 商品名 白ワイン 蒼龍 セレクト 白 1800ml 1.8L 1本 メーカー 蒼龍葡萄酒株式会社 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 12.5％ 都道府県 山梨県 ぶどう品種 甲州 ボディ・味わい やや辛口 備考 商品説明 山梨県産甲州葡萄100％使用。
甲州ぶどうの味・香りがよく表現され、和食の相性が特に良い、やや辛口の1.8L（徳用）国産白ワインです。
ご用途 【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト法人向け プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 季節のギフトハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い
2,302 円
|
 最重要視するのは酸の質。
冷涼感たっぷりなリアスバイシャス！ ブルゴス出身のアルベルト・ナンクラレスは、首都マドリードでエコノミストとして活躍しておりました。
プライベートでは海を愛するセーラーで、それがきっかけで1993年、彼はこのガリシアの土地にやってきました。
彼と妻はボートを停泊させている港近くの小さな土地を別荘として購入し、その土地を大変気に入っておりました。
購入した土地にはブドウ畑がついており、そしてこの土地こそが海岸から数百メートルのDOリアス・バイシャスのサブリージョンであるヴァル・ド・サルネスの中心であり、アルバリーニョの畑なのでした。
アルベルトは週末ごとにこの別荘を囲む土地の手入れを始め、ブドウ栽培をスタートさせました。
10年前から畑は実験的に段階的にビオロジック農法へ移行していき、2014年頃からは完全に全ての畑でこの農法でブドウを栽培しております。
こうしてアルベルトはこの土地のオーガニック栽培のパイオニアになり、ラ・パディーダのナチョ・ゴンザレスやベルナルド・エステベスなどガリシアのオーガニック栽培の生産者のお手本となっていきました。
アルベルトは、収穫時のタイミングを大事にし、その中でも酸の質を非常に重要視しています。
アルコール度数ではなく総酸を考えタイミングを計り約3週間かけて行います。
エントリーレベルのシンプルなワインから深みとフレーヴァー豊かなシングルヴィンヤードのキュベまで幅広いレンジのキュベを造っています。
「ダンデリオン」は、15区画で育つアルバリーニョをプレス後、ステンレスタンクで発酵し、ワインにリンゴ酸を残すためにマロラクティック発酵を避けSO2添加で人為的に発酵を止め熟成しました。
淡いクリアなイエローカラー、八朔、いよかん、黄色リンゴ、アップルミントの香り、柑橘の酸味と果実味のアタック、グレープフルーツピールを思わせるほろ苦さが心地よく調和した味わいとなっています。
■テクニカル情報■ 土壌：風化した花崗岩 砂 面積：4ha 標高・向き：50m・西、北西、南西 品種（収穫/樹齢）：アルバリーニョ100%（手摘み/31-46年） 酵母：自生酵母 発酵・熟成：空気圧式圧搾20 ?40hlのステンレスタンクで発酵・熟成（バトナージュあり）軽く濾過・無清澄 SO2：発酵中・瓶詰め前：少量添加 トータル：84mg/L Alberto Nanclares Dandelion アルベルト・ナンクラレス ダンデリオン 生産地：スペイン ガリシア地方 原産地呼称：D.O. RIAS BAIXAS ぶどう品種：アルバリーニョ 100% アルコール度数：13% 味わい：白ワイン 辛口 ワインアドヴォケイト：91 ポイント The Wine Advocate RP 91 Reviewed by: Luis Gutierrez Release Price: $28 Drink Date: 2023 - 2027 The 2022 Dandelion shows mellow, round and polished, with integrated acidity, a classical profile and varietal notes. It's vibrant and fresh, with the classical salty twist in the finish. Alberto Nanclares y Silvia Prieto had a catastrophic 2023 vintage, when they only got 3,300 kilos of grapes from their vineyards (they usually get around 18,000 kilos), as they had a massive mildew attack. Their normal production is around 50,000 bottles (they also buy grapes), but in 2023, it will be much less. After this, they decided to make some changes in their viticulture and also to restructure their portfolio a little, as they had up to 21 different wines! I tasted mostly 2021 and 2022 in white and 2020 and 2021 in red. 2021 was challenging: It was cool with mildew, and they didn't treat the vines. They had ripening problems, and the wines have low alcohol-many grapes were picked at 11% with more freshness. 2021 was not a harvest for reds. 2022 was warmer, with grapes that were a little riper and rounder wines. As for 2020, it was warm and dry, but they also had fungal attacks. It was better for reds. Published: Nov 17, 2023Alberto Nanclares / アルベルト・ナンクラレス 最重要視するのは酸の質。
冷涼感たっぷりなリアスバイシャス！ ブルゴス出身のアルベルト・ナンクラレスは、首都マドリードでエコノミストとして活躍しておりました。
プライベートでは海を愛するセーラーで、それがきっかけで1993年、彼はこのガリシアの土地にやってきました。
彼と妻はボートを停泊させている港近くの小さな土地を別荘として購入し、その土地を大変気に入っておりました。
購入した土地にはブドウ畑がついており、そしてこの土地こそが海岸から数百メートルのDOリアス・バイシャスのサブリージョンであるヴァル・ド・サルネスの中心であり、アルバリーニョの畑なのでした。
アルベルトは週末ごとにこの別荘を囲む土地の手入れを始め、ブドウ栽培をスタートさせました。
97年には住居に併設したワインセラーを建て、2000年にはエコノミストの職を辞しボートよりも畑とワイン造りを選び、ワインメーカーとなりました。
当初は近所の農家に倣ってこの土地の一般的な農法でスタートしました。
しかし彼はすぐに自分の家の裏でもある畑に化学肥料を使用することが不快になりそれをやめオーガニックで栽培をすることを考えました。
雨が多く大西洋からの湿気の多い土地ではそれは大変に困難でした(年間の平均湿度は約70%前後)。
ですが、化学肥料などなかった何世紀にも前にはそれは成り立っていたわけで、彼はオーガニック栽培を続けます。
そしてその結果、海から受けるこの土地の特徴を、より表現するフレッシュで生き生きとしたワインができることを確信します。
10年前から畑は実験的に段階的にビオロジック農法へ移行していき、2014年頃からは完全に全ての畑でこの農法でブドウを栽培しております。
果実味の質がトロピカル系⇒柑橘系へ変化したと彼はいいます。
こうしてアルベルトはこの土地のオーガニック栽培のパイオニアになり、ラ・パディーダのナチョ・ゴンザレスやベルナルド・エステベスなどガリシアのオーガニック栽培の生産者のお手本となっていきました。
DOリアス・バイシャス は、ここ30年で大きな変革を遂げました。
数世紀前、ワインはリベイロのワインとともに北ヨーロッパに主に輸出されておりました。
戦争やフィロキセラの発生等により20世紀中はほぼこの土地にはそぐわないハイブリッド種やパロミノへの植え替えが余儀なくされました。
スペインがEUに加盟した1980年以降にこの土地は変革を始めました。
もともとこの土地の土着品種であるアルバリーニョ が再度植えられ1980年に特定呼称アルバリーニョ 、1988年にリアスバイシャス DOが認定されこの土地は復活を遂げました。
アルバリーニョ が持つ果実味と高い酸味はマドリードと輸出の市場で一躍ヒットし、その後大手ブランドがこの土地でひしめくようになりました。
彼は現在、合計2.5ha、13のヴィンヤードを持っています。
仕立ては伝統的なペルゴラ（棚仕立て）で地面から高い位置をキープしています。
土壌は近所から取ってきた海藻と醸造後の果皮を肥料にしており、散布するものはハーブをまぜたボルドー液と畑の周りの植物からの抽出液のみです。
この土地を畑ではなく森として考えており、この20年間、草を刈るだけで畑は一切耕しておりません。
収穫は特にタイミングを大事にしており、酸の質を非常に重要視しています。
アルコール度数ではなく総酸を考えタイミングを計り約3週間かけて行います。
15kg容量の小さな箱をつかい丁寧に収穫されたブドウから順に醸造を開始。
セラーにおいては、いたってシンプルです。
自然酵母を使用しマロラクティック発酵をとめるためとクリーンさを保つために極少量の二酸化硫黄を添加する以外は何も行いません。
醸造はステンレスタンクと古樽(4-5年落ち)を使用し澱と共に熟成させます。
樽はほとんどがフレンチオーク、一部この界隈でとれた栗の木で作られた樽も使用しています。
アルベルトはエントリーレベルのシンプルなワインから深みとフレーヴァー豊かなシングルヴィンヤードのキュベまで幅広いレンジのキュベを造っています。
3,680 円
|
 ■ワイン名 トカイ・フルミント・レイト・ハーベスト・カティンカ[2021]年・蔵出し・ハンガリー産オーク樽4ヶ月熟成・フルミント種＆イエローミュスカ種＆ゼータ種・パトリシウス・DHCトカイ・収穫日2021年11月・残糖度驚異の13.3g/l ■英語表記 PATRICIUS Katinka Tokaji Furmint Late Harvest [2021] DHC Tokaji ■商品番号 1200002000186 ■ワインについて ハンガリー極甘口白ワインファン大注目！ドイツのアウスレーゼファンも納得！ルイ14世や、ナポレオン3世！ベートーヴェンやシューベルトも愛したと言われるハンガリーワイン！ハンガリー北部、トカイ・ヘジャリア地方の主要ブドウ品種！世界三大貴腐ワインのひとつ、トカイ・アスーに使われる品種として有名なフルミント種の魅力たっぷりの遅摘み極甘口ワイン！造り手はパトリシウス(現在のワイナリーとしての設立は2000年ですが、オーナーのキケシー家は古くからトカイ地方で有名な畑を所有！19世紀にはすでにワイン生産者として古文書でも存在を知られる)！2021年ものでインターナショナル・ワイン・チャレンジ2020金賞受賞！トカイ・ヘジャリア地方の火山性の凝灰土に覆われたレス土土壌からの樹齢30年のフルミント種55％にイエローーミュスカ27％にゼータ18％を45％をハンガリー産オーク樽で4ヶ月熟成(新樽比率50%、220L、ハンガリアンオーク)、55%をステンレスタンク熟成！厳選した房(一部は貴腐ブドウ)だけを11月に遅摘みして造られた甘口ワイン！長期間熟成させたことにより、遅摘みのフルミントのエレガントさが一層引き立つ仕上がりに作り上げられた究極トカイ・フルミント“カティンカ”が限定で極少量入荷！豊かな甘味とフルミント種のフレーヴァーには、はまってしまいます！絶品甘口トカイが限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 極甘口 ■生産者 パトリシウス ■ブドウ品種 フルミント種55％/イエローーミュスカ27％/ゼータ18％ ■ワイン格付/規格 ※画像は別VTですが、本商品は2021年のものです。
■ブドウ収穫年 2021年 ■生産地 ハンガリー / トカイ ■内容量 375ml現在のワイナリーとしての設立は2000年ですが、オーナーのキケシー家は古くからトカイ地方で有名な畑を所有し、ワイン生産者としても既に19世紀には公文書でその存在が知られていました。
現在は85ヘクタールを所有。
各畑のテロワールを尊重し、低収量により高品質なワインを造り出しています。
ドナウの真珠と呼ばれる首都ブタペスト擁するハンガリー。
ヨーロッパ諸国で唯一アジア系民族の国で、苗字が名前の前にくるなど、日本人との共通点も多く、日本人には好意的と言われています。
ワイン文化も歴史が長く、国家にもトカイ・アスーが歌われているほどです。
ハンガリー・ワインはルイ14世、ナポレオン3世、ベートーヴェンやシューベルトにも愛飲されたそうです。
フルミント種は、ハンガリー北部、トカイ・ヘジャリア地方の主要ブドウ品種。
世界三大貴腐ワインのひとつに数えられる、トカイ・アスー・エッセンシアに使われる品種として有名。
良質で強いフレーヴァーを持ち、晩熟で貴腐の影響を受けやすい。
甘口ワインだけでなく、個性的な辛口白ワインも生産されている。
トカイ フルミント レイト ハーベスト カティンカ 2021 蔵出し パトリシウス DHCトカイ フルミント種＆イエローミュスカ種＆ゼータ種 ■ぶどう品種：フルミント種55％/イエローーミュスカ27％/ゼータ18％ ■発酵・熟成：45％をハンガリー産オーク樽で4ヶ月熟成(新樽比率50%、220L、ハンガリアンオーク)、55%をステンレスタンク熟成 ■樹齢：30年 ■土壌：火山性の凝灰土に覆われたレス土土壌 ルイ14世や、ナポレオン3世！ベートーヴェンやシューベルトも愛したと言われるハンガリーワイン！ 世界三大貴腐ワインのひとつ、トカイ・アスーに使われる品種として有名なフルミント種の魅力たっぷりの遅摘み極甘口ワイン！ 造り手はパトリシウス家！古くからトカイ地方で有名な畑を所有！19世紀にはすでにワイン生産者として古文書でも存在を知られる！ 長期間熟成させたことにより、遅摘みのフルミントのエレガントさが一層引き立つ仕上がりに作り上げられた究極トカイ・フルミント“カティンカ”が限定で極少量入荷！ 豊かな甘味とフルミント種のフレーヴァーには、はまってしまいます！
2,310 円
|
 限定商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)栃木の人気ワイナリーの限定品！！毎年 可愛らしいエチケットで人気を博している限定ワインが入荷しました！ワイナリー資料より自然の恵みに感謝して…1984年からはじまった収穫祭は、おかげさまで40回目を迎えることができます。
この喜びを皆様と分かちあうために、今年も記念ワインをつくりました。
第40回収穫祭を記念するこの白ワインは、冷涼な気候に育った適地適品種の葡萄を野生酵母で自然に醗酵させました。
引き締まった美味しい酸、クリーンでピュアな“日本の小粋な白ワイン”です。
お寿司や天麩羅などの和食をはじめバラエティ豊かな日本の食卓や収穫祭の屋外料理にもよく合います。
ラベルイラストは樋口たつ乃さんです。
テイスティング・コメント色合いは淡いライムグリーン。
香りはグレープフルーツやライムの果実に、ホワイトペッパーやナツメグのスパイス、ヨーグルトや火打石、吟醸香を感じる。
味わいはさっぱりとした辛口。
フレッシュな酸と丸みを帯びた果実味を感じる。
中程度のアタックを感じ、余韻にはハーブや柑橘の皮のような渋みが続いていく。
合わせたいお料理真鯛と春菊のカルパッチョ、山ウドの酢味噌和え、じゃがいもとチーズのガレット、白菜のステーキ、新玉葱と桜海老のかき揚、カサゴの天麩羅、山菜の天麩羅、ニジマスのムニエル、パスタジェノベーゼ、鶏笹身の柚子胡椒焼き■Coco farm & Winery The 40th Harvest Festival White■製造者：(有)ココ・ファーム・ワイナリー / 栃木県足利市■産地：日本■品目：果実酒■タイプ：白ワイン■格付・分類等：日本ワイン■原材料名：ぶどう(北海道産、長野県産)■添加物：酸化防止剤(亜硫酸塩)■ブドウ品種：ミュラー・トゥルガウ 52%、ケルナー 32%、バッカス 8%、 ソーヴィニョン・ブラン 5%、シルヴァーナ 3%■味わい：やや辛口■アルコール度数：11.5%■容量：750ml■容器：瓶(スクリューキャップ)■ヴィンテージ：2023年 (瓶詰および発売)／2022年(葡萄の収穫)JAN:4582138925524(情報更新日 2023/10/30)
2,800 円
|
 9/13(木) 解禁 10/13(金) 解禁 11/3(金) 解禁 11/3(金) 解禁 デラウェア 初しぼり あじろん 初しぼり ベーリーA 初しぼり シトラス セント 甲州 限定商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)実りの季節を鮮やかに彩る！山梨ヌーボー(★) がやってきます！！毎年秋の風物詩蒼龍ワイナリーの「初しぼり」シリーズの最終章を飾る、フレッシュな新酒日本ワイン〈シトラスセント甲州〉の予約を受け付け中です！★ 解禁日は【2023年 11月3日】★送料無料でお買い得！セット販売品は ↓ をクリック！！【3本／6本／12本 からの選択式】 こんなワインです2022年に収穫されたばかりの山梨県産のぶどう「甲州」仕込みの新酒白ワインです。
甲州種ならではの、シトラス セント（柑橘系の香り）が豊かに表現された、フレッシュな香味がほとばしります。
ノンボルドー（「ボルドー液」を使用しないで栽培すること → ぶどうの香気成分をワインに反映しやすいとされる）で栽培された甲州種をしています。
ワインの美味しさを最大限に引き立てるために、澱下げやろ過を最小限にしているので、酒石（ワインのダイヤモンドと呼ばれる結晶）や澱（沈殿物）が出ることもありますが、品質には問題ありません。
★ 山梨ヌーボーとは？「山梨ヌーボー」とは、山梨県内でその年に収穫されたぶどうで、主に白ワインとなる品種「甲州」または、主に赤ワインとなる品種「マスカット・ベーリーA」を使って醸造された新酒ワインのこと。
毎年11月3日の解禁日には、山梨県内の多くのワイナリーから新酒が発売され、ワイン好きたちの心を躍らせています。
■製造者：蒼龍葡萄酒(株)/山梨県甲州市勝沼町■産地：日本■品目：果実酒■タイプ：白ワイン■格付・分類等：日本ワイン/山梨ヌーボー■原材料名：ぶどう(山梨県産)/酸化防止剤■ブドウ品種：甲州 (山梨県産)■味わい：やや辛口■アルコール度数：12.5％■容量：720ml■容器：瓶(コルク栓)■ヴィンテージ：2023年JAN:4944226723441
1,870 円
|
 通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)おかげさまで60周年！北海道池田町 十勝ワインのベーシック!!十勝ワインを代表する、最もポピュラーでベーシックなデイリーワインシリーズ“トカップ”。
トカップ 白 ノンビンテージ果実香（アロマ）と味の調和がとれたフルーティーなワインです。
繊細で気品ある辛口の風味が、これまで多くの十勝ワインファンに親しまれてきました。
あっさりとした鍋もの、魚介類にピッタリと評判のワインです。
飲み頃温度冷蔵庫で冷やして、7?10℃程度でお飲みいただくのがおすすめです。
■製造者：北海道池田町 十勝ワイン / 北海道中川郡池田町■産地：日本■品目：果実酒■タイプ：白ワイン■格付・分類等：?■ヴィンテージ：ノンビンテージ■原材料名：輸入ワイン（外国製造）、ぶどう（北海道産）■添加物：酸化防止剤(亜硫酸塩)■ブドウ品種：?■味わい：辛口■アルコール度数：12%■容量：720ml■容器：瓶(スクリューキャップ)■JAN:4970903510028▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂
1,180 円
|
 通常商品取寄商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)スペインの サステナブル志向ワイナリーから！！D.O.カタルーニャ。
ブドウ品種はガルナッチャ・ブランカ100％。
色は緑がかった淡いレモンイエロー。
洋ナシやパイナップルのアロマにシトラスの香り。
繊細で心地よいミネラルを感じます。
絹のようななめらかな口当たりで繊細かつ、ボディのあるンバランスの取れた味わい。
エレガントな花の香りと白い果実の風味が広がります。
フレッシュでミネラル感のあるEU認証オーガニックワインです。
ご注意一部商品の画像において、エチケットに印字された年数表記を 加工により消している場合がございます（ビンテージ変更のタイミングで 画像を入れ替えるのが困難な為）。
ご理解いただけますと幸いです。
■（現在商品情報準備中です）■容量：750ml■容器：瓶JAN:8410013017940
2,310 円
|
 通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)創業300年 老舗酒蔵の挑戦！花酵母で仕込んだ気鋭の日本ワイン!!1716年創業の歴史ある日本酒蔵 来福酒造。
看板銘柄〈来福 らいふく〉は、縁起の良いお酒として長きにわたり親しまれています。
そんな酒蔵が、創業300周年を迎えた2016年に、新たな挑戦としてワイン造りを始動。
来福の代名詞である清酒酵母「花酵母」(※)を使用した醸造は、試行錯誤の末、2018年に〈RAIFUKU WINE〉として結実しました。
現在では「SUNRISE（白）」 「SUNSET（赤）」 「Sakura Yeast Rose（ロゼ）」の3種に加え、2019年ヴィンテージからは樽熟成品にも挑戦。
茨城県産のブドウを中心とした国産のブドウと筑波山麓の良水を使い、蔵人たちが丁寧につくり上げたワインは、地元である当店店頭での人気はもとより、全国のお客様からも注目頂いています。
来福ワイン サンライズ [白]着実なステップアップを重ね、地元茨城産「シャルドネ」種での仕込みへと進化した来福ワインの白。
フレッシュでピチピチとした酸味と優しい果実味をお楽しみいただける、爽やかな味わいに仕上がりました。
ヒラメなど白身魚のムニエル、鹿島灘はまぐりのバター焼きなど、魚介をつかったお料理との相性が良好です！※ 自然の花から分離・培養された清酒酵母。
来福酒造では、ナデシコやツルバラなど様々な花から取られた酵母を駆使して清酒造りを行っています。
■RAIFUKU WINE Sunrise, White■製造者：来福酒造(株) / 茨城県筑西市村田■産地：日本■品目：果実酒■タイプ：白ワイン■格付・分類等：日本ワイン■ヴィンテージ：2022年 (画像と実際のビンテージが異なります！)■原材料名：ぶどう(茨城県産ぶどう100%)■添加物：酸化防止剤(亜硫酸塩)■ブドウ品種：シャルドネ (茨城県産) 100%■味わい：中口■アルコール度数：10%■容量：750ml■容器：瓶(コルク栓)JAN:4935707015049(情報更新日 2023/10/27)
2,200 円
|
 9/13(木) 解禁 10/13(金) 解禁 11/3(金) 解禁 11/3(金) 解禁 デラウェア 初しぼり あじろん 初しぼり ベーリーA 初しぼり シトラス セント 甲州 限定商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)送料無料でお買い得！セット販売品は ↓ をクリック！！【3本／6本／12本 からの選択式】 2023年9月13日解禁！人気の新酒ワインが 今年も入荷しました!!毎年秋に出荷される蒼龍葡萄酒の 新酒ワイン〈初しぼり〉シリーズ の入荷が今年も始まりました！！第1弾 ジューシーなあまくちの“デラウェア”新酒シーズンの幕開けを飾るのは、山梨県産の「デラウェアぶどう」を使用した〈デラウェア初しぼり〉。
生食用としてよく知られる「デラウェアぶどう」を、低温発酵 ＆ 酸化防止剤無添加 にて醸造した フレッシュさが自慢の日本ワインです！！軽やか、甘口。
ジューシーで香り立つ、季節の便り。
デラウェアぶどうらしい 酸味と甘味が調和した、やや甘口のジューシーな味わいが特長。
冷やしてお飲みになりますと、飲み口軽やかに、爽やかさも引き立って、よりいっそう美味しくお楽しみ頂けるかと思います♪アルコール度数は8.5％と一般的なワインより低めですので、食前酒やランチ、女子会などで楽しむにもうってつけです。
スクリューキャップになりました2023年ビンテージより、コルク栓からスクリューキャップへとキャップ仕様が変更となりました。
より取り扱いしやすくなったので、ワイン初心者の方にも気軽にお試しいただければ幸いです。
■Soryu Winery Delaware Hatsushibori (Delaware Nouveau)■製造者：蒼龍葡萄酒(株) / 山梨県甲州市勝沼町■産地：日本■品目：果実酒■タイプ：白ワイン■格付・分類等：日本ワイン■原材料名：ぶどう(山梨県産)■ブドウ品種：デラウェア(山梨県産)■味わい：やや甘口■アルコール度数：8.5％■容量：720ml■容器：瓶(スクリューキャップ)■ヴィンテージ：2023年JAN:4944226723410
1,430 円
|
 通常商品取寄商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)スペインの サステナブル志向ワイナリーから！！「アニマ」とはカタルーニャ語で「魂」を意味します。
“ワインは食事のお供”というスペインでの考えを大切にした、食事に合わせやすく料理の味わいを引き出すために厳選されたブレンドで造られる特別なシリーズです。
このワインのフロントラベルに描かれているタイル模様は、1935年建築家のラファエル・マソによって修復されたライマット城の壁の模様にちなんでいます。
色はグリーンがかった輝きのある黄色で若くフレッシュな印象。
香りは非常に複雑で、シャルドネ由来の桃やネクタリンなどの黄色い果実の香りと洋ナシやメロンのような白い果実の香りが印象的で、柑橘類やトロピカルフルーツのフレッシュなアロマに、チャレロがもつ白い花のニュアンスが広がります。
口に含むと黄色い果実や柑橘類の余韻が長く続く、フレッシュでありながらしっかりとした骨格とクリーミーなテクスチュアのオーガニックワインです。
ヴィーガン対応。
ご注意一部商品の画像において、エチケットに印字された年数表記を 加工により消している場合がございます（ビンテージ変更のタイミングで 画像を入れ替えるのが困難な為）。
ご理解いただけますと幸いです。
■（現在商品情報準備中です）■容量：750ml■容器：瓶JAN:8410013021367
2,310 円
|
 通常商品取寄商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)スペインの サステナブル志向ワイナリーから！！D.O.コステルス・デル・セグレ。
ライマットは、ガリシア地方以外で初めてアルバリーニョの製品化に成功した先駆者です。
アルバリーニョ特有のミネラル感のあるアロマに、白い花、マンゴー、メロン、グレープフルーツの香りが広がります。
口に含むと新鮮な柑橘類の風味が広がり、白い花やメロンのような長く心地よい余韻が続きます。
ご注意一部商品の画像において、エチケットに印字された年数表記を 加工により消している場合がございます（ビンテージ変更のタイミングで 画像を入れ替えるのが困難な為）。
ご理解いただけますと幸いです。
■（現在商品情報準備中です）■容量：750ml■容器：瓶JAN:8410013000126
2,530 円
|
 通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)爽やかな白泡！猫ラベルも可愛い ポルトガルの人気者!!ヴィーニョ・ヴェルデとは「緑のワイン」を意味するポルトガル語。
フレッシュで爽やかな味わいのイメージからこの名がつけられました。
弱発泡性の軽快なワインとして世界的に有名です。
おすすめの飲み方フレッシュでライトな味わいが、前菜や魚介類とよく合います。
よく冷やしてお飲み頂くのがおすすめです！ヴィニョス ボルゲスとは？1884年にポートに創業された歴史のあるワインメーカー。
ヴィーニョ・ヴェルデ、ドウロ（ポートとスティルワイン）、トラズ・オス・モンテス、 ダン等に広大な自社葡萄園を所有し、品質の高いデイリーワインから見事なヴィンテージポートまで、数多くのポルトガルワインを送り出しているポルトガル屈指のワイン生産者です。
■Gatao Vinho Verde NV■製造者：ヴィニョス ボルゲス■産地：ポルトガル共和国 ミーニョ地方■品目：果実酒(発泡性)■タイプ：白ワイン/スパークリングワイン■格付・分類等：D.O.P. ヴィーニョ・ヴェルデ■原材料名：?■添加物：酸化防止剤(亜硫酸塩)、保存料(ソルビン酸)、炭酸ガス■ブドウ品種：アザール、ペデルナン、トラジャドゥラ、アヴェッソ、ロウレイロ■味わい：ライトボディ■アルコール度数：9%■容量：750ml■容器：瓶(スクリューキャップ)■ヴィンテージ：ノンヴィンテージJAN:5601129032115
1,122 円
|
 通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)コルクまで可愛い！猫好きにはたまらないドイツの白!!鮮やかなブルーのネコ型ボトルに入った、エレガントでソフトな味わいのドイツ産白ワインです。
ドイツ最大のぶどう栽培地ラインヘッセンで収穫された、名産の「リースリング種」100％で仕込まれています。
柑橘系やリンゴ、洋ナシなどの果実を思わせる、豊かで華やかな香り。
キレの良い酸味と上品な甘みも心地よく、果実味が芳醇でバランスが良いワインです。
可愛いネコボトル入り！！ドイツには「黒猫が乗った樽のワインは美味しい」という伝説があり、この商品もその伝説にちなんでつくられました（以前の商品名は "Happy Cat" Zeller Schwarze Katz）。
すらっとしたシルエットと首を傾げた姿も可愛い猫のボトルは、猫好きの方へのプレゼントにもピッタリ！また、飲み終わった後は、お部屋のディスプレイとして飾るのも可愛いです！！ギフト箱ご購入を検討されているお客様へこちらの商品のサイズは、【高さ：約33cm × 最大幅：約8cm】 と、一般的なワイン（30cmくらい）より縦方向に長くなっています。
そのため、入る箱が「簡易カートン 縦型 ぶどう柄」という商品のみとなります。
長い歴史に培われた、揺るぎない品質グスタフ・アドルフ・シュミット（G.A.シュミット）社は、1618年ドイツのニールシュタインに創設された、ドイツで最も歴史のある醸造所の一つです。
また、同ワイナリーはワインの輸出者として約200年に及ぶ経験を有し、1970年代に日本や北米への輸出を始めたドイツで唯一のワイナリーです。
当時すでにドイツ国内のワイナリーの中でもリーダー的な存在でしたが、その存在の大きさは、その後もゆるぎなく受け継がれています。
2004年、G.A.シュミット社は、ドイツで最も大きなワイン生産者の協同組合の一つであるモーゼルラント社の傘下となりました。
■Gustav Adolf Schmitt Rheinhessen Riesling Q.b.A. Cat Shaped Blue■製造者：グスタフ・アドルフ・シュミット■産地：ドイツ ラインヘッセン地方■品目：果実酒■タイプ：白ワイン■格付・分類等：Q.b.A. ラインヘッセン■原材料名：?■添加物：酸化防止剤(亜硫酸塩)■ブドウ品種：リースリング 77%、ミュラー・トゥルガウ 23%■味わい：やや甘口■アルコール度数：10%■容量：500ml■容器：瓶(コルク栓)■ヴィンテージ：2021年※ (※在庫状況によりヴィンテージが変更になる場合がございます。
現行ヴィンテージはお問い合わせください。
)JAN:4973480847228
2,000 円
|
 通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)さわやかな酸と 豊かな果実味！食事に華を添える ニッポンの白！日常に「日本ワイン」のおいしさをお届けしたい?。
その想いで醸造家が感性を研ぎ澄ませて醸造した、新しい日本ワインのスタンダードとなるワイン。
それが、シャトー・メルシャン 「クオリティシリーズ」です。
シャトー・メルシャン 萌黄 もえぎていねいに愛情を注ぎ育てられた日本産のブドウのみを使用。
日本庭園のような調和をめざしバランスよくアサンブラージュし、その味わいを日本の伝統的な色になぞらえ『萌黄』と名付けました。
いきいきとした酸とミネラル感、豊かな果実味がバランス良く調和し、毎日のお料理とも合わせやすい味わいとなっております。
とりわけ旬を感じる食材との相性が良く、特に素材の味わいや出汁の風味をいかした料理とよく合います。
日常のひとときにもお楽しみいただきやすい一本です。
テイスティングコメント(メーカー資料)輝きのあるレモンイエロー。
グレープフルーツやユズなどの柑橘系の香り、モモや梨などの甘いフルーツの香り、そして、穏やかなヴァニラの香りがワインに溶け込んでいます。
口中では、心地よい酸とミネラル感が豊かな果実香とともに余韻として感じられるワインです。
（チーフ・ワインメーカー 田村 隆幸）飲み頃温度10℃?12℃相性の良い料理(メーカー資料)ポン酢でいただく鍋物、鶏の水炊き、キンメダイの煮つけ、お寿司との相性がよいワインです。
受賞歴など【2023 (NV) ベルリン・ワイン・トロフィー 金賞】生産者情報日本屈指のワイン銘醸地 山梨県甲州市で、世界のワインと日本のワイン、それぞれの産地の違いを尊重し、価値のある個性として認め、育み、成長してきたシャトー・メルシャン。
日本ならではの“フィネスとエレガンス（調和のとれた上品な味わい）”を体現した日本ワインのパイオニアブランド、それが「シャトー・メルシャン」です。
■Chateau Mercian Moegi■製造者：メルシャン(株)■製造場：シャトー・メルシャン 勝沼ワイナリー / 山梨県甲州市勝沼町下岩崎1425-1■産地：日本■品目：果実酒■タイプ：白ワイン / スティルワイン■格付・分類等：日本ワイン■原材料名：ぶどう(日本産)/酸化防止剤(亜硫酸塩)■ブドウ品種：シャルドネ、甲州 など■味わい：辛口■アルコール度数：11.5%■容量：750ml■容器：瓶(スクリューキャップ)■ヴィンテージ：表記なし■JAN:4973480347209(情報更新日 2024/3/14)
2,055 円
|
 通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)甘めで飲みやすい！カジュアル＆エレガントな逸品 !!「黒猫ワイン」と意味を持つ人気のドイツワイン 『ツェラー・シュワルツ・カッツ』。
ドイツには「黒猫が乗った樽のワインは美味しい」という伝説があり、この商品もその伝説にちなんでつくられました。
「黒猫ワイン」の人気に応えて、より手軽な価格とお洒落なロイヤルブルーボトルで登場したのがこの 〈Pri Katz プリカッツ〉。
子猫という名の通り、キュートで親しみやすい印象ながらも、“クーベーアー Q.b.A. (生産地限定上質ワイン)”に分類される高品質な白ワインです。
ソフトな口当たりと すがすがしい香りが特長で、ワインの初心者の方から飲み慣れた方まで、幅広くお楽しみいただけます。
テイスティングコメントピーチやアプリコットを思わせるアロマを有し、クリーンでいきいきとした、ソフトな甘さの余韻の長いワイン。
飲み頃温度6℃前後（冷蔵庫でしっかり冷やして）長い歴史に培われた、揺るぎない品質グスタフ・アドルフ・シュミット（G.A.シュミット）社は、1618年ドイツのニールシュタインに創設された、ドイツで最も歴史のある醸造所の一つです。
また、同ワイナリーはワインの輸出者として約200年に及ぶ経験を有し、1970年代に日本や北米への輸出を始めたドイツで唯一のワイナリーです。
当時すでにドイツ国内のワイナリーの中でもリーダー的な存在でしたが、その存在の大きさは、その後もゆるぎなく受け継がれています。
2004年、G.A.シュミット社は、ドイツで最も大きなワイン生産者の協同組合の一つであるモーゼルラント社の傘下となりました。
■Gustav Adolf Schmitt Zeller Schwarze Katz Pri Katz Q.b.A.■製造者：グスタフ・アドルフ・シュミット■産地：ドイツ モーゼル地方■品目：果実酒■タイプ：白ワイン■格付・分類等：Q.b.A.■原材料名：?■添加物：酸化防止剤(亜硫酸塩)■ブドウ品種：ミュラー・トゥルガウ 75%、エルブリング 18%、ピノ・ブラン 7%■味わい：やや甘口■アルコール度数：9%■容量：750ml■容器：瓶(コルク栓)■ヴィンテージ：2021年※ (※在庫状況によりヴィンテージが変更になる場合がございます。
現行ヴィンテージはお問い合わせください。
)JAN:4973480655304
1,222 円
|
 セット内容 名称 蒼龍 酸化防止剤無添加 白わいん 中口 単品容量 720ml 数量 3本／6本／12本 よりお選び頂けます。
選択により 本数・金額が変わります。
送料 本州・四国は 【送料無料】 にてお届けいたします。
その他の地域につきましては、下記の送料が発生しますのでご注意ください。
北海道： +200円 九州： +200円 沖縄： +1000円 配送業者 日本郵便 ゆうパック(通常便) 日時指定 可能 同梱 可能 (12本セットでは不可) 当店でお取り扱いしている他の商品の同梱が可能です（予約商品を含む場合は、すべての商品が揃ってからまとめて発送いたします）。
目安として、720mlサイズのワインや四合瓶サイズの日本酒でしたら、【3本セット → 9本まで】・【6本セット → 6本まで】 同梱が可能です。
気になる商品がございましたら、是非ご一緒にお買い求めください。
なお、胴回りが太めの商品や全長の長い商品などは同梱可能数が減ったり、同梱が出来ない場合がございます。
ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。
通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)ほんのり甘くて飲みやすい！甲州ぶどうを使った無添加日本ワイン!!山梨県産の甲州葡萄を使用し、合成保存料、酸化防止剤などは一切使用せずに醸造した無添加の日本ワインです。
フレッシュ＆フルーティ、やや甘さを残した中口タイプで飲みやすく、とりわけ女性のお客様からの人気が高い一本となっております。
お飲みいただく前に冷蔵庫でよく（2時間程度）冷やしていただくと、より透明感のある味わいをご堪能いただけます。
■酒造元：蒼龍葡萄酒(株)/山梨県甲州市勝沼町■産地：日本■果実酒(日本ワイン/白ワイン)■原材料名：ぶどう（山梨県産）■ブドウ品種：甲州■味わい：中口■アルコール度数：12.5％■容量：720ml■容器：瓶(スクリューキャップ)■ヴィンテージ：表記なしJAN:4944226720372
15,600 円
|
 通常商品取寄商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)スペインの サステナブル志向ワイナリーから！！D.O.コステルス・デル・セグレ。
シャルドネは、ライマットを代表する品種です。
熟したメロンや桃、ライチを想わせる芳醇なアロマと南国フルーツの香りが柑橘類の風味と合わさり、爽やかな酸味を生み出します。
アタックはまろやかで、柑橘類とトロピカルな味わいが広がる、フレッシュで果実味溢れる酸味と後味のバランスにすぐれたオーガニックワインです。
ご注意一部商品の画像において、エチケットに印字された年数表記を 加工により消している場合がございます（ビンテージ変更のタイミングで 画像を入れ替えるのが困難な為）。
ご理解いただけますと幸いです。
■（現在商品情報準備中です）■容量：750ml■容器：瓶JAN:8410013442018
2,530 円
|
 通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)ほんのり甘くて飲みやすい！甲州ぶどうを使った無添加日本ワイン!!山梨県産の甲州葡萄を使用し、合成保存料、酸化防止剤などは一切使用せずに醸造した無添加の日本ワインです。
フレッシュ＆フルーティ、やや甘さを残した中口タイプで飲みやすく、とりわけ女性のお客様からの人気が高い一本となっております。
お飲みいただく前に冷蔵庫でよく（2時間程度）冷やしていただくと、より透明感のある味わいをご堪能いただけます。
■酒造元：蒼龍葡萄酒(株)/山梨県甲州市勝沼町■産地：日本■果実酒(日本ワイン/白ワイン)■原材料名：ぶどう（山梨県産）■ブドウ品種：甲州■味わい：中口■アルコール度数：12.5％■容量：720ml■容器：瓶(スクリューキャップ)■ヴィンテージ：表記なしJAN:4944226720372▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂
1,300 円
|
 通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)日本のオレンジワインの先駆銘柄！オレンジワイン入門にも!!シャトー・メルシャンが 産地の個性を表現する「テロワールシリーズ」は、“適品種・適所”のコンセプトのもと、山梨県、長野県、秋田県、福島県の4つの県から、ブドウ品種にふさわしい産地・区画を選び、その個性を最大限に引き出した銘柄です。
シャトー・メルシャン 笛吹甲州 グリ ド グリテロワールシリーズの中でも、より限定的な産地のぶどうのみを使用したラインナップのひとつ。
日本初のワインの地理的表示である、「GI 山梨」認定品です。
山梨県笛吹市の 笛吹地区で収穫した日本固有のブドウ『甲州』の淡く灰色がかった（仏語：Gris）紅紫色の果皮が持つエッセンスを、ワインの味わいに表現すべく、果皮ごと発酵させ丹念に仕込みました。
果皮の成分により美しく色づいた「オレンジワイン」としても、人気が高まっているワインです。
オレンジワインとは？オレンジワインとは、大きくは白ワインの一種。
通常 白ワインの仕込みには、果皮や種などを除いた、ブドウの「果汁のみ」を用いて発酵を行うのに対し、オレンジワインは白ワイン用のブドウを「果汁」だけでなく「果皮」や「種」も用いて発酵を行います。
それによって得られる最大の特徴は、果皮の黄色系の色素が溶出することによるオレンジがかった色合いで、使用品種や製法などによりその濃淡もさまざま。
SNS映えするポップな見た目と、果皮や種子に含まれる成分により醸し出される、淡色の白ワインとはまた違った 複雑味のある味わいがあいまって、世界的なブームとなっています。
テイスティングコメント(メーカー資料)優しいオレンジの色合い。
アップルパイや紅茶といった温かみを感じさせる香りや、かりんや甘露飴を思わせる濃厚な香りなど、さまざまな香りが捉えられます。
口に含むと心地よい酸味、紅茶のようなほのかな渋味、ヨーグルトや桃のコンポートの香りも感じられます。
[2021年ビンテージ] （2022年4月, チーフ・ワインメーカー 安蔵光弘）飲み頃温度14℃?16℃相性の良い料理(メーカー資料)酢豚や春巻きなどの中華、山菜の天ぷら、イベリコハム、新鮮なイチゴなどと合わせたい1本です。
IWC金賞受賞！初のオレンジワイン体験にオススメ!!〈シャトー・メルシャン 笛吹甲州 グリ・ド・グリ〉が、イギリス・ロンドンで開催された「インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2021」にて、日本ワインで唯一となる金賞を受賞しました。
「オレンジワイン」カテゴリーにおいて、「オレンジワイン」の世界的な産地として有名な“ジョージア”以外の産地で金賞を受賞するのは、同コンクール史上初の快挙となります。
インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC：International Wine Challenge）」は、1984年より開催されている、歴史と権威ある世界最大級のワインや日本酒のコンクールです。
審査会は、ワインのラベルを隠したままテイスティング審査する「ブラインド・テイスティング」方式で、権威ある審査員による数度に及ぶ厳正な選考過程を経て、評価が決定されます。
受賞歴など【v2019: IWC インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2021 (英国) 銅賞】【v2017: ソムリエ ワイン アワード 2020(英国) 金賞】生産者情報日本屈指のワイン銘醸地 山梨県甲州市で、世界のワインと日本のワイン、それぞれの産地の違いを尊重し、価値のある個性として認め、育み、成長してきたシャトー・メルシャン。
日本ならではの“フィネスとエレガンス（調和のとれた上品な味わい）”を体現した日本ワインのパイオニアブランド、それが「シャトー・メルシャン」です。
ご注意一部商品の画像において、エチケットに印字された年数表記を 加工により消している場合がございます（ビンテージ変更のタイミングで 画像を入れ替えるのが困難な為）。
ご理解いただけますと幸いです。
■Chateau Mercian Fuefuki Koshu Gris de Gris■製造者：シャトー・メルシャン 勝沼ワイナリー/山梨県甲州市勝沼町■産地：日本■品目：果実酒■タイプ：白ワイン/オレンジワイン■格付・分類等：日本ワイン/G.I. Yamanashi■原材料名：ぶどう(山梨県笛吹地区産)/酸化防止剤(亜硫酸塩)を含む■ブドウ品種：甲州(山梨県笛吹市笛吹地区産) 100％■味わい：辛口■アルコール度数：11%■容量：750ml■容器：瓶(コルク栓)■ヴィンテージ：2021年※ (※在庫状況によりヴィンテージが変更になる場合がございます。
現行ヴィンテージはお問い合わせください。
)■JAN:4973480341092
2,722 円
|
 通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)たおやかで 爽やかに香り立つ！お寿司にお鍋、食べ合わせが楽しい 甲州ワインの傑作！！シャトー・メルシャンが 産地の個性を表現する「テロワールシリーズ」は、“適品種・適所”のコンセプトのもと、山梨県、長野県、秋田県、福島県の4つの県から、ブドウ品種にふさわしい産地・区画を選び、その個性を最大限に引き出した銘柄です。
シャトー・メルシャン 山梨甲州テロワールシリーズの中でも、より限定的な産地のぶどうのみを使用したラインナップのひとつがこちらの〈シャトー・メルシャン 玉諸甲州きいろ香〉。
甲府盆地の中央部に位置する、甲府市玉諸地区で収穫された甲州ぶどうのみを使ったワインで、日本初のワインの地理的表示である、「GI 山梨」認定品です。
甲州／香り／新スタイルワインの香りの世界的権威である「ボルドー大学デュブルデュー研究室」とのプロジェクトにより、「甲州ぶどうの隠れた香り」のポテンシャルを引き出した、甲州ワインというジャンルにおいて全く新しいスタイルを生み出したワイン。
ユズやカボスといった和柑橘を思わせる香りと、フレッシュな酸とのハーモニーをお楽しみいただけます。
テイスティングコメント(メーカー資料)色合いは輝きのある青みがかったレモンイエロー。
グレープフルーツのさわやかな柑橘の香り、カボスやスダチ、ユズといった和柑橘の香りが豊かに感じられます。
はつらつとした酸とミネラル感が口中に広がり、発酵由来のほのかな炭酸ガスが後味の清涼感を引き立てます。
[2019年ビンテージ] （2020年4月, チーフ・ワインメーカー 安蔵光弘）飲み頃温度7℃?9℃相性の良い料理(メーカー資料)グリーンサラダ、白身魚の刺身、筍とワカメのあっさり煮、揚げ出し豆腐、サザエの壷焼き、ハモや車エビ。
また、カボスなどの柑橘をかけていただく天ぷらなどとも非常に相性が良い。
受賞歴など【v2018: Hong Kong Washu Awards 香港和酒大賞 2020(香港) 日本ワイン部門 白 銀賞】【v2017: IWC インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2019 (英国) 銅賞】山梨県甲府市玉諸地区について笛吹川の右岸に位置する甲府市「玉諸地区」。
甲府盆地の中心部で標高が低く、山梨県内では生育が最も早い地域として知られています。
春から秋まで十分に太陽の光を浴びた美味しいブドウが収穫されます。
きいろ香って？甲州ぶどうを使った白ワイン〈甲州きいろ香〉の誕生には、2008年に53歳の若さで急逝されたボルドー大学デュブルデュー研究室の故・富永敬俊博士が深くかかわっていました。
「きいろ」というのは、愛鳥家としても知られた博士が、ボルドー大学のキャンパスで出会った美しい青と黄色の羽根をもつ鳥 メザンジュ・ブルーのヒナに付けた名前。
「きいろ」との日々を通し、博士は研究生活における大いなる活力とインスピレーションを得たそう。
そのエピソードは博士の著書『きいろの香り』に描かれ、のちに絵本にもなりました。
博士の愛した「きいろ」は、未来の甲州ワインの香りの象徴として〈甲州きいろ香〉の商品名に掲げられ、ラベルに描かれています。
生産者情報日本屈指のワイン銘醸地 山梨県甲州市で、世界のワインと日本のワイン、それぞれの産地の違いを尊重し、価値のある個性として認め、育み、成長してきたシャトー・メルシャン。
日本ならではの“フィネスとエレガンス（調和のとれた上品な味わい）”を体現した日本ワインのパイオニアブランド、それが「シャトー・メルシャン」です。
ご注意一部商品の画像において、エチケットに印字された年数表記を 加工により消している場合がございます（ビンテージ変更のタイミングで 画像を入れ替えるのが困難な為）。
ご理解いただけますと幸いです。
■Chateau Mercian Tamamoro Koshu Kiiroka■製造者：メルシャン(株)■製造場：シャトー・メルシャン 勝沼ワイナリー/山梨県甲州市勝沼町■産地：日本■品目：果実酒■タイプ：白ワイン■格付・分類等：日本ワイン/G.I. Yamanashi■原材料名：ぶどう(山梨県産)/酸化防止剤(亜硫酸塩)■ブドウ品種：甲州(山梨県産) 100％■味わい：辛口■アルコール度数：12%■容量：750ml■容器：瓶(スクリューキャップ)■ヴィンテージ：2019年※ (※在庫状況によりヴィンテージが変更になる場合がございます。
現行ヴィンテージはお問い合わせください。
)■JAN:4973480338825
2,525 円
|
 通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)創業300年 老舗酒蔵の挑戦！花酵母で仕込んだ気鋭の日本ワイン!!1716年創業の歴史ある日本酒蔵 来福酒造。
看板銘柄〈来福 らいふく〉は、縁起の良いお酒として長きにわたり親しまれています。
そんな酒蔵が、創業300周年を迎えた2016年に、新たな挑戦としてワイン造りを始動。
来福の代名詞である清酒酵母「花酵母」(※)を使用した醸造は、試行錯誤の末、2018年に〈RAIFUKU WINE〉として結実しました。
現在では「SUNRISE（白）」 「SUNSET（赤）」 「Sakura Yeast Rose（ロゼ）」の3種に加え、2019年ヴィンテージからは樽熟成品にも挑戦。
茨城県産のブドウを中心とした国産のブドウと筑波山麓の良水を使い、蔵人たちが丁寧につくり上げたワインは、地元である当店店頭での人気はもとより、全国のお客様からも注目頂いています。
来福ワイン 樽熟成 白 【2021】2021年に地元茨城で収穫されたぶどう100％で仕込んだ白ワインを、ホワイトオーク樽にてゆっくりと熟成させました。
樽由来の甘いバニラ香と ぶどう由来の柑橘系のアロマ、花酵母由来の吟醸香を思わせる香りが溶け合う 唯一無二の香りと、程よい厚みを持った酸のきらめく饗宴をお楽しみいただけます。
※ 自然の花から分離・培養された清酒酵母。
来福酒造では、ナデシコやツルバラなど様々な花から取られた酵母を駆使して清酒造りを行っています。
■RAIFUKU WINE Barrel aged, RWhite■製造者：来福酒造(株)/茨城県筑西市村田■産地：日本■品目：果実酒■タイプ：白ワイン■格付・分類等：日本ワイン■ヴィンテージ：2021年■原材料名：ぶどう (茨城県産ぶどう100%)■添加物：酸化防止剤(亜硫酸塩)■ブドウ品種：?■味わい：中口■アルコール度数：10%■容量：750ml■容器：瓶(コルク栓)JAN:4935707015124(情報更新日 2023/10/27)
2,970 円
|
 通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)優美で繊細にして 爽やか！甲州ぶどうのポテンシャルが光る逸品！！シャトー・メルシャンが 産地の個性を表現する「テロワールシリーズ」は、“適品種・適所”のコンセプトのもと、山梨県、長野県、秋田県、福島県の4つの県から、ブドウ品種にふさわしい産地・区画を選び、その個性を最大限に引き出した銘柄です。
シャトー・メルシャン 山梨甲州山梨県で古くから栽培されている日本固有のブドウ「甲州」を使用した白ワイン。
日本初のワインの地理的表示である、「GI 山梨」認定品です。
甲州ぶどうならではの、和柑橘や青リンゴといったさわやかな果実の香りが感じられ、心地よい酸としっかりとした厚みのある辛口ワインに仕上げられています。
テイスティングコメント(メーカー資料)緑がかった淡い色合い。
桃やバナナの甘やかな果実の香り、カボスなどの緑色の和柑橘類の香りが口中に広がるはつらつとした酸味と調和します。
発酵由来のほのかな炭酸ガスがかすかに感じられ、さわやかさと厚みにつながっています。
[2021年ビンテージ] （2022年3月, チーフ・ワインメーカー 田村 隆幸）飲み頃温度7℃?9℃相性の良い料理(メーカー資料)お寿司、焼き魚、オイルパスタなどと合わせたい。
受賞歴など【v2019: IWC インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2021 (英国) 銅賞】【v2018: Japan Wine Competition 日本ワインコンクール 2019(日本) 甲州部門 銅賞】【v2018: Hong Kong Washu Awards 香港和酒大賞 2020(香港) 日本ワイン部門 白 銀賞】【v2016: HIWSC 香港インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション2017 甲州部門 銀賞】生産者情報日本屈指のワイン銘醸地 山梨県甲州市で、世界のワインと日本のワイン、それぞれの産地の違いを尊重し、価値のある個性として認め、育み、成長してきたシャトー・メルシャン。
日本ならではの“フィネスとエレガンス（調和のとれた上品な味わい）”を体現した日本ワインのパイオニアブランド、それが「シャトー・メルシャン」です。
■Chateau Mercian Yamanashi Koshu■製造者：メルシャン(株)■製造場：シャトー・メルシャン 勝沼ワイナリー / 山梨県甲州市勝沼町下岩崎1425-1■産地：日本■品目：果実酒■タイプ：白ワイン / スティルワイン■格付・分類等：日本ワイン / G.I. Yamanashi■原材料名：ぶどう(山梨県産)/酸化防止剤(亜硫酸塩)■ブドウ品種：甲州(山梨県産) 100％■味わい：辛口■アルコール度数：12%■容量：750ml■容器：瓶(スクリューキャップ)■ヴィンテージ：2021年※ (※在庫状況によりヴィンテージが変更になる場合がございます。
現行ヴィンテージはお問い合わせください。
■JAN:4973480306114(情報更新日 2024/3/14)
1,900 円
|
 通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)イタリア ティレニア海の風香る！心地よい苦味が奏でる爽やかさ!!イタリア トスカーナ州北西部の街ルッカに程近いモンテカルロ村。
ティレニア海からの風そよぐこの地で収穫された「ヴェルメンティーノ種」のみをつかい、ぶどうの温度管理を徹底しながら丁寧に醸造された白ワインです。
トロピカルフルーツやフローラルなアロマがみずみずしく、苦味やハーブ感が程よく、柔らかい印象の中に溌剌としたキレのある辛口に仕上げられています。
テイスティングノート(インポーター資料)色合い：ペールレモン香り：とてもクリーンな醸造が伺え、芳香性は高く、パイナップルや洋ナシの香りにストーンフルーツのニュアンスを感じる。
ジャスミンやインドール様のフローラルなニュアンスに、温度が上がると薄めの緑茶のような淡い旨みを伴ったグラッシーなニュアンスも感じる。
味わい：ミディアムボディの辛口。
酸は高く、アルコール感は穏やかなため全体として瑞々しさを感じ、柔らかい口当たりがある。
穏やかなフレーバーは香りよりハーバルで、苦味を伴い、柑橘様の果実味にアクセントを加えている。
余韻に澱のようなニュアンスがわずかに感じられる。
相性の良い料理魚介のグリル、アクアパッツア、サラダ(フレンチドレッシング)生産者情報ブオナミーコは、トスカーナ北東にあるモンテカルロの生産者で、1960年代はじめにトリノの有名なレストランがモンテカルロのワインを提供するために設立したのが始まりです。
所有する100haのうち48haが葡萄栽培に充てられており、フォンタナ家が所有しています。
古き良きモンテカルロのエッセンスを大切にしつつ、2008年からは、世界のトップ5に入る醸造家との名声高いアルベルト・アントニーニ氏のコンサルタントの下、更なる品質向上と市場に合ったスタイルのワインを生み出しています。
■Buonamico Vivi Vermentino■製造者：Tenuta del Buonamico■産地：イタリア トスカーナ州■品目：果実酒■タイプ：白ワイン/IGT トスカーナ■原材料名：?/酸化防止剤(亜硫酸塩)を含む■ブドウ品種：ヴェルメンティーノ 100％■味わい：辛口/ミディアムボディ■アルコール度数：12％■容量：750ml■容器：瓶(コルク栓)■ヴィンテージ：2018年※在庫状況によりヴィンテージが変更になる場合がございます。
現行ヴィンテージはお問い合わせください。
JAN:8033954720030
1,430 円
|
 通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)程好いボディとフレッシュさが光ります！南フランスで栽培の盛んなマルサンヌ種を 100％使用した単一品種ワインです。
テイスティングノート色合い：輝きのある黄金色。
香り：白い花や白桃、メロンの力強い香り。
微かにシナモンや、ホワイトペッパーのニュアンスがある。
味わい：果実味豊かな柔らかいアタック。
よくなじんだ酸、余韻に心地よい苦みが感じられる。
飲み頃の温度10℃?11℃このワインに合わせたい料理・ほうれん草のキッシュ・シーフードのマリネ・サラダ(フレンチドレッシング)・洋梨のタルトご注意ヴィンテージ変更の度に各商品の画像を入れ替えるのが困難な為、一部商品の画像において 年数表記を加工により消している場合がございます。
何卒ご理解の程宜しくお願い申し上げます。
■Ferrandiere Marsanne (Classique)■製造者：ジャン=クロード・マス エステーツ＆ブランズ■産地：フランス共和国 ラングドック・ルーション地方■品目：果実酒■タイプ：白ワイン■格付・分類等：I.G.P. ペイ・ドック■原材料名：?■添加物：酸化防止剤(亜硫酸塩)■ブドウ品種：マルサンヌ 100%■味わい：辛口/ミディアムボディ■アルコール度数：13%■容量：750ml■容器：瓶(コルク栓)■ヴィンテージ：2018年※ (※在庫状況によりヴィンテージが変更になる場合がございます。
現行ヴィンテージはお問い合わせください。
)JAN:3760040428598
1,090 円
|
 通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)フレッシュでクリアな果実味が堪能できます!!モンカロ社が得意とするヴェルディッキオ※で新しいスタイルを目指した一本。
樽は使用せず、クリアで溢れんばかりの果実味が魅力。
醸造・熟成について全工程を酸素に触れさせないよう不活性ガス環境下で醸造。
圧搾後、低温静置にて前清澄。
特殊な酵母を用い低温発酵。
ステンレスタンクで短期熟成後、瓶熟。
酒造元についてモンカロ社はイタリア中部、アドリア海に面したマルケ州にある協同組合で、伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットにあります。
設立は1964年。
州内の重要な3つの生産地に醸造所を持ち、それぞれの個性を大切にしたワイン造りを行っています。
畑の改殖，収量制限、最新の醸造技術・設備の導入とたいへん意欲的、社長以下精力的にワイン造りに取り組んでいます。
※ヴェルディッキオは、イタリア・マルケ州の代表的な白ぶどうです。
その品よく爽やかな酸味を活かした白ワインは、程よいボディ感とキレの良さがあり、食中酒として幅広いペアリングをお楽しみ頂ける名脇役といった面持ちです。
■Moncaro Le Vele Verdicchio Classico■酒造元：モンカロ社(イタリア)■産地：イタリア マルケ州■白ワイン■原材料：酸化防止剤(亜硫酸塩)を含む■ブドウ品種：ヴェルディッキオ100％■味わい：辛口/ミディアムボディ■アルコール度数：12.5％■容量：750ml■容器：瓶(コルク栓)■ヴィンテージ：現行ヴィンテージはお問い合わせください。
JAN:4532118025027▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂
1,100 円
|
 通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)創業140余年 勝沼最古のワイナリーがつくるエレガントなデイリーワイン。
日本のワインの美味しさを、より多くの人に知ってほしい。
日常のワインとして、日本のワインを楽しんでほしい。
ワイナリーの三代目当主 今村英勇氏の頑固なまでの熱き想いを込めて「Imamura」は誕生しました。
エチケットに描かれているのは今村氏の手がモチーフ。
お手頃な価格ながら、“ぶどうの栽培から醸造、販売まで、全て一貫した手作り”にこだわるワイナリーの情熱のこもった一本です。
イマムラ 甲州山梨ワインを代表する「甲州ぶどう」を用いた白ワイン。
甲州ぶどうならではの 柑橘系を思わせる香りと、バランスのとれた酸味、白桃を思わせる柔らかなでふくよかな果実味のハーモニーをお楽しみください。
飲み頃の温度6℃?8℃このワインに合わせたい料理白身魚のカルパッチョ、マグロのタルタル、カニかまぼこのてんぷら、エビや魚の塩焼き、棒棒鶏、湯豆腐、鮮魚の寄せ鍋など。
チーズはカマンベールやピエダングロワ、フレッシュや白カビ系など。
ヨーグルトやジャムなどの甘味 酸味を活かしたスイーツにも合わせやすい。
■Imamura Koshu■製造者：(株)シャトー勝沼/山梨県甲州市勝沼町■産地：日本■品目：果実酒■タイプ：白ワイン■格付・分類等：日本ワイン■ヴィンテージ：表記なし■原材料名：ぶどう(山梨県産)■添加物：酸化防止剤(亜硫酸塩)■ブドウ品種：甲州 (山梨県産)■味わい：やや甘口■アルコール度数：12%■容量：750ml■容器：瓶(スクリューキャップ)JAN:4941495300427▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂
1,300 円
|
 グラン・クリュに匹敵する実力を持った1級畑「レ・ピュセル」より造られる、スケール感のある味わいで、伸びやかかつエレガントな酸の広がりが感じられる白！ ドメーヌ・ポール・ペルノは、1850年の創業以来、ピュリニー・モンラッシェとバタール・モンラッシェについて、常にトップに数えられる造り手のひとつです。
現在は創業者ポール・ペルノ氏の孫と、その息子たちが運営し、あのルフレーヴとピュリニーの王座を競うドメーヌであると高い評価を得ています。
優良な畑を多数所有し、以前はブドウの多くをジョセフ・ドルーアンなどに販売していました。
現在はほとんどのワインを自分たちの名前で元詰めし、優れたワインを生産しています。
「ピュリニー・モンラッシェ・レ・ピュセル」は、バタール・モンラッシェとビアンヴニュ・バタール・モンラッシェに接する1級畑。
Pucellesとは乙女の意味があります。
乙女が騎士(シュヴァリエ)に誘惑され、私生児(バタール)を産み、皆の祝福(ビアンビニュ)を受けたという逸話が有名です。
その逸話の真偽はさておき、ピュセルが他のグランクリュと一緒に語られている事に意味があります。
ピュセルは今の格付けではプルミエ・クリュではあるが、グランクリュと並び称されるほど質の高い畑であることを示しています。
6.76haの総面積のうち、ポール・ペルノが所有する面積は二区画合わせて0.46ha程ですが、片方の区画はビアンヴニュ・バタール・モンラッシェと道を挟んだ場所という非常に恵まれたテロワールを有する区画です。
平均樹齢約45年のブドウ樹から収穫したブドウを使用しており、年間の生産本数は2700本程。
柔らかで明るく淡い黄緑色。
レモンとエキゾチックな花のアロマ。
潰した熟れたリンゴとドライな要素。
とてもエレガントで広がりがあります。
フォラティエールのような緻密さはなくより大らかな印象で、よりエキゾチックさが備わりライチのヒントも感じられます。
ボディもしっかりとしており、スケール感がある造りですが、比較的若いうちから充分に楽しめる造りでもあります。
■2018ヴィンテージ情報■ 2018年はとても暑かったので果実味が豊か。
それでも。
酸はしっかり乗っているとのこと。
収量はノーマル。
例年と同じ程度。
収穫は8月28日。
83歳のペルノ爺ちゃん曰く、「とてもキレイな葡萄が取れた。
こんなに綺麗な葡萄が取れたのは最近で覚えがない。
」と言ったくらい上質なブドウ。
2018年はボリュームがあって酸はやや低い。
とてもファットな年。
Domaine PAUL PERNOT ET SES FILS Puligny Montrachet 1er Cru Les Puselles ドメーヌ・ポール・ペルノ ピュリニー・モンラッシェ 1er レ・ピュセル 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ピュリニー・モンラッシェ 原産地呼称：AOC. PULIGNY MONTRACHET ぶどう品種：シャルドネ 100% 味わい：白ワイン 辛口DOMAINE PAUL PERNOT / ドメーヌ・ポール・ペルノ ピュリニー・モンラッシェを代表する偉大なドメーヌ！ ドメーヌ・ポール・ペルノは、1850年の創業以来、ピュリニー・モンラッシェとバタール・モンラッシェについて、常にトップに数えられる造り手のひとつです。
現在は創業者ポール・ペルノ氏の孫と、その息子たちが運営し、あのルフレーヴとピュリニーの王座を競うドメーヌであると高い評価を得ています。
優良な畑を多数所有し、以前はブドウの多くをジョセフ・ドルーアンなどに販売していました。
現在はほとんどのワインを自分たちの名前で元詰めし、優れたワインを生産しています。
除草剤や化学肥料不使用。
剪定は非常に細やか、剪定した若枝を粉砕して畑に撒き腐植質が送り込まれています。
収穫は全て手作業で、発酵前に醸しは行われず、30度で15日間に渡り発酵。
白は空気式圧搾機を用い穏やかにプレス、不純物を沈殿させた後、樽内発酵。
赤は完全除梗、発酵後一回のみ穏やかにプレス。
赤白共に樽内で1年間熟成。
新樽比率は村名格30%、1級畑40%、特級畑50%。
白は清澄と軽い濾過、赤は軽い清澄が行われた後、瓶詰めされます。
このように、ポール・ペルノでは、テロワールとヴィンテージの持ち味を引き出すべく自然な手法が心がけられています。
非常に細やかな配慮がなされ、品質に対するこだわりは徹底したものです。
ペルノのワインは赤白とも、繊細な樽の香りが特徴的です。
ブドウの収量を抑え、たっぷりと新樽を使うことで、驚くほど芳醇で濃厚な造りに仕上がっており、ピュリニーの造り手では三本の指に数えられる実力です。
左:ポール・ペルノ氏 右:ポール・ペルノ氏の息子さんとお孫さん とても背が高く2m近くあります。
（まるでメガネをかけた子供と大人のような画像） なお息子さんの名前もポール・ペルノ・ジュニアです。
訪問した時は親父さんはバカンス中でした。
◆2019/10/17 ポール・ペルノ訪問しました！◆
35,200 円
|
 ■商品名シャトー ペロー ラ バラゴール 2016 AOCモンバジャック シャトー元詰 ボルドーコンクール金賞 白 極甘口 デザートワイン■英名Chateau Perrou La Baragolle Blanc 2016 AOC Monbazillac (Famille d'Amecourt) 100% Semillon Gold■商品説明世界三大貴腐ワインのソーテルヌファンも大注目！フランス甘口貴腐ワイン愛好家も注目！デザートワイン愛好家大注目！ボルドー南西地方(シェッド・ウエスト)からセミヨン種100%で造られる極甘口白ワイン！“モンバジャックAOC”!(モンバジャックは、優れた貴腐ワインの産地として定評がある。
貴腐ワインといえば、ボルドー・ソーテルヌ村のものが有名だが、モンバジャック産の貴腐ワインはかなり値頃感のある価格帯で手に入り、味わいもソーテルヌのものと比べても遜色ないと言われている。
)ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「現在水準が上昇中でソーテルヌの容易ならぬライバルになってきた」と絶賛し、★★★★4つ星の高評価！しかも飲み頃！8年熟成バックヴィンテージ！しかもグレイト[2016]年！造り手は、アシェットガイド誌2020年版に掲載の快挙！絶賛コメントは『セミヨンがこの明るいイエローの2016年の頂点に君臨し、ピーチやアプリコットのコンポート、洋ナシやレモンのニュアンス、バニラのニュアンスでリフレッシュされた美しい果実味を表現している。
柑橘類やエキゾチックな果実のニュアンスがあり、味わいは砂糖漬けではなくフレッシュさを保っている。
その生き生きとした味わいは、軽やかな感覚を残し、このボトルをアペリティフとして、あるいはテーブルで白身肉などと合わせるのに理想的なものにしている。
』と大注目！(2002年にダメクール家によって取得されたこのワイナリーは、並外れたテロワールを持っています。
2018年より政府よりHVE2の認証を取得しました。
HVE3を2020年から取得。
除草剤の不使用、雨水の利用、リサイクルガラスの使用等、サステイナブルな生産活動を行っています。
)モンバジャックのペリゴールプルプルの中心部、 粘土と火打石の段丘に囲まれた南向きの石灰岩の丘の斜面は、長い日照時間の恩恵を受けて、ブドウは最適な成熟をします！手摘みで繰り返し収穫した 貴腐ブドウとパスリヤージュブドウ(収穫されず干し葡萄のような状態の葡萄)、フランス産オークスティーブ(木片)を使用してステンレスタンクで18ヶ月間熟成で造られます！このボルドーコンクール金賞受賞のシャトー・ペルー・ラ・バラゴワール2016年は蜂蜜、バニラ、砂糖漬けフルーツの香り、味わいフルボディで煮詰めたフルーツの風味とブリオッシュの長い余韻(黄金色のこのワインは、フレッシュで魅力的な蜂蜜、桃、パイナップル、ジャム、バニラ、白い花の、まろやかでコクがあり、トロピカルフルーツを思わせる味わい)が長く続きます！大人気モンバジャックが限定で少量入荷！■商品番号0110001002696■ワインのタイプ4571520762663■ワインのテイスト■生産年[2016]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュセミヨン100%■生産者ダメクール家■生産地フランス/シュッドウェスト(南西地方)/AOCモンバジャック■内容量750ml■注意文ポントン・ダメクール家は、古代からの名高いランドリクール家の出身で、ペルトワにその起源を持つ。
この家系は貴族の中でも特に傑出しており、爵位を持つ中将、士官、功績のある判事などを輩出してきた。
家系の始祖アンリ・ド・ポンソンは、13世紀初頭にオート・フォンテーヌの修道士たちに寄付を行い、その子孫はジョワニー伯ギョームから特権を与えられたジャン・ド・ポントンに至る。
この家族はシャンパーニュ、ノルマンディー、リヨン、カステルノーダリ、ランド州、スペインなど、フランス国内外に広がり、ランド家の当主はポントン侯爵、スペインではポントン子爵と伯爵によって代表された。
ジャン・ド・ポンソンは、マドレーヌ、ジャック、アンヌという子供たちを持ち、アンヌはピエール・ランドリーと結婚した。
ジャン・バティスト・ド・ポントンは、ルイーズ・ド・ラ・マルティニエールと結婚し、マルク・アントワーヌ・ルネ、ルイ・ド・ポントン・デュポン、オーギュスタン・ド・ポントン・ダメクールなど複数の子供を持った。
オーギュスタン・ド・ポントン・ダメクールは、海軍志願兵大佐として軍隊に勤務した後、イギリスに捕虜として連行された。
彼はジャンヌ・ルイーズ・マイユと結婚し、フランス領ギアナで海軍長官として勤務した。
彼の子孫は、モンバジャックAOCを生産するシャトー・ペルー・ラ・バラゴワールの経営を引き継ぎ、サステイナブルな生産活動を行っている。
この家族は、貴族の中で重要な地位を占め続け、ポンソン城は宗教戦争中に焼かれるなど激動の歴史を経てきた。
現代においても、ダメクール家の子孫は、約150名がフランス国内で生活しており、その一部は「ラ・パンテリー」に住んでいる。
モンバジャックAOCから出るセミヨン100%の極甘口白ワインは、ソーテルヌの有名な貴腐ワインに匹敵する品質を、より手頃な価格で提供する。
ワイン評論家ヒュー・ジョンソン氏によると、この地域のワインは現在品質が上昇中であり、ソーテルヌの強力なライバルとなっている。
モンバジャックのペリゴールプルプルの中心部、粘土と火打石の段丘に囲まれた南向きの石灰岩の丘の斜面は、長い日照時間の恩恵を受け、ブドウは最適な成熟を遂げる。
サステイナブルな生産活動を行い、HVE認証を取得していることも注目に値する。
この貴腐ブドウとパスリヤージュブドウから造られるワインは、蜂蜜、バニラ、砂糖漬けフルーツの香りとともに、フルボディで煮詰めたフルーツの風味とブリオッシュの長い余韻が特徴である。
■ぶどう品種：セミヨン100% ■発酵・熟成：ステンレスタンクで18ヶ月間熟成 モンバジャックAOCから出るセミヨン100%の極甘口白ワインは、ソーテルヌの有名な貴腐ワインに匹敵する品質を、より手頃な価格で提供する。
ワイン評論家ヒュー・ジョンソン氏によると、この地域のワインは現在品質が上昇中であり、ソーテルヌの強力なライバルとなっている。
2016年ヴィンテージは、ピーチやアプリコットのコンポート、洋ナシやレモンのニュアンス、バニラのニュアンスでリフレッシュされた美しい果実味が特徴であり、柑橘類やエキゾチックな果実のニュアンスがあり、砂糖漬けではなくフレッシュさを保つ。
この生き生きとした味わいは、軽やかな感覚を残し、アペリティフや白身肉とのペアリングに理想的なワインを生み出している。
モンバジャックのペリゴールプルプルの中心部、粘土と火打石の段丘に囲まれた南向きの石灰岩の丘の斜面は、長い日照時間の恩恵を受け、ブドウは最適な成熟を遂げる。
サステイナブルな生産活動を行い、HVE認証を取得していることも注目に値する。
この貴腐ブドウとパスリヤージュブドウから造られるワインは、蜂蜜、バニラ、砂糖漬けフルーツの香りとともに、フルボディで煮詰めたフルーツの風味とブリオッシュの長い余韻が特徴である。
1,580 円
|
 ■商品名高畠 氷結搾り デラウェア ヴィンテージ 2023 高畠町産有機栽培 デラウェア100% 凍結搾汁法 高畠ワイナリー元詰 白 極甘口 ■英名Takahata Winery Cryo-Extraction Delaware Grown Specialy Wine 2023■商品説明今年もついに入荷！日本ワイン・純国産(山形県)100％極甘口白ワイン愛好家大注目！山形県 東置賜郡 高畠町産有機栽培デラウェア種100％の日本ワイン愛好家大注目！毎年、即完売！「クリオエクストラクション(凍結搾汁法)」を採用し、贅沢なプロセスにて造られた極甘口白ワイン！デラウェア種100％で造られる極少量生産！大人気デザートワインの極甘口日本ワイン！しかも単一年産100%の[2023]年ヴィンテージ！しかも完熟したりんごの蜜を連想させる甘みと酸味のバランスが絶妙な凝縮した味わいの極甘口ワインです！1990年明治初頭から栽培の歴史がある山形県の葡萄の名産地「高畠町」にワイナリーを創業(世界のワイン銘醸地のうち、北緯30-50度、南緯20-40度の地帯を「ワインベルト」と呼ばれているそうですが、ワイナリーは北緯38度でカリフォルニアの高級銘醸地ナパ・バレーやギリシャと同緯度に位置)！その“まほろばの里”高畠町で大切に育てられた、日本一の生産量を誇る高畠町のデラウェア100%ぶどうを使用！収穫した後に即座に凍結し、時間をかけゆっくり解凍しながら搾汁し、糖分が高く濃厚な果汁を抽出する「クリオエクストラクション(凍結搾汁法)」を採用しております！ブドウ1房当たりの果汁の量を徹底的に犠牲にした大変贅沢なプロセス、その果汁を低温で長時間醗酵することでさらなるエレガントな香りを実現しております！アプリコット、熟した白桃などのフレッシュなアロマ！アタックは活き活きとしていて、その後トロリと広がる蜂蜜のような凝縮した味わいが印象的です！きれいな酸味と上品な甘さが広がります！シフォンケーキやブルーチーズ、干し柿、アンズなどのドライフルーツとの相性が素晴らしいです！5-7℃でお楽しみ下さい！ ■商品番号1900004003931■ワインのタイプ4920205513227■ワインのテイスト■生産年[2023]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ■生産者高畠ワイナリー元詰■生産地日本/山形県 東置賜郡 高畠町産■内容量720ml■注意文高畠ワイナリーは1990年「観光も楽しめるワイナリー」を目指し創業しました。
世界のワイン銘醸地のうち、北緯30-50度、南緯20-40度の地帯を「ワインベルト」と呼ばれていますが、当ワイナリーは北緯38度、アメリカの高級ワイン銘醸地のナパバレー、ギリシャ等と同じ緯度上に位置し、100年以上も前からぶどうの栽培が行われてきた高畠町にワイナリーを建設いたしました。
高畠ワイナリーのワイン生産のために平成3年に高畠ワインぶどう部会が発足し、ワイン醸造用ぶどうの栽培に特化。
欧州系ワイン醸造専用品種の栽培を本格的に始め、平成10年には出荷量が10トンを超え、平成23年には200トンを超えました。
栽培・醸造技術の研鑽を積み重ね、2011年にはジャパンワインチャレンジにて2008高畠クラシックメルロー＆カベルネが本格的ミディアムボディ赤ワインとしては国内初の金賞を受賞。
2013年国産ワインコンクールでは山形県初となる金賞を同時に2銘柄（嘉-yoshi-スパークリングシャルドネ、高畠クラシックマスカットベリーAブラッシュ）で受賞しました。
高畠の四季 ■春…高畠の春は、3月下旬から4月にかけての雪解けから始まります。
盆地であるため、5月頃まで山々の頂には雪が残っています。
新緑を始め桜や菜の花など、それまで真っ白だった季節が徐々に彩られていきます。
■夏… ひとたび日陰に入れば涼しいものの、高畠町は県下でも上位の暑い町です。
初夏の風物詩さくらんぼに始まり、色とりどりの夏をお楽しみいただけます。
一方、静かな山里では今でも川のせせらぎに蛍を見ることが出来ます。
■秋…実りの秋、収穫の秋、食欲の秋。
高畠の秋はさまざまなフルーツ、お米などの収穫で最も豊かな季節です。
朝晩の気温差により、美しい紅葉を愛でることが出来ます。
稲刈りが終わった田園風景には郷愁という言葉がぴったりです。
■冬…ひっそりと吐く息が白くなる季節です。
それまでの活発的で実り多く豊穣だった地は一転、真っ白な世界に代わります。
それでも寒さにも負けず真冬の祭りが人々を鼓舞します。
12月から約3か月の間、長く厳しい冬を抜ければ、もうすぐ春の訪れです。
高畠ワイナリーでは厳しい独自基準をもうけ、契約栽培家と共に妥協のないブドウの栽培を行っております。
年々、技術も向上し、良質のぶどうがとれるようになってきました。
そこで、2013ヴィンテージから良いぶどうだけを小ロットで集め、質の高いワインを製造するというプロジェクトがスタートしました。
そのプロジェクトが『majestigue-マジェスティック-』。
そこで生まれたのが「青おに」こと、ローグルブルーという赤ワインです高畠ワイナリーでは、樽にもこだわりワイン造りを行っております。
樽の香りや味わいにも深みを出すために、複数社の樽を選別し、使用しております。
例えば、ナダリエ社の樽からは、バニラのような甘いトースト香が、フランソワフレール社の樽からは、キャラメルのような香ばしい香りが、デントス社の樽からは、コーヒーやビターチョコのようなスパイシーな香りや味が付加されます。
そうした特性をブレンドすることにより、複雑性をもたらし、味わいに幅を持たせます。
■ぶどう品種：デラウェア100% ■発酵・熟成：低温長時間醗酵山形県高畠町産のデラウェア種を100%使用した、極甘口白ワインは、毎年即完売するほどの大人気デザートワインである。
このワインは「クリオエクストラクション(凍結搾汁法)」によって造られ、贅沢なプロセスを経て、糖分が高く濃厚な果汁を抽出している。
有機栽培されたデラウェアぶどうは、完熟したりんごの蜜を連想させる甘みと酸味のバランスが絶妙な凝縮した味わいを持つ。
アプリコットや熟した白桃などのフレッシュなアロマが特徴で、アタックは活き活きとしており、その後トロリと広がる蜂蜜のような凝縮した味わいが印象的だ。
きれいな酸味と上品な甘さが広がり、シフォンケーキやブルーチーズ、干し柿、アンズなどのドライフルーツとの相性が素晴らしい。
5-7℃での提供がお勧めされている、この究極の極甘口白ワインは、高畠町の豊かな自然と熟練の技が生み出す、日本ワインの真髄を味わうことができる。
2,698 円
|
![]() ■商品名高畠 氷結搾り デラウェア ヴィンテージ 2023 高畠町産有機栽培 デラウェア100% 凍結搾汁法 高畠ワイナリー元詰 白 極甘口 ■英名Takahata Winery Cryo-Extraction Delaware Grown Specialy Wine 2023■商品説明今年もついに入荷！日本ワイン・純国産(山形県)100％極甘口白ワイン愛好家大注目！山形県 東置賜郡 高畠町産有機栽培デラウェア種100％の日本ワイン愛好家大注目！毎年、即完売！「クリオエクストラクション(凍結搾汁法)」を採用し、贅沢なプロセスにて造られた極甘口白ワイン！デラウェア種100％で造られる極少量生産！大人気デザートワインの極甘口日本ワイン！しかも単一年産100%の[2023]年ヴィンテージ！しかも完熟したりんごの蜜を連想させる甘みと酸味のバランスが絶妙な凝縮した味わいの極甘口ワインです！1990年明治初頭から栽培の歴史がある山形県の葡萄の名産地「高畠町」にワイナリーを創業(世界のワイン銘醸地のうち、北緯30-50度、南緯20-40度の地帯を「ワインベルト」と呼ばれているそうですが、ワイナリーは北緯38度でカリフォルニアの高級銘醸地ナパ・バレーやギリシャと同緯度に位置)！その“まほろばの里”高畠町で大切に育てられた、日本一の生産量を誇る高畠町のデラウェア100%ぶどうを使用！収穫した後に即座に凍結し、時間をかけゆっくり解凍しながら搾汁し、糖分が高く濃厚な果汁を抽出する「クリオエクストラクション(凍結搾汁法)」を採用しております！ブドウ1房当たりの果汁の量を徹底的に犠牲にした大変贅沢なプロセス、その果汁を低温で長時間醗酵することでさらなるエレガントな香りを実現しております！アプリコット、熟した白桃などのフレッシュなアロマ！アタックは活き活きとしていて、その後トロリと広がる蜂蜜のような凝縮した味わいが印象的です！きれいな酸味と上品な甘さが広がります！シフォンケーキやブルーチーズ、干し柿、アンズなどのドライフルーツとの相性が素晴らしいです！5-7℃でお楽しみ下さい！ ■商品番号1900004003931■ワインのタイプ4920205513227■ワインのテイスト■生産年[2023]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ■生産者高畠ワイナリー元詰■生産地日本/山形県 東置賜郡 高畠町産■内容量720ml■注意文高畠ワイナリーは1990年「観光も楽しめるワイナリー」を目指し創業しました。
世界のワイン銘醸地のうち、北緯30-50度、南緯20-40度の地帯を「ワインベルト」と呼ばれていますが、当ワイナリーは北緯38度、アメリカの高級ワイン銘醸地のナパバレー、ギリシャ等と同じ緯度上に位置し、100年以上も前からぶどうの栽培が行われてきた高畠町にワイナリーを建設いたしました。
高畠ワイナリーのワイン生産のために平成3年に高畠ワインぶどう部会が発足し、ワイン醸造用ぶどうの栽培に特化。
欧州系ワイン醸造専用品種の栽培を本格的に始め、平成10年には出荷量が10トンを超え、平成23年には200トンを超えました。
栽培・醸造技術の研鑽を積み重ね、2011年にはジャパンワインチャレンジにて2008高畠クラシックメルロー＆カベルネが本格的ミディアムボディ赤ワインとしては国内初の金賞を受賞。
2013年国産ワインコンクールでは山形県初となる金賞を同時に2銘柄（嘉-yoshi-スパークリングシャルドネ、高畠クラシックマスカットベリーAブラッシュ）で受賞しました。
高畠の四季 ■春…高畠の春は、3月下旬から4月にかけての雪解けから始まります。
盆地であるため、5月頃まで山々の頂には雪が残っています。
新緑を始め桜や菜の花など、それまで真っ白だった季節が徐々に彩られていきます。
■夏… ひとたび日陰に入れば涼しいものの、高畠町は県下でも上位の暑い町です。
初夏の風物詩さくらんぼに始まり、色とりどりの夏をお楽しみいただけます。
一方、静かな山里では今でも川のせせらぎに蛍を見ることが出来ます。
■秋…実りの秋、収穫の秋、食欲の秋。
高畠の秋はさまざまなフルーツ、お米などの収穫で最も豊かな季節です。
朝晩の気温差により、美しい紅葉を愛でることが出来ます。
稲刈りが終わった田園風景には郷愁という言葉がぴったりです。
■冬…ひっそりと吐く息が白くなる季節です。
それまでの活発的で実り多く豊穣だった地は一転、真っ白な世界に代わります。
それでも寒さにも負けず真冬の祭りが人々を鼓舞します。
12月から約3か月の間、長く厳しい冬を抜ければ、もうすぐ春の訪れです。
高畠ワイナリーでは厳しい独自基準をもうけ、契約栽培家と共に妥協のないブドウの栽培を行っております。
年々、技術も向上し、良質のぶどうがとれるようになってきました。
そこで、2013ヴィンテージから良いぶどうだけを小ロットで集め、質の高いワインを製造するというプロジェクトがスタートしました。
そのプロジェクトが『majestigue-マジェスティック-』。
そこで生まれたのが「青おに」こと、ローグルブルーという赤ワインです高畠ワイナリーでは、樽にもこだわりワイン造りを行っております。
樽の香りや味わいにも深みを出すために、複数社の樽を選別し、使用しております。
例えば、ナダリエ社の樽からは、バニラのような甘いトースト香が、フランソワフレール社の樽からは、キャラメルのような香ばしい香りが、デントス社の樽からは、コーヒーやビターチョコのようなスパイシーな香りや味が付加されます。
そうした特性をブレンドすることにより、複雑性をもたらし、味わいに幅を持たせます。
■ぶどう品種：デラウェア100% ■発酵・熟成：低温長時間醗酵山形県高畠町産のデラウェア種を100%使用した、極甘口白ワインは、毎年即完売するほどの大人気デザートワインである。
このワインは「クリオエクストラクション(凍結搾汁法)」によって造られ、贅沢なプロセスを経て、糖分が高く濃厚な果汁を抽出している。
有機栽培されたデラウェアぶどうは、完熟したりんごの蜜を連想させる甘みと酸味のバランスが絶妙な凝縮した味わいを持つ。
アプリコットや熟した白桃などのフレッシュなアロマが特徴で、アタックは活き活きとしており、その後トロリと広がる蜂蜜のような凝縮した味わいが印象的だ。
きれいな酸味と上品な甘さが広がり、シフォンケーキやブルーチーズ、干し柿、アンズなどのドライフルーツとの相性が素晴らしい。
5-7℃での提供がお勧めされている、この究極の極甘口白ワインは、高畠町の豊かな自然と熟練の技が生み出す、日本ワインの真髄を味わうことができる。
2,698 円
|
           
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|