生産国 スペイン 地域 カタルーニャ州　ペネデス クラス DOカバ 葡萄品種 パレリャーダ42％・マカベオ27％・チャレッロ24％・シャルドネ7％ 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 11.5 ボディ感 コメント 全て自社畑のブドウを使用し、熟成は一般の基準より長い24ヶ月。
高品質で非常にリーズナブルなおすすめのカバです。
畑に関する情報 葡萄の栽培・収穫に関する情報 醸造・熟成に関する情報 瓶熟24ヶ月 受賞履歴 ワイナリー情報 スマロッカ スペインの北東部、カバでもお馴染みのペネデスは、魅力的でとても革新的な産地です。
スマロッカ家は、1990年よりこの地でワイン作りを始めました。
畑は500ヘクタールを所有。
スペイン全土で栽培されているような伝統的な葡萄以外にも、フランス・ブルゴーニュやアルザスそれにボルドーなどの葡萄も積極的に栽培、試験的なものも含めるとその数は実に350種にも及びます。
そして、栽培 醸造の過程では品種の個性をよりよく表現するために、収穫を夜行うなどの細心の注意を払い、様々なタイプのワインを生産しています。
葡萄は全て自社畑から。
ワイナリーは現在最新の設備でセラーを拡張中。
伝統は守りながらもそれだけにとらわれない実力派、注目の生産者です※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
SUMARROCA　CAVA BRUT RESERVA MAGNUM スマロッカ　　カバ　ブリュット　レゼルバ　マグナム 白泡 1500ml/12

生産地 イタリア 地域 ウンブリア州 クラス VSQ　メトード　クラッシコ 葡萄品種 ピノネーロ50％・シャルドネ50％ 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント きめ細かい泡で、リンゴや白花のフレッシュなアロマに、瓶内熟成由来の複雑さも併せ持つ。
フレッシュでバランスのとれた味わい。
畑に関する情報 グッビオ村の1.5haの畑。
標高400?800m。
南向き。
内陸性気候。
石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢10年。
ギュイヨ仕立て。
植密度6,000?9,000本/ha。
収量5?6t/ha。
8月に収穫。
年産6,000本。
醸造・熟成に関する情報 直圧搾後、ステンレスタンクにて15?18℃で15日間の発酵。
澱と共に、最低20カ月の瓶内熟成。
受賞履歴 - ワイナリー情報 アルナルド　カプライ 1992年にDOCGに昇格したモンテファルコ・サグランティーノ。
今や80軒の生産者が製造していますが、その礎を築いた元祖ともいうべき存在が、「アルナルド・カプライ」です。
繊維業で成功を収めたアルナルド・カプライ氏が、夢であったワイン造りを行うため、1971年に3haのヴァル・ディ・マッジョの畑を取得しワイナリーを創設。
1988年、長男マルコがワイナリーを継ぐと、ミラノ大学と提携して、サグランティーノ種の研究を始めます。
また、エノロゴのアッティリオ・バーリ氏を招聘し、伝統を重んじながらも革新的な技術を取り入れ、偉大なワイン「モンテファルコ・サグランティーノ25アンニ」を生み出し、世界的に認められるまでに進展させました。
現在は160haの畑を所有。
1995年から環境に配慮したワイン造りに取り組み、2010年から『NEW GREEN REVOLUTION』に参加する等、現在はEQUITAS認証のサステイナブルなワイン造りを行っています。
自然を大切にした姿勢を評価され、ガンベロ・ロッソ2023年版では「イタリア最優秀エコワイナリー賞」を受けました。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
ARNALDO CAPRAI　METODO CLASSICO BRUTアルナルド　カプライ　メトード　クラッシコ　ブリュット　白泡　750ml/6

透明度の高い鮮やかなロゼピンク。
細かく長くたなびくペルラージュ。
ゴールデン種のリンゴ、桃、ラズベリー、スグリなどの新鮮な果物と白い花の優しい香り。
タンニン、酸が味に複雑な要素と力強さ与えており、幅広い料理との 取り合わせが楽しめる。
原産国：イタリア アルコール度数：11.5度 色：発泡（ロゼ） 味わい：辛口 品種：ピノネーロ　65%、ラボーゾ 35％ ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合が御座います　

生産国 イタリア 地域 ウ゛ェネト州 クラス DOC　プロセッコ　トレヴィーゾ 葡萄品種 グレラ 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 11 ボディ感 コメント 爽やかさを連想させるクリアな色合い、華やかな香りと飲み心地の良さが自慢のアロマティックなスパークリング。
畑に関する情報 標高80m。
樹齢10〜25年。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 稙密度3,000〜3,500本/ha。
手摘みによる収穫。
醸造・熟成に関する情報 静的低温分離によるマストの清浄化。
温度管理下（18〜19度）で発酵。
二次発酵は圧力タンク内で、厳選した酵母を用いて温度管理下で行なう。
受賞履歴 ー ワイナリー情報 レ　コンテッセ レ・コンテッセ社は1987年にコネリアーノ・ヴァルドッビアデネに設立されたワイナリーです。
ワイナリーの名前は、かつてヴェネツィアの伯爵ティエポロ所有の由緒あるぶどう園が原点となっています。
最新の設備や技術を積極的に取り入れながらも、地元の伝統を尊重、果実感を大切にした味わいが特徴のワイン造りを行っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
PORTA LEONE　PROSECCO MILLESIMATO BRUT ポルタ　レオーネ　プロセッコ　ミレジマート　ブリュット　白泡　750ml/12

生産地 スペイン 地域 カタルーニャ州　ペネデス クラス DOカバ 葡萄品種 シャルドネ100％ 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント ベースワインをアリエ産の樽で発酵・熟成。
3年以上の瓶内二次発酵を経たエレガントな味わい。
贅沢を極めたスマロッカ自慢のカバ。
畑に関する情報 標高270m、南向き、という4haの単一畑。
小石や化石を多く含む石灰質土壌。
（ワインに素晴らしい個性を与える土壌） 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢25年、ダブル・ロワイヤ仕立、植密度3000本/ha、収量30hl/ha。
醸造・熟成に関する情報 フリーランジュースのみ使用。
アリエ産新樽(225L)にて16℃で一次発酵・3ヶ月樽熟。
樽熟期間にバトナージュを行い複雑さを引き出す。
瓶熟36〜40ヶ月。
受賞履歴 2011 50　Great　Cavas　2016　by　Wine　Pleasures　95pt　金賞2012 ギアペニン　2017　93pt 2012 デキャンター　2016　90pt　銀賞 NV ギアペニン　2011　94pt NV ギアペニン　2007-2010　93pt NV ギアペニン　2016　93pt NV デキャンター　2014　銀賞 ワイナリー情報 スマロッカ スマロッカ家は、スペインの北東部の銘醸地ペネデスにて、1983年よりワイン造りを始めました。
現在、畑は約500haを所有。
外来品種の栽培にも積極的に取り組む、この地域のパイオニア的存在です。
全てのワインに自社畑のブドウのみを使用し、栽培から醸造、瓶詰めに至るまで一貫した徹底管理を行います。
これはクオリティの追求には欠かせないポイントです。
ワイナリーは最新の設備でセラーも拡張。
伝統は守りながらもそれだけにとらわれない実力派、注目の生産者です。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
SUMARROCA　CAVA NURIA CALVEROL ALLIER GRAN RESERVA スマロッカ　カバ　ヌリア　アリエ グラン　レセルバ 白泡　750ml

グラスにアイスキューブと一緒に注ぐとそのフレッシュな味わいがはっきりと分かります。
香り　白い花、トロピカル・フルーツや柑橘系の香り/ 白・やや甘口/ 品種：アイレン，マカベオ，チャレッロ/ アルコール度数：11％/ 原産国：フランス/ ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合が御座います　

生産地 スペイン 地域 カタルーニャ州　ペネデス クラス DOカバ 葡萄品種 パレリャーダ・チャレッロ・マカベオ・シャルドネ 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 熟成は一般の基準より長い20カ月以上。
高品質で非常にリーズナブルな、スマロッカ社一番人気のカバ。
畑に関する情報 自社畑100％。
フィンカ・スマロッカの畑のブドウを使用。
標高120?250m。
南東向き。
山の影響で乾燥した気候。
石灰と小石の土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 オーガニック認証。
9月に熟度により品種毎に収穫。
ブドウのフレッシュさを保つため、夜間収穫を行う。
醸造・熟成に関する情報 品種毎に醸造。
フリーランジュース50?60％使用。
6℃で24時間かけて静置。
ステンレスタンクにて14?16℃で18?21日間の一次発酵。
瓶内二次発酵は最低20カ月。
ドサージュは8g/l。
受賞履歴 2015 ギアペニン 2019 90pt 2016 ギアペニン 2020 90pt 2018 デキャンターワールドワインアワード 2021 91pt 2018 ベルリンワイントロフィー 2021 金賞 2018 ムンダス　ヴィニ 2021 金賞 2018 ギアペニン 2022 90pt ワイナリー情報 スマロッカ スマロッカ家は、スペインの北東部の銘醸地ペネデスにて、1983年よりワイン造りを始めました。
現在、畑は約500haを所有。
栽培者として常に好奇心を持って、次々と新しい栽培方法を研究し続ける、この地域のパイオニア的存在です。
全てのワインに自社畑のブドウのみを使用し、栽培から醸造、瓶詰めに至るまで一貫した徹底管理を行います。
これはクオリティの追求には欠かせないポイントです。
ワイナリーは最新の設備でセラーも拡張。
伝統は守りながらもそれだけにとらわれない実力派、注目の生産者です。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
SUMARROCA CAVA　BRUT RESERVA　ORGANICスマロッカ　カバ　ブリュット　レセルバ　オーガニック　白泡　750ml

生産地 日本 地域 京都府 クラス - 葡萄品種 デラウェア 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 10 ボディー感 ライト★☆☆☆☆フル コメント 酸化防止剤を一切使用せず濾過もせず、てぐみ生詰めで作りました。
畑に関する情報 農園では現在試験栽培を含めて約40種類の品種を栽培。
丹波町鳥居野圃場は有機質を含んだ粘土質の土壌でピ ノ・ノワール（樹齢24年のピノもあり）やカベルネ・ソーヴィニ ヨンなどを栽培。
瑞穂町向上野圃場は有機質に富んだ粘 土質土壌、シャルドネを中心とした白ワイン用品種を栽培。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 草生栽培。
棚仕立てではなく、全て垣根仕立てで栽培。
果 実に出来るだけ多くの日光を浴びさせ、風の通りを良くし、 カビや病気から守り、糖度を上げる為に採用。
また昼と夜 の気温差も糖度を上げる為の大きなポイントであるが、こ の地は特に、葡萄の成長がはじまる3月から収穫までの半 年間は全国的にみても1、2を争う温度差。
国内では数少 ないサンジョベーゼやタナも栽培し、グルジア原産のサペ ラヴィは丹波ワインのみが栽培。
醸造・熟成に関する情報 醸造上の特徴として、白では果汁清澄後発酵させることが多く、これは微妙な味わいの京料理にあわせ、雑味の少ないワ インを造る為。
個性の強さを出さず、料理或いはワイン単体でのバランスも考え、酸味・果実味を葡萄から引き出すように 醸造。
木樽は仏産小樽を使用し、白ワインでは樽醗酵でシュール・リー（澱の上で数ヶ月熟成させる）を行い、香りにアクセ ントを付けている。
木樽熟成は最長でも15ヶ月に抑え、過度な香り付けは行わないようにしている。
受賞履歴 - ワイナリー情報 丹波ワイン クロイ電機社長の故・黒井哲夫氏が「京都の食文化に合う ワインを造ろう」とスタート、現社長は3代目。
標高200m、自 社畑は現在3箇所で計6ha（3ha+2ha+1ha）。
温暖化を意識 してタナを植えるなど様々な品種、栽培、醸造に挑戦してい る。
カタシモワイナリーや神戸ワインと横のつながりを持 ち、醸造機器のレンタルや葡萄のシェアを行っている。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
　

生産地 イタリア 地域 ヴェネト州 クラス DOCプロセッコ ブドウ品種 グレーラ100％ 色 白泡 甘辛 やや辛口 アルコール度数 11 ボディー感 ライト☆★☆☆☆フル コメント 明るい麦わら色でリンゴや洋梨といったフルーツのアロマに、アカシアを思わせるフローラルさも感じられる。
フレッシュ・フルーティで飲み心地の良いスパークリング。
畑に関する情報 トレヴィーゾ県、コネリアーノ近辺のヴァッツォーラとサン・ポーロ・ディ・ピアーヴェ村の畑。
標高40m。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 シルヴォ仕立て（この地域の伝統的な高めのコルドン）。
手摘み収穫。
ICEA認証のオーガニック栽培。
醸造・熟成に関する情報 優しく圧搾後、低温にて前清澄。
ステンレスタンクにて温度管理下（18?19℃）で発酵。
果汁を加えて、二次発酵は圧力タンク内で、厳選した酵母を用いて温度管理下で行なう。
残糖10g/l。
受賞履歴 - ワイナリー情報 レ　コンテッセ レ・コンテッセ社は、コネリアーノにほど近いテッツェ・ディ・ヴァッツォーラに1976年に設立されたワイナリーです。
ワイナリーの名前は、かつてヴェネツィアのティエポロ伯爵夫人所有の由緒あるブドウ園が原点となっています。
創業以来 、3代に渡ってワイナリーを運営しているボノット家は最新の設備や技術を積極的に取り入れながらも、地元の伝統を尊重、果実感を大切にした味わいが特徴のワイン造りを行っています。
※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
PORTA LEONE　PROSECCO BRUT BIOLOGICOポルタ　レオーネ　プロセッコ　ブリュット　ビオロジコ　白泡　750ml

生産国 スペイン 地域 カタルーニャ州　ペネデス クラス DOカバ 葡萄品種 パレリャーダ42％・マカベオ27％・チャレッロ24％・シャルドネ7％ 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 11.5 ボディ感 コメント 全て自社畑のブドウを使用し、熟成は一般の基準より長い24ヶ月。
高品質で非常にリーズナブルなおすすめのカバです。
畑に関する情報 葡萄の栽培・収穫に関する情報 醸造・熟成に関する情報 瓶熟24ヶ月 受賞履歴 ワイナリー情報 スマロッカ スペインの北東部、カバでもお馴染みのペネデスは、魅力的でとても革新的な産地です。
スマロッカ家は、1990年よりこの地でワイン作りを始めました。
畑は500ヘクタールを所有。
スペイン全土で栽培されているような伝統的な葡萄以外にも、フランス・ブルゴーニュやアルザスそれにボルドーなどの葡萄も積極的に栽培、試験的なものも含めるとその数は実に350種にも及びます。
そして、栽培 醸造の過程では品種の個性をよりよく表現するために、収穫を夜行うなどの細心の注意を払い、様々なタイプのワインを生産しています。
葡萄は全て自社畑から。
ワイナリーは現在最新の設備でセラーを拡張中。
伝統は守りながらもそれだけにとらわれない実力派、注目の生産者です※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
SUMARROCA　CAVA BRUT RESERVA MAGNUM スマロッカ　　カバ　ブリュット　レゼルバ　マグナム 白泡 1500ml

生産国 フランス 地域 ラングドック　ルーション クラス ACブランケットドリムー 葡萄品種 モーザック90%・シャルドネ5%・シュナンブラン5% 色 白泡 甘辛 やや辛 アルコール度数 13 ボディ感 コメント フランス最古の発泡ワイン「ブランケットドリムー」発祥のサンティレール修道院に由来する、やさしい味わいのスパークリング。
畑に関する情報 主にピレネーに近い冷涼な南側と、地中海気候の東側に位置する畑 葡萄の栽培・収穫に関する情報 手摘み 醸造・熟成に関する情報 瓶内二次醗酵後、12ヶ月熟成。
受賞履歴 2005 ワイン エンスージアスト 89pt Top100 Best Buys of 20092005 ワイン　エンスージアスト 89pt (Nov 2009)2006 ジャパン　ワイン　チャレンジ 2009 銅賞 2009 パリ農業コンクール 11 金賞 2010 ヴィナリス　インターナショナル　コンクール　2012　銀賞 ワイナリー情報 シュール ダルク シュール・ダルクは、ラングドック地方リムーに本拠地を構える、1946年設立のワイナリー。
リムーはフランスで最も古いAOC、ブランケット・ド・リムーを産出することで有名です。
また、素晴らしい白ワインと赤ワインも造られています。
シュール・ダルクを支えるのは125名の従業員と265軒の栽培家で、地中海とピレネーにはさまれた粘土石灰質の日当たりの良い標高200〜500mの斜面に約2000haに及ぶ畑を所有する、リムーのみならず南仏を代表するワイナリーです。
ICV(Institut Cooperatif du Vin)認証を受けた環境保全農法を実践しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
SIEUR D’ARQUES　SAINT-HILAIRE BLANQUETTE DE LIMOUX BRUT シュール　ダルク　　サンティレール　ブリュット 白泡 　750ml/12

素晴らしく清らかでピュアな香りの中に フレッシュな柑橘系フルーツと地中海特有の アロマティックな草の香り。
この繊細なアロマは口に含んだ後も続き そしてオイリーな口当たりからフレッシュで凝縮感のある味わいに変化し、ダイナミックで 美しい泡とともに広がっていきます。
原産国：スペイン 地域：サン・サドゥルニ・ダノイヤ 色：発泡（ロゼ） 味わい：辛口 アルコール：12％ 品種：マカベオ43％/チャレロ33％/ パレリャーダ19％/モナストレル5％ ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合が御座います　

生産国 フランス 地域 ボルドー クラス ACクレマン　ド　ボルドー 葡萄品種 セミヨン70％・カベルネフラン30％ 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディ感 コメント 白い花やアーモンドなどエレガントで複雑な香り。
アタックはバランスよくクリーミーな泡が口の中に広がります。
余韻も長くブリオッシュのような後味が続きます。
畑に関する情報 日照条件に恵まれた温暖な海洋性気候 葡萄の栽培・収穫に関する情報 手摘みによる収穫 醸造・熟成に関する情報 瓶内二次発酵製法。
ブール村にある採石場の跡地に作られたセラーで、温度変化の少ない理想的な環境のもと24ヶ月熟成 受賞履歴 NV コンクール・ナショナル・デ・クレマン2010　金賞 ワイナリー情報 ジャイアンス 1950年にコートデュローヌ中部、ディー村の協同組合としてスタート。
2001年に会社名を「ジャイアンス」に改め、その他の地域のスパークリングの生産にも着手しました。
クレマン・ド・ボルドーを生産するブール・シュール・ジロンド村の醸造所を購入、その後もヴーヴレやクレマン・ド・ブルゴーニュの優良生産者とパートナー契約を結び、ジャイアンスブランドとして様々なスパークリングワインをリリースしています。
現在ジャイアンスは22カ国へ輸出され、シャンパーニュを除くAOCスパークリングのフランス国内シェアもNo1を誇るトップブランドへと成長を遂げています。
※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
JAILLANCE　CREMANT DE BORDEAUX BRUT CUVEE DE L'ABBAYE ジャイアンス　クレマン　ド　ボルドー　ブリュット　キュヴェ　ド　ラベイ　NV　白泡　750ml

生産国 フランス 地域 ラングドック　ルーション クラス ACクレマンドリムー 葡萄品種 シャルドネ70％・シュナンブラン20％・モーザック10％ 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディ感 コメント シャンパーニュの百年も前にスパークリングを生産していたリムー。
このリムー産の、フレッシュ感と酸のキレイさが特徴の白ブドウだけで造られたクラシックな味わいのスパークリングワインです。
白ワインの醸造コンサルタントとして名高いボルドー大学のドニ・デブルデュー氏の協力の元で造られました。
キメ細かな泡も魅力的な繊細で飲み心地の良いワインです 畑に関する情報 葡萄の栽培・収穫に関する情報 手摘み 醸造・熟成に関する情報 ステンレス醸造。
瓶内二次醗酵後、12〜36ヶ月熟成 受賞履歴 2003 ギド・アシェット 07 ★2006 ジャパン　ワイン　チャレンジ 2009 銅賞 2009 パリ農業コンクール 11 金賞 ワイナリー情報 レ カーヴ デュ シュール ダルク シュール・ダルクは、リムーに本拠地を構える、1946年設立のワイナリー。
リムーは南フランス・ラングドック地方の古都カルカッソンの南西に位置し、ピレネー山麓の盆地で、海洋性気候と地中海性気候の両方の長所を備えた恵まれた気候。
フランスで最も古いAOC、ブランケット・ド・リムーを産出することで有名です。
また、素晴らしい白ワインと、2004年にAOCに昇格したリムーの赤も造られています。
シュール・ダルクを支えるのは150名の従業員と288軒の栽培家で、地中海とピレネーにはさまれた粘土石灰質の日当たりの良い斜面に2300haに及ぶ畑を所有する、リムーのみならず南仏を代表するワイナリーです。
※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
SIEUR D’ARQUES　CREMANT DE LIMOUX BRUT シュール　ダルク　　クレマン　ド　リムー　ブリュット NV 白泡 　750ml/12

生産地 オーストリア 地域 ニーダーエスタライヒ州 クラス ゼクトg.U 葡萄品種 リースリング50％・グリューナー　ヴェルトリーナー50％ 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 完熟したリンゴとハーブや焼いたパンのニュアンスに、ジューシーながらもキレイな酸が際立つ。
柔らかい泡立ちで、マンゴーやオレンジピールを思わせる余韻も心地よい。
畑に関する情報 ローシッツの丘陵に位置する複数区画のブレンド。
標高300?320m。
南東?南西向き。
内陸性気候。
花崗岩と黄土質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢25?30年。
ギュイヨ仕立て。
オーガニック認証。
9月上旬に手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報 直接圧搾。
ステンレスタンクにて20℃で9日間の発酵。
翌年5月までタンクにて澱と共に熟成。
18?24カ月の瓶内二次発酵。
デゴルジュマン：2020年12月。
ドザージュ2.5g/l。
受賞履歴 2016 ファルスタッフ 90pt ( 2019/06 ) ワイナリー情報 グリューバー グリューバーは、ニーダーエスタライヒ州のワイン産地で国際的認知も高いヴァインフィアテル地区におけるパイオニア的存在で、ローシッツで1814年より農業を営み、1950年代に本格的にブドウ栽培とワイン醸造をスタートさせた家族経営のワイナリーです。
2001年よりグリューバー家の長男エワルドがワイン醸造責任者として引き継いだ後、妹マリアと弟クリスチャンが参画し、現在は3名が協力しオーガニック認証を受けた自然環境に優しい、フルーティでエレガントなワイン造りを実践しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
GRUBER　GRUNER VELTLINER SEKT RESERVEグリューバー　グリューナー　ヴェルトリーナー　ゼクト　レゼルヴ　白泡　750ml/6

生産地 フランス 地域 コート　デュ　ローヌ クラス - 葡萄品種 ミュスカ100％ 色 白泡 甘辛 やや甘 アルコール度数 0 ボディー感 ライト★☆☆☆☆フル コメント 白ワイン用品種ミュスカの果汁を使用した、華やかな香りと自然な甘さのノンアルコールのスパークリングワイン。
畑に関する情報 - 葡萄の栽培・収穫に関する情報 - 醸造・熟成に関する情報 ミュスカのブドウ果汁を熱殺菌しフィルターをかけ低温貯蔵。
ボトル詰め前に水 、炭酸ガス等を加えて製造。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ジャイアンス 1950年にコートデュローヌ中部、ディー村の協同組合としてスタート。
2001年に会社名を「ジャイアンス」に改め、その他の地域のスパークリングの生産にも着手しました。
ジロンド川右岸ブール村にあるワイナリー「カーヴ・ブルエット」を購入、その後プジャール村に醸造所を新設し、ジャイアンスブランドとして高品質のクレマン・ド・ボルドーをリリース。
現在ジャイアンスは22カ国へ輸出され、シャンパーニュを除くAOCスパークリングのフランス国内シェアもNo1を誇るトップブランドへと成長を遂げています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います。
JAILLANCE　BULLES DE MUSCAT(ALCOHOL 0%　SPARKLING）ジャイアンス　ミュスカ　ノンアルコール　スパークリング　白泡　750ml×12

タイ産のワインをベースにカクテル風に仕上げた、 涼やかな印象が漂う透明なブルーの「SPYカミカゼ」 ワインのフルーティーさに、カクテル「カミカゼ」がもつ特徴のライムの香りが加わり、フレッシュな味わいに。
心地よい炭酸とほのかな酸味による すっきりとした後味には爽快さも感じられる。
さりげなくライムが隠れているデザインのスタイリッシュなボトルも人気の理由。
原産国：タイ アルコール：4.0% スタイル：ワインカクテル ※掲載画像と実物はデザインが 異なる場合がございますSPY KAMIKAZE（SPYカミカゼ）瓶　275ml/24

淡い麦わら色で、豊な泡立ちがあり、レモンやリンゴ花の香りがあります。
ソフトで気品があり、とてもフルーティーです。
原産国：スペイン 地域：サン・サドゥルニ・ダノイヤ 色：発泡（白） 味わい：辛口 品種：マカベオ45%/チャレロ35%/パレリャーダ20% アルコール度数：12% ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合が御座います　

生産地 イタリア 地域 ロンバルディア州 クラス DOCGフランチャコルタ ブドウ品種 シャルドネ・ピノネーロ 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 柑橘、白い果実やスパイスなどの複雑でエレガントなアロマにきめ細かくクリーミーな泡立ち。
ドライでフレッシュな後味が印象的な、パワーとエレガンスを併せ持つフランチャコルタ。
畑に関する情報 標高300m。
南向き。
大陸性気候と穏やかな地中海性気候が交差する。
石がちなモレーン土壌のテラス状の畑。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 コルドン仕立て。
8月後半に手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報 直接圧搾。
非常に優しく搾った一番搾り果汁のみを使用。
ステンレスタンクにて14?16℃で発酵。
翌春にブレンドを確定し、メトード・クラッシコによる最低36カ月の瓶内二次発酵。
ノン・ドサージュ。
受賞履歴 2011 ファルスタッフ 92pt ( 2019/02 ) 2015 ファルスタッフ 94pt ( 2019/11 ) 2015 ワインエンスージアスト 90pt ( 2019/07 ) 2016 ワインエンスージアスト 90pt ( 2020/12 ) ワイナリー情報 カステル　ファーリア カステル・ファーリアはフランチャコルタエリアの中心地、カッツァーゴ・サン・マルティーノ（コムーネ）のカリーノに位置しています。
1928年創業以来数々の受賞暦を誇るランブルスコの有名な生産者、カビッキオーリ社が1990年代初頭に設立したワイナリーです。
社名は城の昔の所有者ファーリアに由来します。
「テロワールを最大限に表現したフランチャコルタを作る。
」という哲学のもと、濃密さとフレッシュ感の調和、また、個性と心地よさのと調和の探究を絶えず行い、全てのワイン造りのステップにおいて細心の注意を払って自身のスタイルを作り上げています。
※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
CASTEL FAGLIA　MONOGRAM FRANCIACORTA DOSAGE ZEROカステル　ファーリア　モノグラム　フランチャコルタ　ドサージュ　ゼロ　白泡　750ml/6

生産地 スペイン 地域 カタルーニャ州　ペネデス クラス DOカバ 葡萄品種 パレリャーダ・チャレッロ・マカベオ・シャルドネ 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 熟成は一般の基準より長い20カ月以上。
高品質で非常にリーズナブルな、スマロッカ社一番人気のカバ。
畑に関する情報 自社畑100％。
フィンカ・スマロッカの畑のブドウを使用。
標高120?250m。
南東向き。
山の影響で乾燥した気候。
石灰と小石の土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 オーガニック認証。
9月に熟度により品種毎に収穫。
ブドウのフレッシュさを保つため、夜間収穫を行う。
醸造・熟成に関する情報 品種毎に醸造。
フリーランジュース50?60％使用。
6℃で24時間かけて静置。
ステンレスタンクにて14?16℃で18?21日間の一次発酵。
瓶内二次発酵は最低20カ月。
ドサージュは8g/l。
受賞履歴 2015 ギアペニン 2019 90pt 2016 ギアペニン 2020 90pt 2018 デキャンターワールドワインアワード 2021 91pt 2018 ベルリンワイントロフィー 2021 金賞 2018 ムンダス　ヴィニ 2021 金賞 2018 ギアペニン 2022 90pt ワイナリー情報 スマロッカ スマロッカ家は、スペインの北東部の銘醸地ペネデスにて、1983年よりワイン造りを始めました。
現在、畑は約500haを所有。
栽培者として常に好奇心を持って、次々と新しい栽培方法を研究し続ける、この地域のパイオニア的存在です。
全てのワインに自社畑のブドウのみを使用し、栽培から醸造、瓶詰めに至るまで一貫した徹底管理を行います。
これはクオリティの追求には欠かせないポイントです。
ワイナリーは最新の設備でセラーも拡張。
伝統は守りながらもそれだけにとらわれない実力派、注目の生産者です。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
SUMARROCA CAVA　BRUT RESERVA　ORGANICスマロッカ　カバ　ブリュット　レセルバ　オーガニック　白泡　750ml/6

生産国 フランス 地域 シャンパーニュ クラス ACシャンパーニュ1級 葡萄品種 シャルドネ90％・ピノノワール10％ 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディ感 コメント リザーブワインを50％使用、フルーティながらもふくよかで、リッチなニュアンスが自慢のシャンパーニュ。
　 畑に関する情報 ウ゛ィレル・マルリイの単一畑。
チョーク質・粘土質土壌。
年産約50000本。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 100％リュット・レゾネ。
植密度80hl／ha。
醸造・熟成に関する情報 リザーブワインを多く使用。
マロ発酵は必要な年のみ行う。
瓶熟30ヶ月。
受賞履歴 NV ワイン・アドヴォケイト 90 Pt (Dec　31, 2008)NV ワイン アドヴォケイト 90pt (No192 Dec 2010) ワイナリー情報 A.マルゲーヌ Villers Marmery（ヴィレル・マルムリイ）は、シャンパーニュ地方、モンターニュ・ド・ランスに位置するプルミエクリュの村。
ピノノワール種のグランクリュ地帯に隣接していながら、この地域で栽培されているのは98％がシャルドネ種で、この地域のみがコート・ド・ブランに似た良質のチョーク質の土壌がある事に由来しています。
マルゲーヌは、自他共に認めるこのヴィレル・マルムリイのトップ生産者です。
現当主のアルノー氏は4代目に当たり、代々家族でメゾンを経営しています。
この地のシャルドネ種の持つしなやかさと、ピノ・ノワールを思わせる丸みのあるフルーティでリッチなニュアンスを合わせ持った素晴らしいシャンパーニュを生産しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MARGINE BRUTPC マルゲーヌ　ブリュット　PC　白泡　750ml

生産国 スペイン 地域 カタルーニャ州　ペネデス クラス DO カバ 葡萄品種 パレリャーダ42％・マカベオ27％・チャレッロ24％・シャルドネ7％ 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディ感 コメント 熟成は一般の基準より長い24ヶ月。
高品質で非常にリーズナブルな、スマロッカ社一番人気のカバ。
畑に関する情報 自社畑100％。
フィンカ・スマロッカ（山の影響で乾燥した気候。
石灰と小石の土壌）とフィンカ・サバルテス（海の影響が強い、粘土の多い土壌）の畑のブドウを使用。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢は約20年。
有機栽培。
9月に熟度により品種毎に収穫。
ブドウのフレッシュさを保つため、夜間収穫を行う。
醸造・熟成に関する情報 品種毎に醸造。
フリーランジュース50〜60％使用。
6℃で24時間かけて前清澄。
ステンレスタンクにて14℃で18日間の一次発酵。
瓶熟24ヶ月。
受賞履歴 2015 ギアペニン　2019　90pt ワイナリー情報 スマロッカ スマロッカ家は、スペインの北東部の銘醸地ペネデスにて、1983年よりワイン造りを始めました。
現在、畑は約500haを所有。
栽培者として常に好奇心を持って、次々と新しい栽培方法を研究し続ける、この地域のパイオニア的存在です。
全てのワインに自社畑のブドウのみを使用し、栽培から醸造、瓶詰めに至るまで一貫した徹底管理を行います。
これはクオリティの追求には欠かせないポイントです。
ワイナリーは最新の設備でセラーも拡張。
伝統は守りながらもそれだけにとらわれない実力派、注目の生産者です。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
SUMARROCA　CAVA 　BRUT RESERVAスマロッカ カバ ブリュット レゼルバ 白泡 750ml/12

エレガントでクリスピー、繊細なスパークリングワインです。
明るい黄色をしています。
さわやかで特にシトラスの香りが感じられ、フレッシュでスムースな味わいです。
しっかりとした酸味がうまく全体のバランスをとっています。
原材料・・・アイレン80％、ベルデホ15％、ソーヴィニヨンブラン5％ 原産国：スペイン アルコール・・・11％ 製造者：【Bodegas Lozano (ボデガス・ロザーノ)】 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います パラシオ　デ　クリスタル　ブリュットからパラシオ　デ　コラソン　ブリュットにリニューアルいたしました。

生産地 イタリア 地域 ヴェネト州 クラス DOCレッシーニ　デュレッロ 葡萄品種 デュレッラ100％ 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 11.5 ボディ感 ライト☆☆★☆☆フル コメント ドライフルーツや柑橘系のアロマに、酵母によるトーストのニュアンス。
際立つ酸ときめ細かい泡立ちがバランス良く、完熟リンゴや洋ナシなどを連想させる味わいを支える。
柑橘類を思わせる長い余韻。
畑に関する情報 ソアーヴェDOC地域の東側にあるロンカ村。
モンテ・カルヴァリーナの斜面に5ha。
標高250〜300m。
南〜南東向き。
火山性土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢30年。
ギュイヨと、この地方特有の棚仕立て＝ペロゴラ・ヴェロネーゼ仕立て。
植密度3,500〜5,000本/ha。
サステイナブル農法。
9〜10月に手摘み収穫。
年産7,000本。
醸造・熟成に関する情報 直接圧搾後、ステンレスと木製のタンクにて一次発酵。
翌年5月から瓶内二次発酵がスタート。
手作業によるルミアージュを行いながら、36ヵ月以上の瓶内熟成。
受賞履歴 2013 ワインアドヴォケイト 91pt ( 2019/08 244号 ) 2014 ファルスタッフ 91pt ( 2019/11 ) 2014 ワインエンスージアスト 92pt ( 2019/12 ) ワイナリー情報 ファットリ ソアーヴェ地区テッロッサ・ディ・ロンカ村を拠点に、3世代に渡りワイン造りを行う生産者です。
オーナーのアントニオは、非常にストイックで、地元の名門コネリアーノ醸造学校とディジョン大学で醸造を学んだ後、1979年にワイナリーを引き継ぎ、伝統的な方法を探りながら、新しい科学的な方法にも挑戦。
また、90年代からサステイナブル栽培を実践、醸造中のSO2添加も極力控えるなど、手間隙をかけブドウの持つポテンシャルを最大限に引き出しています。
ブドウと真摯に向き合い、誠実に表現したワインは、どこまでもピュアでエレガント。
近年はほとんどの畑を有機栽培に切り替えています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
FATTORI　DURELLO METODO CLASSICO 36ファットリ　デュレッロ　メトード　クラッシコ　36　白泡　750ml/12

生産地 スペイン 地域 カタルーニャ州　ペネデス クラス DOカバ 葡萄品種 チャレッロ100％ 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント オメナッジェはカタルーニャ語でオマージュの意。
子供達から母ヌリアへの敬意が込められた逸品。
古樹のチャレッロ100％で造られ、果実味だけでない複雑な風味も上品で繊細な味わい。
畑に関する情報 標高275m、南東向き、フィンカスマロッカの「ペレテス」という2haの単一畑。
小石や化石を多く含む石灰質土壌。
年産6800本。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢60年以上（約90年の古木も含む）、株仕立、植密度3000本/ha、収量30hl/ha。
醸造・熟成に関する情報 フリーラン80％使用、ステンレスタンクにて14℃で3週間発酵、最低50ヶ月瓶熟。
受賞履歴 2011 ギアペニン　2017　95pt 2011 ジルベール＆ガイヤール　2016　金賞 2011 デキャンター　91pt　Very　Best　Cavas　(Nov　2016) 2012 ギアペニン　2018　92pt 2013 50 グレイト　カバ　2018　95pt 金賞 2014 ギアペニン　2019　94pt ワイナリー情報 スマロッカ スマロッカ家は、スペインの北東部の銘醸地ペネデスにて、1983年よりワイン造りを始めました。
現在、畑は約500haを所有。
栽培者として常に好奇心を持って、次々と新しい栽培方法を研究し続ける、この地域のパイオニア的存在です。
全てのワインに自社畑のブドウのみを使用し、栽培から醸造、瓶詰めに至るまで一貫した徹底管理を行います。
これはクオリティの追求には欠かせないポイントです。
ワイナリーは最新の設備でセラーも拡張。
伝統は守りながらもそれだけにとらわれない実力派、注目の生産者です。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
SUMARROCA　CAVA NURIA CALVEROL HOMENATGE GRAN RESERVA スマロッカ　　カバ　ヌリア オメナッジェ　グラン　レセルバ 白泡　750ml/12

生産国 フランス 地域 シャンパーニュ クラス ACシャンパーニュ 葡萄品種 ピノノワール 色 ロゼ泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディ感 コメント ボーゼル社によるピノノワール100％のシャンパーニュ。
リザーブワインを30％使用したこだわりのキュヴェに赤ワインをブレンドし、18ヶ月間瓶熟成させました。
畑に関する情報 畑はレ・セリエに位置し、粘土質石灰岩の土壌である。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 リュット・レゾネ（減農薬農法）で栽培。
年間生産約18000本 醸造・熟成に関する情報 発酵にはステンレススチール製の容器を使用（5ヶ月間）。
その後マロラクティック発酵を行う。
ドサージュ：8g／L。
　　瓶内で18ヶ月熟成。
受賞履歴 NV Mondial du Rose　2011金賞 ワイナリー情報 メゾン　ボゼールシャンパーニュ地方の南端、もっとも良質なピノワールを産するエリアのひとつ、レ・リセイに位置する非常にコストパフォーマンスの高いRM（自家栽培による製造販売の生産者）です。
総面積18haと比較的大きなドメーヌながら家族経営を続ける秀逸な生産者です。
2004年に建設された最新の醸造施設から造りだされるシャンパーニュは、ほとんどのキュヴェがピノノワール100%のブラン・ド・ノワール。
フレッシュさを保つため瓶内熟成は短めに、シルキーな泡を閉じ込めるため瓶内二次発酵はじっくり行なうのがボゼールのこだわりです。
瓶内二次発酵の温度を13〜15℃と低くすることで非常にゆっくりと発酵が進み（3週間以上）、細かいガスが少しずつ、しかし確実にワインに溶け込んでいきます。
その結果”ストラクチャーのある泡”が生まれ、ボゼールの魅力であるキメ細やかな泡立ちや、抜栓後の泡持ちの良さが実現しました。
シンプルながら非常にクリアで抜群の透明感のある上質のシャンパーニュです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
BAUSER　ROSE ボゼール　ロゼロゼ泡 750ml

タイ産のワインをベースにカクテル風に仕上げた、 涼やかな印象が漂う透明なブルーの「SPYカミカゼ」 ワインのフルーティーさに、カクテル「カミカゼ」がもつ特徴のライムの香りが加わり、フレッシュな味わいに。
心地よい炭酸とほのかな酸味による すっきりとした後味には爽快さも感じられる。
さりげなくライムが隠れているデザインのスタイリッシュなボトルも人気の理由。
原産国：タイ アルコール：4.0% スタイル：ワインカクテル ※掲載画像と実物はデザインが 異なる場合がございますSPY KAMIKAZE（SPYカミカゼ）瓶　275ml/24

生産地 イタリア 地域 ロンバルディア州 クラス DOCGフランチャコルタ ブドウ品種 シャルドネ・ピノネーロ 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 柑橘、白い果実やスパイスなどの複雑でエレガントなアロマにきめ細かくクリーミーな泡立ち。
ドライでフレッシュな後味が印象的な、パワーとエレガンスを併せ持つフランチャコルタ。
畑に関する情報 標高300m。
南向き。
大陸性気候と穏やかな地中海性気候が交差する。
石がちなモレーン土壌のテラス状の畑。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 コルドン仕立て。
8月後半に手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報 直接圧搾。
非常に優しく搾った一番搾り果汁のみを使用。
ステンレスタンクにて14?16℃で発酵。
翌春にブレンドを確定し、メトード・クラッシコによる最低36カ月の瓶内二次発酵。
ノン・ドサージュ。
受賞履歴 2011 ファルスタッフ 92pt ( 2019/02 ) 2015 ファルスタッフ 94pt ( 2019/11 ) 2015 ワインエンスージアスト 90pt ( 2019/07 ) 2016 ワインエンスージアスト 90pt ( 2020/12 ) ワイナリー情報 カステル　ファーリア カステル・ファーリアはフランチャコルタエリアの中心地、カッツァーゴ・サン・マルティーノ（コムーネ）のカリーノに位置しています。
1928年創業以来数々の受賞暦を誇るランブルスコの有名な生産者、カビッキオーリ社が1990年代初頭に設立したワイナリーです。
社名は城の昔の所有者ファーリアに由来します。
「テロワールを最大限に表現したフランチャコルタを作る。
」という哲学のもと、濃密さとフレッシュ感の調和、また、個性と心地よさのと調和の探究を絶えず行い、全てのワイン造りのステップにおいて細心の注意を払って自身のスタイルを作り上げています。
※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
CASTEL FAGLIA　MONOGRAM FRANCIACORTA DOSAGE ZEROカステル　ファーリア　モノグラム　フランチャコルタ　ドサージュ　ゼロ　白泡　750ml

生産地 スペイン 地域 カタルーニャ州　ペネデス クラス DOカバ 葡萄品種 チャレッロ100％ 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント オメナッジェはカタルーニャ語でオマージュの意。
子供達から母ヌリアへの敬意が込められた逸品。
古樹のチャレッロ100％で造られ、果実味だけでない複雑な風味も上品で繊細な味わい。
畑に関する情報 標高275m、南東向き、フィンカスマロッカの「ペレテス」という2haの単一畑。
小石や化石を多く含む石灰質土壌。
年産6800本。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢60年以上（約90年の古木も含む）、株仕立、植密度3000本/ha、収量30hl/ha。
醸造・熟成に関する情報 フリーラン80％使用、ステンレスタンクにて14℃で3週間発酵、最低50ヶ月瓶熟。
受賞履歴 2011 ギアペニン　2017　95pt 2011 ジルベール＆ガイヤール　2016　金賞 2011 デキャンター　91pt　Very　Best　Cavas　(Nov　2016) 2012 ギアペニン　2018　92pt 2013 50 グレイト　カバ　2018　95pt 金賞 2014 ギアペニン　2019　94pt ワイナリー情報 スマロッカ スマロッカ家は、スペインの北東部の銘醸地ペネデスにて、1983年よりワイン造りを始めました。
現在、畑は約500haを所有。
栽培者として常に好奇心を持って、次々と新しい栽培方法を研究し続ける、この地域のパイオニア的存在です。
全てのワインに自社畑のブドウのみを使用し、栽培から醸造、瓶詰めに至るまで一貫した徹底管理を行います。
これはクオリティの追求には欠かせないポイントです。
ワイナリーは最新の設備でセラーも拡張。
伝統は守りながらもそれだけにとらわれない実力派、注目の生産者です。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
SUMARROCA　CAVA NURIA CALVEROL HOMENATGE GRAN RESERVA スマロッカ　　カバ　ヌリア オメナッジェ　グラン　レセルバ 白泡　750ml

やや緑がかった軽い黄金色。
ゆっくり持続性のあるきめ細かい泡立ち。
第一アロマは、フレッシュで若々しさを連想させる。
シトラスや熟したフルーツやジャムの香り。
第二、第三アロマは、ナッツ、パン、トースト香 はちみつの香り。
繊細、新鮮でバランスの取れた味わい。
4年熟成。
原産国：スペイン 地域：サン・サドゥルニ・ダノイヤ 色：発泡（白） 味わい：辛口 品種：チャレロ40%/パレリャーダ25%/マカベオ20%/シャルドネ10%/ピノ・ノワール5% ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合が御座います　

やや緑がかった軽い黄金色。
ゆっくり持続性のあるきめ細かい泡立ち。
第一アロマは、フレッシュで若々しさを連想させる。
シトラスや熟したフルーツやジャムの香り。
第二、第三アロマは、ナッツ、パン、トースト香 はちみつの香り。
繊細、新鮮でバランスの取れた味わい。
4年熟成。
原産国：スペイン 地域：サン・サドゥルニ・ダノイヤ 色：発泡（白） 味わい：辛口 品種：チャレロ40%/パレリャーダ25%/マカベオ20%/シャルドネ10%/ピノ・ノワール5% ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合が御座います