ガルガーネガ主体で造られるフレッシュでフルーティな白ワインです。
爽やかな味わいで、デイリーワインやお料理などに、幅広くお使いいただけます。
●名称：白ワイン●商品名欧名/Donini Bianco●生産者/【ドニーニ】●生産者欧名/Donini●原産国：イタリア●産地：●原材料：ガルガーネガ/フィアーノ/シャルドネ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいガルガーネガ主体で造られるフレッシュでフルーティな白ワインです。
爽やかな味わいで、デイリーワインやお料理などに、幅広くお使いいただけます。
●名称：白ワイン●商品名欧名/Donini Bianco●生産者/【ドニーニ】●生産者欧名/Donini●原産国：イタリア●産地：●原材料：ガルガーネガ/フィアーノ/シャルドネ
2,200 円
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 オレンジやグレープフルーツ、ベルガモットのような華やかな香りや桃やアーモンドを想わせるふくよかなニュアンスもある、酸味と厚みの絶妙なワインです。
●名称：白 辛口●生産者/【パゴ カサ グラン】●原産国：スペイン●産地：バレンシア●原材料：モスカテル 50%/ゲウ゛ュルツトラミネール 50%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
オレンジやグレープフルーツ、ベルガモットのような華やかな香りや桃やアーモンドを想わせるふくよかなニュアンスもある、酸味と厚みの絶妙なワインです。
●名称：白 辛口●生産者/【パゴ カサ グラン】●原産国：スペイン●産地：バレンシア●原材料：モスカテル 50%/ゲウ゛ュルツトラミネール 50%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
1,317 円
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 ピオーナ家が初めて造ったワインは ヴェローナの人々が愛して止まない故郷の味フェルナンダはコルテーゼのクローン、トレッビアネッロはトカイのクローンです。
それぞれ収穫時期は異なり、トレッビアネッロは9月に、その後9月中旬にフェルナンダを収穫し、トレッビアーノとガルガネガは10月初めに収穫します。
それぞれの葡萄は、ワインに別々の要素をもたらします。
トレッビアネッロは力強さがあり、しっかりとしたボディになります。
ガルガネガは、ミネラルの風味がありエレガントです。
収穫した葡萄は、つぶれないように小さな箱に入れます。
除梗して圧搾します。
フェルナンダは香り高い品種なので、圧搾の前に4?5時間スキンコンタクトします。
4つの葡萄をそれぞれ別々に醸造し、酸素と触れないように造っています。
清澄の後10?15日間、約18度で発酵します。
フレッシュさを保つために澱とともに1月末から2月初めまで置き、最終のブレンドをします。
麦わら色で、フレッシュな香りがあり、まろやかで調和の良い辛口白ワインです。
ガルダ湖の見える丘の上のレストランでこのワインを飲み、とても気に入り捜しまわった挙句に入手出来た、いわくつきのワインです。
すでに初回の輸入より20年以上の年月が経っていますが、一度お試しいただければ、そうまでして捜し求めた理由がご理解いただけることでしょう。
ルチアーノは、「クストーツァはオーケストラ、ソアーヴェは一つの楽器」と、その違いを表現しています。
●名称：白ワイン●商品名：Custoza●生産者：【カヴァルキーナ】●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種：ガルガネガ40％、フェルナンダ30％、トレッビアーノ15％、トレッビアノネッロ15％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
1,885 円
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 輝きのある麦藁色。
香りのインパクトが強く、熟れた洋ナシや桃の香り、しっかりしたバニラや蜂蜜の香りが混ざり合います。
ふくよかな口当たりで豊かな果実味が楽しめる白ワインです。
●名称：白 辛口●生産者/【サン ジョヴァンニ】●原産国：イタリア●産地：マルケ●原材料：ペコリーノ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
輝きのある麦藁色。
香りのインパクトが強く、熟れた洋ナシや桃の香り、しっかりしたバニラや蜂蜜の香りが混ざり合います。
ふくよかな口当たりで豊かな果実味が楽しめる白ワインです。
●名称：白 辛口●生産者/【サン ジョヴァンニ】●原産国：イタリア●産地：マルケ●原材料：ペコリーノ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
2,750 円
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 マンツォーニ・ビアンコはライン・リースリングとピノ・ブランの交配種。
緑の輝きを持った淡い麦わらイエロー色。
それぞれのブドウ品種の特有の特徴が際立った、上品でスッキリした香りと、梨、ネクタリンや白い花を連想させる豊かで複雑、エレガントな持続性のあるブーケ。
スッキリとしてストラクチャーのある味わいと、酸と程よい柔らかさが調和している。
このフレッシュさを楽しむには、若い内にお召し上がり下さい。
軽いオードブル、塩辛くないプリモピアット、舌触りのよい湖水魚と一緒に。
●名称：白ワイン●商品名：Manzoni Bianco Marca Trevigiana IGT●生産者：LOREDAN GASPARINI●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種：マンツォーニ・ビアンコ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいマンツォーニ・ビアンコはライン・リースリングとピノ・ブランの交配種。
緑の輝きを持った淡い麦わらイエロー色。
それぞれのブドウ品種の特有の特徴が際立った、上品でスッキリした香りと、梨、ネクタリンや白い花を連想させる豊かで複雑、エレガントな持続性のあるブーケ。
スッキリとしてストラクチャーのある味わいと、酸と程よい柔らかさが調和している。
このフレッシュさを楽しむには、若い内にお召し上がり下さい。
軽いオードブル、塩辛くないプリモピアット、舌触りのよい湖水魚と一緒に。
●名称：白ワイン●商品名：Manzoni Bianco Marca Trevigiana IGT●生産者：LOREDAN GASPARINI●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種：マンツォーニ・ビアンコ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください
1,760 円
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 一般的なソアーヴェのイメージを 覆す、洗練されたクオリティ2006年より畑で間引きをするようになりました。
葡萄は9月末に収穫します。
16?18度に保ったステンレスタンクで、8?12日発酵させます。
緑色がかった輝きのある濃い麦わら色。
最初はレモンのような柑橘系の爽やかな香りがありますが、次第に熟したフルーツや蜜のような凝縮感ある香りへと変化していきます。
口中では、爽やかで生き生きとした酸味を感じ、アフターには少しビターな味わいが残ります。
味わいの凝縮度が高く、さわやかなソアーヴェの特徴が感じられつつも、しっかりと味わえるスタイルとなっています。
「多くの生産者は、自身のトップレンジで一番になろうとするが、私たちはベーシックラインでも偉大なワインを造りたい」とミケーレは話していました。
’17VTは長期熟成可能な良いVTです。
また、’18VTは雨が降らず、とても満足出来る収穫となりました。
●名称：白ワイン●商品名：Soave Classico San Michele●生産者：【カ ルガーテ】●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種：ガルガネガ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
2,057 円
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 イタリアワイン界の帝王と称されるガヤ。
うっとりするほどの豊かなアロマと美しい酸と豊かなミネラルを感じる長い余韻に魅了される、稀少シャルドネ。
イタリアワインの地位の向上に最も貢献し、世界中の生産者の中でもトップクラスのガヤ。
こちらのキュヴェは3つの畑のシャルドネを絶妙な技でブレンドした、ガヤが造るワインの中で最も生産量の少ない稀少な白ワイン。
エキゾチックなフルーツや白バラのエレガントな香りを備えた、深みある味わいです。
●名称：ROSSJ BASS demi●生産者/【ガヤ】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●セパージュ：シャルドネ/ソーヴィニヨン ブラン●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいイタリアワイン界の帝王と称されるガヤ。
うっとりするほどの豊かなアロマと美しい酸と豊かなミネラルを感じる長い余韻に魅了される、稀少シャルドネ。
イタリアワインの地位の向上に最も貢献し、世界中の生産者の中でもトップクラスのガヤ。
こちらのキュヴェは3つの畑のシャルドネを絶妙な技でブレンドした、ガヤが造るワインの中で最も生産量の少ない稀少な白ワイン。
エキゾチックなフルーツや白バラのエレガントな香りを備えた、深みある味わいです。
●名称：ROSSJ BASS demi●生産者/【ガヤ】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●セパージュ：シャルドネ/ソーヴィニヨン ブラン●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい
5,940 円
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 標高600m、南西向きの畑、ギュイヨ仕立て、5,000株／ha。
16-18℃に温度管理の下、ステンレスタンクで15日間かけて発酵。
マロラクティック発酵はせず、ステンレスタンクにて4-5か月間、熟成。
瓶詰後4ヶ月間寝かせてからリリース。
国際品種であるシャルドネだが、ムルジアの土地に相性が良く、プーリア州の南で造られるシャルドネとは一線を画すフレッシュでエレガント。
地中深く根を生やすことによって数千年前にさかのぼる海由来の古来の土壌の特性を吸収することによる独特の強さのある印象。
濃い麦わらイエロー色。
りんご（フジ）やピーチ、パイナップルの香り、フルーティで香り高い酸。
生の海の幸、牡蠣や甲殻類、魚を使った料理、シチューなどと好相性。
●名称：白ワイン●商品名：Chardonnay Murgia Bianco IGP●生産者：BOTROMAGNO●原産国：イタリア●産地：プーリア●葡萄品種：シャルドネ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください標高600m、南西向きの畑、ギュイヨ仕立て、5,000株／ha。
16-18℃に温度管理の下、ステンレスタンクで15日間かけて発酵。
マロラクティック発酵はせず、ステンレスタンクにて4-5か月間、熟成。
瓶詰後4ヶ月間寝かせてからリリース。
国際品種であるシャルドネだが、ムルジアの土地に相性が良く、プーリア州の南で造られるシャルドネとは一線を画すフレッシュでエレガント。
地中深く根を生やすことによって数千年前にさかのぼる海由来の古来の土壌の特性を吸収することによる独特の強さのある印象。
濃い麦わらイエロー色。
りんご（フジ）やピーチ、パイナップルの香り、フルーティで香り高い酸。
生の海の幸、牡蠣や甲殻類、魚を使った料理、シチューなどと好相性。
●名称：白ワイン●商品名：Chardonnay Murgia Bianco IGP●生産者：BOTROMAGNO●原産国：イタリア●産地：プーリア●葡萄品種：シャルドネ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください
2,904 円
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 シャブリの優秀な生産者として名高い「アラン ジョフロワ」が造る非常にシャープでエレガントなシャブリ1級。
力強さと繊細さを兼ね備えた銘品で、後味も非常に長く続きます。
●名称：白 辛口●生産者/【ドメーヌ アラン ジョフロワ】●原産国：フランス●産地：ブルゴーニュ●原材料：シャルドネ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
シャブリの優秀な生産者として名高い「アラン ジョフロワ」が造る非常にシャープでエレガントなシャブリ1級。
力強さと繊細さを兼ね備えた銘品で、後味も非常に長く続きます。
●名称：白 辛口●生産者/【ドメーヌ アラン ジョフロワ】●原産国：フランス●産地：ブルゴーニュ●原材料：シャルドネ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
4,138 円
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 イタリアの名門アンティノリが所有する、トスカーナ州のワイナリー、レ モルテッレ。
潮風を思わせる豊かなミネラルとフレッシュな酸が楽しめる白。
名門アンティノリが手掛けるトスカーナの白ワイン。
塩気を感じるほどの豊かなミネラル感が魅力で、飲みやすく、ランチワインとしてもおすすめ。
魚料理、サラダ、エビ、チーズ入りカツレツなど幅広い家庭料理と相性が良いうえ、ワインだけでも存分に楽しめる1本です ●名称：VIVIA●生産者/【レ モルテッレ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●セパージュ：ヴェルメンティーノ/ヴィオニエ/アンソニカ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいイタリアの名門アンティノリが所有する、トスカーナ州のワイナリー、レ モルテッレ。
潮風を思わせる豊かなミネラルとフレッシュな酸が楽しめる白。
名門アンティノリが手掛けるトスカーナの白ワイン。
塩気を感じるほどの豊かなミネラル感が魅力で、飲みやすく、ランチワインとしてもおすすめ。
魚料理、サラダ、エビ、チーズ入りカツレツなど幅広い家庭料理と相性が良いうえ、ワインだけでも存分に楽しめる1本です ●名称：VIVIA●生産者/【レ モルテッレ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●セパージュ：ヴェルメンティーノ/ヴィオニエ/アンソニカ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい
2,772 円
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 ワシントンリースリングのパイオニアとしてDr.ローゼン氏の元経験を積んだ気鋭の醸造家が手がけるリースリング。
ミネラル感豊かで白桃のアロマとしっかりとした骨格が魅力です。
●名称：白 辛口●生産者/【エフエスティ】●原産国：アメリカ●産地：ワシントン●原材料：リースリング 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
ワシントンリースリングのパイオニアとしてDr.ローゼン氏の元経験を積んだ気鋭の醸造家が手がけるリースリング。
ミネラル感豊かで白桃のアロマとしっかりとした骨格が魅力です。
●名称：白 辛口●生産者/【エフエスティ】●原産国：アメリカ●産地：ワシントン●原材料：リースリング 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
3,440 円
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 ゴーミヨ5つ房生産者の新たな挑戦 銘醸地ピースポートかのワイン2016年から0．5haを所有しています。
畑は南向き、斜度60％の斜面に位置しています。
青色と灰色粘板岩のミックス土壌です。
とても深い地層で、保水能力が高いためエネルギッシュで免疫力が高いのが特徴です。
エキゾチックなフルーツやエネルギーに溢れるワインとなります。
ミネラル感もあり、集約度も高く、他の産地よりもいつも酸が高くなります。
繊細な果実味を持ったとてもエレガントなワインに仕上がっています。
モーゼル リースリングの持つ典型的でクラシカルな要素、完璧に調和のとれた繊細な果実のアロマがあります。
桃やアプリコットを思わせる果実味を、しっかりとした酸とミネラルが支えています。
「グラン クリュの畑の中で、最もエネルギッシュなのが特徴。
他の生産者のワインに比べ、酸のはっきりしたスタイルで造り上げている」とトーマスは話していました。
●名称：白ワイン●商品名：Piesporter Goldtropfchen Kabinett●生産者：【シュロス リーザー】●原産国：ドイツ●産地：モーゼル●葡萄品種：リースリング●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
3,428 円
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 輝きのある黄金色に近いオレンジワイン。
アカシアの花やオレンジピールの香りが印象的。
オレンジピールのようなビターな印象とアプリコットのアフターフレーバーが心地よい。
●名称：白 辛口●生産者/【プリモシッチ】●原産国：イタリア●産地：フリウリ ヴェネツィア ジューリア●原材料：リボッラ ジャッラ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
輝きのある黄金色に近いオレンジワイン。
アカシアの花やオレンジピールの香りが印象的。
オレンジピールのようなビターな印象とアプリコットのアフターフレーバーが心地よい。
●名称：白 辛口●生産者/【プリモシッチ】●原産国：イタリア●産地：フリウリ ヴェネツィア ジューリア●原材料：リボッラ ジャッラ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
5,660 円
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 緩やかな傾斜、海抜100m、西北西向き、テラス式の畑でブドウの熟成がゆっくり。
共に植密度6250株/ha。
仕立てはギュイヨとコルドーネ・スペロナート。
9月第4週目に収穫。
色合いは麦わらイエロー、果実や花を感じさせる繊細な香り。
味わいは、程よい酸がフレッシュで優れたボディも併せ持つ。
魚の煮込みや甲殻類を使った料理と好相性。
●名称：白ワイン●商品名：Tenuta Cuotto Ischia Bianco DOC Superiore●生産者：PIETRATORCIA●原産国：イタリア●産地：カンパーニア●葡萄品種：ビアンコレッラ45％、フォラステーラ45％、グレーコ10％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください緩やかな傾斜、海抜100m、西北西向き、テラス式の畑でブドウの熟成がゆっくり。
共に植密度6250株/ha。
仕立てはギュイヨとコルドーネ・スペロナート。
9月第4週目に収穫。
色合いは麦わらイエロー、果実や花を感じさせる繊細な香り。
味わいは、程よい酸がフレッシュで優れたボディも併せ持つ。
魚の煮込みや甲殻類を使った料理と好相性。
●名称：白ワイン●商品名：Tenuta Cuotto Ischia Bianco DOC Superiore●生産者：PIETRATORCIA●原産国：イタリア●産地：カンパーニア●葡萄品種：ビアンコレッラ45％、フォラステーラ45％、グレーコ10％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください
2,552 円
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 華やかで果実味あるれる味わいは ローヌ ブランのお手本とてもユニークな単一畑からのワイン。
シャトーヌフ デュ パプの村から15分程南にあるソルグに住むための家を買い、1978年に目の前の大きな土地を購入しました（ベダリッド村）。
植樹はされていませんでしたが、コート デュ ローヌA.O.C.に出来る土地で、東向きの斜面だったので、赤より白が面白いと考えました。
午後の太陽を松の林が遮り、日陰になる畑のため、直射日光で葡萄が焼けてしまうことがありません。
グルナッシュ ブラン、クレレット、ルーサンヌを1．5haに植えたのが始まりです。
その付近にベカス（ヤマシギ）という野鳥がいて、川の近くでそれを撃っていました。
ワイン名にあるベカソンヌという名前は、ここからきています。
粘土土壌で、下層土は石灰質です。
8月の末から早朝にのみ収穫します。
収穫時期は品種によって異なります。
グルナッシュ ブランはフィニッシュに酸と苦味、スパイシーさで複雑さを、ルーサンヌはアロマ、ボディとクリーミーな要素を、クレレットがフレッシュさをもたらします。
収穫量は40hL/ha。
ニューマティックプレスで圧搾し、果汁は12度まで温度を下げ、36時間かけ澱引きします。
発酵は、コンクリートタンクを使い約18度で行います。
マストは、別々に発酵させ、その後コンクリートタンクで6ヶ月澱と寝かせます。
瓶詰め1ヶ月前にブレンドします。
フィルターを通し、清澄はしません。
生き生きとした酸をキープするために、マロラクティック発酵はさせていません。
「気温の暑い南部ローヌでフレッシュな白を造ることは簡単ではありませんが、私たちはこのようなワインが造れることをたいへん誇らしく思っています」とファブリスは話していました。
●名称：白ワイン●商品名：Cotes du Rhone Blanc●生産者：【アンドレ ブルネル】●原産国：フランス●産地：コート デュ ローヌ●葡萄品種：ルーサンヌ50％、グルナッシュ ブラン30％、クレレット20％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
2,110 円
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 フローラルなアロマと鮮やかで深い果実味が美しい、香り高いリースリング。
●名称：白 辛口●生産者/【ショウ アンド スミス】●原産国：オーストラリア●産地：サウス オーストラリア●原材料：リースリング 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
フローラルなアロマと鮮やかで深い果実味が美しい、香り高いリースリング。
●名称：白 辛口●生産者/【ショウ アンド スミス】●原産国：オーストラリア●産地：サウス オーストラリア●原材料：リースリング 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
3,010 円
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 シャトー ムートン ロスチャイルドの精神を受け継ぐ、ムートン直系のブランドワイン。
偉大なソーテルヌ特有のコクとリッチなテイスト。
メドック格付け第一級シャトーを所有するバロン フィリップ ド ロスチャイルドが、本拠地ボルドーで手掛けるカジュアルワイン、ムートン カデ。
ソーテルヌの偉大な格付け第一級シャトー クーテのブドウを使用した贅沢な甘口ワイン。
柑橘類や花の風味とリッチで芳醇な甘味をご堪能いただけます。
●名称：MOUTON CADET RESERVE SAUTERNE●生産者/【バロン フィリップ ド ロスチャイルド】●原産国：フランス●産地：ボルドー●セパージュ：セミヨン/ソーヴィニヨン ブラン/ミュスカデル●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいシャトー ムートン ロスチャイルドの精神を受け継ぐ、ムートン直系のブランドワイン。
偉大なソーテルヌ特有のコクとリッチなテイスト。
メドック格付け第一級シャトーを所有するバロン フィリップ ド ロスチャイルドが、本拠地ボルドーで手掛けるカジュアルワイン、ムートン カデ。
ソーテルヌの偉大な格付け第一級シャトー クーテのブドウを使用した贅沢な甘口ワイン。
柑橘類や花の風味とリッチで芳醇な甘味をご堪能いただけます。
●名称：MOUTON CADET RESERVE SAUTERNE●生産者/【バロン フィリップ ド ロスチャイルド】●原産国：フランス●産地：ボルドー●セパージュ：セミヨン/ソーヴィニヨン ブラン/ミュスカデル●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい
3,960 円
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 ドイツのシャルドネのイメージを覆す クリーンで透明感きらめくシャルドネファフマンでは、1994年からシャルドネを栽培しています。
葡萄はヌスドルファー ビショッフスクロイツからのものです。
シャルドネの畑は南西向き、標高160?185mに位置しています。
葡萄の平均樹齢は13年。
土壌は石灰岩を含む砂質ロームです。
発酵はステンレスタンクで18度にコントロールしながら約6週間行います。
マスカットを思わせる爽やかで果実味のある風味が広がります。
若々しく生き生きとしています。
レモンや黄色い果実の香り。
草原や少しナッツも感じられます。
クリーンで、しかもフルボディです。
●名称：白ワイン●商品名：Chardonnay Bischofskreuz Q.b.A. Trocken●生産者：【カール ファフマン】●原産国：ドイツ●産地：ファルツ●葡萄品種：シャルドネ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
1,714 円
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 敢えて新樽熟成させない 樽の風味と果実味の絶妙のバランスモンテフォルテ ダルポーネ地区の自家畑からの最良の葡萄だけを使っています。
最良の葡萄を得るために過熟状態になったところで、収穫期の最後に摘み取ります。
酵母はガルガネガに最適な特別なものを用いています。
60％を20hLの大樽で、40％をバリック（2年樽）で発酵、6?8ヶ月澱と共に熟成させます。
魅力的なワインで、すばらしいアロマと味わいが特徴です。
その輝く色合いはイマジネーションを引き出し、生き生きとした深みのあるノーズが、バリックで熟成させたことを感じさせます。
マロラクティック発酵をしているので酸が穏やかです。
ノンフィルターで瓶詰めすることで、豊かさと力強さが増しています。
香りはクリーンではっきりとしている中に、不思議な感覚も秘めています。
ほのかに青草の香りがあり、アーモンドやフローラルを思わせる風味が豊かで、深い果実味により保たれています。
「10年は熟成できるポテンシャルがある」とミケーレは話していました。
●名称：白ワイン●商品名：Soave Classico Monte Alto●生産者：【カ ルガーテ】●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種：ガルガネガ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
3,000 円
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 地域表示にとらわれず 優れた葡萄から造り出した自信作生産地域にこだわらず、アペラシオンのルールにしばられずに美味しいワインを造りたいと思い、生まれたワイン。
4種類の品種はいずれもアブルッツオで栽培しています。
ソーヴィニヨン ブランとトラミナーは山に近い標高の高い畑で栽培、酸味とアロマを持った葡萄が出来、ペコリーノとココッチオーラは海に近い畑で栽培し、リッチで糖度のしっかりした葡萄になります。
これをファルネーゼが求めるバランスになるようにブレンドします。
よって比率は決まっておらず、涼しい年はペコリーノやココッチオーラが多くなるなどワインメーカーのチームの腕の見せ所となります。
除梗、破砕した後、アルコール発酵前に3度の低温で12時間スキンコンタクトを行います。
柔らかくプレスした後、澱下げします。
発酵は10度の低温で行います。
グリーンがかった麦わら色。
洋梨など白い果実にパッションフルーツの少しトロピカルな香りも感じられます。
心地よい酸があり、非常にフレッシュですが、骨格もあり、飲み応えがあります。
長く心地よい余韻が感じられます。
●名称：白ワイン●商品名：Fantini Collection Vino Bianco●生産者：【ファルネーゼ】●原産国：イタリア●産地：アブルッツォ●葡萄品種：ソーヴィニヨン ブラン、トラミナー、ペコリーノ、ココッチオーラ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
ファルネーゼ(Farnese)ファルネーゼは、1994年に設立されました。
ファルネーゼの名前は、当時のファルネーゼの王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータが、この土地でワイン造りに身をささげたことに因んでいます。
自家所有葡萄園は合計で150haあり、モーロ川渓谷の北側の斜面に位置し、それは太陽の恵みを受けるために最高の条件であることを意味しています。
そして高度約3,000m、海から18マイルのところにあるマイエッラ山脈は、高品質のワインを産み出すために理想的なミクロクリマを産み出します。
また、買い葡萄は、農家と5年単位で契約。
量で買い取るのでなく、4、5月にアグロノミストが畑を回り、良い畑をha単位で買い取ります。
1軒当たり平均1~3haで大きくないため、量より質を重視した栽培が出来、収穫も良いタイミングで短期間で終える事が出来ます。
24時間以内に、収穫した葡萄を醸造出来る体制にしています。
ファルネーゼは、収穫量を制限し最新技術と伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。
例えば、全ての樽のラックにはローラーが付いており、1ヶ月に1回樽を回してバトナージュと同じ効果を得ています。
ワインは、数々のワインコンクールで高く評価され、国際的にその名を知られています。
さらに、カンパーニャのヴェゼーヴォ、シチーリアのザブを所有しており、バジリカータのヴィニエティ デル ヴルトゥーレ、プーリアのヴィニエティ デル サレントに出資しています。
いずれのワインもそれぞれの名前で出荷されています。
1,885 円
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 フレッシュな洋ナシやナッツキャンディーなどのアロマ。
膨らみのある骨格は男性的でミネラルやスパイシーなリンゴやパイナップルを想わせる味わいが長い余韻となって残る。
●名称：白 辛口●生産者/【ローガン ワインズ】●原産国：オーストラリア●産地：ニュー サウス ウェールズ●原材料：ピノ グリ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
フレッシュな洋ナシやナッツキャンディーなどのアロマ。
膨らみのある骨格は男性的でミネラルやスパイシーなリンゴやパイナップルを想わせる味わいが長い余韻となって残る。
●名称：白 辛口●生産者/【ローガン ワインズ】●原産国：オーストラリア●産地：ニュー サウス ウェールズ●原材料：ピノ グリ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
1,520 円
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 ロワール屈指の自然派ワイナリー。
シャブリに並ぶ定番辛口白ワイン。
フルーティかつミネラリーなアロマ漂う洗練された仕上がり。
ロワール屈指の優良生産者であり、自然派の造り手としても有名なパスカル ジョリヴェのワインは、まさに「ナチュラル、ピュア、エレガント」を体現したスタイル。
こちらのサンセールはパスカル ジョリヴェのスタンダード キュヴェ。
素材を活かした魚料理との組み合わせは、シャブリと牡蠣にも引けを取らない程の完璧なマリアージュを堪能できます。
●名称：SANCERRE demi●生産者/【パスカル ジョリヴェ】●原産国：フランス●産地：ロワール●セパージュ：ソーヴィニヨン ブラン100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいロワール屈指の自然派ワイナリー。
シャブリに並ぶ定番辛口白ワイン。
フルーティかつミネラリーなアロマ漂う洗練された仕上がり。
ロワール屈指の優良生産者であり、自然派の造り手としても有名なパスカル ジョリヴェのワインは、まさに「ナチュラル、ピュア、エレガント」を体現したスタイル。
こちらのサンセールはパスカル ジョリヴェのスタンダード キュヴェ。
素材を活かした魚料理との組み合わせは、シャブリと牡蠣にも引けを取らない程の完璧なマリアージュを堪能できます。
●名称：SANCERRE demi●生産者/【パスカル ジョリヴェ】●原産国：フランス●産地：ロワール●セパージュ：ソーヴィニヨン ブラン100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい
2,200 円
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 48ヶ月瓶熟させた極上の泡 マグナムボトルが入荷平均樹齢50年以上の古い葡萄を使用しています。
ベースワインの発酵はそれぞれの品種（チャレッロ、マカベオ）ごとに別々に行います。
天然酵母を使い、樽で発酵を行います。
造りたいワインのキャラクターをイメージし、64種類のベースワインから慎重に吟味してブレンドを行います。
48ヶ月熟成させています。
長い熟成による、非常にきめ細かく、持続性のある泡立ちがあります。
パイナップルやユーカリ、ドライフルーツを思わせる複雑なアロマの後に、香ばしいトーストのニュアンスが感じられます。
驚くほどフレッシュで、しっかりとした骨格があり、非常にバランスがとれています。
ジョセップ コカは、現当主マルセルの祖父で、4世代続くサバテ イ コカ家の2代目。
ラベルのサインが「Jose Coca」となっており「p」が抜けているのは、フランコ独裁政権時代のスペインではカタルーニャ語が禁じられており、サインはスペイン語で記載しなければならなかったためです。
●名称：スパークリングワイン●商品名：Cava Josep Coca Gran Reserva Nature●生産者：【カステルロッチ】●原産国：スペイン●産地：カバ●葡萄品種：チャレロ、マカベオ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
7,920 円
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 ピノ グリージョを浸漬して造られるアンバーレッドのオレンジワイン。
スミレやラズベリーの香りが広がり、力強く凝縮した味わいで余韻にしっかりとしたミネラル感が広がります。
●名称：白 辛口●生産者/【プリモシッチ】●原産国：イタリア●産地：フリウリ ヴェネツィア ジューリア●原材料：ピノ グリージョ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
ピノ グリージョを浸漬して造られるアンバーレッドのオレンジワイン。
スミレやラズベリーの香りが広がり、力強く凝縮した味わいで余韻にしっかりとしたミネラル感が広がります。
●名称：白 辛口●生産者/【プリモシッチ】●原産国：イタリア●産地：フリウリ ヴェネツィア ジューリア●原材料：ピノ グリージョ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
4,400 円
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 明るく淡い黄色。
メロンや柑橘類、白い花などの入り混じる非常に凝縮感のある香り。
フレッシュ＆フルーティーで風味豊か。
口当たりよく飲みやすい味わい。
ミネラルを感じる余韻が後を引く。
フィンガーフードと共に食前酒としてはもちろんのこと、シーフードを使った前菜やお米のサラダ。
軽いリゾット、タイ風チキンサラダなどと合う。
甲殻類にも好相性。
ルエッタはプーリア州の方言でこのワインに使った小さなブドウを意味する言葉。
●名称：白ワイン●商品名：L'Uetta Fiano Puglia IGT Bianco●生産者：Masca del Tacco●原産国：イタリア●産地：プーリア●葡萄品種：フィアーノ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください明るく淡い黄色。
メロンや柑橘類、白い花などの入り混じる非常に凝縮感のある香り。
フレッシュ＆フルーティーで風味豊か。
口当たりよく飲みやすい味わい。
ミネラルを感じる余韻が後を引く。
フィンガーフードと共に食前酒としてはもちろんのこと、シーフードを使った前菜やお米のサラダ。
軽いリゾット、タイ風チキンサラダなどと合う。
甲殻類にも好相性。
ルエッタはプーリア州の方言でこのワインに使った小さなブドウを意味する言葉。
●名称：白ワイン●商品名：L'Uetta Fiano Puglia IGT Bianco●生産者：Masca del Tacco●原産国：イタリア●産地：プーリア●葡萄品種：フィアーノ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください
2,112 円
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 有機栽培ブドウを使った白ワイン。
花のような香りが心地よく、艶やかで十分な果実味とフレッシュな酸味が調和しています。
●名称：白 辛口●生産者/【アスル イ ガランサ】●原産国：スペイン●産地：ナバーラ●原材料：ガルナッチャ ブランカ 60%/ビウラ 40%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
有機栽培ブドウを使った白ワイン。
花のような香りが心地よく、艶やかで十分な果実味とフレッシュな酸味が調和しています。
●名称：白 辛口●生産者/【アスル イ ガランサ】●原産国：スペイン●産地：ナバーラ●原材料：ガルナッチャ ブランカ 60%/ビウラ 40%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
1,411 円
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![]() 有機栽培ブドウを使った白ワイン。
花のような香りが心地よく、艶やかで十分な果実味とフレッシュな酸味が調和しています。
●名称：白 辛口●生産者/【アスル イ ガランサ】●原産国：スペイン●産地：ナバーラ●原材料：ガルナッチャ ブランカ 60%/ビウラ 40%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
有機栽培ブドウを使った白ワイン。
花のような香りが心地よく、艶やかで十分な果実味とフレッシュな酸味が調和しています。
●名称：白 辛口●生産者/【アスル イ ガランサ】●原産国：スペイン●産地：ナバーラ●原材料：ガルナッチャ ブランカ 60%/ビウラ 40%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
1,411 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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