微発泡ロゼ。
ラズベリーとイチゴ、ルバーブのコンポートを強烈に連させる「赤」のインプレッション。
ドライでジューシー、微かに濁った旨味たっぷりのガブ飲みペット ナット。
ソーヴィニヨンブラン40％、ピノノワール40％、リースリング20％の混醸。
白と同様にホールバンチ プレスからのステンレス発酵。
冷涼気候故のスロウ発、一次発酵を終える前にボトリング、ディスゴージュもせずにリリースされています。
■スティル・ライフ・ワインズについてスティル・ライフ・ワインズは、現在ニュージーランドで最も新しいナチュラル・ワイン・レーベルのひとつであるにも拘わらず、最もエネルギッシュで人気のある生産者です。
ワインメーカーのアシュレイ・バロウマンは、南半球のパトリック サリヴァン、ヘルツォークでキャリアをスタート、イタリア/シチリアのヴィノ ディ アンナ、フランス/ジュラのドメーヌ ラベ、レ ボト ルージュ、ジャン ジャック モレル等で数年に渡り研鑽を積み、現在、故郷に戻りワイン造りを開始したばかりの情熱溢れる女性です。
そして、もう一人のパートナーであるダン・ジレット、実はワイン・ダイヤモンズ・ニュージーランドのジェネラル・マネージャー。
今後、Wine Diamonds New Zealandとタッグを組み、買いブドウを中心にコスト・バリューの高いテーブルワイン・シリーズをリリースしていく予定だそうです。
原語表記：Still Life Wines Rose Pet Nat[2022]ワイン生産地： ニュージーランド/マールボロ品種： ソーヴィニヨンブラン、ピノノワール、リースリング容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： ロゼ甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ヤウマのジェームズ・アースキンの愛娘オードリー・ガイア(Audrey Gaia)の名を冠した微発泡シラーズ！！一般的な南オーストラリア/マクラーレン・ヴェール産シラーズのイメージを粉々に打ち崩してしまう様な、完璧なる偶像破壊者となりました。
除梗したフルーツをヤウマ流のマセラシオン・カルボニック(先行収穫したフルーツをマセレートして発酵が始まり、果汁が滴る様になってから、本陣のロットへ振りかけて炭酸ガスで満たすヤウマ流のやり方)。
アルコール発酵からマロラクティック発酵が終了する前にボトリング、微かなガスを閉じ込めています。
長く寝かせていた為にガスは大分失われてしまいましたが、その味わいは実にポップで正にファンタ・グレープです。
軽いタンニンと果汁が滴る様なジューシーさ、ブドウが持つ素直なフルーツの美味しさが閉じ込められています。
美味。
アルコール度数11％。
■ヤウマについてヤウマのジェームズ・アースキンは、オーストラリアで最も有名なソムリエとしてのキャリアを捨てて、2010年にマクラーレン・ヴェイルのグルナッシュでワイン造りを始めました。
それ以来、彼のラベルであるヤウマは、ナチュラルワインが認められる為の試金石のような存在になっており、南オーストラリア/アデレード・ヒルズの畑は、今後何年にもわたって非常に刺激的なものになると期待されています。
ヤウマと言えば、マクラーレン・ヴェイルのグルナッシュを使ったワイン。
また、自然な色合いの多彩なブレンドワインも常に進化を続けています。
ジェームズは、2013年にヤングガン・オブ・ワインのワインメーカーズ・チョイス賞を受賞しています。
原語表記：Jauma Audrey's Fairygarden[2018]ワイン生産地： オーストラリア/南オーストラリア/マクラーレンヴェイル品種： シラーズ100％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： 赤甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ガウディのカサミラの門扉をデザインした素敵なボトルで、オーガニックなイメージのボトルです。
繊細な泡がとっても心地よく、クリスピーでありながら、後味はオーガニックを感じる優しさがあり飲んでいて全く疲れません。
フルーティ＆スッキリでアペリティフにぴったりです。

ブドウ収穫年 造り手   アルフレード ベルトラーニ家元詰(4代目のアンドレア&二コラ&エレナ・ベルトラーニ) 生産地 イタリア/エミリア・ロマーニャ州/ランブルスコ　 ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト スパークリングワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ランブルスコ・サラミーノ種60%/ランブルスコ・マラーニ種25%/アンチェロッタ種15% 内容量 750ml JANコード 4935919059299 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いロッソ・アッランティカ・レッジャーノ・ランブルスコ・セッコ・フリッツァンテ・アルフレード・ベルトラーニ家元詰(4代目のアンドレア&二コラ&エレナ・ベルトラーニ)・DOCレッジャーノ・ランブルスコ・ロッソ・セッコ・赤・微発泡・辛口 Rosso all'Antica Reggiano Lambrusco Secco Frizzante イタリア辛口高級辛口赤のスパークリングワイン(微発泡ランブルスコ)愛好家大注目！しかも歴史ある家族経営の小規模生産者が、伝統的製法を最新技術で活かして造るこだわりが詰まった品質重視のランブルスコ！造り手は、ブドウは全て丘陵地の最良畑から厳選！約1世紀の歴史を持つ「アルフレード・ベルトラーニ」(スカンディアーノの地で、1925年に設立された家族経営のワイナリー)からエントリーレベルよりも長くゆっくりと発酵させることで力強く複雑な味わいを生み出しています！このワインの名前はワイン造りの古い伝統に敬意を示してつけられています！優れた品質をもたらす丘陵地帯の畑のもので、その年に出来た最も品質の高い葡萄(ランブルスコ・サラミーノ種60%、ランブルスコ・マラーニ種25%、アンチェロッタ種15%)を選別し、このワインに使用しています！ベースワインは伝統的な方法で温度コントロールしながら発酵させます！より良いタンニン、色合いを抽出するため、他のランブルスコよりも長くゆっくりと発酵させています！その後、二次発酵は大型の密閉タンクに入れシャルマ方式で行います！フィルターをかけて品質を安定させます！ボトリングシステムを蒸気で殺菌し、酸化を防ぐため空気に触れない状態で瓶詰めしています！濃いルビーレッド、しっかりと力強い骨格は、クラシカルなランブルスコの生き生きとした要素とうまく調和しています！大人気赤の弱発泡スパークリングワイン！タンニンもしっかり感じる骨格のある果実味！飲みごたえのあるランブルスコ！が限定で蔵出し品で少量入荷！ アルフレード　ベルトラーニは、エミリア　ロマーニャ州のレッジョ　エミリア県南部に位置するスカンディアーノの地で、1925年に設立された家族経営のワイナリーです。
当時、葡萄の仲買人だったアルフレード　ベルトラーニが、この土地の葡萄や畑についての幅広い知識を生かし、自らの名を冠したワイナリーを設立しました。
現在は、4代目の二コラ、アンドレア、エレナの3人で運営しています。
2008年には、サステナビリティを重視したワイナリーを新たに建設し、自然に囲まれた場所へと移転しました。
その理由は、「葡萄畑の景観を損なうことなく、この土地の美しさとワイン生産の文化を伝えるため」だと言います。
アルフレード　ベルトラーニでは、常に品質を重視し、この土地の特徴、個性を表現したワイン造りを行なってきました。
葡萄は果汁の状態で購入していますが、畑での作業内容や収穫のタイミングなどを農家と話し合いながら、ベストな状態になるように指示しています。
長年にわたり緊密な関係を保っており、以前までベルトラーニ家が所有していた畑を所有している農家もおり、家族のような関係です。
アルフレード　ベルトラーニでは、量よりも品質を重視するため、収量制限を行い、高品質な葡萄を得ることにこだわりを持っています。
アルフレードのモットーは、「シンプルに、実直に、そして清潔であれ」というものでした。
彼は、妻と息子達とともに懸命に働き、自分達の土地のワインであるランブルスコとビアンコ　ディ　スカンディアーノの生産と販売に力を入れました。
ベルトラーニのワインは次第に人々の信頼を集め、良い葡萄を見極める力と丁寧な仕事による「品質重視のワイン造り」によって、ワイナリーを発展させていきました。
2008年にはジャンカルロから、4代目のアンドレア、二コラ、エレナへと引き継がれました。
彼らもまた、さらに品質を向上すべく努力を続けています。
ロッソ アッランティカ レッジャーノ ランブルスコ セッコ フリッツァンテ ■ぶどう品種：ランブルスコ・サラミーノ種60%/ランブルスコ・マラーニ種25%/アンチェロッタ種15% イタリア辛口高級辛口赤のスパークリングワイン(微発泡ランブルスコ)愛好家大注目！ しかも歴史ある家族経営の小規模生産者が、伝統的製法を最新技術で活かして造るこだわりが詰まった品質重視のランブルスコ！ 造り手は、ブドウは全て丘陵地の最良畑から厳選！約1世紀の歴史を持つ「アルフレード・ベルトラーニ」(スカンディアーノの地で、1925年に設立された家族経営のワイナリー)からエントリーレベルよりも長くゆっくりと発酵させることで力強く複雑な味わいを生み出しています！ このワインの名前はワイン造りの古い伝統に敬意を示してつけられています！優れた品質をもたらす丘陵地帯の畑のもので、その年に出来た最も品質の高い葡萄(ランブルスコ・サラミーノ種60%、ランブルスコ・マラーニ種25%、アンチェロッタ種15%)を選別し、このワインに使用しています！ 濃いルビーレッド、しっかりと力強い骨格は、クラシカルなランブルスコの生き生きとした要素とうまく調和しています！大人気赤の弱発泡スパークリングワイン！タンニンもしっかり感じる骨格のある果実味！飲みごたえのあるランブルスコ！が限定で蔵出し品で少量入荷！

ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 カビッキオーリ社 生産地 イタリア/エミーリア・ロマーニャ州/DOCランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェートロ ワインのタイプ 赤・辛口　微発泡 ワインのテイスト スパークリン グワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ グラスパロッサ種100% 内容量 750ml JANコード 4532118113380 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いランブルスコ・ロッソ・コル・サッソソ・ヴィンテージ[2021]年・カビッキオーリ社・DOCランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ・グラスパロッサ種100%・750ml・微発泡赤 Cavicchioli Lambrusco Rosso Col Sassoso [2021] DOC Lambrusco Grasparossa di Castelvetro 大人気イタリア高級辛口微発泡赤ワイン愛好家大注目！美食の都エミリア・ロマーニャ州で造られる赤のフルボディ辛口スパークリングワイン！ランブルスコ！しかも2019VTでジェームス・サックリングから91点の獲得の大人気赤の微発泡！イタリアのエミリア・ロマーニャ州のパナロ川近くの砂礫を含む砂質土壌の畑と、モデナ南側の丘の斜面にある粘土質土壌の畑の単一品種グラスパロッサ種100%(濃いルビーレッドの色調で有名で色濃く味わいもコクがあり秋になると葉と房が紅色になる事が語源！)の単一年産100%のミレジマートの造り手の色調の濃いグラスパロッサ種で造られるもうひとつのフラッグシップ！大人気辛口ランブルスコ赤のDOCランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェートロ！ちなみにランブルスコ・グラスパロッサは果房は中程度の大きさで房の形はピラミッド形で果粒は中程度の大きさでやや楕円形か円形！果皮は黒みのある青色で、厚く丈夫は、酸が高く長期熟成の潜在能力も備えた傑出した品種でやや濃いルビーレッドの色調でフルボディで凝縮感のある辛口ランブルスコ！造り手のカビッキオーリ社は、1928年にウンベルト・カビッキオーリ氏がこの地の自然の恵みを活かした伝統的な味わいを一人でも多くの人に知って欲しいと願って設立したワイナリーで、モデナ地方で造られる赤の発泡性ワインのランブルスコの生産者としてイタリア国内でも最高の人気を誇り、ガンベロ・ロッソ誌では「ランブルスコ生産者のひとつの指針となるワイナリー」と高く評価されるカヴィッキオーリ社！美味しくてグルメなエミリア・ロマーニャ州のNo1ランブルスコ、カビッキオーリ！濃いルビー色に、グラスパロッサの一番の良さを引き出すため、単一で仕込んだこのランブルスコは、華やかな香りとしっかりボディと味わい。
スミレやブラックベリーなどの花の香り、赤系果実の充実した香りと味わいにタンニンも豊富でしっかりした酸がそれを支えている！非常に魅力的な大人気ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロが限定で少量入荷！ 名前に運命が込められていると言われています。
ランブルスコの場合、その起源については、より科学的なもの、より空想的なものなど、さまざまな仮説があるものの、確かにそうであることは間違いない。
ヴァンバの名で知られる作家ルイジ・ベルテッリが提案した由来を思い起こすだけで、このワインがもたらすスパークリングライフの哲学にすぐに包まれるような気がする。
ヴァンパは、ランブルスコに関する「遊びの詩」を書き、その中で、ある日、ボローニャとモデナの間でセッキア・ラピタの領有をめぐって戦争が起こっていたとき、モデナの人々を助けるために、ヴィーナスとマルスとバッカスがエミリアの地にやってきたことを語っている。
宿に寄ったバッカスがワインを注文すると、宿屋の主人は彼に尋ねた。
"Dolce l'ami ovver ch'avere il bruschetto?" とね。
バッカスは「ブルースコが好きだ」と答えた。
しかし、ランブルスコの起源はずっと昔にさかのぼります。
しかし、ボローニャのピエール・デ・クレッセンツィが農業論の中で、この野生のブドウからワインを造ることを提案し始めたのは1300年のことである。
それ以来、ランブルスコは、イタリアワインの中で最もよく知られ、世界で最も飲まれているワインとなったのです。
私たちは、何かユニークなものを扱っているのだと、以前から気づいていたのです。
19世紀から20世紀初頭にかけて、ランブルスコは非常に価値のある商品とみなされ、ほとんどのワインがバラ売りであるのに対し、ランブルスコはボトルで販売され、提供されたのです。
1867年、バルサミコ酢の考案者でもあるフランチェスコ・アガッツォッティによって、栽培されている3種類のブドウの木は、ランブルスコ・デラ・ヴィオラまたはディ・ソルバラ、ランブルスコ・サラミノ、ランブルスコ・ダイ・グラスピ・ロッシ（現在はグラスパロッサと呼ばれています）に分類されました。
ランブルスコと言えば、特にモデナの人たちは、すぐにランブルスコ・ディ・ソルバーラを思い浮かべますよね。
ソルバラは、カヴィッキオーリと同じく、ワインになるブドウの房を意味します。
上質なヴィンテージは、地域とブドウ品種によって、ランブルスコ・ディ・ソルバラ、サラミーノ、グラスパロッサとなり、それぞれに色と風味の違いについて語り合う愛好家がいます。
最後に、記念日、有名グルメ詩人が歌う、魂を元気づける秋霧と結びついたマストの香りを意味します。
スパークリングで、楽しく、アロマティックなランブルスコは、現代的なワインです。
その率直で豪快な性格と軽さにより、様々な場面で理想的なワインとなり、世界各国の料理はもちろん、豊かで本物の料理で有名なモデネーゼ料理にも完璧に調和します。
とても生き生きとした陽気なワインで、ただの赤に満足することなく、品種によって、ピンクがかったものから濃いもの、粉っぽいものからルビー色まで、さまざまな色調を帯びているのが特徴です。
柔軟で機敏、無限の進化を遂げ、非常に心地よく、あらゆる味覚を満足させる万能選手です。
ランブルスコ ロッソ コル サッソソ ヴィンテージ 2021 カビッキオーリ社 DOCランブルスコ グラスパロッサ ディ カステルヴェトロ ■ぶどう品種：グラスパロッサ種100% ■土壌：砂礫を含む砂質土壌 ・粘土質土壌 ランブルスコ・グラスパロッサは果房は中程度の大きさで房の形はピラミッド形で果粒は中程度の大きさでやや楕円形か円形！ 果皮は黒みのある青色で、厚く丈夫、酸が高く長期熟成の潜在能力も備えた傑出した品種でやや濃いルビーレッドの色調でフルボディで凝縮感のある辛口ランブルスコ！ 濃いルビー色に、グラスパロッサの一番の良さを引き出すため、単一で仕込んだこのランブルスコは、華やかな香りとしっかりボディと味わい。
スミレやブラックベリーなどの花の香り、赤系果実の充実した香りと味わいにタンニンも豊富でしっかりした酸がそれを支えています！

年代 造り手 N.V メディチ・エルメーテ 生産国 地域 イタリア エミーリア・ロマーニャ 村 DOCレッジアーノ タイプ 赤・やや辛口 スパークリング・微発泡 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いメディチ・エルメーテ・ランブルスコ・キューイング・NV・(日本バーベキュー協会公認のBBQ専用ワイン)・正規・750ml・スパークリング・赤・泡Lambrusco Q-ing Medici Ermete & Figli s.r.l 空前の大ヒット！イタリア赤 辛口微発泡ワインファン大注目！ランブルスコファン大注目！日本バーベキュー協会公認のBBQ専用ワインが遂に登場！その名も「Q-ing(キューイング)」(アメリカでは[barbeque]を略して「Q」と呼ぶことがあり、一部のコアなBBQファンはBBQすることを「Q-ing」という人もいます。
そこから日本でも「ワインでBBQを楽しむ」という思いを込め「Q-ing(キューイング)」と命名)！ヒュー・ジョンソン氏も大注目！かつてフィレンツェで権勢をふるった名家『メディチ家』所有のワイナリー！ランブルスコの歴史を塗り替えたフラッグ・シップワインのコンチェルトを筆頭に、素晴らしいランブルスコを数々生み出すトップ・ワイナリー“メディチ・エルメーテ”(コンチェルトが、2008年ヴィンテージにガンベロ・ロッソ誌で最高評価、トレ・ビッキエーリを獲得以降、8年連続でトレ・ビッキエーリを獲得。
ランブルスコ史上初の快挙を獲得)が造る、高品質辛口高級ランブルスコの勢いが止まらない！ランブルスコ・マラーニ種を使用し、残糖度14g/Lのやや辛口仕上げ！穏やかな泡立ちで、ブルーベリー、杉のような清涼感を感じるアロマ！軽やかなタンニン、軽快な酸のバランスが素晴らしく、様々な料理との相性が良い究極辛口ランブルスコ・レッジアーノ・ロッソ！ランブルスコの歴史を変えたメディチ家の末裔が造るBBQ専用の超極上ランブルスコが待望の入荷！ (メディチエルメーテランブルスコキューイング) (メディチエルメーテ) (赤泡) (バーべキュー専用ワイン) (キューイング) (バーベキュー ワイン) (アウトドア) (レッジアーノD.O.C.) 日本バーベキュー協会公認のBBQ専用ワイン！Q-ing(キューイング)！BBQシーンに新提案！BBQがおいしくなるお酒！Let's Q-ing！今、流行りのグランピングにも！ ランブルスコ界のパイオニア「メディチ・エルメーテ」もともとフィレンツェ郊外の土地をほとんど所有する大地主であり、その後イタリアの歴史にも大きく貢献してきた一族。
その一族の一人がエミリア・ロマーニャに移り住み今日のこのメディチ家の基礎を築きあげました。
自社畑から作り出される高品質なブドウを更に選別し、ご存知抜群のコストパフォーマンスを誇るワインを造り出しています。
その品質はイタリアワイン業界だけでなく、他国からもトップ・ランブルスコの評価を受けるまでに至っております。
。
ランブルスコ史上 “初” ！メディチ・エルメーテのここが凄い！1.「クリュ」の概念を取り入れたコンチェルトはテヌータ・ランバータという畑の中でも最上級の区画(クリュ)で栽培された最高品質のブドウのみで造られています。
2.「ミレジマート」でのリリースコンチェルトは「クリュ」で造られたその年だけのブドウで造られるため「ミレジマート」として仕上げられます。
まさにその土地を体現するテロワールと結びついたランブルスコ生産者の先駆者です。
3.トレ・ビッキエーリ獲得それまでは量産スタイルで流通していたランブルスコ市場でしたが、品質志向の彼らのランブルスコがトレ・ビッキエーリを獲得したことでイタリア国内はもとより、世界中のランブルスコのイメージを変えました。
No.1ランブルスコ・メーカー　メディチ・エルメーテ赤いスパークリングワインで有名なランブルスコはイタリアでは安ワインとして扱われています。
そんなランブルスコのイメージを払拭したのが「メディチ・エルメーテ」です。
メディチはフラッグ・シップのコンチェルトが、2008年ヴィンテージにガンベロ・ロッソ誌で最高評価、トレ・ビッキエーリを獲得以降、8年連続でトレ・ビッキエ?リを獲得。
ランブルスコ史上初の快挙となり現在もその記録を更新し続けてます。
ワイナリーとしては、2010年にエミリア・ロマーニャ州最優秀ワイナリー（ヴィニタリー2010）を獲得。
まさに名実ともにNo.1ランブルスコ・メーカーであり、ランブルスコの歴史を変えた造り手です。
ランブルスコの歴史を変えたメディチ家の末裔アルベルト・メディチ氏13世紀初頭フィレンツェ郊外の土地をほぼ所有していた大地主、メディチ家は、貴族出身者が国家の中枢を担うイタリアにおいて、初めての平民出身の成功者として国民に愛され、18世紀中頃まで権力をふるいました。
4〜5世紀に亘るメディチ家の歴史の中で、トスカーナ州のメディチ大公国から、系列ファミリーの人々がフィレンツェを離れて、イタリアの各地に移り住みました。
一人はイタリア中南部のサルノ地方、一人はミラノ領主エスフォルツァ家、一人はワイン造りを志し、メディチ・エルメーテがあるエミーリア・ロマーニャ州へ移り200年以上の時が流れました。
メディチ・エルメーテは幸運にもフィレンツェの正統なメディチ家の流れを汲み、何代かに渡りいくつかの結婚を通じて、エミーリア・ロマーニャ州の領主の一人となり、現代ではワイン造りに携わっています。
ランブルスコ・キューイング ■ 葡萄品種：ランブルスコ・サラミーノ、ランブルスコ・マラーニ■ 糖度：14g/L 穏やかな泡立ちで、ブルーベリー、杉のような清涼感のある香り。
軽やかなタンニン、軽快な酸のバランスが素晴らしく、様々な料理との相性が良いため、バーベキューシーンには欠かせません。
Q-ingとは アメリカでは「barbeque」を略して「Q」と呼ぶことがあります。
そのため一部のコアなBBQファンはBBQをやることを「Q-ing」という人もいます。
日本ではまだ使われていないこの言葉を、「ワインでBBQを楽しむ」というパーティー文化＝Q-inngと定義し、BBQをワインで楽しむ文化を広めると共に、それをわかりやすく体言するアイコンとして“ランブルスコ キューイング”を開発いたしました。
日本バーベキュー協会でも公認いただいた、まさにバーベキュー専用ワインといえます。
空前の大ヒット！イタリア赤 辛口微発泡ワインファン大注目！ランブルスコファン大注目！日本バーベキュー協会公認のBBQ専用ワインが遂に登場！その名も「Q-ing(キューイング)」(アメリカでは[barbeque]を略して「Q」と呼ぶことがあり、一部のコアなBBQファンはBBQすることを「Q-ing」という人もいます。
そこから日本でも「ワインでBBQを楽しむ」という思いを込め「Q-ing(キューイング)」と命名)！ヒュー・ジョンソン氏も大注目！かつてフィレンツェで権勢をふるった名家『メディチ家』所有のワイナリー！ランブルスコの歴史を塗り替えたフラッグ・シップワインのコンチェルトを筆頭に、素晴らしいランブルスコを数々生み出すトップ・ワイナリー“メディチ・エルメーテ”(コンチェルトが、2008年ヴィンテージにガンベロ・ロッソ誌で最高評価、トレ・ビッキエーリを獲得以降、8年連続でトレ・ビッキエーリを獲得。
ランブルスコ史上初の快挙を獲得)が造る、高品質辛口高級ランブルスコの勢いが止まらない！ランブルスコ・マラーニ種を使用し、残糖度14g/Lのやや辛口仕上げ！穏やかな泡立ちで、ブルーベリー、杉のような清涼感を感じるアロマ！軽やかなタンニン、軽快な酸のバランスが素晴らしく、様々な料理との相性が良い究極辛口ランブルスコ・レッジアーノ・ロッソ！ランブルスコの歴史を変えたメディチ家の末裔が造るBBQ専用の超極上ランブルスコが待望の入荷！

■ワイン名 ロッソ・アッランティカ・レッジャーノ・ランブルスコ・セッコ・フリッツァンテ・アルフレード・ベルトラーニ家元詰(4代目のアンドレア&二コラ&エレナ・ベルトラーニ)・DOCレッジャーノ・ランブルスコ・ロッソ・セッコ・赤・微発泡・辛口 ■英語表記 Rosso all'Antica Reggiano Lambrusco Secco Frizzante ■商品番号 0219002006259 ■ワインについて イタリア辛口高級辛口赤のスパークリングワイン(微発泡ランブルスコ)愛好家大注目！しかも歴史ある家族経営の小規模生産者が、伝統的製法を最新技術で活かして造るこだわりが詰まった品質重視のランブルスコ！造り手は、ブドウは全て丘陵地の最良畑から厳選！約1世紀の歴史を持つ「アルフレード・ベルトラーニ」(スカンディアーノの地で、1925年に設立された家族経営のワイナリー)からエントリーレベルよりも長くゆっくりと発酵させることで力強く複雑な味わいを生み出しています！このワインの名前はワイン造りの古い伝統に敬意を示してつけられています！優れた品質をもたらす丘陵地帯の畑のもので、その年に出来た最も品質の高い葡萄(ランブルスコ・サラミーノ種60%、ランブルスコ・マラーニ種25%、アンチェロッタ種15%)を選別し、このワインに使用しています！ベースワインは伝統的な方法で温度コントロールしながら発酵させます！より良いタンニン、色合いを抽出するため、他のランブルスコよりも長くゆっくりと発酵させています！その後、二次発酵は大型の密閉タンクに入れシャルマ方式で行います！フィルターをかけて品質を安定させます！ボトリングシステムを蒸気で殺菌し、酸化を防ぐため空気に触れない状態で瓶詰めしています！濃いルビーレッド、しっかりと力強い骨格は、クラシカルなランブルスコの生き生きとした要素とうまく調和しています！大人気赤の弱発泡スパークリングワイン！タンニンもしっかり感じる骨格のある果実味！飲みごたえのあるランブルスコ！が限定で蔵出し品で少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤・辛口 ■ワインのテイスト スパークリングワイン ■生産者 アルフレード ベルトラーニ家元詰(4代目のアンドレア&二コラ&エレナ・ベルトラーニ) ■ブドウ品種 ランブルスコ・サラミーノ種60%/ランブルスコ・マラーニ種25%/アンチェロッタ種15% ■生産地 イタリア/エミリア・ロマーニャ州/ランブルスコ　 ■内容量 750mlアルフレード　ベルトラーニは、エミリア　ロマーニャ州のレッジョ　エミリア県南部に位置するスカンディアーノの地で、1925年に設立された家族経営のワイナリーです。
当時、葡萄の仲買人だったアルフレード　ベルトラーニが、この土地の葡萄や畑についての幅広い知識を生かし、自らの名を冠したワイナリーを設立しました。
現在は、4代目の二コラ、アンドレア、エレナの3人で運営しています。
2008年には、サステナビリティを重視したワイナリーを新たに建設し、自然に囲まれた場所へと移転しました。
その理由は、「葡萄畑の景観を損なうことなく、この土地の美しさとワイン生産の文化を伝えるため」だと言います。
アルフレード　ベルトラーニでは、常に品質を重視し、この土地の特徴、個性を表現したワイン造りを行なってきました。
葡萄は果汁の状態で購入していますが、畑での作業内容や収穫のタイミングなどを農家と話し合いながら、ベストな状態になるように指示しています。
長年にわたり緊密な関係を保っており、以前までベルトラーニ家が所有していた畑を所有している農家もおり、家族のような関係です。
アルフレード　ベルトラーニでは、量よりも品質を重視するため、収量制限を行い、高品質な葡萄を得ることにこだわりを持っています。
アルフレードのモットーは、「シンプルに、実直に、そして清潔であれ」というものでした。
彼は、妻と息子達とともに懸命に働き、自分達の土地のワインであるランブルスコとビアンコ　ディ　スカンディアーノの生産と販売に力を入れました。
ベルトラーニのワインは次第に人々の信頼を集め、良い葡萄を見極める力と丁寧な仕事による「品質重視のワイン造り」によって、ワイナリーを発展させていきました。
2008年にはジャンカルロから、4代目のアンドレア、二コラ、エレナへと引き継がれました。
彼らもまた、さらに品質を向上すべく努力を続けています。
ロッソ アッランティカ レッジャーノ ランブルスコ セッコ フリッツァンテ ■ぶどう品種：ランブルスコ・サラミーノ種60%/ランブルスコ・マラーニ種25%/アンチェロッタ種15% イタリア辛口高級辛口赤のスパークリングワイン(微発泡ランブルスコ)愛好家大注目！ しかも歴史ある家族経営の小規模生産者が、伝統的製法を最新技術で活かして造るこだわりが詰まった品質重視のランブルスコ！ 造り手は、ブドウは全て丘陵地の最良畑から厳選！約1世紀の歴史を持つ「アルフレード・ベルトラーニ」(スカンディアーノの地で、1925年に設立された家族経営のワイナリー)からエントリーレベルよりも長くゆっくりと発酵させることで力強く複雑な味わいを生み出しています！ このワインの名前はワイン造りの古い伝統に敬意を示してつけられています！優れた品質をもたらす丘陵地帯の畑のもので、その年に出来た最も品質の高い葡萄(ランブルスコ・サラミーノ種60%、ランブルスコ・マラーニ種25%、アンチェロッタ種15%)を選別し、このワインに使用しています！ 濃いルビーレッド、しっかりと力強い骨格は、クラシカルなランブルスコの生き生きとした要素とうまく調和しています！大人気赤の弱発泡スパークリングワイン！タンニンもしっかり感じる骨格のある果実味！飲みごたえのあるランブルスコ！が限定で蔵出し品で少量入荷！

  ■ワイン名 ランブルスコ・ロッソ・コル・サッソソ・ヴィンテージ[2021]年・カビッキオーリ社・DOCランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ・グラスパロッサ種100%・750ml・微発泡赤 ■英語表記 Cavicchioli Lambrusco Rosso Col Sassoso [2021] DOC Lambrusco Grasparossa di Castelvetro ■商品番号 0219002006532 ■ワインについて 大人気イタリア高級辛口微発泡赤ワイン愛好家大注目！美食の都エミリア・ロマーニャ州で造られる赤のフルボディ辛口スパークリングワイン！ランブルスコ！しかも2019VTでジェームス・サックリングから91点の獲得の大人気赤の微発泡！イタリアのエミリア・ロマーニャ州のパナロ川近くの砂礫を含む砂質土壌の畑と、モデナ南側の丘の斜面にある粘土質土壌の畑の単一品種グラスパロッサ種100%(濃いルビーレッドの色調で有名で色濃く味わいもコクがあり秋になると葉と房が紅色になる事が語源！)の単一年産100%のミレジマートの造り手の色調の濃いグラスパロッサ種で造られるもうひとつのフラッグシップ！大人気辛口ランブルスコ赤のDOCランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェートロ！ちなみにランブルスコ・グラスパロッサは果房は中程度の大きさで房の形はピラミッド形で果粒は中程度の大きさでやや楕円形か円形！果皮は黒みのある青色で、厚く丈夫は、酸が高く長期熟成の潜在能力も備えた傑出した品種でやや濃いルビーレッドの色調でフルボディで凝縮感のある辛口ランブルスコ！造り手のカビッキオーリ社は、1928年にウンベルト・カビッキオーリ氏がこの地の自然の恵みを活かした伝統的な味わいを一人でも多くの人に知って欲しいと願って設立したワイナリーで、モデナ地方で造られる赤の発泡性ワインのランブルスコの生産者としてイタリア国内でも最高の人気を誇り、ガンベロ・ロッソ誌では「ランブルスコ生産者のひとつの指針となるワイナリー」と高く評価されるカヴィッキオーリ社！美味しくてグルメなエミリア・ロマーニャ州のNo1ランブルスコ、カビッキオーリ！濃いルビー色に、グラスパロッサの一番の良さを引き出すため、単一で仕込んだこのランブルスコは、華やかな香りとしっかりボディと味わい。
スミレやブラックベリーなどの花の香り、赤系果実の充実した香りと味わいにタンニンも豊富でしっかりした酸がそれを支えている！非常に魅力的な大人気ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロが限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤・辛口　微発泡 ■ワインのテイスト スパークリン グワイン ■生産者 カビッキオーリ社 ■ブドウ品種 グラスパロッサ種100% ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 イタリア/エミーリア・ロマーニャ州/DOCランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェートロ ■内容量 750ml名前に運命が込められていると言われています。
ランブルスコの場合、その起源については、より科学的なもの、より空想的なものなど、さまざまな仮説があるものの、確かにそうであることは間違いない。
ヴァンバの名で知られる作家ルイジ・ベルテッリが提案した由来を思い起こすだけで、このワインがもたらすスパークリングライフの哲学にすぐに包まれるような気がする。
ヴァンパは、ランブルスコに関する「遊びの詩」を書き、その中で、ある日、ボローニャとモデナの間でセッキア・ラピタの領有をめぐって戦争が起こっていたとき、モデナの人々を助けるために、ヴィーナスとマルスとバッカスがエミリアの地にやってきたことを語っている。
宿に寄ったバッカスがワインを注文すると、宿屋の主人は彼に尋ねた。
"Dolce l'ami ovver ch'avere il bruschetto?" とね。
バッカスは「ブルースコが好きだ」と答えた。
しかし、ランブルスコの起源はずっと昔にさかのぼります。
しかし、ボローニャのピエール・デ・クレッセンツィが農業論の中で、この野生のブドウからワインを造ることを提案し始めたのは1300年のことである。
それ以来、ランブルスコは、イタリアワインの中で最もよく知られ、世界で最も飲まれているワインとなったのです。
私たちは、何かユニークなものを扱っているのだと、以前から気づいていたのです。
19世紀から20世紀初頭にかけて、ランブルスコは非常に価値のある商品とみなされ、ほとんどのワインがバラ売りであるのに対し、ランブルスコはボトルで販売され、提供されたのです。
1867年、バルサミコ酢の考案者でもあるフランチェスコ・アガッツォッティによって、栽培されている3種類のブドウの木は、ランブルスコ・デラ・ヴィオラまたはディ・ソルバラ、ランブルスコ・サラミノ、ランブルスコ・ダイ・グラスピ・ロッシ（現在はグラスパロッサと呼ばれています）に分類されました。
ランブルスコと言えば、特にモデナの人たちは、すぐにランブルスコ・ディ・ソルバーラを思い浮かべますよね。
ソルバラは、カヴィッキオーリと同じく、ワインになるブドウの房を意味します。
上質なヴィンテージは、地域とブドウ品種によって、ランブルスコ・ディ・ソルバラ、サラミーノ、グラスパロッサとなり、それぞれに色と風味の違いについて語り合う愛好家がいます。
最後に、記念日、有名グルメ詩人が歌う、魂を元気づける秋霧と結びついたマストの香りを意味します。
スパークリングで、楽しく、アロマティックなランブルスコは、現代的なワインです。
その率直で豪快な性格と軽さにより、様々な場面で理想的なワインとなり、世界各国の料理はもちろん、豊かで本物の料理で有名なモデネーゼ料理にも完璧に調和します。
とても生き生きとした陽気なワインで、ただの赤に満足することなく、品種によって、ピンクがかったものから濃いもの、粉っぽいものからルビー色まで、さまざまな色調を帯びているのが特徴です。
柔軟で機敏、無限の進化を遂げ、非常に心地よく、あらゆる味覚を満足させる万能選手です。
ランブルスコ ロッソ コル サッソソ ヴィンテージ 2021 カビッキオーリ社 DOCランブルスコ グラスパロッサ ディ カステルヴェトロ ■ぶどう品種：グラスパロッサ種100% ■土壌：砂礫を含む砂質土壌 ・粘土質土壌 ランブルスコ・グラスパロッサは果房は中程度の大きさで房の形はピラミッド形で果粒は中程度の大きさでやや楕円形か円形！ 果皮は黒みのある青色で、厚く丈夫、酸が高く長期熟成の潜在能力も備えた傑出した品種でやや濃いルビーレッドの色調でフルボディで凝縮感のある辛口ランブルスコ！ 濃いルビー色に、グラスパロッサの一番の良さを引き出すため、単一で仕込んだこのランブルスコは、華やかな香りとしっかりボディと味わい。
スミレやブラックベリーなどの花の香り、赤系果実の充実した香りと味わいにタンニンも豊富でしっかりした酸がそれを支えています！

■ワイン名 メディチ エルメーテ ランブルスコ キューイング ■英語表記 Lambrusco Q-ing Medici Ermete & Figli s.r.l 赤 泡 ■商品番号 0208004000259 ■ワインについて 空前の大ヒット！イタリア赤 辛口微発泡ワインファン大注目！ランブルスコファン大注目！日本バーベキュー協会公認のBBQ専用ワインが遂に登場！その名も「Q-ing(キューイング)」(アメリカでは[barbeque]を略して「Q」と呼ぶことがあり、一部のコアなBBQファンはBBQすることを「Q-ing」という人もいます。
そこから日本でも「ワインでBBQを楽しむ」という思いを込め「Q-ing(キューイング)」と命名)！ヒュー・ジョンソン氏も大注目！かつてフィレンツェで権勢をふるった名家『メディチ家』所有のワイナリー！ランブルスコの歴史を塗り替えたフラッグ・シップワインのコンチェルトを筆頭に、素晴らしいランブルスコを数々生み出すトップ・ワイナリー“メディチ・エルメーテ”(コンチェルトが、2008年ヴィンテージにガンベロ・ロッソ誌で最高評価、トレ・ビッキエーリを獲得以降、8年連続でトレ・ビッキエーリを獲得。
ランブルスコ史上初の快挙を獲得)が造る、高品質辛口高級ランブルスコの勢いが止まらない！ランブルスコ・マラーニ種を使用し、残糖度14g/Lのやや辛口仕上げ！穏やかな泡立ちで、ブルーベリー、杉のような清涼感を感じるアロマ！軽やかなタンニン、軽快な酸のバランスが素晴らしく、様々な料理との相性が良い究極辛口ランブルスコ・レッジアーノ・ロッソ！ランブルスコの歴史を変えたメディチ家の末裔が造るBBQ専用の超極上ランブルスコが待望の入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン スパークリングワイン（微発泡） ■ワインのテイスト やや辛口 ■生産者 メディチ・エルメーテ ■生産者について かつてフィレンツェで権勢をふるった名家、『メディチ家』の所有ワイナリー。
昨年、イタリアワイン誌ガンベロ・ロッソで10回目のトレ・ビッキエーリを受賞し、スターワイナリーの称号を獲得しました！赤いスパークリングワインで有名なランブルスコはイタリアでは安いワインとして扱われています。
そんなランブルスコのイメージを払拭したのが「メディチ・エルメーテ」です。
2010年にエミリア・ロマーニャ州最優秀ワイナリー(ヴィニタリー2010)を獲得。
まさに名実ともにNo.1ランブルスコ・メーカーであり、ランブルスコの歴史を変えた造り手です。
■ブドウ収穫年 N.V. ■生産地 タリア/エミーリア・ロマーニャ/DOCレッジャーノ ■内容量 750ml赤いスパークリングワインで有名なランブルスコはイタリアでは安ワインとして扱われています。
そんなランブルスコのイメージを払拭したのが「メディチ・エルメーテ」です。
メディチはフラッグ・シップのコンチェルトが、2008年ヴィンテージにガンベロ・ロッソ誌で最高評価、トレ・ビッキエーリを獲得以降、8年連続でトレ・ビッキエ?リを獲得。
ランブルスコ史上初の快挙となり現在もその記録を更新し続けてます。
ワイナリーとしては、2010年にエミリア・ロマーニャ州最優秀ワイナリー（ヴィニタリー2010）を獲得。
まさに名実ともにNo.1ランブルスコ・メーカーであり、ランブルスコの歴史を変えた造り手です。
13世紀初頭フィレンツェ郊外の土地をほぼ所有していた大地主、メディチ家は、貴族出身者が国家の中枢を担うイタリアにおいて、初めての平民出身の成功者として国民に愛され、18世紀中頃まで権力をふるいました。
4〜5世紀に亘るメディチ家の歴史の中で、トスカーナ州のメディチ大公国から、系列ファミリーの人々がフィレンツェを離れて、イタリアの各地に移り住みました。
一人はイタリア中南部のサルノ地方、一人はミラノ領主エスフォルツァ家、一人はワイン造りを志し、メディチ・エルメーテがあるエミーリア・ロマーニャ州へ移り200年以上の時が流れました。
メディチ・エルメーテは幸運にもフィレンツェの正統なメディチ家の流れを汲み、何代かに渡りいくつかの結婚を通じて、エミーリア・ロマーニャ州の領主の一人となり、現代ではワイン造りに携わっています。
ランブルスコ キューイング NV メディチ・エルメーテ バーベキューが盛んなアメリカでは、「barbecue」のことを略して「Q」と言われます。
ワインでBBQをもっと美味しく、楽しいパーティーにしたいという想いを込めて、 「BBQをする　＝　Q-ing」という造語を作り、ワインの名前にしました。
ランブルスコキューイングはお肉や濃厚な味わいの料理と相性が抜群。
微発砲で口当たりが良く、きめ細かな泡が口の中に残る油分を洗い流し、食事をさらに美味しくしてくれる。
ランブルスコは生ハム、サラミ、ソーセージなど肉加工品が有名なイタリア屈指の美食の街“エミリア・ロマーニャ州”で造られ、長年親しまれています。
本場アメリカのBBQ文化、スマートBBQを推奨する日本BBQ協会が認めた、「BBQの乾杯ワイン」！ BBQに合うランブルスコ。
穏やかな泡立ちで、カシス、杉のような清涼感のある香りの弱発泡性ワイン。
特にブルーベリーの果実香が感じられ、軽やかなタンニン、軽快な酸のバランスが非常に取れています。

ラベルに描かれているのは、ボクサーのガールフレンド「ミス モーリー」。
楽しいことが大好きできらきら輝く女の子がイメージされた、シラーズから造られたスパークリング・ワイン(赤)です。
快活で華やかな2021年ミス・モリー・スパークリング・シラーズは、砂糖漬けチェリーや新鮮なプラムなどの豊かな果実味にあふれ、チョコレートやモカ、シナモンやバニラなど複雑な層を繰り広げます。
躍動感あふれる泡が濃密でシラーズを違う形で楽しめる、まさにお祝いの席のスパークリングです。
ミス・モーリーに使用したブドウはマクラーレン・ヴェール、ラングホーン・クリーク地域のサステイナブル農法を実践する畑のものを使用しています。
全てアメリカンオーク樽(新樽45％、1年使用樽25％、2年使用樽30％)で発酵、熟成しています。
アルコール度数14.5％。
■モリードゥーカーについて南オーストラリア/マクラーレン・ヴェールに、2005年に立ち上げたモリードゥーカーは、オーストラリアのスラングで「左利き」を意味します。
自分たちのビジネスのすべてを、家族みんなで楽しむため、ラベルの絵からネーミングまで細部にこだわり、その一つ一つに大切な思い出が込められています。
オーストラリアでカルト・ワインの域にありながら、求めやすいその価格を大きく上回る価値を提供するワイナリーとして、右に出るものはいないでしょう。
原語表記：Mollydooker Miss Molly Sparkling Shiraz[2021]ワイン生産地： オーストラリア/南オーストラリア/マクラーレンヴェール＆ラングホーンクリーク品種： シラーズ容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： 赤甘-辛： やや辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

「良いシャンパーニュは良いワインからしか生まれない、また良いワインは土地と気候と優れた栽培家に恵まれたブドウでしか造れない。
」　最高評価3ツ星！シャンパーニュのカリスマ生産者！！ ドメーヌ・ジャック・セロスは、現当主アンセルム・セロスの父親が1949年にアヴィーズの地で創業しました。
現当主のアンセルムは、ブルゴーニュの一流ドメーヌであるルフレーヴなどでワイン醸造の研修をした後、1974年にドメーヌを継ぎ、シャンパーニュの醸造を始めました。
　シャンパーニュの醸造をブルゴーニュと同様に一次発酵を新樽を含む228リットルのフレンチオークの樽で行い、更にこれを6か月間樽熟成させました。
当然、そのシャンパーニュには強烈なオークの香りと樽熟成に由来する酸化のニュアンスがみつかり、伝統的な生産者からは「シャンパーニュらしさがない」と非難されましたが、米国のジャーナリストの間では「スパークリング・コルトン・シャルルマーニュ」と賞賛。
1993年には収穫したすべてのブドウを木樽で醸造するようになりました。
　アンセルムは「良いシャンパーニュは良いワインからしか生まれない、また良いワインは土地と気候と優れた栽培家に恵まれたブドウでしか造れない。
」と語り、自らの手でブドウ畑の土造りから出荷までを実践しています。
　「エクスキーズ」はジャック・セロスがレストランから依頼されてリリース。
イニシャル同様、アヴィーズ、クラマン、オジェの特級畑で平均樹齢40年のシャルドネを使用し、すべて樽発酵、樽熟成で造られますが、アッサンブラージュの際、若めでフレッシュな味わいのキュヴェを選択。
「EXQUISE（美味な、甘美な、洗練された）」という名の通り、魅惑のひと時を演出。
ドサージュには他のブリュットでも同様ですが、ムーと呼ばれる自社葡萄の濃縮果汁を添加しているため、味わいNiceクドさがなく、飲み終わりにはスッと綺麗に消えていくところも素晴らしい。
甘美な味わいを持つジャック・セロス唯一のセック。
ジャック・セロスはただのセックは造らないのです！ 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン　フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン　泡】【イタリア　フルボディ】【フランス　フルボディ】Domaine JACQUES SELOSSEドメーヌ・ジャック・セロス 　『ワインはアート、そして人生。
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』シャンパン好きでこの名前を知らない人は恐らくいないでしょう。
世界中で入手困難な秀逸シャンパン！名門R.Mのブラン・ド・ブランの最高峰！幻のシャンパン！ジャック・セロス！　シャルドネのエキスパートとしても名を馳せている超人気生産者！ブルゴーニュの古典的な白ワインを思わせる樽使いと、極力人為的なものを排除し、自然に任せたワイン造りが特徴！！ ワインは人と自然が織りなすアート 　シャンパーニュ地方コート・デ・ブランのレコルタン・マニピュラン（RM：葡萄生産者元詰めシャンパーニュメーカー）。
コート・デ・ブランの4地区【アヴィズ】、【クラマン】、【オジェ】、【メニル・シュール・オジェ】、そして【アンボネィ】です。
アイとマルイユ・シュール・アイの自社畑（全てグラン・クリュ）から、平均年産僅か4,000ケースの芸術的で【幻のシャンパーニュ】と呼ばれる程手に入らないを造り出しています。
　現当主【アンセルム・セロス氏 Ancelme Selosse】は「良いシャンパーニュは良いワインからしか生まれない、また良いワインは土地と気候と優れた栽培家に恵まれた葡萄でしか造れない。
」と語り、自らの手で葡萄畑の土造りから出荷までを実践しています。
クラスマン2006年版で★★で紹介されています。
土から　健康な葡萄の木を育成するための土壌作り。
　化学肥料や殺虫剤を使わず、堆肥を使い、鋤で耕し土に空気を取り込み、微生物の働きを活性化させ強い葡萄の木を育てています。
アンセルム・セロス氏の畑の土は柔らかく海の香りがします。
ビオディナミ（自然有機農法）を逸早く導入したアンセルム・セロス氏の畑は明るい黄緑色。
他の畑との区別は簡単。
クラマンの自社葡萄園を持っています。
ドメーヌの概観 　シャンパーニュ地方コート・デ・ブランのアヴィーズにドメーヌを置くレコルタン・マニピュラン（RM：葡萄生産者元詰めシャンパーニュメーカー）。
コート・デ・ブランのグラン・クリュ4地区アヴィズ、クラマン、オジェ、メニル・シュール・オジェにシャルドネの畑を7.3ha、アンボネィ、アイ、マルイユ・シュール・アイの3haを所有。
8.3haの畑は54の区画に分かれており、平均樹齢は55年、その大部分は1922年に植樹されている。
畑のはマルイユ・シュール・アイ（99％のプルミエ・クリュ）を除き全てグラン・クリュに位置する。
ドメーヌ ジャック・セロスの現当主アンセルム・セロスの両親が1949年に創業し、1964年にワイン造りを開始した。
1976年アンセルムはボーヌの醸造学校からドメーヌに帰り、アンセルムのワイン造りが始まった。
　アンセルム・セロスが新たなRMのムーブメント、新たなシャンパーニュ文化を創設したパイオニアであることには誰にも異論はないであろう。
そのアンセルムの子息であるギヨーム・セロスは2018年の収穫からドメーヌに入り、父と共にワイン造りを実践してきた。
彼は父アンセルムと共に働く中で自然に独自のブドウ栽培スキルと哲学を身につけており、将来、彼等のワインにユニークなアイデンティティを与えることは間違いないだろう。
　次世代への引継ぎは、アスリートがバトンを渡すリレーレースに例えることができる。
ワイン、ブドウの木、上質な食べ物や飲み物への情熱のバトン。
優れた誠実さ、オープンマインド、活力を備えたギヨームは、彼だけの夢、野心、カリスマ性の家族の歴史に彼自身の足跡を残す準備が既にできている。
アンセルム・セロスのブドウ栽培と福岡正信氏 　1976年アンセルムはボーヌの醸造学校からドメーヌに帰り、アンセルムのワイン造りが始まった。
1980年代からブドウ栽培におけるアンセルムの挑戦と実践が続く。
1996年には全ての畑でビオディナミによる栽培を実施、その中でビオディナミに対し多くの疑問を持ち、2002年頃より独自の自然農法に転換してゆく。
自然農法への転換のキーになったのは日本の農学者福岡正信氏の著書「わら一本の革命」であった。
そこから導き出したのは "Primum non nocere（まず、害を与えないこと）”であった。
それは自然を最も混乱させるのは人間で、できるだけ人的介入を控えなければならないという考え方。
ブドウ畑を森に例えて循環型の自然環境（ビオトープ）の中で人は「採取者」としてそこに足を踏み入れ自然の恵みを採取する存在にすぎないとの考え方であった。
アンセルムは2006年の来日時、愛媛県伊予に福岡正信氏を訪ねることが出来た。
アンセルムにとって忘れえぬ感動的なひとときとなった。
彼の訪問から2年後、福岡正信氏は逝去された。
正に一期一会の会合であった。
＊写真は福岡正信氏の自宅前でのアンセルム。
日本にはジャック・セロスのシャンパーニュは1993年6月から輸入・販売が開始された。
ワイン造りとWIDシステム導入 　ジャック・セロスでは1986年頃から木樽での醸造を始め1993年には全ての収穫を木樽で醸造するようになる。
ベースワインは一次発酵に228Lと400Lの木樽を使用。
新樽比率10％。
平均樽熟成期間は1年、その後、ステンレスタンクに移されて1年〜3年の熟成後にボトリングされる。
発酵には自生酵母を使用。
マロラクティック発酵は自然に任せている。
ボトリング時のリザーブワインの比率は50％前後、リザーブワインは過去4ヴィンテージをブレンドしたワインを使用。
ボトリング後、4年間以上の瓶内熟成。
平均瓶内熟成期間は7年半。
年間平均気温10℃の地下セラーで瓶熟成。
ルミアージュは手作業。
デコルジュマンも手作業で行っている。
　アンセルムは醸造に関して　「醸造時には何も追加してはいけない。
ワインのアイデンティティと特徴は100%ブドウ果汁にある。
手を加えすぎることはワインの特徴にマスクし、変更することになる。
一方、介入が少なすぎるとワインが破壊される可能性がある。
」 と記述している。
トレーサビリティシステム　WIDの導入 ジャック・セロスでは自社セラーから消費者までワインの経路をたどることが出来るトレーサビリティーシステムのWIDを数多くのプレミアムワイン生産者に先駆けて導入を行った。
2022年から出荷されるセロスのワインにはバックラベル内にWIDチップが装着されており、スマートフォンアプリによってそのワインの情報の詳細と読み込み場所までの経路を見ることが出来る。
これまでの懸案であったグレーマーケットへの流入を防ぎ消費者に最も良い状態で自社のワインをお届けすることを主眼として導入された。

アグリキュルチュール・ビオロジック認定の有機栽培葡萄を使用。
マンダリンオレンジや洋梨の甘やかな香りが特長の、フルーティなオーガニックスパークリングワイン。
アルコール：11.5％、容量：750ml

BIOS Srl認証のオーガニックワインです。
酸化防止剤無添加で、ヴィーガン認証も受けています。
青リンゴやトロピカルフルーツのような風味で、バランスよくフレッシュな味わいです。
料理を選ばない逸品です。
アルコール：11％、容量：750ml※コルクを包む紙の部分が非常に破れやすくなっており輸送中に破れてしまう場合がございますが、返品は承れませんのでご了承の上お買い求めください。

ナパ・ヴァレーの女神と称されたハイジ・バレットの父「リチャード・G・ピーターソン」が造るスパークリング・ワイン！！ワインと芸術が融合し、多くのワインコレクターがセラーに寝かせていたいと思える逸品、それがハイジ・バレットの造る「アミューズ・ブーシュ」。
アミューズ・ブーシュは「ナパ・ヴァレーで最も価値あるスパークリング・ワインを世に送り出したい」と考え、このスパークリング・ワインをにリリースしています。
トーストしたブリオッシュ、エキゾチックなスパイスのアロマ。
砕いたイチゴを思わせる鮮やかな赤い果実の味わいにクリーミーさと新鮮な酸が感じられます。
今飲んでも、ヴィンテージから20年寝かせても楽しめる、この繊細なスパークリング・ワインは、素晴らしい贅沢な夜の始まりを告げるものであり、その味わいは、決して強すぎず、圧倒されることなく、エレガントに口の中を整えてくれます。
ワインメーカー「リチャード・G・ピーターソン」が、ナパヴァレー/ヨントヴィル地区に持つ自社畑のピノ・ノワールを100%使用。
自社畑のブドウ樹はすべてイギリス・ケント州のロサム村に自生する1本のブドウ樹のクローンで、古代ローマ人の最高級ピノ・ノワールにまで遡ることができると言われています。
瓶内二次発酵方式で醸造し、瓶詰後に6年熟成後、リリースしました。
■リチャード・G・ピーターソンについてリチャード・G・ピーターソンはアイオワ州立大で化学を、UCバークレーで食物科学、UC大学で農業科学の博士号を取得。
シーグラムの最初のワインクーラーやガロのハーティバーガンディなどの斬新な製品生み出し、アンドレ・チェリチェフと共に、ボーリュー・ヴィンヤーズ、モントレー・ヴィンヤード。
アトラス・ピーク・ヴィンヤード等のワイナリーの成功に大きく貢献しました。
新しいことに挑戦することを恐れない人で、彼が発明した技術や証明した実験は今日でも活用されています。
最も有名な技術革新はスティール・バレル・パレットと呼ばれる樽を高く安全に重ねる為のスティール製のラックで、全米のほとんどのワイナリーで現在も使われている。
特許の出願を敢えてせずにワイン業界に発表することで、広く知らしめてきました。
また、ピアス病にかかったブドウの木に抗生物質を送り込む「DP スクリュー」も彼が開発しました。
原語表記：Amuse Bouche Richard G. Peterson Brut Rose Sparkling Napa Valley[2016]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： ロゼ甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 92点ワイン スペクテイター： -点Awards： ヴィノス：93点

美しいボトルデザインと高い品質で大人気のJ ヴィンヤーズ＆ワイナリー 。
ロゼは、ピノノワールのコクと果実味を豊かな酸が支えます。
より幅広い料理に合わせやすく、様々な料理が並ぶパーティにもぴったりです。
セニエ法による優しい抽出。
果実味より繊細さを重視したスタイルに長い瓶熟による熟成感が加わります。
自社及び契約畑、ステンレスタンク発酵、瓶内熟成30ヶ月、さらに瓶詰後6ヶ月熟成しています。
■ジェイ、ヴィンヤーズ＆ワイナリーについて全米トップの人気を誇るジョーダン、ワイナリーのオーナー、トム、ジョーダンの娘ジュディが1986 年にリリースした「J」は、瞬く間に全米で大人気のワインなりました。
絶品と称されるスパークリングワインと高品質のシャルドネ＆ピノノワールは、環境に配慮したサステイナブル、ファーミングにより生まれます。
近年ワイナリーの課題であったスティルワインの品質向上にも力を入れ、仕立て、クローン選定からブドウの成熟度、醸造方法まで数多くの改善を加えました。
年を追うごとに新しい、より高いスタイルを確立しつつあります。
原語表記：J Vineyards & Winery Brut Rose[NV]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァーヴァレー品種： ピノノワール58％、シャルドネ32％、ピノムニエ10％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： ロゼ甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 90点ワイン スペクテイター： 91点Awards： ワイン・エンスージアスト：94点、2022年ワイン・エンスージアストTOP100【第11位】

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
タイプ 白・甘口 産地 スペイン/DO.バレンシア 品種 スカットオブアレキサンドリア100％ 12本まで1個口です。
12本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。
地中海海岸で採れた瑞々しいマスカットオブアレキサンドリアを使用して造りました〜輝きのある淡いイエロー。
もぎたてのフレッシュな果実とほのかに花を思わせる、清涼で上品な香りが広がります。
新鮮なマスカットオブアレキサンドリアの優美な甘みといきいきとした酸のハーモニーが心地良い、表現力溢れる味わい。
繊細な泡が舌の上でプチプチと優しく弾けるスパークリングタッチのワインです。
2010年国際スパークリングワインコンクールエフェルヴェッサン・デュ・モンドにて金メダル受賞！

ニュージーランド/マールボロを代表する生産者「クラウディー・ベイ」が造るスパークリング・ワイン！リンゴやレモンなどのブーケが幾層にも重なり、リーコンタクトさせながらの2年間にわたる瓶内熟成からくるパンのような香りを引き立たせています。
すっきりとした味わいの中に感じられるトーストのようなクリーミィな複雑味が、ナッツを思わせる余韻の長いフィニッシュによっていっそう際立っています。
■畑についてこのペロリュスに使われるシャルドネとピノノワールは、ニュージーランド/マールボロのワイラウヴァレーにある自社畑と契約農家の畑の両方で栽培されています。
それらの畑の土壌は、石が多く水はけのよい土壌から、粘土を含むきめ細かいシルトロームの土壌まで、バラエティに富んでいます。
ぶどう樹は1ヘクタールあたり1850本の密度で植樹されており、年間収量の平均は1ヘクタールあたり9トンです。
また、ぶどう樹は標準的なVSP方式で剪定されています。
■収穫について理想的な熟度（平均糖度18.5〜20.5）に達したシャルドネとピノノワールを、手摘みで収穫しています。
■醸造についてペロリュスには、クローンの異なるシャルドネとピノノワールを使用しています。
ぶどうはすべて破砕せずに圧搾します。
果汁をしばらく落ち着かせて澱引きし、モンラシェ酵母を植菌します。
ベースとなるワインは、ステンレスタンクとオークの大樽、フレンチオークの小樽を用いて発酵と熟成を施します。
マロラクティック発酵後、澱(おり)と接触させながら、さらに8ヶ月熟成させ、11月にブレンディングを行います。
その後、シャルドネをメインとするブレンドにティラージュを添加して二次発酵させ、翌年2月から最短で2年間の熟成を施し、澱抜き(デゴルジュマン)を行います。
アルコール度数12.5％。
残糖7g/L。
■クラウディー・ベイについてクラウディー・ベイはニュージーランドのワイン産地マールボロに最も早く根付いたワイナリーの1つ。
素晴らしい凝縮感とピュアな果実味を持つソーヴィニヨン ブランで高い認知度を誇るクラウディ・ベイは、1985年にデーヴィッド・ホーネンによって設立されました。
「クラウディベイを知らずしてニュージーランドワインは語れない」なんて言葉を、大げさだなんて言わせません！なぜならニュージーランドワインの良さ、「フレッシュでピュアな味わい」を最初に世界に広めたのはクラウディベイだから。
今では、ニュージーランドワインのアイコンブランドとして皆から尊敬を集める存在のクラウディベイを、まずは知ってください、そして飲んでみてください！原語表記：Cloudy Bay PELORUS[NV]ワイン生産地： ニュージーランド/マールボロ/ワイラウヴァレー品種： シャルドネ70％、ピノノワール30％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： 白甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

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【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 容量：750ml 色：白 味わい：辛口 産地：イタリア 商品説明 北イタリアで収穫された品質の高いブドウのみを用いたフルボディタイプの辛口スパークリングワイン。
フレッシュでフルーティな味わいが楽しめます。

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500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
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※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】 モスカート ビアンコ種100%でつくられるアスティは、フルーティで爽やかな味わいと豊かな香りを感じさせます。
世界No.1の販売量を誇るアスティスプマンテです。
容量：750ml 色：白 味わい：やや甘口 産地：イタリア

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タイプ 白・やや辛口 産地 スペイン 品種 アイレン、マカベオ、モスカテル 様々な味覚が含まれる寿司はワインに合わせるのはとても難しいものの、オロヤ 寿司ワインはネタや酢飯、しょうゆ、わさび、しょうがなど、あらゆるテイストによく合うようにバランスよく造られています。
　

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タイプ 白・ミディアム 産地 スペイン 品種 マカベオ、チャレロ、パレリャーダ、モスカテル カヴァの主要ぶどう3品種、マカベオ、チャレロ、パレリャーダに、モスカテル（マスカット）をブレンドした独特の甘やかさが魅力。
レモン、柑橘系を思わせる香り。
爽やかな酸、なめらかな口当たりが心地よいワインです。
　

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タイプ 赤・ミディアム 産地 スペイン 品種 テンプラニーリョ100％ 深みのあるチェリーやプラムを思わせる豊かな香りと濃厚な果実味が特長。
テンプラニーリョ100％で、樽熟成をあえて使用せず、熟した果実の魅力そのままのふくよかで柔らかみのあるワインです。
　

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【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】 サクラアワード2016・2017金賞受賞 ワイン王国『3000円以下で買える極上スパークリングワイン』3つ星獲得 人気ワイン漫画『神の雫』第15巻142話掲載 数々の受賞歴とメディア掲載を誇るイタリアの人気実力派ワイン。
世界中で大人気の「サンテロ」。
日本においてもその人気は非常に高く、2008年から2013年まで5年連続で日本で最も売れているイタリア・スパークリングワイン生産者に選ばれました。
生産者名：サンテロ 原産国名：イタリア 地方名：ピエモンテ 地区名：アスティ 種類：スパークリングワイン 味わい：辛口 品種（原材料）：ピノ・ビアンコ50%・シャルドネ50%

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500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】 サクラアワード2016・2017金賞受賞 ワイン王国『3000円以下で買える極上スパークリングワイン』3つ星獲得 人気ワイン漫画『神の雫』第15巻142話掲載 数々の受賞歴とメディア掲載を誇るイタリアの人気実力派ワイン。
世界中で大人気の「サンテロ」。
日本においてもその人気は非常に高く、2008年から2013年まで5年連続で日本で最も売れているイタリア・スパークリングワイン生産者に選ばれました。
生産者名：サンテロ 原産国名：イタリア 地方名：ピエモンテ 地区名：アスティ 種類：スパークリングワイン 味わい：辛口 品種（原材料）：ピノ・ビアンコ70%・ピノ・ネロ30%

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タイプ ロゼ・辛口 産地 チリ/セントラルヴァレー 品種 シャルドネ・ピノ・ノワール 12本まで1個口です。
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チリ屈指の名門が生み出すピノ・ノワールをふんだんに使用した贅沢な泡。
チャーミングなアロマにストロベリーの果実味。
引き締まった酸と細やかな泡を持つ上質なロゼスパークリング。
　

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タイプ 赤・辛口 産地 スペイン・ラ マンチャ 品種 テンプラニーリョ100％(ラ・マンチュエラ産) 良く熟した黒いベリー系の香りやチョコレートに木苺のアロマ、温度が上昇するにつれ黒胡椒や八角等もほのかに感じられます。
タンニンも充分に熟しており、リッチな果実味と滑らかな酸の絶妙なバランス。
ピュアで綺麗なバランスを保ったまま美味しいフルーツの風味が余韻にまで続きます。
　

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【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】 イタリア北部のピエモンテ州とヴェネト州で収穫されたブドウを主に使用し、豊かなアロマと爽やかさを併せ持ち、生き生きとした非常にバランスの取れたフルーティなロゼスパークリングワイン。
容量：750ml 色：ロゼ 味わい：やや甘口 産地：イタリア

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製造販売 マルカイコーポレーション 味わい すっきりやや甘口 製造販売名 ヴァルフォルモッサ 地方 ペネデス 原産地呼称 D.O.カヴァ/ペネデス ブドウ品種 マカベオ30％パレリャーダ40％チャレッロ30％ 12本まで1個口です。
12本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。
クリーミーで柔らかい口当たり。
完熟フルーツの甘みと爽やかな酸味のバランスがとれた繊細な味わい。
後口では甘さは残らず、優しい味わいが余韻へと続きます。

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製造販売 マルカイコーポレーション 味わい 辛口 製造販売名 ヴァルフォルモッサ 地方 ペネデス 原産地呼称 D.O.カヴァ/ペネデス ブドウ品種 マカベオ35％パレリャーダ35％チャレッロ30％ 12本まで1個口です。
12本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。
生きいきとした活発な泡立ち。
しっかりと熟した果実味と瓶内熟成によるコクと酸味のバランスが絶妙。
後味にまろやかさが残るドライな口当たりの上質スパークリング。
低価格＆高品質の素晴らしいスパークリング・ワイン。

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タイプ ロゼ・やや辛口 産地 スペイン 品種 グルナッシュ 華やかな印象のドライな味わいで、前菜または軽めの肉料理とも調和します。
シャンパーニュと同じ製法で丁寧に造られています。
　

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タイプ ロゼ・やや辛口 産地 スペイン 品種 グルナッシュ 華やかな印象のドライな味わいで、前菜または軽めの肉料理とも調和します。
シャンパーニュと同じ製法で丁寧に造られています。