Marrenon Cuvee M Brut Rose Marrenonマレノン （詳細はこちら）生産者：マレノンはリュベロンのワイナリーたちが「共同と団結」の精神を掲げ、1966年に設立した伝統を重んじる協同組合です。
サーモンピンクの色調、きめ細かな泡。
赤果実、白桃、柑橘類のアロマから、バラなどの花のアロマへ変化。
フレッシュで複雑さのあるアタック、軽やかな酸となめらかな口当たりのバランスの良い味わい。
余韻も長い。
畑：標高300 500mにある選び抜かれた区画のブドウを使用。
栽培・収穫：9月中旬の夜間に収穫。
醸造・熟成：一番搾りのジュースのみ使用。
低温で48時間の前清澄。
澱引き後、18℃でアルコール発酵。
マロラクティック発酵なし。
瓶内二次発酵。
750mlグルナッシュフランス・コート デュ ローヌメディテラネIGP発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

Vixen Sparkling Shiraz Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Fox Creekフォックスクリーク （詳細はこちら）ブドウ由来のほのかな甘みを感じる真っ赤なタイプのスパークリングワインです。
甘味のあるベリーやラムレーズンが溶け込んだ様な滑らかな味わい。
ホワイトチョコやスパイシーなバニラを思わせる樽香が柔らかくクリーミーな余韻を残します。
750mlシラーズ、カベルネ ソーヴィニヨンカベルネ フランオーストラリア・南オーストラリアマクラーレン ヴェイル発泡赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ファームストン株式会社

Prosecco Rose Extra Dry Millesimato Perlinoペルリーノ （詳細はこちら）美しく輝く淡いサーモンピンク。
ストロベリーやラズベリー、洋ナシを想わせる香りにミネラルやバラのアロマも広がる。
口当たりは柔らかく、芳醇な果実味に生き生きした泡が溶け込む。
しっかりとした酸とほどよい苦みが味わいを引き立てる、フレッシュでチャーミングなプロセッコ・ロゼ。
750mlグレラ、ピノ ネロイタリア・ヴェネトプロセッコDOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズ

Jade Vinosiaヴィノジア （詳細はこちら）カンパーニャの土着品種ファランギーナから造られるチャーミングなスプマンテ。
洋ナシやリンゴ、黄色の花などファランギーナの魅力溢れるアロマティックな香り。
生き生きとしたキャラクターと華やかさが詰まっている。
5気圧というシャンパーニュ並みの泡の強さが心地よい。
750mlファランギーナイタリア・カンパーニャ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フィラディス『ワイナート』107号掲載南イタリアの先駆者が地ブドウ「ファランギーナ」で造るスプマンテ！品種由来の魅力溢れる華やかさが詰まった逸品！ヤーデ ヴィノジアJade Vinosia商品情報カンパーニャの土着品種ファランギーナから造られるチャーミングなスプマンテカンパーニャの先駆的存在、フェウディ ディ サングレゴリオの設立者の一人「マリオ エルコリーノ」が手掛ける「ヴィノジア」。
その「ヴィノジア」がカンパーニャの地ブドウ「ファランギーナ」で造るスプマンテ「ヤーデ」です。
洋ナシやリンゴ、黄色の花などファランギーナの魅力溢れるアロマティックな香り。
生き生きとしたキャラクターと華やかさが詰まったチャーミングなスプマンテです！『ワイナート』107号「イタリア地場品種主体スパークリングワイン」掲載「若い洋梨、ユリ、ハーブの香り。
やや荒いがソフトな泡。
ほのかな甘さを感じつつも軽快で雑味なくバランス良好。
素直でクリーンな味わいなので、食中酒として料理の邪魔をしない。
カポナータ、フリット、おせち料理もOK。
」【受賞歴】『ワイナート』107号「イタリア地場品種主体スパークリングワイン」に掲載カンパーニャの高いポテンシャルを世界に知らしめたフェウディ ディ サングレゴリオの設立者の一人が独立して興した新星ワイナリーヴィノジア Vinosiaカンパーニャ州の内陸部に広がる丘陵地帯イルピニアは、タウラジ、フィアーノ・ディ・アヴェリーノ、グレコ・ディ・トゥーフォという3つのDOCGを抱えるワイン造りの中心地域である。
この地のポテンシャルを世界に知らしめた先駆的存在、フェウディ・ディ・サングレゴリオの設立者の一人であるマリオ・エルコリーノは、同醸造所で醸造責任者を務めつつ、自らのアイデアを表現できる新たな場所を探していた。
アブルッツォのファルネーゼが興した数々の共同プロジェクトにもエノロゴとして参加していた彼は、理想の土地を求めてイタリア各地のブドウを試食していたが、故郷のイルピニアを旅行中に口にしたブドウの香り高さに衝撃を受け、この地で受け継がれてきた土着ブドウから頂点のワインを生み出そうと決意。
弟のルチアーノとともにサン・グレゴリオから独立し、2003年にヴィノジアを設立した。
セラーを構えるのは、ヴェスヴィオ火山の麓にあるルオゴザーノ（DOCGタウラジのコミューンのひとつ）で、イルピニア全域に広がる所有畑は海抜400-700mに位置している。
石灰や粘土を含むミネラル豊富な古い火山性土壌の畑ではファランギーナ、グレコ、フィアーノやアリアニコといった土着ブドウのみが栽培されており、この独特な土壌に加えて海抜の高さと昼夜の寒暖差が大きい大陸性気候により、ヴィノジアのワインの特徴であるエレガンスとミネラル感がもたらされる。
これらの恩恵を最大限ワインに反映させるため、それぞれのブドウに最適な仕立てや植樹密度を考え、収量を制限し、ブドウが完璧に熟するまで待って手作業で収穫を行っており、特に黒ブドウにおいてはブドウの実だけでなく茎まで成熟するよう注意が払われる。
また、隣州のプーリアでも契約畑のブドウからワインを手掛けているが、ただブドウを買うだけでなく、クオリティを確保するため自社畑と同じく栽培から深く関わっている。
醸造過程において彼らが最も重要視するのは、ブドウの果実味をワインの中に完全に移し、果実味の中にそれぞれのブドウの特徴、ひいてはそのブドウが育ったテロワールを表現することである。
土着ブドウの個性と現代的な感性が見事に融合したワインは非常にクリーンで美しい。
既に、サン・グレゴリオはもちろんマストロベラルディーノなど古参のトップ生産者に並び、カンパーニャ最高のワインを手掛ける造り手の一人に数えられている。
サン・グレゴリオでの様々な革新的な試みの中で得た経験のおかげで直に満足のいく結果が得られたというが、「すぐにそして普遍的に楽しめるワインを造ること」、「造り手の想いとテロワールが詰まったワインを飲み手により身近に感じてもらうこと」を目標に、現状に慢心することなく更なる高みを目指している。

Il Frappato Spumante Rose Organic Feudo Di Santa Tresaフェウド ディ サンタテレサ （詳細はこちら）有機栽培葡萄100%使用。
輝きのある、淡いサーモンピンク。
ラズベリーやサクランボなど、小粒の赤い果実のフレッシュな香りと味わい。
酸がキュッと引き締め、爽やかな余韻に繋がります。
シチリアならではのフラッパート種を使用した珍しいロゼスプマンテ。
750mlフラッパートイタリア・シチリアシチリア発泡ロゼオ-ガニック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル『ワイナート』107号掲載シチリアの土着品種フラッパート100％スプマンテ ロゼ！「チリチリした泡が溶け、軽やかでキュート」イル フラッパート スプマンテ ロゼ オーガニック フェウド ディ サンタテレサIl Frappato Spumante Rose Organic Feudo Di Santa Tresa商品情報半世紀以上の歴史を持ち、シチリアで高品質ワインを生産し続ける「サンタ テレザ」。
有機ブドウ、シチリアの土着品種フラッパートを100%使用して造られるオーガニック スプマンテ ロゼです。
ラズベリーやサクランボなど、小粒の赤い果実のフレッシュな香りと味わいで、酸がキュッとワインを引き締め、爽やかな余韻に繋がります。
『ワイナート』107号「イタリア地場品種主体スパークリングワイン」掲載「イチゴ、ラズベリー、カンキツ、ハーブキャンディの香り。
チリチリした泡が溶け、軽やかでキュート。
オレンジピール的なほろ苦みが心地よくすっきり澄んだ余韻。
イワシのパスタ、オレンジと魚介のマリネなどシチリア風料理と。
」【受賞歴】『ワイナート』107号「イタリア地場品種主体スパークリングワイン」に掲載シチリアでオーガニック栽培のブドウから優れたワインを生産フェウド ディ サンタテレサ Feudo Di Santa Tresaフェウド・ディ・サンタ・テレザは、50年以上続く家族経営のワイナリー。
マッジョ・ヴィーニとジレッリ夫妻によって設立され、シチリア南部の高品質ワインの産地であるヴィットリアに50haの葡萄畑を所有しています。
イタリア最古のワイン産地のひとつであるシチリアの伝統を受け継ぎつつ、近代醸造技術を取り入れて、モダンで凝縮味のあるワインを有機栽培葡萄から生み出しています。
シチリアは日照量が多く地中海の温暖な気候下にあり、雨が少ないため葡萄が完熟することができ、湿気が少なく病害が発生しにくいため、有機栽培に適している土地といえます。
イタリア語のPura=”ピュア”に由来する「プラート」シリーズ、土着品種を主体に造られるIGTシリーズの『リナ・イアンカ グリッリョ/ヴィオニエ』、南アフリカのステラーワイナリーと協同開発した酸化防止剤SO2無添加ワイン『インシエメ ネロダヴォラ』、シチリア唯一のD.O.C.G.格付『チェラスオーロ・ディ・ヴィットリア』、これらは全て有機栽培葡萄を用い、シチリアの風土がもたらしてくれる自然の恵みをワインにそのまま表現した、高品質・高コストパフォーマンスのワインとなっています。

Spumante Rose Extra Dry Cantina Di Ruvoカンティーナ クリフォ （詳細はこちら）ボンビーノネーロ750mlボンビーノネーロイタリア・プーリアVS発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社メモス

Cava Bujonis Brut Sumarrocaスマロッカ （詳細はこちら）生産者：スペインの北東部、カバ でもお馴染みのペネデスは、魅力的でとても革新的な産地です。
スマロッカ家は、1993年よりこの地でワイン作りを始めました。
畑は500haを所有。
スペイン全土で栽培されているような伝統的なブドウ以外にも、フランス・ブルゴーニュやアルザスそれにボルドーなどのブドウも積極的に栽培、試験的なものも含めるとその数は実に350種にも及びます。
そして、栽培 醸造の過程では品種の個性をよりよく表現するために、収穫を夜行うなどの細心の注意を払い、様々なタイプのワインを生産しています。
ブドウは全て自社畑から。
ワイナリーは現在も最新の設備でセラーを拡張中です。
伝統は守りながらもそれだけにとらわれない実力派、注目の生産者です。
自社畑100％。
青りんごや新鮮な柑橘系の香り、フレッシュな果実味と心地良い酸味が絶妙なバランスの爽やかな一本。
畑：地中海性気候。
畑はフィンカスマロッカで約300ha。
標高180m、南向き斜面に位置。
粘土石灰岩の土壌。
平均樹齢20年。
植密度3200本/ha。
栽培・収穫：現在18種類のブドウを栽培。
高品質の果実を収穫する為グリーンハーヴェストを実践。
収穫は、9月2日〜25日。
醸造・熟成：自社畑のブドウのみを醸造、うち、フリーランジュース60-70％使用。
瓶内2次発酵方式。
1次発酵は15度で21日間。
2次発酵はボトルで12ヶ月。
750mlパレリャーダ チャレッロ マカベオスペイン・カタルーニャ・ペネデスカヴァDO発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

Lambrusco Di Sorbara Dop Secco Zanasiザナージ （詳細はこちら）強いバラ色で、きめ細かな泡は持続性があり、鮮やかで透明感がある。
グラスに注ぐと、爽快で薄い色合いの泡が立ち、様々な果実の香りがする。
酸味のバランスが良く、森赤い果実、イチゴやキイチコの風味や香りを持つブドウの特徴を引き立てる。
独特なバラやスミレの香りとブドウ本来の香りがある。
辛口で活き活きとした味わいの中に丸みがあり、非常に調がとれている。
持続性があり、バランスの良さと新鮮さに浸れる。
このワインの特徴を簡潔に表現すると、見事な濃縮感と口当たりの柔らかさ、丸みがある飲みやすさ、ワイン本来の特徴とそれを引き出す洗練された技巧の融合。
750mlランブルスコ ディ ソルバーライタリア・エミリア ロマーニャランブルスコDOC微発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アグリ株式会社

Proyecto Cu4tro Premium Reserva Clos Montblancクロ モンブラン （詳細はこちら）750mlスペイン・カタルーニャ・ペネデスカヴァDO発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

Marlborough Sun Sauvignon Blanc Bubbles Marlborough Valley Winesマールボロ ヴァレー ワインズ （詳細はこちら）爽やかでキリっと引き締まった酸を持つスパークリングワイン。
パッションフルーツやレモンの皮、グアバの香りが放ち、新鮮なライチや青リンゴ、柑橘類の刺激的な風味が魅力の1本です。
ビオ情報・認証機関サステナブル農法, Sustainable Winegrowing New Zealand (SWNZ)樹齢　15年土壌　礫を含むロームシルト質土壌醗酵：炭酸ガス注入方式/ステンレスタンク醗酵熟成：ステンレスタンク 3カ月750mlソーヴィニョン ブランニュージーランド・マールボロマールボロG.I.発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Tresor Cuv e Barrique Grand Reserva Pere Venturaペレ ベントゥーラ （詳細はこちら）トレゾール・キュヴェ・バリック　グラン・レセルバは、平均海抜340mのペネデス上部と中央部に位置する畑で手摘みにて収穫されたチャレッロとシャルドネを使用。
ブドウは品種毎に醸造しブレンドされ、一部オーク樽で発酵、熟成させたシャルドネを加えることでより複雑な味わいとなりました。
美しく輝く淡い黄金色。
きめ細やかな泡が持続する。
トロピカルフルーツの香りにレモンのアクセント。
ブリオッシュ、スパイス、ハチミツを想わせるアロマがあり芳醇。
口中ではクリーミーな泡が広がり、まろやかな果実味に柑橘類の酸味と苦味の余韻が長く続く。
シャンパーニュのエレガントさをカバで体現したスタイリッシュでモダンスタイルの本格派カバ。
750mlチャレッロ、シャルドネスペイン・カタルーニャカヴァDO発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズ

Cremant de Bourgogne Pinot Noir Non Dose Claude Gheeraertクロード ゲラエール （詳細はこちら）畑の土壌は粘土石灰質です。
サステナブルな農業を目指し、栽培はリュット　レゾネを採用しています。
葡萄の収穫は厳しく選別しながら手摘みで行います。
ベースワインの発酵はタンクで行います。
その後、ボトルに移し瓶内二次発酵を行います。
デゴルジュマンの前まで18〜24ヶ月熟成させます。
打栓後、3ヶ月置いてからリリースします。
素晴らしくピュアで、繊細かつダイナミックな泡立ちがあります。
生き生きとして持続性があり、非常に調和の取れた味わいが魅力です。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュクレマン ド ブルゴーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Cava Brut Rose Torre Del Gallトレ デル ガル （詳細はこちら）トレパットに由来するラズベリーやスグリの新鮮で甘酸っぱい赤い果実の香り。
砂糖漬けのチェリーのふくよかな果実味。
繊細でほのかな甘みが余韻に残る。
750mlガルナッチャ、トレパットスペイン・カタルーニャ・タラゴナペネデスDO発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Leveret IQ Premium Brut Methode Traditionnelle Wine Portfolioワイン ポートフォリオ （詳細はこちら）ホークス・ベイ形成に大きな影響を与えたナルロロ川上流の水捌けのよい土壌と冷涼な気候がもたらすスパークリング。
きめ細かく爽やかな泡立ちで、ナッツ、イースト、マッシュルームの複雑なアロマ、シトラス、ピーチなどの上品な果実と充実した質感。
ピノ・ノワールが半分とシャルドネに少量のピノ・ムニエとバランスよいアッサンブラージュ。
750mlピノ ノワール、シャルドネ、ピノ ムニエニュージーランド・ホークス ベイホークス ベイ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Baron De Breban Brut Rose Les Vins Brebanレ ヴァン ブルバン （詳細はこちら）高品質なスパークリングワイン造りを目的に設立された、プロヴァンスの家族経営ワイナリー「レ・ヴァン・ブルバン」のワイン。
ストロベリー、ハーブ、ミネラルなど複雑性を感じさせる香り。
繊細な泡立ちで優しい口当り。
エレガントな果実の風味が楽しめます。
750mlピノ ノワールフランス・プロヴァンスヴァン ムスー発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル

Belstar Cuvee Rose Bisolビソル （詳細はこちら）ベリー、チェリー、柑橘類の香り。
豊かな果実味に、上品でなめらかな口当たり。
サービス温度は6〜8℃がオススメです。
750mlメルロー、ピノ ネロ、カベルネ ソーヴィニョンイタリア・ヴェネトスプマンテ ブリュット ロゼSPUMANTE BRUT ROSE発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

Riesling Sekt Extra Brut Bernhard Kochベルンハルト コッホ （詳細はこちら）瓶内二次発酵によるリースリングのゼクトです。
ドサージュを行わない辛口仕立て。
リースリングの畑はハインフェルト村に位置し、標高182m、南西向きのなだらかな丘陵地に広がっています。
土壌は砂岩、栽植密度は5,000本/haです。
収穫は9月の中旬、畑で選別しながら手摘みで行います。
空気圧プレスで柔らかく圧搾し、ステンレスタンクに入れ18度に温度管理しながら14日間発酵させます。
ファーストプレスの果汁だけを使用、マロラクティック発酵はしていません。
熟成も同じステンレスタンクで6ヶ月行います。
その後、瓶詰めを行い、約18ヶ月熟成させます。
リンゴや柑橘系の果実を思わせるリースリングに特徴的な豊かなアロマ、フレッシュな酸が心地よく感じられます。
750mlリースリングドイツ・ファルツファルツ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Vouvray Petillant Brut Domaine Vigneau-Chevreauドメーヌ ヴィニョー シュヴロー （詳細はこちら）1995年からビオディナミでブドウ栽培を続けるヴーヴレのドメーヌ。
洗練された細やかな泡立ち。
輝きのある黄金色。
リンゴや白桃を想わせるアロマが特徴的。
750mlシュナン ブランフランス・ロワール・トゥレーヌヴーヴレAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Cava Brut Vinya Martinaヴィーニャ マルティナ （詳細はこちら）土壌は粘土石灰質。
瓶内での発酵は30ヶ月の時間をかけて丁寧に行います。
ドサージュ後の残糖分は10g/L。
ラベルはカジュアルですが味わいは本格派のカヴァです。
グレープフル?ツのニュアンスも感じられる辛口。
750mlチャレッロ、パレリャーダ、マカベオスペイン・カタルーニャ・ペネデスカヴァDO発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アズマコーポレーション

Lambrusco Rosso Vigna Del Cristo Cavicchioliカビッキオーリ （詳細はこちら）クリストは村の名前。
ランブルスコ最良といわれるソルバーラ種100％。
きめ細かく凝縮された果実味が印象的な辛口。
微発泡です。
750mlランブルスコソルバーライタリア・エミリア ロマーニャランブルスコ ディ ソルバーラDOC微発泡赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田『ガンベロロッソ2023』最終選考2ビッキエリ＆コスパ評価！カビッキオーリのフラッグシップ！きめ細かく凝縮された果実味！単一畑のソルバーラ種100%で造られるランブルスコランブルスコ ロッソ ヴィーニャ デル クリスト カビッキオーリLambrusco Rosso Vigna Del Cristo Cavicchioli商品情報ランブルスコの生産者としてイタリア国内で最高の人気を誇る「カビッキオーリ」が、クリスト村の単一畑のソルバーラ種100%で造る、きめ細かく凝縮された果実味が印象的な同社のフラッグシップ辛口微発泡赤ワインです。
毎年のようにワインガイドで高い評価を受けていて、2021ヴィンテージは『ガンベロロッソ2023』で3ビッキエリの最終選考に残る2ビッキエリ、さらにコストパフォーマンスを評価するアスタリスクマークも獲得しています！軽やかな色合いながらも、凝縮した果実味豊かな上質のソルバーラ種を使用5ヘクタールの畑はモデナの北20キロメートのクリスト村に位置するソルバーラ地区にあります。
肥沃な砂質土壌で、GDC(ジェノバ ダブル カーテン)仕立て短梢剪定。
ソルバーラ種とサラミーノ種の樹列が交互に植えられています。
9月末〜10月初旬に手摘みで収穫します。
小さなタンクで2〜3日間の低温浸漬。
その後、果汁のみ15〜18℃で10〜15日間培養酵母にて発酵後、13〜15℃で4〜5週間かけてタンク内二次発酵を行っています。
ワインガイド評価『ガンベロロッソ』点（2021ヴィンテージ）疑いなくソルバーラが主役だ。
ヴィーニャ デル クリスト2021は、小さな果実、スミレ、スパイスの香り、フレッシュな味わいですばれらしい旨みがあり満足感がある。
【受賞歴】ガンベロロッソ2023で最終選考に残る2ビッキエリ＆アスタリスク獲得(2021)、ワインエンスージアストで94点(2020)、ガンベロロッソでトレビッキエリ獲得(2020)、ビベンダで5グラッポリ獲得(2020)、ガンベロロッソでトレビッキエリ獲得(2019)生産者情報カビッキオーリ Cavicchioli美味しくてグルメなエミリア ロマーニャ州のNo1ランブルスコ、カビッキオーリ1928年にウンベルト カビッキオーリ氏が、この地の自然の恵みを生かした、伝統的な味わいを一人でも多くの人に知ってほしいと願って設立したワイナリー。
ランブルスコはエミリア ロマーニャ、特にモデナ地方で造られる赤の微発泡性のワインで、カビッキオーリはこのランブルスコの生産者として、イタリア国内で最高の人気を誇っています。
中でも、最良とされる軽やかな色合いながらも、凝縮した果実味豊かな上質のソルバーラ種を中心に栽培しています。
「ランブルスコ生産者の一つの指針となるワイナリー」この他にも、甘みと苦味のバランスの取れたコクのあるタイプや、辛口でボディのしっかりしたタイプ等、それぞれの畑の自然条件を生かした魅力ある個性的なアイテムを造っています。
カビッキオーリは高いクォリティを保ちながら、安定供給出来る、大手ながらも情熱を持った信頼できる生産者で、『ガンベロロッソ』では「ランブルスコ生産者の一つの指針となるワイナリー」と高く評価されています。
ランブルスコに情熱を注ぎ続ける「カビッキオーリ」この地ならではのランブルスコに情熱を注ぎ続ける、80年に渡る歴史と伝統を誇る生産者 創立時から、一流のランブルスコの生産者になる事を目指しているカビッキオーリ社。
伝統と個性を尊重して、様々なタイプのランブルスコ等を生み出しています。
ワイナリーのあるエミリア ロマーニャ州はバルサミコ酢でも有名な産地で、他にもパルメジャーノ レッジャーノやパルマの生ハム等、グルメが唸るような美味しい特産品を生み出しています。
ランブルスコもその一つで、モデナ地方で造られる赤の微発泡性のワインとして有名です。
地元ではやや甘口&甘口は、単独で食前酒としても親しまれています。
お料理と楽しむのは、酸味豊かなソルバーラ等の辛口、パルマの生ハムやパルメジャーノ レジャーノは勿論、レバーペースト等の脂肪分の多いもの、又ピザやパスタ、特にカルボナーラがお勧めです。
ランブルスコ ロッソ ドルチェは、 果実味や酸味が生き生きとした、甘口ながらも爽やかさを楽しめるランブルスコで、親しみやすい人気アイテム。
ランブルスコ ロッソ アマービレは、 甘さの中にも苦味と渋みが溶け合った“大人の甘口”で、コクのあるクセになる味わいが魅力。
ランブルスコ ロッソ ソルバーラ セッコは、 カヴィキオーリ社が得意とする、ソルバーラ種で造られたフルーティな辛口で、上品な酸味が印象的です。

Prosecco Special Cuvee Milesimato Brut Zoninゾーニン （詳細はこちら）プロセッコのスペシャリストが造るミレジマート。
リンゴや白い花などフルーティーで豊かなアロマ。
とてもデリケートで細やかな泡立ち。
アーモンドなどナッツ系の香ばしい香りとリンゴなど爽やかな味わいで、酸味とのバランスもとれています。
生ハムのサラダ、ニョッキのクリームソース、オムレツなどと相性がいいです。
750mlグレライタリア・ヴェネトプロセッコDOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
三国ワイン株式会社プロセッコのスペシャリスト！ゾーニンが独自製法で造る「プロセッコ スペシャル キュヴェ ミレジマート」ナッツ系の香ばしい香りとリンゴなど爽やかなフレッシュな味わい！プロセッコ スペシャル キュヴェ ミレジマート ブリュット ゾーニンProsecco Special Cuvee Milesimato Brut Zonin商品情報プロセッコのマーケットにおいて世界的に高い評価を受け、不動の地位を持つゾーニンが造るミレジマート。
リンゴや白い花などフルーティーで豊かなアロマ。
とてもデリケートで細やかな泡立ち。
アーモンドなどナッツ系の香ばしい香りとリンゴなど爽やかな味わいで、酸味とのバランスもとれています。
ほんのりとした甘みがあり、 絶妙なバランスと飲み口の良いフレッシュなスタイルが特徴のゾーニン 「プロセッコ スペシャル キュヴェ ミレジマート」その味わいの秘密は独自の製法にあります。
収穫した最良のぶどうでベースワイン（1次発酵したワイン） を造り、専用の大型タンクにて0℃で保存。
別建てでモスト（糖度を高めた発酵前のぶどうジュース）を用意し、同様に0℃で保存します。
オーダーが入るとこのベースワイン、モスト、酵母と糖分をブレンドし、 シャルマ方式（タンク内2次発酵）にて5気圧で仕上げます。
モストを加えるのはフレッシュさを際立たせる為で、 持続性のある泡とフレッシュでコクのある味に仕上がります。
オーダーから出荷までの約1週間でプロセッコを仕上げる為、 常にフレッシュな味わいのプロセッコをお届けできます。
一般的には製造後出荷まで期間が空くので、プロセッコの特長である 「フレッシュさ」に欠ける味わいとなる傾向があります。
【受賞歴】サクラアワード2023でゴールド獲得(2021)、サクラアワード2022でゴールド獲得(2020)生産者情報ゾーニン Zoninゾーニンは、1821年の創立以来200年にわたり家族経営を続けています。
現在は7代目社長のドメニコ ゾーニンと2人の兄弟フランチェスコ、ミケーレが副社長として指揮をとり、北はピエモンテ州から南はシチーリア州まで7州にわたり、2,000ha、10ヵ所の個性豊かで優れたエステートを所有し、世界100ヵ国以上に出荷しています。
またアメリカ（ヴァージニア州）とチリ（マイポ・ヴァレー）にもぶどう畑とワイナリーを所有してワイン造りを行なっています。
もともとは小規模な農家であり、ヴェネツィアとヴェローナの間に位置するヴェネト州ガンベッラーラの丘陵エリアに根差し、ワイン造りを始めました。
ワイナリーでは、それぞれのワインの個性を最大限に表現するために、ぶどう畑と醸造所を同じ所に設けるエステートスタイルにこだわることで、テロワールとぶどう品種の持つ可能性と特徴を余すことなく生かすワイン造りをしています。
世界中のプロセッコの主要ブランドの中でも、すでにゾーニンのプロセッコは高く評価されていますが、近年ではスティルワインの高い品質が認められています。
特にフラッグシップワインである「アマローネ・デラ・ヴァルポリチェッラ」は、International Wine Challenge 2018にて、3つトロフィーを獲得したことで、ゾーニン社は、さらに世界の注目を集めています。

Vino Spumante Rose Brut Roseo Le Manzaneレ マンザーネ （詳細はこちら）プロセッコに使われるグレラにをメルロをブレンドした辛口のロゼスプマンテです。
華やかな香りとキレのある酸味、ほんのりベリー系のニュアンスも感じられる飲み疲れないスプマンテです。
750mlグレラ、メルローイタリア・ヴェネトヴィーノ スプマンテ クアリタVSQ発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アルトリヴェッロ

Cremant de Loire Brut Ch de l'Auleeシャトー ド ロレ （詳細はこちら）リンゴや洋ナシのふくよかな香り。
蜜リンゴを思わせるリッチな果実が細かな酸とミネラルに支えられたふくよかな味わいには、長期熟成による複雑さも備わっている。
細かな泡が心地よい外交的なスタイルで、「リッチなクレマン」としてワシントンポストのおすすめスパークリングに選ばれた。
750mlシュナン ブランフランス・ロワールロワールAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フィラディス

Moscato D'asti Cerettoチェレット （詳細はこちら）バローロ、バルバレスコの造り手としても知られる、ピエモンテを代表する名醸造所のひとつチェレット。
モスカート(マスカット)種から造られた微発砲性のワイン。
アルコール度数も低く(5~6%)、ほのかな甘みのある味わいは、親しみやすく女性にも大人気。
きれいな酸がワイン全体の味わいに美しいバランスを与えています。
750mlモスカートイタリア・ピエモンテモスカート ダスティDOCG微発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ爽やかなマスカットの香りとほのかな甘さ！名門チェレットが造るアルコール度数5%程の甘口微発泡ワインモスカート ダスティ チェレットMoscato D'asti Ceretto商品情報モスカート(マスカット)種から造られた微発泡性のワイン。
アルコール度数も低く、ほのかに甘みのある味わいは親しみやすく大人気。
きれいな酸がワイン全体の味わいに美しいバランスを与えています。
1978年がファーストヴィンテージの定番デザートワイン名門チェレットがシャルマ方式で造る微発泡ワイン。
アルコール度数も5-6%に抑えたほのかな甘口が特徴です。
モスカート(マスカット)種らしい華やかな香り。
甘みはありますが、それに負けない綺麗な酸があり、ワイン全体の味わいをしっかりと引き締め、美しいバランスを保っています。
1978年がファーストヴィンテージのチェレットの定番デザートワイン！食前酒から食中酒、そしてデザートと合わせても楽しめます低いアルコール度数と甘美なアロマ、フレッシュさはケーキやフルーツタルト、ビスケットやアイスクリームといったデザートにピッタリです。
また甘味のあるモスカートのワインは、スパイシーな味わいをマイルドにするため、インドやタイ料理など、スパイシーなエスニック料理とも好相性です。
チェレットのこだわり1930年にスタートしたチェレットは過去20年間に渡りサスティナブル農法を探求し、2015年にオーガニック認証を取得しました。
大きな醸造センターを持つのではなく、各畑の中に醸造所を持つことにより、伝統的な醸造方法と最新設備を用いた醸造方法をワインによって使い分けて行っています。
生産者情報チェレット Ceretto世界にその名を轟かすピエモンテ最上の造り手「チェレット」ワインの王と讃えらえるイタリア最高の赤ワイン「バローロ」「バルバレスコ」。
その銘醸地最高のつくり手として世界に名声を博しているチェレット社。
1939年に、リッカルド・チェレット氏がピエモンテ州アルバに創設し、彼の息子であるブルーノ・チェレット氏とマルチェロ・チェレット氏の兄弟が1960年台にワイナリーを引き継ぎました。
「最上の畑で、最上の酒を造る」単一畑を購入チェレット兄弟は「最上の畑で、最上の酒を造る」というポリシーを実現するために、様々な地域からバローロやバルバレスコを造るためのぶどうのサンプルを取寄せて研究を行いました。
その後、1970年代に初めてバルバレスコ地区にブリッコ・アジリ畑を購入、3年後にはこの地区に単一畑のバルバレスコ醸造施設としてブリッコ アジリ醸造所を建設、ワインの醸造をスタートさせました。
所有する地区ごとに醸造所を置くこだわりチェレットの畑チェレットの特徴は、大きな醸造センターをもたずに銘醸地ごとに醸造所をおくということ。
その土地で取れるブドウの個性を最高の形で発揮するためには、畑の近くにその個性に適した醸造設備を持つべきという考えから、バローロ地区では最上の畑"ブリッコ ロッケ"の脇にブリッコ ロッケ醸造所を、バルバレスコ地区ではやはり最上の"ブリッコ アジリ"の中にブリッコ アジリ醸造所をというように、いくつもの名醸造所の集合体としての形態をもっています。
チェレットがブルゴーニュへ訪問し産み出された「クリュ」の概念から各銘醸地の個性を最上の形で発揮させることができるのです。
また、土着品種だけではなく、カベルネやピノ・ネロ、シャルドネ種などのフランス系品種も栽培。
伝統のバローロやバルバレスコなどのワインが繊細さと気品を求めるのに対して、こちらはむしろきわめて骨格のしっかりした力強さを特徴とするワインとして仕立てられ、特にアメリカ市場で高い評価を獲得しています。
●チェレットの突撃インタビュー(2023年5月10日)　最高峰のクリュバルバレスコ「アジリ」「ベルナドット」「ガッリーナ」を飲み比べ！単一畑醸造にいち早く取り組み、全畑をビオディナミに移行！ピエモンテ最上の造り手「チェレット」突撃インタビューはこちら＞＞●チェレットの突撃インタビュー(2021年10月28日)　バローロ最高クリュの一つ「ブルナーテ」のなんと20％も所有！本拠地「モンソルド」に始まり、バローロ、バルバレスコ、アスティの4つに醸造所を構え、銘醸地の個性を伝統とモダンの融合で表現する名門一族「チェレット」突撃インタビューはこちら＞＞

Lambrusco Secco Manicardiマニカルディ （詳細はこちら）エミリア ロマーニャ州のほぼ中心部、モデナの近くカステルヴェトロに本拠地を置く造り手"マニカルディ"の「ランブルスコ セッコ」です。
エミリア州の伝統の心であり魂である固有種"ランブルスコ グラスパロッサ"を100％使用。
シャルマ方式で二次発酵を行っています。
ブラックチェリーなどの濃厚で香り高いブーケ。
果実味豊かな余韻が長く残る、辛口の微発泡赤ワインです！750mlランブルスコ グラスパロッサイタリア・エミリア ロマーニャランブルスコ グラスパロッサ ディ カステルヴェトロDOC微発泡赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナーブラックチェリーなどの濃厚で香り高いブーケ！マニカルディが固有種ランブルスコ グラスパロッサから造る、果実味豊かな余韻が残る辛口の微発泡赤！ランブルスコ セッコ マニカルディLambrusco Secco Manicardi商品情報エミリア ロマーニャ州のほぼ中心部、モデナの近くカステルヴェトロに本拠地を置く造り手"マニカルディ"の「ランブルスコ セッコ」です。
エミリア州の伝統の心であり魂である固有種"ランブルスコ グラスパロッサ"を100％使用。
シャルマ方式で二次発酵を行っています。
ブラックチェリーなどの濃厚で香り高いブーケ。
果実味豊かな余韻が長く残る、辛口の微発泡赤ワインです！ランブルスコ グラスパロッサ100％使用丘の中腹にある自社畑の"ランブルスコ グラスパロッサ"100％使用。
この品種はエミリア ロマーニャの固有種で華やかな紫系果実の香りとしっかりとコクのある味わいが特徴です。
収獲したブドウをステンレスタンクで発酵。
2次発酵は密閉タンクを使ったシャルマ方式を行っています。
果実味豊かな余韻が長く残る、辛口の微発泡赤ワイン紫がかったルビーレッドの色合い。
プルーンやアマレーナ、ブラックチェリー、エルダーベリーを思わせる生き生きとしたベリー系の香りや濃厚で香り高いブーケ。
酸味がありジューシーで調和のとれた風味。
フィニッシュには果実味豊かな余韻が長く残る、辛口の微発泡赤ワインです！生産者情報マニカルディ Manicardiエミリア・ロマーニャ州のほぼ中心部、モデナの近くカステルヴェトロに本拠地を置くマニカルディ社は、"伝統芸術の見事な完成品"と賞されるアチェート・バルサミコ・ディ・モデナの優れたメーカーとしてその名は広く知られています。
同社の畑は中部イタリア特有の緑豊かな恵まれた環境の中に広がっておりバルサミコ用ブドウと共にワイン用にも多く栽培されています。
マニカルディ社は、食の都と呼ばれるこの地の郷土料理に合う豊潤な香りと味わいを備えた素晴らしいワインをつくり出しています。

Cremant de Loire Brut Zero Ch de l'Auleeシャトー ド ロレ （詳細はこちら）アルコール発酵及び瓶内2次発酵はブドウが持っている糖分のみで行うため、ブリュット用のブドウよりも更に1週間遅く収穫。
瑞々しい柑橘類や白い果実の香りはシャープでミネラリー。
シュナン・ブランらしい果実のコクが感じられる味わいは奥行きがあり、旨みがのっていながら非常にドライ。
ドサージュなしかつSO2無添加のため、マリエルが惚れ込んだアゼ・ル・リドーのシュナン・ブランの魅力がピュアに表現されている。
750mlシュナン ブランフランス・ロワールロワールAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フィラディス

Pinot Grigio Frizzante Le Contesseレ コンテッセ （詳細はこちら）色：あかがね色の輝きのある麦わら色。
泡立ちは細かく、持続性がある。
香り：フルーティ、フローラルで白桃や熟れたりんごなどの香り。
そして二次発酵によりエレガントで繊細な香りがプラスされ、焼いたパンの香ばしい香りを感じる。
味わい：活気があり、フレッシュ、調和のとれたしっかりした味わい。
750mlピノ グリージョイタリア・ヴェネトヴェネトIGT微発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アグリ株式会社

Emeri Pink Moscato De Bortoliデ ボルトリ （詳細はこちら）デ・ボルトリ社は1928年創業以来、その品質の良さと誠実な経営を背景に着実に発展し、現在では年間6,000,000ケースを超える生産量を誇り、内外から高い評価を得ているオーストラリア最大級のワイナリーです。
各州の名産地で育てられたブドウを使い、伝統と最新の技術を融合させ、それぞれの品種の特徴を最大限に活かして造られるデ・ボルトリワインはイギリス、アメリカ、カナダ、ヨーロッパをはじめ、世界各国に輸出されています。
キャノピーマネージメントを丁寧に行った畑から収穫されたブドウを使い、低温発酵を行い、ワインにフレッシュさといきいきとした果実味を与えています。
　アルコール8％で発酵を止め甘味を少し残しています。
選りすぐりの遅摘みブドウで造ったこのワインは優しく淡いピンク色。
新鮮なフルーツの風味の中にストロベリーと麝香のほのかな香り。
きめが細かく滑らかで豊かな泡が持続します。
さっぱりとした甘さのロゼスパークリングです。
750mlマスカットゴルド、ホワイトフロンティニャン、シラーズオーストラリア・南オーストラリアオーストラリア発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ファームストン株式会社

Moscato Spumante Dolce Natale Verga ナターレ ヴェルガ （詳細はこちら）泡立ちはクリーミーで、口当たりが良く、やさしい果実の甘味が広がります。
適度な酸があり、お食事にも合わせやすい味わいです。
750mlモスカート ビアンコイタリア・ヴェネト発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
三国ワイン株式会社『サクラアワード2022』最高賞の実績ダイヤモンドトロフィー受賞！イタリア各地を代表する品種からコストパフォーマンスに優れたワインを造るナターレヴェルガのモスカートモスカート スプマンテ ドルチェ ナターレ ヴェルガMoscato Spumante Dolce Natale Verga 商品情報『サクラアワード2022』ダイヤモンドトロフィー賞受賞！イタリア各地を代表する品種からコストパフォーマンスに優れたワインを造り、イタリア国内の多くの愛好家はもちろん、世界各国へ輸出され幅広い支持を集めるナターレ ヴェルガのモスカート。
華やかな香りで人気の高いモスカート種で造る心地よい甘口のスパークリングワインです。
バランスのとれた手ごろなモスカートに仕上がっています。
やわらかな泡とやさしい甘さが口の中に広がります。
程よい酸味もあるのでエビのマヨネーズ和えや酢豚などの料理にもよく合います。
『サクラアワード2022』でダイヤモンドトロフィー賞を受賞しています！審査員が全て日本人女性の『サクラアワード』日本女性だけによる国際ワインコンペティション「SAKURA AWARD（サクラアワード）」は世界初の女性審査員のみのワインコンペティションとして、日本国内のみならず現在世界中から大変な注目を集めています。
ワインを審査するのは、ソムリエ、ワインジャーナリスト、愛好家、インポーターなど、様々な職種のワイン界のプロフェッショナルです。
第9回の2022年は、過去最多となる4652アイテムがエントリーされ、430名の女性審査員が参加されました。
『サクラアワード2022』ダイヤモンドトロフィー賞ダブルゴールド賞から厳選された全体の僅か約1％の最高賞！審査は全て銘柄を隠して行われます。
100点満点で、カテゴリーごとに95〜100点を「ダブルゴールド」、88〜95点を「ゴールド」、80〜88点を「シルバーメダル」として選出。
2022年は、本審査会へは世界35カ国4652本の中から286本のワインが、「ダブルゴールド」、1425本が「ゴールド」、614本が「シルバー」を受賞しています。
「ダイヤモンドトロフィー」はダブルゴールドより選ばれた僅か60本のみとなり、全体の僅か約1％の最高賞となっております！【受賞歴】サクラアワード2022でダイヤモンドトロフィー獲得生産者情報ナターレ ヴェルガ Natale Verga 1895年エンリコ・ヴェルガにより創業されたナターレヴェルガは、現在4世代により引き継がれ、創業当時と変わることない想いの下、ワイン造りを行っています。
現在の経営者であり、社名にもなっているナターレ・ヴェルガ、そして彼の父であるジャンカルロ、妹のクリスチーナ、ローラとともに家族経営ながら、品質を重視したワインを生み出すため、最新鋭の機器を整え、今日ではイタリア国内のみならず、世界中にて高い評価を受けています。

Lambrusco Migliolungo Casali Viticultoriカザーリ ヴィティクルトーリ （詳細はこちら）輝きのある紫色を帯びたガーネット。
熟したプラム、ブルーベリー、ワイルドベリーなどの黒系果実の香りに、スミレの花やリンゴ酸を想わせるフレッシュな香り、ほのかにミネラルのニュアンスも感じる。
口当たりは柔らかく、果実の程よいボリューム感と共に細やかな泡が心地よい。
余韻には赤リンゴのフレッシュな酸味とおだやかなタンニンが広がる。
750mlエミリアの古代品種21種イタリア・エミリア ロマーニャエミリアIGT微発泡赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズエミリアの古代品種21種を混醸したランブルスコ！名門"カザーリヴィティクルトーリ"が造る果実の程よいボリューム感の微発泡赤！ランブルスコ ミッリオルンゴ カザーリ ヴィティクルトーリLambrusco Migliolungo Casali Viticultori商品情報エミリア ロマーニャ州スカンディアーノの地にて1900年創業したランブルスコの名門"カザーリヴィティクルトーリ"の「ランブルスコ ロッソ アマービレ」です。
エミリア地方の古代品種21種のブドウから造られています。
口当たりは柔らかく、果実の程よいボリュームを感じます。
赤リンゴのフレッシュな酸味とおだやかなタンニンの余韻が残る、独特な味わいの辛口微発泡赤ワイン！エミリア地方の歴史ある畑のブドウも含む21品種のブレンドこのミッリオルンゴは、A. ザネリ農業技術研究所との古代品種を保護するプロジェクトから生まれたワインです。
エミリア地方の歴史ある畑のブドウも含む21品種がブレンドされています。
自社畑と契約農家のブドウのみを使用。
9月中旬からブドウを収穫。
収獲後は選果の際も一切妥協する事なくブドウを厳選。
除梗と破砕、6日間のマセラシオンを実施。
ステンレスタンクで温度管理しながら発酵。
密閉タンクのオートクレーブを使用して、再発酵を行っています。
程よいボリューム感の独特な味わい輝きのある紫色を帯びたガーネットの色調。
熟したプラム、ブルーベリー、ワイルドベリーなどの黒系果実の香りに、スミレの花やリンゴ酸を想わせるフレッシュな香り、ほのかにミネラルのニュアンスも感じます。
口当たりは柔らかく、果実の程よいボリューム感と、細やかな心地よい泡立ち。
余韻には赤リンゴのフレッシュな酸味とおだやかなタンニンが広がります。
21品種がブレンドされた独特の味わいです。
赤身の肉料理、熟成した生ハム、ビーフシチュー、焼き鳥、熟成パルジャーのレッジャーノなど良く合います！【受賞歴】ルカ マローニで91点(NV)、サクラアワード2019でゴールド獲得(NV)生産者情報カザーリ ヴィティクルトーリ Casali Viticultoriワイナリーの歴史は110年以上溯る1900年、スカンディアーノの地で葡萄農園として始まりました。
カザーリ・ヴィティクルトーリは自らの歴史に固執する事なくイノベーションを繰り返しその拘りはワインを購入せず自社畑と契約農家の葡萄のみを使用。
また、生産量に直結する葡萄の選果の際も一切妥協する事なく厳選する姿勢からもワイン造りへの拘りが感じられる造り手です。
地場品種であるスペルゴラと、ランブルスコをはじめ、国際品種の際ビアも手掛け、幅広いワイン造りを行っています。

Lambrusco Migliolungo Casali Viticultoriカザーリ ヴィティクルトーリ （詳細はこちら）輝きのある紫色を帯びたガーネット。
熟したプラム、ブルーベリー、ワイルドベリーなどの黒系果実の香りに、スミレの花やリンゴ酸を想わせるフレッシュな香り、ほのかにミネラルのニュアンスも感じる。
口当たりは柔らかく、果実の程よいボリューム感と共に細やかな泡が心地よい。
余韻には赤リンゴのフレッシュな酸味とおだやかなタンニンが広がる。
750mlエミリアの古代品種21種イタリア・エミリア ロマーニャエミリアIGT微発泡赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズエミリアの古代品種21種を混醸したランブルスコ！名門"カザーリヴィティクルトーリ"が造る果実の程よいボリューム感の微発泡赤！ランブルスコ ミッリオルンゴ カザーリ ヴィティクルトーリLambrusco Migliolungo Casali Viticultori商品情報エミリア ロマーニャ州スカンディアーノの地にて1900年創業したランブルスコの名門"カザーリヴィティクルトーリ"の「ランブルスコ ロッソ アマービレ」です。
エミリア地方の古代品種21種のブドウから造られています。
口当たりは柔らかく、果実の程よいボリュームを感じます。
赤リンゴのフレッシュな酸味とおだやかなタンニンの余韻が残る、独特な味わいの辛口微発泡赤ワイン！エミリア地方の歴史ある畑のブドウも含む21品種のブレンドこのミッリオルンゴは、A. ザネリ農業技術研究所との古代品種を保護するプロジェクトから生まれたワインです。
エミリア地方の歴史ある畑のブドウも含む21品種がブレンドされています。
自社畑と契約農家のブドウのみを使用。
9月中旬からブドウを収穫。
収獲後は選果の際も一切妥協する事なくブドウを厳選。
除梗と破砕、6日間のマセラシオンを実施。
ステンレスタンクで温度管理しながら発酵。
密閉タンクのオートクレーブを使用して、再発酵を行っています。
程よいボリューム感の独特な味わい輝きのある紫色を帯びたガーネットの色調。
熟したプラム、ブルーベリー、ワイルドベリーなどの黒系果実の香りに、スミレの花やリンゴ酸を想わせるフレッシュな香り、ほのかにミネラルのニュアンスも感じます。
口当たりは柔らかく、果実の程よいボリューム感と、細やかな心地よい泡立ち。
余韻には赤リンゴのフレッシュな酸味とおだやかなタンニンが広がります。
21品種がブレンドされた独特の味わいです。
赤身の肉料理、熟成した生ハム、ビーフシチュー、焼き鳥、熟成パルジャーのレッジャーノなど良く合います！【受賞歴】ルカ マローニで91点(NV)、サクラアワード2019でゴールド獲得(NV)生産者情報カザーリ ヴィティクルトーリ Casali Viticultoriワイナリーの歴史は110年以上溯る1900年、スカンディアーノの地で葡萄農園として始まりました。
カザーリ・ヴィティクルトーリは自らの歴史に固執する事なくイノベーションを繰り返しその拘りはワインを購入せず自社畑と契約農家の葡萄のみを使用。
また、生産量に直結する葡萄の選果の際も一切妥協する事なく厳選する姿勢からもワイン造りへの拘りが感じられる造り手です。
地場品種であるスペルゴラと、ランブルスコをはじめ、国際品種の際ビアも手掛け、幅広いワイン造りを行っています。