 Domaine Francois Mikulski / Meursalt Premier （1er） Cru Charmes 2021 Bourgogne White Dry ドメーヌ フランソワ ミクルスキ ムルソー プルミエ（1er） クリュ シャルム 生産者 ドメーヌ・フランソワ・ミクルスキ 生産地 ブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌ地区ムルソー村1級畑シャルム A O C ムルソー・プルミエ・クリュ・シャルム 畑の位置 下部のレ・シャルム・ドス ブドウ品種 シャルドネ100％ 平均樹齢50年 生産工程 オーク樽で 18ヶ月熟成 タイプ 白の辛口 特 徴 優しいふくらみとしっかりミネラルを思わせる風味があります。
ミモザやライラックなどの花の香りや蜂蜜、スパイス、炒ったナッツのニュアンスなど複雑味があり、ボリューム感が素晴らしいバランスを保っています。
料理 チーズ 濃厚なソースやグラタン仕立ての白身肉（鶏や仔牛肉）や白身の魚料理によくあう。
飲み頃温度 10°C〜14°C 農法 ビオロジック 評価情報 アランメドウズ 92 [2023/06] ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いアランメドウズ 92 ドメーヌ・フランソワ・ミクルスキー ムルソー・プルミエ・クリュ・シャルム 2021年 750ml ■ドメーヌ・フランソワ・ミクルスキ■ 現当主フランソワ・ミクルスキ氏が1991年にムルソー村に創設し、初ヴィンテージが翌年の1992年と言うまだ歴史の若いドメーヌですが、すでにブルゴーニュ最高の白の造り手として注目を集めています。
ムルソー村を中心に7.4ha所有し、ビオロジック農法を実践し、酵母も自然酵母を用いて造られるワインは、はつらつとした力強さとしなやかさのある、非常に洗練されたスタイルの素晴らしいもので、かのロバート・パーカー氏も高く評価しています。
ミクルスキ夫妻が愛好するカナダの画家ジャン・ぺール・リオペル氏（1978年のCH．ムートン・ロートシルトのラベルを手がけた画家）の「コート・ソヴァージュ」という作品の一部がワインによって異なる絵が用いられていましたが、リオペル氏の死去に伴って2004ヴィンテージのラベルが最後となり、2005ヴィンテージからは、蔵での識別用にチョークで書かれるような手書き風のデザインに変更されています。
（・・・詳細＆一覧） ■ムルソー・プルミエ・クリュ・シャルム■ ムルソーを代表する6つのプルミエ・クリュの一つであるシャルムは、ピュリニィ・モンラッシェに隣接し、31.1179haというムルソーでも最大の面積を誇る1級畑のために、ワインも広い幅のものが生産されています。
口に含むと力強さが感じられ、ムルソー特有の豊満さと華やかさを備え、しっかりとした骨格でかなりの粘性を持ち、すべての要素が開花するまで時間を要する長期熟成タイプで、また、優れたものは、じつに肉感的でふっくらとし、驚くほど強いミネラル風味を備えることもあります。
中でも、ミクルスキの所有するシャルムの区画は、崩積層石灰質（バラバラに崩れ落ちて広がった岩石を支える土壌）で、花の様な香り、白コショウ、ムスクやジンジャーなどの趣があり、口の中でスパイスの風味が現れ、白っぽい果実のコンフィの要素も混在する、熟していて、深みのあるタイプで熟成に値すると高く評価されています。
また、シャルムの畑は、上部のレ・シャルム・ドスュ（14.2843ha）、下部のレ・シャルム・ドス（16.8336ha）の上下2区画で形成され、上部をドスュ（Dessus）、下部をドスー(Dessuos)と言います。
巧妙な1級畑同士を比較すると、「シャルム」は「ペリエール」「ジュヌブリエール」よりソフトでエレガントな印象。
優しいふくらみがあり、ミネラルの芯がしっかりあります。
ミモザやライラックなどの花の香りやハチミツ香、スパイス香、炒ったナッツのニュアンスなどの複雑味があり、ボリューム感とミネラルが素晴らしいバランスを保っています。
34,100 円
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 Aile d'Argent 2020 / Bordeaux White Dry エール ダルジャン 生産者 ボルドー・メドック地区格付第1級CH．ムートン・ロートシルト A O C ボルドー 畑位置 ポイヤック村（CH．ラフィット・ロートシルトと隣接） 畑面積 6ha（栽培されているのは4.6ha） 平均樹齢 15年以上 ブドウ品種 ソーヴィニョン・ブラン 52％ セミヨン 34％ ソーヴィニヨン グリ 14％ 収 穫 全て手摘み 熟 成 醗酵後オーク樽（新樽50％／1年樽50％）で10ヶ月の熟成を行い、澱と共に数週間静置。
（※ここまでの工程で12〜14ヶ月。
） 諸処理 瓶詰め前に、清澄とろ過処理が施される。
タイプ 白の辛口 特 徴 引き締まった酸、フルーティな味わいの中にも複雑味とヴォリューム感のあるスタイル。
料理 チーズ 地鶏のロースト、オマール海老などの甲殻類、ニシンやサバなどの風味の強い魚介類との相性も良い。
店長からのコメント メドック格付け1級ムートン ロートシルトが造る辛口白ワイン。
同敷地内に広がる4haの砂礫質土壌にSB 61%、SM 38%、ミュスカデル1%を栽培し、収穫直後に圧搾。
SEとSBは50%新樽で発酵を行い、シュールリーの状態で樽熟成を施します。
年間生産量は約1万本。
ソーヴィニヨン ブランに由来するカシスの芽やアカシアの蜂蜜、樽香などが複雑なアロマを形成し、膨らみと奥行きのある味わいが特徴的。
芳醇なフィニッシュのある豊かな味わいのワインです。
■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いWA 93-95 エール・ダルジャン 2020年 750ml メドック地区四大シャトーのひとつで、1855年の格付けでは当時のオーナーがシャトーを取得して日が浅かったため2級格付けでした。
故・フィリップ・ロートシルト男爵の努力が実り、1973年の格付け見直しで例外的に第2級から唯一昇格し1級を取得しました。
その年のラベルには、ラベルには、 ≪PREMIER CRU EN 1973≫ の文字と、かの有名な ≪ PREMIER JE SUIS，SECONDE JE FUS， MOUTON NE CHANGE ≫ われ1級 たり、かつては2級なりき、 されどム ートンは変わらず の文字が書かれ、男爵のその喜びが表されています。
また、1945年以来ラベルを毎年世界の著名な画家がデザインすることでも知られており、コレクターに高い人気があります。
ミロ、ピカソ、シャガール、コクトー、1979年は日本人の画家・堂本尚郎氏、1991年はSETSUKO（巨匠バルテュス夫人）の絵がラベルを飾っています。
1988年1月の男爵の亡き後は、その娘フィリピーヌが後継者として、現在、パトリック・レオン率いる有能な醸造チームと共にムートン帝国を率いています。
（・・・詳細＆一覧） ■エール・ダルジャン■ 1950年代中ごろまで、CH．ラフィット・ロートシルトやムートン・ロートシルトを含めて辛口の白ワインが造られていましたが、1956年にメドック地方を襲った大霜害の影響で、ムートン・ロートシルトでは造られていませんでした。
1991年、ムートン・ロートシルトで辛口ワインの伝統が復活し、そのラベルには、「エール・ダルジャン＝銀の翼」の名のとおりに、銀色の翼がデザインされています。
その名は、現当主のフィリピーヌ女史が幼かった頃に、父のフィリップ男爵が創作して聞かせたというおとぎ話の主人公のティーポットの妖精の名、「エール・ダルジャン（銀の翼）」に因み、幼い彼女は、父の語ってくれた妖精の信じがたい冒険話の虜になったそうです。
その後、第2次世界大戦が勃発し、フィリップ男爵は逮捕・投獄され、そのときの刑務所暮らしの中で、昔の記憶をもとに、「エール・ダルジャン（銀の翼）の魔法」と呼ばれていたその話を書きとめ、戦後、1947年にガイマールによって発表され、こうして、その童話のタイトルは、CH．ムートン・ロートシルトのブドウ園からの素晴らしく革新的な貴重な白ワインの名前にもなりました。
25,300 円
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 アンモナイトの化石が点在する太古のテロワールにて、本物のシノンを体現する、シノンを代表する造り手、ベルナール・ボードリー。
表土は丸い石を多く含む砂礫、その下に粘土石灰質土壌が広がっている。
40-60年の樹齢のカベルネ・フラン種。
100％手摘み。
12ヶ月の樽熟成。
新樽は使用しない。
果実味とミネラル感がある。
絹のようになめらかな口当たりと下草の熟成感が特徴。
3,696 円
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 ※正規品 Vina Errazuriz / Estate Sauvignon Blanc 2022 / Chile White Dry ヴィーニャ エラスリス エステート ソーヴィニョン ブラン 生産者 ヴィーニャ・エラスリス 生産地 チリ中央部アコンカグア地方アコンカグア・ヴァレー地区コースタ・ヴィンヤード ※アコンカグア・ヴァレーのコースタ・ヴィンヤードは2005年から植樹されたブドウ園で、寒流の影響を受け、夏でも涼しいのが特徴。
D O アコンカグア・ヴァレー ブドウ品種 ソーヴィニョン・ソーヴィニョン タイプ 白の辛口 特 徴 バランスの良い酸とキレが良く、クリーンな余韻が特徴的スタイル。
料 理 ステーキやローストビーフのようなシンプルな肉料理やハンバーグ、豚の角煮や味噌炒めのような家庭料理にも相性が良い。
■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝い★薫り高い優美と新鮮な酸の活き活きした作品★ ワイン王国★超特選ベストバイワイン 「五ツ星」獲得銘柄 ヴィーニャ・エラスリス エステート・ソーヴィニョン・ブラン 2022年 750ml ■ヴィニャ・エラスリス■ ヴィニャ・エラスリスは、1870年にマキシミアーノ・エラスリス・バルディビエソが、サンティアゴの北に位置するアコンカグア・ヴァレーの小さな町、パンケウエに買った土地に創設したワイナリーで、今日では、チリを代表するTOPワイナリーのひとつであり、自社畑の手摘みで収穫したブドウのみ用い、栽培・醸造・熟成・瓶詰めまでの管理を一貫して行っている非常に珍しい（チリにおいて）存在です。
現在、直系の子孫であるチャドウィック家が経営に当たり、当主を務める5代目エデュアルド・チャドウィック・エラスリス氏の管理の下、1991年には自社のプレミアムワインを世界にリリースして注目を集める一方、イギリス、ドイツ、アメリカへの輸出も成功させ、ヴィーニャ・エラスリス社は、ファインワインの生産に専念する数少ないチリのワイナリーとしての位置をゆるぎないものとしていきました。
初代のドン・マキシミアーノの精神とともに引き継がれ、様々な品種の試験栽培や、カリフォルニアのロバート・モンダヴィ家とジョイントを組み、カリテラやセーニャなど新しいワイナリーの創設も意欲的に行われています。
（・・・詳細＆一覧） また、「Winart第3号《特集・チリワインのベストを探せ》」にワイナリー紹介された8つのワイナリーの中に掲載されるなど高い評価を受けています。
■エステート・ソーヴィニョン・ブラン■ エステート・ソーヴィニョン・ブランに用いられるブドウが栽培されるアコンカグアのコスタ（COAST）・ヴィンヤードは、いくつもの丘陵地を切り拓いて、2005 年から植樹を開始したブドウ園です。
フンボルト寒流が流れる太平洋から12km と近く、カサブランカ・ ヴァレーより平均積算温度が約280度少なく、朝晩の寒暖差が大きいクール・クライメットの畑で、冷涼な気候のワインのブドウ品種（ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、ピノ・ノワール、シラー、メルロ）の生育に理想的です。
ソーヴィニョン・ブランは、クローン1、107、376と242が植えられており、ドリップ式灌漑システムと垂直式で仕立てられています。
また、表土から約30cmの深さにスレート状のシストの岩盤 があり、岩盤上に粘土質のローム層が堆積する土壌で、「ピサラ（Pizarra）」と呼ばれるシストの岩盤層は、ローヌ地方やプリオラートでも見られる母岩 で、砕けやすく排水性に優れ、ブドウの根が割れた岩の隙間からさらに地中深く伸び、豊富なミネラルを吸収しやすく、ワインに豊かなミネラルをもたらします。
（・・・エステート一覧）
1,870 円
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 CHASSAGNE-MONTRACHET シャサーニュ モンラッシェ 生産者 ドメーヌ ラリュー DOMAINE LARUE 本拠地 ブルゴーニュ サントーバン タイプ 白の辛口 特徴 東向きの丘の中腹の標高230mに位置する、4つの区画のブドウ使用。
粘土石灰質土壌。
樽(新樽率20%)で10ヶ月シュール リー熟成させます。
白い花の香りに樽のニュアンス。
まるみのある豊かな味わいで余韻のバランスがすばらしいワインです。
若くてもおいしいが、4-7年経つとよりすばらしい味わいに。
説明 ドメーヌ ラリューは信頼に基づく家族経営で成り立っています。
長男のドニ ラリューは選定などのブドウ樹の担当を、弟のディディエは醸造とPRを、ドニの息子のブリューノは耕作などの土壌を担当しています。
ブリューノは2006年にドメーヌに加わり、以来キャタピラ式の小型トラクターによる耕作を始め、更なる品質向上が図られています。
ブドウ品種 シャルドネ 100% 収 穫 全て手摘み 醗 酵 軽い破砕の後ポンプ式の圧搾機にブドウを入れる。
流れ出た果汁はデブルバージュの後に重力で樽に移しそのまま発酵。
ワインメーカー ディディエ ラリュー 所有畑・作付面積 サン ト-バン PC ミュルジェ デ ダン ド シャン 1.1ha / サン ト-バン PC レ コンブ 0.7ha / サン ト-バン PC アン レミイ 0.4ha / サン ト-バン 0.6ha / ピュリニ- モンラッシェ PC ス- ル ピュイ 1.9ha / ピュリニ- モンラッシェ ル トレザン 1.3ha / シャサ-ニュ モンラッシェ 0.8ha / サン ト-バン PC シュール ラ ガレンヌ 0.6ha / サン ト-バン PC シュール ル サンティエ デュ クル 1.4ha / シャサ-ニュ モンラッシェ(ピノ ノワール) 1.5ha 受賞歴 ベタンヌ+ドゥソーヴ 2019 2つ星 ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いCHASSAGNE-MONTRACHET 【シャサーニュ モンラッシェ】 派手さを求めるものは通ってよし 通の愛好家が評価する素朴さ ドメーヌ ラリュー ドメーヌ ラリューは信頼に基づく家族経営で成り立っています。
長男のドニラリュー氏は選定などのブドウ樹の担当を、弟のディディエ氏は醸造とPRを、ドニの息子のブリューノ氏は耕作などの土壌を担当しています。
ブリューノ氏は2006年にドメーヌに加わり、以来キャタピラ式の小型トラクターによる耕作を始め、更なる品質向上が図られています。
【ワイン造り】 ブドウは、手摘みで収穫し、小さな籠で醸造施設へ。
白ワインは、軽い破砕の後ポンプ式の圧搾機にブドウを入れる。
流れ出た果汁はデブルバージュの後に重力で樽に移しそのまま発酵。
樽は全てアリエ産のオークで造られており新樽率20%。
10〜12ヶ月間のシュールリーの熟成の後、ワインをブレンド、コラージュ（清澄）＆軽くフィルターかけた後に瓶詰めをします。
赤ワインは振動式の選果台にブドウを通した後に、更に別の選果台で4〜6人スタッフがブドウを選果。
除梗（100%）の後に果粒がタンクに移される。
3〜5日間の低温マセレーションの後発酵が始まり、ピジャージュを1日3回行います。
15〜20日間の発酵の後、ワインは圧搾されアリエ産/シェール産/ヴォージュ産（どれもフランス）の樽（新樽20〜50%）に移されます。
12〜18ヶ月間の樽熟成の後に数ヶ月ほどステンレスタンクで落ち着かせ、コラージュを行いフィルター処理はせずに瓶詰め。
シャサーニュ モンラッシェ 【AOC：シャサーニュ モンラッシェ】 ○シャルドネ100% ○白辛口 白い花の香りに樽のニュアンス。
まるみのある豊かな味わいで余韻のバランスがすばらしいワインです。
9,900 円
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 正規品 Robert Mondavi Winery / Private Selection Chardonnay 2021 California White Dry ロバート モンダヴィ（モンダビ） プライヴェート（プライベート） セレクション シャルドネ 生産者 ロバート・モンダヴィ・ワイナリー 生産地 カリフォルニア州セントラル・コースト地域 AVA セントラル・コースト ブドウ品種 シャルドネ タイプ 白の辛口 特 徴 レモン等の柑橘類やメロン、トロピカル・フルーツの果実味に溢れ、スパイス風味や香ばしさも備わったクリーミィなスタイル。
料理 チーズ 樽醗酵されたタイプには、ロースト・チキンや仔牛などのシンプルな白身の肉料理やロブスター、ホタテ、ツナなどのグリルに合う。
※ワインメーカー’Sのお奨め： シーフード、鶏肉、豚肉料理、フェットチーネ・アルフレドのようなホワイトソースのパスタや、薫り高いソフト熟成タイプのチーズなどに好相性。
■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝い★樽醗酵とステンレス醗酵のもたらす深い味わい★ ロバート・モンダヴィ・ワイナリー プライヴェート・セレクション セントラル・コースト・シャルドネ 2021年 ■ロバート・モンダヴィ・ワイナリー■ 新興ワイン産地、カリフォルニアのナパ・ヴァレーに1966年イタリア系移民でワイン会社を営んでいたロバート・モンダヴィ氏が息子のマイケル・モンダヴィ氏と設立し、高級ワイン造りに取り組み、みごとに実現させた、カリフォル二ワインのリーダー的存在のワイナリーです。
栽培品種のこだわり、最新の醸造・熟成法を積極的に導入する革新性は、その名を世界に轟かせ、1979年にはボルドーの第1級シャトーのムートン・ロートシルトと「オーパス・ワン」を、1995年にはイタリアの名門フレスコバルディ家と「ルーチェ」をジョイントではじめています。
1993年、モンダヴィはフィロキセラの確認に航空映像を使用した調査を行う為、NASAとの協力をッスタートさせ、航空映像から読み取れるブドウの樹勢に応じて、特定の区画ごとにブドウの収穫を実施させることを可能とし、ひいては特に高品質ワインの生産に用いられるブドウを別により分ける事を可能にし、NASAとの協調作業は樹勢にばらつきのある改植中の場所に対してと同様、ブドウ畑の区画ごとに最良の収穫日を決定するのに、非常に貴重な情報となりました。
現在カリフォルニア州内に6つのワイナリーを所有し、チリ、イタリア、南フランスのワイナリーとも提携し、合計3000haの畑から年間約700万ケース生産し、アメリカ国内だけでなく、世界90カ国に及ぶ国々で愛されています。
（・・・詳細＆一覧） ■プライヴェート・セレクション■ ロバート・モンダヴィのシリーズの中でも最も親しみやすい価格帯のワインであり、それでいて高品質な味わいを提供するべく、新しく誕生したシリーズです。
（・・・一覧） ロバート・モンダヴィ・ワイナリーでは何十年もコースタル地方産のブドウを用いてワインつくりを行ってきましたが、同じコースタル地方の中でもブドウ園によって特徴があることがわかり、そのコースタル産のブドウの高い品質と特徴をより広く広めるために、1994年に「ロバート・モンダヴィ・プライヴェート・セレクション」を発表しました。
ラベルにはロバート・モンダヴィ・ワイナリーの塔とモントレーの霧がデザインされ、ワインの造り手たちが家族や親しい友人と飲む時のためにとっておく、ちょっといいワインを意味し、「プライヴェート・セレクション」と名づけられました。
プライヴェート・セレクションとして、シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブラン、フュメ・ブラン、シラー、ジンファンデルやヨハニスベルグ・リースリングを造っており、これらのワインは、その陽気で愛らしく、コクと凝縮感の溢れる味わいを自由に楽しむことをコンセプトに造られ、活き活きとした果実味とバランスのよさが際立ち、それでいて親しみやすいスタイルです。
モントレーはセントラルコーストを特徴づける地域としてモンダヴィが長期間にわたって投資を行ってきた地域で、自社畑は過去5年間に3倍の面積に達し、厳密かつ科学的に管理された畑は優れた醸造家の人間的な感性によってみがかれ、豊かな時間を提供します。
プライヴェート・セレクションに用いるシャルドネは、主にサリナス・ヴァレー（※下記参照）で最も冷涼な地域の砂地のローム土壌のブドウ園で栽培されたブドウを用いており、更に、サンタ・バーバラ・カウンティの冷涼な微気候のサンタ・マリア・ヴァレーのシャルドネを補足的に使用しています。
※サリナス・ヴァレー モントレー・カウンティ内の長いサリナス・ヴァレーは、モントレー湾から始まり、サンタ・ルチアとガビラン山脈の側面、南方に伸びて位置し、2つの山脈は風洞を造り、太平洋からの冷たい空気を引き込みます。
プライヴェート・セレクションのシャルドネは、トロピカルフルーツ、メロン、柑橘系の味わいに柔らかな花の香りが加わり、樽醗酵とステンレスタンク醗酵のコンビネーションにより、深みのある味わいが表現されています。
2,898 円
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 KATAOKA MERLOT Unfiltered Five Roses 片丘メルロー アンフィルタード ファイヴ・ローゼズ 2020 生産者 Domaine KOSEI 品 種 メルロー 100% 収穫地 長野県塩尻市片丘地区（自社栽培畑100％） タイプ フルボディ 熟成・瓶詰め プレス・ワインは使用せず、フリーランのみを、3種のフレンチオークの新樽にて12ヵ月間熟成。
無清澄、無濾過にて瓶詰め。
コメント 透明感のある赤系果実の香りが立ち上り、品の良いヴァニラやコーヒーの香り、湿った土のニュアンスが複雑さを加える。
黒や赤の緻密な果実味ときめ細やかなタンニンがあり、エレガントで洗練されたスタイル。
若いうちから美味しく楽しめる上、10年程度の熟成を経る間も、香りや味わいの変化がその時々に応じお楽しみいただける高い品質感が感じられるワインです。
■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いKATAOKA MERLOT Unfiltered Five Roses 片丘メルロー アンフィルタード ファイヴ・ローゼズ2020年 750ml 日本を代表するメルローの栽培地 信州桔梗ヶ原ワインバレーの中でも 注目の産地 片丘地区より、Domaine KOSEIのワインをお届けいたします。
− 886本限定のスペシャル・キュヴェ − Domaine KOSEIは、メルローのプロフェッショナルであり、日本のワイン造りを支えてきた第一人者 味村興成氏が社長を務め、メルローのみを植栽しています。
味村氏の卓越したセンスと、豊かな経験から産み出された片丘メルロー。
そのセカンドヴィンテージの中から、ファインワインを手掛けて50年以上の日本リカーが厳選した3樽分のワインを、オリジナルでブレンドしていただいた特別なワインです。
■テイスティング・コメント 透明感のある赤系果実の香りが立ち上り、品の良いヴァニラやコーヒーの香り、湿った土のニュアンスが複雑さを加える。
黒や赤の緻密な果実味ときめ細やかなタンニンがあり、エレガントで洗練されたスタイル。
若いうちから美味しく楽しめる上、10年程度の熟成を経る間も、香りや味わいの変化がその時々に応じお楽しみいただける高い品質感が感じられるワインです。
味村 興成 氏 1983年三楽オーシャン（現メルシャン）入社。
在職中にボルドー大学へ留学。
DUAD取得。
1998年から2012年までシャトー・メルシャンで チーフワインメーカーを務める。
5,775 円
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 ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いピュリニー村のブドウから造られる DOMAINE JEAN CHARTRONドメーヌ ジャン シャルトロン 1859年に樽職人だったジャン・エドゥアール デュパールによって設立され、5代に渡り継承されてきた。
彼は＜ピュリニー＞村の村長だった時に村名に＜モンラッシェ＞を加え＜ピュリニー・モンラッシェ＞村と改名した中心的人物。
ドメーヌはシュヴァリエ・モンラッシェにクロ デ シュヴァリエ、ピュリニー1級にクロ デュ カイユレ、クロ ド ラ ピュセルのモノポール畑を所有する名門。
2004年に5代目のジャン・ミシェルが当主に就任してから品質を向上させ評価を高めました。
栽培に関しては、認証は取っていませんがピオロジックを実践し、収穫は全て手済み。
白ワインの醸造は樽発酵・樽熟成を実施。
ジャン・ミシェルの手掛ける白ワインはクリーンで高い凝縮間を持ちながらも、若いうちから魅力を放つのが特徴。
また彼はビジネススクールの交換留学生として東京大学に3ヶ月通ったこともある親日家。
5月にはクロ デ シュヴァリエの畑からメッセージを送ってくれました。
ピュリニー村のブドウから造られ、白い花や柑橘系果実を豊かに感じ、シャルドネのエレガントさが美しく表現されているブルゴーニュ ブラン ブルゴーニュ コート ドール シャルドネ／ ドメーヌ ジャン シャルトロン 2020年 750ml BOURGOGNE COTE D’OR CHARDONNAY DOMAINE JEAN CHARTRON 生産者 ドメーヌ ジャン シャルトロン 原産国 フランス 生産地方 ブルゴーニュ アペラシオン名 AOP ブルゴーニュ 色 白 ぶどう品種 シャルドネ 100％ 味わい 辛口 アルコール度数 13.0% 飲み頃温度 6°C〜12°C 本拠地 ブルゴーニュ ピュリニー 特徴 ・1859年に樽職人だったジャン・エドゥアール デュパールによって設立され、5代に渡り継承されてきたドメーヌ。
・ピュリニー・モンラッシェ村に「クロ デ シュヴァリエ」、「クロ デュ カイユレ」、「クロ ド ラ ピュセル」のモノポール畑所有 ・現当主のジャン・ミシェルは日本に留学していたこともある親日家です。
説明 デュパールは「ピュリニー」村の村長だった時に、村名に「モンラッシェ」を加え「ピュリニー・モンラッシェ」村とする正式な許可を得た人物。
父の時代はネゴシアン経営に進出しそのネゴシアン名を冠したワイン販売に特化していましたが、息子のジャン・ミシェルが2004年に当主に就任するとネゴシアンを売却、名声復活のためにドメーヌ業に専念、現在急速に評価を高めています。
創業年 1859年 ワインメーカー ジャン・ミッシェル シャルトロン 所有畑・作付面積 シュヴァリエ・モンラッシェ GC クロ デ シュヴァリエ(モノポール) 0.5ha / バタール・モンラッシェ GC 0.1ha / コルトン・シャルルマーニュ GC 0.1ha / ピュリニー・モンラッシェ PC クロ デュ カイユレ(モノポール) 1.0ha / ピュリニー・モンラッシェ PC クロ ド ラ ピュセル(モノポール) 1.2ha / ピュリニー・モンラッシェ PC レ フォラティエール 0.5ha / シャサーニュ・モンラッシェ PC カイユレ 0.3ha / シャサーニュ・モンラッシェ レ ブノワット 0.6ha / サン・トーバン PC レ ミュルジェ デ ダン ド シャン 0.4ha / サン・トーバン PC レ ペリエール 0.3ha 受賞歴 ベタンヌ+ドゥソーヴ 2020 3つ星 ル ギード デ メイユール ヴァン ド フランス 2020 2つ星
3,520 円
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 Maison Louis Jadot Bourgogne Blanc Couvent des Jacobins Bourgogne White Dry ルイ ジャド ブルゴーニュ ブラン クーヴァン デ ジャコヴァン 生産者 メゾン・ルイ・ジャド 生産地 ブルゴーニュ地方コート・ドール、マコネ地区 A O C ブルゴーニュ ブドウ品種 シャルドネ100％ 生産工程 優良な栽培家と長期的な契約を結び、ヴィンテージごとに最適なブドウやワインを確保し、ステンレスタンクによる発酵と木樽による熟成を行い、マロラクティック発酵を完全には行わず、適正な酸味を保持。
タイプ 白の辛口 特 徴 新鮮な果実の洋なしやグレープフルーツや、薫り高い花の香りのフルーティーでエレガントなタイプで、心地よい酸味とまろやかさで調和のとれた口当たりと美しい余韻が楽しめます。
マコン産のブドウが果実味を、コート・ドール産の ブドウから骨格と熟成の可能性をワインに与えます。
■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いメゾン・ルイ・ジャド ブルゴーニュ・ブラン ≪クーヴァン・デ・ジャコバン≫ 2021年 750ml ■ルイ・ジャド社■ ルイ・ジャド社は1859年創立のブルゴーニュでも有数のネゴシアン・エルヴールです。
1962年にルイ・オーギュスト・ジャドが死去した後、マダム・ジャドはルイ・オーギュストの片腕だったアンドレ・ガジェイにこの由緒ある会社の将来を託しました。
今日ではアンドレ・ガジェイの息子であるピエール・アンリ・ガジェイ氏が、同社の社長として運営にあたっています。
1998年に本社はボーヌのサミュエル・ラジェイ通りからウジェーヌ・スピュレール通りへと移転し、1500平方メートルの広さを持つ地下セラーは、隣接するジャコバン修道院の地下へとつながっています。
ルイ・ジャド社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積105haのブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあり、ドメーヌはその所有形態に応じて、「ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド」「ドメーヌ・ルイ・ジャド」「ドメーヌ・ガジェイ」「ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタ」などに分かれ、それぞれワインのボトルに明記されています。
自社畑の範囲はジャヴレ・シャンベルタン村からサントネー村までのコート・ドール全域にわたり、さらに1996年にはボージョレ地区のシャトー・デ・ジャックを入手し、格付けのないボージョレは例外として、コート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることも特筆すべき点です。
（・・・詳細＆一覧） ■クーヴァン・デ・ジャコバン・ブラン■ ブルゴーニュ≪クーヴァン・デ・ジャコバン≫ブランは、コート・ドールやマコネ地区のブドウで造られたワインをブレンドし、マコン産のブドウが果実味を、コート・ドール産のブドウから骨格と熟成の可能性をワインに与えます。
3,300 円
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 ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
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季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いムルソー村内のACブルゴーニュ20%、ピュリニー村内のACブルゴーニュ20%、ACオート・コート・ド・ボーヌ60%のブレンド。
平均樹齢30年。
収穫量50/ha。
天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。
シャサン社製「グラン・ファン」の新樽30%、 同1〜3回使用樽70%で18ヶ月間樽熟成した「本気印」のブルゴーニュ・ブランです。
5,610 円
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 ※正規品 Vina Errazuriz / Estate Chardonnay 2022 / Chile White Dry ヴィーニャ エラスリス エステート シャルドネ 生産者 ヴィーニャ・エラスリス 生産地 チリ中央部アコンカグア地方カサブランカ・ヴァレー地区ラ・エスクルトゥーラ・エステート D O カサブランカ・ヴァレー ブドウ品種 シャルドネ100％（1992年と1994年植樹） 工 程 *手摘み収穫後、容器に入れてワイナリーへ搬入。
*ワイナリーに搬入し、ブドウのほとんどを房のまま丸ごと圧搾し、残りは除梗後、注意深く緩やかに破砕。
*清潔な果汁は醗酵させ、幾らかは品質の特異性によって分離。
*ワインの77％をステンレスタンクで、23％をフレンチ・オーク樽で低温醗酵。
*マロラクティック醗酵は最終ブレンドでは実施せず。
タイプ 白の辛口 特 徴 細やかなミネラルが味わいに深みを与え、バランスの良い酸が、熟した果実感を上品に際立たせているスタイル。
料 理 ステーキやローストビーフのようなシンプルな肉料理やハンバーグ、豚の角煮や味噌炒めのような家庭料理にも相性が良い。
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季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いヴィーニャ・エラスリス エステート・シャルドネ 2022年 750ml ■ヴィニャ・エラスリス■ ヴィニャ・エラスリスは、1870年にマキシミアーノ・エラスリス・バルディビエソが、サンティアゴの北に位置するアコンカグア・ヴァレーの小さな町、パンケウエに買った土地に創設したワイナリーで、今日では、チリを代表するTOPワイナリーのひとつであり、自社畑の手摘みで収穫したブドウのみ用い、栽培・醸造・熟成・瓶詰めまでの管理を一貫して行っている非常に珍しい（チリにおいて）存在です。
現在、直系の子孫であるチャドウィック家が経営に当たり、当主を務める5代目エデュアルド・チャドウィック・エラスリス氏の管理の下、1991年には自社のプレミアムワインを世界にリリースして注目を集める一方、イギリス、ドイツ、アメリカへの輸出も成功させ、ヴィーニャ・エラスリス社は、ファインワインの生産に専念する数少ないチリのワイナリーとしての位置をゆるぎないものとしていきました。
初代のドン・マキシミアーノの精神とともに引き継がれ、様々な品種の試験栽培や、カリフォルニアのロバート・モンダヴィ家とジョイントを組み、カリテラやセーニャなど新しいワイナリーの創設も意欲的に行われています。
（・・・詳細＆一覧） また、「Winart第3号《特集・チリワインのベストを探せ》」にワイナリー紹介された8つのワイナリーの中に掲載されるなど高い評価を受けています。
■エステート・シャルドネ■ エステート・シャルドネに用いられるブドウが栽培されるラ・エスクルトゥーラ・エステート（La Escultura Estate）は、カサブランカ・ヴァレーの大西洋から僅か20km離れた所に位置し、表の深いローム層砂質土壌で、また、年間の気温を加減する海岸の影響（太平洋を北上する フンボルト寒流の影響を受け、夏でも最高気温 26 ℃ぐらいと涼しい）を受けています。
この気象条件は、容易に緩やかな成熟を可能にする新鮮な潮風があり、それゆえにブドウ果の芳香と風味の保持をもたらし、望ましい酸の水準を保証し、これら全ての特徴が冷涼な気候を好む品種（シャルドネ、ソーヴィニョン・ブラン等）にとって理想的なテロワールで、カサブランカ・ヴァレーを特別な場所に仕立てています。
ラ・エスクルトゥーラ・ヴィンヤードは1992年と1994年の両年に、花崗岩土壌と低い活力の可能性に、ドリップ式灌漑で、垂直仕立てで植樹され、細やかなミネラルが味わいに深みを与え、バランスの良い酸が、熟した果実感を上品に際立たせた、ストラクチャーの優れた白ワインが生まれています。
（・・・エステート一覧）
1,870 円
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 Pereira D'Oliveira Vintage Madeira Boal 1968 Portugal Dry Madeira ペレイラ ドリヴェイラ ヴィンテージ マディラ ワイン ブアル 1968 アルコール度 20％ ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
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季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いペレイラ・ドリヴェイラ ヴィンテージ・マデイラ ブアル（甘口） 1968年 ■ペレイラ ドリヴェイラ社■ 1980年にジョアン・ペレイラ・ドリヴェイラによって設立された歴史ある生産者で主要7生産者のうちのひとつに数えられます。
社の創業年でもある1985年物のヴェルデーリョなどは他社にない古いヴィンテージを多く所有することで知られ、絶滅が危惧されているテランテス、バスタルドという品種のヴィンテージ物も所有しています。
ワインは英国、ドイツ、ベルギーをはじめ多くの国々へ輸出される一方、品質を維持する為に会社を大きくせず、あくまでも目の届く範囲の小さな生産者である続けたいと考える情熱をもった生産者です。
（・・・詳細＆一覧） ■マディラ・ワインの種類■ マディラ島の海岸線は切り立った断崖で、段々畑に開墾した畑にブドウが植えられているので、畑の標高によって植えられている品種が異なり、味わいの特徴も変わってきます。
タイプ ブドウ品種 栽培地域／特徴 （辛 口） ↑ │ │ ↓ （甘 口） セルシアル Sercial 標高600〜800mの最も高地／辛口 ヴェルデーリョ Verdelho 標高400〜600mのやや高地／中辛口 ボアル（ブアル） Boal 標高300〜400mの暑い地域／甘口 マルムジー Malmsey （マルヴァジア Malvasia） 海岸線から標高400mの最も暑い地域／極甘口 ■マディラ・ワインの熟成■ マディラ・ワインは、ブドウ果汁を醗酵後樽に詰め、エストファ（Estufa）という約50度の乾燥炉に数ヶ月いれ、加熱による熟成と風味付けが行われます。
Finest 熟成：3年以上 Reserve 熟成：5年以上（※品種表記の場合はその品種を85％以上使用） Special Reserve 熟成：10年以上（※品種表記の場合はその品種を85％以上使用） Extra Reserve 熟成：15年以上（※品種表記の場合はその品種を85％以上使用） Vintage 秀逸な単一年度、単一の高貴品種から造られ、樽熟成20年と更に瓶熟成2年が必要。
47,300 円
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 ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
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季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いドメーヌ トマ・モレ ブルゴーニュ シャルドネ 2021 750ml MONTRACHET元栽培責任者という華麗なる経歴 シャサーニュ村トップのひとつだった父ベルナール・モレから'07年に畑を譲り受け、瞬く間に頭角を現したトマ・モレ。
父や、カリフォルニアで最新の醸造を学ぶなど研鑽を積んできました。
その卓越した感性と才能にいち早く着目したのがDRC当主オベール・ド・ヴィレーヌ氏。
トマは自らのドメーヌと並行して2007年~'09年迄 DRC Montrachetを栽培責任者を担当し、その類まれなる才能を如何なく発揮しました。
自ドメーヌに集中する為、3年でその職を自ら退きましたが、ここでの経験は何物にも替えがたい素晴らしいものだったと語っています。
彼のワインは恵まれたテロワールの素晴らしさを最大限に活かし、得られる全ての要素を余すところなく表現した見事な造り。
確かな知識に裏打ちされた巧みな造りと天性とも言えるその優れた感性との融合から生まれるワインは他の追随を許しません。
近い将来、ブルゴーニュの今後を背負って立つであろうと予感させます。
以前からビオで栽培していましたが、いくつかの畑では既にビオディナミへ移行済です。
DRCで働いていた時に実践していた全く同じ栽培法を取り入れており、さらなる高みへと登り続けているのです。
BOURGOGNE CHARDONNAY 2021 とても模範的な見事なワイン。
シャサーニュの畑からで1989年と2004年植樹。
非常に芳香に富み、白い花と熟した白い果実が印象的。
円みがあり、ミネラル、輝きと快活で新鮮な芳香を放ち、トーストやミネラルを基調とした味わいと、バランスが良くて美味な、ヘーゼルナッツに縁どられたフィニッシュ。
6,050 円
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 Maion WilliamFevre / Chablis 2021 / Bourgogne White Dry メゾン ウィリアム フェーヴル シャブリ2021 生産者 メゾン・ウイリアム・フェーヴル AOC シャブリ 生産地 ブルゴーニュ北部シャブリ地区 畑の特質 泥灰石灰質、泥灰岩、粘土石灰質 ブドウ品種 100％シャルドネ 収 穫 手摘み収獲 工 程 ステンレス発酵100% 8ヶ月ステンレスタンクで熟成 タイプ 白の辛口 特 徴 フレッシュな柑橘系の香り、クリーンなミネラル感、キレのある酸味が際立つ、シャブリの本来の味わいの特徴を表現したスタンダードなスタイル。
料 理 あっさりとしたソース、またはグリルした魚料理など海の幸全般、牡蛎など好相性。
供出温度 12℃〜14℃ 受賞歴 インターナショナルワインチャレンジ2018 ホワイトワインメーカーオブザイヤー ベタンヌ+ドゥソーヴ 2024 5つ星 ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
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季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝い★ミネラルと清涼感溢れるシャブリの典型★ メゾン・ウィリアム・フェーヴル シャブリ 2021年 750ml ■ドメーヌ・ウイリアム・フェーヴル■ ドメーヌ・ウイリアム・フェーヴルのドメーヌとしての歴史は、1850年ごろまで遡る古い由緒あるドメーヌですが、シャブリ造りの名手の中の名手として名が通っている当主ウイリアム・フェーヴル氏に男子の相続人がいなかった為、1998年、高名なメゾン、アンリオ社にドメーヌを売却しました。
その後、アンリオ・ファミリー所有のブシャール・ペール・エ・フィスから新進気鋭の若手のエノロジスト、ディディエ・セギエ氏を参画し、畑から醸造まで目覚しい技術革新を実行し、現在ではシャブリ地区に自社畑40haを所有する最大規模を誇り、中でもグラン・クリュは、「レ・ブランショ」以外の7つのグラン・クリュ全てを所有し、その面積15.5haになり、全グラン・クリュ畑の15％にあたる最大の所有率で、また、プルミエ・クリュ・としても12haを所有し、そこから、大量の牡蠣の化石を含む為ミネラルが豊富なので、ミネラルの特徴が際立つ地味豊かな アペラシオンの個性を最大限に体現したシャブリを送り出し、しかも、それぞれのクリュ、格付けの中で最も理想とする優れた条件の位置で、年間約3万ケースを生産しています。
（・・・詳細＆一覧） ■メゾンウィリアムフェーブル（ネゴシアン部門）■ ドメーヌ・ウィリアム・フェーブルでは、ドメーヌワインの他に、ネゴシアンワインも生産ていますが、高品質を保つため徹底指導してつくられた手摘み収穫のブドウ果を購入し、ドメーヌワイン（ワインはおろか果汁すらも購入していない）と同じ仕込みを行っています。
■シャブリ■ ブルゴーニュの黄金の入り口であるシャブリのブドウ栽培地は、スラン河の両岸のキンメリジャンと呼ばれる泥灰石灰質、泥灰岩と粘土石灰質（地質学上のジュラ記後期、1億4千万年から1億6千万年前）の土壌に3,000haに渡って広がります。
シャブリのワインは、ブリオッシュやキノコの香りと、口中に満ちコクがありながらもキリッとした味わいで名高い、独自のテロワールから生まれる独特なワインです。
メゾン・ウイリアム・フェーヴルのACシャブリは、フレッシュな柑橘系の香り、キレのある酸味が際立つスタンダードなスタイルで、クリーンでミネラル感のある味わいは、シャブリの本来の味わいの特徴を表現したお手本のようなワインと言われます。
平均樹齢は約29-40年。
3,850 円
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 Domaine Christian Moreau Pere et Fils Chablis Grand Cru Les Clos 2021 Bourgogne White Dry ドメーヌ クリスチャン モロー ペール エ フィス シャブリ グラン クリュ レ クロ 生産者 ドメーヌ・クリスチャン・モロー 生産地 ブルゴーニュ地方シャブリ地区特級畑レ・クロ A O C シャブリ・グラン・クリュ・レ・クロ ブドウ品種 シャルドネ 100％ 平均樹齢 40年以上 収 穫 手摘み 醗 酵 醸 造 *選果台（右写真／上）を兼ねた収穫用の車を畑に横付けして収穫と選果を同時に実行。
*グラン・クリュとプルミエ・クリュはオーク樽で醗酵（新樽率：グランクリュ50％／プルミエ・クリュ30％）させ、残りは小型のキュービックタンク（右写真／下）で醗酵させ、ヴィラージュクラスは中型のステンレス樽を使用。
タイプ 白の辛口 特 徴 2008年からビオロジック農法を実践し、2013年には認証取得。
テロワールを尊重することを信念に持ち、キンメリジャン土壌の特徴を存分に表現したシャープでありながら懐深い味わいのワインを造っています。
特級レ クロの丘陵の中腹部に3ha広がる区画のブドウから造られます。
白桃や白い花、レモンの皮を感じ、静謐な酸味と厚みのある果実の凝縮感が楽しめます。
長い余韻も素晴らしい逸品です。
料理 チーズ 濃厚な味わいのソースやグランタン仕立てにした白身のシーフードや鶏肉などの料理によくあう。
■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
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その後、モロー社は、カナダ系企業に売却され、1997年にはブルゴーニュの大手ネゴシアンに再度売却されましたが、当代のクリスチャン・モロー氏（右写真／左）は、品質に対する方針の違いから、所有する畑のブドウを供給する契約の解除を勧告し(最初の売却時にブランド名と工場は売却したが、畑の所有権は売却せず)、5年間の猶予付きの条件で契約は合意しました。
そして2002年、所有する畑のブドウを自由に使えることとなり、念願叶い自身の名「ドメーヌ・クリスチャン・モロー」としてワイン造りをスタートさせ、今日、栽培・醸造の責任者は息子のファビアン氏（右上写真／右）に委ねし、クリスチャン氏はアドヴァイスをしています。
今日、モロー社は約12ha（グラン・クリュ：5.5ha／プルミエ・クリュ：4.5ha）の畑を所有しており、中にはクリスチャン氏の父、ギー・モロー氏が70年以上前に植えた老樹のプルミエ・クリュ・ヴァイヨンや、シャブリを代表するグラン・クリュレ・クロの銘醸畑≪クロ・デ・ゾスピス≫など傑出した畑を所有しています。
■ワインつくり■ 手作業で収穫されたブドウは、健全な葡萄だけを人間の目で選び取り、果皮の破砕で漏れた果汁の酸化を防ぎフレッシュなワインを作るために、選果台を兼ねた収穫用の車を畑に横付けして収穫と選果を同時に行っています。
現在、収穫から醸造・熟成、さらには瓶詰め出荷まですべてがファビアン氏の目が行き届く範囲にあり、まさに手作りと呼べる体制にあり、かつて年間60万本という膨大な量を工業製品的に造りだしていたJ・モロー時代には決して出来なかった、量から質への転換による手造り感がクリスチャン・モローのワインの特徴です。
■グラン・クリュ・「レ・クロ」■ シャブリの最も広いグラン・クリュが「レ・クロ」で、場所によって異なる勾配（斜面上部：急勾配／斜面下部：緩勾配）に広がり、緑がかった輝きのある澄んだ美しい色合いの、独自のタイプのワインが生まれています。
常に香りと味わいの点で大変複雑性に富み、ミネラルを感じさせながらも、濃密でたっぷりとし、シナモンのようなスパイスと柑橘系の果実や蜂蜜の香りとボリューム感が特徴的です。
13,530 円
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季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いシャサーニュ モンラッシェ シャトー ド ラ マルトロワ 2021年 750ml ■ジャン・ピエール・コルニュ■ シャサーニュ村の中央、ブドウ畑を見下ろす場所にあるのがシャトー・ド・ラ・マルトロワです。
15世紀に造られたこのシャトーを1940年にダニエル・ピカール氏が購入し、1992年から孫のジャン・ピエール・コルニュ氏が栽培・醸造責任者としてワイン造りを行っています。
1970年代まではワイン造りを他の醸造元に任せていましたが、80年代から自分たちで醸造も行うようになり、特にコルニュ氏が責任者となってからは、高い評価を受けるようになりました。
ワインのエチケットは先代から変わらず超のつくクラシック。
赤6.5ha、白8.5haの畑を所有。
プルミエ・クリュ、グラン・クリュと素晴らしい畑を多く所有していて、特にシャトーの前に広がる「クロ・デュ・シャトー・ド・ラ・マルトロワ」は単独所有しているドメーヌの代表的な畑です。
徹底したグリーンハーベストと選果を行い、厳しい収量制限を行っています。
白ワインは収穫したブドウをダイレクトプレスし、発酵が始まるまでの間はステンレスタンクに保管し、その後樽に移して発酵を行います。
赤ワインは100%除梗の後、ステンレスタンクと縦型木桶の両方を用いて発酵を行います。
両方とも酵母は天然酵母を使用しています。
樹齢70年以上の老樹のブドウから造られる、厚みのあるリッチなワイン。
エレガントな果実や白い花の香りと樽の風味がバランスよく、パワフルでスケールの大きさを感じる長熟タイプのワインです。
商品詳細 ダニエル ピカールが15世紀に造られたシャトーを1940年に入手し設立。
1992年から孫にあたるジャン・ピエール コルニュが担っており、現在ではシャサーニュを代表する造り手となっています。
シャサーニュ村のいくつかの区画をブレンドして造られています。
オーク樽(新樽率20%)で12ヶ月熟成されます。
シャサーニュらしい完熟したモモやアプリコットの果実のふくらみある風味が活かされたエネルギッシュで心地よい白ワイン。
ほどよい樽香とのバランスもよく、香りも華やか。
ミネラルを思わせる余韻も長く続きます。
生産者名 シャトー ド ラ マルトロワ CHATEAU DE LA MALTROYE 本拠地 ブルゴーニュ シャサーニュモンラッシェ 特徴 ・シャサーニュ村の中央に位置する18世紀に建てられたシャトー。
15世紀のカーヴを有しています ・シャサーニュに13ha、サントネーに2ha所有。
その7割はシャサーニュの著名な1級畑です。
・現当主ジャン・ピエール クルニュが栽培・醸造の指揮を取ってから評価が高まり、シャサーニュを代表するドメーヌとなりました 説明 シャサーニュ村の中央、ブドウ畑を見下ろす好位置にあるのがシャトー ド ラ マルトロワ。
15世紀に造られたこのシャトーを1940年に手に入れてドメーヌを立ち上げたのはダニエルピカール。
1992年からダニエルの孫にあたるジャン・ピエール コルニュが栽培・醸造の責任者を務めています。
1970年代末まで非常に良い畑と持っていたにもかかわらず、別の醸造元にワイン造りを任せていたためワインの評価は芳しくありませんでしたが、80年代に入って次第に改善され、現在ではシャサーニュを代表する造り手となっています。
創業年 1940年 ワインメーカー ジャン・ピエール コルニュ 所有畑 バタール・モンラッシェ GC 0.1ha/シャサーニュ・モンラッシェ PC ラ ダンド シャン 0.2ha/シャサーニュ・モンラッシェ PC ラ ロマネ 0.3ha/シャサーニュ・モンラッシェ PC レ グランド リュショット 0.3ha/シャサーニュ・モンラッシェ PC クロ デュ シャトー ド ラ マルトロワ 2.6ha/シャサーニュ・モンラッシェ PC モルジョヴィーニュ ブランシュ 1.1ha/シャサーニュ・モンラッシェ PC レ シュヌボット 0.3ha/シャサーニュ・モンラッシェ PC クロ サン ジャン 0.7ha/シャサーニュ・モンラッシェ PC ラ コム 1.8ha/シャサーニュ・モンラッシェ 3.2ha/サントネー PC 1.8ha 受賞歴 ル ギート デ メイユール ヴァンド フランス 2020 1つ星 ベタンヌ＋ドゥソーヴ 2020 3つ星
13,530 円
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 ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝い
11,330 円
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 サヴィニ レ ボーヌ 1er レ ヴェルジュレス ブラン Savigny-les-Beaune Les Vergelesses Blanc 生産国 フランス 生産地 ブルゴーニュ地方サヴィニ レ ボーヌ レ ヴェルジュレス ブドウ品種 シャルドネ 100% 格付け サヴィニ レ ボーヌ プルミエ クリュ タイプ 白の辛口 収穫 手摘み 土壌 砂を含む泥灰土と石灰質。
アペラシオンの北東に位置する南向きの区画。
2009年植樹。
面積 0.43ヘクタール 熟成 オーク樽で12か月熟成（そのうち20%は新樽）、その後6か月ステンレスタンクで熟成。
エレガンスと繊細さを表すフローラルな香り。
味わいはふくよかで複雑。
大変調和の取れた後味が続く。
輸入元資料より ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝い世界最高峰の白ワインの造り手による、新たなネゴシアンブランド。
エスプリ ルフレーヴ サヴィニ レ ボーヌ 1er レ ヴェルジュレス ブラン 2019年 750ml Esprit Leflaive Savigny les Beaune 1er Cru Les Vergelesses Blanc 2019 750ml 2017年にルフレーヴの総支配人に就任したピエール・ヴァンサンは、ワインづくりにおいて赤白ともに実績があり、その才能を認めている当主ブリス・ド・ラ・モランディエールは、より広域に、多彩なポートフォリオを揃える、この Esprit LEFLAIVE のプロジェクトの開始を決断した。
従来のコート・ド・ボーヌやマコネでのワインづくりから、新たにシャブリやコート・ド・ニュイまで、より広いブルゴーニュの探求。
葡萄は買い葡萄であるが、それらはドメーヌのチームによって収穫される、樹齢の高い葡萄樹を扱う厳選された栽培農家とのパートナーシップから生まれ、生産量は300本から最大5,000本と控えめながら、ルフレーヴのラインアップに多様性をもたらす。
スタートとなる2018年は8銘柄。
ブドウを栽培する農家のパートナーと提携することで、ミクロ・ネゴス的とも言えるワイン造りを行っています。
こちらはサヴィニー・レ・ボーヌ最大の一級畑のヴェルジュレスブドウを使用した、繊細な味わいの1本。
柑橘系のアロマがふんだんに香る、エレガントで上品なスタイルに仕上がっています。
畑は砂を多く含んだ泥灰土と石灰岩で構成される、南向きの斜面に広がっています。
醸造においては、新樽比率20%の小樽で1年間熟成。
その後ステンレスタンクで6ヵ月間の熟成を経てリリースを迎えます。
こうして造られる味わいは、柑橘系のアロマと伸びやかな酸が魅力。
ワイン評価誌のWANDSでは、エレガントで上品な白ワインとして紹介されています。
WANDS この構想は、2017年、ピエール・ヴァンサン氏がドメーヌ・ルフレーヴの支配人兼醸造責任者に就任したことから持ち上がった。
ヴァンサン氏は前職時代にバイオダイナミックスのピノ・ノワールから素晴らしい赤ワインを数々醸造。
その腕前を封印するにはしのびなく、白ワインのみのドメーヌのポートフォリオに、ネゴスながら赤ワインが加わる。
初ヴィンテージとしてリリースされるのは2018年のワインで、白が5、赤が3の8種類。
いずれもオーガニック、またはバイオダイナミックスで栽培しているヴィニュロンから買い付けたブドウを元に、ルフレーヴの醸造施設にて醸造。
収穫の段階からドメーヌのスタッフが携わっていると言う。
LEFLAIVE ルフレーヴ 純粋なビオディナミを実践する、ピュリニーの大御所。
ピュリニー・モンラッシェ随一の造り手がドメーヌ・ルフレーヴ。
全ブルゴーニュの白ワインにおいて最高の造り手といっても過言ではないはずだ。
ドメーヌは20世紀初頭、ジョゼフ・ルフレーヴが一族の畑を相続して設立し、その2人の息子ジョーとヴァンサンの時代に評価を確立。
ジョーの死後はその息子であるオリヴィエが代わりを務め、90年になってヴァンサンの娘アンヌ・クロードが参画。
オリヴィエが自身のネゴシアン業で多忙となったため、94年以降はアンヌ・クロード・ルフレーヴが一人でドメーヌの経営にあたっている。
ピュリニー・モンラッシェにおよそ25haものブドウ畑を所有する大ドメーヌであり、その大部分をグラン・クリュとプルミエ・クリュが占めている。
プルミエ・クリュのクラヴォワヨンにおいては、クリマの総面積5.5ha中じつに4.7haを所有する半ば独占状態。
グラン・クリュのシュヴァリエ・モンラッシェも7.4haのうち2haを所有し、1ドメーヌの所有面積としては2番目に大きい。
このシュヴァリエ・モンラッシェの評価があまりに高いため、「ルフレーヴにモンラッシェは必要なし」と言われていたが、91年、ついにモンラッシェを入手。
面積は2ウーヴレ＝約0.08haに過ぎず、毎年1樽造るのがやっとの希少さである。
またルフレーヴはピュリニー・モンラッシェとムルソーに挟まれたブラニー村にも畑を所有し、ドメーヌ唯一の赤ワインを醸造していたが、1995年に一部をシャルドネに植え替え、2000年にムルソー・プルミエ・クリュ・スー・ル・ド・ダーヌとしてリリース。
04年に残りの区画もシャルドネに植え替えたため、現在、ドメーヌのラインナップに赤ワインはない。
さらに2004年、南のマコネ地区に9.33haの畑を取得。
同じ年からマコン・ヴェルゼとして醸造を始めた。
入手の難しいルフレーヴのラインナップの中でも比較的生産量が多く、価格も手頃なため人気のアイテムとなっている。
ルフレーヴで特筆すべきことは、ビオディナミによるブドウ栽培である。
80年代末、ブドウ畑の状態に疑問を抱いたアンヌ・クロードは、地質学の専門家であるクロード・ブルギニヨンの講義を聞いたのがきっかけで、ビオディナミに傾倒。
故フランソワ・ブーシェの指導のもと、天体の運行に従って農作業を行い、自然界の物質から作られた特種な調合物で土壌の活性化を図る、ビオディナミ農法を実践する。
ワインの醸造は、歴代のレジスール（醸造長）が指揮をとる。
フランソワ・ヴィロ、その息子のジャン・ヴィロと続き、1989年にはムルソーの造り手として高い評価を得るピエール・モレが後を継いだ。
彼はおよそ20年間にわたり、ルフレーヴのワインの品質をさらなる高みまで向上させた後、2008年にそのバトンを若手のエリック・レミーへ渡してドメーヌを去った。
2009年からは「ルフレーヴ・エ・アソシエ」の名前のもと、買いブドウによるワインを少量生産しているが、ネゴスといってもブドウ栽培からルフレーヴのスタッフが携わり、栽培方法もビオディナミがとられている。
なお、ルフレーヴ・エ・アソシエのワインには赤ワインもラインナップされる。
さらにアンヌ・クロードはロワールの「クロー・ド・ネル」を買収。
アンジューのほか、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、グロローからなるヴァン・ド・ペイやヴァン・ド・フランスを手がけている。
ルフレーヴのワインはいずれのクリマもテロワールをありのまま表現したもので、過熟感や過剰な樽香とは無縁なスタイルをとる。
ムルソー・スー・ル・ド・ダーヌやピュリニー・モンラッシェでもクラヴォワヨンのように、比較的若いうちから楽しめるクリマもあるが、ピュセルやシュヴァリエ・モンラッシェは鋼のように強靭なミネラルが落ち着くまでに長い年月を要す。
しかしながら待てば待った分だけ、いざ開けた時の感動は大きく、世のルフレーヴ・マニアを虜にして離さないのである。
22,000 円
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15世紀に造られたこのシャトーを1940年にダニエル・ピカール氏が購入し、1992年から孫のジャン・ピエール・コルニュ氏が栽培・醸造責任者としてワイン造りを行っています。
1970年代まではワイン造りを他の醸造元に任せていましたが、80年代から自分たちで醸造も行うようになり、特にコルニュ氏が責任者となってからは、高い評価を受けるようになりました。
ワインのエチケットは先代から変わらず超のつくクラシック。
赤6.5ha、白8.5haの畑を所有。
プルミエ・クリュ、グラン・クリュと素晴らしい畑を多く所有していて、特にシャトーの前に広がる「クロ・デュ・シャトー・ド・ラ・マルトロワ」は単独所有しているドメーヌの代表的な畑です。
徹底したグリーンハーベストと選果を行い、厳しい収量制限を行っています。
白ワインは収穫したブドウをダイレクトプレスし、発酵が始まるまでの間はステンレスタンクに保管し、その後樽に移して発酵を行います。
赤ワインは100%除梗の後、ステンレスタンクと縦型木桶の両方を用いて発酵を行います。
両方とも酵母は天然酵母を使用しています。
樹齢70年以上の老樹のブドウから造られる、厚みのあるリッチなワイン。
エレガントな果実や白い花の香りと樽の風味がバランスよく、パワフルでスケールの大きさを感じる長熟タイプのワインです。
商品詳細 ダニエル ピカールが15世紀に造られたシャトーを1940年に入手し設立。
1992年から孫にあたるジャン・ピエール クルニュが担っており、現在ではシャサーニュを代表する造り手となっています。
厚みのあるリッチなワインを生むグランクリュ。
マルトロワの所有畑は0.1haと小さく、かつ樹齢80年以上というヴィエイユ ヴィーニュのため、生産量は非常に限られています。
エレガントな果実や白い花の香りと樽の風味がバランス良く、味わいはパワフルでスケールの大きさを感じます。
驚くべきポテンシャルを秘めた長熟ワインです。
生産者名 シャトー ド ラ マルトロワ CHATEAU DE LA MALTROYE 本拠地 ブルゴーニュ シャサーニュモンラッシェ 特徴 ・シャサーニュ村の中央に位置する18世紀に建てられたシャトー。
15世紀のカーヴを有しています ・シャサーニュに13ha、サントネーに2ha所有。
その7割はシャサーニュの著名な1級畑です。
・現当主ジャン・ピエール クルニュが栽培・醸造の指揮を取ってから評価が高まり、シャサーニュを代表するドメーヌとなりました 説明 シャサーニュ村の中央、ブドウ畑を見下ろす好位置にあるのがシャトー ド ラ マルトロワ。
15世紀に造られたこのシャトーを1940年に手に入れてドメーヌを立ち上げたのはダニエルピカール。
1992年からダニエルの孫にあたるジャン・ピエール コルニュが栽培・醸造の責任者を務めています。
1970年代末まで非常に良い畑と持っていたにもかかわらず、別の醸造元にワイン造りを任せていたためワインの評価は芳しくありませんでしたが、80年代に入って次第に改善され、現在ではシャサーニュを代表する造り手となっています。
創業年 1940年 ワインメーカー ジャン・ピエール コルニュ 所有畑 バタール・モンラッシェ GC 0.1ha/シャサーニュ・モンラッシェ PC ラ ダンド シャン 0.2ha/シャサーニュ・モンラッシェ PC ラ ロマネ 0.3ha/シャサーニュ・モンラッシェ PC レ グランド リュショット 0.3ha/シャサーニュ・モンラッシェ PC クロ デュ シャトー ド ラ マルトロワ 2.6ha/シャサーニュ・モンラッシェ PC モルジョヴィーニュ ブランシュ 1.1ha/シャサーニュ・モンラッシェ PC レ シュヌボット 0.3ha/シャサーニュ・モンラッシェ PC クロ サン ジャン 0.7ha/シャサーニュ・モンラッシェ PC ラ コム 1.8ha/シャサーニュ・モンラッシェ 3.2ha/サントネー PC 1.8ha 受賞歴 ル ギート デ メイユール ヴァンド フランス 2020 1つ星 ベタンヌ＋ドゥソーヴ 2020 3つ星
105,600 円
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 ピュリニー モンラッシェ プルミエ・クリュ クロ ド ラ ムーシエール Puligny-Montrachet 1er Cru"Clos de la Mouchere 生産国 フランス 生産地域 ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ブドウ品種 シャルドネ 格付け ピュリニィ・モンラッシェ プルミエ・クリュ タイプ 白ワイン/辛口 特徴 クロ ド ラ ムーシェールは1級畑ペリエールの1画にあるボワイヨ家のモノポール。
複雑な深みと、シャープな切れを併せ持つ見事なワインです。
商品詳細 ボワイヨ家はヴォルネーで最も古い家系の1つでドメーヌ設立は1885年。
現当主のアンリと息子のギヨームがドメーヌを担っています。
完璧主義者で知られ、ピュリニーとヴォルネーを中心に約16haの畑を所有しています。
「クロ ド ラ ムーシェール」は「レ ペリエール」の一角にある1級畑で、3.9ha全てをボワイヨ家が単独所有しています。
樹齢80年超えのヴィエイユ ヴィーニュのブドウから造られ、350L樽(新樽率70%)で熟成されます。
この上なくピュアでエレガントな果実味とスパイスなどの複雑味、ほのかな心地良い樽香が混じり合い、凝縮感と深み、シャープな切れ味をもった、見事な逸品です。
■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝い妥協を許さない完璧主義者。
すでにいいワインを造るための「方程式」を習得し、徹底的に突き詰めている。
アンリ・ボワイヨはそういうステージに達している生産者だ。
ワインに「方程式」とは味気なくて恐縮だが、残念ながら解けていない造り手も多いのが実情だ。
納得のいかないブドウは捨てること。
最適なタイミングで収穫し、その後は余計な手を加えないこと。
わかっていても最後に大きな差が出るのは、テロワールの良し悪しは別とすると、その徹底度合いに因るところが大きいのではないか。
難しいヴィンテージの翌年春に訪れたときのアンリの表情は充実している。
そして自慢話が延々と続く。
病気が広まった年は選果をピンセットで行ったこと、暑い年ならキレイな酸とミネラルを残す為に誰よりも先にシャルドネを収穫したこと。
逆にグレートヴィンテージと呼ばれる年の彼は手厳しく、話題は矛となって市場や顧客に向く。
たとえば赤の2009年がグレートヴィンテージだと話題になったとき、アメリカの顧客が08年よりも先に予約を申し出た。
彼はそれに腹を立て取引を停止してしまった。
「ピノ ノワールの真の魅力はギリギリの気候条件の中で見せる繊細さやエレガンスだ」と断言する彼には、07年や08年に目もくれずに「グレート」ばかりを追い求める姿が我慢ならなかったのだろう。
名声を手にして以降も、彼の挑戦はとどまるところを知らない。
格下げした村名ワインだけを使って「最高のブルゴーニュ ルージュ」を造る。
「シャンパーニュに匹敵するクレマン ド ブルゴーニュ」を造るために最適のシャルドネを捜し歩き、ノンドザージュでクレマンを造る。
どちらも大赤字らしいが、ブルゴーニュの「基準」を上げるために、可能性に挑戦するために続けている。
クセの強い男だが、そのワインには只々脱帽なのである。
ボワイヨ家は1630年からの記録に残るヴォルネイで最も古い家柄の一つで、ドメーヌの創業は1885年。
現在の当主アンリ・ボワイヨ氏は5代目で、その息子も2006年からドメーヌの仕事に参加しています。
ピュリニー・モンラッシェとヴォルネイを中心に約15haの畑を所有しています。
また、1996年に白ワインのネゴシアンものを造るメゾン アンリ ボワイヨを設立。
プルミエ クリュやグラン クリュはテロワールを表現するために、各畑1生産者だけからブドウもしくは果汁の状態で購入しています。
リュット レゾネ（減農薬農法）を実践し、出来るだけ化学物質の使用を抑えています。
年に10回程度畑を耕すなどし、除草剤は使用していません。
春には摘芽し、夏にはグリーン ハーヴェストを実施。
非常に厳しい選果をすることで知られているドメーヌで、手摘み収穫する際に選果し、トラックに積む前に再度選果を行います。
そのため、収量は低く、平均収量は白が45hl/ha、赤が35hl/haですが、年によっては赤の収量が15hl/haまで落ちることもある程です。
白は果実を空圧式プレスにて絞り、樽にて約20日間アルコール発酵を行います。
熟成は通常よりも大きい350リットルの樽を使用し、ワインと樽との接点を少なくして緩やかな熟成を促します。
滓引きとコラージュ後、軽いフィルターをかけ瓶詰めを行います。
赤は100%除梗され、ステンレス製53hlの開放槽にて約12日間低温プレ マセラシオンを行い、温度管理しながら約15日間アルコール発酵。
ピジャージュ、ルモンタージュを実施。
発酵後に5日間マセラシオンを行います。
熟成は228リットルの樽（新樽比率40〜70%程度）で15〜18ヶ月間行います。
白、赤共に、発酵時に人口酵母は使用していません。
39,600 円
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2代目で同名のシャルルが1959年にドメーヌ元詰めを開始しました。
3代目のギィが畑を増やし、1987年に醸造設備を刷新しました。
1級畑シャルムの中でもぺリエール寄りの上部に位置する「シャルム ドゥスュー」区画。
熟したモモやナシに柑橘果実、白い花、ヘーゼルナッツ、バタースコッチのニュアンス。
ムルソーに期待する丸み 、ふくよかさがあり 、ほどよい熟成感を楽しめるワインです。
アペラシオン名：AOP ムルソー プルミエ クリュ
14,080 円
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季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いリュット・レゾネ（減農薬農法）。
化学物質を最小限に抑えた病虫害駆除を行っている（殺虫剤は使用しない）。
除草剤は使用せず、年に8〜10回の頻度で耕している。
グイヨ仕立て。
春には厳しい摘芽をしており、夏にはグリーン・ハーヴェストを行なっている。
アンリ ボワイヨ氏は自他共に認める完璧な潔癖主義者で良いブドウのための労力は惜しまない。
手摘み収穫、畑および醸造所の選果台での選別はもちろんのこと、ヒョウ害や腐敗のあった年にはピンセットで選果をするほどの徹底ぶり。
それゆえ収量が赤で15hl/haまでおちることもあるほど。
（平均収量白：45hl/ha 赤：35hl/ha） ＊2005年ヴィンテージ以降は、自社畑からのワインは＜ドメーヌアンリボワイヨ＞、ネゴス部門のワインは＜アンリボワイヨ＞とラベルに表記されています。
（2004年ヴィンテージまではドメーヌ ものは＜ジャンボワイヨ＞と表記）ネゴシアン部門で瓶詰めされるワインはブドウまたは果汁(Mouts)の状態で購入して醸造されます。
プルミエクリュやグランクリュは、テロワールをしっかりと表現するために各畑、1生産者からの購入というルールを守っています。
複数の生産者から購入するとテロワールが混ざってしまうためです。
商品詳細 ヴォルネーで最も古い家系の1つでドメーヌは1885年設立。
現当主のアンリ ボワイヨは5代目で息子のギヨームもドメーヌに携わっています。
買いブドウによるワインはメゾン アンリ ボワイヨとしてリリースしています。
ムルソー、ピュリニー・モンラッシェのACブルゴーニュ畑、サン・ロマンやオーセイ・デュレスの村名クラスのブドウを使用しています。
新樽5%、残りは1-2年の樽を使用して熟成させています。
白い花や柑橘系果実のエレガントなアロマにスパイスのニュアンス。
美しい力強さとボリューム感があり、ミネラルを思わせる風味と果実味の調和がすばらしいワイン。
高いクオリティーのACブルゴーニュ。
7,040 円
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季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いシャサーニュ モンラッシェ プルミエ・クリュ クロ デュ シャトー ド ラ マルトロワ ブラン 2021年 750ml ■ジャン・ピエール・コルニュ■ シャサーニュ村の中央、ブドウ畑を見下ろす場所にあるのがシャトー・ド・ラ・マルトロワです。
15世紀に造られたこのシャトーを1940年にダニエル・ピカール氏が購入し、1992年から孫のジャン・ピエール・コルニュ氏が栽培・醸造責任者としてワイン造りを行っています。
1970年代まではワイン造りを他の醸造元に任せていましたが、80年代から自分たちで醸造も行うようになり、特にコルニュ氏が責任者となってからは、高い評価を受けるようになりました。
ワインのエチケットは先代から変わらず超のつくクラシック。
赤6.5ha、白8.5haの畑を所有。
プルミエ・クリュ、グラン・クリュと素晴らしい畑を多く所有していて、特にシャトーの前に広がる「クロ・デュ・シャトー・ド・ラ・マルトロワ」は単独所有しているドメーヌの代表的な畑です。
徹底したグリーンハーベストと選果を行い、厳しい収量制限を行っています。
白ワインは収穫したブドウをダイレクトプレスし、発酵が始まるまでの間はステンレスタンクに保管し、その後樽に移して発酵を行います。
赤ワインは100%除梗の後、ステンレスタンクと縦型木桶の両方を用いて発酵を行います。
両方とも酵母は天然酵母を使用しています。
樹齢70年以上の老樹のブドウから造られる、厚みのあるリッチなワイン。
エレガントな果実や白い花の香りと樽の風味がバランスよく、パワフルでスケールの大きさを感じる長熟タイプのワインです。
商品詳細 ダニエル ピカールが15世紀に造られたシャトーを1940年に入手し設立。
1992年から孫にあたるジャン・ピエール クルニュが担っており、現在ではシャサーニュを代表する造り手となっています。
「クロ デュ シャトー ド ラ マルトロワ」畑4haの全てを所有。
モノポールの区画で、シャトー ド ラ マルトロワの城館のすぐ前に広がる、このドメーヌのシンボルともいえる畑です。
1.18haにシャルドネを植えています。
若々しく輝きのある淡い麦藁色、固く赤い林檎や柑橘系のピュアでフレッシュなアロマと、凝縮された風味、味わいの豊かさをもっており、均整のとれた美しい酸味を特徴とした佳品に仕上がっています。
生産者名 シャトー ド ラ マルトロワ CHATEAU DE LA MALTROYE 本拠地 ブルゴーニュ シャサーニュモンラッシェ 特徴 ・シャサーニュ村の中央に位置する18世紀に建てられたシャトー。
15世紀のカーヴを有しています ・シャサーニュに13ha、サントネーに2ha所有。
その7割はシャサーニュの著名な1級畑です。
・現当主ジャン・ピエール クルニュが栽培・醸造の指揮を取ってから評価が高まり、シャサーニュを代表するドメーヌとなりました 説明 シャサーニュ村の中央、ブドウ畑を見下ろす好位置にあるのがシャトー ド ラ マルトロワ。
15世紀に造られたこのシャトーを1940年に手に入れてドメーヌを立ち上げたのはダニエルピカール。
1992年からダニエルの孫にあたるジャン・ピエール コルニュが栽培・醸造の責任者を務めています。
1970年代末まで非常に良い畑と持っていたにもかかわらず、別の醸造元にワイン造りを任せていたためワインの評価は芳しくありませんでしたが、80年代に入って次第に改善され、現在ではシャサーニュを代表する造り手となっています。
創業年 1940年 ワインメーカー ジャン・ピエール コルニュ 所有畑 バタール・モンラッシェ GC 0.1ha/シャサーニュ・モンラッシェ PC ラ ダンド シャン 0.2ha/シャサーニュ・モンラッシェ PC ラ ロマネ 0.3ha/シャサーニュ・モンラッシェ PC レ グランド リュショット 0.3ha/シャサーニュ・モンラッシェ PC クロ デュ シャトー ド ラ マルトロワ 2.6ha/シャサーニュ・モンラッシェ PC モルジョヴィーニュ ブランシュ 1.1ha/シャサーニュ・モンラッシェ PC レ シュヌボット 0.3ha/シャサーニュ・モンラッシェ PC クロ サン ジャン 0.7ha/シャサーニュ・モンラッシェ PC ラ コム 1.8ha/シャサーニュ・モンラッシェ 3.2ha/サントネー PC 1.8ha 受賞歴 ル ギート デ メイユール ヴァンド フランス 2020 1つ星 ベタンヌ＋ドゥソーヴ 2020 3つ星
20,570 円
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 ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いシャサーニュ モンラッシェプルミエ・クリュ ラ ダン ド シャン / シャトー ド ラ マルトロワ ブラン 2021年 750ml ■ジャン・ピエール・コルニュ■ シャサーニュ村の中央、ブドウ畑を見下ろす場所にあるのがシャトー・ド・ラ・マルトロワです。
15世紀に造られたこのシャトーを1940年にダニエル・ピカール氏が購入し、1992年から孫のジャン・ピエール・コルニュ氏が栽培・醸造責任者としてワイン造りを行っています。
1970年代まではワイン造りを他の醸造元に任せていましたが、80年代から自分たちで醸造も行うようになり、特にコルニュ氏が責任者となってからは、高い評価を受けるようになりました。
ワインのエチケットは先代から変わらず超のつくクラシック。
赤6.5ha、白8.5haの畑を所有。
プルミエ・クリュ、グラン・クリュと素晴らしい畑を多く所有していて、特にシャトーの前に広がる「クロ・デュ・シャトー・ド・ラ・マルトロワ」は単独所有しているドメーヌの代表的な畑です。
徹底したグリーンハーベストと選果を行い、厳しい収量制限を行っています。
白ワインは収穫したブドウをダイレクトプレスし、発酵が始まるまでの間はステンレスタンクに保管し、その後樽に移して発酵を行います。
赤ワインは100%除梗の後、ステンレスタンクと縦型木桶の両方を用いて発酵を行います。
両方とも酵母は天然酵母を使用しています。
樹齢80年以上の老樹のブドウから造られる、厚みのあるリッチなワイン。
エレガントな果実や白い花の香りと樽の風味がバランスよく、パワフルでスケールの大きさを感じる長熟タイプのワインです。
商品詳細 ダニエル ピカールが15世紀に造られたシャトーを1940年に入手し設立。
1992年から孫にあたるジャン・ピエール クルニュが担っており、現在ではシャサーニュを代表する造り手となっています。
グランクリュ「モンラッシェ」に隣接し、1935年の格付け以前は「モンラッシェ」に格付けされていた畑です。
樹齢80年超えのヴィエイユ ヴィーニュのブドウから造られます。
いきいきと表現力豊かで透明感のある柑橘系果実の香り、心地良い口当たりと凝縮感、豊かなミネラルを思わせる風味がある長い余韻。
力強さとエレガントさを持ち合わせた、まさに超1級のプルミエクリュです。
生産者名 シャトー ド ラ マルトロワ CHATEAU DE LA MALTROYE 本拠地 ブルゴーニュ シャサーニュモンラッシェ 特徴 ・シャサーニュ村の中央に位置する18世紀に建てられたシャトー。
15世紀のカーヴを有しています ・シャサーニュに13ha、サントネーに2ha所有。
その7割はシャサーニュの著名な1級畑です。
・現当主ジャン・ピエール クルニュが栽培・醸造の指揮を取ってから評価が高まり、シャサーニュを代表するドメーヌとなりました 説明 シャサーニュ村の中央、ブドウ畑を見下ろす好位置にあるのがシャトー ド ラ マルトロワ。
15世紀に造られたこのシャトーを1940年に手に入れてドメーヌを立ち上げたのはダニエルピカール。
1992年からダニエルの孫にあたるジャン・ピエール コルニュが栽培・醸造の責任者を務めています。
1970年代末まで非常に良い畑と持っていたにもかかわらず、別の醸造元にワイン造りを任せていたためワインの評価は芳しくありませんでしたが、80年代に入って次第に改善され、現在ではシャサーニュを代表する造り手となっています。
創業年 1940年 ワインメーカー ジャン・ピエール コルニュ 所有畑 バタール・モンラッシェ GC 0.1ha/シャサーニュ・モンラッシェ PC ラ ダンド シャン 0.2ha/シャサーニュ・モンラッシェ PC ラ ロマネ 0.3ha/シャサーニュ・モンラッシェ PC レ グランド リュショット 0.3ha/シャサーニュ・モンラッシェ PC クロ デュ シャトー ド ラ マルトロワ 2.6ha/シャサーニュ・モンラッシェ PC モルジョヴィーニュ ブランシュ 1.1ha/シャサーニュ・モンラッシェ PC レ シュヌボット 0.3ha/シャサーニュ・モンラッシェ PC クロ サン ジャン 0.7ha/シャサーニュ・モンラッシェ PC ラ コム 1.8ha/シャサーニュ・モンラッシェ 3.2ha/サントネー PC 1.8ha 受賞歴 ル ギート デ メイユール ヴァンド フランス 2020 1つ星 ベタンヌ＋ドゥソーヴ 2020 3つ星
102,080 円
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 ピュリニー モンラッシェ プルミエ・クリュ レ ピュセル PULIGNY-MONTRACHET LES PUCELLES 生産国 フランス AOC ピュリニー・モンラッシェ プルミエ クリュ ブドウ品種 シャルドネ タイプ 白ワイン/辛口 詳細 ボワイヨ家はヴォルネーで最も古い家系の1つでドメーヌ設立は1885年。
現当主のアンリと息子のギヨームがドメーヌを担っています。
完璧主義者で知られ、ピュリニーとヴォルネーを中心に約16haの畑を所有しています。
「レ ピュセル」はカイユレと共に、ピュリニー・モンラッシェ村で最上の1級畑で、ドメーヌでは約0.57haを所有しており、樹齢は約57年です。
350Lの樽(新樽率60%)で13ヶ月熟成されます。
白い花やレモン、ハチミツなどの香りが層をなし、リッチでいきいきとした味わいが口中に広がります。
力強さもあり非常にバランスの良い、洗練された味わいです。
ピュリーニ・モンラッシェ村の特級畑ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェに隣接する1級畑です。
力強さもあり非常にバランスの良いワインを生み出します。
■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝い妥協を許さない完璧主義者。
すでにいいワインを造るための「方程式」を習得し、徹底的に突き詰めている。
アンリ・ボワイヨはそういうステージに達している生産者だ。
ワインに「方程式」とは味気なくて恐縮だが、残念ながら解けていない造り手も多いのが実情だ。
納得のいかないブドウは捨てること。
最適なタイミングで収穫し、その後は余計な手を加えないこと。
わかっていても最後に大きな差が出るのは、テロワールの良し悪しは別とすると、その徹底度合いに因るところが大きいのではないか。
難しいヴィンテージの翌年春に訪れたときのアンリの表情は充実している。
そして自慢話が延々と続く。
病気が広まった年は選果をピンセットで行ったこと、暑い年ならキレイな酸とミネラルを残す為に誰よりも先にシャルドネを収穫したこと。
逆にグレートヴィンテージと呼ばれる年の彼は手厳しく、話題は矛となって市場や顧客に向く。
たとえば赤の2009年がグレートヴィンテージだと話題になったとき、アメリカの顧客が08年よりも先に予約を申し出た。
彼はそれに腹を立て取引を停止してしまった。
「ピノ ノワールの真の魅力はギリギリの気候条件の中で見せる繊細さやエレガンスだ」と断言する彼には、07年や08年に目もくれずに「グレート」ばかりを追い求める姿が我慢ならなかったのだろう。
名声を手にして以降も、彼の挑戦はとどまるところを知らない。
格下げした村名ワインだけを使って「最高のブルゴーニュ ルージュ」を造る。
「シャンパーニュに匹敵するクレマン ド ブルゴーニュ」を造るために最適のシャルドネを捜し歩き、ノンドザージュでクレマンを造る。
どちらも大赤字らしいが、ブルゴーニュの「基準」を上げるために、可能性に挑戦するために続けている。
クセの強い男だが、そのワインには只々脱帽なのである。
ボワイヨ家は1630年からの記録に残るヴォルネイで最も古い家柄の一つで、ドメーヌの創業は1885年。
現在の当主アンリ・ボワイヨ氏は5代目で、その息子も2006年からドメーヌの仕事に参加しています。
ピュリニー・モンラッシェとヴォルネイを中心に約15haの畑を所有しています。
また、1996年に白ワインのネゴシアンものを造るメゾン アンリ ボワイヨを設立。
プルミエ クリュやグラン クリュはテロワールを表現するために、各畑1生産者だけからブドウもしくは果汁の状態で購入しています。
リュット レゾネ（減農薬農法）を実践し、出来るだけ化学物質の使用を抑えています。
年に10回程度畑を耕すなどし、除草剤は使用していません。
春には摘芽し、夏にはグリーン ハーヴェストを実施。
非常に厳しい選果をすることで知られているドメーヌで、手摘み収穫する際に選果し、トラックに積む前に再度選果を行います。
そのため、収量は低く、平均収量は白が45hl/ha、赤が35hl/haですが、年によっては赤の収量が15hl/haまで落ちることもある程です。
白は果実を空圧式プレスにて絞り、樽にて約20日間アルコール発酵を行います。
熟成は通常よりも大きい350リットルの樽を使用し、ワインと樽との接点を少なくして緩やかな熟成を促します。
滓引きとコラージュ後、軽いフィルターをかけ瓶詰めを行います。
赤は100%除梗され、ステンレス製53hlの開放槽にて約12日間低温プレ マセラシオンを行い、温度管理しながら約15日間アルコール発酵。
ピジャージュ、ルモンタージュを実施。
発酵後に5日間マセラシオンを行います。
熟成は228リットルの樽（新樽比率40〜70%程度）で15〜18ヶ月間行います。
白、赤共に、発酵時に人口酵母は使用していません。
40,480 円
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 生産者 ドメーヌ アンリ ボワイヨ A O C ムルソー プルミエ・クリュ ブドウ品種 シャルドネ 100％ 度数 14.5％ タイプ 白の辛口 特徴 「レ ジュヌヴリエール」はムルソーの1級畑の御三家の1つといわれる銘譲畑。
12ヶ月樽熟成(新樽率60%)されます。
白いモモにアカシアやスイカズラの花、マンダリンの皮に白胡椒のニュアンス。
しっかりと芯をささえるエレガントな酸と豊かなミネラル。
スタイリッシュでいてクラシカルな魅力的なワインです。
ジュヌヴリエールらしいリッチでパワフルな飲みごたえがあります。
余韻は非常に長く、熟成が期待できます。
■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いワインアドヴォケイト 91-93 ドメーヌ アンリ ボワイヨ ムルソー プルミエ（1er） クリュ レ ジュヌブリエール 2021年 750ml ■ドメーヌの歴史■ ヴォルネーで最も古い家柄のひとつ（1630年からの記録も残るほど）。
ドメーヌの設立は1885年。
現当主（写真左）のアンリボワイヨ氏は5代目。
息子のギヨームがBTS取得後、2006年よりドメーヌでの仕事に参加している。
約15ヘクタールの畑を所有。
ピュリニー・モンラッシェを中心にしたシャルドネの畑が7ヘクタール、ヴォルネイを中心とするピノ・ノワールの畑が8ヘクタール。
【評価】ロバート・パーカーのバイヤーズガイド 赤（ジャン ボワイヨ）★★★★★ ＆ 白（アンリ ボワイヨ）★★★★★ 五つ星（最高：OUTSTANDING)の評価を受けている ドメーヌ ジャン ボワイヨ の畑 （代表例） ●ヴォルネー レ カイユレ ●ヴォルネー レ フルミエ ●ヴォルネー レ シュヴレ ●ヴォルネー クロ ド ラ ルジョット ●ボーヌ クロ デュ ロワ ●サヴィニー レ ボーヌ レ ラヴィエール ○ピュリニー・モンラッシェ クロ ド ラ ムーシエール ○ピュリニー・モンラッシェ レ ペリエール ○ピュリニー・モンラッシェ レ ピュセル ○ムルソー ジュヌヴリエール 他
39,600 円
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 ※正規品 Errazuriz Max Reserva Chardonnay 2021 / Chili White Dry エラスリス マックス レゼルヴァ シャルドネ 生産者 ヴィーニャ・エラスリス 生産地 チリ中央部アコンカグア地方カサブランカ・ヴァレーのラ・エスクルトゥーラ・エステート D O カサブランカ・ヴァレー ブドウ品種 シャルドネ100％ （※自社所有のラ・エスクルトゥーラ・エステート産） 諸処理 *マロラクティック醗酵中にポンピングオーバー（果帽の液中循環作業）実施。
タイプ 白の辛口 特 徴 酸と新鮮な果実の完璧なバランスとクリームの豊富な層を伴った素晴らしく、新鮮で活力に溢れるスタイル。
料 理 木樽を用いたワインには、バターソースを使った魚料理や牛タンや和牛の塩焼き、とんかつやフライド・チキンなどの家庭料理とも合わせ易い。
■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
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季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝い★テロワールに起源するシャルドネの素晴らしい典型★ ヴィニャ・エラスリス マックス・レゼルヴァ・シャルドネ 2021年 750ml ■ヴィニャ・エラスリス■ ヴィニャ・エラスリスは、1870年にマキシミアーノ・エラスリス・バルディビエソが、サンティアゴの北に位置するアコンカグア・ヴァレーの小さな町、パンケウエに買った土地に創設したワイナリーで、今日では、チリを代表するTOPワイナリーのひとつであり、自社畑の手摘みで収穫したブドウのみ用い、栽培・醸造・熟成・瓶詰めまでの管理を一貫して行っている非常に珍しい（チリにおいて）存在です。
現在、直系の子孫であるチャドウィック家が経営に当たり、当主を務める5代目エデュアルド・チャドウィック・エラスリス氏の管理の下、1991年には自社のプレミアムワインを世界にリリースして注目を集める一方、イギリス、ドイツ、アメリカへの輸出も成功させ、ヴィーニャ・エラスリス社は、ファインワインの生産に専念する数少ないチリのワイナリーとしての位置をゆるぎないものとしていきました。
初代のドン・マキシミアーノの精神とともに引き継がれ、様々な品種の試験栽培や、カリフォルニアのロバート・モンダヴィ家とジョイントを組み、カリテラやセーニャなど新しいワイナリーの創設も意欲的に行われています。
（・・・詳細＆一覧） また、「Winart第3号《特集・チリワインのベストを探せ》」にワイナリー紹介された8つのワイナリーの中に掲載されるなど高い評価を受けています。
■マックス・レゼルヴァ「シャルドネ」■ ≪マックス・レゼルヴァ≫は、アコンカグア・ヴァレーに自社所有するマックス・ヴィンヤード（マックス1から6）に因み名づけられ、また、マックス・ヴィンヤードの名はエラスリスの創立者であるドン・マキシミアーノ・エラスリス翁に敬意が込められています。
これらマックス・ヴィンヤードのブドウ園から、正確なブドウ栽培と専門のワイン造り、そして際限のない情熱を通じて、国際的な名称としてチリとアコンカグアの潜在能力を示すために生まれました。
現在、≪マックス・レゼルヴァ≫のシリーズには、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロ、シラーの3つの赤ワインとシャルドネの白ワインの4アイテムが造られ、穏やかな暖かな夏の日中と午後に吹く涼しい微風の地中海性気候のアコンカグア・ヴァレーに位置するエラスリスの自社畑のブドウが用いられています。
マックス・レゼルヴァ・シャルドネに用いているブドウは、太平洋からちょうど数マイル離れたからカサブランカ・ヴァレーにエラスリスが所有するラ・エスクルトゥーラ・ヴィンヤードで育まれています。
※ラ・エスクルトゥーラ・エステート La Escultura Estate (From Casablanca valley) カサブランカ・ヴァレーは、1990年代に高品質な白ワイン用生産地として開発され、砂質のローム層で樹勢が低めになる土壌で、また、夏でも最高気温が 26℃程と涼しく、太平洋から流れ込む冷たい海風によって、ブドウはゆっくりと成熟するため、酸をしっかりと保ちやすく、そのため、厚みと酸のボリュームがバランスするようなブドウが育ちます。
*植樹品種：白／ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、 セミヨン、ゲヴュルツトラミネール 赤／ピノ・ノワール *ワイン：マックス・レゼルヴァ・シャルドネ、マックス・レゼルヴァ・ピノ・ノワール このカサブランカ・ヴァレーの素晴らしい気候の恩恵を得たマックス・レゼルヴァ・シャルドネは、一部のマロラクティック醗酵とオーク樽に依る熟成で補い、酸と新鮮な果実味に完璧なバランスの、クリームの豊富な層を伴った素晴らしく、新鮮で活力に溢れるワインとなっています。
（・・・マックス一覧）
2,431 円
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 ※マダム・ルロワがギャランティ（保証）した 正規品です。
Domaine Leroy Coteaux Bourguignons 2018 Bourgogne White Dry ドメーヌ ルロワ コトー ブルギニョン ブラン ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
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続いてジュヴレ・シャンベルタンのドメーヌ・レミイを手中に収め、今日では、ジュヴレ・シャンベルタンからポマールまでの各地に計22.42haの自社畑を所有する大ドメーヌになっています。
ブドウ栽培は、全てバイオダイナミック農法が取られ、テロワール（気候や土壌）のポテンシャルを最大限に活かしたワイン造りが行われています。
ワインの醸造は、オーセイ・デュレスのセラーとは別にヴォーヌ・ロマネにある旧シャルル・ノエラのセラーで行われており、また、1993年まではアンドレ・ポルシュレが醸造責任者を務めていましたが、古巣のオスピス・ド・ボーヌに戻ったため、以後は、マダム・ルロワが自らワイン造りの総指揮をとっています。
一般的な生産者ならば、平均45hl／haの生産量を確保するところを、ここでは、半分近い平均25hl／haに抑えて造られるワインは、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのワインは別にしても、ドメーヌ・ルロワのワインはブルゴーニュで最も高価で類稀な素晴らしい品質のワインとして君臨しています。
（・・・詳細＆一覧）
66,000 円
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 ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
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季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いドメーヌ カサノーブ リヴザルト 1974年 750ml ■ヴァン・ドゥー・ナチュレル（天然甘口ワイン）■ ヴァン・ドゥー・ナチュレルは、ブドウ果汁の醗酵中にその果汁の一部を、アルコール添加により残し、この作業は、「ミュタージュ」と呼ばれ、酵母が果汁の糖分をアルコールに変えている最中に、その働きを中止させ、これにより、ワインとアルコール度数と残糖分の双方を高めます。
■リヴザルト■ 痩せて乾燥したラングドック・ルーションのテロワールは、際立った日照量に恵まれ、昔から豊かな甘口の天然ワイン、ヴァン・ドゥー・ナチュレルを生産しています。
用いられるブドウは、グルナッシュ、マカブー、マルヴォワジー、ミュスカの4つの高貴種のみが許され、ルーション地方では多くのヴァン・ドゥー・ナチュレルが造られていますが、中でも、バニュルス、モーリ、リヴザルトの地区が有名です。
リヴザルト地区は、ピレネー山脈のふもとの地中海に面したピレネー・ゾリアンタル県の86の村々とオード県の9つの地区に広がり、テート川、テーク川、アグリー川の各河川の礫の多い段丘とシストや粘土質石灰岩の土壌に畑が広がっています。
褐色の色をしたリヴザルトは、グルナッシュ・ブラン、マカブー、マルヴォワジー、ミュスカ種から造られ、レンガ色のリヴザルトは、グルナッシュ・ノワールを主体に最低24ヶ月以上熟成され、更に5年以上熟成を経たものは、「オール・ダージュ」の記載が許されており、また、ガーネット色のリヴザルトは、グルナッシュ・ノワールを主体に果実味を重要として、早めに瓶詰されています。
17,600 円
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 ※マダム・ルロワがギャランティ（保証）した 正規品です。
Domaine Leroy Coteaux Bourguignons 2017 Bourgogne White Dry ドメーヌ ルロワ コトー ブルギニョン ブラン ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いドメーヌ ルロワ コトー ブルギニョン ブラン 2017年 750ml ■ドメーヌ・ルロワ■ ネゴシアン・ルロワを率いる、マダム・ビーズ・ルロワ（1991年までDRCの共同経営者）が1988年に、ヴォーヌ・ロマネ村のドメーヌ・シャルル・ノエラを買い取って、ドメーヌ・ルロワとしてスタートしたのが、ドメーヌ・ルロワです。
続いてジュヴレ・シャンベルタンのドメーヌ・レミイを手中に収め、今日では、ジュヴレ・シャンベルタンからポマールまでの各地に計22.42haの自社畑を所有する大ドメーヌになっています。
ブドウ栽培は、全てバイオダイナミック農法が取られ、テロワール（気候や土壌）のポテンシャルを最大限に活かしたワイン造りが行われています。
ワインの醸造は、オーセイ・デュレスのセラーとは別にヴォーヌ・ロマネにある旧シャルル・ノエラのセラーで行われており、また、1993年まではアンドレ・ポルシュレが醸造責任者を務めていましたが、古巣のオスピス・ド・ボーヌに戻ったため、以後は、マダム・ルロワが自らワイン造りの総指揮をとっています。
一般的な生産者ならば、平均45hl／haの生産量を確保するところを、ここでは、半分近い平均25hl／haに抑えて造られるワインは、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのワインは別にしても、ドメーヌ・ルロワのワインはブルゴーニュで最も高価で類稀な素晴らしい品質のワインとして君臨しています。
（・・・詳細＆一覧）
79,200 円
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![]() ※マダム・ルロワがギャランティ（保証）した 正規品です。
Domaine Leroy Coteaux Bourguignons 2017 Bourgogne White Dry ドメーヌ ルロワ コトー ブルギニョン ブラン ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いドメーヌ ルロワ コトー ブルギニョン ブラン 2017年 750ml ■ドメーヌ・ルロワ■ ネゴシアン・ルロワを率いる、マダム・ビーズ・ルロワ（1991年までDRCの共同経営者）が1988年に、ヴォーヌ・ロマネ村のドメーヌ・シャルル・ノエラを買い取って、ドメーヌ・ルロワとしてスタートしたのが、ドメーヌ・ルロワです。
続いてジュヴレ・シャンベルタンのドメーヌ・レミイを手中に収め、今日では、ジュヴレ・シャンベルタンからポマールまでの各地に計22.42haの自社畑を所有する大ドメーヌになっています。
ブドウ栽培は、全てバイオダイナミック農法が取られ、テロワール（気候や土壌）のポテンシャルを最大限に活かしたワイン造りが行われています。
ワインの醸造は、オーセイ・デュレスのセラーとは別にヴォーヌ・ロマネにある旧シャルル・ノエラのセラーで行われており、また、1993年まではアンドレ・ポルシュレが醸造責任者を務めていましたが、古巣のオスピス・ド・ボーヌに戻ったため、以後は、マダム・ルロワが自らワイン造りの総指揮をとっています。
一般的な生産者ならば、平均45hl／haの生産量を確保するところを、ここでは、半分近い平均25hl／haに抑えて造られるワインは、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのワインは別にしても、ドメーヌ・ルロワのワインはブルゴーニュで最も高価で類稀な素晴らしい品質のワインとして君臨しています。
（・・・詳細＆一覧）
79,200 円
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