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1,540 円
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1,540 円
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1,540 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Chateau Ste. Michelle Columbia Valley Riesling ■色・容量：白750ml ■ALC：12% ■ブドウ品種：リースリング100％ ■産地：アメリカ、ワシントン州コロンビア・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、酸味料 ワシントン白といえば、リースリング！ ワシントンは、カリフォルニアに次ぐ、生産量では全米ナンバー2の産地です！。
赤白比率は、やや白優勢の51％（2014年3月統計）で、ワシントンの白ワインといえば、リースリング！。
リースリングに適した産地として知られ、中でも もっとも伝統のある造り手にして現在は7種類以上のリー スリングを生産するのが、今回ご紹介する [シャトー・サン・ミシェル]!! [シャトー・サン・ミシェル]は、ドイツのモーゼルで200年 以上の歴史をもつ[ドクター・ローゼン]とも、1999年以降、 すでに20年近くのコラボレーションによるリースリングも 造っています。
そんな造り手が造るバリューの高いお手頃リースリングが 今回ご紹介するワインです！。
よく一緒に購入されている商品微発泡 白ワイン モンド・デル・ヴィーノ・ピノ1,298円シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円類似商品はこちらオーストラリア ワイン db デ・ボルトリ・D968円テラ・ヴェガ・シャルドネ・レゼルヴァ 1,628円クレイモア・ワイン・ジョシュア・ツリー・リース2,178円これぞ、伝統のワシントン・リースリング！ ワシントンで最も伝統ある造り手のボリューム感のある白ワイン！ 白桃、アプリコット、青りんごなどの凝縮果実！ 少し甘みを残したオフ・ドライな味わいが肉じゃがやすきやきなどの和食にぴったりです！。
[シャトー・サン・ミシェル・コロンビア・ヴァレー・リースリング（最新ヴィンテージ）] 問題です！ シアトルといえば？？ マリナーズ！ イチロー選手のマリナーズ復帰でシアトルを訪れる人が 多くなっているのだそうですが、ワイン好きの方にはぜひ 押さえておいていただきたいのが、シアトルがあるワシン トン州のワイン！ ワシントンは、カリフォルニアに次ぐ、生産量では全米ナンバー2の産地です！。
赤白比率は、やや白優勢の51％（2014年3月統計）で、ワシントンの白ワインといえば、リースリング！。
リースリングに適した産地として知られ、中でも もっとも伝統のある造り手にして現在は7種類以上のリー スリングを生産するのが、今回ご紹介する [シャトー・サン・ミシェル]!! [シャトー・サン・ミシェル]は、ドイツのモーゼルで200年 以上の歴史をもつ[ドクター・ローゼン]とも、1999年以降、 すでに20年近くのコラボレーションによるリースリングも 造っています。
そんな造り手が造るバリューの高いお手頃リースリングが 今回ご紹介する [シャトー・サン・ミシェル・コロンビア・ヴァレー・リースリング（最新ヴィンテージ）]!! アメリカの有力評価誌のひとつである[ワイン・エンシュージ アスト誌]でも【ベストバイ】を獲得するこのワイン！。
若干の甘さを残したオフ・ドライな味わいは、肉じゃがや すきやきといった少し甘みのある和食にぴったり！ その味わいは、 『色は少し色みのある麦わら色。
香りには、白桃やトロピカル フルーツが立ち上がり、華やかな果実味を感じさせます。
アタックは白桃やアプリコット、青りんごのニュアンスの 甘みとボリュームがあり、綺麗な酸もあり、これぞ、ワ シントン・リースリングといった趣です!!。
』 このワインは、シャトー・サン・ミシェルがヤキマ・ ヴァレーのブドウを中心に、自社畑であるホース・ヘヴン・ ヒルズ畑、コールド・クリーク畑のブドウもブレンドして 造る最もスタンダードな一本で、そのぶれない味わいを長年 継承しています。
ぜひ、 たっぷりお楽しみください。
2,068 円
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 ※売り切れの場合には、インポーターさまの在庫を確認して追加しますが、 終売の際はご容赦ください。
Ironstone Obsession Symphony ■色・容量：白750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：シンフォニー100％ ■産地：アメリカ、カリフォルニア州 ■味わい：辛口（残糖1.62g/l) ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 『まるでミックスネクター!!』 そんな言葉がぴったりくるような、これまで体験したことのないほどの超フルーティーな白のご紹介です。
ロンドンの有力評価誌『デキャンター』では2000年、2001年と連続して4つグラスを獲得したことで話題にもなりました。
その味わいは、 『まさにトロピカルフルーツ、オレンジ、黄桃の超・超フルーティーな香りが口の中いっぱいに広がりますが、綺麗な酸味がその香りを包むように後からきて、独特な味わいと余韻を生み出しています!!。
残糖が1.6グラムと分類上は辛口のワインですが、中には半甘口と感じる人もいるほど果実味が華やかで、ジューシーな果実感が疲れた心を癒してくれるホッとする味わいです！』 当店でも隠れた人気ワインです！。
ぜひ、お楽しみください。
よく一緒に購入されている商品チウ・チウ・レ・メルレッタイエ 20212,178円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円ローガン・ワインズ・ウィマーラ・ピノ・グリ202,068円類似商品はこちらアイアンストーン・オブセッション・シンフォニー748円アイアンストーン・ストーン・ヴァレー・シャルド1,540円カリフォルニア・ルーツ・シャルドネ アメリカ 1,628円まるでミックスネクター!!】 【白ワイン・ベスト・オブ・ザ・ショー】受賞!!たっぷりのトロピカルフルーツ・桃・花の香り!! ロンドン有力評価誌も大絶賛する超・超フルーティー白!! マスカット・オブ・アレキサンドリアとグルナッシュ・グリを掛け合わせた独特の甘さとボディが特徴！ [アイアンストーン・オブセッション・シンフォニー(最新ヴィンテージ)] 『まるでミックスネクター!!』 そんな言葉がぴったりくるような、これまで体験したことのないほどの超フルーティーな白のご紹介です。
ロンドンの有力評価誌『デキャンター』では2000年、2001年と連続して4つグラスを獲得したことで話題にもなりました。
そのコメントでは 『蜂蜜、ホワイト・カラント、トルコ風のお菓子、トロピカルフルーツの香りのするとても香り豊かなブドウ。
口に含むと飛び抜けてフルーティで香りが広がる。
しかし高い酸味がフレッシュさを加えている。
』 『オレンジの花の感じの少しある、桃、花、柑橘系の非常にフレッシュでクリーンな香り。
バランスの取れた酸味、生き生きした果実、とても長い花のようなフィニッシュ。
』 などと、その味わいを表現！。
そして2005年は、地元サンフランシスコの有力紙サンフランシスコ・クロニクル紙主催のワイン・コンペティションにて金メダル獲得!! さらに、カリフォルニアの【カラヴェラス・カントリー・ワイン・フェアー2008】にて、ダブル金賞、さらには大会にエントリーしたすべての白ワインの第一位たる【白ワイン・ベスト・オブ・ザ・ショウ】を受賞するなど、世界各国で受賞暦のあるワインで、当店でもすでに通算3,000本以上が完売する大人気ワインです!! それが [アイアンストーン・オブセッション・シンフォニー（最新ヴィンテージ）] アメリカはカリフォルニア・シエラ・フットヒルズにある造り手ですが、この土地はまさにアメリカのゴールド・ラッシュが起こった地域で、当時から溢れる開拓者のためにワインを造っていたという歴史があります。
評論家のヒュー・ジョンソン氏、ジャンシス・ロビンソン女史共著の【ワールド・アトラス・オブ・ワイン】では、「急速に広がりつつあるこの地域におけるリーダーはアイアンストーン・ヴィンヤーズである」と紹介されるほど!!。
さらにこのワインに使用されるシンフォニーという品種は、華やかな香りが特徴のマスカット・オブ・アレキサンドリアと南仏で多く造られるグルナッシュ・グリを掛け合わせて、カリフォルニアで生まれた土着品種で、超・超フルーティーな香りがこのブドウの真骨頂なのです。
このシンフォニーを糖度22%以上の状態になるまで完熟させて収穫し、じっくりと醸造して造られた白ワイン。
その味わいは、 『まさにトロピカルフルーツ、オレンジ、黄桃の超・超フルーティーな香りが口の中いっぱいに広がりますが、綺麗な酸味がその香りを包むように後からきて、独特な味わいと余韻を生み出しています!!。
残糖が1.6グラムと分類上は辛口のワインですが、中には半甘口と感じる人もいるほど果実味が華やかで、ジューシーな果実感が疲れた心を癒してくれるホッとする味わいです！』 当店でも隠れた人気ワインです！。
ぜひ、お楽しみください。
1,958 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Clos Henri Petit Clos Sauvignon Blanc 2018（Half Size) ■色・容量：白375ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：ソーヴィニョン・ブラン100％ ■産地：ニュージーランド、マールボロ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） な、なんと！ あのサンセールのトップ生産者アンリ・ブルジョワが新天地ニュージーランドで造り出すソーヴィニヨン・ブラン！ 当店でも毎年大好評頂いているフランス−ロワール地方の人気トップ生産者。
サンセールで10代に渡り家族でワインを造り続けるアンリ・ブルジョワ!。
まさにソーヴィニヨン・ブランのスペシャリストとして名を馳せる造り手が、かねてより思い描いていた夢とは・・・ 「いつかサンセール以外の場所でも品質の高いソーヴィニヨン・ブランを造ってみたい」 そんな思いを胸に、南アフリカ、チリ、アメリカ西海岸、オーストラリア・・・。
新しい挑戦の土地を捜し回った結果、1989年ニュージーランドのマールボロで理想的な土地を見つけたのです！そして10年以上の時間をかけて土壌や気候の調査を行い、最高に恵まれた場所を発見!! 「気候・日照時間・土壌どれも非常に恵まれた場所だ」とスペシャリストが太鼓判を押す断層によって3つ土壌が織り成す絶好の希少区画！ よく一緒に購入されている商品コノスル・ゲヴェルツトラミネール・ビシクレタ・660円コノスル・シャルドネ・ビシクレタ最新ヴィンテー660円シャトー・サン・ミシェル・コロンビア・ヴァレー2,068円類似商品はこちらクロ・アンリ・エステート・ソーヴィニヨン・ブラ2,948円クロ・アンリ・プティ・クロ・ピノ・ノワール203,718円ナウ・マイ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン2,618円
1,738 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
BINZ + BRATT Francona ■色・容量：白750ml(スクリューキャップ） ■ALC：12% ■ブドウ品種：シルヴァーナー 50％、ヴァイスブルグンダー 25％、バッフス 25％ ■産地：ドイツ （ラインヘッセン） ■味わい：やや辛口〜辛口 ■ラベル表示：亜硫酸塩（酸化防止剤） ■価格を抑えて、辛口で飲みやすくというコンセプトで誕生したワイン 現地発掘★独自輸入！！ これぞ、ハイコスパ★モダンドイツワインの決定版！ [ビンツ＋ブラット フランコナ]!!! ドイツというとちょっと甘口の優しいワインのイメージがありますが、この【ビンツ＋ブラット】シリーズは、ハイクオリティのレベルのワインをデイリーに楽しんでもらいたく、価格を抑えて、かつ、辛口で飲みやすく、というコンセプトで誕生したワインなんです!!! ビンツさんとパートナーシップを結ぶ、ドイツを代表する若手人気醸造家さんがこのプロジェクトに参加しています!! ラインヘッセンのドライシスガッカー、ネイス、ファルツのシュネイダー・・・ドイツを代表する若手一流ワイナリーばかり！！ ■単一品種よりもお料理には幅広く合わせやすいブレンドワイン もともと、単独で楽しむ、というよりは食事をさらに引き立てるために色々な工夫がされているワインなんです。
例えば、全てのワインは飲み疲れしない低めのアルコールでオフドライな優しい辛口。
複数のブドウの品種の個性がブレンドワインの中にはあるので、どこかがそれぞれのお料理の特徴とあってくれるため、単一品種よりもお料理には幅広く合わせやすいこともお食事向きです!! このワインの名前の由来の『フランコナ=フランコニア』から想像ができるように、使用している品種はフランケン地方の代表品種、ジルヴァーナーがメイン。
ドイツで食事に合わせやすい品種と言えば、ジルヴァナーは断トツ使いやすい品種。
穏やかな酸味、ボリューム感のある味わいは豚肉等の白身のお肉から、ホワイトアスパラガスなどの野菜にも定番、ドイツではこの品種が食事のシーンでは欠かせません。
■ステンレスタンクで発酵、熟成 このワインはフランケン地方でおなじみの品種をラインヘッセンで栽培、醸造しています。
他の品種、バッフ?スはアロマティック品種の代表、少し加えることで、単調気味なジルヴァーナー主体のワインにアロマを加えて華やかな印象に。
他には、ドイツが栽培面積では世界で一位、ヴァイスブルグンダー（ピノ・ブラン）をブレンド。
適度な骨格や酸味を補っています。
土壌は非石灰系のレス、ローム土壌、やわらかい味わいの所以です。
収獲はほぼ大半を手摘み。
このクラスで手摘みのブドウを使用するのは贅沢です。
発酵はステンレスタンクで18℃に温度管理された状態で3週間。
その後熟成もステンレスタンクで行われます。
そのため、味わいもシャープでクリーン、スタイリッシュな印象。
熟成させて飲むというよりは、お求めいただいてから、1-2年以内にフレッシュ感を楽しんでいただくことをおすすめします。
■デイリーのご家庭のお食事のお供に 某ワイン雑誌でも「とんかつに合う」ワインとしてダントツに好評でした!! デイリーのご家庭のお食事のお供に、飽きのこない味わいとして使いやすい!! お食事を引き立ててくれる「フードフレンドリー」なワインとはまさにこのワイン!! 是非、在庫があるうちにたっぷりとお買い求めくださいませ!!! よく一緒に購入されている商品微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円類似商品はこちらクリフハンガー・リースリング 2021 2,068円Dr.Von. バッサーマン・ヨルダン ヴァイ2,618円ロバート・ヴァイル・リースリング・トロッケン 4,048円★現地発掘★独自輸入!! これぞハイコスパ★辛口モダンドイツワイン ≪家飲みワインの最強★決定版!!≫ ワイン雑誌のマリアージュ企画でも絶賛されました!! 「うまい、広範囲なお料理に合う、安い!!」 辛口モダン・ドイツワインはここまで進化している!! どれも絶妙なブレンドの組み合わせと比率!! 「きつすぎない酸味、丸みがあるふくよかな味わいは和食をはじめ、色々な食事に合いそう！」 [ビンツ＋ブラット フランコナ] ジルヴァーナー主体に複数品種のブレンド!!どれかの品種が何かのお料理に合う!! こんな食事に万能なワインは他ではなかなか見たことがありません!! 高品質な辛口ワインに強いこだわりを持ち、 若手醸造家を中心にモダン・ドイツワイン・プロデュースの第一人者！ 右側がビンツさん、左側がブラットさん! 2012年9月発売のワイン雑誌【Wi-not?】の「とんかつに合うワイン」で前ヴィンテージの2011年が特集されました 他のワインを押さえてビンツシリーズが3冠!! ■モダンドイツワインの決定版！味わいは飲みやすいオフドライ 現地発掘★独自輸入！！ これぞ、ハイコスパ★モダンドイツワインの決定版！ ドイツならではの品種を使った絶妙なブレンド比率は食事に合わせやすいワインとして開発されました！！ 味わいは飲みやすいオフドライ！！ そのワインの名前は、 「ビンツ＋ブラット フランコナ」 ■コンセプトは「ハイクオリティのワインをデイリーに楽しむ」 このワインをプロデュースするのは、ドイツでは超有名な若手醸造家を中心に高品質ワインをコンサル、プロデュースするヨアヒィム・ビンツさんとトーマス・ブラットさん!! ドイツというとちょっと甘口の優しいワインのイメージがありますが、この【ビンツ＋ブラット】シリーズは、ハイクオリティのレベルのワインをデイリーに楽しんでもらいたく、価格を抑えて、かつ、辛口で飲みやすく、というコンセプトで誕生したワインなんです!!! ビンツさんとパートナーシップを結ぶ、ドイツを代表する若手人気醸造家さんがこのプロジェクトに参加しています!! ラインヘッセンのドライシスガッカー、ネイス、ファルツのシュネイダー・・・ドイツを代表する若手一流ワイナリーばかり！！ 高品質で安心なワイン造りがこだわりな為、自然の環境に優しい栽培、高い技術をもった醸造施設を備えているワイナリーとコラボしています!そのため、ボトルの見た目のかっこよさだけじゃなく、味わいも本格的で素直にうまい!! ■食事をさらに引き立てるために工夫がされているワイン もともと、単独で楽しむ、というよりは食事をさらに引き立てるために色々な工夫がされているワインなんです。
例えば、全てのワインは飲み疲れしない低めのアルコールでオフドライな優しい辛口。
複数のブドウの品種の個性がブレンドワインの中にはあるので、どこかがそれぞれのお料理の特徴とあってくれるため、種よりも単一品お料理には幅広く合わせやすいこともお食事向きです!! ■食事に合わせやすい品種「ジルヴァナー」 このワインの名前の由来の「フランコナ=フランコニア」から想像ができるように、使用している品種はフランケン地方の代表品種、ジルヴァーナーがメイン。
ドイツで食事に合わせやすい品種と言えば、ジルヴァナーは断トツ使いやすい品種。
穏やかな酸味、ボリューム感のある味わいは豚肉等の白身のお肉から、ホワイトアスパラガスなどの野菜にも定番、ドイツではこの品種が食事のシーンでは欠かせません。
元々、ジルヴァーナーはオーストリアが原産と言われていますが、原産国のオーストリアではほぼみられなくなり、ドイツやフランスのアルザスなどで定着しています。
ドイツ国内ではフランケンが最も多く栽培されていて、続いてラインヘッセン。
比較的ラインヘッセンの方が温かみがあり、穏やかな味わいになることが多く、よりジルヴァーナーらしさがわかりやすいと思います。
■ラインヘッセンで栽培、醸造 このワインはフランケン地方でおなじみの品種をラインヘッセンで栽培、醸造しています。
他の品種、バッフ?スはアロマティック品種の代表、少し加えることで、単調気味なジルヴァーナー主体のワインにアロマを加えて華やかな印象に。
他には、ドイツが栽培面積では世界で一位、ヴァイスブルグンダー（ピノ・ブラン）をブレンド。
適度な骨格や酸味を補っています。
土壌は非石灰系のレス、ローム土壌、やわらかい味わいの所以です。
収獲はほぼ大半を手摘み。
このクラスで手摘みのブドウを使用するのは贅沢です。
発酵はステンレスタンクで18℃に温度管理された状態で3週間。
その後 熟成もステンレスタンクで行われます。
そのため、味わいもシャープでクリーン、スタイリッシュな印象。
熟成させて飲むというよりは、お求めいただいてから、1-2年以内にフレッシュ感を楽しんでいただくことをおすすめします。
■はじめは軽やかな印象、後からじわじわと表れる旨味 当店の試飲の感想は、 「香りはグレープフルーツなどの柑橘系、オレンジ、メロンなどのフレッシュでフルーティな印象。
味わいは、口に含んだ瞬間にふわっと果実味の凝縮感がひろがり、柔らかい酸味とミネラル感が支えてくれます。
はじめは軽やかな印象ですが、後からじわじわと旨味が表れてきます。
バッフスやリヴァーナーが軽やかさをあらわしていますが、シルヴァーナーがボリューム感と口の中での下の部分のパレットを造り、バランスをしっかりととってくれています。
後味に心地いい苦味がのこります。
心地いい辛口で余韻はふんわりと長く続いていきます。
」 ■「フードフレンドリー」なワインとはまさにこのワイン 某ワイン雑誌でも「とんかつに合う」ワインとしてダントツに好評でした!! デイリーのご家庭のお食事のお供に、飽きのこない味わいとして使いやすい!! お食事を引き立ててくれる「フードフレンドリー」なワインとはまさにこのワイン!! いまどきドイツワインの代表ですが、しっかりドイツらしさも残っています。
こういうワインを待っていた！ こんな万能なワインがこの価格は本当にお買い得!!! 是非、在庫があるうちにたっぷりとお買い求めくださいませ!!!
2,068 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Chateau Mercian Moegi ■色・容量：白750ml ■ALC：- ■ブドウ品種：シャルドネ、甲州 ■産地：日本 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：- 『シャトー・メルシャン 萌黄（もえぎ）』は、さわやかさとふくよかさを併せ持つ白ワインです。
リッチな味わいのシャルドネに、繊細で『和』のニュアンスのある甲州をバランスよくアサンブラージュしました。
輝きのあるレモンイエロー。
グレープフルーツ、ライム、ユズなどの柑橘系の香りとハーブや白い花の香りが感じられ、穏やかなヴァニラの香りがワインに溶け込み、複雑味を与えている。
いきいきとした酸とミネラル感が、豊かな果実味とともに余韻として感じられる。
よく一緒に購入されている商品シャトー・メルシャン 藍茜1,914円ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円シャトー・メルシャン ももいろ1,914円類似商品はこちらシャトー・メルシャン 新鶴シャルドネ3,278円シャトー・メルシャン 玉諸甲州きいろ香2,640円シャトー・メルシャン ももいろ1,914円
1,804 円
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 スペインが世界に誇るシェリー、美しく華麗なラベルの本格派辛口マンサニージャ!! とってもお値打ちです!!どうぞたっぷりとお買い求めください!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Baron Micaela Manzanilla ■色・容量：シェリー(マンサニージャ)750ml ■ALC：15.0% ■ブドウ品種：パロミノ100% ■産地：スペイン−D.O.ヘレス・ケレス・シェリー・イ・マンサニーリャ・サンルーカル・デ・バラメーダ（サンルーカル） ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） この辛口ドライシェリーが何故こんなにお手頃価格なのか？その秘密は家族経営のシェリー蔵にあったんです!! 実はオーナーのバロン家はワイナリー経営の他にいくつかの事業を手がける富豪一族。
それらの事業で充分すぎるほどの資産を所有するため、シェリー造りは『自分たち家族が最も飲みたいシェリーを造る』ことを信条とし、シェリーで儲けることは全く想定していないとのこと!! まさに採算度外視だからこそ出来る、物凄いコストパフォーマンスというわけです!! その上、『家族が飲みたいシェリー ＝ ファミリーリザーブ』ということで広告宣伝にはほとんど資金をつぎ込んでいません!!よって世界市場ではまだほとんど知られていない、掘り出し物のシェリーなんです!! ファミリーリザーブらしく、年間生産本数はごく僅か。
日本への上陸も多くなく、そのほとんどが高級レストラン、ホテル、シェリーバーなどへの割当で完売してしまうほどなんです!! 是非とも多くの方にこの物凄い味わいをご体験いただきたいです。
そして豊かで深遠なシェリーの世界への扉を開いてみてください!! シェリーはスペイン・アンダルシア州で産み出される酒精強化酒で、ここで生産されたものしかシェリーと名乗ることはできない世界唯一無二のお酒です。
酒精強化酒とはぶどう果汁を発酵させた後、アルコールを添加して保存の利く状態にしたワインを指します。
その中でもシェリーが特徴的なのは「フロール」と呼ばれる産膜酵母がワイン表面に付着することにより独特の風味が生まれる点です。
シェリーはヘレス・デ・ラ・フロンテーラ、プエルト・デ・サンタマリア、サンルーカル・デ・バラメーダの3つの町を結ぶ三角地帯でのみ生産を許可されています。
その中でも特にサンルーカル・デ・バラメーダの町で造られたフレッシュタイプ(フィノ）のシェリーのみをマンサニージャと呼び、他のタイプのシェリーと区別しているのです。
このサンルーカル・デ・バラメーダの町は海に近く、大西洋の冷たい海流の影響を受けた涼しい海風が陸に向かって吹いています。
その風を受けてぶどうが育ち熟成されたマンサニージャは、潮の香りと味わいを持つといわれています。
シェリーは普通のワインとは異なり、ぶどうの育った場所を重視するのではなく、『どこで熟成されたか』が重視される特殊なワイン。
というのも、ソレラシステムと呼ばれるシェリー独特の長期間の樽熟成システムを経て出荷 されるため、シェリー蔵の所在地、樽の管理方法、造り手の哲学が特に問われるんです。
今回ご紹介するシェリーの造り手はボデガス・バロン。
350年以上前に設立され、10世代にも亘り受け継がれた伝統を守り続けているシェリー蔵です。
家族経営の小さなシェリー蔵で、オーナーのバロン家はワイナリー経営の他いくつかの事業も経営する富豪一族。
そのためシェリー生産に関しては『自分たち家族が最も飲みたいシェリーを造る』ことを信条とし、まさに採算度外視のシェリーを造り続けているんです。
そんな事情 ならこの物凄いコストパフォーマンスも納得です。
地元での消費もさることながら世界各国への輸出が盛んなシェリー界において、この蔵はなんと生産量の僅か10％しか輸出に割り当てていません。
その中からここ日本への上陸分を確保するのは本当に大変なことで、その上このコストパフォーマンスを発揮するのは並大抵ではあ りません。
70ヘクタールの所有畑から収穫し厳選したパロミノ種100％を発酵後、フロール（産膜酵母）の下でまず大樽熟成します。
その後アメリカンオークの古樽のソレラシステムで5年間熟成され、フレッシュさとミネラル感たっぷりの潮味を残しつつも、樽のクリーミーさの感じられ るバランスの良い味わいに仕上がっています。
5年という長期熟成にもかかわらず、この価格はとってもお値打ちです。
この驚愕の超コストパフォーマンスのマンサニージャ、是非ともキリッと冷やしてたっぷりとお楽しみいただければと思います。
よく一緒に購入されている商品微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円クティオ・ガルナッチャ・カリニェナ 2019 1,980円赤ワイン イタリア ウッジアーノ・キャンティ・767円類似商品はこちらマンサニージャ・ラ・ヒターナ スペイン シェ2,288円スペインワイン コロシア・フィノ 2,684円コロシア・ソレラ・ファミリアル・オロロソ スペ23,100円スペインが世界に誇る酒精強化酒、シェリーの入門編たる一本がコレ!!とっても親しみやすい本格派辛口マンサニージャ!! まさに採算度外視の物凄い激旨シェリー!!富豪一族のファミリーリザーブがお手頃価格で飲める!! 富豪一族が守り続ける『自分たち家族が最も飲みたいシェリー』!! シェリー初心者の方も親しみやすい軽やかな味わい!!シェリーの入門編としてオススメ!! 【さすがファミリーリザーブ、このコストパフォーマンスは本当に驚愕です!!】 [バロン・ミカエラ・マンサニージャ] 2008年5月にサンルーカル・デ・バラメダにあるボデガス・バロン社を訪問しました。
富豪一族のシェリー蔵は小ぢんまりとして居心地の良い空間。
ここで『家族のためのシェリー』を数多く試飲させていただきました!! スペインが世界に誇る酒精強化酒、シェリー。
シェリーの入門編たる一本としてオススメしたいのがコレ!! とっても親しみやすい本格派辛口マンサニージャなんです!! その名も、 [バロン・ミカエラ・マンサニージャ]!!!! 当店では、この美しく華麗なラベルにリニューアルされる前からご案内しており、ロングセラーのシェリーです。
親しみやすく軽やかな味わいで、シェリー初心者の方にも入門としてオススメしたい一本です。
『ミカエラ』とは、古くはスペインでよく聞かれた女性の名前で、「神は公平なり」の意味を持ちます。
陽気で柔和な中にも、伝統を尊ぶ想いが込められています。
また、この美しく可憐なラベルは、「マントン・デ・マニラ」と呼ばれる大判のショールをモチーフにしています。
主に花や鳥が刺しゅうされ、古くは日常の女性のファッション の必須アイテムでした。
現在ではフラメンコの衣装として 使用されています。
この辛口ドライシェリーが何故こんなにお手頃価格なのか？その秘密は家族経営のシェリー蔵にあったんです!! 実はオーナーのバロン家はワイナリー経営の他にいくつかの事業を手がける富豪一族。
それらの事業で充分すぎるほどの資産を所有するため、シェリー造りは『自分たち家族が最も飲みたいシェリーを造る』ことを信条とし、シェリーで儲けることは全く想定していないとのこと!! まさに採算度外視だからこそ出来る、物凄いコストパフォーマンスというわけです!! その上、『家族が飲みたいシェリー ＝ ファミリーリザーブ』ということで広告宣伝にはほとんど資金をつぎ込んでいません!!よって世界市場ではまだほとんど知られていない、掘り出し物のシェリーなんです!! ファミリーリザーブらしく、年間生産本数はごく僅か。
日本への上陸も多くなく、そのほとんどが高級レストラン、ホテル、シェリーバーなどへの割当で完売してしまうほどなんです!! シェリー未体験の方も、ぜひお手に取ってみてください。
新たな世界が豊かに広がりますよ!! 『透明感のある麦わら色。
熟したリンゴ、ヘーゼルナッツ、ホワイトペッパー、ミネラルが豊かに香ります。
口に含むとフレッシュなリンゴのような酸が爽やかで、クリーミーな樽のニュアンスが複雑で美味しい!!ドライでアルコールのボリューム豊か、ミネラル感たっぷりの潮味、 くっきりとしてすがすがしい酸。
余韻にも酸とミネラル感が長く続き、飲み応えたっぷり。
キリッと冷やしてアペリティフに楽しみたい、美味しいドライシェリー!!』 キリッと冷やしてアペリティフにオリーブや生ハム、生のシーフードと共に。
またシーフードを軽くボイルしたり、オリーブオイルでフリットにしたり、様々な調理法にこのマンサニージャは伴走してくれます。
アンダルシアのバルにいるかのような、素敵なペアリングをたっぷりとお楽しみください！ さすがファミリーリザーブ、このコストパフォーマンスは本当に驚愕です!! 是非とも多くの方にこの物凄い味わいをご体験いただきたいです。
そして豊かで深遠なシェリーの世界への扉を開いてみてください!!
2,068 円
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Domaine de la Baume Sauvignon Blanc 色・容量 白750ml ALC 13.0％ ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン100％ 産地 フランス−ラングドック地方 味わい 辛口 ラベル表示 亜硫酸塩 『WineStyle』 デイリーワイン王座決定戦2016金賞受賞 『ラングドック・ワインコンクール』金賞受賞 WineStyleのコメントには、 『思わず値札を二度見、価格を疑うほどの圧倒的存在感』 『白い花、リンゴ、ハーブが香る。
果実味も酸も強く、 厚みがある辛口。
バランスのとれた優等生タイプ。
「こ の価格でいいの？」と思わせる重量感ある瓶にもビック リ』 よく一緒に購入されている商品シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円ドメーヌ・ド・ラ・ボーム・ヴァン・ド・ペイ・ド2,200円ドメーヌ・クロ・ルーセリー トゥーレーヌ・シュ2,838円類似商品はこちらドメーヌ・ド・ラ・ボーム・ヴァン・ド・ペイ・ド2,200円ドメーヌ・ド・ラ・ボーム・ヴァン・ド・ペイ・ド2,200円ドメーヌ・ド・ラ・ボーム・ヴァン・ド・ペイ・ド2,200円
2,200 円
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Catena Alamos Chardonnay ■色・容量：白750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：シャルドネ100％ ■産地：アルゼンチン、メンドーサ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（CMS） 満点5つ星に5回も輝く新世界ワインの教科書的存在！さらにスペクテーターベストバイも獲得！『さわやかなな果実味、心地いい酸味のバランスとトロピカルフルーツ！ がっつりではなく、じわりと広がる旨みを感じさせるワイン！』 よく一緒に購入されている商品ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円ロタンティーク・シャルドネ 1,188円エラスリス・アコンカグア・キュベ・シャルドネ 1,738円類似商品はこちらカテナ・アラモス・マルベック Catena2,068円カテナ・アラモス・カベルネ・ソーヴィニョン 2,068円ボデガス・カリア・カリア・シャルドネ・トロンテ1,518円
2,068 円
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Domaine de la Baume Viognier 色・容量 白750ml ALC 14.0％ ブドウ品種 ヴィオニエ100％ 産地 フランス−ラングドック地方 味わい 辛口 ラベル表示 亜硫酸塩 『WineStyle』 デイリーワイン王座決定戦2016金賞受賞 ヴィナリーインターナショナル金賞受賞 WineStyleのコメントには、 『バターと品を兼ね備えた、ビストロが似合うプロ向けタイプ』 『最初にヨードやミネラルを感じる。
鶏肉のトマト煮と。
』 『オレンジや花梨が香り、ジューシーで上品』 『アルコールと果実味、ともに強固。
ビストロで出されると満足 度が高そう』 よく一緒に購入されている商品シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円ドメーヌ・ド・ラ・ボーム・ヴァン・ド・ペイ・ド2,200円シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュフランス 1,078円類似商品はこちらドメーヌ・ド・ラ・ボーム・ヴァン・ド・ペイ・ド2,200円ドメーヌ・ド・ラ・ボーム・ヴァン・ド・ペイ・ド2,200円ドメーヌ・ド・ラ・ボーム・ヴァン・ド・ペイ・ド2,200円
2,200 円
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Hess Collection Shirtail Ranches Chardonnay 2019 ■色・容量：白750ml ■ALC：約13.5% ■ブドウ品種：シャルドネ100％ ■産地：アメリカ、カリフォルニア州、モントレー地区 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） カリフォルニア好きの皆様！ このワインは、ヘスで20年以上ワインメーカーを務めるデーヴ・ガフィー氏とワイナリーのレストランのシェフであるチャド・ヘンドリクソン氏が食事にあわせるために協力して造り出しているアメリカ国内ではレストラン専用のワインです。
カリフォルニア・シャルドネらしいしっかりとした果実味が持ち味のこのワインは、モントレー地区のブドウからなるシャルドネ100％のワイン。
ほんの一部をフレンチ・オークの新樽で熟成させてあり、ワインに複雑さと広がりをもたせています。
『パイナップルや白桃などを感じるトロピカル・フルーツの香りとフレーバーに、オークのニュアンスもいい感じに楽しめます！綺麗な酸とトロピカルフーツの果実味が溶け合い、リッチで 上品なスタイルを見事に表現。
一部フレンチ・オークの新樽で熟成。
コクのあるシーフード料理と相性抜群です。
』 ぜひ、お楽しみください。
よく一緒に購入されている商品ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円ロタンティーク・シャルドネ 1,188円微発泡 白ワイン モンド・デル・ヴィーノ・ピノ1,298円類似商品はこちらヘス・コレクション・シャーテイル・ランチ・カベ3,938円ヘス・コレクション・シャーテイル・ランチ・ピノ3,938円ディヴァム・モントレー・シャルドネ 2019 2,618円ナパの山カベの代表格［ヘス］がレストラン専用に作るシャルドネ！ アメリカ国内ではレストラン専用で販売され、レストランの人気アンケート調査でも常に上位にリストアップされる優良ブランドです！。
ここ日本では高級ホテルや都内一流ステーキハウスにオンリスト！ カリフォルニアらしいしっかりとした果実味が持ち味のワインです！ ［ヘス・コレクション・シャーテイル・ランチ・シャルドネ 2019］ 「食事に合わせる」をコンセプトに造っているのが、今回ご紹介するシャーテイル・ランチ・シリーズです。
アメリカ国内ではレストラン専用アイテムとなっており、毎年行われるザガット・サーヴェイに掲載の一流レストランでのアンケート調査でも上位にランクインするブランドです。
ヘスの専属レストラン・シェフであるチャド・ヘンドリクソン氏（写真右）は、ハリウッドの有名レストランや、ナパのオーベルジュ・ド・ソレイユを経て2002年にヘスのレストラン・シェフに就任しています。
ワインメーカーであるデーヴ（写真左）は、1999年からヘスのワインメーカーをつとめるベテランです。
スイス出身のヘス・ファミリーは、アートにも力をいれ、山の中に佇むワイナリーはさながら美術館のよう。
ヘスのワインは、トップキュベである「ライオン」をはじめ、高い評価を得ています。
山カベの造り手として知られる［ヘス・コレクション］！そのヘスが国内レストラン向けに造っているのが、今回ご紹介するシャーテイル・シリーズです！。
それが ［ヘス・コレクション・シャーテイル・ランチ・シャルドネ 2019］ ナパのマウント・ヴィーダーの山深い場所に忽然と現れるラグジュアリー・ワイナリーが［ヘス・コレクション］。
アートにも造詣の深いスイス出身の初代ドナルド・ヘス氏が、まるで美術館のようなワイナリーが設立当時は、ナパでも珍しく、こだわりのワイン造りもまた話題となりました。
それから約40年、今は娘夫婦が2代目としてワイナリーを継ぎ、伝統を作り続けるワイナリーです。
やはり最も中心的なのはカベルネ・ソーヴィニョン。
マウント・ヴィーダーは、いわゆる「山カベ」と呼ばれる地域で、凝縮した中にもエレガンスを感じさせるワインができます。
ワイン・スペクテーター誌やワイン・エンシュージアスト誌、ワイン・アドヴォケート誌、ワイン・アンド・スピリッツ誌などで高い評価を得続けています。
トップキュベである「ライオン」は、ロバート・パーカー氏主宰のワイン・アドヴォケート誌にて、直近のヴィンテージで、数年にわたり95点以上を取り続けているのです。
その［ヘス］がアメリカ国内ではレストラン専用として造っているのが今回ご紹介シャーテイル・シリーズです！。
食事によくあうように、というコンセプトで、しっかりとした果実味をもち、バランスのよい仕上がりは、アメリカでは大人気！。
日本国内でも有名ホテルや都内一流のステーキハウスなどにオンリストされてきて人気の高いワインです。
カリフォルニアの太陽をさんさんと浴びたしっかりとした果実味をもち、適度な酸、白桃やパイナップルのニュアンスも感じられるカリフォルニア・シャルドネのお手本的なワイン！。
上質な酸が調和のとれた味わいとなっています。
ぜひ、お楽しみください。
3,278 円
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 当店ロングセラー、ドライですっきり辛口マンサニージャ!! キリッと冷やしてお楽しみくださいませ!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Manzanilla La Gitana, Bodegas Hidalgo, D.O. Jerez-Xeres-Sherry y Manzanilla - Sanlucar de Barrameda, Andalucia, Spain ■色・容量：シェリー750ml（酒精強化酒・フォーティファイドワイン） ■ALC：15.0% ■ブドウ品種：パロミノ100％ ■産地：スペイン−アンダルシア州−D.O.ヘレス・ケレス・シェリー・イ・マンサニーリャ・サンルーカル・デ・バラメーダ（サンルーカル） ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 毎年ロンドンで開催される[インターナショナル・ワイン・チャレンジ]において、なんと辛口シェリーの代表となるマンサニージャ・トロフィーを獲得し、さらに合せてベスト・バリュー・シェリー・トロフィーの二冠を二年連続で受賞したもの凄いシェリーなんです!! その年のエントリー総数はおよそ9000アイテム。
その中で約200本のワインが金賞を受賞し、トロフィーを受賞できたワインはたったの49本。
受賞したその他のシェリーは極少量生産かつ地元消費用として生産されるものが多い中、このシェリーは世界各国に輸出されながらも高い品質を保ち続ける別格なるシェリーなんです!! アメリカ有力評価誌[ワイン・スペクテーター誌]においても90点の高得点を獲得し、さらに【Smart Buys】の称号を授与され、そのコメントたるや、 『ドライで爽快。
強い塩味で強調されたリンゴ、麦わら、ナッツの香り。
ライトでよくバランスしており、非常に魅力的!!』と大絶賛!! シェリーのバラエティ豊かで奥深い世界への扉を開いてくれるお買い得シェリー。
今後当店では様々なタイプのシェリーをご紹介していきます!!まずはこのフレッシュなマンサニージャを是非とも是非とも、たっぷりとお買い求めください!! シェリーはスペイン・アンダルシア州で産み出される酒精強化酒で、アンダルシアの暑く乾いた気候が育むバラエティ豊かなワイン。
酒精強化酒とはぶどう果汁を発酵させた後、アルコールを添加して保存の利く状態にしたワインを指します。
その中でもシェリーが特徴的なのは「フロール」と呼ばれる産膜酵母がワイン表面に付着することにより独特の風味が生まれる点です。
産地名はヘレス・ケレス・シェリー・イ・マンサニージャ・サンルーカル・デ・バラメーダという非常に長い名前。
このうちヘレスはスペイン語、ケレスはフランス語、シェリーは英語で表記されたそれぞれ同じものを指します。
産地名にフランス語や英語が交じるように、古くからヨーロッパ各国やアメリカ大陸に輸出され愛飲されてきました。
その歴史は大航海時代にまで遡り、マゼランの率いる船隊に搬入されたことにより世界一周を果たした最初のワインだといわれています。
シェリーはヘレス・デ・ラ・フロンテーラ、プエルト・デ・サンタマリア、サンルーカル・デ・バラメーダの3つの町を結ぶ三角地帯でのみ生産を許可されています。
その中でも特にサンルーカル・デ・バラメーダの町で造られたフレッシュタイプ(フィノ）のシェリーのみをマンサニージャと呼び、他のタイプのシェリーと区別しているのです。
このサンルーカル・デ・バラメーダの町は海に近く、大西洋の冷たい海流の影響を受けた涼しい海風が陸に向かって吹いています。
その風を受けてぶどうが育ち熟成されたマンサニージャは、潮の香りと味わいを持つといわれています。
試飲してみると、確かに潮とミネラルを思わせる香り。
独特のフロールの酵母香が心地良く、フレッシュでドライな味わい。
余韻にヘーゼルナッツのような風味が広がり、何とも癖になるワイン!! 酒精強化によりアルコール度数は白ワインより少し高めの15度。
現地のバルでは小さめのショットグラスにキリッと冷えたシェリーを満たし、塩味の効いた生ハムやオリーブ、また海のミネラルたっぷりのシーフード料理などと一緒に楽しまれています。
今までシェリーに馴染みのなかった方も是非お試しいただきたい秀逸シェリーです!!この機会にマンサニージャトロフィーおよびシェリートロフィーの2冠を受賞した正真正銘のお買い得シェリーを是非ともたっぷりとお買い求めください!! よく一緒に購入されている商品シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円スペインワイン コロシア・フィノ 2,684円クティオ・ガルナッチャ・カリニェナ 2019 1,980円類似商品はこちらバロン・ミカエラ・マンサニージャ スペイン 2,068円スペインワイン コロシア・フィノ 2,684円コロシア・ソレラ・ファミリアル・ペドロ・ヒメネ23,100円遂に出た!!スペインが世界に誇る酒精強化酒、シェリー・マンサニージャ!! 2年連続トロフィー受賞＆現地でも親しまれているお買い得シェリーが堂々の登場!! 【地元スペインでも愛飲される実力派お買い得マンサニージャ入荷!!】 全世界9000本中、見事最高峰トロフィーの栄冠を獲得した別格シェリー!! 『潮の香りと爽快でドライな味わいは病みつきになること間違いなし!!』 [マンサニージャ・ラ・ヒターナ] 毎年ロンドンで開催される[インターナショナル・ワイン・チャレンジ]において、なんと辛口シェリーの代表となるマンサニージャ・トロフィーを獲得し、さらに合せてベスト・バリュー・シェリー・トロフィーの二冠を二年連続で受賞したもの凄いシェリーなんです!! その年のエントリー総数はおよそ9000アイテム。
その中で約200本のワインが金賞を受賞し、トロフィーを受賞できたワインはたったの49本。
受賞したその他のシェリーは極少量生産かつ地元消費用として生産されるものが多い中、このシェリーは世界各国に輸出されながらも高い品質を保ち続ける別格なるシェリーなんです!! アメリカ有力評価誌[ワイン・スペクテーター誌]においても90点の高得点を獲得し、さらに【Smart Buys】の称号を授与され、そのコメントたるや、 『ドライで爽快。
強い塩味で強調されたリンゴ、麦わら、ナッツの香り。
ライトでよくバランスしており、非常に魅力的!!』と大絶賛!! さらに毎年発行されるスペインの権威あるワインガイドブック[スペインベストワイン・ガイド]において、スペインで最も著名なワイン評論家ホセ・ペニンは次のように称賛しています!! 『キレが良く、清潔なフロール(酵母）の香り。
大変ライトなタッチ。
ドライだがフレッシュな味わいで非常に良いバランス。
美味しい!!』 しかもこのシェリーの産地である現地サンルーカル・デ・バラメーダで古くから親しまれているシェリーとしても有名で、ラベルに描かれている女性の絵はワイン名「ラ・ヒターナ」を意味するロマの女性。
街を歩けば看板やポスターなどでよく見かけるほど地元で愛されているシェリーなんです!! まさに称賛されるべき、正真正銘のお買い得シェリー!!透明感溢れる麦わら色、その潮の香りと爽快でドライな味わいは病みつきになること間違いなしです!!今までシェリーに馴染みのなかった方もこのフレッシュでライトなタイプなら気軽にお楽しみいただけます!! シェリーのバラエティ豊かで奥深い世界への扉を開いてくれるお買い得シェリー。
今後当店では様々なタイプのシェリーをご紹介していきます!!まずはこのフレッシュなマンサニージャを是非とも是非とも、たっぷりとお買い求めください!!
2,288 円
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 Jean Paul Benoit Droin Jean Paul ＆ Benoit Droinジャン ポール エ ブノワ ドロワン シャブリ グラン クリュ グルヌイユ 2022 偉大なシャブリ3ツ星生産者、ラヴノー、ドーヴィサ、そしてブノワ ドロワン！ ブノワ ドロワンは、『ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス』の2014年版から、シャブリ オーセロワ地区でわずか3軒しか獲得していない、最高評価の3ッ星生産者となりました。
あとの2軒はラヴノーとドーヴィサのみです。
名実ともにシャブリの三大生産者として認められていることを示しています。
こちらのグルヌイユは、所有する最も古い区画で、祖父の代の1947年に葡萄を植えました。
土層が深く粘土質で、ワインに集約感を与えます。
アロマティックでまろやかさとジューシィさを感じさせ、またほのかに樽の持つ甘さが感じられ、コシの強い飲み応えのあるシャブリです。
大変人気があり生産量が極わずかな為、限られた量しか入手できない希少アイテムです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ジャン ポール エ ブノワ ドロワン ■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ シャブリ ■生産年：2022年 ■タイプ：白ワイン 辛口 ■原材料：シャルドネ100% ■アルコール：13% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：50％を樽で50%をタンクで発酵、タンクと樽で8〜10ヶ月間の熟成 ■参考評価：デキャンタ95点、ヴィノス92-94点 ■輸入者名：株式会社 稲葉 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Jean Paul ＆ Benoit Droinジャン ポール エ ブノワ ドロワン数々のワイン誌のシャブリ特集に必ずといっていいほど登場する代表的造り手ジャン ポール エ ブノワ ドロワンは、1620年にまで遡る歴史的なドメーヌです。
1866年5月6日には、ナポレオン三世がオーセロワ地区を訪れた際に、当時の当主エドム オーギュスト ドロワンがワインを献上し、帝国の紋章が刻まれた銀のタストヴァンを授けられたというエピソードもあります。
およそ400年の歴史の中で少しずつ畑を買い足し、現在ではシャブリの7つのグラン クリュの内、6つの畑からワインを造る稀有な個人生産者となりました。
ドメーヌは、シャブリの中心地を流れるスラン川を渡ってすぐのところにあり、目の前には、まるでドロワンのためにあるかのようにレ クロの畑が広がっています。
当主を務めるのは14代目のブノワ ドロワン氏。
とてもエネルギッシュで、ボーヌの醸造学校で5年、ディジョン大学で2年、卒業後はドメーヌ ラロシュとドメーヌ ヴァンサン ドーヴィサで研修しました。
1999年に新しい醸造所になってから、父のジャン ポール氏と一緒に働き始めました。
ジャン ポール氏の時代に生産していたワインは、樽の香味が強い力強いスタイルでしたが、ブノワの代からは樽の使用比率を減らし、ニューマティックプレス機によるソフトな抽出を行い始め、果実味を活かしたピュアなスタイルになりました。
また、以前はフィルターをかけてすぐ瓶詰めしていましたが、現在は2ヶ月休ませてから9月頃にすべてのランクを1回で瓶詰めするようにしました。
他の生産者のように酒石をとるために0度以下にするといった余計な刺激を与えることはせず、4〜5度で長時間置いてゆっくり取り除きます。
このスタイル変更により、各畑のテロワールが浮かび上がり、1つ1つのクリュの個性が際立つ仕上がりとなりました。
多くの評論家がこれらの変化を絶賛しています。
6つのグラン クリュを生産するブノワだからこそ、それぞれの特徴をより正確にとらえることが出来ます。
こうして出来上がるシャブリは、若いうちからテロワールの違いが楽しめるとして人気を博しています。
ブノワは、「たくさんのスタイルを造っているから、ひとつを好きになってもらうわけにはいかない」と言いますが、この言葉に彼の考えが全て詰まっています。
フランスを代表するワインガイド「ラ ルヴュ デュ ヴァン ド フランス（RVF）」の特集記事「シャブリの偉大な生産者」において、フランソワ ラヴノー、ヴァンサン ドーヴィサとともに、ジャン ポール エ ブノワ ドロワンがシャブリの代表的生産者として紹介されました。
記事では、「並外れた表現力、そして素晴らしい均整」と題して、「このドメーヌはシャブリのトップ集団のひとつである。
そのワインは端正で、並外れた表現力を持ち今日、非常に高いレベルにある。
スタイルは常に明確で、ワインは綿密で、常にリッチで芳醇だが、それでいてフレッシュな酸を持っている」と絶賛されました。
また、同誌が発行する『ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス』の2014年版から、シャブリ・オーセロワ地区でわずか3軒しか獲得していない、最高評価の3ッ星生産者となりました。
あとの2軒はラヴノーとドーヴィサのみで、同誌最新版の2021年版でもこの評価を維持しています。
名実ともにドロワンが、シャブリの三大生産者として認められていることを示しています。
さらに、アメリカのワインガイド『ヴィノス』のレビュアーであるニール マーティン氏（元：ワイン アドヴォケイトの評論家でパーカー氏の右腕。
ブルゴーニュも担当）は、2018年8月の記事で以下のように述べています。
「シャブリの二大巨匠にドメーヌ ラヴノーとヴァンサン ドーヴィサを挙げる人が多いが、私は3番目にドメーヌ ジャン ポール ＆ ブノワ ドロワンを加えたい。
ここ5、6年の間に、ブノワ ドロワンは本当に品質を向上させてきた。
毎年開催される「ブルグフェスト」のブラインド テイスティングでは、ドロワンのワインがどれだけの頻度でベスト オブ ザ フライトに選ばれているかを誇張することは出来ない。
何度も何度も、彼のワインは厳しい競争の中で輝きを放っている。
今やドロワンはシャブリを代表する生産者の一人であることを受け入れる時が来たのだ。
」また、『ヴィノス』のアントニオ ガッローニ氏は、ドロワンのレ クロ 2017VTに98点をつけています。
これは同じヴィンテージのドーヴィサのレ プルーズ 100点、レ クロ 98+点に次ぐ評価で、ラヴノーのクロ 97点よりも高く、3者の実力が拮抗している証でもあります。
「ラヴノーやドーヴィサは、シャブリを代表する偉大な造り手で、心から尊敬しています。
その上で違いを答えるとするならば、彼らのワインは真価を発揮するまでに長い年月を要することです。
ラヴノーであれば、20年でも開かないものもあります。
彼らに比べると私のワインは早く開く。
厳密に言えば、それぞれの畑のテロワールの違いが早く表れるこという意味で、扱っていて非常に面白いとお客様からは言われます」
22,650 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Marques de Casa Concha Chardonnay ■色・容量：白750ml ■ALC：14.0％ ■ブドウ品種：シャルドネ ■産地：チリ-リマリ・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 明るく、輝く黄色。
白桃や炒ったヘーゼルナッツの香りがあり、エレガントでコクのある印象。
ミネラル感も感じられます。
イチジクや洋ナシなどの果実味豊かで熟した味わいとなめらかな舌触りにより深い凝縮感が生み出されます。
長く、いきいきとした後味が特徴的です。
よく一緒に購入されている商品北海道キューブポテト388円グレッツァー・アナペレーナ 2019 6,358円微発泡 白ワイン モンド・デル・ヴィーノ・ピノ1,298円類似商品はこちらコンチャ・イ・トロ・マルケス・デ・カーサ・コン3,190円コンチャ・イ・トロ・マルケス・デ・カーサ・コン3,190円コンチャ・イ・トロ・マルケス・デ・カーサ・コン3,190円
3,190 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Chateau Mercian Tamamoro Koshu Kiiroka ■色・容量：白750ml ■ALC：- ■ブドウ品種：甲州 ■産地：日本-山梨県 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：- ユズやカボスといった和柑橘を思わせる香りとフレッシュな酸とのハーモニーが感じられるワインです。
甲府盆地の中央部に位置する甲府市玉諸地区で、太陽をたっぷり浴びた甲州ブドウを的確なタイミングで収穫し、香り高いワインに仕上げました。
輝きのあるライトイエロー。
カボスやユズ、スダチといった和柑橘の香りやグレープフルーツ、ライムを想起させるさわやかな柑橘の香りが豊かに感じられる。
心地よい酸とミネラル感が口中に広がり、ワインに残る発酵で生じた炭酸ガスが清涼感を一層引き立てている。
よく一緒に購入されている商品ファットリア・ディ・ロルナーノ・コマンダトール3,498円日本のあわ ロゼ 2,310円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円類似商品はこちらシャトー・メルシャン 萌黄1,804円シャトー・メルシャン 新鶴シャルドネ3,278円シャトー・メルシャン ももいろ1,914円
2,640 円
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 大人気!! 是非ともお早めにお買い求めください!! 色・容量シェリー750ml ALC15.0% ブドウ品種パロミノ100% 産地スペイン−DOヘレス・ケレス・シェリー・イ・マンサニーリャ・サンルーカル・デ・バラメーダ（サンタマリア) 味わい辛口 ラベル表示酸化防止剤（亜硫酸塩） 実はこの辛口ドライシェリーの造り手は地元ヘレスでも 有名な少量生産のシェリー蔵。
中でも50年熟成シェリー と甘口マスカット・シェリーはあの伝説のミシュラン 三ツ星レストラン[エルブリ El Bulli]でもオンリスト されていたほどの超プレミアム・シェリーなんです!! もちろん当店でも入荷するやいなや瞬く間に完売してし まい、次回入荷のお問い合わせが殺到するほどの反響を いただいた物凄いシェリー!!そんな超希少シェリーを生 み出す造り手が今回自信を持ってお届けするフレッシュ な辛口シェリーなんです!! 『シェリーは飲み慣れていないから・・・』と今まで 敬遠していた方でもすんなり楽しめる、フレッシュで フルーティなシェリーなんです!!その味わいたるや、 『淡くクリアな麦わら色の液体はフローラルでフルーティ な香りを放ち、ドライで繊細なタッチの味わい。
非常に モダンでライトなシェリーで、特にそのアロマティック な香りは『シェリーってぶどうから造られたワインだっ たんだ!!』と再認識させてくれるほど!!その心地良い香り には思わずうっとりとしてしまいます!!こんなにフレッ シュな味わいのシェリーがここ日本で楽しめるなんてま さに至福です!!』 現地さながらのこんな物凄い味わいをキープしているの には秘密があるんです。
このシェリーはそのフレッシュ でドライな味わいを大切にするため、シェリー蔵とイン ポーターさんの方針で一回の入荷が非常に少ないんです。
瓶詰めしたばかりのフレッシュな味わいのシェリーは 何物にも代え難い贅沢!! 是非ともお見逃しなくお買い求めください。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ シェリーはスペイン・アンダルシア州で産み出される酒 精強化酒で、アンダルシアの暑く乾いた気候が育むバラ エティ豊かなワイン。
酒精強化酒とはぶどう果汁を発酵 させた後、アルコールを添加して保存の利く状態にした ワインを指します。
その中でもシェリーが特徴的なのは 「フロール」と呼ばれる産膜酵母がワイン表面に付着す ることにより独特の風味が生まれる点です。
産地名はヘレス・ケレス・シェリー・イ・マンサニージ ャ・サンルーカル・デ・バラメーダという非常に長い名 前。
このうちヘレスはスペイン語、ケレスはフランス語、 シェリーは英語で表記されたそれぞれ同じものを指します。
産地名にフランス語や英語が交じるように、古くからヨ ーロッパ各国やアメリカ大陸に輸出され愛飲されてきま した。
その歴史は大航海時代にまで遡り、マゼランの率 いる船隊に搬入されたことにより世界一周を果たした最 初のワインだといわれています。
シェリーの中でも最もフレッシュでドライなものはフィノ と呼ばれ、世界中に愛飲家がいるベーシックなシェリーです。
フィノは白ぶどう収穫後辛口の白ワインとして仕込まれ、 液面に『フロール』と呼ばれる酵母の膜が張ります。
この 時点でシェリーテイスターが最初の分類を行います。
その際 香りがクリアで軽くフレッシュなものはフィノに分類され、 ボディが厚くしっかりしているものは他の熟成シェリーに 仕上げられていくのです。
フロールによって空気と遮断されたワインはフレッシュ さを保ち続け、シェリー独特の香りを醸成していきます。
このシェリーは特にフローラルやフルーティなどのアロ マティックな香りを持ち、本当に心地良く癒されます。
また、シェリー蔵とインポーターさんの方針で一回に 極少量しか瓶詰めせず、日本への上陸も僅か。
それはこの フレッシュでアロマティックな香りと味わいを大切にして いるからなんです。
このシェリーをキリッと冷やし、本場スペインさながらに 生ハムやオリーブとの相性をここ日本で楽しめるのは 本当に至福の時間です!! 是非とも皆様にこのフレッシュでアロマティックな 味わいをたっぷりとご堪能いただければと思います。
_白_ ● 関連キーワードシェリー 、サラミ 、ハム 、フルボディー 、ワイン 栓 、白 、フルボディ 、白ワイン ミディアムボディ 、パーカー90 よく一緒に購入されている商品微発泡 白ワイン アンジョス・デ・ポルトガル・1,188円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円果樹園のりんごスティック赤194円類似商品はこちらコロシア・ソレラ・ファミリアル・オロロソ スペ23,100円コロシア・ソレラ・ファミリアル・アモンティリャ23,100円バロン・ミカエラ・マンサニージャ スペイン 2,068円来たぁ!!あの超人気・入手困難ドライシェリー!!今回も早期完売間違いなし!! あの伝説の三ツ星高級店御用達だった造り手が放つ秘蔵ドライシェリー!! 『フローラルでフルーティ、シェリーはぶどうから造られたワインだった!!』 瓶詰めしたばかりのフレッシュな味わいのシェリーは何物にも代え難い贅沢!! 心地良い香りに思わずうっとり!!本場さながらの物凄い味わいはまさに至福!! [コロシア・フィノ] 酵母の膜『フロール』が張っている フィノの樽!! アンダルシア名物【ベネンシア】（シェリー注ぎ）の パフォーマンス!! シェリーファンの皆様ぁぁ!! 遂に、遂に、あの超人気辛口ドライシェリーが再び戻って まいりましたぁ!! シェリーファンならずとも絶対に見逃せない、希少にし て入手困難シェリー!! その名も、 [コロシア・フィノ]!!!! 前回ご紹介時にはなんと瞬く間に限定60本が即完売!! 限定入荷のため、今度はいつ上陸するのかとやきもきし ながら待っていたのですが・・・ 遂にその時がやってまいりました!! 是非とも一刻も早く入手していただければと思います!! 実はこの辛口ドライシェリーの造り手は地元ヘレスでも 有名な少量生産のシェリー蔵。
中でも50年熟成シェリー と甘口マスカット・シェリーはあの伝説のミシュラン三ツ星 高級レストラン[エルブリ El Bulli]でもオンリスト されていたほどの超プレミアム・シェリーなんです!! もちろん当店でも入荷するやいなや瞬く間に完売してし まい、次回入荷のお問い合わせが殺到するほどの反響を いただいた物凄いシェリー!!そんな超希少シェリーを生 み出す造り手が今回自信を持ってお届けするフレッシュ な辛口シェリーなんです!! スペインの権威あるワインガイド[ギーア・ペニン]を 著すスペインワイン評論家ホセ・ペニンさんも、 2007年度版ガイドでこのフィノを試飲し、 『ハーブの心地良い香り、オーク樽や釉薬などの強めの アロマ。
ドライで美味しく、苦味のニュアンスがリッチ。
確かな複雑味と余韻の長さを感じる!!』 と大絶賛!! まぁ実際に飲んでみてください!! 『シェリーは飲み慣れていないから・・・』と今まで 敬遠していた方でもすんなり楽しめる、フレッシュで フルーティなシェリーなんです!!その味わいたるや、 『淡くクリアな麦わら色の液体はフローラルでフルーティ な香りを放ち、ドライで繊細なタッチの味わい。
非常に モダンでライトなシェリーで、特にそのアロマティック な香りは『シェリーってぶどうから造られたワインだっ たんだ!!』と再認識させてくれるほど!!その心地良い香り には思わずうっとりとしてしまいます!!こんなにフレッ シュな味わいのシェリーがここ日本で楽しめるなんてま さに至福です!!』 現地さながらのこんな物凄い味わいをキープしているの には秘密があるんです。
このシェリーはそのフレッシュ でドライな味わいを大切にするため、シェリー蔵とイン ポーターさんの方針で一回の入荷が非常に少ないんです。
瓶詰めしたばかりのフレッシュな味わいのシェリーは 何物にも代え難い贅沢!! シェリーファンの方はもちろん、シェリーにあまり馴染み のなかった方もお楽しみいただけるライトでドライな シェリー!!このアロマティックな香りとフレッシュな 味わいを一刻も早くご体験いただきたいと思います!! 是非ともお見逃しなくお買い求めください。
2,684 円
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 Jean Paul Benoit Droin Jean Paul ＆ Benoit Droinジャン ポール エ ブノワ ドロワン シャブリ グラン クリュ グルヌイユ 2022 偉大なシャブリ3ツ星生産者、ラヴノー、ドーヴィサ、そしてブノワ ドロワン！ ブノワ ドロワンは、『ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス』の2014年版から、シャブリ オーセロワ地区でわずか3軒しか獲得していない、最高評価の3ッ星生産者となりました。
あとの2軒はラヴノーとドーヴィサのみです。
名実ともにシャブリの三大生産者として認められていることを示しています。
こちらのグルヌイユは、所有する最も古い区画で、祖父の代の1947年に葡萄を植えました。
土層が深く粘土質で、ワインに集約感を与えます。
アロマティックでまろやかさとジューシィさを感じさせ、またほのかに樽の持つ甘さが感じられ、コシの強い飲み応えのあるシャブリです。
大変人気があり生産量が極わずかな為、限られた量しか入手できない希少アイテムです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ジャン ポール エ ブノワ ドロワン ■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ シャブリ ■生産年：2022年 ■タイプ：白ワイン 辛口 ■原材料：シャルドネ100% ■アルコール：13% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：50％を樽で50%をタンクで発酵、タンクと樽で8〜10ヶ月間の熟成 ■参考評価：デキャンタ95点、ヴィノス92-94点 ■輸入者名：株式会社 稲葉 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Jean Paul ＆ Benoit Droinジャン ポール エ ブノワ ドロワン数々のワイン誌のシャブリ特集に必ずといっていいほど登場する代表的造り手ジャン ポール エ ブノワ ドロワンは、1620年にまで遡る歴史的なドメーヌです。
1866年5月6日には、ナポレオン三世がオーセロワ地区を訪れた際に、当時の当主エドム オーギュスト ドロワンがワインを献上し、帝国の紋章が刻まれた銀のタストヴァンを授けられたというエピソードもあります。
およそ400年の歴史の中で少しずつ畑を買い足し、現在ではシャブリの7つのグラン クリュの内、6つの畑からワインを造る稀有な個人生産者となりました。
ドメーヌは、シャブリの中心地を流れるスラン川を渡ってすぐのところにあり、目の前には、まるでドロワンのためにあるかのようにレ クロの畑が広がっています。
当主を務めるのは14代目のブノワ ドロワン氏。
とてもエネルギッシュで、ボーヌの醸造学校で5年、ディジョン大学で2年、卒業後はドメーヌ ラロシュとドメーヌ ヴァンサン ドーヴィサで研修しました。
1999年に新しい醸造所になってから、父のジャン ポール氏と一緒に働き始めました。
ジャン ポール氏の時代に生産していたワインは、樽の香味が強い力強いスタイルでしたが、ブノワの代からは樽の使用比率を減らし、ニューマティックプレス機によるソフトな抽出を行い始め、果実味を活かしたピュアなスタイルになりました。
また、以前はフィルターをかけてすぐ瓶詰めしていましたが、現在は2ヶ月休ませてから9月頃にすべてのランクを1回で瓶詰めするようにしました。
他の生産者のように酒石をとるために0度以下にするといった余計な刺激を与えることはせず、4〜5度で長時間置いてゆっくり取り除きます。
このスタイル変更により、各畑のテロワールが浮かび上がり、1つ1つのクリュの個性が際立つ仕上がりとなりました。
多くの評論家がこれらの変化を絶賛しています。
6つのグラン クリュを生産するブノワだからこそ、それぞれの特徴をより正確にとらえることが出来ます。
こうして出来上がるシャブリは、若いうちからテロワールの違いが楽しめるとして人気を博しています。
ブノワは、「たくさんのスタイルを造っているから、ひとつを好きになってもらうわけにはいかない」と言いますが、この言葉に彼の考えが全て詰まっています。
フランスを代表するワインガイド「ラ ルヴュ デュ ヴァン ド フランス（RVF）」の特集記事「シャブリの偉大な生産者」において、フランソワ ラヴノー、ヴァンサン ドーヴィサとともに、ジャン ポール エ ブノワ ドロワンがシャブリの代表的生産者として紹介されました。
記事では、「並外れた表現力、そして素晴らしい均整」と題して、「このドメーヌはシャブリのトップ集団のひとつである。
そのワインは端正で、並外れた表現力を持ち今日、非常に高いレベルにある。
スタイルは常に明確で、ワインは綿密で、常にリッチで芳醇だが、それでいてフレッシュな酸を持っている」と絶賛されました。
また、同誌が発行する『ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス』の2014年版から、シャブリ・オーセロワ地区でわずか3軒しか獲得していない、最高評価の3ッ星生産者となりました。
あとの2軒はラヴノーとドーヴィサのみで、同誌最新版の2021年版でもこの評価を維持しています。
名実ともにドロワンが、シャブリの三大生産者として認められていることを示しています。
さらに、アメリカのワインガイド『ヴィノス』のレビュアーであるニール マーティン氏（元：ワイン アドヴォケイトの評論家でパーカー氏の右腕。
ブルゴーニュも担当）は、2018年8月の記事で以下のように述べています。
「シャブリの二大巨匠にドメーヌ ラヴノーとヴァンサン ドーヴィサを挙げる人が多いが、私は3番目にドメーヌ ジャン ポール ＆ ブノワ ドロワンを加えたい。
ここ5、6年の間に、ブノワ ドロワンは本当に品質を向上させてきた。
毎年開催される「ブルグフェスト」のブラインド テイスティングでは、ドロワンのワインがどれだけの頻度でベスト オブ ザ フライトに選ばれているかを誇張することは出来ない。
何度も何度も、彼のワインは厳しい競争の中で輝きを放っている。
今やドロワンはシャブリを代表する生産者の一人であることを受け入れる時が来たのだ。
」また、『ヴィノス』のアントニオ ガッローニ氏は、ドロワンのレ クロ 2017VTに98点をつけています。
これは同じヴィンテージのドーヴィサのレ プルーズ 100点、レ クロ 98+点に次ぐ評価で、ラヴノーのクロ 97点よりも高く、3者の実力が拮抗している証でもあります。
「ラヴノーやドーヴィサは、シャブリを代表する偉大な造り手で、心から尊敬しています。
その上で違いを答えるとするならば、彼らのワインは真価を発揮するまでに長い年月を要することです。
ラヴノーであれば、20年でも開かないものもあります。
彼らに比べると私のワインは早く開く。
厳密に言えば、それぞれの畑のテロワールの違いが早く表れるこという意味で、扱っていて非常に面白いとお客様からは言われます」
22,650 円
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 Jean Paul Benoit Droin Jean Paul ＆ Benoit Droinジャン ポール エ ブノワ ドロワン シャブリ グラン クリュ グルヌイユ 2022 偉大なシャブリ3ツ星生産者、ラヴノー、ドーヴィサ、そしてブノワ ドロワン！ ブノワ ドロワンは、『ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス』の2014年版から、シャブリ オーセロワ地区でわずか3軒しか獲得していない、最高評価の3ッ星生産者となりました。
あとの2軒はラヴノーとドーヴィサのみです。
名実ともにシャブリの三大生産者として認められていることを示しています。
こちらのグルヌイユは、所有する最も古い区画で、祖父の代の1947年に葡萄を植えました。
土層が深く粘土質で、ワインに集約感を与えます。
アロマティックでまろやかさとジューシィさを感じさせ、またほのかに樽の持つ甘さが感じられ、コシの強い飲み応えのあるシャブリです。
大変人気があり生産量が極わずかな為、限られた量しか入手できない希少アイテムです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ジャン ポール エ ブノワ ドロワン ■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ シャブリ ■生産年：2022年 ■タイプ：白ワイン 辛口 ■原材料：シャルドネ100% ■アルコール：13% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：50％を樽で50%をタンクで発酵、タンクと樽で8〜10ヶ月間の熟成 ■参考評価：デキャンタ95点、ヴィノス92-94点 ■輸入者名：株式会社 稲葉 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Jean Paul ＆ Benoit Droinジャン ポール エ ブノワ ドロワン数々のワイン誌のシャブリ特集に必ずといっていいほど登場する代表的造り手ジャン ポール エ ブノワ ドロワンは、1620年にまで遡る歴史的なドメーヌです。
1866年5月6日には、ナポレオン三世がオーセロワ地区を訪れた際に、当時の当主エドム オーギュスト ドロワンがワインを献上し、帝国の紋章が刻まれた銀のタストヴァンを授けられたというエピソードもあります。
およそ400年の歴史の中で少しずつ畑を買い足し、現在ではシャブリの7つのグラン クリュの内、6つの畑からワインを造る稀有な個人生産者となりました。
ドメーヌは、シャブリの中心地を流れるスラン川を渡ってすぐのところにあり、目の前には、まるでドロワンのためにあるかのようにレ クロの畑が広がっています。
当主を務めるのは14代目のブノワ ドロワン氏。
とてもエネルギッシュで、ボーヌの醸造学校で5年、ディジョン大学で2年、卒業後はドメーヌ ラロシュとドメーヌ ヴァンサン ドーヴィサで研修しました。
1999年に新しい醸造所になってから、父のジャン ポール氏と一緒に働き始めました。
ジャン ポール氏の時代に生産していたワインは、樽の香味が強い力強いスタイルでしたが、ブノワの代からは樽の使用比率を減らし、ニューマティックプレス機によるソフトな抽出を行い始め、果実味を活かしたピュアなスタイルになりました。
また、以前はフィルターをかけてすぐ瓶詰めしていましたが、現在は2ヶ月休ませてから9月頃にすべてのランクを1回で瓶詰めするようにしました。
他の生産者のように酒石をとるために0度以下にするといった余計な刺激を与えることはせず、4〜5度で長時間置いてゆっくり取り除きます。
このスタイル変更により、各畑のテロワールが浮かび上がり、1つ1つのクリュの個性が際立つ仕上がりとなりました。
多くの評論家がこれらの変化を絶賛しています。
6つのグラン クリュを生産するブノワだからこそ、それぞれの特徴をより正確にとらえることが出来ます。
こうして出来上がるシャブリは、若いうちからテロワールの違いが楽しめるとして人気を博しています。
ブノワは、「たくさんのスタイルを造っているから、ひとつを好きになってもらうわけにはいかない」と言いますが、この言葉に彼の考えが全て詰まっています。
フランスを代表するワインガイド「ラ ルヴュ デュ ヴァン ド フランス（RVF）」の特集記事「シャブリの偉大な生産者」において、フランソワ ラヴノー、ヴァンサン ドーヴィサとともに、ジャン ポール エ ブノワ ドロワンがシャブリの代表的生産者として紹介されました。
記事では、「並外れた表現力、そして素晴らしい均整」と題して、「このドメーヌはシャブリのトップ集団のひとつである。
そのワインは端正で、並外れた表現力を持ち今日、非常に高いレベルにある。
スタイルは常に明確で、ワインは綿密で、常にリッチで芳醇だが、それでいてフレッシュな酸を持っている」と絶賛されました。
また、同誌が発行する『ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス』の2014年版から、シャブリ・オーセロワ地区でわずか3軒しか獲得していない、最高評価の3ッ星生産者となりました。
あとの2軒はラヴノーとドーヴィサのみで、同誌最新版の2021年版でもこの評価を維持しています。
名実ともにドロワンが、シャブリの三大生産者として認められていることを示しています。
さらに、アメリカのワインガイド『ヴィノス』のレビュアーであるニール マーティン氏（元：ワイン アドヴォケイトの評論家でパーカー氏の右腕。
ブルゴーニュも担当）は、2018年8月の記事で以下のように述べています。
「シャブリの二大巨匠にドメーヌ ラヴノーとヴァンサン ドーヴィサを挙げる人が多いが、私は3番目にドメーヌ ジャン ポール ＆ ブノワ ドロワンを加えたい。
ここ5、6年の間に、ブノワ ドロワンは本当に品質を向上させてきた。
毎年開催される「ブルグフェスト」のブラインド テイスティングでは、ドロワンのワインがどれだけの頻度でベスト オブ ザ フライトに選ばれているかを誇張することは出来ない。
何度も何度も、彼のワインは厳しい競争の中で輝きを放っている。
今やドロワンはシャブリを代表する生産者の一人であることを受け入れる時が来たのだ。
」また、『ヴィノス』のアントニオ ガッローニ氏は、ドロワンのレ クロ 2017VTに98点をつけています。
これは同じヴィンテージのドーヴィサのレ プルーズ 100点、レ クロ 98+点に次ぐ評価で、ラヴノーのクロ 97点よりも高く、3者の実力が拮抗している証でもあります。
「ラヴノーやドーヴィサは、シャブリを代表する偉大な造り手で、心から尊敬しています。
その上で違いを答えるとするならば、彼らのワインは真価を発揮するまでに長い年月を要することです。
ラヴノーであれば、20年でも開かないものもあります。
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22,650 円
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 ※ボトル画像は過去ヴィンテージの画像となります。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Underwood Oregon Pinot Gris 2020 ■色・容量：白750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：ピノ・グリ100％ ■産地：アメリカーオレゴン州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） オレゴン白の定番ピノ・グリ！ブドウはウィラメット・ヴァレーを中心に、エオラ・アミティ・ヒルズ、アンプクア・ヴァレーなどのブドウをブレンドしたピノ・グリ100％のワインです。
フレッシュな白桃や洋ナシのアロマが時間とともにコンポートの香りへと変化！滑らかな舌触り、心地よい酸と旨みがじわじわ体に染み込みます。
よく一緒に購入されている商品チウ・チウ・ファレリオ・オリス 1,518円cava カヴァ・ヒッポ・キュべ・ウエノ・M41,628円ジャン・マリー・ガルニエ ピノ・ノワール“セレ1,760円類似商品はこちらアクロバット・オレゴン・ピノ・グリ 2022 3,058円ソレナ・ウィラメット・ヴァレー・ピノ・グリ 24,620円アンダーウッド・オレゴン・ピノ・グリ 1,089円
3,718 円
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 酸化防止剤が微量のため、夏場の配送はクール便を推奨しております。
クール便指定なしでの返品等は受け付けかねますので、ご注意ください。
ご自宅での保管も16度以下がおすすめです。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Hager Matthias Rot Secco[NV] ■色・容量：赤微発泡750ml ■ALC：10.5% ■ブドウ品種：ツヴァイゲルト50%、ブラウブルガー50% ■産地：オーストリア・カンプタール地方 ■味わい：辛口ライトボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス含有 【限定販売!!ひそかなブーム？!!オーストリアの微発泡！】 銘醸地カンプタールの中で造られる軽やかな微発泡！ しかも希少なビオディナミ農法、デメター認証付!!! [ハギャル・マティアス ロット・セッコ NV]!! こちらはとっても珍しい、炭酸ガス注入法による弱発泡 性赤ワインです！白でこのようなタイプの微発泡性ワイ ンはまだ見つかりやすいのですが、赤ワインというのは オーストリアではとてもレアです！ ブドウ品種は、オーストリアの赤ワイン品種の中で最も 多く栽培されているツヴァイゲルト種を50%、ブラウウ ブルガー種50%のブレンド。
畑の土壌は粘土質・レス質 土壌。
平均樹齢25〜30年。
醸造はステンレスタンクで 4ヶ月間、その後オーク樽で2ヶ月間熟成させた後、2.5 気圧まで炭酸ガスを注入。
瓶内二次発酵のタイプに比べてアルコールが低めで、 軽やかな味わいが特長。
また、ツヴァイゲルトとブラウ ブルガ?の品種の赤ワインはそのままですと、ちょっと 田舎っぽくあまりあか抜けない印象になりがちですが、 微発泡にすることによって、センスが良く、都会的で 冷やして美味しい軽やかな赤ワインに変身しています！ オーストリアは元々、炭酸水で割って辛口白ワインを飲 む文化があるので、美味しい微発泡ワインはひそかなブーム！ しかも、デメター認証付の微発泡は非常に珍しいです！ 適度な酸味、軽やかな微発泡はスパイシーなお料理との 相性がよく、特にタイ料理などのストレートな辛みを 和らげてくれます。
オーストリアワインファンが待ちに待ったハギャル・マ ティアスの自信作!!是非、お試しくださいませ!! よく一緒に購入されている商品ビンツ＋ブラット フランコナ 2,068円アクセル・パウリ― トリンクフルス 2022 2,288円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円類似商品はこちらハギャル・マティアス グリューナー・フェルトリ3,278円ロイマー グリュックリッヒ・ヴァイス NV 2,838円ブリュンデルマイヤー カンプタール・リースリン3,938円
2,970 円
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 最新のヴィンテージでお届け致します。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Bourgogne Blanc Couvent des Jacobins 色・容量 白750ml ALC 12.5％ ブドウ品種 シャルドネ 100% 産地 フランス-ブルゴーニュ地方 味わい 辛口 ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩） コート・ドール、コート・シャロネーズ、マコネからの良質なシャルドネを使用し、ステンレスタンクと樽での発酵・熟成を行ったバランスの良いブルゴーニュワインです。
ステンレスタンク熟成による新鮮な果実の風味と樽熟成によるまろやかさが見事に調和した白ワインです。
よく一緒に購入されている商品ルイ・ジャド ブルゴーニュ ルージュ クーヴァ4,620円セイェール・デル・ロウラ・黒とんぼ 2017 3,850円セイェール・デル・ロウラ・赤とんぼ 2019 2,596円類似商品はこちらルイ・ジャド ブルゴーニュ ルージュ クーヴァ4,620円ルイ・ジャド・シャブリ・シャペル・オー・ルー 4,400円ルイ・ジャド・コトー・ブルギニョン・ロゼ3,410円
4,620 円
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 画像は2019年ですが、実際のお届けは2020年となります。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Rainer Wess Gemischter Satz [2020] ■色・容量：白750ml（スクリューキャップ使用） ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：クレムスタール産のグリューナー・ヴェルトリーナー、フリュアーローター・ヴェルトリーナー、ゲルバー・ムスカテラー、ノイブルガー、リヴァーナー、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネの混植・混醸 ■産地：オーストリア ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 限定販売!!世界遺産の景観が美しいヴァッハウの新世代ワイナリー、ライナー・ヴェス!! なんと、ゲミシュターサッツ（複数の葡萄を混植混醸）によるワインをリリース！ [ライナー・ヴェス ゲミシュターサッツ 2020] ウィーン南部のホリイゲに生まれ、相続する畑を持たなかったライナー・ヴェス氏は、 ボルドーの「シャトー・ランジェリュス」や「シャトー・シュヴァル・ブラン」、 カリフォルニアの「ロバート・モンダヴィ」などで修業した後に帰国し、 高名な「ドメーヌ・ヴァッハウ」の醸造長として世界的な名声を築きました。
2003年、ようやく長年の夢だった自身のワイナリーを設立。
はじめはウンターロイベンに 設立したワイナリーも、すぐに手狭になり、2009年にすぐ隣の産地のクレムスタールの サングルーべに新ワイナリーを設立しました。
畑はヴァッハウの銘醸畑のロイベンを初め、 クレムスとの両方の産地に買い足していっています。
今日では、約8へクターの自社畑を所有。
また、7へクター分のブドウを購買しています。
また、趣味も「美味しいものを食べ歩くこと」という彼。
すでに、「世界のベスト・レストラン50」でこれまでに4度も1位に輝いたコペンハーゲンの 「noma」をはじめ、各国の錚々たるレストランが彼のワインをオンリストされています。
食事に合わせやすいワインとして、オーストリアではすっかり人気で定着した、ゲミシュターサッツ（複数の葡萄を混植混醸）のワインを ついにライナー・ヴェスもリリース！ ウィーンではDACになるほどですが、まだヴァッハウやクレムスタールではゲミシュターサッツのワインは一般的ではありません。
ブドウはお隣の産地のクレムスタール産のグリューナー・ヴェルトリーナー、フリュアーローター・ヴェルトリーナー、 ゲルバー・ムスカテラー、ノイブルガー、リヴァーナー、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネの混植・混醸。
畑の土壌は原生岩・片麻岩土壌。
樹齢約60年のVV。
ステンレスタンクで醸造。
ゲミシュターサッツによるワインは、単一品種や、アッサンブラージュ（通常のブレンド）によるワインに比べて、 一体感や複雑さがあると言われています。
何かの品種の個性が、お料理の様々な部分に寄り添ってくれるので、 1本で色々なお料理と合わせやすいと、オーストリアのホイリゲ（日本でいう居酒屋のようなところ）でもおなじみです。
オーストリアではシュニッツェルのお供に定番！是非、お試しくださいませ。
よく一緒に購入されている商品シャーブル グリューナー・ヴェルトリーナー ル3,058円アクセル・パウリ― トリンクフルス 2022 2,288円Dr.Von．バッサーマン・ヨルダン エステー2,838円類似商品はこちらヴィーニンガー ウィーナー・ゲミシュターサッツ3,938円イングリット・グロイス ゲミシュターサッツ・ベ7,788円イングリット・グロイス ゲミシュターサッツ ブ3,300円
3,190 円
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 ワイン名とラベルがリニューアルしました!! 超入手困難の希少甘口シェリーですので、何卒お早めにお買い求めください!! Colosia Moscatel, Bodegas Gutiérrez Colosia, D.O.Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, Andalucía, Spain 色・容量 甘口シェリー375ml ALC 15.0% ブドウ品種 モスカテル100% 産地 スペイン−D.O.ヘレス・ケレス・シェリー・イ・マンサニーリャ・サンルーカル・デ・バラメーダ（エル・プエルト・デ・サンタマリア) 味わい 甘口 ラベル表示 酸化防止剤(亜硫酸塩) 前回ご紹介時には限定入荷60本が瞬く間に完売!! さらにインポーターさんに頼み込んで分けていただいた 最終在庫24本も即完売してしまったあの超希少・大人気 マスカットシェリーが待望の再入荷なんです!! しかも一度お買い上げいただいたお客様からのリピート 注文が続出!!一度飲んだら絶対に忘れられないほどの感 動の美味しさなんです!! その味わいの素晴らしさはあの伝説の超高級ミシュラン三ツ星 レストラン[エルブリ El Bulli]でもオンリストしていたことでも証明済み!!夜な夜なセレヴ達を 虜にしていた極上マスカット・シェリーなんです!! それはもう、うっとりするほどの気品ある美味しさに溢れ ているんです!!この美しい甘みには本当に心も体も癒さ れます!! この高級マスカット・シェリーをここ日本でゆったり と味わえるなんて、本当に幸せです!! 是非とも是非ともお早めに、 そしてたっぷりとお買い求めください!! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 今回ご紹介するワインはスペイン南部アンダルシア州で 生み出される偉大な酒精強化酒シェリー。
酒精強化酒とはぶどう果汁を発酵させた後、アルコール を添加して保存の利く状態にしたワインを指します。
他 にポルトガルのポートワイン、マデイラ酒などがありま す。
シェリーはこれまで当店でもご紹介してまいりました フィノと呼ばれる辛口ドライシェリーやパロ・コルタド、 アモンティリャードなどと呼ばれる熟成シェリーなど 様々なタイプがあり、非常にバリエーション豊かなお酒 です。
今回ご紹介するシェリーはモスカテルという甘口シェ リーで、我々日本人にも馴染みが深く[ぶどうの女王]と 呼ばれるマスカット・オブ・アレキサンドリア種を100% 用いています。
マスカットの爽やかで気品溢れる甘みと 酸味がこのシェリーの味わいを特徴付けています。
このマスカットを収穫後、エスパルトという草で作った 丸いござの上に置き、天日干しして干しぶどう状態にし ます。
水分が蒸発したぶどうの実は甘みとエキスが凝縮 され、甘口ワインに仕上げられます。
その後、ソレラシステムで熟成させます。
ソレラシステムとは樽を何段にもピラミッド状に重ねていき、 上の段にいくほど新しいヴィンテージのシェリーが並ぶように積んでいきます。
瓶詰めする時には、最も下の段の樽から瓶詰めしていき、 下の段のシェリーが減ると、上の段の樽からシェリーを 下の段に液体だけ移動します。
つまり、上から下に降り ていくにしたがって熟成を重ね、また下の段の樽は長い 年数使用しつづけていますので、長熟による味わいが樽 を通過することによって付加されて、より複雑な味わい になっていく、という独特の熟成方法なんです。
このマスカット・シェリーのソレラシステムでの平均熟 成期間は4年〜6年。
その長期熟成によりさらに甘みとコ クが凝縮され、紅茶や紹興酒のような香り高い熟成感が 顕著に現われてきます。
この芳醇さは長期熟成ならでは の味わい。
シェリーの長い歴史がもたらした知恵と技術 が詰まっています。
これだけの手間と時間をかけて造られたエッセンスはそ の品質を認められ、あの伝説の超高級ミシュラン三ツ星レストラン[エルブリ]でも採用されていました。
しかもモスカテルのシェリーはこの[コロシア・モスカテル] を含めたった3本しか採用されておらず、その他の2本は 双方とも同じ巨大シェリー会社の製品なんです。
今回ご紹介のシェリーの造り手はグティエレス・コロシ アといい、代々家族経営の小規模シェリー蔵。
現オー ナーのフアン・カルロス・グティエレス・コロシア氏は 頑固な職人肌の醸造家で、品質管理には絶対に妥協を許 さない厳しさを持っています。
特に長期熟成のオールド タイプはハーフボトルのみのリリースとし、高い品質と ポリシーを守り抜いているんです。
この極上のマスカット・シェリーがここ日本で味わえる なんて本当に幸せで、まさに甘く夢心地の気分になりま す。
この素晴らしい味わいと共にどうぞ素敵な時間をゆった りとお過ごしください。
_白_ よく一緒に購入されている商品スパークリングワイン 辛口 バロン・ド・ブルバ1,518円赤ワイン イタリア ウッジアーノ・キャンティ・767円シャトー・フルール・ド・ジャン・ゲイ・レゼルヴ3,608円類似商品はこちらエミリオ・ルスタウ・ベルムート 3,608円スペインワイン コロシア・フィノ 2,684円コロシア・ソレラ・ファミリアル・ペドロ・ヒメネ23,100円とろ〜り甘い夢心地!! あの伝説の超一流三ツ星レストランも惚れ込んだ高級マスカット・シェリー!! [ぶどうの女王]マスカット・オブ・アレキサンドリアの高級甘口シェリー!! あの伝説のミシュラン三ツ星[エルブリ]でも採用されていたデザートワイン!! 『蜂蜜、ドライアプリコットの甘く爽やかな香り、紅茶や紹興酒の熟成感・・・』 希少限定入荷!!【今回も極僅かの入荷のため即日完売必至!!絶対にお見逃しなく!!】 [コロシア・モスカテル] 頑固な職人肌の現オーナー、フアン・カルロス・グティエレス・コロシア氏!! 『まるで蜂蜜漬けアプリコット!!』 とろ〜り甘い夢心地にさせてくれる物凄い美味しさ!! デザートワイン好きの皆様、そしてシェリーファンの皆様、 大変お待たせいたしました!! あの超希少・入手困難の高級マスカット・シェリーが 待望の再入荷です!! 前回惜しくも見逃してしまった皆様、今度こそは 絶対に、絶対にお見逃しなくお買い求めください!! 濃密な甘さなのに上品で爽やかな味わい、懐かしささえ 感じる柔らかな香り・・・私も思わず陶然となってしま った物凄いシェリー、その名も [コロシア・モスカテル]!!!! そうなんです!! 前回ご紹介時には限定入荷60本が瞬く間に完売!! さらにインポーターさんに頼み込んで分けていただいた 最終在庫24本も即完売してしまったあの超希少・大人気 マスカットシェリーが待望の再入荷なんです!! しかも一度お買い上げいただいたお客様からのリピート 注文が続出!!一度飲んだら絶対に忘れられないほどの感動 の美味しさなんです!! その味わいの素晴らしさはあの伝説の超高級ミシュラン三ツ星レストラン[エルブリ El Bulli]でもオンリストしていたことでも証明済み!!夜な夜なセレヴ達を 虜にしていた極上マスカット・シェリーなんです!! さらに、スペインの権威あるワインガイド[ギーア・ペニ ン]を著すスペインワイン評論家ホセ・ペニンさんも、 『明るくクリアなマホガニー色。
トースティー、麝香、 キャラメル、ドライフルーツなどの強めの香り。
味わい は甘やかでふっくらとしており、シロップ漬けフルーツ のようで、レーズンの果皮のような心地良いタッチ。
フィニッシュに品種のキャラクターを感じる!!』 と大絶賛!! まさに、そのコメントの如く、このシェリーの特徴は 【品種のキャラクター】にあるんです!!品種はモスカテ ル・デ・アレハンドリア、つまり我々日本人にも馴染み の深い[ぶどうの女王]と呼ばれるマスカット・オブ・ア レキサンドリアを100％用いているんです!! ぶどうの女王が生み出す気品ある味わいとは・・・ 『明るく透明感のあるマホガニー色。
グラスに注ぐと とろみのある美しい液体が輝き、蜂蜜、ドライアプリコ ット、レーズンなどの甘く爽やかな香りと、紅茶や紹興 酒のような熟成感のあるこなれた香りが華やかに満ちる!! 味わいもドライフルーツの甘みが豊かで、アプリコット のような酸味がすっきりと味わいを引き締めてくれる。
口当たりはシロップのようになめらかで厚みがあり、 長い熟成によるカラメルのような香ばしいコクと上品な 甘みの余韻が素晴らしく長い!!極めて芳醇なマスカット・ シェリー!!』 それはもううっとりするほどの気品ある美味しさに溢れ ているんです!!この美しい甘みには本当に心も体も癒さ れます!! 1人でも多くのお客様にこの極上の味わいをお楽しみいた だきたいのですが、現地蔵元も出荷制限するほどの人気 で、日本上陸は年間240本のみしかないんです。
そこを インポーターさんに頼み込んでやっと確保できたのは 僅か60本!!今回も極僅かのご紹介で申し訳ございません!! この極上のマスカット・シェリーをここ日本で ゆったりと味わえるなんて、本当に幸せです!! 是非とも是非ともお早めに、 そしてたっぷりとお買い求めください!! ※この商品は375mlハーフボトルです。
3,234 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Chateau Mercian Niitsuru Chardonnay ■色・容量：白750ml ■ALC：- ■ブドウ品種：シャルドネ ■産地：日本-福島県 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：- 心地よい酸味と、トロピカルな香味が楽しめるワインです。
福島県会津美里町新鶴地区の栽培農家の努力と独自の雨よけ施設により、健全で十分に成熟したシャルドネが収穫されます。
産地の個性を引き出したワインに仕上げました。
輝きのあるライトイエロー。
よく熟したパイナップルやグレープフルーツなど柑橘類の香りと、菩提樹などの白い花やハチミツのニュアンスがほのかに感じられる。
樽発酵に由来する穏やかなヴァニラ、ヘーゼルナッツの香りが柔らかく全体を包む。
柔らかい酸と、豊かな果実感、ミネラル感がバランスよく調和している。
よく一緒に購入されている商品シャトー・メルシャン 長野メルロー4,070円シャトー・メルシャン ももいろ1,914円赤ワイン テラ・ヴェガ・ピノ・ノワールチリ 赤1,078円類似商品はこちらシャトー・メルシャン 萌黄1,804円シャトー・メルシャン 玉諸甲州きいろ香2,640円シャトー・メルシャン ももいろ1,914円
3,278 円
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 超レア!!シェリー・ベースの【ベルモット酒】!!! ≪シェリー・ファンのみならず、ハーブ系、 薬草系リキュールがお好きな方は、ぜひお試しください!!≫ 何卒お早めにお買い求め下さい!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Emilio Lustau Vermut, Emilio Lustau, D.O.Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, Andalucía, Spain 色・容量シェリーベースのフレーヴァードワイン750ml ALC15.0% ブドウ品種パロミノ、ペドロ・ヒメネス 産地スペイン−アンダルシア州−D.O.ヘレス・ケレス・シェリー・イ・マンサニーリャ・サンルーカル・デ・バラメーダ（ヘレス・デ・ラ・フロンテーラ） 味わいミディアム〜フルボディ、やや甘口 ラベル表示酸化防止剤（亜硫酸塩） ベルモット酒は通常白ワインまたは赤ワインをベースと してボタニカルを漬け込んでいるものが多いのですが、 これはシェリーをベースとした、とてもレアな一本!! そしてこのベルモットを造るエミリオ・ルスタウ社という のがまたスゴイ!! 毎年数多くのメダルを獲得している1896年設立の老舗で、 たとえば2015年のインターナショナルワインチャレンジ （IWC)ではなんとメダル合計43個を獲得!! さらにトロフィー2個受賞は受賞数世界一!! そればかりか、醸造家のマヌエル・ロサノ氏はインター ナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティ ション(IWSC）では酒精強化部門「ベストシェリーメーカー」 を7年連続受賞という前人未到の記録を打ち立てているんです!! ベースとなるシェリーの美味しさもさることながら、 10種類の厳選されたボタニカルが絶妙にブレンドされ、 本当に味わい深いお酒となっています!! シェリー・ファンのみならず、ハーブ系、薬草系リキュール がお好きな方は、ぜひお試しください!! ◇ ◇ ◇ ◇ シェリーはスペイン・アンダルシア州で産み出される 酒精強化酒で、アンダルシアの暑く乾いた気候が育む バラエティ豊かなワイン。
酒精強化酒とはぶどう果汁を 発酵させた後、アルコールを添加して保存の利く状態に したワインを指します。
その中でもシェリーが特徴的 なのは「フロール」と呼ばれる産膜酵母がワイン表面に 付着することにより独特の風味が生まれる点です。
産地名はヘレス・ケレス・シェリー・イ・マンサニージャ・ サンルーカル・デ・バラメーダという非常に長い名前。
このうちヘレスはスペイン語、ケレスはフランス語、 シェリーは英語で表記されたそれぞれ同じものを指します。
産地名にフランス語や英語が交じるように、古くから ヨーロッパ各国やアメリカ大陸に輸出され愛飲されて きました。
その歴史は大航海時代にまで遡り、マゼラン の率いる船隊に搬入されたことにより世界一周を果たした 最初のワインだといわれています。
シェリーはヘレス・デ・ラ・フロンテーラ、プエルト・ デ・サンタマリア、サンルーカル・デ・バラメーダの3つ の町を結ぶ三角地帯でのみ生産を許可されています。
今回ご案内のエミリオ・ルスタウ社はヘレス・デ・ラ・ フロンテーラに本拠を置く、比較的大手のシェリーメー カーです。
1896年に一人のアルマセニスタによって設立 された老舗の1社。
常にシェリー界をリードしてきた同社 のシェリーは世界で最も信頼される銘柄のひとつとして、 もはやワールドスタンダードとなっています。
毎年世界の各コンクールで数々のメダルを受賞している エミリオ・ルスタウ社の記録は止まることなく、2015年 のインターナショナルワインチャレンジ（IWC)ではメダル 合計43個、トロフィー2個受賞は受賞数世界一、また醸造家 のマヌエル・ロサノ氏はインターナショナル・ワイン・ アンド・スピリッツ・コンペティション(IWSC）では酒精 強化部門「ベストシェリーメーカー」を7年連続受賞と いう前人未到の記録をうちたてています。
今回ご案内する［エミリオ・ルスタウ・ベルムート］は、 アモンティリャード（パロミノ種から造られ、フロール と呼ばれる産膜酵母が付いたフィノタイプをさらに熟成 させたシェリー。
熟成によってフロールは消滅するが、 繊細な風味は残っている。
）とペドロ・ヒメネス（ペドロ・ ヒメネス種のぶどうを天日に干して干しぶどう状にした ものから造られる甘口シェリー。
）をベースにしたベル モット酒です。
ベースとなるシェリーは双方とも10年以上 熟成されたものです。
そのベース・シェリーに10種類のボタニカルを漬け込んだ のがこのベルムート。
ボタニカルの種類は下記となります。
メイン・ボタニカル： ・ニガヨモギ (Wormwood)・・・メインとなる特徴的な苦み ・コリアンダー (Coriander)・・・柑橘系やハーブのアロマ ・リンドウ (Gentian)・・・苦み、収斂性 ・セージ (Sage)・・・スパイシーさ、苦み ・オレンジピール (Orange Peel)・・・フレッシュな シトラスのアロマ サブ・ボタニカル： ・オレガノ (Oregano)・・・柑橘系のアロマ ・アンジェリカ (Angelica)・・・ほのかな甘み、スパイシーさ ・ナツメグ (Nutmeg)・・・スパイシーさ ・キナ (Cinchona)・・・苦み ・シナモン (Cinnamon)・・・甘み これらのボタニカルの漬け込みを別々に行うことにより、 それぞれの風味を十分に調和させるために、ブレンド後 6ヶ月熟成させてから出荷されます。
ベルモット酒は通常白ワインまたは赤ワインをベースと してボタニカルを漬け込んでいるものが多いのですが、 これはシェリーをベースとした、とてもレアな一本。
ベルモットは今ヨーロッパで人気を博しており、お好みで ロックアイスを浮かべたり、オレンジやレモンをカット して添えたり、炭酸水で割ったりと、アレンジも楽しい お酒なんです。
ぜひ一度お試しください!! よく一緒に購入されている商品オーストラリア ワイン db デ・ボルトリ・D968円シュテルンターラー・グリューワイン1,760円白ワイン ディーキン・エステート・モスカート968円類似商品はこちらスペインワイン コロシア・フィノ 2,684円マンサニージャ・ラ・ヒターナ スペイン シェ2,288円コロシア・モスカテル 3,234円超レア!!シェリー・ベースの【ベルモット酒】!!シェリートップメーカーが繰り出す超希少ベルモット!! ベルモットはヨーロッパで伝統的に親しまれ、今再びブームを巻き起こしているフレーヴァード・ワイン!! ワインに複数種のボタニカル（ハーブ、スパイス）を漬け込み、豊かな風味を楽しむベルモット酒!! 2015年だけでもメダル合計43個を獲得、「ベストシェリーメーカー」7年連続受賞の前人未到記録を持つエミリオ・ルスタウ社の秘蔵ベルモット!! ビターな風味がとても後を引く美味しさ!!「大人になって良かったなぁ〜」としみじみ溜息がこぼれてしまうほど!! ≪シェリー・ファンのみならず、ハーブ系、薬草系リキュールがお好きな方は、ぜひお試しください!!≫ [エミリオ・ルスタウ・ベルムート] シェリーのトップメーカーとの呼び声高いエミリオ・ルスタウ社の希少・極旨ベルモット!! 世界のいろんなお酒を楽しみたい皆様!! 【ベルモット】ってご存知ですか！？ 今、ヨーロッパで再びブームを巻き起こしている、 フレーヴァード・ワインなんです!! ワインに複数種のボタニカル（ハーブ、スパイス）を 漬け込み、豊かな風味を楽しむベルモット酒は、 ヨーロッパで伝統的に親しまれてきたお酒!! お好みでロックアイスを浮かべたり、オレンジやレモン をカットして添えたり、炭酸水で割ったりと、アレンジ も楽しいお酒なんです!! もちろん飲むシーンも、食前酒はもちろん、食後酒、さらに ナイトキャップにもGOOD!! そんな伝統的なお酒ベルモットですが、ここ数年 ヨーロッパで再ブームを巻き起こしているんです!! オシャレなバーでベルモットを頼む若者が続出!! 様々なカクテルにして、味わいの変化を楽しんでいるん です!! さて今回ご案内するのは、なんとなんと!! 大変珍しいシェリー・ベースのベルモット!!その名も、 ［エミリオ・ルスタウ・ベルムート］!!!! ベルモット酒は通常白ワインまたは赤ワインをベースと してボタニカルを漬け込んでいるものが多いのですが、 これはシェリーをベースとした、とてもレアな一本!! そしてこのベルモットを造るエミリオ・ルスタウ社という のがまたスゴイ!! 毎年数多くのメダルを獲得している1896年設立の老舗で、 たとえば2015年のインターナショナルワインチャレンジ （IWC)ではなんとメダル合計43個を獲得!! さらにトロフィー2個受賞は受賞数世界一!! そればかりか、醸造家のマヌエル・ロサノ氏はインター ナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティ ション(IWSC）では酒精強化部門「ベストシェリーメーカー」 を7年連続受賞という前人未到の記録を打ち立てているんです!! ベースとなるシェリーの美味しさもさることながら、 10種類の厳選されたボタニカルが絶妙にブレンドされ、 本当に味わい深いお酒となっています!! シェリー・ファンのみならず、ハーブ系、薬草系リキュール がお好きな方は、ぜひお試しください!! 赤みを帯びた美しいマホガニー色に心奪われます!! グラスに注ぐと、スモーキーな樽の風味をベースに、 ドライアプリコット、ドライフィグなどのドライフルーツ、 オレンジピール、アールグレイ紅茶、バルサム、ドライ ハーブなどの複雑なアロマが豊かに香ります。
口に含むと、ボタニカルの強めのフレーバーが口いっぱい に広がり、ベースシェリーの熟成してこなれた味わいと 絶妙なバランスを見せてくれます。
親しみやすい甘みも 好印象。
そしてビターな余韻が心地良く、ローストした ナッツの香ばしい風味も長く続きます。
このビターな風味がとても後を引く美味しさで、 「大人になって良かったなぁ〜」としみじみ溜息が こぼれてしまうほど!!ゆっくり、じっくりと味わいたい 一本です。
コルク栓で閉めて冷蔵庫に入れておけば、1ヶ月ほどは 変わらない風味を楽しむことが出来ます。
大変レアなシェリーベースのベルモット、ぜひとも 一度お試しくださいませ!!
3,608 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Cevico L'UMON Trebbiano-Chardonnay Rubicone 2018 ■色・容量：白1500ml(スクリュー・ キャップ) ■ALC：12% ■ブドウ品種：トレッビアーノ60%、 シャルドネ40% ■産地：イタリア・エミリア・ロマーニャ州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 美食の国エミリア・ロマーニャ全域で、伝統的なワインを幅広く生産するチェヴィコ社 のベストコスパ!! 柑橘系果実とグレープフルーツのフレッシュな香りが爽やか。
加えて、白い花の香りも 感じられます。
口に含んだときの溌剌とした酸とミネラル感がとても快適。
オードブルやサラダ、軽めのパスタなど、休日のブランチにもおすすめです。
1950年代前半に共同組合でワインを造り始めたことから始まったテッレ・チェヴィコ は、現在ではロマーニャ全域で、サンジョヴェーゼ種やトレッビアーノ種などを使っ たロマーニャ地方特有の伝統的なワインを幅広く生産し、ロマーニャの伝統を引継ぐ 土着品種にこだわったワイン造りを行っています。
よく一緒に購入されている商品微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円微発泡 白ワイン モンド・デル・ヴィーノ・ピノ1,298円類似商品はこちらチェヴィコ・ルモン・トレッビアーノ&シャルドネ1,408円ペンフォールズ・ビン 311 シャルドネ 207,260円リンカーン・ナパ・ヴァレー・シャルドネ20184,378円
6,578 円
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 物凄い人気!! 何卒お早めにお買い求めください!! 長期熟成商品のため、澱がある場合がございます。
どの場合には澱を沈めて上澄みをお飲みください。
色・容量シェリー500ml ALC17.0% ブドウ品種パロミノ100% 産地スペイン−DOヘレス・ケレス・シェリー・イ・マンサニーリャ・サンルーカル・デ・バラメーダ（ヘレス) 味わい辛口 平均熟成年数8年以上 ラベル表示酸化防止剤（亜硫酸塩） 『黄色を帯びた麦わら色。
くるみ、ヘーゼルナッツの軽 く香ばしい香りに乗る吟醸香、そして黄色い花のような 華やかな香り。
味わいはドライな中にも熟成感ある甘み、 まろやかさが際立ち、他のフィノには見られない厚みの あるボディ。
クリーミーでオイリー、上品な酸、8年の 熟成を経て生まれたなめらかさ。
気品に溢れたドライ シェリー。
あまり冷やしすぎず、この豊かな香りとボ ディをゆっくりと楽しみたい!!』 通常のフィノはキリッと冷やして楽しみますが、この フィノはあまり冷やしすぎると豊かな香りと複雑な味わ いが感じにくくなりますので、セラー温度（12〜14℃） くらいでお楽しみください。
長期熟成ならではの芳醇な香りと味わいが引き立ちます。
_白_ よく一緒に購入されている商品カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・シャブリ・シャブ3,498円メゾン・シシェル・ポイヤック 2017 4,378円セイェール・デル・ロウラ・黒とんぼ 2017 3,850円類似商品はこちらフェルナンド・デ・カスティージャ・アンティケ・8,074円フェルナンド・デ・カスティージャ・アンティケ・8,074円フェルナンド・デ・カスティージャ・アンティケ・9,174円
5,874 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Penfolds Bin 311 Chardonnay ■色・容量：白750ml ■ALC：13.0％ ■ブドウ品種：シャルドネ100% ■産地：オーストラリア−GI サウス・オーストラリア ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ビン311に使われるシャルドネは、ぶどう栽培には適さないといわれる寒冷な地「タンバルンバ」から生み出されます。
毎年、こうした冷涼な地域で栽培された果実を厳選し、ビン311のスタイルを形作ります。
ビン311のスタイルは、レモンやライムのアロマとミネラル感のある酸のバックボーンがあり、樽発酵とシーズニングオークでの熟成によって補完されています。
濾過は最小限に抑えられており、エレガントな果実味が保たれています。
よく一緒に購入されている商品ギフトボックス包装紙・のし可495円手提げ袋 ワイン 手提げ袋132円オーストラリア ワイン 赤 デ・ボルトリ・DB968円類似商品はこちらペンフォールズ・ヤッターナ シャルドネ 20127,500円ペンフォールズ・ビン 707 カベルネ・ソーウ99,000円チェヴィコ・ルモン・トレッビアーノ&シャルドネ1,408円
7,260 円
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![]() ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Penfolds Bin 311 Chardonnay ■色・容量：白750ml ■ALC：13.0％ ■ブドウ品種：シャルドネ100% ■産地：オーストラリア−GI サウス・オーストラリア ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ビン311に使われるシャルドネは、ぶどう栽培には適さないといわれる寒冷な地「タンバルンバ」から生み出されます。
毎年、こうした冷涼な地域で栽培された果実を厳選し、ビン311のスタイルを形作ります。
ビン311のスタイルは、レモンやライムのアロマとミネラル感のある酸のバックボーンがあり、樽発酵とシーズニングオークでの熟成によって補完されています。
濾過は最小限に抑えられており、エレガントな果実味が保たれています。
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