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Jacques Selosse Extra Brut V.O. ¥¢¥ô¥£¥º¡¢¥¯¥é¥Þ¥ó¡¢¥ª¥¸¥§3¤Ä¤Î¥°¥é¥ó¡¦¥¯¥ê¥å¤¬¥Ö¥ì¥ó¥É¤µ¤ì¤Æ¤¤¤Þ¤¹¡£ Ãæ¤Ç¤â¥¯¥é¥Þ¥ó¤ÎÈæΨ¤¬¹â¤¤¤¿¤á¸ü¤ß¤¬¤¢¤ê¡¢Ê£»¨¤ÊÌ£¤ï¤¤¤ÎÈþ¼ò¤È¤Ê¤Ã¤Æ¤¤¤Þ¤¹¡£ ¥·¥ã¥ó¥Ñ¡¼¥Ë¥å¡¦¥Õ¥¡¥ó¿âÞ·¤Î1ËܤǤ¢¤êÊ¿¶Ñǯ´ÖÀ¸»ºÎÌ¡¡300¥±¡¼¥¹¤Îµ©¾¯¤Ê¥·¥ã¥ó¥Ñ¥ó¤Ç¤¹¡£ À¸»º¼Ô¥¸¥ã¥Ã¥¯ ¥»¥í¥¹Jacques Selosse¥ï¥¤¥ó̾¥ô¥¡¡¼¥¸¥ç¥ó ¥ª¥ê¥¸¥Ê¥ë ¥¨¥¯¥¹¥È¥é ¥Ö¥ê¥å¥Ã¥ÈV.O. Extra Brut¥ô¥£¥ó¥Æ¡¼¥¸NVÍÆÎÌ750ml²òÀâ¥Ñ¡¼¥«¡¼¥Ý¥¤¥ó¥È: 96ÅÀͽÁÛ¤µ¤ì¤ë°û¤ßº¢¡§2021 - 2035All the 2019 disgorgements of Selosse's emblematic Blanc de Blancs cuvées are brilliant, and revisiting the November 2019 disgorgment of the NV Blanc de Blancs Grand Cru V. O. (Version Originale), I clearly underrated this wine on release. Unwinding in the glass with aromas of dried fruits, citrus oil, toasted nuts, drawn butter, yellow orchard fruit, clear honey and fenugreek, it's medium to full-bodied, broad and vinous, with terrific concentration allied with excellent tension. In fact, if this disgorgement stands out, it's for its especially notable cut and precision. Concluding with a long, sapid finish, it's a bottle that doesn't survive very long after opening in our household.(November 2022 Week 1, The Wine Advocate 11th Nov 2022) ºÏÇݾú¤²È¤ÎµðÀ± ¥¸¥ã¥Ã¥¯ ¥»¥í¥¹ Jacques Selosse ¥¸¥ã¥Ã¥¯¡¦¥»¥í¥¹¤Ï¥Ó¥ª¥Ç¥£¥Ê¥ßÇÀË¡¤òȯŸ¤µ¤»¤¿¥«¥ê¥¹¥Þ¤Ç¤¹¡£ ¥»¥í¥¹¤ÎȪ¤Î¼ù¤Î³èÎϤä¥Ö¥É¥¦¤Î½ÏÀ®¤ÏÊÌʪ¤Ç¤¹¡£ ¥Ö¥ë¥´¡¼¥Ë¥å¤Ç³Ø¤Ó¡¢Ã®¤ò»È¤¦¾ú¤ˡ¤ò´°À®¤µ¤»¤Þ¤·¤¿¡£ °ì¼¡È¯¹Ú¤âÆó¼¡È¯¹Ú¤âÌîÀ¸¹ÚÊì¤ò»ÈÍѤ·¤Þ¤¹¡£ ͵¡Åª¤ÊºÏÇÝ¡¢Ã®¤Ë¤è¤ë¾ú¤¡¢¥½¥ì¥é¥·¥¹¥Æ¥à¡¢Ã±°ìȪ¤Î¥¥å¥ô¥§¡Ä¡Ä¿¤¯¤Î¥°¥í¡¼¥ï¡¼¤¬Èà¤ÎÇØÃæ¤òÄɤ¤¤«¤±¡¢¥Æ¥í¥ï¡¼¥ë¤òɽ¸½¤¹¤ëÊý¸þ¤Ë¸þ¤«¤¤¤Þ¤·¤¿¡£ Èà¤Û¤ÉÂ礤ʱƶÁ¤òÍ¿¤¨¡¢¼ã¤¤Â¤¤ê¼ê¤ò¿¨È¯¤·¤¿¥°¥í¡¼¥ï¡¼¤Ï¤¤¤Þ¤»¤ó¡£ ÁíÀ¸»ºÎÌ5000¥±¡¼¥¹¼å¤Î¥·¥ã¥ó¥Ñ¡¼¥Ë¥å¤Ï¡¢À¤³¦Ãæ¤Çõ¤·µá¤á¤é¤ì¡¢¥×¥ì¥ß¥¢¥à²Á³Ê¤ò¤Ä¤±¤Æ¤¤¤Þ¤¹¡£ ¥¸¥ã¥Ã¥¯ ¥»¥í¥¹ °ìÍ÷¤Ø ¡ÚºÇÂç1,000±ßOFF¥¯¡¼¥Ý¥ó¡ú´ü´Ö¸ÂÄê¡Û¥¸¥ã¥Ã¥¯ ¥»¥í¥¹ ¥ô¥¡¡¼¥¸¥ç¥ó ¥ª¥ê¥¸¥Ê¥ë ¥¨¥¯¥¹¥È¥é ¥Ö¥ê¥å¥Ã¥È NV ¥¸¥ã¥Ã¥¯¥»¥í¥¹ Jacques Selosse V.O. Extra Brut ¥Õ¥é¥ó¥¹ ¥·¥ã¥ó¥Ñ¥ó ¥·¥ã¥ó¥Ñ¡¼¥Ë¥å¡Ú¤ªÇ㤤ʪ¥Þ¥é¥½¥ó´ü´Ö¡ú7/4 20:00?7/11 1:59¡Û 128,000 円
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À¸»º¼Ô¥É¥ó¥Ú¥ê¥Ë¥è¥óDom Perignon¥ï¥¤¥ó̾¥ô¥£¥ó¥Æ¡¼¥¸Vintage¥ô¥£¥ó¥Æ¡¼¥¸2006ÍÆÎÌ750ml²òÀâ¥Ñ¡¼¥«¡¼¥Ý¥¤¥ó¥È: 96ÅÀͽÁÛ¤µ¤ì¤ë°û¤ßº¢¡§2016 - 2041The 2006 Dom Pérignon comes from a very rich vintage with an early ripeness that brought a lot of aromatic maturity. The white-golden prestige cuvée contains a bit more Chardonnay than Pinot Noir and opens with a deep and seductive, pretty accessible nose with intense yet fresh fruit aromas of pineapples, with peaches and tangerines. Lively and elegant on the palate, this is a full-bodied, unusually aromatic and fruity DP with a long and tension-filled expression.(The Wine Advocate, Jun 30, 2016) ·Ý½ÑŪ¤Ê¥¢¥Ã¥µ¥ó¥Ö¥é¡¼¥¸¥å¤¬À¸¤ß½Ð¤¹°ïÉÊ ¥É¥ó ¥Ú¥ê¥Ë¥è¥ó Dom Perignon À¤³¦¤ÇºÇ¤âÍ̾¤Ê¥·¥ã¥ó¥Ñ¥ó¡Ô¥É¥ó¡¦¥Ú¥ê¥Ë¥è¥ó¡Õ¡£ ¥á¥¾¥ó¤Ï¹Âç¤Ê¼«¼ÒȪ¤ò½êͤ·¤Æ¤ª¤ê¡¢¥ª¡¼¥ô¥£¥ì¡¼¥ë¼¤È8¤Ä¤ÎÆõéȪ¤«¤éºÇÎɤΥ֥ɥ¦¤òÁªÄꤷ¤Æ¤¤¤Þ¤¹¡£ ³Æ¥ô¥£¥ó¥Æ¡¼¥¸¤Î¸ÄÀ¤ò¸«¶Ë¤á¡¢Æȼ«¤Î¥¢¥Ã¥µ¥ó¥Ö¥é¡¼¥¸¥å¤ò»Ü¤¹¤³¤È¤Ç¡¢Í¥¤ì¤¿ÉʼÁ¤ò¸Ø¤ë¥É¥ó¡¦¥Ú¥ê¥Ë¥è¥ó¤¬À䤨¤ºÀ¸¤ß½Ð¤µ¤ì¤Æ¤¤¤Þ¤¹¡£ ¥É¥ó ¥Ú¥ê¥Ë¥è¥ó °ìÍ÷¤Ø ¡ÚºÇÂç1,000±ßOFF¥¯¡¼¥Ý¥ó¡ú´ü´Ö¸ÂÄê¡Û¥É¥ó¥Ú¥ê ¥É¥ó¥Ú¥ê¥Ë¥è¥ó ¥ô¥£¥ó¥Æ¡¼¥¸ 2006 ¥É¥ó ¥Ú¥ê¥Ë¥è¥ó ¥É¥ó¥Ú¥ê¥Ë¥ç¥ó Dom Perignon Vintage ¥Õ¥é¥ó¥¹ ¥·¥ã¥ó¥Ñ¥ó ¥·¥ã¥ó¥Ñ¡¼¥Ë¥å¡Ú¤ªÇ㤤ʪ¥Þ¥é¥½¥ó´ü´Ö¡ú7/4 20:00?7/11 1:59¡Û 59,800 円
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À¸»º¼Ô¥µ¥í¥óSalon¥ï¥¤¥ó̾¥Ö¥é¥ó ¥É ¥Ö¥é¥óBlanc de Blancs¥ô¥£¥ó¥Æ¡¼¥¸2007ÍÆÎÌ750ml²òÀâ¥Ñ¡¼¥«¡¼¥Ý¥¤¥ó¥È: 96ÅÀͽÁÛ¤µ¤ì¤ë°û¤ßº¢¡§2020 - 2037The 2007 Brut Blanc de Blancs Le Mesnil is showing very well, unwinding in the glass with scents of citrus pith, smoke, crisp green apple, Anjou pear, white flowers and subtle hints of fresh herbs. Medium to full-bodied, pillowy and incisive, it's fine-boned and precise, with a bright spine of acidity, an elegantly fleshy core of fruit and a pretty, pinpoint mousse. Like the other vintages of Salon reviewed here, this bottle was disgorged in January 2019.(The Wine Advocate, Apr 01, 2021) ¡ÚºÇÂç1,000±ßOFF¥¯¡¼¥Ý¥ó¡ú´ü´Ö¸ÂÄê¡Û¥µ¥í¥ó ¥Ö¥é¥ó ¥É ¥Ö¥é¥ó 2007 ¥Ö¥é¥ó¥É¥Ö¥é¥ó Salon Blanc de Blancs ¥Õ¥é¥ó¥¹ ¥·¥ã¥ó¥Ñ¥ó ¥·¥ã¥ó¥Ñ¡¼¥Ë¥å[¤Î¤³¤ê1ËÜ]¡Ú¤ªÇ㤤ʪ¥Þ¥é¥½¥ó´ü´Ö¡ú7/4 20:00?7/11 1:59¡Û 298,000 円
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̾Ìç¥Ú¥ê¥¨¡¦¥¸¥å¥¨¤ÎºÇ¹âÊö¡Ö¥Ù¥ë¡¦¥¨¥Ý¥Ã¥¯¡×¡£ 1811ǯ¤ÎÁ϶ȰÊÍè¡¢ ¥·¥ã¥ó¥Ñ¡¼¥Ë¥å ¥á¥¾¥ó¡Ö¥Ú¥ê¥¨ ¥¸¥å¥¨¡×¤Ï¡¢ºÇ¹âµé¥·¥ã¥ë¥É¥Í¼ï¤ò¼çÂΤȤ·¤¿¡¢Î൩¤Ê¤ë¥Õ¥£¥Í¥¹¤¬´¶¤¸¤é¤ì¤ë¡¢¥¨¥ì¥¬¥ó¥È¤Ç¥Õ¥í¡¼¥é¥ë¤Ê¥·¥ã¥ó¥Ñ¡¼¥Ë¥å¤ò¾ú¤¤·Â³¤±¤Æ¤¤¤Þ¤¹¡£ ¡Ö¥Ù¥ë ¥¨¥Ý¥Ã¥¯¡×¤Î¥Ü¥È¥ë¤ò¾þ¤ë¥¢¡¼¥ë¡¦¥Ì¡¼¥ô¥©¡¼¤ÎÍ¥Èþ¤Ê¥¢¥Í¥â¥Í¤Î¤È¥¥å¥ô¥§¤Î¥¨¥ì¥¬¥ó¥¹¤¬¶¦ÌĤ·¡¢Ìµ¹¤¤Ê´¿¤Ó¤ÈÈþ¤·¤µ¤ò´®Ç½¤Ç¤¤ë»êÊ¡¤Î¤Ò¤È¤È¤¤ò¤â¤¿¤é¤·¤Þ¤¹¡£ ¡Ê¥ª¥Õ¥£¥·¥ã¥ë¥µ¥¤¥È¤è¤ê¡Ë ¥Ù¥ë ¥¨¥Ý¥Ã¥¯ 2012 ¥Ö¥É¥¦¤ÎÀ®½Ï¤ËŬ¤·¤¿µ¤¸õ¤Ë·Ã¤Þ¤ì¤¿2012ǯ¼ý³Ï¤Î¥Ö¥É¥¦¤ò»ÈÍѤ·¡¢²Ö¤Î¹á¤ê¤Î¥Ï¡¼¥â¥Ë¡¼¤Èˤ«¤µ¤¬¸²Ãø¤Ë¸½¤ì¤¿¥á¥¾¥ó¤Î¥Ö¥ì¥ó¥É¤Î̯¤òÌ£¤ï¤¨¤ë·æºî¤Ç¤¹¡£ À¸»º¼Ô¥Ú¥ê¥¨ ¥¸¥å¥¨Perrier Jouet¥ï¥¤¥ó̾¥Ù¥ë ¥¨¥Ý¥Ã¥¯ ¥°¥é¥¹2µÓ¥»¥Ã¥ÈBelle Epoque Glass Set¥ô¥£¥ó¥Æ¡¼¥¸2012ÍÆÎÌ750ml²òÀâ¥Ñ¡¼¥«¡¼¥Ý¥¤¥ó¥È: 93ÅÀͽÁÛ¤µ¤ì¤ë°û¤ßº¢¡§2020 - 2040Unfurling in the glass with notes of crisp orchard fruit, white flowers, freshly baked bread, honeycomb and warm biscuits, Perrier-Jouets 2012 Brut Belle Epoque is medium to full-bodied, deep and seamless, with a rich, elegantly layered core of fruit, bright acids and an ultra-refined mousse, concluding with a long, precise finish. Fleshy and charming, this numbers among the finest recent renditions of this famous prestige cuvee.(Issue 248 End of April 2020, The Wine Advocate, 1st May 2020) ¥·¥ã¥ó¥Ñ¡¼¥Ë¥å¤Î·Ý½ÑÉÊ ¥Ú¥ê¥¨ ¥¸¥å¥¨ Perrier Jouet 1811ǯ¥¨¥Ú¥ë¥Í¤ËÁ϶Ȥ·¤¿Ï·Êޥ᥾¥ó¤Ç¥Ú¥ê¥¨¡¦¥¸¥å¥¨¤Ï¥·¥ã¥ó¥Ñ¡¼¥Ë¥å¤Î·Ý½ÑÉʤȸƤФì¤Æ¤¤¤Þ¤¹¡£ Á¡ºÙ¤Ê¥·¥ã¥ë¥É¥Í¤ò»º¤¹¤ëÆõé¤Î¥¯¥é¥Þ¥ó¼¤ÎºÇ¹â¤Î¼ÐÌ̤ò½êͤ·¡¢¥ï¥¤¥ó¤¤ê¤Î³Ë¤Ë¤·¤Æ¤¤¤Þ¤¹¡£ ¶¿½¥¤òͶ¤¦¥Ñ¥Ã¥±¡¼¥¸¤ÈÍ¥¤ì¤¿Ì£¤ï¤¤¤ÏÀ¤³¦Ãæ¤Î¥»¥ì¥Ö¥ê¥Æ¥£¤ä¥·¥ã¥ó¥Ñ¥ó°¦¹¥²È¤ò̥λ¤·Â³¤±¤Æ¤¤¤Þ¤¹¡£ ¥Ú¥ê¥¨ ¥¸¥å¥¨ °ìÍ÷¤Ø ¡ÚºÇÂç1,000±ßOFF¥¯¡¼¥Ý¥ó¡ú´ü´Ö¸ÂÄê¡Û¥Ú¥ê¥¨ ¥¸¥å¥¨ ¥Ù¥ë ¥¨¥Ý¥Ã¥¯ ¥°¥é¥¹2µÓ¥»¥Ã¥È 2012 ¥Ú¥ê¥¨¥¸¥å¥¨ ¥Ù¥ë¥¨¥Ý¥Ã¥¯ Perrier Jouet Belle Epoque Glass Set ¥Õ¥é¥ó¥¹ ¥·¥ã¥ó¥Ñ¥ó ¥·¥ã¥ó¥Ñ¡¼¥Ë¥å ¡Úbe13¡Û¡Ú¤ªÇ㤤ʪ¥Þ¥é¥½¥ó´ü´Ö¡ú7/4 20:00?7/11 1:59¡Û 44,500 円
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Medium to full-bodied, pillowy and precise, it's elegant and refined, with a pinpoint mousse, discreet depth at the core and a long, chalky finish. Beautifully balanced with minimal dosage, it shows the results the Jacquesson brothers' viticulture were already delivering over a decade ago.(September 2020 Week 3, The Wine Advocate, 18th Sep 2020) ¹âÉʼÁ¤Î¥·¥ã¥ó¥Ñ¥ó¤¤ê¤Î²¦Æ»¤ò¤¤¤¯Ï·ÊÞ ¥¸¥ã¥¯¥½¥ó Jacquesson 200ǯ°Ê¾å¤ÎŤ¤Îò»Ë¤ÈÅÁÅý¤ò¸Ø¤ê¡¢¥°¥é¥ó¡¦¥¯¥ê¥å ¥¢¥¤Â¼¡¢ËܵòÃϤΤ¢¤ë¥Ç¥£¥¸¡¼Â¼¤Ê¤É¤Ë¼«¼ÒȪ¤òÃæ¿´¤È¤·¤¿52ha¤ÎȪ¤«¤éÎ൩¤Ê¤ë¥·¥ã¥ó¥Ñ¡¼¥Ë¥å¤òÀ¸¤ß½Ð¤¹¥¸¥ã¥¯¥½¥ó¡£ ¥Ê¥Ý¥ì¥ª¥ó¹ÄÄ뤬°¦¤·¹ÄÄ뼫¿È¤Î·ëº§¼°¤Ë¤â¿¶Éñ¤ï¤ì¤¿¤È¤¤¤¦°ïÏä⡣ ¤Þ¤¿¡¢¤½¤ÎºÇ¹â¤Î±ÉÍÀ¤ò¾Þ¤µ¤ì¥á¥À¥¤¥æ¡¦¥É¡¼¥ë¤ò¼ø¤«¤ê¡¢µÞ®¤ËÌö¿Ê¤·¤¿¥Ï¥¦¥¹¤Ï¹ÄÄë¤Î¸ªÆþ¤ì¤â¤¢¤ê¤¿¤Á¤Þ¤Á¥È¥Ã¥×¥á¥¾¥ó¤ÎÃç´ÖÆþ¤ê¤ò²Ì¤¿¤·¤Þ¤·¤¿¡£ ¤µ¤é¤Ë¡¢2ÂåÌÜ¥¢¥É¥ë¥Õ¤¬²ñ¼Ò¤ò·Ñ¤°¤È¡¢¿ô¿¤¯¤Î¿·µ»½Ñ¤ò³«È¯¡£ ¤½¤Î°ì¤Ä¤¬¥ß¥å¥º¥ì¤Ç¤¹¡£ 1844ǯ¡¢¥¢¥É¥ë¥Õ¤Ë¤è¤Ã¤Æ´Ø¹ÝÀþ¤ò»ÈÍѤ·¤¿¥ß¥å¥º¥ì¤Î¸¶·¿¤¬½ÐÍè¾å¤¬¤ê¡¢¤½¤Î¸å¤Î²þÁ±¤ò·Ð¤Æ150ǯ°Ê¾å¤¿¤Ã¤¿¸½Âå¤Ç¤âÀ¤³¦Ãæ¤Î¥¹¥Ñ¡¼¥¯¥ê¥ó¥°¥ï¥¤¥ó¤Ë»ÈÍѤµ¤ì¤Æ¤¤¤Þ¤¹¡£ ¤Þ¤¿¡¢¹âµé¥·¥ã¥ó¥Ñ¡¼¥Ë¥å¥á¥¾¥ó¤Î¥¯¥ê¥å¥Ã¥°¤ÎÁϻϼԤǤ¢¤ë¥¸¥ç¥»¥Õ¡¦¥¯¥ê¥å¥Ã¥°¤ÏÁ϶ÈÁ°¡¢¥¸¥ã¥¯¥½¥ó¤Î¥»¥é¡¼¤Ç½¤¹Ô¡£ ¤·¤«¤·1843ǯ¥¯¥ê¥å¥Ã¥°¤¬ÆÈΩ¡¢1875ǯ¤Ë¤Ï¥¢¥É¥ë¥Õ¤¬Ë´¤¯¤Ê¤ë¤È¥¸¥ã¥¯¥½¥ó¤Ï½ù¡¹¤Ë¿êÂà¡£ ¤½¤Î¸å¡¢¥¸¥ã¥¯¥½¥ó¤¬¤½¤Î̾À¼¤ò¼è¤êÌ᤹¤Î¤Ï1974ǯ¤Ë¥·¥±²È¤Ë¤è¤Ã¤ÆÇã¼ý¤µ¤ì¤Æ¤«¤é¤Î»ö¤Ç¤·¤¿¡£ ¥¸¥ã¥ó¡¦¥·¥±¤Î»ØƳ¤Î¸µ¡¢¥¸¥ã¥¯¥½¥ó¤ÎÉʼÁ¤Ï¸þ¾å¡£ 1988ǯ¤«¤é¡¢¸½Åö¼ç¥í¡¼¥é¥ó¤È¥¸¥ã¥ó=¥¨¥ë¥ô¥§¡¦¥·¥±·»Ä郎¹¹¤Ê¤ëÉʼÁ¸þ¾å¤òÌܻؤ·¤Æ½üÁðºÞ¤ÎÉÔ»ÈÍѤä¥Æ¥í¥ï¡¼¥ë¤Ë´ð¤Å¤¯Å¯³Ø¤âƳÆþ¡£ 1990ǯÂå¤ËÆþ¤ë¤È°ì´ÓÀ¤Î¤¢¤ë¥·¥ã¥ó¥Ñ¡¼¥Ë¥å¤òÌܻؤ·¤¿¥¹¥¿¥ó¥À¡¼¥É¡¦¥¥å¥ô¥§¤ÎÀ¸»º¤ò»ß¤á¡¢¥ô¥£¥ó¥Æ¡¼¥¸¤ÎÆÃħ¤ò³è¤«¤·¤¿¥·¥ã¥ó¥Ñ¡¼¥Ë¥å¤ÎÀ¸»º¤ò·è°Õ¤·¤Þ¤·¤¿¡£ 700¥·¥ê¡¼¥º¤ÎÃÂÀ¸½¨°ï¤ÊÉʼÁ¤Ë½ÅÅÀ¤òÃÖ¤¡¢¥ô¥£¥ó¥Æ¡¼¥¸¤ÎÆÃħ¤òÈ¿±Ç¤µ¤»¤¿ÆÈÆäʸÄÀ¤ò»ý¤Ã¤¿¥ï¥¤¥ó¤ò¤¤ë¤³¤È¤Ë·èÄꤷ¡¢À¸¤Þ¤ì¤¿¤Î¤¬¥¥å¥ô¥§700¥·¥ê¡¼¥º¡£ ¡ÖËèǯ1¤Ä¤À¤±ºÇ¹â¤Î¤â¤Î¤ò¡×¤È¤¤¤¦Å¯³Ø¤Î²¼¤ÇÀ¸¤Þ¤ì¤ë700¥·¥ê¡¼¥º¤³¤½¡¢¥¸¥ã¥¯¥½¥ó¤¬Ìܻؤ¹¤â¤Î¤Ç¤¢¤ê¡¢¥á¥¾¥ó¤òÂåɽ¤¹¤ë¥¥å¥ô¥§¤Ç¤¹¡£ ¥Õ¥£¥í¥½¥Õ¥£¡¼¥·¥±»á¤Ï¡É°ÎÂç¤Ê¥ï¥¤¥ó¤ò¤¤ë¤¿¤á¤Î¾ò·ï¡É¤Ë¼¡¤Î3¤Ä¤ò·Ç¤²¤Æ¤¤¤Þ¤¹¡£ ¡Ø¥Æ¥í¥ï¡¼¥ë¤¬ÁÇÀ²¤é¤·¤¤¤³¤È¡Ù¡Ø°ìÀ¸·üÌ¿¤ËƯ¤¯¤³¤È¡Ù¡ØËþ¤·¤Ê¤¤¥ï¥¤¥ó¤ÏÀäÂФ˻Ȥï¤Ê¤¤¤³¤È¡Ù¡£ ¤³¤ì¤é¤Î¾ò·ï¤òËþ¤¿¤¹¤¿¤á¤Ë¡¢·ÀÌóȪ¤òºï¸º¡£ ¤¢¤¨¤Æµ¬ÌϤò½Ì¾®¤·¤Æ¤è¤ê1ËܤΥ磻¥ó¤Î¥¯¥ª¥ê¥Æ¥£¤Ë¤³¤À¤ï¤Ã¤Æ¤¤¤Þ¤¹¡£ ¤½¤Î·ë²Ì¡¢¼«¼ÒȪ¤ÎÈæΨ¤Ï80¡ó¡£ Âç¼ê¥á¥¾¥ó¤¬¥Þ¥¹¥È¡Êºñ¤ê²Ì½Á¡Ë¤òÇ㤤ÉÕ¤±¤ë¤Î¤ËÂФ·¡¢100¡ó¼«¼Ò¥×¥ì¥¹¡£ ¼«¤é¤¬¥³¥ó¥È¥í¡¼¥ë¤Ç¤¤ëºÏÇÝÇÀ²È¤«¤é¤Î¤ß¥Ö¥É¥¦¤ò¹ØÆþ¤·¡¢¹âÉʼÁ¤òÅ°Ä줹¤ë¤È¤¤¤¦¶¯¤¤°Õ»Ö¤¬¤Ë¤¸¤ß¤Ç¤Æ¤¤¤Þ¤¹¡£ ¤Þ¤¿¡¢¼ýÎ̤⥷¥ã¥ó¥Ñ¡¼¥Ë¥å°Ñ°÷²ñ¤Ë¤è¤Ã¤ÆÄê¤á¤é¤ì¤Æ¤¤¤ë¤â¤Î¤Ï¾å¸Â15t/ha¤Ç¤¹¤¬¡¢¸½ºß¥¸¥ã¥¯¥½¥ó¤Ç¤Ï10t/ha¡£ ºñ½Á¤âµ¬Äê¤ÇÄê¤á¤é¤ì¤¿4,000kg¤Î¥Ö¥É¥¦¤«¤éÆÀ¤é¤ì¤ë2,550L¤Î²Ì½Á¤Î¤¦¤Á¡¢¥é¡¦¥¥å¥ô¥§¡Ê°ìÈÖºñ¤ê¡Ë¤Î¤ß¤ò»ÈÍÑ¡£ ¤½¤ÎÃæ¤Ç¤âÔ¼¤Ê¤É¤¬Â¿¤¤¤È¸À¤¦Íýͳ¤«¤é¡¢ºÇ½é¤Î50L¤Ï¼Î¤Æ¤Æ¤·¤Þ¤¤¤Þ¤¹¡£ ¾¤ÎÃÏ°è¤è¤ê¼ýÎ̤¬Â¿¤¤¥·¥ã¥ó¥Ñ¡¼¥Ë¥åÃÏÊý¤Ë¤ª¤¤¤Æ¡¢¥¸¥ã¥¯¥½¥ó¤Ç¤Ï¥Ö¥ë¥´¡¼¥Ë¥å¤Î¥°¥é¥ó¥¯¥ê¥åÅù¤Ç¸«¤é¤ì¤ëÊ¿¶ÑŪ¤Ê¼ýÎ̤ޤÇÍÞ¤¨¤Æ¤¤¤Þ¤·¤¿¡£ ¤³¤È¤µ¤é¶áǯ¤Ï¡¢¥È¥Ã¥×¡¦¥É¥á¡¼¥Ì¤Î¥â¥ó¥é¥Ã¥·¥§¤Ê¤É¤ËɤŨ¤¹¤ë¤Þ¤Ç¤ÎÄã¼ýÎÌ¡£ RM¤Î¤è¤¦¤ËºÙÉô¤Þ¤Ç½Å»ë¤·¤¿Èª¤Ë¤³¤À¤ï¤ë¥¸¥ã¥¯¥½¥ó¤Ç¤¹¤¬¡¢¥ï¥¤¥ó¤¤ê¤Ë¤ª¤¤¤Æ¤â¤½¤ÎÆüìÀ¤¬ºÝΩ¤Á¤Þ¤¹¡£ ¥×¥ì¥¹¤ÎÃʳ¬¤ÇÄ̾ïź²Ã¤¹¤ëSO2¤Ï¶Ï¤«¤ÊÎ̤·¤«ÍѤ¤¤º¡¢¼ç¤Ë¥É¥é¥¤¥¢¥¤¥¹¤ÇÂåÍÑ¡£ »þ´Ö¤òû½Ì¤µ¤»¤ë¹ÚÁǤˤè¤ëÀ¶À¡¤Ç¤Ï¤Ê¤¯¡¢»þ´Ö¤ò¤«¤±¤Æ¥Ç¥Ö¥ë¥Ð¡¼¥¸¥å¤ò¹Ô¤¤¡¢Ã®¤Ç¤Îȯ¹Ú¸å¤Ë¥·¥å¡¼¥ë¡¦¥ê¡¼¾õÂÖ¤ÇĹ´ü´Ö½ÏÀ®¡£ ¤É¤Á¤é¤â¥·¥ã¥ó¥Ñ¡¼¥Ë¥åÃÏÊý¤Ç¤ÏÄÁ¤·¤¤¼êË¡¤Ç¤¹¡£ ¡Ö¤Þ¤º¥ï¥¤¥ó¤È¤·¤ÆÈþÌ£¤·¤¤¤â¤Î¤ò´°À®¤µ¤»¤ë¡×¤È¥·¥±»á¤¬¸ì¤ë¤è¤¦¤Ë¡¢2¼¡È¯¹ÚÁ°¤Î½ÏÀ®¤Ï°ÛÎã¤ÎÌó12¥ö·î¡£ ²¹ÅÙ¤¬¾å¤¬¤Ã¤Æ¤â¡¢¥¬¥¹¤¬È´¤±¤Æ¤«¤é¤Ç¤âÈþÌ£¤·¤¯°û¤á¤ë¥¸¥ã¥¯¥½¥ó¤ÎÈëÌ©¤Ï¤³¤³¤Ë¤¢¤ê¤Þ¤¹¡£ Í£°ì̵Æó¤Î¥·¥ã¥ó¥Ñ¡¼¥Ë¥å¤¤ê¤ò´Ó¤¯¥¸¥ã¥¯¥½¥ó¡£ ºÇ¹âÉʼÁ¤òÊݤĤ¿¤á¤Ë¤Ï¥á¥¾¥ó¤Îµ¬ÌϤ¹¤é¾®¤µ¤¯¤¹¤ë¡£ ¤³¤À¤ï¤ê¤Ì¤¤¤ÆÀ¸»º¤µ¤ì¤ë¤¿¤À1¤Ä¤Î¥·¥ã¥ó¥Ñ¥ó¤Ï¡¢¤¼¤Ò»È¤ï¤ì¤Æ¤¤¤ë¥Ö¥É¥¦¤Îǯ¤Î¤³¤È¤ò»×¤¤¤Ê¤¬¤é°û¤ó¤Ç¤¤¤¿¤À¤¤¿¤¤¤Ç¤¹¡£ À¤³¦¤ÎĺÅÀ¤ò¶Ë¤á¤¿¥½¥à¥ê¥¨Ã£¤¬Áª¤Ö¡ÖÀ¤³¦No.1¥½¥à¥ê¥¨¤¬Áª¤Ö2002ǯÅ٥磻¥ó¡¦¥¬¥¤¥É¡×¤Ë¤ª¤¤¤Æ¡¢No.1¥á¥¾¥ó¤ÎºÂ¤ò¼Í»ß¤á¤Æ°ÊÍè¡¢¡Ö¥´¡¼¡¦¥ß¥è¡×2005ǯÈǤǤϡ¢¥¨¥°¥ê¡¦¥¦¡¼¥ê¥¨¤ä¥¸¥ã¥Ã¥¯¡¦¥»¥í¥¹¤é¤Èʤó¤Ç2¤ÄÀ±¤ò³ÍÆÀ¤¹¤ë¤Ê¤É¡¢¿ô¡¹¤ÎÀìÌç»ï¤è¤ê¹â¤¤É¾²Á¤ò¼õ¤±¤Æ¤¤¤Þ¤¹¡£ ¥¸¥ã¥¯¥½¥ó °ìÍ÷¤Ø ¡ÚºÇÂç1,000±ßOFF¥¯¡¼¥Ý¥ó¡ú´ü´Ö¸ÂÄê¡Û¥¸¥ã¥¯¥½¥ó ¥¢¥ô¥£¥º ¥·¥ã¥ó ¥«¥ó 2009 Jacquesson Avize Champ Cain ¥Õ¥é¥ó¥¹ ¥·¥ã¥ó¥Ñ¥ó ¥·¥ã¥ó¥Ñ¡¼¥Ë¥å[¤Î¤³¤ê1ËÜ]¡Ú¤ªÇ㤤ʪ¥Þ¥é¥½¥ó´ü´Ö¡ú7/4 20:00?7/11 1:59¡Û 36,800 円
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¥Ö¥ì¥Ð¡¦¥Ú¥Ã¥È¡¦¥Ê¥Ã¥È¡¦¥Û¥ï¥¤¥È (¥¢¥ë¥Ñ¥Þ¥ó¥¿¡¦¥¨¥¹¥Æ¥¤¥È¡¦¥ï¥¤¥ó¥º)¡¡Alpamanta Breva Pet Nat White (Alpamanta Estate Wines)¡¡¥¢¥ë¥¼¥ó¥Á¥ó ¥á¥ó¥É¡¼¥µ Çò ¿É¸ý ¥¹¥Ñ¡¼¥¯¥ê¥ó¥° Ë¢ 750ml 3,125 円
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¥â¥ó¥µ¥é¡¦¥«¥Ð¡¦¥Ö¥ë¥Ã¥È¡¦¥ª¡¼¥¬¥Ë¥Ã¥¯ (¥Ð¥ë¥Ç¥£¥Í¥Ã¥È)¡¡Montsarra Cava Brut (Bardinet S.A.)¡¡¥¹¥Ú¥¤¥ó ¥«¥¿¥ë¡¼¥Ë¥ã ¥«¥ÐDO Çò ¿É¸ý ¥¹¥Ñ¡¼¥¯¥ê¥ó¥° Ë¢ 750ml 1,450 円
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¥Ï¥ì¥® ζ ¥ï¥¤¥óî½ÏÀ® À¸?ÆÃÊ̽ãÊƸ¶¼ò (Æ£°æ¼ò¤(³ô))¡¡Haregi Ryuu matured in wine cask Kimoto-Tokubetsu Junmai Gensyu (Fujii Corporation)¡¡ÆüËÜ ¹Å縩 Ãݸ¶»Ô ÆüËܼò Craft Sake 720ml 3,638 円
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¤Ä¤®¤Î¤ß¤É¤ê ½ãÊÆÂç¶ã¾ú (͸²ñ¼Ò±üÅļò¤Ź)¡¡Tsugi-no-Midori Junmai-Daiginjyo (Okuda Brewery Co., Ltd)¡¡ÆüËÜ ½©Åĸ© ÂçÀç»Ô ÆüËܼò 720ml 2,287 円
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¤Ä¤®¤Î¤ß¤É¤ê ÆÃÊ̽ãÊƿɸý (͸²ñ¼Ò±üÅļò¤Ź)¡¡Tsugi-no-Midori Tokubetsu-Junmai Dry (Okuda Brewery Co., Ltd)¡¡ÆüËÜ ½©Åĸ© ÂçÀç»Ô ÆüËܼò 720ml 1,455 円
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À¸»º¼Ô¥É¥ó¥Ú¥ê¥Ë¥è¥óDom Perignon¥ï¥¤¥ó̾¥í¥¼Rose¥ô¥£¥ó¥Æ¡¼¥¸2004ÍÆÎÌ750ml²òÀâ¥Ñ¡¼¥«¡¼¥Ý¥¤¥ó¥È: 96ÅÀͽÁÛ¤µ¤ì¤ë°û¤ßº¢¡§2016 - 2034The fascinatingly copper-colored 2004 Dom Pérignon Rosé has a beautifully delicate bouquet of red fruits,and indicates a great purity and freshness. Kept on the lees for at least nine years to smooth the tannins the 2004 reveals a weightless power on the palate. It has a deep and concentrated, highly elegant Pinot character (though Chardonnay and Pinot are more or less 50/50), and is full of finesse and freshness. The 2004 is intense and vinous, yet pure, precise and extremely fine. Adorable.(225, The Wine Advocate, 30th Jun 2016) ·Ý½ÑŪ¤Ê¥¢¥Ã¥µ¥ó¥Ö¥é¡¼¥¸¥å¤¬À¸¤ß½Ð¤¹°ïÉÊ ¥É¥ó ¥Ú¥ê¥Ë¥è¥ó Dom Perignon À¤³¦¤ÇºÇ¤âÍ̾¤Ê¥·¥ã¥ó¥Ñ¥ó¡Ô¥É¥ó¡¦¥Ú¥ê¥Ë¥è¥ó¡Õ¡£ ¥á¥¾¥ó¤Ï¹Âç¤Ê¼«¼ÒȪ¤ò½êͤ·¤Æ¤ª¤ê¡¢¥ª¡¼¥ô¥£¥ì¡¼¥ë¼¤È8¤Ä¤ÎÆõéȪ¤«¤éºÇÎɤΥ֥ɥ¦¤òÁªÄꤷ¤Æ¤¤¤Þ¤¹¡£ ³Æ¥ô¥£¥ó¥Æ¡¼¥¸¤Î¸ÄÀ¤ò¸«¶Ë¤á¡¢Æȼ«¤Î¥¢¥Ã¥µ¥ó¥Ö¥é¡¼¥¸¥å¤ò»Ü¤¹¤³¤È¤Ç¡¢Í¥¤ì¤¿ÉʼÁ¤ò¸Ø¤ë¥É¥ó¡¦¥Ú¥ê¥Ë¥è¥ó¤¬À䤨¤ºÀ¸¤ß½Ð¤µ¤ì¤Æ¤¤¤Þ¤¹¡£ ¥É¥ó ¥Ú¥ê¥Ë¥è¥ó °ìÍ÷¤Ø ¡ÚºÇÂç1,000±ßOFF¥¯¡¼¥Ý¥ó¡ú´ü´Ö¸ÂÄê¡Û¥É¥ó¥Ú¥ê ¥É¥ó¥Ú¥ê¥Ë¥è¥ó ¥í¥¼ 2004 ¥É¥ó ¥Ú¥ê¥Ë¥è¥ó ¥É¥ó¥Ú¥ê¥Ë¥ç¥ó ¥Ô¥ó¥¯ Dom Perignon Rose ¥Õ¥é¥ó¥¹ ¥·¥ã¥ó¥Ñ¥ó ¥·¥ã¥ó¥Ñ¡¼¥Ë¥å¡Ú¤ªÇ㤤ʪ¥Þ¥é¥½¥ó´ü´Ö¡ú7/4 20:00?7/11 1:59¡Û 88,000 円
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[12ËÜ¥»¥Ã¥È] ¥À¥ß¥¢¡¦¥«¥Ð¡¦¥Ö¥ë¥Ã¥È (¥¢¥ë¥Æ¥£¡¼¥¬¡¦¥Õ¥¹¥Æ¥ë)¡¡Damia Cava Brut (Artiga Fustel)¡¡¥¹¥Ú¥¤¥ó ¥«¥¿¥ë¡¼¥Ë¥ã ¥«¥ÐDO Çò ¿É¸ý ¥¹¥Ñ¡¼¥¯¥ê¥ó¥° ¥«¥ô¥¡ Ë¢ 750ml 17,958 円
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¥É¥¥¥é¥â¥Ã¥È¡¦¥Ö¥é¥ó¡¦¥É¡¦¥Ö¥é¥ó [NV] (¥É¥¥¥é¥â¥Ã¥È)¡¡Delamotte Brut Blanc De Blanc (Delamotte)¡¡¥Õ¥é¥ó¥¹ ¥·¥ã¥ó¥Ñ¡¼¥Ë¥å Çò¡¦Ë¢ 750ml 8,836 円
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¥É¥¥¥é¥â¥Ã¥È¡¦¥Ö¥é¥ó¡¦¥É¡¦¥Ö¥é¥ó [NV] (¥É¥¥¥é¥â¥Ã¥È)¡¡Delamotte Brut Blanc De Blanc (Delamotte)¡¡¥Õ¥é¥ó¥¹ ¥·¥ã¥ó¥Ñ¡¼¥Ë¥å Çò¡¦Ë¢ 750ml 8,836 円
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