産地フランス ＞ ローヌ生産者E.ギガル品種ヴィオニエ 65% 、 ルーサンヌ 15% 、 マルサンヌ 10% 、 クレレット 8% 、 プールブーラン 2% 英字Cotes du Rhone Blanc E. Guigal醸造ステンレスタンクのみで醸造飲み頃温度10〜12℃おすすめグラス白ワイングラス評価パーカーポイント89点（2017VT）内容量750mlJANコード4573375217015輸入元ラックコーポレーション《生産者について》 創業者であるエティエンヌ・ギガルがワイナリーを設立したのは、戦後間もない1946年。
とりわけ歴史が長い生産者というわけではありません。
わずか半世紀あまりでローヌのトップ生産者の地位を確立したのは、シラーの銘醸地コート・ロディに持つ3つの畑「ラ・ムーリーヌ」「ラ・ランドンヌ」「ラ・テュルク」の品質が圧倒的であったから。
現在では北部から南部まで26ものワインをリリースする、ローヌ地方の教科書的な存在です。
《ワインについて》 「コート・デュ・ローヌ」ラベルのワインはローヌ地方の生産量のうち多くを占める重要なワイン。
全域のブドウを使えるエントリークラスであるとはいえ、そのワイナリーを知る挨拶状であるということもできます。
ギガルのこの白ワインは、ローヌの代表品種であるヴィオニエを中心とした6品種のブレンド。
《テイスティングノート》 ヴィオニエ由来のアロマティックな特徴が表れた、桃やパイナップルのようなフレッシュなアロマ。
厚みのある果実味を持ちますが、適度な酸味が後味を引き締めるため、もったりとはなりません。
名手の高い技術を感じさせる、安心感のある味わいです。
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1,617 円
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 【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】 産地 ：アメリカ、カリフォルニア 生産者 ：クライン 品種 ：ソーヴィニョン・ブラン45% パロミノ36％ マスカットカネリ10％ ヴィオニエ6％ バルヴァジアビアンコ3％内容量：750mlJANコード：098652840006輸入元：布袋ワインズクラインが持つユニークな気候風土を持つ複数の畑に植えられる様々な品種をブレンドした、クラインの弟分的なブランド。
多くの品種のブレンドによりもたらされる複雑な風味と素晴らしいバランス。
コストパフォーマンス抜群のワイン。
ホワイトはキレと柑橘系フルーツ、ハーブの風味を持つ爽やかなスタイル。
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祖父はまたコントラ・コスタの地に広大なブドウ畑を残した。
1980年代、他の多くの人々が古い樹を引き抜きカベルネやシャルドネに血道を上げる中、祖父が残したコントラ・コスタの古樹の畑を守りジンファンデルや食欲をそそるローヌ品種など、伝統的品種にフォーカスしたワイン造りを続ける。
地下5?6メートルまで根を伸ばしたオークレーのブドウ樹に、灌漑は不要である。
またクラインはソノマ・コーストとカーネロスにもすばらしい畑を持つ。
カベルネやシャルドネだけではない、古のカリフォルニアの魅力溢れるワイナリー。
ナチュラル・ファーミングを積極的に取り入れ、100%太陽電池で運営される環境保全型ワイナリーとしても広く知られている。
1,760 円
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 産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ マコネー生産者エスプリ・ルフレーヴ品種シャルドネ 100%英字Pouilly Fuisse Le Clos Reyssier Esprit Leflaive飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4573375252559輸入元ラックコーポレーション《生産者について》2017年にルフレーヴの総支配人兼醸造長に就任したピエール・ヴァンサン氏。
彼の才能を高く評価する当主ブリス・ド・ラ・モランディエール氏は、ピエール氏の赤ワイン造りの能力を埋もれさせるのはしのびないと考え、より広域かつ多彩なポートフォリオを揃えるために新たなブランドを立ち上げました。
それが「エスプリ・ルフレーヴ」です。
赤ワインはもちろんのこと、北はシャブリから南はマコンまで、ブルゴーニュの多様性を表現することを目指しています。
ブドウは買いブドウですが、それらはオーガニック、またはビオディナミで栽培される樹齢の高い樹からとれたもののみ。
厳選された栽培農家に育てられたブドウは、ルフレーヴのチームによって収穫され、ピュリニーのルフレーヴの施設で醸造されます。
このプロジェクトは2018年開始。
本拠地ピュリニー・モンラッシェから離れていたとしても、ワインづくりに大切な精髄（エスプリ）は変わらないのでしょう。
ブルゴーニュ白のトップ生産者らしい味わいは健在です。
《このワインについて》 マコネ地区・シャントレの東向きの丘にある区画のブドウを使用。
柑橘と花が混ざり合ったアロマ、力強く肉付きが良いボディに、ハチミツのようなまろやかさ。
マコンの豊満なスタイルが良く表現されています。
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16,060 円
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 産地南アフリカ ＞ ステレンボッシュ生産者ドルニエ・ワインズ品種シュナンブラン 100%英字Dornier Cocoa Hill Chenin Blanc飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード6009686980020輸入元マスダ《生産者について》持続可能なワイン生産のために何かしらの取り組みをするのは、今や優良生産者ならほとんどが行っていること。
社会貢献まで意識しているところも少なくありませんが、ドルニエほどワイナリーの方針自体に組み込んでいるところは多くないでしょう。
ドルニエのワインを1本輸入するごとに50円相当が、「ペブルス・プロジェクト」という子供たちの教育支援を行う団体に寄付されるといいます。
あなたの飲む1本が、南アフリカの、ひいては世界の明るい未来にほんのわずかにつながっていると言えます。
あなたが支払ったお金がどのように使われるか。
ワイン選びの基準に「エシカル消費」を取り入れてみるのもいいかもしれません。
《テイスティングノート》ドルニエではシュナン・ブランを「フレッシュで果実味あふれるスタイル」を目指して仕上げています。
パッションフルーツやライチのようなアロマ。
生き生きとした味わいは、爽やかな酸味とトロピカルフルーツのような風味を感じさせてくれます。
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1,815 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者シャノン・ファミリー・オブ・ワインズ品種ソーヴィニヨン・ブラン 100%英字Shannon Ridge Sauvignon Blanc High Elevation醸造ステンレスタンクにて発酵・熟成飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード857680001007輸入元布袋ワインズ《レイク・カウンティとそのワイン》 レイク・カウンティはナパ・カウンティの北側にあります。
その名の通り「クリア湖」という大きな湖を囲むように広がります。
ワイン産地としては決して有名ではなく、ワイナリー数は20ほどしかないそうです。
一方で栽培農家はたくさんあります。
昔からナパ・ヴァレーのワイナリーにブドウを出荷しており、手ごろなワインのブレンドに使われていたといいます。
（アメリカのワイン法で、15％までは別の地域のブドウをブレンドしても「ナパ・ヴァレー」が名乗れます） 標高が350-750mと高いため環境は冷涼です。
果実味がそれほど強く表れず、赤ワインはタンニンにしっかり収斂性があります。
カリフォルニアワインとしてはボルドーのニュアンスを強く持つ部類です。
《このワインについて》 シャノン・ファミリー・オブ・ワインズの設立自体は40年以上前。
1996年から1000エーカーの畑でブドウをつくってきました。
作業効率の悪い斜面の畑にもかかわらず有機栽培を実践。
2022年ヴィンテージからはCCOFというカリフォルニアの基準の厳しいオーガニック認証を受けています。
複数の高標高の畑で育ったブドウをブレンド。
日中は暑く夜間は涼しい寒暖差の大きい畑から集められるブドウにより、豊かな果実味とエレガンスを併せ持った高品質なソーヴィニヨン・ブランとなっています。
（輸入元資料より抜粋）■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙13丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉17≪関連カテゴリ≫
2,662 円
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 産地南アフリカ生産者クライン・ザルゼ・ワインズ品種シュナンブラン 100%英字Cellar Selection Chenin Blanc Bush Vines Klein Zalze Wines醸造フリーランジュースのみを使用、ステンレスタンクで発酵・熟成、シュール・リー4か月飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス評価プラッターズ・ワイン・ガイド2021 ゴールドメダル内容量750mlJANコード6009611450543輸入元ラフィネ《生産者について》 クライン・ザルゼは南アフリカの中でも最も古いクラスのワイナリー。
公式には南アフリカワインの誕生は1685年ですが、その10年後には名前が見つかるといいます。
当時からはオーナーが代わっており、マリエット・バッソン夫妻が1996年からのオーナーです。
経営手腕が素晴らしく、現在では本拠地のステレンボッシュには敷地内にホテルやレストランを構える大規模なワイナリーへと成長しました。
畑はステレンボッシュに限らず西ケープ州の各地にあり、その地ごとに適した品種から幅広いレンジのワインを生産しています。
南アフリカで最も権威あるワイン誌『プラッター』にて、2020年には「トップ・パフォーミング・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれました。
《このワインについて》 この「セラー・セレクション」のシリーズが、日本に輸入されているクライン・ザルゼのワインとしては最もリーズナブルなクラスです。
ただ、これも現地でつくられているワインの中では上級クラスにあたります。
ブッシュヴァイン、つまり株仕立てのシュナン・ブランは高い品質のブドウが得られる代わり、樹の背丈が低くて作業性が悪く、人件費が上がりがちです。
それが1000円台後半というのはお買い得！ ピーチやライム、シトラスの華やかな香り。
リッチな果実味が感じられ、このクラスのワインとしては長い余韻が味わえます。
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2,640 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者フィオール・ディ・ソル品種シャルドネ 100%英字Hidden Post Napa Valley Chardonnay醸造ステンレスタンク発酵、マロラクティック発酵あり、オークスティーブを使用してステンレスタンクで6か月熟成飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4997678194239輸入元モトックス《テイスティングノート》火を通したパイナップルやリンゴのコンポート、クレームブリュレのような甘いアロマ。
その香りのイメージ通りの味わいで、まったりと滑らかな果実味が舌の上を流れます。
「ナパ・ヴァレー産シャルドネ」のイメージにそぐわない重量感で、2000円台のシャルドネとしては格別の飲みごたえ。
広域「California」表記のワインとしても不思議ではないこの価格で、これほどリッチな味わいなのはお買い得です。
《生産者について》フィオール・ディ・ソル社はカリフォルニアで35年以上にわたってワインをつくり続けています。
それぞれのターゲットにあわせていくつものブランドを展開しており、このヒドゥン・ポストのほか「イーター」「トゥウェンティ・ロウズ」「ジ・アトム」「ベンド」「フォー・スター」なども人気です。
「フレキシビリティ = 順応力」をワイナリーの指針としており、時代とニーズに合わせたワインづくりを大規模に行っています。
《このワインについて》このワインが手ごろな価格であることには醸造法が関わっています。
樽熟成をする代わりに、よりコストの安いステンレスタンク熟成をしているのです。
ヴァニラやモカのような樽香は、オークスティーブ（オーク材の板、アメリカ産とフランス産を併用）を用いて付与しています。
その醸造も慣れたものなのでしょう。
不自然さがなく、テクニカルシートを見るまでわかりませんでした。
この醸造法ゆえに、ナパ・ヴァレーらしいリッチな味わいながら、手頃で安定感があるのです。
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2,706 円
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 産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ マコネー生産者エスプリ・ルフレーヴ品種シャルドネ 100%英字Pouilly Fuisse Esprit Leflaive飲み頃温度10〜12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4573375235439輸入元ラックコーポレーション《生産者について》 2017年にルフレーヴの総支配人兼醸造長に就任したピエール・ヴァンサン氏。
彼の才能を高く評価する当主ブリス・ド・ラ・モランディエール氏は、ピエール氏の赤ワイン造りの能力を埋もれさせるのはしのびないと考え、より広域かつ多彩なポートフォリオを揃えるために新たなブランドを立ち上げました。
それが「エスプリ・ルフレーヴ」です。
赤ワインはもちろんのこと、北はシャブリから南はマコンまで、ブルゴーニュの多様性を表現することを目指しています。
ブドウは買いブドウですが、それらはオーガニック、またはビオディナミで栽培される樹齢の高い樹を持つ厳選された栽培農家とのパートナーシップから生まれ、ルフレーヴのチームによって収穫され、ピュリニーのルフレーヴの施設で醸造されます。
このプロジェクトは2018年開始。
今回入荷したのはまさしくファーストヴィンテージです。
ルフレーヴの歴史の新たな1ページをどうぞお楽しみください。
《このワインについて》 マコネ地区・シャントレの2つの区画から採れたブドウを使用。
栽培から醸造まで一貫してルフレーヴのスタッフの手がかけられたこのワインは、本家のドメーヌに勝るとも劣らないクオリティを誇っています。
鮮烈なブラッドオレンジの風味が活きた、若いうちに飲んでも美味しいスタイルです。
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12,100 円
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 産地カナダ ＞ オンタリオ生産者ザ・アイス・ハウス・ワイナリー品種ヴィダル 100%英字Northern Ice Vidal Icewine The Ice House Winery 375ml土壌砂質ローム醸造‐13℃で収穫、ステンレスタンクで60日間かけて発酵・12か月熟成飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4997678160630輸入元モトックス《生産者について》 ザ・アイス・ハウス・ワイナリーはジェイミー・マクファーレンが2005年に設立したワイナリー。
彼はオンタリオ州のワイン醸造・栽培協会の会長を務めたことのある人物です。
アイスワインをつくることに特化したワイナリーであるため、生産量は非常に少なく、年間3000csほどだといいます。
アイスワインを専業とするのは、オンタリオ州でわずか2軒なんだとか。
《このワインについて》 アイスワインは冬になるまで収穫をせずにいたブドウが凍ることで、糖分が凝縮した果汁からつくられます。
地球温暖化が進んだことで、ドイツでアイスワインをつくれるのは近年では数年に1度。
それに対して安定して生産できるカナダに注目が集まっています。
大陸の東岸に近いため、夏と冬の気温差が大きく、毎年厳しい冬に見舞われるからです。
ドイツと同じく最上級はリースリングでつくるアイスワイン。
高級ワインの扱いなので、実際によく見かけるのは「ヴィダル」という品種でつくられるものです。
ユニ・ブランとセイベル4986を交配した耐寒性のある品種で、リースリングに比べると酸味が穏やか。
より熟したフルーツの香りを感じます。
《テイスティングノートと楽しみ方》 黄桃やマンゴー、アプリコット、パパイヤなど様々な甘い香りが芳醇に立ち上り、吸い込まれるかのよう。
アルコールは10％程度ながら「フルボディ」とっていいほど濃厚な口当たり。
一例として2019VTの残糖度は224g/Lあり、ヤクルトよりも甘いです。
この濃厚な甘さと酸により、抜栓後の日持ちが抜群にいいです。
開けて冷蔵庫で2-3週間、余裕で美味しく飲めます。
食事時のワインというよりは、食後のデザート替わりや、寝る前の締めの1杯として楽しんではいかがでしょうか。
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5,093 円
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 産地イタリア ＞ アブルッツォ生産者ファンティーニ（ファルネーゼ）品種トレッビアーノ 100%英字Fantini Trebbiano d’Abruzzo Farnese醸造ステンレスタンクで熟成おすすめ料理マリネやサラダなどの前菜、お刺身やカルパッチョなどの鮮魚飲み頃温度8〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4935919050579輸入元稲葉《ファルネーゼ・グループについて》 イタリアのワイン評価誌「ルカ マローニ」にて過去9回、2500軒以上の生産者を押さえてイタリアNo.1生産者に選出！現在は、イタリア6州にワイナリーを構える南イタリア最大のワイナリーグループです。
彼らは“消費者”“契約農家”“生産者”の三方良しのワイン造りを常に心掛け、ワインビジネスと通して“地域貢献”を実現することで、南イタリアから世界に世界に羽ばたく”夢”に挑み続けています！ 《ワイナリーについて》 ファルネーゼの本拠地であるアブルッツォ州のワイナリーです。
土着品種を中心にバリエーション豊かなブドウ品種を使い、それぞれの品種の特徴が感じられる味わいに仕上げています。
どのワインも「フルーティで熟した果実味・クリーンなアロマ・ジューシーで骨格のある味わい」の“ファルネーゼスタイル”です。
高品質・魅力的なラベル・コスパにこだわる彼らのワインは、初心者からプロの方まで幅広く愛され続けています。
《このワインについて》 ワイナリーのあるアブルッツォ州で代表的な白ワインです。
トレッビアーノらしいフレッシュで爽やかな味わいと、中身の詰まった濃い果実味が両立しています。
自信をもってオススメできるテーブルワインです。
《テイスティングノート》 まるで夏みかんを食べているような、甘酸っぱく爽やかな果実味。
きりっとした酸がありますが、雑味のないクリーンな印象です。
しっかりと冷やして、サラダやカルパッチョ等の前菜や魚介料理とお楽しみいただけます。
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1,408 円
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 産地スペイン ＞ リアス・バイシャス生産者アス・ラサス品種アルバリーニョ 100%英字As Laxas Val do Sosego Albarino土壌花崗岩の上に砂質土壌醸造ステンレスタンク発酵・熟成飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4532118026468輸入元飯田《アルバリーニョについて》 アルバリーニョはもともと、スペイン西海岸のリアスバイシャス地方や、ポルトガルのミーニョ地方で栽培されてきた土着品種。
果皮が厚くてカビの害に強いため、少しくらい湿度の高い環境でも耐えられるのが特徴です。
柑橘や白桃のような香りを感じます。
よく熟してボディ感がでても、しっかり高めの酸味をキープしてくれるのが特徴です。
それもあってか、今世界各地で栽培例が増えています。
アメリカのカリフォルニア州でつくられるものも数種類輸入されてます。
ボルドー地方で白ワインの補助品種に使うことが、2019年に認可されました。
日本でも少数ながら栽培されており、新潟産のものが評判が高いです。
今注目を集めるブドウ。
まずはその教科書的な味わいを知りたいなら、このアス・ラサスのワインは手ごろな価格ながら基本に忠実です。
《生産者について》 最高品質のアルバリーニョが生産されるといわれる「コンダード・ド・テア」地区に、アス・ラサスのワイナリーはあります。
ワイナリー自体は1862年設立と古いのですが、1975年にオーナーが代わり、近代的な設備が導入されました。
栽培はこの地方伝統の棚仕立て（日本の食用ブドウのような栽培法）。
土壌にカルシウムを供給すべく、ムール貝の殻をまいているといいます。
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2,640 円
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 産地モルドバ共和国 ＞ ステファン・ヴォーダ生産者ラダチーニ・ワインズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字RADACINI BLANC DE CABERNET土壌畑の標高:140m、土壌: 力強く重いローム性炭酸塩の黒土(チェルノーゼム)醸造5〜8℃の低温で約1時間のスキンコンタクト(果皮の黒い色が果汁に移らないよう短時間の浸漬。
)果皮を取り除き、ジュースに選別酵母を添加、14〜15℃に温度調整したステンレスタンクで発酵、3ヶ月間熟成おすすめ料理野菜サラダ、ギリシアのフェタなどフレッシュでシャープな味わいのチーズ、魚介やチキンの料理に飲み頃温度10〜12℃おすすめグラス白ワイングラス評価サクラアワード2020『ダイアモンド・トロフィー』と『ベスト・コストパフォーマンス』をWで受賞（2018年VT)内容量750mlJANコード4840267007581輸入元アグリ《ワイナリーについて》 モルドバはヨーロッパワイン発祥の地ともいわれるワイン伝統国。
伝統国であるという誇りを持つ志の高い栽培醸造チームと、ベテランのイタリアの醸造家兼ワイン・コンサルタントとのコラボレーションから生まれたワイナリーです。
1998年創業で、所有ブドウ畑は約1,000haと広大。
100%自社産ブドウ使用というこだわりから生まれるラダチーニ・ワイン。
じっくりと味わい、確かな品質をぜひ皆様に感じていただきたいというのが願いです。
《このワインについて》 赤ワイン用品種、カベルネ・ソーヴィニヨン100%で造られた珍しい白ワインです。
さわやかでありながらコクのある味わいで、どんな料理にも合わせられます。
淡い黄金色。
パッションフルーツ、熟したモモ、刈ったばかりの青草の香り。
フレッシュなベリーの風味、グレープフルーツの弾けるような活気に満ちた味わいで余韻も長く続きます。
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1,100 円
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 産地ドイツ ＞ ナーエ生産者デーンホーフ品種ピノ・ブラン（ヴァイスブルグンダー） 100%英字Weissbuegunder S Troken Donnhoff飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4260031858070輸入元ジェロボーム《ヴァイサーブルグンダーの難しさ》 ドイツで言うピノ・ブラン、ヴァイサーブルグンダーは「非常に販売するのが難しい品種」だと認識しています。
辛口に仕立てらえる「繊細な風味」を持つ「理想的な食中酒」と紹介されます。
でもそれって、少し地味な品種ってことなのです。
品種の香りや風味が強くなく、酸味が高くてオーク樽熟成との相性がいい。
これってシャルドネとキャラクターが被るんですよ。
ゆえに多くのワイナリーで、シャルドネは4000円以上の高級ワインに使われ、ヴァイサーブルグンダーは廉価版シャルドネのような扱いを受けています。
「シャルドネに似ているなら、シャルドネをおすすめした方が美味しさを伝えやすい」まあ、6000円出せば美味しいシャルドネは数限りなくあるんで。
そういう理由で、今まで高級ヴァイサーブルグンダーは仕入れていませんでした。
《バイヤー片山がどうしても紹介したい》 「美味しいからだまされたと思って飲んでください！」これ、言いすぎたら説得力なくなりますよね。
だから初めて言います。
「デーンホーフのヴァイサーブルグンダーはともかく美味しいから、飲まないともったいない！」 フーバーやフュルスト、マルティン・ヴァスマーなども美味しいヴァイサーブルグンダーをつくっていますが、デーンホーフが私は一番好きです。
味筋としては、先述のとおりシャルドネに似ています。
冷涼な地域で育ったことを感じさせる、引き締まった香り。
樽熟成を行っていますが、バニラの甘い香りはほぼ感じません。
極めて引き締まった口当たりで軽やか。
しかし風味に頼りなさは欠片もなく、しなやかに流れます。
余韻のミネラル感が非常に心地よい白ワインです。
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5,940 円
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 産地フランス ＞ ボルドー ＞ ソーテルヌ生産者シャトー・ディケム品種セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン英字Chateau d’Yquem 375ml飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量375mlJANコード4961350132567輸入元JALUX ( ジャルックス )【パーカーポイント96-98点】[ワインアドヴォケイト誌 2015年4月のレビュー]この年のシャトー・イケム2014は9週間かけて収穫され、ブドウの4分の1は9月15日以前に収穫された。
残糖は1リットルあたり134グラム、酒石酸は1リットルあたり7.3グラムで、pHは3.60。
魅惑的なブーケを持つが（わかってる...わかってる...他に何を期待してたんだ...）、アーモンドとホワイトチョコレートの香りと混ざったピュアな野生の蜂蜜のノートで魅了し、魅惑的な繊細さと集中力に恵まれている。
味わいは非常に落ち着いており、酸味は完璧に近い。
時折、イケムはこの早い段階でその構成要素を明らかにするだけで、推測を必要とする。
しかし、2014年はすでに調和と完全性の感覚を持っており、まるでエラヴァージュが完成形へと導くために存在しているかのようだ。
レモンシャーベット、オレンジの皮、削った生姜、そしてまたホワイトチョコレートの "フレーク "のニュアンス。
余韻は非常に長く、力強さよりも優しさが感じられる。
2001年や2009年のような希少な高みには達していないが、この業界では "ザ・ビジネス "と呼んでいる。
[Neal Martinによる試飲 飲み頃予想2019-2070年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙53丁N戊N己N フルボディ 甘口 貴腐ワイン 極甘口ワイン デザートワイン 甘いワイン ボトリティス シネリア 食後酒 ノーブル ロット Noble Rot デザートワイン はちみつみたい 味種類 :丑7 酉21≪関連カテゴリ≫
46,200 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者マイケル・ポーザン・ワイナリー品種シャルドネ 100%英字Giapoza Chardonnay醸造フレンチオーク熟成18か月飲み頃温度10〜12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード0703432000296輸入元アイコニックワイン・ジャパン「ジアポーザ」のブランドを手掛けるのは、マイケル・ポーザン・ワイナリー。
1991年に妻のメアリー・アンと設立したもので、今では年産10万ケースの規模にまで成長しました。
2018年にはカリストガに自社畑を取得したものの、基本的にはネゴシアン・スタイル。
ナパやソノマのブドウ栽培農家といい関係を築いてきたため、毎年優れたブドウを選ぶことができます。
モリー・リピット氏をコンサルタントに据えて、品種特性の現れたワインをつくるので、農家も安心して彼にブドウを預けるのです。
《このワインについて》 このワインのコンセプトは「人生のすべての瞬間に」であり、普段の家飲みはもちろん、ちょっといいことがあったときのお祝いや自分へのご褒美など、いろいろな気分のときに飲んで欲しいという願いが込められています。
《テイスティングノート》 オレンジやレモンの皮、洋ナシのようなフルーツの香りに、樽熟成によるキャラメルやアーモンドのようなアロマが広がります。
この価格帯のものとしてはやや珍しく、ハッキリとしたフルーツ感がボリューム豊かに漂います。
適度な酸味も透明感があり心地の良いもの。
「カリフォルニアの樽熟成したシャルドネ」というイメージから逸脱しない範囲で個性的。
「どれも同じ味でつまらない」とはならないでしょう。
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2,816 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者4ヴァインズ品種シャルドネ 100%英字Four Vines The Willing Chardonnay醸造全貌圧搾 主にステンレスタンク、少しフレンチオークで発酵・熟成 なるべく長くシュール・リー マロラクティック発酵なし飲み頃温度10〜12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード0761180801015輸入元ラ ラングドシェン《生産者について》 4ヴァインズは1994年にクリスチャン・チェチェによって、正しく"ガレージワイナリー”としてスタートを切りました。
本当に彼のサーフガレージとして使用していた小屋に醸造設備を持ち込んでつくったといいます。
評論家から高得点をもらうことを狙ってつくる「ビッグで濃厚な」ワインとも違い、また既存のワインとの逸脱を目的にしたような「ニュー・カリフォルニア」的なものとも違う、チャチェ氏が本当に美味しいと思うワインづくりがミレニアル世代に支持され、年産12万ケースのワイナリーに成長しました。
現在はパープル・ワイン社が所有するブランドとなり、若き醸造家ジョー・タパロがそのスタイルを守っています。
《このワインについて》 このシャルドネに関しては、カリフォルニアのさまざまな生産地からブドウを調達。
《テイスティングノート》 フレッシュなグァバやマンゴー、柑橘のアロマにほのかなバニラの香り。
酸味はそう高くないものの溌溂とした印象で、べったりとした樽シャルドネとは一線を画すバランスの良さです。
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2,750 円
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 産地ドイツ ＞ フランケン生産者クリストフ・シュタインマン品種ジルヴァーナー 100%英字Steinmann Silvaner Kabinett Trocken飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4250047315056輸入元ヘレンベルガー ホーフ《フランケンについて》 フランクフルトより東側、マイン川沿いに広がる産地がフランケン地方です。
ドイツのブドウと言えばリースリングが有名ですが、フランケンでは主要品種ではありません。
一番多いブドウはミュラートゥルガウ、そして品質で一番と言われているのがジルヴァーナーです。
特にこのシュタインマンのあるあたりの土壌は、ムッシェルカルク（貝殻石灰質）が多く、引き締まった味わいのワインを生みます。
またフランケンはボックスボイテルという瓶が有名です。
袋状の丸く平たい瓶で、伝統的に多くのワインがこの瓶で出荷されます。
変わった形ですが、転がらないので冷蔵庫での保管も意外と便利なんです。
《このワインについて》 樹齢25〜35年の樹からとれたブドウを使用。
ジルヴァーナーという品種はリッチな果実味が特徴ではないのですが、ここ数年は晴れの日が多い年が続いています。
パイナップルのようなトロピカルフルーツの果実味を感じ、後味は少しビターな辛口。
非常に幅広い料理を引き立ててくれます。
《同梱本数にご注意ください》 出荷時にワイン2本分のスペースを占領します。
どうしても同梱できない場合はもう1個口の送料を頂く場合がありますのでご注意ください。
《ギフトラッピング不可商品》こちらの商品は瓶の形状が特殊なため、ギフトボックスに入れることができません。
ラッピングには対応していませんのでご了承ください。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙12丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン 白ワイン丑2 惰K≪関連カテゴリ≫
2,860 円
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 産地イタリア ＞ ピエモンテ生産者サンテロ品種モスカート、コルテーゼ、ピノ・ビアンコ英字Santero Poco Bianco Sweet Bubbly飲み頃温度7 ℃以下おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4997678196769輸入元モトックス《他に類を見ない低アルコール甘口ワイン》「POCO」はイタリア語で「ちょっと」。
その名の通りちょっとだけアルコールのある甘口ワインです。
普通のワインに比べて4分の1以下の3％！サントリーの「ほろよい」と同じです。
これだけ低アルコールが実現できるのは、発酵を途中で止めるから。
発酵初期の段階で密閉して炭酸ガスを閉じ込めるので、スクリューキャップですが微発泡ワインです。
ブドウの糖分の大部分がそのまま残るので甘口の仕上がり。
ワインを飲んでみたいけど、お酒に弱くてすぐ眠たくなっちゃう。
ホームパーティーにそんな人も参加するというのであれば、1本用意しておくと大変喜ばれるでしょう。
一方で普通のワインを飲みなれた人が「アルコール量をセーブするため」これを選ぶのはおすすめしません。
スルスル飲めすぎて、結局たくさん飲むことになるでしょう。
《生産者について》サンテロ社は第二次世界大戦中の困難な時期に設立されました。
最初は地道にブドウを栽培しバルクワインを販売していましたが、1958年にワイナリーを購入したときからビジネスが拡大します。
1977年には大きな投資を行い巨大な醸造所とセラーを建設。
マーケットのニーズに耳を傾け顧客満足度を大事にすることで成長してきました。
日本においても早くから紹介され、イタリア産スパークリングワインのメーカーとして絶大な人気を誇ります。
2008-2013年において5年連続日本で最も売れたイタリアのスパークリングワインのブランドでした。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙44丁N戊N己N ライトボディ 甘口 味種類 :丑6 惰S≪関連カテゴリ≫
1,210 円
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 産地オーストラリア ＞ 西オーストラリア州 ＞ マーガレット・リヴァー生産者ヴァス フェリックス品種シャルドネ100%英字Vasse Felix Filius Chardonnay醸造100％樽発酵樽熟成。
新樽約30％。
9ヶ月熟成。
おすすめ料理ローストポーク、ローストチキン飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス評価(2016.2018)PP88点内容量750mlJANコード9315032001385輸入元ジェロボーム1967年トム・カリティ博士により西オーストラリア州マーガレット・リヴァーで最初に設立されたパイオニア的ワイナリー。
この銘醸地を語る上では外すことの出来ないマーガレット・リヴァーを代表する造り手です。
赤はカベルネ・ソーヴィニヨン、白はシャルドネが特に有名で、世界中の著名なワイン評論家に高く評価されています。
2017年最優秀ニューワールド・ワイナリー賞受賞。
「フィリウス」とはラテン語で子供を意味するヴァス・フェリックスのエントリーライン。
このワイナリーで一番価格帯の低い入門シリーズであるにも関わらず、ほとんどのヴィンテージでパーカーポイント80点後半というコストパフォーマンスの高さ。
マーガレット・リヴァーのシャルドネを試したいならまずはこれです。
レモンやライムなどの柑橘類にお花や白桃、パイナップルなどのトロピカルフルーツのアロマ。
心地よい果実の甘味や深みを感じます。
酸はキリっと保たれていますが、樽感も感じられてどちらかというと華やかでリッチなタイプのシャルドネ。
100％自然酵母。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙23丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン 白ワイン味種類 : 丑1酉13 惰S≪関連カテゴリ≫
3,080 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ ＞ ロシアン・リヴァー・ヴァレー生産者ロキオリ品種シャルドネ 100%英字Rochioli Estate Chardonnay Russian River Valley醸造発酵：ステンレスタンク 熟成：フレンチオーク（25％新樽にて9ヶ月熟成）おすすめ料理水炊き、天ぷら、白身魚のグリルなど飲み頃温度10〜12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元布袋ワインズ《生産者について》 カリフォルニア州ソノマ・コーストに中でも冷涼な産地として数々の銘醸ワインを生み出すロシアン・リヴァー・ヴァレー。
まだこの地にピノ・ノワールが植えられていなかった時代に、この地の可能性を見抜き植樹。
当初は自身のワイナリーは立ち上げておらずブドウは近隣ワイナリーは供給していました。
その中には、元祖カルト・ピノ・ノワールの生産者とも語られるウィリアムズ・セリエムなども。
その後ワイナリーを立ち上げ1985年の初ヴィンテージがワイン・スペクテーター誌において“The Best of American Pinot Noir”に選出され、瞬く間に世界にロキオリの名が広がりました。
現在は息子のトム・ロキオリに継承され、土地の個性を表現したワインを造り続けています。
《このワインについて》 ロキオリのスタンダードのシャルドネですが、使われているブドウはロキオリが所有する複数のシングル・ヴィンヤードのものをブレンド。
ロシアン・リヴァー・ヴァレー近くのリヴァー・ブロック、Mid40を中心に3つの自社畑のブドウを使用し、非常にリッチで贅沢なシャルドネに仕上がっています。
《テイスティングノート》 圧倒される華やかな香りにまず驚かされます。
小さな花々、レモンやジャスミンティー、熟したりんごの香りがグラスから溢れ出します。
新鮮なグレープフルーツやパイナップル、蜜りんごの果実味、きめ細やかな白胡椒のアクセント。
心地よい品のあるバニラやブリオッシュの香りが漂い、一口で思わず目を見開いてしまうほど、喜びを与えてくれる極上のワインです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙24丁W戊N己N フルボディ 辛口 丑1酉13 惰H≪関連カテゴリ≫南3
11,374 円
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 産地イタリア ＞ ヴェネト生産者ファットリ品種ガルガネガ 100%英字Fattori Soave Danieli土壌ロンカ村とテッロッサ村の丘に8ha。
標高150〜250m。
火山性土壌。
醸造年によって10％〜15％を遅摘みブドウの使用と短期間（1カ月）の陰干しを使い分け。
圧搾後、果汁を2時間2℃に冷却し、36時間のスキンコンタクト。
12℃でステンレスタンク発酵。
おすすめ料理鶏のから揚げ・生牡蠣飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4532118016377輸入元飯田《生産者について》 ソアーヴェ地区テッロッサ・ディ・ロンカ村を拠点に、3世代に渡りワイン造りを行う生産者です。
オーナーのアントニオは、非常にストイックで、地元の名門コネリアーノ醸造学校とディジョン大学で醸造を学んだ後、1979年にワイナリーを引き継ぎ、伝統的な方法を探りながら、新しい科学的な方法にも挑戦。
また、90年代からサステイナブル栽培を実践、醸造中のSO2添加も極力控えるなど、手間隙をかけブドウの持つポテンシャルを最大限に引き出しています。
《このワインについて》 遅摘みもしくは約1か月の陰干しブドウを10％以上使用しているので、他のソアーヴェにはあまり感じられない、コクとブドウの果実味があります。
スタンダードなファットリのルンカリスとは違った味わいと風味をお楽しみください。
《テイスティングノート》 フレッシュで爽やかな風味の中に、遅摘みと陰干しブドウから由来する厚みのあるコクが余韻として長く感じられるソアーヴェ。
最初は、キレイな酸味と程よい苦味が感じられますが、余韻にコクとほんのりブドウの果実味が感じられます。
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2,112 円
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 産地フランス ＞ ボルドー ＞ ソーテルヌ生産者シャトー・クリマン品種セミヨン 100%英字Chateau Climens飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元JIS［ワインアドヴォケイト238号 2018年9月］ マンゴープリン、パイナップル、ピンクグレープフルーツ、エキゾチックなスパイス、トーストしたアーモンド、ブリオッシュ、ハニーコムの香りを感じる。
トロピカルフルーツ、スパイス、土の香りが幾重にも重なり、力強い味わいがあり、余韻は長く、ハチミツのようだ。
[Lisa Perrotti-Brownの試飲 飲み頃予想2018-2048年］■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙53丁N戊N己N フルボディ 甘口 丑7酉21
13,090 円
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 産地スペイン生産者ゴルカ・イサギレ品種オンダラビ・スリ 50%、オンダラビ・スリ・セラティア 50%英字Txakoli Blanco Gorka Izagirre飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード8437001090044輸入元いろはわいん《テイスティングノート》 フレッシュなリンゴや柑橘などの繊細な香り。
チャコリらしいフレッシュな口当たりで、キリっとドライな酸味が後味をサッパリさせます。
余韻に残るほのかな苦みがまた料理を引き立てる！ チャコリの神髄はメシワインとしての優秀さであり、ワイン単体ではそれほど突出したものではありません。
「チャコリにあわせてこの料理を」なんて考えなくていいです。
いつもの夕食でいい。
なにをアテにしてもスイスイ進むから、気が付いたらボトルが空になっている！「あれ？このワイン量が少し少なかったのかな？」と言い訳を探してしまうような飲み心地の良さです。
《生産者について》 ゴルカ・イサギレはララベツの街にある家族経営のワイナリー。
生産量は22万本と、チャコリの生産者として最大規模です。
ワイナリー併設の直営レストラン「アスルメンディ」はミシュラン三つ星。
姉妹店の「エネコ」も1ツ星を獲得して、世界中から訪れる美食家を迎えています。
もちろんそこでゴルカ・イサギレのチャコリが提供されています。
40haある畑には、バスクの土着品種であるオンダラビ・スリとオンダラビ・スリ・セラティアのみが植えられています。
年間の降水量が日本と変わらないくらい高温多湿なバスクでは、ブドウにカビが発生しやすく、完熟前に収穫せざるを得ない場合もあります。
しかしゴルカ・イサギレでは丁寧な間引きにより風通しを良くして、しっかり熟したブドウを収穫するので、チャコリでありながら熟成のポテンシャルをもっています。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙13丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑2 ≪関連カテゴリ≫
2,530 円
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 産地南アフリカ ＞ ステレンボッシュ生産者ラステンバーグ品種シャルドネ 100%英字Rustenberg Stellenboch Chardonnayおすすめ料理白身魚のムニエル、鶏むね肉のグリル飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード6002251000826輸入元マスダSNSのショート動画で簡単おしゃれな料理のレシピを見た。
友人がつくってた料理をマネしたい。
いつもよりちょっといい食材が手に入る。
そんな週末には、いつもよりちょっと時間をかけて、おしゃれで凝った料理をつくる。
そしてそれをワインと共に楽しむのはいかがでしょうか。
樽香の強すぎない上品なシャルドネは、がんばったディナーに飲むワインの1本目としてピッタリでしょう。
《生産者について》 ラステンバーグは南アフリカの超名門ワイナリー。
設立は1682年と古く、南アフリカ最古のワイナリーの一つです。
「ケープダッチ様式」で建てられた伝統的で非常に美しい建物を、ワインセラーやセラードアとしています。
ただし設立者と現在のオーナーは全く別で、現在はサイモン・バロウが指揮をとります。
息子マリー・バロウは史上初めて「ヤングワインメーカーオブザイヤー」を2回も受賞。
将来も楽しみなワイナリーです。
ワイナリーは山脈の麓に位置し、標高が高いのと日照が限られることで冷涼な畑からワインをつくります。
酸味がビシっとしたエレガントなスタイルが持ち味です。
《テイスティングノート》 リンゴやヴァニラ、カスタードクリームのような、控えめで上品な香り。
繊細な料理とあわせてもワインが勝ちすぎることはないでしょう。
口当たりはとてもスムースで、余韻をキュっとしめる酸味を持ちます。
飲んでいるとつい何か食べたくなるようなバランス感で、料理を食べる手もついつい進んでしまうことでしょう。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙23丁W戊N己N フルボディ 辛口 白ワイン丑1酉13
3,322 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ生産者デリンガー品種シャルドネ 100%英字Dehlinger Chardonnay Russian River Valley土壌ゴールドリッジ（砂壌土）、ウェンテクローン醸造全貌圧搾、フレンチオークで天然酵母で発酵、1年間のシュール・リー飲み頃温度10〜12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元デプトプランニング《生産者について》 日本においては「知る人ぞ知る」程度の知名度だと思われますが、実は老舗ワイナリーである「デリンガー」が入荷しました。
創業者トム・デリンガー氏が14エーカーの畑にブドウを植えたのは1975年。
当時のソノマ・カウンティは、禁酒法時代の荒廃から立ち直っておらず、リンゴ農園だった土地を買ってブドウに植え替えたのでした。
近代のロシアン・リヴァー・ヴァレー地区の先駆け的な存在であったからこそ、最良の場所に畑を得られたともいえますが、周りに生産者がいない故の苦労もあったといいます。
知識も技術も設備もなにもかも不足するなかで試行錯誤を重ね、向上していった品質はやがて人々の間で知られるようになります。
その評判はじわじわとアメリカ全土に広がっていきましたが、未だにワイン・アドヴォケイト誌のレビューはなし。
ありきたりでないワインチョイスとして有用なワインでしょう。
《テイスティングノート》 アプリコットや洋ナシ、黄桃などの芳醇なフルーツのアロマ。
パンケーキやブリオッシュといったオーク樽のよく溶け込んだ香りもあり、ふくよかな味わいです。
ソムリエ協会会長の田崎真也さんは、『ヴィノテーク』誌のなかで20点満点中の18点と高評価を与えています。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙24丁W戊N己N ラシアン 樽香フルボディ 辛口 丑1酉13 ≪関連カテゴリ≫南1
7,700 円
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 産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ シャブリ生産者セバスチャン・クリストフ品種シャルドネ 100%英字Chablis 1er Fourchaume Sebastien Christophe醸造ステンレスタンク80％、新樽バリック20％でシュール・リー熟成12か月飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4580611759956輸入元フィラディス《生産者について》 「シャブリのグレート・バリュー・ワイン」ワインアドヴォケイト誌によってそう評価されているのが、セバスチャン・クリストフがつくるシャブリです。
彼がつくるシャブリは80-90%が輸出されます。
残りもほとんどホテルに出荷されるので、フランス国内ではほとんど見かけないのだとか。
それだけ輸出できるのは国際市場で競争力のある味と価格だからです。
1999年に祖父から受け継いだわずか0.6haの畑でスタート。
そこからどんどん畑を拡大し、1級畑「フルショーム」をはじめ35haまで拡大しています。
しかしそれでも「大規模生産者」というには小さすぎます。
決してスケールメリットが大きいわけではありません。
なのに1級畑フルショームが約6000円。
コート・ドールのワインは高騰が進んでいます。
中堅生産者の「ブルゴーニュ・ブラン」が5000円を超えて驚いていたのは今や昔。
7000円、8000円が珍しくなくなってきています。
それに比べての1級6000円はお買い得です。
もちろん安かろう悪かろうではありません。
品質に対する一つのこだわりが樹齢。
どうしても品質が低くなる若木のブドウ。
通常は植え替えなどで植樹してから3-4年してワインに使い始めます。
セバスチャンはそれを樹齢が8年になるまではネゴシアンに売却してしまうのです。
それゆえスタンダードの「シャブリ」の品質ですら安定しているのです。
醸造はステンレスタンクを基本とし、上級クラスは部分的に樽熟成を行っています。
《テイスティングノート》 レモン、白桃、火打石、白い花がよく調和したアロマが繊細に広がります。
口に含むとフレッシュかつ柔らかな果実味がじわじわと広がっていき、中心にピンと背筋が伸びるような酸味。
緊張感のあるミネラルをともなって上品な余韻で消えていきます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙21丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑2 酉13 惰K≪関連カテゴリ≫
6,270 円
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 産地南アフリカ ＞ ステレンボッシュ生産者ロングリッジ品種シャルドネ 100%英字Longridge Chardonnay醸造フレンチオーク、アンフォラ、セメントエッグタンクで発酵・熟成飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード6009835630738輸入元マスダ《生産者について》南アフリカきってのワイン産地、ステレンボッシュの南東側、ヘルダーバーグ山脈のふもとに、ロングリッジは居を構えます。
全体的にはやや温暖なステレンボッシュですが、ロングリッジのある南部はフォールス湾から8kmほどと近く、間に山もないため、冷たい風が入ってきます。
昼夜の寒暖差が豊かな酸をもたらし、躍動感のある素晴らしいワインを生みます。
レストラン併設のワイナリーを囲むようにして広がる畑は、全てビオディナミで栽培。
花崗岩土壌の下に保水性のある粘土質が広がるため、灌漑設備はあるものの基本的には無灌漑で栽培しています。
《ビオディナミ＋ヴィーガン》ロングリッジのビオディナミの実践は本格的です。
ビオディナミ栽培の本質は「畑とその周りの環境を一つの生態系と捉え、その循環を良くする」という考え方。
ブドウだけでなく野菜なども育て、動物を飼い、ワイナリーと畑の周辺環境が健全であることを目指しています。
「自然なワイン造りが素晴らしい」というものではなく、「この美しい環境を100年後にも受け継いでいく」というサスティナブルな考え方です。
それとは別にヴィーガン認証も取得。
動物由来の原材料・添加物を使っていないことを示します。
世の中にはいろいろな考え方、主義・主張を持った人がいます。
そんな多様な人と一緒に分かち合う1本として、ロングリッジのワインは『万人受け』と言えます。
《テイスティングノート》柑橘やライムなどの繊細な香りに主張が強すぎない樽香。
果実味や酸味の印象は中庸で、がしっと力強いわけではなく、酸味がシャープに伸びるタイプでもありません。
フレッシュながらソフトな味わいで、とびぬけた美味しさというより「ケチの付け所のない味」というのが近いでしょう。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙24丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑1 酉13≪関連カテゴリ≫
3,036 円
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 産地オーストリア ＞ ヴァッハウ生産者プラーガー品種リースリング 100%英字Prager Riesling Klaus Smaragd飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 プラーガーは近年特に人気を集めるヴァッハウの生産者。
現当主のトニ・プラーガー氏は生物学・地形学の研究者から転身した経歴を持ち、畑の個性をワインの中に表現することをモットーにしています。
ワインガイド『Vineria』誌、『Falstaff』誌ともに最高評価の5つ星を獲得しており、「これほど偉大なグリューナーが未だかつてあっただろうか」と絶賛されています。
グリューナーだけではなく、もちろんリースリングも絶品。
近年はワインアドヴォケイトをはじめ、各評価誌など高得点を連発する、実力ある生産者です。
《このワインについて》 アハライテンよりもさらに北東に位置する標高300m、南東向きの区画。
1950年代植樹のブドウが植わる、グナイス(片麻岩)主体の土壌の畑です。
リンゴやグリーンハーブ、火打石を思わせるアロマ。
口に含むと濃密でジューシーで溢れるほどの塩味があり、上品な酸と非常にきめの細かいミネラルが余韻までしっかりと続きます。
長期熟成のポテンシャルを大いに期待させる、トップクラスのヴァッハウ・リースリングです。
ワインアドヴォケイト誌において、2015年から6ヴィンテージ連続で90点以上を獲得している高評価キュヴェ。
2021年は商品掲載時点で未評価ですが、きっと高得点間違いなしでしょう。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙12丁N戊N己N スマラグトミディアムボディ 辛口 丑2酉24
8,415 円
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 産地ドイツ ＞ モーゼル・ザール・ルーヴァー ＞ ベルンカステル生産者マーカス・モリトール品種リースリング 100%英字Riesling Zeltinger Schlossberg Auslese ** Goldene Kapsel Markus Molitor Half飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス評価ワインアドヴォケイト97点内容量375mlJANコード4022391001547輸入元フィラディス《生産者について》 マーカス・モリトールはドイツ、モーゼル地方の生産者。
まずその特徴は作るワインの種類が多いこと。
毎年80〜100種類ものワインをつくります。
ベルンカステル地区の25もの地区に素晴らしい畑を所有しており、畑ごと・グレードごとに作り分けるので、この数になるのです。
日本に入ってくるのはほんの一部です。
またワインアドヴォケイト誌の評価が非常に高く、これまで21回ものパーカーポイント100点を獲得しています。
これはドイツでダントツの1位です。
【パーカーポイント97点】 [ワインアドヴォケイト誌 2022年8月のレビュー] このワインは、砕いたレモンの皮と凝縮したリースリングの果実のクリアで香ばしいブーケが豊かに香る。
非常に繊細で清らかな味わいで、重さはないが豊満で甘く、ピリッとした非常に繊細なアウスレーゼで、フィニッシュには塩味と典型的なフルーツのアロマが感じられる。
すでに魅惑的だが、さらに熟成のポテンシャルがある。
アルコール度数7.5％。
[Stephan Reinhardtによる試飲 飲み頃予想2037 - 2080年] 《キャップシールの色分け》 マーカス・モリトールは同じ畑から辛口/甘口、日本未入荷の半甘口をつくり分けます。
その味わいがぱっと見で分かりやすいよう、キャップシールの色を分けています。
ホワイトカプセル：辛口・トロッケン グリーンカプセル：半辛口 ゴールドカプセル：甘口 また、商品名に書かれている「*」の数はマーカス・モリトール自身の基準でその品質を表します。
「***」が最高ランクです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙41丁N戊N己N ミディアムボディ 甘口 丑6酉24≪関連カテゴリ≫
4,620 円
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![]() 産地ドイツ ＞ モーゼル・ザール・ルーヴァー ＞ ベルンカステル生産者マーカス・モリトール品種リースリング 100%英字Riesling Zeltinger Schlossberg Auslese ** Goldene Kapsel Markus Molitor Half飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス評価ワインアドヴォケイト97点内容量375mlJANコード4022391001547輸入元フィラディス《生産者について》 マーカス・モリトールはドイツ、モーゼル地方の生産者。
まずその特徴は作るワインの種類が多いこと。
毎年80〜100種類ものワインをつくります。
ベルンカステル地区の25もの地区に素晴らしい畑を所有しており、畑ごと・グレードごとに作り分けるので、この数になるのです。
日本に入ってくるのはほんの一部です。
またワインアドヴォケイト誌の評価が非常に高く、これまで21回ものパーカーポイント100点を獲得しています。
これはドイツでダントツの1位です。
【パーカーポイント97点】 [ワインアドヴォケイト誌 2022年8月のレビュー] このワインは、砕いたレモンの皮と凝縮したリースリングの果実のクリアで香ばしいブーケが豊かに香る。
非常に繊細で清らかな味わいで、重さはないが豊満で甘く、ピリッとした非常に繊細なアウスレーゼで、フィニッシュには塩味と典型的なフルーツのアロマが感じられる。
すでに魅惑的だが、さらに熟成のポテンシャルがある。
アルコール度数7.5％。
[Stephan Reinhardtによる試飲 飲み頃予想2037 - 2080年] 《キャップシールの色分け》 マーカス・モリトールは同じ畑から辛口/甘口、日本未入荷の半甘口をつくり分けます。
その味わいがぱっと見で分かりやすいよう、キャップシールの色を分けています。
ホワイトカプセル：辛口・トロッケン グリーンカプセル：半辛口 ゴールドカプセル：甘口 また、商品名に書かれている「*」の数はマーカス・モリトール自身の基準でその品質を表します。
「***」が最高ランクです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙41丁N戊N己N ミディアムボディ 甘口 丑6酉24≪関連カテゴリ≫
4,620 円
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