の最優先事項を尋ねました。「まず、土壌が石灰質であること。」ヴィレーヌ氏の言葉を胸に、ジョシュはカリフォルニアでそのような土壌を探すわけですが、その際に「人工衛星を駆使した。」とも伝えられました。やがてジョシュはセントラル・コースト地区>サン・ベニート群>マウント・ハーラン地区に位置する標高700m辺りの山並みに、要件を満たす畑を開墾するに至ります。{画像右:畑内に点在するライムストーン(石灰)と、過去にこの場所で使われた石灰の焼き窯。それが即ち“Calera”の意} 畑(土壌)の要件が解決され、残すところはぶどう樹。実は、この時ジョシュは、 「ロマネ・コンティの畑から、こっそりと苗木を持ち帰った。」 とも伝えられています。(通関時の検疫により、そうそう容易いことではありません。) ワインの味わいを絶対的に左右する“クローン”。それさえも同一のものとして、ロマネ・コンティを凌駕するワイン造りに挑み続けた結果、今ではあまたのファンを擁するに至ります。 「ロマネ・コンティと同じ遺伝子」 それは何も、人気TV番組に取り上げられたジェンセンに限られるものではありません。セレック/リード/ミルズ/ライアン/ド・ヴィリエもまた、同じロマネ・コンティの穂木から生まれるワインであり、生育環境も概ね等しいものです。(異なる区画によりワインの名称が分けられているだけ。) ロバート・パーカー氏はカレラのピノノワールに対し、次のようなコメントを残しました。 『カリフォルニアに限らず、カレラこそがこの地球上で最も完璧なピノ・ノワールの専門家である。』(by ロバート・パーカー) カリ・ピノの真髄を確かめる一つとして、避けては通れぬ造り手です。 ギフト対応可 ●AG94点/蔵出正規品【カレラ】 ピノノワール “ド・ヴィリエ” [2017] CALERA WINE COMPANY Pinot Noir DE VILLIERS Mount Harlan Estate Vineyard 750ml マウントハーランエステート ジェンセン・ヴィンヤードの株分け兄弟版 赤ワイン カリフォルニアワイン 9,790 円
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1880年、地中海に浮かぶシチリア島の西海岸に位置するマルサラにカルロ・ペッレグリーノによって会社が創立されました。 カルロ・ペッレグリーノの歴史と発展はマルサラの歴史と発展そのものと言えます。 ペッレグリーノ社が所有する広大な畑はシチリアの広い地域に点在しており、それぞれ恵まれた様々なミクロクリマ、土壌、気候を有しています。 収穫されたブドウは巨大なオープンエアの施設に運び込まれ厳しい選別が行われ、年間総生産量は約400万本。 生産数の半分はマルサラ、残りは土着品種を中心としたコストパフォーマンスの高い、南国を思わせる味わい豊かな日常消費用ワインとなっています。 ITEM INFORMATION 熟成された果実香と 蒸留酒のような強い香り 上品でスッキリとした味わい PELLEGRINO MARSALA RUBINO DOLCE DOC ペッレグリーノ マルサラ フィーネ ルビーノ ドルチェ マルサラワインは、D.O.C(原産地統制呼称)として、原産ブドウの種類や栽培エリア、醸造方法など、全て伝統的な手法を用いて造られた酒精強化ワインです。 シチリア州品種のブドウ、カタラットからモスト(ジュース)を搾り、発酵させた後、ブランデーやワイン蒸溜酒を加え、糖度を残したままアルコール度数を高め、さらにオーク樽で熟成させて仕上げられています。 熟成期間により5つのタイプがあり、1年以上2年未満のものが「Fine(フィーネ)」と表記されます。 Tasting Note オーク樽で最低1年間熟成。 琥珀色がかったルビーレッド。 果実香や蒸留酒のような強い香りを持ち、味わいは上品ですっきりとしている。 商品仕様・スペック 生産者ペッレグリーノ 生産地イタリア/シチリア州マルサラ 品 種ネロ・ダーヴォラ100% テイスト甘口 タイプマルサラ(酒精強化ワイン)/フルボディ 内容量750ml 度数18.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。 【よりどり6本以上送料無料】 ペッレグリーノ マルサラ フィーネ ルビーノ ドルチェ 18度 750ml 1,767 円
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カリフォルニアを代表するジンファンデル・スペシャリストが手掛ける1本! ビアレファミリーはナパのはずれにある畑を購入し、1937年からジンファンデルの栽培を始めた歴史をもつ。ビアレファミリーは鶏(白色レグホン)も育てており、のちに2代目となる若き日のアルド・ビアレは定期的に町のお客さまへ卵を配達していた。家族で栽培していたジンファンデルブドウのほとんどはナパのワイナリーに販売されていた。しかし少しだけ手元に残し、自分でワインを造り家族や親戚にふるまっていた。 1953年、アルドはイタリアを旅行中、未来の妻となるクレメンティーナに出会う。イタリアはアルドの母、クリスティーナの生まれ故郷である。1954年、アルドとクレメンティーナは結婚し、ナパで家庭を築き始めた。 「ジンファンデル ステージコーチ・ヴィンヤード ザ・ビアレ・ブロック」は、この畑が位置するステージコーチ・ヴィンヤーズを代表するジンファンデルのワインで、香りにはチェリー、ドライハーブ、ブラックカラント、シャパラルの層状のノートが広がる。フレッシュな酸味に後押しされ、ストロベリー・ジャム、ベルガモット、プラムのニュアンスが感じられる。 ■テクニカル情報■ 細部への細心の注意と綿密な監視のもと、ブドウ畑から始まる。果実は手摘みで収穫され、畑で選果され、ワイナリーで再度選果される。除梗されたブドウは、オープン・トップ・タンクで1日に2~3回パンチ・ダウンを行いながら発酵させる。圧搾後、100%フレンチオーク樽でマロラクティック発酵。樽熟成10ヶ月。 ROBERT BIALE ZINFANDEL STAGECOACH VINEYARD NAPA VALLEY ロバート・ビアレ ジンファンデル ステージコーチ・ヴィンヤード ザ・ビアレ・ブロック 生産地:アメリカ カリフォルニア ノース・コースト ナパ アペラシオン:AVA. STAGECOACH VINEYARD ぶどう品種:ジンファンデル 100% アルコール度数:15.5% 味わい:赤ワイン 辛口 フルボディ ジェームス・サックリング:90 ポイント ROBERT BIALE VINEYARDS ZINFANDEL NAPA VALLEY STAGECOACH VINEYARDS THE BIALE BLOCK 2012 Tuesday, July 28, 2015 CountryUnited States RegionCalifornia - Napa Valley Vintage2012 Score 90 A fruity and delicious zin with dried berry, blackberry and cherry character. Full body, light tannins and a clean finish. Drink now. 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化(白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に)や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。 熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。Robert BIALE / ロバート・ビアレ カリフォルニアを代表する ジンファンデル・スペシャリスト ■ビアレ ファミリーの歴史■ ビアレ ファミリーはナパのはずれにある畑を購入し1937年からジンファンデルの栽培を開始。彼らは鶏(白色レグホン)も育てており、のちに2代目となる若き日のアルド・ビアレは定期的に町のお客さまへ卵を配達していました。家族で栽培していたジンファンデルブドウのほとんどはナパのワイナリーに販売。しかし少しだけ手元に残し、自分でワインを造り家族や親戚にふるまっていたそうです。1953年、アルドはイタリアを旅行中、未来の妻となるクレメンティーナに出会います。イタリアはアルドの母、クリスティーナの生まれ故郷。1954年、アルドとクレメンティーナは結婚し、ナパで家庭を築き始めました。 ■ブラックチキンの歴史■ 10代のアルドは卵の配達をしながら、地元ナパのワインラバー数人にひっそりと自家製ワインを販売。田舎にある彼の家の電話は交換手を介して数家族で電話番号を共有していたため、ひっそりと販売していたジンファンデルの存在が外部に漏れることを恐れたアルドは、電話での注文で使える特別な“コード”を考えつきました。それが“ブラックチキン”だ!“ブラックチキン”と電話口で告げることで、限られた者たちだけがアルドの自家製ワインを注文することができたのです。 ■畑について■ ビアレのジンファンデルの伝統は古きナパの時代から始まります。数多くのイタリア移民がジンファンデルのぶどう栽培に乗り出したように、イタリアから移民したピエトロ・ビアレ(アルドの父)もジンファンデルの栽培を開始。また、ジンファンデルの栽培はイタリア移民だけに限らずスイス、スペイン、ドイツ、ポルトガルの移民にも広がっていきました。ジンファンデルはしっかりとした果実味を持ち生産性が高く、当時のカリフォルニアではピエトロ・ビアレのような真面目なブドウ農家にとって、栽培しやすい理想的な品種と考えられていました。 積み重ねられた栽培技術、専門知識、さらには細心の注意を払ったワインメイキングにより、ジンファンデルは世界で最も高い評価を受ける魅惑的なブドウ品種の1つに変化していきます。ロバート・ビアレのジンファンデルは、カリフォルニアの土地を代表する豊かな味わいです。他のブドウと違い、ジンファンデルは栽培されたその土地その土地が持つ個性をはっきりと表現しています。事実、樹齢の古いブドウの根は深く根付いておりテロワールの豊かな特徴を表現。細心の注意を払ってシニングを施し、完全に“黒く”熟した果実の選別を行うことで少ない収穫量でもはっきりとした個性を持った、リッチで美しいジンファンデルを造りあげています。 ロバート・ビアレ ジンファンデル ステージコーチ・ヴィンヤード ザ・ビアレ・ブロック [2012]750ml (赤ワイン) 9,900 円
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【商品詳細】 名称:ボンヌ マール 2019年 コント ジョルジュ ド ヴォギュエ 特級 原材料名:ピノ ノワール100% 内容量:750ml 賞味期限:賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。 保存方法:冷暗所での保管をおすすめします。 原産国名:フランス 輸入者:株式会社 エイ・エム・ズィー 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。カテゴリトップ > 赤ワイン > ブルゴーニュの重要な生産者 ボンヌ マール 2019年 ドメーヌ コント ジョルジュ ド ヴォギュエ 特級 ソムリエのコメント 貴重な待望のグレイトヴィンテージ2019年ものが蔵出しで極少量入荷! ロバート・パーカー氏は、満点★★★★★5つ星生産者に挙げ、毎年高評価! この2018年で、今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも驚異の94点を獲得! ”このシャンボール・ミュジニーで最も重要かつ、有名なブドウ園である”とワイン専門誌の評価です。”ブルゴーニュのTOP5に入る”とも言われています。 ブルゴーニュ好きなら、このワインの価値、稀少さはお分かりのはず。早いもの勝ちです。 ワインに合う料理 ・牛肉のカルパッチョ ・モンドール テイスティングノート 果実味 ★★★★☆ 酸味 ★★★☆☆ 香り ★★★★★ ボディ ★★★★★ ワインデータ 造り手 ドメーヌ コント ジョルジュ ド ヴォギュエ 産地 フランス/ブルゴーニュ地方 生産者村 シャンボール・ミュジニー村村 ぶどう品種 ピノ ノワール100% 色タイプ 赤 サイズ 750ml コント ジョルジュ ド ヴォギュエ ボンヌ マール 2019 ボンヌマール フランス ブルゴーニュ 赤ワイン 特級 ピノノワール 蔵出し限定品 750ml 辛口 高級 プレゼント 記念日 お祝 お酒 酒 赤白 ワイン 167,200 円
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【商品詳細】 名称:Ch フルール オー ゴーザン 2012年産 ボルドー 原材料名:メルロー85%、カベルネフラン・カベルネソーヴィニヨン10%,、マルベック5% 内容量:750ml 賞味期限:賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。 保存方法:冷暗所での保管をおすすめします。 原産国名:フランス 輸入者:株式会社 稲葉 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。カテゴリトップ > 赤ワイン > 畑の自然環境を尊重し、可能な限り自然な栽培を目指す シャトー フルール オー ゴーザン 2012 ソムリエのコメント 1本は直ぐに飲んでみて、もう1本は特別な日に飲んで。 2012年の味わいは、、、熟成からのオレンジの色味。土の香り、枯れ葉のニュアンス、タバコ、黒トリュフ、マッシュルーム、ピーマンの香りを感じます。色調は熟成感が少し出ていましたが、飲んでみると、ワインの粘性もあり、アルコール感もしっかりしています。このワインの特徴はこの豊かな果実感だと思います。 タンニンも程よく、バランスの良さが光ります。時間が経つとアルコール感が落ち着き、上品でリッチさが際立ってきます。ボルドーのいいやつの感じが出ています。 手元にワインが届いたら、直ぐに試してみたい気持ちがあります。1本はすぐ飲む用!もう1本は2,3週間でもいいのでゆっくり静かに置いといてあげるともっとパワーを出してきます。こんな飲み比べもお面白いのではないでしょうか。365日ワインを。 ワインに合う料理 ・牛ロースステーキ 野菜はバターで炒めたり。 ・焼肉、タン、ハラミ、ロースが相性良し。 テイスティングノート 果実味 ★★★☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 香り ★★★★☆ ボディ ★★★★☆ ワインデータ 産地 フランス/ボルドー地方 ぶどう品種 メルロー85%、カベルネフラン・カベルネソーヴィニヨン10%,、マルベック5% 色タイプ 赤 サイズ 750ml 生産者について 1941年から続く家族経営のワイナリー 現在は4代目エルヴェ・リュイエがシャトーを引き継いでいます。 1990年より全面的な改革を行い、ブドウの栽培方法も一新しています。また数年間をかけてセラーに投資を行い、最新設備を整え、現代的なワイナリーへと生まれ変わっています。 近年では、「ボルドー シュペリュール」のトップのひとつとして位置付けられ、安定した品質の高さが評価されています。 『スタンダードにとらわれない』4世代リュイエの哲学 畑は南向きで日当たりのよい場所にあります。栽植密度は4,500本/ha、収穫量は48hL/haです。質の高い葡萄を得るため、芽かき、グリーンハーベストを行い、葡萄が完熟するよう葉落としを丁寧に行います。発酵前に7度で48時間、コールドマセレーションさせます。温度管理したステンレスタンクで発酵させます。50%をフレンチオークの樽で6ヶ月、残りはステンレスタンクで熟成させます。 (輸入元様HPから引用) 赤ワイン フランス シャトー フルール オー ゴーザン 2012年産 ボルドー メルロー 赤ワイン 辛口 人気 ミディアムボディ 熟成ワイン プレゼント ギフト お祝 正規 750ml お酒 酒 ワイン クリスマス 4,510 円
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【商品詳細】 名称:Ch フルール オー ゴーザン 2012年産 ボルドー【2本セット】 原材料名:メルロー85%、カベルネフラン・カベルネソーヴィニヨン10%,、マルベック5% 内容量:750ml 賞味期限:賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。 保存方法:冷暗所での保管をおすすめします。 原産国名:フランス 輸入者:株式会社 稲葉 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。カテゴリトップ > 赤ワイン > 畑の自然環境を尊重し、可能な限り自然な栽培を目指す シャトー フルール オー ゴーザン 2012【2本セット】 ソムリエのコメント 2012年の味わいは、、、熟成からのオレンジの色味。土の香り、枯れ葉のニュアンス、タバコ、黒トリュフ、マッシュルーム、ピーマンの香りを感じます。色調は熟成感が少し出ていましたが、飲んでみると、ワインの粘性もあり、アルコール感もしっかりしています。このワインの特徴はこの豊かな果実感だと思います。 タンニンも程よく、バランスの良さが光ります。時間が経つとアルコール感が落ち着き、上品でリッチさが際立ってきます。ボルドーのいいやつの感じが出ています。 手元にワインが届いたら、直ぐに試してみたい気持ちがあります。1本はすぐ飲む用!もう1本は2,3週間でもいいのでゆっくり静かに置いといてあげるともっとパワーを出してきます。こんな飲み比べもお面白いのではないでしょうか。365日ワインを。 テイスティングノート 果実味 ★★★☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 香り ★★★★☆ ボディ ★★★★☆ ワインデータ 産地 フランス/ボルドー地方 ぶどう品種 メルロー85%、カベルネフラン・カベルネソーヴィニヨン10%,、マルベック5% 色タイプ 赤 サイズ 750ml 生産者について 1941年から続く家族経営のワイナリー 現在は4代目エルヴェ・リュイエがシャトーを引き継いでいます。 1990年より全面的な改革を行い、ブドウの栽培方法も一新しています。また数年間をかけてセラーに投資を行い、最新設備を整え、現代的なワイナリーへと生まれ変わっています。 近年では、「ボルドー シュペリュール」のトップのひとつとして位置付けられ、安定した品質の高さが評価されています。 『スタンダードにとらわれない』4世代リュイエの哲学 畑は南向きで日当たりのよい場所にあります。栽植密度は4,500本/ha、収穫量は48hL/haです。質の高い葡萄を得るため、芽かき、グリーンハーベストを行い、葡萄が完熟するよう葉落としを丁寧に行います。発酵前に7度で48時間、コールドマセレーションさせます。温度管理したステンレスタンクで発酵させます。50%をフレンチオークの樽で6ヶ月、残りはステンレスタンクで熟成させます。 (輸入元様HPから引用) 赤ワインセット フランス シャトー フルール オー ゴーザン 2012年産 ボルドー メルロー 辛口 人気 ミディアムボディ 熟成ワイン プレゼント ギフト お祝 正規 750ml×2本 お酒 酒 ワイン 7,260 円
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【商品詳細】 名称:Ch フルール オー ゴーザン 2012年産 ボルドー【2本セット】 原材料名:メルロー85%、カベルネフラン・カベルネソーヴィニヨン10%,、マルベック5% 内容量:750ml 賞味期限:賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。 保存方法:冷暗所での保管をおすすめします。 原産国名:フランス 輸入者:株式会社 稲葉 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。カテゴリトップ > 赤ワイン > 畑の自然環境を尊重し、可能な限り自然な栽培を目指す シャトー フルール オー ゴーザン 2012【2本セット】 ソムリエのコメント 2012年の味わいは、、、熟成からのオレンジの色味。土の香り、枯れ葉のニュアンス、タバコ、黒トリュフ、マッシュルーム、ピーマンの香りを感じます。色調は熟成感が少し出ていましたが、飲んでみると、ワインの粘性もあり、アルコール感もしっかりしています。このワインの特徴はこの豊かな果実感だと思います。 タンニンも程よく、バランスの良さが光ります。時間が経つとアルコール感が落ち着き、上品でリッチさが際立ってきます。ボルドーのいいやつの感じが出ています。 手元にワインが届いたら、直ぐに試してみたい気持ちがあります。1本はすぐ飲む用!もう1本は2,3週間でもいいのでゆっくり静かに置いといてあげるともっとパワーを出してきます。こんな飲み比べもお面白いのではないでしょうか。365日ワインを。 テイスティングノート 果実味 ★★★☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 香り ★★★★☆ ボディ ★★★★☆ ワインデータ 産地 フランス/ボルドー地方 ぶどう品種 メルロー85%、カベルネフラン・カベルネソーヴィニヨン10%,、マルベック5% 色タイプ 赤 サイズ 750ml 生産者について 1941年から続く家族経営のワイナリー 現在は4代目エルヴェ・リュイエがシャトーを引き継いでいます。 1990年より全面的な改革を行い、ブドウの栽培方法も一新しています。また数年間をかけてセラーに投資を行い、最新設備を整え、現代的なワイナリーへと生まれ変わっています。 近年では、「ボルドー シュペリュール」のトップのひとつとして位置付けられ、安定した品質の高さが評価されています。 『スタンダードにとらわれない』4世代リュイエの哲学 畑は南向きで日当たりのよい場所にあります。栽植密度は4,500本/ha、収穫量は48hL/haです。質の高い葡萄を得るため、芽かき、グリーンハーベストを行い、葡萄が完熟するよう葉落としを丁寧に行います。発酵前に7度で48時間、コールドマセレーションさせます。温度管理したステンレスタンクで発酵させます。50%をフレンチオークの樽で6ヶ月、残りはステンレスタンクで熟成させます。 (輸入元様HPから引用) 赤ワインセット フランス シャトー フルール オー ゴーザン 2012年産 ボルドー メルロー 辛口 人気 ミディアムボディ 熟成ワイン プレゼント ギフト お祝 正規 750ml×2本 お酒 酒 ワイン 7,260 円
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